第98章(第4/5页)
有人震惊,有人好奇,不少人已有动作,按照提前十天预订的餐食入场。
继接待港商的三次后,金羽汇正式营业,当天中午的两桌食客,一是墨川有名的服装大王张兆丰,早年靠着往返粤市批发衣服售卖发家,如今已经在墨川拥有自己的服装厂和十来家服装店。
听闻港商对金羽汇念念不忘,张兆丰干脆地将谈生意请客吃饭的地方放在了金羽汇,第一次舍弃了红杉饭庄。
布置低奢华丽的饭店,处处透着精致,就连空气中似乎都浮动着幽幽淡香,在服务员引导下,一步步走上二楼,霎时有攀高的睥睨感。
包间内更是一丝一毫都显露着精巧,大到桌椅门窗,小到碗筷酒杯,张兆丰微微一笑:“杨总,这是我们墨川现在最有名的饭店,环境好,东西好,很难预约上,前几天来大陆投资的港商都念叨着这里,差点儿舍不得走。”
张兆丰对面的杨总是来自粤市的服装大亨杨鸿信,这次携家带口来墨川谈生意,什么场面没见过,此刻却也暗暗震惊。
此前来过几次墨川,也吃过红杉饭庄,没想到墨川还有这样的饭店,杨鸿信对这里的环境和装潢十分满意:“菜还没上已经能看出来,有品味。”
许多时候,谈生意吃的不是饭菜,而是吃的环境,吃的体面。
等菜肴上齐,摆盘精致漂亮,食材是能尝出来的新鲜顶级,味道更是绝佳,令见多识广的粤市服装大亨都赞不绝口。
“这一道秋葵虾蓉,模样就没见过,味道还好!”做生意的走南闯北什么没吃过,真有新鲜菜才能吸引眼球。
尤其是杨鸿信的七岁儿子,见到五角星形状的菜,眼睛都亮了,最是不好喂饭的年纪,完全不用操心,自己一颗接一颗的吃起来。
应季的秋葵被冯蔓挖籽,切成同等大小的五角星,填入适量调味腌制过的虾蓉,再以薄油香煎,煎至微微变色即可。
翠绿的秋葵带着微微金黄,脆嫩可口,包裹的虾蓉清甜,搭配清新爽口,色彩明丽,好看又好吃。
一时间,饭桌上宾客尽欢,张兆丰暗暗琢磨,这顿饭三百块花得是值,自己也有面儿。
同一时间,二楼另一处私密包间内也迎来食客。
“老板,第一桌食客很满意,第二桌食客也落座了。刚刚小方进去1号包间的时候,还挨夸呢,说那秋葵虾蓉味道好,尤其小孩子喜欢吃。”吴丹露到后厨汇报情况,正看见自家老板冯蔓俯身摆盘,衣袖挽到手肘位置,一身简装的冯蔓清瘦,长发拢到身后束上,正垂眸盯着菜品,纤细指尖在一次性手套的包裹下精细操作。
“嗯,上菜吧。”冯蔓亲力亲为,用顶级新鲜的食材,绝佳的厨艺,打造美食,自然是为一桌高价添彩。
张兆丰和杨鸿信一家三口在轻松愉快的饭席间谈了个大概,彼此有意合作,离开时仍旧欢声笑语。
只是刚出包间门,行至走廊时,迎面碰上的也是几个熟人——墨川市的阳平区开发办的领导。
经商的和当官的多多少少有些交集,众人寒暄一阵,这才一前一后结账,分别从前门和后门离开。
冯蔓将中午两桌餐食搞定,倒是挺轻松,待服务员收拾包间碗筷,全面打理恢复原样时,再看了看后面的预订单,继续筹划后面的菜品。
既然是高价菜,除了环境外,也要保证菜品的品质和特色。
没两天,宋国栋开着小卡车回到墨川,这一趟是被程朗安排接私活出差,为冯蔓采购各色佐料去了。
来自全国不同地方的最好佐料,一麻袋又一麻袋地被拎下车,放进金羽汇的储物间,通风干燥的室内堆积上几十种干料,看得宋国栋眼花缭乱。
“嫂子,做个菜要准备这么多东西啊?”宋国栋对做菜的认知停留在放点姜蒜炒一炒,最后放点盐起锅的流程。
现在一看琳琅满目的各色佐料,实在震撼。
“那当然,什么特色菜得用什么特色佐料才能做到最地道,都有数的。”冯蔓知道程朗给宋国栋额外报酬,自己也没手软,再给他包了个红包,“这趟辛苦你了。”
“哎哟,朗哥给过了!”宋国栋推辞一番,架不住冯蔓的执着,这才美滋滋收下红包,“谢谢嫂子!”