第21章(第4/4页)
刘昴星永远记得,在四川,自己小时候每次进入那些茶楼时,茶博士手持长壶凌空翻转的灵巧姿态都会震慑他的心魄。
——所以他也偷偷学了几手,虽然没有那些专业的茶博士们出神入化,但猛地出手让他人惊讶一下也是够了。
茶壶提久了感觉就跟握长柄锅铲一样,练一晚上颠锅(颠茶碗)怎么着都该学会了。
“多么清香而又松软的口感啊!”
即使被刘昴星的茶壶杂技打断了爆衣情绪,但这道蜜雪棉丸的美味无疑是毋庸置疑的。女人同时也是远月的供应商之一,对于料理自然也有所研究:“蜜雪棉丸这宣软的外层是你将蛋白打发倒入油中炸至蓬松而来的吧?”
“那么我有一个问题。”
女人隔着料理桌子,嘴角的弧度从刘昴星这边的角度看莫名有几分苛刻的意味:“这层蛋白只有刚出锅趁热吃时才是这种松软的口感。就如同隔壁那桌的舒芙蕾一样,一旦时间久了,蛋白中的空气流失,这蜜雪棉丸就会塌陷成了死棉丸,那你该怎么办呢?”
刘昴星微笑:“那请您看看,这么久了,我的蜜雪棉丸是否塌陷了呢?”