第196章 干锅土豆片（第7/9页）
“都行，你做的都好吃。”严战闻言笑了笑，“军校炊事班要是能学会你一半的手艺，学员们肯定就心满意足了。”
林小棠听了这话美滋滋的，心里也更有谱了，看来他们的炊事班的问题真的很大啊！
果然，和林小棠猜测的差不多，她在食堂门口就见到了等在那里的梁指导。
“小棠同志，辛苦了！欢迎你来指导工作！”梁指导热情迎上前，然后又给她引荐了炊事班的陶班长和几位炊事员同志。
简单寒暄过后，梁指导目露询问，“小棠同志，你看咱们是先去会议室，跟你介绍一下情况，还是……”
林小棠看了看炊事班的同志们，提议道，“梁指导，陶班长，一会儿就要准备午饭了吧？时间紧，我看咱们就别去会议室了。要不我先跟陶班长去后厨看看？咱们就在灶台边，边做边学怎么样？实践出真知嘛！”
陶班长是个五十来岁的老兵，他倒是没有罗主任担心的那样看不起林小棠，他也自知手艺不行，毕竟当初他进炊事班那还是抓阄分配的，那时候大家都想上战场打仗，谁都不想围着灶台打转儿，结果他点儿最背，每次都是他抽中后勤，后来就这么一路干下来了。
其实陶班长也觉得自个做饭难吃，所以梁指导说找了京大的小师傅来教他们，他倒是接受良好，就是觉得这个小师傅比他想的年轻了点，不过听说这小同志厨艺特别的好，当初在军区就是年年都是优秀炊事员，现在还是京大的大学生，更是了不得。
陶班长他们炊事班干活都没啥问题，就怕学习，听说这次来指导的是个京大的女学生，大家伙心里本来还挺怵的，生怕来个指手画脚的知识分子，那他们这群大老粗可就要抓瞎了，此时见林小棠主动提出去后厨，而且说话也和和气气，心里的担忧顿时消了一大半。
“那……那敢情好！林同……林老师，这边请！”陶班长连忙引路。
梁指导员赞许地点点头，这小同志很会抓重点嘛，也很会打消同志们的顾虑。
一行人来到军校食堂后厨，这里比他们京大食堂的后厨稍显简陋，但打扫得还算干净整洁，炊事班正在忙着削土豆皮，准备午饭，看到班长领着个扎麻花辫的年轻姑娘进来，后面还跟着梁指导，大伙都好奇地看过来。
陶班长介绍道，“林老师，咱们今天中午……嗯，还是吃炖土豆。”说到“炖土豆”，他自己都有点不好意思了，这确实是他们食堂的保留菜色，出现的频率高得令人发指。
梁指导在一旁听着这话，忍不住在心里暗暗叹了口气，可不是嘛！炖土豆，炖白菜，炖萝卜……这简直是军校食堂里的“钉子户”三兄弟了，一年到头轮流值班，就算是山珍海味，这么天天吃也腻了，更何况这还是他们炊事班做的炖土豆，说句不客气的，那和猪食简直没啥两样，没滋没味的。
林小棠听了陶班长的话，并没有说什么，她先是礼貌地和后厨的同志们打了招呼，接着才跟着陶班长在后厨转了一圈，然后又去他们的仓库和菜窖看了看存货，和他们京大食堂的也差不多，这时候菜窖里只剩些蔫头耷脑的萝卜、土豆和大白菜了。
林小棠心里有了底，回到后厨，她和陶班长商量道，“陶班长，各位同志，我看了一下咱们现有的食材，大家看这样行不行？咱们今天就先从主食和大家最常吃的土豆开始，我先跟大家交流一下杂粮馒头和杂粮饭，这里头还有些小窍门，学起来也简单得很。”
“然后大锅菜的话，”林小棠指了指旁边那一大盆土豆，“既然平时大家常吃炖土豆，那今天咱们就换个花样，做个简单的干锅土豆片怎么样？这菜用料简单，做法也不复杂，关键是味道足，吃起来也下饭。”
“那敢情好啊！”陶班长一听，眼睛都亮了，他连连点头，又有些不好意思地看了看梁指导，“就是……刚来就要麻烦林老师您亲自动手做饭，这多过意不去……”