第217章 番茄牛腩炖土豆(第5/6页)
这天的训练刚宣布解散,战士们就迫不及待地直奔食堂,一个个后背都湿透了,可脚步却比平时轻快了许多。
午饭时分,郑团长也从团部办公室出来,他嗅了嗅空气里飘过来的香味,往东食堂方向瞅了眼,“这味儿……真香啊!”
可惜了,昨天他刚去过东食堂,郑团长咂咂嘴,转身往团部食堂去,听说今天食堂做的是卤肉饭,也是小棠亲自教的,应该也能解解馋。
东食堂里,战士们已经排起了长队。
窗口摆着两大盆菜,一盆自然是番茄牛腩炖土豆,牛腩块炖得肉眼可见的酥烂,土豆吸饱了汤汁,大块的番茄半化在汤里,红亮亮的汤汁看着就眼馋,另一盆是清炒小白菜,翠绿翠绿的,瞧着也清爽得很。
打饭的师傅们忙得不可开交,一勺米饭,两大勺番茄牛腩炖土豆,再来一勺小白菜,饭盒很快就装满了。
战士们不知道什么是番茄牛腩炖土豆,虽然是第一次吃,但是只喝了一口带着点酸甜气的汤汁,众人的眼睛瞬间就亮了。
“唔,这也太开胃了吧!”
雷勇吹了吹热气,忙不迭地吸溜了一小口汤汁,忍不住满足地眯了眯眼,“酸酸甜甜……还带着肉香……这香味也太绝了!”
旁边的陈大牛夹起牛腩,只轻轻一咬,软糯的肉质瞬间在嘴里化开了,就连牛腩的筋骨缝里都透着香。
他痛快地大口嚼着肉,被烫得直哈气,“小棠这手艺没得说,这牛腩炖得太到位了,酸甜味儿都钻到肉里头去了,这肉汤肯定下饭!”
“大牛你说的对!”李小飞摸了摸嘴角的汤汁,边嚼边感慨,“就这口汤泡饭,我能吃三大碗,小棠这搭配简直太意想不到了,没想到番茄竟然还能和牛腩这么炖?”
雷震喝了几口热汤,连头发丝都冒汗了,他舒服地长吁了口气,“这么喝上一碗,感觉浑身力气都回来了,小棠这后勤太到位了,咱们下午的训练必须要加倍啊,马上要演习了,我们可不能掉链子。”
严战没说话,不过嘴角却微微上扬,他咬了一口浸满汤汁的土豆块,入口绵密入味,比以往的炖土豆多了一丝香甜,吃起来酸甜咸鲜,层次十分丰富。
他想起刚刚打饭时,林小棠冲他眨眨眼,小声说的话,“这牛肉来得太及时了,就当是给你们晋升的庆功宴了,参谋长同志,今天你们可得多吃点,这可是你们的大喜事。”
严战唇角忍不住勾了勾,顺手又舀了一勺汤汁浇在饭上。
食堂里的战士们一个个吃得满头大汗的,天气热,饭菜热,但谁也顾不上擦汗,只顾埋头大快朵颐。
窗口的番茄牛腩炖土豆以肉眼可见的速度减少,战士们的夸奖更是此起彼伏。
“这牛肉炖得真烂!软烂脱骨又入味,一口下去谁能不迷糊啊!”
“这汤也太绝了!酸酸甜甜的,鲜得人眉毛都要掉了!”
“土豆也好吃!吸饱了汤汁,一抿就化,粉粉糯糯的!”
浸泡在汤汁里的番茄傲娇道,「瞧见没?我就说少了我不行吧?这波夸奖里有我一半的功劳!」
土豆不服气,「哎呦喂,你们口气可真大!我们难道就没有功劳了?还有牛腩大哥呢,人家可是主角。」
旁边的牛腩大度地当起和事佬,「算啦算啦!看在战士们这么识货的份上,我就不跟你们争了,咱们现在可是我中有你,你中有我,谁也离不开谁。」
战士们饿得前胸贴后背的,一个个吃得是囫囵吞枣,后厨的老王和钱师傅等人吃得就讲究多了。
老王尝了几口,连连点头,“以前都是土豆炖牛肉,没想到加了番茄以后,这个酸味衬得鲜味更足了,配上牛腩炖出来的肉香,热乎气这么一冒,估计站在军区门口都能闻见。”
钱师傅也吃得喜不自禁,“这土豆粉粉糯糯的,混着酸甜的味道在嘴里直接化开了,满口都是番茄和肉香的鲜味儿,今天比肉还抢手呢,同志们争先恐后地拌饭吃,别提多美了!”
“小棠这牛腩炖得酥烂还不柴,半点膻味都没有,”李婶也捧着碗,乐开了花,“我这牙口不好的照样嚼得动,真是特别鲜灵!”