第416章 最后的晚餐!(第4/5页)
没错。
之所以买这只羊,是因为林知白想要做一道全羊宴!
在《荔山行》这个节目里,做一桌子全羊宴,然后请十几个嘉宾们一起吃,多好!
当然,说是请,其实是收费的。
林知白从不做亏本的买卖,这只羊一百桃花币,今晚林知白就要把钱全部赚回来!
就这样。
把其中一根羊后腿腌渍完成后,林知白前往土窑。
“嘤嘤你来烧火。”
“好……”夜莺左顾右盼,“这个怎么烧?”
“那儿有个口,你找些木头之类烧,也可以丢点碳进去,我在超市那边买了些。”
“哦哦。”
夜莺在林知白的指挥下行动。
等窑烧好,林知白让其灭火,并朝着窑内泼了点水,顿时水蒸气漫天。
而后林知白将羊腿放进了窑中并盖上,并直接找来一块布,浸湿了水之后封在上面,再用一些泥土直接压在布上,同时窑口也直接拿湿土封死。
“不用火吗?”
夜莺根本看不懂林知白的操作。
林知白道:“不用火了,窑子封死,就这样闷俩小时就熟透了。”
“接下来呢?”
“烧个羊蝎子火锅。”
林知白给每个部位都做了安排,羊蝎子做火锅最好。
羊腿除了整个烤之外,还可以做羊肉串,这个应该最受欢迎,属于不爱吃羊肉的人也会吃些的。
然后羊排就清炖的,蒜香煎的都做一些。
羊头也要做,牙齿敲掉,眼珠子之类提前挖出来,然后狠狠煮到晚上,确保其软烂入味儿。
羊杂什么的,就更不用说了。
“这个白色的,带点粉的是什么啊?”
夜莺像个好奇宝宝,在旁边打下手,一边时不时提问,“还挺可爱的。”
“这个?可爱?”
林知白看向夜莺指的部位,笑道:“这个是羊宝,也叫羊外腰,说白了就是羊的高玩,因为咱们杀的是只公羊。”
高……高玩?
夜莺表情有些尴尬,赶紧转移话题道:“那那那那这个呢?”
“这个?”
林知白看着那坨红黑色物件,表情微妙,这夜莺可真会挑着问啊。
“怎么了?”
“这是羊腰子,也就是羊的肾部,简称羊肾。”
腰子?
夜莺更加尴尬,怎么自己问的东西,不是腰子就是高玩啊?
她不想说话了,倒是旁边的楚楚来了句:“所以这俩就是传说中男人吃了很补的东西?”
“是的。”
“你喜欢吃吗?”
楚楚好奇的盯着林知白,“男人吃了大补呢。”
林知白摇头道:“这两样东西的膻味儿最大,得是特别喜欢吃羊肉的人才会喜欢。”
好吧,其实是骚腥气味很大,林知白吃不来。
当然话是这么说,反正林知白打算好好烤羊腰子羊宝之类,因为他知道有人就好这口,去烧烤店看到菜单的都知道,越是这些部位卖的越贵,因为一只羊身上就出那么点儿腰子和高玩。
“都忙起来。”
林知白道:“你们把这些肉给串起来,腰子之类也一起串到竹签上,考虑到今天你们帮我干活儿,晚上吃的时候,给你们打五折。”
就这样。
三人穿羊肉串。
林知白则处理羊蹄和羊杂等剩下的食材。
观众眼看着一道又一道菜,被林知白给做出来,只感觉肚子里的馋虫都被勾出来了!
【看着好香啊!】
【这谁顶得住啊!】
【这分明是在做全羊宴!】
【窑里的烤羊腿熟了没?】
【这个香辣羊蹄真的绝了!】
【看那个清炖羊肉的颜色好亮啊!】
【不知道手抓饭味道怎么样。】
【开始烤串儿了!】
【你可以永远相信林大厨!】
【好想去参加节目,我愿意用所有桃花币,换这一顿全羊宴!】
终于。
四小时过去了。
夜莺在大群里艾特所有人:“快来吃饭,林大厨做了一桌子好菜!”
唰唰唰!
其他三组的人立刻赶来。
人还没有到活动中心,所有人的鼻子,就闻到了一股诱人至极的肉香,同时伴随着一些孜然等烧烤香料的味道……
大家不由得加快脚步。