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顾氏私房菜有神奇疗效
作者：安宫的竹子
内容简介
 在众人皆辟谷的修真界，顾清秋做出来的饭菜只有豆丁点灵力，对修炼可以说没有半点增益，倒是这味道香飘十里，因此得了个废柴厨修称号。 一朝穿越回现代，看着停业许久的店铺和穷得叮当响的钱包，顾清秋只好重操旧业。 起初大家听说素里街的顾氏私房菜重新开业，大家都不看好：一个小姑娘怕是连颠勺都学不会，做出来的饭菜能有多好吃。 后来 吃过的顾客连做梦都在回味着：真香！ 顾氏私房菜一桌难订，排号都排到半年后了。 门口豪车无数，商业大亨、明星艺人云集，无数人以能够吃上一桌顾氏私房菜为荣。 能够美白减肥淡斑生发舒血活络延年益寿的顾氏私房菜，谁能不爱！ 顾氏私房菜因此爆红，顾清秋看着新鲜出炉的酸菜炖白肉那豆丁点灵力，陷入沉思：这个世界是魔幻了么？ 

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第1章 开业。
初夏清晨，素里街附近的菜市场一片热闹。
“本地猪肉香得很，快来看啊！”
“新鲜活鱼，三点捞上来五点就到这菜市场了，都来看看喂！”
“自家种的青菜，天然无污染！”
各个摊贩高声吆喝着，买菜的大爷大妈碰上感兴趣的就问上几句，合心意砍价买下，看不上的转头就走。
顾清秋在一群大爷大妈中显得出众，少有工作日见年轻女孩大早来菜市场买菜的。
她不被那些响亮鲜活的吆喝声吸引，更没有上前问这问那，倒像巡视一般将菜市场每一个摊位粗略看过。
顾清秋确实是在看每个摊位卖的东西，在她眼里，摊贩口中新鲜的猪肉、活鱼、蔬菜都萦绕着些许黑丝雾气，只是多少的区别。
她判断这是食材中存在的杂质，黑丝雾气越少，代表着食材越新鲜，质量更好，想来做出来的肉菜也会更好吃。
然而逛了一圈下来，完全没有看到不带黑丝雾气纯净的食物。
顾清秋只好劣中选优，购买尽可能少杂质的食物。
她走到一个猪肉摊位那：“老板，你这排骨一斤多少钱？”
猪肉摊老板乐道：“姑娘有眼光，我这可都是本地猪，吃家糠长大的，香得很。排骨一斤二十七块，腿肉和五花肉都是一斤十四块，你要多少？”
家糠大概就是家里的剩饭剩菜。
顾清秋刚听到别家猪肉摊的报价，这边排骨一斤要贵两块钱。她伸手指了指排骨中黑丝雾气最少的三条排骨：“我要这三条，麻烦老板你帮忙称一下。”
“好嘞。”猪肉摊老板当即拿过摆放着的三条排骨，拿起菜刀照着顾清秋的要求剁成大小合适的排骨块，装袋上称，“一共四斤三两，一百一十六块一，你给一百一十五块就好了。”
顾清秋扫码付钱，接过那袋排骨谢过老板，目标明确地往下个摊位走。
“老板，你这菜心和通心菜多少钱？”
菜摊老太太笑道：“这摊位上的菜一把五块钱，都是自家种的菜，我给捆好来卖的。你要多少把？”
顾清秋：“菜心和通心菜每样来六把吧。”
其实这菜摊的各种菜黑丝雾气都挺少的，不过她有想做的菜，才选了菜心和通心菜。这些菜一捆捆绑好看起来新鲜翠嫩也干净，目测一把超过一斤，和别的菜摊价格差不多。
菜摊老太太高兴拣起菜来：“一共六十块钱。”
这可是大主顾啊。
顾清秋付了钱，接过一大袋子菜，干脆整理了一齐放进买菜的小拉车里。要是这些菜好吃的话，她下回再过来这家菜摊买。
接着她又去买了三只鸡，买了土豆、莴笋、胡萝卜，还有葱姜蒜和辣椒，再到杂货铺买了木耳、黄豆酱、黄豆、红枣、枸杞、无花果。
盘算着想做的食材都有了，顾清秋这才走出市场，绕进素里街走去。
走到老街中间拐弯处一颗桃树旁，她拿出钥匙打开木门，走进去厨房将买来的食材放好。
这是一座阁楼，二楼供人居住，一楼则是顾氏私房菜的铺面，顾清秋就是在这里长大的。
她爷爷曾经是酒楼大厨，四十多岁出来单干，在素里街这边买下这阁楼开起饭店来，曾经生意红火，是这素里街最有名的饭馆。
等到顾清秋的爸妈接手饭馆，两人厨艺只能说比普通人好一点，经营着饭馆生意一般，勉强达到温饱线以上。
顾清秋是闻着自家饭馆的饭菜香味长大的。
只可惜在她读大二时爸妈出车祸，爸爸当场去世，妈妈在医院ICU住了许久，花光了肇事者的赔偿金和自家的积蓄也挽救不回来，永远离开了她。
顾氏私房菜跟着停业，或者说是倒闭了。
顾清秋大学读的中文系，在爸妈去世后靠着兼职赚生活费，顺利完成学业毕业，进了本地的一家老牌出版社当校对编辑。
在她二十四岁，工作的第二年某天，因为连续加班校对图书文稿，发烧不自知进了医院，一度昏迷。
再醒来，顾清秋发现自己到了光怪陆离的修真界，这里以修炼长生为目标，弱肉强食。她穿越的原身是最差的五灵根资质，是青云宗的杂役弟子。
顾清秋探索穿越原因无果，只能先适应杂役弟子的身份，一边努力修炼，一边侍弄灵田替宗门种植灵米。
杂役弟子在入门三年内若能达到练气期四层，可以进青云宗外门。顾清秋努力修炼，无奈五灵根资质太差，还是没能达到要求。
她意识到自己可能在修炼道路上混不出门路来，果断放弃，使了积攒的灵石找人介绍进了青云宗守护范围内的云江城最大酒楼当灵厨。
没办法，像炼器师炼丹师这些都需要独特的灵根资质和巨大的资源才能修炼，灵厨在修真界算是比较低等的存在，却是顾清秋能想到比较适合的职业出路。
修真界筑基以上的修士可以辟谷，练气期的修士还是需要进食的，酒楼这边烹饪用的是灵米灵兽肉，经过灵厨特殊的手法烹饪出来的肉菜蕴含着不少灵气，修士吃了后可以增进修为，助力修炼。
因此酒楼还是很受修士欢迎的。
顾清秋在酒楼这边跟着灵厨师傅学了两个月的烹饪手法，烹饪出来的饭菜却只有豆丁点灵力。这点灵力约莫还是灵米灵兽肉自身的灵力。
对上灵厨师傅和掌柜怀疑和失望的眼神，顾清秋暗想要糟。谁能想到自己练气期二层运用的灵力，五灵根的资质，混灵厨还是失败了。
为了能在酒楼留下来，顾清秋回想小时候跟在厨房看爷爷做菜、长大些跟在厨房看爸妈做菜的时光。
思念无疑是痛苦的，她疯狂地想念故去的亲人，想念现代与家人的岁月，从中汲取做饭炒菜的技巧，接着又在云江城寻找类似现代的调料。
凭借着新颖的调料和现代多样的烹饪手法，顾清秋做出来的肉菜虽说还是只有豆丁点灵力，这味道却是香飘万里，秒杀后厨里其它肉菜。
有贪口腹之欲的修士花钱点名要顾清秋做的肉菜，风卷残云吃完满脸享受说道：“这冰川鱼脍和酱汁扎蹄实属修仙界美味，就是可惜只有那么豆丁点灵力。”
不少兜里有灵石，贪求那一口香的修士掏钱要吃顾清秋做的肉菜，顾清秋顺利在酒楼留下来。
她不断回忆着现代吃过见过的美食，利用修仙界的灵兽灵菜做出各种美味，吸引不少修士掏灵石品尝，留住不少回头客，慢慢地在酒楼后厨有了一席之地，谁也不敢轻瞧。
修真界的十年不过弹指一挥间，顾清秋适应了抬头就能看到天上有修士驾驭法器飞过，地上时不时有修士掐诀施展灵力打架的日子，在酒楼过得风生水起。
谁能想到这天两位修士在酒楼里为了争她炒的最后一道爆炒花甲而打斗起来，掌柜的喊她过来劝架，顾清秋匆匆赶来还没来得及说话，就被一道威压巨大的剑气扫过，瞬间磕倒在通往后厨的门框上，晕了过去。
再醒来时，顾清秋发现自己回到了现代，还在医院里打吊水。
时间竟然只过去了一晚上，如果不是仔细感受能发现丹田里的豆丁点灵力，五感比以前更加聪敏，顾清秋都快怀疑修真界的一切不过是黄粱一梦了。
不管怎样，能回到长治久安的现代社会，回到自己曾经生长，到了修真界无数次夜梦中惦记着的地方，顾清秋还是高兴的。哪怕这会父母早已故去，只剩她一人。
顾清秋利用病假休息了三天，也在这三天里半回忆半认识，将现代生活的一切知识重新拣了起来。
她试着探索丹田里的豆丁点灵力，现代灵力稀薄根本没办法修炼。
神奇的是在做饭时她能看到从冰箱拿出来的食材上的黑丝雾气，经过自己的处理烹饪，黑丝雾气尽数散去不说，炒出来的菜品更是多了豆丁点灵力，大概比丹田里的豆丁点灵力还要小个一百倍吧。
顾清秋尝过炒出来的肉菜，味道比很久很久以前吃过的肉菜要好吃，主要表现在新鲜，完美展现了肉和蔬菜的香味，口感好到接近修仙界的灵米灵兽肉了。
当然就那么小小豆丁点灵力，对人体的影响微乎其微。
自己这一手剔除食材杂质的手艺不简单，倒像是在修真界混了那么多年的馈赠。
望着从爷爷到爸妈一直经营着，如今已歇业好几年的顾氏私房菜，再加上远离多年早已不熟悉的文学领域，想到自己在修真界练了许多年的厨艺，顾清秋决定辞去出版社的工作，重新经营顾氏私房菜。
而且自从爸妈去世后，原先的她深刻感受到人生无常还不如享受当下，工作后能赚钱了基本上每月花光工资来提高生活幸福感，日子过得不错，但兜里是真的没几个钱。
她急需赚钱啊！
顾清秋用了四天的时间，先去将有关顾氏私房菜的各种证件更换成自己的名字，又重新办理了经营许可证和健康证，再是用仅剩的一点点存款将顾氏私房菜修整一遍。
顾氏私房菜装修偏原木色，进门有收银台，接着是摆放着四小桌三大桌的铺面，右边连着厨房，厨房采取透明玻璃隔断，方便顾客看到后厨的烟火气。
连接厨房和铺面的是半人高的冰橱，用于放置每日用的食材，既能展示给顾客看，也方便顾客直接挑食材点菜。
顾清秋也喜欢这样的装修，只是将老损的木桌椅换新，冰橱重新清洗，厨房里的各种厨具碗筷该扔的扔该换的换，堂铺的灯泡也都换了新的。
她今天去菜市场买菜，也是准备今天开业的。
鉴于自己能够凭借看到黑丝雾气的能力挑选食材，加上私房菜的名头，顾清秋不打算固定菜单，每天全凭买到什么好食材来定菜色。
这会她敞开着木门，任凭日光洒进来，先扫地拖地，再拿抹布擦拭桌椅。
将饭馆日常打扫一遍后，顾清秋歇了会先在悬挂在入门左侧墙面上的黑板上写下今日菜单，接着进厨房备菜。
她拿出新鲜剁好的排骨块，放到盆里放淀粉加水泡洗出血水，冲洗干净后放一旁备用，这样子可以去腥。
接着又拿起菜刀在案板上将蒜切成细碎的蒜末，再切了姜末。
为了待会炸排骨的时候蒜末不会发黑发苦，她用清水冲洗一遍蒜末后放入装排骨的盆里，接着放入姜末、盐、白胡椒粉和生抽，抓拌均匀放一旁腌制。
顾清秋又开始处理四只鸡。摊主已经给拔了鸡毛，她重新给清洗一遍，拿起菜刀剁起鸡来。手起刀落间，鸡肉一块块大小均匀，鸡脚单独放一边。
她开了煤气灶，起锅装水先给鸡脚焯水，捞出来放到汤锅里，接着放入洗好的黄豆、无花果、红枣和姜片，加入清水盖锅盖开大火煮着。
顾清秋开始给土豆去皮，用菜刀切成滚刀块，装盆放清水泡着备用，又泡发木耳，切莴笋和红萝卜片。
她重新起锅装水烧开，将均匀成块的鸡肉倒下去，放姜片料酒去腥。
接着将旁边的炒锅加热，倒油放姜蒜，把沥干的鸡肉块倒进去，用锅铲翻炒着，鲜嫩的鸡肉块很快微微焦黄，顾清秋往锅里放生抽、老抽和耗油，炒香上色，鸡肉块逐渐冒出香味来。
在这个过程中，鸡肉块原有的黑丝雾气逐渐散去。
顾清秋将切成滚刀块的土豆倒入锅里，接着翻炒，琢磨着差不多了，再倒入清水直至没过鸡肉和土豆，盖锅接着焖煮。
也不知道今天生意怎样，一半食材是晚上用的，中午的也留了一半，暂且先放到冰橱去。顾清秋放完后回来接着各洗了两把菜心和通心菜。
接着就是等待顾客到来了。

第2章 蒜香排骨、鸡肉土豆。
素里街后头两三百米外有个创意园，以前是江市啤酒厂，后面工厂外迁，这里就改成工业创意园，招商入驻了一些工作室，不少人在里面工作。
源设计办公室里，临近下班时间点设计部的三名员工蠢蠢欲动。
她们刚忙完初夏服装设计稿，打版出来没什么问题，也通过了合作方的要求，马上就能投入工厂生产。
这也算是完成了一个阶段任务，组长说中午要请大家吃饭。
大家盯着电脑，手在键盘上敲打着，在群里聊猜张姐会请吃啥。
到点张红从小办公室走出来，笑道：“走吧，我们去素里街吃饭。”
“谢谢张姐。”
大家应声高兴站起来，提上早已准备好的包跟着出门。实际上她们心里已经暗自吐槽，没想到张姐居然要去素里街吃饭。
素里街离得近，她们刚来工作时中午没少去那吃饭，左不过一些面馆、小吃店、炸串烧烤店和一家家常菜店，吃没多久就吃腻了。
随着一公里内两家大型广场兴起，多了不少餐饮店后，她们多是中午点外卖吃。这些餐饮店每天有单人餐，用上优惠券二十来块还能接受，味道也不错。
这会大家出了创意园，撑着伞边走边闲聊着。
黄慧珊笑问：“张姐，我们中午吃什么啊？说起来好久没去素里街吃饭了。”
张姐：“去吃老王家常菜，他家味道还不错，咱好好吃上一顿。”
本来她想请去盛辉广场吃的，但这大中午的这么热得打车过去，吃完赶回来也赶不上午睡，这么折腾不如直接在素里街这边吃。
吴冬青笑着接话：“他家味道确实不错，以前我们也去吃过。不过这种家常菜自己一个人去吃，点多了浪费点少了又好像太单一，不如点单人餐外卖划算。今天我们算是有口福了。”
刘佳附和：“是啊，说起来好久没吃过老王家常菜了。平时不想不觉得，现在一提还挺惦记的。”
张红笑了笑：“那咱待会好好吃上一顿。”
一行人走进素里街街尾，巡着老街往里走，老王家常菜在街头那边。
大家边说话边留意着路过的铺子，看下都卖些什么，有什么变化。
到了老街中段快拐角的地方，刘佳眼尖：“那里好像新开了一家店，叫顾氏私房菜。”
吴冬青望了下：“看装修偏原木风，还挺有韵味的。”
黄慧珊笑道：“看来我们太久没来，连开了新店都不知道。”
张红在源设计工作多年，对素里街这边的店铺熟。
她解释：“这家店以前就有了，是一对夫妻在经营的，味道还不错。不过后来这对夫妻听说出车祸去世了，顾氏私房菜也跟着关店了，现在看着店名没改，也不知道是谁在经营。”
带着这份好奇，四人走过去，闻到扑鼻而来的香味。
浓郁的鸡肉香拌着土豆的醇香，多吸几口本就有点饿的肚子忍不住叫嚣起来。
看着店面干净整洁，透过玻璃窗看到厨房那里有位年轻的女生在忙活，张红犹豫问：“这家店看起来不错，要不我们今天试试？”
说好要去老王家常菜的，她虽然已经被勾起馋虫，还是想听下员工的意见，大不了自己晚上下班再过来吃一顿。
黄慧珊三人早就动了心思，只不过领导请客不好意思说，这会听张姐这么说，当即点头：“好啊，那我们就在这吃吧。”
一行人进屋，找了张中间的小方桌坐下。
顾清秋在后厨注意到有顾客进来，笑着出来迎接：“你们好，墙上有菜单，大家看下想吃什么和我说就好。”
刘佳几人看到顾清秋正脸有点惊讶，白皙的皮肤杏眼弯眉，看起来很有气质，一头秀发扎起戴上厨师帽穿着厨师围裙，也掩不住漂亮。
张红点头：“好，我们看看。”
刘佳三个也顾不上欣赏美女的漂亮，看上墙面的手写菜单。
今日菜单：
蒜香排骨58元；
鸡块土豆58元；
素三鲜38元；
蒜蓉耗油菜心28元；
豆瓣酱炒通心菜28元；
黄豆无花果鸡脚汤58元；
米饭一碗3元。
价钱对素里街这边的物价来说有点贵，但对标起盛辉广场那边餐饮店又觉得还可以接受。
来都来了，张红问：“这些菜色看起来不错，我们四个人，干脆每样都尝尝？”
黄慧珊：“张姐，青菜的话我们选一样就可以了。”
吴冬青：“是啊，太多我们吃不完也浪费。”
刘佳点头：“这菜心和通心菜看起来都不错的。”
大家一商量决定要蒜蓉耗油菜心，张红对顾清秋说道：“老板，我们要蒜香排骨、鸡块土豆、素三鲜、菜心和汤。”
顾清秋笑着记下：“好的，大家稍等哈。”
她先去拿了四人份的碗筷、烫洗的小玻璃盆还有热水过来，又进厨房忙活。
排骨早先腌制好了，这会顾清秋下了生粉将排骨抓匀，确保蒜蓉牢牢黏在排骨上。
她起锅下油，等油烧到六成热后下排骨进去炸，时不时用漏勺推一下，等到排骨漂浮上来变得金黄后捞起，再开大火下锅复炸。
等排骨炸得熟透捞出沥油装盘，金黄酥脆再也看不到黑丝雾气，反而凝聚出豆丁点灵力。
顾清秋往盘子边缘放入点缀的青绿薄荷，端出去上菜。
“蒜香排骨来了。”
“谢谢老板。”
等顾清秋打了四碗饭过来又进厨房，张红闻着香味招呼着：“快吃吧。”
大家一一动筷。
张红夹了块蒜香排骨，外皮酥脆泛着油星，入口带着咸香，咬下那层脆脆的外皮后内里是鲜嫩的排骨肉，半点也不韧，一咬就脱骨了。排骨的咸香越尝越回味，不仅不觉得油腻，还勾得人更饿了。
她没忍不住又夹了块蒜香排骨吃。
刘佳三人尝过蒜香排骨忍不住夸好吃，筷子没有停顿赶忙又夹了块接着吃。
黄慧珊夸道：“没想到这家店手艺真不错，蒜香排骨炸得香嫩不说，蒜蓉也不会发苦，是真的下饭。”
吴冬青嚼着排骨肉就着饭咽下点头：“确实下饭，咸香入味，又不会说很咸。”
刘佳不说话，只是一味吃蒜香排骨吃饭。
若不是顾清秋没一会又过来上了道鸡块土豆和黄豆无花果鸡脚汤，她们准得把那盘蒜香排骨给霍霍完。
刘佳用方盘里配的大勺子舀了鸡块连带着土豆一起盖到碗上，接着先夹了块鸡块尝了起来。
鸡块煮得很酱黄软嫩，肉质咬起来又紧实，酱汁味浓郁，让人不得不来上一口白米饭搭配着吃。
土豆吸满了汤汁，同样咸香十足，咬起来带着土豆特有的软糯醇香，比方才在店门口闻到的香味还要霸道。
她一口鸡肉一口土豆，碗里的白米饭迅速减少。再一抬头看，张姐和小珊、冬青都只顾着埋头吃鸡块土豆了。
黄慧珊最先吃完碗里的白米饭，赶忙用汤勺舀黄豆无花果鸡脚汤喝。
刚才这一锅汤上来时淡淡的清香飘过来时她就馋了，无奈碗里还有白米饭。
这会连带着汤料和汤一起舀起到碗里，汤澄黄透亮，飘荡着鲜红的枸杞，汤底坠着黄色的黄豆、棕色的无花果和红色的红枣，还有熬煮得有点淡色的鸡脚。
她用勺子先舀了勺汤喝，热乎乎的入嘴感受到一股清甜，有鸡脚香也有红枣枸杞香，其中夹杂着丝丝咸味，没有多享受就咽了下去。
黄慧珊一尝就知道这锅汤都是好料煮的，一勺接着一勺喝着，天气闷热带来的烦躁和刚才一顿嗨吃带来的口渴都得到缓解，浑身暖洋洋的又不觉得热。
往常喝汤她不爱吃汤料的，这会却是用筷子夹起鸡脚来啃。
鸡脚熬煮得久，却不会让人觉得寡味，反而沾染上红枣枸杞的清甜，咬起来软糯带着胶质，不知不觉间就啃完一只鸡脚。剩下的红枣、枸杞、黄豆和无花果，她也吃个精光。
吴冬青和刘佳也喝上一碗汤，赞不绝口，连带着汤料也一块吃了。
张红喝完一碗汤，觉着这锅汤才是整桌的精髓，默默又装了一碗接着喝。
她不爱吃鸡脚，这会凭着对汤的好印象和三个员工啃鸡脚的喜爱劲也忍不住试试，这一吃就爱上了。
鸡脚软糯，咬起来还有稍许胶质口感，带着点清甜咸香，和很久以前无意中吃过的鸡脚完全不一样。
当然像红枣枸杞红豆无花果这些，她也都吃了。
老实说老板上菜的速度不慢，她们在喝汤时就已经先后上了素三鲜和蒜蓉耗油菜心了，但大家都顾着喝汤，肚子居然已经有点饱了。
吴冬青靠在椅背上缓了下：“这家饭店味道太好了，我居然快撑了。”
黄慧珊点头：“是啊，本来汤应该最后才喝的，谁知道一喝就停不下来了。”
刘佳喘口气：“没事，冲着这素三鲜和菜心这么美味的样，我歇会还能吃。”
色香味上，顾氏私房菜可谓做到极致。
先前上的蒜香排骨、鸡块土豆和黄豆无花果鸡脚汤暂且不说，这素三鲜里莴笋的嫩绿、木耳的浓黑和胡萝卜的橙红交杂在一起，愣是成了夏日里的视觉盛宴，看着就清爽诱人。
蒜蓉耗油菜心则是一条条翠绿的菜心随意又规整地摆放在白瓷盘上，浇上带着蒜蓉和耗油的酱汁，约莫是勾芡了淀粉水，看着油亮亮的带着点粘稠，就知道这味道差不了。
张红起身去上了个厕所，回来后坐下拿起筷子先夹了条菜心吃。
菜心咬起来带着点爽脆，叶子又很软烂，带着耗油的咸甜香味，连带着蒜蓉吃起来很有味道。
素三鲜舀一勺集齐三种食材，尝起来莴笋的清甜、木耳滑嫩爽脆和胡罗卜的甜香交杂在一起，带着酱汁的咸，也很好吃。
在这夏日里尝上这么道清爽的菜，瞬间把先前那么点腻味也给去掉了。若不是已经吃了碗饭，张红怕是舀忍不住再来碗饭就着吃。
黄慧珊三人也喘过气来，自觉已经空出些肚子可以接着吃了。方才看着张姐吃时的享受样，就知道这素三鲜和菜心的味道差不了，她们早就馋了。
大伙一筷又一筷地夹着吃，连说话也顾不上了。
素里街除了卖吃食的铺子外，也住着一些老住户。年轻一代赚了钱买房子搬出去了，只剩老一代的留恋这边的老环境和街坊邻居人情味不肯搬走，住在这边怡然自得。
靠近街头有一栋矮楼，林爷爷在家里扫地拖地，见老伴回来了凑过去问：“今儿买什么好菜回来？”
两口子都有退休金，儿子事业有成在附近买了房子住，他们没什么压力，也就对吃的上点心。
林爷爷就贪口好吃的，老伴手艺还不错，每天最期待的就是看老伴买什么肉菜回来。
林奶奶敞开买菜袋给他看：“就买了点猪肉和青菜，够我们晚上吃的了。”
林爷爷愣住：“那中午吃啥？”
林奶奶说起买菜前听到的事：“我早上不是去老人活动中心那边运动吗，就听她们在说惠芬家的私房菜馆又开起来了，还是她女儿开的。要说惠芬两口子也是可惜，她女儿听说是读中文系的，也不知道怎么的突然回来开饭馆。”
“那些人话说得难听，什么&#39;一个姑娘家怕是连颠勺都学不会，做出来的饭菜能有多好吃。&#39;都等着那姑娘灰溜溜关店呢。”
“我想着以前咱和惠芬两口子关系不错，今儿她女儿开店，咱过去吃顿饭捧个场，别让饭馆太冷清。”
以前顾氏私房菜味道不错，林奶奶一家时不时也会去吃，加上是同条街的邻居，她和惠芬两口子关系也不错，再往前点可以说是看着那姑娘长大的。
这会顾氏私房菜重新开业，她就想着去捧个场，才少买了中午的肉菜。
林爷爷听了点头应好：“行啊，那我们中午就去那吃。”
接着又是叹了口气，“以前也没听说她家闺女厨艺好，突然回来开饭馆怕是艰难。不过就算这样，老人活动中心那帮人说话也过分了。”
林奶奶重重点头：“可不是嘛，尽说风凉话，我们待会到饭点就过去。”
林爷爷笑着答应，老两口在家里忙活起别的事。谁知道还来了客人坐，等送走客人后见十二点多了，忙换上鞋子出门走去顾氏私房菜。

第3章 黄豆无花果鸡脚汤。……
林奶奶两口子快走到素里街拐角处，先是见到盛开的桃花树，目光下移，曾经紧闭的饭馆木门再次敞开，熟悉的原木色色调，里头坐着两桌人在吃饭，生意说不上好也不会说很差，不由得松了口气。
他们走进去找了张小方桌坐下。
顾清秋在后厨留意到有新客人进来，笑着走出来招待：“欢迎光临，墙面上有菜单，二位可以看下想吃什么。”
话落她看着两位老人眼熟，忍不住搜寻着久远的记忆。
林奶奶则笑着看着眼前姑娘，眉目秀气，笑起来嘴角有两个甜美的小酒窝，一如很多年前遇见时打招呼时乖巧安静模样。
她庆幸，惠芬两口子的离去没让这姑娘变得内向。
林爷爷笑得满脸慈祥：“好，我们看下菜单先。”
顾清秋认出他们来，笑着喊人：“林爷爷林奶奶你们好，我刚一下子都没认出你们来，好久不见你们还是这么年轻有气色。”
她记起这对老夫妇是家里的邻居，曾经和爸妈关系不错。
在妈妈出车祸住院那段时间，林爷爷夫妻俩来医院看望过好几次，哪怕只能站在icu门口安慰她几句。这份温暖她一直记得。
林奶奶见她还认得自己高兴道；“哎你好，小秋你是越长越漂亮了。”
林爷爷笑道：“我们俩哪里还年轻了，听说你回来开店，我们就想着过来尝尝你的手艺。”
顾清秋听出话来，笑着解释：“我以前常看着爸妈炒菜，这些年练得手艺也还不错，就想着回来把店给开起来，待会保准不让你们失望。”
林爷爷笑着应好，看起菜单来。
林奶奶有心过来捧场，看完菜单后说：“小秋啊，我们要个蒜香排骨、鸡块土豆、素三鲜和通心菜，再来锅汤，两碗米饭。”
林爷爷自然是由着老伴点单。
倒是顾清秋过意不去，诚心道：“林爷爷林奶奶，你们就两个人不用点这么多菜，吃不完的话打包回去再加热味道也没那么好。我知道你们有心帮我，你们能来店里吃饭我就已经很高兴了。”
林奶奶和林爷爷对视一眼，知道这姑娘聪明没想到这么敏锐，反正以后有的是机会，于是听劝：“行，那就去掉道蒜香排骨吧。”
他们年纪大了，不怎么吃这些煎炸的食物。
顾清秋笑着应好：“行，那你们稍等。”
她先去拿了碗筷和烫洗工具过来，接着回厨房去忙活。
汤是早先煲好的，一直小火炆着，这会直接装锅就能上菜，鸡块土豆前期翻炒上色后也是需要焖煮，再过几分钟就能上菜。
顾清秋起锅将切好备用的莴笋、木耳、胡萝卜倒进去，加点盐待会食材颜色会好看些。
等煮热后全部捞起，锅中去掉热水，木耳和胡萝卜先放进去，加些许温水炒软，接着放入莴笋炒至断生。她开始调淀粉水用于勾芡。
堂铺这边，林爷爷看了下周围两桌吃得正欢，闻着飘散过来的香味说道：“看来小秋还是有点厨艺的，这肉菜味道不输那些大饭馆，怪不得敢回来开店。”
林奶奶倒是有点犯愁：“味道闻起来是挺不错，就是这价格是不是贵了点。我们素里街这边还没有这么贵的肉菜呢，老王家常菜那边一道菜二三十这样子，以前惠芬两口子开店也差不多是这个价，现在小秋这一道肉菜要五十八块，就怕这素里街的人消费不起。”
林爷爷看得开：“只要这饭菜味道真得好，咱素里街的人消费不起不还有外面的人吗？后头的创意园，前头的写字楼，还有附近的小区那些人，条件都挺不错的，他们经常过来素里街这边吃饭。”
就是多数时候人一进来就进了街头的老王家常菜去了。
“等待会尝尝味道就知道了，出来吃饭该高兴才是，别犯愁。”
林奶奶闻言笑了笑，松开敛起的眉头。
两人才刚说完，顾清秋就端着一锅热汤来了，接着又连上了鸡肉土豆和素三鲜。
“谢谢小秋。”
“不客气，你们慢慢吃。”
林爷爷林奶奶看着眼前色香味俱全的肉菜顿时馋了，平时这个点他们早就吃过饭坐着消食等午睡了。
多年习惯使然，哪怕再想吃鸡肉，还是先装了碗汤喝。
林奶奶做饭多年，一看汤的颜色说道：“这汤够味，用料也是好的，煲的火候合适才能这么浓香。”
她喝上一口，温热的汤入嘴很快化为甘甜，有鸡脚的香也有枸杞红枣的甜，夹杂着些许豆香味，融入了无花果的香甜，又不会觉得腻。
林奶奶眼前一亮：“这汤真不错。”
林爷爷已经咕噜噜喝了好几口：“确实不错。”
他三两下喝完一碗汤，连带着碗底的无花果、黄豆、枸杞和一颗红枣也一块吃了。
林奶奶碗里还有鸡脚，她用勺子舀起来吃，鸡脚煮得软糯，吃起来还带着些许胶质，偶尔还能溢出香甜的汤汁来，她越啃越起劲，半点不受已经有些松动的牙齿限制。
林爷爷已经率先夹了块鸡肉吃，鸡肉吸满了酱色的汤汁，咬上一口咸香十足。鸡肉入味，滑嫩又紧实，一吃就知道这鸡够新鲜材质够好。
他接着夹了块土豆吃，土豆软糯醇香，同样是咸得入味，还带着鸡肉的香。
他老道地舀了勺鸡肉土豆的汤汁浇在方才小秋给上的白米饭那，颗颗分明又松软的白米瞬间染上酱色，泛着油光。再来上点鸡肉土豆就着吃，别提多爽快了。
林奶奶啃完鸡脚，倒没那么馋鸡肉土豆。她看素三鲜颜色清爽，就先夹了点吃。
翠绿的莴笋炒得火候正好，咬起来清脆，鲜嫩多汁滋润着舌尖，还带着点微微的苦味。这种苦味并不难接受，反而缓解了夏天闷热带来的燥热。
她接着吃块胡萝卜，清甜的香味瞬间覆盖住那点苦味，盈满口腔。木耳也炒得入味，滑嫩中带着点爽脆。
“这道素三鲜真不错。”林奶奶夸道，接着夹了鸡肉和土豆吃，同样是赞不绝口，忍不住就着白米饭吃起来。
等到顾清秋上了道豆瓣酱炒通心菜后，他们也是第一时间尝了起来。
通心菜要好吃必须得多下油来炒，这道菜看着就泛油光。
林奶奶夹了几条通心菜放嘴里，菜叶软嫩菜根软中带着点脆，豆瓣酱的咸香味融在其中，连带着蒜泥一块吃味道层次感足，香得很嘞。
林爷爷也夹了点通心菜吃，忍不住享受地眯眯眼：“小秋的厨艺是真得好，连这青菜也炒得香，我看啊你是不用愁喽。”
他爱吃美食，却也足够克制，一般吃个七分饱差不多了。
但刚才喝了一碗汤，吃了一碗白米饭和不少块鸡肉土豆，素三鲜也吃了半盘，这会尝了这豆瓣酱炒通心菜，哪怕已经有七分饱了也还是想接着吃。
难得出来吃，今儿又是顾氏私房菜重新开业过来捧场的，林爷爷不消一会就决定放纵自己继续吃。
林奶奶放松笑道：“是啊，我可算是放心了。小秋的厨艺比她爸妈还要好，怕是得和她爷爷差不多了，等经营出名气来肯定不愁生意，这价钱也合适。”
这么香的肉菜，五十八一份半点也不贵。
老两口慢悠悠接着吃。
顾清秋在收银台这边收款，她在电脑上敲打几下将先前定好的肉菜价钱打单出来：“一共二百四十块，扫码就好了。”
收银台这边的收款码已经换成她的。
今天也是顾客不多，全凭着脑子记菜单，晚上开始还是得在顾客下单后及时在电脑这边出单才行。
张红笑着扫码付款：“老板你这饭菜是真不错，以后我们常过来吃。”
刚才一行人吃饭时就决定了，以后办公室团建就定在这，平时也要常来吃饭。
吴冬青忍不住问：“老板，你这饭菜确实好吃，就是能不能多增加点肉菜给我们选？虽然蒜香排骨和鸡肉土豆这些我们再多吃几回也不会腻就是了。”
黄慧珊和刘佳两人也期待地望向老板，像别家店菜单起码都有两三页厚，相比起来顾氏私房菜的菜单太简单了。
顾清秋笑着解释：“我们店私房菜主打就是根据每天去采购的食材来定当日的菜单，每天都会变的哈，欢迎大家经常过来吃。”
张红听了笑道：“那太好了，我们有空再过来吃。”
顾清秋浅笑点头：“好的，慢走。”
送走这拨顾客，她又接着给一桌顾客结账，抹零收了两百块和夸赞肉菜好吃的话，和林爷爷林奶奶打了声招呼，回后厨准备吃饭。
她给自己炸了几块蒜香排骨，炒了点通心菜就着白米饭吃。
蒜香排骨边缘微焦，整个外皮都是金黄酥脆的，内里的肉质滑嫩还带着点汁水，不会发干发柴。
通心菜炒得软嫩，油水控制得好让菜叶更加香却不会发腻，加上豆酱的咸香和蒜蓉香，就着白米饭也是好吃的。
她没多久吃完，把碗筷放洗碗池那边，见外头林爷爷林奶奶吃得差不多站起来要走了，忙出来结账。
“一共一百八十二，林爷爷你给一百五就好了。”
这会店里没其他人，想着老人家过来捧场的心意，顾清秋给了个优惠。
林爷爷坚持道：“那可不行，你给我抹零我就笑着接受了，少收这么多哪行啊。”
林奶奶也郑重道：“是啊，小秋你厨艺这么好，我们俩过来吃还赚到了呢。你刚开业也不容易，该收多少就多少吧。”
顾清秋见二老认真，知道自己再怎么说他们也不会同意，干脆道：“那行，多谢你们过来招呼我生意，就转一百八吧。”
她想着等以后林爷爷林奶奶过来吃时，自己再送点特色小菜之类的。
林爷爷也是赶上时髦的老人，熟练地拿起手机扫码付款，听着清脆的收账报音笑道：“转过去了，我们有空再过来吃。”
林奶奶笑着鼓励：“小秋你厨艺这么好，生意肯定会越来越好的。”
这是真心话，她打算以后和老头子常过来吃，那么美味的肉菜就当改善伙食了。等儿子一家过来，再喊上他们过来吃。
顾清秋笑着点头：“好的，你们慢走。”
送走他们没一会，又有新的客人进来，招呼完他们点菜后，顾清秋进厨房接着炒菜。

第4章 酸梅鸭。
方才张红一行人吃饱喝足出了顾氏私房菜，心情好得也不嫌弃大中午的烈日了，各自撑着伞说笑着走回创意园。
源设计办公室里其它部门的人还没开始午休，见她们回来笑着打招呼：“回来啦，你们跑去哪里大吃一顿了？”
每回换季出新品，最先忙完的是设计部，接着就是她们开始忙活了。源设计办公室不算大，十来人关系处得不错，平时没少说笑。
刘佳高兴分享：“我们去素里街中间那家顾氏私房菜吃的，好像还是今天刚开业，那里的饭菜味道特别香。蒜香排骨咸香酥脆，鸡肉土豆酱香浓郁、素三鲜清爽可口，连耗油菜心也特别好吃。”
“哦对了还有那黄豆无花果鸡脚汤，又甜又润喝起来就觉得很滋补，整个人也跟着清爽了。”
吴冬青点头附和：“是啊是啊，我们四个人愣是把所有菜都给吃光了，这会肚子撑得很，好久没吃得这么爽快过了。”
黄慧珊笑道：“这家私房菜味道是真的好，说是每天照着采购的食材来定菜单，那些肉菜吃着新鲜美味，我们打算接下来时不时过去吃来着。”
这也是她们路上商量决定的，顾氏私房菜一道肉菜58一道青菜28元，一个人天天去吃的话也消费不起。而且顾氏私房菜每道菜份量都很足，一个人也吃不完。
要是有两三个组搭子去吃，点个一肉一菜平摊下来每人二三十块，那就完全没问题了。
这样子她们就可以时不时去吃顾氏私房菜，犒劳自己的胃了。
其她人听得一愣一愣的，什么饭馆能得到这么一致的夸赞啊。
苏小叶半信半疑：“真有那么好吃？”
王爽总觉得这家店名有点熟：“这顾氏私房菜是不是以前就有的啊？”
张红笑着点头：“这是素里街的老店，只不过店家出事关店了，现在是原先老板的女儿在经营，厨师也是她，做出来的肉菜我觉得比之前的要好吃很多，不比那些大酒楼的差。我还打算等周末带家人过来尝尝味道来着。”
连老资格的张红都这么说，大家也就多信了几分，纷纷笑着说等有机会去试试。
打工人的休息时间难得有这么点新鲜事，创意园这边办公室集聚，认识不少别的公司的人，大家坐在工位上捧着手机敲字分享这家新饭馆。
刘佳趴在工位上，往常要差不多到午休结束才能入睡，连带着下午工作都不精神。
这会也不知道是不是中午吃的饭菜香太过满足，困意上涌没一会就睡着了。
等她睡醒分享这舒服的午觉，小办公室里的黄慧珊和吴冬青也纷纷表示中午睡得很不错。
大家讨论后得出结论：中午多出去走走，累了午休质量也会跟着好，以后得多去顾氏私房菜吃才行。
素里街顾氏私房菜这边，顾清秋送走最后一桌顾客，见已经下午一点了，后厨里中午备的肉菜也已经消耗完，索性关了木门进入休息状态。
她拿着抹布边收碗盘边擦拭干净桌子，之后将碗盘放到洗碗池那边用水泡着。
以前爸妈经营饭馆时，还招了员工负责洗碗打扫卫生之类的，现在饭馆刚起步，这些暂时只能自己来做。
顾清秋忙活这么久，她也不是个会亏待自己的，打算先去午睡，等睡醒再来洗碗盘。
她摘下身上戴着的厨师帽和围裙放好，上楼走去次卧开空调，关窗拉上帘子后换身睡衣。
主卧是以前爸妈住的地方，那里满满都是他们曾经生活的痕迹，穿越以前的她一直保持着原样，顾清秋现在也不打算去动弹，就当是留个念想了。
次卧这边她从小住到大，房间装饰也是她喜欢的，顾清秋自个住着也舒服。
说是午休，顾清秋躺在床上没忍住捧着手机先刷下微博、小红书，大数据根据她喜好推了各种八卦轶事，当然还夹杂着各种菜式做法分享视频。
谁懂一个拥有手机每天能随时刷各种乐事的人穿越到修真界后的戒断反应，实在是太痛苦了。
刚开始顾清秋很不习惯，只能告诉自己修炼是孤独的，自己要抓住能利用的时间提升修为。
等后来她决定到酒楼当厨修，也有钱买修真界的通讯工具玉简后，才发现这玩意只能用来加道友传话，再是在玉简论坛里讨论修炼心得和分享各种灵草灵药的消息。
没意思，这玩意根本比不上手机。
回到现代后，顾清秋不到半小时就重新沉浸进手机的美妙去了。
这会她一刷就是半小时，见时间不早赶紧放下手机睡觉。
初夏稍许闷热的午后，空调外机轰轰得响，房间里阴阴凉凉的，顾清秋盖着空调被睡得舒服。
约莫是四十分钟后，顾清秋醒来，精神十足。她缓了会坐起身，换上早上那套衣服，先去客厅倒了杯温水喝。
阁楼二楼是她家居住的地方，这里装置就跟普通的楼房差不多，有二房一厅一厕所一阳台，还有张吃饭的小圆桌。
毕竟楼下开饭馆，总不能每回都下楼去吃，在楼上有些私人空间。
顾清秋坐着看了会手机，见两点半了下楼去后厨。她戴上手套到洗碗池这边开始洗碗。
中午招待了五桌客人，一桌至少三四个人，有一桌有六个人，碗筷盘子不少，她不算生疏地洗了起来。洗完后全部放进消毒柜里，等晚上的碗盘洗完再一块消毒。
以前饭馆生意不错，碗筷盘子数量足，顾客多的时候中午消毒一回，现在顾客不多，可以等晚上再一块消毒。
顾清秋去清点食材，排骨还剩差不多两斤，鸡肉的话大概还能做两份鸡肉土豆，鸡爪用完了，青菜那些还有多，得再去市场买点食材才行。
见已经三点，菜市场那边也开市了，她拉上买菜拉车撑着伞出门。
到了菜市场，猪肉鸡肉这些不再考虑，顾清秋快速逛着每个摊位。
路过另一家杂货铺时，她瞧见摆在门口的小罐果酱挺纯净的，走过去问：“老板，你这酸梅酱怎么卖？”
老板笑道：“这酸梅酱是我们自家做的，用的都是好青梅，一罐有半斤左右，八块钱。”
顾清秋点头：“那我要两罐。”
买了酸梅酱，她心里对晚上的新菜色也有了主意，挑了家黑丝雾气最少的鸭肉摊位走过去。见有青头鸭卖，直接指了两只肉质最紧实的鸭说道：“老板，我要这两只鸭。”
老板利落把挂着的两只鸭取下来，摘掉挂在鸭嘴里的弯钩，把鸭过秤：“鸭肉一斤十块钱，这里两只一共十一斤，也就是一百一十一块。”
刚挑的两只鸭确实大只，她点头扫码付款，将两只鸭放买菜拉车里，又去早上买过的鸡肉摊那边买了些鸡脚，再去买了一瓶高度米酒和一斤冰糖，这才回店。
到了店里将食材收拾到后厨，她歇了会才开始准备晚上的肉菜。
顾清秋把买回来的两只鸭剪掉鸭屁股，再用清水冲洗，鸭屁股那里特别骚，必须重点清洗。里里外外洗干净后，她再将鸭腿鸭翅剪下来，待会煮起来方便些。
鸭先放在一旁沥干水，她开始处理排骨、鸡肉、土豆还有莴笋那些。
备好菜后，顾清秋打算先做酸梅鸭。
她将一只鸭切成两半，因为半只鸭有三斤重大小放入锅里正好，一回就做半只鸭。用厨房纸巾将鸭肉上仅剩的那点水擦干，等锅油热后放半只鸭进去小火慢煎。
油滋啦滋啦地冒着泡，顾清秋直接上手按压着半只鸭使鸭皮能够煎得更好。
等鸭皮变成金黄色后，她放入葱姜蒜这些料头下锅翻炒香，再放入鸭腿鸭翅，接着照比例放半碗高度米酒、半碗生抽和一勺老勺老抽来上色。
拿出新买回来的酸梅酱打开罐盖，酸酸甜甜的果香味飘出，闻着就很开胃。
她用干净的勺子舀了三勺酸梅酱淋到鸭身上，再抓了小把冰糖放进去，这样子可以中和酸梅酱的酸咸味，也可以使鸭肉肉质更加软化。
顾清秋加入清水，开大火煮开又转小火盖锅盖焖煮，开始腌制排骨、处理鸡肉、煲汤。
她关注着锅里煮着的鸭肉，时不时开盖给鸭翻个面，飘出来的酸甜味一次比一次浓郁，到后头还夹带着鸭肉香。
为了让鸭皮颜色更好看，她还拿了勺子不断舀锅底的酱汁浇到鸭皮上去，酸甜酱汁咕噜咕噜冒着泡，随着汁水收干，这道酸梅鸭也就快做好了。
朱双仪下班到楼下，坐上丈夫开的车准备一起去接儿子放学。
她放好包系上安全带问：“你想好晚上带乐乐去哪吃了吗？”
乐乐这回考了四年级语文第一名，虽然只是单元测，但夫妻俩还是决定带他到外面吃一顿当做是奖励。
这是昨晚就说好的，为此乐乐早上去上学时就已经很高兴，期待着放学爸妈来接自己。
平时他们都是谁先下班谁去接孩子，这会照着路程远近章华先来接了妻子，再去接儿子。
他转动方向盘将车子汇入道路：“咱家附近就盛辉广场和永润广场餐饮多，你看下想去哪家。”
朱双仪拿起手机打开大众点评看了起来，半响后无奈说道：“这两家广场多数餐饮店咱都吃过了，没什么新意。”
夫妻俩条件不错，平时没少带儿子出去吃。
章华想了下说道：“要不去素里街看看？”
素里街是小区附近的一条老街，里头也有不少餐饮店，不过都是些面馆、烧烤炸串店、不正宗的披萨店和家常菜店。
他和妻子以前没少借口散步背着儿子去素里街那边吃烧烤炸串，不过最近有一阵子没去了。
对上妻子怀疑的眼神，章华找补：“我们带乐乐去吃家常菜就好了。”
朱双仪想了下点头：“行吧，那去素里街看看。”
小学这个点学生走得差不多了，夫妻俩车刚一停下，在保安亭旁边等着的乐乐赶忙迈出校门，跑过来拉开车门坐进来。
才刚关好车门，就兴冲冲地问：“爸妈，我们晚上去吃啥？”
朱双仪：“咱去素里街吃饭。”
乐乐还没去过素里街吃饭，只偶尔经过看里头挺热闹的，飘出来的各种炸串味特香，于是乐乎乎点头：“好啊好啊。”
很快到了素里街，因为里头街道比较小，章华在附近道路找到车位停好车，一家三口走去素里街。
没走几步路就看到街头的老王家常菜，里头已经有一两桌在吃饭了，章华提议：“要不我们就在这家吃？”
朱双仪望了下前面还有那么多店：“再走走看吧，要没有合适的再回来这家吃。”
乐乐偷偷露出笑容来，说不定他有机会能吃上烤串。
一家子将街道两旁的店铺粗略看过，路过了烧烤炸串店不带停留，乐乐笑容逐渐消失，知道自己这烧烤炸串是没希望了。
远见傍晚夕阳下仍旧很是漂亮的桃花树，树下有家原木风的店铺，看着像餐馆，朱双仪眼前一亮：“那里好像新开了一家店，我们过去看看。”
走近隐约闻到一股酸酸甜甜的味道，还有酱煮过的鸡肉香，一家三口都不由得动了心思。
见店里木桌崭新干净，整体装修也很不错，最重要是肉菜闻着香，章华和朱双仪不约而同问：“要不就在这家吃？”
乐乐拍板决定：“吃，就在这吃！”

第5章 酸梅鸭2。
顾清秋见有顾客从后厨出来笑着招待：“欢迎光临，墙上有今日菜单，你们可以看下想吃些什么，再喊我下单就好了。”
章华和朱双仪笑着应好，望向墙面上的菜单，有些诧异这里的价钱快赶上盛辉广场里的餐饮店了。
要知道盛辉广场那边的都是高端餐饮，素里街这边消费水平会低些，一般肉菜也就三十块钱左右。
乐乐看着菜单，眼神落在第一道菜那就挪不开眼了：“爸妈，我要吃蒜香排骨。”
朱双仪知道儿子爱吃炸物，难得出来外面吃就由着他：“行，要道蒜香排骨。再来个酸梅鸭怎么样？”
她看到鸡肉土豆那里写着仅剩两份挺心动的，但抵不过对酸甜味的喜欢，夏天吃这酸梅鸭也开胃，就选了这个。
乐乐顿时笑开颜。
章华补充：“那再要道汤吧，青菜的话你们想吃菜心还是通心菜？”
朱双仪看向儿子，她都行。
乐乐选了自己爱吃的：“菜心吧。”
章华点头：“再来三碗饭，就这些吧，谢谢。”
顾清秋笑着应好：“好的，三位稍等。”
她先去收银台用电脑下单打出菜单小条给顾客，又去拿了碗筷和烫洗工具过来。
章华问：“对了，你们这有没有椰汁橙汁之类的饮料？”
乐乐一脸期盼地望向这位漂亮姐姐。
顾清秋带着歉意道：“不好意思啊，小店暂时没有这些饮料，鲜榨橙汁可以吗？”
她确实没准备饮料，另外成人爱喝的啤酒之类的也没有，这倒是提醒了她回头得备点货。
怕小孩子失望，昨天在水果店买了橙子还剩几个，凭着金手指挑出的橙子鲜甜多汁，店里也有榨汁机，顾清秋才提出可以上鲜榨橙汁。
乐乐疯狂点头：“谢谢姐姐。”
章华也点头：“那给他上一杯鲜榨橙汁吧。”
顾清秋笑着应好，先进厨房忙活。
黄豆无花果鸡脚汤已经煲好温着，这会装进汤锅里就能上菜。酸梅鸭在锅里也焖煮得差不多，一打开锅盖就飘出霸道的酸甜味，因为她时不时浇汁上色，表面的鸭皮色泽红亮。
顾清秋将半只鸭捞出来放案板上，用菜刀切成大小均匀的鸭块，整齐漂亮地摆到白瓷盘上，再在两边放上一只鸭腿一只鸭翅，往盘中央鸭块那朵翠绿色的柠檬草装饰。
这样子先后端着这两道菜出去，又上了三碗米饭，再去二楼拿橙子和榨汁机下来到后厨，准备榨橙汁。
章华和朱双仪没想到这家店肉菜份量这么足，这满满一盘酸梅鸭都是肉，看这卖相和疯狂诱惑着味蕾的香味，只卖58块钱实在是太便宜了。
乐乐也忍不住了：“爸妈，我们快吃这鸭肉吧。”
他忍不住咽了咽口水，奇怪明明还没吃上嘴呢，光是闻着香味舌尖就开始泛酸，当然更多是甜滋滋的味道。
章华点头：“行，开吃吧。”
大家都忽略了旁边看着平平无奇的黄豆无花果鸡脚汤，最多感叹一下汤色不错汤料也挺足的，这会纷纷伸筷子夹鸭肉吃。
朱双仪夹起块鸭肉，细看更能看到深褐带紫的鸭皮透亮光滑，泛着油光。本就诱人的酸甜味入嘴愈发浓郁，酸中带甜，慢慢地甜味弥漫开盖住了酸，之后是隐隐约约原始的青梅香。
咬上一口鸭肉，起初是鸭皮的焦香微脆，内里的鸭肉酥软滑嫩，富有弹性，二者交织在一起味道层次感足。
再加上那酸酸甜甜的果酱香，酸梅鸭吃着清爽不腻，一块鸭肉下肚反而彻底把胃口打开。
乐乐咬着鸭肉咀嚼口味咽下肚，连连点头：“这酸梅鸭也太香了，比我之前吃过的所有鸭肉都好吃。”
他味觉敏感，以前总觉得鸭肉带着股腥味，除非是外婆家那边市场买的烤鸭，不然一律不吃。刚才也是被那酸甜味道吸引才忍不住尝了块鸭肉，没想到这么好吃。
章华尝了块鸭肉，也觉得晚上来这家店吃值了：“这道酸梅鸭水平确实高，比上次公司团建出去吃的还要好吃。”
他们上回公司团聚去的可是四星级饭店。
朱双仪才不管这些，又夹了块鸭肉放到碗里白米饭上，仍由鸭块表面流淌着的酱汁蔓延到颗粒分明的米饭上，再这样一口鸭肉一口饭吃起来。
染上酸甜酱汁的白米饭入嘴同样很香，就着咸香带甜的鸭肉特别下饭。她感叹：“这家店连白米饭都煮得别家好吃，也不知道买的什么米。”
章华听老婆这么一说，也试着用酸梅鸭酱汁浇饭吃。
乐乐拿着整盘唯一一只鸭腿啃起来，酸甜果酱味下是焦香微酥的外皮，鸭肉咬下来软嫩多汁，只有最原始的香味，半点不腥。
他偶尔也会舀上几口白米饭吃。
等乐乐将鸭腿啃得干净，不舍地把骨头放下后，顾清秋也端着炸好的蒜香排骨和鲜榨橙汁上来。
鲜榨橙汁装在玻璃杯中，满满一杯，橙红清透的果汁里隐约可见飘荡着的椭圆形果肉，一看就是真材实料鲜榨出来的。
顾清秋说道：“蒜香排骨和鲜榨橙汁，请慢用。”
还是头回做鲜榨橙汁给顾客，她在后厨拿着手机临时学了下橙子和清水的配比，这样榨出来的橙汁比较好喝。
哪怕她只是处理了橙子，由榨汁机榨出来的橙汁照样带有小小豆丁点灵力。
“谢谢姐姐！”
乐乐高兴接过那杯橙汁，刚才吃酸梅鸭和饭难免有些口干，这会他喝上一口橙汁，瞬间舌尖上都是鲜甜微酸的味道道。
那点点酸在九成的甜面前微不足道，反而使得橙汁喝起来口感更丰富更原味，那些许未榨尽的果肉轻轻咀嚼一下，颗粒感十足，也冒出些汁水来，连带着一并咽下。
“这橙汁好喝，爸妈你们快试试！”乐乐连着喝了几口，见爸妈望着自己大方分享。
朱双仪接过喝了口，嘴里都是香甜的橙子味，将橙汁递给丈夫：“味道确实不错。”
章华喝了口，没忍不住又喝两口，在儿子明显已经露出护食，生怕被他喝完的眼神后递还给他：“鲜榨橙汁就是比外面卖的罐装橙汁好喝。”
朱双仪不管父子间的互动，率先夹了块蒜香排骨吃。
这蒜香排骨刚上桌就吸引了她的注意力，金黄油亮点缀着焦香的蒜蓉实在夺目，入嘴也如想象中的酥脆。
在酥脆的外壳下是鲜嫩的排骨肉，轻轻一咬排骨肉就从骨头上脱落，将骨头吐出后肆意地咀嚼着，越吃那股蒜香带着咸香的味越浓，好吃得很。
她又夹了块接着吃。
章华见妻子这模样就知道蒜香排骨的味道差不了，跟着夹了一块尝起来。
乐乐喝了两口橙汁放一旁，夹了自己一眼看中点的蒜香排骨咬起来。
酥香爽脆的口感让他眼前一亮，咸香味和蒜香味在他味蕾中化开，外酥里嫩不说，排骨肉也不韧不粘牙缝，咀嚼几下就咽下肚。他赶忙又夹了一块排骨吃。
朱双仪看他这吃货样笑道：“怎么样，蒜香排骨不比你爱吃的炸串差吧？”
老板这腌制排骨的调料和炸排骨的火候，可比那些烧烤炸串店的强多了。
而且她发现，这家店用的鸭肉和排骨都很新鲜，肉质鲜嫩加上老板的好厨艺才能做出这么美味的肉菜。
“从今天起我最爱吃的就是蒜香排骨了。”乐乐咽下又一块排骨肉宣布，生怕爸爸把蒜香排骨吃没了，他赶忙又夹了一块接着吃。
朱双仪好笑摇摇头，哪怕刚老板来上了蒜蓉耗油菜心，看起来味道也还好，但因为吃了一碗米饭不少鸭肉排骨，还是先装一碗汤喝。
她这一尝，才发现一直忽略的黄豆无花果鸡脚汤这么香。
汤色浓郁也就意味着入嘴汤料味很浓，豆香和红枣枸杞无花果的甜香混合在一起，还有鸡脚的肉香，好几口汤下肚，整个人舒畅起来。
“这汤好喝，平时我可煲不出这么好的味道，你们俩待会多喝点。”
章华和乐乐点头应好，父子俩作为典型的肉食爱好者，决定把汤留着最后喝。
朱双仪则开始啃鸡脚，她发现老板的手艺好到连煲汤的汤料都这么好吃，鸡脚软糯带着点胶质，不比酸梅鸭和蒜香排骨差。
在他们家尽情享受这顿晚饭的同时，店里陆续也来了几桌顾客，哪怕惊讶于这稍显贵的菜价，嘀咕几句后还是点了心仪的菜色。
等到上菜尝过后，这些顾客就只顾着埋头品尝美食，酸梅鸭酸酸甜甜，蒜香排骨外酥里嫩，鸡块土豆酱香十足……
顾清秋在厨房有条不紊地忙着，因为提前备好菜，一些耗费时间长的肉菜也提前煮着，上菜速度挺快，还得到了顾客的夸赞。
等过了顾客集中过来的时间，她忙里偷闲在厨房吃晚饭。
咬着微焦的鸭皮尝着滑嫩咸香的酸梅鸭，再来上点吸满酱汁的土豆，搭配上蒜蓉耗油菜心，拌着白米饭吃，很是满足。
顾清秋抬头望出去堂铺，高峰时期店里就差一张大木桌基本坐满顾客，大家脸上带着笑容谈天说地，显然对自家的肉菜很满意。
她对自己经营饭馆的事算是踏实了。
堂铺这边，朱双仪一家三口吃得肚子滚圆，三菜一汤那么大的份量全部光盘，这在平时是少有的。
她闻着隔壁桌飘过来的鸡肉香和土豆的醇香，忍不住期盼下次：“鸡肉土豆闻起来也好香啊，我们下回过来点这道菜尝尝吧。”
章华点头：“我看行，这家饭馆咱家以后可以常来。”
这是他这段时间吃过最美味的肉菜，没有之一。再看墙上的菜单，也不觉得价贵了，还觉得老板定价便宜了。
方才听周围顾客说话才知道这家店今天刚开业，这会生意也挺不错的，照这趋势下回过来说不准还得排队了。
乐乐摸着圆滚滚的肚子，倒也不至于说撑到，开始预支下回点菜：“那到时候我还要吃蒜香排骨，还要喝橙汁！”
朱双仪好笑摇摇头：“少不了你的。吃完我们就走吧，明天你还得上学呢。”
一家子站起身，朝在后厨恰好望过来的老板招招手示意，走去收银台。
顾清秋赶忙过来收银台，用电脑调出这家顾客的菜单，报了个数目：“你好，鲜榨橙汁算一杯八块，总共是二百一十块。”
橙汁收八块钱也是权衡决定的，就方才那一杯橙汁用了她足足两个橙子，虽然不确定以后做不做鲜榨果汁的生意，但顾清秋还是照着外面鲜榨果汁的价来收钱。
章华对此没有异议，果断扫码付钱，还觉得晚上这顿饭吃得怪实惠来着。
朱双仪临走前笑着夸道：“老板，你厨艺真好，生意肯定会越来越好的。”
乐乐扬着灿烂的笑容道谢：“姐姐，谢谢你榨的橙汁。”
他年纪不大，也知道那杯好喝的橙汁是这位老板姐姐临时榨出来的。
顾清秋笑得眉眼弯弯：“不客气，谢谢你们，欢迎下次再来。”
送走这家顾客后，她走过去对应的饭桌收拾碗筷盘子，又去拿了抹布过来擦拭干净。
接下来就是边休息，边收银收碗筷盘子擦桌子，偶尔有顾客进店，顾清秋也只能带着歉意说食材已经用完了，不好意思请下次再来。
约莫晚上八点半，素里街一些餐饮店正热闹的时候，顾氏私房菜这边终于送走最后一桌客人，顾清秋把木门关上谢绝外面好奇的视线。
她进厨房去洗碗盘和各口锅，再将其放到消毒柜消毒，接着又把灶台这边擦洗干净，厨房这边的活才算忙完。
所有食材也都消耗完，不用担心浪费的问题，毕竟隔夜的肉菜不新鲜还影响炒出来的肉菜口感，她是绝对不会用的。
顾清秋走到收银台这边整理今天的账目，总共收入两千零七十二块。
今天买菜一共花了六百三十五块，暂时不算水电煤油这些费用的话，今天利润能有一千四百三十七块。
她对这样的利润挺满意的，餐饮业利润一般能达到一半以上，自己忙活一天赚一千多块钱才算正常。
店流水两千出头在餐饮业里只能说一般往下，但今天饭馆才刚开业，没有营销知道的顾客也比较少，能把买回来的食材消耗完赚两千多的流水，顾清秋也满足了。
自己做的肉菜味道不错，想来回头客不少，等名声传出去了，想来饭馆生意会越来越好，每日流水也会跟着上涨的。
她将后厨收拾出来的厨余垃圾提出去到附近垃圾点扔掉，回来锁紧木门，接着把门窗也关上，确认没有错漏后哼着小曲上楼去洗澡。
洗完澡吹干头发，护肤后往床上一躺，拿出手机开刷，属于顾清秋的夜间生活开始。

第6章 酸汤鱼片、干蒸牛肉。
清晨，顾清秋吃过早饭提着买菜拉床去菜市场。
路上碰到素里街这边的邻居，有热情打招呼的，她也笑着回应。
大爷大妈们对顾氏私房菜好奇，先前不看好这小姑娘开的饭馆，昨晚可是听好几个说她家饭馆飘出来的味道香，有去吃过的更是连声夸赞，活像几百年没吃过饭一样。
不过好奇归好奇，他们暂时还没去尝鲜的想法。
顾清秋到了菜市场，熟练地沿着入口处的摊位快速看起来。
路过卖鱼摊时，见摆在蓝色塑膜纸上的黑鱼大条新鲜，还使劲扑棱着鱼尾跳动着，于是问：“老板，你这黑鱼一斤多少钱啊？”
鱼摊老板笑了笑：“我这鱼新鲜，凌晨四点刚去拿的货，一斤十一块。”
比鸡肉、鸭肉还要贵，顾清秋点头：“行，给我称三条吧。”
“好嘞。”老板照着顾清秋指的三条鱼抓起来过称，“一条两斤八两、一条三斤二两、一条两斤六两，总共是八斤六两，也就是九十四块六，给九十四块就好了。你要是买回去做酸菜鱼的话，我帮你起骨切片？”
老板高兴得很，没想到这么早就有笔大生意，黑鱼斤数不小甚至有顾客要半条的，一般买这么多鱼的就是开饭馆的了。
不过他卖鱼这么多年，哪怕顾客就买半条鱼，他也给提供起骨切片的服务。
顾清秋点头：“起骨就好了，我提回去自己切片吧，谢谢老板。”
她自己来切片的话也好掌握想要的鱼片厚度，扫码付钱后等着老板起骨。
老板是个手脚利落的，拿着菜刀处理起鱼来干脆得很，起出来的鱼骨还剁成小块，鱼肉和鱼骨分开来装：“好了，欢迎下次再来啊，我这卖的鱼保证新鲜。”
顾清秋笑着应好，把黑鱼放到买菜拉车里，往下个摊位走。
见昨天那家鸭肉摊卖的青头鸭还是那么好的质量，顾清秋又买了四只，打算继续做酸梅鸭。
经过牛肉摊，她看了下和老板说道：“老板，这吊龙的位置给我来五斤。”
吊龙，也就是牛背上依附于里脊那最细嫩的一块精瘦肉，脂肪含量极低，肥瘦比也很完美，适合做很多牛肉有关的菜色。
接着顾清秋又买了海鲜菇、黑皮鸡枞菌、丝瓜、青豆、木耳、腐竹、豆芽，本来想接着去昨天那家菜摊买菜的，就看到另外一家菜摊卖的豌豆苗挺新鲜的，干脆买了五斤豌豆苗。
最后她去杂货铺买了点皮蛋、鸭蛋、火腿，又挑了罐金汤酱，这才出了菜市场回家。
顾清秋到了饭馆打开木门，将买回来的食材放厨房后出来打开窗户通风，歇了会又开始打扫饭馆，之后进厨房去备菜。
创意园这边，另外一家女装服饰店里几个员工昨天听源设计那边的朋友说了顾氏私房菜多么好吃，心里攒着好奇，商量着中午就过去那边尝尝味道。
刘莹和同姓的刘佳平时没少联系，顾氏私房菜的事也是她从刘佳那听说然后告诉同事们听的，这会她发消息问刘佳。
[刘莹：佳佳，你们中午去顾氏私房菜吃吗？我们这边打算去，你们去的话可以一起啊。]
[刘佳：莹莹，我们本来想去的，但是张姐带着慧珊出外勤去了，冬青今天自己带了饭，我就先点外卖吧。你们去吃，记得拍照让我云吃吃！]
[刘莹：好的！一定分享给你！]
刘莹叹了口气，刘佳和她同事一起去的话还能分两桌一起吃饭热闹下，只有刘佳的话也不好喊她一起去，毕竟刘佳和同事们也不熟。
她抬头和同事们说：“源设计那边说忙先不去了，咱待会自己去就好。”
王秀莲点头：“好，那咱待会到点就关门过去。”
方泽华也有点兴奋：“好的。”
在这边工作这么久，附近老街的小食铺、外卖软件上的各种单人餐，她们都吃遍快吃腻了，难得有家新饭馆听说还那么好吃，自然是期待的。
而且去这种饭馆吃饭，点上几道肉菜吃个爽快回头再AA，也算是聚餐了，比平时朴素的单人餐要丰盛，当然兴奋。
不同于源设计那边哪怕有展示服装，主要还是接单做服装设计，她们守着的女装服饰店是开着店面对外销售的，有顾客进来就招待，时不时能卖出些衣服。
好在有固定的休息时间，到中午创意园人少的十二点她们把店门一关，撑起伞就往素里街走。
“好像就是前面那家，素里街中间、桃花树下、原木风的饭馆，和刘佳说的一样。”
“好像已经有一桌在吃饭了，我们快进去吧。”
刘莹三人加快步伐走进顾氏私房菜，闻到越来越浓郁的各种香味，酸的甜的鸭肉香鱼肉香牛肉香交杂在一起，刺激着她们的味蕾，口腔不由得分泌着口水。
这家店肉菜真的香！
没有辜负一上午的期待，刘莹三人找了张木桌坐下来，抬头望向墙面上的菜单，发现早先听说的菜色一道都没有。
刘莹疑惑：“听佳佳说老板每天根据买的食材来定菜单，这变得也太大了吧！”
王秀莲有点迟疑了：“源设计那边夸的好吃菜色一道都没有，今天这些味道会不会一般啊？”
倒是方泽华比较坚定：“就冲着我们进来时闻到的那些香味，旁边那桌人吃得这么高兴，就知道味道肯定不会差的。我们赶紧点菜吧，早点早吃上。”
其余两人回过神来，讨论着要点什么肉菜。
“我觉得酸梅鸭不错，酸汤鱼片好像也不错，干蒸牛肉应该也挺好吃的吧，但这么多肉菜咱也吃不完啊？”
“上汤豆苗肯定是必点的，总得有道青菜吧。”
“要不腐竹丝瓜煲就不要了？咱头回过来吃，干脆三道肉菜都点，吃不完就打包回去当下午茶算了，反正店里有微波炉可以加热。”
三人一讨论，还是经典那句话：“来都来了，那就三道肉菜一起点吧。”
顾清秋在后厨留意到新来一桌顾客，手头上还剩最后一点活，见顾客们在看菜单，她不断用勺子舀着酱汁浇到鸭皮上，收汁得差不多了关火，这才走出去。
“欢迎光临，你们有什么要点的吗？”
刘莹说道：“你好，我们要道酸梅鸭、酸汤鱼片、干蒸牛肉和上汤豆苗。”
“好的，稍等哈。”
顾清秋去收银台电脑那边下单，打了份票单给顾客，又去拿了三套碗筷和清洗盘子给她们，接着回厨房忙活。
王秀莲看着老板的背影感叹：“老板长得真漂亮，厨艺还这么好，厉害了。”
方泽华边烫洗碗筷边点头：“是啊，我刚看到时就觉得老板长得很漂亮文静，哪怕戴着厨师帽和围裙从厨房出来也没沾染什么油烟气，就感觉很干净。”
刘莹也这么觉得，还没来得及说什么就见老板端了道酸梅鸭出来。
“谢谢老板！”
得，什么话都别说了，先开吃！
刘莹拿起筷子夹了块酸梅鸭吃，入嘴最先尝到的是酸酸甜甜味，到底是甜味占据主导地位，酸味成了陪衬，正和她的心意。
鸭皮微焦，鸭肉滑嫩酥软，一点也不腥，酸甜味下是掩不住的咸香味。
王秀莲和方泽华尝了酸梅鸭也是连连点头，来不及说些什么，筷子就已经又夹了块鸭肉塞进嘴里，疯狂咀嚼着。
忍了一上午的期待在此刻得释放，方才进店时闻到的香味真实地落入舌尖，再没有比这更满足的事。
接着老板又上了道酸汤鱼片。
葱末沉浮在金黄浓郁的汤面上，些许鲜红的小米辣和泡椒点缀着，白如雪的鱼片半掩半露藏在其间，那股酸中带辣、咸中带香的味霸道地往鼻间冲来。
方泽华率先伸筷子去夹鱼片，目标准确地夹中一块鱼片，将其藏于金汤下的面貌露出来，原来是漂亮的双飞片。她控制着力道生怕夹断鱼片，有惊无险地放入嘴中。
鱼片厚度正好，约莫半厘米左右，既不会过分厚重吃了乏味，又不会过薄显得轻巧，咬起来口感正好。
酸咸带辣沁在鱼片中，咬住后瞬间在舌尖上蔓延开，肉质鲜嫩细腻，能够尝出最原始的鱼鲜味。
王秀莲也尝着鱼片，只觉得鱼片上的辣和酸的度都把控得特别好，相辅相成使得鱼片入口酸辣有味，鱼肉咬起来鲜嫩，过后舌尖还有微微的麻感。她没忍住喝口水，才稍微缓解过来。
但这种酸辣麻的后劲让人回味，连带着鱼片的鲜好似也缠绕在舌尖，让人忍不住接着夹鱼片吃。
刘莹夹起鱼片却是先欣赏它的形状，嫩白的鱼片上带着金黄的汤汁，边缘微微蜷曲出好看的弧度，隐约能看出鱼肉的纹理，放入嘴中尝到那酸辣带咸的汤汁后，咬上鱼片咀嚼起来更是觉得滑嫩鲜香，是那种鱼肉本身的味道。
这说明店家用的鱼足够新鲜，肉质美味，才能做出这么好吃的酸汤鱼片。
三人一顿猛吃下来，方泽华感叹：“这家店肉菜贵有贵的道理，味道香得远超一般酒楼不说，这份量也是少见的多。刚才那一大盘酸梅鸭满满当当至少得有两三斤吧，这酸汤鱼片咱吃了这么久了，我看汤底下也还沉着不少鱼片呢。”
王秀莲已经夹了沉在汤底的豆芽在吃，出乎意外的嫩和爽脆，吸满了酸辣的汤汁，吃起来很有味道。
当然她边吃边忍不住喝水，嘴里有时候辣得直吸气，还是忍不住想吃。这会勉强腾出嘴来：“确实，这道酸汤鱼片的鱼片多得超乎意外。”
以前外卖点酸菜鱼，好歹一份也要二十来块，里头就六七块鱼片，汤底一大片全是豆芽和豆皮。
刘莹猛吃了好几块鱼片，又尝过豆芽的香，终于转移目标又夹了块酸梅鸭吃。
酸梅鸭早先她们就已经吃了快半盘了，这会都稍微克制着，慢悠悠地吃，生怕一下子吃饱了，吃不下待会的干蒸牛肉。
正想着，干蒸肉片就来了。
白瓷大盘中是滋滋冒油的牛肉片，上方撒着姜丝葱花和柠檬叶点缀，牛肉片边缘微微蜷曲夹杂着蒜蓉，还有酱色的汁水，看着就很诱人。
大家不由得将筷子伸向干蒸牛肉，尝了起来。
刘莹吃着牛肉，入嘴是浓浓的沙茶香，牛肉焦香也掩不住嫩滑的口感，咬起来带着些劲道，和葱花蒜蓉拌着一起咬着味道层次感丰富。
她再也忍不住了：“老板，帮我来碗白米饭吧。”
方才的酸梅鸭和酸汤鱼片都是很好的下饭菜，刘莹愣是给忍住了，想着今天是过来吃肉菜的，尽量吃肉菜饱，怎么能让啥时候都能吃的白米饭占据了肚子呢。
但这会尝着焦香滑嫩的牛肉，沙茶浓香拌饭想必更好吃！
王秀莲平时不爱沙茶酱的味道，刚才闻到干蒸牛肉用了沙茶酱还有些犹疑吃不吃，连带着还有些失望。
又想到前两道菜老板的厨艺那么好，这干蒸牛肉光看样子就挺好吃的，说不定加了沙茶酱煮也香呢？
抱着这样的期盼她夹了片牛肉吃，瞬间折服在那浓郁的沙茶香中，柠檬草的加入不止是点缀，牛肉吃起来带着柠檬草的清新，不止中和了因为干蒸冒油可能带来的腻味，更是和沙茶香融合在一起，形成一种新的风味。
她欣喜自己能接受沙茶酱，更高兴这干蒸牛肉这么好吃，也跟着说道：“给我也来一碗白米饭吧，就着这牛肉吃正好。”
方泽华则坚定只吃肉菜不吃饭，她的胃口不算大，哪怕这会觉得干蒸牛肉很下饭，也能忍住。
顾清秋笑着应好，给两位顾客上了两碗白米饭，顺带把最后一道上汤豆苗也给上了。
店里有好几桌顾客，她在厨房忙个不停，也是照着下单顺序兼顾各种菜色的炒菜速度来上菜的。

第7章 上汤豆苗。
有了白米饭，刘莹和王秀莲吃起干蒸牛肉更加畅快，牛肉片夹了放在饭上，那滋啦冒着的油脂顺着牛肉的纹理滑落到白米饭上，油润润的很是吸引人，沙茶香和姜丝葱花香也全都顺着牛肉蔓延到米饭上。
用筷子夹了牛肉放嘴里咬上几口，感受到其滑嫩的肉质和微微的劲道，再拌上一口饭吃，爽快得很。
她们很快又试了酸汤鱼片拌饭，酸梅鸭拌饭，各有各的美味。
方泽华则快人一步尝起上汤豆苗。
她们方才还讨论过上汤豆苗是什么菜，用手机查了才知道是豌豆苗。
装上汤豆苗是稍显深口的白瓷盘，翠绿的豌豆苗炒熟后显得细嫩，倒是和这名字相得益彰。
豌豆苗里掺杂着细碎的皮蛋和小方块状的火腿肉，汤汁是青绿微黄的，微微淹没过一半的豌豆苗，看着就觉得味道应该挺不错的。
方泽华一筷子就能夹起几根豌豆苗，吃进嘴里只剩下一个字：嫩！
豌豆苗是真的嫩，细小鲜嫩的口感和先前吃过的青菜完全不同，带着皮蛋特有的香，轻轻咀嚼几下就能咽下肚，那带着的汤水更是清甜。
她夹了点皮蛋和火腿吃，皮蛋Q弹中带着点韧，火腿也沾染上菜香，接着又用勺子舀了菜汤喝，只觉得满嘴清甜。
方泽华还尝出咸鸭蛋的咸香来，怪不得这汤青绿透亮中带着点微黄，不得不说咸鸭蛋的香为这汤汁增色不少。
这上汤豆苗的名字也取得妙，好吃的不止是豌豆苗，还有这菜汤。
见刘莹和王秀莲还在享受就饭吃肉，她忍不住提醒：“你们两个也留点肚子，这上汤豆苗味道不比那些肉菜差。”
刘莹和王秀莲是听劝的，吃完嘴里的肉纷纷夹了豌豆苗吃，接着又是尝皮蛋、火腿和菜汤。
刘莹：“这上汤豆苗也太绝了，我从来没吃过这么嫩的青菜，哦不对是菜苗。”
王秀莲：“菜好吃，皮蛋火腿也好吃，这汤也好喝！”
方泽华总结：“点一道青菜，既吃到青菜又喝到汤，绝了！”
三人对着这盘上汤豆苗下狠手，吃得带劲。
随着一声手机消息提示音响起，刘莹隐约有种不好的预感，总觉得自己忘了什么。她选择再吃一筷子的豌豆苗，才拿起手机打开微信看消息。
[刘佳：菜呢？我的菜呢！你还记得大明湖畔的我在等着云吃菜吗？死亡凝视.gif]
刘莹的脸僵住，往上还有对方间隔着发来的信息。
[刘佳：怎么样你们到顾氏私房菜了吗，今天有什么菜色啊？]
[刘佳：我中午点的东北盒饭到了，你们吃上了吗？]
[刘佳：记得拍照发我哈，等着看你们的菜下饭呢。]
[刘佳：……人呢？]
接着就是最初看到的那条消息。
刘莹想，先前那些消息自己没听到提示音，可能是因为太过沉迷于吃肉菜了，还时不时和同事讨论这菜有多好吃，加上饭馆顾客多了逐渐热闹起来，就给忽略过去了。
这会也是恰好另外几桌顾客说话停歇的功夫，消息提示音响起来才听见。
糟糕！
她赶忙拿起手机把桌面上剩下的肉菜一一拍照发过去。
[刘莹：菜来了！]
[刘莹：不好意思啊佳佳，这家饭店的肉菜实在太好吃了，我们吃得上头一下子就忘了拍照给你看。]
对方几乎是秒回。
[刘佳：哈哈哈没事，我懂！]
[刘佳：今天菜色看起来很好哎，可惜我没去吃。行了你快接着吃吧，我也来云吃菜了（可怜巴巴）]
刘莹见状笑了笑，回了个“好”，把这件事说给两位同事听。
“正常，咱到了这跟几百年没吃过饭一样，光顾着埋头吃了哪里还想得起拍照的事。”王秀莲喝着菜汤说道。
方泽华又吃了两块鱼片：“没事，情有可原嘛，你看刘佳也没生气，咱快接着吃吧！”
她们充分体会到什么叫“唯有美食与爱不可辜负”，那是一分一秒都不能辜负啊，抓紧吃！
另外几桌顾客也吃得欢快，有素里街的大爷大妈忍不住过来吃，这一吃就夸个不停。
“没想到小老板做的饭菜这么香，感觉比以前的老板水平要好！”
“这酸梅鸭合我胃口，酸酸甜甜的够开胃！还有这干蒸牛肉蒸得正好，焦香焦香的还很滑嫩劲道，一点也不老！”
“要我说还是酸汤鱼片最好吃，酸辣带麻够劲得很，这鱼片又鲜又嫩量还多，我就着吃两碗饭都行！”
与此同时，附近某栋写字楼七楼办公室里匆匆走出一位员工准备去买饭。
张永浩是名程序员，最近组里负责的一个项目到了攻坚阶段，忙到起飞。
原先大家都是各自点外卖吃，这段时间组长干脆让他负责订组里的午晚饭，大鱼大肉那种，反正不能让大家饿到。
前几天他直接在手机上点了附近广场那些饭馆的菜，什么川菜、湘菜都吃过了。早上他码代码写得烦躁，想着干脆中午出去买饭，就当休息了。
张永浩坐电梯到停车场，直接开车到附近的素里街停好，打算到先前聚会来吃过的老王家常菜打包午饭。
到了老王家常菜门口，就见里头所有桌子都坐满了顾客，疑似还有两拨顾客在门口等着。
他等不及，干脆再往里走，想着找家合适又不用排队的饭馆打包午饭。
走着走着就瞧见桃花树下的那家饭馆，刚好有一拨顾客走出来说说笑笑的，显然对刚吃完的饭菜很满意，店里也就还有三桌顾客且都在吃了，不算拥挤。
张永浩心念一动走过去，闻到飘出来的香味确定这家饭馆水平不错，干脆走进去。
顾清秋恰好在收银台这边，笑着招呼：“欢迎光临，墙上有菜单可以看下吃点什么。”
张永浩看了菜单，对价钱倒是没什么意见，这几天伙食都是组里资金报销，于是干脆道：“酸梅鸭、酸汤鱼片、干蒸牛肉各要两份，腐竹丝瓜煲和上汤豆苗各要一份，再拿六份饭，打包带走。”
他留意到菜单上写的一碗米饭3元，一份米饭5元，想来用打包盒装着的米饭一份是5元了。
“好的，您坐下稍等。”顾清秋应道，马上在电脑上操作打单，拿了个杯子和水壶放到这位顾客坐着的桌子方便他喝水，自己赶忙回了后厨忙活。
还好她早先想到打包这种情况，在开业之前就在网上订购了印有自家店名的各种款式打包盒，这会正好派上用场。
酸梅鸭在锅里焖煮着马上就能好，鱼片和牛肉片都是腌制好备用的，她起锅打算先做酸汤鱼片。
锅里油热，顾清秋放入两份的鱼骨鱼尾小火慢煎，来回翻面等到鱼骨鱼尾两面都变成金黄色后，放入切好的葱姜蒜爆炒香，接着放入切好的酸菜一起翻炒，再放入些许辣椒和小米椒接着炒。
当闻到飘散开的香味，她往锅里倒入两大碗的清水，接着往里加入关键的金汤酱，再放入豆芽一块煮。
约莫煮个两分钟，将锅里的食材捞出分放到两个大的装汤打包盒里。
锅里只剩金浓的汤汁，等再次烧开后顾清秋马上关火，轻轻地将鱼片滑入锅里。两份酸汤鱼片的量很多，基本铺满整个锅，仍由其在汤里泡30秒后，再次开大火煮起来。
这也是煮出来的鱼片滑嫩又不烂的关键。
观察到鱼片变色，边缘微微蜷曲出好看的形状，也就煮好了。顾清秋往锅里撒入点缀的葱花，将鱼片连带着汤一起装到打包盒里，勉强全部装完。
这种大的装汤打包盒还是顾清秋特意买的，就是为了打包类似酸汤鱼片这种带汤的肉菜。
以前常听说有的酒楼打包肉菜吃亏，同样的量，在后厨打包的话最多将打包盒装满，剩的肉菜就由厨师分了吃。所以不少人提议打包肉菜，最好先点了上菜，再找服务员拿盒子自己打包。
她得保证，打包的量和堂食的量一样才行，不至于堕了名声，在以后成为顾客诟病的一个点。
接着顾清秋开始做干蒸牛肉。
堂铺这边，张永浩坐着喝水，缓解了口渴后心神就被别桌的肉菜吸引过去。
那酸梅鸭看着红光油亮，酸汤鱼片嫩滑汤浓，干蒸牛肉焦香冒油，连那腐竹丝瓜煲和上汤豆苗看起来也很不错。
他闻着周遭飘过来的香味，肚子叫嚷起来，感受到克制许久的饿意。这会为了转移注意力，只能拿出手机来看。
张永浩下意识先打开微信看下有没有未看的消息。
在公司有三个群，一个是公司大群，一个是小组大群用于发布工作任务和各种交接的，还有一个组内的聊天群，当然最后这个群里没有组长。
这会聊天群消息闪烁，还显示有@我的消息，他点进去看。
[赵老汉就是我：浩啊，中午吃什么好吃的？你啥时候回来啊，快饿扁了。]
[爱拼才会赢（微笑版）：咋今天突然想着跑出去外面打包饭菜回来啊，是发现什么美食店了吗？]
[什么时候能不加班：哥们，就等着你回来救命呢！]
[沉默是金：总之，速速归来！]
还有些插科打诨@他快回来的消息，张永浩赶忙先回复。
[耗子尾汁：我在素里街这边打包肉菜，应该快了。]
[耗子尾汁：今天有酸梅鸭、酸汤鱼片、干蒸牛肉、腐竹丝瓜煲和上汤豆苗，味道应该很不错，我在这等着都快馋死了！]
随着他的回复发出去，群里消息快速闪动起来。
[赵老汉就是我：真的假的！素里街什么时候开了这么好吃的饭店了？]
[什么时候能不加班：这些菜听起来不错，不行我更饿了，快点回来吧！]
[爱拼才会赢（微笑版）：老天保佑千万别让我干活一上午，结果吃上难吃的饭菜，不然我下午会罢工的。耗子我信你啊，千万别坑我们！]
[沉默是金：迫不及待了！]
[耗子尾汁：放心，绝对好吃，不好吃你们打我！]
张永浩回复完消息，才刚打开微博刷了会，就见老板提着三袋打包好的饭盒出来：“你好，打包的饭菜都煮好了，我放了六份筷子勺子够不？”
“够了，谢谢老板。”张永浩起身接过，重量不轻啊。他走去收银台扫码付了四百四十块，老板给抹了个四块的零头。
他提着热乎的饭菜，快步走出素里街。路过街头的老王家常菜时闻到里头隐约飘出来的香味，自觉比顾氏私房菜差远了。
张永浩继续往前走，找到自己的车坐进去将三袋饭菜放好，驱车回公司。

第8章 腐竹丝瓜煲。
写字楼七楼互联科技IT部门三组这边，一个个刷着手机，百无聊赖地等着午饭回来。
肚子时不时咕噜一声，跟三重奏似的分不清是谁发出来的，一听到声响就下意识望向办公室大门那，盼着张永浩回来。
抬头看了又看，终于等到张永浩提着肉菜回来，顿时办公室热闹起来。
“你可算回来了，等得我们花都谢了！”
“辛苦辛苦，快开饭吧！”
“你们提着午饭去小会议室，我去喊组长过来吃饭。”
大家帮忙提着饭盒去小会议室，最近因为是集体订餐，如果是那种多肉菜分着吃的就到小会议室这边吃。得亏小会议室最近都分给他们三组用，不然也不敢跑到这边来吃饭。
张永浩招呼着同事们把肉菜和米饭都拿出来，打开饭盒准备开吃。
随着一个个透明厚实的打包盒盖打开，露出里头肉菜的真面貌，闻着那飘散开来的香味，酸甜辣交杂着，别提多刺激本就已经饿了的胃了。
赵德军兴奋道：“没想到这回浩子真的找到家美食店了，光是看色相还有闻着这味道，就知道中午有福了！”
钱进分着筷子勺子和米饭：“是啊，要真像这会闻着这么好吃，以后我们可以常点这家。”
金石城一屁股坐到椅子上，已经撕开筷子的塑膜，两只筷子互相打磨起来：“等这一口饭不容易啊，这么热的天耗子你也辛苦了！”
说这话时，他眼睛直勾勾地盯着酸梅鸭，那酸甜的味道充斥着鼻间，嘴里已经开始分泌着口水。
张永浩笑了笑：“不辛苦，今天能发现这家店，出去这趟就算值得的。”
这时孙平和组长李开阳走进来，各自找位置坐下。
李开阳看着桌面上色香味俱全的肉菜笑道：“浩子辛苦了，咱快开吃吧。”
他刚才看似在办公室接着处理事务，实际上肚子也没少叫，饿得很。
大家听到他这句话，纷纷开动筷子，各自夹起肉菜来吃。
酸梅鸭色相好看不说，入嘴酸甜味道更浓，焦香的鸭皮下是滑嫩酥烂的鸭肉，咸香入味，再拌上一口饭简直快乐似神仙。钱进呼呼呼连着吃了两口米饭才过瘾：“这酸梅鸭好吃，你们都尝尝！”
赵德军听劝夹了块酸梅鸭吃，顿时也爱上了这味道：“我还是头回尝到酸甜味的鸭肉，一点也不腥，怪好吃的。”
张永浩吃过酸梅鸭后已经快手夹了块酸汤鱼片吃，鱼片上流淌着金浓的汤汁，入嘴酸中带辣，辣中带着点麻，鱼片滑嫩鲜甜，是那种鱼肉原始的鲜味，咀嚼几下就咽下。
他又夹了块鱼片放在饭盒米饭上，仍由汤汁滴落在米饭上湿润着，接着夹了些汤底的酸菜豆芽一齐放到米饭上，拌一拌再一块吃，那酸爽脆甜鲜香的滋味在舌尖一起蔓延开，特别畅快。
李开阳最喜欢吃牛肉，一眼就看中那两盒牛肉。无它，颜色太漂亮了。
透明包装盒里，长条牛肉片微红很有光泽，或者是沁出来的油光，翠绿的葱花和柠檬草点缀其中，红绿搭配形成美好的视觉盛宴，让人忍不住想要一尝究竟，看是不是如呈现的颜色那么好吃。
他伸筷子夹了片牛肉放入嘴中，牛肉微干又带着点油汁，边缘焦香，再细尝又觉得肉质紧实滑嫩，吃起来带着点劲道。沙茶香浓，又带着点柠檬草特有的清爽，中和了原先牛肉可能带来的油腻，一片吃下去只觉得不够，还想再吃！
李开阳夹着干蒸牛肉就着饭吃，没一会就吃了三分之一的盒饭，这才分出心思去尝别的肉菜。这一尝不得了，酸梅鸭和酸汤鱼片也很好吃。
肚子饿了就想吃肉，特别是最近工作量大脑力消耗大，更需要美食的抚慰。作为典型的肉食爱好者，张永浩等人对着三道肉菜使劲霍霍。
孙平在尝过三道肉菜后，倒是把目光放在那道腐竹丝瓜煲上。
豆黄色的腐竹煮得软烂，如翡翠般的丝瓜块半掩着青白的肉，黑色和白色的菌菇掺杂在其间，细看下还有黑木耳、青豌豆，一看就觉得是道很清爽的菜色，连带着那汤汁估计味道也不错。
他用勺子连着舀了两勺放米饭上，慢悠悠尝起来。
丝瓜嫩中带着点脆，咬上一口溢出不少清甜的汁水来，腐竹约莫没有油炸过颜色是那种很干净的豆黄色，咬起来滑嫩软烂带着点豆香。菌菇的鲜、黑木耳的爽脆、青豌豆的粉糯，混在一起咀嚼很是享受。
带着期待舀了勺腐竹丝瓜煲的汤喝，果然很鲜甜！
有瓜的清甜，也有菌菇的鲜甜，还带着腐竹特有的豆香，一口下去瞬间解渴。
孙平忍不住分享：“大家快试下这腐竹丝瓜煲，丝瓜腐竹菌菇这些好吃就算了，连汤也很好喝。”
大家吃了不少肉，这会听了孙平的话也纷纷尝起这道腐竹丝瓜煲。
赵德军感受着丝瓜的脆甜：“确实好吃，夏天吃丝瓜就挺清爽的，没想到和腐竹菌菇煮汤后这么鲜甜。”
张永浩将这道菜每样食材尝遍，再来几勺汤，连连点头：“这道菜不错，这么多素菜还有汤喝，怪不得我在店里等菜的时候看挺多人点。”
钱进默默吃着丝瓜腐竹和菌菇，连平时觉得嚼着费劲的豌豆也吃了好几颗，这粉粉软糯的口感太好了。
金石城夸道：“这家店厨艺真好，肉菜做得好吃，这种素菜也做得好吃！”
李开阳作为领导有着敏锐的洞悉力，尝过腐竹丝瓜煲的鲜甜后，他立马将筷子伸向尚未有人动过的上汤豆苗。
豆苗细嫩，同样煮得软烂，吃起来有种吃幼苗的新鲜，一筷子豆苗里还搀着点细碎的皮蛋和火腿，混在一起吃着很香。再舀上一勺汤汁喝，清甜中带着咸蛋黄特有的咸香，是完全不同于的腐竹丝瓜煲的风味。
李开阳连着吃了好些菜，捡了点皮蛋和火腿吃，才悠悠开口评价：“这上汤豆苗也很不错，大家尝尝。”
其他人注意力落到这道上汤豆苗上，纷纷吃了起来。
他们都是青壮年，胃口很好，一顿霍霍下整整八道菜竟也剩不了多少。
期间还时不时有其它组的同事路过探头进来问：“你们吃什么这么香啊，点的哪家外卖？”
张永浩大方说道：“素里街往里走有颗桃花树，桃花树下那家原木风的饭馆叫顾氏私房菜，不知道有没有外卖，我是直接去店里打包回来的。”
对方听了点头表示有空就去那边看看，临走时那眼神不住地往桌面上所剩不多的肉菜那瞥，恨不得直接上前吃上一口。
有了这些羡慕的小眼神，小会议室里六人吃得更欢了。
到最后吃到六个人都撑住了，分别点了两份的三道肉菜都还剩了五分之一这样子。
李开阳笑道：“行了，再吃下去就该吃健胃消食片了。这些肉菜留着下午饿了加热吃吧，反正茶水间也有微波炉。”
钱进点头：“好，听李哥的，我是真的吃不下了。”
说着还松了下腰带，有点勒着了。
李开阳问张永浩：“永浩，中午这些饭菜总共花了多少钱？”
他觉得这桌肉菜比一些高端酒楼出品的还要好吃，价钱再贵些也能接受。这么问也是想权衡下，组里的经费能不能经得起经常吃这家饭馆的肉菜。
大家听懂组长的意思，纷纷望向那张永浩。那眼神是既盼着这些肉菜便宜，又清楚地知道这价钱不会便宜。
张永浩拿出菜单票据和发票来：“李哥，中午这顿饭总共花了四百四十块。肉菜一道58块钱，腐竹丝瓜煲是38块钱，上汤豆苗是28块钱，米饭一盒5块钱，老板还给去了零头四块钱。”
如果说这是大家出去聚餐吃的价钱，四百四十块钱六个人吃得满嘴流油还有剩，那完全不贵，甚至可以说是很划算。但作为公司的午餐，平均下来每人单价就有点贵了。
他们这阵子点餐，如果点单人套餐的话规格高点的人均三四十块，点那种多菜品分着吃的最多也就三百出头。
大家心里暗自盘算着，等组长发话。
李开阳听完心里有数：“这家店说实话肉菜价钱比较适中，不算贵哈。但是我们组的资金有限，偶尔吃一顿还是可以的。”
张永浩立马反思说道：“我这次买过一回心里就有数了，下次可以少点一道肉菜，压低总价的同时也不会吃剩菜，咱也不会吃撑了。”
赵德军提议：“是啊，我们还可以多吃一两天单人套餐，再吃一顿顾氏私房菜，平摊下来价钱就差不多了。”
钱进疯狂附和：“对，赵哥你这个提议好。我感觉中午吃上一顿顾氏私房菜，下午上班都有动力了。哦不对，知道能吃上这么美味的午饭，早上上班也有动力了。”
金石城点头：“是这么个理。”
孙平举手：“我同意！”
李开阳好笑摇摇头：“说起吃的你们倒是精神，反正经费就那么多，吃饭的事你们看着安排。能多吃上一两顿顾氏私房菜我也高兴。行了，都去休息吧，下午还有重要任务呢。”
大家笑着应好，起身走出小会议室。
钱进好奇问：“对了浩子，你有没有见到这家饭店的厨子？能做出这么好吃肉菜的厨子肯定是在新东方进修过，或者在哪家五星级酒店混了多年成了主厨，在主管的苦苦挽留下还是毅然决然要出来开饭店，造福我们这些苦逼的打工人。”
他一吃饱，嘴巴就开始没门跑火车，结合平时看的小说各种猜测。
张永浩先前光顾着美味的肉菜，这会才有空回想见到的顾氏私房菜厨师：“饭店厨师也就是老板，是一位长得挺漂亮的女生。”
他想了下描述，“就是那种你光看她那纤细的手腕，根本想象不出她在后厨拿着锅铲颠锅炒菜的模样，而且做出来的饭菜还这么好吃！”
钱进听了惊讶，而后点头：“果然现在英雄不问年龄性别，漂亮女生抡锅铲虽然有点意外，但是炒出来的肉菜好吃就行。”
其他几人好笑摇摇头，服了他了。
大家回到工位上，刷手机的打游戏的接着看工作内容的都有，稍微晚点有午睡习惯的趴桌子上睡觉。
下午开始工作，张永浩早先烦躁的心情早已消失，念着中午吃到的肉菜还挺开心的，敲起代码来效率也高，连这两天困扰的难题也顺利地攻克下来。
其他人也觉得注意力集中了，效率挺高的。
果然人是铁饭是钢，美味的午饭能够促进工作可持续发展。

第9章 梅菜扣肉。
顾氏私房菜这边，中午一点送走最后一桌顾客，顾清秋赶忙关了木门，生怕又有人来吃饭。
她收拾碗盘筷子进厨房放洗碗池里，又拿了抹布出来擦拭桌子，顺手关掉空调和风扇。将饭馆大致收拾一遍，顾清秋洗手后直接上楼去躺着。
忙活一上午怪累的，此时刷手机成了很好的放松方式。
先打开微博看了下当前的热搜头条，又打开微信看了下没有消息，朋友圈倒是丰富得很，曾经的同事发出版社即将推出的新书广告，初高中大学同学有的分享近期旅游照，有的发一些生活小趣事，还有吐槽同事和领导的。
后者一看就知道屏蔽了公司的人，她这个许久不曾联系的老同学倒是有幸看到打工人私下暴躁的一面。
顾清秋好笑划过，见朋友圈刷不出什么有趣的事，干脆去看小红书。
顺着大数据推荐随意刷着，感兴趣的就点进去看看。
顾清秋看到一个博主发了手工河粉的照片，珍珠白的河粉看起来很是丝滑，据说是纯手工做出来的，闻着有米香味，不管是炒河粉煮河粉还是蒸河粉，都是不错的选择。
这篇小红书点赞收藏量挺高，评论也不少，多数是夸买过好吃，博主还直接挂了链接说是可以下单邮寄过来。
看着照片上这河粉的色相，顾清秋挺感兴趣的。
不过网上看这些照片她没办法判断河粉是不是真像广告说的这么新鲜，那能看到食物黑丝雾气多少的金手指这会隔着网络也不管用，这么想着，倒不至于冲动下单。
她注意到这篇小红书还带了定位，就在隔壁区的一个菜市场里，等休假有空的时候可以去看下。
退出后又刷了下小红书，顾清秋才不舍地放下手机，闭上眼睛酝酿睡意。
午后醒来，她在二楼悠闲泡了杯柠檬水，喝了一杯后又装了一杯，打算拿下楼待会慢慢喝。忽然灵机一动，想到还有好几个柠檬，倒是可以弄些柠檬水傍晚招待顾客。
她中午才留意到，店里还少准备了些茶水。
像铁观音、普洱茶、菊花茶和罗汉果水这些，一般餐饮店都是免费提供给顾客喝的，有什么上什么，在顾客进店坐下后随着碗筷和烫洗工具一块上。当然也有些高档的饭馆会收茶包的钱。
顾清秋开业到现在，一直都是给顾客提供白开水，当然她也没有收茶位费。
等把这些茶水安排上，也就好意思收个茶位费了。
她接着去洗柠檬切柠檬片，泡了三大壶的柠檬水，端下去放到冰箱里冰着，这才去洗碗筷盘子。
等忙完后，顾清秋看了下剩下的食材，大概还剩下五分之二。中午生意怪好的，起码比昨天要好，还来了位打包的大客户，所以食材消耗得稍微多点。
不过她也没打算再去市场买菜，早上采购时本来就比昨天多买了些，晚上如果早卖完的话就早关门吧。毕竟这钱是赚不完的，总不能为了赚钱累着自己吧。
顾清秋绝不承认，是自己间歇性犯懒了。
她坐在堂铺桌子这边玩了会手机，才进厨房忙活着备菜。
五点半左右，顾氏私房菜迎来晚市的第一桌顾客。
顾清秋笑着出来招待，等点完单后上碗筷和烫洗工具，接着又去端了一壶柠檬水出来：“这是柠檬水，各位慢用。”
这桌是老顾客了，昨夫妻俩想着出来下馆子，路过顾氏私房菜闻到味道忍不住进来尝鲜，这一吃惊为天人，昨晚睡梦中都还惦记着顾氏私房菜的肉菜。
这不，今晚夫妻俩懒得做饭，下班连家都没回，干脆就过来这边吃饭了。
这会见有柠檬水女人也惊讶：“没想到老板挺上道的，昨天还是白开水，今天就有柠檬水招待了。”
男人笑道：“刚开业嘛，昨天没考虑到今天就补齐了。”
他给妻子倒了杯柠檬水，又给自己倒了杯，端起来喝。
柠檬水冰过喝起来格外爽快，柠檬的酸甜在冰水的衬托下清新不少，甜中点着点酸，喝起来正好。
女人喝着柠檬水，觉得这味道挺不错的：“夏天来杯柠檬水，真是神仙也不换啊。不知道是不是错觉，老板泡的柠檬水好像都比咱泡的好喝。”
男人仔细感受了下：“哪有这么夸张，可能是咱刚从外头热乎进来，喝到冰的比较舒服罢了。”
他望着墙上的菜单惋惜，“可惜了就我们两个，要不然非得把这些菜都点上吃个遍。”
酸梅鸭昨晚他们俩吃过，那味道酸酸甜甜的，鸭皮酥脆鸭肉酥烂，下单都能吃两三碗。
今天对着这三道肉菜，酸梅鸭勉强排除，在酸汤鱼片和干蒸牛肉上纠结许久最后听老婆的选了干蒸牛肉，说什么酸汤鱼片就跟酸菜鱼差不多，留着下回再吃。
另外他们又点了道上汤豆苗，加上两碗饭，这样算下来九十二块钱，一顿晚饭奢侈点勉强能接受。
如果有可能的话，谁不想把三道肉菜两道素菜全点上。但总不能辛苦一天赚钱，结果全造嘴里了吧？
女人不无遗憾安慰道：“没事，待会我们吃着干蒸牛肉，闻着别桌飘过来的香味就算吃到了。对了，等周末带上爸妈一起过来吃，不就能全点上了？”
“好主意，还是老婆你聪明！”男人点头附和，已经开始盼着周末过来吃饭了。
说话间顾清秋端了干蒸牛肉过来，又给上了两碗米饭，接着回厨房去煮上汤豆苗。
夫妻俩这会不说话了，各自拿着筷子夹了干蒸牛肉吃。
干蒸牛肉刚出锅不久，牛肉片上还带着滋啦冒泡的油，入嘴咬起来先是一片焦香，细尝之下又能感受到牛肉的滑嫩和劲道，沙茶酱的味道很浓很香，连带着那些葱花也变得好吃，柠檬草混杂在其中带来些许清爽，顿时消除了牛肉冒油带来的油腻，却不减香味。
等到上汤豆苗到了，夫妻俩尝了后更是赞不绝口，没想到这道青菜味道不比干蒸牛肉差。
当然他们吃着的时候没少观察隔壁桌，试图通过视觉和嗅觉勉强尝一尝酸汤肉片的味道，看到那昨晚吃过的酸梅鸭同样也是馋的。
但为了腰包着想，还是先忍着吧。
周末一定吃个够！
晚上生意很好，有一半是回头客，还拉着家人朋友过来吃。新顾客好奇进来，在尝到味道后也瞬间折服，享受起美食来。
和顾清秋预想的一样，不到七点食材就全部耗完了，等到七点半送走所有顾客，她赶忙关了木门。
从七点开始她不知道和多少想要来吃饭的顾客道歉，解释今天后厨没有食材了。
还得了顾客的好一番建议。
“老板，你这样子可不行啊，哪有赶上门顾客的道理。以后可得多备点菜，我明晚再过来吃吧。”
“老板，你可得多准备点肉菜，现在才七点多正是饭馆生意最好的时候，怎么能说卖完就卖完了呢？”
“老板，真的没有食材了吗？一点都没有了吗？明天可得多买点啊。”
这些顾客离开顾氏私房菜，自然就在周围饭馆随便找家坐下来吃饭。
顾清秋到底把这事记心上了，盘算着明天多采购点肉菜，嗯今天绝对是这个月最后一次偷懒。
她回厨房收洗碗筷盘子和锅。
顾氏私房菜营业的第三天，也就是周五，生意和先前一样好。
到了周六，顾清秋想着周末人流量大，上学上班的大多放假了，外出吃饭的人也多，去食材采买时买的肉菜也就比周五还要再多些。
回了饭馆将食材放好，将饭馆打扫一遍，赶忙又进厨房去忙活。
顾清秋今天打算做的梅菜扣肉耗时比较久，得提前准备起来才行。
她买了八斤五花肉，这会用菜刀切出大概四斤留着晚上做，剩下四斤两条五花肉，先后放入热锅里蹭，蹭到猪皮黢黑。
将两条五花肉放到水龙头下冲洗，用菜刀轻轻一刮就把猪皮上的黢黑刮掉。
接着再将两条五花肉切成四小块，放入锅中加水没过猪皮，大火烧开后用勺子撇去浮沫，放入葱姜八角和花椒粒，再盖锅盖小火焖煮半小时。
她拿出买回来的梅菜，约莫有六两，放盆子里加水泡开。
等煮猪肉的功夫，顾清秋干脆又去拿了买回来的鸡腿，同样是分出一半留着傍晚做，剩下一半鸡腿用盆泡上，泡久点待会煮出来的鸡肉才不会腥。
接着又去拿了一半的大虾出来，剩下的先用水养着。
这些虾新鲜得很，虾脚拼命活动着，个头大，一指半粗，一斤三十块，也是菜市场里所有海鲜摊位里黑丝雾气最少的虾。
顾清秋站在洗菜盆前，一手拿着剪刀一手抓着虾，先斜着剪掉虾头，再顺着虾头露出的部位将虾的内脏和虾线一并扯出，剪掉虾脚后再开虾背，放到一个盆里备用。
她手脚利落地处理着虾。
等处理完虾，看时间差不多了，她打开煮猪肉的锅盖，用筷子插进其中一块五花肉里，没有什么阻力能够插透，应该是八分熟左右。
将四块五花肉拉出来放在案板上，拿牙签分别在猪皮上扎出些密集均匀的小孔来。她特意扎深一些，待会才好上色.
拿厨房纸分别将五花肉猪皮上的油脂擦干后，顾清秋洗干净手，拿生抽往手心上倒，接着均匀地抹到猪皮上，争取涂抹均匀。
做梅菜扣肉最关键的一步就是炸肉，她先前看教做菜视频里的博主是用空气炸锅炸肉，方便不说还能炸出不少猪油来。
但这会店里没有空气炸锅，她直接起锅下能没过猪皮的油，等油烧到冒烟后，她一手拿着锅盖，一手夹着五花肉块放进去。
飞速放完四块后，马上将锅盖盖上留个缝，听着里头油滋啦滋啦地响，各种弹跳迸溅，顾清秋松了口气，还好自己速度快。
她关火让油的余温去炸肉皮，等没听到锅里油滋啦啦地响，这才打开锅盖。
里头四块五花肉的猪皮已经炸成漂亮的枣红色，油光红色的很是诱人。将四块五花肉捞出，皮朝下放入盆里冷水去浸泡，起码得半小时。
顾清秋开始处理梅干菜。她将盆里泡开的梅干菜扎起拧干，接着又冲洗两遍，冲掉里头的杂质和盐。
她捏了点梅干菜放嘴里，见没什么咸味就知道洗得差不多了。
将梅干菜再次拧干放入不放油的锅里，大火炒干水汽，把梅干菜炒散，再转小火慢慢炒香。等梅干菜炒得干爽，这才捞出备用。
顾清秋记得做梅菜扣肉的腌肉汁，这会拿了个大盆开始调制。
红腐乳、红腐乳汁、海鲜酱、柱候酱、老抽、生抽各种调料按比例倒入盆里，再放入花生酱，一起拌匀。
顾清秋觉得这花生酱是腌肉汁的精髓，这样子调出来的腌肉汁做出来的梅菜扣肉是吃不出花生酱味的，但能让肉变得更香。
以前爸妈经营饭馆时就这道梅菜扣肉最受欢迎，也是公认最好吃的菜，秘诀就在这花生酱上。
据说还是爷爷在大酒楼时研究出来的秘方，得亏她以前听爸妈说起过，结合着从网上学来的梅菜扣肉做法，想来的做出来的梅菜扣肉味道不会差。

第10章 柠檬手撕鸡。
徐悦、郑嘉嘉和周慧琳三人是江市大学文化产业管理专业的学生，过去半个月是她们专业的实践课程。
她们小组选了曾经的江市啤酒厂如今的工业创意园作为研究对象，过来这边探寻曾经啤酒厂的痕迹，以及工业创意园如何利用工业遗产改造成如今的创意园，还有什么可优化改进的地方。
她们这个专业挺好的，老师鼓励她们周末多出来走走，博物馆、美术馆、创意园、网红打卡点乃至是江市老街都是可探寻的地方，力图在吃喝玩乐中学到真东西。
今天是她们第三次过来工业创意园，不出意外的话也是最后一次了。
徐悦三人拿着相机拍下一些重点建筑的照片，又将工业创意园的改造历史梳理清楚确认没有错误，还采访了如今工业创意园物业公司的经理，可谓收获满满。
这会她们拐进创意园附近的素里街，打算找家店吃饭。
前两回她们在这边吃了肉酱面和沙县小吃，味道都挺不错的。
徐悦三人先前都是在刚进素里街街尾不久就找了家店坐下吃饭，这回打算往里走些。
她们走啊走，看到前面有颗桃花树，粉白的桃花被风一吹，飘飘落下几瓣。树下有间原木色的饭馆，看起来特别显眼，店里有一桌顾客在吃饭。
顾氏私房菜，听这名字就知道这饭馆价钱不会便宜。
但来都来了，三人对视一眼，决定还是进去看看。她们平时出去玩，也没少去吃些人均七八十甚至一百多的饭馆。
徐悦三人走进店里，感受到清凉的空调风瞬间整个人舒畅开，立刻决定就在这家吃了。
先前吃的两家小店可没有空调，这天气还是吹着空调风舒服吃饭啊。
不用多问，她们就已经看到墙上的今日菜单，当即商讨起来。
徐悦：“梅菜扣肉感觉不错哎，这可是道硬菜，不知道这家店水平怎么样。”
郑嘉嘉轻嗅隔壁桌飘过来的香味：“我感觉差不了，光是闻着隔壁的肉香味我就已经馋了。你们看他们那桌的梅菜扣肉多诱人啊，咱就点这个吧。”
周慧琳点头：“可以，那就点道梅菜扣肉，蒜蓉大虾和柠檬手撕鸡你们想吃哪个？”
徐悦：“我的话感觉这么热的天吃柠檬手撕鸡会比较爽快，蒜蓉大虾的话可以吃学校饭堂的。”
郑嘉嘉嫌弃道：“就咱饭堂的蒜蓉大虾那简直就是名字诈骗，明明是蒜蓉小虾才对。不过虾什么时候都能吃，今天就先吃柠檬手撕□□。”
周慧琳都可以：“行，那就再加道柠檬手撕鸡，青菜和汤的话怎么说？”
徐悦提议：“要不我们就不点青菜了，点个鱼头豆腐汤喝？虽然咱不吃鱼头，还有豆腐可以吃，也有汤喝，这道汤挺不错的。”
她们仨同个宿舍的关系也好，生活费不说很多也不会说拮据，经常出来吃都知道能承担得起，就是看舍不舍得罢了。
周慧琳闻着隔壁桌飘过来的味道，再次点头：“行，我支持再点道鱼头豆腐汤。”
郑嘉嘉也心动：“好啊，那就这样吧。”
她们招手喊来老板，点了商量好的三道菜，加上茶位费3元，平均下来每人61块钱，完全能够接受。
等老板去厨房忙活，徐悦边烫洗碗筷边惊叹：“没想到这么漂亮的小姐姐不仅是饭馆的老板，还是厨师哎！”
郑嘉嘉点头激动道：“果然我们大女人就是强！”
周慧琳带着美好的期盼：“希望小姐姐的厨艺超级无敌好，不要辜负我们的期待~”
烫洗完碗筷，她们边说话边刷手机，时不时喝着店里提供的罗汉果水，甜丝丝的还挺解渴。
很快梅菜扣肉上桌，三人顿时无心手机，注意力都落到红光油亮的梅菜扣肉上。
梅菜扣肉一片片整齐地玛在白瓷深盘里，上面露出来的是漂亮的虎皮纹，还能看到肥瘦分明的三层肉，周遭和底部簇拥着同样泛着油光的梅菜，闻着就很香了。
郑嘉嘉和周慧琳拿起筷子正想一尝美味，被徐悦及时拦住：“等等！我突然想到我们不还在经营探店号吗？这家店的肉菜看起来很诱人，正好可以做一期探店内容，等我拍完照再吃。”
说着她拿出手机打开摄像模式，又稍微调整了梅菜扣肉的盘子摆放，找了个光线合适的视角开始拍。
她们这学期有一门媒介与运营课，除了在校上课外还需要小组合作在社交平台经营一个账号，运营成果纳入到课程成绩中。
因为她们三个平时爱校觅食，就经营了个宝藏美食店探店号。
一般周末或者没课的时候三人会出校奖励自己这张嘴，顺带完成每周两次的账号更新内容，目前账号运营得不错，有几百赞的，还有一条不知道走了什么狗屎运突破一千赞。
因为经营了快将近两个月了，账号也积攒了六百多的粉丝。
徐悦拍拍拍，翻看着相册确定几张照片很好看，都能用来修图后说道：“可以了，开吃吧。”
她把手机放一旁，伸筷子夹了片梅菜扣肉到面前，厚度不薄不厚，颤颤巍巍地抖动着。
徐悦放嘴里咬了最上面的那层瘦肉，瘦肉咸香入味带着梅菜特有的清香，一点也不柴还很好吃。
她本来不想吃肥肉那部分的，觉得太腻，但一不小心咬太多连带着肥肉也吃了点，混在瘦肉里面油汪汪的中和了瘦肉原有的干，也不会说很腻。
饶是如此，她也还是避开了肥肉部分，将剩下的瘦肉连带着虎皮层一块吃完。
嘴里扣肉软糯不腻，咸香可口的滋味好像还回荡着，徐悦忍不住又夹了一块吃，这回还混了点梅菜在里面。
梅菜带着和扣肉同出一源的咸香，又有自身的清香和些许咸甜，就着扣肉瘦肉部分一块吃，特别香。
郑嘉嘉本来就喜欢吃梅菜扣肉，对肥肉倒是没什么抗拒，她知道梅菜扣肉做得好的话肥肉完全不腻还很香，而且连着肥肉一起吃才不会太干巴。
她将一片扣肉在碗里折叠两下，这样子肥肉瘦肉重叠在一块，咬起来也不会厚此薄彼。
扣肉入嘴软烂，咬起来咸香十足，瘦肉蒸得很软一咬就松散成肉丝，格外有纹理感，肥肉混杂在其中带着些许油汁，吃着很香。
周慧琳还是头回觉得梅菜扣肉这么好吃，扣肉的咸香和梅菜的清甜香混合在一起，入嘴咀嚼没几下就忍不住咽下。
她连着吃了两块后忍不住喊老板来碗米饭，这么好吃的梅菜扣肉必须得就着白米饭吃才行！
徐悦也有点心动，问郑嘉嘉：“嘉嘉，要不我们两人分一碗？”
她们俩饭量少，要一碗米饭吃不完，不如一起分。
“好啊，那再来碗米饭吧。”郑嘉嘉点头答应，总觉得吃梅菜扣肉不吃米饭有点亏。
等老板打了两碗米饭过来，周慧琳直接端着碗白米就着梅菜扣肉大口吃起来。
徐悦则和周慧琳一人分了半碗的米饭，接着各自吃了起来。
她们不约而同地先夹了片扣肉和些许梅菜放在米饭上，任由几不可见的酱色汤汁滑落到莹白分明的米饭上，再夹起扣肉放嘴里尝着咸香味，等咀嚼得差不多时扒拉口米饭到嘴里，几乎不用再怎么咬，就迫不及待地一口咽下。
很快柠檬手撕鸡也端上桌了。
这道菜看着就挺油润红辣的，白嫩的鸡肉沾满了红色酱汁，红辣椒随处可见，黄色柠檬片混在里头又显得有点清新，同样也沾染了红辣椒，还有洋葱拌在里头，闻着鼻尖却又不会说很冲，是那种清甜中带着点辣，还有鸡肉特有的鲜。
徐悦看着这道柠檬手撕鸡，不禁伸筷子夹了块鸡肉吃。
鸡肉撕成条形状，每条不大不小不厚不薄，入嘴带着酱汁特有的麻辣鲜香，还有柠檬的酸甜清香，咬上一口只觉得很嫩，没有腥味也不会说发柴，一切恰到好处，很是开胃。
她是个能吃辣的，觉得这个辣度正好，柠檬和手撕鸡的香味的交织在一起，开胃的同时很是下饭，吃上一口鸡肉能拌上两口饭。
等吃完后，才反应过来还没拍照，好在那一筷子鸡肉不影响柠檬手撕鸡的色相，徐悦赶忙拿起手机换着角度拍照。
“好了拍完了，大家快吃吧。”
郑嘉嘉和周慧琳早就等不及了，忍着让相机先吃，这会毫不犹豫伸筷子。
郑嘉嘉觉得这柠檬手撕鸡怪好吃的，手撕鸡足够滑嫩又咸香入味，带着柠檬香多了点清爽，吃起来也不容易腻。
就是太辣了，她一时兴起连着吃了好几条鸡肉还意外咬到点红辣椒，顿时舌尖直冒热气还麻麻的，连嘴唇也是红热的。
罗汉果水是温热的解不了辣，她干脆站起来去明显摆着各种饮料和啤酒的冰柜那打开，上下看完后拿了瓶零卡的茉莉花茶。
甚至等不及回到座位坐下，郑嘉嘉直接拧开瓶盖对着嘴巴咕噜咕噜连着喝上几口。
冰镇过的茉莉花茶入嘴冰凉，茉莉香裹着茶香一并在舌尖蔓延开，还来不及感受就已经咽下入肚。
这股连续的冰凉也瞬间解了柠檬手撕鸡带来的麻辣，她走回座位坐下。
有了这瓶茉莉花茶，郑嘉嘉好似有了底气，更加放肆地吃起麻辣手撕鸡来，一口辣一口冰，典型的窜肚子行为，但这会她格外爽快。
徐悦能吃辣不用喝冰镇饮料，偶尔实在辣麻了就喝已经放得快凉了的罗汉果。
周慧琳吃辣也就是个半吊子水平，比郑嘉嘉稍微好一点，最后也忍不住去冰柜拿了瓶冰镇冬瓜茶喝，自此吃起柠檬手撕鸡毫不畏惧，一往无前。

第11章 鱼头豆腐汤。
朱双仪和章华自从那天去顾氏私房菜吃过顿自认少有的美味晚饭后，就一直惦记着。
乐乐也一直念叨着想再去吃，为此还许下自己下次数学单元测一定拿第一的承诺，只为先透支奖励再去吃一顿顾氏私房菜。
做爸妈的哪怕很想，明面上也不能纵容孩子，直接给出两个拒绝理由：还要上学呢哪能天天晚上跑外面吃，多影响你做作业啊，等周末咱再去接爷爷奶奶一块去吃，有好吃的可不能落下老人。
乐乐一想也是，再说只有爸妈有钱，自己再怎么撒娇许下多少承诺也不太可能让他们改变主意。
不就是等周末再去吃吗，还不用自己考第一，忍忍就是了。
好不容易盼到周末，早上要去练字的路上还不忘交代：“妈，你们记得去提前去接爷爷奶奶，然后等我一下课就去顾氏私房菜吃饭。老板姐姐的厨艺那么好，生意肯定好，去晚了我们就得排队了。”
朱双仪开着车好笑摇摇头：“知道啦，从昨晚念叨到现在，我耳朵都快起茧子了。”
她送完儿子去练字回家睡了个回笼觉，之后算着时间和丈夫去接公婆，再绕路去接儿子一块去吃饭。
路上，乐乐充分发挥话痨潜质给爷奶介绍上回在顾氏私房菜吃的菜，用尽目前最高的语言描绘能力，说了平生记得且适用的词语，生动形象地说着蒜香排骨、酸梅鸭有多吃，鲜榨橙汁有多好喝，还有那黄豆无花果鸡脚汤也是甜丝丝的一次能喝两三碗。
章爷爷章奶奶听着孙子那绘声绘色的话语，还有因为回味好吃肉菜时流露出的馋嘴表情，嘴上笑意不停。
他们本来还对儿子媳妇要带自己出去外面吃饭的事有点抗拒，都是节俭惯的人觉得在家吃就行了，这会倒是对这家即将去吃的饭店多了点期待。
到底得有多好吃，才能让乐乐这么期待，儿子媳妇还特意跑过来接他们一起去吃？
不得不说，他们俩对儿子媳妇这份心还是很欣慰的。
很快到了素里街附近停好车，一家子直接往素里街走，很快到了顾氏私房菜。
见里头已经有三桌人在吃饭了，朱双仪步伐都迈得大了些，乐乐直接跑进去，挑了张大的圆桌招呼着：“爷奶爸妈，过来这边坐。”
接着熟练地望向墙上菜单，惊讶道：“今天菜单上的菜全都是新的哎？”
乐乐本来还惦记着吃比那炸串还好吃的蒜香排骨，这会难免有点失望。
朱双仪和章华看了下倒是觉得今天菜色不错，盘算着吃些什么。
章爷爷章奶奶看了下菜单，互相嘀咕着这家饭菜有点贵啊，而且连份纸质菜单都没有，还得仰头去看墙上的菜单。
朱双仪借着桌子遮挡戳戳章华的腰，他立马开口问：“爸妈，我们难得出来一趟，今天人多，我们把所有菜色都点来尝尝怎样？三肉一菜一汤也不算多。”
“是啊爸妈，难得请你们出来吃饭，咱都试试。”朱双仪笑着附和。
乐乐立马举手补充：“我还要上回的鲜榨橙汁。”
他刚才一进来就发现现在饭馆冰箱里有饮料了，有自己平时爱喝的可乐雪碧椰汁橙汁，但上回喝鲜榨橙汁的味道太美好，这会还是毫不犹豫地选择了鲜榨橙汁。
章爷爷章奶奶觉得全点有点夸张，但儿子媳妇这么说，乐乐也这么期待，干脆点头应下：“行，都点吧。”
“好。”章华这才有空搭理儿子，“菜单上没写有鲜榨橙汁，待会你自己问问老板。”
乐乐笑着点头应好。
招呼老板过来，章华直接说道：“老板，今天菜单上的菜色都来一份，另外再要五份米饭。”
顾清秋笑着应好。
乐乐赶忙问：“老板姐姐，上回的鲜榨橙汁好好喝，现在还有吗？”
顾清秋记得这个小孩，长得圆嘟嘟的，奶声奶气喊自己姐姐也很可爱，更是鲜榨橙汁的第一位顾客，也是唯一一位顾客。
她给店里进了些饮料啤酒放着，并没有把鲜榨果汁写到菜单上，也是觉得没必要。
水果价钱不便宜，自己又不爱多放清水去稀释，那样子不好喝，卖贵了又不好，索性就随缘卖了。
她爱吃橙子，特别是清甜的脐橙，吃完鲜甜多汁的果肉后橙子皮还能晒干，放着都能闻到一股清香。
这会确实也还剩了几个橙子，顾清秋笑着点头：“有啊，你要一杯是吧？”
乐乐望向家人：“爷奶你们要喝鲜榨橙汁吗？可好喝了。爸妈你们也来一杯？”
章爷爷问：“老板，你们这有提供茶水吧？”
顾清秋点头：“有的，铁观音、普洱茶、菊花茶、罗汉果水，你们想喝哪种？”
章爷爷望向老伴和儿子媳妇用眼神询问，章奶奶说道：“喝菊花茶吧，败火。”
朱双仪和章华自然没意见。
顾清秋点头应好，想起什么又问：“对了小朋友，鲜榨橙汁是要常温还是冰的？”
她特意翻出以前的模具洗干净冻了些冰块放冰箱里，就是想着这么热的天偶尔鲜榨果汁顾客要加冰，自己偶尔也能整杯冰镇果汁喝。
乐乐自然想喝冰的，但还是问妈妈：“妈妈，我能喝冰的吗？”
他也知道小孩子吃冰的不好，在这方面严格遵守和妈妈的约定，像一星期只能喝一次冰镇饮料或者雪糕，这星期他还没喝过呢。
“可以，少加点冰吧。”朱双仪想到待会的柠檬手撕鸡应该挺辣的，点头答应。再说孩子出来吃饭总不好扫兴。
“好的明白，大家稍等。”顾清秋先去收银台打了点菜单出来给他们，又按人头数了碗筷和烫洗工具过来，接着去泡了一壶菊花茶给顾客，这才进厨房忙活。
章家人等着吃饭，老两口眼神不算好，但这嗅觉还是比较灵敏的，闻着附近桌子飘过来的肉菜香笑道：“怪不得乐乐一直惦记着要过来吃，闻着饭菜味道是挺不错的。”
章奶奶观察细节：“而且这家店够干净，我刚伸手摸了下桌子没有半点油腻和灰尘，空调风开得正好也不抠门。”
朱双仪笑道：“这家店是挺不错的，装修也很亮堂，老板看着就很爱干净讲卫生，透明厨房咱看着也放心。”
说话间梅菜扣肉上桌。
大家停止说话纷纷拿筷子吃起来。
朱双仪盼这顿盼挺久的了，连带着这两天上班吃什么都忍不住和顾氏私房菜比较，最后越吃越郁闷。
虽然今天过来没见到有念了许久的鸡肉土豆有点失望，但梅菜扣肉显然也是道硬菜，她带着期望吃了起来。
扣肉肥瘦三层分明，是那种很漂亮平整的布局，她直接卷了下使肥瘦重叠放入嘴中咬起来。
扣肉软糯咸香，肥肉冒出来的油脂滋润着瘦肉，吃起来还带着梅菜独特的咸甜香。
尝过完整的梅菜扣肉，朱双仪被这味道迷住，再夹一片扣肉吃时还是忍住只吃瘦肉部分，肥肉的话忍痛放碗里。
章华可没妻子这么克制，直接大口吃肉，任由梅菜扣肉的咸香在嘴里蔓延开，下一秒来上两口刚端过来的白米饭，混合在一起别提多下饭了。
他还特意夹了梅菜吃，梅菜吸满了特制的酱汁还有肉香，吃起来松散有咸甜味，也是很好的下饭菜。
乐乐更是吃一片就爱上了梅菜扣肉，没想到五花肉还能煮得这么好吃。
他满脑子只剩下吃，若是这会问他梅菜扣肉和蒜香排骨哪个最好吃，他怕是得犹豫好一会也不知道该选哪样。
直到老板姐姐给他端来一杯鲜榨橙汁，乐乐脑海里有了答案，他哪样也不选，鲜榨橙汁最好喝，加了冰块的鲜榨橙汁世上第一好喝。
他喝上一口，加了冰块的橙汁比之上回那杯更加清甜，橙子的清香萦绕在舌间鼻间，咀嚼几下吞下颗粒分明的果肉，没忍住咂吧下嘴。
乐乐主动说道：“爷奶爸妈，我倒点橙汁给你们喝吧。”
章爷爷和章奶奶方才也被这梅菜扣肉的色相吸引，他们以前去吃席最喜欢的就是这种油光红亮的硬菜，看着油水多就知道能填饱肚子，味道也差不到哪去。
他们各自夹了块梅菜扣肉吃，就被这软糯的口感折服了。
上了年纪牙口不好，很多稍微发硬的菜他们都吃不了，平时煮菜心都得煮软烂些才能咬得动，这梅菜扣肉入口即化，都不用怎么咬就全部散开，带着梅菜清香的咸香味刺激着味蕾，稍不留神就已经咽下。
章爷爷连着吃了两片梅菜扣肉，拌着饭又吃了片搭着梅菜的扣肉，只觉得这顿饭出来吃算是值了。
章奶奶平时最注重养生，讲究个七分饱，什么菜都不过三，高油脂的肉菜更是尝个味就够了。
但这会她觉得可以不用那么克制，稍微放松下不碍大事，连着吃了三片梅菜扣肉还有不少米饭，整个人都精神了。
那种因为吃到好吃肉菜而享受兴奋满足的精神。
这会听到孙子这么乖，章奶奶笑说道：“不用，乐乐你喝就好了。”
她瞧着孙子手头那大杯的鲜榨橙汁，橙红橙红的漂浮着不少果肉，就知道用料十足，这家店是个实在的。
章爷爷也表示喝菊花茶就行。
乐乐本来想直接倒点给他们喝，但爷奶杯子里装着菊花茶，碗里剩着饭，只好作罢。
章华和朱双仪这对当爸妈的可不会和儿子客气，轮流接过那杯橙汁不客气地喝上几口，那叫一个爽快。
在乐乐愤怒的眼神中，将只剩半杯的橙汁还给他。
“儿子真乖，下回还带你过来吃啊。”章华安抚道。
第二道菜上来了，是鱼头豆腐汤。
上回的黄豆无花果鸡脚汤超乎意料的体验，朱双仪那会就差把汤盆底仅剩的汤都给喝光了。
她回到家用手机查了下，才知道这汤有滋阴降燥补血养颜的效果，昨天还在自家煲了一锅喝，味道挺不错的，就是没有饭馆这边的好喝。
因此她对顾氏私房菜的汤很是期待。
这鱼头豆腐汤看着奶白浓香，葱花和枸杞沉浮在其中点缀着，红绿格外显眼，鱼头半露，周围环绕着小方块豆腐，一时分不清是豆腐白还是汤更白，热气夹杂着鲜味直往上冒。
她干脆把碗里剩下那点白米饭分给丈夫，拿起汤勺给自己舀了满满一碗汤还有些许豆腐。
就着热气，她用勺子舀了浓白的汤试探着送入嘴中，鱼汤并没有想象中那么热，完全能够接受。
汤很鲜，除了鱼头带来的鲜外还有豆腐很淡的豆香，咸咸的味道正好。
再来上一勺带着颗红枸杞，尝遍鱼汤的鲜后三两下把枸杞咀嚼碎，这回还多了点枸杞的清甜，一并咽下。
朱双仪很喜欢这鲜香味，连着喝了好几口才舀了块豆腐吃。
豆腐经过汤的焖煮好似更加滑嫩，像昂贵的绸缎带来很好的口感，咬着能尝到原始的豆香味，还带着点咸香味，口感顿时丰富起来。
章华又就着梅菜和扣肉三两下吃完碗里的饭，赶忙跟着妻子的步伐舀了碗汤喝。
这一喝就停不下来了：“这汤够鲜，鱼香味也浓，还有豆腐特别嫩滑，原来煮豆腐还能这么好吃。”
章爷爷章奶奶胃口不错，就着梅菜扣肉把碗里的白米饭吃完，这会听儿子这么一说，也各舀了碗鱼头豆腐汤喝。
章奶奶喝着鲜香的汤，轻呼出热气，那鱼鲜味好似还萦绕在嘴边：“这老板厨艺真不错，鱼头豆腐汤都能煮得这么鲜这么咸香。”
章爷爷连着喝了半碗汤，又吃了两块嫩豆腐，笑道：“看这汤的颜色浓白得跟豆腐差不多，就知道老板的水平差不了。”
他们喝汤时，恰好柠檬手撕鸡和蒜蓉大虾也上桌了。

第12章 蒜蓉大虾。
柠檬手撕鸡光是看着就觉得食欲十足，红油包裹着鸡肉丝，红辣椒、葱丝和洋葱随意地混在其中，明明该是清爽的柠檬片偏也一半染上红油，看着好似更辣了几分。
朱双仪见状高兴，这柠檬手撕鸡和自己想象中的差不多，赶忙伸筷子夹了点鸡肉丝吃。
手撕鸡明显是顺着纹理撕的，哪怕覆盖着红油也能看到鸡肉嫩白的纹理，入嘴麻辣咸香汇在一起，鸡肉咬起来软嫩，不腥不柴，还有柠檬特有的清香，至于柠檬本该有的苦味，她是半点没尝到。
“这柠檬手撕鸡吃起来带劲，够味！”朱双仪夸道。她是个能吃辣的，这道菜的麻辣程度对她来说正好。
章华一听赶紧也夹了一筷子鸡肉尝尝。
咋说呢，鸡肉挺好吃的，处理得好不腥不柴还很嫩，酱汁调得好吃起来满嘴麻辣咸香，柠檬味很好地中和了酱汁可能带来的油腻，就连无意中吃到的洋葱也是香的。
但是，嘶……章华张嘴吐气：“有点辣！”
他这声反馈晚了，乐乐也夹了块鸡肉吃，辣得直吐舌头，好在冰镇橙汁还有，赶忙端起杯子喝上两口。
等那股辣劲缓过来后，他小嘴通红地说道：“不过这鸡肉挺好吃的，很新奇。”
他还是头次吃柠檬做的菜。
章奶奶看了紧张：“乐乐啊，辣的话咱就不吃了，可别吃坏了肚子。”
她有闻到柠檬手撕鸡的香，但也看到闻到了其中的辣，自然是不敢碰的。
乐乐初生牛犊不怕虎，像是掌握了重要制胜法宝：“没事奶奶，我有橙汁呢，辣了就喝口橙汁，正好。这鸡肉特别好吃，你也试试吧。”
章奶奶连忙摇头：“不行不行，我可吃不了辣的。”
“好吧，那我自己吃。”乐乐又夹了块柠檬手撕鸡吃。
章华这个当爸的自然不能输给儿子，还别说这柠檬手撕鸡辣是辣，但辣过后回味无穷啊，仿佛还能感受到鸡肉的鲜嫩和柠檬的清香，那股麻辣多带劲啊。
他接着吃起来，时不时喘大气，偏还一脸享受。
朱双仪爽快吃着柠檬手撕鸡，好笑道：“行了，冰柜那里有饮料，你去拿瓶过来喝啊。”
章华也觉得自己傻了，干嘛非要强忍着，于是问过爸妈不要饮料后，自己去拿了瓶可乐回来解辣。
看着儿子媳妇孙子吃得这么欢，这道柠檬手撕鸡看着是辣，也是真的香，章爷爷有点忍不住想尝尝，于是趁老伴正低头剥虾，赶忙夹了块最小的鸡肉丝塞嘴里。
嘶！
很麻，很辣。
章爷爷忍着飞速咀嚼起来，如愿尝到了鸡肉的鲜嫩、柠檬的清香，这可比普通手撕鸡好吃多了！他到底是没忍住嘶出声。
章奶奶恰好剥好大虾，抬头就见老头子这副鬼样，忍不住啐他：“一把年纪了还吃什么辣啊，活该！”
朱双仪和章华专心吃鸡肉，没想到爸还被辣到了。
倒是乐乐机灵，赶忙端过橙汁给他：“爷爷，快喝口橙汁解辣。”
章爷爷这回倒是不客气，直接接过喝了起来。
橙汁的冰凉没过发辣的舌尖，盈满口腔，那股清甜也随之蔓延开，瞬间解了辣意。
他咽下橙汁，顺带又咀嚼了落下的颗粒分明的果肉，不错还有点汁水。
“乐乐，你这橙汁真不错，鲜榨的就是好喝。”
章爷爷望向老伴带着示好的笑意说道：“我就尝个味。”
“自己身体自己管。”章奶奶丢给他这句话，低头尝起自己剥的虾。
要她说这道蒜蓉大虾不输柠檬手撕鸡，一只只大虾蜷缩着身子，裹满酱色的蒜蓉，看着就好吃。
剥好的虾肉也有将近一指长，红中带白，放入嘴里咬起来肉质紧实还很鲜甜，难得的是剥壳后还有浓郁的蒜蓉香和咸香。
她招呼着那些不识货的：“你们都尝尝这虾，好吃，够新鲜！”
朱双仪笑着应好。
她吃够了柠檬手撕鸡，这会换换口味，当即夹了一只虾吃。
朱双仪吃虾自有技巧，不像旁人那样需要动手剥虾，直接用筷子夹着放入嘴里，先咬掉虾头虾尾，再咬掉虾脚虾壳，直接就能吃了。
这会的蒜蓉大虾店家处理得好，已经没了虾头虾脚，她咬起来更加方便。蒜蓉大虾入嘴就尝到咸香的蒜蓉，她直接咀嚼几下咽下。
咬掉虾尾再去咬虾壳，在这个过程可以最大限度地尝到虾壳上沾染的蒜蓉香和咸香，等吃上虾肉时只觉得这虾够新鲜的，虾肉紧实鲜甜，虽说比不上虾壳上的蒜蓉香那么浓，但也算是很入味了。
大虾这种高蛋白的肉，她最爱吃了，当下专注吃起虾来，还不用脏了双手。
章华不像妻子那么有本事，老实动手剥虾吃。
他吃了也觉得这虾炒得挺香的，难得有个头这么大的虾还这么新鲜，一盘约莫有十来只还挺便宜的。
乐乐早就会自己动手剥虾了，这会自己动手丰衣足食，吃起虾来忍不住夸道：“这蒜蓉大虾好好吃啊，感觉比柠檬手撕鸡要好吃。”
他是喜欢柠檬手撕鸡，但对不辣还很咸香的蒜蓉大虾更爱。
章奶奶笑道：“好好好，喜欢吃就多吃点。”
她这个坚决养生的人，中午这顿饭多次打破自律。吃了四片梅菜扣肉不说，一碗饭下肚，还喝了一碗鱼头豆腐汤已经有些饱了，还是没忍住吃了三只大虾。
当然等到蒜蓉娃娃菜上桌后，章奶奶再次没忍住又吃了不少娃娃菜。这娃娃菜够清甜够软烂拌着蒜蓉特别好吃，她安慰自己吃青菜是为了营养均衡。
章爷爷以前没少吃鱼头，年轻时家里条件不算好时，鱼身的嫩肉都是留着给妻子和儿子吃，当然鱼头也有鱼头的香。
这会见没人碰汤里的鱼头，在吃了两只虾后干脆吃起鱼头来。
他熟练地从鱼头那戳出能吃的鱼肉，鱼肉带着汤汁还挺嫩的，难得的是没有半点腥味。
到最后，一家子把四菜一汤全部吃完，每个盘子都是空的，也都吃得很饱。
不知道是不是错觉，店里提供的菊花茶喝起来也很清甜，菊花漂浮在透明水壶中随着水量减少逐渐沉底，看那花瓣形状就知道质量挺好的。
章华一家坐着聊天，等稍微缓过来后才起身走去收银台结账。
顾清秋方才把店里顾客点的肉菜都做好上完，见一时半会没有新顾客过来，就待在后厨吃午饭。
她给自己舀了一碗鱼头豆腐汤带几块豆腐，又夹了两块梅菜扣肉和一点柠檬手撕鸡，还有三只虾，再加上不少的蒜蓉娃娃菜正好摆成一盘，悠闲地吃了起来。
顾清秋觉得自己这小日子过得真不错，一顿午饭能吃上这么多的菜，有肉有菜有汤的。一边吃着还一边欣赏自己的厨艺，只觉得每道菜味道都得很不错。
得益于金手指购买到新鲜食材，在烹饪的过程又将食材的杂质剔除干净，相当于给食材提鲜提质，也就是说做的肉菜用的都是顶级食材，加上她还算不错的厨艺，做出来的肉菜味道当然很好。
梅菜扣肉软糯咸香、柠檬手撕鸡麻辣嫩滑、蒜蓉大虾紧实鲜甜、蒜蓉娃娃菜软烂清甜，再加上鱼头豆腐汤鲜香十足，这顿午饭她吃得格外欢快。
才刚喝完一碗鱼头豆腐汤，抬头就见外头有顾客要结账，她连忙放下碗走出去，打开电脑拉出桌号单报金额：“你好，一共是二百八十三块。”
前三天饭馆开业庆祝，顾清秋都给顾客抹零，现在就照价收钱了。毕竟电子支付时代，就是小数点后两位都能照收不误。
章华利落扫码付款。
章爷爷和章奶奶跟在后头听到这价钱，小声嘀咕：“咱这么多人吃了这么多菜还这么香，居然还不到三百块，真是便宜。”
他们完全忘了刚进店时看到菜单还在嘀咕这家饭馆肉菜挺贵的。
乐乐笑着说道：“老板姐姐，你今天做的肉菜都好好吃，鲜榨橙汁也好好喝，我下次还会再来的。”
章家人听了笑出声来。
顾清秋挺喜欢这个小孩子的，笑道：“谢谢你的夸赞，欢迎下次再来。”
送走这桌顾客后，她收拾碗筷盘子进厨房，接着又拿了抹布过来擦桌子。
接着陆续给剩下的顾客结账，收拾碗筷盘子擦桌子，将近一点将木门关上，就算结束了中午的营业。
顾清秋发现自家饭馆厨余垃圾还挺少的，多数都是她处理食材时弄出来的，基本上每桌顾客都能吃到光盘，收拾起来特别方便。
她洗干净手上二楼回房间躺床上玩手机，等刷累了才开始午睡。
江市大学这边，徐悦三人吃完结账出了顾氏私房菜后，走到附近搭公交转地铁，出了地铁后又走了两三百米才走进校门。
她们学校挺大的，万幸有便民校巴，进了校门口坐上车，五六分钟后就到宿舍了。到了宿舍还得爬上六楼，好在其她舍友在宿舍，早就开了空调挺凉爽的。
周慧琳和郑嘉嘉瘫在自己的椅子上，有气无力满是疲惫，中午吃到美食的兴奋满足这会全都消失不见了。
郑嘉嘉感叹：“空调救我狗命啊。”
周慧琳疯狂点头：“我现在连换衣服的劲都没有，瘫会先吧。”
徐悦也半死不活地靠在自己椅子上，不想说话。大中午坐公交挤地铁简直不是人干的事。
其她三位舍友见状好笑。
“你们好像前天的我们啊，这么热的天外出实践是真难受。”
“是啊，要不是因为系主任说这次实践期间外出公交地铁能凭发票报销，我们那会就直接打车回来了。”
“能省一点是一点，学校的羊毛必须薅！”
六个女生笑着聊起来。
等稍微缓过来，三人先后去换了身睡衣，不管睡不睡觉都上床躺着。
徐悦虽然累，但精神得很，打开手机翻开相册看着先前在顾氏私房菜拍的照片。
真就一看到照片里的梅菜扣肉、柠檬手撕鸡和鱼头豆腐汤，就想起中午尝到的香味，仿佛又回到飘香的饭馆，嘴里不由得咽了下口水。
她翻看着，还有蒜蓉大虾和蒜蓉娃娃菜的照片，一张张诱人得很。
后面这两道菜的照片都是她厚着脸皮找隔壁桌拍的。
没办法，既然想做一期关于顾氏私房菜的探店内容，顾氏私房菜一天就那么五道菜，当然得尽量全部拍上，对得起粉丝的同时说不定也能给顾氏私房菜带来点流量。
顾氏私房菜出品的肉菜颜色好，摆盘也好看，店里那种原木风搭配上黄灯，再从饭馆门的方向透进来些白光，光是用原相机拍出来的照片就已经很好看了。
徐悦一张张修着图，她们运营的账号主打一个真实，不会强行加些过分的滤镜去美化饭馆菜色，万一真有粉丝因为看了她们账号的推文跑去对应的饭馆吃饭，却发现货不对板严重虚假宣传，那就尴尬了。
对着顾氏私房菜这些照片，徐悦只是简单调一下参数就已经很完美了。
她保存好修好的图，等下午郑嘉嘉和周慧琳合作写好推文文案，排版好之后，就等着晚上固定时间发布了。

第13章 味道是真的香。
周末的人流量确实要比工作日大，就连素里街这种逐渐落没的老街来往的人都变得多了起来。
顾清秋原本以为中午招待了九桌顾客已经是巅峰了，谁知道傍晚来的顾客更多。
才六点钟就已经坐满了七张桌子，还好她早上采购食材时多买了些，下午好一顿忙活也备了不少肉菜，倒也能应付得过来，丝毫不影响上菜的速度。
等其中一桌顾客走了后，她发现新来的一桌顾客是老熟人林爷爷林奶奶，貌似还带着儿子一家过来吃饭。
顾清秋笑着走过去招待：“林爷爷林奶奶好，欢迎过来吃饭，看好想吃什么就和我说。”
林奶奶笑得慈祥：“哎好，小秋你这生意看起来不错，我就说凭着你的厨艺不愁没人过来吃。”
她这些天虽然没过来顾氏私房菜这边吃，但路过时也有留意到饭馆只要开着门里头就有坐着顾客在吃饭。
还有去老年活动中心那边，那些人再提起顾氏私房菜和小秋也不像以前那样尽说风凉话，有来饭馆吃过的人一个劲夸饭馆的肉菜好吃，比外面酒楼做的还要好；
有半信不疑的改口说有时间来饭馆这边试试味道；
也有嘴硬不信，还反口说那些夸顾氏私房菜饭菜味道好的人是收了小秋的好处，嘴碎说在素里街这边开饭馆定价那么贵是欺负素里街的老邻居。
林奶奶属于第一种人，没少说顾氏私房菜好吃。她也不愁那些半信半疑说有机会来试试的人和嘴碎说坏话的人，迟早他们会被小秋的厨艺折服的。
如果没有的话，那是他们没有福气！
林爷爷也笑着点头：“饭馆现在看着热闹不少，还好我们来得时间正好，要不然得排队了。”
顾清秋听了笑意盈盈：“大家不嫌弃我的厨艺，我也高兴。”
林仲轩和妻子谢芸在顾清秋过来时笑着点头算作打了招呼，这会没管老太太俩和老板寒暄，抬头看着墙上的菜单想着吃什么。
他们俩下午带着孩子过来看爷爷奶奶，谢芸还买了些肉菜过来打算做顿饭给公婆吃，结果二老说先前倒闭的顾氏私房菜又开了，吃过味道还很不错，要请他们和孩子过来尝尝。
林仲轩对顾氏私房菜还有些印象，妈好像和饭馆的老板娘挺说得来的，那会老板夫妻出事时二老还去医院看过对方。
这不，在家里时又听妈说了一遍原先老板的女儿有多惨，又是多么自立，高学历毕业在出版社工作，现在回来开饭馆厨艺又好，去她家吃过的顾客都说味道好。
林仲轩只当爸妈是想帮衬这姑娘的生意才这么夸赞，难得二老这么有兴致，吃顿饭而已他也就应下了。
谢芸就更加没意见了，反正肉菜买了她也是真心想做顿饭给公婆吃，心意到了就行。
去外面吃还省了她的功夫，初夏在厨房被火炉烘那么做一顿饭的时间可难受了，能少一顿是一顿。
至于两个孩子，最喜欢去外面吃饭了，直呼爷爷奶奶我爱你们。
这会林仲轩夫妻俩一商量，又询问过二老和孩子的意见，决定点：“老板，除了柠檬手撕鸡不要，其它的都给我们上一份吧，另外上人头饭。”
他们也是问过，柠檬手撕鸡比较辣，小孩和老人都不太能吃。
“好的，你们请稍等。”顾清秋又确认了他们要什么茶后笑着说道。老步骤电脑打单、上碗筷烫洗工具和一壶普洱茶后，她回厨房去忙活。
林奶奶望着小秋走去厨房的背影，回过头来和儿子媳妇说道：“你们看，这饭馆打扫得多干净，闻着隔壁桌的香味是不是挺馋的？”
听了老妈的话，林仲轩看了下饭馆环境，又特意嗅了下周围几桌飘过来的肉菜香味，看到了他们吃得享受的表情，听到了他们偶尔夸赞的话语。
“是挺干净的，隔壁桌飘过来的味也挺香的。”
他开始改观，或许真像爸妈说的那样，这姑娘是有一手好厨艺的，毕竟闻着那味道是真的香。不香的话在素里街这边这个点也不会坐满顾客。
谢芸也附和点头：“是啊爸妈，多亏了你们带我们过来吃，不然还真错过这么好吃的饭馆了。”
她视力好，能看到隔壁桌的肉菜色相是那么诱人，梅菜扣肉那些倒还好，待会她们就能吃到，那柠檬手撕鸡怎么也那么诱人，红光冒油的却是注定要错过。
小元和小梅分别是小学二年级和幼儿园毕业班的小朋友，这会坐在座位上左顾右盼，闻着香味说好想快点上菜啊，等瞥到冰柜里的饮料时就挪不开眼了，撒娇着说要喝。
谢芸想着都出来吃饭了，也就允许他们兄妹俩各自挑一瓶想喝的饮料。
没一会梅菜扣肉就端上桌了，油光洪亮的扣肉下扑着褐色的梅干菜，看着就让人忍不住发馋。
林奶奶招呼道：“都别愣着，快吃吧。”
她最先夹了片梅菜扣肉吃起来，入嘴软糯咸香，一咬即化，不管肥瘦肉吃起来都很香，不发柴也不会说很油腻。扣肉带着梅菜的甜咸味，正好可以就着刚上端过来的白米饭吃。
林奶奶匆匆和小秋道了声谢，拌了口饭一起吃。有了白米饭做陪衬，梅菜扣肉自带的咸好似也有了去处，要好接受得多。
林爷爷尝了梅菜扣肉直夸道：“这道菜好，吃着不费牙口还好吃。”
林仲轩和谢芸尝了梅菜扣肉就彻底爱上了这道菜，没想到味道这么香。
扣肉本身蒸得绵软，比较有口感的是那虎皮状的猪皮，连着三层肥瘦肉一块吃，咸香可口。
谢芸平时不怎么爱吃五花肉里的肥肉，偏又爱吃有肥肉滋润不柴还更香的瘦肉部分，一般都是只吃瘦肉然后肥肉部分扔掉，这会被梅菜扣肉的香味诱惑着，她直接连着扣肉白花花那部分一块吃下，也不觉得发腻，还挺香的。
小元和小梅更不必说，小孩子本就爱吃这些重口味的肉菜，尝过后自觉地拌着白米饭吃，再时不时喝上一口自己选的冰镇饮料，别提多快乐了。
等到后头蒜蓉大虾、蒜蓉娃娃菜和鱼头豆腐汤全都端上桌，林家男女老少吃着更加欢快，连说话也顾不上了，沉浸在感受美食中。
林爷爷林奶奶吃着觉得享受，小秋本身厨艺就好，买的食材又这么新鲜，做出来的肉菜味道更是香，看来以后多过来下饭馆才行。
他们俩都是有退休金的，偶尔放松过来这边改善伙食完全负担得起。
林仲轩和谢芸则彻底对顾氏私房菜改观，没想到顾清秋回来开饭馆厨艺这么好，出品的肉菜味道堪比那些四五星级酒店，原先有些贵的价钱这会再回看反倒觉得过分便宜了些，以后得常过来吃才行。
他们吃得满嘴流油，小元和小妹也没好到哪里去，梅菜扣肉吃了不少，蒜蓉大虾吃了好几只，连平时不怎么爱吃的青菜也吃了快大半碗，还有一碗白米饭和一碗鱼头豆腐汤，小孩子那稚嫩的肚皮撑得鼓鼓的，得站起来才稍微好受些。
林家人最后是吃得心满意足离开的，付款时顾清秋给抹了零。没办法，她想再给点优惠，林爷爷林奶奶也不肯接受。
晚上饭馆一直经营到八点半，送走最后一拨顾客，顾清秋赶忙关了木门，厨房是一点食材都没有了。
她也不急着去收拾桌子，顺势站在收银台这边查看电脑的单子。
用电脑下菜单有个好处就是，饭馆里招待顾客的每一单都能具体到时间、各种菜色和自动算账，这会还能一键看到总营业额。
晚上一共招待了十二桌顾客，茶位费收每人三块钱，加上茶水饮料，总营业额有三千一百六十三块钱。
再加上中午招待的九桌顾客，总营业额也有两千四百三十三块钱，也就是说这一天的营业额有五千四百八十三块。
早上采购的食材成本自然也多了些，顾清秋翻看着手机上的付款记录，将其一一输入到电脑记录好，有一千八百多块钱，也就是说这一天下来的利润有三千六百多块钱。
这算是比不菲的收入了，顾清秋对此很满意，不枉自己忙活了一天。
她嘴上笑着，下意识舒展下手脚放松下，还别说拿了一天的锅铲是挺累的，还有点发酸。
但看到这利润又觉得值得了！
她坐着歇会，接着收拾碗筷盘子擦桌子，又去厨房洗碗刷锅，接着放入消毒柜里消毒，之后清洗厨房。
忙完后顾清秋上二楼，开了房间空调又拿上衣服去洗澡。洗澡完出来觉得浑身清爽不少，回了房间也能直接躺床上老舒服了，她拿起手机看了下微信，没啥消息进来。
爸妈没什么亲戚，她读书时的朋友出来工作后基本上没怎么联系，关系挺好的舍友群也早在毕业一年后冷淡，同事都是表面关系辞职后更加不会联系，这几天微信处于一天弹不出两三条消息的状态。
顾清秋对此也不在意，在修真界那么多年她早已学会独处，一个人照样过得自在，有时候非真心的社交联系完全没必要。
她又不是没有社交，白天招待顾客说着多着呢。
终于到了休息时间，顾清秋也不急着刷微博小红书，反倒是先下载了个招聘软件，注册后发布了个招员工的要求。
现在饭馆生意稳定且收入不错，她自然得给自己找个帮手。不然自己忙着采购烹饪肉菜，还得负责洗碗擦洗饭桌打扫饭馆实在是太累了，时间长了实在禁受不起。
赚钱的第一要义是提高生活幸福感，她可不想累坏自己。
这个员工，需要负责早上打扫饭馆，午晚营业期间招待顾客、电脑下单、上菜，在顾客走后及时收碗盘擦桌子，然后是午晚结束营业后的洗碗，打扫厨房和堂铺。
一天分两个时段上班，早上十点到下午两点，下午四点半到晚上九点，月工资五千五，帮买五险一金，包两餐。
这工资也是顾清秋权衡后决定的，在素里街这边工资普遍不高，五千五还交五险一金算很不错的待遇了，要是干得好的话以后还可以提高待遇。
想到这，她给自己设了个闹钟，打算找时间去街道党群服务机构做个灵活就业登记，再去登记灵活就业社保医保扣除信息，这样子每月就能自动扣费了。
忙完这些后，顾清秋开始放松刷手机。
素里街的夜挺热闹，附近霓虹灯亮，炸串铺烧烤店迎来了生意巅峰，闲暇的人们撸串喝酒谈天说地，而这一切都与窝在空调房里躺床上刷手机的顾清秋无关。
她享受着独处放松的时间。

第14章 笔记爆了。
徐悦三人晚上八点把推文发出去后，就退出没再去看。
这都是过往惨痛的经验，谁懂怀着凌云壮志幻想一夜爆红的大学生初次运营自媒体账号，发布后疯狂刷新却得不到一个点赞的痛，甚至连小眼睛都只有几十，比北冰洋还要冷。
她们经过好几次失望的折磨后已经学会放下数据，咳咳就一小会。
哪怕是有了三篇几百赞和一篇一千多赞的笔记，也还是习惯忍着，最起码发布笔记后两个小时内忍着不去刷小红书，不刷就看不到丝毫不动的点赞量。
大学生的晚间生活是丰富的，刷短视频打游戏聊天做手工都行。虽然宿舍里都是夜猫子，但大家自觉尽量早点去洗澡，洗完澡爱怎么玩再玩。
等周慧琳洗完澡出来，徐悦喊上郑嘉嘉：“快过来，我们看下今晚的笔记数据怎么样。”
她们是带着期待的，顾氏私房菜那么好吃，拍出来的照片微修过后就是顶级的美食靓照，光是看着就食欲十足，发出去应该效果不错。
她们也希望这样的宝藏饭店能够让更多人知道。
怀着忐忑的心颤抖的手，徐悦打开小红书，下一秒三人齐齐惊呼出声：“我的天！”
消息栏直接99+，点进去就见点赞99+收藏99+，连评论也是99+，一连串的红数字看着喜庆又夺目。
徐悦忍不住笑出声，赶忙点开主页置顶后的第一篇笔记进去，发现短短两小时内竟然已经有一千多的点赞，三百多的收藏和一百零几的评论。
这直接突破了她们账号的最好成绩！
郑嘉嘉兴奋到抓狂：“啊我要疯了！咱这是要爆笔记了啊！两小时就这么多点赞，明天不得直接大几千，说不定过几天就破万了！”
周慧琳也高兴：“顾氏私房菜太牛了！”
这下子账号运营起来了，课程成绩优秀有了，嘿嘿说不定以后还能接点广。
徐悦笑得合不拢嘴：“太牛了，顾氏私房菜厉害我们也厉害。”
她们看起评论区的评论来。
[momo：看起来好有食欲啊！］
[好运小李：天哦梅菜扣肉和柠檬手撕鸡是我最爱，蒜蓉大虾看起来个头真的好大，连鱼头豆腐汤看起来也很好喝的样子！]
[吱吱不出声：我记得素里街是老街来着，没想到还有这么好吃的饭馆，有空去试下！]
[一口一个小奶橘：明明才刚吃完饭，看完这些照片后我又饿了！]
……
好多评论，真实到不像互助刷出来的，还有不少本地的说有空要去顾氏私房菜吃饭。
徐悦三人高兴得不行，刷起评论每一条都让人喜笑颜开。
宿舍里原先窝在床上瘫在椅子上玩手机的另外三位舍友也被她们的兴奋劲吸引，凑过来问：“咋啦，你们笔记爆了？”
平时最机灵的文青青已经打开小红书点进她们的账号，看到最新的笔记惊叹：“今晚才发的笔记这么多点赞，徐悦你们要火啊！”
借着徐悦手机看到那么多评论的黄月珠笑道：“而且这些评论看起来真情实意，活跃度超高哎！”
素来很舍得在吃上花钱的路向茵用自己手机翻看着那些诱人的照片，甚至还点开放大看每道菜细致的纹理。
“好家伙！你们发现了这么好吃的饭馆居然一句话都没说过，天哦我到底错过了什么好东西。不行，得找机会去试下味道！”
徐悦笑着点头：“好啊，等找时间我们一起过去吃。我到现在还在回味着中午梅菜扣肉和柠檬手撕鸡的味道呢，你是不知道那鱼头豆腐汤有多好喝，奶白浓鲜，连豆腐都特别嫩滑。”
她还配合地吸溜一下，仿佛真就在喝汤那样。
文青青刚才是仔细看过美食照片的，这会有点受刺激了：“不行悦悦你太过分了，再这样子下去我又要饿了。咱必须去吃一顿才行！”
黄月珠也笑道：“是啊，大晚上的你这账号简直是在散播毒药，要受不住了！”
郑嘉嘉和周慧琳这两个中午亲口尝到过顾氏私房菜味道的更加受不住，重看那些照片宛如回到中午肆意品尝的时候，可是这会空剩念想。
两人同意这个提议：“咱找时间一块去吃顿顾氏私房菜吧，可别等到时候顾氏私房菜火起来后，咱去还排不上号呢。”
六人宿舍很愉快地通过这次约饭建议。
文青青三人也很讲义气地给了这篇笔记一键三连。
这晚徐悦三人还陆续收到同专业同学的消息，都是问顾氏私房菜真有那么好吃吗，在得到肯定的答案后不少人表示有空去尝尝。
照她们老师的话来说，文管的学生就得会玩，带着好奇心、较真和创意去玩。这玩里面自然少不了吃江市的各种美食。
为了这门课程实践成绩不那么难看，她们和专业里的同学都是互相关注了的，约好谁发了新的笔记要及时点赞评论，互帮互助。
所以这些同学才会这么快看到关于顾氏私房菜的笔记，进而被吸引被诱惑，说不定哪天就去顾氏私房菜吃饭了。
这晚，徐悦时不时刷下账号后台，点赞数一到99+就点开，过一会进来又是99+，再点掉重新积攒。
随着夜深，点赞收藏数上涨越来越慢，她也因为困意上涌睡过去。
第二天醒来，她第一时间打开账号后台，发现已经有将近三千赞了，收藏也突破一千，真是个了不得的数据。
甚至还有个顾氏私房菜的顾客在评论区分享上回自己吃到的肉菜，真诚的话语生动的描述让这条评论成为评论区高赞，徐悦也点了个赞，让这条评论多了个“作者赞过”的标签。
新一波的流量还在继续，这篇笔记点赞收藏量增长速度又快了起来。
等到周一上媒介与运营课程时，负责这门课的袁老师还夸了她们：“我周末发现徐悦她们运营的账号出了篇数据很不错的笔记，我想问下，顾氏私房菜真有那么好吃吗？”
作为任课老师，袁老师为了更好的关注学生实践阶段性成果，自从把学生分组运营的账号名单收集上来后，他都会定期查看各个账号运营情况，更新频率、发布内容和平时的互动。
前天晚上正好刷到顾氏私房菜那篇笔记，看着那些诱人的图片愣是给馋了好久。
2020级文管专业的同学还以为老师要问有关运营的问题，谁知道这么猝不及防，顿时纷纷笑出声。
徐悦被点到名，大方回答：“老师，顾氏私房菜是真好吃，好吃到能把舌头吞下去那种。每道肉菜都很实在，青菜也炒得清甜，连汤都是好喝的，而且老板会根据每天采购的食材来定菜单，就跟开盲盒一样。”
“我们去吃过一次就一直惦记着，像账号上那些照片就简单修了一下就能发出去了，色香味俱全，没有半点水分。”
袁老师笑着点点头：“不错，我有机会也去试试。”
接着他开始点评这篇笔记出众的地方，引入课程正文，什么是用户的痛点。
素里街这边，顾氏私房菜周日的生意比周六还要好，顾清秋忙得脚不沾地，越发地渴望赶紧找个帮手，多少能把她从打扫卫生清洗碗盘中解放出来。
周一人流量有所下降，许是有了周末突破个人极限的招待，这么对比下来顾清秋觉得轻松不少。
中午的时候先前那个打包了很多菜色的男顾客又来打包了好多肉菜素菜和汤还有六份盒饭回去。
再是自己开业后的第一桌顾客也过来吃饭了，同行的还有好些个女生，分了两大桌坐。顾清秋上菜时听了一嘴，是同个公司的同事出来聚餐。
除此之外，还有些眼熟的老顾客和新来的顾客，一桌又一桌吃得高兴，顾清秋忙活着也高兴，生意蒸蒸日上啊。
中午和晚上的招待中，她不忘提醒顾客饭馆周二休息，也在菜单的位置写明了，免得明天有人跑空，其他提醒不了的也没办法。
等到晚上八点多结束了一天的营业，顾清秋松了口气，一想到明天休息就忍不住想笑。
她是上周三开业的，周末正是饭馆人流量大的时候不可能休息，于是打算开六休一，不出意外的话以后都固定在周二休息。
这样子的话每月能休息四天，如果是给公司打工的话，月休四天的工作算是比较辛苦的了，但开饭馆没办法这么算，目前炒肉菜的主力军是她，顾清秋只能在最大限度内安排自己休息。
她歇了会去厨房收洗碗盘和各种锅铲工具，接着清洗厨房和饭馆，忙完后已经是出了一身汗。
顾清秋上二楼回房间开了空调，拿了身睡衣去洗澡。
等洗漱好后回到房间，拿起手机先打开招聘软件看了下，有几条询问工作的消息，不是问能不能加工资就是外地的问能不能包住宿。
她明确拒绝后叹了口气，加工资是暂时不可能加的，还是明天在饭馆门口也贴一份招聘公告吧。
她退出招聘软件，打开微博愉快地刷起各种八卦新闻来。
同时素里街街头的老王家常菜，九点刚结束营业，有的员工在后厨收洗盘子，有的员工在堂铺这边打扫卫生，其中一张桌子坐着胖实的中年男人在盘账。
王志国是老王家常菜的老板，年轻时候在素里街这边凭着一手厨艺开起饭馆来，生意越经营越好，哪怕随着附近两座商业广场崛起分走不少人流量，每月盈利也不错。
现在店里招了员工厨子，他也还会在后厨炒菜，能省一个厨子工资不说，他对自己的厨艺也很自信。
他这人有个习惯就是，每周一晚上会清点下过往一周饭店的流水，看着账目上的数字想着落在口袋里的钱，就有种难言的幸福感。
这会他像往常一样盘账，越看越不对劲，看完这周的又翻看上周的账目，这么一对比就发现问题来了：“奇怪，怎么这周流水降了三千多。”
近一年生意不说红火，但也不差，每周的流水也都相差几百左右，少有下降这么多的。
一周下降三千多，也就是说每天下降了将近五百。要知道每天的流水也才三千多，一下子少了五百，这非常值得重视了。
王志国回想了下过去这周，出品的肉菜没人投诉，外卖软件和大众点评上也没有差评，更没有什么补课补工之类的，怎么会突然下降这么多流水呢？
在拖地的员工听到老板的嘀咕，想到什么忍不住凑过去说道：“老板，我听在面馆工作的朋友说，桃树下的顾氏私房菜重新开业了，做出来的肉菜味道好顾客吃了都夸，生意一天比一天好，连带着面馆的生意都差了不少。我们店里流水下降，说不准也和这顾氏私房菜有关。”
“顾氏私房菜又开业了？”王志国听了不由得眯眯眼。
他白天不是在后厨里忙活，就是在前台这边招待顾客，真没什么时间出去外面走走发现素里街的新变化。
王志国在素里街经营饭馆多年，要说有对手也就是当年的顾氏私房菜了。
他家的家常菜和对方的私房菜可以说是同类餐饮竞争，不过王建国自认自己厨艺要比那姓顾的好，自家菜品味道也比顾氏私房菜要好。
当年顾氏私房菜还在时，老王家常菜就时常压对方一头。
等顾家夫妻出事顾氏私房菜关店后，素里街只有他这一家家常菜，生意更是翻倍得涨，可谓是一家独大。
没想到啊，王志国问：“现在开店的是？”
既然还叫顾氏私房菜，就说明没有更换老板。
员工回答：“听说是原先老板的女儿，年轻但是厨艺很不错，有人说她家的肉菜比那些四五星酒楼的味道还要好。”
王志国只觉得夸大，没想到姓顾的女儿居然回来开饭馆了。
他都不好意思说自己做出来的肉菜堪比四五星酒楼的味道，一个小姑娘居然这么嚣张。
恰好这时不成器的儿子吊儿郎当的走进来，也不知道去哪鬼混回来，王志国喊住他。
“小冲，你又去哪玩了？送你去厨师职业学校上课又不去上，让你在饭馆跟我学做菜又不乐意学，家里有多少钱够你去玩啊？”
王冲一屁股倚在饭桌边缘，以一种不在意的姿态说着嚣张的话：“你管我啊？”
“我倒是想不管你，谁让我是你爸啊，倒八辈子大霉了。”
王志国干脆道：“行了我交代你件事，明天我给钱你去顾氏私房菜吃顿饭，看看她家肉菜味道如何。咱店里最近流水下降不少，说不准就和她家有关。”
至于为什么不是他亲自去，王志国也是有点包袱在身上的，生怕被姓顾的女儿认出自己来，明摆着自己是去打探她家情况的，这不丢脸嘛。
王冲对这种拿钱去吃喝的事格外擅长，更何况他心里门儿清，只有饭馆生意好能赚钱自己才有资本玩，不然就得进厂拧螺丝了。
他勾嘴答应下来：“行啊，我明天就去。”

