第93章 红烧海杂鱼(第2/5页)
螺肉丁中加一勺料酒和少许姜丝,抓匀后腌制十来分钟。
大铁锅里的水已经沸腾,但还要继续熬煮,等到大米煮开了花,将腌制好的螺肉倒入大米粥中,慢慢搅动,让螺肉的鲜味充分融入米粥里。
新鲜的螺肉丁很容易熟,搅拌均匀后加少许盐调味,再加入适量白胡椒粉去腥增香,最后撒上葱花就做好了。
战士们拖着疲惫的身体换岗回来,没想到刚进营区,迎面就闻到了一股特别勾人的鲜甜味。
“咦?什么味道?这么香?”雷勇忍不住凑近灶房吸了吸鼻子。
看着几人一身灰扑扑的,老魏赶紧催他们去洗漱,“开饭了,这海鲜粥凉了可就不好吃了。”
“哇!海鲜粥?今儿一大早就有这口福!”几人不约而同的加快了脚步。
热气腾腾的大米粥绵密浓稠,鲜香四溢的螺肉细腻脆嫩,海螺的鲜味全都融到了粥底,一口下去满是海的香甜。
一碗滚烫鲜美的海螺肉粥下肚,暖融融的香气驱散了周身疲惫,一夜没合眼的特种兵们瞬间精神了。
因为不明信号而笼罩在众人心头的阴霾,仿佛也在这温暖的食物香气中渐渐消散。
新的一天,从这碗熨帖的海鲜粥开始了,战士们斗志昂扬。
吃完早饭后,炊事班把昨天赶海收获的一大堆海货统统抬到了灶房外头,昨晚天色已晚,只是简单分拣了一下,现在天光大亮的正好仔细收拾收拾。
“呦,这海螺还真不少!”老魏一边麻利地分拣着海螺,一边说,“我看你今天早上煮那粥就挺好,这些海螺都养着,留着给战士们煮粥吃,又鲜又方便。”
今早他到灶房时才发现昨晚值夜的林小棠已经赶早起床开始做早饭了,说实话这丫头除了跳脱点,勤快那是真勤快。
老魏明里暗里不知道羡慕了老王那个老东西多少次了,这么好的炊事员,咋就不能是他们西食堂的呢,哎!
老魏回神后接着念叨道,“严队长说了,咱们炊事班不用特意留人值夜,我想着,那咱就把这一天三顿饭都做得扎实点,让他们吃得饱饱的比啥都强。”
海岛上白天视野开阔,海面上的情况一目了然,最熬人的是夜晚,夜幕降临,四周乌漆墨黑的,巡逻队和哨兵们都得打起十二分精神,一刻不能松懈。
“好呀!”林小棠正蹲在地上拣小鱼,闻言抬头,“队长他们吃完饭又出去了,他们都一晚上没合眼了,人能受得了吗?”
老魏叹了口气,“估计这几个月都消停不了,你没听队长说嘛,要分组抢修,不仅要加快进度把防御工事提前修出来,还得继续建码头,这就等于两头开工了,咱们人手就这么点,可不是得连轴转嘛!再说了,各种物资都紧缺,唉……”说着说着眉头紧皱。
“严队长说了,这就是咱们军人的天职呀!”林小棠撸起袖子清洗海螺,自言自语道,“再说了,咱们是来守海岛的,可不是来享福玩乐的。”
“呦嗬,没看出来啊小棠同志,你懂得还挺多嘛!”
老魏一脸诧异,显然没想到能从这个小丫头嘴里听到这么有觉悟的话,他很是意外,随即打趣道,“那照你这么说,你以后是不是就不去沙滩上玩啦?也不往菜地里瞎转悠了?”
“魏班长!我那才不是玩呢!”林小棠眼睛瞪得溜圆,“我去沙滩是不是捡小海鲜了?队长都说了,这可是重要的‘战备物资’,特别特别重要。我去菜地,那不是去观察种子发芽情况嘛,这就更重要了,要是咱们自己能种出菜来,以后还怕没蔬菜吃吗?”
林小棠说得有理有据地反驳,小脸上满是认真。
老魏被她这一套一套的说辞逗得摇头失笑,“行行行,你说得对!”
论口才,他真是比不过这丫头,能说会道的,也怪不得自从她去了东食堂,连老王那么老实巴交的人都被带得“不安分”起来,做事又高调又出挑,愣是把东食堂折腾成了“优秀炊事班”,就连军区都能挂上号了。
眼下,东食堂最能折腾的炊事员就在他眼面前呢,老魏看着林小棠熟练地分拣,见她把那些小海鱼都单独捡出来放到大盆里。