第三百零四章 跨时代的经营理念（第4/7页）

“好，苏联人最大的问题就是如何把肉制品端到苏联人的餐桌上。他们不是没有足够的猪牛养殖业。他们是无法解决运输上的痛点。”李锐侃侃而谈道：“修铁路时间太长，收益可能是亏损。建冷库，费用将全部由企业承担，国企也承担不住连年的费用压力。苏联有大量的粮食烂在土地里、仓库里、火车上。”

“他们需要一个能帮他们解决这个问题的技术。毫无疑问，我们的罐头技术可以解决这个问题。”

李锐这么说，叶季壮却微微皱眉：“小李说的这些，其实我昨晚也分析了。赫鲁晓夫同志来华，提出的就是关于罐头制品的问题。”

“但是苏联也能生产罐头，他们为什么一定要我们的罐头呢？”陈云也好奇。

李锐却呵呵一笑，他从随身带来的包里取出两个罐头。“这个罐头是苏联的，是我们这边研究罐头前，让人从边境线上和苏联士兵还的。这个是我们的罐头，大家尝尝有什么区别。”

李锐打开了两个罐头，苏联的罐头毫无惊喜，就是午餐肉。

中国这边的罐头是红烧肉。陈云和叶季壮拿来筷子，先吃了口午餐肉罐头的。

他们吃了之后表情有点疑惑。

叶季壮更是说道：“没什么特别的啊，就是罐头的味道。解放战争时期要是有这罐头吃，那同志们就和过年一样。”

陈云也点点头：“是啊，这罐头不是挺好的吗？”

李锐笑了笑，他也不说话，指了指中国产的罐头，示意两人在吃吃。

吃了红烧肉罐头后，两人表情有些变了。

“这……不像罐头！”“对，我老婆烧的红烧肉也没这好吃！”两人对视一眼纷纷放下筷子。

陈云摸了摸下巴：“就因为好吃吗？”

李锐说道：“两位，你们吃完红烧肉罐头，现在别喝茶漱口。在吃苏联的午餐肉罐头试试。”

陈云和叶季壮略有迷惑的按照李锐说的去做了。

结果这午餐肉刚进嘴，两人的面部瞬间扭曲了起来。

好不容易艰涩的吞下午餐肉厚，叶季壮给自己来了杯茶漱口：“哎呀，妈呀。刚刚吃午餐肉我还觉得很正常。怎么吃过红烧肉在吃午餐肉罐头，我就觉得难吃的想吐呢？！”

陈云也喝了两杯茶后半开玩笑的对着李锐说道：“是不是你小李搞的鬼？”

李锐似笑非笑的说着：“这还真是我搞的鬼，哈哈。不开玩笑了，其实苏联人的罐头确实挺正常的。就是普通午餐肉的味道。全世界大概现在都是这种味道。不会有太多的差距。”

“美国人吃的午餐肉罐头质量还未必有苏联生产的肉罐头质量好呢。至少苏联对生产质量抓的很严格。”

叶季壮和陈云两人对视一眼，纷纷发问：“既然是这样，那为什么我们吃完红烧肉罐头在吃午餐肉罐头就很想吐呢？”

李锐也不卖关子了，他直接说道：“那是因为我们生产的红烧肉罐头，为了压住制作罐头时会产生的那股子罐头味，添加了许多复杂的辛香料。让它的味道更加浓郁，更加趋近于新鲜制作的肉食，而不是一个罐头。”

“而你们的舌头在刚刚吃过这种浓郁而复杂的香料后，在吃这种初级的午餐肉罐头，那种令人不适的罐头味会立刻放大。变得极为明显。”

“简单来说，就是我们现在所生产的罐头。实际上是第二代甚至是领先于世界的第三代罐头食品。

而这午餐肉依旧还是初代罐头食品。打个不恰当的比方，这就像是燧发枪和半自动步枪之间的差别。”

陈云和叶季壮这才明白了这个小小的不起眼的罐头，其实里面蕴含着极大的学问。

这是当然的，在后世因为生活节奏的加快，软罐头预制菜这种第四代罐头食品正在蓬勃发展。

在全球经济下行的大环境下，中国的预制食品却是逆势上扬。

仅仅是2021年就有超过五百亿的资金投入预制菜和软罐头这一市场。

带来的就是食品工业的再一次升级。

很多预制菜和软罐头已经做到了让人分不清是预制菜还是现做菜的差别了。

叶季壮听明白了：“我大概明白小李的意思了。就是说这红烧肉好吃，说起来就是你说的那些秘制辛香料调料的原因。就像是那个方便面料包一样，对吧？”