第15章 酿豆腐、三丝炒面、鲍鱼红烧……
周二早上, 顾清秋难得放纵自己睡到自然醒。
那种不受外界声音干扰和闹钟提醒，单纯只是因为睡够了自然地睁开惺忪睡眼的感觉太过舒服，顾清秋从醒来那刻就保持着愉悦的心情。
她赖了会床, 刷了好一会手机才起床去洗漱。之后换了身淡黄色短袖和白色短裤, 扎起黑长的秀发, 拿上手机出门去。
从修仙界穿越回来这段时间里, 她基本上都是自己做饭吃，今天打算去外面好好吃一顿。
八点多的素里街已经热闹起来, 有阿婆拉着买菜推车一看就是刚从菜市场回来, 有年轻人匆匆买了早餐去赶公交地铁。至于小孩子，这个点早就到学校上课去了。
顾清秋找了家包子铺走进去, 据她了解这家包子铺味道不错，卫生干净，光是看那摆出来的蒸笼上白胖胖的包子只有那么一点点黑丝雾气, 就知道用的都是好食材。
“老板, 来一个肉包子、两个鸡蛋和一杯无糖豆浆。”
“好嘞。”
中年夫妇搭档起来配合有方, 一个扯了塑料袋反卷过来在蒸笼上飞快地拣了个肉包子，又去另一个蒸笼拿了两个鸡蛋，一个迅速用塑料袋打包了杯豆浆放了根吸管进去。
“肉包一个一块五，鸡蛋一个一块钱，无糖豆浆一杯两块五, 总共六块钱。”
“好的，谢谢老板。”
顾清秋扫码付钱, 拿了早餐离开。
早餐铺这边铺面不大，没有供顾客坐着吃早餐的地方，好在素里街这边老树多，树下围着圆坛恰好可以给人坐着避阴, 往常附近的阿婆大爷们最爱聚在这话家常了。
她找了个干净的地方坐下，手隔着塑料袋捧着先吃肉包子。
包子面皮蓬松暄软，咬起来口感很好，包着的肉馅油汪汪一大块还冒着酱色汤汁，直接将周遭的白面皮给染成诱人的颜色。连着面皮咬上肉馅，只觉得咸香入味，格外好吃。
这家店的包子手艺果然不错。
顾清秋感叹完，隔着塑料袋开始剥鸡蛋壳，这样子不用弄脏手。
水煮蛋的口感谁来煮都是那样，不过鸡蛋个头挺大的，鸡蛋白也比较多，她就比较喜欢吃鸡蛋白，蛋黄纯属勉强吃下。
插上吸管喝豆浆，这么一尝顾清秋还挺满意的。
这家店的豆浆不是那种豆浆粉冲泡出来，是现磨的，喝起来丝滑醇香，还有很浓的豆香味。
一大早补充这么几口植物蛋白，整个人都舒畅起来了。
她没有全喝完，将吃完肉包鸡蛋的塑料袋扔到附近的垃圾桶，提着杯豆浆先走出素里街，往街道办走去。
她打算先去街道党群服务中心把灵活就业的事给办了。
一路走到街道办，恰好豆浆喝完正好把杯子扔垃圾桶里，顾清秋拿着手机走进街道办时正好九点整。
找到党群服务中心象征性地取了个号，不用排队直接就能到窗口办事。
很快她填好了灵活就业信息，工作人员还给她办了本就业创业证。
顾清秋从街道办出来后又去附近的税局，取号排队登记缴纳灵活就业医保社保费用档次和银行卡信息。
工作人员交代：“每月十五号之前在这张卡里至少存够一千五，十五号之后的第一个工作日会自动划扣的。哦对了，七月开始社保费用会上升一点，到时候记得多存点钱免得划扣不成功。”
“好的谢谢。”
顾清秋高兴起身，又去问了下缴纳经营所得税的事，这才出了税局。
她走到附近公交车站等车，打算去上回刷到河粉笔记标注的荟萃菜市场，纯属是奔着那河粉去的。
荟萃菜市场在隔壁区，这会又是早高峰时不时拥堵，等到了目标车站已经过了半小时。
顾清秋下车后打开导航，顺着提示走过去。
人来人往热闹得很，荟萃菜市场显然要比素里街的菜市场大得多，靠近街边的直接就是商铺，有卖牛杂、烧鸭烧鹅烧鸡和各种早餐小吃的，走进去才是各种摊位卖着新鲜肉菜和一些干货面食。
而且说实话，放眼望去这边卖的食材质量要好得多，不少摊位的肉菜黑丝雾气相对较少，当然叫卖的价钱也高了些。
顾清秋再次打开那篇收藏的笔记，看清上面写着的档口号，随意问了个摊位老板知道方向后，直接走过去。
卖河粉的摊位比较大，摊位上摆着新鲜的河粉、面条、米线，不少顾客在排队等着购买。
中年女老板手脚麻利地扯塑料袋照着顾客要求装对应的面食，过称收钱。
在她身后不算大的商铺位置摆着做面食的机器，桌子上还有面粉、米浆等做一半的模样，显然都是新鲜现做的。
顾清秋在排队时还听大妈阿婆们说了不少话。
“这家生意真是好啊。”
“她家面条河粉那些都是新鲜现做的，好吃得很，在整个菜市场都是出名的。”
“是啊，我家孩子就认准这家的面条，买别家的回去煮了都不吃。”
顾清秋还听到，这家的面条河粉米线质量好，不少面馆都从这拿货，还给一家酒楼供货呢。
轮到顾清秋时，她走近了已经能够闻到面香米香，新鲜的面条丝丝缕缕缠绕在一起，河粉颜色肖似珍珠白，一厘米宽，光滑得跟丝绸一样不见半点气孔，那股米香淡淡的，但很好闻，是食材原始的味道。
这质量倒是和在笔记上看到的一模一样。
心里有了主意，她笑着说道：“老板，我要半斤面条半斤米线和五斤河粉。”
老板也不惊讶，应了声好后照常扯了塑料袋开始装米条河粉米线。
顾清秋问：“老板，我是开饭馆的，你们这河粉多少斤可以送上门啊？”
老板这回脸上的笑容浓了些：“我们这边每天要十斤以上就能送，你要的话咱留个电话，打个电话过来随时送过去，我们这一般早上七点多开始送货。”
她和丈夫经营生意多年也算有点名气，在菜市场吃得开，更是给不少面馆供货，她负责守在店铺这边，丈夫负责去送货，夫妻俩早上四点多就起来做面条河粉米线了。
这两年来更是在小红书短视频等平台经营账号，线上生意也有不少。
十斤是有点多，但如果这道菜受欢迎的话一天也不是不能消耗得完，顾清秋说道：“行，那老板你先报个电话号码给我，我需要的话就联系你。”
老板笑着报了号码让顾清秋记下，还说要是哪天忘了号码，就上小红书赵家面食联系她。
河粉和面条都是五块钱一斤，米线贵些八块钱一斤，总共三十一块五，顾清秋记下号码后扫码付钱。也不在荟萃市场这边逗留，提着六斤面食离开。
附近恰好有个商业广场，都出来玩了，她干脆去逛街。
顾清秋不知道有多少年没出来逛街了，修真界那边逛街都是买法衣法器灵菜灵米，哪样现代商场这么多样化。
到了商业广场后，她先去逛了几家服装店，买了一条豆绿色连衣裙和两身日常夏装，又去精品店挑了对绿白相间画着笑脸的发夹和一串四根淡黄色电话圈。
眼看十一点多了，顾清秋打算先找家饭店吃饭。
她拿出手机在大众点评上搜索所在广场名，点击美食那栏瞬间可以看到所有餐饮店。一番查看下来，当下决定去吃客家菜。
客家菜在四楼，她乘着电梯上去，找到一家偏古风装修的饭店走进去，站在门口的服务员立马招待着找座位坐下，给她上茶水和烫洗工具，收走饭桌上的多余的碗筷，还笑着说看好菜单后可以扫码点餐。
顾清秋笑着应好，饭桌右下角贴了个二维码，她拿手机扫了点进去看菜单。
现在科技发达，多数饭馆都有扫码点餐的服务，方便了顾客的同时也方便店员，少了招待顾客点单的事。
她也有想过引入扫码点餐，但自家饭馆菜单一天一个样，也就是说得每天更换，不先做出那道菜来都拍不出诱人的菜图供顾客挑选，干脆也就放弃这个念头，还是用最原始的人工点单吧。
她将这家饭店菜单翻看一遍，最后决定点个经典名菜客家酿豆腐，煎酿三宝暂时放过，再点上道蒜蓉菜心和一盅土猪汤，就不再点米饭了。
下单付款后没多久，就有工作人员拿了打出来的票单给她。顾清秋喝着铁观音，边刷手机边等菜。
很快酿豆腐端上桌，顾清秋放下手机拿起筷子夹了块吃起来。
酿豆腐一块像小方块那样大，豆腐上方铺满酱色焦香的肉馅，放入嘴边咬上一口，滑嫩鲜香的豆腐拌着酱香的肉馅，连红头葱吃起来也是香的。
这家店打出来的招牌说酿豆腐的豆腐都是采用客家出品黄豆每天现磨的，这会顾清秋仔细感受了下。
这豆腐吃起来嫩滑不说，还有浓浓的豆香，醇香浓郁不说，更是和肉馅的咸香完美地融合在一起，连带着豆腐也带着点咸香，吃起来口感不错，不愧是招牌。
小砂锅里原先装着六块酿豆腐，红葱头点缀，此时少了一块酿豆腐，露出底下熬得软糯的黄豆，颜色稍微比煎煮得金黄的酿豆腐稍微深些，是最自然的黄。
顾清秋夹了颗黄豆吃，果然和想象中的口感差不多，软糯中带着点豆香，还有酱汁的咸香。
她又夹了块酿豆腐吃，想着回头饭馆也可以上道这样的菜色。
蒜蓉菜心很快也上桌了，蒜蓉浇头连同酱色汤汁淋在翠绿的菜心上，顾清秋夹了一条菜心吃。
口感和自家出品的相比要稍微爽脆些，应该是菜心过水没多久就捞出了，蒜蓉浇头汤汁稍微有点咸，但掩不住菜心的清甜，总体来说味道还是挺不错的。
吃着酿豆腐和蒜蓉菜心，最后一盅土猪汤也被工作人员端过来。
工作人员用指甲上的颜料在菜单上划去最后一道菜，笑着说道：“菜都上齐了，请慢用。”
顾清秋点头应好，望着这盅土猪汤觉得挺不错的。
土猪汤顾名思义就是用土猪肉炖出来的汤，汤很清透，用勺子戳了戳那块土猪肉顿时散开，看起来应当是炖得很软烂了。
她舀了一勺汤喝，第一感觉是很清甜咸香，咸香来自于土猪肉的肉香味和些许盐调味，清甜的话应该是用矿泉水炖煮出来的，而且除了盐以外没有再下任何调料，纯粹就是靠着土猪肉的肉香来提鲜。
方才看这盅汤里还飘着些油星，喝起来却不觉得油腻，只剩猪肉的咸香和泉水的甜，二者融合在一起，味道极佳，可以说猪肉的营养精华都到汤里了。
顾清秋喝着汤也会吃些炖煮的肉，不会说很柴，可能因为味道和鲜香都落入汤里了，稍微有些寡味，咬起来松散，倒也还能接受。
她到底是没能把六块酿豆腐吃完，干脆花一块钱要了个打包盒打包剩下两块酿豆腐，起身离开。
想着商场这边也没什么好逛的，不如回家睡觉，顾清秋走出商场到附近公交车站等车，一辆230过来她赶忙上车，找了个位置坐下。
半个小时后回到素里街附近，下车后撑了把伞走回家，顾清秋把买回来的米粉面条米线还有打包的酿豆腐放冰箱里，上楼后第一时间先开空调，再换身衣服躺下。
悠闲的午后，睡觉是最舒服的了。
下午四点多的时候，顾清秋想着新买回来的面条，干脆出门去趟菜市场。
因为只是买点配菜晚上吃，不像平时采购那样大买特买，也就没有拉买菜推车，抓着手机就出门了。
四点多的菜市场已经很热闹了，不输早上那会，到了五六点下班过来买菜的人多了，更加热闹，起码得到七点半快八点才会稍微安静下来。
顾清秋快速准确地买了个胡萝卜、一两豆芽、一块火腿、小块猪肉和一把葱，打道回家。
她今晚打算做道三丝炒面吃，自己吃的话可以随意发挥，于是从冰箱拿面出来时顺带又拿了两个鸡蛋出来。
鲜面条看着嫩滑长顺不说，一打开塑料袋都能闻到一股新鲜的面香，敞开放在一旁备用。
顾清秋开始清洗胡萝卜、豆芽和葱，接着拿菜刀在案板这边将去皮的胡萝卜切成长条状，猪肉切成肉丝，火腿切成火腿丝，葱切成葱段，洋葱同样切成丝。
起锅热油，把搅拌散的鸡蛋倒入锅中，等到定型后用锅铲稍稍推移防止烧焦，却不去改变它的形状。
等鸡蛋煎成块大饼后用锅铲铲出来放案板上，稍微放凉再折叠切成鸡蛋丝，金黄色的格外好看。
顾清秋先调个料汁，生抽、老抽、盐、白糖和味精照着感觉往碗里倒，用筷子搅拌融化。
等锅烧热后下油润锅，先把肉丝倒进去炒至变色，接着肉丝连着油一起盛出，锅内只剩些底油，将准备好的配菜下锅大火翻炒，顿时激发出香味来。
炒到配菜全部断生变软，顾清秋将其盛出。
接下来炒面，顾清秋估摸着自己的饭量下了约莫三两面条到锅里，用锅铲轻轻翻炒着，也不铲断面条。
等面条炒到干香时，再将肉丝、鸡蛋丝和各种配菜一并倒入，大火翻炒，面条香和各种配菜香逐渐融合在一起，飘出更香更霸道的香味。
感觉火候差不多了，她将调好的酱汁洒到锅中面条上，手挥动着锅铲快速翻炒，面条瞬间染成漂亮的酱色，连带着原先红的绿的白的金黄的一并也多了层酱色。
炒到均匀上色后，顾清秋关火将三丝炒面捞出锅装盘，也就算做好晚饭了。
就她自己一个人吃，索性也不用再拿一个碗了，只拿了筷子端着这盘三丝炒面到堂铺这边找了张桌子坐下，再去冰柜拿了瓶冬瓜茶，准备开饭。
三丝炒面还热乎着，正是香气最浓的时候，顾清秋夹了一筷子放入嘴中。
炒得干香的面条格外顺滑，不但有面香，还有肉香。
一筷子夹起的不止是面条，还有各种配菜，肉丝滑嫩鲜香、鸡蛋焦香、火腿丝咸香、豆芽爆汁，连带着葱段和洋葱都是香的。
酱汁很好地给面条和各种配菜上色，连带着咸味也恰到好处，吃起来干爽咸香。
顾清秋吃饭的时候可不会规矩地吃，边吃三丝炒面边刷手机，偶尔觉得干巴了就来上口冰凉的冬瓜茶，特别爽快。
等她回过神来，一盘三丝炒面已经下肚，冬瓜茶也喝得差不多了，感受了下已经有八成饱。
她扯了张桌面上的纸巾擦嘴，想到家里已经没多少纸巾了，饭馆这边固定每桌都得提供纸巾给顾客的，于是打开购物软件，挑了店里常用的这款中高端纸巾领了优惠券下单。
用她爸妈以前的话说就是，一包稍微好点的纸巾贵不了多少，却能给顾客留下个稍微好的第一印象，完全值得。
自家的肉菜不算便宜，提供包中高端品牌的纸巾还是承担得起的，就和自家人平时用的一样就好。
把盘子和筷子端进去厨房，冬瓜茶盒扔垃圾桶，顾清秋开始洗碗洗锅。
忙完后其实还不到七点，不过她没有去散步的习惯，今天连厨余垃圾都只有那么点胡萝卜皮，秉承着厨余垃圾当日清的原则提了垃圾袋出去扔了后，立马回家。
她上二楼瘫沙发上玩了会手机，接着洗澡洗漱，出来后待空调房里，想起好像还有个视频平台会员，于是打开平板找了部古装剧看了起来。
这一看就看入迷了，时间悄然而逝。
素里街街头老王家常菜这边，氛围就没这么轻松了。
店里生意不错，好几张桌子都有顾客在用菜，王志国在后厨角落数骂不成器的儿子：“你不是最会吃喝玩乐吗？交代你这点事都办不成！”
王冲也无语了：“我能有什么办法，人家老板不开店我还能闯进去拿把刀架在她脖子上，逼着她给我做菜不成？”
他昨天从抠门老子那拿了三百块，想着今天能去吃顿好的，于是昨晚高兴得喊了一帮兄弟上线打游戏，没想到战绩还挺好的就玩得晚了些。
不过他以前也是凌晨三四点睡，只不过昨晚玩到五点多才睡罢了。
午饭是肯定赶不上热乎的，王冲还约了那帮兄弟说请他们晚上吃饭。
五点多的时候他喊上兄弟们一起过去顾氏私房菜那边，谁知道居然没开门。
他问了斜对面家的面馆老板才知道原来今天顾氏私房菜根本就没开门，估计是休息去了。
乘兴而来败兴而归，王冲忍不住爆粗一声，为了面子着想带着那几个兄弟又去盛辉广场那边吃了顿好的，三百块吃个精光。
这不，回来就被老子给骂了。
王志国被儿子这话吓了一跳，瞪大双眼：“瞎说什么呢，违法犯罪的事咱可不能干。明天，明天总该开门了，你再给我去一趟。”
王冲无所谓道：“可以啊，再给我三百。”
王志国皱眉：“昨天不是给你钱了吗？”
王冲无赖道：“晚上早就吃光了，想让我去给你打探军情，就别抠门。”
“你！”王志国气极，心疼打水漂的三百块，又是实在想知道顾氏私房菜的情况，看着店里下降的流水实在是心慌啊。
他肉痛地又掏出三百给臭小子，命令他，“明天早上你爬也得给我爬起来，给我去她家吃午饭，晚了你以后别想从我这拿钱！”
知道老头这回是真被气到了，王冲慵懒说道：“知道啦，我办事你放心。”
钱到手，他站起身上楼去，打算早点打游戏，今晚早点睡，明天怎么也得赶上顾氏私房菜的午饭点。
翌日清晨，露水滴答在树叶上莹润透明，还未被初升的太阳晒得蒸发掉，顾清秋已经提着买菜推车到菜市场采购了。
到了猪肉摊位前，她笑着说道：“老板，我要买十斤五花肉，来这几条漂亮的。”
顾清秋手指往摊位上黑丝雾气最少的那几条猪五花指了指。这几条猪五花也是最漂亮的，肥瘦分明层层分布得整齐。
“哎好。”猪肉摊朱老板看到大主顾来了笑着应好。
这些日子这位姑娘没少来自家摊位买猪肉，要的量一天比一天多，他也知道她是开饭馆的。
挑着猪五花过称的功夫，朱老板笑问：“姑娘，你看你每天过来采购，提这么多肉菜回去也辛苦，我们摊位买得多能送上门的，你也方便不是？每天早上想买什么提前发个消息或者打个电话就好了，我保证一大早就让人送过去。”
朱老板看得明白，别看现在这姑娘来自家摊位买猪肉，说不准哪天就跑别的猪肉摊位买了，约定好送货上门稳妥些。
虽说自家摊位生意好，猪肉迟早能卖完，但这种大主顾谁也不嫌多。如果以后购买量再大些，自己每天还能多备些猪肉，赚多点钱。
顾清秋先前没考虑这件事，是不确定这些摊位肉菜的质量是否每天都保持一样，要是送上门是黑丝雾气比较多的肉菜，同样是看着新鲜，她也没理由拒收，索性自己过来采购。
不过一周观察下来，这家猪肉摊的猪肉确实新鲜，用粮食饲养出来的本地猪肥膘得很，质量每天都差不多。
于是她笑着点头：“可以啊，那老板你留个电话给我，我如果要买猪肉就直接打电话让你帮忙送过来。我饭馆就在素里街那边，靠中间桃花树下那间顾氏私房菜就是我的。”
“哎好，我老朱保证每天给你送过去的都是好猪肉。”朱老板得到想要的答复高兴说道，报了个电话号码让顾清秋记下。
称出来的五花肉一共十斤二两，他直接抹了二两，只收一百五十块。
顾清秋想了下又要了四斤排骨和五斤后腿肉，扫码付钱后，将这些猪肉放进买菜推车里，瞬间占了一半的空间。
她接着去买别的肉菜。
八只鸡勉强塞入买菜推车，再买六斤虾已经是需要提在手里了。
她又买了三斤牛肉、四斤鲍鱼、些许青椒、四个南瓜、五条丝瓜和十斤生菜，再是一些配菜，另外特意找到家店买了些荷叶。
走出菜市场路过水果店时，顾清秋进去买了十个新鲜椰子，这才回家。
到了饭馆将买回来的食材归置好，该放厨房的放厨房，该放冰柜的放冰柜，顾清秋深感今天菜色费的功夫大，得麻利点才行。
她走出去敞开木门，开了饭馆的窗户通风，看了下堂铺叹口气：“天降员工快快来给我帮忙吧。”
这会只能靠自己，她开始打扫饭馆，接着又去拿了拖把过来拖地，开了风扇加速吹干，接着是擦桌子。
忙完后坐着歇会，顾清秋拿了笔在墙上写今日菜单。
鲍鱼红烧肉58元；
青椒酿虾滑58元；
荷叶蒸四宝58元；
干炒牛河38元；
耗油生菜28元；
椰子鸡汤88元。
这还是饭馆头回出88元的菜色，希望今天能受欢迎。顾清秋放好笔，进厨房去忙活。
时间还早，鲍鱼红烧肉烹饪也就两个多小时，顾清秋干脆先处理起虾来。
这回的虾个头不算大，但也很新鲜，活蹦乱跳的。她熟练地拿着剪刀斜着剪掉虾头虾尾，顺着扯出虾的内脏和虾线，剪掉虾脚。
这些步骤处理完她将虾先放一旁，等所有虾都处理好再来剥壳。
因为没了虾头虾尾，连虾脚也没有了，剥起壳来很轻松。把所有虾处理到只剩虾肉后，顾清秋洗了把手，拿起菜刀开始剁虾肉。
其实市场上也有虾滑卖，不过那些虾滑还另外下了淀粉之类的，吃起来口感不是很好，顾清秋看不上那些虾滑。
饭店这边也有绞肉机，能够把虾肉打得细碎粘稠，不过顾清秋还是更喜欢亲手剁，这样子剁出来的虾滑好吃些，也能控制着剁的程度，虾滑带着些颗粒感最好吃了。
不知道是不是体内多了豆丁点灵力，顾清秋每天精神很好，手脚的力度也增加了，成天拿锅铲不觉得累，这会剁起虾滑来也很有力道。
把虾滑剁到带着些许颗粒感又大多成肉糜粘稠在一块，顾清秋将其装到盆里，又去洗了根胡萝卜去皮，在案板这边先切成丝再切成颗粒状，接着挥刀剁得更细碎。
捞起放入装虾滑的盆中，再下些调料调味，用筷子搅拌均匀，青椒酿虾滑的虾滑也就备好了。
见时间还早，她开始处理后腿肉。将五斤后腿肉一分为二，一半留着晚上备菜，一半现在先清洗一遍，接着在案板这边切成细小肉丝，再挥刀开始剁成肉馅。
肉馅剁好后这回是需要加些淀粉的，这样子肉丸子才会成型，顾清秋还加了些调料进去调味，用筷子搅拌均匀后放一旁备用。
连着剁了那么久的肉，顾清秋休息了会才开始准备做鲍鱼红烧肉。
时间很快来到中午。
今天徐悦一宿舍的人上午没课，下午第一节也没课，于是十点半的时候就全宿舍出发，打算过来素里街这边吃饭。
她们其实昨天下午就想过来了，实在是忍不住对顾氏私房菜的念想。大学生就这点毛病，惦记着的就必须吃到，吃不到抓心挠肺的。
结果临出发前看到账号爆火的笔记下有条回复很多的评论，原来是有个叫瓜自苦寒中来的网友说刚才特意跑过来素里街这边吃饭，结果老板休息了没开店。
这条评论下还有些网友回复，有的说也是跑过来素里街才发现没开店，有的人庆幸今天没过去，有的人则疯狂炫耀周日已经去吃过了，味道是真的香啊。
当然后者引来网友好一顿羡慕的同时也听了不少酸话。
徐悦六人走进素里街，走着走着远远看到桃花树下那家店开着门，顿时松了口气。
文青青喘了口热气：“谢天谢地，大老远的跑过来还好有开店。”
跑空倒是还好，主要是吃不到惦记好几天的顾氏私房菜啊，这才是最让人难受的。
路向茵点头：“是啊，还好有开店，不然我们真白跑一趟了。”
平时没课的时候她都赖在宿舍睡懒觉，要不是真对顾氏私房菜感兴趣，舍友们又这么激动，她也不会跟着过来。
黄月珠笑道：“走吧，我们快过去，看来今天能当顾氏私房菜的第一桌顾客。”
徐悦、郑嘉嘉和周慧琳这三个吃过顾氏私房菜的最激动，加快步伐边喊着：“快快快，我们快去店里坐下。”
六人一进店里瞬间舒畅起来，有空调吹着就是凉快。这回她们有六个人，直接找了张大桌子坐下。
顾清秋笑着过来招待：“你们好，想吃什么墙上菜单可以看下，需要点菜的时候喊我就好。你们想喝什么茶水？有铁观音、普洱、菊花茶、罗汉果水和柠檬水。”
徐悦几人一商量，决定要柠檬水，因为只有柠檬水是冰镇过的，喝着爽快。
顾清秋笑着应好，先去冰箱倒了一壶柠檬水出来给她们，又照着人头数了碗筷和烫洗工具过来，接着先去厨房忙活。
这些小姑娘待会想要点菜自然会喊她的。
堂铺这边徐悦几个商量起点什么菜确实是有点纠结，本来她们都想好了，像上回那样三肉菜一素菜一汤的话直接全点，反正六个人绝对吃得完。
结果今天有六道菜，而且看起来都好好吃的样子。
徐悦：“今天居然有干炒牛河哎，咱点这道菜就不用再点米饭了。”
周慧琳盯着那行鲍鱼红烧肉移不开眼：“可是鲍鱼红烧肉可是经典下饭菜，没有白米饭的话可惜了。”
文青青提议：“那到时候看看谁要白米饭再另外要点好了，这干炒牛河味道应该不错。不知道荷叶蒸四宝是什么？”
郑嘉嘉也好奇：“待会等点菜的时候问问老板就好了。”
黄月珠看着那道汤忍不住说道：“上回你们说鱼头豆腐汤是58块钱，今天的椰子鸡汤要88元哎，不知道汤料多不。”
“你们还记得我们之前去吃椰子鸡火锅吗，那种椰汁多鸡肉多的才叫划算，有些椰子鸡汤也就占个名，椰汁没一点，鸡肉见不着影。”
路向茵迟疑：“都收我们88块钱一份汤了，应该汤料比较多吧？确定鲍鱼红烧肉必点的话，其它菜怎么说？”
闻着厨房飘出来若有若无的香，徐悦三个吃过顾氏私房菜的毫不犹豫支持全点，文青青三人想着好不容易来了，干脆全点算了，吃不完就打包回去宿舍吃。
徐悦朝厨房那边看，抓住老板望过来的时机招手示意要点菜。
顾清秋戴着厨师帽围着白色围裙，整个人依旧显得温婉秀气，笑起来又很明媚：“你们想点些什么？”
徐悦作为代表说：“老板，菜单上的菜我们都要一份。”
其她几个人听着忍不住偷笑，莫名有种霸总的感觉肿么回事？她们一起出来吃这么多次，还是头回说出这么霸气的话。
顾清秋笑着应好。
郑嘉嘉笑问：“老板，这荷叶蒸四宝是哪四宝啊？”
“这道菜是用荷叶铺底，蒸四宝分别是南瓜、排骨、肉丸和丝瓜，肉菜俱全，尽量满足大家的不同口味。”顾清秋笑着推荐。
文青青和郑嘉嘉一同点头：“原来是这样，听起来挺不错的。”
徐悦活络道：“老板，我们听完你介绍更加嘴馋，就等着待会大吃特吃了。”
顾清秋顺势说道：“好的，你们稍等，我尽量快点上菜。”
徐悦几人坐在桌子前聊天玩手机，这期间饭馆又来了两桌顾客，最先端上桌是鲍鱼红烧肉。
小砂锅装着一块块油光红亮的红烧肉，酱色的汤汁染得红烧肉愈发好看，肥瘦分明，间杂着边缘微微蜷曲划着花刀的鲍鱼，草草一看就至少有六只，还有葱花和红辣椒点缀，看起来就很诱人，香味还不断飘到鼻间来。
都不用招呼，六人也不用客气，纷纷拿起筷子夹了红烧肉和鲍鱼吃。
红烧肉入嘴尝到那酱香味，隐约还有淡淡的八角陈皮香，咬起来软糯糯的，肥瘦连在一起冒出不少油汁来，吃起来却不会发柴发腻，软烂入味。
可能是因为和鲍鱼一起焖煮，红烧肉吃起来还带着些许鲜味，口感更加丰富起来。
再一尝鲍鱼，只觉得q弹鲜嫩，因为划了花刀吃起来有点颗粒感，又带着点嚼劲和韧劲，同时还吸满了红烧肉的汤汁，吃起来既有鲍鱼的鲜香，又有红烧肉的肉香味。
如果有幸将红烧肉和鲍鱼同时塞进嘴里一同咬着吃，那将是极致的美味享受。
文青青就是这样吃的，块头不小的红烧肉和鲍鱼一并吃进嘴里，一时间将嘴巴撑得满满的，差点咀嚼不开。
等她稍微咬开了，一时之间舒爽无比，红烧肉软烂入味咸香可口，鲍鱼鲜嫩Q弹带着韧劲，混在一起便是咸香的肉味和鲜嫩的海鲜味。
周慧琳最爱吃红烧肉，她刚尝到一块红烧肉就觉得眼前一亮，知道这道菜水平很高了。
红烧肉软糯入味，肥肉不腻瘦肉不柴，用八角陈皮那些烹饪出来却只有香料的淡淡清香，并不会喧宾夺主抢了红烧肉应有的肉香味。
如果这会有一碗白米饭的话，她肯定能炫上好几口。
徐悦等人吃起鲍鱼红烧肉也觉得很香，比过往每回吃过的红烧肉都要香。
方才看到小砂锅里红烧肉中点缀的红辣椒还以为会很辣，结果吃起来真就只是一点点辣，起到提香增香丰富口感的作用，让红烧肉吃起来更香了。
还有鲜嫩咬起来带着点韧劲的鲍鱼，多了点微微的辣味吃起来也感觉别有风味。
在她们吃鲍鱼红烧肉吃得正起兴时，王冲也带着一个好兄弟过来了。
他昨晚三点多就睡了，设了好几个闹钟，愣是凭着毅力在十一点的时候醒过来了。
出门前还朝他老子说：“看我为了你交代的事多上心，要是我读书那会有这种毅力，早上清北去给你光宗耀祖了。”
又把他老子给气到了。
王冲本来没想喊自己那群兄弟过来吃饭的，谁知道出门走没几步就碰上刘峰这小子，一口一个哥叫着问他起这么早是要去什么。
王冲被喊得高兴，也就带他过来一起吃饭了。
刘峰进门找了张桌子坐下，看了下饭馆笑道：“这环境看起来挺不错的啊，还是冲哥你会挑饭馆。这素里街多开了这家店我居然还不知道。”
“这家店以前就有，以前关店了，最近刚开的。”王冲一副你没见识的样子说道。
其实他也是听老子说起来才知道的，素里街这边从小到大早就玩腻，他都是和兄弟们去外面玩。
他抬眼看墙上的菜单，下一秒一声“靠”脱口而出。
无它，这里的肉菜价钱比自家饭馆贵这么多！
顾清秋见外面有新顾客，从后厨走出来招待：“欢迎光临，二位可以看下菜单想吃点什么，随时可以和我说。”

第16章 青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干……
王冲和刘峰看了只觉得眼前一亮。
在他们的固有印象里, 干餐饮的或许是饮食好大多比较圆润，比如王冲他爸，还有过往他们吃喝玩乐时见到的不少老板。
王冲听他老子说过, 开顾氏私房菜的是原先老板的女儿, 年纪应该不大, 但没想到这么漂亮。
一身白色厨师帽厨师围裙掩不住的秀气, 不像在厨房抡锅铲的，反倒像那种在办公室里写文章的。
一头秀发扎起, 两侧垂下来弯曲弧度好看的八字刘海, 杏眸弯眉，笑着说欢迎光临时脸颊两边有明显的小酒窝, 很是温柔和善。
连带着王冲说话语气都放轻不少，他还记得自己来的目的：“菜单上这些菜都给我来一样吧。”
遇上大主顾顾清秋自然高兴，但还是秉承着原则劝上一句：“你们如果只有两位顾客的话, 这些菜怕是吃不完, 我们这的肉菜份量还挺大的。”
王冲挥挥手不在意道：“没事, 待会吃不完打包回去给家里老头吃。”
他刚才草草算过，就顾氏私房菜比自家饭馆还贵的价钱，菜单上全点要三百三十块钱左右，他还得自掏三十块。
不行，回去得让老头报销才行！
刘峰这个作为被请客的, 默默坐在一旁不出声。
顾清秋见他坚持，也就笑着应好。
将票单放在一旁, 王冲动手烫洗自己那对碗筷。
刘峰边烫洗碗筷边说道：“冲哥大气，居然点这么多菜。”
“那是，难得赶上趟中午饭，当然得吃好点。”王冲听着高兴, 勾起嘴角装了一把。
刘峰笑了笑，感叹：“刚才那老板是真漂亮，没想到开着饭馆居然还是厨师，完全看不出来。”
他方才见老板进了后厨，隔着透明玻璃能看到她在里头忙活着做菜，还挺惊讶的。
王冲也惊讶，但他不说，淡定道：“这有什么奇怪的，漂亮女人就不能当厨师吗？你这是性别歧视，是职业歧视！”
随口扯了两顶帽子压下去，觉得自己正义光辉罩顶。
有奶就是娘，待会还得吃王冲请的饭，刘峰识相改口：“是是是，是我格局小了。”
两人扯了几句，话题转向平时玩的游戏，接着又说起兄弟们又在哪碰上别的混混遭挑衅了，哪天得找机会找回场子。
厨房里，顾清秋忙活着，时不时望过去堂铺。
除了看有没有新顾客进来需要招待外，主要也是留意着那桌两个年轻男人。
她在修真界三教九流都见过，或许是凭着直觉，那两个年轻男人身上有股掩不住的流里流气，但是刚才点菜时那几句对话语态神情又很正常。
待会要是闹事的话，凭借着自己最近因为丹田里多了豆丁点灵力而更加灵敏、力道也大了不少的手脚，应该没有问题。
而且堂铺还有别的顾客在，再不行就打110。
顾清秋打开砂锅盛出又一份红烧肉，数着量挑鲍鱼放进小砂锅里，端出去上菜。等再回到后厨，她继续忙活，时不时关注着堂铺情况。
王冲和刘峰闻着鲍鱼红烧肉的味道，看着小砂锅里那棕红色泛着油光的五花肉和变成酱色划着花刀很是好看又大个的鲍鱼，当即拿起筷子吃了起来。
红烧肉咬起来很是软烂，肥瘦肉连着一起咬冒着油汁又不会发腻，瘦肉保持着原有的口感，一咬即散，咸香入味，那一点点辣对他们来说跟不存在似的。
鲍鱼咬起来带着些许劲道，又很软嫩，还带着一点点弹性，海鲜特有的鲜藏在吸满汤汁的咸味中，出奇地好吃。
这么大个的鲍鱼哪怕焖煮过微微蜷缩，个头也不小，吃起来挺带劲的。
没忍住再夹一块红烧肉吃，肥瘦层层分明，非要说的话瘦肉比肥肉要稍微多些，吃起来却不会说很柴，细尝之下咸香味中还有鲍鱼的鲜香。
刘峰兴奋道：“这家菜味道挺可以的啊，这鲍鱼红烧肉贼香！”
“好吃！”王冲嘴里塞着红烧肉和鲍鱼，咬着尝着那美味，囫囵说道。
他回过神来心想，就这道鲍鱼红烧肉就已经吊打自家那些招牌菜了好吗，看来这回老头是真遇到对手了。
他招手找老板要了碗饭，刘峰也紧跟着要了一碗。
都不用商量，两人动作出奇地一致，各自用勺子舀了一勺酱色的汤汁淋到白米饭上，瞬间颗粒分明的米粒瞬间多了酱色的油光，平平无奇的白米饭也变得诱人了。
夹上一块红烧肉大口咬开，趁着咸香味散发开盈满口腔，再来上一口白米饭一起咀嚼起来，香得很！
两个年轻小伙子饭量是惊人的，不消一会就将小砂锅里的红烧肉和鲍鱼吃了大半，一碗米饭也没了。
这时，老板又上了道青椒酿虾滑和荷叶蒸四宝。
白瓷盘上六根不大不小的青椒半切开露出漂亮的横截面，里头包裹着橙红色的虾滑，上头还覆上一层浓稠的酱汁，看起来挺入味的。
另外一道荷叶蒸四宝则是盛在大圆盘里，底部铺着大片深绿荷叶遮住瓷盘原有的颜色，荷叶上被划分成四块区域，分别放着南瓜、肉丸、排骨和丝瓜。
大概是照着肉菜间隔的顺序摆放，黄的绿的肉色的，些许蒜蓉酱汁淋在上头，貌似也很不错的样子。
原先看菜单时，王冲就没对这两道菜期待过。
他吃饭大多吃大鱼大肉，哪怕吃虾肉也是吃大虾，虾滑那是什么玩意？曾经吃过一回就跟面粉似的，光有虾肉的影子没有虾的味道。
荷叶蒸四宝听起来就挺清淡的，四宝说不定就是四样素菜。
现在看着这色相闻着这味道，抱着吃过每一道菜好对老子有个交代的想法，王冲率先夹了条青椒酿虾滑凑近嘴边咬上一口。
青椒有点辣，又不会说狠辣，是本地人能接受的程度，吃起来挺清爽的，裹着的虾滑则是鲜香中带着些许颗粒感，一起就知道是新鲜虾肉剁成的，真材实料，难得的是没有添加面粉的痕迹。
虾滑上还有浓稠的酱汁，吃起来带着点丝滑，也让虾滑多了点咸香味。
王冲吃完一整根青椒酿虾滑，彻底改变了对这道菜的看法，原来虾滑也能做得这么好吃，咀嚼时虾肉带着的颗粒感吃起来就跟在咬虾肉似的，能尝到虾肉的紧实，隐约有点清甜应该是胡萝卜丝的味。
刘峰吃得满嘴鲜香，青椒清爽中带着辣，虾滑咸香紧实还带着点清甜。
一根青椒酿虾滑下肚，他夸道：“还是冲哥你会吃，居然发现这么好吃的饭馆，这道菜味道不比鲍鱼焖红烧肉差。”
“好吃就多吃点。”王冲说道。
眼见刘峰又夹了根青椒酿虾滑吃，他却是转移筷子方向，打算尝下荷叶蒸四宝。尝了青椒酿虾滑后，他对这道菜也多了几分期待。
王冲一样夹了点吃，最先尝的排骨蒜蓉味十足，肉质咸香嫩滑也不韧，一咬就脱骨。
肉丸的话带着点弹性，吃起来能够感受到肉馅的咸香，同样带着些许颗粒感，不过要比虾滑细腻得多。
他知道做肉丸要下点面粉才好定型，但这肉丸吃起来几乎尝不出面粉的味道，一整颗肉丸吃下来，能感受到的都是鲜肉纯净的肉香味。
再吃南瓜，切得两指宽大小，一口就能吃下，软软糯糯的，是南瓜特有的甜香。丝瓜绿汪汪的跟翡翠似的，入嘴清脆中带着些软嫩，很是清甜。
而这四宝中无疑都带这些很淡的荷叶香，王冲难得文艺下，发挥自己仅有的文化水平想出个评价。
大概就是像夏日站在池塘边，风轻轻吹过绿水中的荷叶摇晃起来，好似裹挟着几不可闻的荷叶香铺面而来，是夏天的味道，很清凉。
他心想，老子要完蛋了，这家老板连平平无奇的荷叶蒸四宝也做得这么好吃，都不知道他老子要拿什么跟人家拼。
抬眼见对面的刘峰尽顾着吃青椒酿虾滑和鲍鱼焖红烧肉，对荷叶蒸四宝跟看不见似的，王冲有点恨铁不成钢，觉得他没见识不识货。
“你别光顾着吃肉，这道荷叶蒸四宝别说排骨和肉丸好吃，南瓜和丝瓜也很不错啊，而且我敢说这肉丸绝对是手工剁出来的，比外面不知道好吃多少倍。”
“冲哥你都这么说了，那肯定好吃，我也试试。”刘峰是听劝的，或者说是给请自己吃饭的人面子，伸筷子夹了颗肉丸吃。
肉丸吃起来满嘴是肉香味，带着点弹性，大口吃着很是满足。他又尝了块排骨，蒜蓉香浓，排骨肉嫩还好咬，不容易塞牙。刘峰都腾不出嘴来夸冲哥和老板，就已经顺着本能又夹了块排骨吃。
王冲看着忍不住开口：“别光吃肉啊，南瓜和丝瓜也好吃。”
他自己又夹了好些南瓜和丝瓜吃，头回觉得这些瓜做得好的话挺好吃的。
刘峰又尝了南瓜，粉粉糯糯的带着甜香，丝瓜清脆中带着清甜，内里的丝瓜肉特别嫩滑，丝瓜籽昭示着存在感，又滑不溜秋的，一不小心还真咬不上。
他真诚点头：“这荷叶蒸四宝还真不错，好像还有荷叶的味道。”
王冲勾勾嘴角，觉得刘峰没自己有文化，他将自己方才心里想的那句话说出来，顿时得到刘峰的好一顿夸赞。
接下来老板端上来的不是干炒河粉和耗油生菜，是一大汤碗的椰子鸡汤。
汤碗很深，底部宽大，能装的汤很多。
让王冲愣住的是椰子鸡汤中的汤料过多了，清透飘着些许油星的汤里可见一块块扎实的鸡肉，是煲汤常有的白中偏黄的鸡肉色，椰子肉白白细细的，已经能闻到浓郁的椰子汁清甜香，几颗红枣和枸杞点缀着，隐约还能看到藏在块块鸡肉里的马蹄。
而且老板上椰子鸡汤时还配了两碟酱汁，能清楚分出的有蒜末和小米辣，用来给他们蘸汤里的鸡肉吃的。
光是看椰子鸡汤里的鸡肉那么多，快赶上一道鸡肉菜色的量了，没想到还能一汤两吃。往常出去外面吃，椰子鸡汤真就只是汤，那么几块鸡肉还多骨头。
索性碗里的米饭早就吃完了，王冲用汤勺舀了碗椰子鸡汤，还捞了几块鸡肉连带着椰肉、小块马蹄和一颗红枣两颗枸杞。
他直接端起碗放到嘴边喝上一口，热乎乎的是掩不住的清甜，这种清甜里有椰汁的甜也有鸡肉的甜，还很鲜。看着红彤彤的红枣和枸杞，说不定这份甜还有它们的功劳。
接着喝汤，感受到浓郁的椰子香，哪怕飘着鸡肉冒出来的油星也清爽不腻口，许是加了椰肉一起煮的缘故，喝起来味道椰汁的味道要更加醇厚些，还有鸡肉的鲜味也融合在一起。
把碗里的汤喝完，王冲先夹了条椰肉吃，咬起来脆脆的还吸了不少汤汁，椰子香味更浓了。
既然有两盘酱汁那当然是一人一盘，他直接把盘子拉到面前，夹了块鸡肉蘸了酱汁塞进嘴里，满嘴是咸香带辣的酱汁味，咬起来又能尝到鸡肉的鲜嫩多汁，还有椰汁的清甜。
细吃起来，王冲发现居然还有一点点很清新的酸味。
他反应过来那酱汁大概还下了点柠檬汁，这点酸和椰汁的清甜还有鸡肉的鲜香糅合在一起，加上酱汁浓郁的咸味，尝起来反而更加好吃。
他来了兴致，接着又吃了两块鸡肉，再吃清脆的马蹄和甜香的红枣枸杞。
然后再给自己来碗椰子鸡汤，夹了条青椒酿虾滑吃，又吃了块红烧肉和鲍鱼，这会再来喝汤，瞬间解了先前的咸香和一点点油腻，满嘴清甜。
刘峰是个善于夸赞的。他觉得这顿饭冲哥既然贡献了钱，他就贡献好听的话好了。
当然说的也是心里话，一碗椰子鸡汤下肚，他说着真心话：“冲哥，这碗椰子鸡汤简直是精髓啊，椰子香浓得不知道下了多少椰汁，又甜又香的。鸡肉蘸了这料汁简直绝了，比直接炒了吃还要香！”
王冲点头：“确实很不错。”
他抬头看了下，饭馆里七张桌子坐满了人，甚至门外都已经有一两拨顾客在排队了。
顾清秋左右手各端了盘干炒牛河和耗油生菜出来上菜给这桌重点关注的顾客，接收到第一桌顾客的示意到收银台结账。
几乎是六个女生一起身离桌，门外等待着一拨顾客赶忙走进来。
顾清秋见状忙道：“欢迎光临，各位请稍等哈，我这边结完账就过来收拾桌子。”
她认出这拨顾客其中是饭馆的打包大户。
张永浩笑着点头应好：“没事，老板你慢慢来就是了。”
他们率先走进去饭馆那空桌找位置坐下来，庆幸这桌是大桌，不然还真不够他们坐。
顾清秋站在收银台后操作电脑调出要结账这桌顾客的单，说道：“一共是三百二十八块钱，谢谢。”
徐悦作为代表扫码付钱，其她几人跟在她身旁站着。
方才那一顿真是吃得她们又享受又满足又撑，到最后那么多道菜连带着椰子鸡汤全部吃完了，渣都不剩，根本不存在打包回去晚上吃的可能。
“老板，你昨天是不是休息了啊？”徐悦付款完收起手机，想了下还是搭话问。
顾清秋点头：“是啊，我以后应该每周二休息，到时饭馆也会关门。你们昨天有过来吗？不好意思让你们跑空了。”
徐悦连忙摆摆手解释：“没，我们昨天想过来的，但是看到小红书上有网友说店里没开门，我们就没过来，今天才过来。”
顾清秋疑惑：“小红书上？”
自家店这么快就火到小红书上了？
徐悦干脆说道：“老板是这样子的，上回我们过来吃了你家的饭菜觉得很香也很上镜，就做了期推文发在小红书上数据很不错，挺多网友都说想过来吃的。”
她提议，“昨天就有好几个过来说是店里没开门，我在想老板你或许可以在大众点评上注册个顾氏私房菜的号，这样子什么时候开业什么时候休息，都可以在账号上发布修改状态。如果有人想过来吃饭就可以看大众点评上的账号状态，免得跑空。”
顾清秋穿越回来后还没碰过这些软件，真忘了大众点评上还有这功能。
像刚才进去那位打包大户上回过来就问过她，说可以注册个外卖软件上线自家饭馆，这样子方便他们这些中午不想过来吃饭的人，也可以开拓下网上市场，肯定受欢迎。
顾清秋委婉拒绝了，现在店里生意不错，而且这样的接待量已经是她的极限了。
在没有提高接待量之前，她没打算上线外卖软件，外卖软件上抽佣挺高的，如果可以将饭馆经营起来生意不错，光是那利润就够她满足的了。
对着小姑娘的提议，顾清秋笑着应下：“好啊，谢谢你的提醒，回头我研究下大众点评看下注册个账号，以后在上面更新饭馆营业状态，免得未来顾客跑空。另外谢谢你们在小红书上的推荐，下回过来给你们打八折啊。”
徐悦见老板这么和善还要感谢她们也高兴：“老板不客气，你们家饭菜真的超级无敌好吃！”
郑嘉嘉忍不住开口：“是啊老板，你真的超级无敌厉害，那些肉菜香到我今晚做梦都惦记着，这一顿吃得特满足！”
文青青也笑道：“老板，那我们下次肯定过来！”
黄月珠补充：“说不定明天就又来了！”
周慧琳和路向茵捂嘴偷笑，既喜欢老板的温柔和善，又高兴下回过来能有八折。
那可是八折哎，点上菜单上所有菜能省五六十块钱，吃起来更开心了！
顾清秋笑道：“随时欢迎你们过来。”
送走这拨顾客，她赶忙去打包大户那桌收拾桌子上的碗筷盘子，又去拿了抹布过来擦干净桌子，接着按人头上碗筷和烫洗工具，再是上一壶普洱茶。
张永浩几个忙着看菜单上的菜，不过他们人多都不用怎么选，直接全要就是了。
顾清秋笑着应下，去收银台电脑下单打了张票据给他们，接着进厨房忙活。
赵德军几个先前就听张永浩说过，顾氏私房菜的老板也就是做出那么多好吃肉菜的厨师是位漂亮女生，所以这会见到本人虽然有点惊艳，但也没过多关注。
他们点完菜讨论着今天的肉菜看起来很是不错，闻着附近几桌飘过来的香味还有筷子夹东西碰到瓷盘的清脆声，都是种艰难的考验和诱惑，孙平的肚子直接忍不住诱惑咕噜叫了起来。
赵德军笑道：“今天饭馆的菜色看起来不错，李哥真是可惜了，偏偏去开会了。”
“是啊，待会我们吃的时候拍照片发群里，馋死他。”钱进不怀好意说道。
其他几人哈哈笑，都说你小子学坏了。
他们已经吃过三回顾氏私房菜了，都是张永浩过来打包回办公室吃的，用的组里经费。
一周内连着吃三顿顾氏私房菜，他们是一点儿也不腻，反而时常馋着。
如果不是经费不允许这么挥霍，他们怕是得把顾氏私房菜变成组里的外包饭堂。
还别说，伙食上的飞跃提高让他们的工作效率也飞速提高，就跟生产队的驴一样，吃饱喝足了卖命干活，愣是把组里负责的重点项目在昨天给完成了。
当然也就没了组内资金订午饭的好事。
上午工作时都不怎么得劲，组长又去开会了，五个人这么一商量，上午不用干活可以正常下班，干脆过来顾氏私房菜这边吃顿好了。
他们人多，能吃的肉菜多，平摊下来每人也就几十块钱，完全吃得起，一点也不心疼。
谁知道顾氏私房菜生意这么好，他们开车过来在附近停好，走进来时发现饭馆里头居然七张桌子都坐满了人，吃得那叫一个香呦。
他们只好在门口站着等会，有个路人跟他们说斜对面的面馆味道也很不错这么热的天可以去那边吃时，他们是一动不动。
废话，他们跑来素里街就是为了吃顾氏私房菜，哪能去吃什么面啊。
说话聊天间，鲍鱼红烧肉和青椒酿虾滑上桌。大伙都不用说什么，纷纷拿起筷子吃了起来。
赵德军咽下鲍鱼和红烧肉，嘴里还有鲍鱼的鲜和红烧肉的咸香，那股咬起来软烂的劲仿佛还残留在嘴中。他说：“这道鲍鱼红烧肉够正宗，真是煮出灵魂来了。”
孙平疯狂点头：“我觉得比杭市那边的都要好吃，而且这鲍鱼个头够大，量也正好够我们分。”
天知道有回他们组里六个人团建出去吃饭，有道菜鲍鱼就给四个，完全不知道怎么分。
哪像现在一人一筷子夹一个鲍鱼，看着小砂锅里藏在红烧肉下面隐约还有两三个鲍鱼。
张永浩吃着红烧肉，要了碗白米饭来就着吃，再浇上一勺红烧肉的酱汁，别提多好吃了。
其他人勉强忍住，光吃鲍鱼红烧肉也很不错，要知道待会还有干炒牛河，得留着肚子来吃才行。
他们吃起青椒酿虾滑也是赞不绝口。
金石城只说道：“这道菜好吃！”
钱进就细致不少：“这个青椒处理得好，带着点辣又不会说很辣，吃起来很清爽，裹着的虾滑很鲜甜，而且带着点颗粒感跟在吃虾肉那样，酱汁浓稠混在一起吃起来还挺咸香的。”
张永浩尝了说道：“我觉得这虾滑应该是老板亲手剁的，机器打出来的哪有这么好的颗粒感，难得的是没加面粉啥的。”
手工虾滑和虾滑完全是两个概念，卖的价钱也相差挺大的，这道青椒酿虾滑完全值58块钱。
荷叶蒸四宝和干炒牛河也陆续端上桌。
几个男人对这道菜其实不大感兴趣，抱着对顾氏私房菜的信任还是点了，这会看着只觉得挺绿色的。
他们分别夹了尝了下，排骨嫩滑咸香、肉丸新鲜Q弹、南瓜粉糯甜香、丝瓜爽脆清甜，而且还有淡淡的荷叶香。
就好似在夏日里有阵风吹过，能够想象到这阵风必定途径过一片青绿的池塘，那里漂浮着翠绿的荷叶。
张永浩最先评价：“没想到这荷叶蒸四宝味道还挺不错，一下子肉菜全都有了，想吃啥就夹啥，随便拎出一道菜加大点份量都能变成58块钱一道的菜。”
“是啊，能想到用荷叶来蒸这些肉菜简直是天才，太有夏天的味道了。”赵德军说道，这么个中年男人难得文艺一下。
钱进突然想起大事：“糟糕，忘了拍照发给组长看了。”
他拿出手机打开相机咔嚓几下，把照片发到有组长的群里后也不管组长什么反应，手机放一旁接着吃。
钱进用勺子舀了一碗干炒牛河吃，这道菜是全场色相最好的，就是看着锅气足。
河粉长条顺滑带着酱色，深色牛肉片、嫩白豆芽、橙红胡萝卜丝、翠绿葱段混在一起，色彩明艳。
他夹了一筷子河粉嗦进嘴里咀嚼起来，河粉咸香入味又带着原始的米香，能够想象到它是如何从米浆变成长条河粉再变成这会桌上一道诱人的菜。
牛肉片嫩滑，咬起来带着点韧劲，还有点汁水，一点也不老，有着和河粉一样的咸香。
豆芽爽脆多汁，胡萝卜丝清甜，连调味的葱段也很香，这么一筷子下去，各种味道都尝到了。
这道菜名叫干炒牛河，可吃起来一点也不干，河粉是那种干炒的香，但因为多了酱汁炒出来还带着点湿润，又很有锅气。
牛肉、豆芽和胡萝卜丝混在其中无疑增加了香味和口感，油润润的又不会发腻，这可比那些深夜路边摊炒河粉要香得多。
钱进一筷子接着一筷子，吃得满嘴鼓鼓的，顾不上说话。
大伙见他这股吃劲，意识到这干炒牛河味道也很不错，赶忙也都夹了些到碗里开吃。他们没吃米饭，哪怕前头吃了不少肉，这会也是食欲打开，一口接着一口。
张永浩先前吃了一碗米饭，这会吃着干炒牛河只恨自己先前管不住嘴，这干炒牛河好像比浇了红烧肉汤汁的白米饭要好吃。
他们埋头吃干炒牛河的功夫，顾清秋也先后往这桌上了耗油菜心和一汤锅的椰子鸡汤：“菜都上齐了，请慢用。”
看着店里顾客吃得这么香，她也特别有成就感。
这会她突然感谢那段穿到修真界的经历，虽然在那光怪陆离的世界吃了不少苦头，也逼着她拣起过往看爸妈在饭馆后厨炒菜的记忆，还有以前刷到的那些各种炒肉菜视频，愣是在那家酒楼里练出不错的厨艺。
回到现代后凭着以前练下的厨艺和带回来的丹田里那豆丁点灵力，自己也算把顾氏私房菜给重新经营起来了。
如果爸妈知道自家饭馆现在生意这么好，应该也会很开心的吧。
顾清秋想着笑得嘴角弯弯，转身回厨房。
这会店里顾客点的肉菜都上完了，锅里还在煮着鲍鱼红烧肉，青椒酿虾滑那些都备好菜了，一有新的顾客下单就能马上开锅炒起来。
她开始吃午饭。
给自己留了三块红烧肉两个鲍鱼一条青椒酿虾滑，排骨和肉丸也留了点，再是南瓜和丝瓜，主打一个不能吃得比顾客差。
顾清秋直接把肉菜当饭吃，吃得可开心了。
再来上一碗椰子鸡汤，椰子的清甜和鸡肉的鲜美完全融合在一起，喝起来简直是种享受。
堂铺这边张永浩几个喝上碗椰子鸡汤也是这么认为的。
赵德军这个平时挺抠门的人真诚说道：“怪不得这道汤要88块钱，就冲着这么一锅汤，里头鸡肉多得占了大半锅就已经很划算了。估计还下了不少新鲜椰子水，喝起来太清甜了，太爽了。”
金石城喝着汤感叹：“不行，我得找时间带我老婆孩子来吃一次。”
拖家带口过来吃饭，是他对顾氏私房菜的最高赞叹。
张永浩喝完一碗椰子鸡汤肚子已经撑起：“啊这汤也太好喝了，啊我肚子咋就这么撑了呢。”
他望着隔着polo衫都能看见的鼓肚子无语了，肚子咋就这么不争气呢。
钱进笑死了：“谁让你刚才要吃那碗饭。这汤真是绝了，能喝就算了，还配了酱汁给我们蘸鸡肉吃，问题是还挺香的。”
他刚才夹了块鸡肉蘸酱汁吃，鸡肉本身肉质就新鲜滑嫩，吸满汤汁后吃起来还带着椰香，蘸了酱汁后是咸香中带着清甜。
孙平庆幸自己前面没大吃特吃，现在才能蘸着鸡肉吃个痛快，喝汤也不怕撑到肚子。
当然他们几个也不是光吃肉，还是有吃耗油生菜的。
生菜一片一片挺大叶，沾满蒜蓉酱汁，入嘴是和荷叶蒸四宝里同出一源的蒜香味，带着点咸香。
吃起来很爽脆，又带着青菜特有的甜味，很新鲜。
赵德军感叹：“这青菜还是一如既往地好吃啊。”
第一回吃的上汤豆苗滋味仿佛还在昨天，时不时会想起下。顾氏私房菜厉害就厉害在连青菜都炒得很好吃，不比肉菜差。
一行人埋头呼呼呼吃着，吃撑了也没关系，歇会肚子有空间就接着吃。
为了这口吃的，可以适当牺牲下午休时间。
另外一张小桌，王冲和刘峰尝遍一桌肉菜，彻底折服在顾氏私房菜的美味下。
他们两个年轻小伙子再怎么能吃，也吃不下六道菜，更何况顾氏私房菜量还挺多的。
王冲干脆招手让老板拿打包盒过来，每道菜都剩点打包回去给老头子尝尝。
除了老子给的三百块，这多出来的一分一毫可都是他自己的钱，也不知道能不能报销，还是能省就省吧。
王冲打包时将鲍鱼红烧肉和青椒酿虾滑放一起，再塞点荷叶蒸四宝，另外装了半盒干炒牛河，耗油生菜就不要了，又拿了个汤碗打包盒装了剩下的椰子鸡汤。
他倒是想把那小盘鸡肉酱汁也打包了，那也是精髓啊。又觉得那都是自己蘸了不知道多少次的，还是别拿回去寒掺他爸了。
付款时，王冲掏钱掏得爽快，他觉得顾氏私房菜完全值得这个价。
走出饭馆后往街头自家走去，刘峰跟在他身旁还在念叨着：“我好久没吃过这么好吃的一顿饭了，每道肉菜都这么绝。能吃上这样的饭菜，比赢几十把游戏都值。冲哥，今天真得感谢你，我整个人都幸福了。”
王冲瞥了他一眼，虽然自己心里也差不多是这么想的，觉得今天没白起，吃上这么一顿好吃的午饭值了。但是这人说话也太黏糊了，什么叫感谢自己让他幸福了？
他不耐烦道：“行了行了，我把这些打包的肉菜带回去给我爸吃，你自个找地方玩吧。”
刘峰嘿嘿一笑：“哎好，咱有空再约，回头喊上兄弟们一起去吃顾氏私房菜。”
王冲早已迈步走远，闻言不过是挥挥手当作应好。
老王家常菜这边，这些年也积攒了不少老顾客，加上占据了街头的好位置，中午生意不差。
王志国既在后厨忙活，又时不时跑来堂铺招待顾客，哪怕店里开着空调还开着风扇在吹，他也满头大汗。
肩上挎着条灰色毛巾，时不时拎起擦脑门上的汗，整个人带着点疲态。
他到这个点都没吃饭呢，当然店里的员工和后厨的厨子也是这样，都是等一点多招待完顾客才吃午饭的。
眼见不成器的儿子吊儿郎当的回来，他看着就不顺眼，念着那件事还是走过去问：“怎么样？去那边吃得如何？”
问完反应不过，赶忙拉着儿子到堂铺这边来，生怕被顾客听到他派儿子去打探顾氏私房菜的虚实，显得自家好像底气不足那样。
王冲任由他拉着到饭馆角落，将提着的打包肉菜放到桌面上：“喏，我还打包了些回来给你尝尝。”
王志国听了一脸不赞同：“你这孩子怎么还打包回来呢，我不吃她家的饭。”想到什么又是露出笑容来，“是不是她家肉菜难吃不合你胃口，吃不完才打包回来的？”
他夸道，“总算是懂事一回了，你做得对，勤俭节约才是咱老王家持家的美德，不能浪费。行吧，这些留着我做午饭吃。”
王冲默默翻了个白眼：“她家菜单上就六道菜我全点了，就两个人怎么可能吃得完？要不是肚子真撑不下了，我才不会打包回来呢。你放着爱吃不吃，不吃的话我晚上加热了吃。对了，总共吃了三百三十二块，多出来的三十二块钱记得给我报销。”
他扔下足以重伤老子的长枪大炮，“另外啊，凭着我多年混吃混喝的高水准，顾氏私房菜火起来是迟早的事，她家的饭菜比五星级酒楼还要好吃。你要赶上她家的水准，再练个几十年吧，说不定有可能。”
儿子轻飘飘的几句话落在王志国的心疼，砸得他差点喘不过气：“你！你是要气死我！”
“实事求是而已，你要面对现实，我们饭馆才能保住现在的生意。”王冲耸耸肩，一副为饭馆着想的样子。
气得王志国当即坐下，打开儿子带回来的打包肉菜：“我倒要尝尝，到底有多好吃！”
好在袋子里有一次性筷子和勺子，不用另外去拿餐具。
他打开肉多的打包盒，见里头就是鲍鱼红烧肉、青椒酿虾滑和排骨肉丸这些家常菜，觉得不过如此。
王冲站在一旁双手交挽在胸前，好以整暇地等待老头子真香的画面。
王志国夹了块红烧肉吃，嚼了几下笑容有点僵住，这红烧肉好像真有点水平。
红烧肉煮得软烂，一咬即化，不腻也不柴，香料带来的咸香味浓又不会有很浓的香料味，好似还有点鲜味。
鲍鱼倒是看个头就知道是好的，吃进嘴里有点弹性有点韧劲，更重要的是那股海鲜的鲜味很正宗。
青椒酿虾滑一吃就知道这虾滑是手工做的，虾挺新鲜剁得也很有水准，知道保留点颗粒感，调出来的浓稠酱汁很好地给青椒虾滑增鲜提味。
接着吃排骨、肉丸、南瓜和丝瓜，明明都很好吃，王志国嘴上是享受的，脸上神色却是愈发凝重。
连南瓜、丝瓜这些普通的食材都能做得这么好吃，厨艺不简单啊。明明就是个年轻小姑娘，怎么感觉这厨艺比她爹要好多了？
难道是隔代遗传了顾叔的厨艺天赋？那怎么以前不让这闺女去学厨艺继承饭馆？
作为厨艺不错的厨子，王志国品尝时尝得细致，问：“怎么南瓜丝瓜还有排骨肉丸都有股荷叶味？”
哪怕很淡，他也尝出来了。
这点上王冲是佩服老子的：“这道菜叫荷叶蒸四宝，就是荷叶铺底，蒸排骨肉丸南瓜丝瓜，我也觉得挺好吃的。”
王志国没好气看了儿子一眼，暗道这姑娘脑子怪灵活的，能想出荷叶蒸肉菜，让荷叶的清香在蒸的过程中融入到肉菜中的法子。
他将这盒肉菜吃完，又打开一盒只有一半的干炒牛河吃了起来。
第一感觉是很新鲜，不管是河粉还是牛肉和那些配菜。
河粉很正宗，吃起来有股米香味，又很顺滑，带着酱香味。牛肉炒的火候正好，不柴不老，带着微微的劲道，咸香可口，像豆芽胡萝卜丝这些也挺不错的。
王志国一口一筷子干炒牛河吃着，已经做不到神情内敛，时不时点下头表示认可。
王冲站在旁边见状露出意味不明的笑容，莫名有点爽是怎么回事？
王志国吃完干炒牛河，不得不承认自己炒出来的干炒牛河比不上这味道，好吃就算了，锅气还挺足。他打开汤碗的盒子，心想汤再好喝能好喝到哪去。
就这么用勺子舀了一口喝，真香啊！
椰汁的清甜和鸡肉的鲜美融合在一起，汤喝起来很清甜醇香，红枣和枸杞的添入是锦上添花，整个汤看起来要亮色不少。
他咬了条椰子肉，爽脆带着椰香，鸡肉的话经过熬煮也没有发柴寡味，反而因为吸满了汤汁在原先紧致嫩滑的基础上多了些清甜。
王冲适时开口：“就这锅汤，给了大概有半锅的鸡肉，还上了调好的酱汁可以蘸着鸡肉吃，等于一汤两喝了。那酱料挺香的，还加了点柠檬的酸，不过吃起来鸡肉味道更丰富了。”
“这锅汤要88块钱，其它的肉菜一道58元，干炒牛河38元，青菜的话28元，比咱店要贵些。不过我吃的那会看到其他顾客都吃得挺开心的，说明冲着顾氏私房菜这味道，大家完全能接受这价格。”
他正经道，“爸，我看咱饭馆打不过的。”
论价格优势嘛，自家饭店确实有。
但多的是有人冲着那美味的肉菜去的，哪怕多花些钱也愿意。
别的不说，他就是这样的人。
吃完中午这顿饭，他已经开始惦记着下一顿了。
而且对比那些四五星酒楼的肉菜，顾氏私房菜简直不能再平价了。
王志国彻底沉默了。
他需要仔细思考下，接下来自家饭馆要怎么办。照顾氏私房菜这个发展趋势，自家饭店流水还得接着下降，飘走的钱不敢想，这简直要他命啊！
而顾氏私房菜这边，顾清秋送走最后一桌顾客，正打算把木门给关了，就见有位中年妇女有些犹豫地走过来。她笑道：“不好意思啊，我们饭店中午休息了。”
中年妇女听了有点慌乱，忙摆摆手解释：“不是，我不是来吃饭的。我看到你们饭店门口有贴招工公告，就想过来试试。”
顾清秋听了一喜，目光下移仔细看了下这位中年妇女衣服穿得整洁干净，垂下的双手指甲也修剪得挺干净的。
她忙敞开门笑道：“先进来吧，我们仔细谈一谈。”

第17章 腐竹牛腩煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝……
进了店里, 顾清秋招呼着这位中年妇女：“先坐下吧，你怎么称呼？”
中年妇女有点拘束，看着这位年轻老板的脸努力露出更好的笑容来。
“我叫周荣华, 今年45岁了, 就住在素里街附近。早上过来素里街这边看到你们这招聘公告, 但那会还没开门, 就想着中午过来问问看。”
顾清秋点点头：“那我叫你周姐好了。周姐，你以前做过类似的活吗？”
说起自己曾经干的活, 周姐稍微自信些：“我年轻的时候在老家饭馆那边后厨干活, 这些年在附近那条江海街的面馆也是做洗碗工这类活。”
“只不过现在大家点外卖比较多，那家老板不太会弄些网上的东西, 加上江海街现在也没什么人流量，不用招这么多人干活，就把我给辞了。”
说到最后, 她声音有点低落, 尽量把没工作的原因解释清楚, 生怕老板因为这个嫌弃自己。
她这两个月没少找工作，要么工资待遇不合适，要么老板嫌弃她年纪大还说什么以前的饭馆辞掉她肯定有原因的，要么老板就嫌弃她上家饭馆生意不好，生怕她把晦气带到自家饭馆去。
周姐小心观察着这位年轻老板的脸色, 生怕她露出一点不满意的表情。
顾清秋点头表示明白：“工作时间、职责还有待遇我都写在公告上了，你对此能接受吗？”
周姐忙点头：“能接受的, 这工作时间和干的活比我之前在的那家面店要轻松不少，工资我也很满意。”
听出年轻老板话里的意思，她也很激动。
她和丈夫离婚了，现在带着个三年级的女儿, 哪哪都需要钱，实在没办法经受太久的空窗期，迫切需要赚钱才能过日子。
而且她说的也是实话，面馆那边因为早午晚生意都要做，基本上从早上六点半到晚上八点半她都得待在店里，一个月才四千五，自然也是没有社保医保的。
才三年级的女儿因为她工作的原因，已经学会每天自己听着闹钟醒来，吃她提前做好的早餐，背上书包自己去上学。
周姐很喜欢这家店的工作时间，这样子每天可以陪着女儿吃过早餐送她去上学，自己再过来饭馆这边上班。而且要干的活真不多，比面馆那边还要少一些。
这边给的工资也高，五千五块钱，包两餐不说，还给交社保医保！
她想好多单位都做不到这样的工资待遇，更加盼着能应聘上这份工作。
顾清秋又问了些问题，对周姐的回答还挺满意的：“欢迎加入我们顾氏私房菜，试用期一个月，这个月里也给你交社保医保，你大概什么时候能过来上班？”
周姐听了高兴，连忙点头笑道：“谢谢老板，我今天就可以上班，现在就可以上班。”
顾清秋心念一动，当即应下：“行啊，今天正好16号，我们每月1号发上个月的工资哈。来厨房吧，我和你说下洗碗的事。”
“哎好。”周姐连忙站起身，跟着老板走进厨房。
她发现店里厨房这边还挺宽敞的，厨灶洗菜盆那些对着堂铺，外面的顾客随时可以看到后厨的情况。
像洗碗盆消毒柜和碗筷盘子摆放柜，外带一个蒸柜则在厨房靠里处。
洗碗池很宽敞，分成两个区域，设计的高度也正好可以站着洗，不用弯腰弯得太厉害，不然生意好的话一顿碗盘筷子洗下来腰都挺不直了。
顾清秋交代：“我们店里的话午晚结束营业后就需要擦桌子洗碗，这些碗盘筷子洗完后直接放到消毒柜这边消毒，在下次营业前将这些碗筷放到堂铺那边的碗筷柜去。”
她又教了周姐消毒柜的一些功能按钮。
“好的老板，我都记住了。”周姐点头应道。她撸起袖子，戴上洗碗手套，站在洗碗池前开始洗碗。
顾清秋见她洗碗挺有架势，手脚也麻利，更加满意了。
看着周姐戴着自己原先用的那副洗完手套，手臂那里稍显紧实，她说道：“周姐，你找时间买副合适的洗碗手套吧，我给你报销。”
“不用不用，老板我自己出钱买就好了。”周姐手上洗碗动作不停回道。
顾清秋坚持：“没事，这本来就是工作用具，洗碗手套也容易磨损，回头你买了找我报销就好了。”
周姐这才应下。
顾清秋在一旁看了会，干脆到外头堂铺坐着玩手机。
多请了个人帮忙就是不一样，要不然这会她还苦哈哈地在厨房里洗碗呢。也不对，自己一般都睡醒才下来洗碗的。
总之多了个人帮忙，一天下来能轻松不少，顾清秋如是想着，放松刷起手机来。
等周姐洗完碗，顾清秋说道：“一般洗完碗到下午四点半之前都是你的休息时间，你可以在饭馆这边休息，不过也没有床可以给你睡，只能委屈你趴在桌子这边休息了。你家离得近，或者可以直接回家去休息，到点再过来。”
周姐想了下说道：“老板，我还是回家去休息吧，下午肯定准点过来上班。”
她回家去睡一觉，还能做晚饭给女儿放学了回家吃。不像在面馆那边，一上班就是从早到晚，家里完全顾不上。
顾清秋点头：“行啊，那下午见。”
她想到什么又问，“你有健康证的吧？”
“有的有的。”周姐忙从衣服口袋里拿出健康证给老板看，“在这呢。”
做餐饮行业的都要健康证，她中午出来应聘时就带上了。
“好，没问题了。你先回去吧。”顾清秋说道。
周姐笑了笑：“那老板，我们下午见。”
等周姐走后，顾清秋将木门关上，上二楼回房间开空调。刚才在堂铺刷手机刷够了，这会她倒是不惦记，乖乖闭眼午睡。
等到午睡醒后，顾清秋也有了不同以往地清闲，楼下厨房那些碗盘早就洗好，距离下午备菜还有不少时间。
想到二楼这边平时也没怎么收拾，她干脆将茶几上的东西稍微规整下，给饭桌这边靠窗摆放的盆栽浇水，再来扫地拖地。
一番忙碌下来，顾清秋出了层薄汗，整个二楼看起来也干净不少。
她去厕所拿毛巾湿水拧干后擦干脸颊和脖颈的汗珠，回房间接着吹空调凉爽下。
拿起手机看了下，微信朋友圈有个出版社的同事应该是离职了，转头加入一家江市更有名的出版社，拍的照片和文案颇有几分意气风发的滋味。
也没点赞，顾清秋看完微信朋友圈后退出，本来想刷下小红书的，想到中午那会小姑娘的提议，干脆下载个大众点评研究起来。
先注册账号登录，她翻看了下发现上面还挺多人发笔记推荐饮食的。
可能是定位的问题，最先刷出来的都是附近的美食，有盛辉广场和永润广场的，也有素里街附近的。
没想到街头的老王家常菜还挺多评价，主要是夸这家道价钱实惠，味道不错。
顾清秋试着点盛辉广场一些餐饮店，发现里面不仅有各种菜色推荐和顾客评论，还有些团购券可以买，比去现场点菜要优惠些。
另外还有个排队功能，顾客还没有到店可以先线上排队，能够实时看到店铺现在的排队情况，等时间差不多再到店。
确实像那小姑娘说的有个营业时间的展示，像现在如果饭馆营业的话，该饭馆的头像就有亮着“营业中”标识。
排队功能暂时看起来挺难操作的，毕竟还要实时更新排队情况，顾清秋打算先把这营业时间展示的功能用上。
她退出现在的页面去找到商家入驻的页面，填起饭馆的信息来。
这里面还要提交店铺营业许可证等，顾清秋去翻找出来拍照上传，店铺头像的话她干脆下楼到门口拍张顾氏私房菜门面的照片传上去，地址也上传了实时定位。
确认所有消息都填完无误后，顾清秋点了上传，接下来就等审核了。
她又在房间窝了会，才关空调下楼去，把木门敞开通风，进厨房去忙活准备晚上的肉菜。
距离四点半还有点时间，周姐过来了。她进店里见堂铺没人，走进去厨房打招呼：“老板我过来了，现在有什么我能做的吗？”
顾清秋在剁猪肉馅，笑着和她打了声招呼后说：“你可以扫下堂铺的地，然后坐会吧，等营业了招待顾客有得你忙的。”
“嗯好，那我先去扫地了。”周姐应道。
她去拿了扫把在堂铺扫地，偶尔瞥见厨房里那道纤细忙碌的身影不禁感叹，老板真是年轻又有本事，居然还是店里的厨师。
她可都听人说过了，饭馆肉菜味道特别香。
当然周姐也听说了老板父母的事，她也是有女儿的人，设身处地想一下就已经很心疼老板了，加上工作待遇这么好，她暗自告诉自己一定要好好干活。
很快到了饭点，第一桌顾客到来。
方才顾清秋教过周姐怎么操作电脑点单，这会在后厨这边见到有顾客进来也不像往常那样急着出去招待，而是默默观察着。
见周姐招呼起顾客来热情大方，操作电脑下单没问题，上茶水上碗筷和烫洗工具也没问题，顾清秋笑了笑，继续忙活手上的活。
还别说，下午有了周姐在堂铺帮忙招待顾客，顾清秋要轻松不少，只专注地忙活着炒菜做菜。
外头堂铺七张桌子都坐满了，先前已经招待两三桌顾客吃完离开了。
见该上的肉菜都上齐了，堂铺里的顾客也没什么事招呼，顾清秋喊上周姐来厨房吃饭。
她将每样肉菜都留了些，还有两碗椰子鸡汤，就着小桌子和周姐对坐吃饭。
周姐刚开始还有点拘束，但尝上老板做的菜瞬间就放松下来，只顾着享受美食了。
她方才进出厨房端菜上桌时就闻到霸道的肉香味，已经初步感受到老板的手艺有多好，怪不得店里生意这么好。
这会吃着红烧肉，只觉得软烂入味，肥而不腻。鲍鱼鲜嫩中带着点弹性，个头很大，咬着还有红烧肉的酱香味。
青椒酿虾滑很好吃，青椒爽脆中带着些许辣，虾滑鲜香还有点颗粒感，她下午那会可是看着老板挥刀剁虾滑来着，真正的手工制作。
荷叶蒸四宝每一样都很好吃，排骨蒜香入味，肉丸咸香弹嫩，南瓜粉糯丝瓜清甜，每样都带着淡淡的荷叶清香，能想出这道菜老板真的很厉害。
干炒牛河吃起来很香，牛肉软嫩不老，豆芽、胡萝卜丝连带着葱丝都炒得咸香，河粉很出众，顺滑中能尝出米香味来，也不知道老板从哪买到这么好吃的河粉。
生菜自然也是好吃的，爽脆清甜，铺上一层蒜蓉酱，吃起来蒜蓉香很浓，菜叶上裹着的酱汁浓稠，连带着生菜吃起来也是滑溜溜的，口感很好。
再喝上一碗椰子鸡汤，鲜甜和清甜结合在一起，香味迸发，那股椰香很浓，从口中暖到胃，只觉得整个人都清爽起来了。
红枣枸杞咬起来是甜的，椰子肉脆中带着，鸡肉更是鲜嫩滑腻，咬起来还会爆出椰香的汤汁。
一顿饭吃下来过于狼吞虎咽，周姐喝完椰子鸡汤不好意思地笑了笑：“老板，你做的饭菜味道实在是太香了，每一道都很好吃。你真厉害！”
看到她刚才吃饭的模样就知道很喜欢自己做的肉菜了，顾清秋也喜欢。
她笑着应下：“喜欢就好，这可是你以后的工作餐，吃好才有力气干活。”
周姐重重点头：“老板放心，我肯定好好干。”
顾清秋笑着应好。
她们吃饭速度挺快的，一个是肉菜味道香，另外一个也是想着赶紧吃完饭，待会顾客招呼又得忙着干活了。
将碗筷盘子收拾好放洗碗池那边，看到外头有一桌顾客起身要结账，周姐忙走出去收银台那操作结账。
几乎是那一桌顾客刚起身，恰好店外又来了一桌顾客，步伐奇快地走进来占了位置坐下，周姐收完钱送走顾客后，又赶忙过去收拾桌子，招呼点菜。
有新的顾客点菜，顾清秋自然又在厨房忙活起来。
七点半出头，厨房里的食材都消耗完了，顾清秋走出去干脆在店门口挂了个牌子，说明饭馆食材已售空，不再招待顾客的情况。
八点多饭馆里的顾客也都陆续结账离开，临走时有些还笑着夸她家肉菜好吃，夸的最多的是鲍鱼红烧肉，再是椰子鸡汤，说这汤喝着清甜，最适合这种闷热的天喝。
顾清秋笑着谢过，把所有顾客送走后，赶忙关了店铺木门。
周姐收拾着各桌碗筷盘子。
至于剩菜？那是不存在的，全部光盘，也省了她收拾倒菜的功夫。等收拾完擦好所有桌子，她进厨房去洗碗盘。
顾清秋则想到方才有顾客在门口站着排队等的画面，坐在靠门饭桌这边打开手机购物软件，搜找合适的桌椅打算买几张，回头有需要放在门口给排队的顾客坐。
换她平时外出去吃饭，如果需要排队还没位置坐得站着，要不是实在太想吃，绝对直接扭头走人。
一搜饭馆排队等候的椅子，弹出许多推荐来。
这种椅子不用太高档，能坐有靠背就好，还要好叠起来免得关店后占用空间。
顾清秋挑了一款椅子买八张，付款后显示明天就能送到。
她坐着休息会，又到收银台那清点今天的账目。
其实收款码是自己的手机账号，现在基本上没多少人用现金付款的，一打开手机微信账号看明细就知道今日支出和收入多少了。
收入自然是今天饭馆的流水，支出的话除了刚才买的八张椅子，就是采购肉菜的钱了。
哪怕是工作日饭馆生意也很不错，一天下来流水有将近四千，这回再到周末的话，流水应该能突破四千了。
除去采购肉菜的钱，一天能赚两千多甚至是将近三千，顾清秋对这收入很满意。
她心里也清楚，短时间内自家饭馆流水大概也就稳定在这了。
不是说顾客少卖不出肉菜，而是她一个人做不出更多的肉菜来了，招待能力限制在那。
以后的事以后再说吧，现在这样挺好的。
等她清点完账目保存好，方便月底回看，周姐也在厨房洗好碗筷盘子和各种锅，前者放入消毒柜消毒，后者摆放好，又出来拿了扫把扫地，接着拖地。
顾清秋先上楼去房间开空调，再下来坐着，等周姐忙完离开后关好门再上楼去洗澡，接着开始晚间娱乐时间。
这边周姐回到江海街的家里才九点出头，可比以前在面馆那边工作下班要早将近一个小时。
那家面馆生意不好，老板只能拉长营业时间，盼着能有顾客过来吃面当夜宵，连带着她这个员工下班也很晚。
她家是楼房，在五楼，还是租的。好在这边虽是老房子设施不怎么样，但居住的多是些住了好多年的大爷大妈，少数才是在附近工作在这租房的青年人。
周姐上了五楼，钥匙刚插入门孔没来得及转动门就从里面打开了。
“妈妈你回来啦？”屋里走出一个十岁出头的女孩，一头长发披散在肩上，穿着有蓝色玉桂狗图案睡衣的，正一脸高兴地看着回来的妈妈。
周姐笑着点头，摸摸女儿的头：“这是洗澡洗头了？晚上我交代吴姨让你回家来吃饭，你回家吃了没有？”
周芳芳乖巧点头：“吃了，吴姨说你找到新工作，还给我在家留了饭，我就回来吃了。妈妈，你做的晚饭好好吃。”
她知道妈妈平时上班忙，习惯自己上下学，晚饭也是妈妈交了伙食费给隔壁的吴姨在那吃的。
只有妈妈休息的时候，她才能和妈妈一起吃饭，而每个月这样的日子只有那么四天，有时候甚至更少。
妈妈没工作在家这段时日，说句心里话是她最开心的时间，有妈妈接送自己上下学，还能一起吃饭。
但芳芳也知道妈妈的担忧，她还小只有妈妈能赚钱，她们还得生活，所以她很开心妈妈能够找到新工作。
但是，周芳芳好奇问，“妈妈，为什么你去工作了还能回来给我做晚饭啊？”
周姐刚才听到女儿夸自己做饭好吃，脑子里却是想着老板做的肉菜那才叫真好吃呢。等芳芳周末放假得带她到饭馆尝下那些美味饭菜才行。
这会听到女儿的问话回过神来，满足地笑道，“妈妈新找的这份工作特别好，早上不用那么早上班，可以送完你去上学再回家打扫下卫生什么的，十点前到饭馆那边就好了。”
“下午忙到两点就休息了，因为饭馆离咱家挺近的，所以我可以回家来休息，也有时间可以准备晚饭给你吃。”
她问，“芳芳，你是想继续在吴姨那边吃晚饭还是自己在家吃晚饭？不过晚上只有你一个人在家里，我也不太放心。”
平时都是等她回来，芳芳才从隔壁家回来的。
周芳芳听到妈妈以后可以陪她吃完早饭送她去上学后再去上班特别高兴，最重要的是这样子妈妈就不用那么辛苦了。
至于后面妈妈问的话，她毫不犹豫选了后者：“我要在家吃饭，现在我长大了，我一个人在家不怕的。我会乖乖的，写完作业洗澡等你回来。妈妈你今天回来就挺早的。”
周姐点头，虽然招工公告说了九点下班，但只要她干完该干的活老板就会让她先走，那以后下班回到家也就才九点多。
女儿向来乖巧，自己一个人在家也没什么事，回头再交代隔壁家帮忙看着点就好了。
她答应下来，“行，那以后我下午休息好就给你做晚饭，给你保温着我再去上班。”
这样子每月也能省下给隔壁家的伙食费，自家买的肉菜钱总不会贵过伙食费她也想给女儿做些好吃的。
周芳高兴得直拍手，脸上的笑容咧开：“好耶！那妈妈明天你就能送我去上学喽！”
她又鬼机灵问，“对了妈妈，你这回一个月工资能有多少钱啊？”
知道芳芳聪明懂事，平时出去买东西都不会央求要买些同龄人喜欢的漂亮玩偶，周姐没打马虎，说出来让她安心。
“放心吧，比上份工资还高呢，一个月有五千五。老板还给我交社保医保，这个很重要的。”
“哦哦。”周芳芳小鸡啄米似的疯狂点头，虽然不懂社保医保是什么，但肯定是好东西。
她拉着妈妈的手左右晃悠起来，“嘿嘿，妈妈恭喜你呀，可算是找到份好工作了。”
周姐笑着和女儿说几句话，只觉得最近压在肩上的重担轻了些。
“你作业做完没有？”
“早就做完了，我办事你放心！”
“那就好，今晚早点睡知道吗？明天我喊你起床。”
“嘿嘿好的，今晚绝对是个美妙的夜晚，我会做好梦的！”
“妈妈也会做好梦的。”
翌日清晨，顾清秋起床洗漱后，打开房间窗户，新鲜的空气夹杂着草木香让人陶醉。
她下楼简单做了份吐司夹鸡蛋培根吃，这吐司还是她昨天路过面包店买的。
鸡蛋煎成圆润的荷包蛋，边缘焦香，递上几滴酱油好看又好吃，培根同样是煎得焦香，二者夹在吐司里还漫出鸡蛋香和肉香味。
连着吐司咬上一大口，咀嚼起来既有面包香，鸡蛋和培根咬起来特别扎实，很有满足感。
吃早饭时她想起一件事，翻出昨天新记的号码打个电话过去。
电话很快接通，那头还有菜市场特有的嘈杂声，听着对面的问好，顾清秋说道：“朱老板早上好，我是素里街这边的，麻烦你帮我留八斤好看的梅花肉送到素里街22号顾氏私房菜这边。”
“我早上忘了提前和你说了，待会还要去菜市场买菜，大概九点送过来行吗？不好意思啊。”
电话那头朱老板爽快道：“我记得，是小姑娘你啊。行，我先帮你留八斤梅花肉出来，保证漂亮，再让人差不多九点给你送过去。”
“好的，多谢朱老板，那先这样。”顾清秋挂断电话觉得这种采购方式还挺不错，暗自提醒自己下回记得得早点订肉才行。
早点送来的话，自己收到再出门去采购肉菜。
她吃完饭把盘子筷子还有那口锅和锅铲给洗了，简单收拾下拉上买菜推车出门去菜市场。
省了买猪肉的功夫，顾清秋直接去买别的菜。
在牛肉摊位买了八斤牛腩，又去鸡肉摊位买十只鸡，昨天顾客反馈椰子鸡汤特别好喝，她想着干脆今天再做一天椰子鸡汤好了。
鸡肉摊位的老板也眼熟这位年轻顾客了，边给她挑成只的鸡过称边笑道：“同志，我看你每天买不少鸡肉是开饭馆的吗？照你每天买的这个量，不远的话我们可以每天早上送上门的。”
刚才牛肉摊的老板也问了这话，顾清秋只留了老板电话说看情况联系。
饭馆并不是每天都做牛肉菜的，不过鸡肉倒是做得比较多。
这些天这家鸡肉摊质量还不错，基本上都是同品质水平的鸡，处理得也好，她点头。
“是啊，就在素里街这边，老板你给我留个电话吧，要的话我早上提前打电话让你送货。”
每天往买菜推车里塞十只鸡也挺累的，占了大半空间。
鸡肉摊位老板连连点头：“哎好，我报个号码给你。”
他这一高兴，还给顾清秋抹了个零头，省了好几块钱呢。
顾清秋接着在菜市场逛起来，路过一家海鲜摊时发现扇贝挺新鲜的，老板开出来供顾客看的扇贝肉也挺大颗。
她直接蹲下身上手挑出最好的扇贝来，拣了有三十来个，想了下干脆凑到三十六个：“老板，麻烦看下这些扇贝多少钱？”
她则伸手在旁边干净的水筐里洗干净手。
平时一斤扇贝也就九块多，这些扇贝个头大，老板报价一斤十四块五，顾清秋还能接受，让他过称，自己扫码付钱。
接下来她又去买了油菜，到杂货铺买腐竹、粉丝、冬菇、淀粉，走出菜市场后又到水果店去买了十个椰子和十个菠萝。
因为买得太多实在拿不动，直接让水果店老板派员工帮忙送到店里来。
顾清秋回到店里将中午要用的食材分出来的，剩下的能放到冰柜里就放到冰柜里。
现在不用她负责早上的饭馆打扫，省下来的时间又可以放松玩会手机了。
玩着玩着听到外头有敲门声，是个年轻小伙子提着猪肉送过来，笑问：“是你们家订了八斤梅花肉是吗？我是菜市场朱老板摊位的。”
“是我，总共多少钱？”顾清秋接过那袋八斤的梅花肉，打开看了下里头的梅花肉很漂亮也很新鲜，黑丝雾气很少，看来朱老板没敷衍她，和去菜市场亲自挑差不多。
年轻小伙子笑道：“梅花肉一斤十六块，这里八斤一共一百二十八块钱。我这里有二维码，你直接扫就好了。”
说着他从衣服口袋里拿出张二维码纸片。
顾清秋用手机扫后发现和去菜市场买猪肉扫出来的收款人是同个头像，应该是朱老板本人的账号，她输入数额点确定，输入密码支付。
她把付款成功页面给对方看：“付好了，谢谢啊。”
“不客气。”年轻小伙子匆匆离开。
顾清秋则提着八斤梅花肉进厨房，同样是留出四斤先放冰柜里，接着回厨房开始忙活着准备中午的肉菜。
等到临近十点时，听到外头木门有人敲响，她去开门见是周姐过来，顺带把木门敞开通风。
周姐忙着打扫饭馆卫生，顾清秋则回厨房接着忙活。
顾春棠是位自由职业者，平时除了画插画完成单子外，就是搜寻美食店到处吃美食。
毕竟自由职业的妙就妙在时间自由工作自由，赚了钱总不能亏待了自己这把嘴对吧？
她之前无意中刷到篇推荐私房菜的笔记，那照片拍得挺诱人的，梅菜扣肉油光红亮、柠檬手撕鸡看着很辣又感觉挺清爽，再是橙红的蒜蓉大虾和奶白浓香的鱼头豆腐汤。
隔着网络光看照片都能想象到这些肉菜该有多好吃，见这家饭馆就在江市，她点了个赞后挑了周二人不多的时候就跑来素里街这边想要一尝美味。
本来想周一过来的，刚好有个急单要画，只能拖到周二。
谁知道跨越半个江市过来，顾氏私房菜居然没开！
顾春棠郁闷极了，那么热的天只好拿出手机找了就近的盛辉广场，过去那边吃喝买了一天才回家。
可能是失望过一次，连带着对这家私房菜馆也没那么上头了，顾春棠也没想再过来，照样忙着画插画在家各种玩耍，点好吃的外卖吃。
但是！
昨天晚上在她吃完晚饭沉迷于画插画，画完感觉有点饿打开手机想着刷会小红书时，又看到了这家私房菜馆的推文。
还是之前那个账号，不过是全新的菜色，鲍鱼红烧肉、青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干炒牛河和椰子鸡汤，每一道菜都是那么诱人，简直是深夜放毒。
点赞收藏数据挺好的，顾春棠合理怀疑这个账号是不是收了顾氏私房菜的广告才这么勤快连着发了两次。
不过这些肉菜真的好诱人啊，博主还说老板是根据每天采买的食材来定菜单的，每天过去吃到的肉菜都可能是限定拥有，想吃的得趁早。
好吧，在吃完外卖点的烧烤后，顾春棠还是不争气地屈服了，决定还是再去一回。
看看那里的肉菜是不是真像拍照得这么好看好吃，还是加了滤镜。
她早上睡醒十点多，刷牙洗漱简单换了身衣服就出门了。
再次跨越半个江市到了素里街，一路走进去直到看到桃花树下那家店门开着，不禁松了口气。
如果又是休业，她真的会忍不住想报警的！
这会店里已经有两桌顾客在吃饭了，顾春棠走进去找了张小桌子坐下，抬头看墙上的今日菜单。
今日菜单：
菠萝咕咾肉58元；
腐竹牛腩煲58元；
蒜蓉粉丝蒸扇贝68元；
香菇油菜28元；
椰子鸡汤88元。
今天菜色看起来还挺不错的，居然还有昨天的椰子鸡汤，顾春棠感叹自己运气不错。
她就一个人，点起菜单来却不带犹豫，直接全点就是了。
要是不尝遍顾氏私房菜的所有美食，她不是白跑半个江市了？时间成本都花了，必须吃回本！
周姐见她点这么多忍不住提醒吃不完，小富婆顾春棠直接大手一挥：“没事，吃不完我打包回去晚上接着吃。”
“好，那请稍等，我们尽快上菜。”周姐露出笑容来说道，接着去忙活。
顾春棠烫洗好碗筷，给自己倒了杯菊花茶喝。菊花茶很甘甜，这么热的天喝起来挺清爽的。
她等待的时候闻着那两桌不断飘过来的香味，还有看到那些顾客一脸享受快乐干饭的表情，就知道今天这回是来对了。
最先上菜的是腐竹牛腩煲，热气飘香，酱色浓郁。腐竹看起来煲得很软烂，藏在一块块酱色牛腩间。她赶紧拿起筷子夹了块牛腩吃。
吸满酱汁的牛腩咬起来软烂挼刷子，本身的肉香味和酱汁的咸香交融在一起，还带有一点点辣味。
牛肉是稍肥的那种，吃起来口感很好，肉香四溢。再夹腐竹吃，炖煮得很是软烂，吸满了牛腩的汤汁，既有肉香味又有豆香味。
顾春棠一尝惊艳，忍不住喊店员上一碗白米饭来吃。
她将牛腩汁浇到白米饭上，顿时颗颗米粒泛着酱色油光。夹块牛腩和腐竹一块吃，醇香的肉味和豆香混在一起，再来上一口白米饭，妙绝了。
她常年吃各种美食，养得嘴很刁，多数时候一尝就知道肉菜做得好不好。
这道腐竹牛腩煲无疑是上乘的，首先用的牛腩和腐竹就是很好的食材，厨师的厨艺也很好。
她回味着嘴里残留的酱汁味，能猜出大概下了南乳、柱候酱、豆瓣酱还有常用的调料，难得的是比例很好，调出最适合腐竹牛腩的味道。
顾春棠就着白米饭吃起牛腩和腐竹来，从来没想过牛腩和腐竹可以这么好吃。
吃到一半才想起还没拍照，赶紧拿起手机打开相机对着剩一半在砂锅里依旧很好看的腐竹牛腩煲拍了好几张照片，满意地放下手机接着吃饭。
很快店员又上了道蒜蓉粉丝蒸扇贝。
长瓷盘上摆着六只个头挺大的扇贝，底部估计是蒸完后出锅滴落的汁水，扇贝壳是橙红色的带着向心的纹理，上面铺着一圈酱色的粉丝，还有满满的蒜蓉酱和葱花。
因为粉丝是绕圈放在扇贝壳上的，只不过中心又浇了蒜蓉酱，不然定能从中窥探出扇贝的肉有多大。
顾春棠期待极了，拿起筷子夹了一只扇贝放到碗里，准备开吃。

第18章 菠萝咕咾肉、香菇油菜。……
碗里底部还有些许米饭, 扇贝够大只，扇贝壳半斜着正好能够放进去，顾春棠用筷子夹了扇贝上的粉丝连带着蒜蓉酱先吃。
入嘴满满的蒜蓉咸香味, 粉丝整得湿润润的, 吃起来很软, 咸香可口, 还有微微的辣味，带着些扇贝和的鲜。
连着吃了两筷子的粉丝后, 她终于看到扇贝中隐藏的那颗肉, 方形的约莫一拇指大小，但比起寻常的扇贝也很大颗了。
许是蒜蓉酱汁渗过粉丝滴落在扇贝肉上, 也带了点酱色，她用筷子戳了戳才把这块扇贝肉从扇贝壳上剥离下来，夹着放入嘴中咬了咬, 还挺有嚼劲的。
接着就是一股很鲜的味道, 扇贝肉吃起来很细腻滑嫩, 好似还有海水的味道，和蒜蓉的蒜香味完美融合在一起，那股鲜甜是点睛之笔。
吃蒜蓉粉丝蒸扇贝好似拨丝抽雾的探索过程，只有先尝过蒜蓉粉丝的咸香顺滑，才能尝到扇贝肉的鲜甜滑嫩。
这个过程无疑是享受的, 因为不管是蒜蓉粉丝还是扇贝，没有谁衬托谁的主次之分, 而是相辅相成一样的好吃。
顾春棠很喜欢吃扇贝上的粉丝，这些粉丝泡得很绵软，又吸满了蒜蓉酱汁的香，吃起来顺滑还有扇贝的鲜香, 可以说到达粉丝能最好吃的程度，又不会说过分的咸，是那种正好能接受，甚至说很好下饭的咸香。
当然，她也没忘拿起手机给其中一只扇贝来个特写照片。
为什么不拍个整盘的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢？因为她吃得只剩下两只扇贝了。
拍完照留个记录，顾春棠伸出筷子继续吃剩下两只扇贝粉丝。
粉丝咸香入味，扇贝肉鲜嫩，而且要比以往去海鲜店里吃的那些小巧玲珑的扇贝肉要大得多，吃起来也更加畅快了。
在她享受蒜蓉粉丝蒸扇贝的时候，店里又来了三桌顾客，其中就有王冲。
王冲人还打着哈欠，显然还没睡醒，脚步却是慢不得，生怕待会又冒出顾客来跟他抢桌子。
要不是为了来吃顾氏私房菜，他这会应该还在家里大床上睡得正香。
他爸在经历了顾氏私房菜肉菜的降维式打击后，沉默了一下午连后厨也不进了，到了晚上突然喊他交代一件事。
“小冲啊，这段时间你时不时去顾氏私房菜吃顿饭，每回都得打包至少一半的肉菜回来给我吃。”
“都说知己知彼才能百战百胜，咱多了解那边的菜色，老子跟着来学！我就不信了，我拿菜刀这么多年，还比不过个小姑娘。”
“过去啊，是我太顽固了，就守着饭馆菜单上那些菜色反复做，顾客吃这么多年也该吃腻了。别的咱也干不了，先把厨艺赶上来再说。记住啊，去吃一定要打包一半回来给我吃！”
王冲当时听完扯了扯嘴角，没想到老子想半天想出这主意，正儿八经去提升厨艺，倒是真让他有点佩服了。
他也惦记着顾氏私房菜的味道，于是说道：“行啊，让我帮你去吃没问题，你得给我报销！”
他爸当时还是露出肉痛的表情，牙一咬答应下来：“每回给你两百，够你吃四道菜了，但必须得中午去吃，正好治治你这爱熬夜的毛病！”
不得不说，确实对治他熬夜的毛病有点用。
为了能赶上中午的顾氏私房菜，王冲昨晚打游戏打到三点就停了，躺床上好一会才睡着，刚才愣是被十一点开始每隔五分钟响一次的闹钟喊醒。
洗把脸漱口套上衣服，再问他爸要了两百块钱，穿着拖鞋就过来了。
他坐下后抬眼望墙上菜单，今天肉菜不错，就是两百块钱有点不够花啊。平时不爱动脑的人这时算着，要点那几道菜比较好。
香菇油菜首先去掉，青菜再好吃也没有肉来得好吃，蒜蓉粉丝蒸扇贝好像不错，椰子鸡汤那么好喝还有鸡肉吃必须再吃一顿，剩下菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲二选一，还是吃菠萝咕咾肉吧。
这么一算价钱，靠。
王冲忍不住再次嫌弃他老子的抠门，就这三道菜两百一十四块钱，还得自己垫付十四块钱。
他脸上出现和昨天他爸答应给钱时的同款肉痛，还是老实招来店员点了这三道菜。
倒上一杯店员刚上的罗汉果水喝，温热又带着丝甜意，王冲瞬间养生起来。
换个角度想，自己出十四块钱就能吃上一桌这么美味的肉菜，太划算了。
因为还要打包一半回去给他爸吃，王冲这回没喊什么兄弟，这么好吃的肉菜他也有点想独享的意思。
再说了，他又不是冤大头，干嘛要花他爸的钱请那群兄弟吃饭。
他晃悠着腿，要不是顾忌着周围那么多人吃饭都快翘起二郎腿了，边刷手机答应那群兄弟下午的约玩。
后厨这边，顾清秋在炸着咕咾肉。
梅花肉切小块腌制后挂满鸡蛋淀粉糊，待锅里油温上升，她抓起盆里一块块裹着糊糊的肉块滑入锅里。转为中火等稍微定型了，她再用锅铲轻轻推动，让肉块充分受热。
慢慢的，肉块变成金黄色，看起来带着点酥脆，顾清秋看着差不多了用漏勺捞出，开大火接着下锅复炸一遍，这回肉块金黄色更深了，外壳看起来也更加酥脆。
全部捞出放一旁，她开始调酱汁。
等料汁调好了，在另外一口锅放点油热开，将把一碗料汁倒进去，用勺子不断搅拌着，酱色料汁开始冒泡，咕噜咕噜的逐渐变得浓稠。
顾清秋往锅里倒入青椒红椒黄椒、黄色菠萝和炸好的肉块，再用锅铲翻炒让酱汁裹满每一块肉和菠萝、青红黄椒。
等差不多出锅时再放入些许鸡精，这样子能让鸡精发挥最大的作用，为这道菜增香。
她直接单手握住锅柄向上有节奏地颠锅，让锅里的食材混合地更加均匀，酱汁充分裹上肉块，鸡精充分融化。
这道菜也算是完成了，顾清秋将其装盘，白瓷盘中金黄酥脆裹上浓稠酱汁的肉块和黄色菠萝还有青红黄椒混在一起，各色齐聚很是好看，也很诱人。
她端到后厨原先就有的小窗口放下，用小纸条写上桌号压着，待会周姐看到就会来端去上菜。
顾清秋抬眼望出去，店里坐满了人，就是其中有个显眼包，大红短T加军绿色短裤，一双悠闲得不能再悠闲的黑色人字拖，或者说上回这人流里流气的印象太深，才一眼就注意到他。
看了下没发现异常，估计又是心仪自家饭馆菜色才再次过来吃饭的。
来者是客，顾清秋自然欢迎，她转身回去灶台那边继续忙活，还有不少肉菜要做呢。
王冲百无聊赖地玩了好一会手机游戏。他最近对贪吃蛇有点上头，无聊时能把蛇玩出几十亿的分数来，这会闻着周围飘来的香味没什么心情，几万分数就挂一条蛇。
看到店员端着盘金黄的肉菜，还以为是自己这桌的，谁知道端到别桌去了。他失望低头继续玩手机，过了会终于上了道蒜蓉粉丝蒸扇贝。
他是个不讲究的，反正出门前手洗干净了，直接左手拿起一个扇贝凑近嘴里，先喝一口扇贝上的汤汁。
蒜蓉味夹杂着咸香味，还有海鲜特有的鲜甜，特别畅快，嗯比罗汉果水好喝多了。
一喝上这汤汁，王冲就知道这道菜不会让自己失望的。
他一手抓着扇贝边缘放在嘴边，另一手握着筷子将粉丝连着蒜蓉拌进嘴里。
粉丝顺滑蒜蓉带着些许颗粒感，一同咬起来咸香入味还带着点辣意，粉丝中也有些许汁水湿润润的。
将蒜蓉粉丝全部吃完，他稍微放低扇贝，用筷子将扇贝上那块还算挺大的肉戳离橙红色的硬壳，夹着塞入嘴里。
是比蒜蓉粉丝更浓郁的鲜香，吃起来鲜嫩，还有蒜蓉的咸香。还来不及回味，一颗扇贝肉咬没几下就已经下意识地咽下去了。
王冲只好往下一只扇贝霍霍，手机被扔在一旁无人问津。
他连着吃了两只扇贝，又拿了一只扇贝接着吃。还想着再吃时，想起老爸交代要打包一半的要求，手顿住开始纠结。
老头一个人吃两只扇贝应该够了吧？不还有别的肉菜吗，光是椰子鸡汤里那么多鸡肉都够他吃的了。
王冲这么想，手毫不犹豫地又拿起一只扇贝开始吃，期间连店员上菜也顾不得了。
吃完后，感受到嘴里那股蒜蓉香还有扇贝的鲜香还有些意犹未尽，但真的不能再吃了。他将目光从剩下那两只扇贝挪开，望向另外一道菜。
菠萝的黄很显眼，辣椒有青色、红色和黄色，一块块地掺杂在那还挺好看的，当然应该也有些辣意。
最吸人眼球的还是一颗颗金黄色看起来很是酥脆的圆润肉块，裹着稍显深色的酱汁看起来有些粘稠，又泛着油光，就知道吃起来味道不会差。
他伸筷子夹了块肉块吃。
肉块裹着酱汁入嘴挺丝滑的，很快就能尝到咸中带甜，甜中带辣的味道，还有菠萝的酸酸甜甜。
咬起来肉块果真如想象中那般酥脆，外壳膨膨的咬起来又很脆，藏在里头的肉却是鲜嫩带着咸香，很是好吃。
连着吃了好几块，王冲干脆要了一碗饭来就着吃。
咕咾肉吃起来一点也不老，酥酥脆脆的外壳因为覆盖着酱汁不会太硬太干，口感上提升不少。
尝尽酸甜咸香的滋味后吃上里头的肉块，又进入另一种神奇的境界，鲜香滑嫩的肉带着特有咸香。再夹上一块大口吃起来，酥脆和鲜嫩的口感交织在一起，再没有比这更好吃的肉了。
王冲就着饭吃，白米饭并不会削减了肉块的香味，那浓稠的酱汁落在米粒上增了些酸甜咸香，咬掉酥脆的外壳后尝着里头的肉，还带着些果香，来上口米饭很是满足。
他吃了好一会，才夹了块菠萝吃。
菠萝吃起来很脆嫩，天然的酸甜口感在吃过那么多块咕咾肉后瞬间解去些许油腻，吃起来清爽酸甜，还会爆汁。
因为同样裹着酱汁刚开始有点咸甜香，过后就是菠萝天然的酸甜香，这回是酸大过于甜，但出奇得能够接受。
“还挺不错啊这菠萝。”王冲感叹，又夹了块菠萝吃。这道菠萝咕咾肉成了他今天最爱的一道菜，咕咾肉配着米饭吃，菠萝当作中场休息解腻开胃的。
另外一桌，顾春棠也在感叹菠萝咕咾肉好吃。
她一个人愣是吃了三分之一盘的咕咾肉，菠萝也没少吃。一道菜又吃肉又吃水果的，太畅快了。
她忍住没有要一碗饭，实在是刚才吃蒜蓉粉丝蒸扇贝时没少吃粉丝，粉丝也算是主食了。
她还得留点肚子待会多喝椰子鸡汤呢，听说椰子鸡汤里的鸡肉给得很多，夹出来蘸酱汁吃又是道美味的肉菜。
菠萝咕咾肉算是了个满足，她开始尝起唯一一道青菜。
冬菇油菜同样淋上稍显浓稠的酱汁，看起来还挺清透，不会掩住冬菇的褐色和油菜的青色。
顾春棠夹了筷子青菜吃，油菜清甜还带着些许爽脆，因为有酱汁的包裹还挺丝滑的，带着些许咸香。
油菜很新鲜，小小一颗还很嫩，吃起来有种脆脆的声音，但其实煮得挺软烂的。
再尝冬菇，同样有浓稠酱汁带来的丝滑，冬菇咬起来挺有弹性，嫩中带着些咸香，还有自身特有的香味。
要顾春棠给这道菜一个评价的话，那就是鲜嫩，不管是油菜还是冬菇都挺鲜嫩的，炒得火候正好，那酱汁是点睛之笔，既提鲜又增加了些顺滑的口感。
青菜比预想中的要好吃，怪不得那篇笔记上疯狂说顾氏私房菜老板厨艺特别好，能够把青菜做得和肉一样好吃。
尝了个味后，她赶忙拿起手机先拍张照，差点给忘了。
很多自由职业者因为时间太自由了，难免有些熬夜通宵饮食不规律的习惯。
顾春棠作为其中一员，有时候灵感来了或者玩什么游戏上头了也会熬夜。
饮食不规律的话大概是经常省了早餐，吃午晚餐她都会尽量在吃的上面饮食均衡些，爱吃肉菜也得多吃青菜。
这会碰上挺好吃的香菇油菜，她一筷子接着一筷子吃，很是尽兴。
最后一道椰子鸡汤也到了，几乎是店员刚端上桌就闻到了椰子汁特有的清甜。
不是那种椰子汁饮料的清甜，而是从椰子里开出来的新鲜椰子水的清甜。
再看那汤锅里汤清透中飘着些许油星，枸杞漂浮着，红枣坠在其中，鸡肉一块块的快铺满半锅了，还有白白的一条条的椰子肉。
顾春棠毫不犹豫地抛弃了方才使劲霍霍的香菇油菜，将碗里方才装蒜蓉粉丝蒸扇贝时落下的些许蒜蓉吃了，用汤勺打了一碗汤，连鸡块、椰肉和红枣枸杞都打了点。
她直接端起碗凑到嘴边喝上一大口，热乎乎的带着椰子特有的清甜和椰香，应该还有鸡肉带来的鲜甜，再就是红枣和枸杞的甜。
夏日里来上这么一碗汤，哦不一口就行，也已经很是畅快了。
顾春棠连着喝了好几口，先吃了枸杞和红枣，这可都是补血的好东西，再夹了条椰肉吃。
椰肉有着更浓郁的椰香，韧韧的很有嚼劲。说实话如果是去水果店买了个椰子开了吃，她吸完果肉里的椰汁也就算了，果肉壳直接扔掉。
但这会吃着椰肉，突然觉得还挺好吃的，除了椰肉本来的香外，还多了鸡肉的鲜香。而且可能是煮汤的缘故，椰肉还吸满了汤汁，口感也会好很多。
吃完椰肉尝起鸡肉来，顾春棠意外地发现着鸡肉肉质很鲜嫩，咬起来肌理分明，没有什么调料的味道，是鸡肉本身的鲜甜香，可能因洗了些许汤汁又是和椰子汁椰肉一块熬煮的，多了些椰香。
吃过一块鸡肉后再夹一块，这回她选择了蘸搭配的一碟蘸料吃。
鸡肉蘸上酱汁多了些酱色，入嘴咸香中带着些辣，好似还有点清新的酸味，顿时口感丰富起来。
尝了两种吃法后，顾春棠觉得这两种味道都很好吃，于是一碗水端平。
夹一块鸡块直接吃，品尝鸡肉原有的鲜香味，再夹一块鸡肉直接蘸酱汁吃，一时咸香辣酸皆有。
当然她时不时打碗椰子鸡汤喝，清甜中带着股清爽，鸡肉的鲜香和椰肉的椰香交融在一起，喝起来别有滋味。
这顿饭吃得顾春棠格外满足，好似浑身的能量都恢复了。
如果人的情绪是晴雨表的话，那么这会一定是阳光明媚的大晴天。
她觉得这会就算是顾客对自己画的插画指指点点要求再三修改，她也会……呃还是不能忍，她会干脆放弃这单生意把定金给退了。
反正现在全身充满自由舒畅的力量，顾春棠心情愉悦到极致。
她拿出手机打开小红书在点赞里找出有关顾氏私房菜的笔记，在最新的那条下面打下评论。
[既见春棠：嘿嘿已经在店里吃上啦，今天的菠萝咕咾肉、腐竹牛腩煲和蒜蓉粉丝蒸扇贝都很好吃，简直绝了！香菇油菜也挺不错的。另外还有博主推荐的椰子鸡汤，今天也算是喝上限时返场了，真的超级无敌巨好喝！]
发完评论后随意地看了下评论区，居然也有网友说同城，忍了一晚上实在忍不住了，现在已经在店里吃上了。
这条评论发在十几分钟前，顾春棠下意识抬头看周围的顾客，试图认出这位有缘的网友。
但无奈这会大家都光顾着享受桌上的美食，偶尔说说笑笑的，哪怕有个别在看手机也不能判定是否就真的在这篇笔记发过评论，她好笑摇摇头，低头继续看手机。
这篇笔记到现在已经有四千多的点赞、两千多的收藏和六百多条评论，再点进去主页，帐号有一千五百多的粉丝。
她隐约记得上回看到顾氏私房菜笔记时点进去帐号才七百多的粉丝，而且过往那些笔记最高点赞量不过几百，只有顾氏私房菜的笔记是几千赞。
这也是她为什么怀疑这个帐号是打广告的原因，要不是背后商家投流，不会突然有爆笔记。
当然必须得承认，笔记里那些肉菜招聘拍得很诱人，而且能看出来没怎么加滤镜P图。
现在顾春棠是明白了，顾氏私房菜肉菜是真好吃，网友们都是慧眼识珠的人，怪不得笔记能火。
她有种宝藏饭店被发现的高兴，又想着说不定下次过来饭馆生意红火到要排好久的队。
听到隔壁桌新来的顾客在点单，店员一脸歉意：“不好意思啊这位顾客，我们店里扇贝用完了，这道蒜蓉粉丝蒸扇贝做不了，我也是正打算在菜单上标注下。”
顾客听了失望中带着点不满：“啊这才几点啊扇贝就卖完了，你们是看不起自家的生意是不，才备这么少的扇贝。”
店员脸上笑容不变，愈发诚恳：“非常抱歉，这确实是我们疏忽了，下回一定多备一些，多谢您对我们店的肯定。”
顾客也才勉强露出点笑意：“行吧，那就去掉这个扇贝，其它的肉菜都来一份。”
店员笑着应好，忙碌起来，去电脑打单，又上碗筷和烫洗工具还有茶水，再是去将墙上菜单修改一下，在扇贝那道菜后面标注售罄。
顾春棠听了不由得庆幸，还好自己早过来，不然还真吃不上这蒜蓉粉丝蒸扇贝。
肚子实在有点饱，真吃不下了，她干脆招收喊店员拿打包盒过来打包。
青菜是全部吃完了，菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲可以留着晚上吃，椰子鸡汤也打包，就是可惜蘸鸡肉的酱汁不好打包。
随口嘀咕一句，没想到店员笑着说：“这位顾客，我再去给你打包一碟新的酱汁吧。”
顾春棠惊喜：“真的吗？你们饭店真好。”
店员很快去厨房用特有的打包酱汁的小盒子装了满满的酱汁出来，放到装了两个饭盒一个汤盒的塑料袋里。
顾春棠心情更好了，起身提着打包的肉菜到收银台结帐。
撑着伞出了饭馆往街头走，她看着周围的环境觉得素里街还挺不错的，不出意料的话她以后会常来的。
哪怕跨越大半个江市也没关系。
等坐上公交车，周遭的温度稍微降低些，顾春棠把打包的肉菜放在隔壁空着的座椅上，打开手机下意识先点进相册看下刚才拍的照片。
真就不用加滤镜不用P图就已经很好看很诱人了。
中午那顿饭太让人回味，不管是年轻漂亮的老板同时也是厨艺高超的厨师，还是店员的热情服务，都让顾春棠很满意。
她决定，要把今天顾氏私房菜的美味分享到微博上。
要知道她的微博可是有二十多万的粉丝，平时也有分享些日常来着。
这边刚才王冲在顾氏私房菜里好一顿享受，真就控制着把菠萝咕咾肉吃到只剩一半，椰子鸡汤喝了两大碗鸡肉也没少吃，这才喊服务员拿打包盒来打包，准备提回去给他爸吃。
要不是怕得罪了他爸，之后不给钱支持他来吃顾氏私房菜，他非得多吃几块咕咾肉不可。
王冲还是懂得什么叫可持续发展的。
就是打包盒又多花了两块钱，也就是这顿饭他自己掏了十六块钱。
王冲提着打包的肉菜晃悠着走出饭馆时还在想，要不下回过来直接从自家饭馆拿打包盒过来打包？
回了店里，他走进去喊上在后厨忙活的人：“爸，出来吃饭了。”
在店员面前，他对他爸还是挺尊重的。
这会把打包的肉菜放到最靠近后厨的角落桌子上，免得被别人看到老王家常菜的老板午饭居然吃顾氏私房菜。
王志国炒完又一道辣椒炒肉，把剩下的交给其他厨子，赶着出来。
“你怎么去那么久？不知道你老子我还饿着吗？”他先发制人，免得这小子太飘，“对了那边今天有什么菜色？”
“吃顿饭就是要这么长时间啊，我已经尽量赶着回来了好吗？”王冲没好气说道。
到底还是老实报了菜名，“有菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲，都是58元一份，蒜蓉粉丝蒸扇贝要68元一份，不过扇贝肉挺大的也新鲜。香菇油菜28块钱，椰子鸡汤还是88块钱。”
王志国迟疑：“我给你那两百块不够点这么多吧？”
王冲翻了个白眼：“所以我没点腐竹牛腩煲，还自己垫付了十六块钱呢。快吃吧，待会真凉了就不好吃了。”
“行行行，那十六块钱我给你报销了。”王志国笑着哄道。
“走了。”王冲径直上二楼去，打算睡个回笼觉。
王志国则在桌子前坐下，打开袋子拿出两盒肉菜和汤。撕开一次性筷子薄膜，他先夹了蒜蓉粉丝蒸扇贝吃，因为这些海鲜凉了容易有腥味。
蒜蓉粉丝有些凉，但丝毫不影响美妙的口感，顺滑的粉丝拌着蒜蓉吃起来蒜蓉香很浓还带着点辣，咸香的同时带着扇贝的鲜味。
吃完粉丝后看到那颗扇贝肉，确实挺大的，用筷子戳下来夹着放嘴里，咬起来滑嫩中带着鲜甜，没有一点腥味。
王志国吃得享受，连着吃完两个扇贝心想66块钱的菜不可能只有四个扇贝，怎么说也得是六个，好事成双嘛。
这臭小子居然还偷吃了一个扇贝，王志国边骂边夹起菠萝咕咾肉来吃。
不得不说菠萝咕咾肉很好吃，他除了吃咕咾肉吃菠萝，连青红黄椒都吃。再喝上椰子鸡汤，哪怕昨天喝过了，不得不说还是很好吃。
这回还打包了酱汁回来，王志国夹了鸡肉蘸了酱汁吃，咸香中带着点清爽的酸，加上鸡肉鲜嫩多汁，简直太享受了。
吃完后王志国决定了，他要学做菠萝咕咾肉，这道菜将是老王家常菜的新菜。
顾氏私房菜这边，一点多就结束营业了。刚才趁着给顾客都上完菜没那么忙的时候，顾清秋和周姐都先吃了午饭。
这会周姐收拾堂铺这边桌子上的碗筷进厨房放洗碗池里，又拿了抹布出来擦桌子，再进去厨房洗碗。
顾清秋在厨房忙活那么久，这会坐在椅子上靠着椅背刷手机放松下。
她玩了一会起身到厨房和周姐打声招呼，让周姐待会把碗盘放进消毒柜消毒就可以关门回去了，她先上楼去午睡。
饭馆木门从外面拉着合上，哪怕不用钥匙上锁，也是打不开的。
反正饭馆下面有监控，周姐相处起来也挺不错的，她放心，没必要在这守着。
周姐笑着应好，老板这是信任自己，得努力干活才行。
等到下午三点多，顾清秋撑伞又去了趟菜市场。
早上挑的扇贝大个又新鲜，顾客反馈不错，她吃了也喜欢，打算回来晚上煮。要是卖完了的话，那也没办法，只能再换一道菜了。
万幸早上那海鲜摊位还有扇贝卖，看起来很新鲜，品质也和早上的差不多。
海鲜摊位的老板说：“这下午的扇贝都是我中午才去拿回来的。”还颇为自得地拍了拍胸膛保证，“我们家摊位的海鲜肯定是整个菜市场最新鲜的。”
顾清秋笑着应是，这回挑了六十个扇贝，足够做十道蒜蓉粉丝蒸扇贝了。
回到饭馆歇了会，她进厨房接着忙活。
晚上生意要比中午好些，顾客源源不断。
还好下午那会快递员把她买的排队椅子送到了，周姐拆开包装后拿去冲洗晾干，摆在店门口左侧正好可以供等待的顾客坐。
慢慢地居然还不够坐了，还是有顾客得站着等。有人执着等待，自然也有人等不了了去别家饭馆。
等后厨食材消耗得差不多了，顾清秋赶忙交代周姐让外头的顾客别等了。
忙活一晚上，八点出头饭馆安静下来，周姐忙完九点离开，顾清秋则洗完澡窝在房间看手机。
无意间刷到一个修真小说的推文，她下意识看了下丹田里的豆丁点灵力。
咦？
好像凝实不少！

第19章 紫苏饮、薄荷炸排骨、鲈鱼蒸……
顾清秋仔细回想了下自己刚穿越回来发现丹田里有豆丁点灵力时的状态, 好像确实凝实了些。
自从感受到这个世界灵力稀薄根本没办法修炼，她也只当丹田里那豆丁点灵力是穿越修真界所给的馈赠。
就好像证实了她曾经在修真界的一切是真实存在过的，而不是黄粱一梦。
能够凭着这豆丁点灵力增强五感, 挑选食材时自带buff, 处理食材时可以剔除其所含有的杂质, 烹饪出的肉菜也带有小小豆丁点灵力, 顾清秋已经很满足了。
就像现在顾氏私房菜的生意这么好，除了自己厨艺不错外, 也有食材剔除杂质灵力加持的功劳。
除了刚开始那几天, 饭馆生意好起来之后她光顾着做菜招待顾客，再是抓紧时间放松自己沉迷在手机娱乐中, 她少有关注丹田灵力的情况。
顾清秋仔细想了下，自己从来没有运行过修炼功法，以她的天赋和这个世界稀薄的灵力更加不可能达成什么连呼吸都在修炼的状态。
唯一能运用到灵力的地方, 大概就是烹饪出一道道带有小小豆丁点灵力的肉菜了。
她在烹饪过程中还是下意识地会带一些以前在修真界酒楼做灵厨用的烹饪手法, 难道这样也能增进修炼？
真是奇怪。
顾清秋多少也有点期待, 自己这样每天在饭馆炒肉菜，是否真的能够增进修为，毕竟丹田里的灵力变凝实说明修为是有一点点长进的。
虽然这在修真界不算什么，但在这灵气稀薄的现代却显得弥足珍贵。
或许终其一生都不可能达成在修真界炼气一两层的成就，但身上灵力多了对身体也有好处, 五感增强到一定程度身上力气也会随之增加，起码自保能力增强了。
顾清秋决定接下来多关注丹田里的灵力变化, 看下是否真的和自己烹饪肉菜有关，这完全是顺带的事。
想通后她也就不再去管，安心玩起手机来。
黑夜过去，新的一天到来, 顾清秋起床推开窗户呼吸新鲜空气，下楼去早饭吃早餐，接着开启一天的忙碌时光。
有了周姐的帮忙，她确实要轻松不少，每天只管采购食材，待在厨房备菜炒肉菜就好，剩下的多数都由周姐去搞定。
很快又到了周末，顾清秋想着人流量大，说不定比上个周末还要好，采购时干脆多备些肉菜。
她早上起来洗漱后第一件事就先打电话给朱老板让他送十二斤排骨和八斤猪筒骨过来，接着打电话给鸭肉摊位老板要十二只处理好的泥鸭。
继猪肉摊位老板和鸡肉摊位老板之后，鸭肉摊位老板也提出可以留个电话送货上门的服务，顾清秋自然是笑着应下。
还别说真轻松不少，再不用去菜市场提一堆猪肉鸡肉回来，省出来的买菜推车空间可以买更多的肉菜。
要不然照着现在这个采购量，顾清秋得跑两趟才行。
吃过早饭接收完送过来的猪肉和鸭后，她拉着买菜推车出门去菜市场。
周末的菜市场更加热闹，平常那些上班的人这会休息也出来买菜了。
最先看到的是靠近菜市场门口的海鲜摊位，顾清秋走过几个摊位很快看到新鲜的鲈鱼，想到昨天刚刷到的一道鲈鱼做法，干脆走过去蹲下挑起鲈鱼。
连着挑了十四条鲈鱼，老板的眼睛笑得都快眯起来了，边上称边说道：“姑娘，我这的鱼保证新鲜，这鲈鱼一斤十二块钱绝对不贵，都是十几年的老摊位，好多老顾客来买的。”
顾清秋笑着应是，她挑出来的鲈鱼确实够新鲜，每条大小差不多，杂质也少。
扫码付完钱，等老板把鲈鱼从后背开刀剖开处理掉内脏那些，再分装成三袋分别挂在买菜推车两旁，免得带腥味的水滴落到推车篮子里。
她继续去下个摊位买东西。
顾清秋买了六斤活虾、六斤牛肉、二十把芥兰，又去杂货铺买了两罐豆豉酱，再买些煲汤的好料。
腰豆、白豆、赤小豆、眉豆、薏米、蜜枣，今天的汤料丰富到顾清秋差点念不过来，她各要了一斤半。
出菜市场之前她又买了三斤紫苏和一些葱姜蒜芹菜还有九层塔，再去药店买了五指毛桃、土茯苓、陈皮和甘草，路过花店的时候买了两盆长得很旺盛的薄荷。
因为薄荷盆栽不算大，装在袋子里勉强也能提着，顾清秋回到饭馆先将它放一旁，食材拎进厨房去，留出一半放冰柜，剩下一半放灶台这边待会处理。
回到堂铺这边拿出两盆薄荷，顾清秋不客气地掐了不少薄荷叶下来拿去厨房放着，再将它们搬到二楼饭桌旁的餐边柜上摆好。
这里早上有太阳洒进来，正好让薄荷沐浴在阳光中，多晒晒好快快长大。
她在二楼歇了会看手机，这才下楼去写上今日菜单。
今日菜单：
薄荷炸排骨58元；
紫苏焖鸭58元；
鲈鱼蒸蛋58元；
牛肉海鲜粥58元；
炒芥兰28元；
五指毛桃茯苓猪骨汤58元。
看着墙上的菜单满意点点头，顾清秋进厨房去忙活。
鸭肉需要先片成两半，老板拔毛倒是拔得干净，省了顾清秋不少功夫。
她仔细把鸭内脏弄出来丢掉，冲洗干净，特别是鸭屁股这些部位，再拿菜刀给剁成一块块备用。
买来的排骨也是朱老板那边帮忙剁成块了，是顾清秋想要的大小，放在盆里加淀粉加水泡着，待会冲洗时可以洗掉排骨的腥味。
鲈鱼的话鱼摊老板已经帮忙开背，鱼骨也全都片出来了，整条鱼摊成一片，到时候正好可以铺到鱼盘上，看着就是好大一条鱼。
她给清洗干净后放在盘上，拿剪刀在鱼肉厚的地方剪上几刀，这样子待会蒸出来好看也容易入味。
鲈鱼表面上其实还是有不少粘液，这是腥味的主要来源，可以用葱姜水再加几片柠檬泡着，或是用开水淋上去，热水会让鱼肉微微收缩，同时也锁住鱼肉里头的水分。
顾清秋打算等待会营业的时候再来热水淋鲈鱼，现在先来做紫苏焖鸭。
她先把紫苏清洗干净，叶子和紫苏梗分开，顺带也把薄荷给清洗干净放一旁备用。
紫苏叶和叶梗还需要放盆里加盐加清水浸泡五分钟，才能洗得更干净些。
这会快十点周姐也过来上班了，还买了两沓鸡蛋过来。
顾清秋方才在菜市场想买鸡蛋，但是实在拿不过来了，干脆回了饭馆后发消息让周姐过来的时候顺带买回来，也省得她再跑一趟。
周姐把两沓鸡蛋放好：“老板，这里一沓鸡蛋三十个要三十八块钱，两沓就是七十六块钱，那老板说是土鸡蛋，我看着不错就买了。”
老板交代她买品质好点的鸡蛋，周姐这才买了稍微贵些的土鸡蛋。
“好的辛苦了，我待会转钱给你。”顾清秋点头应好，这两沓鸡蛋确实不错，上面的黑市雾气基本上和她在菜市场看到的差不多。
土鸡蛋也就意味着个头小，做鲈鱼蒸蛋时要用的鸡蛋要多些，好在有两沓六十个应该是够用的了，味道相对于普通鸡蛋也要更好吃些。
顾清秋接着忙活做紫苏焖鸭，周姐则去打扫堂铺。
中午十一点多的时候，江大的袁老师带着家人开车过来素里街这边，想要找那家顾氏私房菜吃饭。
他妻子常思忆表示不理解：“什么饭馆味道这么好能让你跑大老远过来这边吃饭？真是难得啊。”
丈夫这人吧，爱搞学术，整天研究什么亚文化现象，学校工作忙除了开会上课就是搞研究，再是带学生去参加比赛。
对吃的向来随缘，像旅游这些从来都是她和女儿两个人去，他负责给钱还祝她们玩得愉快，难以想象周末居然这么有兴致说要带她们出来吃好吃的。
女儿袁可盈坐在后座直笑：“妈，干脆我们待会回去在小区门口的彩票店买张刮刮乐吧，或者打一注大□□，我看今天运气不错。”
袁老师开着车闻言好笑摇摇头：“你们两个待会去那饭馆吃了就知道了。我这学期不是教一门媒介与运营的课吗，学生运营帐号有个挺出彩的，介绍了这家店两回都是高赞高收藏，评论有些网友去吃了反馈也是说很好吃，秒杀四五星级酒楼，才说和你们一起去试试。”
其实他早有这个念头，那天上课和学生提过一回后就想着带家人过去吃，但是恰好系里有个活动要负责，等忙完也到现在了。
难得周末休息，干脆去顾氏私房菜尝下味道。
常思忆有点不信：“会不会是你学生运营的帐号好，推荐这两篇饭馆的笔记才会火啊？”
袁老师摇头：“不是，她们那帐号之前最火的一篇笔记也就几百赞，推荐饭馆的这篇笔记截止至昨天已经有五千多赞了，第二篇更是有一万二的点赞，拍的那些食物照片没怎么修过就已经很诱人了。”
袁可盈读高一，已经有自己的手机了，平时没少刷微博看小红书，闻言感兴趣问：“爸，你那学生帐号叫什么，我找来看下。”
“今天吃了吗。”袁老师回道。
袁可盈：“啥？”
袁老师转动方向盘拐弯：“帐号啊。”
“哦哦。”袁可盈打开小红书搜索这个帐号，弹出来在最前面的就是两篇有着很诱人美食图的笔记，她点进去看。
“妈，你看这些照片！这顾氏私房菜好像真挺好吃的！”袁可盈火速看完，忍不住突然涌出来的食欲将手机递给妈妈看。
常思忆接过看了起来，每一道菜都清晰得能看到肉菜上泛着的油光，颜色很漂亮，不是调完滤镜后强行营造氛围的好看，而是食材本身呈现出来的颜色搭配好看。
再配上博主生动形象的描述，真是平添了三分香味，把人本身对于美味食物的渴望都给勾搭出来了，看评论区里各种评论嗷嗷叫说想吃就知道了。
常思忆把手机还给女儿笑了笑：“看来这家饭馆味道确实很不错，我有些理解你一个对吃的不怎么感兴趣的人为什么会想带我们过来吃了。”
袁老师同样笑了笑，中年显得儒雅的脸上有着些许被妻子女儿认同的自得：“那我们待会就好好尝尝这家饭馆的味道。”
等到了素里街附近，地图导航提示目的地没有停车位，根据指引在附近停好车，袁老师一家走路进去素里街。
顾氏私房菜很显眼，四月下旬的桃花树盛开得漂亮，风一吹就簌簌地落下不少白粉色花瓣。原木色风调的饭馆就在桃花树下，这会里头已经坐着两三桌顾客。
他们赶忙走进去找了张桌子坐下
几乎是刚坐下，店员就已经过来打招呼，询问过就三个人后给他们上碗筷和烫洗工具了。
因为事先有看过小红书推荐的笔记，上面不仅分享了各种菜色，还说顾氏私房菜是根据老板每天采购的食材来定菜色的，就跟开盲盒一样。
他们也不会像别的顾客那样问没有菜单吗，直接就往墙上看。
常思忆感叹：“今天的肉菜好像都挺不错的。”
袁老师点头：“是挺不错的，但是都点的话我们三个人也吃不完。”
虽然夫妻俩收入都挺高的，但都不是那种铺张浪费的人，一时也想不出吃不完打包带回家的操作，只想着点够吃就好。
袁可盈看完最先点菜：“爸妈，我要吃薄荷炸排骨，其它的你们看着点，我都可以的。”
袁老师和妻子一商量，喊来店员点菜：“你好，我们要份薄荷炸排骨、鲈鱼蒸蛋、炒芥兰和五指毛桃茯苓猪骨汤。”
不是对紫苏焖鸭和牛肉海鲜粥不心动，只是三菜一汤平常来说够他们三个吃的了。
周姐笑着应好：“我们这边有铁观音、普洱茶、菊花茶、罗汉果水，今天还有限定的紫苏饮，清凉解暑，多喝还能祛湿，你们想喝点什么？这个是算在茶位费里的，不另外收钱。”
人都是有好奇心的，前面那些茶水比较常见，紫苏饮又是今日限定，三人对视一眼都选择要紫苏饮。
周姐笑着应好，先去收银台那操作电脑打单出来给这桌顾客，再去后厨拿透明茶壶装了一壶紫苏饮出来给顾客。
“稍等哈，我们尽快上菜的。”
透明水壶里是粉红偏深色又清透的水，很是好看。碗筷茶杯早已烫好，袁可盈拿起水壶给爸妈和自己各倒了一杯。
她拿起茶杯凑近闻到一股甘甜，因为紫苏饮还有点热轻轻地呼了好一会才喝上一口。
怎么说呢，紫苏水有种很特别的味道，像是植物本身有的草本味，又很清甜。这种清甜不止来源于紫苏，好像还加了些糖，有点柠檬味，好像又有陈皮味。
总之很甘甜，喝起来跟在喝糖水一样，又没有糖水那么甜腻，是清爽让人放心喝不用担心会长胖的甜。
袁可盈连着喝了好几口，将自己尝出的味道和爸妈分享。
常思忆喝着这紫苏饮感觉挺清爽的，入口回甘。
她笑道：“这里头应该还加了点甘草，中和了紫苏原有的涩味，柠檬汁的酸味也被压下去了，只剩清爽和甜。”
袁老师这个向来不爱甜的也觉得着紫苏饮很不错，哪怕嘴里的水早就咽下了，口腔内还是带着点甘甜，又有点清凉，很是降热。
他说：“这水不错，回头我们可以查下怎么泡的，买些紫苏回去家里自己煮。”
现在信息时代，网上最不缺的就是各种吃食做法，只要知道名字一搜就能搜到，人人都可以当厨师，当然味道怎么样另说。
显然这紫苏饮不需要什么厨艺，完全可以尝试。
常思忆笑着应好，袁可盈还挺兴奋：“那待会我们回家顺便买点紫苏回去，以后我就可以自己做这紫苏饮带回去学校喝了。”
“说起这些吃的喝的属你最精神了。”常思忆好笑摇摇头。
在他们品茗紫苏饮的时候，第一道菜也端上桌了，是薄荷炸排骨。
白瓷盘中摆着份量不少的排骨，看起来外皮金黄偏红色，从那微微膨起的弧度可以猜想到咬起来应该挺酥脆的，同样炸得微干的绿薄荷混在其中，像是燥热的夏日里多了一抹清凉，很是养眼。
三人顾不得什么，纷纷拿起筷子夹了块排骨吃。
袁老师咬着排骨，感受到外壳咬破时发出的酥脆口感，排骨肉鲜嫩也不韧，一咬就脱骨了，这种干脆无疑是令人爽快的。
细尝之下能感受到薄荷淡淡的清香，他不由得又夹了块排骨吃，这回依旧是外酥里嫩一咬脱骨，排骨肉也不会说在咬的过程中塞牙缝，完全感受不到油炸物该有的油腻，或许是被薄荷清香给掩盖住了。
常思忆看着排骨上泛着的油光原以为吃起来会有点油腻，没想到入嘴只尝到排骨的酥脆干香，偏偏里头的排骨头又是鲜嫩的，保留着食材原有的水润，还有淡淡的薄荷香。
还没来得及细细品尝，一咬脱骨，骨头吐出后排骨肉咀嚼几下就已经咽下肚了。
她评价：“这道薄荷炸排骨味道很不错，很清新也不会说油腻，排骨没有半点腥味，外面炸得焦香酥脆里头还肉还是嫩的，很有水平。”
“那当然，我点的菜当然有水平。”袁可盈不客气道。
她这个年纪最爱吃炸物，又有点品味，不是那种炸得香的不吃，像学校门口路边摊卖的炸鸡翅看起来就一股油腻味，她买都不会买的。
这道薄荷炸排骨绝对是她十七年的人生里吃过最好吃的炸排骨，外酥里嫩不说，还有薄荷淡淡的清香，感觉档次都上升了，她一口能吃两三块好不好！
袁老师和常思忆根本没心情去回女儿略显臭屁的话，只顾着埋头吃炸排骨，甚至连炸得干香的薄荷叶也夹了片吃，还挺香的，薄荷的清香还在。
一片吃下去不说提神醒脑，也大大程度地减少了接连吃炸排骨带来的油腻。
很快鲈鱼蒸蛋也端上桌了。
一大条鲈鱼占据了鱼盘绝大部分的位置，周遭是看起来淡黄嫩滑的水蛋，鲈鱼两边的鱼肉好似被片开，各自弯曲成好看的弧度，鲈鱼上面撒了葱花小米辣还有酱色的汁水，还能看到正在冒泡的油星。
“这道鱼看起来真不错，鱼和水蛋的组合真是营养翻倍了，放在席上也能算道压轴菜。”常思忆看着鲈鱼蒸蛋这色相说道。
她伸筷子夹了块鱼肉吃放嘴里尝起来，鱼肉鲜香滑嫩还带着点酱汁的咸香味，没猜错的话这酱汁里应该加了豆豉酱，隐约还有蛋香味，这应该是和水蛋一起蒸的缘故。
没忍住又夹了一块鱼肉吃，鲈鱼本就鱼刺少，肉质鲜香滑嫩，豆豉酱的咸香很好地味鱼肉增香，连着葱花小米辣一起吃的话，有了点辣味衬得鱼肉更嫩了，而且半点鱼腥味都没有。
袁老师却是先用勺子舀了了块水蛋吃，水蛋入口顺滑细腻，可以说比豆腐还软比豆腐还嫩，因为吸满了酱汁而变得咸香可口，加上那浓郁的蛋香味，太让人回味了。
“这水蛋不错，很入味啊。”接着他又夹了块鱼肉尝起来。
袁可盈对鱼肉说不上有多喜欢，能吃别的肉情况下绝对不吃鱼肉，哪怕煮得再怎么好吃也总觉得有股腥味。
但爸妈很喜欢很喜欢吃鱼肉，所以点菜的时候他们要点这道菜时她也没有多说什么，她已经点了喜欢吃的薄荷炸排骨了。
但这会看着鲈鱼蒸水蛋这出众诱人的色相，还是忍不住伸出筷子夹了块鱼肉试试。
鱼肉入嘴咬起来滑嫩，是掩不住的鲜香，加上有豆豉汁佐味，咸香可口。最重要的是，她居然尝不到一点鱼腥味，只有鱼肉的鲜。
她欣喜得和爸妈分享这个发现。
常思忆点头附和：“我也觉得这鱼肉挺鲜甜的，出了鱼本身新鲜外，就是厨师处理的手法特别好了。既然没有腥味，你就多吃点。”
袁老师则笑道：“怎么样，这家饭馆的肉菜味道是不是非常不错？也不知道我那群学生是怎么找到这家好吃的饭馆的。”
这回常思忆和袁可盈心服口服，笑着点头应是，还夸他，多亏了他带她们出来吃饭，要不然还真吃不上这么好吃的肉菜。
袁老师高兴笑了笑，心里特别满足，决定回头上课再夸夸徐悦小组。
他们接着埋头吃鱼，有一口鱼肉一口水蛋轮换着吃的，像袁可盈干脆开发出新吃法，直接把鱼肉和水蛋放在一个勺子里，再舀上点鱼汁，整个勺子塞嘴里，做到鱼蛋一起吃，营养翻倍的同时口感也翻倍。
在他们隔壁不远桌，张红也带着家里人过来这边吃饭。
她在顾氏私房菜重新开业那天偶然带组里的同事过来吃过，彻底被这家的肉菜折服，连晚上睡觉都时不时回味着。
自从吃过顾氏私房菜后，再去吃别家饭馆的肉菜，总觉得差了点味道，当然她自己做的或是婆婆做的就更加不能比了。
这些天工作的时候，时不时中午她就会跟着组里同事一起过来这边吃午饭。
几个人点两三个菜，吃起来口感丰富幸福翻倍，平摊下来价钱也还能接受，大不了别的地方省点就好了。
好不容易这个周末有空，她和丈夫干脆带上两个孩子和婆婆一起过来店里吃饭。
刚开始丈夫和婆婆都不以为意，觉得就是家饭馆肉菜再好吃能好吃到哪里去，只有两个孩子叽叽喳喳地欢呼着要出去吃饭喽。
看，这会丈夫和婆婆只顾着埋头吃薄荷炸排骨，已经夸了好几次这道菜了，两个孩子也直接上手拿着排骨啃，牙齿咬住排骨肉轻轻一扯，骨头就拔出来放桌上了，排骨肉吸进嘴里咀嚼几下尝够咸香味，直接咽到肚子里。
张红又夹了块排骨吃，而后说道：“这饭馆刚开业的时候有道蒜香排骨也很好吃，炸得同样金黄酥脆，吃起来有股很好闻的蒜香味，今天这道是薄荷清香也挺不错的。”
她婆婆听了呢喃道：“我滴个乖乖，开业那天肯定是拿出拿手好菜来招客，这薄荷炸排骨都这么好吃了，蒜香排骨得有多好吃啊？”
她丈夫叹了口气：“照你说的老板每天根据食材定菜色，也不知道什么时候能吃上回蒜香排骨。”
两个孩子虽然好奇蒜香排骨的味道，但也知道只有吃到嘴里的才是真的，于是又用手拿了块薄荷炸排骨吃。

第20章 紫苏焖鸭、炒芥兰、五指毛桃……
很快店员又上了道鲈鱼蒸蛋。
三个大人率先夹了块鱼肉吃, 接着发出相同的赞叹。
张红丈夫：“这鱼肉够鲜，还蒸得入味，好吃！”
张红婆婆：“我觉得这鱼肉挺嫩的, 又鲜甜, 蘸上那鱼汁特别香, 果然蒸鱼还是得下豆豉酱。”
张红点点头：“鱼肉确实挺鲜嫩的, 也很入味。我倒觉得这小米辣下得挺好，鱼肉吃起来不会说很辣, 这口感上又丰富了些。”
她回味了下, 又夹了块鱼肉吃，这才用勺子舀了勺水蛋吃。
水蛋看起来滑滑嫩嫩的, 手稍微抖动下连带着勺子上的水蛋也颤颤巍巍的，入嘴才知道这水蛋是真的很滑嫩，比豆腐还要软嫩, 鸡蛋香很浓, 但又不是那种腥味。
两个孩子看着爸妈还有奶奶一脸享受的模样, 再看那盘鱼好像挺好吃的，想吃又不敢吃，两人都有被鱼刺卡过的经历。
孩子自有孩子的办法，干脆学妈妈那样用勺子舀水蛋吃。
水蛋吸满了鱼汁，除了豆豉酱的咸香味外还有鱼肉的鲜甜味, 滑溜溜的像在吃果冻一样。
妹妹欣喜说道：“妈妈，这个水蛋好好吃哎。”
哥哥点点头：“确实好吃, 比奶奶蒸的水蛋好吃。”
张红婆婆听了也不生气，她厨艺也就勉强够家里人吃，哪能和饭馆的厨师比啊。
这顾氏私房菜上的两道菜啊，没有一道不让人佩服, 吃在嘴里咽下去了还回味着呢，怪不得儿媳妇非要带她们过来这里吃午饭，真是享受啊。
她笑眯眯说道：“你们两个也吃点鱼，这鱼很新鲜的，而且鲈鱼刺少不用害怕。”
她用筷子夹了鱼身中最柔嫩无刺的鱼腩肉又蘸了些鱼汁放到两个孩子碗里：“试试吧，奶奶不骗你们。”
张红笑着点头：“试试吧，保管你们吃了还想再吃。”
张红丈夫嘴上不停，又夹了块鱼肉吃，仿佛在映证妻子说的话。
妹妹用勺子舀了碗里的鱼肉塞嘴里，只觉得鱼肉嫩嫩的还有点甜又有点咸，和刚才的水蛋味道差不多，好像又有点不一样，反正很好吃就是了。
“这个鱼肉好好吃啊。”
哥哥连着吃完碗里两块鱼肉，跟着点头：“好吃，而且这么大块鱼肉都没有鱼骨头，我喜欢这种鱼。”
“喜欢吃就多吃点，回去我再买鲈鱼学着做这鲈鱼蒸水蛋给你们吃。”张红婆婆笑着说道，她又用筷子夹了些鱼腩肉给他们两个吃。
两小孩捧起碗去接，露出灿烂的笑容来：“谢谢奶奶。”
张红笑了笑没说什么，不管婆婆做的鲈鱼蒸水蛋好不好吃，她有这份心总是好的。
一家子吃这道鲈鱼蒸水蛋吃得高兴，一条不算小的鲈鱼很快吃完一面，周遭的水蛋早就吃完了。
张红和丈夫合伙给鲈鱼翻了个面，露出因为长时间浸泡在鱼汁中酱色浓郁的鱼肉来。
张红给婆婆夹了些鱼腩肉：“妈，你也吃点鱼腩，这部分的肉最好吃了。”
“哎好好，你们多吃点，这鱼啊做得好全身上下哪哪都好吃。”张红婆婆笑道，显然是高兴的。
张红又给两个孩子夹了些鱼肉，她也不亏待自己，这么好吃的鲈鱼蒸水蛋当然得尝尝鱼腩部分有多鲜嫩啊。
至于孩子他爸，完全不用操心，他自己有手会夹。
等到紫苏焖鸭端上桌时，恰好鲈鱼蒸水蛋全吃完了，只剩下一条完整的鱼骨和几根鱼刺，正好让店员把盘子给撤下去，一家人又吃起新菜来。
砂锅里鸭肉焖煮成酱色，发红发紫的紫苏同样煮得稍显软烂，点缀在其中。
张红夹了块鸭肉吃，首先感受到的是一股独特的香味，还挺好闻的。
她以前其实没怎么吃过紫苏，但饭前的紫苏饮喝起来就很甘甜，让人回味，连带着她对紫苏也有了点好感，还趁着没上菜前上网搜了搜紫苏的功效。
原来紫苏味辛散性温，可以用来治疗风寒感冒什么的，也可以用来做香料。紫苏叶可以泡水喝，也可以加入大米和姜丝炒香当做紫苏姜米茶喝。
这会吃着紫苏焖鸭，紫苏那股独特的香味过后是鸭肉的咸香，鸭肉咬起来带着点韧劲，又有些鲜嫩，肉质紧实也有弹性，稍微肥的部分也不会发腻。
张红丈夫倒是觉得这鸭肉有点薄荷的清凉感，这也许是紫苏特有的香味，草本香味中带着清新，连带着整道鸭肉也跟着清新起来，鸭肉醇厚吃起来咸香入味，鸭皮微焦吃着口感不错。
张红婆婆吃饭必须有主食，哪怕后头点了牛肉海鲜粥，还是让店员给上了一碗米饭。
先前就着饭吃薄荷炸排骨吃鲈鱼蒸蛋，还舀了鱼汁淋在米饭上，直说连米饭吃起来也变得鲜甜了。
这会碗里还剩下小半碗饭，她又舀了紫苏焖鸭的酱汁淋在米饭上，再夹上一块鸭肉塞嘴里吃，感受到紫苏清新的香气之后是鸭肉外皮的焦香，内里的鸭肉咸香可口，鲜香入骨。
紫苏焖鸭酱汁无疑是味道丰富的，好似有南乳酱的味道，融合了紫苏的清香，又有鸭肉的鲜味，稍显浓稠，拌在米饭里却是正好，一口米饭拌着鸭肉一起咀嚼，非常美味。
两个孩子也后知后觉地意识到这道新菜可能很好吃，于是放弃吃了好多的鲈鱼肉，转而用勺子舀了紫苏焖鸭吃。
周末老熟客多，林奶奶一家又过来顾氏私房菜下馆子了。
她和老伴的老年日子过得好，各自有不低的退休金不说，儿子一家也孝顺，虽然不住在一起，但周末总会找时间带上孩子过来看他们。
像今早儿子一家过来，孩子在他们面前说说笑笑的，儿媳妇带了些单位发的老人营养品给他们，儿子则去买了灯泡帮他们把房间一闪一闪发神经的老灯泡给换了。
还没等林奶奶说中午怎么吃呢，就听儿子说：“爸妈，我们中午去顾氏私房菜吃吧，那里饭菜味道不错，也省得我们这么热的天做饭了。”
儿媳妇谢芸也说：“是啊爸妈，这家饭馆的味道没话说，上回我们吃过回去后都一直惦记着呢。”
小元一听疯狂点头，向爷奶撒娇：“去嘛去嘛，爷奶那家饭馆的肉菜可好吃了。”
小梅也跟着兴奋附和：“吃，去吃好吃的！”
林奶奶笑了笑：“好好好去吃。我和你爸早上也在商量着等你们过来，中午就去顾氏私房菜吃呢。”
“是啊，该花钱就花钱，去顾氏私房菜吃这钱花得值当。”林爷爷说道。
事实上他和老伴隔个两三天就去顾氏私房菜吃一顿，小秋的厨艺是真的好，做什么菜都那么好吃。
他们两个平时点一个肉菜一个青菜一份汤，就吃得特别享受了，真是人间美好生活啊。
要不是想着不能太奢侈，他俩恨不得把顾氏私房菜当成饭堂来吃。
一家子十一点多就出发从家里走过去饭馆，路很短但是孩子很高兴，一蹦一跳地撒娇说待会要喝饮料，谢芸想着一周一次答应了。
等到了饭馆，两个小家伙去冰柜挑了饮料回来，最后却是爱上喝紫苏饮，甜滋滋的比糖水还要好喝。
小梅张着圆润澄澈的眼睛直盯着透明水壶里粉红色的紫苏饮，觉得特别好看。
至于原先买的饮料，嘿嘿留着等下午再喝也行。
他们家人多，抱着周末难得出来吃一次得吃好点的心思，直接把今日菜单上所有菜都点了。
薄荷炸排骨、鲈鱼蒸水蛋和紫苏焖鸭接连端上桌，不管是大人小孩都吃得满嘴油光，一脸享受。
店员又端了道菜上来，是炒芥兰。
芥兰一条条的青翠泛着油光，蒜蓉零落地点缀着，看起来还不错。
谢芸夹了条芥兰吃，入嘴感受到很香的油味，连带着芥兰也油润润的，吃起来根部爽脆菜叶也很嫩，三两下咀嚼完就能咽下，还有些青菜特有的清甜。
看这芥兰的长度就知道嫩得很，应该是刚长出来没多久就掐断捆了到菜市场卖，新鲜清甜，正是最好吃的时候，偏还碰上顾氏私房菜老板厨艺这么好，这芥兰一生真是太有面子了。
她感叹：“也不知道老板是去哪买的青菜，每回来吃都这么新鲜，还挺香的。”
林奶奶笑道：“小秋就是在附近菜市场买的肉菜，我早上买菜时瞧见她好几回了。这芥兰确实新鲜，应该是用猪油炒的有荤香。用猪油炒什么菜都好吃，不过小秋的炒这芥兰确实很好吃就是了。”
多的是人知道怎么做菜，食材配料都有了，步骤也知道，但做出来的味道就是天差地别。
林爷爷也连着吃了好几条芥兰，平时他是不敢碰的，哪怕煮得再软烂也费牙，万一把他的假牙磕坏了那就糟了。
但这会他尝过一条芥兰爽脆清甜还有荤香吃起来油润润的带着咸香，实在忍不住啊，连着吃了好几条青菜才勉强挪开眼。
林仲轩不说话，嘴里吃着炒芥兰说不了话，从他伸筷子的频率就知道这芥兰是好吃的。
谢芸分别夹了几条青菜给小元和小梅：“你们俩也别光顾着吃肉，多吃点青菜。”
两个小孩都不太喜欢吃青菜，这会被硬塞了青菜，没办法只好吃起来。这一吃就喜欢上了，火速把碗里的青菜吃完，自个伸筷子去夹芥兰吃。
小梅咬着嘴里的芥兰腮帮鼓起，像只偷吃东西的小仓鼠，咽下后笑了笑：“这菜好好吃啊，是香的。”
谢芸又给她夹了点芥兰：“好吃就多吃点。”
小元则自己夹菜吃，这芥兰泛着油光入嘴吃起来很滑，咬起来又是爽脆的，叶子倒是挺软，混在一起吃正好，还带着咸香和菜叶子本身的清甜，比以前吃着涩涩的青菜好吃多了。
很快一砂锅的牛肉海鲜粥也端上桌了，锅里白花花的米粒好似都熬出米浆来了，粥是那种略微稀的状态，微微蜷曲的牛肉片和橙红的虾混在其中，葱花点缀。
许是因为下了调味的粥水酱色带着点黄，微微冒着热气，裹挟着香味向围坐在桌前的人袭来。
林奶奶和林爷爷率先给自己打了一碗粥。
他们年纪大了，比起米饭更爱喝粥，热乎乎的早上喝下去暖胃不说，剩下的还能留着中午喝，不管是稀的还是稠的都比米饭干巴巴的要好吃。
可惜之前顾氏私房菜都只有米饭，虽然说就着那些喷香的肉菜也特别好吃，但能够喝上一口粥就更幸福了。
今天过来看到菜单上有牛肉海鲜粥，两人第一个主张点这道菜。
这会粥热乎乎的，舀上一勺凑到嘴边感受了下温度也能接受，当即塞进嘴里。
林奶奶尝到了牛肉香还有虾的鲜甜，再是咸鸭蛋蛋黄带着微微磨砺感的香，倒有点像蟹黄的味道，还有米浆的香。混在粥水中的米粒煮得很绵软，又有米的清香，吃起来香润带着点咸味。
她又舀了一勺粥，这会米粥上还有片煮得深褐色的牛肉片，入嘴是牛肉浓郁的香，牛肉吃起来不老还很嫩滑，带着咸香味，连带着粥也变得更香了。
接下来她单独舀了只虾仁吃，这虾仁哪怕和粥一起煮完蜷缩了些，个头也不算小，吃进嘴里很是鲜甜，肉质紧实，一吃就知道是新鲜货。
林爷爷不消一会就喝了半碗粥，他是直接端起碗来喝，米粒夹杂着粥水一并入嘴，都不用怎么咬就能直接咽下，咸香鲜甜味道特别好。
当然遇上牛肉片和虾仁还是得咀嚼几下的，这时就能尝遍牛肉的鲜嫩和虾仁的鲜甜，哪怕裹着粥水米粒也很好吃。
林仲轩和谢芸平时很少喝粥，这会也各打了一碗牛肉海鲜粥在喝。
粥水中很好地融合了牛肉的肉香和虾仁的鲜甜，米粒都熬出米浆来了，哪怕是偏稀的粥吃起来也是带着点粘稠，口感特别好。
小元和小梅也在吃着爸妈给打的牛肉海鲜粥。
他们最爱吃里面的牛肉和虾仁，都好好吃啊，还有粥水里咸香带甜很有味道，连平时必须得挑出来的葱花也顾不得了，直接一口喝下。
林奶奶喝完一碗粥，拿起砂锅配的汤勺正想再打一碗，就见一个老头带着半身高的娃娃走进来找桌子坐下，正要点菜吃。
她先打好一碗粥放下，伸手推了推身旁的老板示意他看：“你看，老杨这回带着他孙子一起过来吃饭了。”
林爷爷从奋战的牛肉海鲜粥中抬起头来看：“还真是，真是会享受啊。”
林仲轩好奇问：“爸妈，杨叔怎么了？”
谢芸感觉有八卦，嘴上喝着粥，默默竖起耳朵听。
林奶奶解释：“我和你爸来顾氏私房菜吃过几回，基本上后面几回回回都碰上老杨过来吃饭，是个会过日子的。”
说起老杨，也是个命苦人，老伴早早生病去世了，儿子儿媳妇又在旅游时遇上突发山洪去世，留下独苗孙子小枫，那会还是读幼儿园的年纪。
好在老杨有退休金，儿子儿媳妇听说是有意外险也赔了些钱，拉扯着孙子今年也算是送进小学轻松些了。
但老杨身体也不太好，大病没有，像腰椎间盘突出老寒腿这些一个不落，时不时咳嗽发热很容易感冒，素里街这些老邻居都怕他哪天要是生场大病熬不住了，小枫这么小的娃不知道该怎么办。
可能也因为这样，他在生活上很舍得花钱，一直说老伴在时省吃俭用还没来得及享福就走了，儿子儿媳妇节俭过日子好不容易把房贷供完没享受也走了，就剩他和孙子两个，得好好过日子。
平时买给孙子吃穿住用的东西都是好的，老杨对自己也不差。
这不，都在顾氏私房菜这边碰上他单独下馆子好几回了。
林爷爷平时爱和附近的人下象棋，碰上过老杨听说他觉得顾氏私房菜的肉菜很好吃，干脆中午一个人也不做饭了，就到顾氏私房菜这边简单吃点。
这会周末孙子不用上学，也就带着小枫一块过来吃了。
林仲轩和谢芸点头表示懂了，这是位看破生死后舍得享受的老爷子。正好店员端了汤上来，大家的注意力都转移到这五指毛桃茯苓筒骨上。
靠近厨房这边桌子，老杨询问过孙子的意见，找来店员点了道薄荷炸排骨、鲈鱼蒸水蛋、炒芥兰和汤。
他笑眯眯说道：“小枫，待会多吃点，这家的肉菜好吃。”
小枫重重点头：“爷爷我知道，终于能来店里吃了。”
老杨这段时间中午在顾氏私房菜吃饭，吃不完就打包回去给孙子晚上吃，偶尔也会晚上带孙子过来饭馆这边吃。
儿子买房带有学位，小枫也在那边附近上学，但老杨舍不得素里街这边住了几十年的老房子和周围的邻居，只偶尔陪小枫在新房那边住，白天送完孙子上学就跑过来素里街这边找人唠嗑打发时间。
前阵子听说顾氏私房菜重新开业肉菜味道很不错，他就忍不住过来尝了回，这一吃就爱上了。
他做饭其实味道不咋样，也就勉强能吃，来顾氏私房菜吃过两三回后就决定以后午饭都过来这边吃了，一次点一道肉菜或者点一份汤再来一碗饭，这家饭菜味道好份量也多，花不了多少钱，还能吃得好。
人老了除了孙子外，他也没什么惦记的。
儿子儿媳妇事故赔偿金他都存在银行攒利息，以后小枫的日子不用愁，他的退休金足够他和小枫过日子还有剩，吃点好的才觉得这日子啊也是有盼头的。
孙子也爱吃顾氏私房菜的肉菜，晚上吃着他打包回去的肉菜高兴得不行，偶尔能来店里吃更是激动，回去不用他催就乖乖地去做作业。
这不周末，爷俩又过来吃饭了。
很快店员上菜，薄荷炸排骨中的排骨酥脆焦香，内里的排骨肉嫩滑鲜香一点也不黏牙。鲈鱼肉鲜嫩带着豆豉香，水蛋滑嫩细腻吃起来还有鱼汁的咸香，很是下饭，连炒芥兰也是好吃的。
最后一道五指毛桃茯苓猪筒骨汤也端上桌了，深口的汤盆里装着浓褐清透的汤，猪筒骨挂着鲜嫩的肉隐约冒头，用汤勺轻轻一搅拌，各种豆漂浮转动起来。
老杨也认不出这些都是什么豆，只知道从汤名上看有五指毛桃和土茯苓，都是好东西。
他先给孙子打了碗汤附带一块有肉的筒骨，知道小枫不爱吃豆就没给他舀，自己也打了碗汤，有筒骨也有各种豆。
“喝点汤，这家的汤都是靓汤。”老杨说道。
小枫点头：“好的。”
他乖乖端起碗凑到嘴边轻轻吹了吹，试探着喝上一口，温度还能接受，汤还挺甜的，那种甘甜回味还带着猪骨头的鲜香，有点咸味更多的是甜，又很醇厚浓郁，喝着知道这是爷爷说的靓汤。
小枫用筷子戳了戳猪筒骨上的大块肉，煮得很软烂一戳就掉到汤里了，夹起来塞嘴里咬，有肉的鲜香味也有点咸味，不像学校中午给喝的汤里的骨头肉，就那么一点还很寡淡，几乎没有味道。
老杨也在认真喝着汤，他很爱喝顾氏私房菜的汤，汤料丰富煲出来的汤也很浓郁，真材实料的喝着就知道很有营养。
像今天这汤甘甜回味又带着猪筒骨的荤香，汤上面漂浮的油星看着多，喝起来也不觉得油腻。五指毛桃和土茯苓随手挑着吃，豆子吃起来软软糯糯的，各种豆吃起来不过是软糯程度不同。
老杨吃得珍惜，自己的身体自己最清楚，最近腰没怎么痛了，换季也没有感冒，偶尔夜里的咳嗽也没了。
所以说人还是得多吃点好的，营养均衡了免疫力提高不容易生病，吃到美味的肉菜心情好了，整个人身体状态好，什么杂病也就少了。
小枫喝完一碗汤，自己站起身再打一碗汤，又捞了块有肉的猪筒骨，坐下继续喝汤吃肉。
碰上店员走过时，他出声喊住人：“阿姨，我可以问你个问题吗？”
他被爷爷养得脸上有肉，这会睁着清澈的眼睛礼貌问问题，看着还挺可爱。
周姐停住步伐笑着点头：“可以啊，你想问什么？”
小枫：“阿姨你知道这汤里面都有什么豆豆吗？”
他知道爷爷埋头喝汤，其实很想知道汤里有什么汤料，但是老人家脸皮没有他厚，不好意思问。
周姐庆幸自己还算尽责，怕顾客问起没办法介绍汤，早先特意问过老板汤里都有些什么好料。这会张嘴就能答。
“这汤里有腰豆、白豆、赤小豆、眉豆，还有薏米、蜜枣、五指毛桃和土茯苓。”
“哦哦，我明白了，谢谢阿姨。”小枫点点头笑着谢道。
其实他也不知道这些豆长什么样，有些豆的名字甚至没听过，但没关系，爷爷知道这汤里有什么就好了。
小枫注意到爷爷听完店员阿姨的话后笑了下，应该是高兴了。
周姐笑着让他们慢慢吃，走进后厨：“老板，外面的顾客饭菜都上齐了，你可以稍微休息下了。”
顾清秋有周姐每回递进来的点菜单，知道这会该上的都上完了，正好这会把她们俩中午吃的肉菜稍微加热了下：“行，那我们也抓紧吃午饭吧。”
“好的。”周姐笑着应道，去拿了两幅碗筷过来，帮着端肉菜过来放小桌子上吃午饭。
她很满意现在的工作，时间宽裕可以供她早上送女儿去上学，下午还能给女儿提前做好晚饭。而且说实话就店里这些活真的不多，不说轻松起码也不累。
中午和晚上还能吃上这么多好吃的肉菜，免费的，不知道外面有多少人羡慕她呢，工资也高，前儿老板还帮她在社保局那登记信息缴纳了社保医保，下个月就能生效了。
顾清秋挺喜欢吃薄荷炸排骨的，紫苏焖鸭也不错，鲈鱼蒸水蛋因为得蒸一整条鱼，不然剩下的鱼没法卖，干脆就没弄来吃。
毕竟中午已经有排骨和鸭肉了，等晚上再单独蒸条鱼来吃。
想起刚才往堂铺望去看到的人，她交代：“对了周姐，靠门口大桌有两位老人，以前和我们家关系挺好的，给他们优惠的话他们又不愿意接受，待会结帐的时候你给他们送壶紫苏饮吧。水壶给他们带回去，反正就住在素里街这边，说不准下午喝完就又还回来了。”
周姐点头应好，想起什么说道：“对了老板，刚才外面有桌顾客进店时问我是不是网上推荐的那家店，说是在微博既见春棠那看到推荐过来的。”
“应该是有顾客吃过我们饭馆的肉菜后在微博上推荐了，别的顾客刷到感兴趣就过来尝尝，我待会看看。”顾清秋说道。
她也没想到除了小红书上有顾客推荐外，现在微博上也有顾客推荐自家饭馆了。
自从大众点评上帐号开通后，她平时会在上面更新营业状态，也有一些顾客会在上面打五星好评，目前点评数还是比较少的。
毕竟她不像别家饭馆那样天天对着进来的顾客求大众点评五星好评送小食菜品之类的，她甚至都没跟顾客提过。
大众点评上面仅有的那些好评，都是顾客自发地评论上去的。
有滋有味地吃完午饭，周姐出去外面招待顾客，又有两桌顾客到来，顾清秋站在炉灶前继续忙活起来。
等到下午一点送走所有顾客，周姐收拾碗筷盘子进后厨去洗，顾清秋也终于能够正儿八经地坐下来休息。
她在堂铺随意找了张椅子坐，背部靠着椅背，头直接靠着墙，没姿没势地坐着胜在舒服，拿起手机看了下微信。
虽然她回来后从来没有发过朋友圈，但刷朋友圈是一天不落的。
刷完后想起刚才吃饭时周姐说的话，顾清秋打开微博，搜“既见春棠”。

第21章 炒米线、西洋菜豆腐汤。……
店里Wifi网速挺好的, 一按下搜索键立马弹出相关页面，甚至都不用点进用户那栏再去细找，第一页就是两条相关信息, 都是既见春棠发的。
第一条是插画相关, 晒出不少可爱头像供粉丝朋友们自用, 因此点赞转发评论都很多, 点赞三十来万，转发八万多, 评论也有五万多。
顾清秋看着第一张图, 粉色兔子憨态可掬地捧着橙红胡萝卜在咬，露出来的牙齿弧度软萌。
还有一张图是金黄色月亮高挂半空, 一只白色小熊坐在深蓝色的小船上仰望皎洁的月光，都挺可爱的。
目光下移看第二条，也是类似的插画分享。
她点进去既见春棠主页, 从置顶微博划下来, 最新一条微博赫然是自家饭馆相关的。
[既见春棠：失踪人口回归, 大家好久不见鸭（微笑卖萌）没更新的日子里沉迷画稿，也有在好好生活，忍不住爬上来和大家分享一家宝藏饭馆，很好吃就是了（请看下面蠢画手给大家展示）
我是第一次去顾氏私房菜吃饭，据说这家饭馆每天根据采购的食材来定当天菜单, 很幸运我吃到了此生最好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
粉丝吸满酱汁，入嘴满是蒜蓉香和咸香, 还融合了扇贝的鲜味。扇贝肉挺大颗的，起码我吃这么多年扇贝也只见过几次这么大的肉，吸满了酱汁的咸香又有自身带的鲜甜，肉质滑腻咬起来很有弹性, 我一个人就吃了一整盘六个扇贝。
第二道好吃的是菠萝咕咾肉，炸得金黄酥脆裹着浓稠酱汁的咕咾肉入嘴酸酸甜甜的，之后能尝到酱汁的咸香味，咬下去噶嘣酥脆，内里的肉却很嫩。
咕咾肉肥瘦占比正好，吃起来不柴不腻，还很鲜嫩。菠萝酸甜爽脆，带着咕咾肉的鲜和酱汁的咸香，连带着青红黄椒我也吃了点，味道都很不错。
腐竹牛腩煲也是道不可多得的好菜，腐竹煮得软烂，吸满了酱色浓香的汤汁，咬起来除了酱香味外还有浓浓的豆香，感觉在吃植物蛋白（bushi）
牛腩的话煲得咸香入味，不老又很软嫩，有点油脂吃起来油润润的，反而增添了丰富的口感。
老板高端的厨艺不止做肉菜好吃，做青菜也好吃。香菇油菜从端上桌时就很亮眼，黑嫩的香菇和青翠的小油菜混在一起，淋着浓稠酱色的汤汁，微微泛着油光，又很清爽。
香菇吃起来像看起来那般嫩，带着特有的冬菇香，咸咸的很不错。小油菜吃起来爽脆可口，清甜多汁，因为酱汁同样带着咸香，若是有碗白米饭的话，也是道很不错的下饭菜。
可惜，我前面要了碗米饭已经就着菠萝咕咾肉和腐竹牛腩煲吃完了，这会是不可能再点一碗饭的。因为后来还有更好喝的椰子鸡汤。
这道汤是一菜两吃，饭馆给了足足半汤碗的鸡肉，还配了盘蘸汁。鸡肉哪怕煮汤许久也还是保持着原有的鲜嫩，蘸上酱汁吃起来咸香带辣，又有汤里带着的椰香。
这汤就更美味了，清透微浓，喝起来特别清甜，还有鸡肉的鲜甜，另外红枣和枸杞多少也增加了点甜。椰子肉的话吃起来脆脆的，椰香很浓，这是和我喝过最好喝的汤。
这几天没忍住买了椰子回来喝椰子水，但感觉都不如顾氏私房菜的椰子鸡汤好喝。
江市素里街中间桃花树下顾氏私房菜哈，认准别走错了，大众点评上也有这家店可以查看营业时间，店里逢周二休息，千万别跑空了（我不说是谁曾经跑空过）
附江市顾氏私房菜地址；
附蒜蓉粉丝蒸扇贝.jpg菠萝咕咾肉.jpg腐竹牛腩煲.jpg香菇油菜.jpg椰子鸡汤.jpg全部光盘.jpg]
挺长的一篇微博，顾清秋看着都感动，这位既见春棠是真的很喜欢自家的肉菜啊。再看评论区网友们也很活跃。
[皇菊不开花：天喔终于等到棠宝上线了，感天动地失踪人口回归！]
[白玫瑰永远的爱：哇大晚上的愣是看这条微博看到流口水，描述得也太好吃了，再看照片恨不生在江市，不然我明天火速跑去吃！]
[nivecr：最喜欢看博主分享日常了，看得出来这回是真的很喜欢这家饭馆才写这么长的文字，每道菜看起来都好吃的样子。]
[呼吸都是痛的：！我就在江市哎，居然有这么好吃的饭馆，我必须找时间去吃！]
[相机记录日常：挺喜欢这位博主的，但是这条怎么看都像是在打广告。不要哇，我真的会取关的。]
[想吃荔枝了：天喔菠萝咕咾肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝和椰子鸡汤都是我的最爱，有机会去江市的话一定要求吃！]
评论区活跃度挺高的，除了个别粉丝怀疑是打广告外，其余的多数粉丝都是嚷嚷着有机会一定要到这家饭馆尝下味道。
顾清秋注意到，这篇微博点赞量有八万多，转发一万多，评论三千多。
对比起该博主之前的热门微博数据不算好，但这样一条带有疑似广告性质且和之前风格完全不同的微博能有这数据已经很让人惊喜了。
只要看过这条微博的人能有一成愿意来顾氏私房菜试试味道，都能给她的小饭馆带来不少客源。
顾清秋笑了笑，给这条微博点了个赞，顺带关注了这位既见春棠，这才退出刷别的消息。
微博热搜上那么多事，每条都新鲜得很，不管是吃瓜还是了解时事，都是很好的放松方式。
这一刷就刷到周姐洗完碗全部放进消毒柜消毒后走出来，顾清秋才回过神来此时已经一点半出头了。
她笑道：“周姐辛苦了，早点回去休息吧。”
“不辛苦，老板你也早点休息。”周姐笑道，想了下又说，“老板，我们店里的肉菜这么好吃，正好周末我女儿放假，我想下午上班的时候带她过来，晚上尝尝味道。到时候我单独点菜付钱，我女儿也挺乖的不会耽误店里生意，您看可以吗？”
她月休四天，跟着店里休息的时间休息，这样子的话也不可能带着女儿过来吃饭，一个店里没开门，一个女儿要上学。
自个天天在饭馆吃好美味的肉菜，周姐也想让女儿来尝下这些美食。
顾清秋还以为是什么事呢，闻言笑道：“当然可以啊，周姐你不用说这些客气话，小孩子能吃多少东西啊，晚上跟着我们一起吃就是了，不用再付钱。”
周姐忙摆手：“老板，不用不用我自己付钱她那一份就好了，哪能来店里白吃啊，你能包我午晚餐已经很好了。”
“行了就这么说定了，周姐你下午带孩子过来就是了，快回家休息吧。”顾清秋坚持说道。
周姐在这段时间相处中大致也了解老板的性格，平时说话温柔和善，但决定了的事很难更改。
她也干脆答应下来：“好，那就谢谢老板了，你也早点休息。”
等周姐走后，顾清秋上楼去开了空调躺床上睡觉。
中午睡上一个小时，再醒来时好似上午全身的疲惫都驱散了，整个人又精神饱满起来，干什么也带劲。
三点半出头顾清秋进后厨开始处理鸭肉。
约莫四点的时候，周姐带了女儿过来，笑着招呼她喊人：“芳芳，这是我的老板，做饭特别好吃，你喊姐姐就好。”
又对着顾清秋笑道，“老板，这是我女儿周芳芳，今年十岁。”
周芳芳微微仰头看着眼前朝自己走来的漂亮姐姐，笑起来脸颊两旁的小酒窝超级温柔。
从未见面时她就对妈妈的老板很有好感，因为有了这份工作她们生活有了保障，妈妈休息的时间多了也能陪她一起吃早饭送她上学。
这会见到本人，还有这好看的相貌，微微吃颜的周芳芳特别喜欢这位姐姐，笑着喊人：“姐姐好，你可以叫我芳芳。”
顾清秋也挺喜欢这个小女孩的，看着乖巧懂事，圆润的眼眸里满是这个年纪该有的活泼狡黠。
她笑着点点头：“你好，以后放假可以常来店里玩，你妈妈经常和我夸你呢。”
平时吃饭时闲聊，她也了解了周姐家里的情况，周姐对这个女儿很是自豪。
周芳芳听了有点害羞，悄悄瞥了眼妈妈，又看向老板姐姐应道：“好的姐姐，我有时间就过来玩。”
寒暄一会，顾清秋让芳芳自己玩，她回后厨去忙活备菜。
周姐让女儿坐在最靠里的一张桌子前做作业，她也开始打扫饭馆。
到了饭点，陆续有顾客过来吃饭，一桌桌的逐渐热闹起来，周芳芳则搬了张椅子找了个堂铺空着的地方坐下，也不无聊，拿着妈妈的手机刷小红书。
平时她想玩妈妈的手机还没这机会呢。
后厨忙得脚不沾地，堂铺这边周姐招待起顾客来也是到处转悠没停过，听着耳旁一声声因吃到美味肉菜而发出的真诚赞叹，周姐与有荣焉。
等到堂铺七桌都坐满了人，顾客们点的菜也都上得差不多了，收到老板的指示，周姐才带着女儿到后厨吃饭。
后厨的小桌子挺小的，平时两个大人坐着刚刚好，这会再加上个小女孩就稍微显得拥挤，但也更加亲近了。
顾清秋晚上蒸了一整条鲈鱼，不少量的紫苏焖鸭鸭和薄荷炸排骨，青菜和汤也都有。
“吃吧，芳芳你尝尝我的厨艺怎么样。”
周芳芳俏皮说道：“哪里还用得着尝啊，姐姐你的厨艺肯定是超级无敌好的，我刚在外头闻着别人吃饭飘过来的肉菜香，都快香迷糊了，肚子一直咕咕叫来着。”
顾清秋听了高兴：“那赶紧吃吧，别客气啊。”
周芳芳笑着应好，等姐姐拿起筷子夹了块排骨吃后，她才伸筷子夹了点鱼肉吃。
她平时挺爱吃鱼的，蒸鱼煎鱼焖鱼都爱吃。刚才在外面看到鲈鱼蒸水蛋这道菜就觉得惊奇，还从来没看过鱼可以这种做法呢。
这会鱼肉入嘴，豆豉汁咸香中带着鱼肉特有的鲜香，吃起来还很滑嫩，不用担心鱼刺直接大口吃鱼肉的感觉太棒了！
“这鱼肉好好吃，鲜香没有半点鱼腥味，蘸上鱼汁就更好吃了。”
“好吃就多吃点。”
得到姐姐的回应后，周芳芳又连着夹了好几块鱼肉吃，蘸了鱼汁吃起来更加咸香也更加鲜甜。
她用勺子舀了了块水蛋吃，水蛋滑溜溜的吃起来很细腻，有着鸡蛋香的同时又有鱼肉的鲜甜和咸香。
她吃着吃着逐渐放开，排骨吃起来酥脆鲜嫩还有薄荷的清香，鸭肉带有的紫苏清香也很好闻，鸭肉吃起来表皮微焦内里肉质紧实鲜嫩，连芥兰也很好吃。
就着饭吃了不少肉，周芳芳最后装上一碗汤，喝起来只觉得清甜浓郁，连骨头肉都是好吃的，沉底的各种豆豆她也吃了不少，小肚子直接撑得鼓胀起来。
周姐这顿饭吃得开心，看着女儿一脸享受满脸幸福地吃着桌子上的肉菜，只觉得快乐翻倍。
她知道今晚这么多肉菜都是老板看在女儿过来的份上特意煮的，心里感激。
女儿喜欢吃饭馆的肉菜，她以后有机会肯定还是要时不时带芳芳过来吃的，但下回还是付钱好了，不然她过意不去。
看着小姑娘这吃饭样，顾清秋食欲也增加三分，感觉吃到嘴里的肉菜更香了。
嗯，她厨艺真棒！
她们吃饭速度算快的，主要是怕外面堂铺随时有需要忙活的，吃完后三两下把碗筷盘子放洗碗池里，桌子折叠起来放好，周姐出去外面招待，顾清秋则去灶台前继续忙活起来。
周芳芳又拿着妈妈的手机出去堂铺角落待着，偶尔抬起头透过玻璃看厨房里老板姐姐炒菜的模样，熟练又好看。
她倒是想在后厨里面近距离观看，但芳芳知道后厨属于饭馆重地，闲杂人等进去凑近灶台容易不卫生，所以还是在外面隔窗偷看吧。
稍微晚些，周姐洗完碗盘放消毒柜里消毒，又将饭馆打扫水洗一遍，带着女儿和老板道别回家。
路上夜色朦胧，昏黄的路灯氤氲出一大一小牵手的影子，格外温馨。
周芳芳高兴得一蹦一跳，路都不好好走了：“妈妈，我今天好开心啊，见到了对你很好的老板姐姐，还吃到了那么好吃的肉菜。”
周姐牵着女儿的手笑了笑：“你高兴就好，饭馆的肉菜确实很好吃，等有机会妈妈再带你过来吃。”
“好啊，从现在开始我最开心的事就是盼着妈妈你带我过来饭馆吃饭了。”周芳芳鬼机灵顺势说道。
周姐哭笑不得：“好，妈妈知道啦，每个周末带你过来一趟怎么样？”
周芳芳疯狂点头很是满足：“好啊好啊，谢谢妈妈。”
这边母女俩高兴走回家，素里街这边顾清秋上了二楼，先开房间空调再拿衣服去洗澡。洗漱完后直接躺床上玩手机，开启一天放松时刻。
周日的生意依旧很好，甚至比周六还要好，这回顾清秋听周姐说有两三桌都是在微博看了推荐特意过来的，吃饭时一直拍照，最后高兴离开。
顾清秋听完后笑了笑：“没有让他们失望就好。”
周一生意稍有回落，但也比上一周要好些，饭点门口排队的人越来越多，顾氏私房菜勉强能接待过来。
熬过了打工人眼里的死亡周一，周二顾清秋迎来了放假，周姐也跟着放假休息。
她直接睡到自然醒，洗漱后炒了个米线吃。上回休息买的米线到现在都没吃呢，豆芽胡萝卜这些配菜都有，简单炒一下淋上酱油就已经很好吃了。
米线很细，炒完出锅变成酱色，湿润润的咸香入味，豆芽鲜嫩多汁胡萝卜丝清甜，就是少了点葱花，不然会更香。
边看手机边吃炒米线，慢悠悠地吃完早饭后顾清秋顺手把盘子筷子和锅都给洗了。
看到窗边灿烂的阳光洒落进来，两盆长势很好的薄荷绿叶上氤氲着光圈，她又去用小杯子装了水过来给薄荷浇水。
歇了会后，顾清秋想起刚在小红书上刷到的诱人视频，初步定下明天的一道肉菜，干脆拉上买菜推车出门去菜市场。
这回她目标明确，直接去猪肉摊位买猪肉。因为来得稍微晚了些，猪肉摊位上看起来肉少了许多，空出些位置来，排队买猪肉的人有四五个，朱老板忙个不停。
顾清秋稍微等了会，轮到她时说道：“朱老板早上好，我要五斤五花肉和三斤猪前胛肉。”
做叉烧其实梅花肉、五花肉还有猪肉的很多部位都可以，做出来的味道也都很不错。猪前胛肉也叫贵妃肉，但很多卖猪肉的老板更多地叫其猪前胛肉，所以她也就跟着这么说了。
“哎好嘞。”朱老板扯过肩膀上挂着的毛巾擦了下脸上的汗水应道，抬头看向顾客顿时露出惊喜的面容来，“哎小顾老板你今天怎么过来买肉了？早些时候我还在想着你怎么没打电话订肉呢。”
自从顾清秋在朱老板这打电话订肉后，朱老板对她的称呼就从姑娘变成了小顾老板。
她笑道：“我们饭馆逢周二休息，我也是有道菜得提前一天腌制，才想着过来买肉。这不事先没准备，干脆就过来市场直接买了。”
朱老板说道：“哎你们年轻人就是有干劲，休息的时候还想着明天饭馆的事。我给你切最好的五花肉和猪前胛肉。”
要不说朱老板是个有本事的，卖的猪肉在菜市场这边都是有名的。
他手起刀落切起五花肉和猪前胛肉来，顾清秋看了下基本上他挑的都是黑丝雾气少之又少的部分，这也意味着这些猪肉都是新鲜好吃还多肥膘的。
朱老板大气，切好猪肉过秤算好价钱后直接给抹了八块钱的零头。
顾清秋笑着谢过，对朱老板的印象更好，是个会做生意的。
把八斤猪肉放到买菜推车里，她又去买了块豆腐、一把西洋菜，葱姜蒜也买些，再去杂货铺买了罐海鲜酱和叉烧酱。
回来时路过水果店又各买了斤苹果和脐橙。
回到饭馆，顾清秋将买回来食材放后厨里，赶忙先上楼开了房间空调，再下来开堂铺的风扇，坐着吹会风凉快一下。
等没那么热浑身也舒爽下来了，顾清秋才进后厨去。她淘洗了一杯米打算煮饭，够中午和今晚吃的了，待会再煮个西洋菜豆腐汤，午饭就搞定了。
她现在开始处理买回来的五花肉和猪前胛肉。猪肉洗净后切成一条条大块些的猪肉，用牙签在上面扎些孔出来，待会好腌制得入味。
拿出两个能放进冰箱柜子大小的盆来，往里头倒海鲜酱叉烧酱排骨酱柱侯酱，再添加生抽老抽糖和盐搅拌均匀，顾清秋把葱姜蒜和香菜切块放入搅拌机里搅碎，再将其倒入盆里的腌料中。
她把一条条猪肉分别放到两个盆子里，上手给猪肉抹上厚重的腌料，之后再上保鲜膜放冰箱里彻底腌制，明天再拿出来做叉烧。
忙完这些，顾清秋开始做西洋菜豆腐汤。
西洋菜洗干净，豆腐切块，锅里烧水滴油下西洋菜煮熟，再滑入切好的豆腐块接着煮，之后下点盐调味就好了。
其实西洋菜主要是冬春吃，现在四月底不太应季，但市场上一些菜摊位也有卖。顾清秋突然想吃，也就买了。
此时饭也煮好，本来顾清秋是想做好午饭端上去二楼房间吹着空调风吃的。
但这会她也没有刚回来那么热了，想到这会端上去待会还得端下来，干脆就端到堂铺风扇能频繁吹到的那张桌子坐下吃饭。
米饭下得水稍微多些水汽也足，煮出来的米粒湿润润的很是绵软，豆腐嫩滑细腻带着菜香，稍微有点咸味，就着白米饭味道很不错。
西洋菜煮得软烂，吃起来清甜脆嫩，再喝上一口西洋菜豆腐汤特别清爽。
简单的午饭吃完，把碗筷洗好后顾清秋回二楼去休息。
下午和晚上的时间很好渡过，只要不用干活，干什么都是清闲的。
第二天早上醒来时，顾清秋还是缓了会才接受今天饭馆要营业的事。
洗漱后好先打电话订了些牛肉，吃过早饭后她又去菜市场买肉菜，回来后歇了会进厨房开始一天的忙碌。
临近中午，素里街附近写字楼这边，张永浩几个忙里偷闲商量着午饭的事。
他们上次吃顾氏私房菜还是上周四，周末放假没上班就没过来这边，周一忙着开会没吃上，周二饭馆放假，今天再忙也得吃上顾氏私房菜才行！
但他们上午挺忙的，估计待会工作忙完也不早了，顾氏私房菜现在生意这么好，去晚了还真不一定能买到肉菜。
她家每天做的肉菜都是有限的，说是备的肉菜消耗完了，老板也做不了那么多道肉菜。
金石城提议：“顾氏私房菜没有外卖的话，要不我们叫跑腿？”
张永浩听了眼前一亮：“行啊城哥，你这提议好，还是我们格局小了，就叫跑腿吧。”
其他人纷纷点头同意，跑腿费平摊下来每人也就多个一两块钱，小问题！
于是张永浩再次身负重任，负责下单叫跑腿去顾氏私房菜打包午饭。
同时在江市的CBD这边，沈萌萌也正打算下单喊跑腿去顾氏私房菜打包饭菜。
她是既见春棠的忠实粉丝，前些天看到既见春棠分享的顾氏私房菜已经很心动了，恰好又都在江市，简直天时地利人和都有了，活该她吃上这样的美味肉菜。
只不过前些天太忙一直没机会去店里吃饭，昨天饭馆又休息，数不清多少次看着照片解馋后，她决定还是叫跑腿去打包送到公司吃吧。
上班都这么累了，必须吃好点才行！

第22章 黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手……
沈萌萌打开外卖软件点进跑腿页面, 输入顾氏私房菜和公司的地址，显示出来的跑腿费要28块钱，她也毫不犹豫地付了。
因为不知道顾氏私房菜今天有什么肉菜, 既见春棠说了这家饭馆每天根据采购的食材来定当日菜单, 特意去看过的大众点评这家店里顾客评价的菜色也都是过去式, 她交代跑腿到饭店那看了菜单再电话联系自己看点什么菜。
下完单后, 沈萌萌放下手机对着电脑继续干活，免得待会美味的饭菜到了自己活还没干完, 吃起来也不爽快。
于是顾氏私房菜中午饭点时刻, 除了在店里吃的顾客，还来了两位身穿黄衣服的外卖骑手。
两人先后停好车对视一眼, 王柏问：“你也是跑腿过来代买饭的？”
“嗯，你也是？我送这附近写字楼的。”另外一个骑手说道。
王柏点点头：“我送云港新城那边的，这家饭馆看起来味道不错, 才有人特意喊跑腿来买饭。”
“是啊, 少有的饭馆没开通外卖。”另外一个骑手说道。
现在餐饮业不少饭馆都上外卖软件开了线上店, 不是他们小黄人家就是小蓝人家，毕竟现在多数人都不是很想出门吃饭，点外卖的人多，很多饭馆线上点单的要比到店吃得多。
时间就是金钱，两人打过招呼后, 各自看起菜单打电话给雇主。
王柏在后台页面点进去联系顾客，很快电话接通：“喂你好, 我已经到了顾氏私房菜这边，现在报下菜单给你听。”
听到电话那头的回应后，他接着说：“有黑叉烧、百香果酸汤牛肉、咸蛋黄鸡翅，这些都是58块钱一份。手撕包菜28元一份, 还有手打鱼丸汤58块钱一份，另外白米饭一碗3块钱，外卖一盒饭是6块钱。”
念完之后王柏自个都惊讶了，谁能想到素里街这条老街看起来消费力不高的样子，开的饭馆定价居然这么贵。
如果不是多人聚餐，他是绝对不会来吃的，更不会喊跑腿来买回去当作午饭吃。
果然能在云港新城那里工作的人就是有实力。
电话那头沈萌萌听完顾氏私房菜的菜单后挺纠结的，虽然没有那些既见春棠推荐过的菜挺失望的，但今天菜色听起来好像也很不错。
黑叉烧她之前去别的酒楼吃过，味道还挺不错的。百香果酸汤牛肉听起来就很开胃，正适合这种闷热的天气吃。咸蛋黄鸡翅暂时可以排除掉，虽然听起来也很不错，但真的吃不下了哇。
青菜好像也是必吃的，手打鱼丸汤也挺想吃的，想想吃了那么多香喷喷的肉菜嘴巴发干时来上一口汤是多么畅快，而且手打鱼丸汤可不多得。她上回去沿海那边买了两斤手打鱼丸回来吃，至今都回味着呢。
都叫跑腿了，就吃丰盛点吧。
沈萌萌想清楚后说道：“麻烦你帮我点份黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手撕包菜和手打鱼丸汤，记得拿票据，钱我回头后台付你。”
好家伙，居然点这么多。王柏内心感叹，想着也可能是多人吃，反正自己拿钱办事：“行，待会我上传到窗口给你。”
挂断电话后，王柏找店员下单顾客点的菜，要打包，要票据和发票，接着在门口找了个地方站着等。
门口其实有椅子，但都被排队等着吃饭的顾客给占了，就这样还有好几个顾客站着呢。
王柏靠着饭馆门口右边的墙，刷着手机看有没有合适的跑腿单子接。
刚才那个骑手跟着站过来：“我那雇主把菜单上的全点了一遍，像黑叉烧和百香果酸汤牛肉直接点两份，算是个大单了。”
其实接到这种单子不算很好，距离近跑腿费低，买的东西多难提，不过他也算心态平和。这年头骑手竞争压力也大，一天能抢到二三十单已经很不错了。
王柏笑了笑：“我这边顾客也点了不少。”
两人站在那说话边等打包的肉菜，闻着店里飘出来的肉香肚子也跟着馋了。
另外一位骑手感叹：“怪不得这些顾客哪怕没有外卖也要喊跑腿过来买，闻着是真的香啊。我来之前刚啃了好几个家里做的肉包子，这会居然有点饿了。”
王柏无奈笑了笑：“我本来打算完成这单后去吃个炒面算了，现在闻到这香味，待会吃炒面说不定就不香了。”
他这会一个人也还要完成订单，哪怕再馋也没有进去点道菜吃的心思，只想着等休息的时候带上家里人过来试试味道。
有意思的是，他们等待的时候留意到一个男的，像是路过一般好心劝门口等着的顾客。
“这么大热天的，饭馆里面那么多人不知道得等到什么时候。我是素里街这边的老居民了，斜对面的面馆味道就挺不错的，你们可以去对面吃啊。吃面有汤汤水水，还实惠，多好啊。”
排队等着的顾客纵使有点焦躁，但还是认死理的，摇摇头拒绝。
“大叔，多谢你的好意啊，我们就是特意为了顾氏私房菜过来的，等会没事。”
“是啊，我们来素里街就为了吃顾氏私房菜，想吃面的话到哪都能吃。”
“我吃过一回顾氏私房菜就一直惦记着，来都来了，等会没事。谢了啊兄弟。”
那男人只能讪讪一笑，摆手说没事而后走开。
王柏和另外一位骑手对视一眼，都知道这男的大概率是斜对面面馆派出来的。
他们做跑腿多年，不少订单是跑餐饮店的，加上平时听同行说起不少事，知道挺多饭馆竞争使的手段，就刚才那招都算小儿科的。
再过一会，店员先后提了打包袋给他们，区别是王柏提着一大袋，另外一个骑手提着两大袋，里头光是白米饭就有六盒。
扫码垫付钱后，店员也把票据和发票都开给他们了。
王柏和另外一位骑手各自骑上车，一路骑出素里街后打了声招呼各奔东西。
云港新城这边，沈萌萌专注于工作的同时，时不时会点开手机看下消息，等看到骑手上传了发票票据，地图上的距离开始逐渐缩短，她心里也越发期待。
或许期待就是动力，她提前完成了上午的任务，将写好的文档发送给对接同事，再打开手机外卖软件订单页面上的地图距离已经缩短至三百米。
她立马锁屏电脑然后站起身，抓着手机出了办公室去等电梯下楼。
这个点到了下班时间，一栋写字楼哪怕有四台电梯运行也很慢。沈萌萌连着等到两趟满载的电梯后，外卖员也打电话过来了。
她接起电话：“喂你好，嗯你在大门那等我就好，我现在在等电梯下来了。”
终于等到电梯，沈萌萌挤进去找了个位置站好。
好在写字楼五六七楼是饭堂，集团不少同事都会到饭堂吃午饭，所以过了七六五楼后电梯里人少了一大半，空间宽敞空气也清新不少。
出了电梯沈萌萌几乎是快步跑到大门来拿外卖，因为外卖员不能进写字楼，所以大门这边设了外卖柜，有特殊要求外卖员也会在这等。
“尾号7594。”沈萌萌喊了一声，立马有人回应，她接过一大袋外卖笑着道谢，转身走回去。
王柏抬头看了高耸的写字楼，这里并列的三栋写字楼是出了名的寸土寸金，在里面办公的都是精英人士。
他低头掩去眼里的羡慕，骑上电动车汇入川流不息的车流中去。
沈萌萌重新坐电梯到五楼，饭堂这边哪怕不在这打饭，许多自己带饭或者点外卖的也会提过来饭堂吃，办公区一般情况下不能在里面吃饭的。
当然也有不少人聚在一块出去外面饭店吃。
她找了张角落的桌子坐下，将打包袋放到桌子上打开绳结，拿出一盒盒肉菜。
袋子团起来放一旁用手机压着，沈萌萌打开一个个盒盖，瞬间被里头呈现出来的色相给诱惑到。
黑叉烧一块块整齐地码在盒子里，堆叠出两层，肥瘦层次分明稍微偏红黑色，淋着酱色泛着油光的酱汁，隐约还能看到还在流动着。
类似汤碗的打包盒里汤汁不少，漂浮着三块清新的柠檬片和不少的百香果粒，牛肉片微微蜷曲半掩半露的，汤是金黄浓郁的颜色，一打开仿佛能闻到空气中的酸甜味。
手撕包菜看起来每一片包菜形状各异，同样泛着油光，还有红辣椒点缀，青绿中带着红很是养眼。
又是一个汤碗里头漂浮着不少白肉色的鱼丸，一颗颗圆润得像小球，金黄色的蛋皮、深黑色的紫菜和葱花抓住机会地围绕着颗颗鱼丸转动，鲜香扑鼻。
沈萌萌忍不住了，压抑许久的食欲彻底爆发，肚子也发出咕噜的馋声。
她再次忍住拿起手机给每道菜都跑了张照片，是不用修图加滤镜就能发上朋友圈的好看程度。
这会顾不得这些，把手机放一旁，她拿起筷子先夹了块叉烧吃。
叉烧入嘴是浓郁的酱香咸中带甜，咬起来软软糯糯的，肥肉不腻瘦肉不柴，带着烤制过的肉香。
她没忍住又夹了一块吃。
沈萌萌以前也吃过别家酒楼的黑叉烧，味道挺不错的，但刷在叉烧上的糖浆难免有些发苦，这无疑削减了黑叉烧的口感。
但顾氏私房菜的黑叉烧就没有这个问题，肥瘦分明的五花肉上裹着的糖浆是咸甜味的，隐约还有海鲜的味道，没有半点苦涩感。哪怕是黑叉烧已经嚼完咽下，嘴里依旧残留着一些甜味。
可能是因为烤制过，黑叉烧吃起来软糯中也带着些焦香的硬感，这样吃起来口感也更加丰富。
看着饭盒里一整排的黑叉烧，淋着的酱汁稍显晶莹，还泛着油光，回味着刚才的味道，沈萌萌有点后悔没再点份米饭。
不然把这样诱人的酱汁浇到白米饭上，吃起来每一口都有咸甜的肉香味，不知道得有多幸福。
连着吃了好几块黑叉烧也不觉得腻，但沈萌萌还是把筷子伸向另外一道百香果酸汤牛肉。
深褐色的牛肉片边缘微微蜷曲着，夹起来时还能看到金黄的汤汁滴落回汤碗中，放入嘴里尝到更浓郁的酸甜味，有点清新，肉片滑嫩不柴带有嚼劲，在百香果柠檬等酸甜滋味的衬托下肉味更香。
连着吃了两片牛肉后，沈萌萌用配的一次性勺子舀了勺金黄浓郁的汤汁喝。
汤汁更加酸甜醇厚，百香果和柠檬的酸甜混合在一起，隐约还有别的酸甜味。
她品尝回味着，无奈不是什么尝味知食材的大厨，想半天再又舀一勺汤汁连带着搅拌汤碗下的食物看到漂浮出的红块果肉时得出答案，原来是番茄的酸甜味。
三者一起熬煮出来的汤汁酸甜开胃，入嘴浓郁醇香，让人回味。
她又夹了好几块牛肉吃，这回细尝之下还有些许辛辣，使得牛肉的口感吃起来更加丰富了。
这种辣在酸甜滋味的掩盖下并不明显，沈萌萌却很喜欢在尝尽酸甜咸香后嚼着嫩滑有嚼劲的牛肉抽丝拔离出淡淡辛辣味的惊喜。
两道肉菜轮番吃着，沈萌萌吃得享受，沉浸在美味中，无暇顾及周围时不时好奇望过来的视线。
周围无意中闻到酸甜香味的人确实挺好奇的，好奇角落那桌的女同事到底在吃什么好东西，一闻就知道肯定不是饭堂卖的肉菜。
他们从好奇到羡慕，但因为不认识，也不好意思冒昧上前去问：你好，请问你点的这家饭店叫什么名字？
但这么大的一层饭堂总有人认识沈萌萌，而且还真凑巧地经过看到了她。
当然，最先被吸引过去的是那酸甜扑鼻的香味，视线望过去也是先看到如同黑玛瑙般外表晶莹到能看到层次分明的五花肉，还有黄色柠檬片黄绿色百香果籽混在一起肉片微微漂浮着，色相浓郁，诱人心脾。
黄梨和安欣两个人明明都吃饱了，这会莫名又有被馋到，舌尖不由得蜷缩一下，想开口问能够幸福享受到这些美味肉菜的人，到底是哪家饭店买到这么好吃的肉菜。
结果刚望向坐在桌子前的人，下一秒就惊到了：“萌萌！原来是你！”
沈萌萌听到声音抬头：“你们都吃饱啦？”
眼前两位都是同个办公室的人，固定的饭搭子，平时在饭堂遇不上几次，谁知道今天这么巧就碰上了。
黄梨点头：“吃饱了，萌萌你这点的是哪家饭店的肉菜？我们经过都被这香味给香到了。”
安欣疯狂点头：“是啊是啊，看起来都好好吃的样子。”
沈萌萌笑了下：“我点的是顾氏私房菜，在素里街那边，不过她们家没有开外卖，我是喊跑腿过去买的。”
感觉这会她坐着，两位同事站在桌子前有点奇怪，她招呼道，“你们要不坐会？”
两人挪不动步伐，早先盼着回去办公室刷手机的想法早就抛之脑后，顺势坐下。
黄梨疑惑：“这家店我还是头回听说，不过看这些菜色就挺高级的，闻着也香，确实担得起私房菜的名头。萌萌你是从哪知道这家饭店的？”
安欣感叹：“这年头没有开外卖的饭店，除了一些大酒楼之外真的很少见了。”
“我是在关注的一个博主那看到推荐的，那些美食照片看着太诱人了，我馋了几天没忍住就喊了跑腿去帮我买了送过来。”沈萌萌解释。
黄梨点点头：“怪不得，这种宝藏饭馆一般都是博主发现的，你这几道肉菜看起来确实挺上镜。如果我刷到的话，估计也会馋着想去吃。”
安心眼睛望着桌上另外两道菜，脆嫩的手撕包菜点缀着红辣椒看起来油光闪闪，汤盒里漂浮着的圆润鱼丸周遭围绕着金黄的蛋皮和黑色紫菜，一切看起来都是那么好吃。
她看了几眼赶忙移开眼睛，就怕萌萌以为自己想吃。
沈萌萌确实注意到了黄梨和安欣若有若无落在自己桌上肉菜的眼神。
她和这两人关系还不错，平时在办公室说说笑笑的，也一同在小群里吐槽过领导和一些倚老卖老的同事。
平时碰上的话，她也能自顾自地接着吃饭，不会不好意思。
但今天点的肉菜确实多了些，本来想着吃不完可以留着晚上吃，她心情确实挺好的，迫切想要分享顾氏私房菜的美味，而且送过来店家也配了四双筷子。
于是，沈萌萌笑着说道：“你们俩要不要试试这些肉菜？反正我一个人也吃不完。”
明明是心里盼着的，真听到这话黄梨反而有点不好意思：“要不还是萌萌你自己吃吧，我们下回去顾氏私房菜吃就是了。”
安欣抿抿嘴，说不出拒绝的话。
沈萌萌大方道：“没事，正好也有筷子，你们试试嘛。”
她从袋子里拿出两双筷子递给两人。
黄梨和安欣对视一眼，纷纷高兴接过：“那我们就不客气了。”
黄梨说道：“回去我拿点牛肉干给你吃，这是我妈去北方旅游买回来的，特别好吃。”
安欣说道：“我那有绿豆饼，超级正宗，是我老公出差带回来的，待会拿点给你带回家给叔叔阿姨尝一下。”
办公室交情就是这么礼尚往来，沈萌萌笑着应好。
黄梨和安欣再也忍不住，纷纷动起筷子吃起诱人的肉菜来。
牛肉片入嘴是浓郁的酸甜味，比刚才闻到的更加清香，酸甜味也更浓。牛肉吃起来嫩滑不老，还挺有嚼劲，酸甜之中带着咸香，咸香中带着一点点辛辣。还没回过神呢，就已经咽下肚了。
黑叉烧真就跟黑玛瑙一样，可能有些冷了表面的糖浆入嘴有点粘稠，但有着叉烧一般特有的咸甜香，咬起来软软糯糯的，肥瘦混在一起吃着很有口感，瘦肉不会发硬肥肉也不会发腻，只有烤制过干爽的肉香。
两个同事显然被美食征服，沉迷于吃黑叉烧和牛肉片中。先前吃了不少肉，这会沈萌萌将筷子伸向手撕包菜，夹了一筷子吃起来。
包菜吃起来很清爽，因为有了猪油炒多了荤香，也更加顺滑，微微带辣又有淡淡的醋味，衬得包菜更加爽口，还能尝到些许清甜。
这是道很不错的青菜，沈萌萌不禁感叹，不愧是既见春棠推荐的饭店，就是这么有实力。
她吃了不少手撕包菜，觉得嘴巴有些发干了，才将目光移向唯一那道手打鱼丸汤。
好在顾氏私房菜够体贴，还配了几个小汤碗可以给顾客盛汤喝。
沈萌萌很有耐心地用小勺子往小汤碗里舀汤，这把一次性勺子不同于普通快餐店那种薄透的勺子，很硬实，看起来质量很好，舀起汤来不会说晃抖着好似随时要断掉。
大概舀了了八分满的汤，还有些许蛋皮和紫菜，沈萌萌将勺子放小汤碗里，先用筷子夹颗鱼丸吃。
要不怎么说手打鱼丸含金量高呢，入嘴吃起来q弹滑嫩，很有弹性，带着鱼肉满满的鲜香，每一口都很扎实，一尝就知道这鱼丸含鱼肉量很高。
不像在市场买到的鱼丸，咬下去面粉多到差点以为在吃面丸，那点鱼香味都让人怀疑不知道是用什么添加进去的。
好吃，很好吃！
沈萌萌吃完一颗鱼丸后自顾自地点点头，又分了两个没用过的小汤碗给两位同事：“你们待会也试试这手打鱼丸汤，这鱼丸是真的纯净正宗。”
黄梨咽下嘴里的黑叉烧，点头：“好，谢谢萌萌。”
安欣又吃下一块牛肉，笑着说道：“萌萌你真好。”
她们两个其实克制着，黑叉烧和牛肉片也就吃两三块满足下疯狂爆发出来的食欲，到底不好意思把萌萌的午饭给吃光了。
这会分别舀汤还舀了了颗鱼丸吃，接着连连点头。
“萌萌，这鱼丸是吃超级无敌正宗好吗！真就是弹滑鲜嫩，满嘴鱼香！”
“是啊，这鱼丸吃起来感觉满满都是鱼肉，不敢说没加面粉，但绝对没有加很多，和我们去海边吃那些大排档的鱼丸一个味道。不对，感觉这鱼丸还要再好吃些，只有鱼鲜味没有鱼腥味。”
沈萌萌又吃了一颗鱼丸，赞同点头：“确实好吃，这手打鱼丸汤可以列入顾氏私房菜必点的一道菜了，这么好吃的鱼丸可不多见。”
她低头喝了口汤，汤里融合了鱼丸的鲜香、鸡蛋皮的蛋香和紫菜的清香。
蛋皮微焦吸满汤汁，吃起来有那么一点点嚼劲，也有蛋香。紫菜细腻滑溜溜的，同样带着海鲜的清香，很是好吃。
黄梨和安欣吃过一颗鱼丸后，拼命刹住还想吃的欲望，能够吃上一颗鱼丸已经很不错了。
她们享受地喝完汤后，干坐着看萌萌吃饭，找话题聊天，甚至还约什么时候有时间一起过去顾氏私房菜吃饭。
沈萌萌吃到十成十的饱，才不舍地放下筷子，除了手撕包菜光盘外其它三道菜都剩了不少，把打包盒盖子重新盖好，放进袋子里，筷子勺子那些起身拿去附近垃圾桶扔掉。
回来给袋子绑个绳结，沈萌萌和黄梨安欣一起坐电梯回办公室。
到了办公室，黄梨和安欣也回工位捧了牛肉干和绿豆饼给沈萌萌。
别的同事见了好奇问沈萌萌是做了什么事让你们这么大方，沈萌萌和黄梨安欣大方分享起顾氏私房菜来。
她们说得真情实意，倒还真让办公室里的同事好奇起顾氏私房菜来，到底是多么好吃才能这三个条件挺好吃过不少好吃的人这么夸赞。
不管怎样，这个中午沈萌萌和黄梨安欣都是满足的，连带着午休也变得好睡起来了。

