第168章 咸蛋黄炒南瓜(第8/8页)
等到午饭时分,众人围坐在餐桌旁,郑海明看着满桌的菜色,首先就被那盘金黄诱人的韭菜炒鸡蛋吸引了,他都不用问,只看那鲜亮的颜色,他就知道这绝对不是自己爱人的手艺。
郑海明迫不及待地尝了一大口,忍不住感慨道,“唔,好吃,怪不得我爸去了趟北部军区就不愿意回来了,回来还老是三天两头的念叨,我要是能天天吃上这么有滋有味地饭菜,我也乐意天天待在那边。”
而此时的郑老爷子可没空搭理大儿子的调侃,这要是放在平时,听到儿子这话,他早就吹胡子瞪眼地反驳了,但眼下,他正沉浸在面前那盘咸蛋黄炒南瓜带来的新奇美味之中。
郑海明见状,也好奇地夹起一块裹满了咸蛋黄的南瓜条,一口咬下去,南瓜条外层带着煎制后的微酥,内里却是老南瓜特有的粉糯清甜,咸蛋黄浓郁油润的咸香紧紧包裹着南瓜块,绵密沙沙的蛋黄与南瓜粉糯的口感交织在一起,咸鲜与清甜相互衬托,竟然意外搭配出了令人称奇的味道。
郑老爷子刚吃完一块南瓜条,紧接着又夹起一块被煎得带着点焦脆的蛋白丁,入口外层微脆,内里却依旧保持着蛋白的弹嫩,更妙的是,那咸味明显比空口吃淡了很多,淡淡的咸香恰到好处地衬托着蛋黄的醇厚,口感从酥到软,从弹到绵,滋味从咸鲜到清甜,回味悠长,软糯鲜香,让人忍不住想再来一口。
吃着,吃着,郑老爷子忍不住感慨,“哎!真是活到老,学到老!谁能想到,这齁咸的咸鸭蛋和这甜滋滋的老南瓜搁在一块儿炒,竟然能这么好吃!这么对味儿!棠丫头,你这脑袋瓜子是怎么想出来的?”
郑老爷子刚感叹完,一抬头,就看见大儿子正埋头苦干,筷子频频伸向那盘咸蛋黄炒南瓜,吃得那叫一个香,老爷子不由瞪起眼睛,“哎哎哎!你小子!慢着点!给你老子留点!这可是棠丫头专门给我准备的,你倒好,上来就跟饿虎扑食似的!”
郑海明正吃得满口生香,被老爷子这么一说差点噎住,他哭笑不得地抬头,“爸!您可不能这么霸道啊!这咸鸭蛋还是我特意给您买回来的呢!您忘了?当时您还夸这蛋腌得好,蛋黄流油……”
“没忘!”郑老爷子慢悠悠地夹起南瓜,眼皮都不抬一下,轻飘飘地回道,“就是这咸鸭蛋害我住了一礼拜医院,我怎么会忘?”
郑海明被噎得一时语塞,他张了张嘴,最后只能无奈道,“……爸,您昨儿偷摸吃咸鸭蛋下粥的时候,可不是这么说的啊!”