第176章 腊肉香菇焖饭（第4/8页）
艾教授等她话音落了，饶有兴致的又追问道，“嗯，说得不错，那上节课我们说的蛋白质，它又是干啥用的？除了猪肉、鸡蛋，还有哪些食材能补蛋白质？”
教室里顿时响起一阵轻微的吸气声，来了来了，艾教授的连环问它又来了，这就是大家害怕回答问题的原因了，因为艾教授的问题总是一个接一个，没完没了，他会把上节课的内容，甚至上周的内容突然又拎出来问一遍，一直问到他满意为止，所以但凡是上他的课，同学们总是胆战心惊的，生怕被点到名。
林小棠听到这个问题却眼睛一亮，这个问题她熟得很，以前在炊事班，她天天琢磨的就是怎么让战士们吃得好、吃得饱、吃得有营养，蛋白质的重要性，她再清楚不过了。
“报告！”林小棠声音更响亮了，“我觉得蛋白质就像是咱身体的砖瓦，比如说，战士训练磨破了皮肉，伤口要长好，得靠蛋白质，我想要长得高长得壮，也得靠蛋白质，就连咱的头发、指甲，离了它都不行，没有了蛋白质，身体就像没了砖瓦的房子，肯定是撑不起来。”
“要说其他蛋白质的来源，那可真不少！”林小棠掰着手指头数起来，“我最先想到的就是豆腐、豆腐皮，就比如我们今天中午吃的白菜豆腐饺子，它不仅吃起来香，还能补充蛋白。还有豆浆、黄豆芽，这些看着不起眼的食材，营养可一点儿不比猪肉差。”
林小棠越说越来劲，“再有就是河里的鱼虾，那可都是高蛋白，特别有营养，关键是味道还好，要是在海边，还有海带、紫菜、各种海鱼……蛋白质来源多着呢！”
艾教授听着满意地点点头，终于抬手示意她坐下，“回答得很好，林小棠同学结合了实际生活，讲得很清楚，同学们都要向她学习，把学到的知识和实际应用结合起来。”
教室里似乎是响起了一阵松气的声音，同学们暗暗庆幸，只要艾教授满意了，那接下来这节课，他就会沉浸在自己的讲课中，滔滔不绝地讲，直到下课铃响，甚至他还经常忘了下课时间。
果然，艾教授转身在黑板上写下新的内容，转身后开始正式讲课，“今天我们讲主食的营养价值，首先，我们要明确一个概念，碳水化合物是人体最主要的能量来源……”
林小棠坐下后，旁边的顾翠儿冲她竖了竖大拇指，小声嘟囔道，“小棠，你真行！”
林小棠笑了笑，翻开笔记本，开始认真记笔记，不过她打算晚上学习小组活动的时候和大家讨论讨论，明明平时大家回答问题挺积极的，怎么一到艾教授的课就这么胆小了呢？
转眼又到了周末，警卫员小刘同志又过来接林小棠去郑家吃饭。
“小棠同志，你今天没课吧？郑大哥不知道从哪弄了一份你们农学系的课表，他说你今天下午没课，大家都等着你呢！”
林小棠让小刘等一会儿，自己“噔噔噔”跑上楼去了，上次就空手上门了，这回刚好有老王班长给她寄来的腊肉，正好可以带点给郑爷爷他们尝尝。
林小棠暗自庆幸，幸亏上次借了食堂的菜刀，她可是费了老大劲才把那块老腊肉分成了小段，不然这一时半会儿的，怕是啃都啃不断。
坐上车以后，林小棠这才想起刚才那句话，她疑惑地问道，“小刘同志，你刚才说的‘大家’，还有谁呀？郑爷爷家今天有客人？”
“你去了就知道啦！今天人可齐了。”小刘笑了笑，故意卖了个关子。
车子驶过熟悉的街道，再次经过天安门时林小棠还是像第一次见到时那样，眼睛一眨不眨地看着，总觉得看也看不够。
到了郑家，林小棠熟门熟路地下车，刚进门，迎面就看见客厅里那两个半大的小少年。
大的那个也不过十二三岁的样子，两人长得虎头虎脑的，正凑在一块儿嘀嘀咕咕，旁边还有个二十出头的男青年，身着一身军绿色工装夹克，头发梳得整整齐齐，显得特精神抖擞。