第23章 手打鱼丸汤、咸蛋黄鸡翅。……
中午顾氏私房菜这边, 除了两单跑腿过来取的订单，还有一桌过来打包的，店里也招待了十来桌顾客。
不管是特意冲着顾氏私房菜来的, 还是偶然经过突然起意进店里吃饭的, 最后都被顾氏私房菜出品的各种肉菜的美味折服。
软糯咸甜的黑叉烧和酸甜辛辣的牛肉广受好评, 咸蛋黄鸡翅也很受欢迎, 手撕包菜几乎是每桌必点，对国人来说出来吃饭没道青菜, 那都不算一桌菜。
被问起最多的是手打鱼丸汤, 顾客们吃过鱼丸后无不夸赞鱼丸够纯净，咬起来满嘴都是鱼肉的鲜香, 很有弹性，一吃就知道是手打出来的。
周姐被好几桌顾客询问能不能从店里买些鱼丸回去，放家里想吃了随时可以煮。毕竟顾氏私房菜每天菜单都在变, 下回再吃上手打鱼丸汤都不知道得什么时候了。
周姐也很无奈, 解释了不知道多少遍：“不好意思啊, 我们店里做的手打鱼丸数量有限，目前的话主要还是先供店里做手打鱼丸汤用，暂时没办法单卖哈，非常感谢你的喜欢。”
多数顾客听完后只能叹气表示可惜，接着更加享受地吃起鱼丸来。既然没办法把鱼丸买回家, 那就趁这会多吃点，不然都落入同桌其他人嘴里了。
当然也有鬼机灵的顾客, 吃得差不多时再点一份手打鱼丸汤，打包回去晚上接着吃。
有些顾客比较大胆热情，或者说愿意为了弹嫩鲜香的手打鱼丸愿意这么热情，听完周姐的回答后仍不死心地伸出手, 大拇指和食指中指捏在一起示意：“就卖一点点给我们，贵点没关系，论颗来卖也行啊。”
周姐再次无奈地笑了笑：“真不好意思这位顾客，我们店里鱼丸真的没多少了，卖不了的。我们下午还得再做鱼丸，要不然晚上都做不了手打鱼丸汤了。”
这位顾客听了却是眼睛一亮：“那下午能做多点手打鱼丸汤来卖不？我可以下班后再过来一趟的。”
周姐有点愣住，没想到这位顾客这么执着，她说：“这个问题我得问下老板，您稍等哈。”
顾客当即比了个双手合十的手势：“好的，希望你能给我好消息哈。”
顶着她那期盼的目光，周姐逃一样地走进后厨，和老板反馈了这个问题。
顾清秋也没想到手打鱼丸汤这么受欢迎，早上做的鱼丸确实消耗得差不多了，下午还得趁早多做点。
说实话做鱼丸挺费劲的，一道手打鱼丸汤卖58元肯定有赚头，但没有之前那些汤那么好赚。
不过顾清秋最近对做丸子挺上瘾的，上回的肉丸做完后剩了些，自己经常用来早上蒸了就粥喝，也早就吃完了。
她本来打算下午做多些鱼丸，留一点放冰箱平时自己做饭滚汤吃。
这会听了周姐的话，顾清秋想了下说道：“晚上可以单独卖一些，一斤的话六十块钱，价钱比较贵，能接受的顾客再买。大概卖五斤吧，每人限购一斤，卖不完就留着我自己吃。”
外面时常卖的冷冻鱼丸，也就是那种吃起来面粉感挺重的鱼丸一斤二十二块钱左右，声称是手打鱼丸的一斤卖二十八块钱这样子。
顾清秋一斤鱼丸卖六十块钱算挺贵的，但她觉得自己做出来的鱼丸味道还有那蕴含的小小豆丁点灵力值得这个价。
而且对标起一份58块钱的手打鱼丸汤里有八颗鱼丸，一斤约莫有将近二十颗鱼丸定价六十块钱还算可以。
周姐高兴点点头：“好的，那我把这个消息告诉那位顾客。等下午我也买一斤回去给芳芳吃，平时早上煮面煮粥下点鱼丸既能增香也能搭着吃。”
顾清秋笑着应好：“行，到时候肯定给你留一斤，算是内部员工优先购买权了。”
她分得清，像这种买鱼丸肯定是照常收周姐钱的。
偶尔周姐带小芳芳过来吃饭没关系，反正也就顺带做多点肉菜的事，但如果连拿出来卖的鱼丸都免费送，别说周姐大概率不会收下，真收下了，时间长了也容易滋长周姐的胃口。
果然，听到有优先购买权周姐高兴笑了：“好的，谢谢老板。”
她中午吃过手打鱼丸汤，知道这鱼丸有多吃，更是见着老板怎么做出鱼丸来的，真材实料干净得很。
一般像这种东西都是尽量先提供给顾客，她原先还担心买不到呢，现在安心了。
周姐带着这个好消息出去堂铺告诉那位翘首等待的顾客。
顾客听了兴奋得比个耶：“太棒了，那我下午下班马上过来，你们记得晚点卖哈。”
周姐笑着应好，见她没什么问题了就接着去忙活。
这位顾客兴奋时倒还记得压低声音，要不然别桌顾客听到了也跟着下午凑过来买，这五斤鱼丸就跟沙子入海一样，连影子都没有。
越想越觉得没什么保障，照鱼丸这么好吃刚才就有好几桌能不能单独买鱼丸的程度，怕是下午饭馆刚营业，那些来吃饭的顾客就把五斤鱼丸买空了。
这位顾客做了个决定，下午四点多没什么事就提前溜号过来顾氏私房菜买鱼丸。
江市第一中学这边。
林果然吃过午饭在办公室坐了会，估摸着午休铃声马上要响了，站起身走去高一六班。
她是班主任，只要在学校基本上午休开始时都会到班里巡查一遍，看到跳脱的学生试图无视午休时间继续大声说话的，也能及时制止。
才刚走过七班，就听到班里几个最活跃的走读生在说话，住宿生都回宿舍去午睡了。她和班里学生熟悉，听声音就知道有袁可盈、苏易、林清阳几个。
“我真不骗你们，和顾氏私房菜比起来，学校饭堂的简直就是给猪吃的。上回我爸带我和我妈过去顾氏私房菜吃，那薄荷炸排骨、鲈鱼蒸水蛋特别好吃，后面我们吃完还打包了份紫苏焖鸭带回家，晚上我妈加热了也好喝。”
“真的假的？虽然我承认学校饭堂的午饭就是给猪吃的，这句话比政治书上的话还要正确，但是顾氏私房菜真有那么好吃吗？”
“是啊可盈，这星期你都连着夸这家店三回了，一天说一次，每回去饭堂吃完饭回来都说，问题是我们也吃不着啊。”
“现在我们是吃不上，等周末就可以去顾氏私房菜吃了啊。你们就说吧，我发给你们的小红书笔记那些肉菜照片是不是很诱人，看着就想吃？”
“那倒是，我星期一晚上回去看了你分享的笔记，就差没把口水滴到手机屏幕上了。”
“对，有一篇是别的博主发的数据很不错，一篇你自己发的居然也有上千的点赞。”
“那当然，顾氏私房菜的肉菜直接拍照就能发到网上去，我随手一发没想到就那么多点赞。另外一个博主就是我爸的学生，她们就是拍了顾氏私房菜的肉菜发推文火起来的。”
“顾氏私房菜你们是暂时吃不上了，这是我们问了店员紫苏饮的做法，早上我妈给我做的。真的超级无敌甘甜，喝起来特别清爽，你们看这粉红透明的颜色多好看。今天我就大方一回分点给你们喝，快拿杯子出来，我倒给你们。”
“行啊可盈大气，让我来试试这紫苏饮有多好喝。”
“老袁大气，最喜欢和你这种朋友打交道了。”
林果然见里头聊得热闹，就站在门口外面听了会，边好笑摇摇头。这几个班里的活宝，休息时间就没有安静的时候。
等到一声声午休铃响，她果断迈步进去：“铃响了都给我安静下来，想做作业的做作业，想睡觉的给我趴下睡觉。要是谁午休说话给巡查老师看到导致班级扣分，这个月我们班拿不到流动红旗，我就罚那个人打扫三天值日啊。”
方才那几个聊吃的聊得起劲的男女同学这会安静得像鹌鹑一样，乖乖坐在座位上，时不时点头表示自己耳朵在听。
原先坐在各自座位上埋头写作业的学生也抬头看了她一眼，又低头边做作业边听。
林果然严肃地点点头，见班里这些学生都挺受教的，眼神不经意地在那不知道谁的透明杯子划过，此时里面装着几口粉红色清透的饮料。
她该说的都说了，在班里又巡视一圈，顺手把被风吹落的作业本放回它主人的桌子上，回到讲台又把断掉的粉笔拣起来放回粉笔盒，扫了一圈班里学生，这才满意离开。
出了教室后，林果然走路姿势放松下来，脸上也没了严肃，微微弯起嘴角。
回到办公室，有的老师在休息有的老师在批改作业有的老师在做教学PPT，林果然轻声坐回自己工位。
拿出手机回复了一些家长信息后，想起刚才看到的粉红清透饮料，听说是紫苏饮，应该味道还不错？
她连着三天中午过去巡班，都听到袁可盈在吐槽学校饭堂，疯狂赞美顾氏私房菜，她去那饭馆吃了多么好吃的肉菜，林果然甚至都能准确报出那些菜名来了。
林果然承认，学校饭堂是难吃了点，她也不太喜欢，经常点外卖。学生不能点外卖，天天吃学校饭堂确实苦了点，但那顾氏私房菜真有那么好吃吗？
先前积攒的好奇在此刻达到极致，想到袁可盈几个说的小红书笔记，她干脆拿出手机打开小红书搜索顾氏私房菜。
连着弹出好几条都是相关的，光是封面图上的肉菜就已经很诱人魂魄了。
林果然认出那是梅菜扣肉，一大片的五花肉层层分明油光红亮，梅菜铺底泛着油光，隔着屏幕仿佛都能想象到这样的梅菜扣肉定是入嘴即化，咸香可口。
她点进去翻看起图片来，有柠檬手撕鸡、蒜蓉大虾、鱼头豆腐汤，每一道菜都是那么诱人。再看博主的文案，那文字生动形象得好似要把这些肉菜喂她嘴里，先一步替她说出吃完后的感受，也更加地诱人了。
这么对比之下，中午在饭堂吃的肉菜简直寡淡无味。
林果然退出这篇笔记后又看了另外一篇，这回有鲍鱼红烧肉、青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝、干炒牛河和椰子鸡汤，单张近距离甚至能拍到红烧肉酱色的纹理，还有一整桌的大合照，她恨不得直接穿进照片里上桌吃饭。
这篇笔记也是点赞量最高的，有一万二的赞，林果然发现和上篇笔记是同个博主发的，毕竟照片和文案风格都很像，她也给点了个赞，发泄自己这会无处满足的食欲。
退出后再看第三篇笔记，一千多的赞也算不错了，再看博主名字林果然笑了笑，暗香盈袖应该就是袁可盈了吧。
再看照片和文案，呦呵这孩子周末吃得不错嘛，有薄荷炸排骨、鲈鱼蒸水蛋、炒芥兰、五指毛桃茯苓猪骨汤和紫苏焖鸭，当然也少不了一壶粉红清透的紫苏饮。
林果然再次看饿了，怪不得袁可盈都上学三天了还一直念叨着，疯狂给身边同学安利。顾氏私房菜看起来简直就是宝藏饭馆啊。
她又上大众点评去看了下，顾氏私房菜帐号上没有任何团购优惠券信息，有的是顾客清一色的晒图、推荐菜色和好评。
要不是提前听袁可盈提起这家饭馆的肉菜好几次，又在小红书看过分享的笔记，林果然偶然在大众点评上看到这家满满五分好评的饭馆，一定会觉得这是刷好评了，然后毫不犹豫点不再推荐。
她想吃顾氏私房菜的食欲达到极致，于是手指在手机上疯狂点点点，把大众点评顾氏私房菜的主页连带着刚才在小红书上看到的笔记全都分享给微信联系人。
[果然如此：下班后素里街见，晚上吃这家。]
[尽然是这样：？？？这么突然（惊恐）]
[果然如此：先看链接吧，看完你会比我还想去吃的。]
发完后林果然懒得搭理丈夫，手机息屏放一边，免得又想去看那些诱人的招片。她怕自己忍不住把大众点评上所有评论的照片都看一遍，看了又吃不到。
这会食欲挠心，搞得跟中午没吃饭似的，林果然也睡不着，干脆开始改学生作业。
越改越气，也忘了先前惦记的顾氏私房菜了，要不是这会办公室有老师在休息，林果然真想骂一句：“都不知道上课在听些什么，这么简单的题都能做错！”
下午无疑是煎熬的，每分每秒都变得漫长，好不容易熬到放学，林果然在办公室提起包火速离开学校。
开着车在路上等红绿灯时，她再次庆幸今晚不用看晚自习，要不然还真吃不上这顿顾氏私房菜。
手机屏幕亮起，看到丈夫回的消息说已经在路上，她高兴笑了笑，也拍了张照片发给他。
约莫二十分钟后，夫妻俩在素里街附近的停车点回合。
霍有烬耸耸肩说道：“从公司过来这边，我可是地铁转公交，中间还骑了五分钟自行车才过来的。要不是我这一下午费时间把大众点评里所有的照片都看了，真不至于为了口吃的做到这个份上。”
夫妻俩各自有辆车，平时下班后直接开回家。年轻人工资高，双方父母又有退休金，没什么压力，经常出来外面吃饭。
碰上后者这种情况，一般霍有烬就把车放公司停车场，坐公交地铁去目的地，吃完饭再开林果然的车回家。
总不至于夫妻俩各自开车到饭店，吃完后再各自开车回家吧。
林果然好笑地扬了扬嘴角，想他肯定是中午看完自己发的小红书笔记馋到了，不然不至于后面回消息回得那么干脆一口答应下来，下午肯定是时不时惦记着才会把大众点评那些晒图的评价全给看完了。
她嘴上应道：“是是是，时间沉没成本这么大，我们待会必须吃回本了才行。”
霍有烬牵着她的手往素里街走：“希望别让我们大老远跑过来失望就行。”
他们下班的时间不算晚，但路上过来花了半小时，总有人来得比较早，顾氏私房菜五点就开始营业了，这会饭馆里七张桌子已经坐满了人。
林果然和霍有烬对视一眼，没想到饭馆生意这么好，转念一想生意好说明肉菜味道很不错，于是找店员领了张纸条号，在门口排队等着。
他们前面还有一桌等待，店家摆出来排队坐着的椅子也已经被坐满，两人干脆先在素里街走走。
迟暮将黑的素里街已经亮起一盏盏灯，沿街的铺子开着，光是食铺就有面馆、披萨店、烧烤店、小吃店，哦对了街头还有老王家常菜。
到处飘出来的味道都是香的，但林果然和霍有烬意志坚定，本来就是为了顾氏私房菜来的，真不至于跑到这边吃平平无奇的饭馆。
他们将素里街逛完一圈走回到顾氏私房菜门口，发现前面一桌已经进去吃了，排队的人好似比刚才还要多。
林果然庆幸自己来得还算早，特别是在听到那些排队的顾客说顾氏私房菜最多就招待十来桌顾客，一旦食材卖完就谢绝顾客，不知道能不能排队等到时，这种庆幸达到了极点。
她和霍有烬在门口站了好一会，闻着店里头飘出来的香味愈发期待起来。
过了会店员喊号，两人连忙拿着排队纸条进去。
走到对应的桌子坐下时，林果然松了口气：“这种天气还是有空调舒服啊。”
“那还用说。”霍有烬望着墙上的菜单，“今天菜色不错哎，快看看想吃点啥。”
他们早在小红书上那些笔记中知道，顾氏私房菜每天根据采购的食材来定菜单，每一回来吃上的都可能是限量款。
显然今天开出的菜色盲盒，两人都很喜欢。
林果然对带有咸蛋黄的菜色毫无抵抗能力：“咸蛋黄鸡翅肯定是必点的，黑叉烧和百香果酸汤牛肉你随便选一个，我们吃不完三道肉菜的。”
霍有烬简单纠结了下，还是选了看起来更开胃的百香果酸汤牛肉。
林果然点头：“行，那我们再来道手撕包菜和手打鱼丸汤吧。”
青菜和汤是必点的，又点了两道肉菜，说实话再来道黑叉烧就点齐菜单上的所有菜色了。夫妻俩都努力克制，才忍住在找店员点菜时没再开口。
店员很快上了两幅碗筷和烫洗工具，再是一壶普洱茶。
林果然倒茶喝，霍有烬负责烫洗碗筷，两人听到隔壁桌在说话。
“哎我们今天还是来晚了，好像下午刚营业那会店里有卖手打鱼丸。”
“就卖那五斤，听说还有中午吃过饭的顾客跑回来抢着买呢，我们怎么可能抢得过。我怎么知道的？刚吃饭时隔壁桌说的，哦这会人已经走了。”
“哎这手打鱼丸是真的好吃，要是能买点回去自己想吃的时候随时煮就好了。都怪顾氏私房菜，做这么少鱼丸出来卖，就那么五斤看不起谁啊？”
“得了吧，听说中午还没得卖呢，不少顾客说着想买，顾氏私房菜下午这才多做了些拿出来卖。”
霍有烬听了一嘴：“听起来这手打鱼丸还挺受欢迎的，待会咱可得好好试试。”
“如果真是手打鱼丸味道又还不错的话，受欢迎也正常，上回我在市场买回来的鱼丸你还记得吗？”林果然都不想再回想。
那鱼丸一口咬下去都是面粉，最后两人都没吃，处理掉了。
霍有烬露出个一言难尽的表情：“别提了，我们还是等吃饭吧。”
很快上了百香果酸汤牛肉和手打鱼丸汤。
可能是刚才听那桌顾客夸过手打鱼丸多么好吃，又回想起那难吃的面粉鱼丸，这会哪怕看到那道牛肉金黄浓郁酸甜飘香的模样，也还是不约而同地把筷子伸向手打鱼丸汤。
林果然夹了颗圆润白腻的鱼丸塞进嘴里，稍微有点烫但也还能接受，咬上一口很是q弹，鱼肉的鲜香瞬间迸发出来，盈满口腔。
没有先前那些难以接受的面粉口感，吃起来每一口都很嫩还带着嚼劲，扎扎实实的是鱼肉的味道。
霍有烬已经吃完一颗鱼丸，嘴里还有鲜香的鱼丸味。他勉强说道：“这鱼丸真是手打的，鱼肉也多，一点没搀假。”
他也知道做鱼丸多少得下些猪头肉才能做成，控制好比例自然没问题，但有些商家猪头肉下太多做出来的鱼丸肥腻得不行，有些商家直接下过多的面粉。
顾氏私房菜这样的鱼丸，就是最完美的比例最香喷的味道。
说完后，霍有烬当即又夹了颗鱼丸塞嘴里，咬着感受鱼丸的弹性，还有那蔓延开的鱼香味，每一口都是那么地扎实。
林果然连着吃了两颗鱼丸后，用汤勺给自己打了碗汤，汤上漂浮着蛋皮和紫菜。
她点头附和：“这鱼丸确实好吃，听说有些不良商家为了让鱼丸吃起来有弹性看起来白嫩，会放一些漂白剂之类的。”
顾氏私房菜的鱼丸看起来也白嫩，但是那种很自然的白，还有点淡黄偏肉色，咬起来满嘴鱼香，就知道没有搀杂什么乱七八糟的东西。
她端起碗来直接喝汤，汤入嘴有点咸香，还有鱼丸的鲜甜香，鸡蛋皮稍微有点嚼劲，紫菜又很软腻，整个人瞬间清爽起来。
喝完一整碗鱼丸汤，林果然将目光投向那道明明很诱人却被她们短暂冷落的百香果酸汤牛肉。
她夹了块牛肉片出来，金黄浓郁的汤汁顺着牛肉片的纹路滴落到碗里，吃起来最先尝到的是酸酸甜甜的味道，有柠檬的清香也有百香果的酸甜，再尝到牛肉的鲜嫩爽滑，到了末尾舌尖上才尝到了微微辛辣。
“这牛肉吃吃起来够爽快，酸甜味也正好是能接受的那种，你快试试。”林果然说完又夹了块牛肉吃。
霍有烬慢老婆一步喝完手打鱼丸汤，这会又慢一步去夹牛肉片尝起来。
其实他不太爱吃酸甜口的食物，今儿也是想着夏天闷热没什么味道吃这个说不定能开胃，谁知道入嘴尝起来居然还挺不错。
牛肉片裹着酸甜滋味，咬起来嫩滑中带着点嚼劲，微微辛辣冲击着舌尖的接受程度，霍有烬完全能够接受，极为享受地咀嚼完咽下。
他点头：“这道菜不错，没想到牛肉还能和柠檬百香果一起煮，我以为酸甜口的也就是道番茄牛肉。等回去我学学做给你吃啊。”
在家里多数时候是霍有烬做饭，让林果然做饭怕把厨房给烧了，还是辛苦他这个有做饭天赋的人来幸福全家吧。
心想你再怎么做得好吃也比不上顾氏私房菜这么好吃，林果然还是很给面子点头笑着答应：“好啊，那我就等着吃尽然版百香果酸汤牛肉了。”
霍有烬笑了笑，这会还是先享受这美味的酸甜牛肉吧。
还别说，汤碗里金黄浓郁的汤汁下掩藏着不少牛肉片，他们夫妻俩连着吃了不少，伸筷子往里头一夹，总能再搅动出几片牛肉片来。
林果然平时没少用百香果泡水喝，这会用勺子舀了点浮在汤面上的百香果籽，吃起来那股酸甜味很浓，果籽滑不溜湫的仔细咬着也能咬碎，还挺不错。
咸蛋黄鸡翅也端上桌了，一个个鸡翅上裹着淡黄色沙沙的酱，已经能够闻到那咸香沙沙的咸蛋黄香了。整个瓷盘上都是稍微浓稠的咸蛋黄汁水，总共有八个鸡翅。
她立马夹了一个鸡翅咬起来，尝过软沙咸香的咸蛋黄汁水后是酥脆的鸡翅外皮，内里的鸡肉鲜嫩可口纹理清晰，偶尔还会溢出来些鸡肉本身的汁水，整个鸡翅吃起来也不会太干。
“这个鸡翅做得好香，咸蛋黄裹汁特别正宗，我现在满嘴都是咸蛋黄香。”
霍有烬也挺喜欢吃咸蛋黄的，当年在大学时他就是因为在饭堂买最后一个咸鸭蛋认识了同样想买咸鸭蛋的林果然。
他跟着吃了个鸡翅，不管是咸蛋黄裹汁，还是酥脆的鸡翅外皮，或是鲜嫩多汁的鸡翅肉，都是那么地香。
吃到最后，整个鸡翅啃得只剩下光滑的骨架，不见一点鸡肉丝。
“这道菜确实很不错，鸡翅鲜香没有一点腥味，咸蛋黄也处理得好。”
夫妻俩啃起鸡翅来是个中好手，不消一会瓷盘里就只剩下两个鸡翅了，这才稍微腾出点心思来去吃牛肉片或是鱼丸。
最后一道手撕包菜端上来后也受到夫妻俩的一致好评。
他们将手撕包菜吃完，百香果酸汤牛肉里的牛肉也全部挑拣着吃完，手打鱼丸汤里的汤喝光了，鱼丸也吃没了，只剩下两只咸蛋黄鸡翅实在吃不下选择花一块钱巨资拿个打包盒打包。
林果然感受着嘴里残留的鱼丸鲜香说道：“我终于知道刚才那些人为什么满嘴可惜了，要是这会有手打鱼丸卖，我高低得买两斤回家放着，想什么时候吃就什么时候吃。”
霍有烬把两个鸡翅夹进打包盒里，又用勺子把餐盘上的咸蛋黄汁水刮干净，拌到鸡翅上，这才拿盖子盖上，放到塑料袋里。
“没事，咱以后有空过来就常过来吃，反正离得也不远。而且从肉菜的美味上说，这价钱性价比还挺高的。”
夫妻俩起身走去收银台结帐，这顿晚饭吃了两百零二块，比去吃别的什么烤鱼、烤肉划算多了。
一路驱车回到家，歇了会后夫妻俩先后洗澡，林果然看着电视剧时不时回复家长信息，霍有烬坐在一旁打游戏。
稍微晚些，把打包回来的鸡翅放微波炉里加热，先前淋在鸡翅上面的淡黄汁水咕噜咕噜冒着小密泡，看起来很是诱人。
夫妻俩一人吃了一个鸡翅，连盒子底部最后那点咸蛋黄汁水也全都蘸了吃光，这才心满意足去刷牙睡觉。
许是下班后午饭连带着睡前宵夜都过于好吃，带来的幸福感是无法言喻的，林果然躺在床上很快睡着，就连平时难以入眠的霍有烬习惯性戴上耳塞后，也很快进入梦乡。

第24章 设计打包袋打包盒、手打……
晚上八点多, 顾氏私房菜送走最后一桌顾客阖上木门，瞬间安静不少，连带着素里街上的热闹声也变小了。
周姐收拾好碗筷拿去洗碗池放着, 又拿了抹布出来把每张桌子都擦干净, 又去后厨洗碗。
顾清秋则慵懒地靠坐在风扇下的一张椅子上, 站了许久的双腿在此刻得到彻底的休息。
她忙了下午, 期间也抓住缝隙时间坐在厨房里面的椅子上歇了会，不然真是太费脚了。
她拿出手机来, 打开微博看了下现在热搜有没有什么新鲜事, 又把关注了的博主发的新微博都看了遍。
想了下，顾清秋又点开关注的既见春棠主页, 她最近又发了条近期插画分享，点赞转发评论量都不少。
顾清秋对这行不了解，只知道画得挺漂亮的, 接着目标明确点进上一条推荐自家饭馆的微博, 评论区点按照时间最新呈现。
新刷出来的评论都是说美食好诱人、可惜不在江市之类的, 偶尔刷到几个碰巧在江市很兴奋地说有空就到店里尝尝味。
顾清秋看完笑了笑，退出既见春棠主页后又直接在微博搜索框搜索顾氏私房菜，弹出来的第一条赫然是既见春棠那条微博，后头跟着的微博也有十来条是顾客真情分享。
[树枣红莓：@既见春棠推荐的饭馆真的超绝，因为就在江市嘛, 当天我就找时间和朋友特意跑过去吃了。
你们看，随手拍的菜色就已经很上镜了, 和@既见春棠发的基本上没有区别，都是这么得诱人，吃起来更是香到差点把舌头给吞了。
菠萝咕咾肉酸酸甜甜的肉块酥脆带着鲜嫩，腐竹牛腩煲里的牛肉炖得软烂, 腐竹吃起来豆香味浓。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最爱的一道菜，粉丝满满都是蒜蓉酱香味，扇贝肉挺大一颗吃起来细腻鲜香，香菇油菜也挺好吃的。椰子鸡汤的一汤两吃法深得我心，鸡肉蘸了酱汁吃起来咸香中带着点辣，椰子鸡汤喝着清甜，椰香浓郁，直接吃鸡肉的话是那种带着清甜椰香汁水，肉质又很滑嫩。
我和几个朋友都彻底爱上顾氏私房菜了，可惜这家饭馆没有外卖，以后想吃只能去店里吃了。这真的是江市一家新兴的宝藏店铺，我有预感以后会爆火的。趁着还没火起来之前，我必须得多吃几回才行。
附各种菜色jpg]
[草木本色最清新：打卡@既见春棠推荐的顾氏私房菜，味道真的很不错，店面虽然小了点，但服务挺好，以后有空会常去吃的。
附各种菜色.jpg]
[萌能不上班吗：嘿嘿今天忍不住喊跑腿去买了顾氏私房菜，@既见春棠大大推荐的饭馆就是好吃。我点了黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手撕包菜和手打鱼丸汤，真的每一道菜都香到我的心巴上了。
在饭堂吃饭时还吸引了两位同事过来问这是哪家的饭菜，和同事分享了午饭后她们也彻底爱上了顾氏私房菜，约好周末休息一起去店里堂食。到时候新鲜出炉的肉菜应该会更香，嘿嘿已经开始期待了（疯狂比耶）
附各种菜色.jpg]
这些分享顾氏私房菜的微博下都有好几条评论，不知道是从既见春棠微博那看到顾氏私房菜搜索相关词条看到的，还是纯大数据推荐路人网友。
顾清秋看到她们分享说喜欢吃顾氏私房菜还挺开心的，刚才看到说找跑腿代买的微博是今天刚发的，她知道是今天跑腿的订单之一。
听周姐说来了两单跑腿代买订单，点得还不少，另外也有两三单是顾客过来点单打包回去吃的。再加上堂食一顿招待了十二桌左右的顾客，今天收入不少。
顾清秋兴冲冲地打开微信进入商家页面看今日收账，又加上支付宝那边的商家今日收账，一天店里的流水有将近七千块。
基本上来店里吃饭的顾客一点单就是五道菜全要，要么就是少一个肉菜，很少有只点一肉一菜的。
再加上下午营业后单独卖了五斤鱼丸，一斤六十元瞬间卖空，也多赚了三百块钱。
这样的流水除去采购食材的利润，哪怕再算上店里用的水电煤油等各种消耗，赚取到的净利润也是很可观的。
大概算出个数目来，顾清秋整个人精神不少，眉眼弯弯，笑容在脸上漾开。
她先前看到既见春棠推荐自家饭馆那条微博下有网友说可惜顾氏私房菜没有微博官号，要是能在官号上发当天菜色就好了，这样子每天开盲盒有点难受。
还有网友附和，说要是有官号发当天菜单，就能根据菜单菜色决定要不要过去吃饭了。
其实小红书那边也有一些网友提起过这件事，饭馆每天更新菜单是她们很喜欢的方式，但也不希望是全盲盒状态。
顾清秋自从知道小红书和微博上都有网友在推荐自家饭馆后，就时不时会关注下网友的评论。
对开饭馆官号这件事，她也有在考虑。
随着越来越多的网友知道顾氏私房菜，经营一个官号可以让网友更好地了解顾氏私房菜，知道顾氏私房菜平时有什么菜色，也可以看到更多的美食照片，像经营时间这些也能及时发布，毕竟不是每个人都会上大众点评上去查看的。
就像一些网友说的，还可以发布每日菜单，让想过来吃饭的网友们可以根据当日菜单是否合心意来决定是否要过来。
不过目前来看，小红书上自家饭馆的讨论度会稍微高一点，在同城美食话题中顾清秋也经常会刷到关于顾氏私房菜的笔记。
微博上的话主要还是集中在既见春棠那条推荐自家饭馆微博里的评论区，像刚才直接搜索自家饭馆只有十来条。
虽然以饭馆现在的接待能力，线下口口相传吸引过来的顾客和回头客已经需要排队才能招待过来，甚至有时候还得谢绝一些排队的顾客。
但谁会嫌弃自家的饭馆知名度高呢？
顾清秋开着自家小饭馆也会有个梦想，想要更多人知道顾氏私房菜，想要更多人吃上顾氏私房菜，夸赞她的厨艺好，夸赞她家饭馆值得常来吃饭。
不过这事急不来，经营饭馆做好每一道菜才是王道，其它的自然而然就成了。
经营自媒体帐号的话，顾清秋觉得得找时间来好好策划一下。
她大学时也学过媒介运营，这阵子刷各种视频推文也不光是在放松娱乐，对目前的文案风格、媒介推广等也有大概的了解。
等休息的时候吧，她再好好深入研究一下。
当务之急，顾清秋认为得重新设计下打包盒和打包袋才行。
先前她订的打包盒也就简单粗暴地让商家在上面印上“顾氏私房菜”五个字，打包袋是最普通不过的白色透明塑料袋。
外卖包装无疑是一家饭馆给予顾客的第一印象，甚至一定程度上代表着这家饭馆的档次。
如果外卖盒是那种稍微高端精致些的，连最外面的打包袋都是那种看着摸起来质感比较好的，会给顾客一种这家饭馆很高档的感觉，哪怕实际上饭菜价钱挺便宜的。
对于慕名而来的新顾客来说，顾氏私房菜的肉菜价钱不算便宜，更是多花钱喊了跑腿过去打包肉菜回来，收到时看到顾氏私房菜只是用简单印着饭馆名字的透明打包盒和白色透明塑料袋装着，第一印象肯定是没有那么好的。
当然最终决定是否再回点这家饭馆的关键肯定是肉菜的味道和品质。
不过在外卖包装上能尽善尽美的话，还是尽量做好些。
这么想着，顾清秋脑海里隐约冒出些想法来。
她起身走到厨房和周姐打了声招呼，让周姐待会忙完直接从外面将木门阖上就直接回去好了，自己有事先上楼去忙。
回了房间，第一时间先将空调开上，顾清秋打开书桌上许久未曾打开的电脑，打开ps软件，新建画布，接着开始设计外卖包装袋。
她打算这回订购那种带有保温功能，粘贴闭合性很好的外卖包装袋，这会需要设计印在外卖包装袋上的整体图案。
她读大学那会正是自媒体崛起兴盛的时候，除了学习运营自媒体外，也自学过ps、pr。如今打开ps软件，稍微熟悉大部分基础功能，顾清秋就开始操作起来。
首先设计的是饭馆的名字，采用略微书法的字体，再将“顾氏私房菜”五个字巧妙地排版成二行，以印章的形式先保存。
顾清秋又拿出平板打开绘画软件，用配置的笔开始画一些简单图案。
考虑到喊跑腿来打包送过去吃的顾客可能没来过顾氏私房菜，最重要的是她也没有什么新奇创意的灵感，于是简单粗暴地以自家饭馆铺面为原型画个卡通画。
在配色上也很简单，以现实为依据直接采用原木风配色，连饭馆上的木质牌匾也一并画上去，饭馆旁边的桃花树粉白花瓣飘飞，氤氲出柔和宁静的氛围。
顾清秋在画画上只能说勉强能看，肯定不能和那些专业画手相比，但或许是画自己从小长大的地方带有感情，勾勒出来的笔画还挺好看。
她在饭馆门口添了只闻着饭菜香味而来的白色斑点小狗，顿时整幅画面多了些许灵气。
在饭馆的经营扣好上，她采用大字艺术体分别在画面四个角排布了“色香味全”四个字。
因为画出来的图案主体用的是原木色，在外包装袋的背景颜色上，顾清秋选用了清新的薄荷绿色，二者搭配起来比较和谐，还挺养眼。
将设计好的外包装整体图案保存，从平板导出发送到微信的文件传输助手，再从电脑这边将文件保存下来，导入到ps里打开。
顾清秋将先前设计好的饭馆名字摆放进整体图案中，确认看起来足够协调，甚至还有点美感后，才松了口气保存。
饭盒的话设计就比较简单了，这回打算订购那种比较硬实外表带着点磨砂感的饭盒，饭盒盖则统一用同款薄荷绿色，将先前设计好的饭馆名字融入进去，很快搞定。
完成这两样设计后，顾清秋舒展下肩膀，看了时间才发现已经过去两个小时，十点多了。
她起身拿衣服先去洗澡，洗漱好后回来用包头巾稍微绞干头发，用吹风筒将一头秀发吹到半干状态，就这么披散着等自然干。
她靠坐在书桌前的办公椅上，捧着手机看购物软件里的外卖袋外卖盒定制链接，挑选自己想要的材质款式，然后挑好评多的商家聊天说了些细节，确认没问题后就下单付款，并把设计好的两份文件发给对方。
商家回OK，并快速地发了效果图看给她看，顾清秋很满意，回复没问题。
对方表示明天下午就能发货。
顾清秋退出聊天页面，又完成了一件大事她心情挺好的。她暂时只订购了一百个打包盒和五十个外卖打包袋，先试试质量和效果怎么样先。
这批外卖盒外卖袋价钱比先前买的那批要贵一些，但也只能说照着打包盒一块钱一个收价几乎没有赚头，但有利于提升饭馆对外形象，就算值了。
她打开短视频软件开始刷各种娱乐视频，各种流行隐约轮番响起听着也得到短暂的放松。等到头发全干后，才躺床上准备睡觉。
早些时候素里街街头的老王家常菜，九点出头结束营业，店员在打扫饭馆，王志国坐在堂铺其中一张桌子盘算着今日流水。
他脸上带着些许笑容，在算出今日流水后笑容愈发明显，额头上甚至笑出三条皱纹来。
今天流水有三千出头，这一周基本上都保持着这个水准，像周末的话一天流水能到三千五去。
这样的水准不说创新高，起码回到了顾氏私房菜未营业之前的状态，他的心总算不痛了。
他最近隔天给钱让小冲过去顾氏私房菜那边吃饭，顺带打包一半的肉菜回来给他吃。
王志国吃得享受，心里其实也慢慢佩服起那未曾谋面的小姑娘来，她爸当年厨艺输给自己，她的厨艺简直要把小冲踢到北极去。
还别说，但凡自己是个普通顾客，或者开别的铺子，肯定要成为顾氏私房菜的忠实顾客的，时常到店里吃饭。
但谁让他开了餐饮店呢，还是同类的家常菜，王志国打死也不会去顾氏私房菜那吃饭的。
他最近从顾氏私房菜那得来不少灵感，人家卖菠萝咕咾肉他就学菠萝咕咾肉，人家卖薄荷炸排骨他就学薄荷炸排骨。
王志国学会在网上找教学视频自己在厨房练着做，等练到觉得可以出师了，就在店里上这道新菜。
还别说效果挺好，一些老顾客说：“老王啊，你家饭馆这么多年终于出新菜了，难得啊。”
“今天这顿饭吃得不错，你这菠萝咕咾肉挺好的，以后可以多研究些新菜。”
“老王，你这薄荷炸排骨挺好吃的。虽然说比顾氏私房菜的差了点，我孙女那天打包回来给我吃忒香，你做的也很不错啊。”
王志国选择忽略其中夸赞顾氏私房菜的话，只听肯定自己厨艺的话。他觉得自家出品的新菜味道不差，价钱又比顾氏私房菜要便宜，还是有一定竞争力的。
这不，每日店里流水就这么漂亮地涨回来了。自己再努力多学几道菜，肯定能再增加些流水。
王志国看着账本上的数目满意点点头，端起自己泡的单丛茶喝了口发出满意的喟叹。
打扫堂铺的店员刚忙完，见老板这神情凑过去笑道：“老板，最近咱店里生意不错。我听在前头面馆工作的朋友说，他家老板经常派人到顾氏私房菜那拉客，那里午晚都有不少人在排队等吃饭来着。”
当然他没说，那位朋友吐槽说来顾氏私房菜排队的顾客就跟吃了迷魂药似的，认准那一家哪怕前头还有很多人也不愿意挪道去面馆吃面，可把他家老板给气死了。
王志国听后皱了下眉头，严肃对店员说道：“小王啊，看在咱可能五百年前是一家的份上提醒你，不该有的念头的别有。那开面馆的不要面子我还要呢，凭着我这么好的厨艺哪怕不跟顾氏私房菜抢顾客，照样能把饭馆经营好。”
他有自己的骄傲，跑别人家店门口拉客算什么回事，不屑于做这些事。
店员当即伸手给了自己一巴掌，低头说道：“是是是，老板是我把路想窄了，就看咱店里最近生意不错就知道以后肯定会更好的。”
王志国挥挥手：“行了，忙完就早点回去吧。”
等店员走开，王冲不知道什么时候回来的，从后面一拍老子的肩膀笑道：“爸，你刚才说得太好了。你看你这五十岁正是奋斗的年纪，我非常看好你哦！”
王志国被他吓了一跳，不禁翻了个白眼：“去去去，老子奋斗到死你躺着收钱是吧？”
“话不能这么说，我最近也挺好的啊，经常早起，晚上也早回家。平时这个点你见得到我吗你说？”王冲靠坐在桌子边缘吊儿郎当道。
王志国一想也是，要说他派儿子去顾氏私房菜吃饭这事，虽说每回亏了两百块给顾氏私房菜，但他和儿子都吃上了美味的肉菜，儿子起码能隔天在中午十一点前起床，晚上回来得也早了。
这笔生意他还是赚了的。
看到手上的账本，王志国嘚瑟地和儿子分享最近店里流水情况：“我就说你老子厉害，没什么能难倒我的，人顾氏私房菜生意做得好又怎样，我照样能稳住流水，还能向下一个高峰攀登。”
王冲点头，也有些高兴：“厉害厉害，不愧是我老子。那明天给钱让我去顾氏私房菜吃不？”
王志国大手一挥：“去，我这就拿钱给你。”
他站起身去收银台那拿了两张红的给儿子。
“谢了，我明天肯定早早打包回来给你吃。”王冲接过钱放裤兜里，转身走上楼，“我先上去玩会。”
王志国看着儿子的背影喊：“你早点睡啊，别玩太晚。”
“知道啦。”
隔天晚上，杨柳下班回到家里，妈妈已经做好晚饭在等她吃饭了。
她和爸妈一起住，现在爸妈都退休了，有个好处就是回家就能有口热饭吃。
洗完手在饭桌前坐下，看到桌上有道紫菜鱼丸汤，杨柳顿时眼前一亮：“妈，这是用冰箱冷冻第一格那包鱼丸煮的汤吗？”
杨母点头：“是啊，你买的这包鱼丸别说还挺好吃的，我和你爸中午煮了几颗全吃完了。”
杨父也说：“是啊，你从哪买的这鱼丸？吃起来挺有弹性的，鱼香味也浓，我估计起码得99%都是鱼蓉，不像菜市场平时卖的那些吃起来太多面粉了。”
杨柳笑了笑：“我昨天和同事下班去吃饭，同事非说那家饭馆肉菜好吃，特意跑到素里街那边去吃饭。谁知道那里的肉菜还真不错，比上回大弟结婚摆酒席那家味道还要好。我看到有单独卖手打鱼丸，就买了一斤回来，想着随时可以煮了吃。”
她爸妈昨天正好跟着一群老友去郊游了，父母不在家她才和同事去外面吃饭，谁知道发现了宝藏店铺。
杨母有点不相信：“真的假的？你大弟结婚时那家酒楼可是你伯父伯母花了大价钱订的五星级酒楼，你昨天去吃的饭馆真有那么好吃？”
“真的，周末的时候我带你们过去店里吃一顿吧，我到现在都还惦记着呢。”杨柳被怀疑也不生气，要是没去吃过她也会这么怀疑。
杨父点点头：“好，那我们周末去尝尝味道。说实话我是有点相信的，光是中午吃那鱼丸的滋味就觉得不简单，原来是手打鱼丸怪不得这么好吃。”
杨母回忆中午吃到的鱼丸，也有点相信了：“行，那我们周末去吃一顿，我也省得做饭了。”
接着她不忘关心，“对了小柳，你这手打鱼丸一斤买多少钱，咋不买多点？”
买多了我怕你心疼，再说饭馆一共也就卖那五斤。杨柳如实说道：“这手打鱼丸一斤六十块。”
杨母听了拔高音调：“六十块钱？这么贵！”
杨柳不惧点头：“是啊，一斤六十块，你就说值不值嘛？这手打鱼丸每一口鱼肉都是那么扎实，又鲜香好吃，q弹软嫩的。店里主要是卖手打鱼丸汤一道58块钱，要不是顾客们强烈要求想买鱼丸回去家里自己煮了吃，店家也不会特意多做些拿出来卖。总共也就五斤，不是我不想多买点，能买到一斤已经很幸运了。”
“照中午吃到的那鱼丸味道和口感，六十块钱是稍微贵了点，但还是可以买的。之前我们在菜市场买的鱼丸一斤二十二块钱，吃起来全是面粉味，那才叫浪费钱。得亏小柳你运气好，我和你妈才能吃上这么好吃的鱼丸。”杨父出声附和女儿。
杨母回过神来也冷静了，笑了笑：“这鱼丸味道确实好，就是六十块钱贵了点，不过攒了偶尔吃点还是可以的。”
她也就是刚开始听到太震惊。
杨柳知道妈妈是省吃俭用惯了的人，先给她打预防针：“顾氏私房菜里的肉菜和汤都是一道58块钱，青菜一道28块钱，对比一些普通饭馆是贵了些，但是对比那些大酒楼的肉菜简直太便宜了，味道上的话比那些酒楼的还要好吃 。”
她总结，“反正等周末爸妈你们吃了就知道了。”
杨母有点怀疑，又有点期待：“行，那周末我可得好好尝尝。”
杨父则伸筷子夹了颗鱼丸：“说完就赶紧吃吧，我惦记这鱼丸一下午了。”
中午他吃了两颗老伴吃了两颗，那叫一个回味啊。但哪怕再想吃，也不好再去重新煮点鱼丸吃，只好等着晚上了。
这会他张大嘴塞入一整颗鱼丸，咬起来弹嫩爽口，鱼香味四溢，那股鲜甜香弥漫在口腔，连带着鱼丸上裹着点紫菜吃起来也是香的。
杨柳也夹了颗鱼丸吃，还是熟悉的口感，果然只要顾氏私房菜老板做得手打鱼丸，买回来家里自己煮也是那么地好吃。
杨母吃着嘴里弹嫩鲜甜的鱼丸，每一口都是扎实的鱼蓉，也慢慢接受了这一斤六十块钱的贵价。甚至想着，如果有可能的话，多买几斤也不是不行。
用顾氏私房菜手打鱼丸煮出来的紫菜鱼丸汤，喝起来不止有紫菜的香味，还有鱼丸的鲜甜味，连带着软嫩细丝的紫菜也有了些许鲜甜。
这道菜无疑是晚上这顿饭里最好吃的一道菜，刚开吃一会就已经吃光喝空了。

第25章 香辣花甲、蟹柳豆腐煲。……
好不容易到了周末, 十点半左右杨柳一家开车往素里街这边驶来。
看着越来越熟悉又有些陌生的道路，坐在副驾驶的杨父被勾起些许回忆。
“我想起来这边了，以前这里附近有个布匹市场, 一些小商人过来拿货挺热闹的。这条街后面好像还有个啤酒厂, 后来随着退二进三政策搬到江市外围去了。再加上拆了一些城中村建写字楼商场那些, 新的商圈集聚起来, 这片老街反而没有那么热闹。”
他感叹，“我也好多年没过来这边了。”
哪怕女儿在附近上班, 退休后有回过来帮忙送过落家里的文件, 也没去留意离曾经这些老街这么近。
再说也没有什么好逛的。
爸爸是江市本地人，从小到大杨柳最喜欢的就是坐在车上, 听开车的爸爸讲这条街以前是怎么样的，那条街以前都还是水田，这里是曾经的消防队驻扎地, 那里有座两三百年前的进士牌坊。
这会已经轮到她来开车, 爸爸坐到副驾驶位, 依旧会和她说这些听起来很新鲜的江市往事。
她笑了笑说道：“那正好今天再过来看看这边现在变化成什么样了。素里街这边开了不少饭馆，不过我们平时都是点外卖，很少过来吃，点外卖也多数是点附近两座广场里面的餐饮。自从我同事带我过来吃过后，才知道原来里面藏着这样一家好吃的饭馆。”
杨母坐在后座好笑摇摇头, 她已经数不清小柳这几天念叨多少次顾氏私房菜好吃了，连带着她对这家饭馆的期待也再三拔高。
那天来过素里街, 知道里面不好停车，将车停在附近路边空位，杨柳一家走路过去素里街。
进了素里街后，这个点老街两旁也有不少餐饮铺开始营业了, 杨柳一家看归看，半点没被吸引，直接走到桃花树下的顾氏私房菜门口。
杨母看着这家铺的店面感叹：“装修得还挺有那种木质感。”
“是挺不错。”杨父点头，他觉得门口旁边这颗桃花树挺好的，这个时节花期快过了，但看起来就很养眼。
杨柳已经大步迈进店里，占了张小桌坐下来，哪怕这会店里只有一桌顾客在等菜。她招呼道：“爸妈，你们快进来坐。”
杨父杨母赶忙走进去坐着，饭馆里空调开得温度正好，多少缓解了一路走过来积聚的热意。
因为听女儿科普过，知道顾氏私房菜每天菜单都在变，这会两人下意识抬头看墙上的菜单。
杨母有点遗憾：“今天没有手打鱼丸汤。”
“老板没做手打鱼丸，这店里自然没有手打鱼丸汤卖。”杨父说了句废话，被杨母瞪了一眼后赶忙说道，“我看这冬瓜薏米排骨汤不错，去暑排湿，也是道靓汤了。”
出来吃饭基本上都要点道汤，这是她们家的习惯了，杨母点头：“待会尝尝这道汤的味道，小柳你看看想吃什么。”
杨柳看着墙上的菜单。
今日菜单：
酸甜猪扒58元；
香辣花甲58元；
蟹柳豆腐煲58元；
凉拌菠菜28元；
冬瓜薏米排骨汤58元。
她想了下说道：“爸妈，既然汤里面有排骨，咱就不要再点酸甜猪扒了，其它几道菜我们都点来尝尝吧。”
杨父看了下，除去酸甜猪扒也就三菜一汤，除了排骨外感觉没啥正经肉，稍微寡淡了些，不过还能接受。
他点点头：“行啊。”
出来吃饭就得尽兴吃，这是杨母一贯的宗旨，虽然在她看来一道花甲58块钱贵了些，但还是笑着高兴应道：“好，那就点这些。”
喊来店员点好菜，又要了壶罗汉果茶，杨柳一家烫洗好碗筷，边聊天喝茶等菜。
她们发现就这么一会功夫，看手机不过十一点二十分左右，店里就差不多坐满了人。
后厨这边，顾清秋照着周姐递过来的点菜单开始做菜。
像冬瓜薏米排骨汤、酸梅猪排这些耗时比较长的菜是提前就已经在煮了的，蟹柳已经撕成丝豆腐也已经切成块，一盆盆花甲更是放了油盐加清水吐沙有一个多小时了。
刚做好一道蟹柳豆腐煲，在托盘上写好桌号纸条端到透明玻璃窗下放着，顾清秋回到炉灶前准备炒香辣花甲。
盆子里的花甲吐沙吐得干净，看过去花甲上面凝聚的黑丝雾气也比早上刚买来那会要消散了些，顾清秋单独起了个锅将一份量的花甲倒进去，放入葱姜丝和料酒，盖锅煮着。
两分钟后打开锅盖，花甲已经全部煮开口，她将花甲捞出放盘里，锅里煮出来的原汁暂时留着备用。
用另外一口锅烧热下油，放入剁好的蒜末和小米辣一起炒香，再把先前焖煮花甲的原汤倒入进去，把握着量放入生抽、老抽、味精，香味愈发浓郁，再倒入一碗淀粉水勾芡。
随着锅铲时不时推动，锅里的酱色汁水裹着小米辣蒜末逐渐变得浓稠，咕噜咕噜地冒着小气泡。
琢磨着火候差不多了，顾清秋把煮好开口的花甲全部倒进去，不断翻炒使每一颗花甲都裹上酱汁，鲜香裹着咸和辣不断翻涌过来，饶是顾清秋这个主厨的闻着都有点馋了。
最后洒上葱花香菜，拿了瓷盘过来装盘，顾清秋端着放到玻璃窗下，在托盘上这个瓷盘下压了张桌号纸条，又回到炉灶前继续做下一道菜。
堂铺这边，杨柳一家喝着罗汉果水闻着隔壁第一桌顾客那边时不时飘过来的香味，总算是等到了自家的第一道菜香辣花甲。
白瓷盘上满是浓稠酱色汁水，花甲每一颗都裹满汁水，壳上盛着酱色汁水隐约露出圆润的花甲肉来，其间还有蒜末小米辣点缀着，花甲上也有绿色的葱花和香菜佐色。
按理说这个季节的花甲肉都比较瘦小，但这盘香辣花甲看起来每颗都挺有肉的，比之最适合吃花甲的季节品质也不差。
“快吃吧，闻着这味道我都馋了。”杨母有点着急说道。
她夹了颗花甲放嘴里，尝到了咸香辣意，这股辣有点猛，但又裹挟着鲜香，还是能够接受的。
把花甲里外的酱汁都吸光后，舌头灵活地将壳里那颗肥嫩的肉卷出来，吐掉花甲壳，肆意地享受其中的咸香滑嫩。
杨父飞速吃了颗花甲，点头满意道：“这花甲辣是辣了点，不过够新鲜，肉也挺大颗的，炒得入味。”
有些菜下猛料是为了遮盖食材的腥味和不新鲜，有些菜下猛料则是愈发突出食材的鲜香好吃。
花甲里顺滑浓稠的酱汁满是咸香辣味，在这样的刺激下尝到的花甲肉依旧很鲜香。
不过他还是忍不住喝了好几口罗汉果水解辣，好在罗汉果水已经稍微有点凉了，勉强能够缓解，不然他怕是得去冰柜那边拿冰的饮料喝。
哪怕是这样，杨父还是兴冲冲地伸筷子去夹香辣花甲继续吃。
杨柳还是挺能吃辣的，小时候没少偷偷拿零花钱到小卖部买辣条吃，在一群小玩伴被辣得斯哈斯哈疯狂吐舌头时，她只觉得辣条好香。
稍微长大些吃麻辣火锅、麻辣小龙虾这些都能面不改色，辣意忍受阈值不断提高，这会尝着香辣花甲就跟吃家常便饭似的。
哦不，还是有点区别的。
她吸着花甲里外裹着的鲜香酱汁，辣意盈满口腔刺激着味蕾，灵活地咬到嫩滑的花甲肉后将硬实的花甲壳吐出，再咬起花甲肉来只觉得很嫩滑，鲜香的味道充斥着口鼻，忍不住又夹了一颗花甲吃。
这回她直接用筷子夹着开口的花甲送到嘴边，咬着一边花甲壳直接吮吸完干净里头浓稠的酱汁，再借着筷子撑开花夹壳将藏在里头的花甲肉咬入嘴里，都不用怎么咀嚼，感受到花甲肉的软嫩鲜香后咬上几下就能直接咽到肚子里。
杨柳吃得起劲，杨父杨母吃的速度也不慢。
杨父吃上几颗花甲，总得喝上几口罗汉果水缓缓，等茶杯里罗汉果水差不多没了的时候，赶忙倒上半杯先晾着。
杨母再也不嫌弃香辣花甲58元一份贵了，且不说这个季节能够买到这么肥嫩的花甲，光是这炒制的厨艺就很好，她还从来没吃过这么鲜甜咸辣的花甲。
等她们将这盘花甲吃到只剩三分之一时，店员也给上了道蟹柳豆腐煲。倒不是饭馆的上菜速度慢，纯属她们吃花甲的速度太快了，一颗接一颗不带停过。
汤碗里蟹柳豆腐煲是金黄浓郁带着些许橙红色的，白嫩的豆腐和蟹柳一部分冒头一部分藏于金汤下面，青绿的豌豆点缀在其中格外亮眼，已经能闻到空气中的鲜美和蟹黄香了。
杨柳果断转吃蟹黄豆腐煲，她用勺子往碗里舀了蟹柳豆腐，连带着金黄橙红的汤也舀了好几勺。
最先尝的是这蟹柳豆腐煲的汤，一喝就发现果然空气飘荡着的蟹黄香源于咸鸭蛋的蛋黄香，这汤喝起来鲜美中带着点沙沙的口感，甜中带着一点点咸。
再吃蟹柳，一条条撕成稍微有厚度的肉丝，能看到白嫩的肉中带着些许橙红色，咬起来软嫩鲜甜，甚至可以顺着舌尖上感受到的纹路咬出丝丝缕缕来。
杨柳知道蟹柳中其实多数含量是鱼糜，像打火锅时在市场中买的便宜蟹柳吃起来和鱼丸一样同样只有面粉口感，含鱼糜量极少。
顾氏私房菜这道菜用的蟹柳显然是比较高质量的，含鱼糜量很高，吃起来感觉真的在咬鱼肉，能感受到其中的鲜甜。
豆腐嫩白如玉，舀在勺子上颤颤巍巍的，裹着金黄浓郁的汤汁，吃起来先尝到咸鸭蛋的咸香和蟹柳带来的鲜香，一口咬下去滑腻，豆香浓郁。
杨柳再舀上一勺子，这回蟹柳和豆腐凑在一块连带着汤汁一起吃，咸香鲜香交织，嫩滑与稍有纹理感错杂，每一口都是极近的享受。
她吃得幸福地弯了嘴角，招呼还在专吃花甲的爸妈：“爸妈，你们也尝尝这蟹柳豆腐煲，超级无敌好吃。”
杨父听了也用勺子舀了一勺蟹柳豆腐煲，他手感好有目的地舀了蟹柳、豆腐和汤满勺，塞进嘴里吃起来，而后连连点头。
“够鲜！够甜！这蟹柳和豆腐煮起来没想到这么好吃，连带着汤汁也好喝，应该还下了咸蛋黄一起煮才对，不然不可能这么咸香。”
杨母是分开吃的豆腐和蟹柳，再来上两口金黄的汤汁。豆腐滑腻，蟹柳鲜香，汤汁集齐了咸甜鲜香，不由得咂吧下嘴回味着嘴里残留的味道。
她平时不怎么爱吃蟹柳，去菜市场买菜从来不买这个，觉得都是加工品，不知道下了多少淀粉。
小柳偶尔买零食倒是会买那些整包的香辣蟹柳，吃起来完全就是辣条的味道加一些面粉，添上一些鱼糜的鲜香，满嘴调料味。
但这会这道蟹柳豆腐煲完全打破了她的固有印象，蟹柳咬下去丝丝缕缕的完全可以用舌头和牙齿配合撕成更细的条状，每一口都有很扎实的肉感，鱼糜的鲜香很浓郁，完全吃不出一点面粉的口感。
因为裹挟着咸香鲜美的汤汁，蟹柳吃起来湿润润的，那味道让人留恋。
豆腐还是那么嫩滑，咬起来能尝到豆香，还有蟹柳的鲜香和汤汁的咸香，明明没有看到咸鸭蛋的痕迹，但满嘴都是咸蛋黄特有的咸香味，沙沙的口感融入到汤汁中，也让人回味。
先前吃花甲时忍住了要碗米饭的念头，想着出来吃饭就是要多吃肉菜的，米饭在哪不能吃啊。
但这会杨母还是招手喊来店员让给自己上碗米饭，杨父见状赶忙也要了一碗。
杨柳忍住了，直接又打了一碗的蟹柳豆腐煲吃起来。
很快店员打了两碗饭过来，杨父杨母多年夫妻，这会动作也出奇地一致，用勺子舀了蟹柳和豆腐盖在白米饭上，金黄浓郁的汤汁顿时顺着滴落到米粒上，瞬间染上诱人的金黄色。
他们都不太爱吃汤饭，所以克制着不往米饭上浇太多汤汁，这会拌着蟹柳豆腐吃饭，鲜美咸香，特别过瘾。
她们这桌吃得高兴，店里其余六桌也吃得起劲。
“没想到这饭馆连花甲都能炒得这么好吃，新鲜多汁，咸香带辣，够爽！”
“这道蟹柳豆腐煲才是浓缩的精华，蟹柳吃起来肉质感好，就知道里头鱼糜含量不少，豆腐也是嫩嫩的，来上一口汤汁整个人都要升华了。”
“我就爱吃这酸梅猪扒，酸酸甜甜的特别开胃。以前只知道炸猪扒好吃，中午吃了才知道原来焖煮的猪扒也这么好吃，果然还是得厨艺好才行。”
“这道凉拌菠菜也不错，酸辣醋爽都有了，菠菜吃起来也很爽口。”
闻着里头时不时飘出来的香味，听着那些顾客肆意夸赞的话，林果然和霍有烬在门口排队等着也馋了。
他们夫妻俩自从那天吃过一顿顾氏私房菜后就一直惦记着，这几天要么林果然得看晚自习，要么霍有烬加班，索性等着周六再过来吃饭。
早上小两口一下子睡晚了，开车上路没多久发现车没油又绕去加油，这一绕路又碰上几个拥堵路段，到素里街这边已经十一点四十分了。
到了顾氏私房菜门口一瞧，和预想的一样，里头已经坐满了顾客。万幸门口的排队座椅还剩一张，林果然坐下来歇着，霍有烬站在一旁。
哪怕太阳已经高挂天空，饭馆门口这边也只是感受到日光逐渐逼近的热意，还没能直晒到，有了桃花树的遮挡和饭馆里往外冒的空调冷意，倒也说不上热。
霍有烬低声说：“我们待会点完菜就先每样都打包点放起来了，回头送到老吴那边去。”
“知道啦。”林果然无奈应道。
霍有烬有些许失眠，从大学那会就有这毛病，晚上挺难入睡的，哪怕戴着耳塞睡觉环境也很安静也不行。晚上睡眠质量不好，连带着第二天起来精神也不太好。
但就在吃了顾氏私房菜的那天晚上，他难得躺床上戴上耳塞后闭眼很快就睡着了，当晚睡眠质量也很好。一觉到天亮不说，起床后也没有那种疲惫感，精神饱满。
他那会高兴和妻子分享了这个好消息，也只当是前天在公司上班太累了，加上吃了美味的顾氏私房菜心情好到极致，这一放松就容易入睡了。
接下来几天，他照常睡觉，入睡时间依旧缩短了，睡眠质量也不错，白天精神好连带着工作效率也提高了。
不过他细心感受过，这几天入睡时间逐渐加长，不过还是比以往要好上很多，半夜不会因为附近公路货车突然轰鸣而过惊醒。
霍有烬经过一番思考，排除掉一切定量后就只剩下那天意外吃到的顾氏私房菜了。
如果以前有人告诉他，通过吃美味肉菜可以改善睡眠质量，还是立竿见影的那种，他肯定嗤之以鼻。人家广告药膳都得长期吃才有效果，当磕神药呢？
但这会由不得他不相信，实在是没有第二个影响因素啊。
把这个发现告诉妻子后，林果然也是不信的：“我承认顾氏私房菜确实很好吃，说是江市第一美味都行，但不可能对睡眠有改善作用啊。就咱那天吃的咸蛋黄鸡翅、百香果酸汤牛肉、手撕包菜和手打鱼丸汤，哪一样食材能有助眠效果？”
霍有烬说着他多少也觉得有点荒谬的话：“有时候或许食材也没那么重要，只要够新鲜够好吃就能起到助眠作用？”
“那我看你的睡眠纯属是精神问题，精神放松就睡着了。”林果然怼他。
霍有烬提议：“这样吧，我们周末去顾氏私房菜吃饭时，提前打包些肉菜带去给老吴做个检测，就知道这些肉菜到底有没有问题了。”
老吴是在机构做食品检测的，做这个检测也不是怀疑说顾氏私房菜的肉菜放了什么神奇药物，只是抱着求真的心理想要得个答案。
该吃顾氏私房菜还是接着吃，幸福了这把嘴的同时也可以再观察看下，晚上的入睡时间会不会在吃过她家美味的肉菜后再次缩短。
于是有了方才悄声说的话。
他们来的点不算早也不会说很晚，排队等了会后饭馆门口又多站了十来个人等着吃饭。
大概等了十来分钟吧，林果然和霍有烬在店员的指引下到店里一张可以供四人坐的方桌坐下，点菜的话因为抱着不可告人的隐秘心思直接全点了。
林果然喝着店员呈上来的百香果柠檬水，开玩笑说道：“真是托你的福，今天也算是吃上顾氏私房菜全宴了。”
“少来，没有这事你今天过来肯定也是要把菜单上的菜全点了吃的。”霍有烬说道。他可还记得，在自己没说睡眠这事之前，果然就念叨着下回到顾氏私房菜吃要all in所有菜色。
两人吃不完怎么了，打包回家晚上加热接着吃，这何尝不是一种勤俭节约的中华美德呢。
两人烫洗好碗筷后各自喝着百香果柠檬水，清甜中带着点酸，冰冰凉凉的，方才在门口等待时的燥热消散不少。
等店员来撤走烫洗玻璃盆时，霍有烬交代：“你好，麻烦先拿五个打包盒给我们吧，谢谢。”
他也是下血本了，要是自家打包的话最多有汤的和没汤的分开，送去检测的话还是每样肉菜都分开装比较好，力求最准确的结果。
忽视对面妻子打趣的眼神，霍有烬面不改色。
周姐虽然奇怪这桌顾客还没上菜呢就要打包盒，不过两个人吃四菜一汤肯定吃不完提前做好打包准备也正常，她这个服务员不用管那么多直接满足顾客的需求就好了。
等店员拿了五个打包盒和一个打包袋过来，林果然有点惊喜：“店里换了打包袋和打包盒哎，还是定制的，怪好看的。”
最吸人眼球的是打包袋，通体是清新的青绿色，有点像薄荷的那种嫩绿，颇具书法性质行云流水的“顾氏私房菜”五个字印在提绳下方很是显眼，正中央是一副卡通画，看着挺有意趣还很熟悉，一回想就发现原来是饭馆门口的场景。
桃花树下是原木风的饭馆，一只白色斑点小狗懒洋洋地趴在树下，黑汪汪的眼睛却是望着店里。
饭馆内部的描绘简单又很清晰，写实的七张桌子和透明玻璃后厨，后厨里甚至炉灶锅铲都是清晰的，有个年轻的女生背着大家在炒菜，头顶的白色厨师帽戴在乌黑的头发上，扎起的马尾很是利落，身上的厨师围裙在腰侧那里很细节地露出“顾氏私房菜”五个字。
林果然扒着打包袋仔细看了又看，不愿放过每一处细节：“这外包装袋设计得可以啊，哪怕是没来过的顾氏私房菜的人看到了也会好奇，想要来现场看看是不是真像图案上画的这么温馨有烟火气了。”
七张饭桌周围错落地坐着人，能够看到桌上有梅菜扣肉、柠檬手撕鸡、青椒酿虾滑、荷叶蒸四宝和鱼头豆腐汤，都是些色香味俱全很吸引人的肉菜。
霍有烬的关注点在打包盒上，摸着硬实也是打包盒界上好的材质，白色磨砂合身搭配上青绿的盒盖，看着挺不错的。
“这打包盒和新丰酒楼家的质量有得一拼，这五块钱花得值啊。”他心里稍微好受点了。
新丰酒楼家除了饭菜好吃外，就是他家的打包盒质量很好，去那吃过打包的人经常会把打包盒洗干净，平时留着偶尔送饭时来装肉菜。
林果然笑了笑：“是挺不错，可惜要送去检测，不然还能拿回家洗干净接着用。”
霍有烬大气说道：“没事，反正以后经常过来顾氏私房菜吃饭，多的是打包的时候。”
夫妻俩笑了笑，很快店员陆续上了香辣花甲和蟹柳豆腐煲，两人也顾不上说话了，等霍有烬用多拿的一对筷子分别留出一些足够检测两三次的量装到打包盒后，拿起筷子就是吃。
花甲上的酱汁咸香带辣，花甲肉肥嫩鲜香，若是觉得辣了，喝上一口冰凉的百香果柠檬水恰到好处。
蟹柳鲜甜，咬起来口口都是鱼糜的味道，豆腐嫩滑细腻带着豆香，喝起汤来咸香鲜甜中带着沙沙的口感，连青绿色的豌豆咬起来也是粉粉糯糯的。
很快店员又上了道油光红亮淋着通透酱汁的酸梅猪扒。

第26章 酸梅猪扒、凉拌菠菜、冬瓜薏……
瓷白的圆盘上码着稍显整齐的一片片猪扒肉, 每一块边缘都焖煮成红深色，正面隔着深黄清透的酱汁隐约可以看到紧实的瘦肉，纹路中又带着些许肥腻, 泛着油光。
空气中漂浮着酸酸甜甜的味道, 让人闻着口腔中不自觉地开始分泌口水, 想要一尝味道。
林果然催促：“你快点留点起来, 我要开吃了。”
“我知道。”霍有烬拿起放在一旁专门用来留菜的筷子夹了两块猪扒肉放到打包盒里，想了想又不舍地再夹一块放进去。
他嘴唇抿了抿, 克制着想吃的欲望。自从前些天吃了那道百香果酸汤牛肉后, 不怎么爱吃酸甜口的他突然对这些酸甜味的肉菜毫无抵抗能力。
“可以了。”
眼见妻子已经伸筷子吃起酸梅猪扒来，霍有烬赶忙把青绿色的外卖打包盒盖子妥帖盖上, 这才拿起筷子不再克制自己的食欲，尽情地尝起这道菜来。
猪扒入口是更浓郁的酸酸甜甜的滋味，不会太酸口又不会太甜腻, 一切恰到好处还有股梅子清香。
猪扒吃起来有点微焦的口感, 脆脆的, 再咬下去鲜嫩多汁，酸甜味焖煮到已经充分沁入到猪扒肉质里面，每一口都是极致的享受。
甚至在猪扒咽下后，嘴里还有那股酸酸甜甜的肉香。
霍有烬没忍住又夹了一块酸梅猪扒吃，这回咬得差不多尝尽酸甜滋味和猪扒的鲜嫩多汁后, 再直接拌上口饭囫囵咀嚼两三下咽下，连米饭也变得好吃起来。
顾氏私房菜用的米应该质量挺不错的, 煮出来的米饭圆润饱满颗颗分明，这会他往碗里米饭上淋了一勺深黄透亮的酱汁后，米粒也带上酸酸甜甜的味道还泛着油光，不用搭配什么肉菜, 光吃米饭都能吃上两碗。
林果然连着吃了三块酸梅猪扒，她很喜欢顾氏私房菜切的这个厚度和大小，就比寻常的五花肉片稍微大一些，三两口就能吃完。
嘴里全是酸甜滋味，还在回味着猪扒的鲜嫩多汁，不像平时吃猪扒咬起来偶尔会发硬带着韧劲。
她有点疑惑：“一般猪扒都是用猪里脊肉做的，但感觉这些吃起来不太像里脊肉，也不知道是什么部位做出来这么鲜嫩多汁。”
“我也吃不准，反正好吃的话多吃点就是了。”霍有烬说道。
别看平时家里多数时候是他下厨，但他去菜市场买猪肉的时候，像如果做猪扒，就会跟老板说：“老板，麻烦你给我来块做猪扒的肉。”
至于是什么部位，听老板说一嘴可能很快就忘了。反正这事卖猪肉的老板知道就行，他知不知道不重要。
而且一般买猪扒肉回来，他也就腌制一下再裹上鸡蛋液下锅煎，都觉得挺香的了，没想到做成酸梅猪扒这么香。
林果然想起先前看过的有关顾氏私房菜的小红书笔记，这几天因为太过惦记只能望梅止渴，她又把那些笔记翻出来又看了一遍，上面的菜色都还记得。
“这道酸梅猪扒都这么好吃了，不知道先前那道酸梅鸭得有多好吃，看着那鸭皮油光红亮的鸭肉都焖煮成酱色了，肯定很好吃。”
林果然说完叹了口气，“可惜顾氏私房菜每天更新菜单，目前来说所有菜色还没重复过，不知道什么时候能吃上这道酸梅鸭了。”
霍有烬吃着酸梅猪扒特别满足，不去期盼什么只能看到图片的酸梅鸭，站着说话不腰疼怂恿道：“你大胆一点去找老板，求她再做一回酸梅鸭，你到时候愿意斥巨资买五份吃。”
“咱堂食吃一份，两份放家里慢慢加热吃，再给两边爸妈各送一份尝尝，完美！”
说完他还打了个响指。
林果然瞪了他一眼，没好气说道：“滚吧你。”
霍有烬笑了笑：“真的，这也算是个好办法。”
林果然：“咱中国的菜色就那么多，食材无非是鸡鸭鱼肉，总有酸梅鸭重现的时候，我能等到的。”
“你怎么能肯定店里有做酸梅鸭那天你就一定知道会过来吃呢？”霍有烬这把嘴因为吃了酸梅猪扒，一时有点hold不住了。
林果然再瞪他一眼：“去死吧你，快吃猪扒。”
她心想，要是顾氏私房菜能有个官号每天通知当天有什么菜单就好了。
摇摇头不再想，林果然又夹了块酸梅猪扒吃。
店员很快又上了道凉拌菠菜和冬瓜薏米排骨汤，菜也就全部上齐了。
照例是各留了些装到打包盒里，用盖子盖紧实了，林果然已经顾不上吐槽用这么好看又好用的盒子居然只打包那么点东西真是浪费，手快地伸筷子吃起凉拌菠菜来。
盘子里垒起了菠菜城堡，一条条菠菜细软地拌在一起，由顶端向四周点缀着蒜末芝麻。
入嘴是咸香带醋酸味，脆嫩爽口，吃起来不止有菜香还有蒜酥的咸香，不显眼的小米辣在咀嚼时逐渐蔓延出辣意。
再囫囵地夹上一筷子接着吃，这回不止有脆嫩的菠菜，还有爽口的黑木耳和清甜的胡萝卜丝，各种风味交织在一起，吃起来很是清爽。
蒜酥无疑是点睛之笔，在一众清爽脆嫩中增添了酥香的蒜蓉咸味，没有半点苦涩。
凉拌菠菜中的酸把握得正好，吃起来不会说很酸口，又能给这道菜增添口感。
林果然细细品尝着，吃了第三筷子菠菜，才尝出里头应该还下了点花生酱，淡淡的花生香藏在其中，吃不出也只当是凉拌菠菜香得特别，吃得出的话就会觉得凉拌菠菜这么香肯定少不了它的一份功劳。
和妻子不同，霍有烬选择先喝汤。恰好一碗米饭已经就着酸梅猪扒全吃完了，他用汤勺给自己舀了一碗汤，冬瓜、薏米、排骨这些也全都捞一些到碗里。
作为肉食爱好者，他最先夹了块排骨吃。
这些煲汤的排骨显然不是什么边角料，每一块排骨切得均匀，肉也自然地包裹着骨头两边，因为是煮汤呈现的是浅肉色。
排骨肉吃起来不会说像想像中的那样过于发柴，一咬就脱骨，吃起来能够感受到瘦肉的纹理，不会说很寡味，带着汤汁的清甜。蘸上店里给配的酱汁的话，要咸香一些。
霍有烬蘸了一块排骨吃完后，还是更喜欢直接吃肉，咬着排骨肉的时候能够尝到汤汁的清甜。
如果这时排骨上还挂着点肥肉，不止不会说油腻，反而中和了瘦肉的口感，吃起来更加好吃。
把碗里三块排骨吃完后，他夹了冬瓜吃。冬瓜没有去皮，青绿色的瓜皮连着煮得软烂的瓜肉，吃起来爽脆又软腻，汁水丰厚，清甜可口。
就连薏米经过长时间熬煮，哪怕多数味道都融入到汤里面去了，吃起来还是有股炒熟后的薏米香。
这点还是霍有烬连吃带观察到着薏米有点焦黄色得出来的结论，薏米煮得挺软的，吃起来软糯又有点嚼劲。
他吃这些汤料的同时，也时不时会端起碗来喝汤，汤汁清透喝起来很清甜，有冬瓜的甜薏米的香排骨的肉味。
“喝这汤可以去暑排湿还挺好喝的，你不常念叨着自己湿气重吗，待会多喝点。”霍有烬说道，试图弥补刚才自己一时嘴嗨得罪人的行为。
林果然倒也没有真正生气，实在是满桌飘香的肉菜让她没空生气，难得周末放假不用看学生的日子干嘛要生气，在学校还没气够吗？
她点头：“行，你也试下这凉拌菠菜，挺爽口的。”
说着林果然用汤勺给自己舀了碗汤，同样是所有汤料一起捞碗里。
煮汤的排骨并没有想像中那么干柴寡味，吸满了清甜的汤汁湿润润的，排骨肉又是那种精排的排骨肉，均匀饱满肥瘦相间，吃起来还挺鲜嫩。
至于搭配的那盘酱汁，林果然试着蘸了一块排骨吃完后，还是决定直接吃排骨肉吧，尝遍冬瓜的清甜后就是排骨肉最原始的肉味，连带着薏米冬瓜自然也是好吃的。
这道汤将排骨、冬瓜和薏米三味食材熬煮得味道完美融合，喝起来清甜又清爽，没有多余的调料味，连着喝上两碗也不腻。
喝得正上头，打算再吃块酸梅猪扒换下口味的时候，林果然听到了最不愿意听到的声音。
“老师？原来你也喜欢吃顾氏私房菜啊，我就说这家饭馆这么好吃肯定会有很多人喜欢的。”
林果然听出是谁的声音，顿时懊恼怎么没想到袁可盈成天中午念叨着顾氏私房菜，好不容易周末放假肯定会过来吃的。
不过就算提前想到了，她也还是会过来吃顾氏私房菜，毕竟周末偶遇学生的痛不足以让她对美食让步。
林果然扬起笑容来打招呼：“可盈啊，好巧。我也是听说顾氏私房菜挺好吃的，就过来试试。”
袁可盈跟着爸妈准备去收银台结账，没想到看到个女生的背影这么像自家班主任，走过去一瞧顿时惊喜打起招呼来。
这会笑道：“是吧，我就说没人能拒绝得了顾氏私房菜的美味。苏易、林清阳还有王可几个也说周末找时间来饭馆里试试味道。”
“是吗？挺好的，放假休息出来吃顿好吃的放松下。”林果然面不改色点头，心想这周末暂时还是忍着别再来顾氏私房菜了。
袁老师和常思忆听到女儿和人在说话，起初没在意先去结账，再走回来才发现原来那是女儿的班主任。
他们笑着伸手打招呼：“林老师您好，我们是袁可盈的父母。”
“你们好。”林果然笑着和他们握手。
袁可盈高兴和爸妈分享：“爸妈，原来林老师也是在小红书上看到推荐顾氏私房菜的笔记，才和师公一起过来吃饭的，她也觉得这家饭馆的味道特别好。”
袁老师和常思忆刚才打过招呼后多少猜到和林老师同桌坐着的男人的身份，也笑着点头打过招呼。这会听到女儿对他这一“师公”的称呼，不由得嘴角抽了抽，像对方投去个抱歉的眼神。
简单寒暄几句，常思忆识趣说道：“那林老师，我们就不打扰你们吃饭了，有空再聊哈。”
袁老师也笑着点头说家里有事得先回去处理。
林果然点头：“好的，你们慢走。”
袁可盈俏皮地和班主任挥手说再见，还挥手说了声师公再见，才转身跟上爸妈的步伐。
常思忆走在前头，和丈夫说着：“意外碰上可盈她班主任，咱要不把她的账也给结了？反正也不贵。”
袁老师摇头：“不用，当老师的最怕碰上学生家长还偷偷被请客。”
他最初知道顾氏私房菜就是从班里学生运营的小红书号看到的，之后系里不少学生大概也是看过这篇笔记过来吃饭，还在朋友圈里晒过。
袁老师过来吃饭时也怕遇上学生，当然学生肯定不会帮他付钱，只是需要应酬几句。
像刚才吃饭时，哪怕专注吃着美味的肉菜，还是听到有一桌年轻人聊天知道是江大的，万幸谁也不认识谁，安然享受完一顿家庭聚餐。
“行吧，听你的。”常思忆点头。
两人放慢步伐等女儿跟上来，再一起走出饭馆。
林果然确实坐在座位上注意着袁可盈一家，生怕家长一个想不开要帮她结账，那自己必将以百米冲刺的速度会飞奔到收银台去阻止。
万幸，这是一对明智的家长。
眼见袁可盈一家出了饭馆，林果然终于长舒一口气。
霍有烬从刚才妻子偶遇学生及学生家长，就好以整瑕地坐在一旁看着，含笑和学生家长打招呼，扮演好学生眼中的“师公”。
这会笑道：“行了，这段偶遇过去就算了，该吃吃该喝喝，别辜负了这桌饭菜。”
虽然也没剩多少了。
林果然点头应好，不再去想袁可盈一家，低头继续吃刚才没吃成的酸梅猪扒。
稍远些的隔壁桌，杨柳一家早就吃好了。只不过先前杨柳看到别的桌打包饭菜，那打包盒看起来质量不错，打包袋又特别漂亮，于是又喊店员打包一份没吃过的酸梅猪扒准备带回家去。
平时勤俭节约提倡够吃就好的杨母这回也支持，她已经彻底被顾氏私房菜的美味肉菜折服，再看墙上的菜价觉得一点也不贵。
刚才吃饭时没少闻着附近几桌飘过来的酸梅猪扒的酸甜味，看着色相也不错，打包回去正好晚上加热吃。
杨父的话，一直忍住就差没说再打包份香辣花甲、蟹柳豆腐煲、凉拌菠菜和薏米冬瓜排骨汤了。
这会两人留意到刚才那出老师和学生还有学生家长偶遇的意外，互相对视一眼忍不住发笑。
杨柳低头敲着手机键盘发消息。
[柳依依：笑死我了，刚才饭馆有个老师在吃饭，突然有学生和学生家长和她打招呼，那老师肉眼可见地脸僵了下，然后满脸笑容打招呼。那学生还挺活泼的，说很高兴老师也喜欢这家饭馆的肉菜。]
[柳依依：就好比我在吃饭老板突然出现和我打招呼，虽然很不想搭理，但还是得笑着应付几句。]
好朋友几乎是秒回消息。
[一只大笨熊：哈哈哈笑死我了。]
[一只大笨熊：老师：该死啊遇到学生和学生家长了。学生家长：糟糕，遇到孩子班主任了。学生：嘻嘻嘻老师也爱吃这家饭菜。]
[一只大笨熊：达成了只有学生一个人开心的世界。]
[一只大笨熊：突然想起来一件事，大概是咱初二的时候，不知道你还记得不。那会你不是英语挺差的吗，和你爸妈出去吃饭碰上你们英语老师，你爸妈特别热情帮你英语老师付了饭钱，还头都不回地走了生怕被英语老师追上。搞得你那会特尴尬，觉得你爸妈是在贿赂老师，更加害怕上英语课见到英语老师了。]
[一只大笨熊：不过我记得你好像说过，英语老师私下把钱给你，让你拿回去还给你爸妈了。]
杨柳看到接连弹出来的消息想起曾经那段一度让自己羞愧的往事，忍不住笑了笑。抬头看向正低声聊着刚才那一幕暗笑家长太年轻不会做人的父母，好笑摇摇头。
她还是和读初中那会一样不喜欢父母这种帮老师结账的行为，也随着长大成人能够理解父母的良苦用心，但并不支持就是了。
万幸那会随着英语老师私底下让她把钱还给父母后，她的羞愧心慢慢消失，还有点喜欢上英语老师，觉得她是个好人，上课认真不少，上了高中英语成绩也慢慢赶上来，大学更是顺利连过四六级。
她敲着手机键盘回消息。
[柳依依：别说了我简直不想再回忆这件事，刚才那对家长太会做人了，就现在这种情况帮老师付饭钱那不是交好是在结怨，老师怕不是得被吓死。]
店员提着打包好的酸梅猪扒过来，还妥帖地装进外卖包装袋里暂时没有封口：“您好，这是打包的酸梅猪扒。”
“好的谢谢。”
杨柳看着到手的外卖包装袋爱不释手，近看发现更多的惊喜，薄荷绿的袋色无疑是亮眼的，上面画着的店面图案还有吃得满脸笑意的小人好似就是此刻店里的景象，让人看了就想到这店里来吃上一顿饭。
杨父杨母看着这打包袋也喜欢，觉得这一块钱打包盒钱花得太值了。
杨母将打包袋封口粘贴上，边说道：“这袋子还能保温，我看啊以后你要是带饭去上班，就用这个袋子装着去好了。”
其实公司有微波炉可以加热，杨柳还是很高兴应道：“好啊，到时候同事们看到这袋子肯定羡慕我。”
这年头奶茶包装袋都能用帆布袋用，顾氏私房菜的打包袋当饭盒袋用完全没问题，毕竟好看得就跟时尚单品似的。
一家子站起身去收银台付款，之后走出素里街去开车回家。
另外一桌，林果然和霍有劲也吃得满足，饭桌上所有盘子汤碗都清空了，他们的肚子也跟着鼓胀起来。
原先林果然还有点馋打包盒里留出的每一道菜，觉得多留一点她就少吃一点，现在已经没有一丝想法了。
顾氏私房菜的每道肉菜份量是真的多，他们夫妻俩都是吃吃停停，愣是一顿饭吃了一个多小时才全部吃完。
眼见店里也没剩几桌顾客了，林果然和霍有烬才起身去结账，提着打包的肉菜走出素里街，开车去食品检测机构给老吴送检测用品。
顾清秋还不知道已经有顾客感受到身体的向好变化进而怀疑她家饭馆的肉菜可能怀有神奇物质，取了样品送去检测了。
她早十几分钟在后厨里做完最后一道菜，交代周姐中午食材已经用完别再接待新来的顾客，就走出来堂铺这边搬了张椅子在角落坐着放松纳凉。
厨房里哪怕安有吸顶式空调，高效油烟机也一直在运转着快速吸走因炉灶这边炒菜翻涌出的油烟和热量，温度还是比堂铺这边要热不少的。
再说炒菜本身就是件体力活，哪怕是初夏长时间炒菜做饭也是很热的。
顾清秋意识集中，观察了下丹田内的豆丁点灵力，果然比先前观察到的要更加凝实，好像也增大了些。
和她猜想的一样，每天做后厨炒菜其实也是一种修炼方式，每回做出来的肉菜盛出时凝聚的小小豆丁点灵力就是体内灵力运转使用的体现。
在不断使用不断修炼中，她的小小修为得到了一点点幅度的提升，顾清秋意外又惊喜。
谁能想到自己在修仙界练不成厉害的灵厨，回了现代世界反而可以通过炒菜来修炼。
她也没什么奢望的目标，妄想去提升练气期修为，什么御气飞行啊随意腾空之类的，被发现了怕不是得被抓去切片做研究。
顾清秋就一点点小小的愿望——
提高身体体质，然后在达到练气一层中期时，能够掐个清凉诀，把后厨的温度给降下来一些，提高她的炒菜幸福感。
这才是落实到身上的好处。
这么想着，顾清秋居然盼着店里多来些顾客，自己多炒菜做饭，多赚钱的同时还能修炼，早日实现后厨清凉的工作环境。
她好笑摇摇头，打算从明天开始多采购些食材，搏一搏单车变摩托。
现在嘛，还是先刷会手机放松下吧。

第27章 煮卤水、做鲮鱼饼和卷章
月末忙起来每一天都过得很快, 二十九号晚上八点多，周姐在后厨里洗碗，顾清秋坐着歇了会后到收银台这边用电脑理账。
饭馆开到现在将近二十天, 总流水已经高达五万六, 除去采购食材和水电煤油等消耗后, 利润也是很可观的。
这还是她每周休息一天赚到钱, 当然这里头还没有扣除周姐的工资，她这个老板加厨师的人工成本也没算。
顾清秋觉得自己一个人撑起了大半个饭馆, 要不是自己是老板, 给的月工资肯定得很高才能让她这么努力炒菜做饭，这样的话饭馆利润就没剩多少了。
老板没赚头, 哪里还愿意雇佣她，让她进了厨房当厨师肯定把她当做生产队的驴每天抡锅到关店。
被自己的胡思乱想笑到，顾清秋好笑摇摇头, 操作着鼠标将电脑里四月的流水账单保存好, 同时发一份到邮箱备份。
明天三十号正好是周二, 饭馆休息。
五月有劳动节法定节假日是两天，加上周末和调休一天连着有五天的小长假。调休的话在上个周日就补班补课了，但对饭馆对顾清秋和周姐都没什么影响，都是照常营业干活。
五月劳动节假期五天对一些旅游胜地来说是游客来往的巅峰，对饭馆和其它一些店铺来说也是不可多得的流量巅峰, 顾清秋打算在这个小长假里多采购些食材做菜，多招待些顾客赚钱的同时提高修为。
这会她打开一张excel表, 里头饭馆员工目前只有周姐一人，在四月工资对应那栏上算出对应的半个月工资是2250元，随后还附带着四月的社保医保已交一千六元，需要扣除个人缴纳费用。
她采取的社保医保扣除方案和多数企业一样, 饭馆为员工交单位缴纳部分，员工自己交个人缴纳部分，对此周姐是非常愿意的。
顾清秋自己交的灵活就业医保社保也是差不多这个价，自然两人都是没有交公积金的。
算好工资标注好后将表保存，同样转发到自己手机微信上，顾清秋上楼去自己房间翻出一台高中时期用来打印错题的喵喵机。
这还是她前天晚上收拾房间时翻出来，充电后发现还能用才留着，喵喵机里也还有一小卷的打印纸。
这会正好派上用场，借着蓝牙将手机和喵喵机连接上后，顾清秋操作着将周姐的工资条打出来，纸张小是小了点，但上面的黑字看得清楚，完全不成问题。
她满意地笑了笑，想着还是得买台打印机回来，以后每月打印工资条方便点，平时自己打印些东西也容易。
赚这么多钱，买台几百块的打印机不算什么。
下楼时周姐已经在清洗饭馆了，洗地桶里水已经污黑，她正拿着拖把在拖地，顾清秋找了张椅子坐下，拿出手机打开手机银行给周姐的银行卡转工资。
当初周姐上班时她就让周姐填了银行卡账号好发工资，还有一些交社保医保要的信息。
手机银行转账很方便，非大额的话同银行内卡对卡到账还不要手续费，顾清秋一番操作把钱转过去。
当时周姐和她说银行卡收工资还有个好处，这样子卡里有钱用哪个支付软件买东西都行，像以前面馆的老板发工资直接微信转账，钱都在微信里有时候别的地方要用到提现还要手续费，非常不方便。
顾清秋听了觉得有道理，这点小要求当然满足。
周姐放在裤子口袋里的手机叮咚一声，顾清秋知道是钱到账的短信提醒音，但周姐不知道，她也不急着看手机，先把饭馆打扫干净活忙完再说。
等她忙完，顾清秋给倒了杯水：“周姐快坐下歇会，辛苦了。”
“谢谢老板，不辛苦。”周姐忙得满头冒汗，坐下拿纸巾擦掉后端起水杯喝水，瞬间缓解了口渴。
水是温温的刚好能喝，不会烫嘴又不会因为喝凉水对身体不好，感受到老板的体贴，周姐更开心了。
顾清秋笑道：“明天是四月最后一天你好好休息下，五一假期估计店里顾客不少，到时候我们会更忙。”
周姐：“顾客多忙才好，店里生意好咱再忙也高兴，我明天好好休息养精蓄锐，到时候更加热情地招待顾客。”
在顾氏私房菜干活半个月，周姐是真的喜欢这份工作，活不算多老板又好说话，每天午晚吃饭简直是最幸福的时候，还能多照顾到女儿。
她自然真心盼着饭馆生意好，长久地经营下去，她才能长久地干下去。
顾清秋笑着点头：“好，这个月工资我已经发到你银行卡里了，你看下没错的话就在这工资条上签个名，我好留存。咱饭馆不大，但这流程还是规范下的好。”
“好的。”周姐惊喜应道，立马掏出放在裤子口袋里的手机解锁看起短信来。原来刚才那声短信提示音是工资到账的声音。
2250元扣除社保医保个人缴纳部分剩一千八左右，但她也只是工作了半个月，还包午晚餐。
周姐看着短信里显示的银行卡入账金额，高兴得眼眶有点湿润。
今天才29号，虽然说明天休息，但多的是老板在发工资时能拖一天是一天，这发的还是当月的工资。
周姐高兴说道：“多谢老板，工资我收到了。”
她拿起桌上的笔在工资条上签字，看到自己名字后面连着工资还有社保医保缴纳的钱，她嘴角的笑容越扬越大。
顾清秋含笑道：“不用客气，你干活认真，还有顾客和我夸你服务态度好呢，都是应得的。对了，之前说的试用期也结束了，你顺利通过成为饭馆的正式员工。从五月份开始增加一个全勤奖300元，没有请假的话当月月底随工资一起发放。”
周姐还是头回听说干饭馆的能有全勤奖发，向来是天天干活不得一句夸，请假按天数扣工资的。
不管怎样，也算是涨了300元的工资，她高兴点头：“好的老板，我一定好好干。”
“行，那就先这样。你歇会也早点回家吧，芳芳在家等你呢。”顾清秋说道。
周姐笑着应好，等身上稍微凉爽下来，和老板打了声招呼离开，走出饭馆的步伐都是轻快的。
顾清秋见她这么高兴，自己也跟着高兴，她这个月也赚了不少呢，是在杂志社工作时四五个月的工资，如今半个多月就赚到了。
她哼着中午刷手机时听到的洗脑歌曲，将饭馆木门阖上上锁，窗户也全部关上，空调风扇关掉灯也关掉，借着手电筒的光上二楼。
房间空调早就开上了，拿了套换洗的睡衣去厕所洗澡，之后顾清秋躺床上放肆玩手机。明天休息，什么事都不用想，直接玩累了睡觉就好。
翌日早上，顾清秋睡到八点才醒。
彼时初夏的阳光已经逼近窗户，奈何被粉红色的遮光窗帘挡着，加上空调冷气足，还是和夜里那般凉爽。
顾清秋拿起遥控器关掉空调，缓了下才坐起身。
冷气还在没必要马上开窗，还能再享受一会，她想起昨晚刷到的美食视频还有自己的打算，先拿起手机打电话给朱老板。
“喂小顾老板，你今天不是休息嘛？”朱老板现在已经门儿清她饭馆的营业时间了，固定周二休息，要订猪肉的话早就打电话订了。
顾清秋说道：“朱老板你好，我今天是休息，想问下你那还有没有好的猪脚？要连着猪蹄的那种，我要个二十斤。”
猪脚和猪蹄在大部分人眼里没什么区别，但在江市这边，向来把猪的小腿除去猪蹄的部分叫做猪脚。
像卤猪脚的话，猪脚上的猪蹄那部分有些地方叫做四点金，肉质紧致又有嚼劲，可以说是猪脚上的精华部分，在很多猪脚店里也卖得最贵。
朱老板听了高兴笑道：“有啊，我今天正好杀了三头猪来卖，猪脚的话前面卖出了些，大概还剩个十五斤左右。小顾老板你要是不介意的话，我弟在附近的恒泰市场卖猪肉，我们俩拿猪肉都是在同一家屠宰场收的，保证肉质一样，我再在他那拿五斤猪脚行不？猪蹄的话保证都留给你。”
顾清秋应道：“行啊，朱老板你办事我放心，说肉质能保证一样那肯定是没问题的。另外再给我送十斤的后腿肉吧，要五斤猪皮和两根猪棒骨，可以不？”
隔着电话都能感受到朱老板快笑得合不拢嘴了：“可以，当然可以。我给你挑最好的送过去，猪皮的话给你挑猪背上的猪皮，这块油脂最丰富了。等我弟那边把五斤猪肉送过来，我再让我儿子把肉全给送到你饭馆去哈。”
“好的没问题，多谢朱老板了。”顾清秋谢道。
朱老板：“不客气，我该多谢小顾老板才对，这么照顾我生意。”
挂掉电话后，顾清秋又打给牛肉摊的老板打电话让送十斤牛腱子肉过来，接着翻出从未打过的电话，找上回那家味道很正宗的面摊老板预订十二斤面条和一斤河粉明早送过来。
十二斤面条是店里做菜用的，一斤河粉留着自己吃。
订完可以订的食材后，顾清秋这才起身拉开窗帘开窗，任由阳光倾洒进房间地板上。
她走出房间去洗漱，给自己简单做了个早餐吃，之后给薄荷浇点水，换身衣服下楼去坐着。
等订的猪肉和牛腱子都送到，付完钱后先放到冰橱里，再换了双鞋拉着买菜推车出门去。
顾清秋本来打算今天好好休息的，但是昨晚突然起的心思不得不出门先去采购食材。
像卤猪脚卤牛腱子这些都得提前一天卤上，才能卤得入味卤得好吃，光是制作这卤水就得费上不少时间了。
她爷爷年轻的时候得到个卤水方子，卤出来的猪脚、鸡、鸭、牛肉甚至是素菜都很好吃，当初他开顾氏私房菜除了靠自己的厨艺外，也有这卤水方子的功劳。
后来她爸妈接手饭馆经营，虽然厨艺一般做出来的饭菜一般，但用这卤水卤出来的肉菜却是一绝的，靠着这卤肉菜维持了不少生意。
卤水肉菜一度也成为了顾氏私房菜的招牌。
当年爷爷把卤水方子传给了爸妈，自己虽然读中文系以后也不会接手饭馆，但顾清秋还是知道家里的卤水方子的，也没少看过爸妈怎么做卤水，从炸油、吊汤、调酱汁到真正地调出卤水、开始卤肉菜，每个步骤她都还记着。
到了修真界后，等她凑齐了卤水的大部分原料，用卤水卤出来的灵兽肉甚至是灵菜香飘十里，循味而来的修士不计其数。
往日里清冷无尘的修士化身吃货，吞食起卤肉卤菜来那叫一个豪放迅速，吃完就再点一些，顾清秋做出来的卤肉卤菜很快卖完。
那次还带动了酒楼的生意达到巅峰，因此奠定了她在酒楼后厨的地位，没人再敢因为她做出来的肉菜只有豆丁点灵力小看她，连掌柜的都好声好气对她说话。
更好笑的是逐渐传出了她“废柴灵厨”的称号，说什么虽然做出来的肉菜只有豆丁点灵力，但是真的香啊，让人欲罢不能。
开店这半个多月里，顾氏私房菜的肉菜很受顾客欢迎，也有一些素里街的大妈大爷问：“小秋你什么时候做你们家那招牌菜啊？我记得以前你们家的卤味最好吃了。”
顾清秋每回都笑笑说有空一定做。
做卤味有点麻烦，她更爱做一些当天现炒的菜色。但她昨晚刷手机看到红润油光软糯入味的猪脚盖饭时突然就馋了，想着五一长假总得拿出点大硬菜出来招揽顾客才行。
这可是个提升饭馆名气，赚大钱提修为的好机会，于是她打算卤猪脚卤牛腱子卤素菜。
顾清秋到了菜市场，先去买了两只处理好的老母鸡，再去买一斤虾和一斤包菜自己今天炒了吃。
路过鱼摊时见今天的鱼挺新鲜的，突然想到很好吃的鱼饼，回头浇上卤汁特别吃起来特别香，干脆停下买了十二斤鲮鱼。
做鱼饼的功夫太繁琐，她让鱼摊老板帮忙去皮去骨去内脏。
江市这边菜市场有个好处就是，摊位老板乐意干活，买猪肉可以帮忙切成肉片，买一块钱的冬瓜都能帮你切，像鱼摊这边帮忙去皮去骨去内脏简直小意思，更何况顾清秋买得多。
付钱后等了好一会，提着一大袋处理好的鱼肉放到买菜推车里，顾清秋又去买了写葱姜蒜、香菜，葱特意买了干葱和小葱，接着去杂货铺买了干的大片腐皮。
她在市场晃了一圈，问了好几个摊位才买到大地鱼干。
出了菜市场，顾清秋见已经十点出头了，绕去药店买卤水材料。
像八角、沙姜、香叶、桂皮、花椒这些常见的她直接买就是了，其余的草果、白扣、香草籽、肉蔻、丁香、栀子、罗汉果等等，顾清秋分了两三家药店去买。
等回到饭馆已经是将近十一点，顾清秋将买回来的食材和香料放厨房里，在堂铺这边坐着歇会后就进厨房去忙活了。
她现在干劲十足，打算先来做卤水。
将分店买回来的各种香料归整，用厨房小称精确地按照比例称出对应香料的克数，顾清秋拿了个小盆装水端过来灶台这边，将称出来的香料放进去先泡着，这样子能够去除香料的苦味。
她清洗起小葱、香菜、干菜和蒜来，之后拿了两个大盆将二十斤猪脚分别放入，加入葱姜水泡着。
炉灶起锅，顾清秋往锅里倒入花生油，又将前些天炼出来的猪油挖了两锅铲进去，两种油混合在一起瞬间飘出更有层次的香味来。
她将小葱、香菜、干菜和蒜一把放进去，炸出香味来，这样的卤油做出来的卤水才好吃。
等小葱那些炸到金黄飘香，顾清秋将它们捞出装到煲汤的纱袋里，油先盛出放凉。
接着开始处理两只老母鸡，洗干净后去掉内脏，再将猪棒骨剁小块些，猪皮洗净，一起放入大锅里焯水。
她去拿出一口以前爸妈在时用来煮卤水的大锅，洗干净后炉灶上的食材焯水也焯好了，全部捞起转移到大锅这边来。
吊汤里，老母鸡、猪骨和猪皮可以起到香、鲜、增加胶质的作用，而南姜和大地鱼干是不可缺少的香料，顾清秋将这些食材一并放入锅里，大火慢炖。
中间的功夫，她拿剪刀开始处理起虾，斜剪去虾头后顺带挤出内脏去掉虾线，将虾脚虾尾剪掉，顺带把虾壳也给剥掉，剁点葱姜蒜就能起锅炒个蒜蓉虾，之后她又炒了个猪油包菜。
米饭的话昨晚还剩了些，加热就能吃。
饭馆平时采购的食材都能消耗完，倒是这米饭有时候提早卖完，有时候又还剩个一两碗。
顾清秋的宗旨就是，给顾客吃新鲜米饭，自己的话随意，米饭放冰箱一碗拿出来加热吃还是那样的味道，总不能浪费不是。
把冰箱拿出来的一碗多的米饭放电饭煲加热后，顾清秋见时间还早到堂铺这边坐着歇会，顺带刷手机。
她点开朋友圈看到周姐发的视频，原来今天休息和朋友跑去郊外摘芒果了。
将微信朋友圈刷到昨晚刷到的地方，顾清秋退出微信，看着时间已经有半小时了，走进去厨房。
她打开大锅的盖子，里面的食材已经煮得乳化，汤汁浓郁。
调整火候转为小火慢煮，光是这吊汤就得煮五个小时左右。
将泡着的猪脚捞出用另外一个锅两遍焯水，尽可能地去掉猪脚本身的腥味，才暂时放在一旁，等下午再来调个酱汁接着煮卤水。
顾清秋看了下手机上的时间，设了个五个小时后的闹钟。她将加热好的一碗多米饭盖到蒜蓉炒虾的盘子里，再端上盆炒包菜，去堂铺吃午饭。
午饭后洗碗睡觉，睡醒后顾清秋喝了杯水，下楼到厨房去忙活。
她从冰橱里拿出十斤的猪后腿肉和十二斤的鲮鱼放在炉灶这边，打算先处理鲮鱼。
顾清秋拿了菜刀，捞出一条鲮鱼放在案板上，用菜刀轻刮大片鱼肉，刮出细碎的鱼蓉。
她刀工好，干这种细致的活速度也不慢，将一大片鱼肉刮到只剩薄薄一层后，接着翻过鲮鱼的另外一面接着刮。
一条鱼处理完就拿出新的一条鲮鱼接着刮，慢慢地刮出来的鱼蓉堆满了大盆子。
等顾清秋处理完所有鲮鱼后，将所有鲮鱼肉倒到案板上，用菜刀再剁细腻些，之后捞回盆里，下各种调味料调味，接着摔打上劲。
这也是件稍微费力的活，等鱼蓉摔打到起胶的程度，她再加入些许淀粉进去搅拌均匀，这样子待会容易定型。
翻出买回来的长条蒸纸，顾清秋捞出鱼蓉来将其抓握成团，再揉捏整成长方条状，边缘有些不规整就用菜刀刀面轻轻往里推，最后弄出一条条约有15厘米的长方形鱼饼。
锅里倒水，将放着六条的鲮鱼饼连着蒸盘一起上锅，盖锅盖开始蒸。
将灶台稍微收拾干净，顾清秋看了手机记下时间，开始处理十斤后腿肉。
后腿肉很漂亮，朱老板这人敞快会做生意，哪怕她没去选，送过来的都是好猪肉，三分肥七分瘦用来做卷章正好。
将十斤后腿肉清洗后切分成块，分块切片然后挥刀剁成肉糜，顾清秋手起刀落剁得速度挺快还有节奏，锋利的刀隔着猪肉碰撞发出的声音富有乐感，成了厨房忙碌时难得的音乐。
这期间，顾清秋去打开锅盖用夹子夹出蒸好的一条条鱼饼放干净的大盘中放凉。
鱼饼蒸好后呈现出白中带黄的颜色，因为定型规整得好整出来表面很是光滑，也没有什么气泡，闻起来一阵阵鲜甜的鱼肉香。
将剩下的七条鱼饼一起放到蒸盘上盖锅盖接着蒸，她也接着剁猪腿肉。
十斤的猪腿肉剁成肉糜后也是装了满满一大盆，同样是调味后添加少许面粉摔打上劲，等到肉糜一大团稍微粘稠后才算完成这一步骤。
她拿出买回来的十来张腐皮卷，平铺在干爽的案板上，用勺子舀足量的肉糜铺到腐皮卷靠近自己的一侧，同样用菜刀规整成长方形状，与腐皮卷等长。
接着顾清秋双手捏住腐皮卷两边，顺着肉糜的形状向前卷起来，在卷的过程时不时捏紧卷起来的肉糜，慢慢地长方形肉糜变成圆柱状，等腐皮卷完全将肉糜包裹起来绕了两圈，一条卷章也就做成了。
卷章两边同样将腐皮卷捏紧封口，免得待会肉糜漏出来。
她卷肉糜的速度挺快，甚至不用像别人做卷章那样还特意买了竹简来固定肉糜形状。
很快盆子里的肉糜渐少，新拿出来的大盘子摆满了一条条卷章，到最后一共做了十六条。
方才蒸鲮鱼饼的锅早就关火，开了盖子任由那七条蒸好的鲮鱼饼透气放凉。
这会顾清秋将七条鱼饼全部夹出和先前蒸好的那六条放在一起，蒸盘拿出来放一旁待会清洗，锅里的水倒掉，再放回炉灶上开火烘干锅里的水分。
等铁锅里变得干透后，顾清秋往里头倒入半锅油，接着将做好的卷章一条条滑入锅里。放入五条后，冒泡的油正好没过卷章，锅里已经有点满不能再放了。
锅里油滋啦啦地响，高效油烟机也在不断运作吸走冒出来的油烟和热量。
观察到锅里的卷章外皮已经微微泛黄，定型住了，顾清秋再用锅铲轻轻推动着，让每条卷章每一面都能受热均匀。
炸卷章无疑是项耐心活，要站在炉灶前时不时用锅铲轻推免得烧焦，炸到最好的程度就是外面的腐竹皮变成深黄豆色微微皱出好看的纹路，内里的肉糜熟透却不会过干，吃起来还是鲜嫩多汁。
她把控着火候，等见锅里的卷章全部变成深黄色才用筷子和漏勺配合捞出沥干油放到新盘子里，再重新滑入四条新鲜卷章接着炸。
这么一折腾又是半小时过去，厨房里满是微焦的肉香，闻着就很诱人。
顾清秋勉强克制住，待会晚饭再弄点先尝尝。她看着时间发现大锅的吊汤煮到现在已经有半小时了，开始做个卤汁的甜酱油。
这甜酱油可以说是卤水灵魂，她曾经看过爸妈做过无数次，从昨晚到今天更是不断回忆，这会准备好鸡粉、味精、老抽、盐还有一些秘方调料，照着比例调制出咸香带甜的甜酱油来。
她将大锅里的骨渣捞出来，也就是先前的猪棒骨、老母鸡、大地鱼干、猪皮和南姜，接着放入用细纱袋包住的各种香料，倒入先前炸好的卤油和新鲜调制好的甜酱油，继续煮30分钟，让卤水充分吸收香料的香气。
忙好后顾清秋走出去堂铺坐着歇会，看了会手机隐约听到有人喊自己，接着是木门被敲响的声音。
她站起身去打开木门，见到来人惊喜道：“林奶奶，你怎么过来了？”
林奶奶提着一大袋东西：“小秋，知道你今天休息，正好碰上亲戚送了自己种的花生过来，我想着拿点过来给你吃，或者做成菜卖也行。这些花生都是晒过焖熟的，香得很嘞，你别嫌弃。”

第28章 卤猪脚。
顾清秋听了高兴, 觉得有人惦记着自己，但还是拒绝了：“谢谢林奶奶啊，你的心意我收下了, 花生还是拿回去你和林爷爷慢慢吃吧。”
“家里还有呢, 我那亲戚送了一大筐回来, 够我们和儿子一家吃的了。这一袋就是专门拿来给你的, 你就收下吧。你看上回你送了我们一壶紫苏饮，全家都爱喝, 平时我和老头子过来吃饭你也时不时给我们送点小菜, 那会我们可都是收下了。”林奶奶笑着说道。
小秋这孩子实在，头回过来吃饭要给她们优惠, 后面过来吃饭时不时给送道自己吃的小菜，那可是独一份。
这些好林奶奶都记在心里，才会在得了亲戚自家种的花生后, 和老头子一商量决定拿些过来给她。
见小秋开口还要拒绝, 林奶奶干脆摆起脸来：“小秋, 这花生你可得收下，不然以后我们都不敢来吃饭了。”
话收到这份上。顾清秋只好笑着收下，接过一大袋子的花生：“行，那就多谢林奶奶了。托你的福，我才能吃上这种自家种的花生。”
林奶奶笑着点头：“自家种的花生是要比那些外省来的花生要好吃些, 我和老头子早上那会一人磕了两把花生才勉强止住嘴，要不然得上火了。”
“天热可以多喝点菊花茶或者罗汉果水, 都是败火的。”顾清秋提议道。
想起厨房里新做好的食物，她说道，“林奶奶你等会，我去拿点东西给你。”
“哎不用……”林奶奶话还没说完, 这孩子就已经跑去厨房了。她好笑摇摇头，是个热情的。
林奶奶站了会，闻到一股香味，越来越浓郁霸道，像是肉香味又好像不是，应该是小秋厨房里飘出来的，不知道这孩子在做什么好吃的。
很快顾清秋出来，提着一个透明塑料袋：“林奶奶，这是我今天自己做的鲮鱼饼和卷章，不多就各一条，你拿回去和林爷爷尝尝。”
林奶奶忙推拒：“不用这么客气，哪能我拿点东西给你，你就塞点东西给我啊？你自己留着吃吧。”
顾清秋硬塞到她手里：“邻里之间就是礼尚往来嘛，说实话我做这些明天当肉菜来卖的，你和林爷爷先帮我尝尝味。”
闻着塑料袋里飘出的隐约香味，有肉香味也有鱼香味，林奶奶推拒的力道变弱了，听了小秋的话干脆顺着心意收下：“行，那我就不客气拿回去了，谢谢小秋。”
“不用客气，这鲮鱼饼切块煮汤或者切小条炒韭菜炒青椒这些都好吃，卷章的话同样也是切片可以直接炒了吃，也可以和别的肉菜一起炒。”顾清秋说道。
林奶奶笑着应好，市场上也有卖鲮鱼饼和卷章，味道不错，她也买过几回知道吃法。
以小秋的厨艺做出来的鲮鱼饼和卷章肯定味道更好，而且不用想都知道比市场上卖的那些要干净卫生，用的也都是好食材。
她想起方才闻到的味道：“对了小秋，你是不是在煮卤味啊？我闻着和以前你爸妈经营饭馆时煮卤味的味道差不多。好久没闻到这香味了，刚才才想起来。”
顾清秋笑着点头：“是啊，林奶奶你记性真好。现在还在煮卤水，待会先做些卤味，想着明天五一假期应该生意不错，正好可以卖卤味。”
林奶奶听了高兴：“那敢情好，五一生意肯定比平时好点，还是你有盘算。我明天和老头子也过来吃，好久没吃过这一口就惦记着呢。”
“哎好，那明天我就等着你们过来了。”顾清秋笑意盈盈道。
林奶奶又说了几句话，就以不打扰小秋忙活的理由先回去了。来时提着一大袋花生，回去时提着一袋鲮鱼饼和卷章，越想越觉得小秋这孩子太实诚了。
她嘴角带笑，整个人沐浴在身后日光下，晕出年迈的身影来，脸上的笑容又特别慈祥，是那种舒心的笑。
走回家的路上她想着小秋，想着曾经做卤味招待她和老头子的惠芬两口子，又想着回去得打电话喊儿子一家明天过来顾氏私房菜吃饭才行。
以小秋的厨艺，光是想到明天那卤味的味道就已经忍不住要流口水了。
嗯，今晚可以先吃鲮鱼饼和卷章过过瘾。
顾氏私房菜这边，顾清秋也打算今晚做鲮鱼饼和卷章吃。
送走林奶奶后，她将木门再次阖上，省得时不时有人经过望进来。要是有顾客以为店里在营业走进来，她还得解释今日休息非常不好意思。
堂铺这边因为下午在干活也开了空调，挺凉爽的，顾清秋坐着玩了好一会手机，上购物软件下单了罐面霜和爽肤水。
算着又过了半个小时，起身进厨房去打开一直小火煮着的吊汤大锅。
锅盖掀开的那一刹那，浓郁霸道的香味扑面而来，咸香诱人又有各种香料的香味，混合在一起已经有了卤味的初始味道。
她将吊汤分成三锅，将早点焯好水的二十斤猪脚放进去，吊汤正好没过所有猪脚，另外一锅则放入十斤处理好的牛腱子肉。这两锅继续大火煮着，剩下一锅则放凉，留着明天用来卤素菜。
到现在，卤味才算真正开始卤了。
顾清秋拿了条鲮鱼饼用菜刀切了大概三分之一，再切成厚度约半厘米的鱼饼片，卷章同样是切三分之一再切片。
她用剩下的炉位起锅下点油，翻炒鲮鱼饼和卷章，很快鱼香和肉香交杂在一起飘香，看到锅里一片片鱼饼和卷章连带着中间的肉都微微焦香后，直接用锅铲捞出装盘。
简单再炒个中午剩一半的包菜，这回炒好后再下点水焖煮湿润些，出锅装盘，简单的晚饭也就做好了。
到堂铺这边坐下，顾清秋先夹了块鲮鱼饼吃。
今天买的鲮鱼很新鲜，而且鲮鱼肉嫩，虽然骨刺多但用刀刮成鱼蓉又剁得更加细腻，根本不会有鱼刺的影子。
这会鲮鱼饼入嘴是油炒过的焦香，鱼饼片四周边缘脆脆的，吃到里面鱼饼弹牙鲜嫩，鱼香味足，咸香可口。
哪怕做的时候加了面粉更好地定型，但量把控得好，这会咬起来每一口都是很扎实的鱼蓉感，完全吃不出面粉的口感。
再尝上一片卷章，经过再次翻炒表皮已经变成深黄偏褐色，腐皮卷完全和里头的肉糜混合在一起，看不出单层皮的痕迹。
入嘴咬起来同样先是尝到焦香的外皮，往里咬是鲜嫩多汁的肉糜，味道要稍微清淡些，如果刚才炒的时候有滴点酱油的话会更好吃，但这样子也能更好地尝到肉糜的原汁原味。
她在调味的时候是想着这些明天都要放到卤水里面卤入味的，所以调味的时候控制了盐的量，免得回头卤煮出来太咸，就不好吃了。
连着尝了两块卷章，顾清秋一时无法分出自己是更喜欢鲮鱼饼还是更喜欢卷章。
卷章浓郁的肉香和鲮鱼饼鲜嫩的鱼香各有千秋，都很好吃。像这会没有米饭可以搭着吃，那么就一口炒包菜一口卷章或者一口鲮鱼饼，这样子因为用了猪油炒带着荤香的包菜丝吃起来也带着肉香或者鱼香，口感丰富起来，吃着也更有满足感。
吃完饭将碗盘端进去厨房洗碗池那洗，顺带把下午用到的锅盆盘一并洗了。
顾清秋打开最大锅的锅盖，里头的卤水逐渐偏浓带酱色，猪脚也稍微上色了，她拿刀叉将猪脚表皮稍微扎一些孔，卤煮起来更容易入味。
卤猪脚要煮久一些，越久越软糯有胶质，卤牛腱子肉却是不能时间过长，要是煮久了牛肉捞出来没怎么碰都散开了，主要还是靠泡卤水入味。
算着时间，顾清秋调整好两个卤水锅的火候后干脆先上楼去洗澡，洗好出来后顺带把衣服扔洗衣机里倒洗衣液开始洗衣服，收拾了二楼的垃圾提着下楼来。
她将卤牛腱子那锅关火，开锅盖放凉，卤猪脚那锅继续煮着。
将厨房这边今天弄出来的厨余垃圾也收拾好，提上从二楼拿下来的那袋，顾清秋走出饭馆顺带关上木门去扔垃圾。
江市的垃圾分类宣传和管理做得好，像素里街这边就有两个垃圾点，其中一个离饭馆挺近的。
垃圾点愣是搞得跟宣传栏一样，一个长屏架子里张贴着各种垃圾分类小知识，红绿蓝三个大垃圾桶立在那，后面还有个更大的垃圾收纳箱，有个戴着手套的阿姨站在那收拾垃圾。
顾清秋收拾垃圾时就分出两袋垃圾，一袋厨余垃圾一袋日常垃圾，也算是可回收的吧。
走过去后在阿姨的注意下分别扔入红垃圾箱和蓝垃圾箱，旁边有个微型洗手池可以供人洗手，但她选择回饭馆再洗。
等她转身往回走几步，还能听到阿姨在念叨其中一个去扔垃圾的：“哎你这小伙子，垃圾得先分类才能扔，你看你这厨余垃圾还滴着水呢怎么能扔这边呢？扔错了扔错了！”
素里街的夜晚还挺热闹的，路灯昏黄但也足够看清过往的人，有附近住户出来散步的，有匆匆而过赶去搭公交的，也有悠闲正打算去找吃的。
这个点餐饮店生意正好，披萨店里大人带孩子吃的更多，炸串店年轻人排队比较多，自家饭馆斜对面的面馆这会也坐了三四个人在嗦面。
本来要回饭馆的，顾清秋没忍住又往前走几步，这家便利店门口摆着台烤肠机，在吊灯亮白的灯光照射下里头加热得膨胀的热狗、鸡肉肠、鸡脆骨肠、鱼丸都是那么诱人。
她问：“老板，你这热狗多少钱一根？”
老板原先坐在摇椅上纳凉，听到问话慢悠悠说道：“肉多的一根四块钱，普通的一根两块半。”
顾清秋点头：“那要根肉多的吧。”
她拿出手机扫烤肠机上贴的二维码付款。
老板也起身过来，用竹签串了一根热得膨胀滋滋冒油的热狗给她。
“谢谢老板。”
顾清秋拿着根热狗往回走，边吃起来。
热狗有些热，咬着容易烫嘴，但滋啦冒着的油带着肉香还有点甜，一整根真正吃起来很扎实也有肉香，确实印证了老板说的含肉量多，不过从咬出来的横截面看还是挺多肥肉的，咸香可口，是记忆中的热狗味道。
顾清秋一口就能吃四分之一，咬得满嘴流油吃得一嘴肉香，一口接一口地吃着。哪怕如此，热狗上冒着的油还是顺着竹签沾染到手指上滑腻腻的。
好在已经回到饭馆门口，用干净的手拿出钥匙开门，进来后顺手把木门阖上，她先去厨房扔掉竹签然后洗手。
反正也没什么事，她干脆坐在堂铺这边刷手机，临了想起店里的打包袋打包盒好像剩不少了，干脆又打开购物软件订购一批，这回直接订了三百个打包盒一百个打包袋。
这已经是第三回订购了。
顾清秋发现自从设计了新的打包袋后，还挺受顾客欢迎的，有两三个顾客还当面夸过她说打包袋很好看。
不知道是不是错觉，连带着打包的顾客人数也多起来了，打包袋和打包盒消耗得很快。
下单的这个商家是本地的，一般明天下午发货的话后天早上就能收到，厨房里的打包盒和打包袋应该能撑到后天早上。
时针滴答滴答地转着，顾清秋见九点半还有些早，手机又有点刷累了，干脆去厨房拿出下午林奶奶给的那袋花生，顺带拿两个盆子出来。
袋子里的花生颗颗饱满，能看到的黑丝雾气也很少，不知道是林奶奶特意挑好的花生给她，还是这批花生颗颗都这么好。
她拿出一颗花生双指用力一捏，花生壳开露出里头淡紫色的花生，随手扔进嘴里吃起来。
因为焖煮过花生吃起来比较软糯，又能尝出花生原有的风味，不知道是不是晒过还有点脆，带着淡淡的的咸香。
可以想象到若是炒熟用来做下酒菜，肯定好吃。
顾清秋又捏了颗花生开出三颗花生米来放嘴里嚼着，想着猪脚花生也是对绝佳搭配，明天正好可以弄点卤花生。
她干脆上手，将袋子里的花生一颗颗剥开，花生米放一盆花生壳放一盆，旁边手机打开短视频软件还能自动播放，一点也不无聊。
这批花生质量真的很高，一颗花生能经常能剥出三颗花生米，有些甚至有四颗。但四颗的花生米单颗要小一些，不如三颗的来得饱满圆润。
剥花生的时候顾清秋有时还顺带塞嘴里，等一袋子花生剥完，她觉得自己少说也得吃了一把花生，明天得多喝点凉茶才行。
顾清秋站起身将两个装得满满的盆子连带袋子一起端进厨房，花生米重新扯了个袋子装着，花生壳则倒入先前的袋子打结扔垃圾桶。
她将卤猪脚的那锅炉灶关火，里头的猪脚已经是卤成红酱色透亮，看起来晶莹软糯，卤水也飘着肉香。
她重新盖上盖子等这锅猪脚慢慢变凉，另外一锅已经放凉的卤牛腱子肉则装到大盆里盖上保鲜膜放冰箱冷藏，泡一夜的卤水过后牛腱子肉也会卤得更入味更劲道。
初夏的夜还不太热，为了保险点，顾清秋还是开着厨房的吊顶式空调，将门窗都锁上后确认没有遗漏什么，她才拿着手机上楼去休息。
躺在床上时她回想今天这一天忙碌，真是休息了个寂寞。
不行，等忙过五一长假后得给自己好好休息两天。
从月明星稀到晨光微亮，五一劳动节正式到来。许多终于放假的人选择睡个放肆的懒觉，顾清秋生物钟固定在那，还是和往常一样将近七点就起床了。
她洗漱好后先打电话交代朱老板待会送三斤瘦肉和八斤排骨过来。
挂断电话后下楼去做早饭，昨晚吃的花生米有点多，顾清秋干脆煮锅白粥，咳咳然后又炒了点花生米就着粥喝。
吃完早饭后洗好碗筷，猪肉和早先预订的面条都送过来了。
三斤瘦肉和八斤排骨先放厨房，十斤面条装成三袋，闻起来满满的面香，一斤河粉依旧长条顺滑闻着米香味十足。河粉留着自己吃先放冰箱，面条留出一半放厨房一半放冰箱。
顾清秋拉着买菜推车往市场去。
她挑了好些能卤素菜的食材，像莲藕、土豆、海带、豆腐干、面筋、木耳、冬菇等，又去买了些苦瓜、黄豆、蜜枣，再是挑了几把菜心。
顾清秋现在买菜爱去最开始去的那家老奶奶摊位买，都是自家种的青菜质量不错，她买得多也能让老太太早点回家。
走到海鲜摊这边，她挑了五斤个头不大不小的海虾，还有五斤个头不算大但肉看着很鲜的生蚝，生蚝让老板全部去壳留肉出来。
把想买的食材都买完后，顾清秋回到饭馆一刻不带停歇就钻进厨房去忙活。
昨晚放冰箱的卤牛腱子一锅拿出来解冻，炉灶上那一大锅卤猪脚先加热起来，另外一锅没用过的卤水也上锅先加热。
她将生蚝肉清洗干净，又拿剪刀处理起虾来，这回不止是去虾头内脏虾线虾脚，还剪去虾尾剥壳，留下个头约有半指长的虾仁。
排骨依旧是放盆里加盐加淀粉加水泡着去除腥味，苦瓜则需要去皮再切开去籽。
这苦瓜籽是苦味的关键，去掉后煲出来的苦瓜汤就没那么苦了，更加符合多数顾客能接受的苦味。
将苦瓜处理好后，顾清秋先去堂铺坐着休息会，顺带把今日菜单给写上。
十点之前周姐过来，提着一袋东西：“老板早上好，我昨天跟朋友去郊外摘芒果，还挺甜的，拿几个给你吃。”
话刚说完，她闻到从厨房里涌出来的霸道的卤水味，下意识抬头看墙上今日菜单，惊喜道，“老板，我们店里今天做卤味卖啊？”
“是啊，我昨天就开始卤了。”顾清秋笑着点头，见她提着的袋子里芒果不算多，笑着接过，“谢谢周姐啊，还特意给我带芒果吃。”
周姐笑了笑：“老板你平时这么照顾我，我摘了芒果有多的拿点给你不算什么。”
顾清秋笑着说道：“你平时也帮我不少忙，咱互相照应。”
周姐笑着应好，闻着厨房里头直飘出来的卤味香，开始打扫饭馆。
顾清秋也进厨房接着忙活，处理莲藕、土豆、海带、豆腐干这些素菜。
很快到了中午十一点，顾氏私房菜饭馆木门敞开迎客。
林爷爷林奶奶昨晚晚饭炒了鲮鱼饼和卷章吃，鱼饼鲜香卷章鲜嫩，鱼香味和肉香味都是那么地浓郁，就跟直接在吃鱼肉和猪肉似的。
味道调得好咸香可口，加上炒过滴了点酱油，更加激发出鱼饼和卷章的香味。
老两口大晚上的就着这鲮鱼饼和卷章也吃了一碗多的饭，饭后还一直回味着。
当然，这么好吃的鲮鱼饼和卷章他们不舍得全吃，小秋做的味道有保障还干净卫生，留了三分之二打算回头给儿子一家拿回去吃。
知道明儿顾氏私房菜有卤味吃，林爷爷就一直惦记着，打电话告知儿子一家这个消息时还不忘催促他们一家明天早点过来。
早上儿子一家睡醒就过来素里街这边陪他们吃早饭了，可把林爷爷和林奶奶乐得不行。
上午家里欢乐声不断，眼见快到十一点了，反倒是林仲轩催着爸妈可以出发过去饭馆吃午饭了。
毕竟五一假期出来吃饭的人多，去晚了到顾氏私房菜还得排队怎么办？
走进饭馆，他们一家是最早到的，直接坐在大桌子这边。
小元小梅见到这熟悉的饭馆就高兴，知道这里的肉菜肯定很好吃，平时上学也常惦记着，嫌弃学校饭堂伙食还嫌弃家里伙食。当然最后被谢芸和林仲轩饿一顿，两个小家伙就老实了。
林奶奶瞧着墙上菜单：“呦，今天是卤味盛宴呢，光是闻着这味道我就饿了。”
林爷爷点头：“这卤猪脚必须来一份，以前云生做的卤味就挺好吃的，小秋做的味道估计比他还要好。”
林仲轩则和谢芸讨论着还要再点些什么。
今日菜单上写着：
卤猪脚68元（含四点金的88元，仅有八份）；
卤水拼盘68元（牛腱子肉、鲮鱼饼和卷章）；
卤素菜38元（莲藕、土豆、海带、豆腐干等）
潮汕蒸面38元；
苦瓜黄豆排骨汤58元。
卤猪脚肯定是要点的，点都点了肯定点仅有八份含四点金的，卤水拼盘里头有卤牛腱子肉，其它两样看起来也不错，干脆也点上吧。
吃饭怎么能没有青菜呢，卤素菜也要上一份，吃饭当然要喝汤啊，汤也来上一份。
夫妻俩和林爷爷林奶奶讨论到最后，只剩道潮汕蒸面不知道要不要点。
林爷爷发话：“我吃卤猪脚肯定配米饭吃，看你们吃不吃面了。”
林奶奶也点头：“我有米饭配卤肉吃就好了。”
林仲轩和谢芸对视一眼，两人都明白对方的意思：“来都来了，今天五一多吃点庆祝下，干脆全点吧。”
小元小梅兴奋举手嚷着要喝饮料，等爸妈挥手批准后像猴子出园一样奔去冰柜那挑选饮料。
林仲轩则喊来店员点菜，就这么一会的功夫店里已经多了两三桌的顾客。
林爷爷得意笑道：“我就说来顾氏私房菜得早点来，不然说不准得排队。”
林奶奶附和：“小秋家的卤味可是有秘方的，刚大门敞开着咱才刚走近呢就闻到那霸道的香味。路过的人闻了谁不迷糊，进来的顾客可不就多了。”
林仲轩和谢芸笑着应是，烫洗着六份碗筷，两个小家伙喝着椰汁乐不可支。
他们才刚倒上铁观音喝没几口茶，就见店员端着一盘红润油亮淋着卤汁的猪脚过来：“这是卤猪脚含四点金，请慢用。”
随着这盘切得整齐摆放得将近满盘的卤猪脚上桌，林家人无论老少都不由得屏住气，呼吸间好似都只剩下卤猪脚的香味了。
红润晶莹的猪皮连着肥瘦相间的猪脚肉，有的肥肉多有的瘦肉多，淋着酱色卤汁泛着油光，看着非常诱人。
林爷爷说道：“吃，大家快吃。”
话音刚落他第一个伸出筷子，接着好几双筷子一并伸向盘中，各自夹走看中的猪脚肉。
林爷爷咬着猪脚肉，感受着从舌尖蔓延到整个口腔霸道的卤味香，猪脚肉很软，咬起来带着微微的黏性，瘦肉一咬即散肥肉软糯可口，猪皮咬起来带着点胶质，咸香可口，对他的牙口和人都特别友好。
“还是熟悉的味道啊，不对，比以前的更香。”
“是这个味，好吃。”林奶奶含糊不清说道。
她嘴里咬着块偏肥的猪脚，只觉得绵密软烂，不管是肥肉还是瘦肉都卤得很软烂，咬起来很轻松，猪皮的胶质感带着点粘稠，和猪脚混在一起吃特别爽快。
林仲轩和谢芸没说话，只是一味吃着猪脚。
林仲轩只觉得顾氏私房菜做的这道猪脚很香，比方才在店门口闻到的还要香，卤香味混在猪脚里彻底在舌尖上跳跃释放，猪脚软烂易散，咬着油水足超级有满足感，咸香可口，让人忍不住想要拌饭。
想起方才爸妈都说要吃饭，他问过妻子后招呼店员过来要了五碗饭，两个孩子分着吃一碗。
谢芸没想到这道卤猪脚这么好吃。
卤汁咸香诱人是关键，猪脚也卤得特别香，瘦肉一咬即散肥肉油而不腻，传说中能美容的猪皮炖得软腻，吃起来有胶质感，对这口感的喜爱已经超过传说中的功效。
她也顾不得自己最近正在减肥，反正来顾氏私房菜吃饭就没想过克制，伸筷子夹了一块又一块猪脚肉吃。
等米饭上来后，她直接拿勺子从卤猪脚的盘子里舀了勺酱色卤汁浇到白米饭上，再夹上两块猪脚放碗里，直接端起碗来拌着吃。
吃完后谢芸特意夹了块四点金的猪脚肉吃，这部分的猪脚肉入嘴吃起来就是不一样，带着点q弹劲道，肉质好似更紧实，咬起来那种胶质粘糯的口感好像更好些，嘴里的香味已经飘到五脏六腑去了。
大人们吃得欢，小元小梅虽然年纪小但也懂得怎么吃好吃的，不会不还能有样学样吗？
他们咬着嘴里咸香入味的猪脚，各自用勺子给自己那半碗米饭淋上卤汁，然后就着嘴里的猪脚肉再扒上一口米饭，嗯越咬越香了！
店里其它几桌顾客吃起卤猪脚来也是连连称赞。
“这卤猪脚就是好吃，肥而不腻软而不烂，猪皮吃起来糯糯的有胶质感，我一口能吃一块。”
“确实好吃，比那些专门卖猪脚饭的还要好吃，我能就着这些猪脚干三碗米饭！”
“刚才我就是闻着这卤味香进来的，我不怕我吃不上的话接下来五天假期都睡不好觉哈哈哈。现在吃上了，果然值得啊！”
“别提了，我家就住在隔壁的隔壁，昨晚孙子闻着这饭馆飘出来的卤肉香闹个半天连晚饭也不吃了。这不，好不容易等到中午就喊上一家子过来这边吃饭了。还别说，这卤猪脚是真的好吃啊！”
“以前老板爸妈还在时做的卤味也很不错，我还怪爱吃这口的。隔了几年总算是又吃上了，而且老板这回做的味道比她爸妈那会还要香，吸溜！”
林家人听着周遭顾客夸卤猪脚的话，吃起猪脚来更香了。满满一盘猪脚肉以肉眼可见的速度消减，都落入他们肚子里了。
很快店员又端了道卤水拼盘过来。

第29章 卤水拼盘、卤素菜。
比以往来吃时装肉菜更大的白瓷瓶被分成三份位置, 一片片稍有厚度的红褐色牛肉码在盘上，占据一半的位置。
剩下一半位置放了一片片白中偏黄的鲮鱼饼和深豆色的卷章，上面淋着酱色卤汁泛着油光, 看着就很诱人。
在盘子的中间还放了个蘸碟, 里头是调制好的酱汁, 有蒜蓉和小米辣。
看着诱人的色相闻着飘香的味道, 这回都不用招呼，大伙直接伸筷子尝起卤水拼盘来。
林爷爷最先夹了块牛肉吃, 牛肉切得不薄不厚, 红褐色的肉上能看到清晰的纹理，是很漂亮的牛腱子肉, 看不到一点筋膜。
他放入嘴里咬起来，牛肉卤得软烂，能够感受到咸香在口腔里释放出来, 咬起来有点弹嫩带着嚼劲, 又不会塞牙。
卤汁的香味融入到牛肉中, 咬起来每一口都能尝到牛肉的咸香。
牛肉大部分是软烂的，吃到筋腱的位置带点弹性，口感顿时丰富起来，细尝之下咸香中还有点甜。
林爷爷不住地点头：“这牛肉卤得好，味道不比猪脚差。”
林奶奶咬着牛肉, 咸香可口忍不住拌口饭一起吃，牛肉吃起来要比猪脚多些劲道, 除了香浓的卤味外，还有牛肉本身的味道，鲜中带甜。
说不上哪样更好吃，但吃着不塞牙她就挺高兴的。
林奶奶回味着说道：“小秋这做卤味的手艺不错, 比惠芬两口子做得要好吃些，就是和他爷爷那会比起来也差不到哪去。”
她和老头子过来素里街买房子住时，顾老爷子还在掌厨，但凡做卤味那霸道的香气不夸张的说简直盈满半条街，没几个人能忍住不过来吃的。
那会她和老头子工作赚钱也累，偶尔爱来顾氏私房菜这边吃点好的改善下生活，最爱吃的就是各种卤味了。
可惜顾老爷子再经营两三年就退下了，将饭馆交给惠芬两口子经营。
林爷爷听完点头：“确实，今天这卤味有当年的味道，香得霸道！”
林仲轩和谢芸年轻牙口好，吃着卤牛肉啃得起劲，边听爸妈感叹下顾氏私房菜的往事。
在尝过原味卤牛肉的咸香后，他们都选择蘸点酱汁吃。
蘸过酱汁的牛肉颜色更浓，吃起来也多了蒜蓉香和麻辣香，味道更加丰富，那点微妙的辣意在嘴里蔓延，感觉牛肉吃起来都更加有弹性了。
小元和小梅筷子夹牛肉夹得特别稳，把牛肉片放入嘴里咬着尝到咸香味后幸福地眯眯眼，还举起椰汁互相碰杯后喝上一口，发出一声满足的喟叹。
林奶奶连着吃了三片牛肉，最后一片蘸了酱汁吃辣辣的，她还是更喜欢吃原始的卤味牛肉，接着又夹了块猪脚肉吃。
吃完后见儿子媳妇还有两个孩子都只顾着吃牛肉，笑着说道：“你们快尝尝这卤味的鲮鱼饼和卷章，味道应该比昨晚我们炒着吃的要更香。”
说完她自己先夹了片卷章吃。
谢芸早上过来就听婆婆说起过，说小秋人太实诚了，自己送袋花生过去她就塞了一条鲮鱼饼和卷章给自己，昨晚炒了吃很鲜很香，还留了一半交代她们午后回家时记得带走。
这会她带着点期待夹了片卷章吃。
这个名字起得就很有意思，用腐皮卷卷着肉糜制成的食物，入嘴先是熟悉又霸道的卤香味，卷章吃起来有点咸，很细腻又有厚重感，带着猪肉的肉香，又比普通炒了吃的猪肉要香些。
接着谢芸又夹了片鱼饼吃，卤香味过后是鱼肉的鲜香，每一口都好似直接在吃鱼肉似的，咀嚼时能感受到鱼饼的弹性。
她夸道：“这卷章和鱼饼还挺香的，卷章肉香味浓，鱼饼的话有鱼肉的鲜香，卤完后咸香十足，用来就着米饭吃不比吃猪脚和牛肉差。”
林奶奶高兴说道：“我也这么觉得，而且这些都是小秋买猪肉和鱼肉回来自己做的，绝对比市场上卖的那些要干净卫生，吃着肉味也足。”
林仲轩也连着尝了两三片卷章和鱼饼，点头附和老妈和妻子的话。
林爷爷直接端起碗来，轮着吃猪脚、牛肉、卷章和鱼饼，一碗米饭高度下沉得很快。
小元和小梅都是聪明的孩子，听着爸妈爷奶的夸赞，纷纷尝起卷章和鱼饼来。
他们喜欢卷章表皮微脆口感，更爱内里扎实的肉感，鱼饼吃着q弹咸香也很喜欢。
这道卤水拼盘量很多，半盘牛肉数不清有多少片，像卷章和鱼饼也都各有十片，林家四大两小这么抢着吃，没一会卷章和鱼饼都吃光了，只能光吃牛肉和猪脚。
这时店员端上来一汤碗的卤菜和一小碟卤花生：“您好，卤素菜来了，这卤花生是赠送的，今天午晚餐前十桌专享。”
林仲轩惊讶：“居然还有卤花生，看起来不错。”
林奶奶笑道：“这卤花生用的应该就是我昨天给小秋的花生，这孩子真是实诚，居然还卤出来免费赠送。”
谢芸说道：“可能这也是老板的策略，今天五一嘛，搞点送小菜的活动也能让顾客高兴些，好积攒回头客。”
说完她笑了笑，“不过哪怕没有送这小菜，吃过顾氏私房菜的顾客多数也都会是回头客。”
大人说话的时候，小元已经学聪明了，先夹两颗花生米吃。
花生米圆润饱满，吸满卤汁的咸香味，因为卤煮过是软糯的口感，软绵中带着点韧性，有点像板栗的口感和味道，又有浓郁的豆香。
小元点点头：“这花生比早上在家里吃的更好吃！”
小梅连着吃了三颗花生，附和道：“好吃！”
早上在奶奶家，奶奶就拿出好多花生给他们剥了吃。
谢芸也夹了点花生米吃，多了些卤香味的花生确实更好吃，早上吃的焖煮干花生带着点脆脆口感，这会软糯入味，绵绵的又有点磨砺感。
林奶奶也夹了颗卤花生吃，尝着花生豆香中夹杂着的卤水香味，咸香得能再拌上一口饭。
自家偶尔煲猪脚时会下点花生米一起煮，吸满汤汁的花生就很好吃，这会更香。
她夹了块猪脚肉放嘴里，再夹上两颗花生米一起咬着吃，香味叠加更加好吃。
林爷爷吃了第一颗花生后感叹：“这花生够好吃，没有点酒就着喝真是可惜啊。”
说完他拿眼睛偷偷瞥坐在身旁的老伴。
林仲轩嘴角弯了下，咀嚼着嘴里的卤花生也觉得用来下酒肯定更香，不过这顿饭花生配酒的几率不大，可惜了。
果然，林奶奶顾着吃肉吃花生米，理都没理老头子一眼。这死老头子心里没点数，都高血压了还老是想喝酒，能有这么香的卤花生米吃就很不错了。
林爷爷等了好一会讪讪收回眼神，知道喝酒是不可能了，明明那酒就放在冰柜里离得那么近，哎。
他抬起头伸筷子接着吃卤素菜，再不吃都快被儿子他们吃光了。
其它几桌尝着卤猪脚卤水拼盘的美味赞不绝口，猪脚和牛肉很受欢迎外，也不断夸着鱼饼和卷章好吃，在得知是老板手工做的就更加高兴了，健康卫生又美味。
在收到店员赠送的小碟花生米后一个个都挺惊喜的，尝过后更是直呼这花生米好。
有忍不住的确实去冰柜里拿了瓶啤酒喝，坐着边喝酒边吃花生米聊天唠嗑，再吃点卤肉，摇头晃脑的咧着嘴，若是插上翅膀那不得幸福到飞起来。
林果然和霍有烬走进店里闻到更加霸道的卤味香，还没来得及感叹什么就听到好几桌顾客在说花生米的话，“免费送的”这四个字一入耳，夫妻俩互相对视一眼赶忙加快步伐找了张桌子坐下，招呼店员过来问：“你们今天是有送花生米吗？”
普通花生米他们自然看不上，顾氏私房菜的花生米，那非得尝下才行。而且免费赠送的哎，没人能抵抗这样的诱惑。
就见店员笑着点头：“对，今天午晚前十桌都送一小碟卤花生米，你们还在前十桌内。”
霍有烬听了无比感谢早上老婆把他从床上拉起来，两人十点半出门到这来才不至于说站门口排队，还得到了前十桌特有的赠送花生米。
林果然点点头：“好的谢谢，那我们先看下菜单再点餐可以吗？”
店员笑着应道：“可以的，你们慢慢看，要点餐的话随时喊我。”
“好的谢谢。”
夫妻俩凑一块看墙上菜单，每一道菜看起来都很不错，而且今天是卤味盛宴。
霍有烬说道：“卤猪脚和卤水拼盘肯定要吃的，这么热的天喝苦瓜黄豆排骨汤清热解毒也不错，卤素菜你吃不？”
林果然点头：“当然吃啊，那这潮汕蒸面呢？”
两人都很苦恼，说到底还是他们人少吃不了那么多，要不然哪用得着这么纠结，直接全点就是了。
现在夫妻俩讨论一个回合，不约而同地用早就有人用过的理由——
今天可是劳动节哎，都劳动了快大半年了，今天多吃点不过分吧？吃不完就打包回去晚上接着吃。
于是喊来店员，全点了菜单上的菜色。
林果然喝着热乎的普洱茶笑道：“我就说放假不要扎堆去外面凑热闹，一觉睡醒过来顾氏私房菜这边吃最实在。光是闻着这味道，就能想象到今天的卤肉卤菜有多好吃了。”
霍有烬烫洗着两幅碗筷，笑道：“自从收到检测报告后，就一直惦记着想过来吃饭，结果天天加班，待会总算能吃上了。而且啊，现在吃顾氏私房菜是安心又舒畅。”
那天夫妻俩把从顾氏私房菜打包的肉菜样品送到老吴那去后，第二天晚上就出结果了。
霍有烬那会加班回到家没一会，吃着老婆刚煮好的热乎汤面，接到电话时有点期待还挺紧张，在老婆的眼神示意下将电话开扬声器播放，问：“怎么样有结果了是吗？”
电话那头老吴的声音难掩激动：“老霍，有结果了！你知道吗，送过来的食物检测出来没有任何有害物质，微生物检测里没有致病菌、卫生指标也达到绝对干净，营养成分极高，没有食品添加剂、重金属物质。”
“每一份食物样品的营养物质几乎都达到了该食材的顶级营养，也就是说很新鲜，都是优质食物，在烹饪的过程中也没有太大的营养流失。”
“我们看到结果都惊呆了，从来没有检测出这样优质的食材，不放心还送到上级机构又检测了一次，结果还是一样。”
“这些肉菜吃了对人体不仅无害，因其含有丰富的营养物质，烹饪过程中应该也最大程度发挥了食材的特性，所以多吃的话是有一定可能对身体有好处的。”
“恭喜你啊老霍，你的睡眠质量好转可能还真和这些肉菜有关系。还有，你快告诉我这是哪家饭馆的肉菜，我带你嫂子还有孩子们也去吃！”
老吴劈里啪啦说了一堆，落在霍有烬和林果然耳中只剩下一个结论，那就是：顾氏私房菜的肉菜没问题，甚至很优质，多吃对身体有好处！
林果然高兴这么好吃的顾氏私房菜没有塌房，以后还能经常去吃。
霍有烬也高兴，自己深受难以入睡和睡眠质量差的困扰，要是多吃顾氏私房菜的肉菜真能改善睡眠，那他把顾氏私房菜当饭堂都行！
其实哪怕老吴没给出这样的结果，他大概率也会选择继续吃顾氏私房菜，光是冲着那肉菜的美味去都能吃无数次。
再说人对身体变化是有明确的感知的，那天去顾氏私房菜吃饭顺带打包肉菜送去做检测后，当天晚上他躺床上很快就睡着了，一整晚睡眠质量都特别好，又回到了第一回吃顾氏私房菜那晚睡觉的状态。
接下来几天的入睡时间和睡眠质量和先前一样慢慢增长，不过总体来说要比第一回之后增长的速度慢些。
就跟吃药似的，吃一回停了有好转但慢慢恢复原样，又吃一回停了虽然说也是在慢慢恢复原样，但速度更慢，效果更好，就好似身体里改善睡眠的因子增多了，在持续发挥着作用。
霍有烬想着自己再吃上几顿顾氏私房菜的肉菜，说不准自己这睡眠问题还真能有稳定的好转。
先前说要送食材检测时也只是简单和老吴说了下情况，没说饭馆的名字，怕真检测出一些不好的物质影响顾氏私房菜的名声。
这会听了老吴跃跃欲试的问话，霍有烬坦然甚至是有点自豪告诉他：“这家饭馆叫顾氏私房菜，在云江区的素里街里面，走进去差不多街拐角有颗桃花树，树下那原木风的饭馆就是了。”
老吴：“顾氏私房菜？这饭馆我没听过，连素里街我都没听过，怪不得我没去吃过。你上哪发现这样的宝藏饭馆的？”
霍有烬得意地笑：“谁让我有个好老婆呢，她听她学生推荐的，我们过去吃过后就喜欢上了，那里肉菜品控是真的好，味道也香，比多数酒楼都要好。”
林果然在一旁听到他这话得意一笑。
老吴听了笑道：“过分了啊，还跟我炫耀起弟妹来了。”
霍有烬爽快说道：“这样吧，我们约个时间，回头请你和嫂子过去顾氏私房菜吃饭。”
“好啊，那我可就等着了。”老吴笑着应下。
那天晚上霍有烬睡了个好觉，一想到顾氏私房菜的肉菜营养那么丰富还对身体有好处，以后能够经常吃，这人生好像一下子更美好了。
林果然也睡得挺好，为丈夫高兴，也为能经常去吃这家饭馆高兴。
不仅她们吃了没问题，学生们吃了也没问题，大家都可以放心享受美食了。
后面因为忙项目的缘故，霍有烬一直没能请老吴过来吃饭，本来今早想约上老吴一家过来的，结果打电话才知道他们外出旅游去了，于是夫妻俩自己过来。
这会点完菜后，夫妻俩才说三两句话，店员就端着卤猪脚、卤水拼盘和一小碟卤花生过来了。
林果然看着红亮诱人的卤猪脚和红褐色的卤牛肉，还有据说是鱼饼和卷章，闻着各种卤肉香味往鼻间冒，笑道：“这么多好吃，我都不知道先吃什么了。”
话是这么说，她已经拿起筷子夹了块猪脚肉吃。
猪脚肉卤煮得软烂，卤汁咸香味在口腔里绽放开，猪脚肉吃着肥而不腻瘦而不柴，猪皮部分软糯带着点胶质，越咀嚼越能尝到浓郁的咸香味。
往常吃卤肉，总能尝到些香料味，过重的话反而会掩盖掉食材本身的香味。
这道卤猪脚就没有这些问题，各种香料完美地融合在一起形成独特的香料，卤的猪脚咸香诱人，又很有特色。
她没忍住又夹了块猪脚肉吃。
霍有烬则是先吃饭前小菜卤花生，花生吸了不少卤汁咸香味十足，咬起来糯糯的还有些韧劲，花生香浓，还挺不错的。
他第一反应也是吃着这花生配酒肯定不错。
霍有烬平时不怎么爱喝酒，应酬的时候陪和合作方吃饭，那些人喝酒总喜欢点些下酒菜，其中饭前的花生是必不可少的。但显然都没有这会的卤花生好吃，一颗颗嚼吧起来特别爽快。
“你试试这花生米，吃起来不比肉差。”
招呼完后霍有烬也伸筷子夹了块猪脚肉吃，咬起来松散软糯咸香十足，肥肉溢出来的油汁滋润着瘦肉部分，带着些许胶质的猪皮起来很香。
好吧他收回刚才的话，猪脚肉还是比卤花生要好吃些的。
林果然听了他的话吃起花生来，一颗又一颗，不禁感叹：“要是这卤花生能买点回去，平时当做零食来磕着吃就好了。”
“想法是好的，现实是残酷的。我估计饭馆的花生也不多，不然直接拿出来卖肯定不缺人买，现在弄成活动赠送给顾客还挺大方的。果然节假日出来饭馆吃饭就是容易碰上搞活动。”
霍有烬又嚼了颗花生说道。
林果然点点头：“是了，而且这些花生吃起来感觉更好吃，不像市面上卖的。”
“不是市面上卖的那大概就是亲戚种的吧，或者去市场上买到农民自己种的花生拿出来卖。别想了，快吃吧。”霍有烬说道。
他夹了块卤牛肉吃，牛肉煮得香软吃起来还挺有嚼劲，比起卤猪脚要更咸香一些，渗透到牛肉的每一处纹理上，没有半点膻味。偶尔咬到筋腱处带着微微的弹性，肉质鲜嫩入口即化。
林果然夹了块牛肉却是蘸上酱汁再吃，卤汁带来的卤香味挺浓郁的，蘸上酱汁后多了些香辣，吃起来牛肉更加有味道。
连着吃了两块牛肉后，她夹了块鱼饼吃。
鱼饼淋着酱色卤汁看起来也是酱色的，吃起来是有鱼肉的鲜香味，微微弹嫩。
她回味了下说道：“这鱼饼吃起来和先前的手打鱼丸味道差不多，只不过多了卤香味，估计又是老板自己亲手做的。”
她至今都在遗憾，那次没买到饭馆单独卖的手打鱼丸，这回碰到同款的鱼饼还这么香，可不得多吃点。
霍有烬一听是手打鱼丸的味道，赶忙夹了块鱼饼吃起来：“熟悉的味道就是香啊，这卷章应该也不错。”
他又夹了块卷章吃。
卷章切得约有一厘米厚，入嘴同样是卤香味，咬起来是扎实的肉感，也能尝到肉的鲜香味，被咸香包裹着，是和猪脚不一样的风味。
夫妻俩都爱上这摆在牛腱子肉旁看似不起眼的鱼饼和卷章，一块又一块夹了吃起来。
哪怕再馋再香再怎么觉得要是能有碗白米饭就着吃就好了，他们也坚决不伸手招呼店员去盛饭，待会可还有道潮汕蒸面来着，面也算是主食了。
吃着的时候，一汤碗的卤素菜也端上来了。
汤碗里装着各种各样的素菜，淹没在酱色卤汁里，从铺在上头的素菜和一些露出来的边角还是能够认出，有莲藕、土豆、海带、豆腐干、冬菇、鸡蛋等。
吃了这么久的肉，林果然打算先吃点素菜。
她逐一尝了卤素菜里的每一样食材，莲藕咬起来有点爽脆，土豆吃起来软糯，海带也是翠嫩的，豆腐干吸满了卤汁带着豆香味干爽中带着嫩滑，面筋同样吸满卤汁吃起来又带着些韧劲，冬菇有着最原始的菌菇香弹滑鲜香。
卤鸡蛋也很好吃，鸡蛋表面已经变成酱色，咬开鸡蛋白更是咸香入味，连带着里头的蛋黄也染上酱汁，吃起来咸香十足。
这些素菜各有各的特色，又有着相同的卤汁香，融合成不同的风味，想吃什么就夹什么，林果然全都喜欢吃。
霍有烬也夹着素菜在吃，卤豆腐干和面筋是他最喜欢的，一咬进去满满都是卤汁溢满口腔，豆香浓郁，前者带着点嫩滑后者则更加有韧劲。
卤鸡蛋也很香，卤得很入味，从蛋白到蛋黄都是有着淡淡的咸香，哪怕干吃也很美味。
他想要是这卤鸡蛋切成两半，打上几块卤猪脚肉，配上两块鱼饼和卷章，再添上炒酸菜和炒包菜，打上一盒白米饭，就是最标配的猪脚饭了。
而这猪脚饭想必也会是他吃过最好吃的猪脚饭。
店里好几桌顾客都吃得满嘴香味，时不时点头夸赞，庆幸今天过来顾氏私房菜吃饭。
店外有一些顾客排队在等候，闻着里头不断飘出来的卤肉香味焦急地跺跺脚。
“怎么还没有人吃完出来啊？都怪你，出门拖拖拉拉的，搞得我们还得在这排队！”
“怪我怪我，就希望这么香的卤肉别一下子卖完了才好。”
饭馆内老杨又带着孙子在吃饭。
他一把年纪了也弄不太懂怎么外出去旅游，那些订票订酒店吃什么玩什么对他来说太复杂了，往常放假也就带孙子在市内走走。
现在还多了个爷孙俩都爱吃的饭馆，这不平时吃着不腻，放假还是跑过来接着吃。
他们点了卤猪脚、卤水拼盘、潮汕蒸面和苦瓜排骨汤，前两样是爷孙俩都爱吃的，潮汕蒸面是小枫突然想吃面才点的，那汤更是出来吃饭必喝的。卤素菜他们没点，实在是吃不下了。
这会爷孙俩吃着软烂入味的猪脚、咸香劲道的牛肉还有鲜香的鱼饼和卷章，满嘴留香，光顾着埋头吃饭，都没怎么说上话。
老杨咬着嘴里的猪脚肉，细细品尝着其中的软烂不腻和猪皮特有的胶质感，还带着些几不可察的虔诚。
他前几天去医院体检，自从老伴和儿子儿媳妇都走了后，老杨更加看重自己的身体，他要是倒了孙子该怎么办？
体检结果出来后他惊了，医生也惊了，身上一些老毛病轻点的消失了，稍微重些的减轻了。
医生问他这一年生活上有什么变化都做了什么，老杨含糊地扯了几句。
他心想关这一年什么事，就这半个月里的变化。
他不再想着是吃顾氏私房菜营养充足身体状态好进而小病消失，反倒想着这些美味食材多少是有点门道在的，现在不都提倡什么药膳养生治病吗，说不准这就是呢？
不管那么多，反正多带孙子过来吃顾氏私房菜就是了。
他要小枫健健康康地长大，自己也要健健康康地陪着小枫长大。

第30章 潮汕蒸面、苦瓜黄豆排骨汤。……
老杨和小枫吃得正起劲时, 一盘潮汕蒸面也端上桌了。
和他们猜想的有些相像又有所不同，确实是蒸面，细长的面条铺满了将近九成的白瓷盘。
以面为底, 上面还分别放了肉沫、鲜虾、生蚝和菜心, 都淋上酱色汁水, 应该是一起蒸出来的。
各种食材特有的颜色组成一盘稍显亮色的潮汕蒸面, 面条铺在底下反而成了背景板，淋上酱汁的肉沫、鲜虾、生蚝甚至是菜心都泛着油光, 看着还挺诱人的。
小枫咽了咽口水：“爷爷, 这蒸面看起来好香啊，你也快尝尝。”
说完他伸出筷子夹了点肉沫连着面条吃, 肉沫剁得细腻又有些颗粒感，入嘴咸香中带着鲜味，面条因为蘸了酱汁也有些咸香, 有着很明显的面香。
接着又夹一筷子面条连着一只虾吃, 这回咬着虾肉是紧实的还很鲜甜, 面条裹着酱汁稍显浓稠，在浓郁的面香中还尝到酱汁的咸鲜，好似有点蒜蓉的味道。
小枫很懂行地每回夹面条的一块区域尝一样新的食材，这回吃的是生蚝。
生蚝肉很嫩，比豆腐还要鲜嫩, 带着点鲜甜，没有半点腥味, 混在面条中一起咀嚼着，劲道和嫩滑交织在一起，舌头都要香到罢工了。
他最后夹了条菜心连着面条一块吃，菜心比想象中的要好吃, 蒸得足够软又有青菜特有的爽脆清甜，还有酱汁特有的咸香，和面条拌在一起吃也不觉得干巴。
小枫咂吧嘴说道：“爷爷，这道蒸面好好吃啊。”
“确实好吃，好吃就多吃点。”老杨说道。
他刚才也一一尝过这道蒸面的每样食材，可能是清蒸的缘故最大程度地保留了食材的原味，肉沫的鲜香、虾的鲜甜、生蚝的鲜嫩、菜心的清甜和面条的米香充分融汇在一起，咬的每一口都味道丰富鲜美。
爷孙俩你一筷子我一筷子夹着这道潮汕蒸面，嘴巴里的鲜香不停，只觉得这面比白米饭要好吃多了。
其它几桌有点到潮汕蒸面的顾客也都吃上了这道特色面食，在尝过后赞不绝口。
与汤面煮出来的味道不同，肉沫、鲜虾、生蚝和菜心在淋过酱汁后变得更加咸香入味，却又有着本身的鲜甜香味，面条显然用的是鲜面，吃起来面香味十足，拌在一起夹着吃就更加爽快了。
方才吃了不少卤猪脚卤牛肉和卤素菜，这回猛地吃到有些清淡又很咸香的蒸面，还有鲜虾和生蚝这种海鲜，陡然换了个口味，还怪有新奇感的。
林果然和霍有烬也是吃得满足，特别庆幸自己方才点了这道潮汕蒸面。
一道蒸面上肉沫铺了有四分之一，鲜虾个头不小有六只，生蚝也有六只，菜心好几条，吃起来感觉口感特别丰富，嘴里还残留着香味。
林果然仿佛发现新大陆：“以后我们煮面的话也可以像这样蒸来吃，调好酱汁浇上去还怪香的。”
她平时煮面也是会下一些肉片、丸子、虾和青菜，反正冰箱里有什么食材就下什么，想来直接铺到面条上蒸出来也是差不多的味道。
霍有烬点头应好：“可以，回头试试我们自己煮的味道怎样。还别说这生蚝怪鲜甜的，嫩滑得不行，不比蒜蓉烤生蚝差。说起来咱也好久没有吃过烧烤了，回头点个蒜蓉烤生蚝吃。”
林果然笑了下：“吃了顾氏私房菜的蒸生蚝，虽然个头比烤生蚝的小了点，但很鲜甜啊，我怕你再吃烧烤店的生蚝都吃不下去了。”
“那还真有可能。”霍有烬好笑摇摇头。
自从吃过顾氏私房菜后，再吃别家饭店总觉得差了点意思，食材倒也新鲜好像就是没那么香，厨艺也没有顾氏私房菜的好。
他也是拿到老吴发的检测报告才恍然大悟，不是自己的错觉，是顾氏私房菜的食材营养太好太优质了。
先前卤猪脚和卤水拼盘被夫妻俩吃得差不多了，卤素菜也就剩了那么三分之一，这会专注地吃着潮汕蒸面，两人很快地把这盘面连着肉沫、鲜虾、生蚝和菜心全吃完，连店员上了最后一道苦瓜黄豆排骨汤也无暇顾及。
霍有烬摸了摸稍微鼓起的肚子轻呼一口气：“实在是太饱了，得缓缓才能喝汤。”
话说着，他还是老实地先拿汤勺装一碗汤放着晾凉。
汤色清黄透亮，黄豆和苦瓜块被汤勺一搅动漂浮转悠着，均匀有肉的排骨块颜色偏淡肉色，看起来就是很靓的肉质感，他捞了不少汤料到碗里。
林果然也接着给自己打了一碗汤放着：“我也有点撑了，来顾氏私房菜就没有不吃撑的时候。”
好在缓一缓，两人都还能接着吃。
她拿起手机刷下信息，万幸家长群静悄悄的无事发生，点开微信朋友圈看到自家爸妈晒的瀑布照，往下刷一会又看到公婆晒的跟团旅游照。
“爸妈他们好像都玩得挺开心的，等他们回来再一起来顾氏私房菜吃一顿吧。”
夫妻俩一直想带双方父母过来顾氏私房菜吃一顿，发现味道这么好的饭馆当然得分享啊，而且多人的话点起肉菜来也不用再纠结了。
无奈之前上班有点忙，好不容易等到五一，双方父母都跑去旅游了，甚至还反过来教育他们：“你们年轻人就得多出去走走嘛，平时上班那么忙好不容易放假，还窝在江市干嘛？”
两口子是真没想过外出旅游，最多到郊区度假村泡泡温泉放松下，也就算没有虚度五一了，现在吃顾氏私房菜成了他们俩最大的享受。
霍有烬也在看手机，自然也看到了双方父母晒的旅游照，还有同事同学各种晒生活的照。
他说：“行啊，等他们回来找个没事的晚上，喊过来这边吃饭。”
他巧心思说道，“反正他们现在退休了清闲，还可以先过来帮我们占个位置，这样就不用担心下班晚了塞车过来要排队的问题。”
林果然白了他一眼：“你倒是会想。”说完又点点头补充句，“不过也是个好办法。”
夫妻俩对视一笑，说说话看下手机，等感觉肚子稍微空出些空间来后，纷纷喝起汤来。
林果然直接端起碗凑到嘴边喝，晾了好一会的汤微微温热，入嘴有着苦瓜的清香、排骨的鲜香和黄豆的豆香，味道挺浓郁的，喝下后嘴里回甘。
难得苦瓜汤没有太明显的苦味，她连着喝上几口后觉着还挺清爽的，才拿筷子夹起排骨来吃。
排骨上肉多，吃着鲜香软烂，都不用怎么用力咬排骨肉就从骨头上脱落下来，只消吐出骨头后随意咀嚼几下排骨肉就能咽到肚子里。
碗里三块排骨吃完后，她用筷子扒了点黄豆吃，一颗颗咬起来软软糯糯的还有些绵密香甜，苦瓜的话吃起来只有一点点淡淡的苦味，脆嫩爽口，之后嘴里的苦味消失变成甘甜。
她夸道：“这苦瓜处理得还挺好，没什么苦味，之后还会回甘。”
林果然读书的时候家里没少煲苦瓜汤喝，就是冲着那清热解毒的功效去的。
她妈妈为了汤能够更好地煮出苦瓜这一功效，特意不挖去苦瓜上的白瓤，力图让苦瓜汤多点苦，说什么良药苦口利于病，喝也是一样的道理。
上大学后，但凡学校饭堂配的是苦瓜汤，她是绝对不会去打的。
也就是结婚后丈夫煮苦瓜汤会去掉苦瓜籽，汤喝起来没那么苦也有点甜味了，她才改变了对苦瓜汤的良苦印象。
这会喝着顾氏私房菜出品的苦瓜黄豆排骨汤，黄豆和排骨很好地中和了苦瓜的苦味，而且苦瓜很明显都是去掉籽的，吃起来那点苦味反倒成了点缀，让人更加期待之后的回甘，感觉这是最好喝的苦瓜汤。
她这简直是在忆苦思甜、先苦后甜。
霍有烬已经喝完一碗苦瓜汤，正慢悠悠地啃着排骨肉，闻言夹了块苦瓜吃，然后点点头：“是挺不错的，比我煮得好喝。”
林果然笑了下，还是夸道：“你煮得也挺不错的。”
夫妻俩对视一眼纷纷笑出声，林果然又打了一碗苦瓜黄豆排骨汤喝，霍有烬接着吃碗里的汤料。
这一锅汤里排骨肉不少，苦瓜和黄豆也多，他们俩吃吃停停，最后把汤全部喝完了，剩了些汤料。
可能苦瓜黄豆排骨汤真有清热解暑的功效，还很明显，一人两三碗汤喝下来，早先吃太多卤猪脚肉牛肉而有点发腻的嘴巴变得甘爽，浑身也没有太多的负担，好似进入贤者状态，清透得不行。
当然这中间两人还去上了趟厕所。
剩下的汤料还有一些卤素菜，林果然直接喊店员拿两个打包盒来打包带走，晚上还能接着吃。
夫妻俩提着打包袋到收银台这边付款，又一批顾客等到座位高兴进店里，都不带犹豫地直接全点了菜单上的肉菜。
他们走出店里，发现门口还排了不少顾客，不禁庆幸今天来得早，吃到美味的卤肉卤菜蒸面和汤不说，还蹭到一碟免费的卤花生。
饭馆里七张桌子前坐满了人，后厨这边顾清秋今天反倒还挺轻松的。
像卤肉卤素菜都是提前做好加热在那，汤也是分好几锅在那煮着，最多前期备菜的时候忙些。
哪怕是现做的潮汕蒸面也是提前处理好肉沫、鲜虾、生蚝和菜心，酱汁也是已经调好炒制放着的，甚至一个个盘子里铺好下油抓匀的细软面条，排列着先放好肉沫，等有顾客点单后直接上锅蒸五分钟，再放入虾、生蚝和菜心一起蒸，五分钟后出锅再淋上酱汁，端到厨房开放窗这边放着，周姐就会过来端去上菜。
像有人点了卤猪脚，她就从卤锅里捞出一大块猪脚放到案板上，用菜刀切出一块块软糯肥瘦分明的猪脚肉整齐地码到盘子上去。
卤水拼盘也差不多，捞出块牛腱子肉放案板上切成块，鱼饼和卷章都是成条在卤水里煮着，捞出来切成一份的量后，剩下的放回卤水锅里继续泡着。
卤素菜的话，因为是一锅煮着，各种素菜在多次勺子搅拌后分布不匀，顾清秋在捞一份卤素菜的时候需要拿着个深口汤盘，用勺子在里头有目的地捞出各种素菜，力求每样素菜的量都达到预定的份量。
像卤蛋的话就简单了，捞上三个出来对半切开再放进汤碗里，最后用勺子舀上三勺的卤汁浇到素菜上，使汤碗里的卤汁能够半没过素菜，就能出餐了。
营业这段时间，她基本上不用怎么去炉灶那忙活，就切下卤肉捞些卤菜，外加时不时蒸道潮汕蒸面就好了。
从来没有这么轻松过！
顾清秋甚至有空在后厨里玩手机。
先前盘算着经营一个微博官号和小红书官号，她也已经重新注册好了对应的账号。
顾清秋原先有张手机卡，后来大学时又办了张流量卡，早先自己用来娱乐的号用了其中一张手机卡注册，正好还剩一张手机卡可以注册新的账号。
两边账号的头像用的是自己先前设计的外卖袋图案，这图案是自家饭馆门面的卡通画。
不管是店门口闻着香味而来趴在桃树下的白色斑点小狗，还是店里坐着高兴吃饭的顾客，亦或是在后厨忙着炒菜的自己，细节处理得很不错，营造出温馨烟火气的氛围，先前挺多顾客提着外包装袋都夸很好看很有特色来着。
她点开手机相册，里头有好几张早先刚营业时拍的出餐照片。
一盘油光红亮的卤猪脚淋着酱色卤汁，肥瘦分明连带着猪皮看着都是软糯诱人的。卤水拼盘上纹理分明的牛腱子肉占了一半位置，剩下的鱼饼和卷章片片均匀地码在白瓷盘上，同样浇上酱色卤汁，看着咸香美味。
卤素菜装了满满一汤碗，莲藕、土豆、海带、豆腐干等多少染上酱色泛着油光，更加浓郁的深色卤汁没过一半的卤菜，让人忍不住猜下面还有些什么。
再是潮汕蒸面，椭圆的长瓷盘上底部铺着细长的面条，上面覆盖着新鲜的肉沫、橙红色的鲜虾、白中偏黄透着嫩滑的生蚝和翠嫩的青菜，全都均匀地浇上料汁，在酱色中能看到蒜蓉末、葱末、冬菇粒等。
挺大的汤碗里满是清黄通透的汤水，肉色的排骨、黄色的黄豆、青绿的苦瓜纷纷冒头，隐约可以看到汤下有更多的排骨、黄豆和苦瓜，仿佛还能看到飘袅升起的热气，很夏天的样子。
甚至连一小碟卤花生她也拍了照，比碗口稍微大些的盘子里放着颗颗圆润饱满的花生，因为卤汁过所有花生都变成酱色，泛着油光，很是诱人。
顾清秋点开微博切换到早先登录好的账号，账号名简单就叫顾氏私房菜，简介是：一家吃了还想再吃的饭馆。
她编辑发布第一条微博。
[顾氏私房菜：不要怀疑，这是江市素里街顾氏私房菜官号哦，保真（笔芯）
应部分小伙伴的要求开通官号啦，以后每天都会在上午十一点零五分发布今日菜单，感兴趣的顾客可以看下菜单是否合心意再决定要不要过来吃哈，我们翘首以盼（玫瑰玫瑰玫瑰）
今日菜单：
卤猪脚68元（含四点金的88元，仅有八份）；
卤水拼盘68元（牛腱子肉、鲮鱼饼和卷章）；
卤素菜38元（莲藕、土豆、海带、豆腐干等）
潮汕蒸面38元；
苦瓜黄豆排骨汤58元。
另：庆祝五一劳动快乐，今天午晚餐时间段前十桌顾客赠送一小碟卤花生哈~
附卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜、潮汕蒸面、苦瓜黄豆排骨汤、卤花生.jpg]
发布出去后，她直接复制文案内容，转而打开小红书，同样是切换到新注册的账号，发布第一条笔记，配图也和微博上差不多。
可能是新人账号特有的福利，官方会给一定的流量推送，顾清秋检查一遍文案看有没有错别字的功夫，才刚退出这篇笔记，从我的主页看进去这篇笔记就已经有一个点赞。
纵然期盼着经营的饭馆自媒体账号能够数据好，毕竟一定程度上可以给自家饭馆引流，吸引新的顾客过来就餐，顾清秋倒也没有数据焦虑症，暂时切换回常用的账号，接着退出手机。
她往堂铺外面瞧，七张桌子还是坐满了顾客，但也有好一会周姐没有往后厨这边递点餐条了，这说明七桌顾客点的菜基本上齐，像这种吃饭也是需要不少时间的。
顾清秋干脆又去捞了块猪脚切片放盘子里，接着又去捞了块牛肉继续切，每样菜都准备一些，喊上周姐进后厨来吃饭。
周姐闻着卤水的香味快一上午了，又端了一道道诱人的肉菜给顾客，听着他们享受的拒绝声和连绵不绝的夸赞，早就对店里的卤肉期待到极致。
这会坐在小桌子前，她吃上了软烂有胶质的猪脚、咸香有嚼劲的牛肉、鲜香入味的鱼饼和卷章，连素菜也卤得各有特色，蒸面更是一绝，可以就着四种食材搭配蒸面吃，那浓稠的酱汁带着咸香和鲜香，衬得蒸面愈发好吃。
苦瓜黄豆排骨汤放在最后喝，清香回甘，排骨肉多又煮得软透了，一咬就脱骨，黄豆软绵糯糯的，苦瓜在尝到一点苦味后还没来得及感受就化作甘甜。
这么清爽热乎的汤下肚，瞬间没了先前在堂铺转来转去的疲惫，方才吃了不少卤肉的些许油腻也瞬间被驱散。
周姐每吃一道菜都忍不住夸几句，这会说道：“老板，你这苦瓜汤煲得好香，夏天喝真的挺清热败火的。苦瓜也不会说很苦，吃完后还会回甘。”
顾清秋笑着点头：“今天买的苦瓜是挺不错的，我特意去掉苦瓜里的籽，这样子苦味会减少很多，在熬煮的过程中融入到汤里，被黄豆和排骨的味道中和掉。”
在菜市场里好几个菜摊都有卖苦瓜，她自然是挑黑丝雾气最少的那些苦瓜来买，在烹饪过程中剔除掉仅剩的黑丝雾气，等于说剔除了苦瓜的杂质，变成最新鲜完美的状态，最后出餐时这道汤凝聚吃小小豆丁点灵力，吃起来自然香。
这清热败火的功效，说不定也真的在灵力的加持下会明显些。
她还挺喜欢自己做的鱼饼和卷章，哪怕昨晚已经吃过了，这会还是连着夹了好几片吃，裹着卤水香味的鱼饼和卷章更加香了。
猪脚肉和牛肉顾清秋也没少吃，觉得味道还不错，是很不错的下饭肉。
不过她也没去打饭吃，直接夹上几筷子蒸面连带着肉沫、虾、生蚝和青菜放碗里，再放入猪脚肉和牛肉，混着一起吃。
周姐想起刚才堂铺那边一些素里街的顾客说的话笑道：“我也是听那些大妈说起才知道，原来这卤味以前还是我们饭店的招牌，她们说一直惦记着呢。今天生意我看也比平时要好。”
“卤味算是我们饭店以前的招牌吧，我爷爷研究的卤水方子，我爸妈那会经营饭馆做别的不行，做这卤味还挺受欢迎的。”顾清秋说道。
那些素里街的顾客说的话她也没太在意，或许真的有惦记过曾经顾氏私房菜的卤味吧，不过各自生活上那么多精彩的事也有那么多美食可以任选，顾氏私房菜的卤味也许就存在她们惦念中一阵子。
现在能够煮出曾经的招牌卤味让顾客喜欢，也算是对得起爸妈了。
不过，“做这些卤味比较复杂，提前一天煮好卤水，像猪脚、牛腱子肉这些都需要处理，费不少功夫，我昨天也是忙了一天。虽然说卤水越煮也好，也能用挺久，不过以后店里大概不会常做卤味。也就是想着今天五一流量好，才做出来招揽顾客。”
周姐听完点点头：“那是我们有福气了。能偶尔做下也很不错了，顾客惦记着有期待就行，时不时煮上一回弄成跟限定销售似的，之前老板你做的那些肉菜也很受大家的欢迎。”
她换了这份工作后空闲的时间多了，觉得也该多学习一些餐饮相关的知识，没少在手机上搜相关的内容，知道类似的招牌饥饿营销。
顾清秋笑着应是，说起限定她交代：“今天卤的猪脚和牛肉那些量多，但中午的份量卖得差不多了，再卖下去晚上就不够卖了，你出去堂铺看看如果有还在排队的顾客就接着招待，谢绝再来排队的顾客哈，这边收拾碗筷就交给我好了。”
周姐分得清轻重缓急，点头应好，起身走去外面。
顾清秋把小桌上吃空的碗筷盘子收到洗碗池泡水，又拿了条抹布过来擦小桌子，之后将这张小桌子折叠放回角落靠墙上。
忙完后没多久，周姐又领进来一桌顾客，送了点菜单过来说道：“老板，这是最后一桌顾客的点菜单，我已经在门口挂上食材卖完的标识了。”
“好，辛苦了。”顾清秋应道，拿过点菜单照着上面的菜色先用勺子捞起块猪脚放案板上切起来。
临近一点所有顾客都已离去，周姐收拾碗筷擦桌子之后进后厨洗碗盘和锅，顾清秋坐在堂铺这边看手机。
她点进去小红书后切换账号，看到屏幕底部消息处99+的红色符号有点惊讶，这就是新号的官方流量扶持优势吗？
点到“我的”看新发布的笔记，大概一个多小时过去有两百多的点赞、一百多的收藏和四十多条评论。
顾清秋着重看评论区。
[温润如玉个屁：天哦，是什么让我在饭点刷到这样的照片，嘴里的饭顿时不香了！]
[草本是草：第一眼：好诱人的样子！仔细一看：好像更好吃了！再看地址：天塌了，为什么是在江市啊！]
[收纳火葬场能手：啊啊啊这卤猪脚和卤水拼盘看起来真的超级无敌香的样子，香味都快隔着屏幕飘到我鼻子里了，为什么不能直接变出猪脚和卤水拼盘塞我嘴里（落泪）]
[每天都想吃好吃的：江市什么时候有这么好吃的饭馆了？！OK就在素里街，我明天就去吃（搓搓手期待住了）]
[今天吃了吗：！！！活久见老板你终于开账号了！吃过无数回的老顾客实名认证哈，这家饭馆的肉菜真的超级好吃，而且老板会根据每天采购的食材更新菜单。呜呜呜本来今天出来玩的，晚上一定过去饭馆吃卤肉！馋嘴的姐妹可以进我主页搜顾氏私房菜去看，有好几期笔记都是晒顾氏私房菜美食的，大家一起解解馋（勾手）]
顾清秋看到这条评论会心一笑，知道这是最先给自家饭馆推荐分享的账号，三个女大学生一起经营的，还挺古灵精怪，一宿舍的人来店里吃过好几回。
出于对自家饭馆在小红书上风评的关注吧，她时不时会在小红书上搜“顾氏私房菜”，经常刷到“今天吃了吗”这个账号的笔记。
这几个姑娘来吃上一回顾氏私房菜，就会发一篇顾氏私房菜的美食分享笔记，活生生的顾氏私房菜忠实粉丝。
据顾清秋观察，这个据说是课程作业的运营账号现在有三千多的粉丝，而数据最好的那几篇笔记都和顾氏私房菜有关，最高的能达到一万多的点赞。中间夹杂着别的饭馆探店笔记，最好的不过几百点赞。
这会她看着评论区的各式评论，挑了些回复，退出后又发现刚才已经点消掉的消息栏又弹出55条点赞+收藏红色提示，评论那也新增了6条，主页粉丝数更是有142个了。
没再去管，顾清秋打开微博切换到饭馆官号，这边要稍微清冷些，只有零星几条评论。
[最讨厌abb名字了：咦顾氏私房菜居然有官号了，点个关注先！从既见春棠那看到过你家的肉菜，挺诱人的。]
[流泪了就涂眼药水吧：吸溜我都要流口水了，结果告诉我这家店在江市？一个想吃卤猪脚的小朋友心悄悄地碎了！]
[快乐女王：嘿嘿嘿此时的我就在店里吃着卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜、潮汕蒸面和苦瓜黄豆排骨汤，是真的香啊！想着上微博上搜一搜还真的看到官号了，以后会常来吃饭的！]
她看账号粉丝数，孤零零的5个。
顾清秋倒也没在意，只要自家饭馆生意好的话，关注的粉丝数早晚会涨起来的。自己初衷也不过是想更新每日菜单方便顾客罢了。
她刷了会别的热搜事件，等周姐忙完离开才上楼去午睡。
下午的活也比较轻松，四点半出头才开始忙活。卤味那些重新加热就好，素菜准备好放入早上那锅卤水里接着煮，肉沫、鲜虾、生蚝那些早上都处理好了，这会拿出来放着，洗好青菜，再处理黄瓜然后同时开几个锅煲汤，就等着顾客到来了。
五点多来了第一桌顾客，然后一拨又一拨的顾客陆续来了，五点半出头多点店里七张桌子再次坐满了顾客。
顾清秋在后厨忙碌之余透过厨房玻璃窗往堂铺看，果然见到那六个年轻有活力的女大学生过来吃卤味了。
她们似乎也发现了自己，互相说几句话后纷纷望过来，其中一个明媚长相的女生朝自己俏皮眨眼睛像在问好。
顾清秋也朝她们点头笑了笑，比了个忙碌的手势，拿了周姐压在玻璃窗下的点菜单继续去捞猪脚切片。
苏逸萧和朋友来江市旅游，昨晚翘了下午的班避开高峰期提前坐高铁过来的。
一号这天在计划好的江市景点晃悠了一圈，下午逛完某名人故居后本来想去附近的老字号吃晚饭，谁知道过去后却发现这家老字号早就关店了。
得，做的攻略过期不知道多久了。
朋友想着说随便找家店吃吧，苏逸萧突然想起之前在喜爱的画手大大既见春棠那看到的美味饭馆好像就在江市，连忙打开微博进入既见春棠主页搜那条微博，看到有定位直接点进去跳转到地图软件，发现才一公里的距离。
于是三人各自扫了辆共享单车，骑到素里街这边找顾氏私房菜吃晚饭。

