第416章 最后的晚餐!(第3/5页)
夜莺已经开始肚子叫了,大家在荔山这些天下来,光是想想烧烤的味道有多美就已经口齿生津了。
买好东西。
林知白回到蓝屋子后面,笑眯眯的看了看还在悠闲吃草,不知道自己未来命运的沸羊羊开口道:
“今天我就让你们看看什么叫传说中的庖丁解羊。”
夜莺和楚楚以及韩月霜,就是林知白的忠实观众,三人离得远远地,似乎怕被羊血溅身上。
【我只听过庖丁解牛。】
【庖丁解羊什么鬼?】
【真要开杀了?】
【洒家看不得这个!】
【首富怎么感觉跃跃欲试的啊,他笑的好灿烂!】
【长得人畜无害,帅的惨绝人寰,结果拿着屠刀就要杀羊?】
弹幕纷纷。
林知白天生长着一张不会杀羊的脸,所以当他手持屠刀对着沸羊羊比划时,大家感受到了一种浓浓的违和感。
“月霜计时。”
林知白喊韩月霜给自己计时,他要看看自己宰羊的技术具体多牛。
“好的。”
韩月霜拿出手机。
林知白说了声开始,然后便开始动手。
羊被按倒在桌面上,羊腿已经绑了起来。
林知白按住羊腿,然后用杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血用桶接住。
羊血放完了之后,林知白将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子后打上结,这是为了防止羊肠道内的食物和粪便流出,再从羊的腹部开始,纵向割一刀,最后从羊腿处往下划一刀。
做完这些。
林知白开始手工剥离羊皮。
这样剥离羊皮后,将全部的内脏拿出来,林知白割下了羊头。
整个过程一气呵成,林知白本以为自己会难受,需要克服心理阻碍,没想到这么顺利,并没有产生太多的抗拒之类。
旁边。
摄影师没敢直拍血腥镜头,只是给大家看了林知白的背影,观众只知道他在忙活着杀羊这事儿却看不到具体的画面。
【好像很顺利啊!】
【这是在给羊放血?】
【我看到羊皮被剥了!】
【感觉和我老家杀猪差不多?】
【杀羊应该比杀猪要简单一些。】
【就算是这样,首富也太牛了吧,他真把沸羊羊给噶了!】
“成功。”
林知白杀完羊,连肉都分割好之后,让韩月霜那边停止计时。
镜头终于直射。
只见羊肉此刻呈现在所有人眼前,这只羊被杀了,肉很完整,色泽鲜红漂亮有弹性,甚至已经让人产生想做了吃的冲动。
而时间只过去7分21秒!
也就是说林知白只用不到八分钟,就把沸羊羊彻底杀好了!
【!!!!】
【越帅的男人越残忍!】
【还真特么是庖丁解羊啊,你怎么这么熟练啊!】
【荒漠屠夫是吧?】
【才八分钟,就杀的这么干净,羊头割了,羊皮剥了,羊内脏都归类好了!】
【杀羊前首富笑的多灿烂啊!】
【笑容越灿烂,噶羊越狠!】
【一般人没杀过几百头羊,都做不到这么熟练!】
网友纷纷被震惊了!
旁边的夜莺三人也被惊的不行!
她们亲眼看着林知白化身屠夫一步步杀羊,其动作熟练的简直让人害怕,似乎羊身体的每一个部位他都了如指掌,动手的时候那叫一个冷酷无情!
碰!
碰!
碰!
杀好羊之后,林知白几刀下去,把羊前腿给剁了下来,清洗干净后,放上了孜然和辣椒以及料酒乃至洋葱等等,要腌渍一段时间,然后做成烤羊腿。
因为这附近有个土窑。
那窑子用来烤羊腿再合适不过了。
而俩羊后腿,林知白则打算用来做手抓饭,XJ风味的羊肉手抓饭味道也是一绝。
当然。
做之前同样要处理好,尤其是要去掉羊肉的膻味儿。
不过羊肉的膻味大不大,有时候和技术无关,和羊的品种以及生长环境有关。
荔山这一带的羊品种好,属于基本没什么膻味儿的羊,所以林知白做起来也更得心应手些。
就这样。
把羊的不同部位切好之后,林知白开始在心底规划,每个部位最终要做成什么菜式了。