第31章 痘印淡了，江市水土养人？……
刚开始苏逸萧提出要去顾氏私房菜吃饭, 另外两位朋友还有些不乐意，毕竟天热本来能就近找家饭馆坐下吹空调的，现在还得骑两公里的单车。
但她们在看到好朋友翻出来的顾氏私房菜各种美食照片后犹豫了, 心动了, 于是一路骑行到素里街, 停好共享单车后再走路进去。
“我好像看到前面有棵桃花树了, 原木风的饭馆，应该就是那家。”梁思韵眼神好, 瞧见目标特征伸手指了指兴奋说道。
招可宣听了大松一口气：“可算要到了, 我这满头汗就差滴下来了。”
苏逸萧也累，但更多的是高兴, 嘿嘿一笑：“放心吧，我保证待会到了饭馆你们不会后悔跑这一趟的。”
三人走近，闻到霸道的卤味香顿时饿了, 但是店里坐满了顾客, 她们只好找店员取了号在门口找了椅子坐下排队。好在前头也就还有一桌在排队, 应该要不了多久。
招可宣翻出包里的小风扇对着脸直吹：“还好有个地方可以坐着，店里冷气散出来，加上我的小风扇，勉强还能忍一会。”
梁思韵凑过去一起共享小风扇的风：“这里有颗树遮挡着，还是比外面要凉爽些的。”
这个时候太阳将下未下, 将西边的天空氤氲橘黄色的晚霞，大地正在散热的时候, 是真的热。
苏逸萧很热，但背着饭馆感受到里头飘散出来的冷气，丝丝缕缕的凉意慢慢地舒缓着她的燥意，加上那好闻到恨不得舔舌头的卤味香, 等待的耐心特别足。
她拿着手机在微博上搜顾氏私房菜，意外搜出顾氏私房菜的官号，看起来还是今天刚运营的，只发了一条微博，还是今日菜单。
苏逸萧把手机递给两位好朋友看：“你们快看这里有今日菜单，咱先看下待点什么。”
招可宣和梁思韵凑近，眼神第一时间落到色香味俱全很诱人的照片上，伸手一点全屏看美食。
“哇，这卤猪脚看起来好好吃的样子，软软糯糯的泛着油光，我特爱吃猪脚的猪皮来着。”
“感觉卤猪脚和卤水拼盘都好吃的，这些肉菜真的好上镜，让人看来特想吃。”
苏逸萧点头：“确实，光看照片已经很馋了，咱现在还直接在店门口闻着香味，待会还能吃上这样的肉菜，这样的折磨真是绝了。”
三人说话间，饭馆里头有一桌顾客结账高兴离开，前头排队的一拨顾客兴奋走进店里。
马上就能轮到自己吃饭的雀跃心情涌起，三人讨论起吃什么来。
店里就五道菜，卤猪脚和卤水拼盘明显是硬菜，是饭馆的今日菜单的招牌，就坐在门口等的这会闻了那么香的卤味肉，三人都不用多说什么，一致决定必点这两道菜。
而且要吃就吃最好的，卤猪脚必须点有四点金88块钱一份那种。
卤素菜看起来很不错，潮汕蒸面看着挺新鲜的，蒸面上还有肉沫、鲜虾、生蚝和菜心，三人一商量还是决定选卤素菜吧。
苦瓜黄豆排骨汤都不用怎么纠结，三人决定点来喝，吃饭怎么能没有汤呢，而且她们自觉昨晚来了江市后吃了一顿烧烤还是有点上火的，正好喝苦瓜汤败火。
商量好点什么菜后，苏逸萧三个开始盼着早点叫号到她们，又庆幸她们来得还算挺早。这么一会功夫，在她们后面又排了三桌的号。
在她们期盼的等待中，时间变得漫长，大概八分钟后终于让她们等到了。
在店员的带领下走进饭馆找到那张空了的桌子坐下，苏逸萧直接和店员说：“你好，今日菜单上除了潮汕蒸面不要，其它都来一份，卤猪脚要四点金的。”
周姐笑着应好，记下后想起什么先去连接后厨的玻璃窗口问了下，而后抱歉回来说道：“各位不好意思啊，四点金已经全部卖完了，是我们菜单忘了及时更新，你们看是要68元一份的猪脚还是？”
苏逸萧三人对视一眼有点失望，还是说道：“那要68元一份的猪脚吧。”
“好的，我们这边有免费茶水，铁观音、普洱茶、大麦茶、菊花茶和柠檬水，你们想要什么？”周姐点头后问道。
招可宣问：“柠檬水是冰的吗？”
苏逸萧和梁思韵也期待地望向店员，这种天气年轻人谁想喝热乎乎的茶啊，她们要喝冰的！
柠檬水没有冰的也没关系，她们已经看到冰柜里的各种饮料了。
周姐笑着点头：“有的，那给你们上杯冰柠水？”
三人连连点头：“谢谢啊。”
“不客气。”周姐去拿了三幅碗筷、小茶杯和烫洗工具过来，又去冰箱拿出一大壶柠檬水往给顾客上茶的茶壶倒。
像柠檬水和菊花茶这些用的是透明玻璃长茶壶，方便顾客可以看到柠檬水里飘着的黄柠檬片、菊花茶清透黄亮的颜色和飘散着的胎菊。
苏逸萧三人各自拿茶杯喝上几口冰冰凉凉的柠檬水，忍不住舒畅地吐口气，只觉得整个人都活过来了。
“我看隔壁桌的卤猪脚和卤水拼盘真不错，看着比照片还要诱人哎。”梁思韵兴奋分享。
招可宣点头：“好像闻着也更香了，我刚听斜对面那桌说卤水拼盘里的鱼饼和卷章都是老板自己做的，健康卫生又好吃。”
苏逸萧看着后厨那边，隔着玻璃窗能看到里头一位身形高挑又纤瘦的女生戴着白帽子围着白色围裙站在炉灶前，好似从锅里捞出她们点的猪脚，挥刀切着肉。
她感叹：“做出这么好吃肉菜的居然是老板本人，太让人惊讶了。”
“很多饭馆都是老板厨艺最好，什么一身厨艺独自开店，经营饭馆招来四方顾客八方金财，走上人生巅峰的。不过好像生意好了之后，老板就不爱进厨房了，都是请人来炒菜，我们得珍惜老板还在后厨的日子哈哈。”梁思韵平时没少看小说，一顿胡说八道后自己都忍不住笑起来了。
不过她说的也有八分实话，很多饭馆确实是这样的情况，招可宣和苏逸萧听了直发笑。
她们插科打诨说着话，时不时看下手机，感觉也没多久，店员就端着两道菜过来了。
“这是卤猪脚和卤水拼盘，请慢用。”
“好的谢谢。”
苏逸萧三人看着油光红亮的卤猪脚和酱色浓郁的卤牛肉、鱼饼、卷章，香味扑面而来，不由得咽了下口水，纷纷动起筷子来。
猪脚卤得软烂，咬起来肥瘦软糯，卤香味在嘴里疯狂绽放，香得整个人都有点迷糊了。
猪脚的瘦肉部分软嫩不柴，肥肉的话油汪汪的咬着也不会发腻，是那种糯糯的口感，最好吃的当属猪脚肉上挂着那层猪皮，软软的带着胶质感。
卤牛肉也很好吃，红褐色的肉片能够透过酱色的卤汁看到清晰的纹理，入嘴咸香四溢。牛肉咬着带着点嚼劲，q弹嫩滑。
鱼饼出乎意料地好吃，感觉咬的每一口都是扎实的鱼糜，在咸香的卤味下还有鲜香的鱼肉味，能想象到老板做这鱼饼时用料多么诚恳大方。
卷章的话口感和鱼饼有异曲同工之妙，卤味香下是肉馅的鲜香，也很不错。
苏逸萧连连点头：“真的太香了，卤猪脚好吃，这卤水拼盘里没有一样是拉胯的。”
招可宣咬着卷章咽下后说道：“我感觉比起卤牛肉，这鱼饼和卷章的味道真不赖。”
“这猪脚和牛肉真的太好吃了，不过我还真没吃过卷章，没想到这么好吃。”梁思韵说道，“你们俩要不要米饭？我必须来一碗，这猪脚和牛肉太下饭了。”
苏逸萧和招可宣纷纷点头，喊来店员要三碗饭。
周姐给她们打三碗饭，另外上了一小碟卤花生：“今天劳动节，我们店里前十桌顾客免费赠送一小碟卤花生，请慢用。”
“谢谢。”
等店员走后，苏逸萧惊喜道：“咱运气也太好了吧，居然还蹭了碟卤花生！”
没人能拒绝免费赠送的菜品，特别是不用被店员拿去手机在大众点评上写好评后才能得到的赠菜。
“嘿嘿，说明咱今天挺幸运的。”招可宣率先夹了颗卤花生放嘴里吃，花生带着相同的卤香，软软糯糯的口感绵密，嚼着还挺香的。
梁思韵也吃了颗，觉得要是有这卤花生做零食的话，她能躺在沙发上看一天的小说不带动一下。
苏逸萧连着嚼了五颗卤花生后，用勺子舀了勺猪脚盘上的卤汁浇到自己碗里的米饭上，瞬间酱色卤汁四处流淌开来，将颗粒分明的米饭也染上酱香。
她夹了块猪脚肉开吃，在尝到满嘴肉香后拌上口米饭，简直快乐翻倍。
招可宣和梁思韵也差不多的动作，就着米饭吃卤猪脚肉、牛肉、鱼饼和卷章。
三人逛了一下午还挺饿的，加上这卤肉太香，战斗力一下子飙升，两大盘肉很快消失大半。
随着一汤碗卤素菜上桌，苏逸萧她们终于把筷子从那两盘肉上挪开，转而尝起新菜色来。
汤碗里有各种素菜，泡着卤汁夹起来还一直往下滴落，更加咸香入味。
莲藕爽脆、土豆软糯、海带清爽中带着脆嫩、豆腐干豆香味足，鸡蛋卤得入味，泡着卤汁的蛋黄更加咸香也没那么干巴，冬菇滑嫩带着特有的香味，每一样都能当做下饭菜。
她们三人也很喜欢这道卤素菜，一筷子又一筷子地夹着吃。
等到店员上了苦瓜黄豆排骨汤，才拿汤勺往早就空了的碗打汤喝。
热乎乎的汤入嘴稍微有点烫，那股带着苦瓜特有的清香直往嘴里冲，还有排骨的肉香。
稍微吹凉后喝起来还是很清爽的，排骨肉多又鲜嫩软烂，也不会说塞牙缝，苦瓜不苦还有点甘甜，黄豆煮得软糯，也就比卤花生稍微差那么点味道。
三人喝起汤来也是猛，咕噜咕噜一碗汤下肚，平时不爱吃的汤料这会吃得起劲。
毕竟这煲汤的排骨一看肉色就知道是好排骨，单独用来做道肉菜也是上乘的，这会吃着味道也不觉着寡淡，是排骨最原始的肉香，一点也不腥，软烂中带着点苦瓜的清香。同样苦瓜和黄豆也是好吃的。
这一顿饭吃得苏逸萧三人肚子滚圆，要不是实在撑不下了，能把汤碗里最后一点素菜也吃光。
苏逸萧感叹：“既见春棠果然没有骗我们，能让她特意发条微博推荐的饭馆就是不一样。”
当时她看完喜爱博主发的博文，那些照片色相诱人是一方面，既见春棠生动的文字描述是一方面，评论区偶尔有几条评论，说是去吃过这家饭馆真的超级无敌好吃则更加加深了她对这家饭馆的好印象。
好不容易来江市旅游，总算是吃上顾氏私房菜了，没有白来，来得特别值！
招可宣靠着椅背一脸慵懒：“完蛋了，我已经无法想象回到鲁市没有顾氏私房菜的日子了。”
梁思韵对着桌子上将近光盘的残局拍了个照：“我们刚才光顾着吃居然都忘了拍照了，不过吃到就是赚到。好羡慕江市人啊，这边有顾氏私房菜随时可以过来吃。”
别说出来旅游看景点拍吃美食拍住酒店也拍，平时她们出来吃饭都是照相机先吃，这顿饭是真顾着吃卤肉，谁也没想起拍照的事。
苏逸萧带着美好期盼说道：“大胆点，说不定顾氏私房菜生意兴旺，再过几个月直接把顾氏私房菜开到鲁市来，幸福你我她！”
梁思韵附和：“我更大胆，我希望这里变成顾氏私房菜的分店，老板跑来鲁市开本部店。毕竟这些肉菜这么香，香的是老板的厨艺，以后要是开分店请厨子肯定没老板亲手做的好吃。”
招可宣冷不丁说道：“我觉得老板如果从现在开始招揽几个徒弟手把手教着，传授自己毕生绝学，应该有机会把分店开到鲁市，味道也不会差到哪里去。我这才是可能性最高的大胆设想好吗？”
三人对视一眼，纷纷笑了起来。
顾清秋在后厨忙活着，收到点菜单就照着上头的菜品开始准备，切卤猪脚、牛肉、鱼饼、卷章这些都简单，卤素菜只需要稍微分辨着捞出差不多的量就行，稍微需要动手上锅蒸然后铺鲜虾生蚝淋酱汁的潮汕蒸面今天意外地受欢迎，面卖完了，肉沫鲜虾生蚝菜心也全都消耗完。
虽说她一直坚持堂食与打包每道菜的份量保持一致，堂食上菜时每道菜的份量保持一致，做到品控如一，但刚才新鲜出炉被周姐端去给顾客的那盘潮汕蒸面确实含肉量超标。
因为剩的食材不足以再做一份潮汕蒸面，顾清秋见面条倒是份量正好，肉沫那些还剩了些，干脆一起扑铺上去蒸了。
细算也就多了两勺的肉沫、两只鲜虾、三只生蚝和四条菜心，做出来一盘潮汕蒸面看起来就很可观，铺在上面的食材几乎全部覆盖住了底部的面条，得从侧面看才能看到细长面条的影子。
就当是意外惊喜好了，顾清秋靠在厨房玻璃窗这边站了会，满意地看到那桌顾客脸上的神情从惊讶到兴奋高兴，她也笑了笑，低头拿起手机看起来。
小红书上新发的那篇笔记数据很好，半天过去已经有两千多的点赞、一千多的收藏和两百多条评论，顾清秋挑着回复一些，再看粉丝量也增加到五百多了。
真是个好兆头。
顾清秋又去看了下微博那边，新增了十几个粉丝，点赞数过百，转发量二十几，评论数十几，这还是她在发布时添加了热搜看到的一个美食电视剧话题蹭了下热度换来的结果。
她同样挑着回复了几条评论，才切换到自己常用的微博打开热搜看下今天有没有什么新鲜事。
节假日话题避免不了高速塞车这件事。
顾清秋点进去看到有网友发的高速地图满片红，有的网友说在高速路上塞了二十几个小时刚下高速人已无，有的网友说一年一度高速路上打羽毛球活动令人上头，明年还要再来，自然也有网友说嘿嘿还是在家好，吹着空调看电视刷微博看别人塞车。
顾清秋好笑摇摇头，觉得自己这节假日忙着炒菜招待顾客赚钱也挺好的，不用去外面和别人凑热闹。
今天饭馆的生意确实比往日都要好，店里准备的肉菜不少，到最后同样是让周姐在饭馆门口挂上“食材已售罄”的标识，婉拒再来排队的顾客。
或许卤味这些真的很适合下酒，好几桌顾客都去冰柜拿了啤酒喝，边吃边说话聊天，等到送走最后一桌顾客结束营业时已经八点半。
周姐收拾碗筷擦桌子，接着去后厨洗碗盘，待会她还得清洗饭馆。
顾清秋想着今天周姐忙了一天，招待顾客上菜收拾什么的转个不停，回头这几天的工资还是给她照着节假日三倍来算吧。
天气热，在后厨哪怕挺轻松的也容易出汗，浑身黏腻地不太舒服，顾清秋和周姐打了声招呼后先上楼去开空调，拿了衣服进卫生间洗澡。
温热的水淋在身上带一日的疲惫，水声溅在地上滴滴答答地响，顾清秋边想着明天店里要上什么肉菜。
卤的猪脚、牛肉这些全卖完了，卤水倒是可以再利用，明天再买猪脚回来卤，不过得早点才行，时间短了卤出来的猪脚味道不好香，肉不够软糯猪皮也没那么多胶质感。
牛肉的话可以换掉，改成卤鸡卤鸭，这里面最经典就是卤鸡爪和卤鸭脖了，当然卤鸡肉和卤鸭肉也好吃。
昨天做的那些鱼饼和卷章今天也全部卖光了，还挺受欢迎的，得到不少顾客的喜欢和夸赞。
再做的话不现实，她没有足够的时间也太累了，那些肉沫和鱼蓉可都是她亲手剁出来的。
卤水拼盘干脆换成卤水双拼好了，拼卤鸡和卤鸭。卤素菜还挺受欢迎的，今天那锅卤水还能重复用至少一回，素菜处理起来简单又不用卤太长时间，可以继续保留。
汤的话换一道好了，她心里也有了道经典汤。
洗完澡穿好衣服走出房间，顾清秋把明天的菜单全部想好。她回房间吹干头发，下到一楼去，周姐已经拖好地在清洗拖把水桶了。
等周姐走出来，顾清秋笑道：“周姐今天辛苦了，回去好好休息。”
周姐笑道：“忙是忙了点，说不上辛苦，老板你今天也早点休息。”
顾清秋笑着应好，等周姐走后她关好木门上锁，连带着把饭馆的窗户都关掉，接着进厨房去将三个锅里的卤水倒到专门装卤水的盆子里，用密封盖盖好。
这些装卤水的盆是爸妈还在那会订制的，够大可以装很多一锅的卤水，配套的盆盖盖上密封不透气，不用担心卤水放在冰箱里被污染生菌。
她早上就拿出这些清洗干净，就等着这会用了。
三盆卤水全部放到冰箱冷藏着，顾清秋这才上二楼回房间躺床上玩手机。
苏逸萧三人早先从顾氏私房菜出来后，并没有直接回酒店，对于旅游人来说一座城市的夜景也是值得期待的。
她们确定好目的地后，走出素里街扫码骑了共享单车一路到江边，乘着燥热的江风一路骑行，看到江对岸那些高耸的建筑，此时亮着七彩的灯光为江边夜景添了一抹亮色。
招可宣感叹：“对面那些都是大公司，谁能进去里面工作就走上人生巅峰了。”
梁思韵看着对面那些大楼好些层楼都还亮着灯：“不见得吧，节假日还得加班，平时不知道多晚才下班，有钱赚没命花的工作我可不敢干。”
苏逸萧笑道：“旅游就别想牛马事了，咱仨工作都挺好的，不比对面那些大楼那些人差。我听说江边有轮船夜游，我们骑到前面码头看看，这可是江市旅游必玩项目来着。”
她考公上岸，招可宣是小学老师，梁思韵也是老师，在中学图书馆工作。就像那句话说的，大家都有光明的未来。
三人去做了江市轮船夜游江边，接着又去一家著名商场逛街购物，回到酒店已经是十一点，轮着卸妆洗澡出来已经是过了十二点，苏逸萧连日常护肤都懒得弄，倒床就睡。
第二天早上三人睡到将近十点起来，还挺精神的。
苏逸萧在厕所洗漱，刷完牙用洗脸巾洗脸，看着镜子中的自己忍不住眨眨眼，下一秒凑近去看，接着尖叫跑出来：“啊啊啊你们快看我的脸，好像痘印消了点哎！”
她不知道怎么回事，从青春期开始脸上就经常长痘，比同龄人要严重。
哪怕再怎么养护，之前也看过不少医生，开了不少药内服外擦，最后还是在脸上留下不少痘印，严重的甚至还有点痘坑。
而且哪怕是到了现在二十七岁，偶尔一段时间熬夜、饮食不规律、吃太多辛辣的也会接连冒痘。
在祛痘印这条路上，她花了不少钱和心思，甚至还加了战痘群和群友探讨相关祛痘知识，但一直收效甚微。
招可宣坐在床的最外沿，凑过去看：“好像是真的哎，感觉淡了点！”
梁思韵跟着凑过来看：“是淡了点，肉眼可见地淡了点！好神奇啊。”
苏逸萧高兴的同时有点怀疑人生：“我昨天也没做什么事啊，前天晚上还吃烧烤了呢，难道是江市的水土养人？”
招可宣和梁思韵对视一眼，都觉得这说法有点天方夜谭，江市水土再怎么养人也不至于一夜淡化痘印吧。
但不管怎样，她们为好友高兴。

第32章 卤鸡卤鸭、白灼菜心、胡萝卜……
苏逸萧高兴过后, 美美地化了个淡妆，边和好朋友商量着待会去哪。
在她们的旅游行程中，早上都是特意空出来的, 毕竟晚上夜生活那么丰富, 早上更得睡个懒觉, 美好的一天从睡醒吃午餐开始。
下午去哪玩早点就定好了, 倒是中午午饭，三人一致决定取消去某家茶楼吃早点的计划, 改道去顾氏私房菜吃。
且不说顾氏私房菜今天会不会上新菜, 哪怕还是昨天的卤猪脚、卤水拼盘、卤素菜，她们再吃上个三四回也不会腻的。
她们收拾好出门, 这回选择直接打车过去素里街。
饭馆这边，顾清秋一大早起床后第一时间先打电话给朱老板、陈老板、王老板，分别订了二十斤猪脚、八斤排骨、十只鸡、十只鸭, 让他们早些派人送过来。
朱老板那边的速度最快, 顾清秋才刚做完早饭准备开吃, 年轻小伙子就送了二十斤猪脚过来。
她付完钱把猪脚提进后厨，先用两个大盆放入猪脚，加入葱姜水泡着，再去吃早饭。
等吃过早饭，十只鸡和十只鸭也都先后送到了, 她全给提进后厨。
顾清秋起了个大锅，将泡好的二十斤猪脚放进去焯水。
她接着开始处理鸡肉, 十只鸡都是杀好去毛的，她过水冲洗一遍，再拿菜刀把鸡脖子上的淋巴血管、膛里面的肾肺还有鸡爪的尖尖给去除干净，这样子卤的时候鸡肉的味道才会好些, 也不会污染卤水。
在下锅之前，她将鸡头顺着割开放放血的方向拧过去，塞进这一侧的鸡翅中，一直穿到鸡翅中，鸡翅尖则反掰别到肩膀上，另一边鸡翅尖也是这样处理。
将十只鸡处理好后，重新开了两个大锅来焯水。
十只鸭用差不了多少的方法清洗处理干净，等十只鸡全都焯好水后捞出放一旁沥干水，顾清秋将这十只鸭放锅里加料酒和姜焯水，然后捞出用厨房纸擦干表面水分，再用老抽涂抹鸭肉表面上色。
她换了炒菜的锅上炉灶，重新开火下油，手拿着一只鸭放入锅里炸。
一边注意着滋啦滋啦的油防止溅到身上，再用夹肉的大夹子按住那只鸭往下压，力求炸得更均匀，等炸得稍微金黄再翻面接着炸。
这活简单但比较费时间，等顾清秋将十只鸭炸好，已经过去快四十五分钟。
将锅里的油舀上碗里放好，锅暂时移开，换上两个先前焯水的锅清洗下重新加水焯猪脚。
顾清秋将这早上下来做饭前就从冰箱拿出来的卤水盆打开，分别倒入卤锅中去。
卤水是越煮越浓香，但是过浓的话容易导致卤的肉不太好入味，她照着爸妈曾经教的方法往卤锅里重新加入约10%的水，开火搅拌着加热。等烧开后，再分别放入五只鸡和五只鸭进去卤。
她用的是昨天卤牛肉的卤水来卤鸡鸭，这三种食材并不冲突，卤水残留着牛肉的香味和各种香料味融合在一起形成综合的卤香，还能为卤鸡鸭增添风味，当然这得仔细把控好口感。
整个卤水锅还挺大的，勉强能放进十只鸡鸭，卤水已经上升即将达到锅内画的警戒线，顾清秋把卤锅盖上先煮着，再把处理好炒好水的另外十只鸡鸭暂时先放冰橱里。
卤鸡卤鸭时间比卤牛肉要短，四十多分钟就能卤好，之后用卤汁泡着保温就好。
顾清秋同样先给昨天卤猪脚的那锅卤水加10%的清水再开火加热，然后将焯好水的猪脚捞出放进卤锅里盖盖子开始卤。
卤猪脚的时间要长些，至少有四个小时，大概到十二点才能出锅。这已经是能争取的最早时间了，待会还得和顾客解释下，给个优惠等待价。
要不是为了这个，她也不至于一大早不到六点就起床了。
后厨这边暂时不用怎么忙活，但厨房两锅卤水在煮着，顾清秋也不放心出门去买菜，毕竟安全隐患无小事。
她干脆走到堂铺这边找个位置坐下，拿起手机打开外卖软件打算尝试下网上买菜。
据她所知一些小饭馆用量少的话，也会在网上买菜，省了去菜市场采购的时间还能送货上门。
不过平时哪怕再累点，顾清秋也喜欢去菜市场采购肉菜，亲手挑的可以确保食材的新鲜质量，网上买的送过来什么就是什么，除非有明显质量问题能够退点款，其它的只能照单全收。
像猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉这些，也是她考察了整个菜市场后挑出来品质最好的摊位，而且连着好几次质量都这么稳定，才要了对方的联系方式每天电话订购，这么多回送过来的食材品质也没让她失望过。
好在就今天这么一回，经过这段时间的努力丹田里的灵力从豆丁点增大到有小玻璃球那么大了。
顾清秋有把握，只要网上买菜送过来的食材不是那种明显的烂叶发酸隔了好几天非常不新鲜的积存货，只是黑丝雾气多些的话，她都能用曾经灵厨处理食材的方法将这些食材的杂质剔除干净，保证和平时一样的质量。
她才刚打开外卖软件里的买菜分类，顿时弹出天降老客回归礼，有8元无门槛和满88元立减12元的优惠券。
在顾清秋穿越之前，她也是用过这个软件来买菜做饭的。
这会顾清秋刷着手机看各类显示的食材，加购了和昨天一样的莲藕、土豆、海带、豆腐干……再买上二十个鸡蛋，另外还买了千张、芋头。
青菜的话买了十斤菜心，外加一些葱姜蒜、香菜，今天不做潮汕蒸面就简单些添道青菜，这样子顾客可以选卤素菜或者白灼菜心吃。
汤料的话，她买了玉米、胡萝卜、马蹄、红枣，排骨早先让朱老板送过来了。
在结账时，顾清秋发现不能同时使用两张优惠券。
她灵机一动，勾选一些食材凑够起送费后先下单用了8元的无门槛优惠券，剩下的食材再下一次订单用了那张满88减12的优惠券。
几乎是一下单，订单状态立马显示商家已接单，接着变成骑手赶往商家取货中。
顾清秋算了下，网上卖的多数食材要偏贵一些，用上优惠券之后倒是和去菜市场买的价钱差不多。
边等着骑手送食材过来，她打开手机便签先简单写个文案，待会就不配图了，直接在微博和小红书上把今日菜单发布出去。
昨天有个网友评论提醒了她。
[幸福来转圈：哇看着这些美食照片真的好诱人啊，都快流口水了。不过稍微提个小建议，就是老板能不能早点发今日菜单？哪怕没有配图也没关系，我们可以自己想象的（骄傲叉腰）
因为十一点发真的太晚了，这会看到想吃的菜品再赶过去饭馆也有点来不及，早点发的话我们想吃可以有足够的时间安排下，争取过去吃！]
顾清秋觉得还挺有道理的，于是听劝，把每天更新今日菜单的时间改到九点半。
她写好文案复制到粘贴板，先后登上微博和小红书官号更新今日菜单。
[顾氏私房菜：假期倒数第四天，各位玩得快乐嘛？素里街顾氏私房菜也是很好的美食打卡点喔～
今日菜单：
卤猪脚68元(含四点金一份88元)；
卤水双拼68元(卤鸡卤鸭)；
卤素菜38元；
白灼菜心28元：
胡萝卜玉米汤58元。
想吃的顾客欢迎到店品尝(星星眼期待)]
更新后，顾清秋点开我的消息评论那一栏，粗略看一下，挑着回复一些评论。
主要是网友们的一些问题，像真的每天根据食材更新菜单吗、饭馆具体在素里街哪里、什么时候营业、去过一次店里食材已经卖光可以多备点肉菜吗……
对于一些夸夸的评论，她则挑着回了些小表情。好在暂时没有什么带有恶意的评论，这点倒是让人心情愉悦。
退出消息的那一瞬间，又显示多了好几条评论，顾清秋没忍住又点进去看。
[极速驰行：天啊博主你是魔鬼吗？吓得我赶紧算了下日子，明明今天是假期第二天，非要说成假期倒数第四天(哭笑)
我懂了，老板这是在给我们制造紧迫感，提醒我们要吃顾氏私房菜得抓紧了～]
[红丝绒高跟鞋：哇昨天关注的时间晚了没能赶上，馋得晚上都睡不好觉，没想到今天居然还有卤猪脚，中午必须去吃！]
[讨厌噪音：啊啊啊又是被馋到的一天，恨不能直接去江市那边买套房天天吃顾氏私房菜！]
顾清秋看完笑了笑，分别回了个勾勾手指快来的小表情，退出后哪怕看到再有新的小红点也没再点进去，转而去微博挑着回复些评论。
她又刷了会关注的博主更新的内容，时间过得飞快。
木门敞开着，骑手一到达顾清秋就注意到，起身去接订购的食材，足足三大袋。
“谢谢，辛苦了。”
顾清秋等骑手走后，暂时把木门给虚掩上，提着三大袋食材到后厨。
她最先打开一大袋菜心看了看，比预想中的要好，十斤菜心看起来都比较新鲜翠嫩，蕴含的黑丝雾气比平常买的要稍微多些，但还在正常范围内。
毕竟她常去买的那家小菜摊的菜都是老太太自己种的，纯天然的，今天这些菜心的话就可能有用农药、化肥促进生长，还得经过运输才拿来售卖。
她又检查了剩下两袋食材，质量都还不错，于是开始处理素菜准备开卤，汤的话也得准备煮起来了。
十一点出头，顾氏私房菜迎来第一桌顾客。
苏逸萧三人打车十几分钟就到素里街了，走进来时还在说她们可能是今天第一桌顾客，结果没想到有人比她们更早。
“没事，今天能当上第三桌顾客，不用排队在外面闻香味，咱就已经赢了。”招可萱找了张椅子坐下笑道。
苏逸萧点头：“也是，不用排队直接坐在这吹空调就是爽啊。”
梁思韵招手喊来店员：“你好，除了卤素菜都给我们来一份，猪脚要有四点金的。”
她们在来的路上已经看过顾氏私房菜发的今日菜单，虽然遗憾昨天没能吃上的潮汕蒸面今天彻底没了，但卤水双拼看起来好像也很不错。
卤素菜很好吃，但到底不像卤猪脚这样吃得满足百吃不腻，还是试下新品白灼菜心好了。
汤是必点的，这胡萝卜玉米汤听着普通，但顾氏私房菜出品应该味道不会差。
其实如果她们胃口再大些，或者吃不完打包的话，还是乐意点道卤素菜的。但住酒店不方便加热菜品，还不如到饭馆吃新鲜热乎的。
周姐笑着点头应好，又带着歉意说道：“非常不好意思，因为猪脚是早上刚卤的得到十二点才能出锅，还得再等一会。咱们先上别的肉菜，卤猪脚给您打九折可以吗？”
苏逸萧三人特别爽快答应：“可以的，没问题。”
等店员打了点菜单，拿了碗筷、烫洗工具和一壶菊花茶过来又离开后，招可萱忍不住感叹：“这态度也太真诚了，卤猪脚晚上一些都能给打九折。”
梁思韵看了下时间：“是啊，现在差不多十一点四十，到十二点也就还有二十分钟时间，正常上卤猪脚拖个二十分钟先上别的，我们也不会多说什么。”
店家这样子坦诚说明，她好感倍增。
苏逸萧笑道：“昨天咱过来吃饭，卤猪脚那些一般五六分钟就能上菜，毕竟都卤好了只要切好装盘就能端出来，所以店家今天才会特意给打九折吧。”
“不管怎样，能蹭到一道菜的九折就是幸运，88块钱一份咱就省了8.8元，一杯奶茶钱呢。”招可萱笑道。
苏逸萧听了意动：“那咱下午买杯奶茶喝吧，这钱是省不了一点点的。现在就算了，饭馆的汤挺好喝的，咱还有菊花茶，大清早还是养生点好。”
其她两人笑着应好。
梁思韵主动道：“就冲着卤猪脚打九折这件事，我待会高低得上大众点评上给顾氏私房菜说几句好话。”
要知道平时去吃饭哪怕店员凑过来说大众点评给好评送小菜，还不用她自己写，店员代打，她都懒得弄直接拒绝的。
苏逸萧听了连忙点头：“这个主意好，我待会也上去说几句，还要上微博官号吼一声。”
招可萱笑道：“那也算我一个。”
说话间，店员端了盘卤水双拼过来。
比之昨天卤水拼盘红褐色的牛肉占一半，鱼饼和卷章各占四分之一，今天卤鸡和卤鸭二分天下，卤鸡切得稍微大块些，卤鸭的话厚度约莫一指粗。
鸡肉的颜色稍微浅些，鸭肉的颜色浓些，都带着卤汁的酱色，泛着油光，扑面而来熟悉的霸道香味让人食指微动，忍不住拿起筷子去夹肉吃。
在这之前，三人纷纷举起手机拍照。昨天忘了记录，今天可不能忘了，不仅要发圈，还要发大众点评呢。
苏逸萧夹了块鸡肉吃，入嘴是霸道的卤水香，之后尝到鸡肉的紧致和鲜嫩，并不会因为卤煮而变得发柴，咬第一口的时候还溢出鲜甜咸香的汁水，特别带劲。
招可萱夹了只鸡翅吃，卤水香下的鸡翅皮是q弹的，鸡肉很是嫩滑，纹理清晰到咬下时撕下一块块肉丝，吃到最后鸡翅尖那更是咸香汇聚，整个鸡翅味道最浓郁就是这里了。
一只鸡翅吃完，她嘴里醇厚的卤香和咸香久久未曾散开。这个卤水拼盘里也就这一只鸡翅，还有根鸡腿她没去碰，留着给朋友吃，招可萱转而夹了块鸡肉吃。
梁思韵比较喜欢吃鸭肉，看着枣红色带着卤汁的鸭肉很馋，在两位朋友都将筷子伸向卤鸡时，她的筷子往卤鸭的方向伸去。
鸭肉一块挺大的，她用筷子夹着咬上一口，咸香的卤味下鸭皮带着点酥脆，鸭肉很嫩滑，经过卤煮后是酥烂的，咸香渗透到鸭肉每一寸纹理间，吃起来很入味。
她回味着，将一整块鸭肉吃完后当即又夹了一块吃。等吃过瘾了，梁思韵才把目光移向同盘隔壁的卤鸡。
瞥过鸡肉、鸡腿，她夹了鸡爪吃。鸡爪看起来是偏深黄色的，入嘴是同样的咸香，咬起来口感鲜美，糯糯的有嚼劲，吃到最后恨不得把骨头都给啃了。
她嗦干鸡爪骨头上的最后一点香味，才吐出来。
梁思韵推荐：“你们俩别光顾着吃肉，这鸡爪才是最香的，吃起来糯糯的有胶质感，不过要是做成麻辣味就更加绝了，虽然说现在这种咸香味的也不错。”
苏逸萧刚吃完一块鸭肉正回味着，听她这话笑道：“要真做成麻辣鸡爪，都可以拿出来单独做下酒菜卖了，说起这我就忍不住想起昨天的卤花生。”
说话也不耽误她吃的功夫，伸筷子夹了鸡爪，等话一说完立马咬起来，大口啃的同时感受着鸡爪的软糯嚼劲和咸香，最后同样是以嗦骨头结尾。
她想起先前一道菜：“我听说先前顾氏私房菜有道汤叫做黄豆无花果鸡脚汤，小红书上有人说那鸡脚就特别软糯好吃，那个咱是尝不到了，但今天这卤鸡爪是真的好吃！”
招可萱刚才连着吃两块卤鸭肉，没有半点腥味不说，还煮得酥烂咸香，鸭皮脆脆的，比之卤鸡翅有着新鲜的口感和味道。这会啃了卤鸡爪，也觉着很不错。
她细细回味着说道：“你们有没有觉得，不管是卤鸭和卤鸡都有一股味，是食材本身之外的味道，倒有点像昨天卤牛肉的味？
苏逸萧和梁思韵闻言连连点头：“有啊。”
“可能卤鸡和卤鸭用的是昨天卤牛肉的卤水？”苏逸萧脑子转得快想出最大的可能，“不过虽然说有点串味也不会说难以接受哎，反而牛肉的香和卤水融入在一起成了整体，卤出来的鸡肉和鸭肉有了别样的风味。”
梁思韵听她说完点头：“你说了我想说的，就感觉卤鸡卤鸭都挺好吃的，顺带还能解下惦记卤牛肉的馋。”
招可萱搞笑一把：“懂了，名叫卤水双拼，其实还是卤水三拼。”
三人同时笑出声，管它是卤水几拼，好吃就行，纷纷伸筷子继续夹肉吃。
接着端上来的白灼菜心看起来也很不错，翠绿的菜心稍显整齐地摆在盘中央，淋着酱汁上头还铺着蒜末。
夹上一条菜心往下滴着酱汁，小心地放入嘴里尝到不同于卤水的咸香味，吃起来清甜脆嫩，淡淡的蒜香味萦绕，叶子软烂根茎也不会说发硬，水煮得挺软的，三两口就能咽下肚。
“这菜心也挺不错的，煮得比较软嫩，新鲜清甜。”
三人偶尔吃肉吃得满嘴咸香，就换换口感吃菜心，虽说没有卤素菜那么香得入魂，但也别有风味。
等上了胡萝卜玉米汤后，她们纷纷舀了碗汤捞了不少汤料放着晾凉，闻着飘过来的热气只觉得清甜。
苏逸萧看了下惊喜道：“今天这汤也是用排骨煲的哎，我就喜欢这种浅肉色的猪肉，不用想都知道好吃。”
像猪肉，她每回去买菜都问卖猪肉老板要水晶柳那块肉，基本上全是瘦肉，和这会排骨呈现出来一样的浅肉色，肉质鲜嫩，不管是炒着吃还是蒸着吃都特别香。
梁思韵已经忍不住夹了块排骨吃完了：“确实，虽然说一份汤58元稍微有点贵，但是老板用料太实在了。像一些酒店再贵些的汤，也就用猪筒骨来煲。”
招可萱爱吃胡萝卜，夹了块吃只觉得软口清甜，马蹄圆圆的一整块咬起来是爽脆的，溢出来的汁水有马蹄自身的清香也有汤的清甜。
她用一根筷子戳进玉米段芯里，悬在碗上稍微滴干带着的汤汁，才凑到嘴边咬起来。这种是甜玉米，她一口能咬下一大片的玉米粒，鲜甜多汁，很快就吃完了一截玉米段。
“你们快吃下这些汤料，玉米特别甜，胡萝卜和马蹄也不错。”
见两位朋友开始尝着胡萝卜玉米，她端起碗来凑近嘴边试探着喝了口汤，温热中带着清甜，是很香又能接受的温度，于是大口喝起来。
汤水清透淡黄，喝起来又很清甜，这种甜是丰富的，有玉米的甜、胡萝卜的甜、马蹄的甜、红枣枸杞的甜，还有排骨肉的鲜香味。
如果说昨天苦瓜黄豆排骨汤是清爽回甘，今天的玉米胡萝卜汤则是一甜甜到尾。
喝完一碗汤，招可萱发出满足的喟叹，当即又打了一碗汤放着晾凉，再去吃卤鸡卤鸭和菜心。
苏逸萧和梁思韵喝汤喝得满足，吃肉吃得尽兴。
等店员端着盘红亮油润咸香诱人的卤猪脚过来上菜时，她们才恍然发现时间过得真快，居然已经十二点了。
此时饭馆也逐渐热闹起来，七张桌子坐满了顾客，门口也有已经有七八个人在排队了。
苏逸萧她们看了一眼，感叹一句还好我们来得早，接着将目光投向香味诱人的猪脚，接着吃起猪脚肉来。
今天的猪脚可能是因为卤的时间比昨天的短了些，颜色看起来红亮但没有太深的卤水色，不过也是正常猪脚的颜色。
一块猪脚肉夹起来时颤颤巍巍，吃起来依旧是咸香入味，软烂不腻，猪皮那是每一回的精髓，软糯带着胶质，吃完后口齿间仿佛还留着方才的口感，让人回味。
她们吃得高兴，其余几桌顾客吃得也高兴，外头排队等着的顾客闻着浓郁霸道的香味看着她们一副沉迷美食的享受模样，非常不高兴。

第33章 香辣烤鱼、酸梅汁。
忙到十二点半, 外头堂铺送走好几桌顾客，将排队的顾客一拨拨迎进来，点的肉菜也基本上齐, 顾清秋在后厨观察到后喊来周姐, 让她在门口挂上食材售罄的标识, 然后准备进来吃饭。
她拿着大漏勺从卤锅里捞出块猪脚切成片装到盘子里, 同样再切了卤鸡卤鸭做成卤水双拼，简单炒个白灼菜心, 就可以开吃了。
周姐进来打开折叠的小桌子摆好, 将肉菜端过来放桌子上，去拿两幅碗筷装饭。
“老板, 你这卤肉手艺太好了，我在外头上菜闻着都香，顾客们也一直在夸咱家的卤肉好吃, 卤什么都是香的。”
“喜欢就多吃点。”顾清秋坐下笑着说道, “我留了点卤猪脚和卤鸡卤鸭, 量不多，你待会顺带提回去，给芳芳当晚饭吃。”
芳芳跟着周姐来过三回，每回都特别乖，会笑出和自己同样的小酒窝说一些学校趣事给她听, 碰上顾客多的时候也会帮她妈妈上菜，顾清秋还挺喜欢这小女孩的。
周姐听了忙摆手：“不用不用, 老板你人太好了。”
想到女儿挺喜欢吃猪脚的，饭馆的卤肉是真的好吃，在别处都吃不上的，芳芳这个假期被她送到她妈那去住了, 等回来那会估计老板也不做卤肉卖了，于是说道：“这样吧老板，我按售价来买卤肉回去给芳芳吃吧。”
顾清秋难得语带强势：“这事就听我的，让你带卤肉回去给芳芳吃是我这个做姐姐的一点心意，这声姐姐可不是白喊的。等她放假了，你再多带她过来吃好吃的。”
周姐在相处中多少知道些老板的语气习惯，听她这么说也干脆笑着应下：“哎好，那我就替芳芳多谢老板了。”
“没事，不用客气，趁热吃吧。”顾清秋说道。
周姐应好，夹了块鸡肉吃。鸡肉鲜嫩咸香，咬着还能尝到些鸡肉里溢出的汁水，比刚才在外头端菜上菜时还要香。
明明是同一锅卤汁煮出来的，鸭肉却是另外一种风味，鸭皮带着些许酥脆，内里的肉鲜香不柴，卤香味融入到鸭肉的每一处纹理中，吃起来都是那么咸香。
至于刚才在外头听那些顾客说卤鸡卤鸭带有牛肉味，周姐感受了下确实有。
她是知道这卤鸡卤鸭用的是昨天卤牛肉的卤水的，正如那些顾客说的那样，牛肉味好似已经和卤水充分融合，形成新的卤香味，这样子卤出来的卤鸡卤鸭并不会说多出突兀的味道，反而增添了别样的风味。
周姐笑说：“我还是头回知道，卤牛肉的卤水还能用来卤鸡卤鸭，味道还挺香的。”
顾清秋吃了好几块卤鸡卤鸭，她更喜欢吃卤鸭，鸭皮的酥脆无疑让连着咬下在嘴里咀嚼的鸭肉味道更香。
她解释：“做卤水挺费时间的，我是没有准备多的卤水，只能利用卤牛肉的卤水来卤鸡卤鸭，虽然说这样也有别样的风味，但在把控火候和口感上需要更费心思。如果可以的话，这三种食材还是分开用卤水来卤会更好，味道也更正宗。”
顾清秋知道爸妈如果做卤肉的话，会一次性做很多卤水，分别用来卤不同的肉类，一锅卤水卤同样的肉菜可以卤很久。
也只有她很小的时候见过爷爷用过卤牛肉的卤水来卤鸡鸭，爷爷说这样用得好能给卤鸡卤鸭增香，用得不好，就容易把鸡鸭给浪费了。
顾清秋从未试过这样卤法，早上盯卤锅盯得紧，一直注意着火候，时不时给锅里的鸡鸭翻面，再动用金手指观察鸡鸭上的黑丝雾气，在看到有小小豆丁点灵力凝聚就知道是煮成了。
周姐露出受教的表情：“原来是这样，老板你厨艺是真厉害。”
她原先还想着回家用自己粗糙的厨艺试下卤牛肉、鸡肉和鸭肉，现在彻底打消了这个想法。连老板都说这么煮的难度大，自己还是别白费钱和功夫了。
顾清秋吃了大概有一碗菜心，觉得这样子白灼后再下酱汁翻炒入味还挺好吃的，清甜脆嫩。
因为中午没有吃饭，她吃了不少玉米、胡萝卜和马蹄，清甜的汤也喝了两碗。
周姐同样吃得不少，享受美味的同时吃的速度还快，时不时望向堂铺那边，要是有顾客招手她随时就得过去。
好在堂铺的一桌桌顾客个个吃得投入，嘴里吃着卤肉，和家人或朋友谈天说地，一时之间倒也没人需要上菜上米饭补茶水或者是结帐。
中午一点左右，顾氏私房菜木门阖上，结束了中午时段的营业。
周姐收拾碗筷盘子擦桌子后去后厨洗碗盘，顾清秋坐在堂铺这边椅子上拿着手机回复小红书和微博一些评论。
顺带点开微博关注刷了会，她才放下手机。
二十斤猪脚上午一起卤了，中午卖出去一半，剩下的泡在卤水里也能更加入味，等下午四点多再开火重新加热起来就好。
五只鸡和五只鸭早上顺带处理好了，就是下午得重新卤，好在卤的时间不用太长，就是得费心些。
要卤的素菜上午也备好了，煲汤的汤料处理起来也简单，菜心洗干净放着等有顾客点单再下锅炒好了。
这么盘算下来，顾清秋顿时觉得下午任务轻松不少。
她站起身去后厨，拿了两个打包盒，打开卤锅用汤勺捞了块猪脚肉放到其中一个打包盒里，再浇上猪脚的卤汁，回头加热起来也好吃。
她再从另外一个锅里捞出一只鸭和一只鸡出来，放到案板上切了半只鸡和半只鸭，直接用塑料袋分开装着。
打开剩下的打包盒，直接往里头舀上三大勺卤鸡鸭的卤汁，用盖子盖严实，两个打包盒叠着放进打包袋里。
等周姐把洗好的碗筷盘子放进消毒柜里，操作开始消毒，顾清秋才交代：“周姐，这猪脚连着卤汁一起装在那，你直接加热就好了。鸡鸭我分开装了，这盒是卤水，回头你再一起倒锅里加热鸡鸭哈。”
周姐没想到老板这么大手笔给了半只鸡半只鸭，不好辜负她的好意，她激动点头应好。
“好的老板，你这都帮我分着打包好了，太谢谢你了。等芳芳从她外婆那回来我就加热给她吃，她肯定得高兴。”
她昨晚打电话和芳芳聊天，说起店里做的卤猪脚、卤牛肉还有卷章和鱼饼都特别好吃，芳芳还叹了口气说：“妈妈你可真幸福，在老板姐姐那上班吃这么好吃的东西，可惜我在外婆这是没机会吃到卤猪脚和卤牛肉了。”
这下子好了，待会回去就打电话告诉妮子这好消息。
等周姐走后，顾清秋上楼开了空调，换身睡衣倒床上午休。
晚上的生意比中午还要好些，毕竟现在天热，大多数人都选择傍晚才出门。
等结束营业后，周姐在后厨忙活，顾清秋站在收银台前操作电脑查看这两天的流水。
五月一号日流水高达八千二百三十五块钱，今天也就是五月二号的日流水高达八千三百六十三块钱。
这可能和卤肉卖的稍微贵些有关，也和顾清秋准备的食材比以往要多有关，当然还得假期人流量大顾客多，才能赚这么多钱。
还有也可能和她这两天开始经营小红书和微博官号有关，听周姐说有好几个顾客反馈是在小红书或者微博看到后，见是在同城就跑过来吃了。
刨除采购食材、水电煤油等费用后，利润也是非常可观的。
算出大概的数目后，顾清秋满意笑了笑，觉得这两天的忙活还是值得的。
她保存好电脑里拉出来的流水表格，流水利润表格则在发送到自己微信后将电脑上的文档删除。
顾清秋接着用钥匙打开收银台抽屉，清点里头的现金知道具体的数，关上抽屉上锁。
这里最开始是她去银行去了些现金放进去，各种面额的都有，遇上有顾客付现金找零也能找得开。
现在这年头用电子支付的人居多，但有时候一些大爷大妈过来吃饭还是习惯给现金，也能派上用场。
她打开手机，将通过收款码收到的微信和支付宝上大部分的钱提现到银行卡里，等工作日留出交税、发工资和日常用的钱，剩下的买定期或者稳健理财去。
她弄好后，见后厨周姐忙得也差不多了，进去一起提了用好几个袋子套着的卤水出来，要提去垃圾点扔掉。
走出饭馆，周姐忍不住问：“老板，这些卤水真就不要啦？像那卤猪脚的卤水感觉还能用好几回呢。”
方才老板说要处理掉这些卤水，扔出卤锅给她清洗时，周姐已经问过一回，也得到肯定的答案。
她还在征求过老板的同意后留了些卤猪脚的卤水带回家，回头自己买点猪脚也能卤来吃。味道肯定比不上老板卤的这么好吃，但有这卤水在，味道应该也差不到哪里去。
顾清秋边提着袋子往前走边点头：“嗯不用了，单煮卤猪脚的话太费功夫，重新做卤水卤别的肉类太麻烦，而且店里连着卖了两天的卤肉，一些顾客大概也吃腻了。”
周姐心想老板你是不知道，那些在店里吃饭的顾客说这么好吃的卤肉他们吃一万次都不会腻的。
接着又听老板说，“明天我看着再做些新菜色，给顾客们换换胃口，也给我们换个新鲜的吃。”
周姐听了眼睛一亮，期待起明天新的美食来：“老板你这么说的话，我可就期待了。”
顾清秋笑着应好。
两人走到垃圾点把从饭馆提出来的厨余垃圾都扔掉，周姐往素里街外头走，顾清秋则往饭馆方向走。
走着走着想到明天要做的菜色，干脆多走几步去了素里街的一家小杂货店。
“老板，你这有绿豆卖吗？”
杂货店比较小，是和自家饭馆一样的朝向，只不过顾清秋家有二楼可以做居住的地方，这边老板则是住在一楼，将靠近路边这块开辟成杂货店摆上货物经营。
这会往里看还能瞧见小孩子在看电视。
听到声音，一位三十出头的女人走出来：“哎有的，我拿出来给你看。”
她走到中间货架双手提了两袋东西过来：“这种就是一斤真空包装的，这种是我们从进货过来一大袋散着来卖的，你看下要哪一种？”
真空包装的绿豆是比较有名的牌子，现在多数人买这些吃的都要有名牌子才敢买，老板猜这位顾客也是这样。
顾清秋看了下，一斤真空包装的看起来高档些，但反而是散着卖的绿豆黑丝雾气要少些。
而且从外观上看，散着卖的绿豆颗颗饱满圆润，倒也不比真空包装的差。
她指了指散着卖的那袋绿豆：“老板，我买这种绿豆吧，你还有多的吗？我想买十二斤。”
老板有点意外，更多的还是高兴，夏天绿豆是要好卖些，但一次性买十二斤的还真不多见。
她连忙点头：“有的有的，里头还有不少这种绿豆，我刚就是拿点出来给你看看。你等着啊，我这就去给你拿。”
老板匆忙跑回第二排货架，将手头上真空包装的绿豆放回去，又提了几袋子过来，扯了白色塑料袋装了三袋子过称，缺了点就再补，凑够斤两。
“你看，这里正好是十二斤，一斤四块钱，总共是四十八块钱。”
“好的，谢谢。”顾清秋扫码付钱。
她去菜市场买菜时没少去那边杂货店买东西，听过别的顾客买绿豆时老板报的价，倒是相差不大。
提着绿豆回到饭馆，顾清秋进后厨拿两个盆子将所有绿豆给泡上清洗两遍，之后重新加入清水，盖上塑料膜放冰箱去冷冻。
绿豆在冷冻的过程中豆皮会散开，这样子明天熬煮也更容易出沙。
想到明天要做的肉菜，她翻出十几个深口铁烤鱼盘到洗碗池这边清洗起来。
当年烤鱼爆火的时候，爸妈为了改善生意也买了些做烤鱼的盘子上新了烤鱼这道菜，不过不像烤鱼店那么专业上菜后还能有小酒精加热，在后厨做好后就直接端出去上桌。
清洗好盘子放着沥干水，顾清秋又翻出木炭烧烤架来放到炉灶拐角过来的右手边空位上，用浸湿又拧干的抹布擦拭掉表面的灰尘，烧烤网则拆卸下来过水洗干净，和那些烤鱼盘一起放着晾干。
忙完后，顾清秋这才关了后厨的灯，开了手机手电筒照亮楼梯，上楼回房间休息。
第二天一早，顾清秋打电话让朱老板送十斤里脊肉过来。
等吃过早饭接收到十斤里脊肉提进去厨房放好后，她拉着买菜推车去菜市场。
熟门熟路地走到鱼摊，顾清秋在这家摊位买过好几次回，可以说是整个菜市场最新鲜的了。
鱼摊老板送走前一位顾客，瞧见大主顾过来还挺有印象，笑着招呼：“老板今天想买什么鱼？”
顾清秋看了下两大水筐鲈鱼游得够自在，一如既往地新鲜。她笑道：“老板，给我来二十条鲈鱼，麻烦你帮我全都片好不要断，我买回去做烤鱼的。”
老板听到要买二十条鲈鱼高兴：“行，我知道怎么片开，放心好了。”
他拿了大勺子捞鱼，捞几条起来就先拿菜刀开始片鱼，手法熟练精妙，片出来的鲈鱼两面大小均匀整齐，顺带把内脏那些全给去掉。
顾清秋站在摊位前看着，对这些捞起的鱼质量很满意。
等老板片好二十个条鱼后，装袋就装了四大袋。
顾清秋付完钱后将四大袋的鱼放进买菜推车里，逛起羊肉摊来，最后在菜市场最里头但仍有不少顾客的摊位停下。
她伸手指了放在摊位上的一边羊肋排：“老板，我要十斤羊肋排肉，麻烦你帮我切成大概这样大小的肉块。”
顾清秋伸手比了个大小。
老板高兴应道：“哎好，我知道了。”
他单手拿起菜刀，拖过一大扇肋排肉，根据经验切了半块，上称看了下又多切了点补上，等看到斤两够了才开始剁肉块。
最后这十斤羊肋排肉分装成三袋，这是顾清秋要求的，小袋一些好塞进买菜推车里，最后还剩一袋挂在推车的拉杆那。
她接下来又去买了洋葱、豆芽、千张、宽粉、土豆、娃娃菜这些配菜，又买了些海带和葱姜蒜香菜，到杂货店买了些调料、玉米淀粉和红薯淀粉。
出了菜市场走回饭馆的路上，顾清秋又走去药店，和店员报要买的东西：“你好，麻烦帮我抓点乌梅、山楂、陈皮……”
还没说完，店员就打断说道：“你是要抓酸梅汤材料是吧？我们这边全都打包好了，像这样一份比例是配好的，一回能煮两锅的量。一包五块钱，你要买多少包？”
说着从后面货架上拿了一包牛皮纸包着的东西打开给她看。
顾清秋看了下，除了她刚才报的那些，还有洛神花、甘草和桑葚干，确实是她想买的酸梅汤材料，连比例也差不多，倒也省了回去再用食材秤秤量的功夫。
她点头：“行，那给我来二十包吧。”
虽然店员说一包可以煮两锅酸梅汤，但一般最浓的也就是第一锅，第二锅味道要清淡不少。
另外顾清秋又在这买了两斤冰糖。
出了药店后，她又去一家专门卖烧烤用品的店，买了些红柳枝和荔枝碳。
买菜推车连带着推车手拉栏两端刮得满满当当，顾清秋另外一只手还提着些袋荔枝碳，回到饭馆已经是九点多。
她不带停歇地进了厨房，开始处理中午要用的食材。
香菜笛笛是一名在斗梦直播平台拥有十几万粉丝的播主，专门直播江市好吃好玩的探店，哪里有新开的好吃饭馆或者好玩景点场馆，他都会带着粉丝第一视角去体验。
在直播探店结束后，他还会将拍到的素材剪辑成简洁的短视频发布出来，供错过直播的粉丝朋友了解，点赞收藏数不少。
最火的还是两期美食和游玩的红黑榜，有几十万的点赞。
因其语带幽默，性格耿直有啥说啥，从不接探店广告，主打一个真实，很受江市网友的欢迎。
连一些外地网友要过来江市旅游，都会上斗梦这边看香菜笛笛主页一些短视频，来确定去江市吃什么玩什么。
这会张乐笛正为接下来的直播内容发愁呢。
最近江市也没什么新鲜的饭馆，那些老字号他都挖掘得差不多了，网红店也去了不少，上期就播了一家网红店，这回总得换下口味吧。
游玩的那些，博物馆艺术馆手作店有特色的已经播过了，游乐场花园植物油那些也都带粉丝们去逛过。
他翻着置顶求推荐探店的短视频，点进去评论区足有五万多评论，切换到按评论最新显示。
张乐笛一般会在这里抽取合适的店去直播，主打一个粉丝让我去哪家探店我就去哪家，被抽中的粉丝自然高兴，其他人也踊跃评论想让他探店的地方。
这会他翻着评论，多数粉丝提出的店都已经去过了，往下划着划着没找到新鲜的，张乐笛已经想放弃退出，直接去开车去直播郊外一家新开的农家乐算了。
突然他眼神顿住，手指也停止划动。
[膝盖有点痛：香菜香菜，顾氏私房菜你听说过吗？在江市云江区素里街中间那里，最近在小红书和微博本地推荐里挺有热度的。微博画手既见春棠有推荐过，小红书上那些美食图也很诱人，我都看馋了。香菜你要是有空的话可以去探店看看，真那么好吃的话我也去尝尝。]
张乐笛挑了挑眉头，这家店他还真没吃过，私房菜价钱一般比较贵，要真不好吃的话还挺有直播噱头的，要真那么好吃，也可以给看直播的网友云下饭了。
他先打开微博搜既见春棠，在这位博主的主页找到顾氏私房菜这条微博，点开照片一张张看起来。
不得不说，这些肉菜看起来是挺诱人的。他去过不少饭馆探店，又做自媒体这么多年，像网上很多博主推的宝藏饭馆，那些肉菜照片都是精心调制角度、光线拍下，不知道经过几轮后期才发出来的。
像这会这些照片，明显没怎么P过，原生态得很，就这样已经很诱人了，这才是最难得的。
评论区下不少粉丝说馋了想吃，还有去吃过的顾客夸得跟小论文似的，怕是真正的美食博主都没这么会夸。
张乐笛又去小红书看了下，有关顾氏私房菜的笔记还真不少，“今天吃了吗”这位博主发的最多，而且数据挺不错的。
他仔细看了下发现，原来这位博主就是靠着发顾氏私房菜的笔记起号的，先前的数据都比较一般。
还别说，他看这么多种肉菜，每一道都色香诱人，真就挺饿的。
张乐笛注意了下评论区的反馈，然后接着看别的笔记，看着看着发现了顾氏私房菜的官号。
最新一篇笔记是三分钟前刚发的，已经二十几个点赞，评论也有好几条。
[顾氏私房菜：今天没有卤肉，咱换点新鲜（搓搓手）
今日菜单：
椒盐小酥肉58元；
烤鱼98元（可选蒜香或香辣味）
香烤羊肉串48元（一份上串）
海带绿豆汤38元；
酸梅汁18元/扎。
烤鱼和羊肉串份量有限，喜欢的朋友快快来吃哈~]
张乐笛挑挑眉，今天的菜色看起来不错，这肉菜价钱也没有想象中的贵，哪怕全点也才二百六十块。
像一些有名的私房菜，进去点几道菜就得上千块了，不过顾氏私房菜这每天的菜色确实少了点。
点进去主页看了下，张乐笛发现饭馆官号的笔记主要是公布每日菜单，粉丝活跃度还挺高的。
张乐笛最后去大众点评搜顾氏私房菜看了下，这回更加惊讶了，居然是清一色的五星好评，评论带图不说，字数也不算少。
像这种情况，要么是刷出来的，要么真就是超级好吃赢得了所有顾客的认可，但这可能吗？
张乐笛越来越感兴趣了，干脆打开斗梦在自己那条置顶短视频一番操作找出推荐顾氏私房菜那条评论，回复一句。
[香菜笛笛：收到，今天就去吃顾氏私房菜。]
他弄了个直播预告，接着收拾直播设备等出发。
在路上张乐笛直接开播。手持云台摄像台对着自己，笑着打招呼：“哈喽大兄弟们，今日份吃播又开始啦。”
“咱们这回应膝盖有点痛朋友的要求，去云江区的素里街吃顾氏私房菜哈。小伙伴们可以先上网看看，好几个平台晒出来的美食照都挺诱人的。”
张乐笛打招呼的功夫，直播间进来不少网友，弹幕也开始刷起来。
[嘿嘿习惯性点进来一看，正好碰上香菜开播了！]
[哇哇哇这个点又能看你的直播下饭了。]
[顾氏私房菜我还真没听过，香菜总能找到一些我不知道的饭馆，期待。]
[刚去网上搜了下，天哦那些肉菜看起来挺香的，坐等待会探店！]
张乐笛和粉丝朋友们插科打诨说了一路，终于到了素里街。
他走进素里街，瞥见有家老王家常菜，想着了解一下素里街餐馆的物价，干脆举着云台摄像进去。
“这是素里街街头的老王家常菜，我们进来看下这边的肉菜价钱，待会好和顾氏私房菜做个对比。”
饭馆里有两桌顾客在吃饭，王志国在后厨盯着厨师做菜，他最近跟着顾氏私房菜学肉菜上新菜，生意经营得很不错。
五一期间生意比去年还要好，他整天挂着笑容，春风得意。
这会往外看到有人举着摄像机进来，瞬间想到可能是网红过来探店，赶忙跑出来招待：“你好你好，欢迎光临，我带你找张位置坐下吧。”
张乐笛刚对着墙上菜单直播了下，和网友们介绍完这边的大概物价，这会对着老板的热情笑道：“你好，我走得有点口渴了，就想进来买瓶水。”
王志国的笑容僵了僵，对着镜头还是勉强笑起来：“我们店的冰柜在那，水、饮料和茶都有，你可以自己去挑。”
张乐笛笑着应好，走去冰柜那挑了瓶最贵的某大牌无糖奶茶，付款出了店继续往素里街里头走。
“据说顾氏私房菜在素里街中间，那里有颗桃花树，这会估计是花期末尾吧勉强还能看到点桃花。看，前面那家原木风的饭馆应该就是了。”
然而弹幕都在吐槽他。
[笑死我了香菜你夺笋啊，举着摄像机进去又出来，老板笑容都僵了。]
[老板前一秒：有网红来探店，破天富贵来了！
老板后一秒：不嘻嘻，终究是我错付了。]
[老板：我谢谢你嘞，特意进来买了瓶12块钱的水。]
张乐笛看到笑了下：“在外面混，只要脸皮稍微厚点，我不尴尬尴尬的就是别人。”
他调整镜头视角，“好了我们到顾氏私房菜了。看起来生意要比刚才那家老王家常菜要好些，已经坐了好几桌顾客了。”
张乐笛一个箭步冲进去，对着镜头笑了笑：“嘿嘿我占住了最后一张桌子，不然该排队了。”
[哇看起来生意还挺不错的，这装修风格还挺古风的，符合我对私房菜的印象。]
[香菜现在不想看你的脸，快给我转到隔壁桌，那边的菜色看起来好好吃的样子。]
[香菜快给我看看菜单！]
[楼上的，直接搜顾氏私房菜官号就有今日菜单，看完是真期待了。]
张乐笛将摄像头对准墙上的菜单：“朋友们，据说顾氏私房菜是根据每天采购的食材来确定当日菜单的，像昨天和前天的卤猪脚卤水拼盘就特别受欢迎。”
“今天有椒盐小酥肉、烤鱼、香烤羊肉串……”
介绍一遍菜单上的肉菜和价钱后，他招手喊来店员点菜：“你好，菜单上所有菜都来一份，烤鱼要香辣味的，茶水要罗汉果水吧。”
店员笑着应好，去收银台电脑操作下单打了票据给这位顾客，又去拿了副碗筷和烫洗工具，再上一壶罗汉果水。
张乐笛用支架把直播的手机架好，边烫洗碗筷边和直播间的网友唠嗑：“肉菜已经点好了，接下来我们看下多少分钟能上第一道菜。这里的茶水还挺丰富的，像夏天咱爱喝的柠檬水、菊花茶……”
这头周姐往厨房玻璃窗这边递点菜单的时候，低声喊老板过来。
顾清秋正在炸鲈鱼。
鲈鱼片开铺成大片，清洗几遍再把黑膜那些洗掉，内里砍断骨背部鱼肉多的地方改花刀，经过葱姜蒜等料汁的腌制多了点香味。
经过厨房纸巾按压干水分，放入热油的锅里也不会说溅出油星。
稍微等了会，顾清秋握住锅柄稍微倾斜下，让流动的油能够把鱼身全部浸到炸到。这样持续一会，到后头握着锅柄旋转着方向倾斜时一大条鱼也会跟着整体转动。
观察到朝下鱼的背部逐渐上色，炸得比较均匀焦嫩时，她再上手给鱼整条翻个面接着煎。
同时另外一个锅里，像切片的土豆、莲藕、千张、娃娃菜等也放进去焯水。
留意到周姐喊自己过去，顾清秋让她等会，握着锅柄晃着转起来，让鱼的另外一面均匀受热，确定两面都煎成好看的金黄色，这才关火。
“周姐，有什么事吗？”她下意识往堂铺外面看。
周姐小声说道：“老板，外面来了位顾客拿着手机好像在直播，像是那种网红探店，我们要不要注意点什么？”
顾清秋也看到那人了，一个年轻小伙子边喝着罗汉果水边对着手机在说话，估计正等着店里上肉菜呢。
她摇头：“不用，你照常接待就好了，我们这经得起他来探店，说不定还是个扩大名气的机会呢。”
“行，那老板你接着忙，我也去招待新来的客人了。”周姐看到门口有人过来，得过去发排队的号了。
顾清秋拿过周姐放下的点菜单，看了下烤鱼要香辣味的，其它每样来一份。
她转身回到灶台这边，往另外一个炉灶位摆上烤鱼深口铁盘，打底先铺上切丝的洋葱、豆芽，再铺上焯水过的土豆、莲藕、娃娃菜等，接着用两个锅铲完整地将一整条炸好的鲈鱼铺到烤盘上。
顾清秋用先前的锅炒制香辣酱汁，各种调料和鲜红辣椒都是早先切好的，这会下锅翻炒很快飘出呛人又很香的辣味，接着倒入自制的辣椒酱炒出红油，再添加啤酒和清水接着煮。
酱汁煮好后握着锅柄直接将其淋到鲈鱼身上，顺着鱼身弧度流到深口铁盘中没过一半的鱼身，开火直接隔着深口鱼盘再煮上五分钟。
等待的功夫，顾清秋拿出一个干净的透明水壶，打开一个汤锅瞬间溢出酸酸甜甜的味道。
她用汤勺舀酸梅汁装入透明玻璃水壶里，很快水壶氤氲成清透好看的酒红色。
约莫八分满后，她去冰箱里拿出冻好的冰块倒入水壶里，本就提前煮好不算热的酸梅汁随着冰块的加入沉落隐约也有降温的趋势。
这壶酸梅汁暂时放一旁，顾清秋走过去灶台拿起筷子往调制好浆糊裹着好些里脊肉条的盆子里搅拌下，好准备炸小酥肉。
五分钟到了，深口鱼盘里鱼肉焦香带辣，周围的红油酱汁咕噜咕噜冒着泡，她关火后往鱼身上洒上早先切好的青红辣椒段和蒜蓉，在另外一个锅烧些热油浇上去激发出香味，这烤鱼也就算做好了。
顾清秋双手戴上隔热手套，握住深口铁盘两侧给端到玻璃窗那边去，又去把那壶酸梅汁端过来，写好桌号纸条压着，按了下放置在窗口下的铃，转身去炸小酥肉。
周姐听到铃声过来，同样戴上隔热手套端着烤鱼上菜，接着上酸梅汤：“请慢用。”
“好的谢谢。”
张乐笛闻着香味有些馋了，还是很专业地对着镜头说道：“好了，店员刚一下子上了香辣味烤鱼和酸梅汁，用时十二分钟，这上菜速度还是很可以的。”
他稍微调整手机角度开始介绍，“大家看这壶是酸梅汁，很清透的酒红色哈，我已经闻到酸酸甜甜的味道了，这个待会再喝。”
“大家看这烤鱼，和很多烤鱼店上菜后会在下面点个酒精灯加热不同，这里的烤鱼就一个深口铁盘装着，没有加热装置。”
“烤鱼的话看起来还挺诱人的，一眼望过去青红辣椒那么多还有那些红油就知道挺辣的，鱼看起来表面焦香呈金黄色，底部铺着的配菜目前看起来有莲藕、土豆和娃娃菜，哦还有经典必备的豆芽，剩下的等我们待会慢慢探索。”
[香菜你别介绍了，直接开吃吧，我都看饿了！]
[这道烤鱼看起来好好吃啊，不愧是98元一份的大菜，不知道是不是我的错觉，看着好像比那些烤鱼店做的要好吃。]
[笑死，香菜介绍这烤鱼咽了三回口水，看来是真的香了。]
[我记得刚才香菜和我们唠嗑时，瞥了隔壁桌好几眼，我那会以为是观察下看声音会不会影响周围吃饭的人，现在知道了，原来只是单纯馋人家桌子上的烤鱼了。]
张乐笛确实忍不住了：“好了，现在我准备开吃，一尝这烤鱼的味道。”
他拿起筷子先拨开鱼身上铺满了的青红辣椒和蒜末，露出煎得有些金黄色的鱼皮，接着稳准地戳过鱼皮夹了一块鱼肉，露出鱼肉的嫩白。
把一块鱼肉放嘴里咬起来，最先尝到的是香辣咸香味，这种辣带着点麻，又掩不住咸香，鱼肉表皮焦香带着点脆感，鱼肉则是新鲜嫩滑的。
酱汁的味道完美地渗入到每一寸鱼肉间，麻辣鲜香，吃到最后将鱼肉咽下，那股辣和咸香还萦绕在舌尖，后劲十足，有点辣嘴了。
他吸了口气，当即又夹了一块鱼肉吃起来。
更猛的辣香味覆盖住舌尖上原有的辣味，不止是舌头连带着口腔壁也跟着辣到微麻，鱼肉依旧焦香鲜嫩，咸香入味，吃着特别爽快。

第34章 椒盐小酥肉、香烤羊肉串、海……
[吸溜～我是真的馋啊, 看香菜吃得这么香，恨不得魂穿到他身上抢他的烤鱼吃！]
[看香菜吃饭就是香，看起来这烤鱼是真的香, 香菜吃了一口没和我们说话就接着吃了第二口, 这礼貌吗？]
[谢谢真的有被诱惑到, 嘴里的饭菜顿时不香了。我真是会找虐, 干嘛非得看这直播（哭笑）]
[这烤鱼不愧是香辣味，我看着那些辣椒段和红油酱汁都已经感觉嘴里发辣发麻了, 香菜连着吃了两块鱼肉看起来还挺香的。]
下一秒, 就见张乐笛张大嘴吐辣气，端起那壶酸梅汁往早先喝空了的水杯倒上满满一杯, 放下水壶后连忙端起那杯酸梅汁喝了好几口。
冰冰凉凉的一入嘴瞬间驱散了那些热乎霸道的辣意，连带着口腔舌尖的麻好似也被短暂地抑制住。
麻辣消失后，张乐笛才有心思去感受酸梅汁的味道。
冰凉下是酸酸甜甜的滋味, 不像一些酸梅汁过酸, 这次的喝起来酸甜是综合在一起的, 口感更加和谐，解渴解辣的同时也比较开胃。
连着喝了几口后，他还尝到了淡淡的桂花香。
张乐笛仔细地看了下那壶清透酒红的酸梅汁，煮酸梅汁的那些食材是不会装进去的，这会能看到沉在底部逐渐消融的冰块, 隐约还能看到漂浮着的桂花，白白的带着点淡黄, 不仔细看还看不出来。
他拿过玻璃壶对着镜头笑道：“不好意思啊家人们，刚才顾着吃烤鱼，一下子忘了和你们说话了。”
“先说这酸梅汁吧，煮得还挺正宗的, 入口是酸酸甜甜带着冰凉感，酸甜度调得很和谐，不会说过酸或者过甜，挺开胃的。我感觉喝完后嘴里还会有点回甘，而且有淡淡的桂花清香。你们看这玻璃壶里是能够看到桂花在漂浮的。”
[好好好，知道这酸梅汁很好喝，待会就点杯酸梅汁喝。]
[天热喝口冰镇酸梅汁的快乐，我已经从香菜疯狂扬起的嘴角感受到了。]
[快介绍下烤鱼，想吃！]
张乐笛又给自己倒了杯酸梅汁，喝了两口后才伸筷子夹了块鱼肉，放在碗里面切近景：“再说下这鱼肉吧，我个人来说是挺满意的。”
“鱼肉吃起来够鲜嫩，表面的鱼皮带着点焦香，鱼肉的话腌制得好咸香入味。而且刚才那些辣椒红油看起来不是装饰，辣意是真的融入到每一寸鱼肉里，刚吃的时候觉得哦好像不是很辣，但过了会舌尖就会发辣发麻，鱼肉带着辣意也更加好吃。”
“我觉得这香辣味还是很足的，虽然说我有点受不住，但有酸梅汁在呢，我无所畏惧。”
说完，张乐笛将碗里那块鱼肉夹起来，然后凑近到镜头前让网友们更好地看清鱼肉的白嫩和鲜辣，接着张口放进嘴里尝了起来。
[过分了啊！差点以为要送到我嘴里，结果是放进你的嘴里（左勾拳右勾拳我打打打）]
[听完香菜的描述，咋办我已经想吃烤鱼了。]
[默默打开外卖软件……]
张乐笛一边和网友聊天，一边吃着美味的烤鱼，辣了就来上口冰凉可口酸酸甜甜的酸梅汁，特别畅快。
他还调整了下镜头视角给网友们看饭馆门口：“你们看，外面已经排了不少人在等吃饭，店家摆出去的椅子都不够坐，有些人站着都愿意等，看来顾氏私房菜的人流量还是挺不错的。”
末了补充一句，“现在看来是要比刚才那家老王家常菜再好些。”
[夺笋啊香菜，又达成了只有老王家常菜老板受伤的世界。]
[不，受伤的还有我们这些直播间的看客，快饿死了！]
[决定了，明天就去这家顾氏私房菜吃一顿，看看是不是真的那么好吃。]
[真的搞不懂，我一个外地的天天看香菜直播江市美食玩乐干啥，再次实名羡慕江市人民。]
张乐笛看到评论笑道：“随时欢迎兄弟姐妹们来江市吃喝玩乐哈，我为江市代言。”
说完还比了个经典代言姿势。
他看着直播间在线人数从几百到几千再到上一秒突破一万，心里暗乐。
这直播数据不算最好也能排进历史前十了，而且他才刚开播没多久，看来这期探店选材不错，再加上五一假期的流量加持，待会数据说不准还会更好。
正好这会店员上了道椒盐小酥肉，他推着这盘小酥肉放到镜头前。
“好了，又一道菜上来了。印象中好像烤鱼店也会配有小酥肉可以点，算是道不错的小吃，不过我吃过最好吃的小酥肉还是某大型连锁火锅店的。”
“这盘小酥肉看起来份量挺多的，不像小吃倒像是下饭的肉菜，也算对得起这价钱了。看起来每一条小酥肉都炸得金黄酥脆，目测裹粉裹得挺均匀的，不会说看起来油腻也不会说哪里没炸到起酥皮。旁边这里配了些辣椒面，待会我们可以蘸着吃。好了，现在我们来尝一下味道。”
张乐笛夹了条小酥肉放到嘴边咬上一口，在嘴里咀嚼着时不时点个头，等咽下后又接着咬小酥肉吃，一整条三两口吃完才有心思点评。
“这小酥肉味道还是挺不错的，我觉得可以和我最喜欢的那家火锅店小酥肉并列第一了。这小酥肉看起来酥脆，吃起来也是真的酥脆，很轻薄的脆壳咬起来带着油香，里面的肉是嫩滑的，吃的时候有肉汁在舌尖上溢出。咸香的同时还有股椒香，应该就是椒盐的味道了。”
他说完又夹了条小酥肉蘸了些辣椒面吃，吃完后接着说道，“我觉得蘸了辣椒面后的小酥肉口感要更丰富些，除了椒盐香外多了点辣香，吃起来更带劲了。不知道是不是我的错觉，这辣椒面还挺香的，比以前吃过的还要香。”
“对了，这小酥肉吃起来酥脆鲜嫩，但其实肉质挺紧实的，咬着也有点嚼劲，咸香带着辣，不管是当肉菜吃还是当零食吃都很合适。”
这回他又换了个吃法，夹了条小酥肉去蘸烤鱼盘的酱汁，酥脆的肉条泡得有点发软，咬进嘴里是浓浓的烤鱼香辣酱香，外壳咬起来软中带着点脆，里面的肉还是那么好吃。
[天杀的我刚都听到香菜吃小酥肉时发出的咔嚓脆声了，这小酥肉一定很酥脆！]
[看起来好好吃的样子，我也想吃金黄酥脆的小酥肉，还想吃蘸了辣椒面的小酥肉，吃泡了烤鱼汁的小酥肉！]
[感觉香菜今天特别会夸，夸得我特别想吃烤鱼和小酥肉。笑死我试着用盒饭里的肉丝去蘸隔壁同事的甜辣酱吃，和主播吃的完全不是一个味（再次吐槽破公司五一加班还不给三倍工资）]
张乐笛连着吃了几条小酥肉，又跟网友互动一会，再接着吃烤鱼。
鱼身中间肥嫩的鱼肉好吃，很是新鲜。可能是泡着酱汁泡久了，比先前要咸一些，稍微放凉些又没之前那么辣，吃起来口感反而更好了。
他连着在一处夹了好几块鱼肉吃后，露出鱼身上的骨头，他用筷子去戳鱼骨头上夹着的鱼肉吃。
鲈鱼应该是正反面都煎过的，鱼骨上的鱼肉看着焦香，吃起来同样很鲜嫩，更加咸香入味辣意涌动。
在他吃烤鱼吃得尽兴时，店员又上了一盘六串羊肉串。
直播间的网友原先还在刷烤鱼看着好好吃，这会不少人被恰好入镜的羊肉串吸引住视线。
[这就是八块钱一串的羊肉串？之前觉得这价钱比一些烧烤店还要贵，现在看到了又觉得还能接受。]
[这羊肉串看起来挺好吃的样子，羊肉块肥瘦相间看起来挺大块的，烤的有点金黄的焦还在滋啦冒油，再次恨不得魂穿香菜替他吃！]
[十年烧烤店老顾客看一眼就可以肯定，这羊肉串烤得很有水平，味道应该很不错。]
张乐笛也拿起一串羊肉串对着镜头试图让网友们看得更清晰：“家人们，你们看这上面还在冒着油，羊肉看起来挺优质的，肥瘦相间还挺大块，店家应该是用比较贵且好吃的羊肋排肉，撒了孜然粉辣椒粉什么的，已经闻到飘过来一阵肉香味了哈。”
“哦对了，这串羊肉串用的不是普通的竹签，是红柳枝。红柳枝算是比较好的烧烤肉串竹签，在烤制的过程中红柳枝的清香会慢慢渗透到肉串中，烤出来的肉串也更加好吃。”
说完，他举着羊肉串凑近嘴边，咬下一块羊肉吃了起来。
最先尝到的是洒在羊肉串上的孜然香和辣椒香，瞬间在口腔中散开，接着才是羊肉外焦里嫩的口感，咀嚼起来又有弹性，冒出来的油脂使得羊肉吃起来更加滋润，香味浓郁醇厚。
他说道：“这羊肉串闻着香吃起来也不会让人失望，外焦里嫩有嚼劲，冒出来的油滋润着羊肉，肥瘦混在一起吃，软糯润滑鲜美。孜然粉和辣椒粉的添加让羊肉串吃起来口感更丰富，但不会掩盖住羊肉串本身的鲜美。”
“当然在吃羊肉串的同时我也尝到了淡淡的清香，这是红柳枝的功劳，而且我还尝到了淡淡的荔枝香。大家可能会奇怪，吃个羊肉串咋还能吃出荔枝味，这就是烤羊肉的炭火的功劳了。”
“烤肉串时比较高品质的烧烤体验就是用果木碳，果木碳常见的有苹果木炭、梨木炭、枣木炭和荔枝炭。这回烤羊肉串店家用的就是荔枝炭，同样在烤制的过程中荔枝炭的荔枝香融入到羊肉串中，吃起来自然带着荔枝香，羊肉串吃起来也没那么油腻，还更加香了。”
说完，张乐笛三两口吃完一根羊肉串，接着又拿起一根羊肉串接着吃。
得益于他平时爱吃烧烤，还做过一次烧烤店的探店，了解的烧烤知识还算丰富，这会才能介绍得稍微详细，不至于私底下掏出手机来现场百度。
[好家伙，一串羊肉串扯出来这么多新鲜知识，又是红柳枝又是荔枝碳的，怎么办更想吃这羊肉串了！]
[很难想象羊肉串吃起来有荔枝香是什么的口感，红柳枝串的羊肉串我倒是吃过，不过看主播这陶醉的模样应该是很好吃的。]
[呜呜呜突然觉得八块钱一串很划算肿么办，我……我也想吃用荔枝碳烤的用红柳枝串的羊肉串了。]
张乐笛连着吃了三根羊肉串，想起什么补充说道：“对了忘了说，这羊肉串吃起来是完全没有羊肉的膻味的。很多烧烤店为了掩盖住羊肉的膻味，会事先下很多调料去腌制，同时也能让烤出来的羊肉更香，但一不小心就变成咬口羊肉串满嘴调料味。”
“这家的羊肉串应该也是有提前腌制过，但下的调料比较少，更多的是快烤制好后才撒上的孜然粉和辣椒粉。这样子吃起来除了咸香辣味外，也能尝到原始的羊肉鲜香，去除膻味的手法非常好，这点很难得。”
他说完又去夹了点鱼肉吃，感觉不太过瘾，又招收喊来店员要了碗白米饭。
鱼肉夹起来时上面沾染的酱汁还在不断往下滴落，放到白米饭上瞬间将米粒染成酱色泛着油光，吃完咸香麻辣的鱼肉后再来上一口同样咸香的米饭，咀嚼几下咽下肚很是爽快。
再时不时来上一条金黄酥脆的酥肉或是外焦里嫩的羊肉串，就更加香了。
偶尔觉得嘴巴过于咸干，那就喝上几口酸梅汁，冰冰凉凉的驱散咸干感，酸酸甜甜的覆满整个口腔。
一大盘烤鱼其实份量很大，加上还有小酥肉和羊肉串，张乐笛不太能吃完烤鱼，他挑着鱼身上最肥嫩和最焦香的部位夹鱼肉吃，鱼头鱼尾那些没怎么碰。
白米饭也就刚开始配着鱼肉吃，到后头主要还是吃鱼肉，米饭偶尔拌一口吃。
羊肉串全吃完了，要不是看桌上还有烤鱼、小酥肉和新端上来的海带绿豆汤，他高低得再来一份香烤羊肉串。
装米饭是店员新拿的碗，先前进店时拿的碗早先放了鱼肉沾了些酱汁，他干脆让店员再拿一个碗过来，用勺子打了一碗海带绿豆汤，之后照例献给直播间的网友吃。
“大家看这碗海带绿豆汤，海带不是我们常见的海带头，这家店将海带切成丝来煮的。绿豆看起来熬得充分出沙，看起来汤也带着点粘稠，吃起来味道应该也不错。”
话一说完，他用勺子连着舀了两勺吃，仔细尝着嘴里的海带绿豆汤，之后才评价。
“嗯这个海带绿豆汤确实挺好喝的，绿豆吃起来软糯带着点清香，海带丝爽脆中带着细嫩，又有着淡淡的咸味，不过绿豆汤整体是清甜的，几口下肚感觉整个人挺清爽，不愧是夏日解暑必喝的汤。”
说完他端起碗连着舀了几勺喝。
[完蛋了，今天是怎么回事，我居然连看海带绿豆汤都觉得好喝！]
[这回稍微没那么羡慕嫉妒狠了，还好我中午点外卖时长了个心眼点了杯绿豆沙。这下好了，你有海带绿豆汤我有绿豆沙，大家都有光明的未来。]
[突然发现真的每一道菜都好上镜啊，看着就很诱人，终于相信微博和小红书上关于顾氏私房菜那些晒图都是没怎么P过的了。]
张乐笛又和直播间网友们唠嗑几句，边轮换着尝各种肉菜。
烤鱼鲜嫩焦香、小酥肉金黄酥脆、绿豆汤清甜爽口、酸梅汁酸甜开胃，羊肉串……好吧已经吃完了，总之今天吃的每一道菜他都很满意。
吃到最后，一整个深口铁盘只剩下青红辣椒蒜蓉洋葱那些调料还有鱼头鱼尾，藏在鱼身下的配菜都给他吃完了。
可能压在底部泡在酱汁里最久，每样配菜都咸香十足，又各有风味。
莲藕爽脆、土豆软糯、千张带着豆香、娃娃菜清甜、豆芽脆嫩，每一样在展示给直播间网友看过引来一片“想吃”的弹幕后，张乐笛毫不犹豫地将配菜塞进嘴里，享受地吃了起来。
他今天胃口大开，继烤鱼吃完后又将整盘小酥肉吃光，绿豆汤也喝了两碗，实在是喝不下了。
一壶酸梅汁还剩三分之一，张乐笛也舍不得浪费，好在他出门带了个水杯，来的路上没少喝水，这会把水倒到空了的碗里，将剩下的酸梅汁倒进去。
接着再喊店员拿个打包盒和打包袋过来，将汤碗里剩的海带绿豆沙打包。
他笑道：“好了，这些海带绿豆汤带回家去，下午当糖水喝。”
张乐笛的眼神在看到直播间这会在线人数有三万多时笑容更加真诚。
[好了，我知道顾氏私房菜好吃到什么程度了，好吃到香菜吃完还要打包的程度。]
[笑死了，绿豆汤打包就算了，连酸梅汁都要装自己水杯里带走是什么鬼？]
[以前香菜去探店，碰上难吃的转头就走，吃到好吃的也会夸几句慢慢享受，哪怕是打包也没见过打包酸梅汁的。快告诉朕，这酸梅汤到底有多好喝！]
张乐笛恰好看到这条弹幕回道：“哈哈哈是还挺好喝的，喝着酸甜开胃挺清爽的。等回去我也要买点酸梅汁的料回家自己煮，就是不知道能不能煮得像店里这么好喝。”
他把打包盒装进打包袋，看到上面图案后眉毛一挑，稍微调整下给网友们看。
“我发现这家饭馆的打包袋还挺好看的，青绿色的底色很养眼，这上面的图案大家有没有觉得很熟悉？”
“没错，就是我们刚才进饭馆时看到的门面。这颗桃花树特别显眼，店里的场景也和此时的实景差不多，顾客们吃得高兴，隐约可以看到后厨有厨师在炒菜，连小狗闻到味道都跑过来趴在地上，想进去吃又怕被赶走。当然，现在店门口是没有小狗的哈。”
“这图案应该是店家请人设计的，还挺有烟火气，这样子有顾客打包或者点外卖，这外卖袋也成了一张漂亮的宣传单，吸引人到店里吃饭。这打包袋质量挺好的，还有保温功能，我想我应该会留下来等有需要的时候用。”
说完，他站起身来准备离开。先将支撑着手机的架子收进包里，换上手持云台一手抓握着，另一只手提着打包袋往收银台那边走。
收银台这边没人，他原本想着走到了再往后厨那边招人，才刚站定，店员就跑过来了，操作电脑几下后说道：“您好，一共消费了二百六十一块，这边可以扫码。”
张乐笛扫码付款，拿着小票走出饭馆。他走到对面去，再转身将镜头对准顾氏私房菜的门面。
此时饭馆里依旧坐满了顾客，他走后空出来的那张桌子已经快速有排队的顾客坐进去，接着就见店员在门口那悬挂上“食材已售罄”的标识。
[这家店看起来生意真的好好啊，一直是满客状态，七张桌子就没空过。]
[哇香菜吃了那么多吃得那么香，居然才吃了两百六十一块钱，其中一块钱还是打包费，突然觉得很便宜是怎么回事？好歹也是人均二百六十一了，但还是好想去吃一顿。]
[很好又种草一家去江市必吃的饭馆，已关注顾氏私房菜官号。]
张乐笛笑着总结：“这家顾氏私房菜我觉得可以打9.5分，多了怕店家骄傲哈。不管是烤鱼、小酥肉、香烤羊肉串，还是海带绿豆汤和酸梅汁，每一道肉菜都让我感受到食材的原汁原味，烹饪的美妙精髓。”
“可以的话，让我们期待顾氏私房菜更多好吃的肉菜，说不准哪天我又会带你们过来顾氏私房菜吃饭了。”
他也意识到，平时总觉得那些写美食探店推文的怎么那么能写，将一道菜夸出三百六十个角度，但像刚才真的吃到好吃的肉菜时，夸赞的话油然而生，根本不需要特意去想台词。
张乐笛并没有结束直播，而是手持云台往回走，顺带介绍下素里街，直播间里弹幕刷得飞快。
[顾氏私房菜生意真好，看起来还是限量食材，还不到一点就挂食材已售罄，别的饭馆这会生意正好呢。]
[谢谢您嘞，不用等香菜带我去吃了，我就在江市，人已心动，烤鱼今晚等我！]
[怎么办，放假了凭什么还让我在家办公，好想把手头上正在处理的文件拍领导脸上让他干，我坐飞机去江市吃顾氏私房菜！]
[熬到现在终于结束了，再看下去我的肚子要抗议了，这么对比下来中午吃的简直是……]
饭馆这边，先前将店里所有顾客点的肉菜都上完后，顾清秋也简单弄些自己和周姐吃的午饭。
小酥肉和香烤羊肉串简单，在给顾客做的同时下多点份量留在厨房就是了。
烤鱼的话她需要单独再煮一条，处理腌制好的鲈鱼整条摊开下锅炸到两面金黄，再换到铺好配菜的深口铁盘上炉灶接着煮。
因为周姐不太能吃辣，顾清秋调制了个蒜香味酱汁淋到鱼身上，煮个五分钟后再洒上蒜蓉葱花，泼个热油激发出香味来。
拿出小桌子摆好，将午饭的肉菜都摆上去，她走到玻璃窗下按了摇铃，示意周姐过来吃午饭。
她给各装了一碗白米饭，各倒了杯酸梅汁，见周姐进来招呼道：“周姐，快吃吧。”
“好的，老板辛苦了。”
周姐坐下看着眼前这盘烤鱼，忍不住咽了咽口水。她刚才在外头招待顾客上菜就一直被这味道诱惑着，老板真的是煮啥啥香。
她夹了一块鱼腹的肉吃起来。
鱼肉入嘴不像先前端给顾客的香辣味烤鱼，光是闻着已经很辣了，这会吃着是咸香味中裹着浓浓的蒜香，鱼肉鲜嫩，口感特别好。
周姐夹了片压在鱼身周围的莲藕吃，带着浓郁的酱汁味，莲藕咬起来爽脆多汁，再夹片土豆吃，同样软糯入味。
她又吃回鱼肉，表皮焦香肉质鲜甜，蒜香味浓到让人忽略那咸香味，与鱼肉香充分结合在一起，有着独特的香味。
顾清秋则先拿了串羊肉串吃。
她以前在修真界酒楼里也琢磨出烧烤来，像烤灵兽肉烤素菜都很受修士的欢迎，为酒楼带来不少生意。
在修真界找不到合适的烧烤碳，她直接用灵力凝练出真火汇聚到烧烤架上来烤灵兽肉灵菜。刚开始掌控不好火候还烤焦了几回，后面慢慢熟练了，烤出来的肉串也挺好吃的。
不过比起今天她烤的羊肉串，顾清秋才发现，原来之前在修真界用真火烤的那些肉串少了些烟火味。
还是这种用炭火烤出来的肉串比较香。
羊肉串刚烤出来不久，肥瘦相间的肉块还在滋啦冒着油星，入嘴咬起来外焦里嫩的，没有膻味反而咸香可口，孜然香和辣意弥漫在口齿间，还有淡淡的清香，源于红柳枝和荔枝碳，连着吃上一串也不会觉得腻，反而满齿留香。
她拿起筷子夹了椒盐小酥肉吃，小酥肉吃起来如同菜名那样表面有股浓郁的椒香，咬下去发出咔嚓的酥脆声。金黄薄脆的外壳下是酥嫩的肉条，咸香紧实有嚼劲。
顾清秋对自己炸的这小酥肉还挺满意，起码每一条肉条上裹满均匀的面糊，炸出来也不会发焦或者发软。
她连着吃了两条小酥肉后才开始夹鱼肉吃。蒜香味的鱼肉吃起来别有风味，鱼肉泡在酱汁里久了稍微咸一些，但是咬起来是掩不住的鲜甜肥嫩，连带着各种配菜也是好吃的。
她就着米饭来吃烤鱼，偶尔吃几条小酥肉或者来串羊肉串，有滋有味的。
周姐尝了小酥肉觉得挺好吃的，嘴里椒香四溢，咬起来酥脆肉却是鲜嫩的。
不过她怕上火，吃了几条小酥肉就不敢再吃了，对烤制出来同样容易上火的羊肉串却是没有这么好的控制力了。
一根羊肉串上有五六块羊肉，每一块都挺大的，肉也扎实，吃起来不会发柴也不会发腻，连着冒出来的油脂一起吃油润润的，咸辣融合在一起带着孜然香，隐约还有淡淡的荔枝香。
周姐方才在堂铺招待顾客时凑巧听那位在直播的顾客说过，老板烤制羊肉串用的是比较高级的荔枝碳。
哪怕老板今天为了烤羊肉串怕味道太重特意大开厨房窗户，连高效油烟机都开到最大档，这会坐在厨房里吃饭还是能闻到荔枝香味。
还没到吃荔枝的季节，周姐已经有点想吃荔枝了。她咬着羊肉串，勉强从外焦里嫩咸香可口的羊肉串中品味淡淡的荔枝香，头回觉得烧烤这玩意挺香的。
也终于理解了芳芳为什么会那么喜欢吃烤五花肉、烤羊肉串、烤肠、烤鸡柳了。
顾清秋吃着美味的肉菜，时不时喝上几口酸梅汁，冰冰凉凉的整个人也凉爽起来。
想起方才周姐说有人在店里直播，她站起身走到玻璃窗这边往外瞧，那位主播还在吃饭，时不时对着手机镜头说话。
她坐回小桌子前，拿出手机来下载斗梦。
顾清秋没怎么看过直播，但也知道斗梦是国内目前最大的直播平台，想着试试运气能不能找到那位主播的直播间。
饭馆Wifi信号挺好，哪怕共享给进店的每一位顾客，这会下载斗梦二十几秒就完成了。
顾清秋点开，选了一键登录，头像默认帐号默认直接进入到软件推荐页。她点开搜索栏想了下，直接搜索“顾氏私房菜”，没想到还真搜到一个直播间。
“跟着香菜一起探店云江区素里街顾氏私房菜。”
这个标题简单明了，哪怕没点进去，看小窗口显示的主播脸和背景就知道是自家饭馆，顾清秋点进去看。
“嗯嗯没错，这烤鱼确实挺好吃的，鱼足够新鲜大条，吃起来也够味，焦香滑嫩的，连素材也很好吃，98块钱一份完全划算，不比烤鱼店的味道差。”
“我最推荐就是这羊肉串，烤的火候控制得特别好，羊肉用的是比较高档的羊肋排肉，吃起来外焦里嫩不说还有股淡淡的荔枝香，中和了吃羊肉可能带来的油腻。”
“酸梅汤酸不酸，那都叫酸梅汤了肯定酸，不过酸甜综合得挺好，喝起来就是那种酸酸甜甜很开胃的感觉，冰冰凉凉的也很解暑。”
“……”
顾清秋看了下看出来了，主播已经是先前介绍过所有菜色，这会边吃饭边回答弹幕上一些网友的问题。
听起来都是肯定饭馆肉菜的，直播间弹幕也很友好，“馋了”、“为什么我不在江市”、“超级想吃”等字眼时不时出现。
再看直播间人数，有四万多人在线，本场直播有三十多万次的点赞，再看主播的粉丝量，算是场很不错的直播了。
这种自发的主播探店，顾清秋表示一万个欢迎。
想来有更多的网友通过直播知道顾氏私房菜，未来也会有一定机率转化为店里的顾客。
她也给这场直播点了个好几个赞，点进去主播的主页看了下，发现这个香菜笛笛每次直播后都会出个剪辑版直播内容供粉丝快速回看，顾清秋提醒自己，回头再过来看下有关自己饭馆那条短视频的反馈。
她给香菜笛笛点了个关注后才退出斗梦，继续吃饭。
到了晚上营业时间段，饭馆的生意一如既往地好。
烤鱼很受欢迎，点蒜香味和香辣味的顾客几乎五五开。
吃香辣味的觉得烤鱼的辣味辣得爽快够劲，配上冰凉酸甜的酸梅汁正好；吃蒜香味的也尝到浓郁蒜香下鱼肉的鲜香嫩滑，偶尔满嘴蒜香时喝上口酸梅汁瞬间清爽。
好几个爱上顾氏私房菜时不时会来吃上一顿的大爷大妈也连声夸这烤鱼好吃。
“哎呦早先就听那些小年轻说烤鱼好吃我还不信，现在吃了才发现是真的好吃。鱼肉表面焦香里面嫩滑，够咸够香，连下面的莲藕土豆娃娃菜特别入味。”
“我这一把年纪也算是吃上烤鱼了，味道还真不赖，回头必须打电话给我闺女说这件事！”
“我刚走进来看到今天这菜单还有点失望，这烤鱼看着就不是我爱吃的，羊肉串小酥肉那些看着热气也不太想吃。现在啊，特别庆幸自己坐下来吃了，也算是赶上时髦了。”
椒盐小酥肉和香烤羊肉串比较受年轻人和小孩子的欢迎，当然年纪稍微大些的尝了味道之后也连声夸好。
酸梅汁几乎是每桌必点的，喝过的顾客都夸好，特别是吃香辣味烤鱼的，直说这烤鱼和酸梅汁真是缺一不可，少了哪样都感觉不对味了。
海带绿豆汤作为消暑糖水也有不少人吃，绿豆煮得绵密出沙，海带爽脆带着丝丝咸味，整体喝起来又是清甜的，作为饭后糖水是很好的选择。
还真有香菜笛笛的粉丝看了他的直播特意跑过来吃顾氏私房菜的。
云阳是地地道道的江市人，但不得不承认在发掘江市的好吃好喝好玩的这方面比不上香菜笛笛。
所以他果断关注了香菜笛笛，上班闲着的时候会看下对方的直播，有心动的饭馆或者好玩的地方，也会抽时间去吃去玩。
中午自从看过香菜笛笛直播，看到焦香鲜嫩的烤鱼、金黄酥脆的椒盐小酥肉，还有主播连声夸带有淡淡荔枝味的香烤羊肉串，云阳对顾氏私房菜就一直惦记着，连中午饭都吃不香了。
午睡时也还惦记着那色泽诱人的肉菜，心里好似有根羽毛轻轻挠过，慢慢变成抓心挠肺。没多犹豫，云阳就决定下午晚些开车过来顾氏私房菜吃饭。
没道理自己这就在江市的人占据了天时地利，还要受这美食的诱惑。
云阳约上两个兄弟一起过来吃的，直接上香辣味烤鱼，椒盐小酥肉必点，香烤羊肉串更是直接来了两份，酸梅汁和海带绿豆汤也都点上。
他那两位兄弟刚开始还不解，干嘛非要开半小时的车来这种老街吃饭，不过他们也知道云阳向来会吃，许是发现什么老店了。
过来一看饭馆不算大，写着私房菜的名头，就一个店员一个后厨，厨师看起来还很年轻。
不过他们坐定没一会，闻到周围几桌飘过来的肉菜香，就理解为什么云阳非要过来吃了。
等到店员先后上了香辣味烤鱼、椒盐小酥肉、香烤羊肉串等，云阳三人就光顾着埋头吃了。
这大概是他们近期吃得最香最爽快的一顿饭，食材够新鲜，烹饪手艺够好，每一道肉菜都很香，羊肉串上带着的淡淡荔枝香更是让人留恋，吃到最后他们甚至要了第三份香烤羊肉串。
这个五一假期在所有人还没回过神来时奔向结束。不管是在家休息还是外出旅游的都恍惚发现，天喔假期余额已不足，马上又要上班、上学了。
苏逸萧三人在江市玩得尽兴，当初做攻略时想玩的想参观的都去了，就是吃的方面出了点意外。
她们早饭是固定省去的，午晚餐的话固定会留出一顿给顾氏私房菜，剩下一顿再去吃其它的江市美食，当然还有顿夜宵吃各种烧烤、小吃、糖水。
坐上回鲁市的深夜飞机，身旁的好友招可萱和梁思韵已经眯眼准备睡会，苏逸萧则拿出随身手持镜借着微弱昏黄的灯光看自己的脸。
她这几天对自己这张脸的关注达到极点，基本上每天早上照一照，晚上睡前照一照，白天上厕所后都免不了在厕所照一下。
五一假期五天，后面三天她还早晚拍照方便有个对比。
脸上的痘印一天比一天淡，连留了两三年的痘坑也有了变平整的迹象，一些较新的痘印褪去粉色更快，不近看的话基本上看不出这里曾经长过痘痘。
这几天下来，苏逸萧已经不会将这一切的变化归结于江市的风水养人了。
来到江市旅游，她们吃的东西杂逛的地方多作息也没那么正常，脸上的痘印变浅这一变化是发生在吃了顾氏私房菜的隔天。
说实话以前看了那么多医生用了那么多外敷内服的药，苏逸萧并不相信光吃肉菜就能对祛痘印有效果。
但事实摆在那，连着吃了几天顾氏私房菜，那色相诱人的肉菜让人回味，脸上痘印的变化更是让人心喜，一天比一天淡。
招可萱和梁思韵也感觉自己脸上皮肤状态要好些，完全没有熬夜过后的黄气。不过这种变化只有细心观察才能发现，没有苏逸萧那么明显罢了。
三人讨论过，可能顾氏私房菜用的肉菜都特别新鲜，又不会说疯狂下各种调料来增香，吃得比较健康对改善皮肤状态可能有点好处。
虽然说淡化痘印有点离谱，但这么多人吃顾氏私房菜都没出什么事，饭店各种证件齐全，就不可能出现什么激素问题，三人很心宽地选择这个讨论结果，然后每天去吃顾氏私房菜就更加享受起美味的肉菜来。
方才在飞机起飞那刻，看着不断远离的地面和逐渐视野开阔能看到江市的万家灯火，她们都很不舍，不舍江市的景色和人情温暖，不舍顾氏私房菜。
三人再次发出“什么时候顾氏私房菜能开到鲁市来”的强烈渴望。
这会苏逸萧把手持镜放回包里，打开手机相册将这几天拍下的变化照片分别标上日期，然后拼成一张对比图，再简单给自己的眼睛口鼻打码。
确保这张对比图能够清晰地看到几天内脸上痘印的变化，又不至于暴露太多脸部信息，起码不是太熟的人认不出自己后，苏逸萧打开□□加入两年的抗痘群，编辑了段文字连带这张照片一起发出去。

第35章 红米肠、香煎韭菜饺、鸡……
晚上十点半, 因为明天要上学，小学阶段的孩子大多已经躺床上睡觉了，初高中的学生可能在极限赶作业, 明天要上班的人可能躺在床上怀念已经消逝的五一假期, 老年人不受任何影响一如既往地早睡。
而□□上成立足有十年之久的战痘群, 因为群群友“任凭逸萧”的分享而火热起来, 炸出不少来自天南地北关注着这个群还没睡的群友。
[任凭逸萧：给大家分享一个脸上的痘印变化，从五月二号到五月五号, 我脸上的深色痘印变浅不少, 一些浅色痘印则逐渐褪去粉色，二号拍照时还能看到五号相机已经无法捕捉出来了, 实现了社交距离内的痘印消失。另外像右脸颊中间的两个深色痘坑也有颜色变浅和变平整的趋势，再过段时间应该会变化更明显。]
[任凭逸萧：附对比图.jpg]
几乎是这条消息刚发出来，看到的群友顿时激动, 好几个冒头出来询问。
[痘痘都远离我：哇看起来真的变浅了些哎, 才四天效果这么明显的吗？用了什么药麻烦分享下, 感激不尽。]
[这辈子和痘痘势不两立：天！右脸颊的痘坑真的有在变平整，感觉再过几天会更明显。大半夜的我激动起来了，@任凭逸萧你最近用了什么药还是吃了什么中药调理啊？]
[希望在脸上：疯狂蹲一个药名，这么多年试过无数次方法和药，希望这回能有用@任凭逸萧。]
国内各地在群里的朋友因为这条消息分享而心神激动, 不管有没有在群里发言，都焦急地等着任凭逸萧分享自己用的药名, 边想着也不知道哪家皮肤科医院又研究出来新的祛痘药，自己居然没得到一点消息。
终于，她们等到了任凭逸萧新发出来的消息。
[任凭逸萧：我真诚分享哈，其实是我这个五一假期到江市玩, 连着五天去云江区素里街顾氏私房菜吃饭后发现的变化。这家饭馆肉菜都特别香，味道不输五星级酒店，食材用料都很新鲜，各种调味料也很简单，估计多吃几顿对改善皮肤状态有好处。]
[任凭逸萧：我知道这听起来可能有点天方夜谭，但确实是真的，我发出来的图没有任何PS的痕迹，同行的朋友没有痘痘的困扰也感觉皮肤变好了点。大家如果有机会的话，真的可以连着去吃几顿顾氏私房菜试试。]
连着两条消息弹出，回应了先前群友的问题，却是引起更多人的愤怒。
[痘痘远离我：每一个字我都认识，组成一句话后怎么就这么让人失望呢？吃这家饭馆的肉菜能祛痘，还不如说江市的水土养人让我去那住一阵子呢（愤怒）（脸红温暴怒）]
[蓝色篮子不装痘：？？？顾氏私房菜的广告都打到战痘群来了？不要太过分！]
[希望在脸上：这位群友我还挺眼熟你的，我记得以前你也经常在群里一起讨论祛痘方法互相安慰鼓励，现在发这种信息把我们当猴耍，是不是有点过分了？]
[任何痘痘都是纸老虎：可是@任凭逸萧发出来的照片真的没有P图的痕迹，真的是吃顾氏私房菜吃出来的吗？]
[痘痘和膝盖总得好一个吧：大家都是群友，一起深受痘痘困扰多年，还请@任凭逸萧告诉我们真实有效的药膏谢谢。]
[任凭逸萧：大家都是群友，我也是知道被痘痘困扰的痛苦，哪怕知道发出来会被怀疑还是分享给你们。我保证我就是吃顾氏私房菜改善的痘印，愿意相信的可以去江市试试，效果不敢保证。要实在不信的就当没看到我这些消息吧，祝好。]
飞机上，苏逸萧看到战痘群里的群友提出的质疑，有些语气甚至很难听，她早有预料也没太生气。
本来就知道自己这消息发出来会被怀疑，但苏逸萧想到曾经无数个日夜里和这些群友讨论怎么淡化痘印互相安慰鼓励，抱着能帮一个人就帮一个人的想法还是把这个意外发现发到群里。
其实苏逸萧也不确定，等自己回了鲁市没再吃顾氏私房菜，脸上的痘印还会继续淡化吗？还是说这几天的变化只是短暂效果，会慢慢恢复到原样？
越想越觉得可能自己消息发早了，不过苏逸萧还是比较相信顾氏私房菜，相信自己这阵子的变化不是昙花一现。
群里的消息她不打算再回复，把这消息分享出去已经尽到她的情分，愿意相信的不远千里也会去试，不愿意相信她说再多掏心窝的话也会被怼。
正打算退出□□，突然弹出一条私聊消息，是一年前一起讨论过某款药膏添加的群友。
[想再回青春期保护脸：逸萧，冒昧再跟你确定一下，吃顾氏私房菜真的对治痘痘有用吗？]
苏逸萧刚才在群里没看到她的回复，原来也是在观望，这会看着她的私信询问，同样真诚回复过去。
[任凭逸萧：对我来说是有用的，脸上痘印淡化确实是和吃顾氏私房菜有关。我连着吃了五天，现在回到家这边没办法接着吃，不知道以后还会不会接着变好。个人建议还是值得去江市吃几天顾氏私房菜试试的，说不定对你有效果。]
对方回得很快。
[想再回青春期保护脸：好的好的谢谢逸萧，我过几天请个年假去江市吃顾氏私房菜试下效果。]
看到对方的回复苏逸萧笑了笑，曾经交流过的好友愿意去试试，说不定还真能缓解深受困扰的痘痘难题。
她在地图上手动定位到江市，找到顾氏私房菜的地址分享给□□好友。
[任凭逸萧：这是顾氏私房菜的地址，你去了江市可以导航过去，别找错了。]
[任凭逸萧：另外微博和小红书上也有顾氏私房菜的官号，还有一些顾客的分享，分享的美食都特别诱人，味道是真的好。]
[任凭逸萧：你到时候去了江市可以看下大众点评，店家会在上面更新营业时间，免得碰上休息跑空了。]
[想再回青春期保护脸：好的好的，感谢逸萧，我都记下了（小狗叼玫瑰）]
[想再回青春期保护脸：等我去了江市，有效果了一定和你分享！另外群里那些人说的话可能过分了点，你别在意，大家可能也就是一下子太激动了。]
苏逸萧看完笑了笑，敲着手机键盘回复。
[任凭逸萧：好的放心，我没在意。能有你愿意相信，我分享这个消息的目的就达到了。等你的好消息。]
看到对方回的表情包，苏逸萧没再回，也没再去战痘群99+的消息和@自己的醒目提示，直接退出□□，手机息屏，闭上眼睛休息。
江市素里街这边，顾清秋也躺在床上开心玩手机了。
刚才快九点的时候周姐清洗好饭馆，顾清秋就交代让她接下来休息两天。
五一假期饭馆流水是前所未有的好，前两天的卤肉和后面三天各种菜色都受到顾客的大力喜欢。
当然相应的她也忙到飞起，周姐在堂铺招待顾客同样忙得脚不沾地。应付完五一长假，大家都该好好休息下了。
周姐欣然应下，笑着说正好可以在家打扫卫生，多陪陪芳芳。
顾清秋这晚毫无负担地玩着手机，也不用再去想明天要定什么菜色。等玩累了就把手机扔一旁，关灯睡觉。
第二天早上好睡到自然醒，顾清秋看着粉色窗帘氤氲出的白光，神清气爽。
她关掉空调，躺在床上看了会手机，再起身去洗漱。之后瘫在二楼客厅绵软的沙发上，打开外卖软件准备点份早餐。
她今天决定彻底休息，连早饭都不想出去买。
刷了一会外卖软件，顾清秋最后选择一家江市老牌的早茶酒楼，点了份红米肠、生煎韭菜饺、蔗汁马蹄糕和皮蛋瘦肉粥。
她没怎么在外卖软件点过单，上回买菜也是在外卖软件里特设的买菜分栏买的，所以这回一进来就送了些优惠券。
抵扣完花了82块钱，吃顿早饭可能显得稍微有点贵，但顾清秋觉得自己难得休息吃点好的也是应该的。
她起身去给薄荷浇点水，又拿了扫把简单打扫下二楼，拿抹布擦下门窗和桌子。
等听到手机铃声响，她边接电话边下楼去开门拿外卖，顺势放到风扇能吹到的一张桌子上。
先去开了堂铺的窗户通风，顺带打开风扇，顾清秋这才坐下打开外卖袋，拿出一盒盒早点打开。
她拿起配送的筷子先夹了块红米肠吃。
红米肠最先吃到外面一层红色的肠粉是软的带着米香，咬进去是酥脆的油条，再是鲜嫩弹口的虾仁，淡淡的咸香不会盖住虾仁的鲜甜。
顾清秋又夹了一块红米肠吃，最喜欢吃中间那层爽脆的油条，也是这会才发现里头包裹着足有两颗虾仁。
香煎韭菜饺22块钱一份却只有四只，一只韭菜饺足有半个拳头大，夹着凑近嘴边咬上一大口。
饺子皮酥脆脆的，肉馅大大一团油润润的，韭菜的清香和肉馅的鲜嫩完全融合在一起，应该还加了些马蹄碎咀嚼起来带着爽脆和汁水，咸香中又有些许清甜。
她吃了一个韭菜饺下去，已经感觉有些饱了。
去冰柜旁边常温的饮料柜拿了个瓶青柑普洱茶茶，走回堂铺这边拧开瓶盖喝几口，缓解了刚才连着吃红米肠和韭菜饺带来的口干。
这茶是比较有名的牌子，主打一个无糖零卡，还挺受年轻人喜欢的，连着同牌子的茉莉花茶、陈皮白茶放在店里，卖得还挺不错。
这会喝着倒也有点普洱茶的味道，淡淡的之后又回甘，平时图方便懒得去泡茶，随手拿一瓶来喝也不错。
顾清秋接着夹了块蔗汁马蹄糕吃。
江市早点中糕点还挺有名的，像萝卜糕、马蹄糕、千层糕等，能做出各种口味，她最爱吃的就是马蹄糕。
马蹄糕是深褐色又晶莹剔透的，可以看到里面分布着些许马蹄颗粒。咬上一口只感觉到柔软细腻，还有些q弹带着嚼劲，在吃到马蹄颗粒时糕点的甜度瞬间增加，是那种很清爽的甜不会让人觉得腻。
可能是加了蔗汁的缘故，尝到的清甜要更丰富些，又由着类似于薄荷的清凉，味道比普通的马蹄糕还要好些。
顾清秋没过一会吃完一块半个巴掌大厚度约1.5厘米的蔗汁马蹄糕。她勉强将视线从剩下的马蹄糕上移开，留着点肚子先尝尝皮蛋瘦肉粥。
哪怕打开盖子晾了一会，隔着打包盒摸着还能感受到皮蛋瘦肉粥的温热。
她拿起配的勺子舀了一口粥喝，粥水熬得比较久米粒已经变成浓密粘稠状，混着的皮蛋吃起来有点q弹，瘦肉粒鲜嫩带着点咸味，整体喝起来比较丝滑。
大清早的来上一口粥水还是挺让人从身到心愉悦起来的。
顾清秋连着舀了几勺粥喝，粥水的软糯、皮蛋的q弹和瘦肉粒的鲜香融合在一起，偶尔还舀到点葱花一起放入嘴里，都不用怎么咀嚼就能直接咽下。
不过可能是没有搅拌匀还是怎么回事，打包盒上面的皮蛋瘦肉粥喝起来咸淡适宜，再往下舀上来的粥水则稍微有点咸，像是出锅前加的盐没完全划开。
顾清秋吃着稍微有点失望，干脆又夹了段红米肠吃。
她基本上吃饱了，桌上摆着的打包盒还剩三小段红米肠、两个香煎韭菜饺、三块蔗汁马蹄糕和小半碗的皮蛋瘦肉粥，全部盖上盒子放着，中午再加热来吃。
早上时间在刷手机中度过，中午简单吃了剩的早点，顾清秋在空调房里躺床上看短视频，刷着刷着睡过去。
这个午觉也睡得特别沉，等醒来时已经是四点多了。她依旧没打算出门，等到饭点再点份烧烤回来吃。
吃的时候就有点后悔点这家外卖了，烤的五花肉、羊肉串下太多调料，像烤鱼豆腐、烤面筋这些用料也不是很好，只有烤玉米勉强还能吃。
还不如自己烤的呢。
但想到自己不用买菜不用腌制不用亲手烤就能吃上这些烤串，她又觉得勉强还能接受了。
吃完后出门丢垃圾，是她这一天里唯一出的一次门，丢完回到饭馆锁门关窗，上二楼洗澡后又窝回自己的小天地继续快乐。
第二天顾清秋起床后终于出门了。
她走到素里街结尾的一家肠粉店，跟老板要了一份鸡蛋瘦肉肠，青菜要的豆芽，扫码付钱后进店里找了个位置坐下。
其实这家肠粉店很简陋，简单支出个棚子，摆了几张可移动的小桌子和椅子，最外面右侧放了个桌子架着肠粉机，旁边放着各种食材和做肠粉的米浆。
生意还是挺不错的，价钱也不贵，斋肠4块钱一份，鸡蛋肠5块钱一份，鸡蛋瘦肉肠则7块钱一份。
就顾清秋坐下来等待的功夫，有好几个路过点了肠粉要打包，站在铺子外面那等着，没几个进来店里坐着吃。
她刷了会手机，终于有空切换帐号上小红书和微博看看官号上的消息，回复一些网友的评论。
五一假期的流量不止体现在线下店铺的人流量，线上刷小红书刷微博的人多了，发出去的内容也比较容易获得点赞。
之前香菜笛笛那场直播，更是让她的两个帐号涨了不少粉丝，外地的网友日常羡慕馋哭，本地的则表示有机会一定过来尝尝味道。
这会她看着评论，有些网友估计是跑空了，问为什么过来店铺没有营业，全国人民都在上班的时候你们怎么好意思休息，一个上班累了一天想跑过来顾氏私房菜大吃一顿的年轻人碎掉了。
顾清秋回复时先表达歉意，然后说这两天休息，明天也就是五月八号恢复营业，另外可以关注大众点评上的营业状态，避免跑空。
她在五月五号时就交代周姐在店里挂了提示牌说六号七号休息，用于提醒当天到店的顾客避免后续跑空，另外也有在大众点评改成休息状态。
饭馆门口这两天也都挂上“休息中”的牌子，前来的顾客看到就知道是什么回事了。
老板端了她点的鸡蛋瘦肉肠过来，顾清秋道了声谢谢，把手机放在一旁准备开吃。
这家肠粉比较有特色，浇在肠粉上面的酱汁不是酱油，而是自己调制的。
椭圆的铁盘上放着一大团白润带着酱色的肠粉，晶莹剔透得隐约可以看到里面包裹着的鸡蛋、肉沫和豆芽，酱汁中带着些菜脯颗粒还在向下流动着。
她拿起筷子戳破肠粉露出里面的鸡蛋、肉沫和豆芽，夹上一筷子吃起来。
肠粉皮很薄，带着米浆特有的清香，尝到的酱汁是比较独特的香味，比卤肉酱汁的味道要稍微清淡些，又好似有耗油的鲜甜，整体味道浓郁醇厚，偶然吃到的菜脯粒爽脆咸香。
鸡蛋和肉沫的香味融合在一起，豆芽鲜嫩爽脆，连着薄如蝉翼的肠粉皮一起拒绝，那独特的酱汁香渗透到每一处，咸香可口，让人回味。
顾清秋很久以前也经常来这家店吃肠粉，最喜欢的就是这家店的酱汁，连带着做出来的肠粉味道也比别家只浇酱油的肠粉要好吃些。
能在素里街开这么多年生意不倒，也是有点实力在的。
享受地吃完这盘鸡蛋瘦肉肠后，顾清秋顺带还打包了份益母草汤回去，打算当午饭吃。
到了中午，她直接在二楼的厨房将打包盒里的益母草汤全部倒入小锅里加热，再重新倒回打包盒里就能端到饭桌这边开吃。
益母草汤用料丰富，除了益母草外还下了豆腐、肉片、猪肝，加热后热气裹着香气直往外冒。
顾清秋去房间拿了平板过来，打开视频软件点了最近新迷上的根据某热门小说改编的现偶剧接着看。
其实现在电视剧比较热火的是仙侠剧，正在热播的电视剧电影十部有七部都是仙侠剧，在穿越之前她偶尔放松时也会看。
但现在顾清秋根本看不下去，亲眼去修真界见过各种光怪陆离的事情，弱肉强食随处可见，这些仙侠剧看起来就显得很出戏，还是太漂浮了。
将平板摆放成适合观看的角度，她开始喝益母草汤。
用勺子连着喝了几口，益母草汤有股特殊的清香，带着点咸味，还有猪肉的鲜香。
煮出来的肉片鲜嫩，应该是提前腌制过，咸淡适宜，豆腐一小块一小块的嫩滑可口带着豆香。
猪肝她不爱吃，撇开放在一边，但不得不说下了猪肝煮出来的益母草汤味道要更浓郁醇厚些。
汤里混着好些益母草，煮得软烂，咬起来那股特殊的清香更浓，却有点苦涩。如果不是有肉片猪肝沁出油脂改善的话，估计这碗益母草汤喝起来也会带点苦涩。
益母草不愧带着个“草”字，微微苦涩感加上那股清香，还有几不可察的泥土味，真就跟在吃草似的。
但顾清秋也能真切地看到这些煮熟的益母草上黑丝雾气少到可以忽略，也就是说品质还是可以的。
她刚开始还有点吃不惯，吃着吃着好似能接受这益母草的口感，还觉得挺不错的。
这样边看剧边吃饭，一大份益母草汤除了猪肝外，肉片豆腐益母草连着汤全被她吃完了。
顾清秋觉得这份益母草汤15块钱还是花得挺值的。
简单收拾好塞进提回来的塑料袋里放厨房，回头出门顺便提出去扔就是了，不用洗碗就很舒服。
等午睡醒后，她喝杯水清醒下，想着左右没事还是出去走走吧，于是提上中午的厨余垃圾拿着手机出门。
先去垃圾点扔了垃圾，在周围扫了辆共享单车，顾清秋骑去盛辉广场。
到了盛辉广场后，她先去吃了个鲜芋冰。吃的时候刷小红书看到推荐近期好看电影，来了兴趣干脆在手机上订了张电影票，吃完看电影去。
看完电影出来已经是将近六点，顾清秋坐扶梯下楼，被一楼扶梯旁边的精品店吸引，进去逛了圈买了个白山茶花积木摆件拼装盒，打算回去闲着打发时间玩。
出了盛辉广场后她同样骑共享单车回素里街，在之前买绿豆的杂货店停下，进去买了两斤玉米淀粉、一箱12盒装的牛奶。
她也不骑共享单车了，将车停在一堆共享单车旁边上好锁，提着牛奶玉米淀粉和积木盒走回饭馆。
顾清秋觉得自己注定是个闲不住的人，中午睡觉前刷到个脆皮鲜奶卷，这会就买了材料回来想要试做。
不过她也算享受做美食的过程，做自己想吃的东西犒劳自己这张嘴是真的幸福感十足。
将积木盒随手放在堂铺一张桌子上，顾清秋提着剩下的东西进了厨房。
洗干净手直接开始做脆皮鲜奶卷的奶冻，她拿出一个干净的铁盆子，再提上那箱牛奶十二盒全部拿出来，将牛奶两边三角封口掰起来捏平直，用剪刀剪出开口。全部剪开后，先倒六盒牛奶到铁盆子里。
之后照着比例加入玉米淀粉和白糖，用搅拌器搅拌均匀，放一旁备用。
顾清秋拿了个小奶锅放到炉灶上开火，将剩下六盒牛奶倒入锅里加热，偶尔用汤勺微微搅拌防止粘锅。
等锅里的牛奶加热到微微冒泡后，顾清秋再将先前调制好的铁盆子里的牛奶倒入锅里，混合着继续搅拌加热。
等到锅里的牛奶渐渐变得浓稠，用勺子舀起再倾斜着滴下呈现出酸奶状，也就算煮好了。
她拿了三个保鲜盒分别在盒底刷上一层轻薄的油，再将锅里浓稠的牛奶分装到三个保鲜盒去，稍微震荡下使得牛奶糊表面变平整些，再盖上盖子放冰箱去冷藏。
等明早起来再来做脆皮鲜奶卷。
顾清秋将铁盆子和小奶锅还有汤勺搅拌器洗干净放好，走出堂铺这边拿上那拼装盒子关灯上楼去。
她下午吃过鲜芋冰不饿，就不打算吃晚餐了。上了二楼先洗个澡换上舒服的睡衣，回到空调房里坐在书桌前打算来拼装小花束。
长方形盒拆出后，里面的配件不算复杂，小花束每一部分的配件都以整张的形式连接在一起，顾清秋用搭配的小剪刀一一剪开。
一声声咔哒声响起，听起来特别解压。
将所有配件从整张积木卡板里剪出来后，她照着说明书先拼装放置花束的豆绿色花架，接着围绕花芯拼装花束的内置花瓣，再是外包裹的花瓣，花的根茎也拼装上几片翠绿叶子，绑上一些嫩滑的花蕊绕着花瓣外围。
然后她拿出豆绿色包装纸给花束外面包上一层，再用接近透明磨砂材质的包装纸再裹上一层，最外层是网纱状的包装纸，围上后白山茶初具风采。
顾清秋拿起豆绿色的丝带绕着花束打了个漂亮的蝴蝶结，就已经和积木盒上印的白山茶花一模一样了。
将这束小白山茶花放置在豆绿色花架中，再摆到桌子右上角，原木色的书桌瞬间多了抹养眼的绿色，看着挺有氛围。
顾清秋对此还挺满意，拿出手机拍照记录下来，难得发了个朋友圈。
她玩起手机来，等到躺床上准备睡觉时再看微信朋友圈，有不少人点赞了她的那条朋友圈。
一般像这种平时很少发朋友圈的，突然发一条就会有不少人点赞。
穿越之前的顾清秋就属于不太爱发朋友圈的人，偶尔半年发一次都只是为了证明自己还活着。
点赞之交淡如水，顾清秋倒是看到有三条评论，来自她的大学舍友。
[卢依同：你还是一如既往喜欢拼装这些积木小玩意（笑笑）]
[向暖：朋友你终于发朋友圈了，为了这一天我等了半年（震惊）]
[徐倩倩：小秋最近看起来生活不错，都加油鸭（鸭子向前冲）]
其实挺久没联系了，期间还隔着穿去修真界的十几年，但这会顾清秋看着这三条评论，对应三位舍友的笑颜又浮现在眼前，她们大学时相处得还挺好的。
她一一回复，接着沉寂许久的宿舍群又短暂的活了起来。
舍友们说起近况，免不了吐槽领导同事，单身的还说父母给介绍相亲的烦心事，一时还挺热闹。
顾清秋也说了自己现在重新开父母留下的饭馆的事，三位舍友纷纷表示等休假了一定过来捧场，大家聚一聚。
她这三位舍友毕业后都回了家里所在的城市工作，只剩顾清秋在江市这边。
聊了好一会，因为明天大家都还要上班，勉强结束群聊。
这晚顾清秋是带着笑意入睡的。
当太阳爬过地平线逐渐升起，晨光熹微，新的一天开始。
顾清秋生物钟固定在那，加上今天要营业，还是六点多就醒了。
经过两天的休息，她现在精神抖擞，充满干劲。
坐起身，她下意识凝视丹田里那已经有圆粒糖果大小的灵力，想着自己努力多做肉菜，等丹田里的灵力有一颗网球那样大，应该就够她掐个清凉诀给厨房降温了。
顾清秋先给朱老板打电话：“喂朱老板你好，我今天想要十二斤的瘦肉和二十个猪肚，您那边能送过来吗？”
朱老板那边愣了一下才说道：“小顾老板，这十二斤瘦肉肯定是没问题的，猪肚这种比较少，你要这么多的话下回提早点说哈，我也能早做准备。”
“不过这次问题也不大，我联系我弟那边，还有其他几个同样在屠宰场那边拿肉的老板，应该能够凑齐二十个猪肚给你，不过可能得晚点才能送过去。”
顾清秋也知道自己这突然想到的汤可能会不太好买食材，听到朱老板这么诚恳的话说道：“不好意思朱老板，实在是太感谢你了。下次再买这些难得的我肯定提前一天和你说。”
“你看能不能这样子，先送十二斤瘦肉和是个猪肚过来，大概九点半送到，剩下十个猪肚下午三点前送过来就好？”
至于下午送过来的猪肚是否新鲜，朱老板自会联系人帮忙冰存好。
平时朱老板让人送猪肉过来最迟八点半就到了，现在才六点多，到九点半还有一段时间。
“哎好的，小顾老板不用客气，那就按你说的时间送，我先打电话和他们联系哈。”朱老板说道。
顾清秋应好：“好的，谢谢您。”
挂断电话后，她又打电话给陈老板订了二十只鸡。
鸡倒不难弄，陈老板高兴得不行：“小顾老板，你这一光顾我的生意，我这一天的任务卖出去一大半。我待会处理好让我儿子给你送过去哈。”
顾清秋让他九点半再送过来，陈老板笑着应下。
同样的，她打给卖牛肉的老板让他九点半送十二斤的牛柳也就是柳里脊过来。
将能电话订购的食材都订购好，顾清秋才打开外卖软件挑了昨天在盛辉广场看到还不错的那家面包店，点了八个奶香吐司。
昨天回来时没买也是想着今天才做脆皮鲜奶卷，不如今天外卖买新鲜的。
下单付完款后，她才起身去洗漱，换身衣服下楼到厨房。这个点开了厨房的窗也还是不够亮，平时白天也是要开灯的，打开灯后先用热水壶装一壶水烧着。
接着打开冰箱拿出昨天冷冻的一盒奶冻，稍微放了会才打开盖子，里面的奶冻还有点冷硬，整体是凝固的状态，边缘软化得快已经有点q弹了。
她反扣保鲜盒将一整块奶冻倒在案板上，用菜刀从中间横切成两半，再分别切成1.5cm宽的正方形长条放着。
盛辉广场离得近，这个点估计订单少配送得也快，她将一盒奶冻切成十二长条，就听到外面的敲门声。
顾清秋走到堂铺这边开门拿了外卖，直接提进厨房里放炉灶旁打开。一个大袋子里装着八个吐司，每个都是早上新鲜做的，品质不错。
她拿过一个吐司拆开金丝缠绕圈打开塑料袋，里面吐司已经切分成八块厚度合适的吐司片。
顾清秋拿出来放在案板上用菜刀给吐司片去边，然后用洗干净的擀面杖将吐司片擀薄擀长。
把要用到的蛋黄液先准备好，在吐司片左边刷上蛋黄液，她借着案板将一条奶冻放到擀好的吐司片靠右边，按压着稍微紧实些卷起来，在刷了蛋黄液的那处粘连起来。
将粘连的地方向下把吐司条放到烤盘中，顾清秋很快做好十二条吐司卷，用了一包半的吐司。
她倒了些玉米油到碗里，用刷子给吐司卷表面刷上层薄薄的玉米油，再整盘放入烤炉里设置好时间和温度开始烤制。
顾清秋收拾案板炉灶的功夫，烤炉里的脆皮鲜奶卷也就烤好了。
戴上防高温手套打开烤炉将里头的烤盘端出放到炉灶旁边，烤盘上一条条吐司卷表面颜色金黄偏橙，看起来稍微有点硬度可以想象到吃进嘴里时的酥脆，空气中飘散着浓郁的奶香味。
她拿个盘子用筷子夹了四条脆皮鲜奶卷放着，端上杯早先烧好装了散热的水走去堂铺坐下准备吃早饭。
水放到这会温中带着点热，喝起来更好。她直接空腹喝上一杯水，才拿筷子夹了条脆皮鲜奶卷吃。
入口咬起来和想像中一样酥脆，咔嚓声在嘴边蹦出听起来特别爽，不是那种烤得干硬的脆，带着吐司面包特有的柔软，还能尝到包裹在里面的奶冻软糯q弹的香味。
再咬上一大口，酥脆外皮下的鲜奶卷嫩滑柔软，都不用怎么咬就已经化开，浓郁的奶香味盈满口腔，比直接喝牛奶口感要丰富得多。
甜度也刚刚好，白糖的甜和牛奶的香融合在一起，醇厚香甜，顾清秋吃着喜欢，老人家应该也不会觉着太甜。
她放心地把这道甜品加入中午菜单中，还是份量有限先到先得的那种。
顾清秋享受着早餐，最后吃了三条脆皮鲜奶卷，喝了两杯水。
剩下一条没碰过的脆皮鲜奶卷连着盘子端进厨房，又拿了对干净的筷子再从烤盘中夹了两条放到盘子里，待会留着给周姐过来尝尝味。
剩下烤盘里的六条脆皮鲜奶卷，她拿了刚才装奶冻已经洗干净晾干的保鲜盒装起来，盖好盒子放进塑料袋里，待会打算提过去给林奶奶二人吃。
上回人家送了她一大袋花生，自己虽说平时有添点小菜给她们那桌，但也算不了什么。这回做的脆皮鲜奶卷不错，正好送她们尝尝。
顾清秋看了下时间才八点，提上买菜推车和塑料袋出门，先往素里街街头这边走。
她大概还记得林奶奶家住哪，随着走近曾经模糊的记忆渐渐清晰起来，找到门口有颗榕树的矮楼，走过去开门。
“谁啊？来了来了。”
门打开见到人，顾清秋笑着问好：“林爷爷早上好。”
林爷爷穿着居家的白色背心和深蓝色条纹短裤，一派悠闲的样子，笑起来很慈祥，招呼着：“小秋啊，快进屋坐。老婆子前脚刚出去买菜，等会她就回来了，见到你过来肯定高兴。”
顾清秋笑道：“不用不用，我就不进去坐了，还得去市场买肉菜，待会忙的事情多着呢。”
林爷爷点头：“也是，你开饭馆忙的事情老多了，从早忙到晚。不过能把饭馆经营起来生意还很不错，这点我佩服你。”
“林爷爷过奖了。”顾清秋递过去那袋脆皮鲜奶卷，“我早上做了点脆皮鲜奶卷，味道还挺不错的，拿过来给你和林奶奶尝尝味道。”
“你这孩子就是客气，那我就不客气收下了。”林爷爷见状笑得眯了眼。
他也想拒绝，收年轻人的东西不好，但实在无法拒绝小秋的厨艺。
平时顾氏私房菜的肉菜都那么好吃了，小秋做的甜点味道肯定也很好。
林爷爷连着说了几声谢谢，又喊顾清秋等下，转身回家里去提了袋草莓出来，硬塞到她手里。
“小秋，这点草莓你拿回去吃，都是我儿子单位发的，你也帮着尝尝味道。刚才你给我这脆皮鲜奶卷我可都不客气全收下了，你也千万别和我客气。”
林爷爷推过顾清秋递回来的草莓：“用你林奶奶的话来说，咱们有来有往才有人情味。”
顾清秋只好笑着收下：“那行，多谢林爷爷。我就不打扰你了，得先去菜市场买菜去。”
林爷爷笑着点头：“行，去吧去吧，我们有空再去你店里吃饭。”
“好，随时欢迎。”
顾清秋告别林爷爷，将那袋草莓挂在买菜推车上，直接走去菜市场采购肉菜。

第36章 辣椒炒肉、香辣鱿鱼须、芦笋……
蔡宝珠五一假期在高速收费口连着值了五天班, 该死的不按节假日三倍加班工资算就算了，甚至不能算加班费，只能调休。
于是在别人都结束假期恢复痛苦的上班上学日子时, 她迎来了错峰的五天假期。
她是香菜笛笛的路人粉, 关注他也不过是因为想多了解些江市吃喝玩乐的地方。
平时不会特意去看他发布的短视频, 也不会跟着点去追直播, 只偶尔想起时会从关注列表中点进去，看下有没有想去吃喝玩乐的好地方。
像这样的斗梦号, 蔡宝珠关注了少说有十来个。
那天也是凑巧, 她值班无聊，休息吃饭时还只能吃高速路上死贵又难吃的盒饭, 打开斗梦恰好刷到香菜笛笛的直播就点进去看了。
全程看下来，蔡宝珠愣是把手头上的盒饭吃出顾氏私房菜的味道，全靠想象。
她那会就打定主意, 等调休了一定要去顾氏私房菜吃一顿。
谁知道, 好不容易她休息有空了, 顾氏私房菜休息了。
这吃不到的美食慢慢就成了执念，一天比一天惦记，蔡宝珠把小红书和微博上和顾氏私房菜有关的笔记推文全部给看完了。
那些诱人的肉菜，每一张美食照片时常在脑海里循环播放，有时候连睡梦中都在喊着当天最惦念的一道肉菜。
好不容易熬过顾氏私房菜休息的两天, 蔡宝珠早上十点多的时候就在群里到处喊人问有没有要一块去顾氏私房菜吃饭的。
那天她看香菜笛笛直播看到差点流口水时，秉承着不能光自己嘴馋的原则把直播间分享给同样在高速收费口值班的同事。
另外两个同事看完也馋了, 大家假期值班的怨念直线上升，当即不忘约着等调休一块去吃顾氏私房菜。
甚至后面连高速收费口同事私下交流群的人都知道江市有顾氏私房菜这家美味饭馆，说争取有空过去吃。
蔡宝珠这会问有没有同事影城一块去，也是想着多点人能多点几道肉菜, 争取把顾氏私房菜菜单上的肉菜都给吃上。
群里很快有两位和她一样调休的同事响应，三两句话间约好待会十一点顾氏私房菜见。
还有其他正在上班的同事发出羡慕嫉妒的声音，蔡宝珠已经顾不上回复他们了，在约好两位同事后她就放下手机去换衣服，之后穿好鞋子背个包包，拿着手机出门。
她先前刷小红书时有看到网友说素里街那边很难开车进去，附近也不太好停车，于是干脆打车过去。
十点十五分的时候，蔡宝珠到了素里街街头。
她一路往里走，顾氏私房菜很好认，门前有颗桃花树，而且饭馆门面的照片也早在那天香菜笛笛的直播间还有小红书上看过几回了。
她到的时候饭馆还开门，站在门口看了下手机，十一点的时候木门终于打开了。
周姐一打开木门就见饭馆门口站了个顾客，她也习惯了偶尔有顾客压点在等，笑着招待：“欢迎光临，快进来坐吧。”
“好，谢谢。”蔡宝珠应声，走进饭馆里找了张四人小桌坐下，感受到空调的冷气瞬间脸上的毛孔舒服到都张开了。
她也不急着联系还没到的两位同事，估计这会也快到了，而是直接抬头看墙上的菜单。
今日菜单：
辣椒炒肉58元；
香辣鱿鱼须58元；
芦笋黑椒牛柳58元；
蒜蓉西兰花28元；
胡椒猪肚鸡汤98元；
脆皮鲜奶卷38元（一份六条，仅有四份）
原本蔡宝珠还想着等两位同事到了再一起点菜，这会看到最后脆皮鲜奶卷只有四份瞬间急了，连忙招手喊来店员：“你好，我先要一份脆皮鲜奶卷。”
周姐笑着点头应下：“好的，请问是要现在上还是餐后上？”
蔡宝珠：“先点着不上，待会朋友来了再看看。”
“好的，那您想要喝什么茶？我们这边有铁观音、普洱茶、大麦茶、菊花茶、罗汉果水。”周姐说道。
蔡宝珠同样说道：“先不用，待会再上吧。”
周姐笑着应好，先去电脑操作打了份点菜单给这位顾客。
方才迎客进来时她知道这是三位顾客用餐，所以先给上了三份碗筷和烫洗工具，再上一壶温水和一个水杯。
“请慢用。”
店里又连着来了三桌顾客，周姐忙着去招待。
蔡宝珠先给自己倒了杯水喝，对饭馆的服务还算满意。听着那几桌顾客点菜时都点了脆皮鲜奶卷，她庆幸自己先下手为强，不然还真抢不到这四份之一。
喝了半杯水的功夫，两位同事也先后到了。
陈晨坐下深深喘了口气：“不好意思啊宝珠，我坐地铁出来后骑共享单车过来，结果被导航带错路了，绕半圈最后从素里街街尾那边走进来。”
蔡宝珠还没来得及说什么，另外一位同事韩丽文也到了，快步走过来坐下：“没想到我是最晚到的，附近高架桥那边塞了挺久的，这会也不是什么下班高峰期，搞不懂塞什么。不好意思，让你们久等了。”
陈晨摇摇头：“没事，我也是前脚刚坐下，倒是宝珠来得比较早。”
“我比你们两个运气稍微好点，打车顺利到了这边，也是坐下没多久。”蔡宝珠笑道，“你们快看看今天想点些什么，我看到脆皮鲜奶卷只有四份，就先点了一份。”
陈晨点头：“可以啊，脆皮鲜奶卷听着应该挺好吃的，还好宝珠你先到了，不然我们还吃不上这道甜点。”
韩丽文也跟着笑道：“是啊，我刚进来靠门口那桌顾客在点菜，店员就说这道鲜奶卷已经卖完了。”
说话间，就见店员去将墙上菜单修改了下，最后一道脆皮鲜奶卷括号里的内容改成已售罄。
蔡宝珠笑了笑：“你们喜欢吃就好。”
三人商量了一会，最后决定菜单上的肉菜全点，反正也没几个菜，三个人应该能吃完。
再说假期值班那么辛苦，好不容易休息了还等了两天顾氏私房菜才恢复营业，当然得好好吃一顿。
招呼店员过来点完菜，又要了一壶罗汉果水，顺带让先上脆皮鲜奶卷，三人这才开始烫洗自己那份碗筷。
韩丽文感叹：“这顾氏私房菜还真每天换菜单，换得挺彻底的。”
陈晨笑道：“如果能每天过来吃，天天都能吃上新鲜的。我还挺期待那道胡椒猪肚鸡汤的。”
蔡宝珠笑了笑：“我都期待哈哈哈。”
很快店员就上了道脆皮鲜奶卷，一个瓷白盘子里采用堆叠的方式摆了六条鲜奶卷，蔡宝珠已经飞快在心里划分待会自己可以吃上两条。
闻着飘过来的鲜奶味，三人不约而同动起筷子。
蔡宝珠夹了一条脆皮鲜奶卷咬上一大口，外面的吐司卷咬起来咔嚓脆响又意外地带着点松软，里面的奶冻咬起来软糯q弹，热乎乎的入嘴即化，浓郁的奶香味在嘴里疯狂绽放。
陈晨连着吃了两口，一条脆皮鲜奶卷就只剩三分之一了。
她点头连连夸道：“这鲜奶卷够好吃，外皮脆脆的里面的奶冻超级香，奶味特浓。”
韩丽文已经吃完一整条脆皮鲜奶卷：“而且甜度刚刚好，既能让我们感受到甜也不会发腻，衬得奶香味更浓了。”
蔡宝珠嘴巴合着，舌头不自觉地在口腔中扫荡一圈不放过最后一点奶香味。假期值班的怨念在吃到顾氏私房菜后消散得差不多了。
“没想到顾氏私房菜做甜点也这么好吃，今天来这一趟太值了。”
陈晨感叹：“其实这么一想咱调休也好，今天来饭馆吃饭就比五一的时候要舒服些，没那么多人。”
“对，那天看直播顾氏私房菜饭馆里好多人，七张桌子坐满了，外面还有那么多人排队。”韩丽文应道。
“有没有可能是我们来得比较早？这会外面已经有人在排队了。不过今天肯定是要比五一假期好点的。”蔡宝珠说道。
有时候错峰休假也有好处，可以享受如平常一般的公共交通、饭馆和游乐场所。五一值班时看着别人在玩有多怨念，这会看着别人上班自己在玩就有多爽快。
不过有个不好的就是没办法和家人出去玩，毕竟自己放假家人都要上班上学。
陈晨和韩丽文回头看向饭馆门口，还真有五六个人在排队了。
她们庆幸来得早，拿起筷子接着吃脆皮鲜奶卷，吃得满嘴奶香。
在店员上辣椒炒肉前正好把脆皮鲜奶卷吃完，顺带让她把盘子撤走。
辣椒炒肉看起来挺让人有食欲的，盘子里装了满满的炒肉片，菱角形的青椒点缀着，几乎达到三分之一的比例，出锅前勾芡了浓稠的酱汁，衬得青椒和肉片油光闪烁，酱色浓郁，咸香裹着淡淡的辣味扑鼻而来。
蔡宝珠夹了块肉片吃，先尝到浓郁的咸香味，有了酱汁勾芡肉片更加嫩滑，肉质紧实有着猪肉最本质的香味。
咸香中带着辛辣，这种辣不是那种呛人的辣，比较温和，带着辛香，是她们比较能够接受的。
很普通的一道菜，但顾氏私房菜出品好像就是要香一些，等回过神来蔡宝珠已经是吃了三片辣椒炒肉
陈晨连着吃了两片忍不住说道：“这道辣椒炒肉好下饭，再浇上这浓稠的酱汁肯定好吃。我要来碗饭，你们要吗？”
尝过辣椒炒肉美味的蔡宝珠和韩丽文毫不犹豫点头。
米饭早就煮好温在电饭煲里，店员很快就上了三碗饭。
蔡宝珠用那盘辣椒炒肉配的勺子往米饭浇上酱汁，再夹上几块肉片连着块青椒一起吃。
炒肉片咸香带着点辛辣，嫩滑中紧实，青椒咬起来带着点微辣的辛香，和预想中的一样不算太辣，这时再拌上一口吸满酱色汤汁的米饭，简直香味翻倍。
陈晨和韩丽文吃着辣椒炒肉下饭，只觉得幸福的人生不过如此。
三人的战斗力不容小觑，很快辣椒炒肉没了半盘，她们的那碗米饭也吃完大半。
要不是店员连着上了两道菜，香辣鱿鱼须和芦笋黑椒牛柳同样色香诱人，她们还舍不得放过那道辣椒炒肉。
蔡宝珠吃过辣椒炒肉自觉已经适应了这种初始阶段的辣度，于是将筷子伸向看起来更辣的香辣鱿鱼须。
这盘香辣鱿鱼须用的是鲜红的小米辣和稍微深红的干辣椒，青绿色的蒜苔段混杂在其中，她避开这些直接夹了鱿鱼须吃。
入嘴尝着香辣带咸，鱿鱼须很嫩，咬起来q弹带着韧劲，带着鲜甜。
她连着夹了两三块鱿鱼须吃，还在鲜甜中尝出了肉香味。
蔡宝珠细看那盘香辣鱿鱼须，这才发现：“这炒鱿鱼还放了点猪肉一起炒哎，鱿鱼吃起来带着肉香，好像更好吃了。”
“鱿鱼加猪肉炒好像是能增香的，那猪肉煸炒出来的油脂炒啥都香。”陈晨说道。
她刚才先夹了芦笋黑椒牛柳吃。
牛柳吃起来是不同于肉片的嫩滑，带着浓郁的黑椒香，有点辣也还能接受，蒜香融入到黑椒香中，一起渗透到牛柳的每一丝纹理内，吃起来滑嫩鲜香。
连着吃了几条牛柳后，陈晨夹了芦笋吃。芦笋约莫半指长，咬起来清脆爽口，很好地平衡嘴里牛柳留下的浓郁的黑椒香。
这会陈晨夹了香辣鱿鱼须吃，感受到其中的鲜嫩弹牙，微微的韧劲使得鱿鱼须吃起来口感更好。
她说道：“这鱿鱼须够新鲜，感觉下了肥瘦相间的猪肉一起炒是要更香一些。也算是学到了，以后回家可以自己买点回家炒。”
韩丽文连着尝了两道菜点头夸道：“这两道菜也很不错，香辣鱿鱼须吃起来嫩中带香，这点辣我还能接受，也是道下饭菜了。芦笋黑椒牛柳的话吃起来咸香带着点辣，牛柳鲜嫩芦笋清脆，整体来说还是偏清爽口感的。”
蔡宝珠听着她们的夸，赶忙夹了条牛柳吃。
确实肉质鲜嫩，带着浓郁的黑椒香，有着芦笋的清香点缀也多了点清爽，芦笋吃起来更是清脆爽口。
果然顾氏私房菜出品，每一道菜都是好吃的。
她们吃着香辣鱿鱼须和芦笋黑椒牛柳，顺带把剩下那点米饭给吃了。
顾清秋在后厨里忙着炒菜，炒完一盘辣椒炒肉端到玻璃窗这边放下，往堂铺望去七张桌子都坐满了正在享受吃饭的顾客。
瞥了眼正想收回眼神，恰好扫到饭馆角落坐着一对老夫妇，赫然是林爷爷林奶奶。
她想着待会抽空出去外面和她们打声招呼，林奶奶恰好望过来朝她笑了笑，还戳了戳林爷爷的胳膊示意他看过来。
顾清秋同样朝她们笑了笑算作打招呼，林奶奶挥挥手示意她继续忙，不用管她们。
她笑着点头应好，拿过玻璃窗台上压着的点菜单，回到炉灶前先把顾客点的肉菜给炒了。
林奶奶见小秋转身去忙碌，忍不住再次念叨：“今天还好有小秋提前送脆皮鲜奶卷给我们吃，要不然还真就错过了，根本点不上。”
林爷爷点头：“是这么个理，我本来想着估计是今天店里有卖先做了拿点过来给我们试试，谁知道店里都只卖四份。我们这把嘴是有福喽！”
他早上那会送走小秋，没忍住等老婆子回来，就先打开塑料袋开了保鲜盒的盖子，从里面拿了条脆皮鲜奶卷吃。
还别说味道真不错，咬起来脆脆的里面是牛奶做的，滑嫩细腻，都不用怎么咬就在嘴里化开，满嘴牛奶香。
不会说齁甜，淡淡的甜度对他来说正好，林爷爷头回觉得甜点也挺不错的。
等老婆子回来时，他已经连着吃了两条脆皮鲜奶卷，不是吃腻了，完全是强忍下来，不然那一整盒都得给他吃了。
林奶奶知道小秋送了自己做的甜点过来，先是骂一句怎么好意思收小秋的东西，又问：“你有没有拿什么回给小秋？”
“那还用你说，我把小轩单位发的草莓拿了两盒给她。这脆皮鲜奶卷是真的好吃，甜得刚好奶香味还浓，外皮咬起来脆脆的，你快尝尝。”林爷爷说道。
林奶奶听了也有些期待，喊老伴把她买回来的肉菜提去厨房放好，她自己去洗了把手坐在客厅沙发这边吃起脆皮鲜奶卷来。
确实像老伴说的那样，外面那层面包吃起来边缘酥脆可口，中间又偏松软些，里面裹着的长条奶冻咬起来软糯带着点弹，一咬开满嘴奶香。
她连着吃了两条，幸福得眯眯眼。
果然还是小秋厨艺好，做甜点都这么好吃。这才是甜点该有的味道嘛，甜得让人身心舒畅。
上回侄女过来家里做，买的什么舒芙蕾那叫一个齁甜，腻到让人吃上一口就怀疑人生，得连喝两三杯水才能缓过来。
对上老伴那期盼的眼神，林奶奶发话：“喜欢吃就再吃一条吧，正好我们一人吃三条。”
林爷爷迟疑：“不留着回头送给小元小梅他们吃？”
孙子孙女乖巧可爱，他们俩有什么好东西都爱留点给孩子。小秋难得做了甜点，味道这么好，这可不常见。
林奶奶摇头：“不留了，本来就是小秋送我们吃的。我们中午干脆也别做饭了，去小秋饭馆吃一顿，要是碰上有这脆皮鲜奶卷卖，咱再买一份给孩子吃。”
哪怕前几天刚吃过，林爷爷也惦记着顾氏私房菜肉菜的味道，笑着应好。
他从厨房出来前刚洗过手，这会直接坐下拿了条脆皮鲜奶卷吃起来。
林奶奶也吃起最后一条脆皮鲜奶卷，浓郁的奶香味萦绕在口腔鼻间，让人回味。
他们在家坐了会，林爷爷打扫家里，林奶奶又跑去老人活动中心和老伙伴们聊天说笑一会，回来得有点晚，十一点多才出发过来顾氏私房菜。
见饭馆里七张桌子坐满了人，他们拿了号坐在门口椅子等一会。老两口倒也不急，反而高兴工作日饭馆生意也这么好。
这会太阳还没晒到饭馆门口，全洒到对面铺子去了，又有桃花树遮荫，时不时一阵风吹过，也不会说热到哪里去。
等了好一会，饭馆门口等了七八人，终于有一桌顾客出来，他们也被店员给领进去。
林爷爷还没坐下就已经看完了墙上的菜单，笑道：“呦，这脆皮鲜奶卷已经卖完了。”
林奶奶也惊讶：“这么快就卖完了？”
周姐笑着解释：“这脆皮鲜奶卷是我们老板做着尝鲜的，总共就卖四份，所以很早就卖完了，不好意思哈。”
她觉得这脆皮鲜奶卷挺好吃的，早上一到店老板就拿了脆皮鲜奶卷给她吃，外酥里嫩，里面奶冻吃着奶香浓郁甜甜的，口感特别好。
吃了一条后，周姐在征求过老板的同意后将剩下两条脆皮鲜奶卷放起来，打算带回去给芳芳吃。
林奶奶点头：“原来是这样。”
林爷爷笑了下，为自己能够提前吃到限量的脆皮鲜奶卷而高兴。
老两口点起菜来也简单，他们不太能吃辣，就要了道芦笋黑椒牛柳、蒜蓉西兰花和胡椒猪肚鸡汤，再要壶普洱茶。
林爷爷负责烫洗碗筷，林奶奶则给两人倒了杯普洱茶喝。
林爷爷是个闲不住嘴的：“没想到脆皮鲜奶卷这么紧俏，居然只卖四份，早知道咱刚才就留点给小元小梅了。”
林奶奶看了他一眼：“刚才吃的时候你老高兴了。反正你不说我不说，小元小梅哪知道什么脆皮鲜奶卷的事。”
林爷爷这才恍然大悟点头：“也是，咱还是太惦记着孩子了，以后得改改。”
林奶奶笑了下不说话，最疼孩子的就是老头了。
说话间一道芦笋黑椒牛柳端上桌，看起来很清爽，牛柳裹着酱汁呈深褐色又泛着油光，看起来很是诱人。
两人纷纷拿起筷子吃起来，牛柳咸香嫩滑，裹着浓郁的黑椒味，不算很辣倒也还能接受，吃起来挺带劲的，芦笋更是清脆爽口，平衡了先前连着吃牛柳的满嘴黑椒香，瞬间清爽不少。
他们挺喜欢吃这道菜的。
林爷爷爱吃牛柳，尝遍上头的黑椒香，偶尔觉得辣了就喝口普洱茶，这普洱茶放凉了喝着还是能解辣的。
林奶奶则更爱吃芦笋，觉得小秋把这芦笋炒得好，清脆爽口的芦笋沾染上牛柳的鲜香和黑椒香，吃起来味道更加丰富，又不会掩住芦笋本身的鲜甜清香。
很快店员又上了道蒜蓉西兰花。
满盘翠绿，蒜蓉和少量的红辣椒点缀，西兰花每一颗都处理得根茎很短花朵偏大，稍显浓稠的酱汁调色，色香味俱全。
林奶奶夹了颗西兰花吃，浓郁的蒜蓉香后是微微的辣，西兰花吃着滑腻咬起来是爽脆的，带着点清甜，咸香中带着点甜，一如既往地好吃。
“小秋做的青菜还是这么好吃，不比那些肉菜差。”林爷爷吃过西兰花后感叹。
他平时不怎么爱吃西兰花，煮得人不够软烂的话根本咬不动。
今天这盘蒜蓉西兰花就煮得够软，咬起来又能在软烂中尝到根茎的爽脆，蒜蓉香连带着淡淡的辣一起随着西兰花在咀嚼中尝尽味道咽下。
很够味，很好吃。
如果不是早先和老婆子说好待会胡椒猪肚鸡汤估计汤料不少就不点饭了，林爷爷非得点上碗白米饭，这蒜蓉西兰花吃着也很下饭。
他们一会吃芦笋黑椒牛柳一会吃蒜蓉西兰花，耳边还有周围顾客的夸赞声，顿时吃得更香了。
饭馆里有些老顾客，先前都不用尝今天的菜色就知道味道不会差，人稍微多点的就干脆全点菜单上的肉菜和汤。
有些顾客是从网上刷到推荐过来的，或者是被亲朋好友拉着过来吃的，刚开始还不太相信，尝过味道后只剩满嘴夸赞，伸筷子夹肉菜的速度是半点不慢。
林爷爷林奶奶边吃边等最后一道胡椒猪肚鸡汤，很快也等到了。
不算小的砂锅里汤汁浓白，最上面的红枣枸杞漂浮着，可以看到很多切丝的猪肚和鸡块沉在盆底，起码有小半盆的量。
林爷爷笑着点头：“是这个味，特别正宗，汤料也和我们想的一样多。”
他对顾氏私房菜的汤一直很期待，目前为止没有哪一道味道不好的，用料丰富煮出来的汤味道也浓郁，完全把食材的精髓给熬出来了。
林奶奶闻着胡椒猪肚鸡汤飘来的香笑着点头：“那是，小秋能定这个价肯定是因为这道汤值得，绝不会乱收钱的。这味道闻着确实香，是熟悉的味了。”
猪肚补汤能补充不少营养，促进身体恢复，改善气血不足。她当年生儿子坐月子时，老头好不容易弄到点猪蹄煮黄豆下奶，也煮过一回猪肚汤给她喝。
到了儿媳妇生两个孩子，她照顾着坐月子时也是经常煮猪肚汤给儿媳妇喝。她们那边习惯看望坐月子的人送猪肚，来看望儿媳妇的人多了，几乎人手送一个猪肚，那段时间家里闻着猪肚味都腻了。
平时没什么事她也不会买猪肚回来煮汤，实在是猪肚清洗起来太费劲。
像眼前这份胡椒猪肚鸡汤，看着份量大说不准得有一个猪肚一只鸡，小秋定价一份98元完全不贵。
饭馆里七桌顾客起码有六桌点了这道汤，没一个嘀咕价钱贵的，有已经上了汤的正埋头专注喝汤，时不时发出满足的喟叹。
林奶奶也拿起汤勺，给自己碗里打了碗胡椒猪肚鸡汤。都不用刻意去捞，碗里就多了些猪肚丝和鸡肉，还有颗红枣和几粒枸杞。

第37章 胡椒猪肚鸡汤。
林奶奶用勺子先舀了勺汤喝, 暖乎乎的带着胡椒的辛香，味道浓郁醇厚，有猪肚和鸡肉的鲜香, 又带着点红枣枸杞淡淡的清甜, 还有点别的味道……
她仔细品着, 咽下嘴里的汤后又舀了一勺喝, 才终于尝出有党参的味道，应该还有黄芪和当归。
各种味道交融在一起, 为这道胡椒猪肚鸡汤增色不少, 喝着就觉得很有营养，毕竟用的都是好料。
林奶奶连着喝了几口汤, 才用筷子夹了猪肚丝吃。
猪肚丝切得不算细，一厘米宽左右，咬起来软糯中带着点嚼劲, 没有半点残留的腥臭味, 处理得非常干净, 能够尝到猪肚的鲜香。
再来上块鸡肉吃，鸡肉吸满了汤汁一口咬下去汁水四溢，肉质鲜嫩滑腻。除了鸡肉香外还有猪肚香，带了些党参、黄芪、当归的药材香，吃着也很不错。
她用筷子轮着夹猪肚丝和鸡肉吃, 愈发觉得这道汤煮得好价钱划算，这里头的猪肚和鸡肉实在是多, 不比一道肉菜少。
碗里的猪肚丝和鸡肉逐渐减少，这才露出沉在底部的党参、黄芪、当归等料来，林奶奶没吃这些，她把碗里的红枣和枸杞给吃了。
红枣枸杞同样吸满汤汁, 哪怕煮汤煮了很久，咬下去还是能尝到那股清甜。
碗里清空，林奶奶又拿汤勺再打上碗汤放着慢慢吃。
林爷爷吃这胡椒猪肚鸡汤吃得回味，愣是被那胡椒的辛香和汤的温热给吃出一脑门子汗来了。
他抽了张饭桌上的纸巾把额头和两侧太阳穴附近的汗给擦掉，笑说：“这汤喝着就知道营养足够滋补，都给我吃出满身汗了。按理说胡椒猪肚鸡汤该放在秋冬来喝滋补身体的，不过现在吃也不赖，出点汗好啊，把身体里的杂质都给排出来。”
而且饭馆里有空调，真要说热也热不到哪里去，主要还是他刚才喝汤喝太急了，一尝到那浓郁醇厚的汤香索性直接端起碗咕噜咕噜喝完，之后又连着吃了碗里的猪肚丝和鸡肉。
胡椒那淡淡的辛辣味不止融在汤里，也融入到猪肚丝和鸡肉的每一处中，一番大吃大喝下来，就吃得出汗了。
林奶奶闻言笑了下：“怪你吃得太急，我悠着点喝汤吃肉，是有点热，但还不至于像你这么冒汗。”
“一把年纪了也只有顾氏私房菜的肉菜能让我这么猴急了，接下来这碗肯定慢慢喝。”林爷爷嘿嘿一笑，又给自己打了一碗汤。
老两口细细品味着胡椒猪肚鸡汤，猪肚丝和鸡肉吃得上头，也不忘时不时夹点芦笋黑椒牛柳和蒜蓉西兰花吃。
她们还听到后面进来的那桌顾客点菜，店员抱歉解释说胡椒猪肚鸡汤中午时段只有十份已经全部卖完了，这汤都是用一整个猪肚和一只鸡熬煮出来的，实在是数量有限非常不好意思。
林爷爷林奶奶听了对视一眼，顿时觉得碗里的胡椒猪肚鸡汤更香了。
他们庆幸中午跑过来饭馆这边吃饭，要不然还真就错过了这道靓汤。
顾清秋先前和周姐简单快速地吃过午饭，见有顾客起身要走去结账，周姐忙出去收钱顺带招待新一桌顾客，她则收拾碗筷盘子放到洗碗池去，接着将小桌子折叠收起来。
等周姐递了新的点菜单放到玻璃窗下，她去拿了接着开始炒菜。
十二点半出头“食材已售罄”的标识挂了出去，原先在饭馆门口排队的顾客全部迎进来招待，顾清秋将点单的肉菜炒完陆续让周姐端去上菜，自己终于稍微清闲下来。
她往堂铺望去，见林爷爷和林奶奶起身准备要走，连忙走出去。
路过周姐交代这桌顾客她来结账就好，顾清秋快步走到收银台后，笑着打招呼：“林爷爷林奶奶中午好，刚才后厨忙都没能出来和你们问声好。”
林奶奶见着小秋这会的精神面貌很高兴：“没事，饭馆生意好你忙你的，我们就是想着过来吃顿饭改善伙食，不用在意我们。”
小秋现在的脸色比起饭馆刚开业那会还要好很多，皮肤白皙透亮，笑起来明媚大方，整个人充满朝气，看着就让人开心。
她说道，“对了多谢你早上送过来的脆皮鲜奶卷，味道特别香。我们过来才知道今天饭馆都只限量卖四份，要不是你有心送我们尝尝，我们还真吃不上。”
林爷爷附和道：“是啊，那脆皮鲜奶卷味道是真的好，我这个平时不吃甜点的都吃了三条，你的厨艺是这个。”
他伸出右手比了个大拇指。
顾清秋听了高兴，笑得露出两个小酒窝来：“你们喜欢吃就好，我也是早上做着当早餐吃，想着送点给你们尝尝味。另外谢谢你们给的草莓，我回来后尝了几个很甜。”
“草莓你喜欢吃就好。”林奶奶笑道。
林爷爷忍不住夸：“小秋，你今天做的肉菜味道也很香，特别是那胡椒猪肚鸡汤，喝得我浑身舒畅，真是道靓汤。”
“谢谢林爷爷不嫌弃，你喜欢喝就好。”顾清秋应道，边操作电脑拉出他们对应桌号的订单，总共一百八十四块。
“总共一百八十块，这边扫码就好了。”
林爷爷这点账目还是算得清的，本来已经拿出手机扫码准备输入金额了，闻言一顿：“小秋，不是一百八十四嘛，该收多少就收多少，不用给我们优惠。”
顾清秋笑了笑：“没事，也就抹个零罢了，我想给你们优惠还怕你们不肯呢。咱关系这么好，早上还互送好吃的，抹个零而已，你们就别和我客气了。”
林奶奶听出小秋的坚决，推了下老伴的胳膊说道：“那就听小秋的吧。”
林爷爷接收到老伴的意思，这才扫码付了一百八十块笑道：“小秋你这孩子就是实在，谢了啊。”
林奶奶忍不住叮嘱：“小秋，你也别太累，多注意休息，保重身体啊。”
她看饭馆生意这么好替小秋高兴，又怕小秋成天在后厨颠锅铲累坏。
顾清秋笑着点头：“好的我会注意的，多谢你们的关心。”
等送走林爷爷林奶奶后，顾清秋又回后厨去收下尾。
等到一点左右，顾氏私房菜送走最后一桌顾客，周姐已经在收拾碗盘擦桌子了。
顾清秋走过来饭馆门口将排队坐的椅子叠放好，收进来放在靠门这边。
她关木门时望到斜对面的面馆，这会就一两个人在里面用餐，挺冷清的。
顾清秋回忆了下，好像对面面馆生意一直比较平淡，不过经营长，囊括早中晚餐，也陆续有顾客去吃。
没再多想，她阖上木门后随意找了张椅子坐下，打开微博、小红书分别回复了些官号下的评论，这才开始刷下各个社交平台的消息。
玩了会手机后，顾清秋走进厨房，周姐也洗好碗盘筷子那些正在放进消毒柜里。
早先林爷爷那给了两盒草莓，个头挺大的品质也不错，她买菜回来后就先洗了几个吃，清甜多汁，一点也不酸。
她把吃过的那盒拿出来放一旁，剩下那盒连着塑料袋一起递给操作消毒柜开始消毒转身走过来的周姐。
“周姐，这盒草莓你带回去和芳芳一起吃吧，我自己也留了一盒的。”
周姐没接：“老板，你留着自己吃好了，我平时也有买给芳芳吃的。”
“没事，这草莓放不了一两天，还是趁新鲜，大家分着吃好。”顾清秋说道，“你上次去郊外摘芒果不也分了点给我吗？”
周姐听到这话，才笑着伸手接过：“行，那就谢谢老板了。”
她还得清扫堂铺拖地，顾清秋交代了几句，放心先上楼去休息。
云阳在五一假期连着吃了两天的顾氏私房菜，今天上班还一直回味着。
只能靠回味那鲜香诱人的肉菜来安抚假期过后上班悲痛的心。
中午是部门点了附近饭馆的肉菜到公司一起吃的，往常觉着好吃的招牌菜今天好像也变得平平无奇。
他吃过午饭后坐在工位上刷手机，微博搜了下顾氏私房菜的实时，勉强能刷出几条今天刚分享的肉菜照片，看着就诱人。
原本以为已经吃饱了，但这会还是抑制不住地想吃。
见刷不出新的美食分享照，他干脆打开几乎没怎么用过的小红书，直接搜索顾氏私房菜，点到按最新显示。
上次打开小红书也是为了看故事私房菜的一些推荐评论，沉浸在各种美食照片里无法自拔，去店里吃过满嘴鲜香的肉菜才得到大大的满足。
小红书这边搜索出来当天和顾氏私房菜有关的笔记远比微博要多得多，很多都是带配图的。
早先在顾氏私房菜看到今日菜单上的五道肉菜汤以各种角度拍摄的美食照呈现在云阳眼前。
他看着辣椒炒肉上泛着的油光，香辣鱿鱼须的红辣蜷曲、芦笋黑椒牛柳搭配出来的咸香清爽，忍不住咽了咽口水。
胡椒猪肚鸡汤看起来就用料丰富，很有营养，隔着屏幕已经能想象到喝进嘴里的浓郁醇香味道。
还有那脆皮鲜奶卷漂亮的横截面，烤得金黄偏深色的外卷皮和内里裹着的奶白色奶冻，看起来就很好吃的样子。
这可是顾氏私房菜头回上甜点，还仅有四份放在中午售卖，云阳是怎么也赶不上吃不上的，只能这会看着别人兴奋的文字分享描述着多么好吃叹气。
他越看越馋，虽说吃不上脆皮鲜奶卷，但今天其它肉菜特别是那胡椒猪肚鸡汤还是很不错的，脑海里疯狂叫嚣着想吃。
但晚上下班后又答应了要去外公家吃饭陪陪老爷子。
退出小红书扫过外卖软件，云阳决定了，等快到顾氏私房菜营业时间再下单让跑腿去买肉菜送到外公家去，和外公一块吃。
下午四点出头，云阳找机会溜去上厕所，顺带拿出手机下了单跑腿代买，特意备注让骑手尽量五点赶到店里，不然排队起来时间比较长。
走回办公位时他还在想，要是顾氏私房菜能上线外卖功能就好了，叫跑腿费用贵不说，主要还麻烦些。
另一边，王柏接到新一单订单，送达地址在省检察院家属院倒也还好，取货地址在素里街一家叫顾氏私房菜的饭馆，看着挺眼熟的。
他看了下订单备注，雇主建议在五点前达到饭馆点菜免得排队太久。
王柏看了下手头上正在送的这单地址离素里街挺近，送完后绕过去应该能在五点前到达。
他双手握着电瓶车车头，左右看了下路口车况，右手转动车柄启动车子，往右拐进又一条巷子。
等到顾氏私房菜的时候，恰好店员从里面把木门打开，开始营业。
王柏也是到这会才认出，原来是那家肉菜很好吃的饭馆，他先前送过一回这家的跑腿单。之前他还打算等有空了带家人过来这边吃上一顿。
但最近实在是太忙了，天气越来越热点外卖的人多了，不单专职送外卖的骑手忙碌起来，他们这些送跑腿单的也多了不少订单，代买吃的喝的同城送文件什么的，累并快乐着，收入涨了不少。
他将电瓶车停好走到收银台这边，拿出手机照着这单雇主的要求说道：“你好，今天菜单上的所有菜都来一份，打包带走，要点菜单和发票。”
周姐这阵子也陆续接待不少骑手过来代买肉菜的，笑着点头应好：“行，我知道了。”
她操作电脑打单出来给这位骑手，又招呼他，“你在店里坐会吧，外面挺热的。”
王柏接过点菜单点头应好，找了靠门口的位置坐下。店员还给他倒了杯水喝，他笑着道谢，心想这家店服务怪好的。
他拿出手机将点菜单拍照先发给雇主，告知已经点好菜在等着取了。
像这种订单都是雇主先支付跑腿费，到店买肉菜费用他个人先支付，等订单送达后雇主再附代购费。
刷了会骑手软件页面暂时没看到什么单可以接，王柏抬头才发现店里已经坐了三桌顾客，这才五点出头生意是真的好。
过了会，他闻到从厨房飘出的辣香味，应该是辣椒炒肉的味道，辣椒香裹着浓郁的咸香肉香飘荡而出，瞬间激起包括他在内堂铺所有人的食欲。
王柏听到还在点菜的那桌当即和店员说要份辣椒炒肉。
厨房里逐渐飘出各种香味，有辣椒炒肉的咸香、香辣鱿鱼须的鲜辣香、芦笋黑椒牛柳的黑椒香，隐约也能闻到蒜蓉西兰花的清香、胡椒猪肚鸡汤的浓香。
为了分散注意力，他大概数了下，店里现在坐了五桌顾客，两人的在百般纠结下舍掉一道或两道菜完成点单，作为青菜的蒜蓉西兰花被舍掉概率高达一半。
剩下三桌有四五个顾客的则毫不犹豫地全点了菜单上的肉菜。
其它桌陆续上了一两道菜，王柏也终于等到店员提着两大打包袋出来：“您点的打包单好了，配了五套餐具可以不？”
订单上只要求两双，王柏点头：“够了，谢谢。”
他接过两大袋肉菜提在手里，跟着店员走到收银台这边拿出手机付款，总共付了三百块。
店员开发票的间隙，王柏想着点上味道漂亮的三肉一菜一汤才花了三百块好像挺划算的，但和自己的日薪比起来好像又有点贵。
不过偶尔带家人过来吃上一顿问题不大，味道闻着实在是太诱人了。
他接过发票道了声谢，提着打包袋出来放到电瓶车后面的保温箱里，然后将付款记录和发票发给雇主，收好后骑车离开这香味四溢热闹非凡的饭馆。
云阳这边下午工作勉强算专注，忙完该干的事后时不时打开外卖软件看骑手给自己发的消息，回复几句。
看到对方说已经买到所有肉菜在等了，他不自觉地扬起笑容。
过了会看到骑手发来的发票和付款记录，他回了个“好的收到，辛苦了。”
好不容易等到下班，云阳麻溜地走出办公室，坐电梯到停车场去开车。
路上还接到了外公的电话，老人家说话中气十足：“你点了外卖过来？”
“是啊外公，这家饭馆肉菜味道特别香，待会你和我哥都尝下。”云阳开了手机外放边开车说道。
外公：“你哥今晚又不回来吃饭，你点这么多我们两个哪里吃得完？而且你这孩子点外卖也不早说，得亏送来得早，不然梅姨都要准备开始炒菜了。”
梅姨在外公家帮忙做饭。
云阳突然想到件事：“对了外公，你还是得让梅姨煮点饭，我想着家里有饭我就没点。”
“你小子真是……”可以想象到外公在电话那头无奈摇头，接着又听他说，“放心吧，梅姨早就煮了我们的饭，刚还在发愁你要是也点了米饭该怎么办呢。”
云阳嘿嘿一笑：“那就好。”
外公交代：“行了，你开车注意着些，我们等你吃饭。”
末了嘀咕句，“还别说，你这外卖闻着还挺香的。”
云阳笑着应好，看着前面道路拥堵的车流，稍微眺望还能看到高楼大厦间夹缝中氤氲出橘红色的晚霞，他也不急了。
半小时后驱车驶入省检察院，停到自家停车位后，云阳快步走到附近一栋楼上六楼。
还没敲门呢，就听到里头熟悉的斗嘴声，有外公的声音，也有冯叔的声音。
他敲了敲门，马上传来应声，接着木门打开：“小阳回来啦，快进来。”
云阳笑着打招呼：“梅姨好。”
家里开了空调，一走进去立马凉爽开来。他从入门鞋柜里拿出自己那双拖鞋换上，才走过去客厅。
“外公、冯叔好，我回来了。”
外公徐石仁当着小辈的面不客气揭穿好友：“你看你冯叔，来家里闻到你点的饭菜香味就挪不动脚了，非说要在家里吃。”
冯叔也不客气说道：“小阳点的饭菜我问他就行了，别以为我不知道你就是护食！”
他望向云阳笑眯眯说道，“小阳啊，你就请冯叔吃顿饭呗。你不是喜欢齐天书法家的字嘛，听小山说最近好像有个他的书法展，我让小山弄张门票给你。”
冯叔在吃的上钻研颇深，工作时在省内各种觅吃的，退休后经过全国各地跑去吃各种好吃的当地特色菜，可以说是名饕鬄了。
云阳懂冯叔闻到香味迫切想吃到的心，哪怕没有那书法展门票他也答应。当然有是最好的了，齐天书法家的展会门票还挺难弄的。
他笑着应道：“行啊，冯叔不嫌弃这顿饭简陋就好，我先谢过你的门票了。”
徐石仁见老冯出了点血这才笑道：“既然小阳答应了，那就快吃饭吧，闻着这香味我都饿坏了。”
先前收到外卖时他还嫌弃小阳这孩子净爱吃外面的东西，明明自家做的更卫生，味道也不差。
后面打开外卖袋想着看下里面有什么，闻到那飘出来的香味就改变看法了，小阳点的这家肉菜好像有点东西。
想着外卖袋能保温，他就没把里面的一盒盒肉菜拿出来，但袋口敞着也没贴实上，散散香味边等外孙。
恰好碰上老冯过来还钓鱼竿，这家伙是个嘴刁善吃的，鼻子也灵，闻到饭菜肉香味直问这是哪家饭馆的外卖，这香味不比御品阁的差，还说要在家里吃饭。
徐石仁听到好友夸赞嘴角扬起，连带着在心里夸起外孙会找饭馆点外卖。
他心知外孙知道了肯定会请老冯在家吃饭，但还是忍不住先互相怼几句，以前工作时怼惯了，现在退休后这毛病也还是在。
两人一来一回斗着嘴，都眉眼带笑，偶尔又说到拍桌子。
这会梅姨拿了四个碗装饭出来，本来还想进厨房去拿筷子，被云阳喊住。
“梅姨，这里有五份一次性筷子勺子，我们就用这个吧，质量还挺好的。”
徐石仁看了下点头：“听小阳的吧，这些一次性餐具看着质量是挺不错的。”
冯建国坐在餐椅上，眼睛直勾勾地看着云阳从外卖袋里拿出来的一盒盒肉菜，打开盖子后更加霸道且带着点辣的香味扑面而来。
明明很普通带着点磨砂的打包盒，那些肉菜装在里面就是显得色香诱人。
梅姨笑着应好，跟着在饭桌前坐下。
云阳撕开一份份餐具袋，将里面的筷子拿出来掰开互相打磨几下递给三位长辈，跟着一屁股坐下说道：“行了吃吧，我惦记这口饭惦记一天了。”
徐石仁其实早就馋这香味挺久的了，拿起筷子先夹了块辣椒炒肉吃。
肉片入嘴带着青椒还算温和的辣香，接着是酱汁勾芡带来的咸香，肉片鲜嫩紧实，越咬越能尝到青椒的辣，咬上三两口就能直接咽下。
挺入味的这肉片，他又夹了片肉片吃，就着满嘴咸香味拌上口饭，特别带劲。
冯建国等老徐动了筷子才跟着动筷子，也是第一个先尝看似最普通的辣椒炒肉。
他夹的是辣椒炒肉里的菱角青椒段，放在嘴里咬着不算很辣，浓郁的酱汁味带着肉香，还有青椒本身淡淡的清香。
光是尝这青椒，就知道这家饭馆的厨师水平很高，炒制过后的青椒仍旧带着脆嫩，不会过于软烂也不会过于生辣，咀嚼起来特别爽快。
他又夹了块青椒吃，这才夹上肉片拌饭吃。
肉片紧实嫩滑，咸香带辣，吃上一口饭连米粒也染上酱汁的咸香，一起咀嚼几下连着香味一齐咽下，整个人都舒爽开来。
最家常的辣椒炒肉都这么好吃，冯建国对接下来的肉菜更加期待。
他夹了条牛柳吃，牛柳咬起来同样嫩滑，还有点嚼劲，带着浓郁的黑椒香，是和先前青椒不同的辣。
这牛柳也是个下饭菜，冯建国拌了口饭一起嚼着咽下，接着又吃了两条牛柳吃，这才夹了翠绿的竹笋尝下。
竹笋和想象中的一样脆嫩，咬起来又很清爽，带着牛肉香和黑椒香，竹笋本身也有股特别的清香。
他再同时夹了竹笋和牛柳放嘴里一起咬，浓郁的黑椒香和竹笋的话清香融在一起，加上竹笋咬起来时的脆爽，整道菜也变得清爽起来。
冯建国吃得连连点头，这两道菜味道都超乎想象，江市什么时候新开了家水平这么不错的饭馆他居然不知道。
张嘴想夸几句，抬眼就看爷孙俩一个吃得比一个香，光顾着埋头夹菜吃了，连梅姨也是沉浸在肉菜的美味中。
冯建国干脆夹了点香辣鱿鱼须吃。
这道香辣鱿鱼须看起来就挺辣的，红辣椒点缀，鱿鱼须上也裹着红油，入嘴咬起来嫩滑带着嚼劲，很是新鲜。
尝着是比刚才的辣椒炒肉要辣上不少，冯建国张嘴哈哈气也还能接受，这鱿鱼须够新鲜够辣够带劲。
徐石仁就受不住了，他本来就不太能吃辣，方才的辣椒炒肉和竹笋黑椒牛柳那种程度的辣勉强能接受，下饭不仅香，也一定程度上缓解了辣。
因着前面两道肉菜太香，哪怕知道自己可能受不住香辣鱿鱼须的辣，他还夹是了块尝尝。
刚入嘴没咬上两口就被那辣意呛到，直咳嗽起来，偏他还舍不得吐出那鱿鱼须，愣是咬上几下尝到那香辣咸香鲜嫩的味道咽下才算够本。
云阳站起身一边给外公拍背顺气，边喊梅姨去拿盒牛奶给外公解辣。
客厅里就有牛奶，梅姨赶忙去拿了盒过来，插上吸管给老爷子喝上。
徐石仁连着喝了几口牛奶，嘴里的辣意彻底消散，还在回味着方才鱿鱼须的鲜香。
可惜他是真吃不下。
冯建国见好友缓过来了摇头说道：“不能吃辣还偏要逞强，你还是吃辣椒炒肉和竹笋黑椒牛柳吧，这道香辣鱿鱼须留着我们三个人吃。”
云阳点头：“是啊外公，你吃其它几道菜就好了。”
梅姨默默坐在一旁看着。
徐石仁挥挥手：“行行行，留着你们吃，我吃别的。”
他重新拿起筷子夹了点蒜蓉西兰花吃，西兰花煮得足够软烂带着蒜蓉香，根茎那里咬着又带点爽脆，汤汁勾芡着咸香可口。
这道青菜还真不赖，徐石仁又夹了几块西兰花吃。
梅姨见老爷子照常吃饭没啥事，这才放心接着吃肉菜。
她自认厨艺不错，但今天尝着这家饭馆的肉菜也觉得很好吃，每一道都发挥出食材的味道，炒制出来吃着够鲜够嫩够香。
云阳更加不必说，吃上惦记一天的肉菜，只觉得每一道都和自己午后看着美食照想象出来的味道一模一样，又好像还要更好吃些。
四人一五一十吃着，谁也顾不上说话，连夸赞的话都没说，不断伸出的筷子和不曾间断的咀嚼声说明了一切。
三肉一菜很快吃得差不多，梅姨去拿了汤勺出来放在那大汤碗的胡椒猪肚鸡汤中。
云阳见外公和冯叔碗里米饭都空了，站起来给他们各打了碗汤，又热情给梅姨打了一碗，最后终于给自己打上一碗汤。
他征询过大家的意见，冲着那奶白浓香的汤，打汤的时候也打了些猪肚和鸡，这可都是好东西。
云阳直接端起碗来喝汤，温热的汤浓郁醇香，带着微微的辛辣，猪肚和鸡肉的鲜香全部融入在其中，还有红枣枸杞的甜。
再吃猪肚，软糯爽脆半点不腥，鸡肉吸满汤汁咬起来鲜嫩多汁，同样带着淡淡的辛辣。
得亏在空调房里，喝下这一碗汤，整个人浑身冒着些许热意，还不至于出汗。
冯建国是个会吃的，喝了几口胡椒猪肚鸡汤，又吃了猪肚和鸡肉后夸道：“整顿饭菜里最好的还得是这碗汤。”
“虽说胡椒猪肚鸡汤秋冬喝比较合适，但夏天吃也不差。猪肚和鸡肉处理得好，熬出来也入味，而且还下了党参、黄芪和当归，一整锅都是好料。”
他又含了口汤咽下，颇为悠闲地晃悠着脑袋品尝着。
“那你今天还是托了我的福气，要不是小阳过来看我，哪能吃上这么好的肉菜喝上这么好的汤。”徐石仁连着喝了几口汤，感觉浑身暖暖的，不忘怼几句。
冯建国有好吃的万事足，到底是蹭了便宜，也乐意示个弱：“是是是，托了你的福。”
云阳和梅姨坐在自己位置上享受喝汤，不掺和他们两人之间的日常互怼。
徐石仁又喝了口汤说道：“哎你哥就没福气，说好今晚你过来他也过来，结果又有项目应酬。那些饭桌上的肉菜哪里有我们这里吃的香？”
云阳下意识替表哥说话：“外公没事，工作的事我哥也没办法嘛，等下回过来我再请他吃这家肉菜。”
冯建国赶紧问：“小阳，你这点的是哪家饭馆啊？”
徐石仁也望向外孙。
就连梅姨，也期待地等着答案，等她休假了可以带家人去吃。
云阳笑道：“这家饭馆叫顾氏私房菜，在云江区的素里街里面，门前有颗桃花树那家就是了。”
“这家饭馆每天根据采购的食材来定菜单，我五一假期去吃了两次，味道都很不错。”
徐石仁听了立马瞪外孙：“你五一就去吃过了这么好吃的肉菜，居然没带我去？！”
云阳：“……”
您老还记得天天念叨的，少吃外面肉菜，自家做的最健康吗？

第38章 羊肚菌三鲜汤。
赶在五月中旬到来之前, 顾清秋完成了税务申报和缴纳税款。
店里的营业执照是从爷爷那会就一直用到现在的，只不过得在固定期限内向工商管理局提供相关资料重新审查批准。
相应的，这份营业执照也早在主管税务部门那边申报过, 只不过因为是关店两年后再次营业, 所以需要税务局那边重新来核实税种和税率。
五一假期之前税务局人员来了一趟进行核实, 等到假期之后没几天就能在税务局的小程序里查到结果了。
顾清秋当时看到有结果当即操作起线上纳税。
在江市税务局小程序里有个“我要办税”选项, 点进去后选择个体工商户缴税，带出来的填报信息页面里先前核定的税种和税率全部显示出来。
按照江市税收政策, 月销售额在10万元以下或者一个季度内低于30万元可以免征增值税, 像城市维护建设税、教育费附加税、地方教育费附加税等也是随增值税交，减免增值税的同时也减免了附加税。[注]
四月份月底生意挺好的, 但到底只经营了半个多月，刚营业那几天营业额没那么高，所以月收入是没超过10万元。
但照着现在饭馆生意兴旺的势头, 按一个季度来算的话大概率会超过的。
不过是否免征税是税务局系统要核实的事, 顾清秋这个纳税人只管如实填报就好了。像现在月流水不超过10万也要照实申报的, 不然容易面临罚款或交滞纳金。
她照着收银台电脑上拉出来的月流水等数据，在手机小程序的表格上填写饭馆营业收入、成本、利润等信息，提交后系统自动生成电子缴纳书。
因为不用缴纳税款，所以直接就得到一张完税证明。
顾清秋将其保存后，退出小程序, 也算是完成件大事。
她日常登入微博和小红书的饭馆官号，挑了些评论回复, 也算是和关注自家饭馆的粉丝们互动了。
因为在国内各地离江市比较远还在持续观望云吃美食的网友不少，也有江市当地或者是周边地市的网友跑过来尝过味道，没少评论说顾氏私房菜肉菜是真的好吃，吃过幸福一生。
当然也有网友提建议, 说饭馆每天备的食材太少了，稍微晚点到饭馆就可能食材售罄了，另外希望好吃的肉菜汤不要限量。
比如说先前的脆皮鲜奶卷只有四份，胡椒猪肚鸡汤每顿只有十份，容易让到店里看到却吃不到的顾客崩溃的。
顾清秋以比较幽默的语言去回复这些顾客的建议，比如以后上甜点尽量多做点，胡椒猪肚鸡汤是因为猪肚数量有限才跟着限量，以后会尽可能多备点食材的。
她在小红书回复完一些评论后，想到最近在帐号下看到的多数都是友好评论，连带着那些发笔记@顾氏私房菜或者带顾氏私房菜话题分享美食的大多也是好评。
顾清秋心念一动，干脆在搜索栏里搜“顾氏私房菜难吃”，还真给搜出好几条笔记。
她一个个点进去看了起来。
[面如美味：为什么大家都在夸顾氏私房菜好吃，感觉味道很一般啊。大数据疯狂给我推它家肉菜是买了广的吧？我都看腻了。
偶尔路过它家饭馆一次，门面卫生一般，店小招待能力差，老是得排队。想着来都来了，我在门口排队半个多小时才进去吃上饭，说实话菜单上肉菜可选很少，价钱也贵，还不如我回家煮碗面吃呢。
老板也就是厨师才二十岁多点，厨艺不怎么样，做出来的肉菜颜色看起来好，那是不知道下了多少添加剂，我吃都不敢吃就结账走了。大家睁大眼睛千万别被骗了。
#顾氏私房菜##江市饭馆鉴别##无良商家##最难吃的饭馆#]
顾清秋看得皱眉，感觉这篇笔记不像是吃过自家饭馆肉菜的顾客写的，倒像是为了黑而黑。
估计是带了话题，加上顾氏私房菜也有些流量，所以哪怕点赞收藏数很少，也有二十几条评论。
[Averier：阁下真的吃过顾氏私房菜？怕不是吃到假的吧（抠鼻）]
[兔子爱吃草（护肤版）：别骗我没去过顾氏私房菜，之前看过门店图片不算大也不小了，里面有七张桌子呢，高峰期排队等下不是正常的吗？]
[想开点：我去过顾氏私房菜吃饭，大家别听这人瞎说。顾氏私房菜打扫得很干净，厨师虽然年轻但厨艺高超堪比五星级大厨，每一道菜味道都特别香。而且菜单上肉菜少是因为每天根据采购食材更新的，谁家私房菜跟普通菜馆似的一整本菜单固定在那啊。]
[永不后悔：博主该不会是顾氏私房菜的竞争对手吧？这么胡说八道抹黑人家。]
[天热记得多喝水：本来不想说的，但还是说一句吧，大家别搭理它，别给它蹭流量！]
[细思：楼上这个“它”用得挺有灵性的。]
顾清秋看完笑了笑，大多数评论还是不信的，甚至还在维护自家饭馆。少数几条替作者说话的评论看起来倒像是这位的小号。
她反手在笔记右上角分享箭头那点了下，选择举报，直接勾选对他人造成困扰或危害。
可能判定不了，但起码先出口气先。
顾清秋退出后又看了下别的笔记，都是些无关紧要的“差评”，说肉菜食材少去了吃不上、十一点半就得排队了不能出个线上排队系统里吗、没有外卖真的很不友好。
这些博主还在笔记里先肯定了顾氏私房菜肉菜味道的好吃后才开始说这些类似建议的差评。
顾清秋看完记下，想着还是找机会弄个线上排队系统吧。
她点开最后一条差评笔记，日期显示是五月五号当晚发的，看到内容有点惊讶。
[清道夫（战痘版）：今日笑话分享，痘痘群里有个群友居然说吃江市顾氏私房菜的肉菜可以祛痘，声称是连着在江市吃了几天顾氏私房菜，脸上的痘印淡化了，痘坑也有变平整的痕迹。
照片看起来不像是P的，对比图确实有些变化，但稍微有点脑子的人都知道这不可能是吃一家饭馆的肉菜吃出来的好转！
真要有效的话，那还要医院做什么、那些祛痘产品都可以不用生产了，我们也不用再受痘痘的困扰了，曾经费劲心思各种内服外敷没有好转又算什么？
本来不想发这条笔记的，但实在是忍不住。顾氏私房菜你要打广告可以，请不要拿我们这些战痘人的痛苦来开玩笑。谢谢！！！
#痘痘##战痘者##顾氏私房菜广告##无良商家#]
这篇笔记还配了图，有战痘群聊天记录截图，也有那打码了的脸部对比图。前面聊天记录所有聊天头像也是打码了的，包括分享说连续顾氏私房菜可以淡化痘印的那位群友。
顾清秋点开细看了下那张脸部对比图。
前后不过四天，分享者的脸上痘印确实淡化不少，一些浅粉色的痘印基本上快看不见了。
在看评论区可能是因为带了痘痘相关的话题，多数评论都是深受痘痘困扰的网友发的，也比先前看到的那些笔记评论区发言要锐利不少。
[都挺好：疯了吧！谁家饭馆肉菜吃了能淡化痘印啊？这家饭馆也太搞笑了，打广告居然打到痘痘群里。]
[美美与我：看完我都忍不住生气，这不是明摆着扎人伤口吗？拉黑这家饭馆了。]
[撬动地球了吗：我也在群里，刚才看到那人分享的消息看到就生气，博主你居然还给她头像打码了，真是心善。]
[网上沉默者：最痛恨这种拿患者痛点来做宣传的饭馆了，支持博主把这家饭馆曝光出来！]
[……]
这里大多数网友都是赞同博主的说法，觉得光靠吃饭馆肉菜来淡化痘印的说法太过天方夜谭，一致认定这是饭馆跟那位群友的广告宣传。
顾清秋一条条评论看下去，在上百条评论里勉强看到一两条稍微理智些的。
[淡定淡定：如果是饭馆打广告的话，完全可以去别的地方宣传，为什么一定要在专门看到的群里说？而且博主也说了，这个脸部对比图没有P过的痕迹，那说明这位群友确实是淡化了脸上痘印。你们可以再问问看她最近到底是用了什么药，这才是重点。]
[非得不能再非：其实有没有可能这说的是真的？真相往往掌握在少数人手中。离江市近的感觉可以去试一下，没有用的话就当去吃几顿饭了。]
顾清秋看完后退出，对这出差评事件也不好说什么。作为饭馆经营者和掌厨人，她知道连续吃顾氏私房菜能淡化痘印这件事大概率是真的。
在处理食材烹饪的过程中，她用灵力将食材上的黑丝雾气也就是杂质剔除干净，可以说最普通的一把青菜都比市面上卖得有机蔬菜还要健康。
没有杂质甚至口感和蕴含的营养得到提升的食材烹饪出来供顾客吃下，对顾客的身体多多少少有点好处。
更别说经由她烹饪出来的肉菜还凝聚了小小豆丁点灵力，这点灵力在修真界不算什么，但在这个灵气稀薄身体根本无法引入灵气的时代，通过连续多次吃顾氏私房菜，对身体肯定会有点好处的。
这点好处体现在刚才笔记上曝光的那位群友说的脸上痘印淡化了，体现在她自己感觉身体越来越有力，五感愈发清晰，抡锅铲抡一天也不会说很累。
当然她自身丹田里就凝聚有糖果大小的灵力在那，甚至烹饪的过程就是在修炼，身体带来的变化是最明显的，连脸上气色也跟着愈发得好。
周姐一天两餐都在饭馆里吃，私底下也和她说过：“老板，我成天吃你做的美味肉菜连带着身体也变好了。每天在店里干活精神抖擞不说，晚上睡眠质量好，腰和手也不会说酸痛。以前在面馆那边干活，经常干得我每天腰酸背痛的。”
“可能是吃好喝好休息好加上心情好吧，本来我这个年纪例假都开始有点乱了，这个月突然又规律起来了，而且也不怎么痛，没有说疲惫乏力什么的。”
当时顾清秋听完隐约猜到可能是肉菜上凝聚的灵力的功劳，嘴上也只是和周姐说身体状态好挺好的，看来这份工作挺适合她。
周姐笑着应道：“是啊，所以我得珍惜现在的日子，好好干活才行。”
除此之外她偶尔提前炒完肉菜暂时没有下一单时，也会出来堂铺这边透透气，听到那些阿爷阿奶说感觉最近吃啥啥香，胃口好呼吸畅睡眠好，连高血压都有点正常了。
老人家笑呵呵地说还是现在日子好，时不时跑来顾氏私房菜这边下馆子，改善生活，这把嘴算是有福了。
顾清秋有回也问过林爷爷林奶奶最近身体怎么样。
林奶奶笑道：“身体好着呢，这段时间感觉越活越年轻，手脚都有力不少。”
林爷爷说心里话：“我平时啊晚上容易困，八九点看电视时就困得直耷拉脑袋，睡到两三点醒来就睡不着了。现在啊，晚上没那么困了，十点去睡觉能睡到第二天五点，基本上没醒过，睡得老舒服了。”
他笑说，“都说这苦夏难睡，我反倒还睡得好了。不过能睡是福，我还挺高兴的。”
顾清秋笑着说挺好的。林奶奶说话可能是客气，林爷爷肯定说的是真话，二老都没把这变化往自家饭馆想，但应该和自家饭馆的肉菜有关的。
她回想了下经常来店里吃饭的顾客，那位经常独自过来吃饭的大爷，偶尔打包回去偶尔带孙子过来吃，还有一对年轻夫妇也时常过来，再是创意园那边的顾客，在附近写字楼工作时常过来打包一办公室肉菜的顾客……
这么多的顾客里总有几个是已经觉察到自己身体向好的变化，并且与顾氏私房菜的肉菜联系上的，可能他们心里有猜测，但嘴上不说，只默默地享受着美味且对身体健康有好处的肉菜。
顾清秋想随着时间推移，越来越多的顾客吃过自家肉菜，总会将这件事扯到明面上来。
虽然自己可以不承认，但也难以解释这样的身体好转仅仅是因为烹饪的食材够新鲜营养够丰富。
她也不怕顾客举报给食品监督管理部门，自家的肉菜送去检测只会得到食材新鲜营养丰富的结果，别的什么都没有。
肉菜上凝聚的那小小豆丁点灵力，只有修真界专门用于检测灵力的玉石和引气入体进入练气期的人可以看到，根本不用担心。
饭馆照常营业两三天，顾清秋也想到个好办法，在购物软件上买了本百病食疗的书，以后每天菜单上可以增添一两道食疗的肉菜。
这样子顾客问起时，就可以推到药膳功效上，新鲜食材烹饪出来的各种药膳吃了好几顿，身体有点变化不奇怪吧？
而且食疗的肉菜长期吃本来就对身体某方面病症有好处，有了小小豆丁点灵力的加持，也能对顾客身体效果更好些。
在《百病食疗》这本书到来之前，顾清秋依旧是随心逛菜市场采购食材定当日菜单。
这天早上起床后，她先打电话让朱老板九点半送十二斤猪里脊到饭馆来。
吃过早饭后，顾清秋拉着买菜推车到菜市场去买菜。
她路过鱼摊想着最近饭馆好像没什么鱼做的菜，干脆停下看看。
卖鱼的老板都眼熟这位顾客了，笑着招待：“老板，我这些鱼新鲜着呢，你看上什么跟我说，我给你杀。”
顾清秋扫了挺大的鱼摊，在一堆约莫巴掌大的九肚鱼那边停下，说道：“这九肚鱼看起来挺新鲜的，你帮我在这块挑个十二斤左右，帮我杀好简单处理下吧谢谢。”
她在这鱼摊买过几回鱼，确实每天卖的鱼都挺新鲜的。像今天的九肚鱼是摊位各种鱼当中最新鲜的，她手指的这块区域摆着的九肚鱼黑丝雾气也是最少的。
老板听了高兴应好：“好嘞，这九肚鱼又叫豆腐鱼，不管是炸了吃还是煮汤喝都特别绑。”
他老练地挑着鱼，顾清秋看着老板给她挑的鱼都是挑得好的，满意笑了笑。
等过秤算了钱，她拿出手机扫码付钱，
等老板把十二斤的九肚鱼处理好，顾清秋接过将三袋子鱼放入买菜推车里，接着去买别的东西。
她在另外一个摊位买了八斤个头不算大的虾，又买了些羊肚菌、八斤豆腐，十五斤娃娃菜、五斤胡萝卜、五斤竹笋、三斤青椒、六斤番茄。
买完葱姜蒜这些后，又去杂货铺买了八斤龙口粉丝、四斤木耳和六袋一斤装的炸粉。
买菜推车塞得满满当当，拉杆握着的手柄两侧也挂了两大袋东西，顾清秋另外一只手也提着两袋稍微轻点的食材。
走出菜市场后她在想，还是得再买个大点的买菜推车才行，或者买一个差不多的，回头左右手各拉一个过来采购食材。
回到饭馆，顾清秋将食材先提到后厨去，分出下午才处理的量一些常温放着一些放到冰柜去。
像八斤豆腐，老板细心地给切成一斤一块，分装成四袋子装着，再用个大的塑料袋一起装着。她这会直接拿出两袋暂时先放到冰柜去。
坐在堂铺这边吹空调歇了会，顾清秋签收了十二斤的里脊肉顺带付了钱，提进去厨房开始处理今天买的食材。
“想再回青春期保护脸”也就是方念想，在那天看到曾经交流过的群友任凭逸萧发的消息后就一直惦记着。
她算是战痘群里的老人了，从青春期开始脸就疯狂长痘，那会爱美也不懂怎么正确对待痘痘，看到有就用手挤，留下不少痘印。
还把自己的脸整成痘肌，毛孔粗大脸部粗糙，很容易敏感泛红，痘痘这里冒出来还没消那里又冒出来了，经常一个地方反复长，严重的时候方念想一度不想见人。
从青春期妈妈带着她去各个医院皮肤科看病开药吃，到上大学后她自己去求医，加入各个战痘群找群友互相交流讨论各种尽量能让脸上痘痘看起来没那么严重的方法。
细心调养许多年，脸上痘痘总算没那么高发，只有每年夏天会严重些，或者因为加班熬夜时第二天就会疯狂爆痘。
但脸上曾经残留的痘印一直都在，时间长远些的自然淡化成浅粉色，也有些一直都是深褐色的，新长的痘印更是很红。
方念想从以前疯狂上妆试图遮住痘印，到后来逐渐和脸上的痘印和解，上班时只浅浅化个淡妆，平时出去玩大多时候擦个护肤品就出门了。
但真的和解了吗？
方念想笑了下，应该是没有的。
要不然她不会一直待在各个战痘群里，不会在看到群里那看似荒谬的吃某家饭馆肉菜能淡化痘印去私聊曾经聊过几句的群友，不会为了那点可能特意请了今年的年假跑到江市来。
方念想相信曾经聊过的群友不会随意开这种戳全部群友心的玩笑，相信那可能只有1%的可能性。
她想着万一来江市一趟吃了几顿顾氏私房菜脸上的痘印没有变好，自己也认了。
就当提前休年假放松一下，来江市旅游了。
抱着这样的心态，方念想当天下班后赶去机场坐飞机，从祖国中端到江市，到了酒店洗漱后睡觉。
第二天放肆睡到十点多才起床，洗漱后换身衣服走出酒店，打车往任凭逸萧给的顾氏私房菜定位去。
到了素里街街口下车，方念想背着包往里头走，远远看见那颗标志性的桃花树，她的心突然就加速跳动起来。
噗通噗通……
心跳声好似飘到脑海里，一声声震耳欲聋，方念想再次地确定，她没有放下，她还是期待的。
希望顾氏私房菜没有辜负她的期待。
她走进店里，已经有两桌顾客在喝茶等上菜了。
方念想找了张桌子坐下，因为来之前在微博和小红书上详细地了解过顾氏私房菜，也没像平时去饭馆吃饭那样看到桌面上没有菜单就试图打开抽屉看菜单是不是藏在这。
她抬头看墙上的今日菜单：
鱼香肉丝58元；
椒盐九肚鱼58元；
茄汁炸蛋38元；
蒜蓉粉丝娃娃菜28元；
羊肚菌三鲜汤58元。
今天的菜色好像没有之前在小红书上看网友们晒出来的丰富，不过看起来每道菜都挺不错的。
方念想只有一个人，一顿吃不了那么多菜，却也不怎么纠结，很快就想好了点她最想吃的肉菜。
反正她已经决定了，来江市这几天除了早餐顾氏私房菜不营业外，其它两顿都在这里解决，争取达到任凭逸萧说的“连续吃顾氏私房菜”的要求。
反正顾氏私房菜一天内菜色都是一样的，午晚餐两顿下来总能把所有肉菜都尝一遍。
方念想招收喊来店员，先点了份椒盐九肚鱼鱼、茄汁炸蛋和羊肚菌三鲜汤，茶的话要了菊花茶。
等店员上了茶具这些后，她先烫洗了碗筷和水杯，然后端起茶壶给自己倒了杯菊花茶。
今天饭馆给的茶泡的是皇菊，菊花瓣长长地飘动着，在她倾斜茶壶倒水时肆意摇晃，因为皇菊个头太大，哪怕花瓣溜出了茶壶口，因为有过滤盖顶着，一整朵皇菊也没办法滑落到水杯里。
她端起水杯喝起菊花茶来，淡黄透明的温度正好，带着淡淡的清香，咽下后嘴里带着丝丝甘甜。
就这会功夫，店里陆续坐满了顾客，方念想庆幸自己来得早不用在外面排队，也提醒自己接下来几天都得来早些。
很快店员上了羊肚菌三鲜汤。
橙黄透亮带着点奶白的汤里食材多样，有小块的豆腐、深褐色伞状的羊肚菌、切块状的荷包蛋和一只只橙红带肉色的虾仁，翠绿葱花和红色枸杞点缀。
看着这色相，闻着扑面而来的鲜味，方念想非常期待了，她拿起锅里配的汤勺打了一碗汤。
还在边想着，自己平时也有做过类似的三鲜汤，一般煎好的荷包蛋切块放入锅里加入开水能迅速化成奶白色，但现在汤色橙红居多。
打好汤后又捞了点汤料，汤勺最上面的是三只虾仁。
她明白了，厨师大概是用虾头炒出红油做底油，所以后面下了煎好的荷包蛋再加入开水，乳白色的汤汁和虾油融在一起，所以变成橙红带着点奶白色。
方念想直接端起碗来喝汤，入口是比刚才闻到还要霸道的鲜香味，虾仁的鲜、豆腐的嫩、羊肚菌的香、荷包蛋的软还有枸杞的甜好似都融汇在一起，成了最鲜香的味道。
汤汁清透中又带着点浓稠，鲜甜咸香都在舌尖上肆意绽放。一口汤咽下后让人忍不住再喝上几口，不舍得嘴里的香味消散。
把一碗汤喝下肚后，方念想满足地吐了口气，因为猛喝热汤后背有点冒汗，但饭馆内空调冷气开得足，几十秒的功夫就换过来了。
她开始用筷子夹碗里剩下的汤料吃。
虾仁个头不大，咬起来肉质紧实鲜嫩可口。豆腐嫩滑带着汤汁，都不用用牙齿咬，舌头稍微顶一下就能碾压碎，豆香四溢。
荷包蛋煎过边缘有点焦脆，哪怕煮汤后变软不少，吃起来也还是脆香的，蛋白蛋黄这些同样吸满汤汁，很美味。
羊肚菌不算大，咬起来肥嫩厚实还带着点嚼劲，那股特有的清香更浓，和别的菌菇味道有点像好似又有点不一样，唯一可以确定的是很鲜美。
等碗里的汤料吃完后，方念想完全没有留着肚子吃剩下两道菜的想法，直接又打了碗汤连着汤料接着吃。
反正都是汤水居多，待会上个厕所就好了。
方念想喝着羊肚菌三鲜汤幸福地弯了弯嘴角。
哪怕顾氏私房菜的肉菜没有淡化痘印的效果她也认了，能吃上这么美味的肉菜就不算白来江市一趟。

第39章 茄汁炸蛋、椒盐九肚鱼、鱼香……
方念想第二碗汤的汤料还没吃完, 店员就陆续上了道椒盐九肚鱼和茄汁炸蛋，笑着说道：“您点的肉菜已经上齐，轻慢用。”
“谢谢。”她点头示意。
椒盐九肚鱼原来是炸出来的, 一块块看起来金黄酥脆, 隐约能闻到鱼的香味, 不过更多的还是油香味, 还配了一小碟甜酱。
另外一道茄汁炸蛋看起来要诱人些，橙红浓郁的酱汁铺满瓷盘, 同样炸得金黄焦香看起来波澜起伏的一大块炸蛋卧在其中, 上面同样浇着一些酱汁，可以想象在炸蛋里面一定也咕噜咕噜地吸满了这样的酱汁, 从端上桌那刻起周遭空气中就漂浮着酸酸甜甜的味道。
其实在这道菜未端上来之前，方念想也闻到了从其它桌飘过来的酸甜香味。
这会闻着酸甜带香的味道，看着这诱人的茄汁炸蛋, 不管是从味觉还是视觉上都疯狂地刺激着她的味蕾。
哪怕刚喝完两碗羊肚菌三鲜汤, 她也胃口大开, 迫不及待想要一尝美味。
三两口吃完碗里剩的豆腐和虾仁，方念想拿起筷子在一大块和瓷盘差不多大的炸蛋上戳几下夹出一小块炸蛋，放入嘴里尝尝。
酸酸甜甜味在舌尖上蔓延开，是很新鲜的番茄味，酸中带甜, 很清爽的感觉。炸蛋咬起来是脆嫩的，边缘和表皮酥脆, 内里很是鲜嫩，这回在酸甜中还尝出了咸鲜味。
方念想吃完，立马又夹了块炸蛋吃。
可能这回是一大块炸蛋中偏里的部分，吃起来要更加蓬松些, 吸满了更多橙红的茄汁，酸甜入味，细咬起来炸蛋又保持了本身的香醇。
这小块炸蛋上还沾了些估计是调酱汁的蒜头，一起咬着味道要丰富些，不再是单一的酸甜咸鲜味。
炸蛋咀嚼完后咽下依旧口齿留香，方念想彻底打开胃口，干脆喊店员上一碗米饭过来，这茄汁炸蛋肯定很下饭。
接过店员递来的一碗米饭，她用勺子舀了茄汁浇在白米饭上，最上层的米粒瞬间被橙红色有点晶莹的汁水包裹住，酱汁不断下渗，随着她又舀了一勺酱汁淋在米饭上，很快碗面上能看到的米饭都变成诱人的颜色。
方念想又夹了一大块炸蛋吃进嘴里，感受着炸蛋的蓬松柔软鲜嫩，酸甜味中带着咸香。
咀嚼得差不多时再拌上一口饭，米饭吸满茄汁吃起来湿润润的，满嘴都是酸酸甜甜的味道，咬上几下一齐咽下特别爽快。
她忍不住又夹上一块炸蛋放嘴里，这回她直接再拌上一口米饭，炸蛋的蓬松酥香和米饭的软糯结合在一起，无疑是最好的搭配。
味蕾和胃都得到大大的满足，进而大脑发出愉悦的信号，整个人从身到心都舒畅开来。
从决定请年假过来江市时的自我怀疑、家人的担忧和不认同，紧绷着思绪赶着完成手头上必须处理的工作，落地江市后看似休息了一晚上，但直到这刻连着喝了两碗汤吃了不少茄汁炸蛋和米饭，江念想才算真正得到放松，原先挺直的腰背稍微松垮下来，
她这才想起自己忘了拍照，连忙拿起手机对着眼前这盘吃了一半的茄汁炸蛋拍上一张照，接着是完全没动过摆盘很好看金黄酥脆的椒盐九肚鱼。
拍羊肚菌三鲜汤前，方念想用汤勺把汤锅里的汤料弄平整好看些，还剩不少汤，又刚好可以让一些食材半露出来。
她举起手机拍了张照，回看刚才拍的三张照，每一道菜色都很上镜，勾人食欲。
这可是完全没开美颜滤镜，在原相机状态下拍下来的。
方念想总算明白为什么刷小红书和微博看顾氏私房菜相关内容时那些美食照片都这么好看，就像评论有网友说的顾氏私房菜的肉菜咋拍都上镜。
她点开微信家庭群“一家三口（狗狗）”，把刚拍的三张照片发上去。
[小念：照片&#215;3.jpg]
[小念：我已经在顾氏私房菜吃饭啦，味道特别香，吃一半才想起来拍照给你们看看（挠挠头）]
[小念：这个羊肚菌三鲜汤特别鲜甜，我直接喝了两碗下肚。这个茄汁炸蛋也好吃，炸得蓬松酥脆里面又是柔软鲜嫩的，吸满茄汁吃起来酸酸甜甜又有咸香味，特别好下饭。]
[小念：椒盐九肚鱼看起来金黄酥脆，味道应该也很不错，待会吃完告诉你们味道。]
[小念：来江市旅游不亏，这家饭馆味道是真的好，哪怕没什么效果光是享受美食也是好的。]
她来之前最担心的就是爸妈，从青春期开始爸妈就很支持配合带她去各个医院皮肤科看病，一些别人分享的偏方也都陪她试过。
她把从群里看到顾氏私房菜肉菜能淡化痘印的事说给爸妈听，提出要请年假来江市试试，他们第一反应是不信，同样觉得是打广告。
爸妈知道她在意的点，试图劝住她，在意会到她的坚决后两人提出要跟着请假陪她一起过来江市，就当是旅游了。
江念想没同意，笑着说自己这么大个人了去趟江市没什么问题的，平时也不是没一个人出去旅游过，你们工作那么忙，说好今年年假要留着年底两个人去散散心的。
她爸最近看了不少打击诈骗的新闻，一些受害者不仅被骗钱还被骗去挖心挖肾，特别害怕顾氏私房菜也是个钓鱼饭馆。
他说，要不然哪有饭馆跑到战痘群里去打广告的，还扯出连着吃饭馆肉菜能淡化痘印这种话。
方念想好说歹说，又把小红书和微博上那些路人网友发的真实笔记给爸妈看，才勉强劝服他们让自己一个人过来江市这边吃饭。
只不过她得经常发定位到群里，然后时不时说上几句话，好让他们放心。
这会群里还没动静，看时间估计还在忙手头上的事没下班，方念想干脆放下手机接着吃饭。
方才茄汁炸蛋吃过瘾了，这会她夹了块椒盐九肚鱼吃。
刚夹上就感觉鱼块有点重量，但外壳又是轻飘飘的好似有点空壳，应该是炸的时候膨胀起来了。
方念想将这块椒盐九肚鱼放到嘴边咬上一口，发出令人舒爽的咔嚓脆声，事实上也确实很酥脆。
第一口吃到的是金黄酥脆的外壳，第二口除了酥脆的外壳外还吃到了鱼肉，嫩得跟豆腐似的甚至有点感受不到鱼肉应有的纹理感。
要不是尝到那鱼肉特有的鲜香味，她都要怀疑这吃的其实是炸豆腐了。
酥脆口感之外是咸香，藏在酥脆外壳里的嫩滑鱼肉咸香可口，带着花椒特有的麻香，整体味道特别好。
尝完一块椒盐九肚鱼后，方念想觉得自己一开始低估了这道菜，这不是普通的炸鱼，再没有比九肚鱼更适合拿来香炸了。
她接着夹了一块九肚鱼，这回蘸了点搭配的甜酱才放到嘴里。
这回先尝到的是抹在九肚鱼外壳的甜酱，甜丝丝的，咬上一口酥脆的外壳后满嘴油香和鱼肉的鲜香。甜酱很好地中和了香炸后带来的油腻感，也不会太甜，达到了一种美妙的平衡。
再往里咬上一口就能吃到嫩滑的鱼肉，细腻到几乎感受不到鱼刺的存在，咸香带麻，都不用怎么咬就能直接咽下。
她把剩下一小块九肚鱼放嘴里，接着拌上一口饭混着一起咀嚼起来，也很香很下饭。
几乎不带停歇又夹了块九肚鱼，这回她咬上一口嚼着，看到筷子上酥脆外壳里露出的白嫩鱼肉，方念想赶忙拿起手机打开相机拍下这个漂亮的横截面。
她听到周围桌的顾客也在夸这椒盐九肚鱼好吃，外面脆脆的里面又是那么嫩，跟豆腐似的。
打开手机浏览器搜了下，原来九肚鱼的别称就叫豆腐鱼，肉质很软，鱼刺很少甚至吃到时可以直接嚼碎吃下，椒盐九肚鱼是比较经典的做法。
方念想打开微信家庭群，将刚才拍的照片发上去。
[小念：椒盐九肚鱼图.jpg]
[小念：这个椒盐九肚鱼特别好吃，咬起来很酥脆，里面的鱼肉嫩得跟豆腐似的，咸香美味。刚才上网查了下原来九肚鱼也叫豆腐鱼，我还是头回知道这种鱼。]
她发完后看了下爸妈三分钟前刚发的消息。
[念妈：这几道菜看起来不错，色香味俱全（大拇指）]
[念妈：看来这家饭馆是有点本事在的，能让你这嘴刁得要命的人这么夸赞。]
[念爸：闺女你可真会描述，看你发的文字搭配上面那些图，我都馋得流口水了，不愧是做广告的（大拇指）]
[念爸：我也在单位打饭吃了，比你的伙食看起来差远了。等你回来，我们下次再一家去江市吃顾氏私房菜。]
方念想回了下消息。
[小念：嘿嘿是的确实很好吃！老妈你这话我可不同意，我哪里嘴刁了，你做什么菜我都爱吃。]
[小念：爸你中午的伙食看起来也不错。]
[小念：等有机会我们一家再来江市，带你们尝尝顾氏私房菜的味道。]
这会爸妈都下班了估计在吃饭，她在发消息的同时对方也在回消息，群里不断有新消息弹出。
[念爸：你这炸鱼不错，光是看这照片就知道咬起来肯定很酥脆，看这鱼肉就知道很嫩。]
[念爸：好好吃啊，记得每顿给我们分享馋馋（微笑）]
[念妈：这椒盐九肚鱼看起来不错。我们这边菜市场比较少卖，不过我也是买过一两回回来煮的。只不过怕你吃了上火，我就给煮了鱼汤，你们两个光顾着喝汤说很鲜都不吃鱼。]
方念想每回看到老爸发消息带个微笑的表情都很想笑。
在经常傲游互联网的年轻一代人眼里，最不会用的就是这个微笑表情，代表着沉默、讽刺和阴阳怪气。
但像她爸妈这一辈就很喜欢用这个微笑表情，觉得这表示友善、认可和鼓励。
方念想和爸妈解释过，不过他们俩还是比较喜欢用，说同事们也这么用。
爸妈一个是机关单位的一个是事业单位的，退休年龄要晚些，所以她是少数同龄人里爸妈还没退休的。
见劝了没什么用，方念想也就没再说微笑表情使用这件事了，反正爸妈多数也是和同龄人微信聊天。慢慢地她每回看到爸妈发这表情就想发笑，觉得有点可爱。
看到妈妈回的消息有点惊讶，她连忙回消息。
[小念：啊！妈，这我还真不知道，原来那会我说很鲜的鱼就是这九肚鱼啊。可惜了错过这么多年（小狗叹气）]
[念爸：嘶，我是真不知道。老婆，不如我们下午谁先下班谁去菜市场看看有没有九肚鱼卖？有的话咱也买点回去做椒盐九肚鱼吃。]
[念妈：可以，我也看馋了，不能单小念吃好吃的。你还不够我聪明，可以上外卖软件看买菜那有没有卖九肚鱼啊，上面没有的话市场大概率也没有的。]
方念想看着家庭群不断冒出的消息笑了笑，偶尔回复几句，更多地心思还是放在眼前的两菜一汤上。
茄汁炸蛋和椒盐九肚鱼都很好吃，轮着夹了拌剩下半碗米饭吃光。羊肚菌三鲜汤不用说，汤料全部吃光，汤也可以慢慢喝。
期间方念想还去上了回厕所，减轻负担后回来再喝汤，轻松快乐享受鲜香靓汤。
另外一桌，徐石仁和冯建国两人也是埋头吃得满嘴喷香。
自从那天云阳点了外卖到家里，他们吃过那些肉菜后就彻底折服。
之后再吃家里的饭菜，总感觉差了点味道，索性两人都退休了时间也自由，又知道顾氏私房菜在哪里，已经结伴过来吃了三四回了。
不知道是不是错觉，到店里吃新鲜出炉的肉菜好像比上回点回家里的还要再好吃些。
他们也是头回来了才知道，做出这么多色香味俱全无比诱人肉菜的居然是位小姑娘，也是这家饭馆的老板。
不得了啊，两位老人互相对视一眼感叹。
他们每次过来顾氏私房菜吃饭体验感都很好，那每天更新的菜单就跟开大奖似的，没到店里之前永远都不知道今天能有什么好吃的，连带着生活好像都多了点盼头。
这会他们大快朵颐，基本上没怎么说话，每一道菜上桌使筷子都快使出残影来了，尝过味道后才稍微放慢速度，慢悠悠地吃着。
羊肚菌三鲜汤真是汤如其名，就差鲜掉眉毛了。汤料也很好吃，豆腐嫩滑、虾仁鲜甜、煎鸡蛋焦香柔软，羊肚菌肥厚紧实带着嚼劲，特有的香味让人回味。
椒盐九肚鱼炸得酥脆，咬下去后才知道内里的鱼肉有多嫩滑，根本不用考虑鱼刺的问题，也不用怎么咀嚼，尝尽其中咸香带麻的香味，感受到酥脆与嫩滑的结合就能直接咽下。
茄汁炸蛋酸酸甜甜的特别开胃，炸蛋边缘焦脆里面又是软腻的，吸满茄汁后湿润润的一咬就爆出酸甜汁水来，特别下饭。
他们这会在吃鱼香肉丝。
徐石仁人老了眼力还是很好的，白瓷盘里酱色肉丝、黑色木耳、橙红胡萝卜丝和青绿的青椒段混合在一起，都裹上浓稠的酱汁，他依旧能够伸出筷子，不带犹豫准确地夹住两条肉丝放嘴里。
咬着嘴里的肉丝，先尝到酸甜味，好像又有咸香鲜味融在其中，肉丝鲜嫩，之后又有淡淡的辣意在嘴里蔓延开，味道特别丰富。
他当即又夹了两条肉丝吃，这道菜炒得很入味，酱汁的浓稠使得肉丝吃起来更加滑嫩，酸甜咸香和辣意在炒制中融入到肉丝的每一寸纹理中，只有咀嚼上三两口后才会释放出来。
徐石仁当即端起碗又往嘴里拌了口饭，这肉丝同样也是下饭的，软糯的米粒和酸甜咸香的肉丝混在一起吃，特别有味道。
是和茄汁炸蛋拌饭完全不同的风味，不过同样都是酸甜口的。
冯建国连着吃了好几口肉丝，也同样拌了两口饭吃。方才要的一碗米饭半碗都就着茄汁炸蛋吃了，这会剩下半碗正好配着来吃这鱼香肉丝。
他尝过肉丝的美味后，又夹了点黑木耳、胡萝卜丝混着吃，咬起来很爽脆，还尝到了胡萝卜丝的鲜甜，当然更多是裹着的酱汁上带来的酸甜咸香。
冯建国是能吃辣的，接着夹了点青椒段吃，同样很爽脆，带着比肉丝浓郁些的辣意。
他夸道：“我在国内到处转，吃过不少风味的鱼香肉丝，今天这道菜绝对能排进前三。”
“我觉得这道菜吧，就是那种家庭风味，大人小孩都会喜欢吃的那种。” 徐石仁嚼完嘴里的胡萝卜丝咽下说道。
说完像是想起什么，拿出手机对着饭桌上几道菜来张大合照，然后打开微信先发给外孙。
[高山巨石：图.jpg]
[高山巨石：又和你冯叔来顾氏私房菜吃饭了，今天肉菜也很不错！]
那边几乎是秒回。
[外孙：！外公你好过分，去吃顾氏私房菜就算了，还特意发来诱惑我！]
[外孙：红烧肉盒饭.jpg]
[外孙：我这饭堂打的饭和你比起来简直就是糟糠，瞬间不香了。]
[外孙：你们好歹等我晚上下班再一起过去吃啊，我也能帮你们付钱是吧？干嘛非得中午去吃，这不存心落下我吗？]
徐石仁看完笑了笑，在键盘上手写回复消息。
[高山巨石：胡说，你这饭菜看起来也不错，都是好粮食，必须给我吃完！]
[高山巨石：谁让我们不用上班闲着没事，想什么时候吃就直接过来了。你要请客的话，我们也是不介意再吃一顿的。]
发完后他退出和外孙的聊天，转而点开和孙子的聊天页面，同样把那张肉菜合照发过去。
[高山巨石：图.jpg]
[高山巨石：我和你冯叔在顾氏私房菜吃饭。让你工作那么忙，这么久了都没能吃上顿顾氏私房菜，看着这照片你就不馋吗？]
估计孙子这会也是在休息吃饭，很快就回了消息。
[孙子：看起来不错，外公你和冯叔吃得开心就好。]
丝毫不回应他的问话，徐石仁看完无奈摇摇头，也懒得回他，退出这边聊天页面又点进和外孙的聊天框回几句对方新发来的消息。
他这个孙子和外孙性格简直天差地别，一个沉稳淡漠除了工作和家里人没啥能让他上心的，一个从小活泼好动吃喝玩乐样样擅长，也就近年找了家公司上班才好些。
冯建国享受地吃着肉菜，碗里米饭被他吃光了，就舀了半碗汤喝，尝尽鲜美的同时也能润润喉。
他抬头见好友还在那捧着手机发消息，张口说道：“快吃吧，再不吃都被我吃完了。”
“像这种拍照发给孩子看的事，刚一上菜我就发过去了，你这就慢我一步了。”
徐石仁放下手机抬起头说道：“我这是体谅孩子，刚才那点都在上班呢我发消息过去纯粹是打扰，现在饭点正好让他们馋馋。”
冯建国刚才发照片给孩子也是抱着馋下他的意思，谁让小山死活不信顾氏私房菜很好吃。
这会听了好友的话对上共同隐秘的心思他忍不住笑出声，连好友话里的阴阳怪气都懒得计较了。
冯建国：“行了行了，快继续吃吧。”
在徐石仁发消息那会，店员上了道蒜蓉粉丝娃娃菜。
他这会拿起筷子先尝起这道青菜。
在顾氏私房菜吃了几回，他和老冯已经明白，这里的青菜味道不输肉菜，更何况蒜蓉粉丝娃娃菜本来就挺好吃的。
他一筷子夹下去，铺在最上面的蒜蓉酱、中间层的娃娃菜和底层的粉丝连着酱汁一块夹起来飞速放到碗里。
这才慢悠悠夹起来吃，娃娃菜吃起来蒜香浓郁，蒸得很软烂，吸了些酱汁后吃起来咸香入味，很是清甜。
铺底的粉丝更加不必说，一直泡在酱汁里蒸，咬起来甚至比娃娃菜还要软，咸香顺滑，吸溜几下就咽下肚了。
“这道青菜好吃！”徐石仁夸完后连忙又夹了一筷子吃。
冯建国也在吃蒜蓉粉丝娃娃菜，他同样是一筷子深入夹了菜叶和粉丝放到碗里，还特意又夹了些铺在表层很多的蒜蓉酱拌到碗里。
这下娃娃菜吃起来蒜香味更浓，那些蒜蓉咬起来很咸香，连带着娃娃菜也很入味，咬起来带着汁水，是掩不住的清甜。
粉丝同样吸满酱汁，吃起来顺滑细腻，随意咬两口就能咽下。
如果不是这道菜里粉丝不够多，夹来当主食吃也是可以的。
他们俩很喜欢这道蒜蓉粉丝娃娃菜，但凡伸出筷子都是往这盘菜去的。
等稍微吃过瘾后，才接着尝起别的肉菜。
堂铺里几乎所有桌的顾客都沉浸在肉菜的美味中，时不时和同桌家人朋友分享自己吃的体会，或者聊些生活工作中的事，一派欢乐。
后厨这边，顾清秋和周姐也开始吃午饭了。
顾清秋几乎每道菜都弄了些，毕竟不能光顾客吃到，自己还没尝过味，那就很搞笑了。
她比较喜欢吃椒盐九肚鱼，酥酥脆脆的里面鱼肉又很鲜嫩，对于今天炸鱼的水平自己是很满意的。
茄汁炸蛋和鱼香肉丝味道不错，也很下饭，不过她没盛饭，想空出些肚子来多喝汤吃汤料。
蒜蓉粉丝娃娃菜也很不错，她喜欢这种粉丝和青菜的搭配，蒸出食材最本质的清香又吸满酱汁的咸香。
周姐就盛了碗饭来就着这些肉菜吃，每一道菜都很香。羊肚菌三鲜汤喝起来那叫一个鲜，方才在堂铺听那些顾客的夸赞是一点也没夸大。
两人吃饭时也会时不时抬头望向堂铺那边，免得顾客有需求却没注意到。
饭馆外面有几个顾客在排队，不过这会堂铺七张桌子坐满了人，也暂时没法招待。
吃到快饱时，周姐望过去堂铺看了会有点着急说道：“老板，你看外面来了两个穿着工作服的人，直接走进来到处看像在找人，其中一个手里好像还举着个摄像头。”
顾清秋望过去，知道这可能是冲着饭馆来的，连忙起身：“我出去看看。”
周姐也放下碗筷跟着走出去。
顾清秋走到堂铺这边，笑着和两人打招呼：“你好，请问有什么事吗？”
两位工作人员对视一眼，其中一个说道：“你好，我们是食品监督管理部门的，接到举报说你们顾氏私房菜的肉菜存在问题，可能下了些添加剂会影响人的身体健康，我们依法过来取样检查。”
这话一出，顾氏私房菜里的欢笑热闹声骤然停下，所有顾客的目光都望过来。
震惊、怀疑、害怕的都有。

第40章 被举报。
在场顾客纷纷讨论起来。
“什么人啊, 居然还举报顾氏私房菜加了添加剂，我们吃了这么久难道还吃不出有加什么东西吗？”
“本来还不觉得，有人举报了应该是发现些什么了吧？顾氏私房菜的肉菜味道这么好, 会不会就是加了些什么东西增香啊？”
“等着吧, 看看结果怎么样再说, 好好的这顿饭一下子就没胃口了。”
“不可能, 我在顾氏私房菜吃这么久了，身体怎样自己清楚。怎么可能说肉菜里加了添加剂什么的危害我们身体健康呢, 简直无稽之谈。”
“也不知道是谁举报的, 真够大胆就实名举报啊，躲在背后不敢见人。我好不容易吃上顿顾氏私房菜, 大好心情就这么毁了。”
“……”
在场顾客有人怀疑有人相信有人持观望态度，连在饭馆门口排队的顾客听见里头的动静也讨论起来，大家看热闹是最不嫌事大的。
当然这回多数人也是着急, 盼着顾氏私房菜没有问题。
他们之中多数都是饭馆的老顾客, 吃过挺多回顾氏私房菜了, 虽然说饭馆大概率不会这么蠢乱添加东西，但既然起了这阵风就希望得到个真相，以后也好安心接着吃。
味道这么好又实惠的饭馆不多，希望顾氏私房菜能够好好的。
顾清秋知道这大概率是藏在暗处的竞争对手举报的。
网上那几个因为淡化痘印的事看不上顾氏私房菜的网友看IP都不在江市，不太可能大老远线上举报自家饭馆, 没这么大的恩怨和利益冲突。
当着这么多顾客的面闹出这件事，如果不尽快平息正声的话, 对饭馆接下来的经营也不好。
她点头说道：“好的，我们绝对配合食品监督管理部门的调查。每天我们饭馆后厨每道菜都会留样以供随时调查的，请问是现场检测还是取回去检测？”
工作人员见老板配合面色也稍微和缓下来：“我们可以取样现场进行试剂纸检测，之后会取些样品回部门复核一遍, 三个工作日内出具检测结果通知。”
“好，多谢。”顾清秋点头，交代周姐，“周姐，你带工作人员去后厨那取肉菜样品出来做检测吧。”
她一直记得从爷爷经营饭馆那会就留下来的习惯，也是稍微正规些的饭馆经营会有的习惯，留下每顿肉菜样品以供有关部门随时检查。
亦或是顾客吃出什么问题来，回头也能进行相关的食品检验。
周姐点头应好，带着手持记录仪的工作人员进后厨去取肉菜样品。
工作人员为保险起见，还要了些未烹饪的食材一起拿出来。
在堂铺这边借着某张桌子，公开公正情况下工作人员戴着白塑胶手套进行食品检测。
所有人的目光都注视在他们的手上，或者说在那试剂检测纸上。
徐石仁和冯建国也坐在自己那张桌子前观望着。
他们倒是不担心顾氏私房菜有问题，这波举报明显就是商家恶性竞争。只要这波肉菜样品检查没事，这局也就破了。
冯建国走南闯北吃过那么多家肉菜，自然也碰上一些无良商家。对常见的食品添加剂那些，他基本上一吃就知道有没有，显然顾氏私房菜没有。
方念想吃得正高兴，饭桌上的肉菜都快吃完时听到这些自称是食品监督管理部门工作人员的话，有点怔愣。
她第一时间想到自己来的目的，据说连续吃顾氏私房菜能够淡化痘印，难道这就是添加了食品添加剂后吃出来的副作用？
她有一瞬间的怀疑，又不愿意相信能做出这么多好吃肉菜的顾氏私房菜会在其中下类似食品添加剂等对顾客身体有害的物质。
到了顾氏私房菜吃过中午这顿饭后，她对这家饭馆很有好印象，对透过玻璃橱窗看到那道在灶台前忙碌的倩影很有好感。
方念想选择观望下，心里隐约已经有了答案，应该是没问题的。
顾清秋和周姐站在一旁，距离工作人员和检测样品最近的地方，看他们一个负责记录一个负责检测。
很快试剂检测纸给出答案。
工作人员笑道：“恭喜，这些肉菜样品没有检测出任何问题，一切正常，还请大家放心食用。”
他看向老板，“接下来我们还得带些肉菜样品回去部门检测，三天内会给你出具检测报告，同时更新到官网上。”
顾清秋笑着点头：“好的多谢，我这就让店员打包些肉菜样品给你们带回去，欢迎你们的监督。”
周姐顿时松了口气。
周围顾客紧张的情绪也瞬间消散，纷纷说起话来。
“我就说嘛，顾氏私房菜的肉菜怎么可能问题？我们都吃这么多顿了，要有问题早就发现了。”
“还好没问题，刚才我都跟着紧张。我的宝藏饭馆终究还是经受住考验，没有塌房！”
“这顾氏私房菜啊，从老板她爷爷那辈经营起就特别实诚，现在老板厨艺这么好，不可能走那些歪门邪道的。”
“……”
徐石仁和冯建国对视一眼，也是松了口气，替老板高兴。
方念想也露出笑容来，她就说嘛，这么好吃的肉菜不可能有问题，自己的信任没被辜负。
在一片欢乐中，工作人员即将跟着店员进去后厨取一些肉菜样品时，突然有一位顾客喊住工作人员。
“监督管理部门的工作人员，你们等等！既然饭馆后厨留的样品检测没有问题，可以帮我们这桌肉菜也做个检测吗？”
在饭馆靠门口那桌，有位年轻穿着黑色T恤留着寸头短发的男生站起来说道。
对上周围质疑的目光，他笑了笑说道，“饭馆自己留的肉菜样品和上给顾客的肉菜真实取样，二者都做个检测得到没问题的结果，这样子大家也更放心是吧？”
饭馆里的顾客面面相觑，既觉得有关部门人员已经做完检测给出没问题的肯定，这男人再提出检测顾客桌上的肉菜有点挑衅，又觉得他说的好像有点道理。
毕竟饭馆后厨留样和端给顾客吃的肉菜也可能有点差别，都做个检测好像更稳妥些。
工作人员听了这位顾客的话对视一眼，望向饭馆老板询问她的意见。
顾清秋看着这位站起来要求检测他们桌肉菜的年轻男顾客，光从面色眼神上看不出异常。
她第一时间有点怀疑这位是举报饭馆的竞争对手派来的帮手，或许饭桌上的肉菜也被他动过手脚。
等顾清秋将他那桌上的肉菜扫了一遍，没有看到黑丝雾气，哪怕有些吃过的痕迹依旧凝聚着被吃去一角的小小豆丁点灵力后，她放下心来了。
顾清秋点头和工作人员说：“既然顾客有疑虑，那就麻烦你们再做一次检测，让大家都安心吧。”
工作人员答应：“好的，那为了更好地向广大消费者负责，我们再特意为这桌肉菜取样做个检测。”
相同的步骤再操作，这回依旧吸引了在场所有人的注意力，连在饭馆外面排队的顾客都悄无声息地挤进来，路过的人见里面这么热闹，也凑过来看。
顾清秋盯着工作人员的操作，神情淡定。
这时候连大家的呼吸声好似都清晰可听，工作人员操作起肉菜取样检测的动作依旧沉稳。
时间好似过得很慢又很快，随着测试纸变色，工作人员笑道：“恭喜，这些肉菜检测也没有问题，大家可以放心了。”
饭馆瞬间热闹起来，有不少顾客松了口气。
“这下彻底安心了，后厨的样菜没有问题食材没有问题，顾客这边肉菜也没有问题，我实在想不出能有什么地方有问题了！”
“这一出闹得，实在是太影响吃饭心情了。还好结果是好的，我就说顾氏私房菜没问题吧，也不知道是谁故意挑刺！”
“是啊，能不能公布举报人啊？”
“对，现在好多都要求必须实名举报了，你们也赶紧把举报人说出来吧，好让我们开开眼！”
“这人啊，就像阴沟里的老鼠一样，见不得顾氏私房菜好。我都难以想象如果顾氏私房菜出问题了，我该上哪去吃这么美味的肉菜，必须公布举报人！”
食品监督管理部门的工作人员自然不可能公布举报人信息，再说这回他们收到的是线上举报，阐述了顾氏私房菜存在的问题以及相关证据，关于举报人只有账号信息。
当然如果想细查，自然能查到举报人真实个人信息，但他们并不具备这个权利。
于是手持记录仪的工作人员忽略了顾客们的强烈呼声，说道：“耽误大家吃饭了不好意思，你们继续吃吧，我们拿些肉菜样品就回去了。”
顾清秋笑着和他们握手：“好的，这回辛苦二位了。周姐，你带这位大哥再去取一些肉菜样品吧。”
她安抚在场的顾客，“影响大家用餐体验了非常不好意思，保障肉菜的品质是我们饭馆的底线，中午全场消费打八折哈。大家继续用餐吧。”
顾客们听了挺满意的。
“老板大气！”
“没事，检测过后我们也更放心了，以后会一直支持顾氏私房菜的。”
“多谢老板，我们会向身边朋友推荐顾氏私房菜的。”
至于先前那位提出检测自己那桌肉菜的男顾客，这会也露出笑容来，坐下接着吃饭，浑然不在意其他顾客投在他身上的眼光。
顾清秋和周姐把两位工作人员送到饭馆门口，笑着招呼他们有空可以过来店里吃饭。
转身走进饭馆，周姐大喘一口气：“呼，闹这一出真的是吓死人了。”
顾清秋笑了笑安抚她：“没事，我们身正不怕影子歪，肉菜什么的没问题就不怕检测。”
“这回该气急败坏的是背后举报的人了。”
她回头看了眼饭馆斜对面，收回眼神走进饭馆。
周姐招待着顾客，吃完的结账时打八折。
原先排队的顾客有些看完热闹走了，有些依旧选择留下来用餐。
周姐招呼着他们进饭馆到空出来的桌子前坐下，拿了抹布过来擦干净桌子，再按人头数上碗筷和烫洗工具，再招呼顾客点菜。
顾清秋也在后厨重新忙活起来，根据周姐递过来的点菜单开始炒菜。
堂铺这边，顾客们继续享受美食。
徐石仁和冯建国吃完饭桌上的所有肉菜，连羊肚菌三鲜汤也喝得一滴不剩。
他们俩起身到收银台这边结账，打八折过后才一百八十四块钱，我实在是太划算了。
两老头走出饭馆后撑伞免得晒中暑了，边哼着歌走出素里街，打车回省检察院家属院。
方念想也吃饱喝足结账离开。
落地江市吃的第一顿饭吃得她无比满足，顾氏私房菜的美味超乎她的想象，刚才那一出举报闹剧更是证明了顾氏私房菜肉菜没有有害添加。
她现在就只需要回酒店休息，下午出去逛会，晚上再过来吃饭，接着等待脸上是否有细微的变化。
十二点半出头，顾氏私房菜饭馆里还有五桌顾客在吃饭，享受美味的同时交谈甚欢。
而饭馆门口早已挂上“食材已售罄”的标识。
斜对面的面馆空空如也，只有饭桌椅子，没有一位顾客。
倒不是食材已售罄了无法招待顾客，而是自从十二点那两位顾客吃完牛肉面离开后，一直到现在也没新的顾客进来。
老板程文龙坐在收银台这边，看着后厨柜盘垒着的自己凌晨四点多起来手工擀的面条还剩那么多，今天大概率又是卖不完的一天，不由得叹了口气。
他在素里街经营这家面馆多年，以前凭着手擀面和煮出来的各种汤面味道不错，生意温和但也还可以。
夏天生意比春秋冬季要差些，天热很多人都不愿意吃滚烫的汤面。
他也没什么创新汤面的能力，菜单上卖的各种汤面已经是他能做的极限了，比不上现在那些烤鱼、烧烤、披萨小吃受欢迎。
起初斜对面的顾氏私房菜重新开业他也没去在意，且不说那年轻姑娘的厨艺怎么样，面馆经营多年和对面的私房菜本就是不同的饮食方向。
但谁知道啊，顾氏私房菜生意逐渐红火起来，午晚时段店里坐满了人不说，还有不少人在门口排队等着用餐。
这么好的赚钱机会，对面却经常挂出“食材已售罄”的牌子，谢绝后面来的还想用餐的顾客。
起初程文龙还有点高兴，那些没能在顾氏私房菜吃上饭的顾客，有些不愿意再去找饭馆，转而就进了自家面馆来吃面。
他让店员热情招待着，自己在后厨做各种顾客点的汤面炒面，争取发挥出最好的厨艺，好让顾客满意。
但是这些顾客的心就跟被顾氏私房菜迷住了一样，吃着他做的汤面炒面，嘴里念叨着却是吃不上的顾氏私房菜。
“哎，下回还得早点来才行，不然都赶不上热乎的顾氏私房菜了。”
“说起来还是顾氏私房菜生意太好了，吃过一回就忍不住惦记着。现在吃着这面，都觉得寡然无味。”
“这同样都是素里街的饭馆，味道差别不是一般的大。顾氏私房菜热火得很，这家面馆冷清也是有原因，这面感觉味道很一般。”
“……”
类似的话很多，都是夸顾氏私房菜贬低自家面馆的，程文龙觉得他们不识好货。
他承认，偶尔顾氏私房菜霸道的香味飘到自家面馆来，那味道确实是勾人得很，能把肚子里的馋虫给勾出来。
但自家面馆的面也不差啊，都是他自己手工擀出来的，汤面炒面的味道火候更是老练，以前不少顾客夸过的。
程文龙暗自生闷气，但还是和店员一起笑脸把这些顾客招待好送走。
从那之后，他经常让店员佯装路人经过去顾氏私房菜那对着排队等候的顾客夸自己面馆好，七八个里面偶尔也能拉来一两个顾客。
不过后面越来约难拉客，店员说有位顾客说宁愿排队久一点都不想过来随便吃碗面，直把程文龙气得面色铁青。
随着顾氏私房菜生意越来越好，素里街不少人都跑去她家吃饭，来面馆吃面的顾客也越来越少，月流水直接砍去三分之一。
程文龙也无可奈何，一直关注着顾氏私房菜的动向，听店员说她家开了微博和小红书号发菜单吸引顾客，也有不少吃过的顾客自发上网晒图夸顾氏私房菜好吃。
反正面馆生意不好空闲时间多，程文龙活了一把年纪开始研究小红书和微博，分别在上面发了篇抹黑顾氏私房菜的内容出气。
哪怕后面有一些网友在评论区反驳他内容造假，甚至猜到说这可能是竞争商家发的，程文龙也还是觉得爽快。
前两天终于被他等到机会，看到小红书上有人说顾氏私房菜打广告打到痘痘群去了，说什么连续吃顾氏私房菜肉菜能够淡化痘印，简直天方夜谭。
程文龙也不相信，什么肉菜能有这效果啊。不过看着那张群友分享的面部对比图，他又想万一这是真的呢？
能让顾客连着吃了后脸部痘印变淡，顾氏私房菜的肉菜多少肯定添加了些东西吧？
说不定这就是顾氏私房菜味道好，吸引顾客疯狂迷恋想要一吃再吃的关键。
越想越觉得有可能，程文龙将这篇笔记截图，然后用手机登上江市的食品监督管理部门官网进行举报。
举报后会有工作人员过来取样做检测，检测出有问题最好，没有问题的话这一出对顾氏私房菜的名声多少有些影响，说不准也能让一些观望的顾客放弃过来吃饭。
他等了两天，中午在后厨做了碗荷包蛋素菜汤面让店员上给顾客，出来时望过去斜对面发现店里不少人都围着站着低声说话，隐约能看到两个穿着蓝衬衣的工作人员在最中间。
程文龙知道是食品监督管理部门的人过来了，顿时一阵兴奋。
他派店员凑过去听，自己则站在面馆门口这边看着。
然而随着时间推移，他从兴奋到失望，第一轮检测过后对面饭店那些人都露出笑容来显然是没问题的。
不过峰回路转，有个顾客不知道说了什么，然后那边所有人面色又奇怪起来，接着工作人员又开始取样要做检测。
程文龙的心跟着雀跃起来。
是了，一般饭店会给肉菜留样以便应对检查，说不定这些肉菜没问题，但上给顾客吃的肉菜就有加了点东西呢？
但很快程文龙又失望了，因为那边饭店里的所有人再次露出笑容来，连穿着蓝衬衣的工作人员面色都变好了。
他知道，顾氏私房菜大概率是没问题了。自己再也找不到机会给对方添堵了，那些下三滥的事情他也做不出来。
店员回来叽里呱啦说了一堆，程文龙听了心如止水，面如死灰。
一点过后，顾氏私房菜关闭木门结束营业。
周姐擦洗完桌子进后厨去洗碗盘锅铲，顾清秋则坐在堂铺这边一张桌子前看手机。
刚才那一出举报检测确实闹心，不过饭馆生意倒是一时之间没什么影响，中午份备用的食材全部消耗完了。
就是不知道网上的风评怎么样，中午的事肯定有不少顾客会发到网上的。
她先打开小红书切换到官号这边，点进消息栏依旧99＋的点赞、收藏和评论。
顾清秋干脆切换到主页这边，点进去早上新发的今日菜单笔记看评论，前排仍旧是一片流口水想吃。
［想养只熊猫：吸溜想吃！］
［盼星星盼月亮：我也不知道在盼些什么，但就是盼着每天早上十点打开顾氏私房菜看到今日菜单，接着过上被馋得饥肠辘辘的一天！］
［勤能补拙：想去江市定居的渴望达到极致，不为什么，就想每天吃上顿顾氏私房菜。］
这些都是回复时间比较早且高赞的评论，顾清秋干脆切换到按最新评论来显示，这回果然看到些有关评论了。
［有风就是自由：中午在店里吃饭，碰上有人恶意举报顾氏私房菜，还好最后检测出来没有任何问题。会永远支持顾氏私房菜的！］
［灯红酒绿：中午我也在店里吃饭，不知道什么人举报的顾氏私房菜，但检测是没问题的哈！想去吃顾氏私房菜的朋友们不要犹豫，早吃早享受！］
［雨滴答地下：今日份肉菜想吃，也吃过了！不要相信谣言，要相信我们吃到嘴里的香味和愉悦满足的心情！］
顾清秋看完笑了笑，有这么多顾客愿意相信自家饭馆，确实是件令人愉悦的事。
她退出后又去搜索栏搜“顾氏私房菜被举报”，这回确实也搜到了两三篇有关的笔记。
都是中午在现场的顾客发的，将饭店被举报、有关部门到店里取样检测没有问题，又对顾客饭桌上的肉菜进行二次检测没有任何问题，工作人员取样离开，三天后能出详细报告讲述清楚，让关心顾氏私房菜的网友看了能够一目了然。
这些笔记行文间力图公正，但最后态度上还是偏向顾氏私房菜的，点赞评论数也不少。
多数知道顾氏私房菜的网友都是支持态度，少数人第一次知道这家饭馆一脸茫然问发生了什么，也有说苍蝇不叮无缝的蛋，可能是试剂纸检测不出一些有问题的料。
当然后者被其他网友给怼了。
顾清秋看完放下心来，想了下还是先发一条简单说明笔记回应下，免得关心自家饭馆的网友们担心。
发完后她将内容复制粘贴到微博上再发一遍。
这回没去看微博的相关评论，她点进备忘录里记录下回头等检测结果出了之后记得查看，然后再发一份到两边官号上来个正式回应。
顾清秋拿着手机处理事情的功夫，周姐在后厨洗好所有餐具放进消毒柜消毒，各口锅铲勺等摆放好晾干，她去拿了扫把过来打扫饭馆，接着拖地。
等周姐忙完回去，顾清秋也锁了木门，上楼去休息。
晚上饭店生意依旧很不错，有顾客问起中午饭馆被举报的事，周姐应老板的要求大大方方地回答。
顾客听完后也点头表示明白，彻底放心享受美味的肉菜。
八点左右，顾氏私房菜和往常一样关门谢客，一天准备的食材全部卖完。
顾清秋在收银台清点今天的流水，比昨天少了五百多，主要还是中午打八折的缘故，影响不大。
她和在后厨洗碗的周姐打了声招呼，先上楼去洗头洗澡。
吹干头发后下楼，周姐已经在打扫饭馆了。
顾清秋问：“周姐，今天店里有没有收到快递啊？我买了本书来着。”
周姐直起身扫把拄地：“有啊，我拿了放在收银台下面柜子了。”
“好的，谢谢。”
顾清秋走过去收银台那，台面下有一层三分抽屉，中间上锁的放现金，左右两边放些笔、发票本、一次性餐具、手套这些，下面的柜子要更大些，放雨伞什么的。
这会打开就看到个快递，她拿出来后又在右边一层柜子拿了把快递刀，将快递袋拆开拿出本书，顺带把书上的封膜给撕掉。
顾清秋简单翻了翻，《百病食疗》这本书摸起来质感还可以，每一道菜都配了插图，就是图有点模糊字迹也不太清晰，看起来有点像盗版书，但买的时候商品标注是正版来着。
里面的食疗菜谱主要是以各种疾病为主线进行简要介绍，需要用到的食材克数和烹饪方法也有详细说明，在配图的左下角有介绍其中一些食材的药用价值。
连着翻了好几个疾病系列看了些菜谱，顾清秋发现这些菜谱用到的食材都是一些很常见的食材，做出来的肉菜汤羹有点巧思又很家常，挺符合自家饭馆定位的。
等周姐忙完离开后，顾清秋锁上木门关好窗户，拿着这本书回楼上慢慢看。
临睡前，也初步定好了明天的两道菜。

第41章 四物乌鸡汤、苹果炖猪排、胡……
清晨白露未晞, 顾清秋的生物钟固定在那，还没等闹钟响就已经醒过来了。
她拿起手机看了下时间才六点出头，关了空调赖床一会后起来, 拉开窗帘才发现今天居然是阴天, 云层慢慢流动着。
打开窗户后凉风阵阵灌吹进来, 是很舒服很自由的感觉, 整个人心情也跟着舒畅开来。
她站在窗户前吹了会凉风，眺望下能看到的素里街后面低矮楼房, 再是远处那些办公楼。
天空云层很厚, 偶尔漏出来的缝隙可以窥探到湛蓝的天空，一时半会应该见不到日光, 也就是说还能凉一阵子。
顾清秋去拿起手机先打电话订购食材。
她打给朱老板要了十二斤的梅花肉，又打给卖牛肉的老板要了十二斤的牛腩，再是打给陈老板询问有没有乌鸡卖。
陈老板那头爽快笑道：“有啊, 小顾老板你想要乌鸡没问题, 我弟就是在隔壁市场卖乌鸡的, 保证品质跟我这边摊位卖的鸡肉一样肥嫩新鲜。”
这段时间合作顾清秋对这陈老板的脾性也有些了解，是个精明人，这是多数商人的特性，但他对摊位鸡肉的品质把控很严格，送了一段时间的鸡肉都是那么的好品质。
她点头应好：“那太好了, 麻烦陈老板你联系下你弟那边，帮我送二十只乌鸡过来, 要好的哈。”
陈老板应道：“好嘞，小顾老板你放心，这回生意做得好以后才有机会继续合作不是，我让他九点半给你送过去哈。”
“好的, 谢谢。”
订购好需要的食材后，顾清秋这才去洗漱换衣服，给自己蒸了份灌汤包吃。
这个灌汤包是以前在读书时就很喜欢吃的一个牌子，蒸出来的灌汤包咸香多汁，特别好吃。
前两天晚上出门散步时，经过一家冻品店进去看了看，买了两包灌汤包回来。
这会顾清秋拿出一袋灌汤包撕开，拉出里面的塑料盒子，十二个灌汤包分别码在对应的小格子里，最上面放着张折叠的蒸笼纸，这个包装规格一直没有变过。
她先在锅里加水放上蒸笼架先开火烧着。
等水烧开后将蒸笼纸拿出来展开放上去，一个个小巧的灌汤包冻得硬邦邦的很好拿出来，全部放到蒸笼纸上，盖上锅盖开始加热。
顾清秋拿出手机看了下时间，待会蒸七分钟就好了。
她记得这个时间数，以前妈妈帮她蒸灌汤包时，时间短了怕不熟，时间长了灌汤包一出锅就破了漏汤汁。
在无数次给她蒸早餐后，妈妈得出经验，水开后蒸这灌汤包不多不少七分钟正好。
七分钟时间很快，顾清秋给自己倒杯温水喝，又去拿了个盘子和对筷子烫洗的功夫就到了。
她打开锅盖瞬间溢出香味来，蒸笼纸上的一个个灌汤包鼓囊得胖乎乎的很是可爱，暂时也没回缩。
直接上手捏着蒸笼纸将所有灌汤包挪到盘子中，她拿上筷子一起端到饭桌这边坐下准备来吃早饭。
夹灌汤包时动作要轻些，试探着将灌汤包周边撬起不再粘着蒸笼纸，之后整个夹起放到嘴边。
将放着灌汤包的盘子拉过对着嘴边，顾清秋这才凑近轻轻咬了一小口。
灌汤包□□很薄，已经能看到里头一团肉馅和荡漾摇晃的汤汁，她嘴巴凑近对着那开口，筷子夹着灌汤包稍微倾斜，汤汁顿时顺着弧度滑入嘴中，有点烫嘴，但满嘴咸香鲜美。
汤汁喝完了，她直接将整个灌汤包一口吃进嘴里，轻薄的面皮连着咸香的肉馅一块吃，口感特别好，唇齿留香。
重复着先前的步骤，顾清秋又夹了个灌汤包吃。
这回灌汤包里裹着的汤汁入嘴温度正好，咸香中藏着鲜美，大口咬起包子来几乎感受不到面皮，全是肉馅的咸香。
她连着吃了六个就已经很饱了。
以前还有爸妈和她一起分着吃，现在剩下六个她直接将盘子端进去厨房锅里盖着，中午再加热来吃。
顾清秋坐着歇了会看下手机，接着下楼去提上买菜推车往菜市场去。
她这回在另外一家海鲜摊看花蟹挺新鲜的。
其实秋季吃螃蟹最合适，那会的螃蟹肉质肥嫩，膏体丰盛，不过这会五月中旬挑得好的话，螃蟹吃起来也是很不错的。
她蹲下身来挑新鲜花蟹。
挑螃蟹可以看它的眼睛是否明亮和触碰反应速度，再是在水里会不会吐泡泡，蟹壳坚硬蟹脚丰满为佳。[注]
顾清秋也会这些挑螃蟹的技巧，但这会更多的是靠金手指生挑，哪只身上的黑丝雾气少就挑哪只。
她挑的速度很快，挑的都是母花蟹，有蟹黄的螃蟹炒出来吃着味道要丰盛些。
老板看她挑那么多，脸都快笑僵了，扯了袋子边装上挑出来还在活动手脚的花蟹，之后过称。
顾清秋没让他帮忙处理螃蟹，打算回去自己弄，利落扫码付款后将三袋共十二斤的螃蟹放到买菜推车里，她接着往下一个摊位走去。
她买了不少胡萝卜和黄瓜，又买了些葱姜蒜调味的，这回葱姜买得要多些。
见没什么要买的就离开菜市场，回饭馆的路上绕进一家药店里，买了当归、熟地、川穹、白芍和红枣，再买了些香附和能泡茶的玫瑰花瓣。
所有东西买齐，出了药店后顾清秋直往自家饭馆走，没再停留。
临近中午，方念想掐着点打车过来素里街这边。
市区中午时段的出租车开得不算快，她靠在车窗往外看，一花一草一木连车轮压过的水泥地都是好看的。
昨晚在顾氏私房菜吃过晚饭后，她扫了辆共享单车沿着江边兜风，又去酒店附近的夜市逛了下感受江市的烟火气，没买什么就回酒店了。
她洗漱完后拿手机和爸妈汇报自己已经在酒店了，又回复了些消息，放下手机逼着自己入睡。
在睡梦中，她脸上也有着浅浅的笑容，还是抱着期待的。
第二天早上醒来，方念想赶忙跑去厕所照镜子，看完后又一脸不敢置信地跑出来去翻化妆包里的手持镜拿出来仔细照脸。
从脸颊两侧、额头、下巴到鼻子，方念想都仔细看了看两三遍，接着跑去拿起床头的手机打开自己前天早上特意拍下留作对比的照片，边对着镜子边对比照片。
“好像真的有效果哎！”
方念想终于相信自己的眼睛，就昨天吃了两顿顾氏私房菜，自己脸上的痘印已经看得出有点淡化了！
上周额头上冒出来的痘痘用痘痘贴吸附走里面的脓脂后，就留下了红色的痘印，换以前起码得两周才能淡化成浅粉色，在昨天拍的照片也是依旧是深红色的。
但今天已经变成浅粉色的了！
还有脸颊两侧一些养了很多年颜色终于变淡但怎么也消不去痘印，好像也有点淡化的痕迹了。
下巴的痘坑看起来暂时没什么变化，不过右边颧骨下方的黄褐斑好像浅了些。
越细看方念想越开心，那股雀跃劲好似要从心头涌出来，她打开手机相机，设定10秒后自动拍摄，将其放在酒店配的桌子上那包纸巾上靠着墙。
用后置摄像头给自己拍了两三张照片，这种是没有美颜没有滤镜的原始相片。
她挑了其中一张拍出自己脸部最真实最完全情况的照片留下打了个收藏标记，方便日后做对比，剩下两张照片也没删，暂时先留着。
心里的期待得到印证，脸上的变化让人高兴，方念想本来想把今天的变化发给爸妈看的。
她转念一想又选择先瞒着，回头吃够一周顾氏私房菜回去再给爸妈一个大大的惊喜。
包括分享这个好方法的任凭逸萧，方念想也暂时没告诉她自己来江市的事。
既然顾氏私房菜的肉菜真的有淡化痘印的效果，等回头攒够一周对比图，她再发到战痘群里为任凭逸萧正名。
今天多云，凉风袭袭，方念想觉得连江市的天气都在为自己庆贺。
她一路听着手机放着的愉快音乐到了素里街，快步走到桃花树下的顾氏私房菜。
店里已经有两三桌顾客，方念想走进去找了张四人桌坐下。
因为在路上已经在小红书顾氏私房菜那看过今日菜单，她直接招手示意店员过来点菜：“你好，我要份苹果炖猪扒和四物乌鸡汤。哦对了再要壶玫瑰香附茶。”
因为汤里肯定有乌鸡肉，另外两道肉菜胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹，还有凉拌黄瓜留着晚上再点来吃。
周姐笑着应好，先去收银台下单肉菜去掉茶位费，打出点菜单给这位顾客，又去拿了碗筷和烫洗工具过来，又上了壶温水。
方念想烫洗完碗筷，给自己倒了杯温水喝，无聊时拿起点菜单来看。
苹果炖猪排和四物乌鸡汤都是一份58元，玫瑰香附茶的话一壶18元，难得的是没有收茶位费。
她稍微一想就知道原因了，平时店里按用餐人数收茶位费，里面其实包含了茶水的费用，用餐期间可以无限续壶。
但这会单独点了一壶18元的玫瑰香附茶，自然也就不再需要别的茶水，所以店家直接给去掉茶位费。
其实这茶位费按理也能照收的，毕竟她在这用餐占了个位置，不过饭馆什么也不说主动去掉茶位费，还挺让人增加好感的。
笑了笑把点菜单放一旁，方念想拿起手机先在家庭群里给爸妈汇报已经到顾氏私房菜等着吃饭啦。
这回家庭群里爸妈回消息很快，她爸让她待会上菜后记得拍照发到群里来看看，她妈则问今天脸上有没有什么变化。
方念想回了爸爸的消息一声好，对妈妈的消息她选择撒个善意的谎言，说自己为了对比效果更明显，这几天决定暂时不细照镜子，等休假结束那天再看。
[念妈：（捂脸）好吧，希望到时候是个巨大的惊喜。]
和父母简单聊了会，方念想退出家庭群聊天框后无意间点进同样置顶的工作群，一翻都是些领导发布任务，同事发送已做好的产品调研、广告创意、广告策划等文件。
平时她也是其中的一员，这会休假看着却是难得清闲。
再看同事们拉的私聊群，不是在吐槽领导无良就是在吐槽合作方龟毛，广告稿改了又改，什么时候是个头。
方念想没插话，休假就应该远离和工作有关的一切环境。她打开小红书刷了会，很快店员上了道四物乌鸡汤。
这回的汤不是用白瓷汤盆装着的，而是直接用白瓷炖锅端出来。
初看汤汁是红褐色的，清澈透明，能看到汤里的红枣、一些药材、葱姜段和一块块乌鸡肉，还飘着些许油星。
她当即拿起汤勺给自己打了一碗汤，乌鸡肉和红枣也打了点。汤勺才伸进汤锅里搅动，就闻到淡淡的药材清香和乌鸡肉的鲜味。
闻着很让人安心的感觉。
方念想拿着勺子舀了勺还在冒着热气的汤凑近嘴边试探性地喝了口。
温度还能接受，她下意识地将一勺汤全部喝下。
嘴里的汤汁味道醇厚，有着乌鸡肉的鲜味和药材清淡的草本香，没有半点苦涩，也几乎尝不到一点咸味，倒是有一点点甜，使得汤喝起来温润些。
等到整口汤咽下后，又感受到些许回甘的甜。
是想像中偏滋补的汤的味道，方念想又舀了两三勺汤喝。
虽然没什么咸味，但肉质的鲜美和药材的清香全部融入到汤里，再带上一点点红枣的甜，就让人感觉这已经是这道汤最好的滋味了。
她继续喝着汤，听到隔壁桌有顾客问店员：“你好，为什么这个汤没有什么咸味啊？虽然味道也挺不错的。”
就听店员说：“您好，因为这道四物乌鸡汤下了当归、白芍 、川穹和熟地，在炖煮的过程中药材的清香和乌鸡肉香融合在一起味道已经很和谐了，如果再加盐的话容易变得苦涩。”
那位顾客恍然大悟：“原来是这样，谢谢啊，我也就问一问，现在这汤的味道喝起来就挺好的了。”
同桌的顾客：“对啊对啊，而且加了红枣，这汤喝起来还带着点甜味，还挺不错的。”
店员笑着点头：“那就好，你们慢用。”
方念想听完他们的对话，暗自在心里点头，原来汤里没有咸味是这原因。
她喝着味道闻起来很滋补的汤，很快一碗下肚，又用筷子先夹了颗红枣吃。
红枣炖煮得软烂，外皮咬起来仍旧有点脆，里面的枣肉是绵密的，吸满汤汁一咬就溢出来，很是清甜。
乌鸡肉切得每块大小正好，方念想夹了块吃，肉质鲜嫩多汁，有乌鸡本身的肉香味，也有吸满汤汁后的草本清香。
因为没有咸味，更能够吃出乌鸡的鲜香嫩滑，整体味道还不错。
她连着吃了两块乌鸡肉后，干脆从炖锅里夹了只乌鸡腿啃起来。乌鸡腿的肉质要更紧实些，又有着同出一脉的鲜香嫩滑。
啃完乌鸡腿后，方念想又给自己打了小半碗汤喝。没打一碗满满的汤纯粹是因为怕喝太多汤占了肚子，待会吃不下苹果炖猪排。
在她喝汤的时候，店员前后上了道苹果炖猪排和玫瑰香附茶。
“不好意思啊这位顾客，玫瑰香附茶因为是现煮的速度就慢了些。”周姐解释道。
后厨那边熬一回香附汁调出来两壶玫瑰香附茶，正好上给前面点单的两桌顾客，这会端上来的这壶玫瑰香附茶是刚煮出来的。
方念想刚才只顾着喝四物乌鸡汤，一下子还真没想吃玫瑰香附茶的事。
她笑着说道：“没事。”
等店员离开后，她看着放在一旁的那壶玫瑰香附茶，深棕色又很清透，可以看到里面漂浮着的淡黄色玫瑰花瓣。
因为刚喝了不少汤，这会方念想也不急着尝这听起来新鲜颜色看起来也不错的茶，而是拿起筷子先尝苹果炖猪排。
白瓷盘中间是一块块浇着浓稠酱色汤汁泛着油光的猪排，四周摆着切块的苹果，苹果块上多少也覆盖了些酱汁。
起初方念想看到这道菜名时是有点怀疑的，她还是头回听说用苹果来煮猪排，要不是抱着对顾氏私房菜的无脑信任，是绝对不会点这道看着很像黑暗料理的肉菜的。
现在看起来好像还挺不错。
她伸筷子夹了块猪排放到嘴边咬了口，覆在猪排上的浓稠酱汁是咸甜口味的，有猪排的肉香也有苹果的果香，除此之外还有点酸甜香。
但方念想看了盘子里除了苹果猪排外就是一些洋葱大蒜用于增添香味了。
不过这酸甜咸香的口感还挺不错，她咬上口猪排吃。猪排炖煮得软烂咬起来也很轻松，外皮微微焦香肉质软嫩不柴，带着浓郁的咸香和淡淡的苹果清香。
果香很好地中和了猪排可能会带来的油腻感，伴着浓稠的酱汁吃起来每一口猪排肉都带有汁水感。
猪排融合了酸甜咸香味，吃起来口感很是丰富，也很开胃，吃着吃着整个人的心情好似也跟着明亮起来。
等吃完一整块猪排后，方念想夹了块围在猪排周围的苹果块吃。
许是炖煮过，苹果的清香都融入到猪排中去了，这会吃起来反倒有点像在吃苹果脯，绵密中带着淡淡的果香，还有酱汁的酸甜咸香。
刚才吃着猪排味道还不错，这种酸甜口的猪排夏天吃着最是开胃，浓稠的酱汁增添了不少咸香，应该还挺下饭的，方念想干脆招手喊店员给自己上碗白米饭。
她用勺子舀了勺浓稠的酱汁浇在米饭上，夹上块中等大小的猪排咬上一大口，边感受着嫩滑多汁的口感和酸甜咸香的味道，把剩下的猪排放在碗右上角，扒了口米饭一起吃。
米粒吸满浓稠的酱汁变得更加软糯湿润，同样带着酸甜咸香味，连带着咀嚼得肉质松散的猪排一起吃，很丝滑地就咽下肚了。
就这样猪排搭着饭吃，偶尔来块苹果块改善下口感，中和连着吃猪排带来的咸香油腻。
吃着吃着，方念想隐约猜出这道苹果炖猪排还下了些肉桂粉，这是酱汁酸甜味的来源之一。
应该还有别的香料，不过她暂时尝不出来。
等方念想就着苹果炖猪排吃下一碗白米饭后，喘气休息的空挡才将目光投向那壶深棕色的玫瑰香附茶。
早先店员端给她的茶杯还剩了点水，放了好一会已经凉透了，方念想直接一口喝完，端起那壶茶往茶杯倒。
深棕清透的茶水注入茶杯中水位不断升高，茶壶的滤口还挺小的，无奈玫瑰花瓣长得小巧，有一朵混在茶水中顺滑地一起溜到茶杯里。
她端起茶杯时感受到玫瑰香附茶的温度正好，凑近嘴边用试探，直接喝上一大口。
以前方念想买过玫瑰花茶包自己泡着喝，相比起来这会喝的玫瑰香附茶同样有着玫瑰的清雅甜香，另外还多了香附的草本清香，整体甘甜醇香。
等一口茶水咽下后，舌尖会慢慢回甘，是玫瑰的花香在悄然蔓延茶。
方念想举着茶杯慢悠悠地喝了两三口，对这茶的味道很满意。
先前她还在想香附泡茶可能会有些许苦涩感，但这会喝起来显然没有，玫瑰和香附的比例控制得恰到好处，始终是玫瑰的清甜香占据主导地位，香附起到点缀辅佐的作用。
方念想喝完一杯后又端起水壶倒了杯继续喝。
她看着玻璃茶壶里的深棕色茶水，除了玫瑰花瓣在漂浮旋转外，没有看到香附的影子。
稍微一想就知道，这香附估计是先熬出汁水来，再用汁水和玫瑰花瓣，再加清水一块冲泡出来的。
到底是不舍得喝多，方念想要留着些肚子把这盘苹果炖猪排吃完，争取把四物乌鸡汤里的乌鸡肉吃光，汤没剩多少是肯定能喝完的。
这么一大壶玫瑰香附茶铁定是喝不完的，这会少喝点也没关系。
她带了水杯过来，回头把里面的温水倒掉，再把这玫瑰香附茶装水杯里带走下午慢慢喝。
这个点顾氏私房菜堂铺坐得热热闹闹，门口也排了两三拨的顾客，还有一个身穿黄色马甲的跑腿在等着提雇主要的肉菜。
陶知微刚才到饭馆的时候门口还没有人在排队，当然店里也坐满了人。
她走过去收银台，见店员要拿排队号码纸条给自己连忙说道：“你好，我是来打包肉菜的。”
周姐听后拿了另外一张用于打包标识的一号纸条给她：“你好，打包的话拿张这个纸条作为凭证吧。菜单的话这边墙上有，你可以看下想点些什么，直接和我说就好了。”
陶知微是应女儿要求过来这边打包肉菜的，在此之前她根本没听说过这家顾氏私房菜。
这会女儿正在高三最后的冲刺阶段，从四月份开始她每两个星期才回家一趟，说是周末在学校学习效率更高，晚上也是和舍友们一起到教室学习。
理解女儿努力备考的心，陶知微在她不回家的这个周末里总会抽空做些她爱吃的菜，或者是去外面饭馆打包些好菜送过去学校，和女儿一起吃顿饭，给她改善下伙食，也缓解些压力。
这周她打电话问女儿想吃什么菜，女儿说想吃素里街的顾氏私房菜，还说什么店里菜单每天不一样，让她到时候看着点肉菜打包，末了嘴甜地说：“妈，我知道你最懂我的口味了。”
素里街陶知微倒是知道，都在云江区过去也不远，正好从家里经过素里街再到学校也是顺路的，她忍不住问女儿是怎么知道这家饭馆的。
电话那头女儿理所当然道：“听我同学说的啊，好像是在高二那边传开的，说是素里街这家顾氏私房菜味道特别好，好几个去吃过都说好吃。我隔壁班的同学去吃过，回来跟我说了一嘴，我就惦记着了。”
“原来是这样。行啊，那我周六中午过去素里街那打包肉菜带给你吃。”当时陶知微笑着答应下来，又问闺女有什么想吃的。
女儿难得兴奋和自己说了些有关顾氏私房菜的消息，没了因为复习紧张压抑说话带着疲惫的状态。
这会陶知微看着墙上的菜单，因为被女儿提前半科普过倒没对这肉菜价钱有异议。
胡萝卜牛肉煲是肯定要点的，葱姜炒蟹的话有点犹豫要不要点。
女儿爱吃牛肉也爱吃螃蟹，不过螃蟹性寒吃多了容易闹肚子，临近高考了就怕身体出状况。
陶知微想想又觉得离高考还有将近二十天，现在吃螃蟹稍微控制点量应该也没问题。
上周回校路上女儿都还在念叨着说不知道什么时候能吃上鲜美肥嫩的螃蟹。
她看着那道四物乌鸡汤，虽然不知道四物是什么，但乌鸡汤挺滋补的，干脆也来一份。
将菜单扫完一遍后，陶知微和店员说：“你好，我要一份胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹和四物乌鸡汤，两盒米饭，都打包带走。”
她想了下又问，“你们这个玫瑰香附茶打包的话有那种一次性杯子装吗？”
周姐点头：“有的，我们可以提供透明奶茶杯来打包 ，一壶玫瑰香附茶的话大概能打包四杯这样子，按照一份打包盒来收费。你如果有自带水杯的话，也可以提供给我们拿去后厨装。”
老板也是临近营业那会想到，要是有顾客打包玫瑰香附茶的话，用汤碗来装好像又有点不像样，这才紧急从外卖软件上购买了质量不错的透明奶茶杯急送到店里，平均下来奶茶杯的单杯价钱都快赶上外卖打包盒的价了。
这款奶茶杯是500ml规格的，一壶玫瑰香附茶有2L，也就是得用四个奶茶杯才能装完，但只收一份打包盒的钱。也就是说顾客买玫瑰香附茶打包的话，饭店赚的利润要比堂食的少。
在外卖打包这件事上，必须给顾客留下好印象，也是先前没有准备打包茶水的事，以后就有经验了，当时老板笑着说道。
陶知微听了店员的话很满意，干脆道：“行，那就打包一壶吧。”
她是有带水杯的，不过放在车上也就懒得去拿了，再说一个水杯也装不下一壶茶。
等店员操作电脑点单之后打出票据，陶知微扫码付款之后站在门口一旁等待。
她低头看手机时不时闻到店里飘出来的香味，有牛肉的酱香，好像又有酸甜的肉香，再是裹挟着葱姜蒜爆炒香的海鲜味，直把她肚子勾得咕咕叫起来。
再抬头时，周围排了不少人在等位置，店门口旁边摆的桌椅也坐满了人。
听着身旁人一会嘀咕今天肉菜味道真香，一会抱怨同伴非要赖床才这么晚出门，陶知微又等了大概十分钟，就见店员提了两袋打包袋和四杯茶出来，连忙走过去。
周姐把这些肉菜连茶放收银台上，又从下面抽屉里拿出稍微硬实的纸板勉强做成奶茶店打包奶茶那种分隔板，再拿出个塑料袋，借着分隔板将四杯茶对位放进去，接着给塑料袋打结绑稳。
“这位顾客，因为我们店也是头回做茶水打包，不周到之处还请您见谅哈。”
陶知微看完他那一番操作，挥挥手说道：“没事，你们这已经很好了，辛苦了。”
“不辛苦。这些肉菜有点重，您慢点提。”周姐帮忙把收银台上的三袋东西递给这位顾客。
“好的，谢谢啦。”
陶知微左右手各提着不小的打包袋，右手力气比较大还提了一袋四杯茶，勒得手指有些疼。
好在车就停在素里街外面，她加快步伐走到街头右拐走几十米就到了。
打开车门将这些肉菜安置好，陶知微坐上驾驶位，关上车门启动车子，转动方向盘，车很快汇入主路车流当中。
江市第一中学平时早晚上下学时段塞得不行，学校附近五十米内根本没办法停车，还有学校保安在看着，只能学生开门下车走人，车也立刻离开。
周末除去周日傍晚学生返校的时间要稍微好些，但学校附近五十米内也还是不能停车。
陶知微这一个多月送饭送出经验来，将车停在学校附近小区侧门路边，再提着三袋食物走去学校。
两个打包袋的绳子是宽绳倒还好，装着四杯茶的塑料袋绳子就比较勒手指了，她边加快速度走着，心想下回再打包这么多肉菜得带上买菜拉车才行。
走到江市第一中学校门口，在保安处这边登记好信息就能进去。
不管是工作日还是周末，中午和傍晚时段总有家长来送饭，学校方面是允许的。
“妈你来啦！”
一个穿着绿白短袖长裤校服，扎着马尾戴着眼镜的女生从旁边跑过来，笑着和陶知微打完招呼后，顺手接过她手里提着的一袋东西，“妈，你怎么买这么多吃的，居然还有奶茶？”
“不多，就两个肉一个汤，这一袋是玫瑰香附茶，用奶茶杯打包一壶有四杯。”陶知微看到女儿还算精神的面貌高兴，笑着解释。
她走进校门和女儿右拐走去附近的连廊凉亭。
这里连廊凉亭大多数时候是阴凉的，经常有家长送饭过来就在和孩子聊天吃饭，从凉亭到教学楼这段距离除了校园主干道外，左侧是篮球场，右侧有高密繁荫的大树遮挡，错落摆放着石桌石椅，平时可供学生坐着看书，也可以供学生吃饭，家长一般情况只能在连廊凉亭这边坐。
吕青青想和妈妈一起吃饭聊天，加上大中午的哪怕有树荫遮蔽石桌那边也比较热，母女俩向来是过来连廊凉亭这边坐。
今天周六，这边的家长学生也比平时周一到周五要少得多。
她们找了位置坐下，吕青青边解开塑料袋的绳结：“妈，你提这些也太重了，下回别买这么多。像这茶水我平时也不怎么爱喝，宿舍里还有那些花茶茶包可以冲泡呢。”
她比较喜欢喝奶茶，但妈妈不怎么喜欢她喝这些高糖饮料，吕青青都是趁着没回家的周末傍晚溜出去学校旁边买杯三分糖的四季奶青过过瘾。
陶知微打开另外两个打包袋粘的牢固的魔术贴拿出两盒肉菜一大碗汤和两盒白米饭来。
“我就是想着你这么惦记着顾氏私房菜，既然都去了就买多点给你吃个够。这玫瑰香附茶听起来不错，想着打包给你尝尝，谁知道一壶能装四杯。这家店也是实在的，四个奶茶杯只收我一份打包盒的钱。”
“原来是这样子，妈你太棒了。”吕青青听了高兴说道，目光落在两盒肉上更加惊喜，“居然有牛肉和螃蟹，都是我爱吃的！”
陶知微点头：“胡萝卜牛肉煲和葱姜炒蟹，汤是乌鸡汤，你快吃吧。不过螃蟹不能吃太多，免得回头拉肚子。我先喝口茶解渴先。”
她拿出一杯玫瑰香附茶来，隔着透明的杯壁可以看到里面深棕色清透的茶水，些许白色玫瑰花瓣漂浮着。
陶知微知道玫瑰花瓣冲泡或者煮过就会变成白色，这玫瑰花瓣看着质量还可以。
撕开配的吸管塑纸，将吸管插入奶茶杯盖还封闭着的开口中，举着奶茶杯凑近含住习惯，她连着吸了好几口茶喝下。
刚才在店里拿到时玫瑰香附茶也只能算是温热，毕竟再热的话装不进塑料奶茶杯里，哪怕这杯子拿着质量还挺好的。过了将近半小时，这会喝进嘴里已经是很温凉的口感。
她感受到嘴里的草本清香，还有玫瑰花瓣淡淡的清甜，二者融合得很好，整体味道醇甜而不腻，在咽下后嘴里还会回甘，整个人变得清爽起来。
陶知微又连着喝了几口，只觉得一路提肉菜过来积聚的浑身燥意散尽，茶水咽下后的舌尖回甘很好地愉悦了身心。
她看着已经捧着盒饭夹了牛肉在大口吃着的女儿说道：“你待会试试这玫瑰香附茶，味道真不错，是你喜欢的甜口味又不会说很腻，像在喝糖水又比糖水要好喝些，香附的草药味完全融入到玫瑰花香中，没有半点药味。”
吕青青听了妈妈的话对这玫瑰香附茶来了点兴趣，但她这会沉浸在牛肉的美味中，只能勉强腾出嘴来含糊不清说一句：“妈你快吃饭，这牛肉超级好吃。”
牛肉煮得软烂入味，入口酱香浓郁，表面覆盖的酱汁为牛肉增加了些许嫩滑口感，咬进去才发现牛肉本身就很鲜嫩，吃起来还带着点嚼劲。
在咀嚼中感受着牛肉的每一寸纹理，咸香入味不说，好似还带着胡萝卜的清甜。
这牛肉也很下饭，都不用特意拿勺子去舀酱汁，只需要从那盒胡萝卜牛肉煲里夹上块泡在酱汁里的牛肉放到自己手中这盒白米饭上，酱汁就会顺着牛肉的纹理滑落到白米饭上。
这时把牛肉吃进嘴里咀嚼得差不多了再拌上口吸满酱汁的米饭，简直是神仙享受。
她从来没吃过这么好吃的牛肉！
吕青青连着吃了几块牛肉和不少的米饭后，终于转移目标夹了块胡萝卜吃。
胡萝卜同样覆着酱色汤汁都快看不出本身的橙红色了，放进嘴里同样尝到的是浓郁的酱香味，咬下去溢出来的是炖煮过程中吸进去的酱汁，还有胡萝卜本身的清甜。
软烂绵密中裹着清甜，一定程度是中和了先前连着吃牛肉留下的咸香味，拌上口米饭吃同样很好吃。
不愧是从高二流传到高三的美味饭馆，刚才打开打包盒盒盖时闻到香味已经是惊艳，这会吃起其中一道菜来只觉得比闻着还香，她的高兴指数直线上升。
考虑到吃螃蟹可能会费手，吕青青干脆把胡萝卜牛肉煲吃个够先。
陶知微喝玫瑰香附茶喝解渴喝过瘾后，也听女儿的话，拆开一次性餐具拿出筷子，再打开自己那盒盒饭拿在手里，夹了块牛肉吃。
入口酱香浓郁咸香诱人，咬上一口她就知道这应该是肉质最容易炖煮软烂的牛腩肉，在煮的过程中估计油脂都融入到瘦肉部分去了，一整块入口即化，当然也带着点牛肉特有的嚼劲。
牛肉咀嚼起来那股渗透到纹理中的酱香逐渐释放出来，满嘴都是咸香，让人忍不住拌上口饭一起吃。
陶知微吃了块牛肉后连连点头：“这牛肉煮得非常可以，是你爱吃的味道，平时我可煮不出这水平。”
“是吧我也觉得很好吃。没事，人家是专业的，妈你做的牛肉我也爱吃。”吕青青抬起头来笑道，“你也试试胡萝卜，味道不比牛肉差。”
陶知微听了高兴，笑着应好。
她夹了块胡萝卜块吃，胡萝卜块吸满了酱汁，一咬下瞬间溢出来，连带着那股清甜也一并尝到，很清爽，和牛肉混搭着吃正好。
胡萝卜和牛肉都太好吃了，也很下饭，吕青青吃得飞快，完全没有平时吃学校饭堂饭菜的拖拉和时不时吐槽一句。
等她吃了不少胡萝卜牛肉煲，一盒白米饭少了一半，干脆把盒饭放一旁，筷子依旧拿在手里。
吕青青腾出只手来从裤袋里拿出一包纸巾、一包小巧便携湿纸巾，还有两副独立包装的一次性手套。
“妈，这是我和舍友们之前点炸鸡什么的送的手套，刚过来时顺手就带过来了，你待会吃螃蟹的时候可以用。湿纸巾和纸巾也都放在这了。”
“哎好，我知道了。”陶知微咽下嘴里的饭应道。
她也没去问什么时候吃的炸鸡，说这些东西热气不能吃的话，青青也快18岁了，相信她有自己的判断也足够自律，那么偶尔放纵下是可以的。
吕青青左手已经戴上手套，装葱姜炒蟹的打包盒比装胡萝卜牛肉煲的要大些，更像装汤的圆形汤盆，许多蟹壳蟹身蟹脚上错落搀杂着葱段姜片，隐约能从周围看到底部的橙红汤汁，一股螃蟹特有的鲜味已经扑面而来。
她伸出左手拿了只蟹身准备开吃。

第42章 葱姜炒蟹不能和四物乌鸡汤一……
蟹身连着橙红色粗壮的蟹腿, 包裹着的白嫩蟹肉露出来的横截面很漂亮，藏着一大块明亮色的蟹黄，此刻泛着油光带着点酱色, 随着拿起来时的弧度倾斜, 那膏状的蟹黄隐约有要流动的趋势。
吕青青赶忙举着蟹身凑近嘴边, 对着那块露出来的蟹黄咬上去。
蟹黄吃起来带着细沙磨砺感, 有一点咸香味应该是葱姜等调料炒出来的，更多的是本身的鲜甜味。
在嘴里稍微含上几下, 隐约感觉有蟹黄的油脂流淌出来, 整体味道更香了。
吃到心心念念的螃蟹，第一口还是最喜欢的蟹黄, 吕青青乐得嘴角弯弯，将这只蟹身上的蟹黄吃光后夸道：“妈，这螃蟹很新鲜, 好吃！”
“好吃就多吃点。”陶知微笑道。
吕青青笑着应好, 她再次咬上蟹身, 这回直接对着那横截面露出来的白嫩蟹肉，连肉带壳一起咬上。
蟹壳发出清脆的破裂声又不至于掉下，肥嫩的蟹肉已经咬进嘴里，吃起来肥嫩鲜香，还有葱姜咸香。
她把嘴里的蟹肉咽下, 再次往里咬上蟹身，这回蟹肉连着咬碎的蟹壳一并吃进嘴里。
舌头在嘴里灵活的搅动, 将坚硬甚至有点尖锐的蟹壳归到一旁，鲜香软嫩的蟹肉则咀嚼几口尝遍汁水味道后咽下，另外一只手拿起那盒白米饭的盒盖，将嘴里的蟹壳吐出来。
她重复着这样的步骤, 灵活地吃着覆满葱姜咸香味的蟹肉，一边将蟹壳咬碎吐掉。
吕青青从小学四年级开始就会自己吃螃蟹了。
她很喜欢吃里面鲜美的蟹肉也爱吃膏状流香的蟹黄，要是少了啃螃蟹去壳这一步骤，好像螃蟹也跟着没那么香了。
别的小朋友还在害怕咬螃蟹会伤到嘴时，她已经能够拿着半只蟹身肆意开啃灵活吐出蟹壳了。
除了蟹黄外，她最爱吃蟹身上有些紧实又很软嫩的蟹肉，再是费劲从蟹腿里捅出的一长条蟹肉，吃起来香甜带劲，又特有成就感。
像这会，蟹身上的壳都被她啃碎吐掉了，蟹肉全部被她吃进肚子里，大条的大蟹腿和两根小蟹腿仅靠着蟹身上的节点连接在一起。
吕青青干脆将另外两根小蟹腿先咬下来放米饭盒盖上，单独抓着那根大蟹腿，在头部咬出个开口，中间段咬出个开口将蟹腿从弯曲处断成两段，然后用下段往上段穿插进去，恰好戳出一长条蟹腿肉来。
她低头凑过去咬进嘴里，蟹腿肉外缘好似还有一层几不可见的薄膜，咬开后就能尝到蟹腿肉的软嫩鲜甜。
虽然还不是吃螃蟹的季节，但这些葱姜炒蟹足够肥美，肉质也很新鲜。
照着这个法子吃蟹腿肉，她连另外两根看着没什么肉的小蟹腿也没放过，把里面藏着的蟹肉吃得一干二净。
这才又拿起只蟹身接着从蟹黄吃起，偶尔尝着觉得蟹肉咸香可口挺有味道的，也会在米饭盒那夹一筷子米饭就着吃。
陶知微吃够了胡萝卜牛肉煲，米饭也吃了不少，这会戴上手套准备来螃蟹。
看着女儿把螃蟹腿吃得那么干净她也是佩服，赶忙拿了一只蟹身吃起来。
她再不吃的话，女儿能一个人把这么一大份葱姜炒蟹干掉。
陶知微也是一口咬向蟹黄，膏状的蟹黄入嘴有点粘稠甚至是干巴，咬起来带着点细沙颗粒感，过了会藏在其中的油脂流淌出来，湿润润的连带着蟹黄也更好吃起来。
把蟹黄全部吃完后，她开始连壳带肉吃着螃蟹，舌尖像灵活的分辨机器，蟹壳吐掉，蟹肉在尝尽鲜美后咀嚼咽下。
想当初女儿刚开始吃螃蟹，还是她教着怎么从坚硬的螃蟹壳里吃到鲜嫩的蟹肉的，这会母女俩吃起螃蟹来嘴上的动作是一模一样。
等吃到蟹腿时，陶知微用同样的方法把那根大蟹腿里的蟹肉完整地戳出来，一口吃掉尽是满足。
另外两根小蟹腿她可就没这么有耐心了，直接用手拿着凑近嘴边一口咬碎，能吃到肉的就尽量吃，实在蟹壳太多没办法用舌头分离出蟹肉来，那就吮吸掉其中的鲜美汁水，蟹壳和蟹肉都不要了。
她这样简单直接的吃法，吃起来的速度比吕青青要快一些。
吕青青连着啃了三只蟹身，因为螃蟹是对半掰开的嘛，也就是吃了一只半的螃蟹。
她已经感觉舌尖有点被蟹壳磨砺到发麻，哪怕那些蟹肉的鲜甜还残留在嘴里叫嚣着好吃，也只能停下来歇会。
吕青青笑道：“妈，这个葱姜炒蟹也超级好吃，螃蟹够新鲜肥美，用葱姜这些炒出来也特别入味。顾氏私房菜出品就是不一样！”
陶知微听了点头：“是啊，这螃蟹吃着挺不错的。我去打包时才十一点二十分左右，店里就已经坐满了人，等我点完打包单在门口等着的时候，也排了十来个人在等位。”
“生意好不说，态度也很好，店员帮我把这四杯茶打包好后还说什么她们店里是头回做茶水打包，不周到的地方还请见谅。她都这么说了，我肯定谅解啊！”
“听起来是挺不错的，怪不得我隔壁班同学说高二好几个学生去吃过后一直念念不忘，逢人就夸，顺带骂一顿饭堂。”吕青青笑道。
她刚开始挺赞同后面骂饭堂的话，自己就是从高一骂到现在。
其实学校饭堂是市里学校中难得的A级饭堂，不过吃久了就吃腻了，忍不住挑起各种毛病来。
现在她支持高二那几位同学全部的话，这顾氏私房菜味道确实香，值得见人就夸，到处推荐。
想起还没喝过的玫瑰香附茶，吕青青从塑料袋里拿出一杯来，撕开吸管纸后将吸管插入奶茶杯里，大口喝了起来。
这会茶水凉凉的，正适合这种天气喝。
因为先前妈妈说过这茶没什么药草的味道，吕青青还特意感受了下，只有曾经喝过的熟悉的玫瑰清甜香，另外一股淡淡的草本香味，混在一起很好接受，醇香回甘，确实和喝糖水差不多。
连着喝了好几口后，感觉舌尖上的麻意散去，口渴也得到缓解，淡淡的甘甜萦绕在口腔中。
吕青青改变了对这玫瑰香附茶的评价，比糖水还要好喝一些，更不是她放在宿舍里那些冻干玫瑰花茶可以比的。
人在长时间高精力学习后能喝到点甜是能够提高幸福感的，这会吕青青喝着玫瑰香附茶就觉得很幸福。
她连着喝了半杯后，又接着开始吃螃蟹。
最后吃了两只半的螃蟹，吕青青自觉停了下来：“行了我就吃这些，不能一下子吃太多。”
她还记得妈妈先前交代的话。
见妈妈大概也吃了两只螃蟹有点吃不下了，她说道，“不如你待会把这些剩下的螃蟹带回去家里吧，晚上加热一下和我爸一块吃了。免得他回头说我们又吃好吃的落下他。”
陶知微笑着应好，想起还有汤没喝过，连忙打开汤碗盖，里面的汤是红褐色的，清透诱人，可以看到红枣和一块块乌鸡肉，还有葱姜段这些调味的，底部沉着的应该是些药材，也就是“四物”了。
从掀开汤盖那刻起就闻到了乌鸡汤的鲜香，还有淡淡的药材香。因为刚才一直放在保温袋里没拿出来，这会摸着汤盒还能感受到汤的热乎。
“青青，你快喝碗这四物乌鸡汤。乌鸡汤本来就是滋补的，下了这个四物应该就是四味药材煮出来应该更不错，我看着这些汤料下得挺足的，汤味汤色也醇厚，应该不错。”
陶知微再次感叹店家的贴心，还特意配了两个一次性小碗方便她们装汤喝。
因为她和店家要了两幅一次性筷子，所以对方就给了两个一次性小碗备用，还有个稍微大些的勺子可以用来舀汤。
吕青青笑着应好，眼看着老妈拿着小碗开始装汤，突然想到什么忙出声拦住：“妈你等下！”
陶知微动作顿住：“啊怎么了？”
吕青青说道：“我刚突然想到妈你之前提醒我螃蟹性寒少吃点，那这汤又是滋补的还有放药材，那还能一起吃吗？”
对哦，陶知微反应过来，还真没注意到这个问题。惯性思维总想着店里能把这些肉菜放在一块卖就没问题，还好女儿注意到这个点。
她拿出手机来百度——螃蟹能和四物乌鸡汤一起吃吗？
搜索引擎很快弹出答案：四物乌鸡汤属于温补汤剂，螃蟹性寒，不建议一起食用，容易影响药效吸收或者引发肠胃不适。如果要一起食用的话，建议间隔两个小时以上。［注］
陶知微看完把手机递给女儿：“还真是不能一起吃，这饭馆怎么还把这两道菜凑一起啊？顾客吃了不容易出问题吗？”
她瞬间对顾氏私房菜的好感骤降。
吕青青仔细将搜索引擎弹出的几个链接都看完，把手机还给老妈。
“妈，如果是螃蟹和乌鸡汤的话是能够一起吃的，但这汤加了熟地、当归、白芍、川穹这些药材，就最好不要和螃蟹一起吃了，可能店家也是一时没有注意到吧。”
她笑着说道，“没事，正好有两个汤碗，你装两碗汤给我，回头晚上我在宿舍用热水隔着汤碗加热了汤来喝也是一样的，剩下的你拿回去和我爸晚上喝吧。”
陶知微想了下点头：“也行，我打两汤碗的汤回去吧，留个大汤盒在这你隔水加热，回头多喝点汤吃点乌鸡汤，喝不完就和舍友们分享着喝。”
吕青青点头应好，拿过小汤碗帮忙装汤，特意给爸妈多捞了点乌鸡肉。
这汤盒里的乌鸡肉是真的多，汤也很多，装去两小碗后还剩下大半，把汤盒盖重新盖上去塞回打包袋里。
吕青青想起这螃蟹不能和四物乌鸡汤一起吃的事，也不知道店家发现这个问题没。
她先前听隔壁班同学说过顾氏私房菜有在小红书和微博上经营官号，有回也在那同学手机上看到过顾氏私房菜官号上发布今日菜单的笔记。
吕青青干脆道：“妈，你手机借我一下，我知道顾氏私房菜在小红书和微博上都有官号，我们还是发个消息提醒下吧。”
这两样肉菜搭配在一起影响药效吸收倒不打紧，要是引发肠胃不适，那对店家和对消费的顾客都是不好的。
陶知微很支持女儿这个决定，赶忙把手机递给她：“你发吧。”
吕青青接过手机打开小红书，在搜索栏搜索顾氏私房菜，见到那眼熟的官号头像点进去。
她本来想在顾氏私房菜发的今日菜单笔记下评论的，又感觉好像不是很好，干脆点给顾氏私房菜私信。
因为知道小红书陌生人发消息只能发一条，之后的消息只有对方点进聊天框后才能看到，所以吕青青尽量一条信息把事情说清楚，之后发送。
［雨过天晴：老板你好，我是中午在顾氏私房菜打包的顾客。您家的葱姜炒蟹和四物乌鸡汤经过百度搜索不能放在一起吃，会影响药性吸收或者引发肠胃不适，这样不利于饭馆也影响顾客身体健康。希望您尽快核查改善菜色，谢谢。］
将这条消息复制，打开微博同样找到顾氏私房菜官号私信发过去，吕青青松了口气。
不管怎样，她尽到自己这个知情者的义务了。
陶知微看着女儿编辑短信说明一切发出去，为她这份淡定从容热心负责感到骄傲。
“青青，你做得很棒。”
吕青青笑道：“这不是妈你教我的吗？我刚才不给顾氏私房菜官号发消息的话，你应该也会绕回去和饭馆说一声的吧？也挺顺路的。”
“还是你最懂我。”陶知微笑道。
母女俩又聊了些别的，陶知微关心女儿在学校的情况，听她说些同学间的趣事；吕青青则问下爸妈最近都干了些什么。
十二点半过后越来越热，洒在地面上的日光逼近连廊凉亭。
陶知微说道：“行吧，你也早点回去休息。这玫瑰香附茶和汤都留给你，茶尽量下午给喝了，汤的话晚上隔水加热吃，我也该回去了。”
“这茶你再拿杯回去喝吧。”吕青青说道。
陶知微举了下手中剩下半杯的玫瑰香附茶：“我这还有呢，你喝不完的话可以分给同学。”
“好吧，谢谢妈。”吕青青露出灿烂的笑颜来。
她们把吃完的盒饭还有胡萝卜牛腩煲打包盒单独放一旁，葱姜炒蟹放一个打包袋里，四物乌鸡汤则放进另外一个打包袋里。
吕青青将两杯没喝过的茶拿出来放到装四物乌鸡汤的打包袋里，待会小心点提着应该不会洒。
她用腾出来的塑料袋装吃完的饭盒打包盒，利落地打了个绳结。
陶知微提过：“我待会拿出去校门口那边的垃圾桶丢吧，省得你提那么远去丢。”
吕青青笑着应好，提着打包袋起身跟妈妈走到校门口，听着妈妈殷勤的叮嘱，隔着伸缩铁门栏笑着和已经走出去的妈妈挥手说再见。
看着妈妈走远后，她迈着轻快的步伐走在校园主干道上。
走到尽头是教学楼，右拐接着走一段路接着右拐，一路穿过体育馆到宿舍楼，正打算上楼就听见熟悉的喊声。
“吕青青！你去吃啥好吃的了？”
是隔壁班那位和自己推荐顾氏私房菜的同学，吕青青回头应她：“曹卓嘉，我妈给我送饭来着。”
两人是一个初中考到江市第一中学的，又是隔壁班这么近的距离，关系还不错。
曹卓嘉眼神尖，看到吕青青右手提着那极具特色的外卖袋，顿时激动凑过来：“天！你妈妈给你送了顾氏私房菜，这也太幸福了吧！”
吕青青点头笑了笑：“是啊，我也是头回吃顾氏私房菜，味道真的像你说的那样特别香！”
“是吧，我就说这么美味的饭馆谁吃了都会喜欢的！”曹卓嘉一副与有荣焉的模样。
她自从去店里吃过一回顾氏私房菜后就成了饭馆的忠实顾客，高三周六下午才放假，她能周六去吃一顿，周日再去吃一顿才回校。
平时不怎么爱在外面吃饭的爸妈也难得支持，甚至吃得比她还欢快。
曹卓嘉在学校里没少给顾氏私房菜打宣传，这会见吕青青接受自己的安利让她妈妈打包了顾氏私房菜的肉菜送过来吃，好一阵欣慰。
她凑近兴奋问，“快和我说说，今天顾氏私房菜有什么新鲜肉菜？”
“今天有苹果炖猪排、胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹、凉拌黄瓜、四物乌鸡汤和玫瑰香附茶。”吕青青回忆着刚才在顾氏私房菜官号看到的今日菜单笔记说道。
“不过我和我妈两个人吃不了那么多，我妈就点了胡萝卜牛肉煲、葱姜炒蟹、四物乌鸡汤和玫瑰香附茶。”
曹卓嘉听得都馋了：“天喔，这些听起来都好好吃啊，早知道今天我也让我妈去打包送过来给我吃了。我得打电话问问她明天能不能给我送饭，不行的话我这周就不留宿了，必须吃上顿顾氏私房菜才行。”
想着自己一杯玫瑰香附茶还没喝完，打包袋里又还有两杯，吕青青干脆打开打包袋拿出一杯来递给她。
“送你一杯玫瑰香附茶喝吧，我觉得味道很不错，淡淡的甘甜喝着很清爽。”
曹卓嘉惊喜接过，特别高兴：“我太爱你了青青！这是我今天收到最大的惊喜，高三黑暗的周六终于有一天不黑暗了！”
“嘿嘿不客气，店里一壶玫瑰香附茶打包后是四杯这种茶，刚刚和我妈一人喝了杯，你也试试看喜不喜欢。”吕青青又从打包袋里拿出一根吸管递给她。
“好的，不用试都知道肯定喜欢。”曹卓嘉接过撕开吸管纸，将吸管插入杯子里喝起来。
她连着喝了几口，玫瑰香附茶如同名字那样，有着淡淡的玫瑰清香和草本香，凉凉的带着点醇甜，咽下后很快回甘，清爽不腻。
曹卓嘉连连点头：“还挺不错的哎，比普通的玫瑰花茶要更好喝些，这会凉凉的喝着够凉快，回甘起来满嘴都是清甜。”
吕青青也拿了还没喝完的玫瑰香附茶喝了几口，笑着赞同：“是啊，像我妈说的那样，比奶茶要好喝一点。”
“可以肯定的是，比奶茶要健康不容易长胖。”曹卓嘉笑道。
两人一边上楼边聊天，曹卓嘉热情说道：“青青，我妈要是明天打包顾氏私房菜过来给我吃的话，我到时候喊你一块吃。”
吕青青笑着摇头：“不用，到时候你和阿姨一起吃就好了。”
曹卓嘉想着她可能是觉得和同学妈妈一起吃饭比较尴尬，于是说道：“行，那到时候我留点带给你吃。嗐，也不知道我妈会不会答应明天给我送饭。”
到了五楼，两人分散开回各自宿舍。
因为下午还要上课，吕青青将手头上这杯玫瑰香附茶喝完后，又打开外卖袋将另外一杯没喝过的茶拿出来放小书桌上，下午再带去教室喝。
她收拾下爬上床睡觉。
下午坐在教室里，吕青青只觉得头脑清明，听着老师讲最难的物理知识勉强也能跟上节奏。
原先因为月考成绩下降三十名的闷闷不乐好像也消失了，甚至心情还不错。
吃过那么好吃的美味肉菜，她好似浑身又充满了力量，斗志满满。
还有二十多天时间，还能继续努力！
时间再往前些，中午十一点多的顾氏私房菜坐满了顾客，一张张点菜单送到厨房玻璃窗口这边，顾清秋站在炉灶前抡着锅铲炒肉菜。
锅里切开蟹身、蟹壳在热火热油下炒成橙红色，随着葱姜段倒入各种调料加入翻炒，鲜香味和咸香味一并冒出，诱人得很。
顾清秋不断用锅铲翻炒，尽量将螃蟹炒香炒得入味，又把控着火候。
等她觉得炒制得差不多可以出锅装盘时，锅里的葱姜炒蟹也凝聚出小小豆丁点灵力。
经过她这段时间的观察研究，这代表着这道菜炒制到最好吃的状态，少一秒多一秒都可能影响到这道菜的味道品质。
她拿了个放在旁边的干净盘子将锅里的葱姜炒蟹一并出锅装起。
将这盘葱姜炒蟹端到玻璃窗口这边托盘上，拿起纸笔写下桌号后压在盘子下，正想转身回炉灶前继续炒菜，顾清秋的动作突然一顿。
她突然想到，螃蟹好像不太好和一些东西搭着吃，比如说放了四味药材的四物乌鸡汤？
这道汤是在那本食疗书上看到的，看着食材简单味道也不错她就给列入今天的菜单里，螃蟹则是在菜市场采购食材时看到很新鲜突然决定做道葱姜炒蟹的，还真没想过食物可能相克的问题。
她赶忙打开手机百度一下，还真有问题！
二者一起吃的话影响药性吸收，也会引起胃部不适！
顾清秋赶忙按铃喊在堂铺忙活的周姐过来。
周姐还以为是和平常一样有肉菜做好了按铃喊她过来取菜上菜，走过来后发现老板的脸色难得紧张。
顾清秋赶忙交代：“周姐，我今天一时没注意，才发现四物乌鸡汤和葱姜炒蟹不能一起吃，容易引起食用者胃部不适，最少都要相隔两小时才行。”
“你赶紧看下店里用餐的还有打包的顾客有没有同时点这两道菜的，尽量温和地和他们解释这件事顺带道歉，今天他们的消费免单吧。之后如果外面这些顾客有胃部不适就医的话，可以拿病历和票据过来找我们店如数赔偿。”
“然后你赶紧在今日菜单上标注这两道菜不能同时点，顾客点菜的时候也提醒下，辛苦了。”
顾清秋当机立断想出个解决方案来。
虽然说只是有可能引起胃部不适，整桌全单免费肯定会亏不少，但没有注意到食物可能相克这件事本身就是她考虑不周，尽力补偿顾客和挽救顾客形象才是最重要的。
这事也给她敲响警钟，以后制定每日菜单时还需要再多思考再谨慎些。
周姐听了也是一惊，记下老板交代的话连忙应好：“好的老板，我这就去和顾客解释。”
她端起那盘炒好的葱姜炒蟹去上菜，接着粗略看过店里七张饭桌上的肉菜。
店里的生意实在太好，来消费的顾客大多喜欢全点菜单上的肉菜，七桌里面有六桌都同时点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹，而且都吃上了。
有些吃了大半，有些刚吃了点。
周姐头皮一紧，脑海里疯狂遣词造句试图将这事说清楚又说得让顾客比较容易接受，找了吃了大半的那桌先解释。
“这位顾客您好，非常不好意思，我们店里的疏忽才发现四物乌鸡汤和葱姜炒蟹不能一起吃，容易引起胃部不适，至少得相隔两个小时才行。”
“这事我们店里非常抱歉，今天这桌肉菜给您免单可以吗？”
周姐话音刚落，这桌顾客顿时激动了。
中年男人敛起眉头眼里藏着怒气：“你说什么？四物乌鸡汤不能和葱姜炒蟹一起吃，你们店里安排菜单的时候不会确认下会不会食物相克吗？我们都吃了大半了才来说这件事。”
他身旁的中年妇女也是急道：“是啊，我们都吃这么多了，会不会出大问题啊？”
周围几桌听到店员的话也都急了起来。
“是啊，这汤这么好喝螃蟹又这么鲜甜我吃了不少，不会出事吧？”
“这饭馆我也吃这么多次了，怎么会犯这种低级错误？”
“完了，我们这桌刚也吃了螃蟹喝了四物乌鸡汤！”
方念想坐在其中一张桌子前显得格外淡定，她只点了四物乌鸡汤，葱姜炒蟹打算留到晚上再点来着。
周姐环顾周围的顾客连忙解释：“大家先不要着急，这事确实是我们饭馆在制定菜单的时候疏忽了。根据百度资料显示这两道菜一起吃的话可能会引起胃部不适，大家如果后续有胃部不舒服的话及时就医，可以拿相关病历和票据回来找我们赔偿全部医药费。”
“大家只要是点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹的，今天一整桌消费都免单哈，非常抱歉！”
说着她还朝刚才说话的这桌顾客鞠了一躬。
刚才怒气冲冲的中年男人没那么火大了，中年妇女也听清了，两道菜搭着吃可能会引起胃部不舒服，不是什么会出人命的大事。
同桌的年轻男人说道：“爸妈，我看店里也挺有诚意的，又是免单又是如果胃部不舒服就医可以赔偿医药费，咱不吃这两道菜就得了。”
刚才吃饭的时候，他们没少喝四物乌鸡汤也没少吃葱姜炒蟹。爸妈更是边吃边夸，什么不愧是顾氏私房菜熬煮出来的汤喝着就觉得滋补，炒的螃蟹又鲜又肥嫩还特别香，来这边吃准没错。
他自己也很喜欢吃这桌上的每一道菜。
虽然店家没设置好菜单，出现了两道菜相克可能对食客造成身体危害，但能有这样的处理态度已经比大多数饭店要好了。
中年男人显然也想起了刚才吃饭时自己对那道汤和炒螃蟹的喜爱，这会还能回味起方才吃的味道呢。
他和妻子对视一眼，和店员说道：“行吧，我们接受你们饭馆的免单，你们以后也注意着点，别再出现这种事情了。”
中年妇女跟着点头：“是啊，你们饭馆肉菜味道这么好，可千万别因为这个坏了名声。”
她刚才自我感受了下，暂时没觉得胃有什么不舒服，人也跟着放松下来。
她们家来这家店吃过好几回了很喜欢这边肉菜的味道，难得在吃到相克食物这种事件后，还是忍不住提醒句。
周姐见这桌顾客态度和缓下来，也接受了免单的补偿，顿时点头感谢：“非常感谢你们，我们店里会多加注意的。那我就不打扰你们了，请慢用。”
“等等。”
中年男人喊住她：“你刚说这两道菜相隔两个小时就能吃？”
周姐顿住转身的步伐，笑着点头：“对的，相隔两个小时再吃基本上不会有问题。”
中年男人面不改色说道：“行吧，那待会这些炒螃蟹我们打包回去晚上吃，浪费可耻啊。”
那四物乌鸡汤上菜上得早，他们三人一开始就一人打了一碗汤喝了，还吃了不少乌鸡肉，之后也时不时打半碗喝，这会就剩个汤底了。
葱姜炒蟹吃了一半，还剩一半，份量还挺多的。
他身旁的中年妇女没说话默认，年轻男人有点不好意思的抬头抚住额头。
周姐依旧笑得热情：“可以的，打包盒我们店里也免费，待会您差不多吃完了招手喊我拿外卖盒过来就行。”
中年男人这才笑了笑：“行，谢谢了。”
周姐接着去跟下一桌解释这事。
刚才那出在场的顾客基本上都注意到了，刚开始有生气有慌乱，这会也稍微冷静下来了。
有的说话有些冲，有的抱怨几句，有的比较平和，但都能接受店里给的免单补偿。
别说现在大家胃部都没问题，有问题了之后也能拿病历和票据过来要医药费，当然人肯定受罪就是了。
但平心而论，顾氏私房菜这处理态度和方案已经很可以了。
没有顾客当场起身要走，不少顾客都打算先吃其中一样，剩下一样回头打包回家慢慢吃，毕竟这味道是真的很不错。
顾清秋见外面周姐稳妥地处理好这件事，顾客的情绪平息下来，也跟着松了口气。
她走回炉灶前照着点菜单继续炒下一道菜。
周姐则拿了个笔在墙上的今日菜单上添加备注，标明四物乌鸡汤和葱姜炒蟹只能点其一。
她又去门口安抚了排队等待的顾客。
这些顾客倒没什么大情绪，笑着应和着店员的话。
他们刚才在门口也留意到里面的动静，一边庆幸自己来得晚没把四物乌鸡汤和葱姜炒蟹一起吃进肚子里，又有点微妙的小情绪，里面那几桌居然可以免单哎。
这会大家都记着，这两道菜待会点一样吃就好了。
那么，到底是喝四物乌鸡汤呢，还是吃葱姜炒蟹呢？
周姐又到收银台这边查看中午的点单记录。
好在老板发现得早，这会还没有顾客吃完结帐离开，也就里面那六桌顾客点菜存在问题免单。
今天有两单打包外带的，其中第一单也点了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹。
周姐点进去看付款单号，只能看到对方的付款头像一片蓝天白云，点进去不能看到用户信息，账单页面只有流水号，没有电话号码什么的，也不能通过留言联系。
听到有顾客喊自己要打包盒，她退出电脑流水页面，去给顾客拿打包盒打包袋，又给一桌顾客结账。
这才急忙跑到玻璃窗口这边喊老板过来汇报情况。
“老板，外面六桌顾客都解释安抚好了，也接受了免单的方案，我私自做主把打包盒费用也给免了。另外有一单打包的也是同时点了汤和葱姜炒蟹，从流水那里没办法联系到这位顾客。”
顾清秋笑了笑：“我刚才都听到了，周姐你处理得很好，谢谢啊。这位打包的顾客我待会试试能不能用官号联系上吧，你继续招待好堂铺的顾客就好。”
得到老板的夸赞，周姐刚才私自答应打包盒免费的忐忑消散，笑着应好。
她把老板端过来的胡萝卜牛肉煲端到对应的桌子上菜，又给陆续吃完的顾客拿打包盒打包袋，给顾客结账，接着招待等到号的顾客进店用餐。
后厨这边，顾清秋回到炉灶前把最后一道凉拌黄瓜做好端到玻璃窗口放下，压好桌号纸条，这才从裤子口袋里拿出手机解锁，打开小红书。
她想着今天这事总得发篇笔记说明下，自家饭馆先公布这件事总好过回头顾客上网反映传开，另外也可以顺带寻找那位打包的顾客。
这个点那位顾客该吃的已经吃了，只能提醒对方关注胃部变化，如有不适及时就医，然后添加联系方式退还全部金额。
顾清秋习惯性打开小红书后先点进消息栏，消掉最上端点赞收藏和评论的小红点。
正想切换到我的主页，就见消息栏陌生消息那栏显示一行字。
[雨过天晴：老板你好，我是中午在顾氏私房菜打包……]
小红书上网友发来的消息归置在陌生消息里面，只会显示最新网友发来消息的前面内容，点进去可以看到别的网友发来的消息，只有回复后和对方的聊天框才会显示在消息栏里。
顾清秋看到这条显示一半的消息，眼神微动，猜测这位网友可能就是自己要找的那位顾客，当即点进去看消息。
看完后她松了口气，露出舒心的笑容来。
这位名叫雨过天晴的网友自己发现了四物乌鸡汤的药材和螃蟹性寒冲突，在几分钟前发来私信提醒。
顾清秋真切地感受到对方的善意，很高兴对方没有同时吃这两道菜，也感谢对方的提醒。
她编辑消息回复对方。
[顾氏私房菜：这位顾客您好，非常感谢您的善意提醒，也非常抱歉影响了您的用餐体验。饭馆这边已经向已同时吃了四物乌鸡汤和葱姜炒蟹的顾客告知情况并致歉予以免单补偿，同时在菜单上标明点餐二者只能选其一。]
[顾氏私房菜：很高兴能够联系上您，为弥补我们店里设置菜单时疏忽导致的错误，将为中午同时点了这两道菜的顾客进行免单补偿。方便的话可以添加联系方式吗？饭馆这边将您中午的消费金额退回给您，期待您的回复！]
发完消息后，顾清秋在屏幕左方右滑退出，再右滑一下退出陌生消息区，接着看到与雨过天晴的聊天框已经显示到消息栏这边。
她点进主页，点进下方正中的+号开始编辑内容打算发篇致歉声明。
写好将内容复制后发布出去，同时再到微博官号粘贴发布推文。
又有新的点菜单递进来，顾清秋去玻璃窗口那拿过，接着回到灶台前忙活起来。
十二点四十五分左右，店里依旧坐着五桌顾客，但该上的菜已经上齐，同时店门口也挂上“食材已售罄”的标识。
后厨这边顾清秋和周姐也坐在小桌子前开始吃午饭。
顾清秋终于放松下来，笑道：“周姐，今天中午辛苦了，刚才那事处理得非常好。我刚才也在小红书官号上联系到那位打包的顾客了，对方先发现汤不能和螃蟹一起吃还发消息来提醒我们，我也跟她说了补偿的事，现在就等对方来联系我们了。”
周姐听说找到那位顾客也松了口气，那位顾客自己发现这个问题没吃那就更好了。
“都是我应该做的，能处理好就好。我们今天也算是遇上……”周姐想出最近在电视剧上听到的词，“遇上公关危机了，顺利处理完就好。”
开饭馆的最忌讳顾客吃出问题，像这种食物相克的事特别影响顾客对饭馆的印象，会产生不信任感，生怕之后又出现类似的问题。
好在今天老板及时发现这件事，又给顾客免单补偿，接下来几天就看那些顾客是否会胃部不舒服以及别的顾客听说这件事什么反应了。
希望不会对饭馆的生意影响太大。
顾清秋点头：“以后我确定菜单前得多考虑下才行，这两天先看看饭馆生意怎么样吧，官号上我也发了道歉声明了。”
“咱们先吃饭。”
和往常一样，店里有的肉菜都做了些她们自己吃。
苹果炖猪排、胡萝卜牛肉煲和凉拌黄瓜都各装了一小盘，顾清秋问过周姐，两人一致决定趁着新鲜先吃葱姜炒螃蟹，晚上再喝四物乌鸡汤。
美味的肉菜吃起来愉悦身心，顾清秋吃着吃着忘却了中午菜单设置错误的糟心事。
下午一点饭馆照常结束营业，等到傍晚时段经营开始，看着堂铺里照旧坐满了顾客，外头也有顾客排队，可以预想到今晚的生意不会差。
顾清秋彻底放下心来。

第43章 枸杞菊花排骨汤、鲜虾煎酿豆……
之后两天顾清秋留意了下店里的流水, 不管是一整天还是中午、晚上两个时段的流水分开来看，基本上和先前差不多，有下降也不超过一两百块, 属于正常浮动范围。
她也关注小红书和微博官号下那条道歉声明下的评论, 大多数网友的留言还算“平和的”。
[春花秋月：啊早上看到菜单时还感觉肉菜汤都挺不错的, 怎么葱姜炒蟹还不能和四物乌鸡汤一起吃啊？]
[小嘴叭叭叭：天没想到顾氏私房菜居然会出现这种菜单上食物相克的问题, 虽然说可能引起胃部不适听起来是个小问题，但也值得重视！不得不说顾氏私房菜每天更新菜单很让人期待, 期望在以后不要再出现类似的问题（保佑）]
[想吃披萨了：看到这则道歉声明有点震惊, 其实顾氏私房菜不说的话应该很多人都不知道，但勇于承认这点就讨人好感, 而且也给了顾客免单补偿，必要时负担顾客医药费。加油吧，希望顾氏私房菜越来越好！]
[Face：我就是这天中午同时点了葱姜炒蟹和四物乌鸡汤的顾客, 当时店里总共有六桌顾客都点了这两道菜来着。其实那会刚听店员说完还是挺生气的, 这属于饭馆的严重失误了。不过当时饭馆能够主动说这件事, 给整桌免单补偿，如果顾客胃部不适愿意承担医药费，我和朋友们也就接受了道歉。
说实话顾氏私房菜的态度很好了，补偿也给到位，后面我们单独吃了葱姜炒蟹, 打包剩下的四物乌鸡汤回去吃，打包盒店里也没收钱。
还别说, 晚上加热后的四物乌鸡汤还是那么好喝，喝着就觉得很滋补。
这事确实是顾氏私房菜的失误，但店里已经给出了补偿，而且应该只有六桌顾客吃了, 算是发现及时吧。
我和我朋友过了两天了也没什么不舒服，不知道其他顾客怎么样，希望大家还是能继续信任顾氏私房菜，毕竟这家的肉菜是真好吃！我们还是会继续去吃的！]
[雨过天晴：我应该是那天唯一同时打包了葱姜炒蟹和四物乌鸡汤的顾客（？）应女儿的要求，我第一回去顾氏私房菜打包肉菜，味道确实香，我和女儿都很喜欢吃。
恰好看到这条声明就说一句吧，哪怕我是打包肉菜，顾氏私房菜也很用心地联系上我，全额退了我的这单消费。虽然菜单设置有失误，但香郁诱人的肉菜好吃是真的，饭店态度好也是真的，我全家都会再过去吃的。]
除此之外当然也有些言辞比较激烈的留言，什么早就知道这种突然火起来的饭馆会塌房的、开饭馆的居然弄出这种问题还好没去吃、果断拉黑不再关注……
顾清秋看完也没放在心上，自家饭馆又不是人民币不可能每个人都喜欢，出了这件事情肯定会流失一些潜在顾客，总体情况比预想中要好才行。
恰好她收到了食品监督管理局那边发过来的自家饭馆肉菜详细检测报告。
报告上标题、引言简介、检测对象和检测方法等粗略扫过，顾清秋着重看检测结果和数据分析讨论。
除了那天在现场公布的没有任何有害物质，微生物检测里没有致病菌，没有食品添加剂、没有重金属物质外，在感观一栏显示形态、色泽、滋味口感、组织评价都很高，杂质这栏上显示没有任何外来异物。
卫生指标上该有的菌都在合格范围内，不该有的菌全部没有。另外没有农药残留、没有化学药品残留。
接着还有个营养成分分析表，每样肉菜还有各种原食材的营养物质都非常高，除了具体数值外，都给出了“优质”的评价。
数据分析这部分除了文字分析外还有图表分析，细看下也和上面的检测结果差不多，只不过多了些理论支撑。
接着结论之后是抽样信息、检测人等签字，加盖检测报告专用章。
顾清秋看完笑了笑，将电子版报告分屏截图，立即打开小红书编辑发布新的笔记，告诉大家这个好结果。
同时将文案复制粘贴到微博这边，添加上检测报告图片发布出去。
等顾清秋再点进小红书这边，新发出去的笔记已经多了不少点赞收藏和回复。
[坚持吃早餐：哇！终于等到食品监督管理局的最终检测报告，这回是放心得不能再放心了！不愧是顾氏私房菜，这检测报告里的营养成分分析优质得不能再优质了！]
［不发脾气：天哦我就说顾氏私房菜的菜品每道都那么香，除了厨师厨艺好之外，食材的品质也特别好。现在看了检测报告，得了！我要使劲去吃顾氏私房菜！］
［相思便宜：笑死了，本来前两天看到说饭店菜谱出错，我有点不想去吃了。现在看到这检测报告，脑子里只有一个想法：去吃去吃去吃！必须吃！］
[红色高跟鞋：嘿嘿嘿不愧是我喜欢的顾氏私房菜，就是这么优质！就是这么权威！这下子跟身边家人朋友推荐也更加有底气了，直接把检测报告甩她脸上——快跟我去吃顾氏私房菜，晚了后悔一辈子！]
顾清秋看着看着都看笑了。
反响还不错，这回检测报告公布正好能展示自家饭馆菜品的优质品质，彻底平息之前被举报被质疑的风波，顺带也安那些吃了自家饭馆肉菜感觉身体变好又心慌怕饭馆加了高科技的顾客的心。
新的一天到来，素里街再次热闹起来，又和往日有些不同。
今天下雨了，雨水噼里啪啦地砸下，从房间窗户往下望，行人撑着伞脚避开湿漉的水坑匆匆走过，偶尔有人穿着雨衣骑着自行车驶过溅起雨珠，还有些站在商铺门口避雨，说话声不小，大概是抱怨这天气多变，说下雨就下雨。
这会雨势还挺大的，顾清秋看了下手机天气预报显示还有一个小时就会停雨。
她也没急着去洗漱，在书桌前看着昨晚写下的便利贴内容，准备先打电话订购食材。
以前想着每天也就那五六道菜，在心里大概确定好菜单就去市场采购，或者到了菜市场看到有什么食材很新鲜，再心随意动定个相关的菜色。
自从那次制定菜单失误后，顾清秋都会在头天晚上睡前将想到的大致菜单写在便签上，确定下要用到的食材间会不会有冲突。
如果去菜市场看到有新鲜食材想要添加菜色，到时候就再确定下。
这会她拿起手机先打电话给朱老板订了十二斤排骨和八斤三肥七瘦的前腿肉。
接着打电话给陈老板要了二十只鸡，又打电话给王老板要了二十只鸭，照旧约好九点半送到饭馆这边来。
顾清秋这才去洗漱做早饭吃。
等她吃完早饭洗好碗筷，下到一楼打开木门看外面情况。
雨基本上停了，这回天气预报还挺靠谱，偶尔风吹过门口旁边的桃花树，雨水簌簌落下，在积水的坑里溅起波澜。
顾清秋去拿了把伞，又去拉了买菜推车，出门拿钥匙把木门给锁上，走去菜市场。
路上走着走着，她发现从沿路大树上吹落的雨滴不少，而且天应该还在下着很小的毛毛雨，有一阵没一阵的，没有完全停雨。
她干脆撑起伞，拉着小推车一路走去菜市场。等进了菜市场收起伞，开始今天的食材采购。
林果然夫妻俩最近工作上都挺忙的，但时不时也会去顾氏私房菜吃上一顿。
尝到那些新鲜美味的饭菜，好似上班的疲惫和加班的怨念都得到了缓解，整个人要幸福不少。
再一方面，霍有烬睡眠在定期吃顾氏私房菜的肉菜后得到良好的改善。
到现在哪怕隔段时间没去吃顾氏私房菜，他自我感觉入睡状态和睡眠质量也会比以前未曾吃过顾氏私房菜要好一些。
更何况他基本上在感觉睡眠质量有些变差后，都会及时抽时间和妻子去顾氏私房菜吃一顿，解馋又助眠。
夫妻俩有回周末还把双方父母都喊上一块去顾氏私房菜吃饭，来了个家庭大聚餐。
不管是他爸妈还是岳父岳母，在吃过顾氏私房菜后都赞不绝口，笑着夸还是你们小年轻会吃，居然找到家这么好吃的饭馆，以后可以常过来这边吃饭。
比较时髦的岳母在听说顾氏私房菜会每天在官号上发布当天菜单后，当即拿出手机打开小红书搜索顾氏私房菜关注起来。
他老妈霍女士也不甘示弱，当场拿出手机很舍得地用流量下载了小红书，接着用手机号注册了个账号，第一个就关注了顾氏私房菜的官号。
今天周二，霍有烬出差回来调休一天，恰好林果然上午要外出听课评课，十点半结束，他干脆掐着点到那学校门口等着。
林果然结束评课后和同行寒暄几句，散会后赶忙走到校门口来，稍微走十几米看到停在路边的车，走过去拉开车门坐进去。
“呼，还是车里有空调舒服。”林果然拉过安全带系上，轻呼一口气。
“辛苦，林老师也算是下班了。”霍有烬启动车子，转动方向盘，车子汇入道路中。
林果然笑了笑：“是啊，不过待会吃完饭还得回学校，下午要上课。就我们学校离谱，我问过其她老师下午直接休息的，今天直接算出差。”
霍有烬注意着前方路况：“你们学校市重点嘛，对学生要求高对老师要求也高。不都说什么地球不爆炸，学校不放假吗？”
林果然听到这句话笑出声来，点点头附和：“确实是这样，至理名言。”
她从包里拿出手机打开小红书，点进去看顾氏私房菜的今日菜单。
一般顾氏私房菜十点就会发布今日菜单，林果然几乎只要这个点没课，不管去不去吃，都会习惯性地拿出手机来看下有什么菜色。
今天十点钟正好在会议室评课，自然也就没来得及看。
“你看今日菜单没有？”她低头看之前顺嘴问一句。
霍有烬点头：“看了，你看下想吃什么吧，今天菜色挺不错的。”
林果然应好，仔细看起今日菜单来。
顾氏私房菜每天发笔记前面都有些打招呼互动的话语，再接着发布菜单。
她直接略过前面的文案看起菜单来。
今日菜单：
花螺焗鸡58元；
啤酒鸭58元；
鲜虾煎酿豆腐38元；
鸡从菌小炒皇28元；
枸杞菊花排骨汤58元。
鸡枞菌小炒皇应该算是青菜，枸杞菊花排骨汤听起来稍微有点奇怪但应该挺清凉解火的，这两道菜不用问就是必点的。
林果然问专注开车的人：“花螺焗鸡和啤酒鸭你想吃哪样？感觉鲜虾煎酿豆腐味道应该挺不错的，我做主点这道菜吧。”
“行，听你的。”霍有烬扯了下嘴角笑道，“感觉花螺焗鸡吃起来应该会挺鲜的，要不我们点这个？”
“啤酒鸭我们也在别的饭店吃过，到时候看周围几桌如果有这道菜闻着很香的话，我们再加菜，吃不完就打包回去晚上吃。”
林果然同意他的方案：“行，那就这么定了。”
夫妻俩一路聊着天，霍有烬负责开车，林果然边刷着手机。
她一直关注着顾氏私房菜，前几天那食材相克的事情也知道，对此她和大多数网友一样的态度。
饭馆道歉态度和免单方案不错，而且制止及时还发了道歉声明，相信之后饭馆在制定菜单方面会更加谨慎上心，照常去吃就是了。
这事就连她妈还有婆婆都发消息来问过，都不用林果然怎么解释，二老就抱着信任态度说经过这事还是愿意相信顾氏私房菜，回头有空再去吃。
更何况顾氏私房菜昨天还公开了食品监督管理局出具的检测报告，那些菜品和原食材健康卫生到让人叹为观止。
哪怕林果然夫妻俩之前就特意取样找老吴检测过，也看过更详细的检测报告，这会看官方出具的报告，还是很开心，去店里吃饭也更加安心了。
相信还有很多顾客和她们一样的心情，光看评论就知道。
林果然转而点进消息栏，看到有评论回复红点提示，眉毛向上扬了下，点进去一看，果然还是那些人。
她前阵子刷小红书时，可能大数据知道自己经常看顾氏私房菜相关内容，没去吃饭的日子里连那些顾客的美味晒图笔记都不愿意放过，就给她推荐了些有关内容。
那会看到有条顾氏私房菜差评笔记，林果然点进去看了下，从群聊记录截图到脸部对比图，还有那些文字吐槽，有点意外多吃顾氏私房菜肉菜居然还有淡化痘印的效果。
这位博主显然是根本不相信且讨厌顾氏私房菜的，评论区下一些同样深受痘痘困扰的网友被戳中痛点，同仇敌忾声讨顾氏私房菜，更多的网友或者说是顾氏私房菜粉丝发言维护。
因为丈夫连着吃顾氏私房菜后睡眠质量得到改善，且有老吴那边机构检测结果为证，林果然是相信顾氏私房菜对人体健康有好处的，那么能淡化痘印好像也不奇怪。
那会她把这事和霍有烬一说，彼时盘腿靠在沙发上打游戏的霍有烬耸耸肩回了句。
“也算正常吧，长痘痘可能就是内分泌失调、水油不平衡、脸部有炎症之类的，顾氏私房菜的肉菜新鲜营养，烹饪后还能发挥出食材的特性，能淡化痘印也正常。”
“不过显然，目前顾氏私房菜对人身体有好处只被少数人知道，有些人怕顾氏私房菜火了吃不上不会说，有些人愿意说但没人相信甚至遭受质疑，都挺正常的。”
“不过这个痘痘群里肯定会有人愿意去尝试的，等再多两三个人反馈真的能淡化痘印，估计相信的人会越来越多，这差评就变成了反转的宣传。”
“我已经可以预料到顾氏私房菜的生意肯定会更上一层楼，咱最近这段时间得趁着饭馆还没真正火起来之前去多吃几顿才行。”
霍有烬头甚至没抬过，一直盯着手机左右手轮流操作着攻击防守前进，攻城略地，手机发出一系列招式声音和胜利庆祝声，偏还能一心二用说了不少话。
林果然点点头：“你说得对，等多点人证明连着吃顾氏私房菜真的能淡化痘印后，那些深受痘痘困扰的群体有机会的话肯定会涌向顾氏私房菜，到时候饭馆会火一波。”
“咱这段时间多去吃吧。”
她忍不住在这条笔记评论维护顾氏私房菜。
［果然如此：淡化痘印的事不能确定，但我丈夫连着吃顾氏私房菜后睡眠质量确实变好了，入睡时间也变短了。］
当天晚上，她就被这位博主和一些网友给缠上了，说什么又一个顾氏私房菜请来的托，这回还换了个广告借口，不说淡化痘印改说改善睡眠质量了。
林果然也不是好惹的，和对方不知道几个人你一言我一语吵起来，在她那条评论下盖出几十层的评论楼。
之后吵累各自休息睡觉，之后几天又时不时有来有回吵几句。
这会新的回复消息也来自那位博主，林果然今天心情好，想着待会就可以吃上顾氏私房菜，也懒得去和这位网友对峙了。
十一点十分，夫妻俩将车停在素里街附近，快步走路进去。
霍有烬腿长，走得步履沉稳，林果然几乎是在慢跑，却甘之如饴。
尽管知道这个点顾氏私房菜应该还没满座，但能快点还是想快点，谁也不想排队。
到了饭馆见里面坐了三桌顾客，夫妻俩走进去找了张小桌坐下，林果然轻喘着气。
店里冷气开得足，进来后就感觉很舒服，浑身毛孔张开释放着轻松。
林果然：“还好今天早上下雨天气没那么热，不然刚才一路走进来非得出汗。”
“快歇会吧，气都喘不顺了。”霍有烬说道。
他招来店员把先前商量好的菜色点上，等碗筷烫洗工具那些上了后先把水杯烫好倒杯铁观音给林果然，“先喝点茶。”
铁观音是刚冲泡好装在水壶里的，这会倒在水杯里还冒着热气，但茶本来就凉得快，喝热茶也是最合适的，林果然道了声谢后举起水杯试探抿了口茶，见温度能接受才大口喝起来。
稍微缓过劲后，她环顾四周，这会除了自己这桌外还有五桌的顾客，而且每桌都有不少人，这会也才十一点出头，可以预想待会又是生意火爆。
她笑道：“看来顾氏私房菜的生意还是挺好的，没怎么受先前的事影响。”
霍有烬烫洗好碗筷，把其中一副放到对面林果然那，又给自己倒了杯铁观音喝。
他闻言笑道：“说明真正理智的还是大多数人，大家还是比较相信顾氏私房菜的，舍不得放弃这么美味的肉菜。”
林果然闻着估计是最先过来已经上菜在大快朵颐的那桌飘过来的味道点头：“确实。”
夫妻俩大概等了八分钟这样子，店员过来上了道枸杞菊花排骨汤。
这是道很清淡的汤，均匀有肉的排骨块沉在汤碗里，一些大块的姜片混在其中，菊花、枸杞飘飘浮浮的，整体汤的颜色淡黄色带着清透。
霍有烬拿起汤勺给两人各打了一碗汤，捞了些排骨、枸杞、菊花到碗里。
林果然直接端起碗来喝汤。
这汤和想象中的差不多，醇香中带着些许枸杞菊花的清甜，像是泡的枸杞菊花水，又多了些排骨的肉香味。
再喝上几口，林果然发现这汤和直接泡的枸杞菊花茶还是有区别的，味道要更醇厚些，清甜回甘，排骨的油脂在熬煮的过程融入到汤里，喝起来带着诱人的肉香味。
她喝了半碗汤后，才拿筷子夹排骨吃。
这回的排骨和以前冬瓜薏米排骨汤的排骨又不太一样。
同样都是正排的好排骨肉，但在煮汤之前应该是先用油煎过，肉块边缘带着点焦黄，经过长时间的熬煮吃起来肉质酥烂，带着猪肉特有的鲜香，也不会有腥味。
根本不用另外再蘸酱汁，单独吃这汤里的排骨也不会觉着寡味，排骨还吸了些许汤汁，咬起来带着菊花枸杞的清甜，口感很不错。
林果然边喝汤边吃排骨肉，忍不住点头：“没想到枸杞菊花直接煲排骨汤这么好喝，以后有机会我们家也可以这么煮。”
霍有烬也挺喜欢喝这汤的，刚开始总觉得枸杞菊花茶加了排骨肉这种搭配有点奇怪，后面转变思想确认自己在喝的是汤，就比较好接受这味道了。
汤醇香清甜，排骨肉质酥烂，同样带着淡淡的清甜，一切搭配起来刚刚好。
听了林果然的话他点头：“可以，这汤应该挺容易煲的，材料也不复杂，回头我找时间煮来试试。还别说饭店挺有巧思的，以前我们都没想到可以煮这款汤，应该挺清热解毒的。”
林果然赞同：“老板定菜单确实很有水平和心意，我们这些顾客每天开盲盒开得挺高兴的。”
夫妻俩喝完一碗汤吃完碗底的肉后，林果然把枸杞吃了，菊花夹出来放一旁，又装了半碗汤喝。
霍有烬不爱吃枸杞也不吃菊花，但没夹出来，任其留在碗底，反正也还没上别的菜，干脆再打半碗汤喝。
很快鲜虾煎酿豆腐也跟着端上桌，白瓷盘上整齐地摆了两排八块酿豆腐，上面还流淌着浓稠酱色汤汁，豆腐块上覆盖着一块厚实的肉馅，不用猜都知道这肉馅里除了猪肉末外肯定还有鲜虾糜，这会看着应该还下了些冬菇碎，点缀着葱花。
林果然恰好喝完碗里的汤，赶忙伸出筷子夹了块酿豆腐到自己碗里。
这酿豆腐块头不小，豆腐哪怕煎制焖煮过也比较容易碎，她控制着筷子夹豆腐的力道，生怕一不小心就碎开掉到桌面上，好在有惊无险顺利落碗。
再从碗里夹起来吃，林果然在力道上就随意得多了。好在酿豆腐够坚韧，也没断开，她低头稍微凑过去咬上一口，豆腐细腻嫩滑连带着豆香在嘴间蔓延开。
连带着酿在豆腐里的那块肉馅一起吃是最爽快的，肉末咸香，虾糜鲜甜中带着点弹性，冬菇带着特有的嫩滑咸香，还有同样浓稠咸香的酱汁增添几分滑腻，吃起来味道特别丰富。
她边咀嚼边品味着其中的味道，等咽下后又飞速咬了一大口酿豆腐。
豆腐的豆香几乎和肉末虾糜香菇的香融合到一起，豆腐咬碎后中和了肉馅吃起来的颗粒感，那浓稠咸香的酱汁似乎无处不在，增添不少鲜香。
林果然连着吃了四口，才把一块鲜虾煎酿豆腐吃完，嘴里还残留着虾糜的鲜甜和冬菇的咸香，忍不住回味着。
她夸道：“这肉末、虾糜和冬菇混在一起调制出来的肉馅还挺香，咸香鲜甜都有了，用来酿豆腐简直不要太合适。”
霍有烬不像林果然一会大口吃个爽快一会小口细细品尝，他每回都张大嘴尽量吃上更多的鲜虾煎酿豆腐，两口就吃完一块。
这会嘴里还有那浓稠酱汁的咸香味，浓稠酱汁的味道渗透到酿豆腐里头去的同时，豆腐的豆香肉末虾糜米的鲜甜和冬菇的菌香也一并融入到酱汁里头，这酱汁单独舀来喝也很是爽快。
他点头：“确实很不错，味道比单独用猪肉末来酿豆腐要丰富很多，挺好下饭的。我来碗米饭，你要不？”
“行，我也来一碗吧。”林果然觉得那浓稠咸香的酱汁挺适合用来拌饭的。
霍有烬招收喊店员上两碗米饭，等上了米饭后当即用勺子舀了酿豆腐盘里浓稠咸香的酱汁浇到白米饭上，圆润饱满的米粒瞬间泛起酱色的油光。
他接着夹了一块鲜虾煎酿豆腐就着米饭吃了起来。
林果然也不逞多让，一口鲜虾煎酿豆腐一口白米饭，比之先前在肉香豆香中又多了米香，咀嚼起来口感特别好，吃饭成了一种美好的享受。
而在他们沉迷于品尝美食的时候，方才最后一张空着的桌子也坐满了顾客。
林仲轩最近在忙部门一个很重要的合作，从双方有合作意向后进行洽谈、签订合作、双方对接沟通推进项目进度，现在进入项目尾声，合作方那边一位领导带着两位同事过来江市这边尽兴最后的沟通确认。
完成工作上的任务后，合作方的领导和两位同事表示要在江市这边玩几天，感受下江市的风土人情。
于是他们部门每天还得好吃好喝招待着合作方这三位，这次合作得好的话之后可能还会有好几个项目的合作。
合作方这位领导是出了名的爱吃各种美食，另外两位同事也说难得来江市一趟要好好的感受这边的饮食文化。
林仲轩和另外一个同事每天中午晚上陪着他们到各种江市有名的茶楼、酒楼、老字号吃饭，三天下来他们的肚子都跟着圆了些。
结果合作方的领导说总是吃茶楼酒楼老字号有点腻味了，有没有那种隐藏于小街里面味道又很好的肉菜想去试试。
林仲轩第一时间想到顾氏私房菜。
其实从知道要招待合作方三人吃江市特色肉菜时，他脑海里第一时间冒出来的就是顾氏私房菜，而后又摇摇头舍去这个想法。
顾氏私房菜那边铺面小了点，又没有包间，不好用来招待生意上的合作方。
但这会合作方领导都这么说了，林仲轩又冒出也许顾氏私房菜是个好去处，和同事说了这件事后对方有点迟疑，汇报给领导后，领导让他们简单整理下这家饭馆信息问合作方那边是否愿意去吃。
合作方那边很快回了消息，语带激动说可以去试试。
林仲轩想着顾氏私房菜那边稍微晚去些都得排队，和合作方那边对接好用餐时间后，因为没时间赶过去素里街，他打电话让父母帮忙去顾氏私房菜那边交代帮忙留张大桌。
因为是十一点二十分左右到，顾氏私房菜答应了。
十点多林仲轩和另外一位同事张戈一起去合作方下榻的酒店接他们三人，再驱车过来素里街。
走进素里街，合作方领导吴总连连点头：“果然还是老街走着有韵味，是我想像中的样子。”
合作方的艾文笑道：“这老街看起来是挺有江市风格，这些楼栋有点老旧，周围的商铺看起来倒是挺新的，而且很干净，没有老街的脏乱。”
“林哥挑的好地方啊，希望今天饭馆肉菜的味道会像网上说的那么好吃。”合作方年轻的余远航说道。
林仲轩笑了笑：“吴总喜欢就好，这边老街以前是江市啤酒厂的家属院区，随着退二进三的政策啤酒厂搬迁到江市郊外，家属区也跟着搬迁，这边陆续住了一些新搬来的江市居民。”
“近年附近拆迁了一些老村建起新的写字楼和商业广场，素里街这边依旧保留着，是云江区这边少有的老街了，还是挺有烟火气的。”
“咱待会要去吃的顾氏私房菜也在素里街开了有几十年，现在是创始人的孙女在经营，肉菜味道很不错。我爸妈基本上隔两三天就会吃一次，最近在网上也停火，不少网友特意跑过来一尝美味。”
“希望待会她家肉菜的味道不会让吴总你们失望。”
吴总点点头：“你这么一说我倒是更期待了。”
艾文倒是对老街的历史挺感兴趣：“哎那以前的啤酒厂搬迁走了，旧址现在是？”
林仲轩解释：“素里街街尾走出去就是原先的啤酒厂旧址，现在成了工业创意园，里面一些以前的工业遗址都得到很好的保护，也引入一些商家、餐饮甚至是电影院，感兴趣的话待会吃完饭可以走过去逛逛。”
艾文笑了笑：“这得看吴总有没有兴趣了。”
余远航配合道：“是啊，吴总你想去不？”
吴总闻言点头：“可以去看下。”
林仲轩和同事对视一眼，笑着点头：“那待会咱吃完饭过去看看。”
走到素里街中间，吴总三人在感叹这饭馆环境挺好，那颗桃花树看着就有生命力，林仲轩则见店里头空着张大桌，赶忙走进去占了位置，招待吴总三人还有张戈入座。

第44章 花螺焗鸡、啤酒鸭、鸡枞菌小……
因为事先知道这家饭馆是老街里的宝藏饭馆, 铺面比较小也没有包间，吴总三人倒是没什么抵触的情绪。
甚至因为早先看到林仲轩整理发过来的资料，艾文和余远航更是上小红书看过这家饭馆过往一些肉菜照片, 对此很是期待。
吴总抬头就能看到对面墙上手写的今日菜单：“这里肉菜是少了点, 不过看起来都挺不错的, 枸杞菊花排骨汤听起来倒是稀奇。”
林仲轩笑道：“这边饭馆每天根据采购的食材来定当天菜单, 每天基本上就五六道菜这样子，今天的菊花排骨汤确实挺有意思的。”
平时招待合作方去吃饭, 他会提前看完菜单点几道菜, 再在对方入座后让他们点几道菜。但这会顾氏私房菜就五道菜，不用想都是要全点的。
早在酒店那边等的时候, 林仲轩就上小红书看了顾氏私房菜发布的今日菜单笔记，和张戈商量着哪道菜要点两份，毕竟五道菜的话五个人吃好像稍微少了点, 还是宴请合作方。
因为不知道吴总是否喜欢吃花螺, 两人一致决定再点道啤酒鸭, 凑成六六大顺了。
这会林仲轩招手喊来店员点菜，交代所有菜色来一份，啤酒鸭要两份，五碗米饭，上壶普洱茶, 尽量快点上菜。
周姐早上听老板说过，今天会有一桌提前预订了大桌的, 大概十一点二十分左右到，说是招待商业合作伙伴的，让她多留意下。
原先店里坐了六桌顾客之后，她还在想着待会要是再有顾客过来要怎么委婉回绝, 好在在林先生一行人到来之前都没有别的顾客到店里，也省了不少功夫。
因为这位林先生偶尔也会和同老板关系很好的林老夫妇过来用餐，周姐认得他，刚才见他进来占了桌位才没阻止。
这会对他的话笑着应好，老板那边炒菜都是照着点单顺序来的，现在店里前几桌都上了不少肉菜，林先生这桌上菜也不会慢的。
周姐去收银台操作电脑下单打票据出来给这桌顾客，又去拿了五份碗筷水杯和烫洗工具送过来，最后去沏了壶普洱茶上给顾客。
“各位请慢用，肉菜稍后就上。”
林仲轩和张戈负责先烫洗水杯，给吴总和另外两位同事倒了杯普洱茶喝，接着帮忙烫洗碗筷。
吴总喝着普洱茶，闻着附近几桌飘过来的香味很是期待：“这家店看起来不错，很有烟火气。”
艾文望着堂铺里面透过玻璃窗口看到里头轮着锅铲炒菜的高挑身影，一头扎起的乌黑秀发上戴着白色厨师帽，淡黄色上衣腰背那系着根白色围裙绑带。
厨师的手臂看起来有点纤细，又莫名有着力量的美感，左手举起锅柄颠锅的那一瞬间，炉灶的火跟着往上窜，右手拿着锅铲还在顺势翻炒着。
确实很有烟火气，闻着周围飘散过来的诱人香味，艾文笑了笑：“确实，感觉这家饭店老板很厉害，亲自掌厨。”
她知道这家饭馆老板是此时在后厨里抡锅的厨师，能够做出那么多色香味俱全的肉菜，重新把休业的店铺经营起来，生意还这么好，她也是佩服。
余远航点点头：“果然还是这些老街容易发现美食。”
林仲轩和张戈见他们这反应就知道起码目前来说是满意的，笑着和他们搭起话来。
很快店员上了锅枸杞菊花排骨汤。
白瓷汤盆里的汤水淡黄清透，枸杞菊花漂浮着流动，一块块浅肉色的排骨沉在其中，好似已经能闻到那淡淡的菊花香。
林仲轩站起身来先帮吴总打碗汤，原先还想帮另外两位打的，艾文和余远航纷纷摆手说自己来。等两人各自打完汤后，他才和张戈各自打汤。
吴总已经率先喝起枸杞菊花排骨汤来。
他用勺子舀了一勺汤送到嘴边喝下，温热的汤入嘴是藏不住的清甜，有菊花的清香也有枸杞的甜，还有排骨的肉香味，味道比起寻常的枸杞菊花水要更醇厚些。
比预料中的还要好喝，这汤喝起来清甜又很清爽，哪怕是用排骨煲出来的甚至汤面上还飘着些许油星，喝着的时候都只剩下枸杞菊花的清香还有淡淡的肉香味，一点也不腥。
比起前两天喝的羊肚菌竹荪炖鸽子汤和松茸花胶鸡汤，这会喝着枸杞菊花排骨汤有种返璞归真又不输前两种汤的口感。
他连着喝了三勺汤后，干脆端起碗凑到嘴边直接喝起来，飞速把一碗汤全部喝完，这才发出满足的喟叹：“没想到这汤真不错，不比前两天喝的差。”
艾文也喝了小半碗汤：“这汤确实挺不错，清甜鲜美。”
“今天也算是长见识了，没想到枸杞、菊花这些加上排骨来煲汤这么好喝。”余远航点头附和。
张戈前阵子倒是听林仲轩说起过素里街这边的顾氏私房菜味道挺不错的，他那会也没怎么当回事，还是头回过来吃。
这会深有同感点头：“这道汤挺清爽的，夏天喝正合适。”
林仲轩默默喝着汤，听到他们的肯定松了口气，看来选顾氏私房菜没选错。
碗里的排骨每一块都肉色匀称，吴总拿起筷子夹了一块吃，排骨肉质酥烂，是最纯粹的肉香味，吸满了汤汁带着点清甜，并不比那些炒得咸香的排骨味道差。
排骨肉几乎一咬就脱骨，肉质不柴也不会塞牙，因为煮得足够软烂，咀嚼几下就能咽下。
吴总近些年上了年纪，更爱吃些清淡的菜色，享受其中各种食材的原汁原味。当然偶尔为了品尝各地美味，那些咸香泼辣的肉菜也没少吃。
他这会连着吃完碗里三块排骨，特别满足。
店员很快接着上了道鲜虾煎酿豆腐和花螺焗鸡。
看着那诱人的色相喷香的味道，这回谁也没心思寒暄招呼，各自伸筷子夹了喜欢的菜吃起来。
吴总秉承着先吃清淡的想法，夹了块酿豆腐吃。
豆腐被浓稠透亮的酱汁覆盖着，夹到碗里那一刻酱汁顺着豆腐的边缘滴落到白净的碗里，他夹起咬上一口。
这豆腐一尝就知道是好豆腐，豆香浓郁还带着柴火香，连带着肉馅吃起来更加有味道。
豆腐里酿的肉馅也调制得好，肉沫的鲜香、虾糜的鲜甜和冬菇的菌香融汇到一起，嚼着的时候带着点颗粒感更加的香，伴着细腻嫩滑的豆腐吃起来咸香入味。
恰好这时店员上了五碗饭过来，吴总再咬上一口酿豆腐，这回吃到的豆腐和肉馅也更多，他直接拌上口饭一起吃。
花螺焗鸡装在砂锅里，一块块鸡肉染成酱色，白嫩的肉从花螺壳里半露出来，葱段、姜片、小米辣点缀，为这道菜增添不少颜色。
艾文选择先吃花螺焗鸡，她往碗里夹了块鸡肉和两个花螺。
花螺对于平时不怎么吃的人来说有点难吃到里面的肉，得拿牙签把那藏在花螺壳里的白嫩鲜肉戳出来才能吃个爽快。
艾文则是吃花螺的个中好手，这会直接用筷子夹了颗花螺凑近嘴边，对着花螺的开口直接用嘴一吸，最先尝到的是咸香辛辣味，鲜甜的汁水涌入嘴间，接着一整颗嫩滑的花螺肉溜进嘴里。
她咬着花螺肉，尝到比刚才更加浓郁的咸香辣味，溢出的汁水好似还带着淡淡的海水咸味，肉质紧实q弹，咀嚼几下尝尽其中鲜香后咽下。
吃了一个感觉才刚尝到味没怎么过瘾，艾文又夹了一颗花螺吃，凑近嘴边用力吮吸几下就将花螺肉吃进嘴里，再次感受到那咸香辛辣和掩不住的鲜香，这回还吃出了鸡肉的香味，嚼吧几下咽下。
暂时忍住再夹颗花螺肉吃的欲望，艾文夹了碗里的鸡肉吃。
同样咸香中带着点辣意，鸡肉外皮咬起来有微微的脆感，焦香可口，内里的肉又鲜嫩多汁，还融入了花螺的鲜香。
艾文再次伸筷子夹了块鸡肉和花螺放碗里，这回在吮吸到花螺肉后直接连着咬块鸡肉一起吃，鲜上加鲜。
余远航紧跟吴总的步伐夹了块鲜虾煎酿豆腐吃，肉沫、鲜虾、冬菇调制而成的肉馅味道丰富，混在豆腐吃，还有那浓稠咸香的酱汁佐味，不比那些大鱼大肉差。
他连着吃了两口后，干脆就着米饭吃完最后一小块鲜虾煎酿豆腐。
本来还想着再夹一块吃，抬头就见坐对面的艾文吃花螺焗鸡吃得津津有味，余远航改变了想法，干脆夹了块鸡肉吃。
入嘴咸香带着辣意，鸡肉咬起来外皮焦香，里面的肉又鲜嫩多汁，咀嚼时能感受到鸡肉的每一寸纹理，还有淡淡的海鲜味，应该是花螺的味道。
整块鸡肉吃完，余远航挑不出任何毛病，只觉得这道菜煮出了焗鸡肉的精髓，花螺搭配得恰到好处，给鸡肉增香不少。
他又夹了颗花螺放碗里准备吃，自然不会像艾文那样直接用嘴吮吸出花螺肉来，刚才店员上菜时也提醒过花螺肉可以用牙签戳出来吃，还配了一次性手套。
余远航干脆左手戴上手套捏起花螺，花螺壳口朝着自己这一面，右手拿了根牙签往露出来白嫩的肉里戳，感受到一点阻力但不受影响，他用牙签抵住戳中的花螺肉稍微用力往外扯。
一次成功。
扯出来的花螺肉长条微微蜷缩着，他直接就着牙签把上头的花螺肉吃进嘴里，尝到咸香带着辣味，再是花螺特有的鲜甜。
花螺肉紧实带着点弹性，咬起来有点韧劲，口感又很好，三两下尝尽其中的味道，咀嚼完咽下。
余远航有点上瘾，当即右手拿筷子又夹了颗花螺放到左手手套里，重新拿起放碗里的牙签，用方才的办法继续戳扯出花螺肉吃了起来。
吴总见他们两个吃得这么起劲，也终于在连着吃了两块鲜虾煎酿豆腐后将目光投向花螺焗鸡。
他没少吃各种美味，知道这道花螺焗鸡如果花螺处理得好的话，那么鸡肉味道也不会差。
吴总以前也吃过花螺，知道怎么用牙签戳出花螺肉来吃。
他同样左手戴上一次性手套，用右手伸筷子夹了颗花螺肉放左手手套上，接着放下筷子拿起牙签，用比余远航要熟练的手法扯出花螺肉塞进嘴里吃。
尝着花螺肉，吴总连连点头，因为脸部圆润显得细小的眼睛这会因为愉悦眯得更加小了。
等咽下后他忍不住夸赞：“这花螺煮得够入味，咸香中带着辛辣，肉质又不会煮得很老，保持在最嫩滑鲜甜的状态，够新鲜！”
张戈刚才也尝过花螺焗鸡这道菜，鸡肉和花螺都吃过，这会已经彻底被顾氏私房菜的味道折服，连着一汤两菜都这么好吃，之前那些肉菜肯定也不差。
他暗自后悔当初听林仲轩推荐时没有相信，白白错过这么多天。
这会笑着附和吴总，真心道：“是啊，我以前都不爱吃花螺的，觉得要用牙签扯肉出来吃很麻烦，今天尝了味道，能吃上这么美味的花螺稍微麻烦些也是值得的。”
吴总听得哈哈大笑：“英雄所见略同啊，这么高品质的花螺焗鸡确实难得。”
林仲轩一如既往地喜欢顾氏私房菜的每一道肉菜，跟着点头：“这道花螺焗鸡是挺不错的。”
余远航笑道：“还是艾文姐厉害，徒口吃花螺的技巧比我们用牙签戳来吃方便多了。”
“这家店的花螺处理得够干净，直接用嘴吸咬出整个花螺肉确实方便，主要是能吸到藏在花螺里面的汁水，特别鲜甜，也能尝到更多的咸香辣味。”艾文露出愉悦的笑容说道。
在她吃过的花螺里，今天这道菜排得进前三。
吴总爽快说道：“艾文吃花螺这绝招我们暂时是学不来的，用牙签戳肉吃也别有乐趣嘛。大家喜欢就多吃点，我现在是胃口大开啊。”
说完又夹了颗花螺放左手手套上，开始用牙签戳花螺肉吃。
除了艾文，其他人手上都戴着手套，也懒得摘上摘下，干脆先吃花螺，偶尔换下口味就用右手拿筷子夹鸡肉、鲜虾煎酿豆腐吃。
在这期间，连店员上了道啤酒鸭都无暇顾及。
等到大家都吃得尽兴时，砂锅里能看到的花螺也所剩无几，鸡肉跟着少了一半。
最擅长吃花螺的艾文吮吸得嘴角和口腔壁有点痛，碗里的米饭被她就着花螺焗鸡和鲜虾煎酿豆腐吃完了，这会也不急着去尝看起来同样色香诱人的啤酒鸭，干脆打半碗汤润润嘴休息下。
吴总则率先摘掉一次性手套。他吃花螺吃得过瘾，第一次觉得需要用牙签戳肉出来的花螺这么好吃。
同时他也保留着些许理智，哪怕鲜虾煎酿豆腐和花螺焗鸡没少吃，也都很下饭，这会碗里的米饭也不过是下去一半。
毕竟肚子有限，不能让太多米饭进去霸占了空间，那他还怎么吃后面的肉菜？
吴总端起水杯喝了几口普洱茶去掉嘴里的咸香辣味，水杯才刚放下林，仲轩就很有眼力见地立即拿起茶壶帮忙续上八分满的普洱茶。
他笑道：“小林，你今天挑的这家饭店非常不错，哪怕没有包间坐也值了。坐在这里还挺热闹的，吃饭都香了不少。”
放眼望去，店里所有桌子前坐满了顾客，大家都埋头吃肉菜，面露享受，桌桌上那些肉菜香气飘散开，光是闻着就已经食欲大开。
林仲轩谦虚笑了下：“吴总您不嫌弃就好。”
“不嫌弃，以后可以常来。”吴总爽快笑道。
他拿起筷子夹了块同样酱色十足的鸭肉吃，入嘴咸香浓郁味道醇厚，咬起来肉质鲜嫩，酥烂入味，还有淡淡的麦芽香，应该就是啤酒煮出来的味道。
随着咀嚼深入，吴总逐渐尝到了鸭肉里的微微辣意，顿时鸭肉的口感跟着丰富起来。
等吃完这块鸭肉后，口齿间还能感受到浓郁的咸香和麦芽香，他没忍住又夹了一块吃。
这回鸭肉咬起来同样酥烂入味，都不用怎么咬就脱骨出来，吴总将骨头吐出来，细细地咀嚼品尝其中的咸香辣意，啤酒香融汇在其中多了点清爽，也让鸭肉的香味更加醇厚浓郁。
他吃得享受，其他几位也沉浸在啤酒鸭的美味当中。
余远航忍不住感叹：“这啤酒鸭做得也感觉比别的地方咬好吃些，首先鸭肉就足够鲜嫩，没有半点腥骚味，啤酒也选得好，鸭肉吃起来酥烂鲜嫩，淡淡的啤酒香融在其中，我吃着吃着都快醉了。”
众人听了笑出声，吴总说道：“年轻人说话就是夸张，不过确实挺好吃的。”
艾文笑道：“这道啤酒鸭是挺不错，店家还把鸭皮给去掉了来煮，这样子能够大大地减少啤酒鸭煮出来的油腻，加上还有啤酒清香点缀，吃多少都不会腻。”
张戈忍不住说道：“很多饭店的肉菜咸香入味，但是容易掩盖住食材本身的味道。但这道啤酒鸭吃起来同样咸香还带辣，还有啤酒香，这么多味道中还是能尝出鸭肉的香味，这点就很难得。”
吴总听了后给他竖起个大拇指：“说得好，说出了我的心声啊，是个品尝美食的好苗子。”
明明今天也没喝酒，最多也就是尝了点鸭肉中的啤酒香，他脸上愣是有点醉了。
张戈谦虚笑道：“都是这几天跟着吴总您说的。”
大家接着吃啤酒鸭，等到店员又上了道啤酒鸭和鸡纵菌小炒皇后，纷纷把筷子伸向这道唯一的素菜。
这道菜听起来很鲜，看起来也很鲜。白瓷盘子里汇聚出各种颜色，鸡纵菌的浅黄色、虾仁的橙红、淮山的硬白、荷兰豆的青绿、还有青椒黄椒的点缀，看起来很是清爽。
吴总夹了粗略地夹了一筷子到碗里，鲜挑着夹了鸡纵菌吃。
鸡纵菌吃起来很鲜，肉质肥嫩紧实带着嚼劲，带着浓郁的菌香和酱汁炒出来的咸香，还有微微的辣。
再随意夹碗里别的吃，荷兰豆脆嫩清爽，淮山片软糯绵密，就连青黄椒吃起来也只有微微的辣，更多的是酱汁炒出来的咸香味还带着些许甜。
这些配菜吃着都有鸡纵菌的鲜味。
吴总伸出筷子，这回精准地夹住方才一筷子的漏网之虾放入嘴里。
和方才混在鲜虾煎酿豆腐肉馅里的虾糜相比，这会直接吃上一整颗虾仁显然要更爽快些，也能更直接地感受到虾肉的紧实鲜甜，其间还带着鸡纵菌的菌香。
吴总像美食家一样在尝过又一道菜后点评：“这道鸡纵菌小炒皇也很不错，鸡纵菌和每样素菜搭起来都很合适，新鲜脆嫩软糯绵密所有口感都齐了。”
余远航连连点头应道：“对的，而且吃起来特别清爽，在吃过那么多肉菜后再来吃这道菜，就很恰到好处。”
“哎，我都开始羡慕你们在江市工作可以经常过来吃顾氏私房菜了。突然觉得我们北市那边有一点不好，就是没有顾氏私房菜。”艾文状似悲伤叹了口气说道。
多少也有点真情实意，她都不知道尝过今天这顿顾氏私房菜后回了北市该怎么戒断。
林仲轩开玩笑说道：“以后我们可以多合作，欢迎常来江市吃顾氏私房菜。”
吃到现在，他无比庆幸今天请合作方过来顾氏私房菜吃饭。
合作方吃得高兴满足是一方面，前两天吃饭时还得喝酒应酬，今天刚开始是他来顾氏私房菜吃个习惯忘了拿酒，这边的酒也多是啤酒不太上得了台面。
好在吴总三人吃得尽兴，也没有要喝酒的意思，完全陷入到享受美味的肉菜当中。
艾文哈哈笑了下：“这次合作得好的话，以后有机会的。”
吴总坐在位置上吃着鸡枞菌，感受到其中的菌香鲜味，笑得眯眯眼点了下头。
也不知道是在赞叹鸡枞菌的美味，还是对艾文的话表示赞同。
大家边吃边聊，随意夹着想吃的肉菜尝着美味。
吴总还问：“这里饭店午晚的菜单都是一样的吗？”
林仲轩听出吴总的意思，点头解释：“是的吴总，这边菜单每天一换，一天内午晚时段的菜单是一样的。我和家里人有过来的话就是挑一顿吃，听我爸妈说有些顾客一顿吃了不过瘾，晚上也会过来再点些喜欢的菜吃。”
艾文笑道：“这么好吃的肉菜，一天内吃两顿也不会说腻，不过总没有换着菜色吃来得新鲜。”
吴总有些意动，问余远航：“我们明天几点的飞机，回北市后有什么安排不？”
余远航对行程比较清楚，摇头：“吴总，我们明天中午的飞机，回了北市之后暂时没有工作上的安排，可以各自休息。”
艾文听出吴总的意思了，有点期待。
就吴总问：“那要不我们改签下回程时间？明天中午吃顿顾氏私房菜后再回去。”
艾文当即说道：“我没问题。”
余远航也很喜欢中午的饭菜，笑着点头：“吴总英明。”
吴总高兴道：“行，那就这么定了。”
合作方三人能够为了多吃一顿顾氏私房菜而改签飞机，说明是真的很喜欢这家饭馆的味道。招待得好了，也能为公司加分，完成领导交代的任务。
林仲轩笑道：“那太好了，我们明天再过来尝尝新的肉菜。”
张戈点头：“是啊，跟着吴总你们吃饭，我们也学到不少新知识呢。”
吴总哈哈大笑几下，招呼着继续吃。
鲜虾煎酿豆腐、花螺焗鸡和鸡枞菌小炒皇都吃光盘了，两道啤酒鸭也只吃剩一点，菊花枸杞汤更是早就喝完了，连排骨肉都吃个精光，只剩汤底的枸杞菊花和姜片。
犹觉不够，吴总示意让再加份汤：“这枸杞菊花汤喝着够清爽，又能清热解毒，我们就当喝水一样多喝点。”
林仲轩自然是笑着应好，喊来店员让加一份汤。
期间大家都陆续去上过厕所，缓解压力后再坐下聊天喝汤。
苏念想今天也照常过来顾氏私房菜打卡吃饭，每天吃饭的时间成了她在江市最期待的时刻。
比起淡化痘印的后续效果，她更关注肉菜的香味，细细品尝着每一道美食。
像中午她点了花螺焗鸡、鲜虾煎酿豆腐和枸杞菊花汤。
起初听到这汤名方念想也愣了下，点完菜后她拿出手机百度搜这道汤，看到其功效时更加高兴了。
多喝枸杞菊花汤可以清热、解毒、明目、祛痘、养眼。
等店员上了枸杞菊花汤后，方念想打了碗喝，感受着其中的清甜肉香，一口比一口享受珍惜。
她决定了，晚上还要再点一份这汤喝。等回家后，她也要经常煲这道汤喝！

第45章 冬瓜海带老鸭汤。
翌日, 在林仲轩和张戈的热情招待下，顾氏私房菜的美味肉菜连着汤依旧受到了吴总三人的连连夸赞。
他们吃得尽兴，也很高兴, 连连说这顾氏私房菜不简单, 要是能开到北市去就好了。
等以后有来江市, 这顾氏私房菜绝对是他们必吃的饭店。
林仲轩和张戈笑道等吴总您再来江市, 我们还来顾氏私房菜招待您。
午饭后，他们将吴总三人送到酒店, 又在楼下休息了会, 等吴总三人收拾好行李载着送他们到机场去。
张戈开着车到航站楼门口那停下，因为这边停车不能超过五分钟, 他只能先把车开走到附近等着。
林仲轩则一路送吴总三人到安检口，热情挥手和他们道别，笑说欢迎下次再来。
他走出机场, 和张戈联系好等对方开车绕过来, 顺利坐上车后回云江区。
车上, 林仲轩松了口气：“总算是结束了，好吃好喝把人送走，可以休息会了。”
张戈手抓着方向盘：“是啊，别看我们每天跟着人吃吃喝喝的，费的心思可不少, 也就这两天吃顾氏私房菜稍微轻松些。他们光顾着吃肉菜，没什么心思要喝酒, 我们也跟着享受。”
说起这，他忍不住回味中午吃到的肉菜，“以前没听你的推荐去吃顾氏私房菜简直是天大的损失，这两天我是吃得是真过瘾, 以后可以带上我家里人经常过去吃。”
“等回公司上班得大力推荐给办公室的人，建议以后请别的合作方吃饭也往顾氏私房菜带算了。”
他们这几天招待合作方等于出外勤，像这会结束任务可以不用回公司，各自回家。
林仲轩笑着点头：“可以的，当初我父母喊上我们一家去顾氏私房菜吃饭，我和我老婆也是觉得奇怪干嘛非得去这家饭馆吃饭，后面去吃过一次就喜欢上了。现在但凡周末有时间，就带上孩子回去看父母，顺带一起去顾氏私房菜吃一顿。”
“有时候还挺羡慕我爸妈的，退休了时间自由，又住在素里街，隔三差五就能去吃上顿顾氏私房菜。”
张戈笑了笑：“老人家到了这个年纪就是各种享福，算是最自由的时候了。我们只能是周末过去打打牙祭，忙了一周后吃上美味的顾氏私房菜，想想就觉得挺幸福的。”
林仲轩点头：“是这样子的，偶尔忍不住我和我老婆也会工作日晚上带上孩子过去吃，就还挺解压的。”
张戈能想象到那场景：“我估计我也忍不住到下个周末，迟早哪天下班就直接开车过去吃了。”
两人笑了笑，又说起些别的事。
等车子驶进云江区区域，导航提示前方上高架桥，张戈问林仲轩要在哪里下车，等送他到目的地下车后，再驱车回家休息。
晚上，方念想在顾氏私房菜吃完又一顿晚饭，悠闲地走出素里街。
她最近每天午晚过来这边吃饭，有时候早上提早过来把素里街后头的创意园给逛了，有时候晚上去附近两座商业广场逛街，中午吃完饭后自然是火速回酒店休息，大中午的温度谁也遭不住。
这会在素里街借口附近扫了辆共享单车，方念想骑到附近江边，之后沿着江边吹着晚风骑回酒店。
天太热了，晚风拂过面庞满是燥意，但也能感受到自由的味道，整个人轻飘飘的好似在风中傲游一般。
这个点有人刚下班匆匆走过，有人带着小孩在江边散步，有人拿着钓鱼杆沿江垂钓……
右手边是川流不息的车流，左手边越过石栏是奔涌而过的江水，偶有闪着霓虹灯的轮船缓慢驶过，隐约能听到船上的广播介绍着途径几座大桥的发展史，船上二层露台坐着不少人悠闲地边喝茶边欣赏江上夜景。
方念想穿流在其中，感受着江市的夜晚气息，嘴角不由得扬起。
这几天抽空在酒店附近的夜街逛过，这会她直接骑着共享单车到酒店门口旁边，将车停好后走进酒店上楼，坐着歇了会后先去洗漱。
等洗完澡出来，稍微整理好头发，方念想坐在房间的梳妆镜前，确保周围灯光和平时一样，拿出手机给自己脸部拍个照片留底。
最近她的手机相册里除了每天吃饭时拍的美食照、江市一些风景照博物馆照外，就是每天早晚拍的脸部图片了。
最开始她只想每天早上拍下脸部照片作对比，当然每天欣赏自己的脸上变化也挺让人愉悦的，比发年终奖还高兴。
后面她忍不住晚上洗漱后也拍上一张，这样子可以更直观细致地观察到七天里自己脸上痘痘、痘印的情况。
这会拍完照片欣赏了下，方念想退出相机转而打开微信，家庭群里先前她吃饭时晒了美食照，这会爸妈回复的消息不少。
[念爸：现在每天最不想点开这个群，看得到吃不到，容易晚上睡不着。]
[念妈：和你这晚餐一比，我俩的晚饭简单得不能再简单，随便得不能再随便，瞬间不香了！]
[念妈：别听你爸瞎说，他现在每天午晚最期待的就是看你发的肉菜照片流口水，刚才吃饭时还在嘀咕你咋还不发照片过来呢。]
[念爸：小猫尴尬挠挠头.gif]
方念想看到最后最后老爸发的这个表情包忍不住笑出声。
父母这个年龄阶段的人发消息更爱发文字或者语音，最多用些微信聊天自带的小黄人表情，这个表情包还是她之前在聊天时发过老爸给保存下来的。
她敲打着手机键盘回消息。
[小念：嘿嘿，等有机会一定和你们再来回江市，到时候请你们天天吃顾氏私房菜吃到腻！]
[小念：我刚刚出饭店后扫了共享单车沿着江边吹着晚风骑回酒店的，特别悠闲特别自由，这回休年假来江市真是来对了。]
[小念：可惜明天顾氏私房菜逢周二休息，我只能随便吃点别家饭店的肉菜，然后后天再吃一顿顾氏私房菜就坐飞机回家辣。]
她消息一发出去，爸妈这会估计在家也是闲着，很快回了消息。
[念爸：哇，看起来你这小日子过得挺不错的。]
[念爸：饭店居然逢周二休息的吗？这还挺少见的。没事，你就当换换口味了，听说江市的早茶挺出名的，那些老字号又便宜又好吃，明天去吃了拍给我们看看。]
[念妈：你爸说得对，明天去吃点别的。说不定顾氏私房菜的老板休息一天，后天做出来的肉菜更香嘞。]
[念妈：后天晚上回来我做一桌子你爱吃的菜给你吃，这一周你不在家，我和你爸还怪不习惯的。]
方念想看着爸妈不断发过来的消息笑了笑，低头回复起来。
不知道是不是怕戳中她的伤心事，方念想打算瞒着爸妈自己脸上痘印好转的情况回去给他们个惊喜，爸妈自从第一回问过后他们也没再提过这回事。
还有两天，方念想志得意满，有种衣锦还乡的期待。
她躺倒在床上玩会手机，又拿出平板打开视频软件看起最近在追的电视剧，夜晚的生活格外悠闲。
周二这天，顾清秋终于熬到休息的日子也很悠闲。
六点左右生物钟醒了后，她睁开眼定神想了下今天不用营业，翻了个身闭上眼继续睡觉。
这一觉直接把早餐给睡没了，醒来时太阳已经是当空照，顾清秋也不觉得饿。
她躺在床上玩了会手机，顺带点了个午饭外卖后，才起床刷牙洗脸换衣服。
可能是平时营业的时候在后厨里抡锅铲抡多了，一到了休息的时候她就不太想做饭，转而点外卖吃。
当然这点外卖就跟开盲盒似的，有些店味道好吃有些店味道一般，有些店虽然味道不好但还算健康卫生，有些店虽然闻着味道不错实则是各种调料味掩盖了食材的不新鲜。
这些在她的金手指注视下无从隐形，光看点来的外卖盒饭上食材缠绕了多少黑丝雾气就知道了。
但有时候顾清秋也觉得挺苦恼的，除了自己烹饪的肉菜在清洗炒制的过程中剔除了其中的杂质也就是黑丝雾气完全散尽，甚至还凝聚起小小豆丁点挺可爱的灵力外，基本上别的吃食多多少少都会带着些黑丝雾气，哪怕它再干净新鲜味道诱人。
看到食材上有黑丝雾气还得吃下，有时候心里也会有点膈应，典型的知道得越多越难受。
以前顾清秋没有办法，只能接受自己这金手指偶尔带来的不便之处。
最近随着她不断烹饪炒制，丹田里的灵力越发凝实，形状大小也从一颗小糖果变成了一根棒棒糖。
顾清秋前些天突发奇想试了下，意外发现自己居然控制金手指是否使用了。
平时只要她不刻意去控制，是能够一直保持着一眼望过去看清食材黑丝雾气含量的，也就是说着这个金手指开启着是常态，像呼吸一样的轻松存在。
如果她到外面吃饭，或者点外卖时不想看到肉菜里的黑丝雾气含量以免影响到吃饭食欲，那么是可以用意念控制屏蔽，也就是暂时不用这金手指的。
这样子她看到的不管是生鲜食材还是烹饪好饿肉菜，都和普通人一样看到什么是什么。
顾清秋试了好几次，发现自己控制这能力不会受到次数限制，也不会耗费丹田里的灵力，或许是消耗的灵力较少内视丹田发现不了，也不会觉得吃力，就跟吃饭喝水一样简单。
这会她洗漱完换好衣服拿着手机下楼，开了木门和窗户通下风，烧水后倒杯水到堂铺这边坐下慢慢喝。
等了十来分钟，外卖小哥就送来了她的早午饭。
顾清秋提着外卖到堂铺这边坐回方才坐的椅子，打开外卖袋拿出配的一次性餐具撕开外包装准备吃饭。
她中午点的是一家日式店的猪排饭，因为不怎么喜欢吃泡菜就备注了单独打包，这会最上面的小圆盒打开赫然是泡菜，把盖子盖上放一旁，接着打开下面的塑料深口大圆碗。
同时用意念操控着屏蔽金手指。
一大块金黄酥脆的猪排放在约莫占了半碗的白米饭上，猪排很大块，几乎占了大圆碗横截面的三分之二，旁边勉强塞了两根脆嫩的菜心。
顾清秋对于点外卖的唯一一点不满就是，很多单点盒饭配的青菜量特别少，当然多数时候配的肉量也只能说是刚好。
她夹起那块超大块的猪排放到嘴边大大咬上一口，外表酥脆到一咬满嘴都是咔嚓声，很轻薄的一层又很酥香。
这份猪排炸得均匀，裹着的面包糠基本上看不出炸鳞片的痕迹，但吃起来的味道一点也不输那些裹了很厚一层面包糠的差。
在酥脆焦香外，她尝到了猪排的鲜嫩不柴，咀嚼起来整体比较干爽，明明没有溢出汁水来，但又不会说很干巴，带着点湿润润的口感，应该是腌制的时候吸了点调料水。
咀嚼到差不多后一口咽下，顾清秋又咬了一块猪排吃。
这种猪排吃起来没有太明显的咸香味，主要是猪肉炸出来的纯粹香味，细细品尝下还是能感受到淡淡的咸味，反而有种返璞归真的感觉。
再咬上一口猪排咀嚼着，这回顾清秋拌了口米饭吃。搭配的米饭应该是水放多了，吃起来水润润的过于绵软，也可能是闷在打包盒里太久了才过分软了。
不过搭配起香炸的猪排还是不错的。
吃着吃着，顾清秋发现半块猪排的背面可能长时间和湿润的米饭凑一块，然后配送时间又有上十分钟，自然也就变软的。
原本酥脆的外皮软塌下来后吃着顿时口感下降一百倍，连带着吃饭的心情都没那么好了。
要是这炸猪排可以单独用个打包盒装就好了，这样子可以最大限度的保持猪排外皮的酥脆。
她还是凑合着把猪排就着白米饭吃完，接着把两根菜心也给吃了。
这菜心大概是水煮后就捞起的，没有煮很久还带着点脆嫩，同样也没什么咸味，只能尝出菜心本身的清甜。唯一不足之处就是量太少了。
吃完午饭，冲着刚开始吃到的那酥香嫩滑的猪排，顾清秋还是很满意这顿外卖的。下次有机会的话可以去店里堂食，那样的话整块猪排新鲜出炉直接吃应该会更香。
将打包盒盖子盖上，一次性餐具袋里的纸巾拿出来擦嘴，之后连同筷子那些一并放回外卖袋里，打上绳结放到厨房垃圾那去，等晚上再一并扔了。
睡到大中午的，这会自然不用午睡。
顾清秋还碰到有顾客面带疑惑进来问今天营业吗，她笑着解释今天休息不好意思，等把这位顾客送走后，赶忙把木门给关上。
她拿着手机回二楼，重新开上房间空调，接着将枕头套被套床单这些拆出来扔洗衣机里洗。
这会太阳正猛，半个小时后将洗好的床上四件套晾晒到阳台那，估计到傍晚也就全干了。
休息的时间过得很慢，可以肆意玩手机，刷微博看小红书甚至是玩游戏，不管刷多久都不用为时间流逝而紧张，为虚度光阴而愧疚，只会觉得啊能够放松玩手机真舒服。
休息的时间也可以过得很快，转眼新一天黎明来临，天边泛起鱼肚白，接着旭日东升。
早上六点出头，顾清秋在闹钟响起之前醒来，顺手拿起手机看了下消息，等闹钟响起时及时按掉铃声，关掉空调，呼吸几下这才起身。
她走到床边，拉开粉红色的窗帘推开窗户呼吸新鲜空气，边用手机打电话给各个老板，订购了十五斤的猪里脊肉、十二斤鸡翅和二十只老鸭。
她特意交代王老板：“这个老鸭我要用来煲冬瓜汤的，必须要养了半年以上，皮下脂肪层是淡黄色的老鸭，辛苦王老板帮我仔细挑一下了。”
电话那头王老板笑着应下：“顾老板你就放心好了，给你送货肯定挑最好的老鸭送过去，你可是我们摊位的大主顾啊。现在我这边有十三只符合你要求的老鸭，待会我马上联系鸭场那边再挑七只好的老鸭，保证在九点半之前给你送过去。”
“好的，那就多谢王老板了。”顾清秋笑着应道。
王老板摊位的鸭肉质量一直很不错，够鲜嫩，最初做的酸梅鸭就是去他家买的青鸭，后面买的泥鸭品质也很高。
她联系送了好几次鸭肉，送过来的鸭处理得干净也很新鲜，质量不比去现场自己挑的差，没有糊弄她。
顾清秋现在和这几个老板订购食材次数多了，特别是朱老板那边，回回送过来的都是好猪肉，省了她不少采购的功夫。
她先去洗漱，接着在二楼厨房这边用电饭煲煮两个鸡蛋，简单冲泡了碗麦片吃。
等一碗麦片吃完，她去打开电饭煲将两颗煮熟的鸡蛋捞出过冷水，稍微放凉些剥壳吃起来。
水煮蛋几乎没有味道，只能尝到鸡蛋原始的香，顾清秋倒也还能接受这味道。
吃完两个水煮蛋后，她将碗筷拿去洗，电饭煲锅胆里的水直接倒掉就好。
下了一楼，手机放裤兜里，她左右手各提上一个买菜推车去菜市场采购食材。
酒店这边，方念想早上八点多就醒了，点了个早餐外卖后她先去洗漱，接着进行每日最重要的一件事——脸部拍照。
她对着梳妆镜还看不够，拿起手持镜仔细看脸上的每一处变化，嘴角疯狂扬起，心情愉悦到极致。
看了好一会才放下手持镜，开始收拾行李，梳妆镜放着的护肤品、镜子、梳子等收拾好放到化袋里，厕所里自己带来的个人用品也收拾好，接着又开始收拾衣服和各种零散的东西。
收拾一半多点时外卖到了，方念想干脆暂停，先简单吃个早餐。
她特意只买了个肉包、三个煎饺和一杯豆浆，稍微垫下肚子，等着吃中午的顾氏私房菜大餐。
因为是下午五点多的飞机，时间还比较充裕，方念想将所有东西放进行李箱和背着的托特包里后，这些东西依旧放在酒店里。
她打算待会吃完顾氏私房菜回来午睡会，之后再提着行李办退房手续，打车过去机场。
这会她出了酒店，先打车过去顾氏私房菜吃饭。
这一周里她基本上中午都是十一点出头就到店里，有时候运气好能当上第一桌顾客，有时候店里已经坐了两三桌顾客，不管怎样都能有个位置坐不至于要排队。
因为一周里午晚到这打卡，方念想不仅和店员周姐熟了起来搭过几回话，也和老板见过面，送上一句真挚的夸赞。
这会她走进店里，很幸运地成了第一桌顾客，笑着打招呼：“周姐早啊。”
周姐看到熟悉的顾客笑道：“早，欢迎光临，快坐下，今天我们店里的肉菜挺不错的。”
方念想早在来的路上就看过顾氏私房菜新发的今日菜单，这会找了张小桌坐下说道：“是挺不错的，光是看着就很诱人了。周姐，我今天全都点一份。”
周姐疑惑：“不留两三道晚上再吃吗？”
她知道这位顾客是来江市旅游的，还是特意为了自家饭馆过来的，除了店里休息那天，这一周里午晚都过来打卡吃饭。
对于这位顾客的点菜方式也比较了解，一天内分着把咱家饭馆菜单上的所有肉菜吃个遍。
方念想摇头：“不了，我下午的飞机回家，临走前过来大吃一顿。”
周姐点头：“这样子，那祝你这顿用餐愉快，吃个尽兴。”
方念想笑道：“那肯定的，每回在这里都吃得特别满足。”
“今天要喝什么茶？”周姐问。
方念想说道：“铁观音吧，今天喝点茶。”
平时她都是要菊花茶、罗汉果水、柠檬水这些。
周姐笑着应好，先去拿了碗筷水杯和烫洗工具过来，接着上了壶铁观音，才去收银台操作电脑打单，把点菜单给这位顾客。
“稍等哈，马上就能上菜。”
“好的，谢谢。”
方念想烫洗好碗筷水杯后，先往水杯倒一杯铁观音，热茶有点烫嘴，慢点喝也能接受，是很纯正铁观音的味道，清冽醇厚带着淡淡的兰花香，咽下后嘴里很快回甘。
她拿出手机对着墙上的今日菜单拍张照，之前都没拍过，这次就当留念了。
只见今日菜单上写着：
糖醋里脊58元；
可乐鸡翅58元；
青瓜土豆泥卷38元；
黄豆酱炒蕃薯叶28元；
冬瓜海带老鸭汤58元。
她将这张照片发到家庭群，告诉爸妈自己已经到顾氏私房菜点好肉菜等着吃饭了，待会等着自己晒图啊。
发完消息后群里一时没人回复，这个点爸妈都在上班呢，方念想干脆打开小红书看起来。
才刷没一会，周姐就端着冬瓜海带老鸭汤过来上菜了：“这汤可是去暑的靓汤，三伏天里喝是最好的，现在喝也合适，你尝尝。”
方念想笑着点头：“好的，多谢周姐。”
等周姐离开去招待别桌顾客后，她当即拿起汤勺给自己打了碗汤，捞了些汤料到碗里准备开吃。
这道冬瓜海带老鸭汤是清亮乳白色的，汤水澄澈又带着点淡黄色油星，褐色鸭肉块沉在底部，青绿色的带皮冬瓜和深褐色的海带混在期间，看着很是清爽。
她先用勺子舀了一勺汤喝，和想象中的一样清爽，有着鸭肉的鲜美、冬瓜的清甜、海带那股特有的如海水般的咸鲜，清润可口。
感受过汤的温热程度能够接受后，方念想干脆端起碗来直接大口喝，像喝水一样把一碗汤喝完，嘴里还余有清甜。
许是鸭肉熬煮过程中分泌出油脂来，沁在汤里喝起来清润中带着点肉香，味道还挺醇厚的。
勉强止住再打一碗汤的念头，她夹了碗里的鸭肉吃。鸭肉酥烂中带着点嫩滑，融入了汤的清香，每一口都能尝到鸭肉质朴的肉香味。
碗里就刚才那一块鸭肉，方念想接着夹了块菱形状的海带吃。海带咬起来带着点韧劲又有点爽脆，此时能够尝到更加浓郁的海水咸鲜味。
平时家里吃或者出去吃都少有机会吃上海带，这会尝着突然发现这味道意外地可以，于是连着挑拣碗里的海带一次性吃个够。
最后吃的是碗里的冬瓜，翠绿的瓜皮上是一整块煮得发软的冬瓜肉，她张嘴连肉带皮一块吃起来。
这点方念想哪怕不常下厨也知道，像煮冬瓜汤时冬瓜不去皮煮出来能够更好地保留营业价值，清热解毒去暑的功效也更好。
冬瓜肉软糯绵密，一咬就溢出丰腻的汁水来，随着咀嚼愈发能尝到其中的清甜，冬瓜皮混在其中一起咬没有半点生涩感，反而像吃青菜一般有点脆嫩。
三两口把碗里的所有汤料吃完，方念想还能感受到嘴里的清甜鲜香。
周姐又过来上了道糖醋里脊和可乐鸡翅。

第46章 糖醋里脊、可乐鸡翅、土豆泥……
同样用白色瓷盘装着, 糖醋里脊是一条条裹着橙红色酱汁带着晶莹油光的肉段挤在一块，表面撒着白芝麻。
可乐鸡翅也撒着白芝麻点缀，一块块酱红色划着花刀的鸡翅裹着收浓稠的黑褐色可乐汁, 很是诱人。
方念想纠结一瞬后, 果断将筷子伸向那盘可乐鸡翅, 夹了一根鸡翅凑近嘴边咬起来。
最先尝到的是可乐的甜, 酱汁是那种浓郁黏稠的口感，鸡翅皮焦香中带着微微的脆感, 内里的鸡翅肉鲜嫩多汁, 咬着咬着能顺着鸡翅的纹理撕出一条条鸡肉丝来，咸香带鲜。
可乐的清甜在焖煮过程中完美地融入到鸡翅中去, 吃起来咸香带甜，这种甜咸风味很好地打开了方念想的胃口，很快吃完一根鸡翅。
她没忍住又夹了一根可乐鸡翅继续吃, 吃着吃着喊周姐上碗米饭, 将剩下半根鸡翅放到米饭上, 任由鸡翅上裹着的可乐酱汁滴落到米粒上，让米饭也沾染上咸甜味，再用可乐鸡翅拌饭吃。
连着吃完两根可乐鸡翅后，她又用先前的碗打了半碗冬瓜汤喝，清润鲜甜的汤汁入嘴带走残留的鲜甜可乐酱汁味。
方念想将半碗汤喝完, 才伸筷子夹条糖醋里脊试试味道。
橙红带着晶莹亮光的糖醋里脊咬起来最先尝到的同样也是覆在表面上的酱汁味，甜甜的不会很腻人, 接着酸的味道在嘴里蔓延开。
甜酸味道中和得恰到好处，不会说酸到口腔壁发麻，也不会说甜到发腻。
熟悉的咔嚓声响起，咬破酥脆轻薄的外皮后尝到里面嫩滑的里脊肉, 酸甜味中带着点咸香，偶尔还能尝到一点点肉汁。
方念想又夹了条糖醋里脊吃，这回里脊肉条上挂着的白芝麻有点多，咬起来除了外酥里嫩的肉香味外还多了些芝麻香。
因为还用了葱姜蒜一起炒制，糖醋里脊吃起来不是单纯的酸甜咸香味，还杂糅了葱姜蒜的香味，连带着白芝麻一起吃，口感要丰富不少。
这无疑也是道下饭菜，方念想这回伸出筷子直接夹了三条糖醋里脊放到碗里米饭上，让橙红酸甜的酱汁充分沾染到米粒上，再夹上条糖醋里脊放嘴里咬得差不多时，拌上口酸甜口味的米饭一起吃。
那酸甜味道瞬间翻倍，还能尝到里脊肉的咸香，哪怕是这样也能清晰地感受到肉的鲜香，丝毫不会被掩盖住。
这两道有着浓郁风味的肉菜很香，吃得方念想沉浸其中，不知不觉间一碗米饭吃完了。
她以前怕吃太多酸甜油腻的食物导致脸上痘痘大爆发，特别是在夏天，多数时候都是吃清淡的饭菜。
但来了江市吃顾氏私房菜时好似就没了这个烦恼，饭馆每天的菜单搭配得挺好，有清淡的也有稍微重口味很香的，她可以放心地吃，第二天早上还能起来还能收获脸上变化的惊喜。
又吃完一根可乐鸡翅，方念想听到平时刷直播时熟悉的话语，近在耳旁。
“对各位宝宝们，这是酸甜口的，不会很酸也不会甜得发腻，就是那种刚刚好能让人吃着很幸福的味道。”
“我以前吃过别家店的糖醋里脊，外面裹着的酱汁挺厚重的，咬到里脊肉时那层外壳都变得软塌塌的，就很让人失望。这家店做这个糖醋里脊做得特别好，恰到好处的酱汁厚度，外壳酥脆肉质嫩滑还能溢出些肉汁水来，很开胃也很下饭。”
“对，我是在江市云江区素里街的顾氏私房菜，就是香菜笛笛直播过的那家，我也是看了他的直播才把顾氏私房菜列入到江市旅游必吃的饭店的。今天过来吃，虽然这会肉菜还没上齐，但已经可以确定肯定不会让我失望的。”
“……”
听到斜对面桌正在对着手机直播的淡紫色卷发小姐姐提起香菜笛笛，方念想向上扬了下眉头。
从任凭逸萧那听到顾氏私房菜这家饭馆后，在没请年假来江市之前，方念想在各大社交平台刷了不少关于顾氏私房菜的消息，不管好的坏的。
自然也看过斗梦平台里香菜笛笛发的顾氏私房菜探店汇总，对方给了难得的五星级推荐，评论区一些看过香菜笛笛直播的网友粉丝们也有不少提起之前看那场直播看到流口水的。
有条评论说香菜笛笛很喜欢顾氏私房菜，夸了又夸不说，还打破了之前店不探二次的规矩，直播了三次来着。
方念想当时记下这条评论信息，给香菜笛笛点了个关注，也开了斗梦消息弹窗提示，终于在她来江市之前看了场香菜笛笛的顾氏私房菜探店直播。
隔着手机屏幕，她看到色相诱人仿佛下一秒香味就能飘出屏幕的各种肉菜，看到香菜笛笛尝的每一口肉菜都格外享受和满足。
但凡尝新上的菜品，他夹上一口吃完后总能短暂地忘记直播间的观众，连着吃了好几口过瘾了才能腾出心思来对着屏幕分享自己的品尝感受。
也是从那会开始，她对顾氏私房菜的肉菜期待到极致。
周姐过来上了土豆泥青瓜卷，这道高颜值的菜色让方念想无心再去关注那位在直播的女生情况，当即尝起来。
冯然和直播间的粉丝们互动了好一会，嘴巴有点发干，拿了汤勺又往碗里打了半碗汤，三两口喝完。
她对着镜头笑了笑：“真的推荐大家可以试试煲这冬瓜海带老鸭汤，虽然味道可能比不上顾氏私房菜这里煲的这么香，但应该也差不到哪里去。”
“这个汤就是喝起来特别清润鲜美，还有鸭肉的肉香味，味道醇厚又很清爽，还能去暑，值得推荐哈！”
直播间评论区里弹幕不断刷动着。
[呜呜呜想喝汤了，中午点盒饭送的也是冬瓜汤，那味道寡淡到我怀疑没下冬瓜。你的冬瓜汤我的冬瓜汤好像不一样！]
[冯冯染了这个发色真的好好看，颜值瞬间上升一个level。当然，现在的话还是你碗里的冬瓜汤、桌上的糖醋里脊和可乐鸡翅更好看！]
[冯冯快吃糖醋里脊和可乐鸡翅，这会饭点正好看你直播下饭。]
[想吃想吃想吃，饿了饿了饿了……]
冯然大致看了眼弹幕笑着应道：“好的好的，那我们继续吃哈。”
她伸筷子夹了两条糖醋里脊一并吃进嘴里，熟悉的酸甜味盈满口腔，连身心也跟着愉悦起来，接着咬上一口，顿时尝到了外酥里嫩肉质下的咸香味。
两根糖醋里脊在嘴里咀嚼着稍微困难些，但好在年轻牙口锋利，稍微咬开了就能尝到双倍的酸甜咸香味，特别爽快。
此时直播屏幕上都是各种想吃、饿死、流口水的弹幕，甚至不需要冯然多说什么，光是她刚才吃糖醋里脊的镜头语言，每一次咀嚼声和因吃到美味肉菜露出的满足神情，都是最好的直播展示。
冯然对着镜头吃完两条糖醋里脊，看了眼评论区反馈后笑道：“接下来我们吃可乐鸡翅。”
她用筷子夹了根可乐鸡翅凑近嘴边吃起来，张嘴一咬就能沿着鸡翅生长方向撕出一长条肉丝来。
嚼着吞进嘴里，尝到稍显浓稠的可乐酱汁，甜中带着咸香，鸡肉嫩滑带劲，咀嚼三两下就能咽下。
“要是能有一次性手套戴的话，直接用手拿着吃应该会更带劲，不过现在这样也还可以。”
冯然说完，一口接着一口咬筷子上夹着的可乐鸡翅。可乐的甜香裹着鸡肉的咸鲜，吃到最后筷子上仅剩鸡翅的骨架，干干净净的不见一丝肉，
“这个鸡翅真的百吃不腻，本身肉质新鲜嫩滑没有半点腥味，腌制得很咸香，用可乐焖煮过后每一口都带着可乐的甜香，还挺不错的。这也是道家常菜吧，小孩子特别爱吃，像我们这种三百多个月的宝宝同样爱吃。”
“大家如果实在想吃的话，没办法来江市顾氏私房菜吃，可以自己网上搜菜谱试着煮一下。”
冯然说完看到评论区弹幕很是活跃。
[吸溜吸溜吸溜～]
[呜呜呜糖醋里脊和可乐鸡翅都是我爱吃的，谁懂看得到吃不到的痛！]
[恨不得现在立马踹掉老板，打个飞机到江市吃顾氏私房菜！]
[爱死冯冯了，真的跟着你走遍祖国大江南北吃遍天下各种美食，今天的顾氏私房菜好绝啊！]
冯然挑着些评论回答着，和粉丝们互动起来。
她大学读的是传媒专业，寒暑假和平时一些假期也爱出去旅游，就做了个自媒体帐号带粉丝朋友们沉浸式到处旅游。
采取图文笔记、视频vlog和直播结合的方式，冯然会直播每天的一些游玩景点和吃饭的饭店，整理旅游攻略发笔记分享，之后将一些旅游素材剪成vlog供粉丝网友们快速查看，错过直播的也可以看vlog快速了解某个地方的风土人情、吃喝玩乐打卡点。
她赶上了自媒体兴起的时代，又有专业能力的加持，题材在选取的赛道中很有竞争力，于是四年里积攒了不少粉丝，接了不少广告赚了不菲的收入。
毕业后冯然决定深耕自媒体行业，成为一名自由职业者，继续经营自己的帐号。
曾经很享受的旅游变成工作，并不会变得索然无味。相反直播间的粉丝朋友们成了她独自旅行路程上最好的陪伴者，随时可以分享自己的所见所闻。
像这会吃饭时，别人身旁坐着亲朋好友一起享受美食，她可以和直播间里的粉丝朋友们聊天，分享每一道肉菜的味道，就很快乐。
刚才和粉丝们说的话也不假，她来江市之前做相关的攻略，恰好看到香菜笛笛的直播，那会入镜的每一道肉菜都过分诱人，看了大半程后冯然毫不犹豫地将这家店列入江市旅行必吃的店。
她有注意到，香菜笛笛直播探店顾氏私房菜的三回数据都比直播别的店要好些，之后剪辑发布出来的探店短视频点赞收藏转发量也很高，有一条甚至一跃成为香菜笛笛主页上数据最好的一条短视频。
冯然又直接在斗梦平台搜了下顾氏私房菜，发现还有真有几个主播曾经直播过顾氏私房菜探店，也不知道是不是学香菜笛笛的模式，同样剪辑了直播的内容发布短视频出来。
像这会她这种错过直播的人就能通过看剪辑的短视频来窥探下当初主播直播的情况。
这几个主播都是千粉多点的水平，直播自然热度也低，但发出的有关顾氏私房菜的短视频数据都比以往的好，几乎是这些主播历来最好的数据了。
冯然当时就想，顾氏私房菜也许是江市的流量密码，主要还是其菜色够硬。
特别上镜不说，隔着屏幕就让人愿意相信那是真的好吃，更别提像香菜笛笛那样，探店无数却在顾氏私房菜吃肉菜时迷失自我到顾不上直播间的观众，只知道埋头吃肉。
光是看他吃得满嘴喷香神情满足的模样，就知道顾氏私房菜的味道不是那种主播硬表演出来的好了，那是真的好。
那会冯然就决定，顾氏私房菜必须去打卡。
等到了江市，除去昨晚落地到了酒店附近吃的夜宵外，第一顿正餐就是来顾氏私房菜吃午饭了。
不管是最先上的冬瓜海带老鸭汤，还是刚才吃的糖醋里脊和可乐鸡翅，明明是饭馆比较常见的肉菜，甚至可以说是家常菜了，但是吃起来味道就是特别好。
吃的时候每一口都能感受到食材的新鲜，像刚才那汤里冬瓜、海带和鸭肉三者各自的味道在烹煮中发挥到极致，融合在一起形成了清润鲜香的口感，喝完整个人都跟着清爽起来了。
冯然终于理解直播时香菜笛笛的一切表现，在如此美食面前，咬上一口就已经沦陷，哪里还顾得上和直播间的网友互动。
她也就是每道菜吃了两三口后，才勉强凭着专业能力和对粉丝朋友们的负责及时对着镜头分享自己的吃后感。
原本以为自己刚才好几个瞬间的“光顾着吃”会让一些网友不满，结果一看直播间的评论一片都是馋了想吃，还有夸她吃得特别香。
冯然再次意识到在美味的肉菜面前沉浸式吃播才是最合适的镜头语言，看着直播间里不断攀升的人数也很高兴，看来顾氏私房菜确实是流量密码。
不是因为这家饭店多么有名，纯粹是出品的肉菜太能打了。
和粉丝朋友们聊了会，店员过来上了道土豆泥青瓜卷。
冯然将盘子稍微调整好让其更好地入镜，哪怕很想立马上手吃，还是先给网友们来个菜前介绍。
“朋友们，这道菜看起来颜值就特别高，用一个词形容就是非常夏天哈。老实说，在没上菜之前我设想过这道菜会是什么样子，想着可能是土豆泥铺在中间再摆一些青瓜卷围盘。现在这样有点出乎意料，又感觉就应该是这样子的，带着点小精致风。”
“你们看，一片青瓜卷围起来里面塞满了土豆泥还带着点红，上面用一片小叶子点缀着，淡绿色上带抹翠绿，整道菜看起来就是那种夏天绿意茂盛的样子。”
“好了，接下来让我们一起来尝下味道。”
冯然怕这土豆泥青瓜卷夹起来后下面是镂空的土豆泥直接塌陷掉下来，干脆将碗凑过去盘子前，右手用筷子轻轻夹了一团飞速放到碗里。
“还好土豆泥没有掉下来，不然我得哭死。”
直播间评论区里弹幕刷得飞快。
[吓死，刚才连气都不敢喘一下，生怕我的土豆泥青瓜卷就这么没了。]
[天啊真的疯狂想吃这个土豆泥青瓜卷，看到漂亮东西我就更加挪不开眼了！]
[我宣布，土豆泥青瓜卷是今天的颜值top1！]
[冯冯快吃快吃！]
冯然这会琢磨着是直接夹起来吃，还是放在碗里一点点夹着吃。
“稳妥起见我们还是放在碗里吃吧，把上面这片翠绿的小叶子挪开，先吃点土豆泥了吧。”
冯然和直播间里的朋友说完后，用筷子往被青瓜卷成圆柱状包裹着的土豆泥戳进去，夹了一筷子尝起味道来。
土豆泥入口绵密细腻，吃起来带着点胡椒香，又有点像在吃沙拉，应该是下了些沙拉酱吃起来甜咸味皆有。
嘴里的土豆泥几乎不用咬，尝够味道后就咽下。再夹上一大口吃，冯然终于吃出这土豆泥上偶有的白点和橙红是什么了。
她一口比一口吃得多，大概吃了五口之后，青瓜卷里裹着的土豆泥全部吃完，冯然终于能腾出嘴来分享吃的感受。
“这个土豆泥味道还挺不错的，像在吃沙拉有那种咸味，又有点胡椒香。然后它并不是单纯的土豆泥，应该还混了胡萝卜泥、鸡蛋泥，味道要比单纯的土豆泥还要丰富些，多了鸡蛋香和胡萝卜的清甜。”
“反正我觉得挺合我的口味的，就是那种类似小甜点吃起来味道很清新，土豆泥绵密细腻，比某家快餐店要好吃点。”
“好了，我们来吃最后的青瓜卷。”
冯然用筷子夹起那片卷成圆柱状的青瓜卷，放到碗里稍微在青瓜卷的连接处戳了戳，而后青瓜卷散开成了一长条的青瓜片。
她用筷子将青瓜片对齐折叠再折叠出合适的长度和厚度，之后夹起凑近嘴边大大咬上一口，嚼吧嚼吧吞下。
三两口就把青瓜卷给吃完，冯然感受了会才看向手机镜头分享。
“这个青瓜卷味道也不错，有着青瓜的清甜，厨师手艺很好不知道是刨的还是片的，一整条青瓜片厚度是均匀的，现在看盘子里其它那些也都差不多的厚度，很完整，没有半点破损。”
“吃这个青瓜卷的时候，还是能尝到点青瓜的汁水的，另外还有土豆泥的香，那种沙拉酱特有的咸甜味也沾到青瓜里面去了，吃着挺有味道的。”
冯然大概描述了下自己吃这青瓜卷的感受，顺带瞄了几眼评论区。
［笑死，我怀疑冯冯有强迫症，非得把那青瓜卷展开又对齐折叠好几遍，有种我在做手术的既视感（bushi）］
[看完感觉这道菜好像还挺容易做的，土豆、胡萝卜、鸡蛋碾压成泥拌上沙拉酱，哦对了还得下点胡椒粉，然后把青瓜刨片卷起来塞这个土豆泥。嗯打完字我选择还是继续看直播吧。]
[想吃想吃想吃，手里的饭瞬间不香了。]
冯然回应了些评论后又接着吃起来。
她还挺喜欢吃这土豆泥青瓜卷的，一盘里有八个，冯然又连着吃了两个才改变伸出的筷子方向去夹糖醋里脊吃，正好换换口味。
之后她顺着心意，一会吃糖醋里脊，一会吃可乐鸡翅，一会吃土豆泥青瓜卷，偶尔嘴干了就打小半碗汤喝。
奈何顾氏私房菜每道菜份量都给得很足，她一个人再能吃，每道菜也不过是少了不到一半那样子。
就连汤也是剩了大半锅，里面的冬瓜海带稍微吃得多些，鸭肉还剩很多。
冯然慢悠悠地吃着，偶尔感觉有点饱了就歇着喘会，和直播间的朋友聊聊天，回答一些有关顾氏私房菜的问题，然后间隔着夹些肉菜吃。
直到店员把最后一道菜端上桌，她才把视线投到新菜上。
这道黄豆酱炒番薯叶看起来就很绿色，甚至可以说是深到成了墨绿色，根茎和叶子各自掺半，金黄色的颗颗豆酱点缀在其中，增添了些亮色。
“好了我们最后一道菜也就是黄豆酱炒番薯叶上来了，我还稍微留了点肚子尝尝味道，现在给大家试吃一下。”
冯然说完，直接先夹了两筷子的番薯叶放到碗里。她平时不怎么爱吃菜杆子，这会特意挑的菜叶子先吃。
番薯叶入嘴吃起来很嫩滑，带着浓郁的黄豆酱香，咸香可口，又有青菜的清爽。
那股特有的黄豆酱咸香味很好闻，冯然平时也爱在家里备罐黄豆酱炒各种青菜，这番薯叶很新鲜，煮得软嫩，加上那特有的咸香味咬上几下就直接咽下了。
她连着吃了好几口青菜直至把碗里的番薯叶吃完，想着待会直播要分享吃后感，还是夹了些菜杆子吃。
番薯叶杆子比较细，同样带着浓郁的黄豆酱香，咬起来没有想象中那么硬，还挺清脆，能尝到些菜汁。
她连着吃了两根菜杆子后才停下。
“朋友们，这道黄豆酱炒番薯叶还挺香的，首先是这青菜很新鲜，鲜嫩多汁的那种，吃起来不会有苦涩感。”
“再就是用黄豆酱炒什么青菜都香，大家平时真的可以买瓶黄豆酱放厨房随时可以炒。今天顾氏私房菜这道菜用黄豆酱炒得就很香，菜叶软烂嫩滑，菜杆子咬起来清脆，那股黄豆酱的咸香伴着番薯叶一起吃真的绝。”
“要不是我实在腾不出肚子，都想直接找店员要碗米饭来配这个番薯叶吃了，特别下饭。”
［五年老粉忍不住说一句，第一次见冯冯吃这么多，远远超过她平时的饭量啊。］
［行了行了，在直播间馋了一个中午，这会连一道青菜都馋起来了（哭笑）］
［好的，下午下班就去买罐黄豆酱回家，让我妈给我炒番薯叶吃！］
冯然笑着和直播间的网友聊天，时不时吃点番薯叶。
这顿饭足足吃了一个半小时多点，直播间的在线人数出乎意料的高。
平时直播一般中间有个时段在线人数会达到巅峰，之后陆续有网友离开，留存率逐渐下降。
但今天到现在，基本上在线人数只比吃肉菜人数巅峰那会少了一千多，评论区活跃度很高。
从上了黄豆酱番薯叶后，冯然就专注吃这道菜，一个是味道很香，另外也是因为青菜不好打包放久。
吃到最后，还剩了两三筷子的番薯叶实在吃不下了，冯然选择放弃，招手喊来店员拿三个打包盒打包。
等店员把打包盒打包袋拿过来，冯然道了声谢后先拿过包装袋对着手机摄像头展示。
“各位宝，我在来之前其实是看过各个平台对顾氏私房菜的一些分享的。除了美味的肉菜外，必须吸引人就是她家的打包袋。”
“你们看，整体是夏天很清爽养眼的豆绿色，这里顾氏私房菜五个字也设计得很好看。再看下面这幅卡通图，大家有没有觉得很熟悉？”
“就是我刚才进店时给大家展示的饭店门面啊。你们看这颗桃花树开得正盛，还在向下飘落着粉白色的花瓣，白色斑点小狗趴在这眼睛直勾勾地望着店里像是被美味吸引而来，店里的顾客吃得高兴，甚至可以看到小角落这边玻璃窗里正在翻炒肉菜的厨师。”
冯然边观察边介绍着，越讲越细，越凑越近，然后惊喜说道：“我还发现个小细节，就是这么小的厨师人物腰上绑着的围裙系带上还写着顾氏私房菜五个字。”
“这整个图案就是那种很温馨很有烟火气的风格，让人看着就很想过来顾氏私房菜店里吃饭。”
“不愧是不少网友特意分享的打包袋，而且内层有保温的材质，拿回去后平时也可以用来装饭盒啥的带去公司学校吃，背着出门还挺亮眼的。”
冯然就有这个打算，她介绍完后说道，“好了，那我们现在开始打包肉菜。像糖醋里脊和可乐鸡翅我也不怕混味，直接打包到一盒里就好了，还能省个打包盒的钱。另外土豆泥青瓜卷单独打一盒，汤的话就用这个汤碗打包盒来装。”
她站起身，左手拿起打包盒，右手拿着筷子开始打包。
直播间评论区弹幕依旧刷得飞快，丝毫没有因为到了一点多休息的时间而减缓，在线人数依旧很高。
［天哦，这家饭店居然连打包袋都这么好看！］
［我愿意斥十块钱巨资买一个顾氏私房菜打包袋，有谁愿意代购吗？说真的！！！］
［笑死了，今天也是勤俭节约的冯冯呢（狗头）］
［啊啊啊啊啊忍不住再说一句，非常非常非常想吃顾氏私房菜了！］

第47章 再分享。
一桌四菜一汤, 方念想也没能吃完。
在感受到饱意后，她喊来周姐要了三个打包盒，将没吃完的糖醋里脊、可乐鸡翅和土豆泥青瓜卷给打包起来。
冬瓜海带老鸭汤份量很多, 汤多鸭肉也多, 方念想把所有汤给喝完, 鸭肉也吃得七七八八, 冬瓜海带那些更是全部解决掉，毕竟这汤是除了番薯叶外最不好打包的。
如果不是说带吃的去坐飞机不方便, 她甚至想再点上份今日菜单的肉菜, 打包回去给爸妈尝尝味道。
方念想离开前又看了眼那个直播得起劲的紫发女孩，她有种预感, 下回再来江市时顾氏私房菜估计得一桌难求，不是简单排队等候能吃上的了。
提上打包袋，她走去收银台结账, 笑着和周姐道了声再见, 然后出了饭馆往素里街街头走。
到了马路边, 她直接招手拦了辆的士回酒店。
回了酒店方念想抓紧时间躺着睡会，醒来后喝杯水，再打酒店内线电话问哪里有微波炉，去把中午打包的饭菜加热，回了房间接着吃起来。
其实剩的量不算多, 方念想这会也不饿，但真的尝到糖醋里脊后, 胃口瞬间打开了些，吃得心情都跟着好起来了。
她一边吃下午茶一边看手机回复下短信，二十分钟后将三个打包盒里的肉菜全部吃完。
方念想觉得肚子有点撑，站起来稍微活动下, 心想自己这趟江市旅游吃顾氏私房菜算是吃过瘾了，没白来。
她再次检查收拾些零碎用品，行李箱和背包都装得满满的，之后去上个厕所整理下头发，提上行李下楼去前台办退房手续，打车去机场。
傍晚飞机起飞，俯瞅江市的地面建筑，一切人和物变得渺小模糊，但曾经感受到的风土人情犹在心中，素里街那家顾氏私房菜，方念想永远记得。
她拿出手机翻看相册里自己这一周拍的脸部对比图，越看越高兴。
拍的照片实在太多，方念想干脆还是挑每天早上洗脸后拍的照片，光线比较好看着对比清晰些进行拼图。
她当时拍第一张的时候特意在相机设置那里打开了时间水印，这会也不用再去添加文字标注日期，直接一键拼图就搞定了，接着给每张照片自己的眼睛打码，确保一般人认不出自己来。
方念想时隔一个多星期再次登上□□，如果不是这上面还有个战痘群，曾经一些深夜里为痘痘困扰一起聊过互相开解的网友，她早就删□□了。
她先打开和任凭逸萧的聊天框，编辑消息发给对方。
［想再回青春期保护脸：逸萧，抱歉现在才和你说，我一周前请了年假过来江市这边连着吃了一周的顾氏私房菜，效果特别好！］
［想再回青春期保护脸：真的感觉每天早上醒来都是带着期待的，能够看到自己脸上的痘印在变浅，跟开盲盒一样。我算是脸上痘印比较深的，第一次去吃完后隔天早上就能看到一点点变化了，虽然不知道什么原理，但我能确定顾氏私房菜的食材很新鲜，没有任何问题。］
［想再回青春期保护脸：一周后的现在，我脸上一些浅色痘印在社交距离下已经看不到了，深褐色的痘印淡了些，一些痘坑也平整不少。］
［想再回青春期保护脸：这个变化真的激动到我，困扰了这么多年的痘痘难题终于得到有效的缓解，非常感谢你愿意分享顾氏私房菜给我们，谢谢（爱心爱心爱心）］
发完后，方念想等了好一会没见对方回复，想着这个点可能还在上班，她干脆退出聊天框，点进去痘痘群里编辑消息发出去。
［想再回青春期保护脸：我是八年老群友了，近两年没怎么在群里说过话，但也有关注群里的消息。这回上来主要是想分享我的脸上痘痘变化以及为＠任凭逸萧正名。］
［想再回青春期保护脸：上回＠任凭逸萧在群里分享她连着吃了江市的顾氏私房菜后脸上痘印变淡了，还分享了脸部对比图。我看完之后很是兴奋，还找＠任凭逸萧私底下确认过，之后找时间请年假，上周飞到江市去开始连着吃顾氏私房菜，午晚都去吃，直接把顾氏私房菜当饭堂了。］
［想再回青春期保护脸：首先我不是托，只是单纯想着大家都是深受痘痘困扰的群友，我脸上痘印得到好转应该分享任凭逸萧的方法给大家；其次顾氏私房菜的肉菜味道是真的好，比很多大酒楼的味道还要好，去江市旅游的话非常值得去吃。］
［想再回青春期保护脸：再就是说回连着吃了一周顾氏私房菜后我脸上的痘印变化。一些已经很多年逐渐变浅色很淡的痘印现在在社交距离下完全看不出来了，深褐色的痘印变淡不少，一些痘坑也变得稍微平整些。本来夏天我脸上特别容易冒痘，但在江市吃顾氏私房菜的这一周我脸上没有长过痘痘，肌肤状态特别平稳。］
［想再回青春期保护脸：以下是我这一周里每天早上洗脸过后拍的脸部对比图，大家可以看下。相信的可以尽快去江市顾氏私房菜连续吃肉菜，毕竟大家对于脸上痘痘着急程度应该和我是一样的；不相信的话，那就当没看见我这些消息吧。］
［想再回青春期保护脸：脸部对比图.jpg&#215;3］
方念想光是编辑消息就编辑了将近十分钟。为了一次性表达清楚，她直接编辑了长文，之后才根据内容分段发出去，方便群里的人查看。
照片的话为了展示更清晰些，她没有将七天对比图拼成一张图，而是分成三张来展示。
痘痘群里的人多，她稍微等了一会就陆续有人出来回复了。
[任何痘痘都是纸老虎：真的哎，你这一周脸上变化挺大的，可以看到脸上痘印真的少了些，痘坑也变平整的。所以上回任凭逸萧分享的连续去吃顾氏私房菜的肉菜真的对我们治疗痘印有效？我天，看得都掉眼泪了。]
[痘痘和膝盖总得好一个：我还记得上回那位群友分享这件事，看起来天方夜谭，没想到@想重回青春期保护脸你居然真的跑去江市吃了，还吃出效果来。这事是真的吗？咱以前私聊过那么多回我信你，要是真的我马上找时间去江市吃顾氏私房菜。]
[蓝色篮子不装痘：怎么还有人在群里给顾氏私房菜打广告，这也太过分了吧，@群主建议把这人给踢出群吧。]
[希望在脸上：之前那位群友发了这种吃某家饭馆肉菜来淡化痘印的法子我觉得离谱，但这位是老群友了，一起在群里这么久我愿意相信你。太好了，等放假我带我女儿去江市吃顾氏私房菜，她那一脸痘痘我看着都揪心，终于有救了！]
[多喝菊花茶少长痘：连着看了两回脸部对比图这回是真忍不住了，哪怕是骗局我也认了，马上收拾收拾准备去江市吃顾氏私房菜。如果没有效果的话，就当是去旅游一趟放松下好了。]
[痘痘远离我：上回看到这种消息挺生气的，觉得是群友联合饭馆在愚弄我们，直往我们心头戳刀，现在想想当时言辞有点激烈。@任凭逸萧，真诚地和你说声对不起，太抱歉了。]
[痘痘远离我：现在看到@想回到青春期保护脸分享的脸部对比图，再回想当初@任凭逸萧发的脸部对比图，这种一眼看过去的没有P图痕迹的痘印变化，我当时怎么就不相信呢？]
[痘痘远离我：现在看着群里的图片激动到落泪，困扰我这么多年的痘痘烦恼终于有了新的办法，不管有没有用，我都打算去江市吃顾氏私房菜试试呢。以前跑各个医院那么多外擦内服的药都用了，现在跑江市去吃据说很美味的肉菜，为什么不去试试呢？]
[任何痘痘都是纸老虎：刚去各大平台搜了下顾氏私房菜，都是夸这家饭店肉菜新鲜美味的，而且感觉生意很好，根本不用到我们痘痘群来打广告干这种毁名声的事。所以连续吃顾氏私房菜能缓解我们脸上痘痘的事应该是真的，不管大家信不信，反正我是打算去试试了。]
方念想看着群里不断弹出的消息，每一条都挺长的，可见发消息的群友情绪激动。
她一开始还挺担心自己发了连续吃顾氏私房菜能淡化痘印的事，群里的人会像上回任凭逸萧分享的那样群情激愤。
方念想都想好了，自己分享这个一是为了给任凭逸萧正名，报答她分享这个法子拯救了自己；
二是想着好歹在群里八年，无数个深夜一起抱团取暖互相倾诉过，有好的方法分享出来能帮一个是一个，对得起自己的心。
要是群里的人反应比较大说话难听，那她以后再也不会在群里多说一句话。
好在目前来看，大家好像有了上次任凭逸萧发过的预期，自己再分享一回恰好验证了上回任凭逸萧分享的真实，多数人还是愿意接受去尝试下的。
方念想敲打着手机键盘，回复痘痘和膝盖总得好一个说这事是真的，千真万确。那位喊群主踢自己出群的人，她懒得搭理。
群里消息不断弹出，把先前的讨论往上顶，她看到最新一条消息。
[脸才是最重要的：既然有人分享了，那我也探头出来分享下吧。先前@任凭逸萧分享的连续吃顾氏私房菜能淡化痘印，当时群里大家都不相信，我也不敢说话。因为脸上痘痘真的很严重，我也是真的很焦虑，想着就在我们江市本地的饭馆，就去试试吧也不亏。]
[脸才是最重要的：在这里先和@任凭逸萧说声真诚的感谢，多谢你的分享让我得到了及时的治痘痘方法，很有效过，大大的缓解了我的焦虑。]
[脸才是最重要的：我工作忙离顾氏私房菜那边也远，没办法每天中午跑过去吃饭，都是晚上下班后才过去吃顿晚饭的。顾氏私房菜的肉菜是真的好吃，鲜香可口，稍微去晚点都得排队。说回正题，吃她家的肉菜消痘痘和淡化痘印是真的有效果啊！！！]
[脸才是最重要的：我脸上就每天都长痘痘，一些之前的痘痘留下痘印痘坑也不少，去吃顾氏私房菜后第二天早上起来就有效果了。脸上没有新长痘痘，一些还没成熟的痘痘有的吸收了有的像被催熟然后破掉，也没有像平时一样留下深色痘印，基本上两三天就全消失了。另外脸上之前的痘印多多少少都有淡化，痘坑确实变平整了些。]
[脸才是最重要的：我大概吃了半个月左右的顾氏私房菜吧，基本上都是晚上去吃的。有时候临时有事就没能去吃，断断续续的但是脸上的痘痘情况一直有在变好，我非常满意。有条件方便的欢迎过来江市吃顾氏私房菜！]
[脸才是最重要的：话不多说，我给大家看下我的脸部对比图。我没有每天都拍照记录，但是这些照片也足够给大家提供个参考了。]
[脸才是最重要的：脸部对比图.jpg&#215;2]
这位群友连着发了不少消息，原先热烈讨论的群友们估计也看出她发的是重要消息，都聪明地静默起来，让群里聊天页面她发的消息能够一条条连续起来。
方念想看了有点惊讶，等她发出脸部对比图后忍不住点开仔细看了看，确实变化很大，肉眼能看出的脸上痘痘情况向好发展。
如果她还没来过江市没吃过顾氏私房菜的话，看到这回的群友分享肯定愿意勇敢来尝试的。
方念想笑了笑，原来痘痘群里不止有自己愿意相信任凭逸萧去吃顾氏私房菜，沉默的永远是少数人，也许群里还有好几个人愿意相信，为了自己那张脸悄悄行动起来去尝试了呢？
任凭逸萧待会看到群消息应该会高兴的吧。
她又想，既然这位群友时不时会来顾氏私房菜吃晚饭，那是否在某个彼此都不知道的瞬间，她们曾经在顾氏私房菜里相遇过，坐在堂铺里隔着最多不超过十米的距离，享受着同样美味的肉菜。
大概是见这位脸才是最重要的群友分享完了，群里别的人陆续出来发言，渐渐得大家都激动起来，进入新一轮的讨论。
方念想看了一会，为群里不知道多少个即将在不久的将来深受痘痘困扰的难题得到缓解甚至是解决而高兴。
她退出痘痘群聊天框，任凭逸萧暂时还没回消息，干脆退出q群，也没想着玩手机，靠着椅背闭眼休息。
晚上八点多落地淮市，方念想下飞机后提着行李箱一路走出机场到停车接人的地方，扫视寻找着自家的浅灰色车。
还没找到呢，就听到老爸的声音：“小念，我在这边，三车道停车位这边。”
机场周围很嘈杂，但循着声音方念想很快确定方向，看到正疯狂向自己招手的老爸和身后的浅灰汽车。
“爸！”
方念想招手回应，拉着行李箱快步走过去。
念爸看到女儿回来高兴，等她走近了看到女儿的脸，他错愕：“小念，你这脸好了！”
“对，我脸上的痘印好多了。我们先上车，待会慢慢说。”
“对对，先上车。”念爸听了忙点头，机场这边车不能停太久。
他接过女儿的行李箱放去后尾箱，而后走回驾驶座这边打开车门坐进去，启动车子开出机场停车场。
等汇入主道路后，趁着等红路灯的间隙，念爸转头看着坐在副驾驶的女儿，肉眼可见脸光滑不少，高兴道：“所以那顾氏私房菜真有效果？好家伙，你还一直瞒我和你妈。”
方念想扬起灿烂的笑容：“我想着给你们惊喜嘛，你看刚见我时不就挺惊喜挺高兴的？待会让我妈也惊喜下。”
红灯转绿灯，念爸启动车子：“挺好，你妈见到肯定高兴。你这几天一句话没提脸上的痘痘情况，你妈也不敢问，没少和我念叨说不知道你那边怎么样了，特意跑这一趟抱着那么大的希望过去，如果没有效果那得多失望啊。”
“不过我们后面看你天天在群里发那些美食照片，发的消息也还挺开心的，就猜着要么是有点效果的但你不说，或者没效果但是那味道实在太香，你就当去旅游散心了。”
他和老婆其实对连续吃某家饭馆肉菜能改善脸上痘印情况的事其实不太相信，当初也劝过女儿怕她太上头，期望越大失望也越大，但小念执意要去，拦也拦不住。
夫妻俩是偏向后者的，每回小念发吃的肉菜到群里，那叫一个诱人呦，看着不知道流了几回口水了。
他们短时间内是没办法去江市吃上顾氏私房菜了，只能看着群里小念发的照片解馋。
因着这事，这一周里夫妻俩的伙食也稍微变好了些，吃不上顾氏私房菜，就想办法买些好食材回来自己折腾些好菜来。
念爸忍不住问：“快说说看你这一周里是怎么发现脸上变化的？”
方念想：“待会回家再说呗，妈肯定也要问我一遍的。”
念爸高兴之余实在好奇：“那等回家你再和你妈说一遍，现在先和我说吧，离到家起码还得半小时呢。”
方念想无奈笑了笑，知道老爸是关心自己，于是从自己去江市吃过顾氏私房菜后隔天早上发现的变化说起。
等到了家，念妈看到女儿的脸惊喜到掉眼泪，连声说：“好了！真好多了！太好了！”
方念想抱着妈妈笑得开怀：“妈，我脸上好多了，你不用再担心了。”
从青春期到现在，妈妈带着她去看过很多医生，到处打探治痘方法，妈妈是最能和她感同身受的人。
念妈回抱住女儿，眼泪还在往下掉，嘴角逐渐扬起。
“好，不担心了，以后不担心了。快和我说说，你这脸上痘印什么时候开始变淡的，我这几天都不敢问你。”
念妈说完又想起什么，“不对，我做了好多你爱吃的肉菜，赶紧先吃饭吧。”
方念想下午睡醒后吃了从顾氏私房菜打包的肉菜，这会还不算饿。
对于能吃到妈妈做的饭菜她也是期待的，于是笑着应好，先去洗了个手再坐回餐桌前。
念妈装了碗白米饭给女儿吃：“我做了梅菜蒸肉饼、清蒸多宝鱼、香椿炒蛋、肉沫焖冬瓜，你多吃点。”
“好，妈你辛苦了。”方念想说道，这些都是她爱吃的肉菜。
念爸念妈早先就吃过了，这会还是跟着坐在餐桌前，看许久未见的女人吃饭，顺带问她一些在江市的事情。
方念想尝着妈妈做的肉菜，味道肯定是比不上顾氏私房菜的，但有家的味道，也很香。
她边吃边和父母聊天，又说起早先在回家路上对老爸分享的那些话，把自己脸上痘痘变化过程分享给老妈听。
这一晚，方家三口都很开心，气氛欢乐到不行。
江市素里街这边，夜晚依旧挺热闹的，各个还在营业中的商铺灯光洒到路上，白光黄光霓虹光都有，照得甚至比路灯还要亮。
像街头的老王家常菜还有几桌顾客在吃饭喝酒聊天，街尾的烧烤店烧烤炉烟正旺，街中间的面馆哪怕没有顾客也要坚持营业到十点。
而面馆斜对过去的顾氏私房菜木门早已阖上许久，二楼窗户隐约能看到些许亮光。
顾清秋洗完澡躺在房间床上玩了好一会手机，放松忙碌了一天的身体。
眼见九点半出头快十点了，她勉强放下手机，重新爬起来坐到书桌前，打算先在本子上大致确定下明天的菜单。
书桌上除了《百病食疗》这本书外，还多了四本名叫《每日一膳》的书，分春夏秋冬四个系列。
这是她昨晚刷购物软件时大数据给推荐的，顾清秋想着总不好所有菜色都逮着《百病食疗》薅，多买几本书回来参考下也好。
她点进去看了商品详情，感觉内容还挺不错的，也适合店里的情况，于是就下单买了一套四本回来。
今天收到货，她刚趁着周姐去洗碗收拾饭馆的功夫才有空拆快递拿上二楼来。
这会顾清秋拿起《每日一膳之夏》看起来，这套书是江省省中医院编撰出版的养生菜谱，翻开目录发现是以二十四节气来划分菜谱的。
她粗略扫过目录上夏季每个节气的一道道菜，有些还挺新颖挺有意思的，就先翻开看一下。
最后再回到当下小满这一节气下来挑合适一两道菜看了起来。
转眼到了五月底，王柏这个月完成的跑腿单数高，甚至还达成了平台推出的五月跑腿266单的达标奖励。
他挑了个周末给自己放一天假，带上爸妈还有妹妹一起过来惦记许久的顾氏私房菜吃饭。

第48章 赤小豆粉葛鲮鱼汤、陈皮牛肉……
王柏一家子坐公交过来素里街。
十点半的公交上乘客不算多, 王柏四人前后坐成两排，边小声聊天。
王柏说起顾氏私房菜滔滔不绝：“爸妈小妹，我跟你们说, 待会咱要去吃的这家饭店味道特别好。我接过几回跑腿单去那边取肉菜, 每回闻着里面飘出来的香味差点走不动道, 那会就想着等休息了一定要带你们过来吃。”
“现在多少饭馆都开线上外卖啊, 但顾氏私房菜就没开，每天营业时间饭馆里坐满了人, 还有不少人在排队。好些特别想吃又没空过来的, 宁愿出跑腿费让我们代卖，都想吃上她家的饭菜。”
“我之前去等的时候看过她家的菜单, 每天大概就五六样菜，肉菜和汤58块一份，青菜的话28块一份, 价钱稍微贵了点, 但吃上那味道就知道这价钱肯定是划算的。咱待会全点一桌最多也就三百块钱, 可以好好吃上一顿。”
“对了这家饭馆还有小红书号和微博号，每天早上会在上面发布当天的菜单，方便大家看完决定要不要过去吃。我们今天过去时间还早，应该不用排队，到时候到店里坐下再看菜单就是了。”
王父王母全程笑着听坐前排的儿子扭头过来和他们说话, 眼里带着欣慰和自豪。
王母不知道这家顾氏私房菜能有多好吃，能让儿子好不容易休息一天都要带上她们过来吃饭。
她高兴儿子惦记着家人的心, 也支持他上班到处跑这么久放假了出来吃点好的。
认真听完他说的话后，王母连连点头：“好，听你说了这么多我都快饿了，待会得试下这家饭馆有多好吃才行。”
王父附和：“是啊, 那么多人点跑腿都要吃的肉菜，我倒要看看味道怎么样。”
王紫琪今年读大二，江市本地一所普通的二本大学，平时到了周末就爱回家。
这会听老哥说了一堆夸那顾氏私房菜的话，她捕捉到关键信息，拿出手机打开小红书搜顾氏私房菜。
瞬间弹出满屏相关笔记，排在第一的是顾氏私房菜官号发的笔记，有5.6w赞。
她点进去看了下，原来是顾氏私房菜入驻小红书发的第一篇笔记，配图的卤猪脚、卤水拼盘无比诱人，评论区都是想吃、馋了、太棒了终于等到顾氏私房菜之类的。
王紫琪点进顾氏私房菜主页，打开最新一条笔记看今日菜单，有两三道菜还挺喜欢的。
听到老哥和爸妈都说到店里再看菜单，王紫琪这会也不提前透露，让他们待会多点惊喜。
她退出这篇笔记后，又看了些顾氏私房菜先前发的笔记 ，发现基本上都没有配图，简洁明了地公布每日菜单。
反倒是评论区每天都有去吃饭的顾客分享肉菜图，每张照片不管拍摄角度、光线怎样，里面的肉菜都色相诱人，因为获得高赞呈现在前排，楼中楼里都是些想吃、馋了的评论。
还别说，王紫琪越看越馋，愈发期待中午吃的顾氏私房菜了。
到了素里街附近的公交车站下车，王柏看了下手机正好十一点，走进去大概率是不用排队的。
王父边走边看着素里街的环境，低矮的楼房临街的商铺走路的人儿，低声说道：“这边老街还挺干净的，看起来也热闹。”
王母说道：“这边楼房一看就还有不少人在住，能开这么多店说明人流量还不错。现在有些老街越老越火，别说外地人来旅游爱逛，本地人都爱过来逛。”
王紫琪走在父母身后心想，顾氏私房菜这么火，说不定以后外地人来旅游还真就跑这边来打卡吃饭，连带着素里街这条老街也跟着火了起来。
她刚才在小红书疯狂刷顾氏私房菜的相关笔记才发现，原来这家店从四月下旬就在网上有点热度了。
有个江大学生博主探店分享的美食笔记数据非常不错，评论区里不少江大的学生都说这家店好吃，挺多人过来打卡的。
王柏走在最前面，边回答着父母的话，眼睛直勾勾地望着前面。
终于看到那颗熟悉的桃花树，他率先走进去占了张四人小桌，店里已经有一桌顾客在吃饭了。
王父王母和王紫琪紧跟着进来坐下。
王父环顾四周：“这家店装修挺不错的，还有玻璃窗可以看到后厨的情况。”
“还挺干净的，吃饭就得吃这种干净卫生的饭馆。”王母伸手在饭桌上抹了下，没有半点灰尘也没有一丝油腻。
王紫琪也在粗略地观察饭店，和她方才在小红书上看到的分享差不多，不存在什么网红店线上好看线下破败的情况。
见爸妈和老哥在看墙上的菜单商量点菜，王紫琪哪怕已经知道了还是往墙上看，第一眼就觉得这写菜单的人字怪好看的。
今日菜单：
回锅肉58元；
陈皮牛肉饼58元；
薄荷叶煎蛋28元；
鲜虫草花炒菠菜28元；
椰子焗饭38元；
粉葛赤小豆鲮鱼汤58元。
王柏直接说道：“我们全点吧，今天看起来菜色不错，都尝尝味道。”
王母犹疑：“会不会太多了啊？吃不完就浪费了。”
平时也很勤俭的王父却是道：“小柏说全点就全点吧，总共也就四个菜一个饭一个汤，真正肉菜就两个。”
王紫琪点头附和：“对啊妈，而且吃不完我们可以打包回去晚上吃，怎么能说是浪费呢。”
她最期待的就是椰子焗饭，好奇是怎样的味道，会不会是整个椰子挖空把饭填在里面煮。
“也是，行那就全点吧。”王母反应过来也就同意了。儿子请吃饭，她不能干扫兴的事，今天这些菜她也挺喜欢的。
王柏招手喊来店员：“你好，菜单上的肉菜汤都给我们来上一份。”
周姐对这位顾客有印象，来店里取过几回外卖订单，笑着点头应好，询问过想喝什么茶后先给他们上了壶普洱茶，又上了四份碗筷和烫洗工具，再去收银台那打印点菜单给他们，顺带将另外一份递到玻璃窗口那边去。
后厨里，顾清秋忙着炒菜。
一锅锅赤小豆粉葛鲮鱼汤已经煲好保温着，这会拿上消毒过的汤碗，用汤勺开始打汤，赤小豆粉葛鲮鱼这些也照着量均匀打上。
一份热乎的汤装好，端到玻璃窗口这边放着，拿过小纸条写上桌号，按了下铃后顾清秋又回去灶台这边忙活。
先前牛肉已经全部剁成肉泥腌制好，上好的陈皮刮掉囊后切成碎，马蹄切粒，香芹和姜也都切粒，猪肉切成颗粒状，拌进装了腌制好的牛肉盆里，加生粉一起搅拌均匀，抓揉成团后不断摔打。
等到肉馅起胶有点黏糊，再加入想香菜拌匀接着摔打几遍，之后添点花生油让肉馅慢慢地吸收香味，放一旁备用。
这会见有顾客点了陈皮牛肉饼，顾清秋拿出盘子来，用筷子在那肉馅盆里夹了两三团到盘里，碾压铺平。
为了蒸的时候更加容易熟，她还用筷子在肉饼上轻轻戳出好几个凹陷的点来，这才热锅烧水上锅蒸。
五花肉也是提前先用葱姜蒜水煮半个小时，煮偷了后切片备用的。这会重新起了个锅，下少许油，直接将一份的五花肉片倒进锅里煸炒出油脂来。
等到五花肉片都微微带点焦黄，用锅铲将其推到一边，她往锅里倒入豆瓣酱，不用锅铲快速煸炒开，煸炒到熬出红油熬出酱香味，再把酱汁和五花肉炒在一起上色。
接着下入豆豉酱、甜面酱不断翻炒，愈发浓郁的咸香味迸发出来，五花肉片变成红亮酱色。
再把切好的葱姜蒜放进去炒出香味，接着倒入青蒜杆一起炒，加点酱油提味，再放点白糖炒化来中和后面的辣。
期间手机闹钟设置的倒计时结束声音响起，她伸左手先给另外一锅蒸着的陈皮牛肉饼关火，右手翻炒动作不停
等到锅铲翻炒到青蒜杆软化后，再倒入切好的青蒜叶和红椒一起炒香，这回咸香中带着辣味，味道更加丰富。
顾清秋拿起一瓶醋拧开瓶盖，沿着锅边淋上一圈，起到一个解腻增香的作用。
她最后翻炒几下，将酱色浓郁的回锅肉出锅装盘。
并不急着把回锅肉端去玻璃窗口那，暂时放到一旁，顾清秋先打开另外一个锅的锅盖。
打开锅的那一瞬间，陈皮和香菜的香味扑面而来，蒸架上的盘子里肉饼看起来鲜嫩美味，芹菜粒和香菜像点缀在其中的青绿，还能看到些白润的，有的是马蹄粒有的是肥肉粒。
她往肉饼上撒上些葱花碎，用铁夹夹着盘子边缘夹出锅。
因为盘子温度太高，顾清秋干脆把陈皮牛肉饼和回锅肉都放到托盘上，一起端到玻璃窗口这边放下，写好小纸条号压好按个铃，又回到灶台前准备做薄荷煎蛋。
这道菜吃起来味道很清爽，顾清秋也是早上在给自己养的那两盆薄荷浇水时冒出的做菜灵感。
薄荷很好养，之前买回来薅了不少叶子做薄荷炸排骨后，她时不时会给浇水，放在靠窗边每天都能晒到太阳，长势一直很好。
她吃过早饭后就逮着两盆薄荷薅了不少薄荷叶下来，泡在水里清洗干净，稍微切小片些放一旁备用。
这会顾清秋拿个铁盆，抓了些薄荷叶放进去，又往里面打入四个鸡蛋，用筷子搅拌均匀准备来煎鸡蛋。
后厨这边她忙活着，堂铺这边坐满了顾客，头一两桌已经在喝汤吃菜了，剩下那些刚点完菜单，边聊天边等上菜。
早先王柏这桌就上了道赤小豆粉葛鲮鱼汤，白瓷汤碗里装着淡黄色清亮的汤，白嫩带着点焦黄的鲮鱼块露出小部分来，赤小豆和粉葛块有些冒头有些沉底，红色蜜枣漂浮在汤面上。
“爸妈，我给你们先打碗汤。”
“哎好。”
王柏先给爸妈各打了碗汤，各种汤料也捞了些，接着再给小妹打一碗汤，再给自己打上一碗。
看着碗里淡黄清亮的汤，已经能闻到鲜甜醇厚的汤味，王父点头招呼：“这汤看起来不错，都快点喝吧。”
他低头直接端起碗来凑近喝上一口，只觉得汤鲜味浓，很是甘甜。
这种甜比较丰富，是粉葛的清甜，是鲮鱼的鲜甜，是蜜枣的果甜，喝完咽下后感觉连带着喉间也清润起来，带着点点甜，又不会说让人觉得发腻。
他连着喝了好几口，忍不住咂吧下嘴感受其中的清甜。
王母喝着汤，感受其中的醇厚清甜，只觉得这汤用料很丰富，汤色很清亮，味道又浓郁。
她喝了好几口汤过瘾后，把碗放桌子上，拿起筷子夹块鲮鱼肉吃。
鲮鱼肉白嫩中带着焦黄，咬起来还挺嫩的，带着汤汁的清甜，很鲜。
偶尔咬到些鱼刺，吐出来也就完事了。
王母吃了碗里仅有的两块鲮鱼肉后，又夹了块粉葛吃。
粉葛肉质很嫩，咬起来软糯绵密，咬了几口后慢慢感受到溢出的甘甜。
赤小豆熬煮得软糯，一筷子能从汤里捞夹出两三颗来，放嘴里咬起来有点嚼劲，下一秒绵密成泥，带着豆香。
吃上颗蜜枣，瞬间甜到心头去，蜜枣肉同样绵密软糯，还溢出同样清甜的汤汁来。
光是喝这汤，王母就已经认可了这家饭店的水平，就跟儿子说的一样好吃，怪不得平时那么多人下跑腿单都要吃这家店。
王紫琪喝着汤，只觉得满嘴清甜，浑身无比舒畅。
王柏一声不吭喝着汤，感受着其中的甜，好似生活也跟着甜了起来。
不愧是惦记许久的顾氏私房菜，好几次坐在店里或站在门口等拿订单肉菜时闻到的各种诱人香味，在这一刻率先化为这赤小豆粉葛鲮鱼汤满足了他的胃。
等他们差不多把汤喝完，店员又上了道陈皮牛肉饼过来。
看起来很清淡的一道肉菜，白瓷盘里铺了一大块稍有厚度的牛肉饼，最上面点缀着葱花，还可以看到肉饼里混着香菜马蹄，牛肉饼下还沁出些清透肉色的汤汁。
王柏夹了一筷子的牛肉饼吃，咬起来只觉得牛肉很嫩，紧实弹牙，并没有想象中那么清淡，咸鲜味浓，还有醇厚的陈皮香，解腻又开胃。
他咀嚼完尝够鲜嫩咸鲜的味道咽下，又伸筷子夹了块牛肉饼吃。
这回吃之前他仔细看筷子上夹着的牛肉饼，牛肉剁得很细腻，刚才吃到的有香菜味， 这回看到混在其中的翠绿应该是芹菜粒，白色看起来挺有硬感的应该是马蹄粒，另外有两粒融在牛肉里看起来白色偏软的不知道是什么。
王柏将小块肉饼直接一口咬下，这回在牛肉的鲜嫩咸香和陈皮醇厚的香味外还尝到了马蹄的爽脆清甜和芹菜香。
而且牛肉饼吃起来整体油润润的，不会说干巴发柴，他突然想到那混在牛肉馅里白色偏软的是什么了，肥肉沁出来的油脂可以让牛肉饼吃起来更加嫩滑，又不会让人感到油腻。
王柏边咬着边感受牛肉饼的香味，咽下后忍不住推荐：“你们快尝下这肉饼，味道是真的香。”
“对啊爸妈，你们快试试，这牛肉饼看起来挺清淡的，吃起来味道特别丰富，好吃！”王紫琪刚也吃了块牛肉饼，听老哥这么说连忙附和。
王父王母刚喝完汤后深觉这汤太醇厚香甜，是煲靓汤，于是在店员上陈皮牛肉饼之前又各自打了小半碗吃。
他们想着先把碗里的汤喝完再来吃牛肉饼。这会笑着点点头应好，一人夹了一小块牛肉饼吃，这一吃就是惊为天人。
王父回味着牛肉的嫩滑咸香还有陈皮的醇厚香味，忍不住点头：“确实好吃，这道菜真不错，没想到牛肉蒸成肉饼这么好吃。”
平时家里都是王母煮饭，她出来饭馆吃饭时就爱尝下这些肉菜味道然后去学下大厨都是怎么做菜的，回头再自己琢磨下做给两个孩子吃。
这会她吃完陈皮牛肉饼说道：“这牛肉饼确实蒸得很香，清淡又不寡味。看着就用了牛肉和陈皮，其实还有香菜、芹菜粒、马蹄粒和肥肉粒。”
“香菜芹菜增加香味，马蹄粒增加清爽口感，肥肉切成这种颗粒感强的吃起来能咬出油脂来，不会让人发腻反而让整个牛肉饼吃起来更香。”
王紫琪像个好学生一样听完点头夸道：“妈你真厉害，点评得特别到位。回头我打算发个小红书分享顾氏私房菜，把你这些话当做文案发出去，肯定能引得不少人看得流口水。”
说完她突然反应过来，拿出手机给喝了一半的赤小豆粉葛鲮鱼汤和缺了一半变成半圆形的陈皮牛肉饼拍照。
她没开美颜没开虚化，什么自动修图的功能都没开，真就像在小红书上看到的那样，咋拍都好看。
王柏也笑着夸道：“妈你这点评都可以上那些美食栏目当评委了。”
王母得意笑了笑：“回头我试着自己做下这道陈皮牛肉饼给你们吃，看下味道差多少。”
王柏和王紫琪笑着应好。
王母满意点头，正想再夹块牛肉饼仔细尝下味道，回头好尽量复刻这道菜，一看过去才发现盘子里的陈皮牛肉饼少了不少。
感受到妻子投过来很有威慑力的目光，王父望过去讪讪一笑：“快吃，多吃点。”
他觉着有陈皮香的牛肉饼吃起来咸香不腻，刚就一直在吃，没咋停过。
王母无奈摇摇头：“吃吧，都吃吧。”
王柏和王紫琪对视一眼，习惯了父母这样的相处方式，笑了笑又继续夹陈皮牛肉饼吃。
如果不是店员及时上了道酱色浓郁的回锅肉，这盘陈皮牛肉饼得被吃光。
回锅肉酱色红亮泛着油光，菱形红椒和青蒜叶增添了不少鲜艳亮色，葱姜蒜那些混在其中，铺面而来的香味有浓郁的咸香味，那股肉香瞬间勾起在座人的食欲。
王柏当即夹了片回锅肉尝起来。
入嘴的咸香味更浓，带着点辣意，是那种能很轻松接受的辣，倒像是用来丰富味道的。
回锅肉肥瘦相间，吃起来香而不腻，很容易就能咬开，尝到咸香外的蒜香。
这是一道很普通的家常菜，也是道做得很香很好吃的下饭菜，王柏现在特别想要有一碗饭来拌着吃。
他问：“爸妈小妹你们要吃饭吗？我要一碗米饭来搭配这回锅肉吃，太香了。”
王父和王母刚才尝过回锅肉的味道，这时毫不犹豫点头要米饭。
王紫琪嘴里还在咬着片回锅肉，咸香辣意蔓延在口腔里，只能疯狂摇头，快速咀嚼完那块肉片咽下后说道：“哥你忘了吗，我们点了椰子焗饭啊？”
王柏听完愣了下，拍脑袋尴尬笑了笑：“我这什么脑子啊，还真给忘了，光想着回锅肉这么香必须搭饭吃才行。”
王父王母也笑着摇摇头，说自己老糊涂了，小柏一问就顺着心意点头，完全忘了有椰子焗饭这回事。
王紫琪笑了笑：“这家还好有我清醒着。”
王母忍不住望向玻璃窗口那，看到道年轻纤瘦的女生身影我在灶台前忙碌：“也不知道什么时候能上椰子焗饭。”
王紫琪看着从玻璃窗口那端了托盘过来的店员说道：“这回应该有我们的椰子焗饭吧。”
和她先前猜想的一样，椰子焗饭是以椰子整个外壳作为锅盛着米饭出来的，这会店员托盘上就有两个椰子。
王家人都看着店员，见她先给顺着玻璃窗过来靠近墙边那桌上了道椰子焗饭，接着往这边走来。
许是目光太火热，又或是期盼生效，到底他们是第二桌点菜的顾客，店员把另外一道椰子焗饭端过来上菜。
“这是椰子焗饭，刀叉待会可以用来挖椰肉吃，请慢用。”
一整个椰子放在白瓷盘上，上方开了个大口能看到里面蒸得软糯的白米饭，还有红枣丝点缀。
王柏拿过爸妈的碗，用配过来的勺子伸进开口里舀饭，接着给小妹舀饭，最后给自己舀上一碗饭，已经能够闻到空气中流动的椰子清香了。
从椰子开口望进去米饭已经少了大半，能看到椰子壳内壁上挂着的厚实椰肉。
谁也没提回锅肉配饭的事，王家人不约而同地先直接舀上一勺米饭吃。
米饭圆润饱满，颗粒分明，看起来软糯湿润，不用想都知道这是用好米煮出来的。
王柏将一勺米饭吃进嘴里，感受到比刚才闻到的更加浓郁的椰子香，米饭咬起来湿润润的带着椰汁的清甜。
和以往吃过的普通白米饭、炒饭、腊肠饭、砂锅饭等比起来，这椰子焗饭胜在做法新颖、味道清爽。
米香中融入了椰汁的清甜，吃起来每一口都有椰子味，某一瞬间有种到了海边吹着海风手捧椰子喝椰汁的悠闲度假错觉。
王柏吃了这米饭仿佛打开新世界，原来这种清爽甜口的米饭还挺好吃的。
他不忘刚才想用米饭来配回锅肉的初心，当即夹了三片回锅肉放到碗里米饭上，肉片上裹着油润的酱汁瞬间将颗颗米粒染成酱色，泛起油光。
王柏夹起片肥瘦相间的回锅肉吃了起来，咸香裹着微微的辣在口齿间迸开，还有细微的鲜甜，肉质鲜嫩焦香，一点也不韧，嚼起来很有味道。
等咀嚼得差不多了，他用筷子拌上一口椰子焗饭吃，瞬间嘴里多了椰汁的清甜味，随着咬合肉的咸香和米饭的清香交融在一起，远比用普通白米饭拌着吃味道要丰富些。
王父王母也都是这么吃着，一口回锅肉一口椰子焗饭，咸香清甜味在口齿间蔓延开来；一口陈皮牛肉饼一口椰子焗饭，嫩滑的牛肉、醇厚的陈皮香和清甜的椰子香混在一起形成神奇的风味，意外地好吃。
这饭店搭配的肉菜饭简直绝了。
王紫琪很喜欢吃这椰子焗饭，不愧是她看到今日菜单后最期待的一道菜。
椰子的清香完全融入到白米饭中，估摸着是用椰汁蒸出来的米饭，米粒软糯中带着湿润，又不会说软坨坨的，吃起来口感味道都很好。
回锅肉搭配着椰子焗饭来吃，咸香浓郁的肉味盈满嘴间，肉咬起来香而不腻，再来上口椰子焗饭，整体味道更加清爽起来，吃得特别带劲。
她吃过瘾后，才赶紧拿出手机给这道椰子焗饭拍张照。
看着拍出来的照片，淡白色的椰子外壳平平无奇，斜俯拍的摄影角度下能够看到椰子里装着的米饭、红枣丝和挂在壳壁上的椰子肉，清淡又诱人，隔着屏幕仿佛都能闻到那股清甜。
王紫琪对这张照片很满意，感觉比椰子焗饭刚端上来那会拍的更有风味，露出来的椰子肉让人觉着这米饭肯定椰香浓郁。
她放下手机，拿起上菜时配的刀叉，伸进椰子口里去挖那椰子肉。
比想像中的要好挖一些，刀叉肉上挂着一长条的椰子肉，王紫琪用筷子把这椰子肉从刀叉上扒拉到碗里。
放回刀叉后，她夹起椰子肉咬了起来。
许是蒸煮过，椰子肉吃起来没不硬，椰香浓郁，咬下去也能感受到些许溢出来的清甜椰子水。椰肉是比较爽脆的口感，味道醇厚。
王紫琪想，这还是比去水果店直接买个椰子开了喝椰子水要好得多的，虽然见不到椰子水，但米饭里吃起来满是椰子水的清甜。
平时她也不会刻意去开椰子肉吃，嫌太麻烦，嚼着容易脑壳疼，一般喝完椰子水也就算了。
这会实在是先前吃的椰子焗饭太香，再加上刚才看着拍的照片那椰子肉看起来挺好看的，忍不住试吃下，没想到味道还真不错，比想像中的要好。
“爸妈哥，你们待会也挖点这椰肉吃，椰子味很浓，而且咬进去还会溢出点椰子水来，特别爽脆。”
王父王母听了笑着点头应好，他们刚才只顾着回锅肉和牛肉饼拌饭，真没想起来还有椰肉吃的事。
王柏本来没想过吃椰肉，他平时最多喝点椰子水，椰肉看起来就不太好吃。
这会听小妹的话，还有对顾氏私房菜的信任，他拿起刀叉挖了点椰肉放到碗里，用筷子夹起来吃。
这一尝，就彻底爱上了椰子肉的味道，怪爽脆的，还有那股椰子香很浓，味道醇厚，不愧是顾氏私房菜出品。
王父王母也先后吃了椰子肉，他俩表示味道挺香的，就是自己牙口不好吃着有点硬。
眼见店员端了薄荷煎蛋和鲜虫草花炒菠菜过来，他们笑说：“椰肉还是留给你们兄妹俩吃吧，我们先试试新菜。”
此时店里第一桌顾客已经吃完起身到收银台这边结账，周姐送走这桌顾客后喊一号进店用餐。
随着门口排队人群中有动静，她注意到拿着一号纸条等待的是两位年轻男顾客，其中一个还坐在轮椅上，露出来的右小腿膝盖和中段上有两道长疤痕，应该是刚做过手术。
饭馆门口有级不算高的台阶，周姐走过去笑着询问：“欢迎光临，我们帮忙一起抬下轮椅上台阶可以吗？”
徐枫带好友过来顾氏私房菜吃饭，好不容易轮到他们，正想着喊人帮忙抬下轮椅，就见店员过来询问帮忙，当即高兴点头：“好的好的，谢谢啊。”
他指着好友坐的轮椅两侧扶手下侧的固定横杆：“我们待会抬这个位置就可以了，扶手那些是可移动的不够稳。”
周姐笑着应好，两人一左一右扶住出力把轮椅带人抬起，刚开始有点重突然轻了不少，原来是周围排队的两位顾客在轮椅后面搭了把手。
确定轮椅平稳地进到饭店地面且离台阶至少有两步距离，周姐笑着和另外两位顾客道谢。
徐枫和坐在轮椅上的陈宇颂也笑着点头道谢。
两位顾客挥挥手说：“没事，都是小事，快进去吃吧。”
陈宇颂用手划着轮椅，徐枫走在一旁，跟着周姐到空出来的饭桌这边。
周姐把其中一张椅子挪开：“坐这里可以吗？”
“可以的。”陈宇颂点头，他刚做完胫骨内固定手术半个月多点，坐轮椅反而方便。
徐枫在桌子对面坐下：“谢谢啊。”
“不用客气，你们看下想点些什么，待会和我说就好了。”周姐说道。她先把桌面上残留的碗筷水杯盘子收进厨房去，又拿了湿抹布出来把桌子擦洗干净，接着去拿两幅碗筷、烫洗工具过来。
“请问你们要喝什么茶水？我们这有普洱茶、铁观音、柠檬水、罗汉果水、菊花茶、大麦茶。”周姐说道。
徐枫和陈宇颂刚才商量着点啥菜，这会听了周姐的话商量起来。
之后徐枫说道：“我们要柠檬水吧，加冰。另外菜单上的所有菜都上一份。”
“好的。”
周姐去收银台那边打单，将点菜单送一份到顾客餐桌这边又送一份到玻璃窗口下压着，接着去后厨开冰箱拿出一壶冰柠檬水倒到干净透明磨砂的高水壶里，端过来给顾客。
又有顾客吃完起身走去收银台，她连忙跑过去结账，接着招待下一桌顾客进来用餐。
闻着周围几桌飘过来的香味，徐枫笑道：“我猜这么霸道的咸香味肯定是回锅肉的味道，肯定很下饭。”
陈宇颂点头：“是挺香的，这里生意也好，外面还有不少人在排队呢。”
他这会轮椅稍微侧着放，将右腿的脚踏板从垂直九十度调到和座椅平行的高度，膝盖下有个小棉垫托着。
刚才在外面不方便，这会在店里这样子可以把右腿架高放平，让腿里面的血液回流，免得下垂太久充血肿胀。
好在他们这张饭桌在店里靠墙的角落，不会影响到别的顾客。
徐枫轻抬下巴问道：“怎么样，出来走走还不错吧？这家饭店还是我妹刷小红书看到的，听她在家里念叨好几回说肉菜多么好吃，在网上特别有名，就想着和你过来试试。”
“不都说什么美食治愈人生吗，你不能成天闷在医院里，偶尔出来透透气换换心情才行。”
“知道了知道了，我这不就和你出来了吗？”陈宇颂无奈笑了笑说道。
徐枫嘀咕道：“那还不是我死磨硬拽你才出来的。”
陈宇颂四月底的时候打篮球意外摔倒，右小腿胫骨中下段骨折，当时直接救护车送到附近医院，医院会诊的同时家里人还拿了片子去问别的三甲医院骨科专家。
有的建议直接髓内钉内固定，恢复快可以及时下地，有的建议保守治疗，说他骨头力线没有问题，保守时间久了点，但总比手术一次内固定一次取内固定动刀子要好。
陈宇颂的父母也是去打听了不少事，知道很多医院骨科都会劝患者手术创收，诚然动手术能尽早下地，到底是动刀子破坏血运的大事，一直说要慎重啊。
陈宇颂自己也倾向保守治疗，不用动刀子，保守治疗前期卧床时间要长些，但起码不用等两年后再手术取内固定，那样算起来时间很长。
于是他强烈要求医院给打石膏固定，回家卧床修养，工作上则请病假。保守治疗前期需要固定时间拍片观察骨头是否移位，如果移位严重就得做手术了。
第一回第二回复查都没事，结果五月十二号的时候他拄拐去上厕所一下子脚底打滑摔倒，再次伤到骨折腿，打救护车送到另外一家三甲医院拍片后发现骨头明显移位，这回没得选，只能做手术内固定了。
陈宇颂术后三天才稍微缓过神来，医生建议等伤口拆线后就可以进行适量康复运动，免得肌肉萎缩，运动也可以让腿部血运更好，有利于恢复。
他出院后没少查康复的资料，看到说做手术这家医院康复科很不错，在康复师的指导下进行康复更有利于恢复，而且住院康复可以医保报销。
陈宇颂和父母一商量，就打电话过去医院康复科预约登记，很快排到床位过去住院康复，每天勤勤恳恳做着主治医生给开的康复治疗。
哪怕已经能比较熟练地划动轮椅，他也不爱出医院，就在康复科病房或者康复科治疗大厅待着，吃饭就吃医院食堂肉菜。
徐枫调休过来医院看望好友，见他这样子整个人挺颓丧的，没什么精气神，又在医院待了这么久没出去过，想起老妹没少念叨的顾氏私房菜好吃，就喊他中午出来吃饭。
陈宇颂摇头拒绝：“我现在出门不方便很麻烦，还是不去了，谢谢你啊。等我恢复好了再请你吃饭吧。”
徐枫坚持：“不行，咱就今天过去吃吧，麻烦点没关系有我在呢。你这整天待在医院里感觉精气神都没了，得多出去走走才行。”
“你平时不也挺爱去探店吃各种美食的吗？我老妹说这家店的肉菜好吃到让人觉得人生还是挺有盼头的，我们就去试下呗。”
陈宇颂依旧拒绝，徐枫继续坚持，死磨硬拽让他答应中午过来顾氏私房菜吃。
陈宇颂做完上午最后一个项目已经十点四十五，两人出了医院打车。
他将轮椅靠近车门四十五度摆好，双手撑着身体用力挪坐到车后座，以侧坐的方式往里挪。
徐枫帮忙抬着他的伤腿等他人侧坐到后座另外一侧，右腿平放在后座上，才照着陈宇颂刚才教的方法把轮椅折叠起来放进后尾箱里。
他走到副驾驶这边拉开车门坐进去：“师傅，我们去素里街。”
“好的。”司机应声，启动车子。
等到了素里街这边，徐枫先下车走去打开后尾箱把轮椅搬出来展开，推到后座这边打开车门，照着刚才陈宇颂摆的角度放好：“可以了，出来吧。”
陈宇颂挪着出来，双腿先着地右脚不受力，双手一撑支起身子坐到轮椅这边来，接着划动轮椅稍微退后些。
徐枫将后座车门关上，示意司机可以了。
他俩一起往素里街走。
呼吸着新鲜空气，陈宇颂看着周围透着老旧气息的低矮楼房和开在道路两盘热闹的商铺，好似回到之前逛街的时候，一股鲜活的气息扑面而来。
哪怕这会他坐着轮椅，陈宇颂还是忍不住露出舒心的笑容。
徐枫瞧见了说道：“看吧，出来走走就是容易心情好。”
陈宇颂这回没反驳，点头承认：“确实，多亏你拉我出来，不然我还真闷在医院不知道什么时候才肯出来。”
坐轮椅出行没有想象中难，坐轮椅走在路上也没有那么多别人的异样眼光，偶尔投射过来的也只是好奇、鼓励。
今天遇到的人格外有素质。
两人到了顾氏私房菜店门口，才发现店里坐满了顾客，只好取了号在门口等着。
这会两人坐在饭桌前边聊天边等上菜。
徐枫吐槽些自己公司的职场破事，陈宇颂说自己请病假后老板的阴阳怪气，说着说着又说回某个大学同学前天发朋友圈说要结婚了，天居然这么早就踏入婚姻的坟墓。
陈宇颂自从骨折后好久都沉浸在骨折、病痛和狭窄的房间中，这会聊天聊着聊着就感觉回到自己还正常的时候，脸上笑容愈发明亮。
周姐陆续过来上了赤小豆粉葛鲮鱼汤、回锅肉、陈皮牛肉饼和椰子焗饭。
汤上来那会，徐枫和陈宇颂就各自先打了碗汤喝。
汤味道醇厚浓郁鲜甜，喝起来清润爽口，整个人心情都跟着舒畅开来。
粉葛软糯甘甜，赤小豆细腻绵密，鲮鱼肉鲜嫩甜美，每一样汤料吃起来都别有风味。
回锅肉看着酱色浓郁，吃起来更是能感受到层次丰富的酱香味在口齿间蔓延开来，香得整个人都迷糊了。
肉片肥瘦相间，咬起来香而不腻，咸香味伴着肉香让人回味，微微的辣意和几不可察的甜都在咀嚼中散开，吃到最后咽下，只觉得无比满足。
徐枫连着吃了两片后忍不住说道：“要是这会能有碗米饭来下饭，不知道该有多幸福。”
陈宇颂无比庆幸自己被好友硬拉出来，才能尝到这么美味的回锅肉。
他说：“咱不点了椰子焗饭吗，待会上菜了就能吃这回锅肉下饭了。”
“也是。”徐枫又夹了块回锅肉吃，“这样直接吃也怪香的。”
等陈皮牛肉饼端上桌后，他们俩一致抛弃互相夸了好几次的回锅肉，尝起新菜来。
陈宇颂吃了小块牛肉饼，尝过其中的鲜嫩醇香后咀嚼咽下，点头夸道：“这道陈皮牛肉饼也很香，陈皮的香味融入到牛肉饼中，牛肉饼吃起来能感受到牛肉的鲜嫩，还有芹菜香、马蹄的爽脆，清淡又好吃。”
徐枫吃得更细致些：“确实好吃，除了你说的那些外，这牛肉饼里应该还下了些肥肉粒，所以我们吃起来才会觉得油润润的，不会说干巴发柴，也不会说很腻，整体吃起来味道更好了。”
陈宇颂又夹了块陈皮牛肉饼仔细看，在牛肉饼上找白色颗粒，硬的是马蹄粒，软的看起来还真是肥肉。
“你这味觉还是那么好，以前大学咱出去吃饭，就全靠你这嘴巴来判断哪家饭馆味道新鲜，有没有用高科技了。”
徐枫听了忍不住笑出声：“你这么一说我也想起来了，想当年……”
回忆以前不影响他们吃肉，等店员上了椰子焗饭后，两人都对这道饭很是期待，各自拿了勺子舀里面的米饭尝了起来。
陈宇颂感受着嘴中的米香和清甜：“这道饭真是新颖啊，味道还挺不错的，用椰汁来蒸米饭，我以前想过但还真没做过。”
徐枫连连点头：“确实，米饭吃起来带着椰汁的清甜，米香和椰香融合在一起，原来甜口的饭也还挺好吃的。”
他夹上块回锅肉咀嚼得差不多时再拌上一口饭，咸香辣味和清甜香混在一起，别有一番风味，出奇得让人能接受，甚至觉得很好吃。
于是徐枫和陈宇颂开启了一口回锅肉或者一口陈皮牛肉饼拌饭的快乐美食时间。

第49章 薄荷煎蛋、鲜虫草花炒菠菜。……
也就是在店员过来上了道薄荷煎蛋和鲜虫草花炒菠菜后, 两人才停止了对回锅肉、陈皮牛肉饼还有椰子焗饭的霍霍。
他俩连椰子里的椰肉都没少挖出来吃。
这会看着金黄的大圆煎蛋上间杂着露出些许翠绿色薄荷叶来，另外一盘细嫩青绿的菠菜上掺杂着些橙红长条状的虫草花，两道菜都挺有色相的。
徐枫却是说道：“我们刚才光顾着喝汤吃肉吃饭, 都没怎么喝柠檬水哎。”
也就刚才还没上菜那会聊天时, 两人先后各倒了两杯柠檬水喝这样子。
不过饭店配的与其叫水杯, 更像是茶杯, 那种低矮的玻璃茶杯，喝两杯大概率都不超过200毫升。
陈宇颂反应过来：“是哎, 都忘了有柠檬水这回事了。”
说完, 他端起放在碗盘旁边的水杯喝了起来。
柠檬水还有点冰冰凉凉的，喝起来带着点酸甜, 更多的是柠檬的清香，在这夏日里喝起来特别爽快。
徐枫也喝了杯柠檬水，这才伸筷子在大煎蛋饼上夹了块吃。
煎蛋的边缘带着点焦香, 咬起来里面是滑嫩的, 鸡蛋香很浓又不会说有腥味。薄荷的辛香随着咀嚼逐渐蔓延开来, 那股特有的凉感和香味成了这道菜的独特风味。
徐枫能感觉到，整块薄荷煎蛋吃起来鸡蛋香和薄荷香是融合在一起的，甚至薄荷沁出的些许汁水还让煎蛋吃起来更加软嫩。
陈宇颂也选择先吃薄荷煎蛋，方便待会和好友分享味道。
他享受着鸡蛋香和薄荷的凉感、清香，能够明显感觉到有些薄荷切得细碎几乎和蛋液融在一起才下锅煎的, 又有一些稍微大片些的薄荷叶直接拌在蛋液里下锅煎，这会咬起来能够尝到咀嚼薄荷的草本香。
这道菜很清爽, 薄荷的清凉几乎贯彻在吃薄荷煎蛋的全程中。
陈宇颂吃完后评价：“这道薄荷煎蛋还不错，夏天吃挺清爽的，感觉整个人都舒畅开来。不过属于那种偶尔吃一下很惊艳，但要是经常吃的话, 绝对受不住那种。”
“点评到位。”徐枫给他竖了个大拇指。
“这道薄荷煎蛋确实挺不错的，刚吃挺惊艳，果然夏季的薄荷做什么都香。我刚不是先喝了杯柠檬水才吃这薄荷煎蛋吗，那薄荷的凉意在嘴里蔓延开，我有种喝柠檬薄荷水的错觉。”
“我也有这种错觉！笑死了，本来喝了柠檬水就感觉冰冰凉凉挺爽的，吃上薄荷煎蛋，那股薄荷凉感一蔓延开，瞬间凉上加凉，就差凉到直冲天灵盖了。”陈宇颂夸张说道，说完自己都忍不住笑出声来。
徐枫看着好友脸上肆意的笑容，只觉得中午这趟来得值得。
还有顾氏私房菜的肉菜味道是真的香，回去得好好奖励下老妹才行，算她会挑饭馆。
两人接着又尝起最后一道青菜来。
菠菜吃起来软嫩多汁，清甜回味，还带着些虫草花的菌香。
虫草花混在其中，在一条条鲜嫩的菠菜中咬起来带着点很小的韧劲，浓郁的菌香和菠菜的咸鲜掺和在一起，味道丰富，三两口咀嚼完就能咽下。
陈宇颂以前家里亲戚送了不少虫草花，家里经常会炖虫草花瘦肉汤、虫草花鸡汤、虫草花竹荪汤等，他对虫草花的味道很熟悉。
虫草花味道是有点苦涩的，像炖汤时都会下一些对应的食材去中和这点苦涩。
这道菜里，菠菜的清爽恰好能中和掉虫草花的苦涩，二者味道交融在一起，虫草花的菌香为菠菜增味，翻炒菠菜时溢出的清甜汁水也湿润这虫草花，整体味道清淡够味，咸甜适中。
陈宇颂连着吃了好几筷子点头说道：“没想到这家饭店连青菜都炒得这么好吃，菠菜软嫩多汁，虫草花菌香味浓，吃起来挺清爽的，又有味道。”
徐枫也很喜欢吃这道青菜：“确实很不错，没想到虫草花用来炒菠菜味道还挺鲜的。难怪我妹和朋友来吃过一回后就经常在家念叨，那会还被我嫌弃她没吃过细糠来着，现在看来是我没吃过细糠。”
陈宇颂点头：“感觉这家饭店水平能在我吃过的所有饭店酒楼里排进前三，以前是我狭隘了，居然没听说过这家店。”
“这还真怪不了你，这家店听我妹说是四月中旬才重新开起来的，然后在小红书和微博上有点热度，我妹就是刷小红书看到推荐被吸引过来的。”徐枫说道。
陈宇颂点头：“原来如此，不过像肉菜味道这么好的饭店，火起来是迟早的事。”
他四月底骨折的，之后连玩手机都没什么心思，更别说去看美食探店推荐这些了，不知道刚开业不久的顾氏私房菜也正常。
他提议，“我们回头也可以关注下顾氏私房菜的网上官号，这么好吃的饭店以后可以常来吃，价钱也不会说很贵。”
大家都是工作的人，去过不少比这更贵的饭店，对他们来说顾氏私房菜的价钱对标上这么好吃的肉菜，简直不要太划算。
徐枫笑着应好。
两人继续吃着，肉菜咸香浓郁，虫草花炒菠菜鲜嫩多汁，椰子焗饭吃起来清甜软糯，薄荷煎蛋搭配着柠檬水吃起来出奇地合适，偶尔嘴巴咀嚼累了干脆就打上碗清甜醇厚的赤小豆粉葛鲮鱼汤喝，这顿午饭吃得别提多享受了。
顾氏私房菜每道菜份量都很多，哪怕陈宇颂和徐枫这会年轻胃口大，甚至在香喷诱人的肉菜面前胃口更好，每道菜也还是剩了不少。
徐枫靠在椅背上，摸着自己滚圆起来的肚子摇头：“不行了，我真吃不下了，吃得太饱了。”
陈宇颂也感觉很饱了：“我们把青菜吃完，剩下的打包吧。”
鲜虫草花炒菠菜还剩一些，赤小豆粉葛鲮鱼汤早就喝完了，连汤渣都不剩。
椰子焗饭自然是吃完了的，吸满椰子水清甜的米粒光吃都很美味，搭配上咸香浓郁的回锅肉或是有着醇厚陈皮香的牛肉饼特别下饭，每一口都是极致的享受。
徐枫点头应好，几条菠菜还是能吃下的，毕竟青菜不好放久，花费一个价值1元的打包盒来打包青菜性价比也很低。
等吃完菠菜，他招手示意店员拿两个打包盒和一个袋子过来。
回锅肉单独装一盒，陈皮牛肉饼装一盒，剩下小半块薄荷简单放到比较干爽的陈皮牛肉饼这盒里。
将两盒肉菜放进打包袋里，徐枫说道：“待会这两盒放你那，晚上加热着吃吧。天天吃医院的饭菜，今天彻底换下口味。”
“那我今天算是彻底改善伙食了。行，谢了，回头咱再一起出来约饭。”陈宇颂没拒绝，笑着应下。
吃过顾氏私房菜这么香的肉菜，一想到最近在医院吃的那些盒饭，咋想都觉得寡淡。
徐枫起身提着打包袋去收银台结账，一路礼貌请坐在这条道附近的顾客帮忙把椅子挪进去些，好让陈宇颂划着轮椅通过。
出了饭馆门口，陈宇颂回望顾氏私房菜，总觉得有点眼熟，下一秒提起手中的打包袋对比起来，惊喜说道：“你快看，原来打包袋上这幅卡通画画的就是饭馆门面哎！”
陈宇颂刚才还真没注意，只觉得这个打包袋一眼望过去豆绿色挺养眼的。这会抬头看着徐枫举起的打包袋仔细看了下，而后点头。
“画的确实是饭店门面，这打包袋上的画应该是店家特意请人设计的，现在看起来这打包袋上的所有元素组合搭配起来还挺潮流的，有一定吸引力。”
养眼的豆绿配色，醒目的店铺名字和大字强调的店铺宗旨，卡通画展现店铺门面的同时也渲染出很有烟火气的一幕，让人忍不住想要到现场感受下这股气息，尝尝她家的肉菜。
徐枫笑了笑：“回头这个打包袋留着，我看质量挺好的还能保温，阿姨要是过来医院给你送饭，也能用这个袋子装着保温。”
陈宇颂笑着应好。
两人出到素里街，随手拦了辆的士，和先前过来那样上车收轮椅，一路回到医院。
徐枫在病房陪陈宇颂聊了会天，说好等下回休息再过来看他，或者啥时候他晚上想去吃顾氏私房菜，那自己下班后就直奔过来医院，两人再一起过去那边吃饭。
最后说道：“总之，你在医院加油康复，放松心情，脚肯定会早日长骨痂的。闲着的时候可以到医院楼下逛逛，呼吸下新鲜空气，别整体闷在病房里。”
陈宇颂笑着应好，目送着好友走出病房，脸上还挂着笑意。
旁边一位股骨骨折的中年大叔搭话说道：“小伙子，你这朋友真不错啊。”
“是挺不错的，中午非拉着我去外面吃饭，说得多出去走走别老是闷在医院。”陈宇颂笑道。
中年大叔点头：“是得多出去走走，不都说什么骨折的尽头是精神病吗，咱在医院还好点，那些住家里的天天待在房间里，吃喝拉撒都在那，迟早得疯。”
“我看你啊，出去一趟脸上笑容都变多了，整个人开朗不少。”
“是吗？那我得向大叔您学习才行。”陈宇颂笑道。
这位大叔比他住院得早，每天除了康复运动外就爱拄着个拐杖到处走说是去透气，也不嫌累。另外就是在病房里打电话或者视频，和家人朋友报平安，分享自己一整天做了什么事，很乐观。
到了午休时间，陈宇颂躺病床上睡觉。等到两点多闹钟响起，他才清醒下坐起来。
轮椅就停放在床旁，刹了手刹的，他挪动着先把双腿垂下去，再一手撑床沿一手撑着轮椅，左腿用力，整个人挪到轮椅来坐好。
隔壁床的中年大叔早就醒来出去了。
他拿起手机发语音给老妈：“妈，你今晚不用送饭过来给我吃，中午我和徐枫出去外面吃，还打包了些肉菜在这，晚上我加热吃就好了。”
他妈隔三差五晚上会过来给他送饭，昨天就发语音说今晚要送饭过来喊他不用订医院的饭。
一时半会没有回复，陈宇颂先去上了个厕所。因为有之前上厕所摔倒的惨案在，他现在很小心。
好在康复科病房的厕所入口很大，里面空间也比较宽敞，轮椅可以直接划进去，停在马桶旁再挪过去就好了。
上完厕所出来后，陈宇颂拿上手机划着轮椅去坐电梯，下去康复科运动大厅那做项目。
下午有作业治疗和运动治疗两个项目，中间有段休息时间，等做完已经是五点。
陈宇颂本来想直接回病房的，想起好友的话，再加上今天出去的感觉还不错，干脆坐电梯下楼逛一圈再回病房。
他提着放在床头柜的打包袋，划着轮椅去开水房，拿出两盒肉菜放进微波炉里加热。
五分钟后，陈宇颂提着用打包袋装的两盒肉菜划着轮椅回病房。得亏有打包袋装着，不然肉菜连着打包盒太热，还真没办法一下子提回来。
他从抽屉里翻出留的一次性餐具，打开盒盖顺滑香味飘散开来。
陈宇颂顿时回忆起那顿美味的午饭来，嘴里口水疯狂分泌，赶忙撕开塑膜纸拿出竹筷子夹了片回锅肉吃。
重新加热过的回锅肉还是那么香，咸香带辣，蒜香十足，肉片吃起来油润润的，香而不腻。
陈皮牛肉饼重新沁出陈皮的醇厚香味，牛肉吃起来嫩滑咸香，还能感受到肉的油脂香。
连着吃了些肉后，再来上块薄荷煎蛋，焦嫩的鸡蛋混着薄荷叶香，微微凉感在嘴里蔓延开来，瞬间清爽不少。
吃得正起劲时，身后传来中年大叔的声音：“小伙子，你这吃得什么啊这么香？我还没走进病房就已经闻到了。”
陈宇颂是把床头柜的吃饭板拉出来放着两盒肉菜，正对着床头柜坐轮椅上夹着吃的。
他听到声音回过头，见中年大叔单手拄着拐杖，一手提着外卖袋，就知道是刚在楼下取外卖袋回来。
“大叔，我吃回锅肉、陈皮牛肉饼和薄荷煎蛋呢，中午和朋友出去吃打包回来的。”
“哦这样子，中午你放着我也没闻到什么味，没想到加热后这么香。”中年大叔笑道，眼睛瞟向他桌子上那两盒肉菜，被酱色浓郁的五花肉、看起来挺清淡的牛肉饼和薄荷煎蛋诱惑到，咽了下口水走到床边坐下。
他打开自己买的外卖，一份东北盒饭，一个椭圆打包盒上三分铺着青椒肉段、地三鲜、番茄炒蛋，几乎看不到下面的白米饭。
每一道菜看起来都油汪汪的，色香浓郁，点餐前他看着手机外卖软件上的配图就已经馋了，怎么这会看着就觉得有点腻呢，闻着也没有想象中那么香。
陈宇颂接着吃肉菜，余光瞥见隔壁床的中年大叔坐在床边就着床头柜拉出来的横板吃饭，吃得没滋没味的，还是时不时往自己这边望。
中午吃得挺饱，他其实这会也不太饿，想了下陈宇颂开口问：“大叔，要不你尝下我这肉菜？”
中年大叔脸上一喜，又不好意思：“不好吧，剩那些你自己都不够吃。”
陈宇颂：“没事，我中午吃得撑，现在不太饿，你回来之前我也吃了不少了。你帮忙尝下这家饭店的肉菜味道，我和朋友都觉得特别好吃。”
中年大叔听到这位，立马高兴应下：“哎那好，味道肯定是差不了的，我还没进病房闻到那点香味都已经馋了。”
他拿了东北盒饭的盖子，重新拄拐走三四步过来。
陈宇颂往他那盒盖上夹了四片回锅肉、两块陈皮牛肉饼和一角的薄荷煎蛋。
没办法，他刚吃了不少，这会剩的就那么一点。
见他还要夹，中年大叔忙出声说道：“够了够了，全给我了你吃啥？谢谢你啊小伙子。”
他拄着拐杖回到自己病床这边，将盖子连着上面的肉菜放在床头柜上，又端了那盒盒饭过来：“来，我们互相尝下味道，我这东北盒饭你别嫌弃啊。”
“怎么会嫌弃，大叔你不用这么客气，你留着自己吃就好了。”陈宇颂忙摆手。
中年大叔坚持：“那不行，你分我吃的我得分你点才行，不然我哪里吃得完，不用和我客气。这些肉菜你也试试，还有我看你没有白米饭，也弄点过去吃吧。”
陈宇颂拗不过，只好用筷子各夹了些到自己打包盒里，又弄了些白米饭：“够了大叔，我这些就够了，再多真吃不下，我挺饱的。”
中年大叔见他说真的才没有勉强，又道了声谢后才回到自己病床坐下，拿起筷子第一瞬间赶忙伸向小伙子给的肉菜。
他先尝了片回锅肉，肥瘦相间咬起来咸香浓郁，带着点微微的辣意，又好像有点甜口，甜咸混在一起怪香的，拌上口米饭特别好吃。
连着吃了两块回锅肉后，中年大叔才夹了块陈皮牛肉饼尝尝。
和以前吃过的牛肉饼不同，这回的咬起来能感受到牛肉的鲜嫩，醇厚的陈皮香渗透到每一寸牛肉中，吃起来带着点甘香，还有香菜芹菜味混在其中，吃起来油润润的又不会说干巴，口感很好。
同样拌上一口饭吃，中年大叔突然意识到，不是只有那种荤香重口的肉菜才好下饭，像这种偏清淡的陈皮牛肉饼也很好下饭。
前面两样肉都超乎想象的好吃，连带着对这道看起来稍显奇怪的薄荷煎蛋都跟着期待起来，中年大叔夹了唯一的一角薄荷煎蛋吃。
尝起来感受到焦香嫩滑的鸡蛋，鸡蛋香好像也比平常吃的要浓郁些，能够尝到其中薄荷碎叶的草本清香，中年大叔正要默默在心里给这道菜打上个一般的评价时，突然嘴里蔓延开一股薄荷的凉感，瞬间清爽不少。
他顿了顿，突然意识到这道菜的精髓在于清爽，薄荷的凉感是关键。
鸡蛋香和薄荷的清香融在一起，吃起来很是清爽，那点薄荷的凉感让刚吃过不少荤肉稍显油腻的口腔瞬间清爽起来。
好吧，他改变刚才的评价，这道薄荷煎蛋也是有妙处在的，在尝到薄荷的凉感和整道菜的清爽后，还是挺不错的。
起码和回锅肉还有陈皮牛肉饼搭在一起，是般配的。
将一角薄荷煎蛋全部吃完后，中年大叔竖了个大拇指：“小伙子，你这些肉菜是真好吃，比我这盒饭不知道好上多少倍了。你们中午是去哪家饭店吃的呀？”
陈宇颂就着饭吃回锅肉，只觉得不愧是下饭菜，就是比单独吃回锅肉要香一些，陈皮牛肉饼搭配饭吃也不错，薄荷煎蛋早就吃完了。
他还吃了些大叔分享的肉菜，都挺不错的，比医院饭堂的伙食要好些，但比起顾氏私房菜又能感受到明显的差距。
这会听到大叔的夸赞，陈宇颂笑道：“倒也没那么夸张，不过确实味道是要好些，网上很多人也说这家饭店味道好，不少人推荐呢，叫顾氏私房菜，在云江区素里街那边。”
他知道大叔也是江市本地人。
中午和好友在病房这边，他俩就都打开小红书搜了顾氏私房菜关注了饭店的官号，也是刷了一会才意识到，这家饭店不说大火，起码也是小火了。
官号每天发的今日菜单笔记有很多网友点赞收藏评论不说，还有一些到店吃饭的顾客晒美食照，引得不少没法去吃的网友在叠楼中楼疯狂说馋了想吃。
除此之外，还有很多网友自己发的美食分享、探店感受。
那些笔记很多都是路人用户发的，没有什么收钱发广告的痕迹，神奇的是哪怕这些路人用户没有什么粉丝，发出来的有关顾氏私房菜笔记数据都挺不错，点赞评论数至少有几十，几百上千的更是常见。
小红书平台不可能这么偏爱顾氏私房菜，逢笔记提到顾氏私房菜就给流量推荐，只能说每天有一群固定的用户关注着顾氏私房菜，会刷看相关的笔记，且活跃度很高。
也就是说顾氏私房菜有批固定的网络看客，这五个字本身就自带流量。
就像他和徐枫，不也是去店里吃过一次，就上小红书搜索关注了顾氏私房菜的官号吗？
倘若他们是先在小红书刷到顾氏私房菜相关笔记，看到那些色香诱人的美食照和一条条真实踊跃的评论，肯定也会忍不住想去店里尝尝味道的。
中年大叔点点头：“顾氏私房菜，行我记住了。云江区素里街这边我还真没去过，听起来像是老街，等我恢复好点去看看。”
说完一拍脑袋，“不对啊我还可以点外卖吃，不用非得到店里去吃。”
陈宇颂无情地打破他的期待：“大叔，这家饭店没有开线上外卖，真要吃的话得下订单让跑腿去店里买了送过来，跑腿费还挺贵的。”
“啊居然没有开通外卖，还挺少见的。”中年大叔听了瞬间没了高兴。
陈宇颂点头：“对的，饭店生意很好，我们吃饭全程店里就没有空出一张桌子来过，都是一桌接一桌的，门口还有不少人排队。”
“饭馆不差生意，自然不用开通外卖来线上平台开拓生意，她家只有一个厨师，每天午晚做的肉菜都是有限的，卖完就暂停营业。”
中年大叔点点头：“这样子，刚吃的那些肉菜那么香，饭店生意指定好，那只能等我方便了再过去店里吃了。”
他憨厚笑了笑，“说不定哪天我实在忍不住了，就舍得花钱让跑腿帮忙买了送过来了。”
陈宇颂笑道：“好啊，回头大叔你想喊跑腿买顾氏私房菜时记得喊上我一起。”
“好，到时候肯定喊你。”中年大叔笑着应道。
他低头接着吃那咸香的回锅肉，每一片都吃得回味，毕竟就那么几片。陈皮牛肉饼吃完后嘴里还有淡淡的陈皮香，那一角薄荷煎蛋是最先吃完的。
吃完后，中年大叔开始吃自己点的东北盒饭，起初嫌弃得不行，觉得哪哪都比不上刚才吃的顾氏私房菜，后面慢慢吃着吃着也就勉强吃出点香味来了。
毕竟也是自己盼了一下午点来吃的。
过了会，陈宇颂病房里陆续来了好几个前后隔壁和对面病房的病友，都是来问他晚上吃啥这么香的。
“你好，请问下你晚上吃的是哪家的肉菜啊？我们在隔壁闻着香味都挪不开道了。”
“对啊对啊，要不是怕打扰你们吃饭，我刚就想过来问了。”
“我小孩闻着你这飘过来的香味，一直嚷着说医院饭堂的饭菜难吃死了，非让我过来问问说今天吃不上，明天必须吃。”
“对啊帅哥，快告诉我们这是哪家饭店的肉菜吧。”
陈宇颂把顾氏私房菜的店名、地址以及没有外卖只能到店吃或者跑腿，另外店里生意很好必须早点去，晚了排队还可能碰上食材卖完的情况、可以上小红书或者微博关注顾氏私房菜看每天菜单等都说给这些病友或者病友家属听。
因为这些病友不是一窝蜂过来，都是陆续过来的，他这些话也重复说了几遍。
不过陈宇颂没有半点不耐烦，能够分享自己发现的宝藏店铺给别人去吃，他也高兴。
今天不管是出去呼吸新鲜空气，还是去顾氏私房菜吃到美味的肉菜，都让他心情愉悦，好像骨折后一直把自己困在心灵的困境中，一下子就找到契机走出来了。
他希望有更多病友能吃上美味的顾氏私房菜，如果能让他们心情好些，那就是意外收获了。
五月三十一日晚上，素里街的顾氏私房菜在八点准时结束营业，木门阖上，只能从窗户透出来的灯光猜测里面还有人在忙活着。
周姐在后厨洗碗池这边洗碗筷盘子刷各种锅，等洗完后又将这些餐具擦拭干净放到消毒柜里去消毒。
顾清秋则在堂铺收银台这边操作着电脑汇总这个月的流水计算利润。
看到表格自动算出来的六位数利润后，她满意地笑了笑，只觉得这个月没白忙活。
等把店里五月的账目整理完后，含利润的发送到自己手机上保存，单纯流水的保存一份到收银台电脑这边。
顾清秋又调出员工工资单，目前只有周姐一人，她用excel升成一张工资条，发到自己手机上。
接着上二楼去用打印机打印出来。
这台打印机是五月中旬买的，这款机器比较方便，可以电脑连接打印，也可以直接用手机微信传输文件、照片直接打印，价钱也不会说太贵。
像这会打印工资条也方便，以后饭店里的流水账目那些要整理打印出来留底也能用上。
顾清秋看着打印出来的工资条，确认没有错误后拿着下楼。
周姐已经从后厨忙完出来，拿着拖把在堂铺这边拖地了，见到顾清秋下来笑着打招呼。
顾清秋点头应好，随意找了张椅子坐下，先玩会手机。
小红书账号上登的是饭店官号，一点进去就是无数的点赞收藏评论提示。
还有不少＠的，多是网友发顾氏私房菜相关的笔记，顺带＠自己这个饭馆官号。
有时候顾清秋闲着没事会点进去看，就当是关心下小红书这边的饭馆舆论情况了。
多数笔记都是来饭店吃饭的顾客晒图分享吃饭感受，好评居多，多数都是强烈推荐网友过来吃的，还有很多关注顾氏私房菜的网友自发去她们发的笔记下各种发“饭饭、饿饿”表情包，一片欢乐。
这会顾清秋点进去最新＠顾氏私房菜的笔记，是一条分享脸上痘印减少的内容，说是连着吃了顾氏私房菜后真的能明显看到脸上痘印减少，疯狂推荐有痘痘困扰的网友可以去试试。
评论区里有些明显是相熟的在说都是群里来的这事确实是真的，过来人真的建议必须得去吃顾氏私房菜；有明显是有痘痘难题的留言问这事是真的吗；有恰好路过点进来的连着敲出三个问号，说现在饭馆广告都打成这样了？
顾清秋看完好笑摇摇头，要不是自己就是饭馆老板，还是唯一一个知道饭馆出品的肉菜都带有小小豆丁点灵力，也会觉得这事匪夷所思。
她最初看到有网友把自家饭馆和痘痘难题联系起来，是那篇质疑甚至给饭馆差评的笔记。
那会没当回事，大概是一周前开始陆续看到些风评转变的笔记，都是说连着吃顾氏私房菜对减缓淡化痘印有效果的。
她看了几篇大概也理清了事情脉络，还是原先那个群冒出两个群友说来顾氏私房菜吃了脸上痘痘变好还分享了对比图，这下子那个群里原先不信的人大多也都信了，连带着对最初分享的那位群友也是道歉感谢。
好奇之下，她去搜了下找出先前看到的那篇提起自家饭馆和痘痘相关的差评笔记，发现这会笔记标题和正文都修改了些。
博主很真诚地向那位最初分享的群友还有顾氏私房菜道歉，说之前不应该主观臆断言辞过分，造成不好影响还请谅解。
她还晒出本人连着吃顾氏私房菜后的脸部变化，真诚推荐有这方面烦恼的都去江市试试顾氏私房菜。
顾清秋忍不住回想了下，自家饭馆每天招待的顾客不算少但也不算多，自己虽然在后厨忙活，有时候端菜放到玻璃窗口这边也会往堂铺望几下，还真没注意到哪些顾客是脸上痘痘比较明显特意过来吃饭馆肉菜的。
看回这篇笔记，这种反转甚至有点打脸的变化，评论区的网友也是讨论激烈，更多的人相信了连着吃顾氏私房菜真的可以淡化痘印。
又有网友说为什么顾氏私房菜的肉菜能有这么离谱的效果，该不会是放了什么药吧？
当即这条评论楼下就有明显是自家饭馆忠实粉丝的网友分享了张图，说笑死了阴差阳错成了证据，顾氏私房菜的肉菜再干净新鲜不过。
顾清秋点开那张图看了下，原来是自己之前在收到食品监督管理局出具的自家饭馆肉菜健康卫生以及各项数据合格的报告后截图。
先前有食品监督管理局的工作人员当场公布检测结果表示自家饭馆肉菜没有任何问题甚至很优质，自己也在小红书上声明过，有了检测报告后她更是重新发布了篇笔记，彻底洗清被举报诬陷肉菜有问题的嫌疑。
真就像这位网友说的阴差阳错，这张报告截图此刻也可以用来应对某些网友说的自家饭馆肉菜可能有添加东西才能淡化痘印的事。
这条评论下盖了不少楼中楼，多数都是看完报告截图后支持顾氏私房菜和对饭馆感兴趣有空想来吃的。
这会顾清秋看了好几篇＠饭馆官号的笔记就没再去看了，也没去看评论。
这么晚饭馆都下班了，她也不想在小红书接着工作。
于是干脆将小红书切换到自己私人用的账号，先把关注博主发的笔记给看了，再刷下推荐的笔记或者视频。
看了一会，她想起什么退出小红书，又去打开购物软件看下昨天下单的商品发货没。
恰好周姐拖好地擦好饭桌坐下休息，顾清秋交代道：“周姐，我前天下单定制的那个无障碍坡道已经发货了，你这两天注意下快递签收，到时候再和我说哈。”
前天周姐和她说店里来了个坐轮椅的顾客，饭馆门口有台阶，自己和陪同顾客一起帮忙给抬上来的。
周姐也就随口一说，顾清秋给放在心上了，意识到自家饭馆还有些东西没做到位。
饭馆门口有那么一级台阶，从很多年装修以前就是这样了，一个是美观、取步步兴旺的好意头，另外一个下雨天也不容易进水。
这会要在门面这边加装个斜坡也不合适，但日后说不准还会有类似的轮椅顾客，或者年纪大的老人、大人推着婴儿车过来，小小一级台阶或许也不是什么大事，找人帮忙抬一下就好了，但顾清秋还是觉得能做周到的尽量做周到。
她在网上查了下，又去购物软件上找到推荐的商家，根据自家饭馆门面台阶的高度定制了块铝制承重力很好的斜坡板。
回头放在收银台旁边，有顾客需要时将这块斜坡板摆上，就能方便坐轮椅的顾客或者婴儿车直接推着上斜坡板进饭馆用餐了。
周姐听了高兴点头：“好的老板，等收到快递我和你说一声。”
她当时也就随口一说，没想到老板真把这事给放心上了，还定制了块据说很轻便又实用方便的斜坡板回来。
周姐很喜欢这样的老板，与其说是有爱心，不如说是把顾客的需求放心上，尽自己所能去提升饭馆的服务，哪怕对方或许只是个很小的群体。
交代完这件事，顾清秋把打印好的工资条递给她：“周姐，这是你五月的工资条，你看下有没有问题？没问题的话签个名，我把工资转给你。”
“好，谢谢老板。”
周姐接过工资条看了下，而后惊讶抬起头：“老板，这好像多了点……”
工资明细里前面几栏都没问题，工资五千五，这个月还加了全勤三百元，扣除掉社保自付部分的钱，就是后面还增加了一栏奖励足有两千一百一十五元。
周姐不明白这奖励是从何而来，还这么多，快顶上半个月的工资了。
顾清秋笑道：“五一假期那几天不是很忙吗，我给你照着法定节假日上班三倍工资来算的，原定的月工资在那，我按日工资和天数算了两倍当做奖励。”
周姐又惊又喜，这一刻对老板的喜欢达到了巅峰，谁家餐饮店节假日上班给算三倍工资啊，多忙那都是应该的！
她连声道谢谢老板，而后又迟疑说道：“老板，就算按三倍工资来算，那也没有那么多啊。”
顾清秋解释：“你估计是照着月三十天来算的，我照着月上班二十六天来算的，总不能把你休息那四天也算进去一起来平均这日工资吧。”
虽然目前大多数公司或者个体经营户都是用前者那种算法，但顾清秋觉得周姐这段时间在店里干得还是很不错的，认真负责热情勤快，她乐意照着日薪高的方法来算，既然都搞奖励了就奖励大方些。
周姐听完在心里默念算着，照着月工作二十六天来算日薪，再每天多加两倍工资算上五天，还真是有两千多。
这笔钱就跟意外得来的一样，还是老板发善心愿意给她三倍工资，更是照着给钱高的方法来算。
周姐激动得眼里有点泪花：“谢谢老板，能在顾氏私房菜干活是我的荣幸！”
“没事不用客气，下个月继续加油啊。”顾清秋笑了笑说道。
周姐点头：“好的老板，我肯定好好干，不辜负你对我的好。”
顾清秋笑着应好：“好，快签名吧，我好转工资给你。”
周姐笑着应好，拿起老板备好的黑色签字笔在工资条上末尾签上自己的名字。
没过一会，她手机收到新消息的提示音响起，周姐拿出来看，显示银行卡里收到转账备注名为工资的七千多块钱。
第一回拿到这么多工资，周姐高兴得不行，好似连腰板都挺直了些。
她原先为了离婚后如何养活女儿和自己而发愁，租房、日常开销和想给女儿提供稍微好点的生活和陪伴等各种烦恼交织在心头。
这些烦恼好似在那天她抱着试一试的心思大中午跑来顾氏私房菜这边应聘，和老板一番沟通后被招用后得到解决。
她的生活一下子明亮起来了。

第50章 荔枝鸡汤。
六一儿童节恰好在周六, 顾清秋想着这天应该不少家长会带孩子出来玩和吃饭。
据她观察，自家饭馆肉菜还挺受孩子喜欢的，来吃饭的顾客没少带孩子一起来吃, 像刚开业那会那位爱喝鲜榨橙汁的小男孩就经常来。
昨天晚上给周姐结算完工资等她走后, 顾清秋上二楼洗澡后回到房间, 就在想着六一这天可以多做些小孩子比较爱吃的肉菜, 店里也蹭个节日氛围。
早上醒来后她先打电话给陈老板订了二十只鸡，打算今天煲鸡汤。
吃过早饭, 顾清秋左右手各提上一个买菜推车出来去菜市场, 连伞都懒得撑。
反正她早上洗漱完就护肤擦过防晒了，这个点也还早, 九点之前的太阳都不怕。
到了菜市场，顾清秋想着店里好久没上过鱼菜了，先走过去鱼摊看看。
走到鱼摊前, 一个个方正大的深口盘分类游着各种鱼, 垂入水中的管还在往里打着氧气。
全部扫过一眼后, 等前一位顾客买完离开，顾清秋开口问：“老板，你这黄花鱼怎么卖？”
老板眼熟这位老板，高兴笑道：“一斤十二块半，今天的黄花鱼肥大新鲜, 你要买得多的话我算你十二块一斤。”
“好啊，多谢老板。”
顾清秋上手隔着水指着自己要哪条鱼, 老板拿着筐负责捞。
她前后挑了二十二条鱼，每条过称都有一斤半到两斤重。
老板笑得眼睛都快见不着缝了，过称后报价钱，而后笑着问道：“小顾老板, 你说这鱼要怎么处理？”
顾清秋扫码付钱后说道：“这些鱼我要用来做糖醋黄花鱼的，不开肚，你帮我把内脏那些处理掉吧。”
鱼摊老板点头应道：“好嘞，这简单。”
“那要帮忙片花不？”老板想起什么又问。
顾清秋摇头：“不用，回去我自己来片吧。”
“哎好。”
老板先把二十二条黄花鱼都给杀了，再低头在摊位下面放东西的地方拿出双筷子来用清水冲净。
他左手从鱼筐里捞出一条黄花鱼来放到案板上，右手拿着根筷子，将筷子从鱼嘴那直戳进去，感受到熟悉的手感后不断转动筷子搅动着鱼身内部，等感觉差不多时用力将筷子取出来。
筷子上连着一大团红色内脏，老板直接将其甩到旁边的垃圾桶去。
处理的好鱼放另外一个鱼筐，老板动作熟练地重复着刚才那一套动作，处理着一条又一条的鱼。
顾清秋站在鱼摊前看老板处理鱼，感叹果然处理鱼的方法多样。
她昨天在网上看糖醋鱼的做法视频时，那位博主在不开鱼肚的情况下处理鱼的内脏用的是另外一种方法，现在看来鱼摊老板的法子要更方便快捷些。
期间有顾客过来买鱼，老板也会停下来招待卖鱼，送走顾客后又接着处理顾清秋买的鱼。
“好了，都处理好了。”鱼摊老板将最后一条鱼处理好放鱼筐里说道。
他看了下顾清秋提着的两个买菜推车，“我看你刚进菜市场也还没买什么东西，这二十二条鱼斤两重，一下子能占去大半的位置。这样子吧，要不这些鱼先放我这，等你买完别的东西过来和我说一声，我帮你把这些鱼送过去吧。”
鱼摊老板还记得之前这位小顾老板说过她家饭馆就在素里街里，可以说是很近了。这样的大主顾自然得打好关系，当然他也是看今天那么多黄花鱼，小顾老板有点难提回去。
顾清秋听了高兴：“老板你能帮忙送的话那再好不过了，会不会耽误你做生意啊？”
“没事，就跑一趟的事，回头我这摊位交给隔壁老吴帮忙看会就是了。”鱼摊老板挥挥手不在意说道。
“那好，谢谢老板。”
顾清秋拉着买菜推车接着去下个摊位看看，这边的海鲜摊位也是她常买的。
老板看到她笑着招呼：“今天的虾、花甲、扇贝都挺新鲜大只的，你看下要买点啥就和我说。”
顾清秋笑着应好，这批海鲜确实够新鲜，蕴含的黑丝雾气比之前买过的要少些。
她想了下说道：“老板，你给我捞二十斤的虾吧，挑新鲜的哈。”
“放心，我保证给你挑新鲜又大只的虾，你提回去都还能噗通跳着。”老板笑道，拿起渔网勺在摊位前摆着一个个大水盆中捞起虾来，粗略地挑着，看到不好的直接扔回水盆里。
虾都放在镂空的小塑料筐里，二十斤装了三筐，老板分别拿起来对着水盆晃悠下晃掉捞虾时带上的水，免得待会压秤。
等晃得不怎么成串滴水了，老板开始给虾过称。
顾清秋站摊位前看着，对老板做的一切还算满意。
老板看着称上的重量问：“姑娘，这里有二十一斤可以不？不要的话我就拿少点。”
顾清秋点头：“就这样吧。”
“哎好。”老板飞速扯了厚实的黑色塑料袋装起虾来，这回装了四袋，递给顾清秋的同时报了价钱。
顾清秋将四袋虾放进买菜推车里，付钱后接着去购买别的食材。
路过常买的老奶奶菜摊，她买了二十颗圆头包菜，分着装了四袋挂在两个推车拉杆两旁，免得占了推车里面的位置。
她又去买了西红柿、青椒、干辣椒、小米辣、葱姜蒜等，接着买了些土豆和年糕。
到杂货铺这边本来想买些糖和醋的，见到有卖杏仁，品质也还不错，想到自己之前在书上看到的菜谱就问：“老板，你这南杏北杏怎么卖呀？”
老板笑道：“我们店里是南北杏搭配着卖，各搭半斤也总共一斤就是三十五块八，单独买的话北杏一斤四十，南杏一斤要四十八。我们这边都是卖去皮杏仁，所以价钱会贵些，但品质特别好。”
顾清秋看着摆出来的一筐筐南杏北杏，确实品质好。
南杏个大饱满，去皮后肉质很白，北杏个小扁平，去皮后肉质是乳白色的。
她伸手捏了颗南杏闻到淡淡的甜味，北杏的话带着点苦涩味，都是很干爽清新的那种。
混搭着买的话价钱便宜不少，而且南北杏肯定是分开装的，对她来说和单买两样没啥区别。
顾清秋说道：“老板，你帮我混搭个十份南北杏吧。”
老板听了高兴，笑着应好，去拿舀勺和袋子过来装南北杏，接着过称，少了就补点，多了就舀掉。
顾清秋注意到她这还有卖桂花蜜，就顺带买了罐，有小一斤。
采购完这些出了杂货铺，她还在想着早先订购的鸡要拿来煲什么鸡汤，索性把市场逛一圈。
在市场的最里端，也就是另外一个出口，碰巧看到水果摊开摊，顾清秋望过去惊讶发现这才六月第一天已经有荔枝卖了。
不过六月确实是吃荔枝的季节，早熟提前上市也不奇怪。
周围路过的人显然也注意到了，不少人驻足问这荔枝怎么卖。
水果摊摊主见才开摊就有这么多顾客，笑着报了价钱：“黑叶一斤三块五，桂味一斤六块钱，妃子笑一斤二十一块。”
“咋这么贵啊，比去年还贵了五块钱呢！”
“对啊老板，你可不能因为时常里就你这一家卖荔枝就提价啊！”
“我们都是诚心想买，你就卖个诚意价呗！”
水果摊老板无奈笑了笑：“真不是我没良心，刚报的可都是诚心价，现在荔枝早市就是比较贵，我就赚个辛苦钱。等到六月中下旬多数荔枝都成熟了，越来越多人卖了，这价钱才能掉下来，我也没办法。”
“好像也有点道理。”
“这么一说，这价钱也还能接受，毕竟是早市嘛。”
“行吧，把我要一斤妃子笑尝尝。”
顾清秋听着，也走过去排队。她刚突然想到可以做荔枝鸡汤，正好趁荔枝刚上市的时候吃个新鲜。
哪怕妃子笑挺贵，前面的顾客不少都是买一两斤妃子笑回去尝尝，也有不少人买桂味、黑叶和别的品种回去尝个鲜的。
轮到顾清秋时，她说道：“老板，我要十五斤桂味。”
桂味甜度高，果香味浓，用来煲汤比较好突出汤的甜味，算是今天卖的这些荔枝品种里比较好用来煲汤的了。[注]
老板听了高兴，应了声好后开始拿荔枝装袋过称。
后面排队的顾客对她买这么多也没意见，除了妃子笑和一些名贵品种，桂味和黑叶都比较多。
顾清秋扫码付钱后，勉强把两袋荔枝放到买菜推车里，剩下两袋轻点的继续挂在推车拉杆上。
该买的东西都买完了，顾清秋径直往回走，走到鱼摊那，正好这会没有顾客，她打招呼：“老板，我买完东西可以回去了。”
鱼摊老板起身爽快应道：“好，我们这就走。”
他从身后那堆东西中拉出一辆快递员常用的带轮子推车：“你那挂这么多东西卸点放我这吧，免得待会路上掉了。”
“好，谢谢老板。”顾清秋应道，等老板把那处理好的几袋黄花鱼放到推车上后，她把自己推车上挂着的虾和荔枝也放过去。
她走在前面带路，鱼摊老板在身旁跟着，一路给送到素里街饭馆门口。
鱼摊老板还热情地帮忙把这些食材给提到后厨去放好：“行，搞定我就回去了哈。”
“好的，多谢老板啊。”顾清秋笑着谢道，把鱼摊老板送出饭馆门口看着他走远，这才回厨房处理食材。
她先把各种食材分出一半来，该放冰柜的放冰柜，留着傍晚时段用，接着在厨房先处理起黄花鱼来。
顾清秋先拿出个大盆放入足量的葱姜蒜然后加入清水泡着，接着拿起菜刀在案板这边开始给鱼改花刀。
糖醋黄花鱼一个特点就是出锅时鱼是昂首翘尾的，她左手按着鱼身，右手拿刀从鱼头下方开始，先垂直切入皮肉再斜着纵深切，使得鱼肉片开来又连着鱼身不断。
连着给鱼的一面均衡片开后，接着把鱼翻面过来接着先垂直切进去皮肉再斜着纵深切进去。
就这么一直重复着片鱼，力图每条鱼都片得漂亮些，顾清秋很快处理完上午时段要用的黄花鱼，都放在装着葱姜水的盘子里泡着先。
才刚把菜刀放下洗好手，就听到外面木门敲响有人在喊送鸡肉的，她连忙走出后厨穿过堂铺去开门。
“您好，这是您订的二十只鸡。”送鸡肉的年轻小伙子说道。
顾清秋点头道谢，先把五袋鸡提进后厨，再出来和他扫码付钱。
等年轻小伙子走了后，她看了下时间正好九点半，还挺准时的。
顾清秋干脆先把墙上的今日菜单写了，再去厨房忙活。
六一儿童节对孩子来说是神圣的一天，虽然他们觉得天天都是美好的日子，但这一天又是最美好的一天，可以撒娇求爸妈给自己买最想要的玩具，有一个指定礼物的机会，亦或是去游乐园动物园玩，吃一些平时不允许吃的东西。
如果儿童节是上学日的话，那就太开心了，可以放半天假。要是在周末，虽然没能放假，但爸妈也有空能陪自己出去玩。
朱双仪昨晚问乐乐儿童节想怎么过，这孩子想都没想就说：“妈，我们去吃顾氏私房菜吧。”
她们一家子都很爱吃顾氏私房菜，只有要空闲时间就会过去素里街顾氏私房菜吃饭。
每回过去吃什么肉菜就跟开盲盒似的，几乎没有碰上什么不爱吃的，每道菜都色相俱全，诱人得很。空着肚子进去，撑着肚子离开。
乐乐更是把顾氏私房菜封为自己最爱吃的饭馆，直接超越了他以前最爱吃的麦当劳肯德基还有披萨店。
当然，这孩子平时也会缠着说要点外卖吃汉堡可乐披萨。
朱双仪本来就打算这个周末要去顾氏私房菜吃一顿解解馋的，最近越来越觉得公司附近的外卖难吃，自家做的也就勉强入口，还是得吃点好的犒劳下自己才行。
听了儿子的回答，她笑问：“就这么简单啊？顾氏私房菜是我们全家都想吃的，不算送你的儿童节礼物，你再想想看有什么想吃的想玩的。”
乐乐听完脸上露出灿烂的笑容：真的？妈，我觉得你今天特别漂亮，真的！”
“哈哈满足你愿望就漂亮是吧？”朱双仪被他逗乐。
乐乐郑重点头：“平时也漂亮，刚才你说问我还有什么想吃想玩的时候最漂亮。”
朱双仪好笑摇摇头：“行行行，你这把嘴就是跟你爸学的。”
乐乐挺起小胸膛：“那当然。”他想了下说道，“我们去海洋馆玩吧，徐明浩上周去过，一直在班里说那边特别好看，好多海底的动物。”
朱双仪听了点头：“行啊，那我们周末是早上逛完海洋馆再去顾氏私房菜吃饭，还是吃完饭下午再去海洋馆？”
儿子读四年级了，她也经常会把一些小事的决定交给他，让他试着自己去做决策。更何况儿童节本来就是他的节日，由他决定好了。
“我们中午吃完顾氏私房菜再去逛海洋馆吧。”乐乐说完，眼里露出狡黠灵动的神情，“这样子的话，等逛完海洋馆我们就可以去附近的麦当劳吃汉堡。”
“徐明浩那天就是在海洋馆对面吃的麦当劳！”
他说完后连连点头以此来增加自己这话的可信度。
到底是儿童节，朱双仪笑着点头答应：“行啊，全都满足你。”
“好耶！”乐乐高兴到拍手鼓掌，他向来是个会表达爱的孩子，当即扑过去抱着妈妈表示感谢。
母子俩完全没问章华的意思就决定了周日儿童节那天的行程，反正到时候他跟着走就是了。
这天早上，一家子十点二十分左右出门，坐电梯下到停车场去开车，驶向素里街。
其实素里街离家里挺近的，不过这么热的天谁都不想走路或者骑车过去，开车麻烦点但胜在舒服。
路上，章华手握方向盘注意着前方路况，边吐槽：“你们俩催催催，比唐僧念紧箍咒还恐怖。”
朱双仪默默翻了个白眼：“谁让你那么磨蹭。”
乐乐点头附和：“就是！我们要是去晚了就得在门口排队等，这么热的天得多难受啊。在家里磨蹭还不如去店里吹空调吃好吃的肉菜，爸爸你连这点账都算不清！”
章华是个好脾气的，家里平时都是有话直说，这会笑了笑点头承认：“行行行，是我磨蹭是我的错，今天你过节你最大，不能耽误了你吃饭。”
“嘿嘿，老爸你想得明白就好。”乐乐顺杆子爬说道。
一家子路上悠闲聊着天，很快到了素里街附近，停好车后走路到顾氏私房菜。
章华看着店里暂时只坐了两桌顾客，笑道：“没白被你们催，还好不用排队。”
要是来晚要排队，他估计得被母子俩念叨一整天。
朱双仪径直走进去，找了张小桌坐下，章华和乐乐紧随其后，一家子看着墙上的菜单商量着吃什么。
乐乐一眼就被其中的甜品吸引住：“我先说，我要吃麻薯布丁！”
朱双仪点头：“可以，还有什么想吃的吗？我看糖醋黄花鱼和干锅虾都挺不错的。”
章华提议：“荔枝鸡汤必点啊，咱今年还没吃过荔枝呢，没想到顾氏私房菜这边已经有荔枝相关的菜品了。”
“赶上荔枝早市了吧。”朱双仪说道。
乐乐左思右想而后纠结问：“就不能糖醋黄花鱼和干锅虾都选吗？”
朱双仪和章华对视一笑，点头：“当然可以啊。”
朱双仪：“算了咱干脆全点吧，过节就得有点过节的排场才行。剩下那青椒圆白菜西红柿本来就是要点的，杏仁豆腐感觉挺不错的可以尝尝。”
乐乐摆出上课举手的姿势：“同意！”
章华有样学样：“我也同意！”
于是他们招手喊来店员点菜，又要了壶大麦茶喝。
章华和乐乐将一壶热茶倒进碗筷里烫洗起来，朱双仪则给他们烫洗过的水杯倒大麦茶。
她自己先端起水杯喝了口，大麦茶的香味还不错，顾氏私房菜泡出来的茶味没那么浓郁，保持在清爽适中带着点甘甜的水平上，她还挺喜欢的，每回过来没什么意外都会点这款茶水。
章华和乐乐烫洗碗筷后也都悠闲喝起大麦茶，喝完后还很先后悠闲享受地晃悠下脑袋发出声喟叹。
乐乐环顾一周低声说道：“今天店里好多小朋友啊。”
朱双仪也发现了，基本上每桌都有带小孩，像有张大桌一看就是那种家庭聚餐，几个大人带着五个小孩，叽叽喳喳的，今天店里也比往常要嘈杂些。
她说：“可能今天大家都是出来庆祝儿童节的，就像你选择过来顾氏私房菜吃一样，别的小朋友也觉得这家饭馆的肉菜味道特别香，也特别想过来吃。”
乐乐点头：“哦哦确实，如果只能选一样的话，那我肯定忍痛舍弃麦当劳选顾氏私房菜。”
说着他脸上适时地露出不舍痛心的表情，“嘿嘿但是呢妈妈你愿意同时满足我三个愿望，我就是世界上最幸福的小孩。”
章华在一旁听得好笑摇摇头，妻子非说儿子这嘴随了他，但自己读小学那会也没这么会说话啊。倒是岳母常说双仪小时候是街坊四邻里出了名的甜嘴。
朱双仪听了儿子的话，哪怕知道这孩子在捧自己，还是笑得很开心：“知道自己幸福就好，回头语文作文再有什么‘我的妈妈’，你可得给我好好夸。”
乐乐敬礼：“Yes sir！”
说笑间，店员上了锅荔枝鸡汤，热气袅袅飘散开，带来清甜的荔枝香，一下子把人带入了有荔枝的季节。
“来来来，我们先喝汤，这汤闻着就很清甜了。”章华招呼着，拿起汤勺先给她们母子俩打汤，再给自己也打上一碗。
他们在顾氏私房菜吃过这么多回饭，每回汤的味道都特别好，汤料新鲜丰富，汤汁醇厚浓郁，喝起来从来没有失望过。
朱双仪闻着碗里的荔枝鸡汤，淡黄色的汤里漂浮着两颗莹白剔透的荔枝肉喝一颗红枣，还有两块一大一小的鸡肉沉在碗底。
她都没耐心拿勺子舀着慢慢喝，直接端起碗大口喝起来。
汤喝入嘴里尝到的是比刚闻到的更清甜的荔枝香，鸡肉的鲜香也融入在其中，还有红枣的甜味，一如既往地醇厚浓郁，味道丰富，很有层次感。
她连着喝了好几口，只觉得满嘴都是荔枝的清甜和鸡肉的鲜香。
乐乐更是跟饮水机似的，咕噜咕噜直接灌了一整碗汤下肚，“啊”一声：“好甜的汤啊，我觉得喝这汤比直接吃荔枝还好，还不用剥荔枝呢。”
说完他用筷子夹起碗里的一颗荔枝塞进嘴里咬起来。
荔枝肉软嫩依旧带着甜香，同时还吸满了汤汁，甚至多了些鸡肉的鲜香，吃起来是和直播剥开的荔枝不同的风味。
乐乐还记得以前夏天吃荔枝时，他最喜欢从冰箱冷冻那格拿出来的冰荔枝，剥开壳后吃起来冰冰凉凉的跟在吃雪糕似的，就很棒！
这会吃的荔枝泡在汤里吃起来是温热的，尝到的甜味好像也有所不同，就跟在喝那种热水泡出来的红糖水一样，清甜滋润。
章华默默地喝着汤，满足地咂吧嘴，果然来顾氏私房菜就是享受。
朱双仪尝过汤里的荔枝后有点惊讶，没想到煲汤后这荔枝的清甜还在，没有想象中那么寡淡。果肉咬着鲜嫩多汁，还能溢出汤汁来，温热的吃起来也别有一番风味。
吃完两颗荔枝后吃颗红枣，红枣同样也是吸满了汤汁，咬起来绵密清甜。
她又夹了块鸡肉吃，鸡肉肉质鲜嫩，咬起来能顺着纹理撕下肉丝来，鲜香得很，还有汤汁的清甜。
这种原汁原味的鸡肉香，裹着荔枝的清甜，吃起来水润润的又很有肉感，不比那些稍微重口的盐焗鸡、咸香鸡差。
她们一家三口美滋滋地喝着荔枝鸡汤，尝着鲜嫩的荔枝肉和鸡肉，只觉得这道汤格外美味。

第51章 糖醋黄花鱼、干锅虾。……
要不是理智还在, 想着待会还有不少肉菜在等着吃，朱双仪快要忍不住再打一碗汤喝了。
章华是个成年人喝多少汤随他，见儿子吃完碗里的鸡肉荔枝端起碗还想再打碗汤, 她出声提醒：“乐乐, 待会还有你的麻薯布丁呢, 糖醋黄花鱼和干锅虾也是你爱吃的, 再喝汤你的小肚子就装不下那些吃的了。”
乐乐是个识相的，懂得权衡哪样选择最好, 当即放下碗：“好吧, 那我等着吃我的麻薯布丁。”
也没让他等两分钟，店员就上了道金黄酥脆流淌着橙红泛光的糖醋汁, 鱼尾翘出好看弧度的糖醋黄花鱼来。
“谢谢啊。”朱双仪说道。
等店员走后，乐乐终于抑制不住低声惊呼：“这道鱼也太好看了吧，像艺术品！”
章华点评道：“这道菜放在酒席里, 感觉可以当倒数一二道压轴菜了, 怪不得今天这道肉菜要88元, 光是看这色相就已经值了。”
“感觉这道鱼吃起来肯定很酥香，连鱼头看起来都炸得酥脆了。”朱双仪说道。
那浓郁酸甜的糖醋味直往鼻间钻，她当即拿起筷子去鱼身中间夹下一块鱼肉。
橙红莹透的糖醋汁下包裹着酥香的鱼肉，用筷子夹下时甚至能够看到鱼肉分离时拉扯出的肉丝。
她夹了放进嘴里，尝到更加浓郁的糖醋汁味, 酸甜融合得特别好，同时谁也不让着谁, 没有一个口味占上风，恰好是最好比例的糖醋香。
咬到的鱼肉酥香焦嫩，稍微硬些的脆香外皮伴着内里嫩滑的鱼肉一起吃，满嘴都是鱼的鲜香, 糖醋汁好似也融入进去，味道很绝。
乐乐也伸筷子夹了块鱼肉吃，糖醋味是他最喜欢的，吃起来很开胃，鱼肉焦香不腻，咬起来又能尝到其中的嫩滑鲜香，这种炸鱼就是他的最爱。
他连着夹了两筷子鱼肉吃后疯狂点头夸道：“爸妈，这个糖醋黄花鱼真的非常非常好吃！”
“好吃就多吃点，这么大一条鱼呢。”章华说道，他在心里为这道菜打9.9分，少0.1分是怕顾氏私房菜太骄傲以后失了水准。
这道糖醋黄花鱼确实很高水准，鱼肉裹着糖醋汁入嘴，尝到的甜味不会太齁甜，醋味也不会过酸，二者调制得很协调恰好是最好吃的比例。
鱼肉咬起来是酥香的，外面那层鱼肉稍微硬一些，有时候咬起来甚至会在嘴里发出咔嚓的酥脆香，内里的鱼肉又很鲜嫩滑腻，口感丰富糖醋香浓郁。
他询问过妻子和乐乐的意见后，招手向店员要了两碗白米饭。
顾氏私房菜给的米饭一碗份量很多，是能超过碗的水平面垒起好看的圆弧度的那种。
章华胃口大，单独要一碗米饭，朱双仪则从乐乐的那碗米饭里夹了两三筷子到自己碗里。
一家三口不约而同，轮流地用糖醋黄花鱼盘上配的瓷勺舀了些盘底的糖醋汁浇在米饭上。
橙红的糖醋汁瞬间染红了颗粒分明莹润如玉的米粒，泛着油光看着愈发诱人。
乐乐连着夹上两三筷子鱼肉放到碗里米饭上，接着一手端起碗一手扒着筷子，开启暴龙猛吃模式。
朱双仪和章华吃得要斯文些，但光看他们嘴巴张合咀嚼的速度，就知道他们对这糖醋黄花鱼拌饭很是喜欢，甚至是享受的，那脸上不由自主流露出来的幸福满足神情格外亮眼。
哪怕糖醋黄花鱼一份定价要88元，比平常顾氏私房菜肉菜58元一份要贵不少，店里大部分桌应该都有点来尝尝的。
这道菜估计上得挺早，一时之间饭店空气中弥漫的都是酸酸甜甜的糖醋香味，大家都沉浸在酥香的黄花鱼美味中，时不时夸赞上几句。
乐乐吃得最开心，几乎每吃上几口就要夸一句，还能夸得不重样。
“这个鱼好酥好香啊，酸酸甜甜的我都要幸福飞了！”
“果然这个世界上最好吃的饭馆就是顾氏私房菜！”
“嗯这个糖醋汁淋在饭上，伴着鱼肉吃就是超级无敌大绝配！”
“啊我这个儿童节才刚开始已经很幸福了，不敢想象明年的儿童节会有多幸福！”
起初朱双仪和章华也没在意，毕竟他们也没少夸这道菜好吃，平时在家乐乐就是个非常捧场的孩子，只要不是特别难吃的菜，他都会夸——
“啊这道菜挺好吃的，爸/妈你做的菜就是香！”
这会听到他这句话，两人愣了下，互相看向对方，都明白对方眼里的意思。
这孩子已经这么精明，开始在暗示明年儿童节怎么过了吗？
拜托，今年顾氏私房菜起点这么高，明年怎么找出比这更好吃的饭馆？
如果有的话，那必然是顾氏私房菜推出了更加好吃的菜品。
夫妻俩好笑摇摇头，埋头接着吃糖醋黄花鱼。
吃鱼享受美食的时候时间好像一下子拉长，感觉过去挺久，但其实抬头看店里挂着的时钟，分针也才转了□□圈过去。
店员很快又上了道色相诱人的干锅虾。
乐乐再次惊呼出声：“哇！有我爱吃的薯条！”
朱双仪也很配合地低声哇了下：“有我爱吃的年糕！”
章华看了下身旁的乐乐，又看了下坐饭桌对面的双仪，停顿不到一秒，他张嘴就来：“哇，有我爱吃的虾！”
朱双仪：“……”
乐乐：“……”
不算小的白瓷盘中亮眼的是一只只个头不小橙红色的鲜虾，可以看到鲜虾下面铺着长条金黄的薯条和白糯带着点焦黄的年糕，全都撒着有白芝麻，青红辣椒和紫白的洋葱点缀其中，看起来咸香鲜味十足。
“爸妈你们快吃！”
乐乐说完后，实在等不及他们动筷子，自己率先伸出筷子去夹了根薯条吃。
薯条形状是那种狼牙型的，吃进嘴里有点香辣味，但也不算很辣，咬开薯条先是感受到酥脆的口感，能感觉炸得很干，但里面又是绵密细腻的，咸香味后知后觉地盈满口腔。
他满意点点头：“这个薯条好吃哎，不比我爱吃的快餐店差。”
朱双仪和章华被他小大人似的发言逗乐，还快餐店呢，他喜欢且能吃到薯条的不就那两家店吗？
因为这一出，原本一个想夹年糕吃一个想夹的干锅虾吃的人，都转变了筷子方向去夹了根薯条尝尝。
朱双仪吃完后点头：“确实不错，这薯条炸得干脆，还有虾的鲜香，有点在吃虾片的感觉。”
章华直接一筷子夹了三根薯条塞嘴里，尝着酥脆咸香味咀嚼后咽下这才夸道：“很不错，个人觉得比你喜欢的那家快餐店好吃啊。”
乐乐又吃了几根薯条，倒戈得很快：“嗯我也觉得！”
朱双仪终于夹上年糕吃，绵密软糯微微粘牙，咸香味足，吃起来很有味道，是她最喜欢的口感，这真的是意外惊喜了！
乐乐连着吃过几根薯条后，终于夹了只虾吃。
虾炒得焦香焦香的，橙红的外壳裹上咸香带着有些颗粒感的调味料，看起来很是诱人。
虾是已经去了虾头的，虾脚那些也直接剪掉，只需要简单剥掉虾壳就可以。
乐乐以前都是直接上手剥虾，这会干脆学下妈妈的吃法，直接用筷子夹着虾塞嘴里，牙齿和舌头配合着剥下虾壳吐出，再咂吧咂吧吃起虾肉来。
虾肉咸香浓郁，紧实鲜甜，个头又大，吃起来格外带劲。
连着吃了两只虾后，乐乐感叹：“怪不得妈你吃虾喜欢直接用嘴巴来剥壳，真的味道多数都到虾壳上去了，虽然虾肉也挺有味道的。”
“用嘴剥虾壳的时候正好把壳上的味道给吸完了再吐出来，简直太完美了，一点也不浪费。”
朱双仪也在刚吃完只虾，这干锅虾好吃就好吃在虾壳外裹着层软糯咸香的淀粉壳，虾肉鲜美紧实带着点弹性，个头大吃起来很爽快。
听了儿子的话，她得意笑道：“是吧我就说直接用嘴剥壳能吃到更浓郁的咸香味，还方便呢。乐乐你多练练，以后就用嘴剥壳，你可以用筷子夹着虾然后嘴巴凑过去咬，比你直接塞嘴里靠牙齿舌头咬简单些。”
乐乐点头：“好，我待会就试试，这干锅虾好吃！”
他重新伸筷子夹了只虾，这回直接借着筷子凑过去张嘴咬虾壳，咬到半虾壳断开，将嘴里的虾壳含一下尝够咸香味吐掉，又接着咬剩下的虾壳。
一只虾简单咬两回就能剥掉全部的壳，剩下一只个头不小饱满白嫩的虾肉，直接大口吃进嘴里，尽情感受其中的咸香鲜甜。
等再夹一只虾肉咬着剥壳时，乐乐的嘴法愈发娴熟，轻轻咬住虾壳后往自己的方向扯，没一会就成功完美地剥下一整个虾壳。
他吐在盘子上，高兴展示给爸妈看，在得到夸赞后才满意享受地吃起虾肉来。
章华一开始吃虾也是延续了往常的吃法，直接上手去剥虾壳，然后将虾肉扔进嘴里，一口咬下去咸香入味，还能感受到虾肉弹牙中溢出来少许鲜甜的汁水。
刚才听到乐乐和妻子的话，章华剥虾壳的手顿了顿，而后把虾壳放盘子里，将大颗完整的虾仁扔嘴里咬着，尝尽其中的鲜香甜美。
再夹一只干锅虾，他默默地换了个吃法，筷子夹着虾送到嘴边，凑过去咬住虾壳，顿时尝到更加浓郁的咸香味，还有虾壳上裹着的那层东西轻薄稠脆带着咸香，应该就是妻子说的淀粉炸出来的薄壳。
舌头卷了卷，牙齿撕咬着，愣是把虾壳上的这层淀粉壳和咸香味尝尽，才吐掉开始吃虾肉。
章华边吃边想着，先前自己手剥虾壳吃虾，得浪费多少美味啊。
一家三口吃这道干锅虾吃得高兴，不管是鲜甜紧实的虾肉还是金黄酥脆的薯条、软糯咸甜皆有的年糕都很好吃。
他们也不忘最开始很是惊艳的糖醋黄花鱼，哪道菜都不冷落，时不时伸一筷子夹了吃。
很快店员又上了道杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿。
杏仁豆腐白如脂玉，一块块比平常的豆腐稍微大些，错落地摆在深色瓷盘上显得更加白亮细腻，上面淋着些桂花酱，淡黄清透的酱汁流淌在杏仁豆腐上，桂花瓣点缀其间，看着就很清雅诱人。
青椒圆白菜西红柿一看就是那种很下饭的菜，也是这会朱双仪一家才意识到，原来圆白菜就是包菜。
这会白菜切丝和青椒丝、西红柿片混在一块，青红绿意丰富，泛着油光裹着酱汁，让人忍不住流口水。
乐乐原本还想问自己点的麻薯布丁啥时候能上，这会也忘却了初衷，伸筷子先夹了些青椒圆白菜西红柿吃。
朱双仪和章华则不约而同地先去尝杏仁豆腐。怕这杏仁豆腐太嫩，一夹起来就碎了，他们还特意拿了糖醋黄花鱼配的勺子去铲，动作轻得跟对待稀世珍宝似的。
乔安晏小朋友被爸妈拽着进顾氏私房菜时还不情不愿的，他实在不明白明明是自己的节日，为什么要来爸爸妈妈爱吃的饭馆吃饭。
他想吃汉堡可乐披萨奶茶！
孙笑笑坐下来，见儿子嘟着嘴一脸不高兴，笑着哄道：“好啦，今天你可是主角哎，丧着脸一点也不帅了。我刚才看到别桌人上面的干锅虾里好像还有薯条，咱也来份这个好不好？”
乔安晏伸长脖子看隔壁桌，果然在那应该是干锅虾的盘中看到了自己爱吃的薯条，而且他本来就很爱吃虾，特别是这种大虾。
“吃，我要吃这干锅虾！”乔安晏小朋友恶狠狠地点头说道，脸上带肉，圆润的眼因为委屈还泛着红，反倒添了几分可爱。
“好，那就点吧。”苏笑笑答应他。她理解安安的不高兴，反而觉得儿子这会挺好玩的，心里暗自发笑。
乔文俊坐在桌前笑着看母子俩说话。
昨天夫妻俩在商量着儿童节带安安去哪玩吃点啥，笑笑突然就说要不去试试素里街的顾氏私房菜吧。
笑笑说这家饭店在小红书上热度挺高的，刷同城给她推荐过几回，评论区里吃过的网友评价都说味道很好，晒出来的菜色照片也很诱人。
最重要的是在大众点评上，这家饭店评价很多，活人感很强，都是五星好评，晒出来的美食照同样诱人。
而且顾氏私房菜每天根据采购的食材来定当天菜单，每天菜单就跟开盲盒似的，还很高质量，非常值得去吃！
乔文俊当时接过妻子递过来的手机看了下，还点进去顾氏私房菜的主页挑着看了好几篇笔记，饭馆发的文案和评论区的评论晒图一并看得仔细，而后毫不犹豫地点头同意。
“就去顾氏私房菜吃吧！”
哪怕乔安晏小朋友得知要去这种一听就很正经的饭馆吃饭后一脸不乐意，还试图抵抗过几回。
像躲在房间不愿意出门，好不容易喊着从房间出来坐在换鞋凳上又不穿鞋，非得他来帮着穿，坐在车上试图保持沉默不搭理人，刚才坐到店里面来还嘟着个嘴。
现在好歹是露出点笑容来了。
苏笑笑看向坐在饭桌对面的哑巴：“墙上菜单你看看，都点些啥？”
乔文俊刚才就看了，他试探着问：“我们第一回来，看着生意挺不错的，今天安安又过儿童节，要不我们全点？”
看到妻子听完自己的话后瞬间露出明媚的笑容，乔文俊就知道自己回话回对了。
苏笑笑高兴说道：“我看糖醋黄花鱼和干锅虾都挺不错的，刚进来见好多桌都有点，看起来就很诱人了。荔枝鸡汤和那个青菜肯定是必点的，还有个杏仁豆腐听起来挺新鲜的可以试试。”
“再就是麻薯布丁，顾氏私房菜出品应该味道不会差，今天正好吃个爽快！”
乔安晏刚对这家饭店没什么兴趣，连看菜单也是敷衍地望过去没细看。
这会听着妈妈兴奋地在那分析着，心想干锅虾他爱吃，糖醋黄花鱼好像也还不错，荔枝鸡汤咋听起来怪怪的该不会是黑暗料理吧……
听到后面，咦！
乔安晏连忙开口：“妈，我要吃麻薯布丁！这个我最爱吃了！”
苏笑笑早在出家门前就已经在小红书顾氏私房菜官号上看到了今日菜单，知道有麻薯布丁特意留着不说，就是想吊起这孩子的兴趣。
尽管她们已经提早出门，路上一塞车，到饭馆这边里面还是满座了，在门口排队等了好一会才等到位进来的。
这会苏笑笑点头：“行啊，那就点上一份麻薯布丁，我也爱吃。”
她伸手招来店员，示意她要全点菜单上的肉菜，又在店员的询问下选了壶柠檬水。
烫洗完碗筷后三人悠闲地喝起柠檬水来。
苏笑笑要的是冰柠檬水，乐乐端起水杯喝着冰冰凉凉带着柠檬香的水，整个人的燥意好似得到平复，对来这家饭馆吃饭也没那么抗拒了。
特别是周遭饭桌陆续摆满了各种菜色，不断往他这边飘来诱人的香味。
最先上的是荔枝鸡汤，乔文俊给三人各打了一碗汤，安安向来不爱喝汤料，就光打了汤，夫妻俩的碗里都有荔枝、鸡肉和一颗红枣。
乔文俊和苏笑笑直接端起碗来喝汤，接着先后发出一声满足的喟叹。
乔安晏从刚才店员端汤过来后，就改变了黑暗料理的想法，这会闻着爸爸给自己打的这碗鸡汤飘出来的清甜味，已然心动。
他用勺子舀了勺汤凑近嘴边吹了吹喝，尝到了很清甜的荔枝香味，汤味道很浓很好喝，比家里煲的汤还要好喝！
乔安晏小朋友用勺子舀了三勺汤喝完后，眼见碗里的汤好像也不会说很热，干脆学着爸妈的样子端起碗来大口喝汤。
在一口汤咽下后不带停歇地接下又一口汤，嘴里的清甜荔枝味不曾断过，他还尝到了鸡肉的鲜香味。
一碗热汤下肚，从口腔到胃都是暖乎乎的，乔安晏终于露出平时常有的开心笑容：“爸妈，这汤还挺好喝的！”
苏笑笑听了激动说道：“是吧汤很好喝，我这么坚定说带你过来吃，就是因为知道这家饭店菜品味道好，为此我也是费了很多心思在网上到处查资料的好不！”
仅读二年级的乔安晏信了，一碗荔枝鸡汤改变了他对这家饭店的最初印象，菜单上的菜以及周遭不断飘过来的诱人香味更是刺激着他的味蕾。
他开始相信妈妈带着自己来这家饭店庆祝儿童节是费了心思研究过的，不是单纯因为妈妈想吃才过来。
乔安晏小朋友开始反思自己从得知要来这家饭店吃饭后的一系列反应，觉得自己好像过分了些，妈妈还这么笑着哄自己。
他是勇于承认错误的孩子，这会抬起头望着妈妈说道：“妈妈对不起，我刚不应该发脾气，觉得你不重视我过儿童节的事。”
乔安晏又望向爸爸，“还有爸爸，也谢谢你。”
他出门前坐在门口换鞋凳上倔着不肯穿鞋，是爸爸蹲下给他穿鞋的。
苏笑笑听到儿子这么认真的道歉，突然有点不好意思。
她带儿子过来吃顾氏私房菜，是想着这家店网上评价那么好，安安这个小吃货肯定会喜欢，但不可否认也是因为自己想吃才一心坚持要过来。
她笑了笑：“没事，安安今天是你过节，妈妈也有错误，应该尊重下你的意见才是。”
乔安晏笑出脸颊两侧的小酒窝来：“好的，那妈妈你就下次再请我去吃汉堡吧，今天我们就在这家店吃，我感觉味道还挺不错的，这荔枝鸡汤就很好喝！”
苏笑笑点头应好：“好啊，谢谢安安，妈妈改天请你去吃汉堡啊。”
乔文俊全程坐在那喝汤，嘴角含笑看她们母子俩互相道歉体谅，一副母慈子孝好朋友的样子。
等她们说完，他才出声招呼：“话说开了就好，都快喝汤吧。安安你要不要舀点鸡肉和荔枝吃？”
苏笑笑附和：“是啊，我刚吃了这个荔枝，温热的吃起来还挺不错，很清甜多汁。鸡肉也是你爱吃的那种肉，很嫩又带着点荔枝的清香。”
乔安晏拧起小眉毛想了下点头：“好吧，那老爸你帮我装点鸡肉和荔枝。”
“好。”乔文俊接过他递过来的碗，拿起汤勺捞了两块鸡肉和三颗荔枝肉放到碗里，汤勺里头顺带也有些汤一并倒进去，有小半碗这样子。
乔安晏小朋友接过碗放自己面前的桌子上，这回拿起筷子先夹了鸡肉吃。
鸡肉块头不小，上面的肉也多，咬上一口是嫩滑的，溢出些许清甜的汤汁来。鸡肉的纹理感强，咬的时候往外扯就能顺着肌理扯下一块肉丝来。
整体味道清淡，又不会说很寡淡，能够尝到鸡肉的鲜香和清甜，不比平时吃那些咸味鸡肉差。
荔枝肉也很不错，圆润的一颗进嘴里咬几下后把核吐掉，就能吃到一整颗荔枝肉，大肆咬起来汁水四溢很是清甜温热的口感好似催熟了荔枝的清甜，吃着更有香味。
他连连点头：“这个鸡肉好吃，荔枝也好吃！”
苏笑笑和乔文俊也吃了不少荔枝和鸡肉，这会很有同感点头赞成。
“没想到热荔枝吃着味道也不比冰荔枝差，各有各的风味。”苏笑笑说道。
乔文俊点头：“鸡肉很鲜嫩，煮得又软烂，吃起来有荔枝香味就很绝。如果今年市面上的荔枝都上咱刚吃的那品质的话，就很值得买回来家里吃。”
乔安晏小脑袋像鸟啄木头般点头：“吃吧，到时候咱买荔枝吃！”
说笑间，店员过来上了道造型好看的糖醋黄花鱼，金黄酥脆的飞鱼上流淌着橙红泛光的糖醋汁，很是诱人。
乔家三人惊呼的同时，伸筷子的速度一点也不慢。
通常鱼身上最好吃的部位是鱼腹那，他们三个的筷子也都是往鱼腹那戳。
将鱼肉从鱼身上夹下来时能从其发出的咔嚓声和筷子的振动声感受到这道糖醋黄花鱼的酥脆，看那鱼肉的外皮颜色就知道炸得酥香了。
乔安晏夹了块鱼肉放到嘴里，在尝到那浓郁酸甜的糖醋汁后幸福得眯了眯眼睛，他最爱吃酸酸甜甜的东西了！
鱼肉咬起来很是酥脆，又能感到内侧的肉是鲜嫩的，酸甜香之外有咸香，比想象中的还要好吃。
他这回都没有心思和爸妈分享吃后感，连着伸出筷子去夹鱼肉吃。
鱼肉外皮裹着糖醋汁，吃起来依旧很酥脆，里面的肉又嫩又香，在咀嚼中逐渐尝到渗透在鱼肉纹理中的咸香。
乔文俊连着吃了几口鱼肉，问：“你们俩吃饭吗？我打算要碗饭配这个鱼吃。”
苏笑笑和乔安晏毫不犹豫点头：“要！这道菜肯定下饭！”
等店员把米饭端上来，一家三口给各自的米饭浇上橙红泛光的糖醋汁，夹上酥脆的鱼肉搭配着吃起来，那就一个爽快。
等到干锅虾端上来，乔安晏小朋友的快乐达到新的高度，那金黄酥脆的薯条咬下去里面是绵密的口感，还有淡淡的咸香味，感觉比他爱吃的那家店的薯条还要好吃！
虾也很好吃，剥起来轻轻松松，将虾肉丢进嘴里，那么大块的虾肉吃起来特别畅快，紧实又鲜甜，咸香入味。
乔安晏一会吃虾一会吃薯条，反正都是用手拿着吃，也不用顾忌什么，吃得老香了。
苏笑笑和乔文俊对这道干锅虾也很喜欢，干锅虾紧实鲜甜咸香入味，薯条酥脆好吃，年糕软糯粘稠，同样很下饭。
等一家三口把糖醋黄花鱼和干锅虾吃了将近一半后，店员连着过来上了道杏仁豆腐和青椒圆包菜西红柿。

第52章 仁豆腐、青椒圆白菜西红柿、……
顾氏私房菜平时都是用白瓷盘来盛肉菜, 这回用深色瓷盘装杏仁豆腐，衬得盘上错落叠放着的六块杏仁豆腐愈发凝白如玉，撒在上面呈双之字型的淡黄剔透桂花酱看着就觉得香甜, 还有一两朵淡黄桂花瓣点缀在上面。
青椒圆白菜西红柿看起来是很普通的青黄色, 青椒段、包菜丝和炒出沙的西红柿混在一起, 每一样看起来都很软, 酱汁浓郁，泛着油光, 估计挺下饭的。
苏笑笑选择先尝看起来很清雅高级的杏仁豆腐。
因为怕豆腐太嫩一夹就碎, 她特意拿了糖醋黄花鱼那配的勺子在米饭压了压沾掉上面的酱汁，才去舀杏仁豆腐。
左手勺子右手筷子相互配合, 成功地把一块杏仁豆腐舀到自己的碗里，苏笑笑刚全程都屏气凝神，这会才稍微松了口气, 低头尝起杏仁豆腐来。
杏仁豆腐入口有点凉意, 应该是冷藏后拿出来恢复常温后淋上桂花酱后就端上来的, 口感细腻顺滑，有着浓郁的杏仁香和醇厚的奶味。
苏笑笑原本还以为杏仁豆腐也是用黄豆磨出来的豆腐，只不过添加了杏仁进去，结果现在半点豆香味都没尝到，那这杏仁豆腐大概率是用杏仁和牛奶做出来的。
只不过因为其细腻顺滑和形状肖似豆腐取名做杏仁豆腐。
杏仁豆腐尝进嘴里都不用怎么咬, 舌头轻轻一顶就碎得完全，细腻顺滑到有点像在吃双皮奶, 同样的奶香浓郁，区别是有着杏仁的清香，吃起来很是香甜。
一块杏仁豆腐感觉还没怎么去感受其中的杏仁香，就已经吃完了, 嘴里残留着醇厚的奶香，淡淡的桂花香，甜甜的滋味还萦绕在舌尖，让人心情愉悦。
苏笑笑很满意：“这道杏仁豆腐真不错，我头回吃到这么清甜不腻的甜品。”
乔安晏小朋友刚才也在两道菜之间随妈妈选了杏仁豆腐先尝尝。
他是在妈妈用勺子和筷子铲了块杏仁豆腐放到碗里后，才有样学样地接过妈妈放下的勺子，配合着筷子去铲块杏仁豆腐的。
无奈乔安晏小朋友平时少干这种事手有点抖，在铲上面那块杏仁豆腐时下手有点重，顺带把底下那块杏仁豆腐用铲了些上来，一眼看下去缺了一角。
他悄悄瞥了眼爸妈，见他们没注意到自己，默默地将勺子上的杏仁豆腐放到自己碗里压在剩下的白米饭上，将勺子放回糖醋黄花鱼的盘子上后，用筷子夹了小块杏仁豆腐吃了起来。
冰冰凉凉的，那淡黄莹透的酱汁有点甜，还有淡淡的桂花香。杏仁豆腐咬起来顺滑细腻，牛奶的香味和杏仁的清香溢出，渐渐盈满口腔，好似在吃什么甜品一样，咽下后口齿留着甜香。
听了妈妈的夸赞，乔安晏连连点头，嘴角疯狂扬起，小酒窝张扬着：“对这个杏仁豆腐好好吃，比我最爱的果冻还好吃。”
苏笑笑心想你那均价五毛钱一个的果冻怎么可以和着纯正浓郁的杏仁豆腐相比，好在这小子给出了她满意的答案。
她笑着点头，见乔文俊一个劲在吃青椒圆白菜西红柿配饭，大口大口扒着吃，忍不住说道：“乔文俊，你别老是吃那菜，快试试这杏仁豆腐，真的很绝！”
乔文俊应好：“我来尝尝，你们俩也试试这道青菜，真的炒得很香，特别下饭，绝了！以后家里我们也可以经常做这道菜。”
苏笑笑也应好，她原本想再吃一块杏仁豆腐的，这会先尝尝青椒圆白菜西红柿也好，这道菜看着也挺香的。
乔安晏听爸爸的话，也不挑，直接一筷子伸过去夹了好些放到自己碗里，咸香浓稠的酱汁顺着青椒、圆白菜和西红柿流淌而下，将原先就沾染了橙红糖醋汁的米饭渲染得颜色愈发丰富。
他用筷子扒了一口吃，包菜丝油润咸香吃起来带着点爽脆，西红柿咬着还能溢出沙沙的汁水来，酸酸甜甜的。
青椒混在里面一不小心就跟着一块吃下了，乔安晏原本已经做好辣得吐舌头的准备，没想到也不是很辣，就那么一点点辣意，混着酱汁带着浓稠口感很是好吃。
他下意识地拌了口饭一起吃，混着咀嚼起来味道愈发浓郁，连米饭也是咸香的。
乔安晏连着吃了两口饭才把一筷子的青椒圆白菜西红柿给吃完，满足地打了个饱嗝：“好吃，这道菜也好吃！”
苏笑笑也尝了一筷子这道菜，包菜丝咸香油润中带着点爽脆，西红柿酸甜中沁出汁水来，青椒给前两者增添了微微的辣意，食材本身口感也不错。
三样混在嘴里一起吃，咸香浓郁，爽脆油润酸甜皆有，嚼着很是起劲，也够带味，让人忍不住拌饭吃，真的是天选下饭菜。
她拌完一口饭后当即又夹了一筷子青椒圆白菜西红柿放到碗里。
这道菜翻炒得均匀，三种食材混合在一起，一筷子夹起来每样都有不少的量，伴着饭吃越吃越香，那浓稠咸香的酱汁为这口感增分不少。
乔文俊刚也吃了块杏仁豆腐，没想到味道是真不错。
用筷子夹一小块杏仁豆腐吃着，最先尝到的是淡淡的桂花香和清甜味，咬下去感受到的是它的丝滑细腻，杏仁的清香在嘴间飘散开来，牛奶的醇香翻涌着，挺香甜的。
嘴里的触觉味觉传达到神经，大脑分泌出多巴胺来，整个人的幸福感跟着上升，这道杏仁豆腐在他吃过的甜点里面能排进top5。
一家三口注意力全都转移到杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿上，一会吃清甜醇香的杏仁豆腐，一会吃咸香下饭的青椒圆白菜西红柿。
乔文俊忍不住又找店员要了碗白米饭，专门用来吃青椒圆白菜西红柿下饭的。
在妻儿的强烈要求下，一碗垒起个圆弧的白米饭不得不分出一些给她俩，一起接着吃饭。
在品尝各色美味的享受中，午饭过半，他们的肚子也逐渐鼓了起来，其实已经挺饱的了。
苏笑笑靠在椅背上，感受到肚子撑起的弧度，暗自懊恼自己没有自制力吃这么多。
转念一想又觉得顾氏私房菜的肉菜这么香，网上不知道多少人惦记着想吃，自己不吃得比平时多点那才叫亏了。
她望向店门口，先前吃饭的几桌顾客陆续吃完结账离开，不断有新的顾客进店用餐，还有好些人在外头排队呢。
乔文俊和乔安晏父子俩这会动作相似地靠在椅背上，隔着衣服摸自己圆滚的肚子。
乔文俊话里透露出尚未满足的食欲：“先歇会喘口气，待会还能接着吃，这么些肉菜打包回去再加热就没这么好吃了。”
乔安晏小朋友点头：“对，我的麻薯布丁还没上呢。”
刚才点菜时店员问麻薯布丁是做好就上，还是餐后也就是放到最后才上，妈妈当时还问了他的意见，他想着前面有爱吃的干锅虾那就餐后上吧。
结果没想到顾氏私房菜每一道菜都这么好吃，连米饭都没少吃，一下子就给吃撑了。
但他最想吃的麻薯布丁还没上呢，待会必须吃！
苏笑笑也才想起来还有这道饭后甜点：“应该也快上了，当时说好是最后一道上的，你歇会正好能吃。”
乔安晏点头：“好的。”他干脆站起身来，“我站着消化快点。”
他平时就见妈妈饭后常常贴墙站着玩手机半小时，说是这样可以有助消化。
苏笑笑点头：“随你。”
乔文俊好笑摇摇头，为了吃麻薯布丁这孩子也是拼了，平时让多走几步都不乐意。
过了会，在乔安晏觉得肚子没有那么胀，好像空出点位置又能吃点什么了，正跃跃欲试想要拿起筷子夹块鱼肉或者夹只虾吃时，店员过来上最后一道麻薯布丁了。
“哇！这个麻薯布丁好可爱，是哈喽kitty哎！”乔安晏兴奋说道。
苏笑笑和乔文俊也被这麻薯布丁的造型惊讶到，很可爱很有童趣，没想到厨师设计这么有心。
周姐听到乔安晏的惊呼笑了笑：“小朋友，儿童节快乐！这款麻薯布丁是今天限定赠送哈，午晚经营时段限量十五份来着。”
乔安晏小朋友再次惊呼出声，脸上尽是高兴的笑容：“哇！谢谢阿姨，居然是免费赠送的！我爱顾氏私房菜，每道肉菜都好香，以后我还会和爸爸妈妈过来吃的！”
苏笑笑和乔文俊这回是真的惊讶，刚才点菜时见墙上的菜单麻薯布丁后头没有标注价钱，还以为是店员忘了还是咋的。
反正一道甜品再贵也不会贵到哪去，儿子喜欢吃点就是了，没想到是儿童节限定赠送菜品。
夫妻俩纷纷开口说道：“谢谢啊。”
周姐被这位小朋友可爱到，顺带回应两位顾客的道谢：“不用客气，随时欢迎你们过来吃。”
“你们慢用，我就不打扰你们了。”
她转身就见又有一桌顾客吃完起身，连忙走过去收银台那边准备帮忙结账。
乔安晏和苏笑笑乔文俊夫妻俩纷纷将目光投向饭桌上新端上来的麻薯布丁。
白瓷盘上放着四个浅可可色的麻薯，和一般的圆球麻薯不同，这会麻薯上方开了个漂亮的横截面，里面填满奶黄色的布丁，上面还画着可爱的哈喽kitty图案，正朝着注视着这道甜品的他们笑着。
哈喽kitty图案应该是用巧克力融化后画的，或许还有别的颜色的奶油，巧克力色的眼睛和笑脸、粉红色的蝴蝶结、淡粉色的腮红和奶黄色的鼻子，组成了一副可爱童趣的模样。
别说乔安晏几乎要闪着星星眼凑过去看了，苏笑笑和乔文俊看着也喜欢，内心好像塌陷下一块柔软的阵地，有种自己也在过儿童节的错觉。
苏笑笑回过神后赶忙拿出手机，对准这道麻薯布丁拍下来到顾氏私房菜的第一张美食照。
她点开看拍的照片，没有美颜没有滤镜用原相机拍出来的麻薯布丁就跟肉眼看到的一样精致可爱，可可色的麻薯看着有些许裂冰纹，奶黄色的布丁上是可爱的哈喽kitty，是能发到小红书上获得不少人点赞的美照。
苏笑笑干脆又对着吃了大半的糖醋黄花鱼、干锅虾、青椒圆白菜西红柿、荔枝鸡汤，还有只剩一块的杏仁豆腐都拍了张单品照，最后再来上一张饭桌菜品大合照。
她回看拍的照片，哪怕每一道菜都只剩那么点份量，拍出来依旧色香诱人。
乔安晏早已蠢蠢欲动，见妈妈还在那拍照看手机，忍不住出声催促：“妈妈，快别看了，我们赶紧吃麻薯布丁吧。”
苏笑笑收起手机：“好，这就来尝尝。”
正好刚才喘口气歇了会，勉强腾出点肚子来吃这饭后甜点。
她和乔文俊用筷子小心地夹了个麻薯布丁放到碗里。
因为麻薯布丁过于圆大，筷子不太好夹，分岔到最大角度才勉强夹起，连忙把碗凑过去才让这个麻薯布丁顺利进碗，接着各自尝了起来。
乔安晏小朋友直接上手去拿麻薯布丁，看着布丁上漂亮可爱的哈喽kitty有一瞬间不舍得吃，而后折中凑过去先吃外壳的麻薯。
麻薯咬起来软糯糯的带着点韧劲，表面的芝麻点缀增添了些许颗粒感，咬着咬着能感受到慢慢散开的巧克力香。
连着咬了两口麻薯咀嚼咽下后，再往里就能吃上布丁了。
布丁丝滑细腻带着点甜香味，有点冰凉感像在吃冰淇淋一样，逐渐的可以尝到奶香，还有柠檬的清香，细腻中又带着点q弹，那股甜甜的香味随着咀嚼不断盈满口腔。
乔安晏小口嚼着，三两下就能把这嫩得跟果冻差不多的布丁嚼碎咽下，而后接着往里咬。
这回麻薯和布丁一块吃进嘴里，麻薯的软糯和布丁的丝滑细腻混在一起，咬起来层次感变得更强，巧克力味和奶香、柠檬清香交融在一块，全是他喜欢的味道，吃着简直不要太幸福。
咬了那么多口，即将咬到那可爱好看的哈喽kitty，乔安晏想这么好看的图案能让自己在儿童节这天这么开心，也算是哈喽kitty尽到它最大的功劳了。
要是放着不吃的话，布丁上的哈喽kitty迟早都会坏掉臭掉的，还不如他直接吃了，让哈喽kitty死得其所，进他肚子里去待着。
这样在心里想了一番，乔安晏大口咬下去，咬下好多麻薯布丁，还有哈喽kitty一半的脸颊。
他口齿疯狂咀嚼着，除了麻薯的软糯、布丁的细腻顺滑外，还尝到了画哈喽kitty的巧克力酱味，浓郁甜香，特别好吃！
有了第一口，就会有第二口第三口，乔安晏再无心理负担，反而觉得不愧是漂亮可爱的哈喽kitty，吃起来就是香，心情美妙地享受着这道甜品。
苏笑笑和乔文俊虽然也欣赏这道麻薯布丁上哈喽kitty的可爱，但没儿子那么惋惜舍不得吃，甚至觉得吃这块很有艺术感的麻薯布丁很有成就感。
她左手端起碗，右手拿着筷子戳进碗里边顶起麻薯布丁的顶部，嘴巴凑过去也是先咬下块麻薯。
麻薯软糯中带着点q弹，咬着咬着慢慢尝到浓郁的巧克力香，有些许甜味，既不会齁甜也不会说寡淡，甜度刚刚好。
麻薯布丁被咬去一块后多了个缺口，里面的布丁同样q弹抖动着，倒也不至于顺着缺口滑落出来。
苏笑笑凑过去张大嘴巴再咬上一口，这回除了麻薯外还咬上了布丁，细腻滑嫩跟豆腐似的。
和杏仁豆腐不同，这会吃着布丁尝到的是牛奶的醇香和一点柠檬的清香，混着麻薯的软糯q弹，是比较高质量的甜品味道。
苏笑笑挺喜欢这麻薯布丁口感和甜度的，没想到顾氏私房菜做正餐的肉菜味道绝就算了，连做这种饭后甜点手艺都这么好。
她再次咬上麻薯布丁，连哈喽kitty的嘴巴胡须一起吃，这回除了先前那些软糯顺滑甜香的口感外，还尝到了更甜的巧克力酱味道，整个人的幸福感持续攀升。
乔文俊平时不怎么爱吃甜点，刚才纯属被那可爱童趣的图案吸引，加上顾氏私房菜前面出品的肉菜水平太高，连带着对这道麻薯布丁也期待起来。
这会吃了些后，只觉得不愧是顾氏私房菜，没有辜负了他的期待，麻薯的软糯和布丁细腻顺滑混在一起，香甜得恰到好处，一点也不腻味。
他突然理解了妻子和儿子平时的快乐，偶尔吃点甜点确实能够促进多巴胺的分泌，带来开心的心情。
一家三口都沉浸在麻薯布丁的美味甜香中，一口一口咬着麻薯布丁，这道圆球状的甜点在他们的碗里或手里，以肉眼可见的速度消失。
乔安晏越吃越开心，也没了心疼哈喽kitty的心，只觉得这画哈喽kitty的巧克力酱怪好吃的，眼睛和笑脸是巧克力味，腮红和蝴蝶结是草莓香的，衬得麻薯布丁愈发好吃。
他吃完一整个麻薯布丁，感觉肚子好像又鼓起来了，但是还想吃。
乔安晏望向也快吃完一个麻薯布丁的爸妈，露出讨好的笑容来：“爸妈，你们喜欢吃这麻薯布丁吗？”
他伸出小手指了指盘上仅剩的一个麻薯布丁笑了笑，“这里还有一个，可以给我吃吗？”
乔文俊挺喜欢吃这麻薯布丁的，吃了一个下去也满足得差不多了，没想再吃，给儿子吃也行。
不过他没出声，听孩子他妈的。
苏笑笑吃了一个麻薯布丁其实还想吃，这样的甜点她可以吃两三个！
不过今天是儿童节，还是让让安安吧，自己就当减肥了。
她点头：“行啊，我和你爸吃够了，剩下一个你吃吧。这也算是顾氏私房菜给你的儿童节礼物了。”
“好耶！”
乔安晏笑得欢快，甚至高兴得拍起手掌来。
眼见麻薯布丁确定会落在自己肚子里，他也就放松地靠在椅背上，继续揉自己的肚子试图让它快点消化：“啊，今天中午吃的也太幸福了。”
苏笑笑好笑摇摇头：“简直没眼看你。”
乔文俊也看出儿子的小心思了：“鬼精灵。”
乔安晏嘿嘿一笑，站起来活动下促进消化，还有一个麻薯布丁等着他吃呢。
等他肚子稍微空了些，坐下来吃最后一个麻薯布丁时，苏笑笑和乔文俊也在喘息后重新拿起筷子，吃剩下的糖醋黄花鱼、干锅虾、青椒圆白菜西红柿等。
这样子待会就不用打包了。
今天这顿饭吃得远超他们一家的预期，夫妻俩已经决定把顾氏私房菜列为以后可以经常光顾的饭店，吃上一顿绝对可以幸福三天！
乔安晏小朋友也念叨了好几回，以后要经常过来顾氏私房菜这边吃饭。
他一脸高兴说道：“妈妈你选的这家饭店来给我过儿童节真的是太棒了！”
苏笑笑也没坏气氛地去提他出门时是怎么闹脾气的，只笑着说道：“你高兴就好。”
中午时段顾氏私房菜营业，确实有不少桌顾客带着小孩过来吃饭。
不少都是顾氏私房菜的老顾客，像乐乐一家、老杨和孙子、林奶奶一家带着小元小梅、张红夫妻俩带着儿女过来。
也有眼生的顾客带着小孩过来吃饭。
糖醋黄花鱼、干锅虾、荔枝鸡汤和青椒圆白菜西红柿广受欢迎外，杏仁豆腐很受大人孩子的喜爱。
前十五桌顾客在店员上菜时得知麻薯布丁是免费赠送的儿童节礼物特别惊喜。
有孩子的那几桌纷纷对着周姐说谢谢阿姨，连说很喜欢这份儿童节礼物，大人也很开心，说想着今天儿童节带着孩子过来顾氏私房菜这边吃顿饭庆祝下，没想到居然还能收到这份惊喜，非常感谢。
原本只是有时间就过来吃饭的顾客在收到赠送的麻薯布丁特别惊喜，有人夸张地说：“这世界上也就只有顾氏私房菜把我当孩子了，居然还能过上儿童节！”
周姐当时笑着说不用客气，大家开心就好，转头去玻璃窗口那边把这话转述给顾清秋，顾清秋听了也很高兴。
这道麻薯布丁也是她昨天刷小红书时看到相关视频起的想法，想着六一儿童节本就是个充满童趣和爱的节日，也就不单独弄一道菜了，当做赠品来送给顾客。
因为食材有限，活动限量才有点吸引力，她就设置了午晚时段前十五桌赠送的规则，现在看来效果还不错。
顾清秋带着笑意回到炉灶前继续忙活，周姐在堂铺这边招待顾客，端菜上菜，及时帮顾客结账擦干净桌子，招待新的顾客进店用餐。
后来的顾客在看到别的桌有道哈喽kitty菜品，还问周姐这是什么，怎么没在墙上菜单上看到。
周姐带着歉意解释：“抱歉啊这是我们店里限定赠送的六一儿童节礼物麻薯布丁，午晚时段限量各十五份，因为已经赠送完了，就在墙上菜单去掉了这道菜。”
顾客听了失望：“啊，居然已经赠送完了吗？就不能多送点吗，我们也就晚了那么一点点，那麻薯布丁看着就很好吃哎。”
周姐满脸歉意说道：“真的非常抱歉，因为食材有限，只能保证午晚赠送各十五份，实在是没办法再加赠了。之后如果再有搞活动的话，我们会尽量多备一些食材，争取保证到店用餐的顾客都能享受到我们的活动赠送的。”
顾客听完后倒也理解，像这种麻薯布丁完全可以当一道菜来上，如今能免费赠送十五桌已经很不错。
很多店搞活动，也都是限量赠送的。
她不死心问：“那能不能我们出钱点一份啊？”
周姐真诚无奈地摇摇头：“不好意思，食材有限目前不售卖哈。”
“好吧。”顾客无奈，转而看起菜单上的肉菜来，和同桌的人商量点什么菜。
等吃上色香味俱全的糖醋黄花菜、干锅虾、杏仁豆腐、青椒圆白菜西红柿和荔枝汤，这些原先因吃不上免费赠送的麻薯布丁有点失落的顾客瞬间情绪高涨起来，完全没心思去想什么没影的麻薯布丁，只顾着埋头吃饭了。
十二点四十五分左右，店里还坐着满满七桌顾客，他们点的菜都上齐了，吃得火热。
饭店门口外也挂上了“食材已售罄”的木牌子，稍微来晚了些的顾客再次跟周姐提议让老板多备些食材后无奈离开。
有的随意在素里街这边找了家饭馆坐下吃饭应付过去，有的直接离开去找别家想吃的饭馆吃饭。

第53章 招小时洗碗工、桃桃乌龙茶。……
顾清秋在后厨忙活完顾客点单的肉菜后, 也简单做了些她和周姐的午饭。
糖醋黄花鱼用的是一条最小的黄花鱼油炸后淋上热乎浓稠酸甜香四溢的糖醋汁，很是诱人。
干锅虾做的小份量，虾偏多些, 薯条和年糕也都有。杏仁豆腐留了三块淋上适量清香的桂花酱, 青椒圆白菜西红柿也炒了一小盘, 另外有两个麻薯布丁。
周姐从堂铺那边进到后厨, 见老板给准备的午饭这么丰富，笑着坐下说道：“今天我也跟着过儿童节了。”
“哈哈每个人都能过儿童节, 生活还是要有点仪式感的嘛。”顾清秋笑道, “我还留了两个麻薯布丁放在案板那边，已经拿了个打包盒装上了, 你待会回去带给芳芳吃。”
她早上见到周姐还问怎么没带芳芳过来店里，芳芳那孩子偶尔会跟着周姐过来店里，很喜欢吃店里的肉菜, 也会帮着在堂铺那边忙前忙后帮忙递点东西, 跟个小小店员似的。
周姐说恰好亲戚带着自家孩子出去玩, 就喊上芳芳一起过去了，本来今天是想着要过来店里吃饭的，这孩子一直惦记着老板姐姐做的肉菜来着。
顾清秋当时笑着说出去玩挺好的，过节是该出去好好玩一下。在做麻薯布丁时就多做了些，留了她和周姐一人一个, 给芳芳两个。
周姐这回听了老板的话没拒绝，高兴道谢：“那我先替芳芳谢谢老板, 她看到这么可爱的麻薯布丁肯定高兴，还是您亲子给做了留着的。”
“不用客气，芳芳高兴就好。”顾清秋笑道。
两人开始吃饭。
顾清秋率先夹了糖醋黄花鱼吃，鱼肉外酥里嫩带着糖醋汁的酸甜味, 吃着很是开胃，拌饭更是好吃。
干锅虾咸香入味，虾肉紧实鲜甜，年糕软糯带着点咸香，薯条金黄酥脆咬着能够尝到土豆的绵密细腻。
顾清秋还挺喜欢这两道菜的，她每样都吃点搭配着饭吃，接着尝起杏仁豆腐。
她是用南北杏仁搭配着打成香味浓郁的杏仁糊，用纱布过滤得愈发细腻，再用小锅加热熬煮，下入牛奶和洋粉，不断用勺子搅拌。
加热到一定的临界点，锅里的杏仁牛奶会快速膨胀升起，这时及时关火，再次过滤装盘。
杏仁牛奶刚装盘那会热气腾腾，等冷却后定型再倒扣脱盘出来已经变得丝滑细腻的杏仁豆腐，用刀切成一定大小的长方形块状，摆盘好淋上淡黄的桂花酱，就是道看起来很清雅的杏仁豆腐。
顾清秋很喜欢这道菜，这会咬上小块的杏仁豆腐，细腻丝滑，尝到了杏仁的清香，淡淡的桂花香，有桂花酱的甜，也有杏仁牛奶本身蕴含的甜，牛奶的醇香味在其中添了几分甜香。
这块杏仁豆腐只需要咬一口进嘴里，都不用怎么咀嚼，用牙齿顶一顶舌头压一下就已经碎得彻底，尝尽杏仁清香、桂花淡香、牛奶醇香后直接就能咽下。
在顾清秋为自己做出这么道好吃的杏仁豆腐在心里暗自夸奖自己时，周姐也吃了块杏仁豆腐。
“老板，你这杏仁豆腐真的做得一绝，没想到杏仁还能做成豆腐来吃，跟甜品似的。刚才外面也有不少顾客夸这道菜好吃来着。”
“我也觉得挺不错的。”顾清秋笑道。
她用勺子舀了些青椒圆白菜西红柿浇到碗里白米饭上，酱香浓郁的汤汁顺流而下滋润着颗粒分明的米饭，用筷子扒着菜和饭一起吃，特别绝！
等吃够米饭和肉菜后，她再往碗里打一碗荔枝鸡汤放着晾凉，转而先吃起麻薯布丁来。
麻薯糯叽叽的带着巧克力香，布丁细腻丝滑，像果冻一样q弹，吃到哈喽kitty图案部分，在咀嚼的时候能够尝到多了些奶油的香甜，有巧克力味和草莓味。
顾清秋忍不住又在心里给自己悄悄点赞，看来自己做甜品也是挺有天赋的。
周姐在吃过麻薯布丁后也是爱上这道甜品：“老板你这麻薯布丁做得真好吃，香而不腻，麻薯好吃布丁也好吃，混在一起更好吃，上面的图案也很可爱。刚才外面那些顾客大人小孩都喜欢这图案，回头芳芳见了肯定也喜欢。”
顾清秋露出清浅的笑容来：“实话说，我也挺喜欢这个图案的，画技还算可以。”
周姐连连点头：“是很棒好吗，老板你真厉害。”
两人接着吃饭，嘴里咀嚼的速度不慢，也能尝到所有肉菜的香味，不至于狼吞虎咽失了味道。
等吃完后，周姐把小桌子上的碗筷盘子简单收到洗碗池那边去泡着，从玻璃窗这边看到外面有桌顾客站起身来要走，连忙跑出去收银台那边操控电脑结账。
顾清秋则将小桌折叠收起来放回原位，接着去把炉灶上一些工作收尾。
中午一点多所有顾客离开，饭馆结束营业木门阖上，周姐将堂铺这边的饭桌擦洗干净后就进去后厨洗碗了。
顾清秋坐在堂铺这边靠墙的桌子前，打开手机正想点进微信去看看有没有新消息需要回复，结果误点进了之前下载的招聘软件去。
她发布的饭馆招员工简讯早已下架，不过私信那栏还是有些小红点，点进去看才发现是之前联系过的一些人发给她的。
有个先前嫌弃饭馆没有包住的人在半个月前又发来消息。
[任水漂流：您好，请问该岗位招到人了吗？我思考了下如果实在不能提供住的地方，那可以换成每月发放八百块住房补贴吗？如果可以的话，我今天就可以过去应聘。]
还有个先前嫌弃饭馆给的工资太低，说什么去别的地方光是端盘子上菜都能每月给七千工资的人又发来消息。
[善待山水：你好，我仔细思考了下初始工资是五千五包两餐交社保医保的话也还行，请问饭馆是否有设立相关的晋升机制，大概干多久能够涨工资，一次能涨五百不？]
另外有两个人发来的消息也和前面这两人的大差不差，顾清秋都懒得回。
像这些人沟通过一次就知道不是自家饭馆能招到的，没有必要再去沟通回复，而且距离他们发消息过来最少都过去一个星期了。
既然都点进招人软件了，顾清秋干脆在搜索框搜了下招洗碗工，想了解下江市这边招洗碗工的大概价钱。
现在店里经营时间段还是照常，但每天午晚时段基本上都能招待二十桌左右，一桌顾客大多几个人用餐，点的肉菜也多，午晚时段要洗的碗盘筷子也不少。
周姐一个人又要招待顾客上菜结账，结束营业后还要洗碗筷盘子收洗堂铺这边，工作量着实大了点。
顾清秋对周姐在堂铺招待顾客的热情和应对能力还是挺欣赏的，偶尔从后厨出来堂铺这边透透气顺带看下情况，好几回都有顾客和她夸赞周姐热情友好服务周到。
她早就有想着招个洗碗工在饭馆里专门做收洗碗筷盘子还有放进消毒柜消毒这些活。
这样子的话，周姐负责招待顾客、上菜结账、结束营业后的擦洗桌子和打扫堂铺，也就不用那么辛苦。
她之前想着这事和周姐商量下，看看周姐是想继续干这么多活加工资还是另请个洗碗工。
既然现在都点进招聘软件来了，干脆就先看下洗碗工全职和兼职的价钱吧。
顾清秋粗略地扫过各个洗碗工的招聘工资和工作要求，主要看工资要求和时长有没有和自家饭馆类似的，有再点进去细看。
洗碗工大多是招全职的，不管是饭馆后厨还是企业食堂后厨都能包吃，是否包住看各自情况，工资三千五到四千左右，一天工作至少九小时，除了洗碗盘消毒外，还需要负责炒菜前的洗菜切菜。
也有洗碗小时工，这种的话按照一小时二十五块钱算，很多饭馆只要求中午时段一点到两点，晚上时段八点半到九点半这样子。
顾清秋看完更倾向于招洗碗小时工，像炒菜前的备菜，不管是处理鸡鸭鱼肉还是洗菜切菜，这些她做出来熟练速度也快，还能应付，也不会说累。
在处理鸡鸭鱼肉和洗菜切菜时，她的手法也能随心运用着丹田里的灵力，为这些食材剔除杂质，去除其中缠绕的黑丝雾气。
换成招来的洗碗工来处理这些食材，虽然说后续她烹饪起肉菜能凝聚出小小豆丁点灵力来，到时候食材中的杂质自然也就会剔除干净，不过多少会比她从前期开始处理差些。
顾清秋这段时间深刻地认识到，自己处理食材烹饪肉菜都能锻炼到自己的灵力得到提升，体力和精神力得到加强，也不会说累。
这样子的话，招个小时洗碗工，每天午晚营业结束后在后厨收洗碗盘外加放消毒柜消毒，也比较合适。
恰好周姐在后厨忙完出来，正要去拿拖把和拖地桶出来接着忙，顾清秋喊住她。
“周姐你先等一下，我和你商量件事。”
周姐脚步拐了个弯走过来：“老板您说。”
顾清秋把刚才自己的想法说了下，最后说道：“现在店里太多活都交给你实在是太辛苦，就想着说再招个洗碗工来负责洗碗。”
“或者说你愿意的话，我给你加工资继续干这些活，就怕你太累了。”
周姐从老板刚才开始说时就认真在听，也仔细在思考，这会想了下才回答。
“老板，其实说真的我忙店里这些活要说轻松那是不可能的，但要说累也不至于，比我在之前那家面馆工作时轻松。”
周姐笑了笑说，“老板，其实我是想继续干这些活的，您能够体恤我给我加工资，我赚多点钱生活有保障也高兴。”
“不过我刚想起芳芳和我说的，现在生活很好，非常感谢老板姐姐能给我这份工作，每天能腾出不少时间来陪她。我就想，如果能省去洗碗这些时间的话，我晚上也能早点回去陪她吃晚饭、做作业什么的，芳芳应该会更高兴。”
说起女儿，周姐脸上的笑容愈发柔和，露出身为母亲特有的光辉。
现阶段女儿读书还不用怎么花钱，这份工作帮着交社保医保，剩下的钱足够交房租和母女俩日常生活过得稍有滋润，周姐很满足。
能赚多点钱固然好，但她想留出更多的时间来陪伴芳芳这短暂的成长期。
而且转念一想，老板重新请个洗碗工来做午晚营业结束后洗碗盘的活，自己减少了一半的活计，也算是涨工资了！
顾清秋笑着点头，理解她这份心思：“行，这样挺好的，芳芳知道了肯定高兴。那我再招个小时洗碗工，这样子你轻松点，饭馆的活细分起来也井井有条些。”
现在饭馆生意不错，她这个老板身兼厨师，周姐又是在堂铺当招待、上菜、收银员，又要负责洗碗打扫堂铺卫生，人员着实是少了些。
她想了下交代，“我下午就在网上发招聘岗位，再写个招聘公告贴在饭馆门口。在招到合适的小时洗碗工之前，还得你多辛苦一下。”
周姐笑着点头：“好的，老板你放心，我肯定会把这些活给做好的。”
“嗯好，周姐干活我放心。”顾清秋笑道。
周姐去拿了拖把拎了拖地桶出来开始拖地，顾清秋交代她待会忙完离开顺带把木门阖上不用上锁，自己就先上楼去了。
把房间空调开上，她没有像以往那样直接躺倒在床上，而是坐在书桌前，也懒得开电脑，直接拿着手机打开办公软件开个word文档开始写招聘公告。
因为先前写过招店员的招聘公告，模板大概还有印象，对于工作要求、时长、薪资这些也想清楚了，写起来就跟在跟人聊天发消息一样流畅，很快就写好。
她点了保存文档，接着打开打印机，直接蓝牙连接上后开始打印。
打印机运作的声音很小，一沓A4纸放在那，最上面的一张纸卷进机器里，接着哒哒哒开始打印，吐出来一张印好白纸黑字的招聘公告。
上面有着加粗超级显眼的“招聘公告”四个字，接着是简约的招聘内容，附带了电话联系方式，末尾落款是顾氏私房菜。
顾清秋看完点头很满意，打印机的价值再次体现出来，想打印什么随时就能打。
不像上回她还得跑去外面打印店让人帮忙打印招聘公告才拿回来张贴。
将这张招聘公告暂时放一旁，顾清秋打开手机上的招聘软件发布一个招聘小时洗碗工的岗位。
这个软件在发布内容上分类挺详细，会推荐要写的内容，直接点击选择“工作要求”，就能在后面输入对应的要求。
很快将内容编辑好，顾清秋点了发布，也算是完成任务了。
她早上忙了够久，这会必须坐着完成的事都搞定了，直接挪到床上躺下。
空调开了一会，房间冷气充足也凉爽不少，还挺舒服的。
顾清秋暂时还不困，见时间还早，就打开小红书看下官号下今日发布的那篇笔记下的评论。
［一声哇走天下：哇！今天的肉菜看起来也很合我的胃口哎！超级无敌想去吃的，但今天可恶的领导派我出差，真该死啊！］
[偶然的最好：呜呜呜又是日常羡慕到落泪的一天，什么时候能去江市旅游，我必定去吃顾氏私房菜！]
[某米的粉：天哦糖醋黄花鱼干锅虾杏仁豆腐青椒圆白菜西红柿荔枝鸡汤，一连串晃得我嘴巴都流水了！]
[幸福的神：嘿嘿今天去顾氏私房菜吃饭的人有福了，今天除了公布出来的菜单还有道隐藏菜单——麻薯布丁。
这道麻薯布丁是顾氏私房菜今天免费送给用餐顾客的儿童节礼物，午晚经营时段前十五桌顾客哈。获赠概率还是挺高的，毕竟顾氏私房菜每天食材有限，最多估计也就招待二十桌顾客。
麻薯布丁还特别有童趣很可爱，可可色的麻薯里填满了淡黄色的布丁，上面画了哈喽kitty的图案，都是用巧克力酱和草莓酱做的，应该还混了奶油进去，味道特别香甜又不会发腻。
麻薯布丁.jpg]
之后看到也有好几个到店用过餐的顾客分享了菜品图，但还是最开始说今天顾氏私房菜有隐藏菜品免费赠送的评论热度最高，盖了不少楼中楼。
[讨厌背背佳：我的天，居然还有隐藏菜单，顾氏私房菜也太好了叭，居然还有儿童节礼物送！]
[炒饭炒粉我的爱：这个麻薯布丁看起来真的好适合做儿童节礼物啊，谁还不是个孩子呢，只有顾氏私房菜把我们当孩子！可惜我中午没过去吃，晚上一定过去吃，看看能不能蹭上份麻薯布丁！]
[温馨提示很多遍了：呜呜明明可以直接送麻薯布丁的，顾氏私房菜还非要在麻薯布丁上画这么可爱的哈喽kitty，是谁感动哭了我不说。]
[钟爱豆绿色一百年：呜呜这回真的很想打飞机过去江市吃顾氏私房菜，距离吃顾氏私房菜又痛失一道免费的麻薯布丁（生无可恋.gif）]
[多喝牛奶能长高的：说真的，六一儿童节这种除了一些汉堡店披萨店可能会搞些活动，还真没见过多少家正经饭馆会搞活动的，而且还是直接赠送一道甜品哎！
事先没有宣传，而且赠送对象面向用餐的顾客，没有局限于孩子就挺好的，感觉顾氏私房菜是真的值得去吃，这麻薯布丁也是真的好可爱啊！]
原评论光是点赞就已经超过一千，距离自家饭馆这篇笔记发布不超过五小时，距离这位网友发布这条评论不超过两小时，这是前所未有过的。
楼中楼也叠了很多层，有各个网友的留言，各种羡慕赞叹发酸，也有原评论网友的回复。
顾清秋凑热闹也用官号给这楼中楼再添加一层。
[顾氏私房菜：没错！今天午晚时段前十五桌免费赠送麻薯布丁一份共四个，祝各位顾客儿童节快乐（庆祝庆祝庆祝）欢迎到店吃饭（拱手）]
不用想都知道这条评论又会有不少网友回复，顾清秋没去等，直接退出。
她点去信息栏那边点进去评论，抽一些问题回复，接着分别点进关注收藏、关注消除掉提示的红点，再看那些＠我的笔记。
有日常说想吃顾氏私房菜的，也有分享今日到店吃饭菜色，大夸特夸说免费赠送的麻薯布丁很有童趣，小孩子喜欢，她们大人就更加喜欢了。
而且麻薯布丁味道也很好，香甜不腻，麻薯味是麻薯味，布丁味是布丁味，凑在一起就是道超绝的甜品，和顾氏私房菜出品的美味肉菜搭得很！
很多笔记的文案都是顾客真情实感敲出来的，顾清秋能感受到一个个字句下潜藏流动嗯情绪，也为之高兴。
自己做出来的麻薯布丁这么受欢迎，饭馆搞的六一儿童节活动初见热烈反响，看着这些胜似彩虹屁的话，顾清秋的嘴角疯狂扬起，愈发体会到经验饭馆的乐趣。
她爱上这种感觉了。
她看到些很可爱很沙雕很动容的笔记也会截屏下来，留待以后慢慢欣赏慢慢回忆。
看完小红书又去看微博，微博今天官号下的评论也是难得热闹。
这一看就是将近半个小时，等意识到午睡时间正在无限缩短时，顾清秋赶忙退出微博，放下手机闭眼睡觉。
午后，顾清秋睡醒后在二楼磨蹭了会，拿了扫把将两个房间、厨房、客厅和饭桌都给扫了一遍，又用先前买回来的饮料给自己做了杯桃桃乌龙茶。
水蜜桃切块后混入两片柠檬片，用先前买的雪克杯和砸锤配合着碾压出汁，接着再加入半杯桃子汁下去混合。
乌龙茶的话因为家里没有乌龙茶叶，她直接用的某品牌乌龙茶饮料倒入雪克杯里，没有另外再加糖浆，盖上杯盖后疯狂摇晃雪克杯。
十几秒后，一杯桃桃乌龙茶也就做好了。
将其倒入自己常喝的杯子后，顾清秋顺手把雪克杯、砸锤和切水果的刀还有案板都给清洗干净放好。
她坐刀沙发这边，边看手机边喝自制的桃桃乌龙茶。
这道饮品喝起来很清爽，先尝到的是乌龙茶的清香，味道偏醇厚些，接着慢慢尝到水蜜桃的清甜，还有淡淡的柠檬香。
连着喝上几口后，也能尝到水蜜桃果肉，增添了不少咀嚼感，果然咬起来还是能尝到些汁水的，还吸了些乌龙茶香。
她边喝着这道桃桃乌龙茶，边玩手机，刷下短视频了解娱乐时事。
不知道为啥，某天刷到个帅哥旅行在山上挥舞红旗意气风发实则是风衣广告的视频后，最近短视频软件老是给推类似的视频。
隔着屏幕都能感受到年轻帅哥那股少年意气，生机蓬勃的生命气息不断传递出来，顾清秋看着都感觉年轻不少。
好像又回到看似就隔了两三年实则跨越修真界几十年的大学生活，怪有意思的。
等喝完一杯桃桃乌龙，顾清秋见时间差不多了，将手机息屏揣进裤袋里，起身去房间拿了那张打印好的招聘公告，下楼去。
她将堂铺的灯开上，木门敞开，在门店显眼的位置贴上招聘公告，接着去冰柜拿出冷藏着的食材到后厨去备菜。
傍晚时段五点出头顾氏私房菜照常开始营业，今天晚上生意好像要好些。
不到十分钟店里七张桌子就坐满了顾客，门外还有些顾客拿了号在排队。
有全是成人的一桌顾客，也有大人带小孩过来吃饭。
有些顾客像往常一样看到墙上菜单照常点菜，见到有麻薯布丁挺感兴趣就点上一份。
接着就听到别桌的顾客兴奋在问：“你好，听说今天前十五桌免费送麻薯布丁是吗？”
店员笑着点头：“是的，今天前十五桌免费送一份麻薯布丁，是我们饭店送给大家的六一儿童节礼物，你们来得早是能享受这个活动的。”
那位顾客顿时高兴点头：“太棒了！怪不得你们这菜单上没标注麻薯布丁的价钱，我也是下午在小红书上看到才疯狂赶过来的。”
店员笑着说道：“那真是我们饭店的荣幸，希望今晚的肉菜能让您满意。”
顾客连连点头：“满意满意，肯定满意，冲着你们送的六一儿童节礼物绝对满意！”
其他顾客后知后觉，原来麻薯布丁是店家免费赠送的！
已经点单的顾客乐开了花，为自己蹭上儿童节的福利高兴，愈发期待起麻薯布丁来。
还没点单的顾客赶忙商量着点些什么，接着招手喊店员来下单，免得回头到嘴里的麻薯布丁打水漂了！
外头领了号在排队的顾客，不管先前知不知道这会也全都知道了，前十五桌可以免费赠送麻薯布丁哎。
他们照着纸上的排号算上店里那七桌顾客数了数，还在十五桌之内顿时松了口气，接着是狂喜。
后头来的顾客在领到排队号后稍微一数就能知道自己是否在十五桌之内，是否是那个幸运儿能得到顾氏私房菜送的麻薯布丁。
幸运儿高兴得乐开花。
稍晚一步的顾客沮丧地低下头，不过等他们吃上糖醋黄花鱼、干锅虾、杏仁豆腐等美味肉菜，那股郁气随之消散，哪怕有点遗憾，也吃得很是爽快！

第54章 淮山胡萝卜排骨汤。……
晚上洗漱好窝在房间里, 顾清秋开了投影仪放了部前段时间在院线很火，最近下线后刚在视频软件上架的搞笑电影。
床这边对过去的那面墙恰好是完整的没什么瑕疵，印象中在爸妈去世前一年家里二楼翻新过, 像墙面之前掉色, 都是重新刷过白漆的。
这会都不用挂幕布, 直接投影到白墙上效果也很好, 顾顾清秋靠坐在床头这边，腰部那还垫了两个绵软的枕头, 不用抬头就能看到对面墙上的电影画面, 简直不要太舒服。
这台投影仪是顾清秋给自己买的儿童节礼物。
好吧说来也是凑巧，她刷小红书看到一篇名叫《提高生活幸福感的100件好物》, 点进去看到的第一件就是投影仪。
其实家里也有电视，不过她一个人少有自己在客厅那看，宁愿开着ipad窝在房间里看。
单在开空调这件事上看, 开房间的空调就比开客厅的空调要省电些。
顾清秋想了下, 有台投影仪也好, 自己房间有条件可以投影，大屏幕看着终归要比看ipad舒服些。
再就是五月辛苦一个月，月底结算看到店里的月流水月利润都达到一个新的高度，她总想消费点什么来奖励自己。
但又找不到什么想买的东西，投影仪的推荐出现得刚刚好, 于是顾清秋花了一千多块买了台投影仪回来，今晚头回用。
房间关了灯, 只剩下墙上投影出来的人物光影变换，投影仪发出的声音效果也挺不错，沙雕电影笑点频出，各个角色的笑声萦绕在房间里, 一时热闹不少，很有烟火气。
顾清秋刚开始还认真看着，她对这部网上相对热火的电影是期待的。
前面的剧情确实也还不错，笑点密集，大概一个小时过后，一个小剧情结束进入平淡期，一时半会也没有新的剧情承接起来，就连一些笑点好像也是为了笑而笑，顿时乏味不少。
顾清秋没忍住拿起手机来看，打开微信刷了会朋友圈，又去看小红书。
这会登录的是官号，点赞收藏和关注数量一直处于99+，评论也是99+。
她点进去评论，今天网友们对于顾氏私房菜出隐藏菜单，免费赠送麻薯布丁这回事反应热烈。
[晒太阳啊：我不服！顾氏私房菜居然偷偷出隐藏菜单，这和娱乐圈的阴阳合同有什么区别！但凡知道今天有麻薯布丁送，我肯定会过去店里吃的，现在只能泪洒江边(疯狂大哭)]
[数目反弹：呜呜呜没去就算了，我下午看到消息傍晚就赶过去了，结果路上有车出车祸大塞车，到了店里已经过了前十五桌，简直心碎(红心碎地)]
[人生不过一声叹息：嗐……中午看过一遍心塞，晚上还是忍不住进来看一遍再次心塞，我恨死这些吃完还要上来晒图的幸运儿了(疯狂流口水中)]
[绿意盎然：今天错过的已经错过，我就想问，明天还能有麻薯布丁赠送不？咱可以每天都过儿童节啊，只要顾氏私房菜能把我当小孩(哭笑)]
顾清秋看到这条回复了下。
[顾氏私房菜：明天没有了哈，麻薯布丁暂时算是儿童节限定，下次搞活动绝对提前通知(拱手握拳)]
她没再回复别的评论，转而去微博看官号下的评论，又新增了三百多条回复，比以往要热闹得多。
有网友说日常羡慕到落泪，也有网友说去顾氏私房菜吃过那么多次，偏偏这回有最爱吃的麻薯布丁就这么错过了。
顾清秋挑着回复些评论，退出微博后，她心念一动打开手机日历看了起来。
六月除了儿童节外，还有个农历五月初五的端午节，在六月十六号，到时候再搞个赠送粽子的活动也不错。
顾清秋目光落在六月二十二号那，有个显眼的日程提示，每年固定日期重复，是爸妈的忌日。
那天是周六，她暗自记下，回头得提前发个公告告知顾客才行。
心情突然间有点低落，再抬头看沙雕电影，有点跟不上原先的剧情不说，好像原先一些能get到的笑点也不好笑了。
顾清秋干脆关掉这部电影，将投影机关闭放好，躺床上切换自己平时刷的小红书号，刷起各种推荐的笔记来。
等心情稍微好点了，再坐到书桌前来定明日菜单，顾清秋边翻看自己买的那两本食疗菜谱，再结合自己一些想做的菜色，斟酌着定下四菜一汤。
隔天，顾清秋早上起来后先打电话订食材。
她订了二十斤五花肉、二十斤排骨、二十斤鸡胸肉。
等吃过早餐后，顾清秋拉着两个买菜推车去菜市场买菜。
到了菜市场，她先去常买的海鲜摊位看了下，见带鱼挺新鲜的，大条的能有四五斤重，干脆挑了几条让鱼摊老板处理。
带鱼过称后，鱼摊老板笑着说道：“这六条总共二十四斤六两，都是老顾客了，我给你算二十四斤吧。”
顾清秋笑着点头：“行啊，那就谢谢老板了，以后还过来您这买。麻烦您帮我把这些带鱼处理下切成段吧，大概这么大块，我买回去做红烧带鱼的。”
说着她伸出右手比了个大概想要的鱼段长度。
鱼摊老板点头：“行，我明白了。”
他站在案板前，左手捞起一条长粗的带鱼右手拿起菜刀处理起来。
顾清秋照着刚才老板报的价钱扫码付款，而后站在摊位前等他处理带鱼。
等二十四斤多的带鱼都处理好后，分装成四袋，老板说：“小顾老板还是这样子吧，待会我帮你把这些鱼给你送到饭馆去，也省得你这么辛苦提回去了。”
“以后啊，只要你在我这买超过十五斤的鱼，我都给你送到店里去。”
顾清秋听了自然高兴，自己那买菜推车装了这二十多斤的带鱼，再买别的东西也装不了多少。
她笑着点头：“好啊，那就多谢老板了。我先去买别的肉菜，待会买完了再转回来和您说。”
鱼摊老板笑着应好，将那四袋处理好的带鱼放到身后的桌子上，眼见又有顾客过来挑鱼，马上过去招待起来。
顾清秋拉着推车去别的摊位买了土豆、淮山、胡萝卜、豆腐，再是葱姜蒜这些常用的佐料，最后才走去常买的菜摊子。
卖菜的阿奶见到她很开心：“姑娘来啦，看看今天想买什么？”
“嗯，阿奶早上好。”顾清秋笑着点头打招呼。
这家菜摊的菜都是阿奶自家种的，没怎么下农药也很新鲜，顾清秋从饭馆开始营业到现在，基本上都是在这里买的青菜。
这会她看了看，打算今天做道白菜烧豆腐，于是挑了二十二颗大白菜：“阿奶，麻烦您帮忙给装起来，看看多少钱？”
“好的，我这就来称。”阿奶高兴应道。照着顾清秋刚才指的那些颗白菜，三三两两一起过称装袋。
这单生意基本上把她今天清晨从地里摘的大白菜都给买光了，就剩那么五六颗。
这姑娘但凡来自家摊位前买菜，经常一买就是二十多颗，是难得的大主顾。
阿奶和这姑娘聊过，知道她是开饭馆的才会一次买这么多青菜，更清楚知道除了自家种的青菜新鲜没下农药外，也是这姑娘想照顾自己生意。
阿奶心里很感激，就连她儿子每天早上开三轮车帮着拉这些青菜过来都说——
“妈，你运气还真不错，现在碰上个大主顾过来采买，每天青菜都早点卖完了。”
她把所有大白菜过称后装袋，而后带着歉意说道：“不好意思啊姑娘，本来你买这么多我得帮你送过去的，但我这也没办法送。这样子从现在开始，你过来我这买菜给你打九折吧。”
市场这边经常采购的肉菜摊位多数都能电话订购送上门，顾清秋也没想过这位阿奶菜摊这边给送菜上门。
哪怕其它菜摊能够提供送菜上门，她也还是愿意来阿奶这买菜。
顾清秋知道阿奶给打九折的好意，也足够诚恳，怕没能提供送菜上门的服务久了丢失自己这个客户，也是带着点愧疚。
能省钱自然是好事，她顺势应下：“好啊，那就多谢阿奶了，给我九五折就好。我以后常来和您买菜，买得多话能便宜不少呢。”
阿奶笑着点头，非常高兴：“哎好，现在我们村好多人不种地了，我就把那连着一片地都借过来种了好多菜，保管一年四季都有得卖给你。”
“那敢情好，我一年四季都过来你这买。”顾清秋笑道。
阿奶把刚才那些大白菜斤两抹零，先照正常价钱算出总结后再打九折。她算数很好，嘴巴念叨着各个数字相乘，很快得出个价钱。
“行，那谢谢阿奶了哈。”
顾清秋笑得眉眼弯弯，拿出手机扫码付款。
接过五袋大白菜，其中三袋塞进买菜推车里，剩下两袋挂在右手拉着的这辆买菜推车拉杆两端，她告别阿奶，往回走去鱼摊那边。
鱼摊前这会有两个顾客在挑鱼，顾清秋站在一旁等着，鱼摊老板瞥见她也示意等下。
等那两位顾客先后买了鱼离开，鱼摊老板赶忙和隔壁摊位打了声招呼让帮忙看下，提上放摊位后面的那几袋带鱼，跟着顾清秋往素里街走。
回到饭馆送走鱼摊老板，顾清秋先将买回来的食材简单分类收拾好，该放冰柜的放冰柜，该放后厨的放后厨。
见离九点半还早，她赶忙先去附近的杂货店提了箱知名品牌的纯牛奶，回到店里才喘了口气坐下歇会，顺带喝杯水。
等九点半陆续接收了五花肉、排骨和鸡胸肉，结完账后顾清秋进后厨再次将其分成午晚两份，一份放冰柜，开始处理另外一份。
排骨都是朱老板那边切好送过来的，也是她指定要的块状大小，顾清秋分装成三盆，分别加入清水下淀粉先泡掉血水。
接着开始刨淮山皮，将淮山切块放一旁备用，胡萝卜也清洗干净去皮切块，待会好煲汤。
接着她将鸡胸肉洗净，一大块一大块的放案板旁，左手拿过一大块鸡胸肉，右手拿起菜刀，将鸡胸肉切成半指长大小的块状。
她刀功精准利落，处理起鸡胸肉来速度很快，时间悄然流转。
林夏为孩子的挑食头疼许久。
这孩子小时候还不觉得，该喝奶喝奶该喝迷糊喝迷糊，等长大些上幼儿园了才知道有多挑，不管老师怎么哄，不爱吃的就是不吃。
林夏和丈夫带妞妞去不少医院看过，也做过些检查，除了缺锌外没别的问题。
缺锌确实会导致孩子挑食，靠补充肉质增加锌的摄入过于缓慢，而且妞妞也不怎么爱吃肉，医生就给开了葡萄糖酸锌口服溶液。
吃了一段时间后再做检查，妞妞的锌指标达标了，但挑食的问题也只是得到一点点缓解。
像闻到羊肉膻味会反胃，吃到海鲜会想吐，牛肉感觉味道怪怪的吃不下，以前过年回老家看到外公杀鸡杀鸭流血太恐怖了不敢吃，也就勉强吃点猪肉。
但好笑的是，妞妞又爱吃麦当劳肯德基的鸡块、鸡米花、鸡肉卷，有时候自家炸的盐酥鸡也爱吃。
去年妞妞突然说：“妈妈，我不太想吃猪肉了，小猪佩奇那么可爱，吃了它感觉好残忍啊。”
林夏当时听完吓了一跳，妞妞要是连猪肉也不吃了，那就彻底失去摄入蛋白质的主要来源。
她细声询问下才知道，原来不爱吃鸡鸭牛羊鱼虾什么的，除了讨厌膻味腥味看过外公杀鸡鸭流血等外，也和看了好些和这些动物有关的动画片有关。
那些动画人物太可爱了，妞妞觉得是真实存在的，就像鸡鸭牛羊都会说话只是她听不到，所以不忍心吃。
林夏和丈夫那段时间给妞妞耐心做不经意的开导，好不容易让她能够不因为心疼小猪佩奇而不吃猪肉，别的肉类却是没有办法了。
这回她除了带妞妞看小儿消化科、小儿内分泌科、小儿保健科，还带去看儿童心理科。
心理医生看过好几回，与妞妞深度沟通并加以引导，私底下和她还有丈夫说过结论。
“像妞妞这种情况不属于心理问题，小孩的童真让她固执认为吃肉类就是吃看过动画片里那些人物，但也不会真那么严重，起码现在还能吃猪肉，喜欢吃看不出鸡的形状炸得酥香的鸡块、鸡米花、鸡肉卷。”
“比较庆幸的是妞妞还没看过各种以蔬菜为主角的动画片，没说什么青菜也有生命的，只不过它说话我们听不见罢了，我不吃青菜。”
“也许等妞妞再长大些，对这个世界的认知再全面些，知识水平和心理年龄都提高了，会主动愿意去尝试吃这些肉类，接受它。”
“像吃海鲜会想吐，没有过敏现象的话，可能是味觉比较敏感，对海水的味道、海鲜的腥味反感，心理作用下反应加剧。”
“但也不绝对，可以慢慢去发掘妞妞能够接受的海产品，在烹饪手法上采取重油盐、油炸、多加酸甜糖醋等做法来掩盖海鲜的味道，看看妞妞能不能接受。”
林夏和丈夫很无奈，还是结合各科医生的建议在烹饪上慢慢改善慢慢试探，好在也有些成果。
过去一年里，妞妞除了原先能吃的猪肉、快餐店的鸡块、鸡米花和鸡肉卷，在海鲜方面也挖掘了些能吃的产品。
像香煎带鱼、香煎马鲛鱼这些，鱼肉本身味道不会太腥，煎炸后再焖煮下，妞妞也能少量地吃。
外面饭店做的酸菜鱼、烤鱼，酸菜或香辣味浓郁到根本尝不出鱼腥味，妞妞就很喜欢吃。
虾肉的话，白灼虾妞妞是吃不了的，像葱姜炒虾、蒜蓉虾、避风塘炒虾这些也能吃点，只不过最多吃三四只，多了容易吐。
先前觉得妞妞是心理作用不爱吃海鲜，林夏还曾经下干贝煮粥，同时用瘦肉片和鸡蛋调味。
她自己尝了下，只能感受到猪肉的鲜香和鸡蛋香，于是装了碗给妞妞吃。
谁知道妞妞一闻就问：“妈妈，这里面是不是有加了海鲜啊？有股海鲜味。”
当时林夏面不改色摇头：“没有啊，就是鸡蛋瘦肉。”
“哦。”妞妞点头，用勺子舀了粥喝。
刚开始连着喝了几口，林夏还在高兴只要妞妞闻不出有海鲜味，也是能吃干贝煮出来的粥的。
下一秒妞妞就脸上一变，来不及说些什么或者跑去厕所，直接扭头吐了起来，将刚才喝下的几口粥连同未完全消化的早餐一并吐了出来。
林夏心疼得要命，边安抚吐得流眼泪的妞妞，拿纸巾给她擦干净嘴巴，带去厕所漱口，再处理地上的呕吐物。
自那以后，她意识到妞妞不吃海鲜真不是心理问题，也不能冒进去试探，一切以妞妞的身体健康为先。
最近林夏刷微博找同城美食，发现一家好评很多的饭馆，叫什么顾氏私房菜，在素里街那边。
她看了不少网友们分享的菜品照片，也关注了顾氏私房菜官号，甚至还去大众点评看过网友们的评论，本来先前想着有空带妞妞过去吃的。
妞妞对外面饭馆而食物接受度会高点，一些肉菜创新度高些，咸香浓郁酸甜可口，她心情好的话也会乐意去尝一嘴。
像徐记饭馆的酱油捞鸡做得好吃，闻着就能感受到那股咸香，妞妞也会乐意吃一口过个瘾。
谁知道前阵子出了什么汤和螃蟹不能一起吃的问题，虽然店家发现及时挽救了，林夏也有点担心，就暂时没带妞妞过去吃饭。
后面她看到顾氏私房菜官号发布的有关食品监督管理局的菜品检测报告，因为自己就是相关专业的，更加清楚这份报告的含金量。
起码顾氏私房菜那天抽检的菜品用的食材都是超级新鲜健康无药物残留的，营养成分上也可以说是绝无仅有，吃了能够补充很多营养有利于人体健康的那种程度。
如果可以的话，林夏都想去问顾氏私房菜是从哪里进的食材，能告诉个联系方式不？
但她也清楚，像这种优质的食材供应如果有的话在餐饮业绝对是一大优势，轻易不会透露的。
那还是先带妞妞去顾氏私房菜吃顿试试看味道吧，林夏看过那么多网友晒出来的诱人菜品图，也很期待顾氏私房菜有多么美味。
丈夫宋景山还笑她，去家饭店吃顿饭都能左右摇摆想这么久，多简单的事啊。
林夏当时也觉得是挺简单的事，都准备去吃了，结果又碰上公司任务要出差，接着连轴加班，等空下来已经是过去半个月了。
六一儿童节这天，她和丈夫带着妞妞去游乐园玩，中午在附近吃麦当劳，下午又去了动物园玩，晚上一家去爸妈家吃饭，九点多才回到家。
林夏靠坐在沙发上休息，拿起手机习惯性刷下微博，就看到关注的顾氏私房菜今早发的菜单博文，今天菜品挺不错的，点进评论区也很热闹，还有晒图的。
她看了下大概看明白了，今天顾氏私房菜出了个隐藏菜品，午晚时段前十五桌顾客可以免费获得一份麻薯布丁，是顾氏私房菜赠送的儿童节礼物。
林夏点开网友分享的图看了下，还别说这麻薯布丁做得怪有童趣，麻薯是可可色的，里面裹着的布丁上画着哈喽kitty，黑色的笑容眼睛、浅粉的腮红和红色蝴蝶结都特别逼真。
别说小孩了，她这个大人要是能在吃饭时获得这么份儿童节礼物，那也得开心死。
怪不得今天评论区这么热闹，一个个在嚷嚷着顾氏私房菜过分，居然偷偷出隐藏菜品免费赠送，一边遗憾没能吃上这么有童趣的麻薯布丁。
“妈妈，这个哈喽kitty好好看，是吃的吗？”
妞妞在她不知道的时候已经凑到身边来，恰好看到手机上的图片。
林夏笑着点头：“是啊，我也觉得很好看，这是麻薯布丁，上回我们去植物园玩完后出来我们吃的那种。”
麻薯布丁的味道太好，听妈妈这么一说，妞妞瞬间就想起来了。
她眨巴大眼睛央求，“妈妈，我们去吃麻薯布丁吧，感觉一定会很好吃的！”
林夏听后笑了笑：“这就是妈妈之前说要带你去吃的那家店，今天这么晚饭店早就关门了。”
而且饭店可是限定前十五桌才送麻薯布丁，有钱还买不到呢。
妞妞说道：“那我们明天去吃啊！”
林夏解释：“这家饭店会每天更新菜单，明天会有别的好吃的，但没有麻薯布丁了。”
她刚才看到店家回复某一条评论，说是明天没有麻薯布丁了，以后会经常搞活动的。
妞妞听了失望，瘪瘪嘴不甘心说道：“好吧，我还是想吃麻薯布丁。”
“那没办法，回头带你去别家吃好不？”林夏哄道，又说，“明天我和你爸都要上班，等下午你上完画画课，我们过去顾氏私房菜吃饭好吧。”
明天虽然是周日，但她和丈夫工作原因周末不固定休息，这回周日就得上班。
像妞妞这个年纪上画画课纯粹就是为了培养审美，保持童真想象力和打发时间了。
妞妞试图商量：“那明天早餐我就想吃麻薯布丁，妈妈你点外卖给我吃吧，你也吃。”
她才读幼儿园学前班，已经知道手机上就能点好吃的，会有黄衣服哥哥送到家里来。
以前妈妈心情好就喊过外卖，点过披萨、蛋糕、汤面什么的，那肯定也能点麻薯布丁。
林夏想了下点头：“也行，那你明天早上的早餐就是麻薯布丁。到时候可得早点起来，不然不够时间吃的喔。”
妞妞高兴应好：“好的，我一定早起。”
当晚林夏和丈夫说了明晚去顾氏私房菜吃饭的事。
宋景山点头答应：“行啊，我下班得六点，你到时候先接妞妞过去，我再赶过去。”
他先前见林夏看顾氏私房菜的博文，也看过那些肉菜，对于过去尝一家新兴的网红饭店并不排斥，也盼着能带妞妞多去吃些好吃的，多开发些她能吃的。
这事就这么说定，隔天早上林夏醒来就点了外卖，刷牙洗脸后喊妞妞起床洗漱，辅助妞妞换好衣服后给她扎个好看的辫子。
等外卖到了后，林夏给给分出妞妞想吃的麻薯布丁和宋景山吃的面包，提上剩下的麻薯布丁交代几句。
“你们俩慢慢吃，吃完景山你送妞妞去科学启蒙班，记得带盒牛奶，我先走了哈。”
“妞妞，今天乖乖听老师的话，中午好好吃饭，下午我下班就去接你吃好吃的。”
这个科学启蒙班就是让孩子通过一些实验培养好奇心，种下科学的种子，为以后打基础。
上课时间比较长，那边的老师多数是幼师出来的，能把孩子带好，而且也有开伙食供小孩子吃。
没办法，她和丈夫工作原因没办法固定在周末休息，像周六送到婆婆家给带，周末干脆就给报了兴趣班，正好妞妞也感兴趣。
最近公婆回老家参加婚宴还没回来，更加只能靠这兴趣班了。
妞妞眼神落在饭桌上的麻薯布丁那，嘴角扬起兴奋雀跃的笑容：“好的，妈妈我等你。”
林夏笑着应好，提着袋麻薯布丁匆匆出门下到停车场去开车，直往公司去。
原本平常的一天好似因为多了傍晚要去顾氏私房菜吃饭的期待而变得漫长难熬。
好不容易等到下午四点多，林夏提前收拾好东西，眼见电脑屏幕上时间跳动到五点整，她开始关电脑，意思下到了零五分后当即起身走出办公室。
她下到停车场开车上到地面，汇入主路后直往妞妞学画画的地方去。
画画兴趣班是五点结束的，平时林夏和宋景山都是谁有空谁过来接，有时候都要上班只能辛苦妞妞在这多等会。
好在兴趣班这边有几个孩子都是家长比较晚来接，老师们也愿意帮忙多看会，妞妞在这待着安全也有伴。
到了后，林夏一眼看见画室里和几个小朋友一起玩抢着聊天的妞妞。
她笑着和老师打声招呼道谢，张口喊了声妞妞。
很快里头妞妞望过来，高兴地喊了声妈妈，又和小伙伴们告别，背上放在一旁椅子上的书包兴冲冲跑出来。
林夏牵起孩子扑过来的手：“玩得这么高兴，都满身汗了，快拿小毛巾出来擦擦，不然待会一上车就得感冒了。”
“好的。”妞妞点头应好，停住步伐摘下小书包从里面拿出小黄鸭毛巾展开，将脸上的汗擦干净后，又将毛巾给折叠好放回书包里去。
林夏在一旁面带笑意看着，哪怕妞妞把小毛巾折叠得有点皱也没多说什么，这个年纪正是培养自理能力的时候，能做就好，不完美不重要。
等她把书包重新背好，林夏牵着妞妞的手走去自己停车的地方，等她坐上副驾驶系好安全带后帮着检查一遍，这才走到驾驶位这边上车。
路上，妞妞一会问妈妈我们去的饭馆在哪，一会问待会饭馆有什么好吃的。
林夏一一回答着。
“我们去素里街，这是云江区的一条老街，你以前没去过的。”
“今天饭馆那边菜单有五花肉卷土豆、牛奶鸡柳、红烧带鱼、白菜烧豆腐和淮山胡萝卜排骨汤。”
林夏中午就看过顾氏私房菜官号发布的今日菜单，心里也暗道凑巧，居然五道菜里有四道是妞妞能吃爱吃的。
这会妞妞听了同样高兴：“好耶！我想吃五花肉卷土豆，红烧带鱼也不错，白菜烧豆腐应该好吃，汤也好喝。”
她完全忽略了牛奶鸡柳这道菜。
林夏笑着应是，心里想着牛奶鸡柳这道菜看着新奇，自己必须点来尝尝，顺带让妞妞看看愿不愿意吃。
妞妞高兴后转而说起今天在两个兴趣班的事，哪个小伙伴得到老师的小红花哪个小伙伴挨批评了，又说中午的饭菜不喜欢吃，蜜汁鸡翅都给星星了，青菜自己吃完了，米饭也吃了好多，还喝了牛奶。
以前出现过在幼儿园午饭不合胃口，或者说是没有妞妞爱吃的肉菜，这孩子就不吃，宁愿饿着肚子，幼儿园老师很无奈地反馈过好几次。
以前林夏还说不理解，后面带妞妞去看过医院就理解了，有时间的话她会给妞妞备点面饭什么的，如果午饭不好吃就吃面包垫肚子，没时间就带盒牛奶过去。
她也怕自家准备得太充分，妞妞因为书包里有爱吃的而更加拒绝幼儿园的伙食。
母女俩商量出个方案来，要是在幼儿园遇上不爱吃的饭菜，肉实在吃不下那就不吃，青菜和米饭必须得吃，然后再喝盒牛奶补点营养，妞妞也基本上能遵守这一约定。
像周末来上兴趣班，她也还是给妞妞塞瓶牛奶，同样延续着这个约定。
这会林夏还夸了她，又取笑说：“你是不是知道晚上我们要去吃大餐，所以中午才不吃的？”
妞妞猛猛摇头，双手摆动：“不是不是，我就是不想吃蜜汁鸡翅嘛，又不是炸鸡翅。”
她想到什么咯咯笑出声，“不过嘿嘿，我喝牛奶的时候是有想到妈妈你说晚上要带我去吃好吃的啦。”
林夏听到这忍不住笑出声。
她专心开着车，听妞妞说着说着又说回今早的麻薯布丁特别好吃，香香甜甜□□弹弹的，就是上面没有哈喽kitty没有那么可爱。
约莫半个小时后，到了素里街附近把车停好。
林夏让妞妞把小书包放车上，她自己背上包包，牵着妞妞的手往素里街里头走。
很快看到拐角那颗桃花树，那家原木风的饭馆看着很亮眼温馨，里面坐着几桌人。
“妞妞，我们快走过去，赶紧占个位置先。”
林夏说完，牵着妞妞一起快步走进去，占了张空的桌子坐在椅子上，恰好看到最后一张空桌子被紧随她们进来的一批顾客占去。
妞妞坐在椅子上看着周围这么多人，低声笑道：“妈妈，人好多啊。”
林夏点头：“是啊，这家饭店肉菜味道好，生意好就很多人过来吃，还好我们占到张桌子。但凡晚一分钟都得到门口去排队了。”
越难得到的越珍惜，这话对小孩子来说同样适用，妞妞看着自己面前这张饭桌都觉得有点在发光，对待会吃的菜更加期待。
林夏招手喊来店员全点了菜单上的菜，又在店员报完有什么茶水后问妞妞：“你想喝什么？”
妞妞眼睛早就注意到里面靠墙的显眼冰柜，咧嘴笑了笑：“我想喝可乐。”
林夏也心情好爽快满足她：“行吧，那你自己去拿瓶可乐。”
转而和店员说，“要一壶大麦茶吧。”
妞妞已经撒丫子跑去冰柜那开门拿可乐了。
周姐笑着应好，先去打印点菜单过来，接着上了三份碗筷和烫洗工具，再去沏壶大麦茶过来：“请慢用。”
“好的，谢谢。”
林夏先用滚烫的茶水将妞妞拿过来的罐装可乐瓶盖烫洗干净，开了开环扣给妞妞喝，接着先烫洗了茶杯给自己倒杯大麦茶喝。
她尝到了茶里的麦香，很清新，接着慢慢回甘，忍不住发出满足的喟叹。
妞妞喝了口可乐，感受到嘴里的汽水疯狂滋啦着气泡，甜甜的咽下后也跟着发出满足的喟叹。
母女俩对视一笑。
闻着周围飘过来的香味，妞妞的眼神四处乱瞟，咽了下口水还不忘继续喝可乐。
林夏也很是期待待会的肉菜。
好在没让她们等多久，店员很快端上来淮山胡萝卜排骨汤。
很大的汤碗里装着乳白色又有点清透的汤，更加醇白的淮山块和橙红的胡萝卜快混在其中，肉色的排骨块看起来很有肉，切得均匀整齐，多数沉在汤底，少部分露出汤面来。
还有红枣、枸杞漂浮着点缀。
隔着这么点距离，林夏已经能够闻到汤的清甜味。
“来碗给我，妈妈帮你装碗汤。”
林夏接过妞妞递过来的碗，用汤勺给她打了一碗汤，又舀了些淮山、胡萝卜和排骨肉给她。
这些都是妞妞爱吃的，她心想怪不得官方出的检测报告 营养成分那么优质，这排骨肉一看就是那种正排的肉。
将这碗汤放到妞妞面前，林夏又拿起碗给自己打了一碗汤还有些汤料，拿起筷子准备开吃。
妞妞迟疑问：“妈妈，我们不等爸爸到了才吃吗？”
林夏：“你爸爸没那么快，我们边吃边等他。”
“好吧。”
得到答案后妞妞小嘴凑过去碗边试探着吸汤。
汤入嘴有点烫，又好像还能接受，于是妞妞吸得更用力了。
嘴里喝到的汤是鲜美的，有淡淡的甜味，又好像能尝到肉味，和平时家里煮的汤有点像，又好像更好喝点。
妞妞喝到碗里的汤少了些，转而端起碗来直接大口喝。
喝完汤后用筷子戳了块浓白的淮山吃，咬起来粉粉糯糯的带着点清香，又好像能尝到汤的甜香。
再吃胡萝卜，一块块菱形状的胡萝卜块咬起来比较软，有着浓郁的清甜味，带着点脆嫩。
平时她就挺喜欢吃胡萝卜的，这会一块接一块，将碗里的三块胡萝卜块吃完。
妞妞又夹了块排骨肉吃。
对于猪肉，她的可接受性很强，瘦肉、五花肉、排骨肉什么的都爱吃。
这会咬着排骨肉，软烂中带着点汤汁的清甜，一咬就松散开来，咀嚼着有浓郁的肉香，带着淡淡的咸香味，一点也不塞牙。
妞妞越吃越起劲，把一整块排骨吃完后说：“妈妈，这个汤好喝，淮山胡萝卜也好吃，排骨肉更好吃。”
林夏刚才也是先喝了好几口汤，汤汁味道醇厚鲜美，一尝就知道都是用的好料还全部熬出味来了。
淮山软糯中带着清香，胡萝卜块清甜脆嫩，排骨肉软烂鲜香，一切搭配起来都是那么地美味，真不愧是顾氏私房菜出品。
听了妞妞的话，刚才也见到她吃得有多欢，林夏笑着点头：“我也觉得这汤不错料也不错，好吃就多吃点。”

第55章 红烧带鱼、五花肉卷土豆、白……
林夏和妞妞慢慢品味着这道淮山胡萝卜排骨汤。
淮山的粉糯清香在熬煮的过程中融入到汤里, 肉香和胡萝卜的清甜更是给这道汤增香不少，加上红枣枸杞各有特色的清甜，这道汤喝起来层次特别丰富。
连着喝了一碗半的汤, 母女俩再次发出满足的喟叹。
妞妞摸了摸肚子：“妈妈, 这汤真的好甜好香, 我还没喝过这么好喝的汤呢。就是肚子圆圆的, 待会要吃不下东西了。”
林夏一碗半汤下肚，再加上那些汤料, 也感觉到些许饱意。
她默默伸手摸了摸自己的肚子, 放松笑道：“没事，咱喝的都是汤一会就消化了, 你爸还没来呢。”
妞妞点头：“也是，我们猛喝汤很快就能上厕所了。”
刚只顾着喝汤都忘了最爱的可乐，这会她肚子有点饱, 一时也对可乐没了兴趣。
林夏笑着点头应是, 她刚也是这么想, 才会又打了半碗汤喝。
汤再怎么占肚子，上个厕所就能解决的事，反正还要慢点吃等宋景山过来呢。
店里上菜速度远比母女俩想象中的要快，店员很快端了道红烧带鱼上来。
白瓷盘上的一块块带鱼色泽红亮，流淌着的酱汁更是枣红色的泛着亮光, 带鱼块上面点缀着细碎葱花增添了些许绿意。
在鱼类方面，带鱼是妞妞仅有不多能吃的鱼肉。
这会瞧见这道色相浓郁的红烧带鱼, 加上中午也没吃上什么爱吃的，妞妞不由得咽了咽口水，一脸嘴馋的样子。
林夏看着这道红烧带鱼就知道这味道肯定差不了，抬眼见坐对面的妞妞咽口水顿时笑道：“想吃就吃吧, 咱边吃边等你爸。”
“好耶！”妞妞听了高兴咧开笑容。
她年纪不大，因为从小训练得好，拿筷子姿势标准，经常得到幼儿园老师的夸赞，还当过班里的筷子使用示范标兵。
这会小手拿起长筷子，伸出去稳妥地夹起一块不算大也不算小的带鱼，放到碗里。
接着妞妞将碗推向妈妈那边：“妈妈，你帮我把鱼骨夹掉吧。”
带鱼算是鱼刺比较少的鱼，除了中间那块大鱼骨外，两侧都是鱼肉，妞妞会很小心地将两侧鱼肉轮流吃完，留出一大块干净完整的鱼身骨。
只不过带鱼块头尾也有很多细碎的骨刺，一般就需要大人帮忙用筷子将头尾的鱼刺夹掉。
林夏笑着应好，拿起筷子三两下把妞妞碗里那块带鱼头尾夹掉些放到放骨头的盘上，再三确定除了中间那块大骨外没有别的鱼刺，她再把碗推回到妞妞面前：“快吃吧。”
她的筷子因为刚才夹戳掉鱼块头尾沾了些酱汁，林夏也不急着夹鱼肉吃，而是把筷子放到嘴边，先浅尝吸掉酱汁。
咸香带甜，还有鱼的鲜香味，仅仅是尝点酱汁就已经口齿留香，林夏再次确定这红烧带鱼味道很好，今天来顾氏私房菜果然没来错。
于是伸筷子往那盘红烧鱼块上夹了块带鱼放到碗里，林夏发现盘里那么多块红烧带鱼几乎切得一样大，只头尾部分会稍微小一点。
不同于妞妞吃带鱼得先夹掉鱼块头尾的骨刺，林夏夹起碗里的红烧带鱼块凑近嘴边直接就是咬。
妞妞早就先妈妈一步吃上了红烧鱼块。
她一口咬上鱼块，稍微用力牙齿陷入鱼肉中，在感受到那大块的鱼骨后，小心厮磨着最大限度地咬下一块鱼肉，慢慢尝了起来。
咸香中带着鲜甜，带鱼皮有点焦香，往里咬鱼肉是鲜嫩的，没有半点妞妞讨厌的腥味，咀嚼起来还能尝到鱼肉里头的咸鲜，很够味道。
妞妞咀嚼得差不多了一口咽下，接着又用筷子夹起那块带鱼又咬上一口。
吃着吃着觉得不够瘾，还用妈妈特意交代店员拿来的勺子伸去盘子里舀红烧带鱼那枣红色泛着亮光的酱汁淋到自己碗里的带鱼上。
妞妞直接用勺子舀起那块裹满还在流动的酱汁的带鱼凑近嘴边，咬上满满一口鱼肉到嘴里，细细品尝着浓郁咸香的酱汁味，试图从咸中去尝到些许甜。
裹挟着酱汁吃到的带鱼肉好像也更够味些，咸香可口不说，鱼肉吃着也好像更嫩些，妞妞只觉得好香好香。
她有自己吃带鱼的小技巧，先可着吃完一边的鱼肉，就可以看到完整的一条大鱼骨和另外一侧的好多鱼肉。
这会再用筷子夹一下，就可以把那条大鱼骨从鱼肉上剥离下来，这样子待会就能放心大口吃肉啦。
她用筷子夹着大块鱼骨举高：“妈妈你看！完整的！”
林夏刚沉浸在红烧带鱼的美味中，咸香带甜的鱼肉吃起来特别带劲，也很新鲜，带鱼因为事先煎过鱼皮还有点焦香，可以说这是她吃过的最好吃的带鱼。
她看着那块大鱼骨笑着点头，配合着给予夸赞：“哇妞妞好厉害！这样子就不怕被鱼刺卡到了。”
“嘿嘿是的。”妞妞笑笑点头。
勉强过了刚才那股特别喜欢吃红烧带鱼的劲，她这会恢复了平时小嘴哔哔叭叭说个不停的劲。
“妈，我和你说这红烧带鱼特别好吃！咸咸的甜甜的，鱼肉嫩嫩的，没有我讨厌的味道。这个带鱼用勺子淋上酱汁后特别香，你也试试。”
林夏听到妞妞说喜欢吃这红烧带鱼很开心，刚开始她还担心平时妞妞吃的带鱼都是煎炸后加水、葱姜蒜和简单的料汁焖煮的，这红烧带鱼不知道能不能吃得下。
现在不仅吃得下，还吃得很香，这顿饭也就吃得值了。
林夏说道：“好，我待会也试下用酱汁来淋带鱼。你喜欢吃就多吃点。”
“好的！”
妞妞点头应好，拿起可乐又喝了小两口，感受到那股气泡翻涌着从口齿间顺着滑落到胃里，满足地打了个嗝。
再重新拿起筷子夹碗里的带鱼吃，妞妞吃得放心肆意地多，张嘴就是咬住一块鱼肉，可劲地嚼吧起来，尝尽其中的咸香鲜甜后这才咽下。
林夏吃饭吃肉的速度都比较快，刚才已经吃完一块带鱼。
她吃的时候不像妞妞那样小心翼翼，夹起鱼块凑近嘴边直接包裹住鱼块两面开咬，恰到在感受到那块大鱼骨时挺住往里咬，将鱼肉咬下来慢慢尝着。
带鱼咸香入味，鱼皮有点焦香鱼肉则是鲜嫩的，还有丝丝的甜味。
林夏觉得这道红烧带鱼除了酱汁调得好红烧得入味，鱼块煮之前也腌制得入味外，最重要的是这带鱼足够新鲜。
新鲜的带鱼吃起来鱼肉是扎实的，带着特有的鲜味，不像有时候她在菜市场买的带鱼说是新鲜，实则是冷冻过再解冻拿出来卖的，煮出来吃着都觉得鱼肉有点松散。
林夏这会又夹了块带鱼，直接将其在盘底的红亮酱汁那两面都蘸了蘸，这样子还省了用勺子舀酱汁来淋的功夫。
将鱼块夹到面前，对准饭桌上放着的碗的位置免得酱汁滴落到桌上，林夏大口吃起鱼肉来。
蘸满酱汁的鱼块确实味道要更香，咸香味浓，那股淡淡的甜味好似也更明显些，鱼肉鲜嫩中带着点弹劲。
明明味道也不会说很咸，但咀嚼完咽下去后口齿间还是留着带鱼的咸香。
林夏可不会给自己留恋的机会，一口接一口吃着鱼肉。
等她吃完这块带鱼后，望向妞妞那边才发现这孩子居然已经吃了两块带鱼，这会碗里第三块带鱼也已经吃了一半。
林夏有点惊讶，平时妞妞也能能吃带鱼，甚至可以说是喜欢吧，但吃带鱼也是慢悠悠地吃，就好像在试探着，生怕一不小心就会吐出来。
少有像这样跟上自己的速度，甚至吃得比自己还快。
她看了下妞妞嘴边挂着的枣红色酱汁，笑着指了下自己的嘴边：“妞妞，你这里拿纸巾擦一擦。”
“好的。”妞妞应完声后还把筷子上剩下那一半没有骨刺的带鱼肉一口吃完，特别爽快。
这才抽了张饭桌上的纸巾擦嘴巴，看着白色纸巾上的酱汁咧嘴笑了笑，“嘿嘿我成小花猫了。”
林夏笑了笑：“没事，现在是干净的妞妞了，要不要点碗饭给你就着红烧带鱼吃？”
带鱼上的红烧酱汁很适合拌饭吃，带鱼也咸香够味，最下饭了。
她看妞妞吃那么多带鱼，就想着搭配饭吃会不会更香。当然主要也是她想来碗米饭搭配着红烧鱼块吃了。
妞妞听了眼睛一亮，连忙点头：“要的要的，我要一小碗饭。”
“行，我们要两碗饭，你舀小半碗，剩下的给你爸吃。”林夏说完招手喊来店员要了两碗饭。
饭都是实现煮好的，店员从碗柜里拿碗去电饭煲装了两碗饭，很快就过来了。
碗不算小，饭更是在碗平面上还垒出个小圆球来，林夏拿起一碗用勺子拌饭到妞妞的碗里。
刚把碗平面上的小圆球拌过去，就听妞妞喊：“够啦够啦，妈妈够啦。”
林夏也不是个喜欢多给孩子加饭的家长，今晚还有那么多好吃的，她盼着妞妞吃更多的肉菜，于是顺势点头应好。
本来她自己想吃单独一碗饭的，没想到一碗饭有这么多，干脆就把完整的一碗饭留给宋景山，她吃剩下的这一碗。
妞妞已经开吃了，夹了块带鱼块学着刚才妈妈那样直接在盘底两面蘸满酱汁，又特意放到碗里，让酱汁流到米饭上去，这才吃了起来。
她照旧是夹起带鱼先吃一面的肉，咬到大口的鱼肉后将鱼块放碗里一旁，咀嚼几下后再拌上口米饭一起吃。
米饭本身就裹了些红烧酱汁带着咸香味，和嘴里的鱼肉混在一起咬起来，鱼香和米饭香交融，吃起来好像比单独吃带鱼是要好吃些。
妞妞找到了吃这道红烧带鱼的乐趣，一口鱼肉一口米饭快乐地吃了起来。
林夏也吃得很开心，红烧带鱼果然很下饭，鱼肉的鲜嫩咸香和米饭的软糯交杂在一起，红烧酱汁为其添上浓郁的咸甜香，怎么能不快乐呢？
两人碗里的米饭下降速度都很快。
好在店员上了道五花肉卷土豆过来，解救了她们碗里即将告急的米饭。
妞妞看着这盘五花肉卷土豆高兴惊呼：“妈妈，原来是薯条哎！”
“对的是薯条，不过这种是切条焖煮的，应该之前也有煎过，味道可能和薯条不太一样，但应该也很香。”林夏说道，提前给妞妞打个预防针。
妞妞点头：“我知道。”
白瓷盘中是一条条类似鞭炮状的肉，中间放着一条，其它的呈向心状摆放。
每一条都是金黄的土豆条裹着一片肥瘦相间稍有厚度的五花肉，上面撒着白芝麻和葱花，同样有着酱汁泛着油光。
林夏点头：“吃吧，我们先尝尝味，待会留点给你爸吃就好了。他刚给我发消息说已经在路上了。”
妞妞刚才就有点跃跃欲试想要一尝美味了，只不过仅有不多的懂事让她想着还没来的爸爸。
这会听到妈妈的话，高兴应了声“好耶”，当即拿起筷子夹了条五花肉卷土豆吃。
五花肉卷着土豆条，前后端都露出些土豆条来，在妞妞眼里那就是薯条。
她凑过去咬下一截薯条，咬着感受到同样的绵密咸香口感，就是没那么酥脆。
妞妞将五花肉卷土豆放到碗里又调换个方向夹起来，将剩下一截冒头的薯条给吃了。
薯条吃着挺香，吸了些酱汁的咸香，绵密细腻，妞妞三两下就给咀嚼完咽下了。
她兴奋分享：“妈妈，这个薯条是和我们平时吃的薯条不一样，没那么脆，但也很好吃。里面有酱汁的咸味，吃起来就是那种薯条的味道，不过要湿润润一点。”
林夏刚也夹了条五花肉卷土豆吃，她就没妞妞那么精巧咸尝土豆了，直接一大口咬下去，五花肉连着土豆一块吃。
五花肉煎得焦香，筷子夹起来时还能看到滋啦往外冒着油，吃进嘴里也感觉油润润的，咬起来却是一点也不腻。
肥瘦相间的五花肉连着稍显酥脆的土豆一起吃，肉香和土豆香交汇在一起，酱汁融入在其中溢出咸香味来，真就吃起来外酥里嫩，很是美味。
她两口就能把一条五花肉卷土豆吃完，嘴里还残留着五花肉的肉香和土豆的咸香。
这会听了妞妞的话点头：“是啊，我感觉薯条这种味道也挺香的，特别是伴着五花肉一起吃，不会油腻，口感还更好了！”
“我刚只吃了两边的薯条。”妞妞举起筷子给妈妈看只剩五花肉完整地包裹住里面的薯条，接着放入嘴里吃起来。
这回除了土豆绵密咸香的口感外，还有五花肉的焦香肉味，妞妞满脑子只剩下“好香”两个字，这五花肉卷土豆好香！
猪肉是她最爱也最常吃的肉类，像排骨、瘦肉、五花肉这些妞妞都爱吃，五花肉有红烧肉、腐竹煲五花肉、酸菜炖五花肉等，甚至是直接香煎五花肉她都爱吃。
妞妞连连点头说道：“妈妈，这个五花肉卷土豆味道好香，五花肉香土豆也香，以后我们做这道菜吃吧。”
林夏很赞同女儿的话，这道五花肉卷土豆确实香，但让她自己做就不知道有没有这味道了。
她说：“我们可以在家尝试下做这道菜，网上应该能找到教程，不过不保证味道能和今晚的比哦。”
妞妞体谅说道：“没事，妈妈你煮的我都爱吃。”
“那就好，你说的啊记住了。”林夏笑道，心里想着果然女儿最会哄自己了。
不过这道五花肉卷土豆技术含量应该不大，应该能做到合格水平就挺香的，不敢和顾氏私房菜这种专业的比。
而且，刚才吃的五花肉很新鲜，连带着冒出来的油脂也是香的，肉味香而不腥，除了前期的处理手法好外，这样好的猪肉也不容易买。
回头要做这道菜时得去买本地猪肉来做才行。
妞妞又夹了条五花肉卷土豆吃，这回倒没费劲先吃前后两头的土豆，她发现五花肉和土豆一起吃才是最香的。
她直接张大嘴一口咬下前头冒头的土豆和中间段的五花肉卷土豆，满嘴肉香和土豆香，咸香入味，外酥里嫩。
之后嚼得差不多了，再用筷子拌上一口饭吃，米饭混合进带着肉香的咸香酱汁中同样很好吃，味道不比刚才的红烧带鱼拌饭差。
妞妞吃得起劲，林夏也发现了五花肉卷土豆拌饭很美味，母女俩进入新一轮的美味盛宴中，当然也不忘雨露均沾下红烧鱼块。
她们吃得高兴专注，连宋景山走过来都没发现。
宋景山已经是下班准点就走了，无奈周末傍晚高峰期路上稍微拥堵了些，这会才赶到。
见林夏和妞妞吃得那么入迷，笑着走到林夏身旁拉开椅子坐下：“有那么好吃吗？连我过来都没发现。”
林夏点头：“好吃，不愧是网上那么多人推荐的饭店，回头我也得上大众点评打个五星才行。”
说着她右手放下筷子，转而去拿了茶壶给他的水杯倒上大麦茶。
妞妞兴奋分享：“爸爸，我和你说这红烧带鱼和五花肉卷土豆都超级无敌好吃。我吃了好多带鱼和五花肉卷土豆了，还吃了半碗饭。”
“哇这么厉害，妞妞真棒，我也来尝尝。”宋景山配合地应和着。
他心想看来这家饭店的肉菜味道确实好，能让妞妞吃得这么开心，碗里的米饭确实已经空了，只剩几粒沾了酱汁的米粒，而且刚才林夏也夸这家饭馆味道好。
从刚才走进饭店开始，各种香味就直往鼻间扑，很好地勾起他的馋欲，宋景山也觉得自己是真饿了。
他举起水杯喝了几口大麦茶解渴，稍微换过刚一路走进来的热气后，拿起筷子夹了条妞妞倾情推荐的五花肉卷土豆吃。
五花肉冒着油脂，哪怕没那么热了也还是能闻到肉香，吃进嘴里肉香愈发浓郁，带着焦香，咸香味十足。
咬着咬着还能尝到土豆的绵密咸香，和五花肉混在一起吃正好，一点也不腻。
宋景山吃完后点头：“嗯这道五花肉卷土豆确实好吃，咸香不腻，吃着怪起劲的。”
妞妞听了高兴：“是吧，我就说这个五花肉卷薯条好吃，虽然没有平时吃的那么香，但咸得够味。”
宋景山也没去纠正那是土豆条不是薯条，刚能尝出这土豆条也是连着五花肉一起炸过的，只不过后面焖煮软了些，但很入味。
他点头：“确实好吃。”
妞妞嘿嘿笑了声说道：“妈妈答应我回头也要在家里做这道菜，说可能味道没这里的好吃，我说没关系我不会嫌弃的。”
宋景山看了眼妻子，又看向妞妞笑了下：“那妞妞真幸福，想吃什么妈妈就愿意试着去做，你到时候得像今天吃这么多才行。”
近两年为了妞妞能吃得营养丰富些，林夏没少琢磨菜谱做各种好吃的肉菜，厨艺也在不断翻炒中得到提升。
连着宋景山休息时也会进厨房各种打下手，也做过好些简单的肉菜给妞妞吃。
每回看着女儿吃自己精心烹饪出来的饭菜吃得喷香，夫妻俩就从心里涌上难以言喻的高兴和满足。
妞妞点头答应：“我知道的，这道五花肉卷薯条我感觉怎么煮都是香的，肯定吃好多好多。”
说着还伸开双手比划了个大圈，要多夸张有多夸张。
林夏看了忍不住笑出声来：“好了好了，知道你到时候会吃很多的，现在先多吃点吧。”
“好嘞。”妞妞应道，她最近在幼儿园认识隔壁班一个老家在东北的玩伴，语言时常跳跃，一会“好的”，一会“好耶”，一会“好嘞”。
眼见妞妞又拿起筷子伸向那盘少了一半的五花肉卷土豆夹了条吃，宋景山选择跟随老婆筷子的方向夹了块红烧带鱼吃。
他吃带鱼也是直接两边一起咬了吃，这会先把一头一尾那些细小鱼刺和一些褐色肉咬掉，再咬了带鱼肉吃。
红烧酱汁咸中带甜，吃到的鱼肉更是鲜嫩，和微微焦香的鱼皮混在一起咬味道更是一绝。
他咀嚼着，蕴藏在鱼肉中的咸香味逐渐四溢开来，口齿间都是带鱼香，尝够香味后咽下，特别满足。
宋景山忍不住夸道：“这红烧带鱼也好吃，够味！”
今天跑这一趟来顾氏私房菜吃真是值了！
妞妞咽下嘴里的五花肉卷土豆立即说道：“是的，我都爱吃，爸爸你搭配着饭更好吃！”
林夏将那碗没动过的白米饭推到他面前：“吃吧。”
宋景山笑着应好，在妞妞期待的目光下，又夹了块红烧带鱼就着饭吃起来。
米饭沾染上红烧酱汁带上咸香甜味，还有鱼的鲜香味，和鲜嫩的鱼肉混在一起吃，一时难以分清鱼肉和米饭，只觉得满口生香，特别下饭。
他点头：“妞妞说得对，这红烧带鱼确实很下饭。”
妞妞听了高兴，催促说道：“爸爸，你再试试五花肉卷土豆配饭试试？”
宋景山笑着应好，伸筷子夹了条五花肉卷土豆，放在碗里米饭上稍微用力压一压，让五花肉上的油脂和酱色汁水沾染到米饭上去。
他这才咬了口五花肉卷土豆吃了起来，五花肉吃起来油润润的，咸香可口，土豆绵密同样带着咸香。
这时再拌上一口泛着油光带着酱色的米饭，那股咸香味浓郁到米饭搭着五花肉和土豆吃也还是很有味道。
他点点头夸道：“五花肉卷土豆也还是很好吃，很下饭。”
“那就多吃点。”妞妞学着妈妈刚才喊自己的话哄老爸，接着拿起筷子夹了条五花肉卷土豆吃起来。
宋景山也接着吃，一会吃红烧鱼块一会吃五花肉卷土豆，很快那么大碗的米饭少了一半。
他吃着吃着觉得有点嘴干，正好刚才吃这碗米饭就把配的那个空碗挪开了，这会拿过来放到汤盆前，拿汤勺给自己打一碗汤，顺带舀了些淮山、胡萝卜块和排骨。
宋景山低声和林夏说：“这汤里面的汤料还挺多的，看着也不错，刚才妞妞有吃吗？”
林夏点头：“有啊，还吃了不少呢，排骨也有吃，说是很好吃，你试试就知道了。”
听她这语气就知道也是喜欢喝这汤的，宋景山喝起汤来。
汤是乳白色的，看起来很浓郁，就知道是各种汤料都熬煮出精华来了，他喝上一口汤只觉得醇香清甜，温热的口感正好。
连着喝了几口汤，细尝下能尝到淮山的清香、胡萝卜和红枣枸杞的清甜，再是排骨的肉香味。
等喝够汤缓解了嘴里的干巴后，宋景山拿起筷子夹了块淮山段吃。
淮山煮得软糯，咬起来粉粉的带着特有的清香，因为泡在汤里这会吃起来还有汤的清甜。
胡萝卜块一如既往地清甜，很软又带着点脆嫩。
煮汤的排骨肉原以为会比较寡淡，没想到吃起来还好。估计是煮的时间久了，这会排骨肉一咬就脱骨，很是软烂，除了肉香味外还带着汤汁的些许清甜。
宋景山越吃越喜欢，挑着把碗里的三块排骨肉给吃完，再次在心里给顾氏私房菜打出个高分评价。
不止刚才那两道肉菜做得好吃，煲汤也是一绝。像这锅汤里，排骨挑得都是好肉，淮山和胡萝卜品质也很好，才能煲出这么清甜醇香的汤。
他接着把碗里的淮山段和胡萝卜块吃完，端起碗来将剩下的汤三两口喝完，轻吐一口气觉得很是痛快。
恰好这时店员过来上了道白菜烧豆腐。
林夏和妞妞早就盼着新菜了，顿时把目光投向这道仅有的素菜。
宋景山也有点好奇，刚才听老婆说点了菜单上所有的菜品，前面已经上的两肉一汤不用多说简直绝了，不知道这道素菜水平如何。
一块块豆腐泛着酱汁黄，白菜炒得软嫩，二者交错地堆放在白瓷盘中，酱汁流淌在其间，青红辣椒点缀着，泛着油光。
宋景山夹了块豆腐和一些白菜给妻子，又同样夹了些放到妞妞碗里，说道：“快试下味道。”
他也给自己夹了块豆腐尝起来。
豆腐大小倒是和平常家里煮的差不多，倒是要轻薄些，入嘴咬起来软嫩咸香，能尝到豆香味，还有些许白菜的清甜。
裹在豆腐上的酱汁使得豆腐吃起来表面愈发顺滑细腻，吃着咸香入味，不知道是不是错觉，宋景山觉得这豆腐吃着好像比平时吃的豆腐要香一些。
他又夹了些白菜吃。
白菜是切成段的，炒得软烂咬起来很轻松，还溢出清甜的汁水来，带着咸香味。
这道菜放的油不少，白菜吃起来同样油润润的，很滑口，还沾染上些许豆腐香。
白菜和豆腐可谓是相辅相成，整道菜都吃起来很顺滑，清爽又咸香。
妞妞已经吃完爸爸给自己夹在碗里的豆腐和白菜，吸溜一口笑道：“这道菜也好吃，豆腐和白菜都好好吃！”
林夏跟着点头：“味道确实好，豆腐香和白菜的清香完全交融在一块了，咸香入味。果然不管是炒青菜还是炒豆腐都得多放点油，吃起来就是要更香一些。”
宋景山附和道：“看来顾氏私房菜是全能的，这么普通一道白菜烧豆腐也做得这么好吃。”
妞妞重重点头：“这么好吃的饭馆以后我们得常来吃才行！”
她说完又伸筷子去夹了块豆腐吃。这种表面有点焦香内里滑嫩的豆腐，吃起来特滑腻，又咸香味十足，妞妞很爱吃。
宋景山和林夏听了她说的话，见她这幅大吃特吃的开胃模样，对视一眼忍不住笑了。
只要妞妞能吃多些吃得高兴，来多少次都没问题，更何况顾氏私房菜菜品味道这么好，他们也喜欢。
“好，以后我们常过来这边吃饭。”
一家三口享受吃着这顿美味的晚饭，期间林夏带着妞妞去店里洗手间一趟，再出来时只觉得浑身舒畅，肚子空了不少，又能再吃点东西了。
宋景山见她们母女俩回来，笑着指了指饭桌上的一道菜：“刚才店员过来上的牛奶鸡柳，也是最后一道菜。”
妞妞看着那道牛奶鸡柳，眼里有好奇，但没有什么想吃的渴望，显然她因为这道菜是鸡肉做的，又不是那种炸得酥香的鸡肉，并不打算吃。
林夏看着这道牛奶鸡柳，白瓷盘里有着更醇白的牛奶，或者说是牛奶酱汁更合适，一条条金黄的鸡柳在其中若隐若现，看着有点像以前去某披萨店里点的牛奶蘑菇汤，味道应该还不错，能想象到应该牛奶味很浓。
在牛奶鸡柳上还撒了些茉莉花和几颗红枸杞，光是看着仿佛已经能闻到茉莉清香了。
“挺好，终于上齐菜了。”
林夏说完坐下，拿起筷子率先夹了条鸡柳吃。
鸡柳上还裹着牛奶酱汁，得亏她速度快才没滴到饭桌上，顺利滑落到碗里。
咬下一段鸡柳，最先尝到的是牛奶浓郁的香味，接着能吃到鸡柳外壳微微的酥脆，里面的肉是鲜嫩的，带着咸香味，好像还有点辛香，另外就是淡淡的又不容忽视的茉莉清香。
林夏猜这股辛香可能是鸡柳腌制时吸收进去的，为鸡柳增味不少。
茉莉清香显然是茉莉花带来的，衬得整道牛奶鸡柳多了些清新。
哪怕加了牛奶焖煮收汁过，鸡柳外壳还是保持着些许酥脆，同时吸收了牛奶进去，吃起来除了鸡肉的鲜香味外还有奶香味。
将剩下半条鸡柳丢进嘴里，三两下咀嚼吃完咽下，口齿间还留有牛奶的醇香味，林夏觉得这道肉菜不比先前的红烧带鱼、五花肉卷土豆差。
见妞妞一直注意着自己吃牛奶鸡柳，就知道她对这道菜是感兴趣的，或许说前面的菜品味道特别好铺垫起她的期待，哪怕碍着自己不吃鸡肉，还是忍不住关注。
林夏随意说道：“这道牛奶鸡柳味道真不错，味道有点像我们先前喝过的牛奶蘑菇汤，吃起来牛奶香味特别浓。”
“鸡柳应该也是先炸过的，泡在牛奶里煮过吃起来还是有点酥脆，里面的鸡肉很嫩，咸香可口带着一点点辣，最浓的还是牛奶香。哦对了还有淡淡的茉莉香，你之前不是很爱闻茉莉花香嘛。”
“我还是比较喜欢吃这道菜的，感觉没什么鸡肉的味道，只剩下牛奶的香和酥脆咸香。”
宋景山刚才也尝了两条牛奶鸡柳，觉得味道还是很不错的，外酥里嫩还有浓郁的牛奶香，茉莉香也是一大特色，不失为一道新奇的肉菜，偶尔吃会很惊艳。
这会听出老婆暗戳戳的安利，宋景山配合说自己的真心体会：“我也觉得这牛奶鸡柳味道不错，鸡肉吃起来是脆嫩的，牛奶香也很浓郁，也不知道用的是哪个牌子的牛奶。”
林夏若有其事点头：“待会可以顺便问下店员，买箱回家试试，不管是平时喝还是用来煮牛奶蘑菇汤都不错。”
妞妞本来就有点纠结，她感觉这道牛奶鸡柳看起来很不错，刚才的红烧带鱼和五花肉卷土豆都那么好吃，这道菜应该也不差吧？
可是她不爱吃鸡肉，也就勉强吃点鸡块、鸡米花这些看不出鸡肉形状的香炸想吃。
听到爸妈这么夸着牛奶鸡柳好吃，妞妞纠结得小小眉头都快拧成麻花了，小嘴抿了又抿。
到底是吃呢，还是吃呢？
心里好似已经有了答应，她下意识朝最亲近的妈妈伸出小手，用大拇指和食指比了个小小的手势。
“妈妈，要不我也试下这个牛奶鸡柳？要最小的一条，你帮我夹一下。”
说完妞妞有点忐忑，既期待，又怕吃完后失望。
林夏心里狂喜，面色只是露出点惊喜来，笑着点头：“行啊，那妞妞你试试味道怎么样，我给你挑条最小的鸡柳给你。”
她拿起筷子往牛奶鸡柳那盘子伸去，牛奶酱汁不少形成一定的深度，不少鸡柳半露半掩的，完全是凭着感觉挑起来。
林夏将夹中的鸡柳完全从牛奶酱汁中拔拉出来展示给妞妞看，挑着夹了几条后，她选中最短的一条说道：“我觉得这是整道菜里最短的一条鸡柳了，你看吃不？”
她夹的时候本来就挑着可能最短的夹，这会短中选最短，哪怕有漏网之鱼，这条也是属于短的那批鸡柳了。
妞妞很满意端起碗伸出去接：“好的，就要这条吧，谢谢妈妈。”
“不客气。”
林夏将筷子上的鸡柳放到妞妞的碗里，她和宋景山也不急着吃，打算看看妞妞能不能吃下这鸡柳。
顶着爸妈的眼神，妞妞淡定准备开始吃碗里的牛奶鸡柳，平时在家里尝一些平时不怎么吃的菜时他们也是这么看着自己的。
她已经闻到牛奶的香味和很爱的茉莉香了。
妞妞用筷子夹起唯一一条牛奶鸡柳凑近嘴边，闻着醇香的奶味和茉莉香，也没什么鸡肉的味道，确定自己感观上并不排斥后这才放心大胆地张嘴咬上一口。
她轻轻地嚼了一两下，还真像爸妈说的这鸡柳有点脆香，里面的肉很嫩，带着些许纹理，又没有很明显的鸡肉味。
或者说有鸡肉味，但被浓郁的牛奶香和淡淡的茉莉香掩盖了，尝到的更多是鸡柳里溢出的咸香味，带着一点点辣。
妞妞嚼着嚼着感觉差不多了咽下，还能感觉到嘴里都是牛奶香。
她隔了三四秒确定胃里没什么反感的情绪后，这才又张嘴咬了口鸡柳接着吃起来。
鸡柳外酥里嫩，除了浓郁的牛奶香外，偶尔一咬还能尝到溢出的牛奶，味道愈发浓郁，和咸香味混在一起并不会让人觉得怪异，反而自成一股和谐味，好似牛奶就是天生该和这鸡肉混在一起吃的。
妞妞彻底抛却了顾忌，将剩下一小段鸡柳吃完后，自己伸出筷子去夹了条牛奶鸡柳，三两口咀嚼着吃完咽下。
那速度都快赶上先前吃红烧带鱼和五花肉卷土豆的劲了。
林夏和宋景山看在眼里，跟着高兴，他们是盼着妞妞能吃这道牛奶鸡柳，也有一定的信心，因为顾氏私房菜的厨艺确实很赞。
但他们没想到这么容易，稍微夸奖几下这道菜，妞妞就主动说想要尝尝，试探着吃了一两口没什么事后，就开始大口特吃了。
妞妞吃完又一条牛奶鸡柳，甚至还开发了拌饭口味，抬头笑着分享：“爸妈，这牛奶鸡柳拌饭也挺好吃的哎。米饭泡了牛奶也带上奶香和茉莉香了，混着鸡柳吃挺有味道的。”
林夏一脸惊奇：“真的吗？还是妞妞你会吃，我也尝尝。”
说着她重新拿起筷子夹了条泡满牛奶酱汁的鸡柳放到米饭上润了润，再吃起来。
刚才尝了牛奶鸡柳的味就一门心思想着怎么哄妞妞试试这道菜了。
这会心满意足，再吃起牛奶鸡柳来好似也比刚才要好吃些，米饭吸了些牛奶和茉莉的味道也意外的不赖，搭配着鸡柳吃，有着咸香味吃起来也不会说寡淡。
她点头夸道：“味道确实很不错，今天这三道肉都挺下饭的。”
宋景山也照着女儿推荐的吃法，夹了牛奶鸡柳搭配着饭吃。这会听到妻子的话，默默在一旁点头表示认可。
他比较青睐那道白菜烧豆腐，这会白菜豆腐都夹了些，连着酱汁一起放到碗里米饭上，任由酱汁顺着滴落到米饭上。
白润饱满的米粒被各种酱汁淋过，色泽多样丰富，味道也不会说差到哪里去。
在尝到满嘴顺滑细腻的豆香和白菜的清甜后，拌上口白米饭吃起来也很爽快。
他补充说道：“白菜烧豆腐也很下饭来着，你们都吃点。”
然而再怎么下饭，林夏和妞妞分吃一碗米饭也都吃光了。
林夏无奈问：“妞妞，咱要不要再要一碗饭？”
她有点想要再添一碗米饭，又有点纠结，肚子多少有点饱了，比起吃饭更想多吃点肉菜。
妞妞和妈妈的想法是一致的，想了下摇头：“我还是多吃点肉吧，吃不下米饭了，再下饭也吃不下了。”
后面这句话是回答爸爸刚才的话。
宋景山听完笑出声来：“那还是多吃肉菜吧，白米饭你回幼儿园吃去。”
妞妞听完学着昨晚跟妈妈看的电视剧上的人物翻了个白眼：“我也有吃青菜的好吗！”
林夏好笑摇摇头，站女儿这边：“行了别听你爸的，快吃吧。”
宋景山适时退让：“好好好我说错了，妞妞在幼儿园也是有好好吃青菜的，快吃吧。”
妞妞这才露出笑脸，高兴地吃了起来。
一家三口哪怕感受到饱意了，吃饭的兴致依旧不减，享受地吃着红烧带鱼、五花肉卷土豆、牛奶鸡柳和白菜烧豆腐，偶尔还打上小半碗淮山胡萝卜排骨汤喝，汤里的排骨肉也没少吃。
吃到最后实在吃不下了，林夏拍板说道：“我们还是打包吧，明天早餐加热了吃，撑坏了不划算。”
妞妞打了个饱嗝：“好，明天再吃！”
其实红烧带鱼和白菜烧豆腐全吃完了，五花肉卷土豆剩三条，牛奶鸡柳剩五六条，汤和汤料都还剩了些。
换平时在外面吃可能就懒得打包了，但顾氏私房菜这么好吃的菜品，她舍不得浪费一点点。
宋景山数着招手喊点店员拿两个打包盒过来。
林夏看着妞妞一脸很饱但很幸福的笑容，也很满足。她暗自盼着，希望妞妞以后每天都能像今晚这样大吃特吃。
等到店员拿打包盒和打包袋过来，宋景山负责打包剩菜，林夏和妞妞负责各种惊叹这打包袋好好看啊。
饭店生意很好，送走一桌桌吃饱喝足的顾客，又迎进一桌桌饥饿焦灼的顾客，周姐在堂铺这边忙着招待上菜转个不停，顾清秋在后厨抡锅抡到火苗直往上窜。

第56章 招到洗碗工、土茯苓绿豆老鸭……
忙到晚上七点四十多分, 顾清秋看了后厨剩余的食材，喊来周姐让她在店门口挂上“食材已售罄”的木牌，谢绝再过来取号排队的顾客。
她照着点菜单顺序将堂铺里顾客点的剩下的菜品全部炒制好, 陆续让周姐端去上菜后, 这才简单做两人的晚饭。
食材都是事先备好的, 定好的每道菜烹饪方法熟记于心, 从中午炒到晚上都快炒出肌肉记忆来了，这会没有感情全靠技巧地翻炒着。
红烧带鱼在做最后一道时特意多下几块, 炒好后先留出来放着。五花肉卷土豆也是同样的法子, 牛奶鸡柳是这会现煮的，鸡柳提前腌制好下锅炸得焦香后下牛奶焖煮就能出锅了。
白菜烧豆腐做起来也很便捷快速, 淮山胡萝卜排骨汤是早先留好的，很快顾清秋就做好了丰富美味的二人餐。
她走到玻璃窗口这边望去堂铺，大部分饭桌都吃到中后段, 桌上的盘子肉菜份量剩不多了, 短时间内应该也没什么事, 她摇铃示意周姐可以过来吃晚饭了。
周姐很快过来，帮着搬出小桌子展开放好，顾清秋将一道道菜端过来，她就去打两碗饭过来吃。
看着饭桌上菜色全齐，周姐忍不住说道：“老板, 我们晚上简单吃点就行，你都忙一整天了, 不用做这么多菜。”
在饭店工作最大的幸福就是午晚都能吃上美味的肉菜，哪怕午晚菜色基本重叠，也是吃不腻的。
顾清秋笑道：“放心吧，我心里有数, 像红烧带鱼、五花肉卷土豆都是刚才给顾客炒菜的时候顺带多做了些，也是我馋了。”
周姐这才点点头：“好的，谢谢老板，我最喜欢吃你做的这些饭菜了，刚才在堂铺那边闻着香味就一直忍着。现在在家总觉得自己做的饭菜味道很一般，芳芳也念叨着想吃咱饭店的肉菜呢。”
“这简单啊，等芳芳周末放假你带她过来吃就好了。另外周姐你厨艺肯定还是不错的，我听芳芳夸过好几回了。”顾清秋说道。
周姐笑道：“也就是芳芳不嫌弃我做饭难吃罢了。这没有对比就没有伤害，她吃过你做的菜，偶尔也会说妈妈你跟着顾姐姐在饭馆干一个月，怎么做饭味道还是老样子啊。”
她话是这么说着，脸上笑意却是愈发地浓，显然是母女间的说笑。
顾清秋被逗乐，笑着和周姐说了几句话后两人开始吃饭。
红烧带鱼很鲜嫩，咸香带甜。五花肉卷土豆味道丰厚，肉香和土豆香融汇在一起，咸香软糯交织，香而不腻。
这两道菜都挺下饭的，顾清秋吃了不少，最喜欢的是稍显新奇的牛奶鸡柳。
她在养生菜谱上看到这道菜时也觉得新奇，没想到牛奶还能和鸡柳一块煮成道菜。
据菜谱上说，牛奶可以补虚损益肺胃，有生津润肠的功效，加上温中和胃的生姜、清香的茉莉，搭配着鸡柳一起煮，味道好吃之余还很健康，很适合气血不足、皮肤干燥、有美颜需求的人食用。[注1]
她觉得这道菜挺有意思的，就把它添加到今日菜谱中去。
谁知道上小红书、微博或者百度上搜都只搜到一两个简单版的做法教程，在这个全网教做菜的时代是有点稀奇的。
只能说这道菜还比较少人开发，顾清秋也没有因此取消这道菜的想法，想着早上先尝试着做道试一下味道。
味道不太好那就多做两次，总能把握好这个度的，总归不是很难的菜色。
好在早上第一次试着煮这道牛奶鸡柳就成功了，尝了味道还不错，顾清秋也跟着松了口气。
她后面再做了一次，味道还要再香一些。
这会吃着牛奶鸡柳，醇厚的牛奶香外还有淡淡的茉莉清香，鸡柳吃着有点酥脆，里面又很嫩滑，也有咸香味。
鲜嫩酥脆、清香和浓郁完美地结合，造就了这道新颖健康好吃的牛奶鸡柳。
顾清秋连着吃了几条牛奶鸡柳，偶尔也搭配着米饭吃，吃过瘾了才尝别的菜色。
白菜烧豆腐在煮的时候下足了花生油，吃起来油润润的又不会发腻，恰到好处地增加了香味和滑腻。
白菜软烂清甜，豆腐顺滑细腻，香味交织在一起，咸香味很浓，搭配着饭吃也很不错。
一碗米饭和不少肉菜下肚后，顾清秋又给自己打了大半碗汤喝。
汤汁醇厚清甜，还有肉香味，喝起来带着些许清润，带走了嘴里残留的酱汁香，整个人清爽不少。
她连着喝了几口汤，拿起筷子夹了淮山段和胡萝卜块吃。
淮山软糯胡萝卜块清甜，都煮得很软烂，一咬就细碎了，因为泡在汤里久了也吸了不少汤汁，吃起来很润润的。
她刚才找打汤的时候没有捞排骨肉，实在是刚才吃了不少肉有点撑了。
将淮山块和胡萝卜块吃完，再端起碗来把剩下的汤喝光，顾清秋满足地舒了口气：“我吃饱了，周姐你慢慢吃。”
周姐也吃得满嘴生香，最爱吃红烧鱼块和五花肉卷土豆，牛奶鸡柳味道也不错。不过她不怎么能调整想法过来，总觉得牛奶是喝的，做成肉菜吃有点怪。
不过从中午到刚才，在堂铺招待那么多桌顾客，基本上桌桌都反馈这牛奶鸡柳很有创意很好吃。
她也没少吃白菜烧豆腐，这道菜烧得让人分不出是白菜好吃还是豆腐好吃，反正凑一块吃着很香就是了。
周姐胃口大开，吃完一碗饭后又去添了半碗继续吃，肉菜也没少吃，今天的菜品都特别下饭。
这会还能腾出肚子来喝半碗汤，刚打好汤就听到老板的话，她笑着点头：“好的，我也快了。”
三两口将半碗汤喝完，从嘴里蔓延到胃都是醇厚清甜的汤香，喝完整个人暖洋洋的，从身到心都跟着舒畅起来。
她放下碗筷帮着老板把这些吃光了的碗盘收到洗碗池放着，走回来正想把饭桌收起来放好。
顾清秋打断她：“周姐，我看到堂铺那边有顾客在招手，你先出去忙吧，这里我来收拾好了。”
周姐望过去看到有位顾客正朝着这边招手，应了声好连忙跑出去，生怕慢待了顾客。
顾清秋将这张饭桌折叠好放回原位，晚上经营时段她的活也就完成了。
她走到炉灶前，将用过的锅铲收拾下全端去洗碗池防水泡着，又拿了湿水打了洗洁精的抹布去擦洗炉灶那边。
擦一遍后将抹布拿去冲干净上面的油污和洗洁精，顾清秋又重新拧干抹布拿过来炉灶这边擦了两遍，见彻底干净了才拿了抹布去洗干净挂起来晾着。
晚上八点出头，别的饭店生意正兴旺的时候，顾氏私房菜已经是送走最后一桌顾客，阖上木门结束一天的营业了。
周姐将堂铺剩下的一桌碗筷收进后厨洗碗池那边，顺带拿沾了洗洁精的湿抹布出来擦拭所有桌子，接着又去拿干净的湿抹布出来擦干净饭桌。
同样是擦了两三遍才擦干净，她和顾清秋打了声招呼，进后厨去锅碗瓢盆。
顾清秋则在堂铺这边随意找了张椅子坐下，终于有空拿出手机来玩一会。
她这两天重新下载了贪吃蛇玩，还挺上瘾的，这会打开游戏进入无尽模式，左手操控方向右手管控是否加速，短小的蓝蛇移动着吃星星点点的积分，偶尔碰上有机会就冲过去甩尾将别的蛇撞死，接着疯狂吞吃蛇肉长大长长。
每局只要超过十万积分，就可以加入当天的本省战队，也算是个荣誉吧，顾清秋把它定为每天的游戏目标。
这会手机横屏，左右手分别握着，开始游戏后就全身心都投注到手机屏幕上。
第一局刚起步就被别的蛇给围杀了。
第二局玩到三万多分时遇上七彩的鱼肉凑过去疯狂吞吃，结果和对面吞吃过来的蛇遇上，对方一扭头，自家的蛇就完蛋了。
第三局开局被蛇王包围，她操控着小蛇伺机而动，盘旋好一会终于等到机会，一个猛冲过去甩尾成功把蛇王弄死，快速疯狂吃蛇肉，积分也跟着暴涨，一跃跨过十万积分大关，达成今日目标。
前天休息时刚玩过一局蛇王盘旋全场，每时每刻都有无数条蛇往身上撞，随意吞吃蛇肉涨分高达几千万分。
体会过无敌是多么寂寞的顾清秋这会对游戏并没有多余的留恋，直接操控着十二万多分的大蛇一头撞死在边界墙上，结束这局游戏。
她看着战局结束显示的结算界面，点掉达成十万积分进入本省战队的奖励，默默退出游戏。
玩也玩过瘾了，顾清秋打开小红书切换到官号开始看评论，多数还是和今天发的菜单笔记有关。
[天凉了：哈哈哈今天终于轮到我来晒美食照了！顾氏私房菜的肉菜真的没有辜负我的期待，比想象中的还要好吃！
红烧带鱼咸中带甜还特别新鲜，五花肉卷土豆吃着味道很绝，肉香和土豆香融汇在一起吃起来超级无敌满足，也很够味。
白菜烧豆腐应该会是我短时间内最爱吃的素菜了！白菜切成段吃起来清甜，豆腐是那种能吃出豆香的顺滑细腻，油润润的咸香味又浓，和前面的肉菜一样都是很好的下饭菜。
没错，我干了两碗白米饭（微笑）
另外顾氏私房菜的汤一直风评很好，今天喝的淮山胡萝卜排骨汤就很不错，用料特别好，排骨肉是那种能用来做肉菜的正排，汤喝起来醇厚清甜，就很爽快。
比较惊艳的当属牛奶鸡柳了，我早上看到菜单时还有点怀疑牛奶和鸡柳真的可以搭配在一起吗（当时满脸问号）
直到中午去到店里点了菜，店员上了这道牛奶鸡柳，我才知道是我肤浅了，这道菜还真就挺好吃的，永远可以相信顾氏私房菜！
整道菜是比较清冷的配色，醇白的牛奶中沉浮着一条一条稍显金黄酥脆的鸡柳，白中带淡黄的茉莉花和少许鲜红色的枸杞点缀在上面。
用筷子夹起来的鸡柳表面都还流淌着牛奶酱汁，放进嘴里首先尝到的就是浓郁的奶香味。鸡柳哪怕泡在牛奶里，咬起来也还是带点酥脆，里面的肉很鲜嫩，还能尝到些许淡淡的茉莉香。
吃这道菜感觉心境都跟着平和下来了，真的感觉这是一道很小清新的菜色，感兴趣的宝可以到店里试试，没办法到店里的宝可以自己试下在家做，不过感觉翻车的概率挺大的。
实在不行的话，白菜烧豆腐真的值得推荐，稍微下多点油，味道香到你流泪，真的！
红烧带鱼.jpg五花肉卷土豆.jpg白菜烧豆腐.jpg淮山胡萝卜排骨汤.jpg牛奶鸡柳.jpg]
这无疑是一条长评，网友回复得真情实感，每道菜都一一点评，晒出来的美食照也很诱人。
这条评论也没有辜负这位网友撰写的耐心和时间，凭借着高赞飘在评论区最前面，别的网友盖出来的楼中楼更是高达99层。
顾清秋点开随意看了下。
[蓝色太阳花：很好，楼主你是会点评的，看完我更馋了谢谢！]
[喜欢的All in：呜呜呜又是被馋到的一天，订了月底的机票过去江市，现在每天数着日子过（叹气）]
[羊毛卷好看的：吸溜吸溜吸溜，我要吸到不能吸为止。什么时候能出全息头盔啊，到时候隔着手机屏幕看这些美食照就是在脑海里尝到顾氏私房菜的肉菜香了，感觉会嗨翻天！]
[想躺平：我就知道今天菜色非常得不错！这道牛奶鸡柳我本来也有怀疑的，看完你的评论后超级无敌想吃，感觉味道会很赞哎！]
[混吃等死：呜呜全场看下来对牛奶鸡柳最感兴趣，想吃想吃想吃但怕翻车，还是老实自己做道白菜烧豆腐吧（落泪）]
顾清秋发现今天菜单里牛奶鸡柳是讨论度最高的，可能是牛奶和鸡柳搭配起来很新奇，大家都好奇这道菜真有那么好吃吗，特别这位长评网友夸得天上地下绝无仅有。
她看了一会，才去看别的评论，挑着回复一些，提高评论区的互动活跃度。
差不多回复了十来条，顾清秋退出这篇笔记切换到消息那栏，点进去评论再挑些回复别的笔记的评论互动。
小红书这边忙完后，顾清秋又切换到微博那去挑些评论回复。
这一个半月以来，两边顾氏私房菜官号都积攒了些粉丝，除了到店吃饭的顾客为了了解之后的今日菜单特意搜了关注外，还有顾客们互相推荐，网络上的推荐传播，每回顾清秋发出今日菜单评论区都挺热闹的。
不过总体来说，自家饭馆在小红书要比在微博热度大些，但是从粉丝量就能看出来——小红书2.6万粉，微博刚破万粉。
顾清秋想了下，可能是自己刚起号时戳中了更多的小红书推荐机制，官方给的推荐流量不少，加上在此之前有那女大学生顾客运营的号推荐自家饭馆多了点基础在，所以一下子就火了起来。
而且小红书上的图文分享笔记形式可能更适合美食文的推荐分享，这年头很多网友都喜欢在小红书搜美食探店笔记去吃喝玩乐，微博的话相对少些。
不过对于刚恢复营业的饭馆，经营网络账号一个月出头，没有特意去买流量推荐什么的，小红书和微博两边账号能取得这样的数据，顾清秋也很满意了。
她退出微博后，想到正在招人的事转而打开招聘软件，这年头哪怕是招小时洗碗工，给的时薪比市场价高点，也能吸引不少人来询问了。
这几天陆续回复了一些应聘者的问题，要么对方不满意她给出的工作条件，要么她从对方的问话回复中感受到一些不合适，人与人之间的雇佣有时候也看缘分，都没有走到面试这一步。
这会招聘软件消息这一栏有六七个应聘者发来询问消息，顾清秋一一点开看消息，接着回复。
等周姐从后厨走出来，去拿了拖把拖地桶那些出来准备打扫堂铺地面卫生时，顾清秋也终于退出招聘软件。
她抬头笑着分享：“周姐，我明天早上十点约了两个人过来应聘小时洗碗工。如果顺利的话，中午就能有人帮忙洗碗了。”
周姐听了高兴：“真的？那挺好的。”
她之前回家把老板打算招小时洗碗工，减轻自己洗碗活的事和芳芳一说，芳芳老高兴了。
说这样子妈妈不用那么累了，又能有多点时间在家里，晚上忙完洗地拖地的活就能早些回家了。
如周姐想的那样，在加工资继续干这些活和继续拿先前的工资减轻洗碗的活中，芳芳很高兴地支持了后者。
这孩子现在说话也挺成熟的了：“妈妈你想啊，你拿着同样工资少干洗碗的活，轻松不少，那就等于升工资了。你得多谢小顾姐姐才行。”
周姐笑着应好，也很期待新的小时洗碗工来干活后，自己减轻工作负担，应该会轻松很多。
她越来越喜欢这份工作，能遇上这样体谅员工的老板真的是她祖上烧高香了。
顾清秋笑道：“明天过来面试的点，你应该也在，到时候帮忙看下给个意见。”
周姐笑着应好，将拖把塞进拖把桶里泡满水，再放到上面沥干洞这边转动按压拧干拖把上的水，接着开始拖地。
晚上，洗漱完后顾清秋待在房间里翻看养生药膳书看些食谱，思考着定下明天的菜单。
她再躺床上盖着被子玩会手机，感觉困意上涌了就将手机丢一旁，闭眼睡觉。
翌日早上九点前，顾清秋左右手各拉着买菜推车回到饭馆这边，刚把晚上才用到的食材收拾好放进冰柜里，早先打电话订购的食材也送过来了。
她走到饭馆门口这边签收订购的二十只老鸭、二十只鸡、二十斤吊龙肉，一一扫码付款。
同样也是分出一半来放到冰柜里，顾清秋将剩下的提进厨房放着。
案板左侧还放着早上八点签收的鲜面条，她最早打电话给荟萃市场那家面条很香的店订购的，这回直接订购了十五斤面条外加河粉，正好今天做道湿炒牛肉面，河粉留着回头自己吃。
想着要留出时间在十点钟面试来应聘的洗碗工，顾清秋没像平时那样在堂铺坐下歇会玩下手机，直接在厨房忙活起来。
十点之前周姐也过来上班了，她照常先打扫堂铺的卫生。
才刚忙活没一会，就听到敲门声，周姐抬头看见一位年纪比自己稍微大些，穿着简单白T恤黑裤，面容和善的女人笑着和自己点头。
“你好，请问这里是招小时洗碗工吗？我过来应聘的。”
周姐笑着点头：“对就是这里，你先进来坐吧，我喊老板出来。”
她招呼对方进来找张桌子坐下，才走去最近的玻璃窗口朝里头喊：“老板，有人过来应聘啦。”
顾清秋听到声音应好，恰好将几盆鸡肉放好调料抓拌均匀腌制着，再观看目前大部分炉灶上正在煮着的土茯苓绿豆老鸭汤火候是否合适，稍微调整下再走出后厨。
她才刚一走出来，原先坐着的中年女人连忙站起来，神情带着点紧张打招呼。
“老板你好，我是过来应聘小时洗碗工的，之前在聘愉快上和您联系过。”
顾清秋走出来后就开始观察她，穿着还算利落，头发扎得整齐，说话虽然有点紧张但还算得体，简单从面相上看应该是个好相处的。
她笑着点头：“你好，我是顾氏私房菜的老板，这份洗碗工的具体内容我在聘愉快上也写清楚了。先坐下吧，咱第一次见面，还是请做个自我介绍哈。”
顾清秋招呼这位应聘者先坐下。
对方哪怕坐下了也坐得笔直，是很尊敬郑重的姿态。
“老板您好，我叫唐素娟，今年50岁了。以前我是在老家南市那边小县城的酒楼里做洗碗的活，去年过来江市这边跟着儿子生活，家就在附近。我是个闲不住的，就想着出来找点简直的活干，赚点钱补贴家用，请您相信我，我能够胜任这份工作的。”
唐素娟诚恳说道，说完望着老板，双手垂在身旁不安晃动着。
顾清秋听完点点头，想了下问：“唐姐你好，我们这边洗碗工作时间在中午十二点到两点，晚上七点到九点，如果提前干完可以下班。但这些都是饭点，可能就没法陪你家里人吃饭，这事你考虑过吗？”
唐素娟点头：“老板，这个我清楚，也和我儿子商量过了，我们都同意的。说实话我儿子刚开始不太同意我出来干活，是我闲不住想出来做点事，这聘愉快还是他帮我注册的呢。”
“我儿子中午在公司吃饭，晚上的话也经常加班，平时休息的时候也能陪他吃饭，再说早晚都能见到，还能有时间打扫家里什么的，这份工作不管是时间还是强度都很适合我。”
“我自己的话，因为以前就是在酒楼洗碗的，虽然说洗碗不需要什么技巧和经验，但我保证我能把饭店的锅碗瓢盆洗好洗干净，把这份活做好。”
顾清秋在认真听她回答的同时，也留意到唐素娟双手指甲修剪整齐很是干净，不管是从衣服着装到精神样貌，再或者是一些小细节上体现出来的个人习惯和品质，都很符合店里的招工要求。
她点头笑道：“好的唐姐，既然你和你儿子商量好能够接受这份工作的时间，那就没问题了。我们工资是给到时薪三十元，这点你应该也是清楚的，如果没问题的话就暂时回去等通知，我们今天内会给答复的。”
唐素娟听了高兴，感觉听老板这意思自己被录用的机会还是挺大的。
她笑着点头：“好的谢谢老板，那我等你通知。”
周姐笑着送唐素娟出饭馆。
顾清秋等她回来问：“周姐，你觉得这位唐素娟怎么样？”
周姐想了下回答：“老板，我感觉这人还不错，看起来挺爱干净的，说话也比较和善有逻辑，双手一看就是以前泡水里洗碗久了泡出来的，应该是个能干活的。”
顾清秋笑了笑：“我也觉得挺不错的，等看下另外一个怎么样。”
如果只有这么一个面试者的话，她也就直接拍板定下了。但后面还有一个，总不能约好面试又告知不用过来面试了，对后面的人不公平。
周姐点头表示明白，心知老板还是挺看好刚才那位唐素娟的。
顾清秋看了下时间，十点零八分了，另外一位面试者约的是十点十分来着。
她坐着看了会手机，对方也就过来了。
中年妇女穿着条格子纹黑裙子，头发披散着，看起来应该涂了口红面色不错，笑着点头打招呼：“老板你好，我是在聘愉快上和你联系的吴文秀，过来应聘小时工的。”
顾清秋同样让她做个自我介绍。
吴文秀说自己今年48岁，以前在纺织厂车间工作，去年从厂里离职过来江市这边照顾儿媳妇坐月子，现在有亲家母过来帮忙一起带孩子，她就想出来找份兼职工作。
对方说起洗碗这事很随意：“洗碗这事我没做过，但平时我们在家里也经常洗碗嘛，没什么难度的，我肯定能上手做。”
之后又说如果饭馆生意好要洗的碗盘筷子那些多的话，到时候最好能加点时薪。
听完这位吴文秀的话后，顾清秋心里已经有了决断，直接回绝：“不好意思啊，我们饭馆可能不能满足你的期待，时薪三十暂时来说是能匹配我们的干活量的，还请你另外找合适的工作吧。”
吴文秀听了有点慌，连忙改口：“老板，你要是暂时加不了时薪也没关系啊，现在时薪三十我也很满意的了。我是说以后嘛，生意好您也跟着高兴不是？我洗碗很干净的，你就给我这个机会吧。”
顾清秋摇头拒绝：“非常不好意思哈，我们饭馆不太适合你，还请另谋高就。”
吴文秀也听出这位年轻老板的坚决知道这事不可改变了，脸色难看站起身，招呼也不打气冲冲离开，矮跟鞋踩出噔噔噔声。
周姐等那人走后试探问：“老板，你拒绝吴文秀是不是也因为她家庭原因不稳定啊？”
顾清秋点头：“对，像这种家里要带孩子，虽然有亲家帮忙带回腾出时间来兼职，也很容易因为照顾孩子的事没办法来工作，干不长远。”
“而且她以前没干过酒楼饭店洗碗这种活，我们饭馆虽然午晚时段锅碗瓢盆不算多，但也不是她一上手就能适应的。”
“相比之下，前面的唐素娟不管是在洗碗上的经验还是个人条件方面都要更适合我们饭馆。”
有时候招聘人真的也看点缘分，吴文秀的语言谈吐给她的印象稍微差点，唐素娟各方面都表现得不错，选谁毋庸置疑。
周姐点头表示理解，见没什么事就继续打扫起堂铺的卫生。
顾清秋打开手机上的聘愉快，点进和唐素娟的沟通页面，直接选择电话联系对方。
电话很快接通，传来唐素娟稍显紧张又礼貌的声音：“喂，是老板吗？”
顾清秋：“你好，我是顾氏私房菜的老板，刚才面试过你的。打电话是想通知你被被录用了，明天就过来上班吧。”
她本来是想着说面试完让录用者当天就在店里干活的，谁知道约了两位过来面试，就稍微打乱了计划，不过关系不大。
电话那头唐素娟激动不已：“好的好的，谢谢老板。店里要是急的话，我今天就能开始干，现在才刚走出素里街没多远呢。”
别说就这么一会功夫，她惦记着面试结果的事也没走远，而且家就在附近。
顾清秋听了高兴，顺势应道：“行啊，你要是没事的话可以来店里坐会，或者等中午十二点前过来也行，另外我们饭馆是包午晚饭的哈。”
电话那头唐素娟高兴应好：“哎好的好的，我现在没什么事，马上就过来吧。”
顾清秋笑着应好，挂断电话后，跟周姐交代唐素娟待会过来后，就进厨房去忙活了。
中午十一点，饭馆开始营业，马上就有顾客进来用餐。
周姐开始忙活起来，唐素娟也不干坐着，跟在一旁帮忙拿碗筷上茶水，哪怕这些并不是她的职责。
周姐拦都拦不住。
唐素娟憨厚笑了笑：“没事，反正我今天来早了闲着也没事，能帮一点是一点，你别嫌我笨手笨脚就好，正好我也多熟悉下饭馆。”
周姐听了只好笑着应好。
还别说，多了个人帮忙拿碗筷盘子烫洗工具和上茶水，是要轻松不少。
涂南珍一路走到顾氏私房菜门口，见里面还剩两张空桌松了口气，赶忙走进来占了张小的饭桌坐下，抬头看起墙上的菜单来。
今日菜单：
冬瓜桑拿鸡58元；
生蚝天妇罗58元；
湿炒牛肉面58元；
干锅花菜28元；
土茯苓绿豆老鸭汤58元。
涂南珍就一个人，也吃不了所有的菜品，虽然她很想全点就是了。
她招手喊来店员：“你好，我要一份生蚝天妇□□锅花菜、土茯苓绿豆老鸭汤谢谢。”
店员笑着应好，询问过想喝什么茶水后，先去收银台那边打了点菜单送过来，接着另外一个店员过来上碗筷盘子、烫洗工具和一壶冰柠檬水。
涂南珍把自己这幅碗筷盘子连带水杯烫洗好，拿起茶壶倒了杯冰柠檬水喝。
这种天气喝上口冰冰凉凉的特别爽快，酸甜味道正好，有着柠檬的清香，清新解腻。
她连着喝了三四口后，剩下小半杯暂时先放着，拿起手机准备看一下。
看到手机屏幕上倒影出来的大圆脸，涂南珍原本舒心的笑容顿时消失，终于过来吃顾氏私房菜的决心好像也跟着犹疑起来。
她受体重困扰许久，一米六五一百六十斤的体重，从控制饮食、运动，再到交钱去健身房锻炼请私教指导，去医院看医生指导减重方案，包括饮食、运动、作息什么的，一些医疗上的减肥方法如埋线减肥也都试过。
按理说她这个基数减重，稍微控制下饮食甚至不需要运动，前期就能瘦下来。
涂南珍也没有做那些明面积极减重背地偷吃汉堡可乐什么的事，但体重就是很难降下来，四五天才能掉个一斤。
她最成功的一次减重也不过是掉了八斤，稍微松懈些又胖回来了。
涂南珍坚持减重四五年后，慢慢也开始悟了。
人生能活几十年啊，前二十年被爸妈管着不能随意吃，后二十年牙坏了吃不了，中间几十年为了减肥不能吃各种东西，那还有什么乐趣可言？[注2]
想归这么想，涂南珍也没放肆吃各种想吃的食物，改成生活化减肥，像什么16＋8叠加211进食方法也一直贯彻着。
这样子坚持下来，体重总体来说比较平稳，一段时间内能掉两三斤还不会回涨，偶尔吃顿放纵餐后体重也会掉点，到现在维持在150斤出头。
涂南珍之前听同事说起素里街新开了一家顾氏私房菜味道特别好吃，每回稍微去晚点都得排队，像晚上七点半到那边的话基本别想吃饭了，食材全部卖完。
同事们还说这家店现在在小红书同城里挺火的，好多顾客分享推荐，看着就不是那种拿钱推广的笔记，很真实，那些肉菜光看照片都觉得香，让人忍不住想要去店里大吃特吃一顿。
她们说顾氏私房菜在微博和小红书都有官号，每天会发当天的菜单，没空去吃的话还能看评论区里别的网友晒图，靠吸那些照片里飘出来的香气解解馋。
涂南珍当时没什么反应，私底下还是偷偷关注了顾氏私房菜的小红书号。
那会晚上在顾氏私房菜官号里一刷就是一晚上，怎么会有一家饭馆官号发的今日菜单笔记这么有吸引力。
哪怕没有肉菜的配图光是看上面的文字就觉得应该会很香，刷到评论区恨不得一张张点开网友们晒的图片云吃起来，还有一些网友的评论特别有梗，看着看着就馋哭了。
那天晚上涂南珍差点就破戒，想要点外卖找个平替点来吃。
那会她忍不住嫌弃为什么顾氏私房菜没有开通外卖，不然就能直接点来吃了。
理智回笼她又忍不住好笑摇摇头，别说没有外卖，就算自己现在跑去素里街找到顾氏私房菜估计也是跑空，人家可是七点半食材就消耗完了。
涂南珍以此说服自己，吃不上顾氏私房菜，吃别的平替只会长胖，得不到任何情绪价值，吃完后指定后悔。
于是她度过一个饥饿难熬的夜晚，第二天起来还瘦了0.2公斤。
这样的日子过了有一两个星期，终于熬到规定的放纵日，涂南珍正好调休过来顾氏私房菜吃饭。
来都来了，闻着周遭飘来的香味，她的心情又稍微好了起来，直接点亮屏幕不去看自己的大圆盘脸，刷起手机来。
很快店员过来上了道土茯苓绿豆老鸭汤，偌大的汤碗里盛着清透琥珀色的汤水，漂浮着些许油星不会让人觉得发腻，反而感觉挺有味道的。
绿豆漂浮着随汤转悠，一块块鸭肉有部分露出水面来，至于那土茯苓没看到，估计是沉在汤底了。
涂南珍看着心动，将水杯里最后两口冰柠檬水喝完后放下，将碗凑过去，拿起汤勺打了碗汤，像鸭肉、绿豆这些都舀了点待会吃。
像土茯苓这种煲汤好料，在涂南珍的印象中自己喝过不少土茯苓汤，但还从没吃过土茯苓，默认是不能吃的。
她将打好的这碗汤磨着饭桌推回到自己面前，已经能闻到那醇厚清甜的汤味了。
涂南珍用勺子舀了一勺汤，感觉热气翻涌而来，用嘴巴吹了吹后才凑近喝了起来。
喝到的汤远比刚才闻到而要更醇厚鲜美，丝丝清甜蔓延开，又很清爽。
土茯苓汤一直都挺甜的，清爽应该是来自绿豆，涂南珍想如果汤稍微凉下来，源于绿豆的清凉感应该会更明显。
她还尝到鸭肉的香味，整体味道清甜鲜美，毋庸置疑这个土茯苓绿豆老鸭汤是道靓汤，用料也是极好的，很对得起这个价钱。
涂南珍照旧舀勺汤吹会再喝，慢慢感受着汤汁的醇厚鲜美，那股清甜味明明也不浓，但就是能甜到心里，让人觉得喝到靓汤进而心情也跟着好了起来。
感觉汤没那么热了，她直接端起碗大口喝起来，很快就喝完一碗汤。
涂南珍左手拿碗，右手拿起筷子从碗里扒了点绿豆吃。绿豆煮得软烂，咬起来是绵密的，又挺有嚼劲，甚至带着点汤汁的清甜，还挺不错。
碗里的两块鸭肉切得挺均匀的，是那种虽然带骨但很有肉的好部位。
涂南珍咬上口鸭肉，因为长时间熬煮比较软烂，肉质鲜嫩，同样也带着些汤汁的甜美。
她想这鸭肉和汤也算是相互成就了，鸭肉在熬煮的过程中释放出肉香来使得汤味道醇厚鲜美，鸭肉的肉质鲜嫩又很软烂，咬起来一点也不费牙，口感很好。
涂南珍平时吃鸭肉都爱吃烤鸭烧鸭三杯鸭这些比较有味道的做法，先前翻看顾氏私房菜以前的菜品，比较喜欢的就有那酸梅鸭。
但这会她突然觉得，像这种煮汤后本应该很寡淡的鸭肉吃起来也挺不错，仍旧保持着鲜嫩的口感不说，吸收了些汤汁咬起来湿润润的，还多了抹清甜。
涂南珍很满意这道汤，心想不愧是同事们心心念念的顾氏私房菜，不愧是自己熬了无数个夜晚特别想吃顾氏私房菜，也对接下来的两道肉菜更加期待。
涂南珍还是忍不住算了下，这道汤油脂不算多，鸭肉煮汤热量也相对较少，生蚝虽然是香炸的但到底是海鲜，热量比猪肉什么的要低些，勉强算是高蛋白质吧，干锅花菜也还能接受。
这么一想，出来下饭馆的负担瞬间消失大半，涂南珍觉得放纵餐吃这么顿顾氏私房菜算是超级无敌合适了！

第57章 冬瓜桑拿鸡、湿炒牛肉面。……
在涂南珍又打了小半碗汤喝着时, 店员过来上了道生蚝天妇罗。
一眼就能看到白瓷盘里放了八个炸生蚝，中间放一个其余七个呈向心状摆盘，一个个体量大不说, 炸得金黄酥脆已经能闻到那股油香味了, 还是能稍微看出生蚝的轮廓。
涂南珍迫不及待地伸筷子夹了个生蚝吃。
一口咬下去能听到清脆的咔嚓声, 酥脆焦香的外皮吃着非常过瘾, 内里的生蚝肉是鲜嫩带着些许弹性的，咬下去的瞬间溢出些许汁水来, 带着海水味的咸, 又有些甜。
生蚝肉很大，整体咬起来外酥里嫩, 咸香带甜，偏外围的生蚝肉是软嫩的，中心的生蚝肉又带着点肉质感, 咬起来软糯有纹理, 嚼着嚼着感觉差不多了就能整口咽下。
一个大生蚝就这么吃完, 涂南珍只觉得很香很爽。
以前偶尔吃烧烤会点生蚝，碳烤蒜蓉生蚝是她经常吃的，那会觉得生蚝裹着那浓郁的蒜蓉香很鲜很嫩很香很够味，这会尝着才知道原来像这种油炸生蚝也很不错。
裹了天妇罗粉油炸并不会让生蚝变得干巴，反而锁住了生蚝的水分, 增加了一层金黄酥脆的外壳，吃起来口感更加好, 鲜甜和咸香交织在一起，绝了！
涂南珍有点上瘾，一连吃了三个生蚝天妇罗才稍微停下来。
哪怕有生蚝溢出的汁水滋润着，吃煎炸的食物还是容易嘴边发干, 她端起装满了冰柠檬水的水杯喝了几口。
冰冰凉凉带着酸甜的柠檬水瞬间让整个人跟着清凉起来，随着每一口咽下带走嘴里残留的咸香和干涩。
涂南珍满足地呼了口气，暗夸自己聪明，这冰柠檬水和生蚝天妇罗搭在一起简直是绝配。
她又夹了个生蚝天妇罗吃，彻底感受生蚝的酥脆软嫩和咸甜交织。
看着白瓷盘里剩下的四个生蚝天妇罗，涂南珍还想吃，但告诉自己不能再吃了，回头打包回去晚上加热吃吧，这样子可以平摊每顿的热量。
或者干脆中午就大吃特吃，趁着生蚝天妇罗最好吃的时候一次性吃完，晚上就不进食了，这样子一天热量也是守恒的。
就在涂南珍纠结之际，店员过来上了最后一道干锅花菜。
红辣椒和青蒜苗衬得这道干锅花菜色相浓郁，红油包裹着每一段花菜，油亮亮的，能够闻到那咸香辣味。
涂南珍是个能吃辣的，平时为了控制体重多数时候吃少油盐清淡的食物，放纵餐才会吃些香辣的。
这会看到这道辣红的干锅花菜闻着那香味，整个人也跟着馋了起来，是对生蚝天妇罗完全不同的期待。
她一筷子夹起两根花菜放嘴里，顿时感觉整个人泡在浓郁的香辣味中。
花菜咬起来焦香脆嫩，花蕊部分炒得比较软烂还吸了酱汁，咸香味很浓。
花柄部分要稍微硬些，咬起来有种脆爽感，表面的咸香辣味尝过之后，感受到的是花菜的清甜香。
尝到这种细微的来自花菜本身的味道，涂南珍还挺惊喜的，顿时觉着这道菜又稍微清爽起来了。
她接着夹一筷子花菜吃，嚼起来脆嫩比较有口感，这会尝到浓郁香辣味中还有油荤香，这股油荤香使得花菜吃起来愈发得香。
如果这会有要碗白米饭的话，涂南珍觉得自己能就着这道干锅花菜吃好多米饭。
她接着吃了几筷子的花菜，白瓷盘上垒起来的裹着红油的花菜稍微少了些，隐约能看到藏没在其中的好几片五花肉。
涂南珍心想果然，花菜上浓郁的油荤香是从这五花肉上煸炒出来的，但凡煮青菜能放点猪肉下去炒都能提鲜增香，如果能放猪油渣去炒青菜那是最香的。
可惜她平时吃水煮青菜或者清炒青菜比较多，难得今天碰上道荤香浓郁辣意十足的干锅花菜，必须得尽情吃才行！
涂南珍一个劲地霍霍这道干锅花菜，偶尔感觉有点辣了干了就喝上几口冰柠檬水，歇息的时候就打上碗汤润润喉，顺带吃点鲜嫩的鸭肉，咬上几颗绵密软烂的绿豆过过嘴瘾。
她最后还是忍不住又吃了一个生蚝天妇罗，剩下的真的要打包回去晚上再吃了。
至于土茯苓绿豆老鸭汤和干锅花菜，涂南珍决定放肆全部吃完，懒得打包再回去加热的。
光是吃汤里那些鲜嫩的鸭肉，她就吃得特别满足。
涂南珍心里美滋滋想着，以后放纵餐来顾氏私房菜这边吃就很不错，整体热量不会很高，每道菜的味道又这么香，秒杀过去她吃过的不少高档餐厅，不愧是心心念念这么久的饭菜，没有让她失望！
隔了几桌后靠墙角落那一桌，徐枫和陈宇颂再次过来顾氏私房菜用餐。
陈宇颂还是坐在轮椅上，让徐枫帮忙调整了下轮椅的角度，保证不用挡到过往的走道，能让路过的人顺利走过。
徐枫一屁股坐下，感受到周围流动的冷气，从素里街外一路走来被太阳晒得有点眼冒金星的燥意瞬间消散不少。
他靠在椅背上高兴笑道：“你还别说，这家饭馆能这么火是有原因的，除了菜品味道出奇地好外，服务也特别周到。”
“你看上回服务员主动过来说帮忙搬轮椅，这回见到我们直接搬出个铝制斜板来摆好，我一个人就能推着你上斜坡板进饭馆来。”
“明明上回来还没有这斜坡板的，我敢说是饭馆上回见到你过来用餐注意到这方面的无障碍需求才给备下的。”
徐枫点头感叹，“其实吧，就那么一个台阶两个人稍微抬一下轮椅也行，和搬个斜坡板摆上推轮椅上来费差不多的力，但就是会让人觉得饭馆是重视顾客需求的，这点就很赞！”
陈宇颂全程笑着听着，从刚才进店那会看到店员从收银台里面搬出一块铝制斜坡板时他心情就变得前所未有的好。
以前作为一个健全人，从来没注意到生活中可能存在这么障碍，受伤坐上轮椅后出门，会发现某条人行道上被共享单车乱停放只留出供人通过的小道、商场外面为了拦电瓶车围起的石墩路障、店铺门口的一两级台阶……这些都能拦住自己前行的轮椅步伐。
而今天发现，自己来过用餐一次的饭馆看到自己的无障碍需求并做出改善，确实让人心情愉悦。
他笑着点头：“确实，这点很难得，所以说这家饭馆生意好是有原因的。而且这块斜坡板方便的不止我一个人，受伤生病或者年老需要坐轮椅的顾客，还有婴儿推车这些，都能得到帮助。”
这种小小的改变，可能会让鼓起勇气出门的轮椅使用者得到更多的鼓励，接受到世界的友善，从而更愿意走出来。
徐枫很认同：“也是你受伤坐轮椅后，我才注意到从轮椅使用者的角度看附近的基础设施会有这么多的不方便。要是官方部门督管下各个社会机构能够有像顾氏私房菜这样的意识就好了。”
陈宇颂笑了笑：“随着人口老龄化加重，社会进步，会越来越关注这方面然后逐步完善起来的。”
这可以说是个美好期望，别的也盼不了什么。
他笑道，“行了我们快点菜吧，闻着周围飘过来的香味都饿了。”
今天依旧是徐枫调休，到医院那边等陈宇颂做完康复才打车过来的。到的时间不算早，在门口排队等了会才等到座位。
徐枫点头应好，今天有什么菜色他们早先在官号上已经看过了，问：“那我们还是和上回那样，全点来尝尝，吃不完再打包回去吃？”
“可以，难得来店里吃饭，正好每样都试试，反正都是新菜。”陈宇颂说道。
招手喊来店员点菜，又要了壶罗汉果水。
等店员把碗筷、烫洗工具和罗汉果水都端过来后，徐枫和陈宇颂边烫洗自己那副碗筷边聊天。
陈宇颂想起什么说道：“我和你说，现在我们康复区的挺多人喜欢吃顾氏私房菜的，经常凑一块下单喊跑腿买了送过来，我也跟着买了两回吃。”
不过就自己一个人吃，他多数时候就点两菜一汤这样子。
有回碰上老妈过来看他，陈宇颂就把所有肉菜全点了一份和她一起吃。
老妈原本还嫌弃他浪费，两个人点四菜一汤做什么，在病房吃饭摆那么多搞得跟在饭馆吃饭似的。回头剩了放到晚上还得再加热，不如等晚上再重新点。
听着老妈的唠叨，陈宇颂笑笑不说话。
等开始吃饭，老妈尝过其中一道肉菜的味道后就被折服了，抱着不可能会比这道菜更好吃的想法去尝剩下三道菜，结果一道比一道好吃。
就连那汤，醇厚鲜美浓郁宜人，用他老妈的话来说就是喝上一碗浑身舒畅，跟喝了显露似的。
老妈彻底被那顿饭菜折服，还特意问了这家饭馆叫什么名字。
在得知顾氏私房菜没有上线外卖，除了到店里吃只能多花钱让跑腿代买过来后，向来节俭的老妈说：“贵是贵了点，但味道香这食材也新鲜，估计也挺健康卫生的，你想吃就点，吃了心情好，有力量了才能更好康复。”
想到什么，她又笑了笑，“你要点这家饭馆的菜就告诉我一声，我有空就过来蹭个饭，吃过一回就怪让人惦记的。”
彼时陈宇颂笑着应好，直说以后点顾氏私房菜肯定告诉她。
不过今天这回是徐枫过来医院看他，两人几乎都没怎么商量，就一致决定麻烦点跑过来顾氏私房菜这边吃。
徐枫先前也是听他说过，上回打包回去的剩饭加热后吸引了病区不少病友过来询问是哪家饭馆的事。
这会笑道：“顾氏私房菜的魅力真的没人能抵挡，吃过了就忘不了。我没时间过来，不也喊过一回跑腿送到家里去吃吗？”
“好不容易休息，第一时间就想着必须得安排过来吃一顿才行。”
两人对视一眼，不由得笑出声来，接着又聊了些工作生活的事，时不时喝上几口清甜的罗汉果水润喉解渴。
店员很快过来上了道土茯苓绿豆老鸭汤，徐枫和陈宇颂各自打了一碗汤。
因为都知道顾氏私房菜的汤品有多好，他们连里面的绿豆、鸭肉甚至是土茯苓都捞了点，反正一勺子沉到底部能捞到啥就是啥，接着纷纷喝起汤来。
陈宇颂也不怕汤热，直接端起碗来凑近去喝，刚开始还说试探着，感觉温度还能接受后就大口喝起来。
这道汤颜色好看似琥珀又很清透，喝起来醇厚清甜，带着绿豆香，又有鸭肉香，整体很鲜美，是比刚才罗汉果水纯粹的清甜更加丰富的口味。
一口气将大半碗汤喝下，他将碗放回桌面上，拿起筷子夹了块鸭肉吃。
鸭肉看起来挺有肉，不会说发柴，咬起来口感鲜嫩，还会溢出些清甜的汤汁来，果然这汤里的肉一如既往地好吃。
他啃干净鸭肉再吐出骨头，接着又夹了块鸭肉吃。
等碗里的鸭肉都吃完了，再用筷子夹起一颗颗绿豆吃。绿豆虽然不像煮绿豆汤那样熬煮出沙来，但也煮得软烂，咬起来带着点嚼劲，口感又是绵密的。
像无聊挑着绿豆解乏一样，陈宇颂将碗里的绿豆吃完，到底是没去碰那土茯苓，夹出来放盘子里。
徐枫也是只顾着喝汤吃肉都没怎么说话，这道汤喝着简直就是享受，那醇厚浓郁的口感喝起来就知道定是熬出那些食材的精髓来了，喝上一碗感觉人生都跟着得到升华。
鸭肉他挺喜欢吃的，肉质鲜嫩不说，吸满了汤汁后咬下去溢出来的清甜增香不少，没有重油盐的翻炒，尝到的都是鸭肉最纯正的香味。
他也吃了些绿豆，不过不像陈宇颂那样一颗颗夹了吃，而是端起碗来用筷子一股脑地扒进嘴里，嚼吧嚼吧嚼出沙来后咽下。
一碗汤连带着汤料全部吃完，徐枫发出满足的喟叹。
“果然，这里的汤就是纯正的靓汤，喝起来每一口都是享受。我以前其实对吃饭时喝汤没什么执着，但吃顾氏私房菜就是觉得得喝汤才行，就连喊跑腿代买也是要了份汤的。”
陈宇颂点头：“我也是这样，以前我们夏天就爱煲冬瓜鸭汤说是去暑，这土茯苓绿豆老鸭汤应该也有类似的效果。”
“应该有的，说不定就是我妈爱煲的那种老火靓汤。”徐枫说道。
两人边聊着天，忍不住又打了点汤喝。哪怕觉着这汤好喝，他们也有所克制，还得留着大部分肚子等更好的肉菜呢。
等店员过来上了道生蚝天妇罗，两人赶紧尝了起来。
咀嚼间酥脆的咔嚓响起，再无别的声音。
过了会徐枫感叹：“这生蚝天妇罗简直绝了！这么大的生蚝就很高品质了，炸得也特别好，外酥里嫩的，咬起来还能尝到生蚝里面的汁水，咸香带甜，太美味了！”
“确实炸得好，外面是酥脆焦香的，里面又锁住了生蚝的水分，生蚝很新鲜，放在烧烤店不知道要卖多少钱呢。”
陈宇颂忍不住对比起来，然后发现根本没有可比性，烧烤店能有这种品质的生蚝能卖出很贵的价钱来。
听他这么一说，徐枫深有同感：“那是，烧烤店那些蒜蓉生蚝，稍微大些的六个就能要我们68元甚至是88元。顾氏私房菜比它还要大的生蚝，足足有八个才收我们58元，简直不要太划算！”
这么一算，更加体会到这道生蚝天妇罗的好，徐枫和陈宇颂埋头吃起来，一个接一个吃着也不觉得油腻，偶尔嘴巴干了就喝几口罗汉果水。
得亏店员上冬瓜桑拿鸡上得及时，才没让他们一股气把八个生蚝天妇罗全部吃完。
冬瓜桑拿鸡这道菜刚开始从顾氏私房菜在小红书上发的今日菜单笔记看到时，两人就说这道菜听起来就很清淡，这会瞧见真菜容确实也挺清淡。
白瓷盘里摆在最上面的一块块鸡肉倒是染上些许酱色，葱花点缀着，能看到少许虫草花和五指毛桃这些常见的药材混在其中，还有些姜丝交杂在其中，一块块冬瓜铺在最上面。
明明看着挺清淡的，却又莫名的诱人。
陈宇颂夹了块鸡肉吃。
鸡肉吃起来味道鲜美，肉质软嫩，应该是提前腌制过有着淡淡的咸香味，既不会覆盖住鸡肉原有的鲜味，吃着也不会让人觉得寡淡。
他又夹了块鸡肉吃，这回细尝之下还能尝到除了鸡肉鲜味和咸香味外如虫草花和五指毛桃的味道，还挺不错的。
陈宇颂连着吃了三块鸡肉后，才夹了块露出表面的冬瓜肉吃。
冬瓜蒸煮得软烂，咬入口味道意料之外的好。
许是在蒸煮的过程中铺在上面的鸡肉沁出油汁滴落到冬瓜上，连带着腌制鸡肉的酱汁也一起冬瓜被吸收了，这冬瓜吃起来特别有味道。
冬瓜本身的清爽清甜和鸡肉的鲜美融合在一起，咬起来瓜肉软烂绵密又咸香十足。
陈宇颂吃完一块后又夹了一块吃，而后说道：“我怎么感觉这冬瓜比鸡肉还要好吃？”
徐枫刚也是连着吃了鸡块鸡肉，才腾出些心思夹了块冬瓜试试味道，这一尝漫不经心的眼神都变了。
听了好有的话，他点头：“果然顾氏私房菜没有一道菜是拉垮的，就连这些配菜也也不简单。原本想着冬瓜桑拿鸡主角应该是鸡肉，味道确实也很咸香鲜嫩，没想到这冬瓜才是绝杀。”
“冬瓜清甜的好吃，这种咸香中带着鸡肉的鲜美更好吃，太绝了！”
陈宇颂疯狂点头表示认可，他嘴里还咬着冬瓜，满嘴都是清甜咸香带鲜的汁水，连着冬瓜肉随意咀嚼几下就咽下，不要太爽快。
两人像是发现新的干饭目标，对着这道冬瓜桑拿鸡使劲霍霍。
有一瞬间两人都很想招手喊店员上碗饭来配着吃，不管是鲜嫩的鸡肉还是咸香的冬瓜都很下饭。
但他们都还保持着理智，毕竟还点了份湿炒牛肉面，那就是份主食了。照着顾氏私房菜的水平，这道炒面应该味道也很不错。
边吃边等边聊天，可算盼到店员上了心心念念的湿炒牛肉面。
这道湿炒牛肉面粗粗看过去，有种牛肉和面条一样多的错觉，事实上牛肉确实很多，不能说和面条一样多，起码也一半有多。
深褐色的一片片牛肉和青绿的一段段芥兰混在一起铺在面条上，细看面条又是和白嫩带黄点的豆芽混在一起，油润润的泛着光，光是看着就让人觉得味道很足。
陈宇颂和徐枫都不是客气的人，甚至连公用筷子都没拿，直接动筷子将白瓷盘里的牛肉、芥兰、豆芽和面条搅拌均匀。
搅拌均匀后的湿炒牛肉面没刚才看着那么好看诱人，但比较方便他们吃。
陈宇颂将吃空了的碗推过去盘前，用筷子连肉带面夹起放到碗里，这样一筷子一筷子夹着很快夹满一碗。
徐枫紧随其后也夹了一碗面条，两人迫不及待地吃了起来。
面条是那种湿润顺滑的口感，咸香入味又带着面香，这种是只有鲜面才能炒出来的味道，甚至比一些专业的面馆炒出来的还要香。
豆芽混在面条中咬起来，带着些许爽脆还能尝到点汁水，连带着面条吃起来整体口感也要丰富不少。
牛肉口感鲜嫩有着同出一源的咸香，每一片炒得火候刚刚好，不至于炒太老发柴过韧。
芥兰竟然是最好吃的，吸满酱香油汁，咬起来爽脆带着顺滑，又很咸香够味，再加上本身的菜甜，让人忍不住想吃了再吃。
陈宇颂也不分哪样，反正一筷子伸进碗里能扒什么到嘴里就吃什么。
牛肉的鲜嫩、芥兰的脆嫩、豆芽的爽脆和面条的顺滑混在一起，口感丰富多样又浑然一体，浓郁的咸香味彻底打开他的胃口，油润润的酱汁满足着味蕾。
陈宇颂一口气吃了半碗面说道：“没想到这道湿炒牛肉面也这么好吃，不管是牛肉、芥兰还是豆芽都很新鲜，面条也是那种很有面香味的面条，炒出来就是不一样。”
徐枫连连点头，他也吃了小半碗的湿炒牛肉面，如果不是为了回好友的话都不想停下疯狂咀嚼的嘴。
“对啊，这道湿炒牛肉面吃起来油润润的，就知道老板炒的时候没少放油，但不知道为什么就觉得很香很好吃，一点也不油腻。换别家饭馆炒面看起来这么油，我吃几口就腻了。”
陈宇颂猜测：“这油可能是先炒牛肉、芥兰这些炒出来的，带着肉香菜香还有酱汁香，再混入豆芽面条一起炒就更香了。而且感觉是看起来油，其实可能并没有下那么多油。”
他不相信下多油了炒出来的面会吃不腻，只能说这油量正好且很好吃。
两人讨论着这道湿炒牛肉面有多香，也不影响吃面的速度，很快把各自碗里的面吃完，紧接着同时打了个饱嗝。
陈宇颂和徐枫对视一眼，都欢快地笑了起来。

第58章 要不出一期牛奶鸡柳教学视频……
中午十二点, 顾氏私房菜正是生意最红火的时候，堂铺里七张饭桌坐满了人，饭馆外也排了不少人。
来得早的还能取号找张排位椅坐下玩手机, 来得晚些的只能找个不晒的地方靠边等着。
天气有点热大家多少有点不耐, 但谁也没有离开, 都到了素里街这边来了, 就是冲着顾氏私房菜来的。
他们心里还暗自庆幸，只是排队等号而已, 起码没在饭馆门外挂个“食材已售罄”的木牌, 不然跑空了更难受。
而且店员服务态度也挺好，会拿一次性水杯装些柠檬水给他们解渴, 免费的。
偶尔也会有穿着黄衣服的骑手过来帮顾客代下单，然后拿了号在角落里等着。
黄兴这段时间时不时能接到到顾氏私房菜代买的跑腿单，他很喜欢接这种单, 或者说同行都喜欢接这种单。
虽然说跑腿单是照着配送距离来定价的, 一般饭馆的代买等待时间也不算长, 但顾氏私房菜生意太好了，照着排队点单等拿的速度等待时间很长，雇主还会加钱补偿他们的等候费，丰俭由人。
像今天黄兴接的这单，雇主就另外给了五十块钱小费, 让他千万要耐心排队，务必买到顾氏私房菜。
这样的单子做一单顶两三单简直不要太爽快, 像这会在门口等还能喝上店家给的冰凉柠檬水，刷着手机休息放松会也很舒服。
其实跑顾氏私房菜代买次数多了，黄兴也知道这家饭店味道是真的好，像这会店里不断飘出来的香味就勾得人很嘴馋, 而且每天还会更新菜单，这点也很吸引顾客，包括他。
要不然这单的雇主也不会特意加五十块钱小费让他耐心等待店家出餐，要知道哪怕店里的菜品价钱算中上等全点也不过249元，五十块钱的消费直接占了这单金额的五分之一。
想到249元这个数目黄兴就忍不住发笑，要知道顾氏私房菜平时菜品定价在个位数上都是以8结尾，这次那道湿炒牛肉面却是47元，不然全点的顾客买单时看到那总价心情恐怕不太美妙。
过来代买十几次，黄兴其实也动过吃顾氏私房菜的念头，虽然每道菜定价对他来说贵些，但偶尔吃一顿也不是不行。
不过他总觉得像这种点几道菜搭配米饭吃一顿的正经大餐，得是休息的时候彻底放松过来吃才行，这钱才花得划算。
他看了下手机，数着时间又走到收银台那边举着自己的点餐单问好了没。
店员接过看了下，又去玻璃窗口那边看得下情况，接着回来说道：“你好，还差两个菜，得再稍等会哈。”
“好的，谢谢。”
黄兴道谢完正想走出去外面继续等，瞥见靠门口这桌上的那道湿炒牛肉面，深褐色的牛肉和青绿的芥兰铺在面条上，看着油润润的格外亮眼，让人无端就感受到了它的香味，一定很好吃。
他突然心动，想着难得见顾氏私房菜出这种炒面，有肉有青菜又有主食，一份47元也算是高档的炒面了，当做午饭犒劳自己好像也挺不错。
人一旦冒出想尝试的念头，就只会愈演愈烈，迫不及待去实现。
反正跑腿那单也还要等两个菜，不如自己也点一单湿炒牛肉面吃？
而且那五十元小费点上这么道湿炒牛肉面和打包费，都还能剩下两块钱呢，还是赚了的。
黄兴几乎没怎么费劲就说服了自己，转身又走回收银台这边：“你好，我想另外再点份湿炒牛肉面自己吃。”
周姐问：“可以的，你是打包带走还是堂食？堂食的话得另外排队哈，因为还有挺多人在等着，你可以照着刚才取号的顺序来等。如果打包的话，可以和之前那单一起出餐。”
在黄兴的预想中，真正坐到顾氏私房菜店里吃饭，应该是在一个阳光明媚自己又休息的日子里，喊上家人一块过来这边享受地大吃一顿。
今天算是意外的犒劳自己，所以也无所谓是否在店里吃。而且他待会赶着给雇主送餐，肯定是越快越好。
“另外打包吧，麻烦了。”
“好的，湿炒牛肉面一份47元，加上打包盒一块钱的话总共是48元，这边我来扫你。”周姐边说边操控着收银台的电脑点菜出单，接着拿起收钱的仪器扫对方的付款码收钱。
她将新打出来的点菜单送到玻璃窗口那边压着，顺带交代一声这是先前的15单外带一起的。
黄兴则拿着点菜单号码回到饭馆门口刚才站着的地方玩手机。
十二分钟之后，他听到店员在喊自己手上的号，赶忙过去取。
雇主要的那份装了三个外卖袋才装完，自己点的那份湿炒牛肉面则单独用一个外卖袋装着。
黄兴左右手分开提，找店员开完发票什么的拍照发给雇主，之后出了饭馆骑上电瓶车直往目的地去。
配送约莫半个小时，黄兴到达目标地帝景雅苑后将电瓶车停在小区门口旁边，和保安说了送外卖后还得等对方打电话和业主确认，放行后进去沿着地图导航一路跑。
到了3栋楼下，他按门铃呼叫很快楼栋门打开，坐电梯送到17楼。
从电梯出来黄兴才发现这边是大平层，一层只有一户，电梯却有两台，不愧是出了名的高档小区。
刚才跑进来还看到小区西边那里的独栋别墅来着。
黄兴走向唯一一个房门，也是订单上的1701房敲门，很快有个年轻男人过来打开门。
“您好，这是您点的跑腿订单，顾氏私房菜的。”
“哦好的，谢谢。”
黄兴完成订单后在多耽搁，坐电梯下楼后直往刚才进来的门跑，对这个从来没来过的小区没有任何留恋。
毕竟看多几眼自己也买不起，除非以后会经常接些帝景雅苑的跑腿单，那么他会想办法记下小区里的路线以便提高自己的配送速度。
出了帝景雅苑骑上自己的电瓶车，黄兴熟练地开到离这边两公里远的一片区域，这里有片夜市摊，白天也很热闹。
虽然不像夜晚那样有很多商贩推着小推车出来摆摊，但沿街的吃食铺子都有开，而且价钱实惠。
黄兴如果有送餐到这边又碰上饭点的话，经常会绕到这边吃饭打发时间，最常去的是一家猪脚饭，15块钱能吃上不少猪脚，肉多饭多油盐多顶饱，也很香。
但这会他没去那家猪脚饭店，也没去别家店，而是找了个有树荫遮蔽的角落，将车靠边停好后提着外卖袋找了处干净的围树椅坐下。
他打开质量很好也美观的外卖袋，将里面的打包盒拿出来，又拿出一次性餐具来，打包袋暂时放一旁。
将打包盒打开，露出里面装得满满当当的湿炒牛肉面，油褐色的牛肉片和翠绿的芥兰段几乎铺满整个上段，只能从偶尔漏出的缝隙看到装在下面细丝圆润的面条。
黄兴已经能闻到那股比在饭店里闻到的更浓郁的酱香味，不由得咽了咽口水。
其实刚才在店里他完全可以加十块钱去买正经的肉菜，像冬瓜桑拿鸡或者生蚝天妇罗也都挺喜欢的，再买上一份饭，也能吃得很丰盛。
但受家里人的影响，以前出来下馆子选择少的时候，老妈总会说出来吃就要吃家里很少吃的东西，猪肉、鸡肉这些都比较家常，他们最常点的就是牛肉。
生蚝天妇罗也不常吃到，黄兴想到湿炒牛肉面有肉有菜有主食能饱腹，还是选了这道菜。
这会他拆开一次性餐具拿出筷子，当即夹了一筷子牛肉放进嘴里吃起来。
三片牛肉咬在一起是同样的鲜嫩，带着点嚼劲一点也不韧，咸香味浓，特别带劲。
他又夹了一筷子芥兰段吃，芥兰切段炒后吃起来好似要比家里平时整条炒了焖煮过的还要软烂，又带着些许爽脆。
另外芥兰段咬着咬着还能感受到青菜特有的清甜，再是油荤香，油润润的吃起来还很咸香，黄兴觉得这芥兰段在他三十多年吃过的青菜里能排进前五。
他连着吃了好些芥兰段，又夹了几片牛肉吃，才看到彻底露出真容一根根团在一起的面条，其中还掺杂着嫩白的豆芽。
不过因为是翻炒过的，面条和豆芽也都染上了酱色泛着油光，同样很诱人。
这回黄兴一筷子夹起的全是面条和豆芽，塞进嘴里满是咸香酱汁味，面条顺滑带有面香，豆芽脆嫩多汁，搭配在一起美味又清爽。
他试着夹起面条搭配着牛肉或是芥兰段一起吃，牛肉鲜嫩带着点嚼劲衬得面条好似也有点嚼劲，芥兰段的清甜脆爽和咸香衬得面条也愈发得香，
豆芽随机混在其中，看似不起眼，但每一口咀嚼都能感受到它的美味。
少有吃过这么好吃的炒面，肉菜份量多吃起来很扎实。
牛肉鲜嫩品质高，芥兰段也很新鲜，豆芽也是那种偏软嫩的绿豆芽，面条吃起来很是顺滑，难得地能尝到面香味。
黄兴越吃越觉得这份这么香的湿炒牛肉面值47块钱，连一块钱打包盒的添头也是值得的。
吃上这么一盒湿炒牛肉面，他感觉自己幸福极了，浑身好似生发出源源不断的动力和对生活的期待，下午送订单更有干劲了。
吃到最后，黄兴发现自己已经很撑了，还是剩了有小半碗的湿炒牛肉面。
他是知道自己的饭量的，天天在外面跑到处送单也饿得快，有时候吃猪脚饭都得吃20一份的才能吃饱，但这会一份湿炒牛肉面自己吃撑了都吃不完，可见份量比想象中要大。
黄兴不打算勉强，将打包盒盖重新盖好，放回打包袋里面去，把开口的魔术贴封好。
这个打包袋质量不错，好看还能有保温效果，可以留着以后用。
他拿起手机看了会下单跑腿来回的地点，见时间还早就继续坐着歇会，然后提着外卖袋挂在自己电瓶车车头扶手那，开启下一单的导航出发。
饭馆这边，今天生意太好，等到十二点四十多分才上完堂铺里所有饭桌点的肉菜。
门口早十分钟就挂出“食材已售罄”的木牌，这会也没人在等着排队了。
后厨这边，汤是之前煲好的，顾清秋在最后一两桌顾客炒菜时也会特意炒多一些，留着待会一起吃。
她忙完后，走到玻璃窗口这边按铃，见周姐望过来朝她比了个手势示意可以过来吃饭了。
很快周姐和唐姐前后进了后厨，相比起周姐熟练地走过去搬放角落里的折叠小桌出来摆上，唐姐有点局促问：“我有什么能做的吗？”
顾清秋笑着说道：“唐姐你过来这边帮忙端菜吧。”
唐姐高兴应好，走过去帮忙端菜过来小桌这边，边在心里感叹没想到中午的餐这么丰盛，基本上菜单里有的菜品这里都有。
她先前找工作，还是儿子说可以在聘愉快上选择岗位，而且可以筛选离家近的工作地点，线上沟通确定满足雇主要求还有自己也满意工作待遇什么的再去面试。
比起那些清洁工、搞家务的钟点工，她几乎是一眼就看上了顾氏私房菜这边招的她的老本行洗碗工，小时工也比较适合她的心意。
既能工作打发时间赚点钱，又能兼顾到照顾家里和儿子，工作要求她能够接受，时薪给得相对较高唐素娟也很满意。
但她也没想到，原来这家饭馆生意这么好，从营业开始店里那七张桌子就没空过，门口一直有人在排队。
帮着上碗筷烫洗工具的功夫，在堂铺里不断转悠的时候，唐素娟闻着那些饭桌上四处飘散的香味，肚子都在疯狂叫嚣着想吃。
原本以为饭馆应该得营业到两点左右，过了饭点没顾客了才休息，结果刚才十二点半同事周荣华就在老板的示意下往饭馆门口挂了“食材已售罄”的木牌，谢绝后续来的顾客。
唐素娟当时很不解，听周妹子解释后才知道，老板每天都采购差不多的量，用完就休息，毕竟就老板一个厨师，也不好忙得太累，那样身体吃不消。
而且这种相对限量的经营方式还挺受顾客欢迎，一点也不影响饭馆的生意。
唐素娟听了点点头表示明白，就像她一开始也没想到那位看起来年轻漂亮又很干练的老板居然还是店里唯一的厨师，能炒出那么多美味的肉菜一样，老板选择消耗完食材及时休息也正常。
总不能为了赚钱把身体给累坏了。
再一想自己这个洗碗工的工作时间点是十二点到两点，就知道店铺起码一点半就结束营业了。
顾清秋坐下，笑着招呼道：“今天欢迎唐姐加入我们顾氏私房菜小家庭哈，以后说不定会是大家庭。希望大家能够共事愉快，一起为经营顾氏私房菜而努力！”
说完她带头鼓掌。
周姐也跟着鼓掌起来，唐姐笑着说谢谢，也跟着鼓掌。
“今天店里忙，干脆明天晚上饭馆不营业，我请你们到附近的酒楼吃饭，正式庆祝唐姐的加入。”顾清秋说道。
唐素娟听了连忙摆手：“不用不用老板，哪里用得着特意去外面吃饭，咱这边自己就是开饭馆的。中午这一桌所有菜品齐全这么丰盛，就已经是在给我庆祝了。”
周姐在一旁笑着没插话。
顾清秋笑着点头：“要的要的，当初周姐入职的时候我俩也没出去聚着吃顿饭，正好趁这次机会一起到外头吃顿好的开心下。”
周姐跟着老板干活也有将近两个月了，知道老板的脾性，既然提出这件事就是带着很大诚意的，不轻易改变。
听到提起自己，这才笑着开口：“唐姐，你就听老板的吧，我也好跟着蹭个饭吃。”
唐素娟听周妹子都这么说了，这才点头应下：“行，那就多谢老板了。”
顾清秋笑得眉眼弯弯：“没事，我也借机偷个懒休息下。”
“中午的菜我想着三个人就稍微准备多点，以后午晚饭一般都是吃饭店里的肉菜，你们有什么想吃的可以和我说，之后就不一定会全部煮。”
周姐点头：“好的，我有什么想吃的肯定和老板你说。”
她最清楚，平时和老板两人一起吃饭，正常就顺便炒一些肉菜，但不会所有菜品都煮，除非心情特别好。
像中午这样所有菜品全齐，是比较少见的，用来欢迎新同事。
唐姐也笑着点头：“好的，老板我知道了。”
顾清秋点头应好：“行，我们都开吃吧，不用拘束，和平时吃饭一样就行了。”
“好。”
等老板和周妹子都动筷子后，唐素娟也拿起筷子夹菜吃。
她夹了块鸡肉吃，鲜嫩中带着点咸香，清淡可口，和刚才在外面闻到的香味一样。
再吃冬瓜，果然和猜想的一样，蒸得很软烂，一咬起来就溢出汁水来，很清甜还带着鸡肉的鲜香，总体味道是咸香的，很好吃。
唐素娟平时口味就比较清淡，这道冬瓜桑拿鸡就很符合她的口味，这会连着吃了好几块鸡肉和冬瓜，碗里的饭也吃了不少。
她这才夹了个生蚝天妇罗凑到嘴边咬上一口，顿时发出酥脆的咔嚓声，裹在生蚝外面的薄脆面壳应声而裂，咬起来轻巧又带着焦香味。
与之一起的还有生蚝肉，口感特别滑嫩，细尝之下有生蚝的鲜甜，还有淡淡的来自海水的咸香味。
生蚝好大一颗，一口咬下去外酥里嫩，咀嚼起来味道也特别香。
等吃到生蚝偏中心一点的肉就比较有弹性了，咸鲜带甜，加上酥脆的外皮，简直不要太香。
唐姐忍不住夸道：“老板，你做的饭菜真的特别香。刚才那冬瓜桑拿鸡吃着清淡又很有味道，这生蚝个头大新鲜不说，炸得好看还很香，怪不得店里生意这么好。”
“唐姐你这么夸我，我还挺高兴的。”顾清秋直接笑着应下说道，她招呼着，“喜欢就多吃点，吃得开心就好。”
周姐刚也吃了个生蚝天妇罗，舌尖搅动还能感受到残留的酥脆香和生蚝的香味。
她笑说道：“老板做的饭菜确实好吃，我来饭馆工作不到两个月已经胖五斤了。”
周姐平时没怎么关注体重，以前在面馆那边工作那么忙也没心思去注意这些。
她以前体重照着身高来算是正常的，但离婚后一个人负担起母女俩的生活，经济压力生活压力剧增，面馆工作也不轻松，体重下降不少，按照国际公布的身高体重标准来看已经进入到偏瘦区间。
来到顾氏私房菜这边，工作量相对轻松不少，加上每天午晚跟着老板吃各种好吃的饭菜，不知不觉间胃口大开。
前天和芳芳去逛超市，出来见到隔壁药店门口有个体重秤站上去一看。
好家伙，居然胖了五斤！
芳芳也说她脸上圆润不少，整个人看起来有血气，变漂亮好看了。
唐姐听完笑了下：“那看来咱店里的伙食确实很好，周妹子你心情也好，才能涨体重。”
顾清秋笑道：“不都说心宽体胖吗？周姐你心情好，加上我们这饭菜好，涨点体重是好事，现在这样看起来正好，好看的！”
唐姐点头：“对啊，我觉得周妹子还是瘦了点呢。”
周姐笑了笑：“芳芳也说我现在看起来脸上比较有血气，你们看我这吃饭的劲就知道平时没怎么客气的。”
顾清秋和唐姐笑出声来。
唐姐觉得店里氛围不错，老板和善同事也好说话，这会坐一块吃饭聊家常，也没因为自己的头回加入而刻意照顾她聊天，这样子就很好。
顾清秋说道：“都快吃饭吧，待会肉菜要凉了。”
她自己也夹了第二个生蚝天妇罗吃。
顾清秋挺喜欢吃生蚝的，像烧烤店烤出来的蒜蓉生蚝好吃，有时候自己买了生蚝回来做蒜蓉粉丝蒸生蚝也好吃。
先前店里出过一道潮汕蒸面，加了小生蚝进入一起蒸了吃特别鲜甜。
今天买菜看到海鲜摊位卖的生蚝个头都挺大还很新鲜，她当时就想到生蚝天妇罗这道菜，于是蹲下上手挑了不少买回来。
这会吃进嘴里，每一口咬下都是咔嗞酥脆声，生蚝肉嫩滑鲜甜，还能尝到些许疑似海水的咸香味。
顾清秋对自己今天炸的生蚝很满意，裹的天妇罗粉炸出来行程薄脆的外壳，不会过于厚重，吃起来正是最香的时候。
她也吃了点冬瓜桑拿鸡，比起鲜嫩的鸡肉更喜欢吸满鸡肉鲜汁和咸香的冬瓜，咬起来软烂绵密还多汁。
顾清秋没有装饭，直接用筷子夹了半碗湿炒牛肉吃。
这道面看着简单，前期还得先腌制牛肉，调的酱汁也很关键，下的油要多点又不能太多，这样子炒出来的湿炒牛肉面才会香。
顾清秋也不刻意去挑牛肉或是芥兰段吃，直接一筷子扒吃起来，有什么吃什么。
入嘴的牛肉很鲜嫩，咬起来又带着点嚼劲，带着诱人的咸香味。
比牛肉还要更咸香的是芥兰段，咬起来脆嫩多汁，油润润的很好吃，咸味十足又不会太咸。
面条混在其中也很有存在性，细条顺滑，比之牛肉片有着微不可察的嚼劲，最香的是那股面香，裹着咸香让人吃起来特别有饱腹感。
她还挺喜欢吃这家面条的，难得面香味比较足，面条的粗细长度也很适合做炒面蒸面。
先前做潮汕蒸面，挺多顾客夸这面好吃，有些还问她在哪买的面，有机会的话也过去买些回家自己炒了吃。
嘴里的吃完咽下，她又夹了一筷子面吃，这回除了牛肉、面条外还多了豆芽，咬起来多了些脆嫩感。
三人时不时随意聊几句，吃饭速度也不慢。
周姐时不时会抬头透过玻璃窗口看外面堂铺的情况，见有人招手就赶忙抽纸巾擦把嘴，跑出去外面忙，忙完又回来吃点干锅花菜收个尾。
见她吃完又赶着去堂铺给顾客结账，唐姐说道：“这边交给我吧，你先去忙。”
周姐点头应好，跑去堂铺那边给顾客结账收钱。
顾清秋和唐姐又吃了几分钟，将剩下的肉菜全吃完。
唐姐站起身来收拾碗筷去洗碗池那边，见老板拿了抹布在擦桌子忙走过去接过：“老板，这些还是交给我来弄吧，你忙了这么久了快歇会。”
她过分热情态度又坚决，顾清秋只好由着她，站到一旁去看着。
只见唐姐利落地擦了两回小桌子，知道抹布上挤了洗洁精又去洗干净后拧干拿过来接着擦几遍擦干净。
她把小桌子折叠收起来放回原先摆放的位置，说道：“老板，要不我先去洗碗？”
唐姐想着中午工作时间是十二点到两点，自己前面还说在外面帮忙上碗筷盘子什么的，刚才吃饭就占去差不多半小时，得赶紧洗碗干活才行。
以后得提前些过来干活，才好把中间吃饭的时间补回来。
顾清秋点头：“可以啊，你先洗碗吧，里面也陆续放了些碗筷盘子，另外把炉灶这边的锅馋瓢盆这些也拿去洗吧。”
唐姐点头：“好的明白。”
顾清秋说道：“哦对了，之前店里只有一副手套周姐在用，我一时也没准备新的。你看下先将就着用，回头再买一副找我报销吧。”
“好的老板，我今天出来想着要是被录用了说不定要干活，就从家里带了副新手套过来，这会正好可以用。”唐姐说道。
顾清秋这回真有点惊喜了，挺高兴的：“那真是太好了！还是唐姐你准备得周到，这手套多少钱待会我给你报销。”
唐姐听了忙白摆手：“不用不用，都是我从家里拿的不花什么钱，老板你不用给我报销。”
顾清秋语气稍强势些：“要的，哪能因为这是你从家里拿的就要不报销啊？塑胶手套可是消耗品，要经常换的，店里的用具我都是一应要报销的，这双也不例外。”
唐姐见老板态度坚决，不是那种别的老板那种假客气，也就点头应下：“哎好的，这样子的话就谢谢老板了。”
“不客气。”
顾清秋和她走到洗碗池这边，和唐姐讲一些洗碗池这边的用法操作。
唐姐认真听完上手开始洗碗。
看着她那干净利索的动作，顾清秋站在一旁不由得点点头，专业的就是不一样。
过了会周姐进来：“老板，外面的顾客都送走了，木门我暂时先阖上，我进来拿抹布出去擦桌子。”
顾清秋点头：“好的，辛苦了。”
周姐见唐姐洗碗的架势也是忍不住夸了句，而后拿了平时擦桌子的抹布湿水拧干后出去外头忙活。
顾清秋看了会觉得唐姐完成洗碗不成问题，也放心交给她去忙活，自己拿着手机到堂铺这边坐会。
她拿起手机先看了下微信，回复两条来自老家那边的消息，之后习惯性先点进小红书处理官号上的消息。
点赞收藏和评论数照旧是99＋，发的今日菜单笔记数据也很不错，同样有不少到店吃过饭的网友晒图分享，楼中楼特别热闹。
她点进去评论里面看了下，挑着回复一些消息。
倒是有好些网友提的建议激起她的一些想法。
[想听无数次音乐会：天哦昨天看牛奶鸡柳特别感兴趣，今天中午买了食材做了点试吃，天哦那简直就是黑暗料理。好奇＠顾氏私房菜是怎么做这道菜的，网上也没搜到什么相应的教程。]
[蓝粉CP永存：呜呜呜我也试着做了牛奶鸡柳，别说味道不像大家说的那么好吃，就连菜品的色相也不像，跪求教程！]
[认真冲浪：真诚提个小建议，＠顾氏私房菜可以出一些菜谱教程视频，幸福一下我们这些一时半会没办法过去江市吃顾氏私房菜的可怜人吧。那些常见的菜色就算了，像牛奶鸡柳这种特色菜网上教程又很少的，就可以出一期给我们学下怎么自己在家做这牛奶鸡柳（咳咳我绝不承认，在家做出来的牛奶鸡柳吃一口直接吐了）]
[想睡了：附议，强烈建议＠顾氏私房菜出一期牛奶鸡柳的教程，让孩子也在家尝尝牛奶鸡柳的味道吧（哪怕是个平替版差了十倍的都行，我对自己的手艺有数）]
顾清秋看完后也有点想法，要不她试试出一期教程视频看看？

第59章 饭馆聚餐。
说实话, 在小红书这边相比起图文笔记，视频vlog要更火些。
大部分博主都是发vlog分享菜谱教学、美食探店、旅游玩乐、工作生活记录什么的，数据比普通图文笔记要好得多。
而且向来是干货越多的笔记或vlo□□赞收藏数据更高, 这边的用户多数大多都是把这边当百科软件来用的。
说实话饭馆这个号每天光是发今日菜单, 连主图图片也是简单制作的菜单纸, 没有肉菜的现拍图, 全靠到店吃饭的网友热心分享，能有今天这样的数据实属奇迹。
账号粉丝活跃度很高, 黏性也很高, 现在如果出一段带有干货性质的鸡肉牛柳教学视频，算是回馈粉丝们的需求, 说不定还能进一步扩大传播力，吸引更多的网友关注自家饭馆。
顾清秋很快想通，决定把拍摄剪辑提上日程, 不过不是现在。
正好后天休息, 到时候再买点食材回来拍摄做牛奶鸡柳的教程吧。
她挑了条这会看到提议出牛奶鸡柳教程视频的网友评论, 手指在屏幕上敲了又敲进行回复。
[顾氏私房菜：好的！收到大家的提议啦~果断满足！过几天拍好做牛奶鸡柳的视频发给大家看(爱心)]
回复完后顾清秋退出小红书，又去微博挑了些评论回应。
这边同样有粉丝朋友们提议分享牛奶鸡柳做法的评论，她大差不差地回复过去。
放下手机，顾清秋见周姐已经把堂铺这边所有桌子擦拭干净，还去拿了扫把出来扫了地, 说道：“周姐，你忙完就早些回去休息吧。”
周姐点头笑了笑：“好的老板, 我这边忙完了，想着唐姐今天第一次干活不知道会不会有哪里没注意到，我进去看看。待会看完就回去。”
顾清秋应好：“辛苦了。”
“不辛苦。”周姐摇头说道，“有了唐姐过来帮忙, 我轻松多了。”
顾清秋：“行吧，我们一起进后厨看看。”
两人进了后厨，走到稍微靠里这边，就见唐姐已经洗好碗把所有碗筷盘子放进消毒柜去消毒，在洗碗池这边做收尾工作了。
她手脚依旧很利落，有条理地规整一些刚才用过的洗洁精、丝瓜瓤、铁丝球等，还用抹布将水龙头和洗碗池表面的水渍给擦干净。
等她忙完，顾清秋笑着夸道：“唐姐，你这一整套下来做得非常好，不愧是专业的，辛苦了。”
周姐站在一旁也是忍不住夸：“是啊，我看到你这样子做，才知道之前有哪些欠缺的，也算是长见识学到了。”
亏她刚才还想着唐姐再专业到底换了个地方，对一些东西可能不太熟练，想着过来帮下忙，没想到唐姐手脚这么快全部忙完了，也做得很好。
周姐非常高兴老板能招到这样的员工，饭馆肯定会越经营越好的。
唐姐有点不好意思：“习惯了，我们以前一直都是这么做的，多谢老板夸奖。”
她朝周姐笑了笑：“周妹子你别谦虚，以前你一个人能够搞定这些活就很厉害了，我也就只会干这洗碗的活。”
周姐摇头：“哪有，也就是老板不嫌弃罢了，唐姐你已经很厉害了不用谦虚才对。”
为了防止两人继续谦虚下去，顾清秋出声说道：“你们俩都很棒，饭馆能招到你们俩这么优秀的员工是我的福气。”
“行吧，既然活都干完了，你们就都早点回家休息，我也准备上楼歇会去了。”
周姐和唐姐纷纷应好，一行人出了后厨，两人背上各自的包笑着挥手和老板告别，一起往街头走。
唐姐边走边抬手看手表：“现在才一点四十分，没到两点呢，老板居然就让我回去了。”
周姐知道她在想些什么，笑着解释：“放心吧，我们老板人很和善的，也很厉害，对我们又比较宽容。只要我们保质保量把该干的活干完，就可以提前回家的。”
她知道唐姐这种赚工资就看工作时间，安抚道，“安心吧，说好两个小时就是两个小时，只要你把洗完那些活干完收尾工作做好，老板肯定正常发工资的。”
唐姐听完对老板有了更深的了解，心里也宽慰不少，于是点点头：“原来如此，多谢周妹子啊。能找到份这么好的工作，时薪高不说，这员工餐那么香，我肯定会好好干的。”
“不用客气，我们是同事嘛，一起加油好好干吧。”周姐笑说道。
两人有一句没一句说着，走出素里街后因为回家方向不同，就挥手告别各自回家。
顾氏私房菜这边，二楼房间里，顾清秋上来后开了空调换身睡衣躺床上，也没什么心思玩手机，闭眼就睡。
下午醒来泡了点茉莉花茶喝，玩了会手机到四点下楼去后厨备菜。
傍晚五点饭馆开始营业，七点之前唐姐过来上班。
晚上饭馆的生意明显要比中午好些，唐姐见堂铺这边周妹子能忙活过来，就进后厨和老板打了声招呼，到洗碗池这边忙活起来。
八点钟饭馆送走最后一桌顾客，木门阖上也就结束了一天营业。
周姐把碗筷盘子都收拾进去放洗碗池那边给唐姐洗，又去拿了抹布湿水拧干去擦桌子，接着在堂铺扫地拖地。
顾清秋则进入休息时段，她坐着歇会后，看唐姐和周姐两人一个在后厨洗碗一个在堂铺拖地，两人各司其职，最后差不多时间点一起忙完。
这时挂在堂铺墙上的时钟指针剥向八点半。
比平时周姐忙到九点才干完所有活要早了半小时。
周姐对此早有预期，多了个人专门负责洗碗，自己干的活简单很多，肯定会提早忙完。
待会回到家还不到九点，芳芳肯定特别高兴。
唐姐看到才八点半有点惊讶，没想到这么早，不过饭馆每顿要清洗的锅碗瓢盆比起以前她工作的那家酒楼确实要少得多。
亏得老板招聘时还说晚上时段工作时间是七点到九点，现在提早半小时结束，更别说中间还有吃晚饭的时间，真正干活的怕不到一个小时。
看老板现在什么话没说还笑意盈盈的，好像也没有要扣工时的意思，唐姐松了口气又有点愧疚，觉得有点占饭馆便宜了，以后得多认真干活才行。
顾清秋笑着点头说道：“都辛苦了，忙完就早点回去休息吧。”
周姐应好：“行，那老板你也早点休息。”
唐姐也点头：“好，谢谢老板。”
她们俩走之前还帮忙把堂铺里的窗户都给关好，顺带提着厨余垃圾去扔掉。
顾清秋将木门阖上，拿着手机上楼去休息。
临睡前她想起什么，赶忙登上小红书发篇休息公告，告知关注顾氏私房菜的粉丝朋友们，明天下午和后天一整天都休息的事。
第二天早上顾清秋吃过早饭后先编辑打印了张休息公告贴在饭馆门口，这才拉着两个买菜推车去市场买菜。
中午正常营业，只是顾客们喊周姐过来点菜或者到收银台结账时忍不住问为什么晚上不营业啊，是以后都要多休息这半天吗？
周姐笑着解释晚上休息是要外出聚会，庆祝新同事的加入。
顾客听了纷纷表示理解，而后又说笑几句。
“挺好的你们饭馆氛围真好，不过真的要外出庆祝吗？感觉吃你们顾氏私房菜就已经够美味了，我想不出还有比这更好吃的。”
“这你就不懂了吧，平时饭馆那么多好吃的肉菜都是老板做出来的，像这种同事聚餐肯定也得让老板休息跟着一起快乐快乐啊。”
“好像是这么个道理哦，那就祝你们吃得开心！”
周姐笑着应好，谢谢她们。
傍晚五点周姐和唐姐过来在饭馆碰头，顾清秋和她们打车到附近的永润广场，找了家湘菜吃。
这家湘菜馆装修是青绿色的，一进门就能看见中间摆着个挺大的圆形展台，上面摆放着一袋袋水乡之米，说是今年新米，可供顾客购买。
整个铺子看起来很大，除了大厅的桌子外还有四个包间，可以看到开放式的厨房，厨房外靠着一排冰柜放着些新鲜食材。
顾清秋问：“我们要在包间还是在大厅吃？”
周姐和唐姐几乎同时说：“就在大厅吃吧。”
顾清秋点头应好。
店员领会到她们的意思，带她们到靠窗往外看视野很好的饭桌前坐下。
这边是扫码点单，顾清秋让她们各自扫码，想吃什么就加进去下单，她自己也扫码看有什么菜想吃的。
最后三人点了梅菜扣肉、香辣虾、擂辣椒皮蛋、清炒农家时蔬和莲藕骨头汤。
等菜的间隙，三人时不时聊几句话，也算是增进了解拉近感情。
这边配的茶水是普洱茶，喝起来味道还不错。
上菜速度也挺快，店员先后端了莲藕筒骨汤和梅菜扣肉过来。
也就是上菜了大家才知道，原来梅菜扣肉还配了八个圆形馒头。
只见深口白瓷盘里码着一片片枣红色肥瘦相间的梅菜扣肉，四周围着大量的梅菜，盘子边沿比较宽，摆放了八个白馒头。
白馒头是已经用刀片开了的，只剩一端边缘还连接着，看样子是用来夹梅菜扣肉吃的。
周姐感叹：“没想到这梅菜扣肉还有配馒头，这下子都不用点米饭了。”
“是啊，我还是头次见梅菜扣肉配馒头吃的。”唐姐说道。
顾清秋之前做过梅菜扣肉在饭馆卖，顾客们反应味道很不错。
这会她也挺好奇这家梅菜扣肉的味道，于是笑着招呼说道：“大家都吃吧，不用客气。”
本该先喝着尝鲜润喉的莲藕筒骨汤一时无人问津，三双筷子都伸向那道梅菜扣肉去。
刚才店员有送热毛巾过来给她们擦手，这会顾清秋直接左手拿过一个馒头，右手用筷子夹了块梅菜扣肉塞进馒头开口里去。
她咬上一口夹了梅菜扣肉的馒头，首先感受到的是白馒头的蓬松暄软，浓郁的面香味盈满口腔，接着是梅菜特有的清香，扣肉的咸香味，各种香味交织在一起，味道特别丰富。
夹在馒头里的梅菜扣肉入嘴咬起来依旧能够感受到它的软糯细腻，浓郁的油脂香和溢出的咸香酱汁湿润了白馒头，使得馒头吃起来扎实又咸香。
这样的搭配比较新奇，吃起来有种饱腹的满足感，毕竟一下子肉和碳水都吃齐了。
因为梅菜扣肉是折叠了夹进去的，放在偏中间的位置，一口咬下去又有扣肉又有馒头的滋味过于爽快，哪怕吃到末尾只剩馒头没有肉，有着那咸香浓郁的酱汁染在白馒头上，干吃馒头也是香的。
吃完后，这回顾清秋单独夹了一块梅菜扣肉放到碗里，细细品尝起来。
这片梅菜扣肉是有煎出虎皮来的，吃起来瘦肉部分软嫩不柴，肥肉部分入口即化一点也不腻，整体咸香美味，伴有梅菜的咸甜清香。
顾清秋夸道：“这道梅菜扣肉做得味道很不错，配的这个馒头还挺好的，夹着吃起来很香，单吃扣肉也很不错。”
如果非要挑个缺点的话，和自家比起来就是还带了些食材本身的杂质，不过蕴含的黑丝雾气比市面多数食材都要少。
不过这点就不说了。
周姐点头：“确实，感觉梅菜扣肉的酱汁染到白馒头上，吃起来咸香有味道很不错。”
“确实好吃，不愧是招牌菜。这梅菜扣肉吃起来很香又不腻，让人特别满足。”唐姐说道。
顾清秋又夹了片梅菜扣肉吃，这次把碗凑到汤锅旁，拿起汤勺打一碗莲藕筒骨汤。
她用勺子舀了口汤喝，汤汁温热，鲜香浓郁，有筒骨熬煮时溢出的油脂和肉香，使得汤香浓郁醇厚，还有莲藕的清甜。
这股莲藕特有的清香也成就了这碗汤也有的香味，喝起来清甜又清爽，咸香又入味。
莲藕片成不薄不厚的块状，从横截面看有着无数漂亮的圆孔，用筷子夹了块凑近嘴边咬上一口，硬度正好，爽脆中带出些清甜来，还有点软糯，能拉扯出丝来，真就应了那句“藕断丝连”。
毋庸置疑，这是品质很好很新鲜的莲藕。
顾清秋很快吃完一块莲藕，又夹了一块接着吃，直到把碗里所有莲藕块都吃完，这才夹了块筒骨吃上面的肉。
煲汤用筒骨相比起用排骨、龙骨性价比要高些，熬煮的过程中也会溢出大量的钙质和胶原蛋白，同样溢出的油脂也会滋润着汤，使得味道更加醇厚。
筒骨块多数都会带些肉，像顾清秋这会夹着这块一侧就挂了挺厚的一块肉。
她轻轻一咬，煮了许久的筒骨肉立马脱落散开，丝丝缕缕的很软烂，吃着味道还行。
自从丹田里的灵力在不断的烹饪炒菜中变得凝练结实甚至以很缓慢的速度增长变大后，顾清秋能感觉到自己的五感越来越敏锐。
她的嗅觉、味觉在品尝肉菜上面得到大幅度的提升，像这会嚼着嚼着筒骨肉，就感觉到有点微妙的不对劲，应该是这筒骨放久了不太新鲜。
当然没有明显的腐臭味酸味什么的，如果真有这种筒骨肉后厨还敢拿来煲汤那纯属是等着被顾客投诉责骂，就是筒骨肉没什么弹性，就连先前咬下来时的松散也成了不新鲜的表现。
只不过一开始顾清秋以为是煲汤煲久了才这么松散软烂。
她看了眼唐姐和周姐，要么正在吃筒骨肉，要么刚已经咬过一块了，都没有表示有什么异样，刚才还夸了这莲藕特别软糯汤也很够味。
也就是自己味觉、嗅觉比较敏锐才能察觉到异样，换别的人吃这筒骨肉不说大夸特夸，起码也不会挑刺。
顾清秋没多说什么，将嘴里咬着的筒骨肉咀嚼完咽下，接着将汤喝完，没再去碰碗里剩下的那块筒骨，直接夹出来放餐盘上。
她惦记着梅菜口扣肉的味道，咸甜香浓肥瘦相间吃起来确实很下饭，当然也下白馒头。
顾清秋这回又拿了个馒头，用筷子夹了块梅菜扣肉塞进馒头夹层去，张嘴一口一口吃起来，每一口都是扎实的面香和扣肉的咸香，隔壁满足。
店员又陆续上了道香辣虾和擂辣椒皮蛋。
鲜虾炒制后本来就是橙红色的，加上辣椒的鲜红，整道菜在黄色灯光的氤氲下愈发得红。
周姐和唐姐各自伸筷子夹了虾吃。
顾清秋倒是对这道湘菜招牌擂辣椒皮蛋比较感兴趣。皮蛋一个个片成两半，表皮都是焦香的，镭丝椒掺和在其中，因为提前烤制过也看起来也比较干巴。
她夹了块沾了小辣椒的皮蛋凑近嘴边咬了口，皮蛋q弹绵密，蛋黄尤其绵密细腻，整体味道是咸鲜的，还很浓的辣意。
顾清秋再吃上一口，这回连着沾在上面的擂丝椒一起吃，除了尝到皮蛋的绵密q弹和浓郁咸鲜香外，就是浓郁的辣意。
那镭丝椒看着干巴，实则里面藏着辣椒本身的汁水，一咬上就迸射出香辣的汁水来，伴着皮蛋吃香味丰富，但这股辣真不是一般人能吃下的。
好在顾清秋比较能吃辣，将嘴里的皮蛋连同镭丝椒一并咀嚼碎了咽下后，还将剩下的一点皮蛋吃完，这才端起茶杯喝早已放凉了的普洱茶解辣。
当辣意退却后，口腔里还残留着皮蛋的咸鲜和绵密。
唐姐和周姐吃香辣虾也是吃得忍不住嘶出声。
唐姐同样喝了剩下半杯放凉了的普洱茶后，张着嘴往外呼了几口辣气后这才说：“我都算是比较能吃辣的人了，这香辣虾吃着还是辣，不愧是湘菜。”
周姐点头：“是啊，我本来想着这种香辣虾主要还是虾壳辣，剥开后吃虾肉应该好点，没想到也这么辣。平时饭馆的肉菜有些也是辣的，我都还能接受，这虾是真的有点辣了。”
“平时饭馆做的辣菜不算很辣，都迎合了江市人的口味，用那种不太辣的辣椒，湘菜这边肯定下猛辣。”顾清秋提醒她们，“你们怕辣的话，待会吃这皮蛋就挑掉沾在上面的镭丝椒，这辣椒是挺辣的，皮蛋倒是还好，沾了点辣意挺香的。”
早先定要来哪家饭店聚餐时，也是唐姐和周姐说能吃辣，三人才一致选了吃这家湘菜。
周姐和唐姐笑着应好。
顾清秋问她们：“实在辣的话，我们就喊店员上点冰镇饮料吧？”
周姐摇头：“我不用，这虾的辣缓缓就能接受，实在渴了喝放凉的普洱茶就行。”
唐姐也说：“是，老板不用点冰镇饮料，我不怎么喝冰的，喝这普洱茶就行。”
顾清秋点头应好，想了下还是拿起手机重新扫码进入点餐页面，越过偏底部的饮料那栏看到先前点餐时扫过隐约有印象的饭后水果一栏，点进去看到有冰镇西瓜现切这一选择。
她进行加购，在弹出页面“餐后上”或者“切好即上”两个选择中选了后者，然后下单。
周姐是个勇于挑战的，继续夹了只香辣虾剥了吃，唐姐转而去尝从来没吃过的擂辣椒皮蛋。
顾清秋也想尝下这香辣虾到底有多辣，她用筷子夹了两只放到碗里。
试探着直接用筷子夹了只虾用嘴咬掉虾头，嘴唇和嘴巴内壁多少沾到了虾壳表面红辣的酱汁，是挺辣的，还有点发麻。
但顾清秋挺能吃辣，勉强还能接受这种辣的强度。
她继续用牙齿咬掉虾尾、虾脚，接着舌头和牙齿并用咬掉虾壳，接着尝整只剥好的虾仁。
香辣虾个头挺大的，哪怕剥了壳去掉虾头虾尾后也还是有半指粗长，吃起来虾肉紧实，辣意随着咀嚼逐渐蔓延开很是霸道。
仔细品尝的话，还是能尝到辣意之下虾肉的鲜甜。
绕是顾清秋再能吃辣，吃了这一只虾肉也得缓一下才能接着剥虾吃虾肉。
吃着吃着，还别说真就感受到香辣虾那股辣意猛烈的爽劲。
整个人的辣意阈值在一次次试探中突破提高，刚开始顾清秋还觉着吃得嘴唇发麻估计也发红了，后面也不知道是麻到麻木了还是嘴唇适应了这种强辣，几乎没有太大的感觉。
唐姐和周姐也有接着吃香辣虾，依旧是吃完虾仁再喝半杯放凉的普洱茶解辣。
好在那壶普洱茶够大壶，上得早了放到现在也基本上凉了，倒到各自的茶杯里凉得更快，也能赶上她们吃香辣虾的速度。
当然唐姐和周姐也没少吃擂辣椒皮蛋，两人都挺喜欢这道菜的。
周姐感叹：“平时买皮蛋都是用来做皮蛋瘦肉粥，没想到这样子做也挺香的，不愧是湘菜里的招牌。”
唐姐笑着说道：“确实挺好吃的，皮蛋吃起来外皮带着点焦香，内里又是q弹绵密的，蛋黄那里最香。虽然说也带着点辣，但还挺增香的，只要不吃到挂在上面的辣椒就没事。”
“这擂辣椒皮蛋确实挺不错的。”顾清秋说道，又伸筷子夹了块皮蛋吃。
在一壶普洱茶快喝完没得解辣之际，店员过来上了道清炒农家时蔬和现切冰镇西瓜。
唐姐和周姐看到有西瓜挺惊讶，但也没怀疑是店员上错了菜，这是比较少见的事，只能是老板刚才点的了。
想到那会老板问完要不要冰镇饮料后拿着手机捣鼓一阵，唐姐和周姐对视一眼，确定是老板点的了。
顾清秋看她们用眼神交流，笑着解释：“你们不喝冰镇饮料，我想着看到点菜页面有西瓜可以选，就点了份饭现切冰西瓜。反正出来外面吃饭经常都是要点饭后水果的嘛，我们提前上了而已。”
周姐和唐姐笑着说道：“多谢老板。”
“不用客气，快吃吧。”
顾清秋看到清炒农家时蔬就是清炒番薯叶，干脆先吃块西瓜。
满满一盘西瓜看起来份量挺多，勉强也对得起28元一份的价钱。这盘西瓜其中有一些插了牙签方便用餐，顾清秋拿了根吃。
西瓜冰冰凉凉的，吃起来清甜多汁，西瓜肉绵密细腻，基本上没有什么西瓜籽，不用频繁地留意避免误吞，直接肆意咀嚼尝尽西瓜的冰凉甜汁后咽下，很是爽快。
顾清秋忍不住点头：“这西瓜还挺甜挺多汁的，不错。”
周姐和唐姐也各自尝了一两块，都觉得很不错。
多了冰镇西瓜块在那保底，她俩吃起香辣虾来更加肆无忌惮，一口虾仁一块西瓜那样接连吃了起来。
因为冰镇西瓜解辣效果太好，有时候能吃两三只虾再来上块西瓜。也算是在不断刺激中，承受辣意的本事不断提升。
甚至吃擂辣椒皮蛋时，周姐和唐姐也敢吃点沾在上面的镭丝椒，够爽快够辣，及时吃块西瓜解辣就好了。
实在不行，那就吃两块西瓜！
清炒番薯叶也不错，番薯叶够新鲜脆嫩，咸香味也有，不过应了清淡的菜名，主要尝番薯叶的新鲜脆嫩去了。
顾清秋觉得还是自家饭馆做的黄豆酱炒番薯叶好吃些，不管是炒番薯叶还是炒通心菜下点黄豆酱一起炒，那香味直线上升。
三人慢悠悠吃着饭，到最后把梅菜扣肉配馒头和清炒番薯叶都吃完了，香辣虾、擂辣椒皮蛋都剩一些，西瓜也剩不少，干脆喊店员拿打包盒来打包。
打包好后，顾清秋让她们两个各拿些回家。
唐姐摇头：“我就不拿了，我儿子不怎么吃辣，还是给周妹子拿回去看下你女儿吃不吃吧。”
两天的同事相处，两人没少聊天，多少知道些对方孩子的情况。
周姐见唐姐不像客气，也就不推脱干脆应下：“行，芳芳能吃点辣，那我就全都带回去了。连吃带拿的，今晚最幸福就是我了。”
唐姐笑了笑：“大家吃得高兴就好。”
顾清秋笑着点头：“是啊，像这样的饭馆员工聚餐以后可以时不时搞一下，大家都出来放松下。”
周姐和唐姐笑着应好。
三人起身往店门口走。
收银台就在店门口那，顾清秋加快几步走过去，刚才这顿饭的账已经在线上小程序结完了，这会纯粹是习惯性过来找收银员开发票。
虽然平时开发票的顾客比较少，收银员还是比较熟练地开好发票递给顾客：“请慢走。”
之后陆续有顾客结账离开。
八点半之后就没有顾客了，店门还是敞开着迎客，有些店员忙活着擦洗饭桌，后厨那边已经在清洗灶台收洗碗盘什么的。
末了忙完，店长还要喊上所有员工聚在一起站着听他说一堆今日表现和不足，然后打一波气让明天继续加油的话。
散了后，几个员工提上包走出店，坐商场的扶梯下楼，边吐槽着刚才下班结束前的训话。
“最近店长晚上讲话是越来越臭长了，天天翻来覆去就是那一套。”
“他看着店里的流水着急呗，最近一个月生意都不怎么好，比以前差了不少。”
“还不是素里街那边开了家顾氏私房菜，离咱这不远，不少顾客都跑去那吃饭了。偶尔过来这边吃饭，也是在聊那边的饭菜有多好吃，说得我都想去吃了。”
“我听别的餐饮店店员说，他们那些店的生意多少也受到影响。而且不止永润广场这边，盛辉广场那边餐饮店的生意也受到些影响，感觉不少顾客都流失到素里街那家私房菜去了。”
“嗐，说到底这些外在因素影响我们也办法，天天折腾我们算什么啊？”
“还别说，今晚好像生意挺不错的。”
“这个我知道，我有关注顾氏私房菜官号说是今晚休息员工聚餐，所以有些顾客跑咱这边来了呗。你们没发现每周二我们店生意都有点回暖吗，那是因为顾氏私房菜逢周二休息呢。”
“笑死，顾氏私房菜的员工有得休假聚餐，我们辛苦上班临了还得听一通训话才能下班。”
“嗐……”

第60章 拍摄牛奶鸡柳教学vlog。……
顾清秋还不知道自家饭馆生意兴起甚至在无形中挤压了距离不远的永润广场和盛辉广场餐饮店的一些生意。
她暂时只留意到自家饭馆的生意多少会影响到素里街同类餐馆的生意。
像不少顾客原先都在老王家常菜那边吃, 现在经常跑过来自家饭馆吃饭，说是赞不绝口也不为过。
不过老王家常菜对此好像也没有做出什么违反公序良俗对自家饭馆不利的事。
反而听店里一些顾客说，老王家常菜那边最近也开始搞创新了, 不像以前那样守着张老菜单一成不变, 会试着增加些新品菜, 虽然味道比不上顾氏私房菜这边, 但也挺新鲜的，他们会乐意抽时间去尝尝。
顾清秋对此表示挺好的, 公平竞争一起向好发展才是大家共同盼望的。
她也没有什么为顾客偶尔会跑去老王家常菜那边吃而不高兴的情绪, 总不能自家饭馆一枝独秀吧。
倒是在无意中发现一件事，顾清秋记得在饭馆开业前期有位看起来流里流气的男生经常过来店里吃饭, 刚开始还担心是不是来闹事的。
他经常一个人过来吃饭，一点就是点菜单上全部的肉菜，吃一半打包一半, 直至今天都经常光顾店里。
也是偶然的机会, 顾清秋路过街头那边看到他在老王家常菜里, 那副放松的大爷的模样望过去就很显眼。
恰好路过的素里街阿婆同样也是饭馆的常客和她打招呼，见顾清秋望着老王家常菜里那男生，笑着说那是老王家常菜老板的儿子。
顾清秋听完很快反应过来，不由得无奈摇摇头。
原来不是老王家常菜生意受影响没有反应，而是早已派了人过来饭馆过来打探品尝菜色了。
值得欣慰和放心的是, 中间这位男生有无数次机会可以借此闹吃了肉菜身体不舒服拉肚子什么的来诬陷自家饭馆，但都没有。
老王家常菜选择改革自家的菜品推出新菜来吸引顾客, 促进生意回温。
就凭这点，顾清秋就很佩服老王家常菜的老板和这位男生了。
而且自恋点想，那位男生能够坚持时常过来饭馆吃饭，吃的时候神情还挺享受说明是被自家饭馆的菜品折服的。
吃一半打包一半的话, 虽然有研究自家菜品的嫌疑，但未尝没有老王家常菜老板也爱上自家顾氏私房菜的可能？
不像斜对面那家饭馆，搞背地里举报让食品监督管理局来自家饭馆抽查菜品那套。
好在最后有惊无险，公布的检测报告反倒成就自家饭馆，让关注的顾客们知道顾氏私房菜用的食材品质上乘，营养物质丰富，可以吃得安心！
这晚顾清秋和两名店员出了永润广场后，照样打车到素里街，特意让司机绕到街头这边来。
因为周姐和唐姐的家都在这边附近，走路回去也方便些。
挥手道别后，顾清秋漫步走回自家饭馆门口，拿出钥匙打开木门进去，又从里面将木门阖上上锁。
检查一遍堂铺和后厨的窗户都关好后，她拿着手机上二楼，先开了空调在书桌前坐会看手机。等稍微缓过劲来后，才拿衣服去厕所洗澡，之后开始晚上的休闲娱乐时光。
每回隔天不用上班的夜晚，顾清秋都是玩手机玩到特别困倒头就睡的。
醒来时解锁手机，还停留在短视频页面，电量直接从昨晚的75%掉到32%。
反正今天早上不急着用手机干什么正事，顾清秋躺在床上又用私人号刷了会小红书和短视频，等电量掉到20%以下提示该充电时，这才从舒服的被窝起来。
将手机插上充电器放在床头柜上充电后，顾清秋关了空调，先换了身法式豆绿色碎花裙照了下全身镜挺不错的，这才出了房间。
她先去厨房拿热水壶装水烧着，再去洗手间洗漱。
洗漱完用天蓝色大肠圈扎起头发，顾清秋走到厨房先倒了半杯热水，再倒半杯昨晚凉水壶晾着的凉水进去，接着加点盐到水杯里再用筷子搅拌下，端起来试探着水温喝起来。
温盐水喝起来还挺不错的，水中带着淡淡的咸味，喝完整个人都清爽了些，偶尔来上一杯还是挺不错的。
喝完后她简单给自己做了个早餐。
顾清秋简单炒了两个鸡蛋用锅铲馋碎，再下点肉沫炒香，接着放入二两的河粉和豆芽进去一起翻炒，等到火候差不多时再倒入酱油、盐等调味，很快一份冒着香气的鸡蛋瘦肉炒河粉做好。
她直接装了一整盘，拿上刚才用来搅拌盐水的筷子一起端到饭桌这边坐下开吃。
原本珍珠白的河粉炒制后变成了酱色，一条条的看着柔软又顺滑，褐色的颗粒状肉沫、金黄的鸡蛋碎白中带黄的嫩豆芽混在其中，看起来就挺诱人的。
顾清秋直接夹起一筷子河粉吃。
河粉咬起来软嫩顺滑，咸香味十足，一如既往地能在咀嚼中感受到浓郁的米浆香味，这点也是顾清秋特别喜欢这家店河粉的原因。
河粉有米浆香，面条有面香，食材质量好了炒出来的菜自然好吃。
她这一口里咬下去的不止有咸香的河粉，还有满是肉香味的肉沫、焦香的鸡蛋，混在一起特别好吃。
顾清秋吃完后又夹了一筷子吃，顺滑的河粉咬起来带着点糯糯的口感，因为下了不少肉沫一起炒，所以哪怕是肉沫量多了吃起来存在感也很明显。
这回还多了脆嫩多汁的豆芽，咬起来多了些爽脆，整体味道要丰富些。
顾清秋连着吃了好几口炒河粉，对今天这份味道还是挺满意的，就是少了点锅气。
不过自己开火就炒这么二两河粉，能炒这么香就不错了。
慢悠悠吃完早餐，顾清秋将盘子筷子拿进厨房顺手洗了，连带把锅也洗了，这才进房间去看下手机。
手机电已经充满，她拔掉后看了会，见时间还早就先去拿扫把将整个二楼扫一遍，接着再去拿拖把和拖地桶出来将整个二楼拖一遍。
这种闷热的天气，加上开窗通风，地面很快就能干透。
顾清秋也忙到有些出汗，去厕所洗把脸后坐在客厅这边歇会。
她目光落到地板上，已经干得看不出明显的水渍了，刚拖洗过的地板就是干净，看不到任何灰尘，让人心情莫名舒畅。
平时白天忙着饭馆炒菜的事，晚上结束营业后洗完澡累得只想躺下，根本没力气也没心情搞卫生。
顾清秋一般也就隔天早上起来后将二楼扫一遍，看到沙发茶几饭桌什么的哪里积了灰尘就拿抹布擦一下，等到休息日这天再来拖地。
她歇了会感觉整个人稍微清凉下来没那么燥热了，这才拿着手机下楼，也不用像平时那样拉着两个买菜推车，直接就能出门。
如果不是想着要拍个牛奶鸡柳的教学视频，顾清秋今天甚至不用去买菜，点外卖就能解决剩下两餐了。
工作日的市场人流量都差不多，顾清秋进了菜市场也不急着去买鸡柳，一个个摊位逛过去。
路过海鲜摊位看了下发现今天的花甲个个肥嫩大颗，还挺新鲜的，顾清秋直接拿过老板摆在旁边的塑料篮子，蹲下身上手挑起来。
老板瞧见她今天没带买菜推车，想到是周二又了然了，虽然遗憾没有大生意做，仍笑着打招呼：“小顾老板，今天买点花甲回去自己吃啊，这批花甲个个都是好的，新鲜得很呢。”
“是啊，就是看这花甲又大又肥，我才想着买些回去炒了吃。”顾清秋笑道。
她挑挑拣拣捡了半塑料篮子，让老板过称后顺手伸进旁边那桶干净的水洗下两根挑花甲的手指。
海鲜摊老板拿着塑料篮子振了又振，不断甩下水来，直至基本上没什么水了，这才过称：“总共一斤一两，就算一斤给二十七块钱好了。”
说完他扯了个塑料袋将塑料篮子里的花甲都加进去，问：“要加水不？”
“要的，谢谢老板。”顾清秋笑着应道。海鲜摊这边泡花甲的水都是调制过的，花甲放在里面不容易死。
她扫码付钱后接过那袋花甲，再次谢过老板走向下个摊位。
顾清秋本来想着今天炒个香辣花甲，正想走去平时买佐料的那个摊位买些辣椒葱姜蒜什么的，经过某家菜摊看到丝瓜挺不错的，顿时脑海里冒出一道菜来，干脆买了条丝瓜。
之后经过佐料摊位那边，她也还是买了些葱姜蒜，不过没买辣椒。
顾清秋走去常买鸡肉的摊位，看了下说道：“陈老板，我要一斤鸡胸肉，麻烦你帮忙称下。”
陈老板看到她笑着打招呼：“好嘞，现在也就饭馆休息才能看到你过来我们摊位这边买鸡肉了。”
他说笑着，边拿起菜刀挑了只切一半的鸡切了些鸡胸肉下来过称。
顾清秋笑道：“是啊，平时多亏了陈老板你直接将订购的鸡肉送过来，省了我不少功夫。”
陈老板笑道：“我还感谢你照顾我生意呢。这里鸡胸肉正好一斤，八块五哈。”
“好的，谢谢老板。”顾清秋扫码付钱，提过袋子和他打了声招呼，又接着往前走。
其实菜市场这边没什么要买的了，但她想着来都来了，干脆把所有摊位都逛完，最终也还是没买什么。
往回走的时候路过药店，顾清秋进去买了些茉莉花，枸杞饭馆还有不用买。
走进素里街后，路过杂货铺时顾清秋又去提了箱上回买的那个牌子的牛奶，回头剩下的留着平时慢慢喝。
回到饭馆，顾清秋将买回来的东西提进厨房，拿了个盆子出来将花甲连带着水一并倒进去。
因为泡花甲的水本身就是海盐水，她就又滴了点箱油进去让花甲慢慢吐沙。
顾清秋将买回来的鸡柳、丝瓜、茉莉花还有那些佐料都先放在后厨案板旁边，待会再来处理。
接着拿出刚在收银台那顺来的快递刀将这箱牛奶的外包装划开，拿出三盒牛奶暂时放着。
剩下的牛奶她直接一整箱提上去二楼放着。
顾清秋瘫坐在沙发上吹着风扇歇会。
她本来想着提买回来的食材上二楼这边厨房来烹饪的，这样子不用去碰一楼的后厨。
但拍摄牛奶鸡柳时可以顺带向网友们展示顾氏私房菜的后厨，这样的机会她不舍得错过，所以还是得在一楼后厨那边拍摄。
歇了会稍微喘过气来，顾清秋起身走进房间去拿这两天提前翻出来的摄影支架。
不算什么高级的设备，只是当年读书时直播行业兴起，她也试着拍了些开箱视频剪辑发到自己个人账号上，那会为了固定手机取到更好的拍摄视角买的。
为了今天拍这教学视频，顾清秋这两天还看了些简单入门拍摄vlog的手法啥的，回想了自己看似隔了几年实则长达几十年的大学时学的一些拍摄剪辑技巧。
她拿着这摄影支架下楼来到厨房，将灯开了后还挺亮堂的，特别是炉灶这边光线不错，打开手机相机摄影模式照了下取到的景象完全够拍vlog的标准了。
顾清秋很快找到三个适合的拍摄机位，从案板到炉灶这边都齐全了，挪动切换景象也方便。
她干脆打开手机便签，将做牛奶鸡柳的流程完整分步骤写出来，再在后面标注好远中近景，争取待会一次过。
写的时候她甚至连整体大概的脚本文案都写好了。
顾清秋心中有数，将手机固定到摄影支架上，切换成后摄像头录像模式准备就绪。
她将原先剩的枸杞拿出来放一旁，茉莉花也放一边，鸡胸肉拿出来放在水龙头下冲洗会双手挤压干大部分水分放到案板上，又去拿了菜刀。
另外拿了个小玻璃盆，生姜、生粉都放一旁，花生油、盐这两样连着油瓶和罐子一起端过来。
确认准备好后，她按了开始键，接着在镜头下开始做牛奶鸡柳的前期备菜。
视频的教学科普话语打算后面剪辑时再录音频，这会只需要录入些沉浸式的烹饪音，顾清秋如同平时一样开始做这道菜。
她将其中一块鸡胸肉放到案板左上方，左手按着一块鸡胸肉，右手拿起刀开始将其切块。
刀法干脆利落，切的时候又带着些个人特有的节奏，有时慢有时快，切落下来的鸡胸肉块大小均匀又好看。
她将两大块鸡胸肉都切成块状后，调整了下镜头位置改为俯拍，拿过玻璃小盆将鸡胸肉都放进去，接着倒入适量的花生油、盐和生粉进去抓拌均匀，放在一旁腌制。
把手机连带着支架调换了个方向到左手边微俯拍的形式，再切近景，顾清秋拿过一块生姜放在案板上，左手按着生姜右手拿着菜刀开始切丝。
只见镜头里纤巧有骨感的手指并齐按压在生姜上，菜刀切落得很快，一条条均匀长条的姜丝落在案板上，很有美感。
将姜丝堆叠到案板左上方放着备用，顾清秋先洗了个手过来把手机和摄影支架请到洗菜盆这边放好，调整好角度过后她将从药店买回来的茉莉花带入拍摄范围内。
茉莉花堆叠在一块，她倒了足够的量到另外一个玻璃小盆里，开了水龙头用水直接在玻璃盆里冲洗。
这时候镜头切换到俯拍近景，能够看到源源不断的水流冲刷着白色带着些许淡黄色调的茉莉花，花瓣逐渐张开，又颤颤巍巍的，让人看了生怕下一秒花瓣就被水流的暴力冲刷摧毁掉。
冲洗得差不多后，顾清秋一手拿着玻璃小盆稍微倾斜倒出里面的水，一手捂着玻璃小盆的向下的边缘免得茉莉花借机逃走。
把玻璃小盆里的水都倒干后，她腾出手来调整手机摄影角度，再拿出一个干净的玻璃小碗，用右手抓握起一把茉莉花悬空在洗菜盆上拧干其中吸收的水分。
拧干得不能再干后，再把这把茉莉花放到新拿出来的玻璃小碗中。
这样连着好几回，把所有茉莉花拧干后又重新再来一遍，这茉莉花也就算处理好了。
顾清秋用抹布擦干净手上的水，直接伸手结束录制。
像刚才录的这种长视频，回头剪辑时不少镜头都得剪掉，但胜在录制方便。一段段录制视频的话，剪辑起来稍微简单些，但像她一个人这样边录制边做菜就比较麻烦。
鸡胸肉腌制还需要些时间，顾清秋将手机从摄影支架上取下来，走到外面堂铺这边坐下歇会。
十几分钟后，她重新走进厨房，将手机重新固定到支架上拿到之前看好的炉灶这边拍摄机位放好，调整好角度。
等把待会要用到的食材都拿过来后，顾清秋点手机相机录制页面开始按键，开炉火热锅。
她往锅里倒入不少量的花生油，等热到用筷子插进去会冒泡的程度，一手拿着装鸡胸肉的玻璃小盆，一手用筷子夹鸡胸肉块滑入油锅中。
一块块鸡胸肉块入锅，油滋啦滋啦地响，等炸得稍微定型后，顾清秋用锅铲稍微轻轻推动使其炸得均匀些。
这期间她调整了两次拍摄的角度，近景和中近景都有。
因为这鸡胸肉或者说是鸡柳待会还会和牛奶一起煮，不需要像炸鸡柳那样炸到金黄酥脆，只需要炸得七八分熟待会吃起来有点酥脆感就好了。
顾清秋用大漏勺直接将锅里的鸡胸肉一并捞起，悬靠在铁锅边缘慢慢沥干油。
偶尔有漏网之肉，她就用筷子将锅里还在漂浮着的鸡胸肉块夹起来放到大漏勺里。
沥干一会，她拿起大漏勺稍微向上颠一下，又能滴下不少油。
这样重复几次后，炸得微微金黄的鸡胸肉基本上表面没什么明显的油星了。
顾清秋特意将手机摄像切了个近景，镜头里的一粒粒鸡胸肉看起来很是诱人。
不带停歇的，她拿了另外一个小奶锅过来放到炉灶另外一个位上开起火来，再把一盒牛奶纸盒两侧掰上来，微微用力挤成尖尖的形状，再用剪刀斜煎出个开口，将牛奶倒入到小奶锅里。
镜头完美地记录下丝滑的牛奶悬空从纸盒流出来滴落到小奶锅里的浓香画面。
这样重复倒了三盒牛奶进锅里后，顾清秋时不时拿瓷汤勺搅拌锅里的牛奶免得糊锅。
等牛奶煮沸后，她往锅里下入先前炸过的鸡胸肉块和生姜丝，转小火慢煮。
这期间也得时不时拿汤勺在锅里推动下。
约莫五分钟后，顾清秋往锅里加盐调味，接着撒入先前沥干的茉莉花还有红艳的枸杞。
一道浓白的牛奶鸡柳也就做好了。
盛出锅后，白瓷深口盘装着过半量的牛奶鸡柳，茉莉花和枸杞点缀在最上面，鸡柳半露半藏在醇白的牛奶中，看起来很是诱人。
顾清秋将手机带着支架挪近，分别从侧拍和俯拍角度近景拍摄了段牛奶鸡柳成品展示视频。
结束摄影后，她将手机从支架上取下来，又调整到拍照模式，对着这道牛奶鸡柳拍了张色香诱人的照片。
这张是要回头做vlog封面的。
顾清秋简单将炉灶和案板两边的残局收拾下，该放洗碗池泡着的就先拿过去泡着。
之后拿了双筷子和一个勺子放在那盘牛奶鸡柳上，一齐端到堂铺这边找了张桌子放下，自己也跟着坐下准备吃午饭。
她中午就吃这个，也懒得再去煮饭炒青菜了。
顾清秋拿起手机看时间，才发现原来已经快十二点了。
刚才去菜市场买菜回来才十点出头，刚才这出牛奶鸡柳教学拍摄看着简单，实际上也挺耗时间的。
她也不急着吃午饭，干脆点开刚才录的视频一个个看起来，看下有没有什么需要补录的。
好几个视频看完，顾清秋彻底松了口气。
虽然比不上那些专业的博主拍摄得精巧有氛围，起码足够流畅，该有的都有了，镜头角度切换也还算可以。
刚才在看的过程中，她已经想好哪里该剪掉哪里该突出展示，基本上和开始前写的摄影脚本相符。
顾清秋扬起嘴角笑了笑，心情很好，她拿起筷子准备吃牛奶鸡柳。
夹起一块鸡柳放到嘴里，和上回的味道差不多，先感受到的是牛奶的香浓醇香，咬下一口能尝到鸡柳的少许脆感，更多的是鲜嫩。
鸡肉的鲜嫩中裹挟着牛奶的醇香，也有些许咸香，吃着不会觉得寡淡。
那点淡淡的茉莉香是这道牛奶鸡柳最特殊的香味，吃着就觉得这道肉很清新，吃多少都不会觉得腻。
顾清秋想起在那本养生菜谱上看到的功效介绍，觉得回头可以作为文案写到vlog里。
她一口一口吃着鸡柳，越来越能尝到鸡柳的鲜嫩咸香、牛奶的醇厚香甜和淡淡的茉莉花香。
偶尔也会用勺子舀这道牛奶鸡柳里的牛奶喝。
牛奶醇厚鲜甜，却又融入了鸡柳的鲜香和茉莉花香，单独喝也挺不错的。
她吃到大概七分饱就停下，盘里的牛奶鸡柳也少了三分之二。
刚才煮的时候她可是把一斤鸡柳全都煮了，这会如果能吃完，顾清秋都觉得自己过分厉害了。
她起身端盘子进厨房，拿出保鲜膜贴了片封住剩下的牛奶鸡柳，放进冰箱保鲜层去。
想着早忙完早休息，不干的话睡醒也是干，顾清秋过来洗碗池这边将刚才用到的锅碗瓢盆都洗干净放好，这才上二楼去休息。
午睡醒后，顾清秋给自己弄了杯柠檬蜂蜜水喝。
稍微清醒过来后，她坐到书桌前打开电脑，先新建一个文件夹，之后连接手机将中午拍摄的那些视频和唯一一张照片导入到电脑新建的文件夹里。
顾清秋打开久违的pr，开始剪辑。
约莫下午四点半，她将剪辑好的视频分别发上小红书和微博。

第61章 vlog大火。
傍晚, 顾清秋想着既然中午都沾了一楼后厨的炉灶，也就懒得再来碰二楼的厨房了，干脆直接下楼来后厨这边做晚饭。
就一道简单的丝瓜炒花甲, 又有瓜又有肉够营养的了还方便。
顾清秋将不算长的整条丝瓜过水冲洗一遍, 再用刨刀将丝瓜皮给刨下来刨干净。
再次用到切菜板, 她将丝瓜切成滚刀块, 堆放到左手边，接着拿葱姜蒜过来切末拍碎。
这些处理好的都先放案板上备用, 顾清秋将那盆花甲端到洗菜盆这边倒干里面的水, 再开水龙头加水进去冲洗三遍后倒掉。
她拿了个瓷盘过来，将花甲全部倒进去装好, 也不用追求什么摆盘，炉灶起火往锅里加水，放个蒸架后再往上面放这盘花甲上去蒸。
等花甲蒸好后, 打开锅的那刻可以闻到花甲鲜甜的香味, 一个个花甲全部绽开壳露出肥嫩的肉, 还蒸出不少原汤来。
用夹子将这盘花甲夹出来放一旁，她将锅里的水倒掉，开火烘干锅表面的水，重新起锅烧油。
顾清秋将早先切好的葱姜蒜末放进去翻炒爆香，再加入丝瓜块进去炒到断生, 溢出不少汁水来。
这会再用锅铲从盘子里馋了花甲倒入锅里和丝瓜一起炒香，加点盐后把盘里剩下的蒸花甲原汤倒进去, 翻炒几下盖锅焖煮。
再掀开锅盖时，一股夹杂着丝瓜清甜和花甲鲜甜的香味四下溢出，香得整个人都快迷糊了。
顾清秋用和中午一样的深口瓷盘将这道丝瓜炒花甲盛出，拿上筷子和勺子端到堂铺这边饭桌放着, 她也跟着坐下。
掏出手机看了下时间，她心想不用拍摄来炒一道菜速度就是要快些。
顾清秋夹了个花甲吃，牙齿咬住软嫩的花甲肉，舌头轻轻往前顶配合着筷子把花甲壳顶出去，顺利咬下花甲肉。
和香辣花甲吃起来满嘴咸香辣味不同，这回的花甲肉尝到的满是鲜甜香，还有丝瓜的清甜。
咬起来肥嫩q弹带着点韧劲，那股鲜渗透到每一口咀嚼中，咬上那么三两口就能咽下了。
口齿间还留着那股鲜甜味，顾清秋连着吃了好几个花甲，肥嫩的花甲肉吃起来就是爽快，这个季节能买到这种品质的花甲也算是自己运气好了。
她又夹了块丝瓜吃。
滚刀块的丝瓜炒得软烂，用筷子轻轻一戳就能戳进去，咬进嘴里顿时溢出丰润的汁水，很是清甜。
这丝瓜吃起来有着不同于花甲肉的软嫩，甚至可以说是滑溜溜的，咀嚼时一不留神就会直接咽下去，只余满嘴清香。
顾清秋忍不住又夹了块丝瓜吃，这回除了尝到丝瓜本身的清甜多，还感受到了花甲肉的鲜香，一并融汇在一起行程清淡又香甜的口味。
她对这道菜很满意，夏日傍晚吃上这么道清爽甜美的丝瓜炒花甲简直太爽快了。
一斤花甲和将近一斤的丝瓜，顾清秋慢慢吃着就吃完了。
末了她甚至都不用筷子，直接端起瓷盘凑近嘴边喝起汤来。
这汤淡黄清透明亮，入嘴清甜鲜香，全都是丝瓜和花甲在炒制中流出来的精髓，越喝越能感受到那阵淳朴的清甜又不腻。
顾清秋喝完后不由得感叹，就是可惜太少了，估摸着也就一碗左右。
她站起身端盘子和筷子勺子进厨房去洗。
吃得简单洗起来也轻松，三分钟轻松搞定还顺带把炉灶这边给擦洗干净了。
顾清秋提着一小袋厨余垃圾，出来时顺手将放在饭桌上的手机揣到裤袋里，出门去丢垃圾。
不知道是不是下午下过一场短暂小雨的缘故，空气比较湿润，感受到的温度也没平时那么热。
本来顾清秋扔完垃圾就想回饭馆的，这会想着干脆散步走会。
霞光正浓，七点的傍晚天还是挺亮的，她慢悠悠地往街头走，路过老王家常菜时见里面坐着不少桌顾客，老板正在招待一桌顾客点菜，稍显圆润的脸笑得褶子都出来了，胖胖的身子微微弯着腰表示对顾客的敬意，让人路过看了就觉得这家饭馆服务不错，可以一试。
顾清秋挺佩服这家饭馆的，能从爷爷上了年纪还在经营饭馆那会一直开到现在。
她走出素里街，看到附近停有共享单车突然冒出个想法，干脆走过去拿手机扫了一辆车骑去江边。
这会江上已经有亮着灯光的轮船载客开始夜游了，她骑在江边的人行道上，有下班匆匆而过的路人，有穿着运动服配速跑步的人，也有钓鱼者甩杆站立在那静等鱼儿上钩。
江边的路很长，足够顾清秋骑着自行车不慢不快地向前去，穿过川流不息的人海，带着燥热的风迎面拂过脸庞很是舒服。
她边骑车边望着天边颜色一点点昏暗下去，夜色拉开帷幕，某一瞬间一盏盏路灯全部亮起来。
一直骑到江市的地标建筑那，著名的旅游打卡景点，哪怕非节假日非周末人流量也不可小觑，顾清秋作为本地人来过无数次，倒没什么想去看的念头，直接调转车头往回骑。
沿着江边骑回一开始的出发地，过马路后往右边道路骑两分钟就到素里街街口，将自行车停好关锁后，顾清秋手拿着手机走进素里街。
刚才骑车多少有消耗些热量，因着有晚风吹拂着倒也没出汗，浑身挺干爽的。
顾清秋边走边拿起手机亮屏看了眼手机，这么一来一回一趟就过去了四十分钟。
虽然看似什么也没收获，但吹了江风看了夜景还运动了，整个人精神舒畅不少，也算是放松了，她还挺满意的。
这趟突发奇想的江边骑行真棒！
以后可以经常来次江边骑行。
顾清秋回到饭馆，将木门阖上顺带把一楼开的窗户也关上，直接关灯开手机手电筒照着上二楼。
把房间空调开上，她暂时坐在书桌椅子这边，打开手机点进小红书想看下vlog发出去的反馈如何。
下午发布出去后，顾清秋刻意没去看，想着不管是惊喜还是失落，都留待晚上再来开启。
进了小红书习惯性展示的首页的推荐，她先点了消息栏看下，依旧是喜欢收藏99＋，关注99＋，评论99＋。
一条条聊天框里最上面那条陌生消息同样显示有99＋。
顾清秋都没点开，转而点到主页，看到置顶后面的第一条笔记，不同于以往的图文形式这条是vlog，一眼能看到的是点赞红心，足足有五千多！
她彻底放下心来，这个数据远超之前的所有笔记。
要知道从下午四点发布到现在还不到晚上八点，短短四个小时内能够有五千多点赞，可以想象到增长速度有多吓人。
等满24小时的数据会更夸张，之后还会不断增长，顾清秋有种预感，这篇vlog笔记数据肯定会突破新高，成为她经营饭馆官号以来数据最好的一篇笔记。
她点进去这篇vlog，看到更详细的数据有点惊讶。
五千多的点赞居然有七千多的收藏，评论的话也多，有一千多条评论，不过官号下的每篇笔记评论区都挺活跃的。
顾清秋想着这收藏比点赞多的事，转念一想又想通了。
在小红书用户眼里，包括她在内，看到不错的笔记会愿意给个点赞，收藏的话得是那种很喜欢或者说以后会时常翻看的笔记才会点个收藏。
在小红书这里，那种干货或者教学型的笔记是最容易涨收藏的，不少用户刷到后觉得有用日后还会回看学习就把笔记扔进收藏栏，之后会不会吃灰就不知道了。
顾清秋想着这回的vlog是牛奶鸡柳的教学视频，先前不少粉丝朋友们反馈过想在家试做这道菜，网上又找不到两三个做牛奶鸡柳的教程，大家看完后欣然收藏倒也正常。
她点进去评论区看了下，也是一片热闹。
[冲浪第一人：千呼万唤始出来，终于等到牛奶鸡柳的教程，反手就是一个点赞收藏嘿嘿！]
[吃货最幸福：哇咔咔等到牛奶鸡柳的教程啦！果断收藏，今晚就回家试试！嘿嘿这种时候怎么能少得了顾氏私房菜自己出品的牛奶鸡柳呢（附牛奶鸡柳.jpg）]
[疯狂喝牛奶想长高ing：真棒！还有比顾氏私房菜更宠粉的嘛，前两天刚提议说出个牛奶鸡柳的教程，今天就这么水灵灵地发出来了。而且今天是老板休息的日子吧，看这视频应该也是今天刚拍好剪辑出来的，辛苦老板了！一键三连感谢您！]
[说得真好：哇终于等到牛奶鸡柳的教学过程，看起来还挺简单的。而且看了视频才知道原来这道看起来挺创新的牛奶鸡柳除了味道香外，也挺营养健康的，特别适合气血不足、皮肤干燥，想要美容美颜的人吃，这样子的话我就更得试试了，多做多吃！]
[小猫咪好可爱：哇虽然没去过江市吃顾氏私房菜，但我也算是初代粉丝了。这回终于可以看这个视频来做道顾氏私房菜同款牛奶鸡柳了嘿嘿！]
[晒一下就黑：关注顾氏私房菜这么久，除了最前面几篇笔记拍的菜品照片看到厨房那么一点点角落，还是头回见到顾氏私房菜的后厨哎，明亮干净整洁，是我喜欢的饭馆后厨模样，吃着就让人安心！]
[银还是金好：果断收藏，好了继失败两次后今晚打算继续来做牛奶鸡柳。今晚有顾氏私房菜老板亲自指导，祝我成功！]
前面每一条评论点赞数不少，也盖了些楼中楼挺热闹的。
顾清秋看这条说自己失败两次今晚要在她的指导下再做一次的评论挺有意思，展开楼中楼评论看了下。
[笑笑笑：神tm亲自指导哈哈哈哈哈哈哈哈哈！]
[不生气气坏自己伤身体：哈哈哈哈有了顾氏私房菜老板的亲自教导，你做这道牛奶鸡柳失败就很不给面子了哈！]
[热衷凑热闹：笑死我就蹲在这了，希望楼主成功又有点想看笑话是肿么回事？]
[以为以为你以为：我今晚就在这蹲着了，坐等楼主晒图！要是成功的话，我明天也试试看！]
顾清秋还特意刷了下没有看到有这位原楼网友的回复。
她将这个楼中楼折叠后，接着看别的评论，有些网友已经晒出自己的成果图。
[酷毙啦：嘿嘿我来啦，今晚试做的这道牛奶鸡柳就是绝，不愧是在顾氏私房菜老板亲自指导下做出来的(引用前面一位网友好玩的说法)
真的，馋顾氏私房菜老久了，但一直没机会去江市，今晚也算是在家吃上同款了。
鸡柳吃起来满是牛奶的醇香，咬起来刚开始有点酥脆，然后就是鸡肉的鲜嫩和咸香了。淡淡的茉莉花香一直萦绕在嘴里，哪怕鸡柳咀嚼完咽下也还是盈满口腔，混着香浓的牛奶香，就还挺清新的。
附自制牛奶鸡柳.jpg]
[想你的每时每刻：我宣布！以后牛奶鸡柳就是我的拿手好菜！嘿嘿跟着顾氏私房菜做出来的牛奶鸡柳味道就是绝！
鸡柳鲜嫩带着点焦脆口感，牛奶的醇香和茉莉花的清香融汇在一起，整道菜吃起来就很清雅，整个人都跟着心情好起来了！
跟着视频做感觉还挺简单的，只要食材准备好，切好鸡胸肉煮起来速度就快了。今晚家里人都夸我做的这道菜好吃嘿嘿，以后经常煮！
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[追二让三：之前自己瞎折腾两次都失败了，这回有了顾氏私房菜的教学视频加持，嘿嘿手到擒来，一次成功！当然这道牛奶鸡柳也没辜负我的期望，和想象中一样好吃。
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顾清秋特意点开这些网友晒的图片看了下，不得不说大家都做得挺好的，起码看起来挺诱人，当然本身这道菜也不难做。
她挑着些图片点个赞，留下一个“作者赞过”的标记，默默退出这个vlog，重新回到账号主页。
就这么一刷新，点赞数已经变成六千出头。
顾清秋看了下时间，也才过去半小时多点而已，这流量涨速可以啊。
她退出小红书转而打开微博，这边发的那条vlog数据也比以往地要好，转发量同样是异常地比点赞数要高，有三千多，评论数也有八百多条。
相信照着这个趋势，两个平台这条vlog最终的数据会让人很惊讶，顾清秋这会超级有成就感。
她点进这条vlog的评论区，微博这边网友们的评论和小红书的大差不差。
有夸这教学视频出得迅速的，有跃跃欲试说要尝试做这道牛奶鸡柳的，还有不少是已经在自己留言要做这道菜的评论下晒出成品的。
顾清秋看了下感觉晒出来的那些照片里牛奶鸡柳都做得挺不错的，同样挑着些点赞回复。
等从微博退出来时，时间已经悄然走到晚上九点。
顾清秋将手机插好充电，拿了套睡衣去洗手间洗澡，忙完后躺床上玩手机，享受休息日最后一点时光，等困了就直接闭眼睡觉。
翌日，又是个阳光明媚的好日子。
昨晚睡得好，顾清秋起床后心情还挺不错，先打电话订了些今天要用到的各种肉，她去洗漱后给自己做早餐。
早餐很简单，就把昨天中午剩下的那些牛奶鸡柳从冰箱里拿出来重新加热就能吃了。
其实有牛奶的食物不太好隔夜，但昨晚有那清甜鲜美的丝瓜炒花甲，吃完都已经很撑了，实在顾不上这牛奶鸡柳。
好在这会吃着味道也还正常，暂时没什么问过。
吃过早餐后将盘子筷子洗好，顾清秋看了下时间还早，先拿扫把将二楼扫一遍，再下楼拉着两个买菜推车去菜市场采购食材。
临近中午十一点，涂南珍又一次利用调休时间过来顾氏私房菜这边吃午饭。
因为早先已经在小红书上看过顾氏私房菜发的今日菜单，这会她也不用再去看墙上的菜单，直接招手喊来店员：“你好，所有菜品都要一份。”
说这话时，涂南珍还真体会到了小红书上顾氏私房菜笔记下某些网友的调侃，说店里每天就那么四菜一汤，说全都要时有种霸道总裁上身的豪气感。
周姐听到这位顾客要全点肉菜，还忍不住提醒下：“你好，我们这边菜品份量还挺多的，就一个人的话大概率是吃不完的。您看？”
涂南珍脸上笑容真诚几分：“没事，你们家的饭菜真的很好吃，我打算吃不完打包带走，等晚上再加热来吃的。”
周姐闻言明白，笑着点头：“原来是这样子，多谢你的喜欢。”
她询问了要上什么茶后，先去收银台用电脑打单点菜单给这位顾客，同时压了张到玻璃窗口这边，再去上一壶热乎的大麦茶和一副碗筷还有烫洗工具。
“您请慢用，有什么东西随时可以喊我。”
“好的谢谢。”涂南珍笑着点头，想起什么又笑着说道，“对了，你们在小红书官号上发的vlog拍得特别好，我都打算找时间试着做下这道牛奶鸡柳吃。”
“刚才我在路上刷手机时看到，好像有一部影视剧点赞了你们这条vlog，还留言说想要购买这条牛奶鸡柳vlog的签约授权用作影视拍摄，已经私信你们官号了。”
那是一部刚开拍不久的大热ip影视制作，关注的人不少，加上这种顾氏私房菜刚出一期牛奶鸡柳教学vlog就吸引来影视方想要签约内容的事过于新奇和爽，网友们凑在那七嘴八舌还挺热闹的。
周姐听到这事有点愣住。
她最近也有使用小红书，主要关注了自家饭馆官号平时没事刷一下，自然也有看到昨天发布的牛奶鸡柳vlog，昨晚还试着做了道给芳芳吃呢，母女俩都很满意。
平时她也会看自家饭馆官号发的今日菜单笔记，评论区那些晒图看着就让人又馋又有自豪感。
像这条vlog，周姐就觉得老板拍得特别好，讲解步骤什么的也很清晰，看评论区那么热闹和不少网友晒图自己做的牛奶鸡柳就明白了。
但怎么也没想到，居然还能吸引来影视方想要买菜谱授权。
周姐压下心里的惊讶、高兴和自豪，点头笑道：“这事我们还真不知道呢，多谢你的告知，待会我和老板说下这件事。”
“嗯没事，我就提一嘴，你先忙吧。”涂南珍说道。
周姐点头应好，眼见又有一桌顾客进来，她先过去招待点菜上茶水碗筷这些。
等忙完后才跑到玻璃窗口这边低声喊：“老板老板，有事要和你说。”
顾清秋刚把所有中午要用到的食材都备好菜，拿着刚才压在玻璃窗口那的点菜单准备开始炒菜呢，就听到周姐在喊自己。
她放下手上的锅铲，转身走过去：“怎么了？”
“老板，我刚听外面那位顾客说咱们昨天发在小红书上的vlog评论区一个影视方我说是想买这个牛奶鸡柳的签约授权，据说也给你私信了。”周姐简要说了下这件事。
她再怎么不了解娱乐圈什么的，也知道这道牛奶鸡柳教学视频能被看中，对自家饭馆很有好处。
顾清秋有点惊讶，没想到自己第一次拍摄剪辑发出去的菜谱教学vlog不仅数据很好非常受粉丝朋友们的欢迎，还吸引来影视方想要购买签约授权，这完全是意外之喜。
哪怕之后影视方用这道牛奶鸡柳可能只是某个镜头里出现的一道菜，稍微提及几句台词，最多某个角色亲自做了这道菜，也不会提及这道菜出自顾氏私房菜，起码她也能赚到笔签约授权费。
她转念想到先前看到网友评论说网上没几个教做牛奶鸡柳的视频，自己这个vlog数据又很不错，早上醒来时看了下点赞已经有一万八，收藏更是达到两万三，接下来还会持续上涨，影视方选中自家的视频也就不奇怪了。
顾清秋点头：“嗯好的，我知道了，等晚点忙完我再上账号去看下。那位顾客的话，待会结账的话你给她打个九折吧。”
周姐点头应好，虽然说这消息晚点老板上小红书也能看到，但那位顾客告知这个消息也是好心，老板在这方面向来大方，给打个九折不奇怪。
她走去继续招待顾客，顾清秋则回灶台前继续炒菜。
涂南珍坐在饭桌前刷小红书打发时间，刷到网友发的有关顾氏私房菜的笔记就忍不住点进去看看，内容还可以就很给面子地点了个赞。
她现在对顾氏私房菜是爱到极致。
上回来店里吃了顿饭，那味道不说香到极致，在同价格菜品内也是最好吃的。
她至今还惦记着那道生蚝天妇罗呢，土茯苓绿豆老鸭汤是她近期喝过最好喝消暑的汤，干锅花菜也很不错。
而且第二天早上还给了她个惊喜——瘦了一斤半！
原本涂南珍想着吃完那顿放纵餐，晚上也吃了打包的剩菜，第二天大概率是要涨体重的，最好的情况就是保重。
结果，谁能想到居然还瘦了一斤半！
涂南珍一开始怀疑称坏了，连着称了好几次都是这个重量，又把一张买的时候商品详情有注明多重的矮布凳放上去称了重量连0.1kg误差都没有，这才相信自己是真的瘦了。
她欣喜若狂，一开始想着可能是减肥具有滞后性，自己前段时间的坚持有了效果，来一顿放纵餐顿时突破平台期。
后面又感觉有点不对，想起自己先前刷小红书有看到网友说吃顾氏私房菜能祛痘，抱着怀疑的想法，她打开小红书搜索：吃顾氏私房菜后的变化？
结果还真给她搜到些相关笔记，有说连着吃顾氏私房菜后脸上痘印变浅好多的，有说吃完睡眠质量变好的，有说吃完感觉浑身舒畅一些小病痛啥的消失了的。
她终于刷到有篇笔记说吃完后顾氏私房菜变瘦了的，评论区有好几个网友附和说确实瘦了点。
涂南珍看到那句“到顾氏私房菜可以放肆吃各种美味的肉菜，大基数的人不会胖还会掉称”忍不住笑了笑，好像确实是哎。
她接着刷了几篇笔记，也看到有网友欢天喜地说吃完顾氏私房菜吸收营养好了稍微增重了些。
涂南珍总结大概就是，消化不良过瘦的人吃了顾氏私房菜后吸收变好了可以增重，大基数减肥的人吃了顾氏私房菜会掉秤。
虽然听起来有点天方夜谭，难道顾氏私房菜的菜品还会因人而异调节人增重减脂不成？
不过连痘印都能淡化，那么多例子在前面，好像又是值得相信的。
涂南珍心情一直很雀跃，想快点再来顾氏私房菜吃饭，偏偏上班忙事情多，一直没时间过来。
好在也不知道是不是顾氏私房菜的威力还在，她之后几天都持续掉秤，每天减重0.3kg左右。
这种持续掉秤的感觉真的超级无敌棒，涂南珍测算过自己的代谢水平处于一个极高的状态，这是以前少有的。
等了这么多天，可算给她又找到调休时间过来顾氏私房菜这边吃一顿了！

第62章 花旗参炖瘦肉汤、红烧狮子头……
涂南珍刷了一会小红书, 店员就过来上了道汤。
这回的汤不同于以往的一大汤碗汤，就用一个普通碗大小的瓷盅装着，价钱也不用58元一份那么贵, 一盅只需16元。
这就对涂南珍这种一个人来吃饭的顾客比较友好, 别的桌虽然可以按照人头数来点单, 但显然直接点58一份的汤可以喝好多碗, 性价比更高些。
不过今天这这道汤用江市本地人的话来说就是“十足的靓汤”。
瓷白汤盅里汤汁醇黄清透漂浮着微末可见的油星，瘦肉沫结团沉在底部, 还能看到一些短小条状的花旗参混在其中, 两粒鲜红的枸杞微微漂浮着。
闻着那股带着花旗参味的汤香，涂南珍已经很期待了。
她拿起汤盅上配的勺子, 舀了勺汤送到嘴边试探着温度慢慢喝了起来。
汤温度不算很热，勉强能够接受，喝进嘴里很快尝到了那股悠然长远的花旗参清香, 汤是醇厚鲜美的带着肉香味。
估计是花旗参在炖煮过程中释放了些苦味, 又和瘦肉的鲜美、枸杞的清甜还有少许盐咸味融合在一起, 形成了一股比较独特的味道，喝起来还挺不错。
一口汤咽下后，嘴里慢慢回甘起来，满嘴清爽也很清淡，哪怕刚才能看到汤面上飘着少许油星。
涂南珍连着喝了几口, 汤其实散热凉得很快，到后面她舀上一口送到嘴边一呼进嘴里就咽下了, 只余满嘴甘甜和花旗参淡淡的清香。
她用勺子舀起小团的肉沫看了下，全都是瘦肉几乎看不到肥肉粒，怪不得炖汤只出了那么点油星。
一整团肉沫吃进嘴里，咬一下瞬间松散开来, 肉沫滑嫩又带着些许颗粒感，并不会因为炖煮而发柴，也不会说很寡味，带着淡淡的咸香，还有吸引了花旗参的清香。
涂南珍咬个两三下就能将这瘦肉沫整口咽下，她又舀了团肉沫接着吃。
瓷盅里看着有四五团肉沫，算是含肉量比较多的了，她一口气全部吃完，格外满足，心想着以后也可以在家炖这道汤。
瘦肉沫吃着热量不高又能补充蛋白质，花旗参肉沫汤又能滋阴补气，晚餐来上这么一碗汤再吃盘青菜，幸福又减脂。
瓷盅也不算太重，这回涂南珍直接将其端起来凑近嘴边大口喝了起来，分着两三回将剩下的汤喝完，格外满足。
末了她将这瓷盅推到饭桌一旁放着，方便待会店员过来上菜时收走，顺带想着待会走的时候要不要再打包份花旗参炖瘦肉汤带回家晚上喝。
还没等她想出个结果来，店员就过来上了道硬菜——红烧狮子头。
涂南珍示意她顺带收走那瓷盅的，又突然想起什么还是把放在里面的勺子拿起来，待会说不定能用上。
白瓷盘上六个比网球稍微小一点的狮子头勉强挤在上面，红烧酱色将其完整覆盖住几乎看不到肉沫本身的颜色，红烧酱汁更是顺着狮子头的圆滑弧度疯狂滴落到瓷盘上，盘上盛了不少酱汁泛着油光很是诱人，六个狮子头上方撒着些许翠绿的葱花末。
涂南珍看着忍不住咽了下口水，边想着一个狮子头有自己拳头这么大，自己最多吃两个，剩下四个得打包回去慢慢吃了，边迫切地伸出筷子夹了个狮子头放到自己碗里。
她用筷子将一整个狮子头稳稳地夹起，手上同时拉着碗在下面接着，免得一不小心丧失一个美味的红烧狮子头，值不少钱呢。
凑近咬上一口，最先尝到的表面覆盖着的红烧酱汁浓郁的咸香，带着一点点甜。
狮子头的表皮有点焦香，内里的肉沫随之松散开，软嫩鲜香中带着点嚼劲，同样有着红烧酱汁的咸香带甜。
而且吃着有点爽脆，口感顿时丰富了些，好似又有少许清甜的汁水溢出来，整口肉咀嚼起来没那么容易发腻。
一口咀嚼完只觉得很香很满足，涂南珍猜这红烧狮子头里可能还下了莲藕增加口感顺带解腻，她又咬上一口接着尝起来。
这种满嘴是肉咬起来香浓欲绝的滋味实在是太棒了！
吃了半个红烧狮子头后，涂南珍想味道这么香不来口饭就着吃怎么行，那红烧酱汁也是拌饭神奇来着，反正大中午的吃点碳水也还行。
她干脆招手喊来店员要了一碗米饭。碗里的米饭多到能在高出碗平面之后突出一个半圆的弧度。
涂南珍也没直接吃，而是用筷子夹了突出碗平面那部分米饭放到自己先前吃的碗里，再用先前留下的勺子舀了红烧酱汁淋在白米饭上，瞬间颗粒分明饱满圆润的米粒染成酱色泛起油光。
她将那剩下的半颗红烧狮子头放到米饭上，这回没夹起来咬，直接用筷子戳出一小块，哪怕有点松散没事，直接夹紧嘴里咬几下，再拌上一口饭，一起咀嚼着咽下。
还别说，肉伴着饭吃那种满足感是要更强些。
涂南珍就这样把剩下半颗红烧狮子头就着将近半碗米饭全部吃完，整个人忍不住打了个饱嗝。
想到之后还有三道菜，就算想着打包带回家吃，多少也得趁新鲜多吃点吧。特别是那葱油鱿鱼，这种海鲜最好还是趁新鲜赶紧吃，晚上再加热的话味道要差不少。
正想着，店员就过来上了道葱油鱿鱼。
这道菜很吸人眼光，明明已经切散成鱿鱼圈了还是摆成一整条大鱿鱼的形状摆在盘中央。
姜丝葱丝连着葱油一并撒在鱿鱼身上泛着油光，盘底的酱汁是那种酱油色的，看起来就很鲜够味。
涂南珍用筷子拨开覆盖在鱿鱼身上的葱丝姜丝，露出鱿鱼完整的样貌，夹了其中一个鱿鱼圈吃。
鱿鱼入嘴吃起来带着点韧劲，鲜嫩可口带着咸香，这种咸香源于那酱油色的酱汁，又感觉不是平常炒菜用的酱油味。
涂南珍回想了下自己租房厨房里还有爸妈家厨房有的各种调料，默默在心里筛选，猜测这酱油可能是蒸鱼豉油，所以这鱿鱼圈吃起来才会咸香中带着少许甜，那股鲜味也被激发出来。
她连着吃了好几个鱿鱼圈，每一块都是那么鲜嫩带着韧劲，微微弹牙。
而且除了鲜香咸香外有着不容忽视很浓郁的葱香，为鱿鱼圈增香不少。
这股葱香源于厨师事先炸出来的葱油，多少也有那撒在鱿鱼身上漂亮的葱丝的功劳。
涂南珍很喜欢这道鱿鱼，一吃就知道这鱿鱼很新鲜，不像以往有时候在市场买的鱿鱼回家煮了后吃起来软踏踏的，就知道那种是在冰箱里冷冻很久甚至有点科技狠活的产品。
她一口一口夹着鱿鱼圈吃，不多时就吃了三分之二的鱿鱼。
直到店员过来上了盘酱油捞鸡和凉拌木耳。
酱油捞鸡满满一盘，鸡肉全部切成均匀的一块块，鸡腿和鸡翅分别铺在盘子两边，表面上看全都是酱色的，看起来挺不错的。
估计是怕顾客吃起来觉得不够味，还配了一盘酱油在那随时可以蘸了吃。
涂南珍看着有点馋，但刚才连着吃了红烧狮子头和葱油鱿鱼，这会想吃点清爽的，于是筷子调转方向，转而先夹了点凉拌木耳吃。
凉拌木耳不止有木耳，还有黄瓜、胡萝卜，撒了葱丝、香菜、洋葱丝在里面，调料的话盐、酱油这些不用说，闻着应该也有下了醋，再是显眼的小米辣。
她这一筷子夹起来的有木耳、黄瓜和胡萝卜，黑青橙红全齐了，吃进嘴里口感也很丰富。
木耳脆嫩爽滑、黄瓜水润、胡萝卜清甜，伴随着鲜香酸辣，特别开胃解腻。
涂南珍咀嚼着咽下，嘴里还留有方才那些食材的味道，一时竟分不出到底是木耳好吃还是青瓜和胡萝卜好吃。
但无疑这道凉拌木耳是成功的，清爽爽滑口感丰富，酸辣味浓也只是添了开口解腻的作用，很容易让人接受，哪怕她平时不怎么爱吃酸的东西，也觉得这道凉拌木耳很不错。
连着吃了几筷子凉拌木耳后，涂南珍这才夹了块酱油捞鸡吃。
不愧于这道菜的菜名，鸡块入嘴还没开始咬呢，就已经尝到浓郁的酱香味，表层的鸡皮吃起来是紧实爽脆的带着点q弹，鸡肉鲜嫩，咸香入味，咀嚼几口后甚至能感受到从鸡肉纤维里溢出的少许汁水。
涂南珍觉得店家多上这一碟酱油实在是多虑了，酱油咸香几乎渗透到鸡肉的每一处纹理中，吃着吃着还能感受到咸香中一点甜，咬得差不多后就忍不住一口咽下。
这酱油捞鸡比起先前的红烧狮子头和葱油鱿鱼味道是一点也不差，她吃得很满意，不愧是顾氏私房菜出品，每一道菜都是这么香。
又吃了两块酱油捞鸡后，涂南珍停止对这道菜的品尝。
实在是这酱油捞鸡打包回去还能慢慢吃，甚至晚上吃不完都可以留着明天再继续加热吃，红烧狮子头也是。
葱油鱿鱼和凉拌木耳就不一样了，最好今天得吃完。
涂南珍又吃了几块鱿鱼圈，将这盘鱿鱼全部吃完，接着吃了几筷子的凉拌木耳。
她自觉中午已经吃得很多很饱了，也不强求把凉拌木耳全部吃完，干脆放下筷子。
没减肥之前，涂南珍可能会坐着歇会手机，等肚子没那么发胀后又再拿起筷子继续吃。
但是现在她控制体重，放下筷子就是放下筷子，绝对不能再放纵自己继续吃。
再说她回头望到店外去，那里有不少顾客都在排队等着用餐呢，自己还是尽早给腾出个位置来吧。
因为实在是太饱了，连带着先前纠结要不要再点一盅花旗参炖瘦肉汤打包回去也在瞬间有了答案，算了吧。
涂南珍招手喊来店员要了三个打包盒，将剩下的红烧狮子头、酱油捞鸡和凉拌木耳分别装盒打包，放到打包袋里。
她起身一手提着打包袋一手拿手机，走过去收银台准备买单。
周姐操作电脑调出她这一桌点菜单，一番操作后得出一个九折的优惠价格出来：“你好，总共是一百九十六元。”
涂南珍都打开手机扫码页面扫了付款页面出来，正打算输入店员报的这个金额，突然反应过来问：“你好，不是应该两百一十八元吗，是不是算错了？”
周姐笑了笑，稍微压低声音笑道：“你好，这价钱没有错的。我们老板很感谢你刚分享的消息，特意交代我等你结账的时候给你打九折来着。”
涂南珍闻言有点惊讶，没想到自己那会多嘴说的几句话能得到九折的优惠，这完全是意外之喜了。
其实哪怕她那会不说，等饭馆老板稍微空闲下来上小红书也能看到影视方发来的消息，就算看不到，那么多网友们在讨论，迟早也会知道的。
不过她现在很开心就是了，能得到顾氏私房菜特意给的优惠还挺难得的。
涂南珍也不会说拒绝说这都是小事照原价收就好了，她大大方方笑道：“没想到还有这样的惊喜，太谢谢你们了！今天的红烧狮子头、酱油捞鸡、葱油鱿鱼、凉拌木耳还有花旗参炖瘦肉汤都特别好吃！”
“不用客气，非常感谢你的喜欢和支持，欢迎下次再来。”周姐笑道。
涂南珍输入刚才店员报的金额付款，笑着又道了声谢后迈着轻快的步伐离开。
周姐忙招待排队到号的一桌顾客进来坐着，先把空了的碗筷盘子都收到厨房这边，待会自有唐姐过来端过去洗碗池那边泡了洗。
她回来招待新开台的那桌顾客点菜，上茶水、碗筷和烫洗工具，到收银台这边打单，一份给顾客一份压到玻璃窗口这边。
周姐继续忙着去上菜，偶尔有顾客招手要加碗饭，她立马去电饭煲那边拿碗装饭上给顾客，再去收银台这边操作电脑补下米饭的单送到顾客那桌去。
店里热闹得很，一桌桌顾客埋头吃饭享受美食，也会时不时抬头兴奋和同桌的人分享自己吃的感受，一个个脸上洋溢着幸福愉悦的笑容。
“这个红烧狮子头简直绝了！咸香带甜的，一口咬下去全是扎实的肉感，外皮有点焦香，里面全是肉香味又有点爽脆多汁，连着吃上一个都不腻！”
“葱油鱿鱼也很不错啊，鱿鱼鲜嫩弹牙特别新鲜，那葱油香特别浓郁，吃起来简直就是味觉享受！”
“我倒觉得酱油捞鸡很好吃，不输红烧狮子头，吃起来鸡皮是紧实爽脆的，鸡肉又鲜嫩咸香，那股咸香简直是融入到鸡肉骨头去了，特别下饭！”
“凉拌木耳也很不错，是我吃过比较好吃的凉拌菜，木耳爽滑青瓜多汁胡萝卜又很清甜，酸辣味不会说呛人又挺开胃解腻的。”
“我倒觉得今天的花旗参炖瘦肉汤味道喝起来味道不错还和滋补，果然大道至简是最厉害的。汤清透醇厚，喝下后还会回甘，那股花旗参淡淡的清香特别好闻，连带着炖的瘦肉沫团也挺好吃的！”
“这汤喝一碗不过瘾，我打算待会再打包三碗回去喝，自己喝一碗，也让我爸妈都尝尝这汤的味道。”
“……”
堂铺这边一直很热闹，座无虚席，一有某桌顾客起身离开去结帐，周姐在收银台这边收完钱后赶忙招待外面等候的顾客进店里用餐。
一直到十二点半，将“食材已售罄”的木牌挂到门口，谢绝再过来取号的顾客后，才稍微没那么忙。
也不知道是不是顾客已经习惯了顾氏私房菜的热火，知道像中午时段过了十二点二十分之后才到店取号的话，大概率那会已经挂出“食材已售罄”的牌子，来了也吃不上。
所以要么赶早过来，要是晚了干脆就不过来了改天再来，实在有特别想吃的菜品才会过来碰下运气。
今天生意还挺好的，直到十二点四十五分才把店里所有桌点的菜品都给上完，饭馆门口早已没了等待的顾客，先前取了号的都在店里坐着享受美味了。
见堂铺这边一时没什么要忙活招待的，周姐往玻璃窗口那边望去，恰好见老板走过来朝自己招手，顿时会意走进后厨去。
唐姐已经搬了小桌子出来展开摆好，又去帮着端菜品过来饭桌上。
中午同样是丰盛的，外面菜单上有的菜品桌上都有，只不过份量少了些，像红烧狮子头按人头数有三颗，鱿鱼是一整条，酱油捞鸡有小半盘，凉拌木耳有一盘，汤的话是一人一盅。
顾清秋忙活那么久这会坐下来不由得轻喘一口气。
好在中午三人吃的这顿饭比较简单，除了葱油鱿鱼和凉拌木耳是另外煮的，其余两菜一汤都是顺带的事，前面特意煮多些分出来点就好了。
她看着这张小饭桌，以前自己和唐姐分坐两端倒也还好，现在加上唐姐三人围坐在小饭桌前总觉得有点拥挤。
顾清秋想了下说道：“你们觉得这样吃还可以吗？要是不舒服的话我们以后干脆差不多这个点就少招待一桌，留下靠后厨这边的小桌给我们吃饭用，坐着也舒服点。”
闻言周姐和唐姐几乎同时摇头。
周姐：“老板不用，在这边吃着正好，我也没觉得不舒服。外面的饭桌得留着招待顾客，那些在外面排队挺久的顾客都等着吃饭呢。”
要是她们在堂铺吃饭占了张桌子，那些排队的顾客就得多等一会，而且这种落差很容易让顾客产生不好的情绪。
虽然说到了十二点四十这个点，该招待的顾客应该都招待进来堂铺吃饭了。
唐姐也说：“是啊老板，周妹子说得对，我们在这里吃就好了，没觉得不舒服。外面的饭桌还是留着招待顾客吧。”
在唐姐的想法里，饭馆生意这么红火，外面一桌桌从开始营业起就没空过，哪怕是在十二点四十分快结束营业时留出一张饭桌来吃饭，那也是要亏损生意的，不值当！
顾清秋点点头说道：“你们说的都有道理。那这样子吧，要是以后我们准备开饭时外面已经没有顾客在排队了，也能腾出一张饭桌来，我们就去外面吃饭。如果外面还是坐满了顾客在用餐，那就还是在后厨这边吃。”
唐姐和周姐笑着应好，大家开始吃饭。
顾清秋对自己做的这道红烧狮子头还是挺期待的。
她早上打电话给朱老板要了二十五斤三肥七瘦的后腿肉，因为量太多实在没办法亲手剁，就交代朱老板那边帮忙用绞肉机绞成肉沫后才送过来。
莲藕的话是她从菜市场买回来后再洗干净去皮切成很细小的藕丁的，等三大盆肉沫都腌制得入味后才分别拌入藕丁搅拌均匀，还摔打了好几遍使其起胶，之后才抓握成团将其滑入锅里热油开炸，之后还要红烧。
这会顾清秋夹了颗红烧狮子头放到自己装了半碗米饭的碗里，任由那枣红色泛着油光的酱汁滑落到颗粒分明的米饭上，滋润增香。
她重新夹起那颗圆润硕大的红烧狮子头，嘴巴凑近咬上一口，那咸香带甜的酱汁香瞬间盈满口腔，最外沿的肉微微焦香，里面的肉要偏鲜嫩些，咬起来满嘴肉香，因为多了莲藕的爽脆，整体口感要好很多。
顾清秋连着吃了两口狮子头，咀嚼完直接咽下，而后再咬上一口。
这回在感受到扎实的肉香味和莲藕的清甜，还有酱汁的咸香带甜，赶忙用筷子扒了一口饭吃进嘴里一起吃。
肉混着米饭吃起来就是特别满足。
她是个专注的人，一口一口把那么大个的红烧狮子头拌着饭吃完，才伸筷子去夹葱油鱿鱼吃。
今天的鱿鱼够新鲜，要不然她也不会在菜市场鱼摊那边看到时果断买了下来，增加这道葱油鱿鱼到今日菜单里。
顾清秋吃着鱿鱼圈，鲜嫩弹牙，那股浓郁的葱油香夹杂在鱿鱼香里，吃起来只觉得很够味，可以说是相得益彰。
她吃了些鱿鱼圈，酱油捞鸡只尝了两块，凉拌木耳吃得稍微多些。最后再喝花旗参炖瘦肉汤，只觉得很清润，汤汁融汇了瘦肉的鲜香和花旗參淡淡的清香，喝起来很舒服。
周姐和唐姐也吃得很满足。
周姐吃到末尾喝完汤感觉肚子已经鼓胀起来了，她笑道：“中午又吃撑了，咱饭馆的伙食真好。”
“是啊，在这工作吃饭就跟在吃大餐似的，刚才那么一大颗的红烧狮子头下肚后就感觉有点撑了。”唐姐说道。
她可喜欢吃饭馆的肉菜了，心里特别佩服老板这么个年轻姑娘又是经营饭馆又是亲自下厨做出这么多好吃的肉菜，太厉害了。
回到家她和儿子说起饭馆出色的工作餐还有工作量远比想像中要少，儿子都说她运气不错找了家好饭馆，得好好工作才行。
顾清秋笑道：“喜欢吃就多吃点，不过控制我量别吃撑了就行，晚上还有得吃呢。”
大家吃得差不多了，周姐时刻透过玻璃窗口关注堂铺的情况，见有顾客起身招手示意要去结账，连忙走出去堂铺忙活。
唐姐则起身收碗筷盘子去洗碗池泡着，将桌子折叠放回原位后，她稍微歇了会重新戴上手套去洗碗池那边忙活了。
顾清秋则早就结束了上午份的工作，这会靠在案板这边站着消食，顺带拿出手机来先点进微信看了下，再打开小红书，想着说看下早先周姐递过来那顾客说的消息。
她这回直接点到消息那栏，戳进陌生消息里想找到那据说是影视方的私信。
一般这种影视方官号都会直接以影视剧名为名字，头像也是电视剧的海报，应该挺显眼的。
无奈每天私信夸顾氏私房菜菜品好吃，问什么时候能到她们那开分店的私信太多，那条影视方的私信湮没在茫茫消息中，顾清秋刷了好一会都没找到。
她想到先前那位顾客都能看到影视方的消息，说明对方在自己今天发的vlog里留言了。
而且如果是稍微有些名气的影视方，应该会吸引不少活跃在评论区的网友们的视线，挺有讨论度的，这样子那条评论也会被顶到评论区前排。
她果断退出陌生消息，再点进我的就看到昨天发的那条vlo□□赞数已经赶上早上看到的收藏数有2.3万了，想来收藏数也跟着上涨不少。
顾清秋点进去，第一眼看到收藏数已经涨到3.1万了，果然收藏涨得比点赞的要猛。
她打开评论区，最前排几条依旧是网友们晒的试做成品图，有兴奋自豪有跃跃欲试有纯属凑热闹的，每条评论连点赞数都有大几百甚至是上前，盖的楼中楼多的也有一百多层。
稍微往上划了一页，顾清秋终于看到那条影视方的留言。
[电视剧十年如约（官方）：@顾氏私房菜你好，这条牛奶鸡柳的教学vlog拍得详细精巧，这道菜也很符合我们某条剧情的菜品需要，想和您详谈下能否签约授权的事宜，已经私信您了，盼您回复！]
这条评论点赞就有一千二百多，楼中楼评论也不少。
[住在网上了：不敢睁开眼，是我在做梦吗？怎么刷着刷着混进来一条官方留言呢？]
[想哭想笑疯疯癫癫：天喔，前排都是各种晒牛奶鸡柳成品图的，突然混进来一条商务合作还以为是自己眼瞎了（哭笑）]
[想喝饮料：不敢想象如果这笔合作谈成了我会有多幸福！嘿嘿我爱吃的顾氏私房菜牛奶鸡柳将会出现在我最期待的电视剧里，光是想想做梦都会笑醒！]
[混言情的：突然感觉剧方好有眼光，女主邱思莹就是那种工作之余很喜欢琢磨些新奇菜品解压的人设，这道牛奶鸡柳再合适不过了！]
[心念向善：有种大热ip看上自家蒸蒸日上的饭馆的喜悦感，希望后面真能强强联合，互相带火！]
[靠自己比什么都好：放个屁股蹲蹲，期待后续！]
顾清秋看了好几条评论，网友们都是震惊和期待的。
她平时不怎么关注影视娱乐圈，但基本每天都会刷下微博看新闻，像这种大热ip从选角、开机到剧宣什么的都会上热搜。
顾清秋刚才看到这部剧时就感觉有点眼熟，那种无意间刷某条热搜一扫而过不太在意又隐约有印象，但一时半会也想不起什么有效信息。
她没急着回复，先去百度搜了下这部《十年之约》。
搜索引擎弹出来的不止有《十年之约》电视剧，还有《十年之约》原著。
《十年之约》是言情大神远方的花在晋江文学城连载完结的一部高收藏高评分小说，讲述的是女主邱思莹在工作中认识身为甲方的男主邵博沿，两人从工作上针锋相对到互相欣赏心生暧昧，某次意外发现一封书信和钥匙扣惊觉对方就是和自己有十年之约的网友，曾在高中时因参加数学竞赛有过线上交流……
顾清秋大致看了文案摸索出这部小说的剧情，属于都市爱情穿插校园回忆的小甜饼。
在作品荣誉墙那，这部不到三十万字的言情小说卖出无数版权，简体出版、繁体出版、亚洲出版、欧美出版、广播剧、电视剧、网络剧、电影、漫画……
顾清秋看一眼都忍不住佩服，像这种百万收藏的小说，影视化后必然也是大制作大热ip。
她再点进去看影视剧介绍，出品方是国内top的影视公司，导演拍过不少爆火言情电视剧，男女主选角也是出了名的小花和小鲜肉，颜值与实力并存的那种。
据最新报道，6月3日已于沪市影视城开机。
顾清秋退出百度后，返回到小红书这边，点进这位“电视剧十年之约(官方)”的账号主页，看到那认证和超多的粉丝量这才信了七八分。
她从对方主页点进私信，果然看到对方早上十点出头发来的私信，内容比刚才在评论区那边留言的要稍微详尽些。
[电视剧十年之约(官方)：您好，我们这边是电视剧《十年之约》的官方号，您发布的牛奶鸡柳vlog非常详实精巧，隔着屏幕都能感受到您的厨艺以及这道菜的创意和美味。您这条牛奶鸡柳教学vlog非常符合《十年之约》某条剧情的菜品需要，经内部研讨想和您洽谈签约该条vlog和菜品的内容授权，如果您有合作意愿的话，请添加v联系方式：13546503985进行更详细的商谈，谢谢。静候您的回复！]
顾清秋看完，倒是觉得起码联系自己的这位影视方的工作人员态度不错，挺诚恳的。
不过她也不急着添加对方给的联系方式，想了下干脆和唐姐打声招呼，再走出后厨和在堂铺忙着打扫卫生的周姐打声招呼，说自己先上楼处理点事，让她们待会忙完关好木门直接回家休息就成。
她和周姐相处这么长时间，还是比较信任对方的。唐姐从这几天的相处来看，也是个诚实靠谱的，再说有周姐帮忙看着呢，放心得很。
顾清秋上到二楼回房间，先把空调开起来，再坐到书桌前翻出自己最近常看的那本《每日一膳之夏令节气养生篇》，翻到介绍牛奶鸡柳那页举起手机拍了张照。
她再合上书，对着书的封面拍了张照，再对着书的背面拍一张，确保书名、出版社、作者、出版号等有关信息都拍摄到了，这才将打开小红书将这些照片一股脑地发给影视方私信。
[顾氏私房菜：您好，非常感谢您对我们饭馆所发布的牛奶鸡柳教学vlog的欣赏和喜欢。
这里我必须向您方说明一些情况——这道牛奶鸡柳是我从江市省中医院编撰出版的《每日一膳之夏令节气养生篇》看到的菜色，在其指导下进行烹饪，觉得味道不错后才在店里上新了这道菜品。
因为这道菜深受网友们的喜欢，网上又只能找到两三个相关的教学视频还不太清晰，应网友们的要求我们饭馆才出了牛奶鸡柳教学vlog供网友们学习试做这道菜。
如果您方想要采用这道菜应用到拍摄剧情中的话，可能还需要向江市中医院作者方取得联系获得授权，我这边的话反倒不太重要，谢谢。
牛奶鸡柳介绍.jpg书封面.jpg书背面.jpg]
其实如果是一些流传许久的知名菜品，影视方想要应用这道菜直接就能用不用获得授权什么的。
像这种联系vlog方想要签约授权多数是想用这段视频或者让vlog所属方根据需求为剧方再出段相关烹饪视频，亦或者邀请其对涉及这段剧情的主角进行一些烹饪动作专业指导。
牛奶鸡柳这道菜目前没别的出处出处，当初看到这道菜谱时顾清秋还特意在网上搜了下，确实暂时只有在这本营养菜谱书上看到，要用的话就需要签约授权了。
或许影视方那边看到消息后觉得这道菜的版权问题过于复杂，就放弃了这道菜另选别的也不一定，顾清秋想着。
对方一时没有回复，顾清秋也不急，退出聊天页面后也跟着退出这条vlog。
再回到消息这栏，因为对影视方的留言有了回复，和对方的聊天框也从陌生消息的缩类中跳出来形成单独的一栏随时可以看到对方的回复，随时可以点进去回复。
顾清秋点到我的去看今天发的笔记，评论区前排依旧是一些到店吃饭的顾客晒的美食照，被各路网友羡慕夸赞一路顶到最前排。
每一条晒美食的评论下都有不少楼中楼，她点进去看了下。
[只吃饭不喝水：天喔这红烧狮子头比我想像中的还要大，不是乒乓球是网球！看这枣红的酱色看这隐约能看到的焦脆都能想象到咬起来有多爽多香了，日常流下羡慕的泪水！]
[mini的东西最好了：呜呜呜今天的葱油鱿鱼看起来好诱人啊，隔着照片都能看出这鱿鱼圈咬起来肯定很扎实很新鲜，葱油煮什么东西都好吃的！]
[喜欢的都all in：感觉这酱油捞鸡也挺不错的哎，就冲着这表面的酱色就知道肯定煮入味了，看那鸡皮就感觉咬起来会有点爽脆，说得我嘴巴都发馋了！]
[睡觉是最舒服的：只有我觉得这凉拌木耳看起来就很开胃吗，有木耳、青瓜和胡萝卜看着就很清爽，有小米辣应该是辣的吧，刚才楼主又说吃起来是酸辣口味的？想吃（星星眼）]
[说的就是你：呜呜呜只有我馋花旗参炖瘦肉汤吗，看起来就是很好喝很滋补的那种。这么好的用料一盅才16元，要是我经过顾氏私房菜的话，高低得进去买上两三盅来喝。]
顾清秋看了好几个话中楼，脸上笑意逐渐加深。她和平时一样挑着回复些评论，而后退出小红书上微博去，也是在今日发的博文评论区中挑了些评论回复。
临了结束时习惯性去看下私信，微博这边同样也有陌生人私信归类在留言板那的功能，只要不回复的话与对方的聊天框就不会出现在消息页面。
顾清秋一般也不会回复网友们的私信，除非有什么重要的急事，她简单地看一看也就算了。
这会点进去草草刷了没一会，就意外看到了个有着同样头像名为“电视剧十年之约（官方）”的用户发来的私信。
顾清秋秀眉挑了挑，点进去果然看到和刚才小红书那边留言的相同话语。
看来对方确实很有诚意，怕她在小红书那边没看到，特意在微博这边也留言一遍。
她点进这个影视官号看了下对方主页，微博不愧是娱乐影视宣传活跃的最热地方，光从关注人数来看就比小红书翻了三四番。
想了下，顾清秋还是打开小红书把刚才回复影视方的那段话复制好，再回到微博这边和影视方的对话框粘贴发送回复过去，同样的再发那三张照片。
回复完后，她也就没再去管这件事。
刚才这么通处理回复的功夫，转眼就已经过去四十分钟。房间里冷气足得很，温度也跟着降了下来正是让人舒服的时候，顾清秋起身换了身睡衣躺床上午睡。

第63章 包粽子。
午睡醒后, 顾清秋起身去洗手间抽了张洗脸巾湿水后拧干，将脸上连带着脖子都擦一遍，清清凉凉的整个人瞬间清醒不少。
她倒了杯水坐到二楼客厅沙发这边喝, 连着喝了一杯水才稍微缓解了在空调房午睡带来的干燥。
顾清秋拿起手机看了下微信朋友圈, 适当给一些晒旅游照的朋友点个赞, 用网上很好笑一句话说就是——证明下自己还活着。
她想了下还是打开小红书点进消息栏, 和影视方的聊天框右端果然有了红点提示。
顾清秋点进去看了下。
[电视剧十年之约(官方)：好的，非常感谢您的分享, 我们这边会和江省中医院取得联系尽量获得授权的, 顺利的话到时候再和您这边联系(抱拳)]
她看完编辑消息回复。
[顾氏私房菜：好的，不着急。]
顾清秋也没再去看别的消息, 退出小红书后手机息屏，去拿了扫把出来将二楼两个房间、厨房、客厅甚至是阳台都打扫一遍。
扫完地后她坐下歇会，见三点半了, 干脆先下一楼进后厨忙活起傍晚时段的备菜。
之后一周内, 影视方那边动作迅速, 先是告知了已经和江省中医院那边取得合作，对方授权剧方用牛奶鸡柳这道菜，只需注明出处即可。
接着又诚恳地表示了想要和顾氏私房菜合作取得牛奶鸡柳教学vlog授权合作的意愿。
这回顾清秋爽快加了对方给的联系方式，在沟通过一些细节，确认剧方只是想使用vlog中有关牛奶鸡柳的烹饪步骤及案板和炉灶的摆设布局, 必要时可能需要她线上指导下饰演者的烹饪动作增加专业性，当然这会另外付指导费。
对方给的vlog签约授权费就有五万, 这都快占到饭馆月营业利润的小三分之一了，目前也不需要自己再付出什么，顾清秋自然也不嫌钱多，答应了对方的签约授权。
影视方显然早有准备, 在她发出同意回复后立即发了合同过来，以及一些邮寄细节。
顾清秋回复了个“OK”，先将合同发给一位律师同学请她帮忙看下，确定没有问题后这才用家里的打印机打印两份出来，在需要签名的地方签上名字。
当天就下单把一式双份合同邮寄给影视方，那边签署完合同后也会回寄一份给她留存的。
那位当律师的同学是她的高中同学，以前读高中时顾清秋和她还算聊得来，后来高考去了不同的大学就比较少联系了，近年来只能说保持着点赞之交。
顾清秋提前和她联系打过招呼并提出帮忙看合同的请求，对方很热情地表示小事一桩，有需要直接把合同发她看就好了。
她们俩因为这件事反而聊了起来，分享到自己的一些现状，顾清秋佩服她年纪轻轻进了知名律所已经成功打赢一些代表性的案件打出名气来，对方则惊讶她居然经营起自家饭馆来，佩服她能把饭馆生意经营得这么好。
蓝静程当时还发了条语音过来，声音比起高中那会温柔中带了些干练利落，语带佩服说道：“真的，这年头餐饮业其实也有点难做，我刚搜了下你能把自家饭馆经营得这么好，在网上有这么多热度，还吸引了影视方想购买你那菜谱教学vlog签约授权，这很不简单！真的好厉害！”
“从高中那会我就觉得，你虽然看起来很文静很随和看着好像没有什么菱角，但心里很坚定，想做什么事情就一定会做成的。”
顾清秋听完回想了下已经很久远的高中记忆，确实那会蓝静程是那种明媚大方很活跃的学生，她的话刚才蓝静程说得比较委婉，其实是那种如果在校园文里就是主角班里不起眼到只会出现在班级总人数里的路人甲。
她用前些天在微博刷到的说话来形容自己。
顾清秋又想到蓝静程夸自己的话，诚然有点客套意味在那，但她确实那会想着考上江大，就一直努力学习把成绩从高一入学时压线被录取提升到到高考时成绩排进年级前二十，顺利进入江大。
大学时读中文系，某天突然对编辑行业感兴趣，于是先去报社实习，毕业后进入一家江市老牌出版社工作。
再说穿越到修仙界那会，顾清秋为了通过宗门外门弟子测试，每天修炼的劲头比当年备战高考还要猛，还要刻苦。
后来受限于五灵根修炼进度非常缓慢，她也不过伤心了一会就积极找新的道路，确定想当灵厨这一职业后就努力往这方面发展，还拼命回忆曾经和爸妈的相处时光挖空那些耳濡目染当时不以为意的烹饪技巧细节等，努力在酒楼混出一条求生之路来。
想到这，顾清秋忍不住勾唇笑了笑，那会在修仙界不努力不坚定是真的会死啊。
还是现在生活幸福。
想想她都佩服自己。
顾清秋和蓝静程聊了好一会，最后以对方有案件委托人到来需要招待结束对话。
这回请她帮忙看合同，等把一式双份合同签完名字邮寄出去后，顾清秋和蓝静程说了这件事也算是有头有尾，顺带邀请她有空请她吃饭，或者过来顾氏私房菜试下菜品味道。
蓝静程估计在忙，当天晚上才发来语音回复：“好啊好啊，那等我休息的时候和你联系，过去你饭馆那边试试肉菜味道吧。我之前在网上看到那些网友们的晒图都馋了，肯定很美味！”
顾清秋同样回了语音过去：“好的，你有空了就和我说，随时欢迎你过来，希望我们这的肉菜不会让你失望！”
接下来几天，饭馆正常营业，生意比较稳定，一如既往地好。
临近端午，顾清秋想包粽子吃，顺带趁着节假日搞点店铺活动。
她早先翻过日历记得端午节是周日，从去年开始端午节是有一天的法定节假日的，一般连着周末能有个三天的小假期。
像今年，端午节在周日，三天小长假就从周六休到下周一，等于是周一补放假了。
顾清秋再次确定好放假时间后，将活动方案想好就编辑了条文案分别发到小红书和微博上。
[顾氏私房菜：“粽”夏之际，唯你最“粽”要！端午节即将到来，当天（六月十六号）到店用餐每位顾客可免费获赠小店手工包的咸蛋黄肉粽一只（午晚时段各一百只粽子，感觉应该够了，但还是补充下先到先得哈）
另外，为了留出包粽子的时间，明天（六月十五号）晚上暂时休业哈，咱努力准备好粽子和好吃的肉菜，静候大家过来品尝(星星眼)（求轻拍）]
顾清秋是在晚上八点多这个大多数人活跃上网的时间段发布的，她发完小红书又发微博，想着网友们速度再看这会估计也没有几条评论反馈，干脆放下手机先去洗澡。
洗漱好后她舒舒服服地躺床上，拿起手机先打开小红书，点进自己刚发布的最新笔记，已经有一百多条评论了。
[nfc还是npc：什么！端午节居然有免费粽子吃，那我高低得去顾氏私房菜吃一顿！]
[独立真好：前一秒——好耶端午有免费粽子吃！后一秒——哭了又多一个晚上不能吃顾氏私房菜！]
[旋转跳跃转圈圈：哇哦哦哦有粽子吃！还是我最爱的咸蛋黄肉粽！端午节那天我肯定会带上我爸妈过去吃的！]
[从今天开始养生：什么！端午节有免费粽子吃！午晚各一百个粽子看不起谁呀，我赌不够分，到时候得早点过去店里吃饭才行！]
[飞鱼煎豆腐：糟糕，从现在开始期待端午节了！超级无敌爱吃咸蛋黄肉粽的，感觉顾氏私房菜出品会更加好吃！]
[平凡：不够不够真的不够，午晚各一百个咸蛋黄肉粽]
[……]
反响还挺不错，顾清秋看完笑了笑，连带着对做粽子也有动力了。
她其实也是自己想吃粽子了，网上卖的那种真空粽子倒是常年有得卖，真正新鲜手工做的粽子多数只有端午节前后才能买到。
在口感味道上，网上卖的那种咸蛋黄肉粽都是机器流水线生产做的，糯米吃起来没那么香，要么瘦肉一大块完全是柴的要么一大块肥肉腻得要死，咸蛋黄也是发硬的。
端午节前后市面上买的手工粽子味道要稍微好些，起码里面用的肉肥瘦相间，咸蛋黄也会稍微冒油，当然价钱也相对贵些。
顾清秋最爱吃的是自家包的粽子。
以往每年端午，爸妈都会特地包些粽子自家吃。她和爸妈都很喜欢吃咸蛋黄肉粽，咸蛋黄是流油的，肉是肥瘦相间会冒油的五花肉。
妈妈还会在粽子里面包一些她爱吃的料，绿豆是标配，还有冬菇丁、板栗、干贝……
自家包的粽子吃起来那叫一个香，根据自己喜好量身定制的，用料丰富味道也好，还健康卫生。
光是回想那滋味，顾清秋就忍不住泛起馋欲来。
其实在父母刚去世那几年，就连端午节吃粽子都充满了一家三口的幸福回忆。那两位包粽子尝粽子的人不在了，她也没了吃粽子的心情。
别说亲手包了，路过菜市场看到都不曾买过。
直到穿越修仙界，光怪陆离，吃喝住行和认知文化和现代世界完全不同，像腊月初八吃八宝粥、八月十五吃月饼、五月初五吃粽子……这些文化习俗反而成了顾清秋曾经在现代生活过的文化印证。
当然前些年她勤心修炼准备外门测试没有想这些，也没有灵石和资源去寻找这些食材。
等到在酒楼站稳脚跟，成为稍有地位的灵厨后，顾清秋才有心思有能力让人去搜寻这些或者相似的食材，试图复刻做出腊八粥、月饼和粽子。
做月饼的食材比较难找，做腊八粥和粽子的食材反倒容易凑齐。
经过研究结合灵厨的烹饪手法，顾清秋吃上了带有现代味道的腊八粥和粽子。这两样菜品在酒楼推出后也挺受修士们欢迎的。
如今回到现代，顾清秋已经能够坦然接受爸妈去世许久的事，也有心情想亲自包粽子。
这项充满一家三口记忆的美食活动，不应该被尘封，她包粽子吃粽子时生发出来的对美食的期待和对现有生活的满足享受，就是对爸妈最好的交代。
而且，她也想包粽子回馈给一直支持自家饭馆的顾客朋友们。
顾清秋退出小红书，转而打开微博。
微博这边新发的博文数据也不错，点赞转发量都挺高，前者稍微比后者高三分之一，评论也都是网友们热情反馈。
和小红书那边评论区大差不差，有高兴端午节能免费吃上粽子的，有哀嚎好不容易放假能过去顾氏私房菜大吃一顿结果居然晚上休假的，也有强烈反馈午晚各一百个咸蛋黄肉粽根本不够，让多准备些不然到时候大家非得抢破头不可……
顾清秋看完好笑摇摇头，心情挺不错的。
她也有在思考网友们的提议，本来按着平时客流量来说午晚各一百个粽子应该是够的。
但三天小长假加上自己提前预告过端午到店用餐可以免费领粽子吃，到时候可能人流量是会比平时高些。
这样子的话，还是准备午晚各一百五十个粽子吧。反正粽子放冷藏的话能放好一段时间了，到时候有剩的留着自己慢慢吃。
到了周六这天，顾清秋早上打电话订购猪肉时顺带多要了三十五斤的五花肉，最好是三肥七瘦的那种。
去买菜的时候，菜市场里好几个摊位都临时卖起粽叶来，有干粽叶也有新鲜粽叶。
顾清秋挑了家全市场粽叶质量最好的摊位，走过去买了足够包三百五十个粽子的新鲜粽叶，接着又去别的摊位买了三百六十颗咸鸭蛋。
其实这家摊位还有卖现成的咸蛋黄，一颗颗看起来圆润饱满倒也还不错。
不过顾清秋觉得还是自己买咸鸭蛋回去开咸蛋黄比较好，毕竟目前看起来不管是从挑咸鸭蛋和咸蛋黄的技巧看还是看咸鸭蛋上蕴含的黑丝雾气比现成的咸蛋黄要少，都是买咸鸭蛋比较合适。
她一下子买这么多，甚至这会备的库存都拿不出这么多的量来，搞得卖咸蛋黄的老板都有点怀疑人生。
摊主疑惑问：“姑娘，你买这么多咸鸭蛋都要去包粽子吗？我说句实在话，最好还是用多少买多少哈，放久了总归是不新鲜的。”
顾清秋笑着谢过她的好意，说道：“是啊，我们开饭馆的想着包了粽子端午用，所以准备的量比较多。”
“原来是开饭馆的，那怪不得了。”摊主点头笑道。她脸上疯狂扬起笑容，这么笔大生意一下子就能把她为端午备的咸鸭蛋全部买空。
不过，摊主解释，“姑娘是这样子的，我这边大概还有两百八十个咸鸭蛋，后面摆着的那些都是哈，连带着现在摆出来的也一并拣给你。量这么多，你家饭馆要就在附近的话，我用推车给你送过去好了。就是剩下这八十个咸鸭蛋，你看是到另外摊位买，还是我再联系人送货过来，回头一并给你送过去？”
顾清秋点头：“行啊，我家饭馆就在素里街里面，那就麻烦你另外再喊人送点货过来，凑够三百六十个一并送过来吧。”
她说完交代，“不过质量得向这批这样才行，时间也不能太晚，我下午就要包粽子了。”
摊主听了高兴保证：“哎好嘞，我保证待会不超过十点就给你送到饭馆去。”
“行，谢谢老板啊。”顾清秋应下，报了自家饭馆详细地址又留了自己的电话，先付一半的价钱当做定金，剩下的等送货上门时再付。
她又去杂货铺买了不少冬菇、绿豆，糯米的话挑那种适合包粽子的种类，直接要了七十斤，回头做不完的话也能留着做别的菜吃。
一次性买这么多，杂货铺老板高兴得不行，本来按照这个重量距离不太远的话就是得送货上门的，他还另外免了个零头。
顾清秋同样是留下地址，让老板待会九点半左右送到饭馆，自己另外去采购中午时段营业要用到的食材。
回到饭馆这边，她也比平时要忙些。
在将煲汤的食材处理好下锅去煮后，暂时把中午要用的食材备菜工作往后挪，顾清秋先处理起特意为包粽子订的三十五斤五花肉。
朱老板送过来的肉从来没有含糊过，都是质量上乘肥膘多的猪肉，像这五花肉肥瘦相间三层分明特别漂亮。
顾清秋分别将□□段五花肉去皮，用菜刀切成均匀的适合包进粽子里的大小。
全部切块后分着好几大盆才装完，接着下入盐、生抽、老抽等调料，再放入白糖、葱姜和干花椒这些，上手抓拌均匀，使得每块五花肉都能裹上足量的调料。
在这些大盆上方贴好保鲜膜，暂时放到厨房一旁去腌制着。
新鲜粽叶处理起来时间很快就能用，顾清秋这会也不急着处理，转而开始给中午时段营业备菜。
期间她出去签收了几回食材，有陈老板送来的鸡，有杂货铺老板送来的糯米和绿豆，再是稍微晚点那摊主送来的好多箱咸鸭蛋。
摊主也是个实诚的，让当场检查下有没有破损的咸鸭蛋，有的话照着数量去掉费用。
恰好那会周姐已经到店里了，正拿着扫把在堂铺这边扫地，顾清秋就让她帮忙查看这些咸鸭蛋的情况，她自己也和摊主一块上手查。
每个咸鸭蛋的防护措施都挺不错的，没有破损，顾清秋很满意地付了钱，摊主也松了口气，道了声谢后高兴离开。
周姐问：“老板，这些咸鸭蛋我们暂时先搬进去后厨放着？”
早先老板就说过今天饭馆要包粽子留作端午节搞活动的，下午饭馆不营业，让她和唐姐在饭馆里包粽子，两人自然欣然答应。
只是她也没想到这么大阵仗，刚才看到后厨那边那么多腌制的五花肉和放在地上那么多袋糯米，眼前这么多咸鸭蛋，这得包多少粽子啊？
顾清秋点头：“嗯，先搬进去后厨放着吧。”
她和周姐轮流将一箱箱咸鸭蛋搬进去后厨放着，得亏厨房这边足够大有个专门的食材备用区可以暂时放下，中午定的菜单也是稍微简单些的菜色。
顾清秋先把绿豆给泡着，才去继续备中午的菜，有些耗时比较长的肉菜也提前先煮起来。
虽说中午时段工作时间是十二点到下午两点，唐姐一般都会提前些过来店里帮忙。
用她的话来说就是，饭馆洗碗的活也不算多，吃饭也占了不少时间，不提早过来干点活的话于心不安。
唐姐还让顾清秋和周姐把她当做一块砖，哪里需要哪里搬，她什么活都能干点。
今天顾清秋就安排她先帮忙处理新鲜粽叶了。
这种新鲜粽叶买回来需要先用小刷子将每片粽叶刷洗干净，再用剪刀减去粽叶的头尾两端，之后热锅烧水把粽叶放进去，加盐煮洗干净。粽叶要等放凉沥干才能用，所以必须得提前清洗。
另外还有三捆马莲草待会冲洗完后也得顺着煮粽叶那锅水一起煮一遍，这样子回头包粽子时用来捆粽子才有韧劲，不容易断。
唐姐听完老板的交代爽快点头应好，她自己以前也在家包过粽子，知道这些步骤。当下拿着两大袋粽叶到洗碗池这边，开着水龙头的水边用小刷子刷洗粽叶两面。
中午吃饭前，顾清秋先拿了几个大盆出来倒上糯米，然后放入清水浸泡着。
包粽子的糯米得泡两三个小时，这会泡了待会午睡醒起来时间正好。
吃过饭后，周姐去堂铺继续招待顾客，这个点营业也接近尾声了，主要是站在收银台这边帮顾客结账。
唐姐则把后厨这边三人吃过的碗筷盘子收进洗碗池里泡着，将小桌子折叠放好。
洗碗池这边也堆放了挺多早先从堂铺外面收进来的碗筷盘子。
她戴上手套后开始洗碗，双手配合流畅迅速，丝瓜瓤在碗里转得飞起，一个又一个碗沾上洗洁精气泡放到一旁。
顾清秋则搬了咸鸭蛋过来放到案板这边，然后从厨具柜里面翻了会翻出一个缝隙比较大的漏勺。
她先在洗菜盆底部放一个深口盘子，再把漏勺悬挂在洗菜盆高处，想了下拿几个盘子放一旁备用，接着开始处理咸鸭蛋。
顾清秋单手拿起一个咸鸭蛋轻轻敲了下，蛋壳应声裂开。
她双手捏住咸鸭蛋轻轻往两端一掰，蛋壳分为两半，橙红的咸蛋黄连着淡黄清透的蛋白一并顺势滑落。因为双手方才拿着咸鸭蛋比较低，也不怕咸蛋黄落到漏勺上砸碎。
这会一颗橙红圆润看着还有些清透的咸蛋黄稳稳落在漏勺上，蛋清顺着漏勺缝隙滴落到洗菜盆底部的盘子中，漏勺还在滴滴答答向下流着蛋清，只不过逐渐减少。
见蛋黄没碎没裂，确定过这个高度合适，顾清秋敲起咸鸭蛋来速度更快。
每回两三个动作间，就有一个咸蛋黄稳稳地落在漏勺上和别的咸蛋黄挨在一起，蛋清顺势滑落到底部的深口盘子中。
约莫处理出十五个咸蛋黄，漏斗就被咸蛋黄挤满了，底部的深口盘子也差不多装满蛋清。
顾清秋这才停下，提起漏勺稍微晃了晃让更多因为拥挤流不下的蛋清滴落，之后将底部放着的装满蛋清的深口盘子拿出来放一旁。
就着漏勺直接开水龙头冲洗咸蛋黄表面还沾着的蛋清，冲洗几回后稍微沥干水分，把这些咸蛋黄轻轻地倒在一个干净的盘子里同样放在一旁。
她重新拿了个干净消毒过的深口盘子放在洗菜盆底部，漏勺悬挂回洗菜盆上方，开始新一轮的敲咸鸭蛋取咸蛋黄。
这活看着简单，但工作量不少，总共三百六十个咸鸭蛋，顾清秋弄到周姐在堂铺那边拖完地搞完卫生都还没搞完，勉强和洗碗的唐姐一并结束这份活。
她忍不住轻呼一口气：“终于搞定了。”
“包这么大量的粽子光是前期准备工作就够不容易了，老板辛苦。”周姐说道。
她刚才从堂铺那边忙完进来，想着说过来老板这边帮忙，老板说不用快忙好了。
唐姐笑道：“包粽子反而是真正包的时候比较简单，就前面准备食材和后面的煮辛苦些。”
“是啊，好在下午有你们俩帮忙。大概三点半到店里吧，那会应该就能开包粽子了，早点忙完早点休息。”顾清秋笑着说道。
周姐和唐姐笑着应好，两人见事情都忙完了，打了声招呼一起离开回家。
顾清秋也上楼去，开了空调换身睡衣设了个闹钟后倒床就睡，累到完全没有心思去看手机。
两点半左右，她睡醒后换好衣服，给自己倒了杯水喝。之后也没多耽搁，就拿着手机下楼进后厨去了。
几盆糯米泡到现在也有两个多小时了，盆里的水染上米色浑浑的，顾清秋伸手进去捞了点糯米出来，用手指轻轻一捏就捏碎了。
这样的糯米就是泡好了，顾清秋翻出漏勺来挡着盆口，就着洗菜盆这边将盆里泡糯米的水给倒出。
连着倒了几盆糯米水，有漏勺帮忙倒也没掉几粒糯米，她把几盆倾泻放着尽量沥干水分，又不会将糯米倾洒出来。
顾清秋去查看了几盆腌制的五花肉，看那状态和香味也是腌制得差不多了。
她先将这几盆肉轮着端到堂铺那大桌放着，待会就在这边包粽子，位置宽敞活动得开，大家坐着也舒服些。
她又去把几盘咸蛋黄端出来，再是放凉沥干的新鲜粽叶和煮过的马莲草。
回到厨房，她再次用漏勺挡住盆口将那些盆子倾泻倒出沥出来的水，尽量减少糯米的水分。
弄完之后，顾清秋开始给糯米调味，照着比例加入盐、生抽、老抽这些，主要是给糯米添点咸味，也不用太咸。
该放的调料都放了后，她顺势把泡好的绿豆也给倒进去，戴上手套上手抓拌起糯米来。
随着她双手的一起一放，盆子里的调料不断蔓延下渗，不少糯米迅速染成酱色。绿豆也在抓拌的过程中不断和糯米混合在一起。
顾清秋一直抓拌到这盆糯米肉眼看起来几乎每颗都染上深酱色，表面上看到的绿豆也比较均匀，这才换着去抓拌下一盆。
弄完后，她将这些糯米也一并端出去，足足摆了三张大饭桌才摆完。
她在摆放时也有花点心思，稍微调换下让每张桌子都有包粽子的一系列食材，这样子待会可以和唐姐周姐一人在一张饭桌前包粽子，更方便些。
顾清秋也不急着开始，先坐下歇会，堂铺这边冷气要比后厨足些，稍微坐会就浑身凉快。
唐姐和周姐比约定的时间来得要早些，见老板都把这些食材都全部搬出来了，不由得懊悔没有再早些过来。
顾清秋笑道：“没事，我是想着糯米还要调味就先下来忙活，顺手把这些都给端出来了，我们在堂铺这边忙活也方便些。你们去洗个手就过来准备开始吧。”
唐姐和周姐笑着应好，先后去洗手间洗手出来，各自套上围裙免得待会弄脏衣服，同样也戴上厨师帽免得受头发影响。
虽然说恢复营业以来后厨炒菜的只有顾清秋一个人，但以前爸妈经营饭馆那会留下的几件围裙和厨师帽也是有洗干净备用的，这会拿出来套上就能用。
顾清秋对此很满意，嘴角含笑点头说道：“行吧，我们开始包粽子。”
唐姐和周姐都是会包粽子的，不过包粽子有很多种手法，像这种不用区分口味的粽子还是用统一手法来包比较好，于是都站在一旁观摩老板包粽子。
顾清秋包粽子的手法是以前跟着爸妈学的，这会示范给唐姐周姐看。
她先拿了两片粽叶光滑面朝上，叶尖对叶尖后将左手的粽叶重叠到右手的粽叶上，双手同时动作从中间对折成漏斗状，留出2cm左右的纵叶边。
左手用力捏着维持漏斗状，顾清秋拿了放在糯米盆上的勺子，往粽叶漏斗里舀了两勺满满的糯米倒进去压平，接着用筷子夹一块厚度不小肥瘦相间的五花肉叠到靠底部糯米上方，然后横向往外放入颗咸蛋黄，再盖上三勺满满的糯米将五花肉和咸蛋黄完全覆盖住。
她用勺子把表面的糯米压平压实后，左手继续握紧粽子，右手推动剩下的粽叶往上翻折，两边多余的粽叶顺着粽子边缘往下折确保包裹住馅料。
见到粽叶有褶皱就稍微拉平整些，接着再用手指掐住粽叶的主筋向下折，用左手手指压住。
顾清秋右手拿了根马莲草过来，先预留出绳子3cm左右，左手压住粽子上的绳子，右手拉扯着绳子绕过粽子再缠绕上来，每一回都缠绕在下方绳子上面，一路向着粽子另外一端绕圈绑粽子。
等绕到粽子偏底端，她右手灵活一动将手上剩下的绳子连同一开始压在底部的绳子拧上几圈，再将粗的一头绳子穿进绳槽里。
一个漂亮的四角粽就包好了。
周姐和唐姐全程眼睛都不带眨一下地看着，因为有包粽子的基础在，这会学起这种包粽子的新手法也简单。
而且说实话一通百通，这包粽子的手法其实也相差不大。
唐姐笑道：“我以前都是包三角粽，这四角粽看起来也不难包，待会我包一个老板你帮忙看看，有不对的就告诉我哈。”
周姐也说道：“我感觉应该是学会了，老板你待会也看下我包得对不对。”
她们都记下了材料和步骤，一个粽子包一块五花肉和一颗咸鸭蛋，捆粽子时把马莲草绕五圈就好，之后拧绳要连着压在底部预留出来的3cm绳子一起拧。
“好啊，那你们各包一个给我看看。”顾清秋笑道。她看着自己刚包出来的粽子还挺满意的，平整漂亮，没在员工面前丢脸。
唐姐和周姐分别坐在另外两张饭桌前开始包粽子，那手法姿势一看就是会包的粽子，稍微记着些老板刚才包的手法，也就能上手了。
顾清秋站在一旁看着，时不时满意点点头。
等她们两人都包好一个四角粽后，这才说道：“周姐唐姐你们包得挺好的，看一遍就记住全部技巧，真厉害。”
周姐看着自己包出来的粽子挺满意，闻言笑道：“我刚包的时候就在心里默数着绕五圈就好，怕绕多了圈数不好看。老板你这么说，我就有信心了。”
唐姐在心里默默松了口气，才说道：“是啊，听了老板你这句话，我也就敢上手包了。”
顾清秋闻言笑了笑：“不用这么紧张，大致手法记得就好，不要求一模一样。行吧，那我们开始。”
“好。”
她们三人各自坐在一张饭桌前包起粽子来，拿了两片粽叶光滑面朝上，叶尖对叶尖重叠在一起，接着双手并用往中心对折从漏斗状……
每张桌子上都还放了个空盆子，包好的粽子就放到里面去。
随着时间推移，顾清秋和周姐唐姐包粽子的动作越来越熟练，手指翻飞粽叶就跟有了意识配合一样特别顺滑服帖，盆子里放的粽子越来越多。
当然，包粽子的时间也不会说无聊，大家有在聊天，话题随意得很，想到哪说哪。
先说饭馆的事，多数是各位到店吃饭的顾客一些夸赞的反馈，周姐连语气和表情都模仿得像模像样。
顾清秋和唐姐听着，面上也笑容不断，这无疑都是些让人开心的话。
之后周姐又说起和芳芳相处一些乐事，唐姐说起老家那边一些风土人情，村里谁家媳妇最八卦，整天守在新建的文体活动中心那和人闲扯话……
多数时候是周姐和唐姐在说，顾清秋在听，偶尔听到好笑的或者好奇的也会说几句。
等三张饭桌上装粽子的大盆都满了后，顾清秋说道：“这些粽子我先拿去煮了吧，煮粽子也要好一段时间，把这些盆子腾出来也能继续装包好的粽子。”
周姐将手中新包好的粽子放到大盆上堆着，听了老板的话说道：“我去煮吧。”
唐姐也说道：“老板，我也可以去煮的。”
她们都觉得老板包粽子的手艺好，捆出来的四角粽特别好看。
顾清秋摇头，说道：“不用，还是我去煮粽子吧，你们俩粽子包得不错，就负责在这多包点粽子。”
见老板这么说，周姐和唐姐笑了笑应好，帮着老板把大盆的粽子端进后厨去放着，再出来堂铺这边接着包粽子。
顾清秋在后厨这边，先把之前做卤肉时短暂用过又收起来的三口大铁锅拿出来。
之前用完过后洗净消毒放起来的，这会全部放上专用的炉灶添上九成满的水，开火煮起来消毒。
这会她也没想着利用时间再出去外面包粽子，而是查看起三盆装得满满的粽子来。
很明显能够看到她包的那盆粽子蕴含的黑丝雾气要比另外两盆周姐和唐姐包的粽子要少，当然后者蕴含的黑丝雾气相对起市面上卖的那些粽子也是要少很多的。
这和她特意挑选蕴含黑丝雾气相对较少的食材买回来有关。
顾清秋这段时间对自己在备菜和烹饪过程中去除食材杂质的能力有了深入的了解，像刚才包粽子的过程也能无形地去除些食材中的黑丝雾气，仅剩不多的那些估计得下锅煮时才能去除。
这也是她坚持要来后厨负责煮粽子的原因，周姐和唐姐包的粽子肯定味道也不错，但不能和她亲手包的去除更多食材杂质的粽子比，只能在最后煮粽子这一步下功夫了。
三口锅的水先后烧开，将锅中水利用特殊排水方法排出干净后，顾清秋这才往大锅里下粽子。
三盆粽子装了一锅半这样子，接着加入清水没过粽子再高出两个指节的水位，再用耐热的盆装水压在粽子上面免得煮的过程中粽子漂浮起来，这才盖上锅盖开了两锅的大火开始煮着。
这个过程中，她默默运用灵厨特殊的功法，尽量在煮粽子的过程将粽子上剩下的黑丝雾气去除干净。
煮粽子得先大火煮半小时，转小火煮两个小时左右，关火后最好再焖半小时让粽子充分吸收水分和香味，这期间还得时不时开锅给粽子翻面免得糊底。
顾清秋在手机上设了闹钟，回到堂铺这边接着包粽子。
就她在后厨忙活煮粽子这段时间，周姐和唐姐两人手上动作很快，又各自包了大半盆的粽子。
等又包完三盆粽子，顾清秋将这些包好的粽子端进去，开了另外一口空闲的大锅盖，将粽子放进去，能放多少放多少，同时留出放装水盆子的高度，和先前步骤一样又开始煮一锅粽子。
另外两口锅已经转小火慢煮，隐约能够闻到空气中飘荡的粽叶清香。
顾清秋在手机上又设了个闹钟，提醒自己待会过来调火候或给粽子翻面，在闹钟的备注上分别有“1和2号锅”、“3号锅”，不至于弄混。
三人一直忙活到晚上七点半，所有食材全部包完，新鲜粽叶也都用得一张不剩，只有马莲草还剩了几米，这包粽子的大工程也就算是圆满完成了。
后厨这边，三口大锅正在全力煮着粽子，旁边摆了好几个盆装着的是前一轮三口大锅煮好的粽子。
顾清秋拉过一个个盆子稍微倾斜，直接上手护住粽子不让其滑落，将方才粽子上滴落的水给倒掉。
因为粽子放了好一会，这会也不会烫手，比用漏勺护住还要方便些。
倒出来的水是偏黄带油星的，方才在煮粽子的过程中粽叶的清香、糯米的米浆还有五花肉的油脂等多少都融入到水中，这样子煮出来的粽子吃起来香而不腻。
顾清秋刚才将三口大锅里的粽子先后捞出锅时就留意看了下，不管是她自己亲手包的还是周姐和唐姐包的粽子，都在经过煮粽子这一步骤后去除了所有黑丝雾气，并且凝聚出小小豆丁点灵力。
她拿了三个盘子出来，分别拿了两个粽子放在上面，配上三双筷子，端出来堂铺这边：“先吃吧，试试我们包的粽子味道。”

第64章 端午采购食材。
方才包好粽子后, 顾清秋在厨房炉灶旁边倒掉三个盆子里粽子滴落下来的水，周姐和唐姐在外头这边收拾残局。
唐姐把装食材的那些大盆和筷子、勺子都收进去后厨洗碗池那边用水泡着，心念一动干脆戴上手套先清洗起来。
周姐则拿了抹布在擦那三张用来包粽子的饭桌, 带着洗洁精擦了一遍又用清水擦洗了三遍才觉着彻底干净了。
她拿着手头上的抹布, 干脆把剩下几张饭桌都给擦干净, 椅子也都擦了一遍, 连桌椅那些为了美观设计出来的缝隙也不放过。
这会听到老板的话，周姐笑着点头：“哎好的老板, 我把这条抹布洗干净放好就出来吃粽子。”
还别说, 看着摆在盘子上深绿色平整漂亮的四角粽，闻到若有若无的粽香味, 周姐就已经馋了。
她这个包粽子的最知道粽叶里包裹着的食材有多好，用的最好品质的糯米，一块五花肉肥瘦相间漂亮得很, 厚度也不薄, 那咸蛋黄更是翻沙带油的。
她快步走进后厨, 在洗菜盆这边将抹布给洗干净晾挂到放抹布的地方，再往里走去洗碗池那边：“唐姐，没洗完的待会再洗吧，老板喊我们先去吃粽子。”
“哎好的，我也刚好洗完了。”唐姐应道。
大盆那些全部洗完倒扣放在旁边一排镂空架上沥干水, 她搓洗着筷子，冲洗干净勺子, 全部摆好等晚点稍微干了再放进消毒柜里消毒。
周姐站在一旁等她收尾，再一齐出来堂铺这边围坐在饭桌前坐下准备吃粽子。
顾清秋没准备剪刀，直接找出塞进圈绳里的尾端拽出来，沿着捆粽子的痕迹一圈圈解开, 顺手将一整条马莲草放到一旁，再将粽叶展开。
里头一个四角糯米粽看起来湿润润油亮亮的，比酱色稍微浅一些的糯米看起来就感觉很香。
她直接用筷子戳了一块放入嘴里咬起来，吃着软软糯糯的带着点黏性，有着淡淡的咸味，并不会说很咸。绿豆混在里面咬起来绵密咸香，同样也是软糯的。
顾清秋又夹了一筷子糯米吃，她每筷子都戳了大块的糯米，两筷子之后就看到糯米中裹着的那颗圆润橙亮的咸蛋黄，在煮的过程中冒出同样橙亮咸蛋黄油，滋润着周遭的糯米。
她直接一筷子戳过去，一整颗咸蛋黄连着糯米夹进嘴里咬了起来。
咸蛋黄是那种冒油带沙的，吃起来沙沙的带着咸蛋黄特有的咸香，很是入味。连着原本有些咸味的糯米裹挟上咸蛋黄的咸香后也变得更加好吃。
将咸蛋黄连着糯米一并嚼碎咽下后，顾清秋还在回味着嘴里残留的咸蛋黄香，实在是太让人满足了。
万幸接下来夹了两筷子原先在咸蛋黄周围的糯米吃，软糯咸香中带着咸蛋黄的的香味，咸蛋黄冒出来的油滋润得这些糯米多了些水润咸香感，要比一开始吃的最外面的糯米更香。
顾清秋看到粽叶上剩下的半个粽子横截面上露出来的一大片肥瘦相间的五花肉，这回是五花肉上冒出来的油脂滋润着周遭的糯米，整体看起来油汪汪的，让人看着更加有食欲。
她伸出筷子去夹那部分粽子吃，五花肉裹在粽子里煮了那么久，原先腌制的各种调料在热度的升腾中不断渗透进去看起来酱色十足，也煮得很软糯。
特别是肥肉部分，筷子轻轻戳进去软糯q弹得好似棉花，半块五花肉连着糯米一并放入嘴中，顾清秋感受到那股浓郁的肉香，咬起来五花肉的肉香和糯米的咸香融汇在一起，愈发好吃。
她夹的这部分五花肉肥肉居多，咀嚼时能尝到溢出的油脂香来，连带着糯米也是荤香十足，却半点也不会觉得油腻。
再夹上一筷子粽子，这回剩下的五花肉瘦肉居多，吃起来软嫩不柴咸香十足，混着糯米一起吃正好。
顾清秋对这回包的粽子很满意，五花肉腌制入味，咸蛋黄流油翻沙，糯米煮得软糯咸香，一切搭配起来就是这么好吃！
再就是粽叶处理得好，粽子包的扎实加上糯米有些黏性在那粘着粽叶，又不会说很黏。
如果买一些干粽叶回来泡的话，就必须泡过夜才能用，不然包了粽子糯米会疯狂黏在粽叶上很难夹下来吃。
她三两下把剩下那点粽子吃光，哪怕这会没有五花肉和咸蛋黄，糯米凭着在熬煮过程中吸收的五花肉冒出来的油脂和些许咸蛋黄香，吃起来也还是味道丰富咸香味浓。
一个粽子下肚，顾清秋有心里生发出无限的满足，果然特定的节日吃特定的食物就是有韵味。
她好似回到了当年和爸妈一起包粽子吃粽子的时光，刚才吃下的咸蛋黄肉粽味道和当年妈妈调的馅料味道可以说一模一样。
周姐和唐姐不像老板那样将解开绳子展开粽叶的粽子放在盘子上拿筷子一块块夹着吃，而是将绳子解开粽叶展开后直接双手捏着粽叶两端将粽子凑近嘴边开吃起来。
她们一尝到那粽子的味道就被香住了，咸香有味的糯米、绵密带咸的绿豆、肥瘦相间的五花肉、沙沙冒油的咸蛋黄，每样食材都那么香，凑在一起吃着就更绝了。
一时甚至腾不出嘴来说几句夸赞的话，光顾着埋头吃这咸蛋黄肉粽了。
等到吃完最后一口粽子，将糯米连着绿豆嚼碎咽下，嘴里剩下些咸香慢慢回味着，整个堂铺才有了除咀嚼声、筷子碰撞声外的说话声。
周姐感叹：“这是我吃过最好吃的粽子，五花肉煮得跟那些专门卤煮的味道没差多少，肥而不腻瘦而不柴，混着糯米一起吃特棒。咸蛋黄也出了挺多油的，连带着附近的糯米都变得更香了。”
唐姐点头：“是啊，我吃得都顾不上说话了，恨不得把吃进嘴里的粽子直接吞肚子里去。里面的肉和咸蛋黄好吃，糯米也够味，这味道比外面卖的那些粽子不知道要好多少倍，明天顾客们肯定爱吃。”
顾清秋听了笑道：“喜欢吃就好，我也觉着今天这些粽子包得挺不错的。”
三人聊了几句，又各自开了剩下一个粽子吃，嘴里的咸香经久不散，让人满足。
那软糯的肥肉化在糯米里面吃起来油香四溢，瘦肉咸香不柴甚至一咬还会散成肉丝，咸蛋黄冒了不少油出来，咬着沙沙的最让人留恋。
连着吃完两个粽子，顾清秋发出满足的喟叹。
要不是理智还在，也感受到肚子有点撑了，她非得去后厨再拿个粽子出来吃不可。
唐姐又吃完一个粽子，特意拿起筷子去刮粽叶上黏着的糯米，其实也就那么几粒，但真的一点也不想浪费。
周姐也想拿筷子去刮粽叶上黏着的糯米，无奈这粽叶上还真没沾几粒糯米，干净得很。
她只好把用筷子将粽叶稍微折叠好压实在盘子上免得飘起来，而后感叹：“这粽子实在是太好吃了，现在整个人特别满足。”
“是啊，感觉比平时吃一顿正经的肉菜还要满足。”唐姐笑道。
顾清秋笑得眉眼弯弯：“今天包的粽子确实味道不错，可能明天快端午节氛围到了，这粽子一年也就这个时候吃几回，还是挺让人惦念的。”
周姐和唐姐同时笑道：“有可能。”
她俩收拾这些碗盘筷子进后厨，唐姐去洗碗池那边洗碗，周姐则重新拿了块抹布出来擦桌子。
顾清秋进了后厨，拿了两个塑料袋过来炉灶旁边，分别往袋子里装了八个咸蛋黄肉粽打算待会让周姐和唐姐拿回家给家里人吃。
她大概算了下，粽叶全部用完了，期间也没有哪片破了不能用，那么照着最初的计划总共就是包了三百五十个粽子。
先前买了三百六十个咸鸭蛋，是想着取咸蛋黄的过程中可能会有耗损，事实上也确实有三颗咸蛋黄敲出来有点碎掉不能用。
方才包粽子包到最后，见咸蛋黄可能会多出来，她让周姐和唐姐把最后的粽子包成双咸蛋黄肉粽，单独放在一边区分开来。
这会还没煮呢，三个大铁锅煮得火热，顾清秋看了下大概还需要煮一个小时，剩下这些粽子大概也还得煮两锅才行。
她刚拿给周姐唐姐的粽子都是第一轮煮好的，这会放了挺久也凉得差不多了。
等她们俩忙完，顾清秋把两个袋子分别递给她们：“这些粽子你们带回去和家里人吃吧，大家都尝尝味道，就不用再去外面买粽子了。”
周姐这回笑着接下：“好的多谢老板，这咸蛋黄肉粽这么香，芳芳肯定爱吃！”
唐姐也笑着接过：“谢谢老板，刚才吃过这粽子啊，我是真吃不惯外面买回来的粽子了。”
她在店里干了快大半个月了，知道老板的性子，和善大方，相处间也没一开始那么拘谨。老板对她好，自己回头努力饭馆干活回馈老板就是了。
顾清秋好笑摇摇头：“没事不用客气，今天包粽子你们也辛苦了，早点回去休息吧。后厨里边的粽子再煮两锅就搞定了，我来看着吧。”
周姐和唐姐笑着应好，收拾下各自提着袋粽子离开饭馆，当然也顺带把厨余垃圾给带去扔了。
顾清秋将木门阖上，坐在堂铺这边，拿起手机先打开便签记录唐姐下午的工作时长。
平时晚上时段照着工作两个小时算，今天包粽子从三点多忙到现在，自然得另外计算，免得回头月底计发工资的时候忘了。
今天周姐同样也辛苦了，虽然说她的月工资是固定的，顾清秋也打算回头月底发工资的时候加笔小小的奖金。
另外明天端午节是法定节假日，到时候也是给两位店员照着三倍工资来算。
三两句将这些记好后，顾清秋这才退出便签，转而去看小红书。她从下午忙到现在，手机都没怎么碰过。
这会还是照例先点进今天发布的今日菜单笔记中，挑着回复了些网友的评论。
互动完后退出这篇笔记，她心念一动往下滑了几页，看到唯一一篇vlog这会已经有8.7w的点赞，点进去后收藏更是高达11.3万，评论也有两万多。
这条vlog绝对是饭馆官号经营至今点赞收藏评论全方位数据最好的一条笔记，也为她这个官号带来了不少流量和新增粉丝，现在官号的粉丝数已经有6.8万了。
顾清秋想到什么突然一拍脑袋，暗骂自己之前怎么没想到呢，点进vlog里一番操作将这条设为置顶，这样子就能一直排在主页前列供点进来的粉丝网友们第一眼看到。
小红书每个账号主页能够设两篇置顶笔记，第一篇置顶的笔记是当初开这个官号时发的自我介绍笔记，目前也是点赞数据排第二的笔记。
关注自家饭馆官号的网友们很活跃，除了在每天发的今日菜单笔记里各种馋美食羡慕外，就好像进入饭馆官号主页看到置顶的介绍笔记想留下个曾来过的脚印一样，好多都是点赞收藏甚至是评论都是后来陆续增长的，每天都有不少点赞收藏评论。
什么“宝藏饭馆我来了”、“实名认证这家饭馆肉菜是真的好吃”、“对不起是我来晚了”、“爪一个”、“签到下”之类的。
顾清秋一开始还含笑刷过不少这些评论，近期倒是没怎么去关注了。
她退出小红书后又去打开微博，同样是点进今天新发的博文评论区里挑着些网友们的评论回复互动。
等忙完这些回复后，顾清秋转而打开小红书切换到自己日常玩的号去刷了一会，又看了下时间。
距离里面那三大锅煮好还得半个小时，她干脆起身进去打开锅盖，水位下降不少，于是用锅铲将压在粽子上面装了水的盆子推了下倾斜起来，盆里的水顿时流入大铁锅里，锅里水位上升重新高出所有粽子两指头的距离。
顾清秋拿了平时夹盘子的夹子按压到最大张口，将锅里同样水煮到很烫的铁盆拿出来放一旁，看见铁锅里的水变得淡黄带浑，油星漂浮，都是粽子里的五花肉冒出来的油脂，再就是粽叶香糯米香。
她用锅铲给大铁锅里的粽子大致都翻了个面，再盖上锅盖重新煮。
其余两个大锅也是相同的操作，弄完后顾清秋检查下火候，这才上楼去拿衣服洗头洗澡。
洗漱好后看了下时间还早，她干脆吹干头发再下来后厨这边，将三口大锅关火继续焖煮。然后把原先放凉的几盆粽子装袋绑起来，塞到冰箱冷冻层去放着。
等半个小时后，顾清秋把锅里煮好的粽子全都捞出来放空出来的盆子里，换水后又重新下了剩下的粽子去煮。和预料的差不多，恰好两锅能煮完全部。
其实煮粽子也不费什么时间，就是设好闹钟及时过去将大火转小火然后给粽子翻面就好了。
顾清秋就在堂铺这边坐着玩手机，等玩累了去给两锅粽子翻一次面，再上二楼坐在书桌前翻书结合自己的想法定下端午节的菜单。
十点半出头，最后两锅粽子捞出来装在盆子里沥出不少水来，也放凉得差不多了。
顾清秋又装了好几袋粽子放到冰箱冷冻层去，至此这个超级大的冰箱冷冻层全部装满粽子。
她心里特别有满足感，将三口大锅连带着那些盆子、锅铲什么的端过来洗碗池这边冲洗干净，该放进消毒柜消毒的就放进去消毒，大口铁锅暂时倒扣着放在那滴干净水，明天闲了再用特殊的方法来消毒。
顾清秋搞定后忍不住活动下筋骨，感觉包这一回粽子，从前期准备到开始包粽子还有后续这煮粽子收洗工具，真就比平时炒一晚上的肉菜还累。
她上楼去洗手间洗了把脸清爽后，回房间躺床上都没什么精神玩手机，倒下就睡着了。
端午节这天，顾清秋起床后就先打开话给各个合作的老板让送肉过来。
等吃过饭后，她提着两个买菜推车到菜市场去买菜。
可能是节假日，菜市场里人还挺多，卖粽子的摊位好像也更多了。
顾清秋路过好几个摊位时听到老板给顾客报的价钱，感觉好像比前两天的要低一些。
转念一想也是，粽子要是卖不完的话，过了今天就更加不好卖了，还不如今天降低点价钱卖出去，多数人今天都会想买点粽子回去吃着意思下的。
因为提前定好今天所有菜品，她这会买起东西来目标还挺明确的。
这会整个市场里只有两个摊位有卖芋头，顾清秋挑了家看起来更新鲜质量更好的摊位走过去，拿起几个芋头看起来都挺不错的，就和老板说：“老板，给我来二十斤芋头吧。”
芋头其实七八月市场上比较多，不过这会六月中也会有早熟芋头运过来卖，有个形象的名字叫做“六月红”，价钱的话也比七八月的芋头要贵些，不过还能接受。
摊位老板也没想到今天刚开张不久就有单大生意，六月的芋头挺好卖，不少顾客碰上都乐意挑两三个买回去尝鲜，像这种一下子买二十斤的就跟天降大饼似的。
他笑呵呵应道：“哎好的，我这批芋头新鲜得很，昨天从刚从地里挑出来的，我给你挑最好的给你哈。”
摊位老板扯了袋子开始挑芋头装起来，顾清秋在一旁看着，这摊位上的芋头质量都差不多，但老板挑的芋头确实从外形上看要漂亮些，确实是挑最好的给她。
等装了好几袋一边过称后，见少了几两老板又挑了个芋头放进去，多出来一斤多他照二十斤来收钱，甚至还给抹了零头。
“谢谢老板啊，下次有需要我再来你这边买。”顾清秋也承他的情，扫码付款后笑着道谢。
“不用客气，我还谢谢你照顾我生意呢，下次来还给你优惠啊。”摊位老板笑道。
他帮忙把几袋芋头提过来，照着顾清秋的要求帮她挂在推车拉杆的两旁，不忘交代，“姑娘你小心点啊，千万别掉了。”
“好的，谢谢老板。”
顾清秋再次道谢，双手拉着买菜推车又去常买的鱼摊那边买了三十斤的鲈鱼，交代老板帮忙片成鱼片，回头要用来煮鱼片汤的。
鱼摊老板笑着应好，二人已经有了默契，待会等顾清秋买完所有食材要离开时再过来这边，他帮忙拉推车把鱼片送到饭馆去。
顾清秋又去买了三十多片荷叶，再去从来没买过的摊位买了四十只乳鸽，让老板帮忙给杀好去毛，留了个地址让他待会九点半左右送到素里街的顾氏私房菜去。
之后她去老奶奶菜摊那买了三十条丝瓜，老奶奶高兴得很，照着先前约定好的优惠给打了九五折，还给帮忙装袋放到顾清秋的买菜推车里。
末了她笑得慈祥说：“姑娘，端午安康啊。”
“奶奶，你也端午安康，保重身体。”顾清秋愣了会，这还是她今天收到的第一句节日祝福。她露出灿烂的笑容来，送出自己诚挚的祝福。
告别老奶奶后，顾清秋又去别的摊位买了二十个木瓜，个头都不小，问老板能不能送货上门，就在素里街这边。
不知道是不是怕她还没有付钱生意跑了，老板特别热情表示可以。
顾清秋也就爽快扫码付钱，而后留了饭馆的地址让老板九点半左右送过来。要不然她还真没办法把这些木瓜提回去，只能考虑换道汤了。
最后去杂货铺，她买了不少桃仁、百合和蜜豆，再买了好几斤腐竹。
这些东西塞到买菜推车里，两个推车也就都满了，付完钱后顾清秋转而回去鱼摊那边，和老板打了声招呼，等他招待完又一位顾客然后交代隔壁摊主帮忙看着鱼摊，再各自拉着推车回饭馆。
九点半左右，早先打电话订好的排骨和牛肉，还有方才在菜市场买的那些食材也都陆续送过来。
顾清秋签收完后见这些食材这么多，干脆先在堂铺这边分出一半晚上的食材，需要冰冻的放到冰橱柜去，常温放着的放到常温柜去，剩下的也是跑了好几趟才全部提进厨房去。
接着就直接在厨房忙活起来。
周姐和唐姐知道今天生意会很好，也都提前些过来饭馆帮忙。
素里街某栋居民楼，林爷爷望着墙上挂着的摆钟不断摇摆，时针转动到十一点时摆钟发出叮咚叮咚的报时声。他顿时来了精神，招呼道：“老婆子，我们可以出发去饭馆了。”
“哎来了。”林奶奶在洗手间应道，她洗手出来套上舒服的鞋子，“走吧。”
两人下了楼，林爷爷仍不住哼起小曲：“今天天气真晴朗，处处好风光啊好风光……”
林奶奶则边走路边打电话，问儿子一家到哪了。
等她挂断电话后，老爷子也适时停止哼曲问：“咋说，到哪了？”
林奶奶：“说是到附近了，找个地方停车后就进来。”
“哎好，那咱到了先点菜。”林爷爷说道。
如果说去别的饭馆还说要等人齐了看下点些什么大家爱吃的，去顾氏私房菜就没这烦恼。
一家子都来吃饭的话向来都是全点菜单上的菜品，吃不完就打包回家慢慢吃；如果是他们老两口到店里吃的话，就点一肉一菜一汤。
昨天老两口同时冒出想法，明儿端午节干脆喊上儿子一家来顾氏私房菜吃饭聚一聚，有个过节的氛围。
电话刚打给儿子，那头他也是相同的想法，说正想打电话喊他们俩明儿到顾氏私房菜吃饭呢。
林爷爷林奶奶不太会上网，能够玩微信已经是胜过周围不少老邻居了。
他们从儿子那听说端午这天小秋饭馆搞活动，到店吃饭的都能领到小秋包的粽子，一人一个。不过午晚最多只能派发一百个，多的就没有了。
一百个粽子听起来不少，但小秋饭馆生意那么好，中午晚上起码招待个十五二十桌，端午放假过来吃饭的人多，去晚了还真不一定能吃上。
加上去晚了还得排队，所以这会二老几乎是掐着点走路过来饭馆这边。
到了店里，小周热情地把他们招待进店，问清楚人数后领他们到大桌这边坐下，又给上了碗筷烫洗工具和茶水。
林爷爷交代她全点菜单上的菜品，忍不住问：“我听说今天吃饭送粽子是吧？”
周姐笑着点头应道：“是的，您看是现在上还是晚点再上？”
“晚点再上吧，谢谢你啊。”林奶奶说道。
周姐应好：“好的，那你们想吃时候随时招手和我说就好了。”
等她走去接待下一桌进来的顾客后，林爷爷看着店里加上他们已经坐了五桌顾客，不由得庆幸：“还好我们来得早，不然真得排队。”
林奶奶感叹：“小秋饭馆生意这么好，咱这光是看着就高兴。”
“那是，给我们素里街长脸了。”林爷爷颇为自豪说道。
没见现在在云江区，和人聊天说起饭馆都夸素里街这边的顾氏私房菜味道好。

第65章 木瓜支竹鱼片汤、芋头蒸排骨……
林爷爷和林奶奶边喝普洱茶边聊天, 看着店里坐满的其余六桌顾客，还真有几个眼熟的。
其实也不认识，就是平时到店里吃饭碰多了, 自然就眼熟了。
喝几杯茶的功夫, 儿子一家也就来了。
“爸妈！”
“爷爷奶奶！”
林仲轩和谢芸走进来笑着打招呼, 接着在饭桌前坐下。
小元和小梅见着爷爷奶奶高兴, 凑在他们俩身旁巴拉巴拉说起话来。
林爷爷和林奶奶见着孙子孙女也高兴，说了几句话后让他们也坐下别累着了。
年纪小些的小梅快言快语说道：“爷爷奶奶, 刚才在车上我妈妈答应我们今天可以在店里冰柜挑饮料喝, 我们要去挑完饮料才回来坐下。”
小元默默点头。
林爷爷和林奶奶也看得开，孩子偶尔喝点饮料没什么事, 再说儿媳妇答应的事他们也不会去拦着，于是笑着点头：“行，你们去挑吧。”
顿时兄妹俩蹦蹦跳跳跑去立式冰柜那边挑饮料, 先隔着透明冰柜门指着里头的饮料说着话, 看到低矮层的饮料时还双手撑在膝盖上弯下腰凑近去看, 时不时扭头和对方嘀嘀咕咕的也不知道说些啥。
林爷爷看着儿子说道：“还好我和你妈来得早，到的时候店里都已经有顾客点好菜在等着吃饭了。”
“是，还好有你们过来先占张桌子。我们刚进来时饭店门口已经排了不少人在那等了。”林仲轩说道，在这方面他很乐意顺老爸的意，再说这也是实话。
林奶奶笑道：“刚才我们问过了, 今天确实按人数免费发粽子，中午有一百五十个粽子可以领。刚才小周问我们是现在上粽子还是待会再上, 说是想吃的话随时招手和她说就行，我们想着说等你们来再决定。”
林仲轩应道：“咱点了一桌的菜，粽子比较占肚子，留着等稍微晚点再上？”
谢芸点头：“我看可以, 光是点的肉菜和汤就够我们吃的了，粽子可以稍微留着晚点再吃。不然感觉一个粽子吃下去都半饱了。”
她笑了笑，“从知道今天有送粽子后我就一直期待着，想着这边饭馆平时肉菜那么香，包的粽子肯定更好吃。”
林奶奶笑得开怀：“味道不会差的，以前惠芬端午节就经常包粽子，有时候会拿点给我和你爸吃，味道比外面卖的不知道香多少。小秋厨艺这么好，以前又跟着她妈妈包粽子，今天的粽子肯定特别香。”
她从昨天开始回味当年尝过的粽子的味道，这会说起来又有点馋了。
林爷爷也笑着点头表示很好吃。
老两口认同儿子媳妇的话，粽子还是稍微放后头些再吃，今天的菜品看起来就很不错。
说话间小元和小梅各自拿了一瓶饮料笑嘻嘻跑回来，在饭桌前坐下，宝贝似地将自己选的那瓶饮料放到自己面前的桌子上。
小元拿的是一瓶朱古力味豆奶，小梅拿的是瓶经典奶茶。
谢芸好笑摇摇头，这两人就爱喝这些，恰好看见店员端着一大汤碗过来，她交代：“等晚点再开来喝，现在先喝汤。”
小元和小梅乖乖应好，倒也没什么抗拒，甚至还很期待。兄妹俩现在最爱过来这家饭馆吃饭，不仅肉菜好吃，连汤也超级无敌好喝。
店员过来上了大汤碗的汤，一家子的目光瞬间落在这道木瓜鱼片汤上。
整道汤看起来是奶白浓香的，甚至需要仔细看才能看到其中同样白嫩半掩半露的鱼片，倒是橙黄的木瓜块挺显眼的，几颗红枣和枸杞点缀在其中增添了些许亮色，随着热气飘散过来的汤味已经能闻到些许鲜甜了。
林仲轩拿起大汤碗上配着的汤勺，先给爸妈各盛了碗汤，再给老婆和自己盛上一碗汤，最后给小元和小梅各来上一碗汤。
往常在家里或者别的饭馆装汤，还得询问下对方要不要汤料，特别是小元小梅两人向来是纯喝汤的。
但在顾氏私房菜这边就很方便，都不用问的，男女老少都爱喝汤吃汤料。
二老看着自己眼前这碗汤，率先尝了起来。
林奶奶用勺子舀了勺汤凑近嘴边吹了吹，这才试探着喝上一口。
汤味醇厚，有鱼骨和鱼肉煮出来的鱼鲜味，也有木瓜特有的清甜味，甜中带鲜，鲜中带咸的，喝起来还真挺不错。
一勺汤还没来得及怎么感受味道就已经咽下，她连着又舀了几勺汤喝，嘴里清甜鲜美滋味连绵不绝，叫人连带着心情都跟着愉悦起来。
当然本身这样的好日子，坐在顾氏私房菜这热闹的饭馆里本来就挺高兴的了。
林爷爷喝着汤也觉得味道不错，没想到鱼汤还能木瓜进去一块煮，那股鲜甜在融入了木瓜的清甜后更加浓郁，又不会说甜到发腻，喝起来特别舒服。
他是直接端起碗来喝汤的，喝上一口尝一会咽下后又接着喝一口，等到碗里的汤喝得差不多了这才把碗放回饭桌上，转而拿起筷子夹碗里的鱼片吃。
鱼片是那种双飞状的，不薄不厚看着正正好，白嫩得很。将鱼片放到嘴里，林爷爷吃起来只觉得很鲜嫩，不同于酸菜鱼吃起来酸辣带咸油润润的，这回的鱼片吃起来主要是清甜鲜嫩，还有裹挟着木瓜的香，味道出乎意料地不错。
林仲轩也在喝汤，感觉这道木瓜鱼片汤有点像糖水，喝起来清甜带鲜，挺新奇的搭配，不过感觉还不错。
他喝完汤后也开始吃鱼片，鲜嫩爽滑中带着清甜，刚开始不觉得有什么，吃了几片后稍微有点上头，就想再去大汤碗里再捞些鱼片吃。
事实上他确实也这么做了，将碗放到大汤碗前，拿起汤勺又往汤里捞了些鱼片放到碗里，放下勺子端过碗继续吃了起来。
谢芸很喜欢这道汤，木瓜鱼片汤光听这名字就感觉挺鲜甜的，加上木瓜可以美容，得多喝点才行。
她喝了一碗汤，疯狂感受其中的清甜鲜美，鱼片很好吃，尝到的是鱼肉本身原始的鲜香。
木瓜的话也很不错，煮得已经是软烂了，咬起来软糯绵密，特有的清香中还吸收了鱼肉的鲜味，三两口就能吃完一块木瓜。
小元和小梅也喝得有滋有味，这种甜甜又带着点咸的汤喝起来就跟喝糖水似的，丝滑醇厚，兄妹俩时不时发出满足的喟叹，又接着埋头喝汤。
他们俩也爱吃鱼片，喝完汤后吃起鱼片来一个劲地夸这鱼片好吃，滑嫩还没有一点鱼刺。
就连平时很少吃的木瓜也吃得起劲，软糯绵密还很清甜，没多久就把碗里的鱼片和木瓜全部吃完。
碗里还有些腐竹，小梅夹起来吃，嚼吧嚼吧后咽下，而后说道：“妈妈，这个腐竹好吃哎。”
“确实很不错，是不是不比卤煮的腐竹味道差？”谢芸笑道。
平时家里经常做腐竹焖五花肉，腐竹都得先油炸过再放入锅里和五花肉一起焖煮，那样子的腐竹吃起来咸香入味咬起来还带着些微微的韧劲。
再就是炸过的腐竹焖煮出来不容易松散，颜色也稍微深些更加好看。
不过这汤里的腐竹味道也不错，显然是没有炸过直接放汤里煮的，看起来颜色要偏浅明亮些，好软很嫩，入嘴咬起来顺滑带着豆香味。
小梅点头：“好吃，这个木瓜鱼片汤好喝的，没想到还有腐竹吃！”
小元瞥了眼墙上菜单纠正道：“这道汤叫木瓜支竹鱼片汤，当然有腐竹啊。”
小梅望向哥哥疑惑：“木瓜支竹鱼片汤为什么当然有腐竹？”
“在我们这边腐竹也叫支竹啊，一样的食材来着，笨！”小元没好气说道，“你没看学校饭堂写的菜单有时候就写支竹焖肉吗？”
小梅也没好气说道：“哥哥你才笨呢，你们学校有不代表我们幼儿园有啊，我们又不在一个学校。”
大人们听兄妹俩争辩听得直笑出声来，心里又有点不好意思。
刚才匆匆一瞥不知道为啥一直觉着这汤是木瓜鱼片汤，吃到腐竹时只当是不起眼的配料，给汤增添点豆香的，没想到这道汤原来叫木瓜支竹鱼片汤。
这支竹可是汤名有份的。
林奶奶笑道：“咱这边确实也把腐竹喊做支竹，小梅今天知道了记住就好了，咱又学到个新知识。小元你懂得多，平时可以多和妹妹说下这些你发现的不一样的事，就像这腐竹在饭堂菜单上居然写成支竹哎。”
小元和小梅这才不互怼，乖乖应好。
下道菜还没上来，谢芸没忍住又给自己打了小半碗汤还有两块木瓜吃。
小元和小梅这会对刚才从立式冰柜那兴奋挑回来的饮料不感兴趣，也都让妈妈给自己再打半碗汤喝。
朱双仪一家今天是最早过来的，他们家就住在附近，可谓是近水楼台先得月。
平时一家三口也没少过来顾氏私房菜这边打牙祭，经常感叹一句话就是——“自从顾氏私房菜营业后，咱家的幸福生活指数直线上升啊！”
他们老早就决定端午节这天要过来顾氏私房菜这边搓一顿了，朱双仪在小红书上看到顾氏私房菜发这天有粽子可以免费领来吃，和章华还有乐乐一说，一家子顿时期待极了。
像昨天晚上就开始盼着中午这一顿，早上吃着面包牛奶心里惦记着的是中午能吃到的美味。
不用想都知道，顾氏私房菜出品的粽子肯定要比以往吃过的所有粽子都要好吃。
明明距离挺近的，一家子生怕来晚了领不到免费粽子，再说这么喜庆的节日在饭馆门口排队多扫兴啊，反正也没什么事，一家子还不到十点半就出门走过来了。
到了饭馆门口时还不到十一点，木门敞开着只有店员在忙碌，还没有顾客。
乐乐高兴挥挥手：“太棒了，我们是第一桌顾客。”
进了店里朱双仪一家找了张小桌坐下，点完菜单时在店员的询问下选择粽子晚点再上。
别看她们惦记一两天粽子，真到店里这会确定能领到粽子后反而不急了，今天的菜品看起来也很美味，粽子比较占肚子得留到后面再吃才行。
这会喝着汤，一家三口都喝得超级满足，清甜鲜美味浓醇厚，那鱼片更是鲜嫩爽滑，木瓜软烂绵密，几片腐竹吃起来也是顺滑软嫩带着豆香味。
朱双仪和章华吃木瓜吃得上瘾，乐乐也爱吃这木瓜块，平时他见到妈妈弄什么木瓜糖水是有多远跑多远，总觉得木瓜味道闻着怪怪的，现在完全忘了这回事，所有的感官都在感受嘴间的清甜上。
他们点菜点得早，上菜也快，一碗汤刚喝完店员就端来一道芋头蒸排骨。
白瓷盘上的排骨一块块看起来大小均匀，裹着浓郁的酱色蒜蓉蒜末，细小的葱花末点缀在期间，从一块块排骨的间隙中可以看到铺在盘子底部的芋头，也是切成一块块长方形状大小，多少也染上些许蒜蓉酱色。
看到那芋头，空气中飘散着的肉香味好似也夹杂着芋头的香。
朱双仪看着就已经馋了，当即伸出筷子先夹了块排骨吃。
排骨肉挺多的，均匀地分布在骨头周围，入嘴尝到的是浓郁的蒜蓉咸香和葱香，咬下去只觉得排骨肉酥烂软嫩，咸香入味，一点也不韧。
牙齿咬上排骨肉后，舌头轻轻去顶那骨头，加上筷子夹着排骨往外轻轻一扯，那肉就顺势咬下来了，越咀嚼越有味道，甚至还能感受到些许排骨肉里溢出来的汁水。
满嘴都是咸香蒜蓉味，又好似还有些芋头的味道。
三两口吃完一块排骨，将骨头放到骨碟上，朱双仪忍不住又去夹了一块排骨接着吃。
这回整块排骨扔进嘴里，舌头卷动尝尽上面裹着的蒜蓉咸香，再去咬排骨肉，肉质鲜嫩多汁还容易嚼。
吃到最后她感受到了顾氏私房菜出品的排骨，不管是做肉菜还是煮汤都有的特性就是不塞牙。
连着吃完两块排骨只觉得神清气爽，看到盘子上因为自己和丈夫乐乐连着吃排骨而露出底部的一块块芋头，朱双仪这回干脆夹了块芋头吃。
芋头蒸得挺软糯的，筷子夹过去时就感觉到芋头两端稍微有点凹陷进去，她生怕给夹断了只好放松力道，稳妥地放到碗里面。
朱双仪这回有了碗托底，再夹起这块长方形厚度约一厘米的芋头也随意多了，凑近嘴边咬上一口。
芋头口感软糯绵密还很细腻，粉粉的带着浓郁的芋头香，可能因为和排骨一起蒸吸收了它的咸香肉味和沁出来滴落的油脂，吃起来很香很入味，甚至有点下饭。
要不是惦记着待会有粽子吃，她高低得让店员上碗米饭来吃，不管是芋头配米饭还是排骨配米饭，味道只会比单独吃更香。
章华啃了一块又一块排骨肉，这会夹了块芋头吃完后感叹：“这芋头够香的，没想到蒸排骨这么好吃，回头咱家也可以煮这道菜吃。”
“但我觉得咱家煮不出这么香的味道。”乐乐刚咀嚼完咽下块排骨肉，听到老爸的话忍不住说道。
老板姐姐厨艺好，这里饭馆做出来的每一道菜都是好吃的。
爸妈爱在这边吃，偶尔也会心血来潮在家里做几回在饭馆这边吃过又比较简单的菜，味道确实比平时水平好些，但真比不上饭馆这边的。
当然乐乐每回都很捧场，好歹是爸妈的劳动成果，吃起来也挺香的。
这会纯属吃排骨肉吃上头了，脑袋一时没反应过来心里话就已经说出来了。
章华也不生气，承认自己的厨艺不如顾氏私房菜的老板并不是什么丢脸的事。
他一本正经说道：“煮不出这么香的味道那是肯定的，但这道菜做起来也不那么难，只要我们前期把排骨给处理腌制好了，芋头铺底排骨盖在上面一起蒸出锅前再洒上葱花就好了。你是想吃家里平时做的那些菜，还是吃我学着顾氏私房菜做的芋头蒸排骨啊？”
乐乐这会很识趣，朝老爸露出标准的八颗牙齿笑容：“那肯定是吃你学着做的芋头蒸排骨，我都已经开始期待了。”
朱双仪嘴角含笑坐一旁看着父子俩耍宝，这会听了乐乐的回答忍不住笑出声，附和道：“我也等着你做的芋头蒸排骨了。”
“好，回去等我大展身手，现在我们还是专心享用美食吧。”章华笑道，及时刹住话题，免得牛皮吹大了回头被母子俩嘲笑。
乐乐见爸妈都夹了芋头吃，他也跟着夹了块芋头尝了起来，然后发现芋头味道不比排骨差！
芋头吃起来绵密细腻，甚至可以说是入口即化，芋头的清香和甘甜在咀嚼中悄然蔓延开来，让人尝着从心里生出无限的满足。
因为铺在排骨下面一起蒸煮出来，还带着排骨的肉香和咸味，吃起来很有味道，嚼着也不觉着干巴，很快就能吃完一块。
在整盘芋头蒸排骨被一家三口干掉大半后，店员又过来上了道丝瓜蒸牛肉。
说起来今天比较少见，菜单里连着出现两道蒸菜，不过朱双仪一家对这两道菜都很期待就是了。
前头的芋头蒸排骨已经很好吃，这道丝瓜蒸牛肉看起来也挺诱人的。
白瓷盘上面铺着蒸到微微蜷曲着的浅褐色牛肉，一片片看起来泛着亮光，些许葱花点缀，底部铺着的是青绿色的丝瓜块，看起来就已经蒸得很软嫩了。
可能是蒸的过程中丝瓜溢出的汁水和牛肉沁出的油脂混在一起，盘上有不少淡黄清透的汁水，看起来就感觉很好喝的样子。
朱双仪招呼他们父子两个：“快吃吧，试试这道菜味道怎么样。”
“那肯定是非常好的！”乐乐应道，当即拿起筷子夹了片牛肉吃。
牛肉吃起来软嫩鲜香，带着微微的韧劲，嚼着嚼着又能尝到咸香味，还有丝瓜的清甜。他连着吃了三片牛肉后转而夹了块丝瓜块吃。
丝瓜块无疑是蒸得软烂的，筷子刚碰到时感觉稍微用点力就能戳透它，夹起来放进嘴里，首先感受到的是丝瓜肉的滑嫩，甚至有种一不小心就会被它溜出嘴的错觉。
乐乐咬上一口嘴里的丝瓜肉，顿时感受到溢满口腔的清甜汁水，还混着些牛肉的鲜香。
丝瓜肉太过嫩滑，咬上几口主要也就是嚼里面藏着的瓜籽，然后连着汤汁一口咽下，特别清爽。
他望向爸妈，得意问道：“怎么样？我就说这道菜味道很好吧。”
章华点头：“确实很不错，牛肉嫩滑不老又带着点韧劲，蒸之前腌制得入味吃起来也有点咸香，丝瓜很清甜软烂，是道很不错的蒸菜。”
朱双仪刚吃了两片牛肉和三块丝瓜，这会直接用勺子伸到盘子上舀了勺汤汁喝，汤汁融汇了丝瓜和牛肉片的精华，清甜鲜美，让人差点把舌头给吞了，咽下后还忍不住回味。
她连着舀了两勺汤喝完后才说道：“牛肉好吃丝瓜好吃，这里面的汤汁更好喝，你们俩也尝尝。”
父子俩一听，同时拿勺子从不同方向伸去盘子那舀汤汁喝，而后相似地咂吧嘴巴说道：“好喝，非常好喝！”
这两道蒸菜吃得朱双仪一家三口连连称赞，章华甚至说回家也要试试做丝瓜蒸牛肉，还说什么蒸菜厨艺含量比较低，努力买点新鲜的食材回来做，说不定味道真能赶上今天吃的三分之二。
朱双仪和乐乐对视一眼，笑着表示期待，就等着回去尝他做的芋头蒸排骨和丝瓜蒸牛肉了。
乐乐瞥见周围已经有人在吃粽子了，顿时有点馋：“爸妈，要不我们也先领粽子吃？我看都已经有人吃完离开了，外面那么多人在排队，要是待会粽子被领完了我们就没地哭去了。”
章华听后嘴角抽了下，想说儿子你太夸张了，一百个粽子这一时半会哪能这么快被领完。
他转眼看了隔壁桌在吃粽子吃得那叫一脸享受，感觉很香的样子，顿时也有点心动了。
章华望向老婆看她的意见。
朱双仪点头应道：“好啊，那我们也先拿三个粽子吧，现在也吃了有两道菜了。再说咱盼了这么久的粽子，确实也忍到极限了，该吃就吃吧。”
乐乐点头咧开嘴：“好耶！”
朱双仪招手喊来店员：“你好，麻烦上粽子吧，谢谢。”
周姐笑着应好，去餐具柜这边拿了个盘子再去玻璃窗口那放着的保温锅里拿了三个粽子装盘端过来：“您好，这是我们赠送的咸蛋黄肉粽，祝您用餐愉快，端午安康！”
朱双仪和章华纷纷露出笑容来，点头道谢。
乐乐更是嘴甜说道：“谢谢，祝饭馆生意大赚，阿姨和老板姐姐都端午安康！”
周姐听了笑开花来：“谢谢谢谢，我会转告给老板的。粽子绳要帮忙剪开吗？”
她上粽子给顾客时都会随手拿着把剪刀，有些顾客直接让她把捆粽子的绳子剪开，有的顾客享受拆粽子的乐趣就自己慢慢打开绳结。
朱双仪点头：“行啊，谢谢。”
周姐应好，利落地把三个粽子上捆的马莲草剪开，道了声：“请慢用。”
离开时还顺带把三条马莲草带走。
朱双仪三人各自展开面前粽子包裹着的粽叶，在看到里面泛着油光的酱色粽子时不由得咽了咽口水，纷纷开动品尝起来。

第66章 咸蛋黄肉粽、荷叶花雕乳鸽。……
徐枫和陈宇颂也在端午节这天到顾氏私房菜这边打卡吃饭。
他们俩已经是顾氏私房菜的忠实粉丝了, 平时有空就一起过来店里吃饭，没空的话就各自什么时候想吃了喊跑腿过来代买再送过去。
陈宇颂还在住院做康复，最近恢复很顺利, 拍片复查结果也挺好的, 已经能看到断端那里长出些许骨痂。
对于胫骨中下段骨折, 哪怕做了手术, 术后也有在做康复运动，能在这相对短的时间里从片子上看到骨痂生长迹象, 医生都觉得惊奇和欣喜, 直说他这生长速度都快赶上小孩子的了。
陈宇颂对此很高兴，心里压着的生怕自己骨头不会长, 说不定最后会发展成骨不连的担忧终于可以放下了。
父母得知他开始长骨痂了也很高兴，终于释怀说这做手术还是有点用的，住院做康复也是有用的, 让他继续做康复, 保持好心情, 想吃什么就吃什么，补够营养才能恢复得更快。
这段时间康复病房里好几个认识的病友相继都有好消息传来，骨头恢复良好或者关节活动角度变大什么的，大家都特别高兴。
想吃顾氏私房菜了，互相窜个病房招呼一声, 就能喊上几个人一起拼单喊跑腿买顾氏私房菜的肉菜送到医院病房这边大吃特吃，享受美食。
甚至连护士台这边的护士, 办公室里的医生估计是闻太久的香味实在忍不住了，有时候也会被病友看到说中午医生护士喊跑腿点了顾氏私房菜在会议室里面吃得欢快呢。
徐枫每回馋了忍不住喊跑腿代买顾氏私房菜送到公司或者家里时，就会发语音给他嘀咕道：“你就好喽，吃顾氏私房菜还有人可以和你拼跑腿费, 不像我得全款跑腿费。”
陈宇颂一般听完会回他一个欠揍的“嘿嘿”表情。
不过后来他刷小红书看到些顾氏私房菜相关的路人分享笔记，也意识到可能他骨痂生长速度快和病区这边好一些经常一块点顾氏私房菜的病友有好转不单单是康复运动的效果。
照着先前顾氏私房菜公布出来的检查报告，每道菜食材健康无污染，所含营养丰富，对寻常人身体有好处，对他们这些病中需要恢复的人更加有益处。
再者顾氏私房菜多少有点玄学在里头的，没看小红书上有人说吃了能淡化痘印，有人说能改善睡眠质量，有人说能润肠通便，还有人说能减肥美容呢……
那么多吃顾氏私房菜能够促进骨折愈合，助力身体恢复健康好像也不那么奇怪吧？
陈宇颂很快说服自己接受这个事实，接着就是高兴。
高兴那天好友徐枫带自己去顾氏私房菜吃饭，高兴自己爱上顾氏私房菜的菜品经常点来吃，高兴自己无意间带动病友们一起吃顾氏私房菜一起恢复健康。
不过这事他谁也没说，除了经常和自己一起去吃顾氏私房菜的好友徐枫会相信外，估计没几个人会信，只会觉得他在医院待久了发出的臆想。
就连同样爱吃顾氏私房菜的老爸老妈也不会信的。
如果是没有骨折前的徐枫，碰上这么神奇甚至可以说是匪夷所思非常不科学的事，肯定很有好奇心和探索精神想要弄清楚这究竟是怎么回事，其中的原理又是什么。
但现在，他学会了接受生活好与不好的馈赠，既然顾氏私房菜带来的美食体验是超绝的，对自己身体恢复又有好处，自己尽情吃就是了，干嘛非得知道得那么个一二三四呢？
端午节这天过来顾氏私房菜吃饭，是和陈宇颂和徐枫两人不需要多加商量随便发条消息就能确定下来的行程。
其实这段时间陈宇颂也调整好心态敢于推着轮椅出来外面吃东西买东西了，白天在医院康复，有时候某个项目康复师休息他也跟着休息，时间充裕的话他会自己出来医院附近走走，或者跟几个病友约着一起出去玩。
但不得不说，去过这么多饭馆，有些味道不错的也会去第二次第三次，多数老板和店员都愿意帮忙抬下轮椅上饭馆台阶，但真没哪家饭馆能做到顾氏私房菜这么体贴有爱心，特意为他和未来某些残障或受伤的顾客定制一块斜坡板的。
像刚才进顾氏私房菜，店员见到他立马笑着打了声招呼让他稍等，转身去搬了块斜坡板过来摆上。
陈宇颂这段时间推轮椅技巧学了不少，手臂力气也大了，都不用徐枫帮忙在后面推，他自己滑动轮椅就能顺着斜坡板上了饭馆门口的台阶，顺利到店里找了张靠边的饭桌，在店员把椅子挪开后轻巧地挪动轮椅凑近桌面，接着刹好手刹，准备用餐。
一切顺利流畅得很！
在顾氏私房菜这边，他有种重拾暂时失去的尊严和自由的快乐和轻松。
这种体验感就很好，陈宇颂点完餐后忍不住又和好友说起自己的无障碍感受。
徐枫点头表示赞同：“在这点上顾氏私房菜真是没话说的！”
陈宇颂笑了笑：“在饭菜的味道上更加是没话说的！”
还有那些润物细无声的神奇疗效，那是最最最没话说的！
他们俩还是老样子，菜单上的菜品全都点上一份尝尝鲜，吃不完的再打包带走。
盼了许久的咸蛋黄肉粽这会也是和店员说先不上，等待会想吃了再上，不然提前吃了粽子，得少吃多少美味的肉菜啊。
木瓜支竹鱼片汤喝起来清甜鲜美，鱼片鲜嫩不说，连木瓜也是清甜软糯很好嚼，这种煮汤的支竹也就是腐竹吃起来顺滑细腻带着豆香也很好吃，两人连着喝了两碗汤才罢休。
芋头蒸排骨看起来就是道下饭菜，陈宇颂和徐枫年轻力壮饭量大，可没有什么待会要吃粽子现在就不吃饭的意识，干脆招手喊店员上两碗饭过来。
他们各自先夹了块排骨吃，入嘴蒜蓉香浓，咬起来只觉得鲜嫩多汁，难得一点也不韧，一咬就脱骨，咀嚼起来更是能尝到其中逐渐散发出来的咸香味，裹着蒜蓉香味愈发好吃。
当然还有些许芋头香，混在其中感觉也不错。
吃完一块排骨米饭也端过来了，他们直接用勺子舀了些排骨汁浇到白米饭上，再夹上一块排骨接着吃。
尝尽嘴里的蒜蓉咸香肉味，肉也咀嚼得差不多后，舀上一口同样吸满蒜蓉肉香还湿润润的米饭一起吃别提多痛快了。
陈宇颂原本以为自己能淡定品尝顾氏私房菜的美味，但这会还是控制不住狼吞虎咽，都没咬上几口就迫不及待咽下了。他接着吃起来，排骨肉搭配着米饭吃确实很香。
徐枫就着米饭又吃了两块排骨后，夹了块芋头吃，这一咬下去顿时眼睛一亮。
芋头软糯细腻，咬起来有点湿润润的又有种粉粉糯糯的口感，吸满了排骨沁出的油脂和蒜蓉香味，再加上本身的芋头香，吃起来带着些咸香，很是美味。
他三两口吃完一块芋头后忍不住提醒好友：“你也试试这芋头，够香，也好下饭！”
说完他又夹了块芋头接着吃。
陈宇颂也是个听劝的，停止伸向排骨的筷子转而夹了块芋头吃，这一吃就彻底爱上了，两人疯狂吃起芋头来。
也就是店员又上了道丝瓜蒸牛肉才勉强转移了他们的注意力。
牛肉片尝起来鲜嫩不老，咀嚼时能够尝到其微微的韧劲，增加些许口感，整体来说时咸香入味的，还带着些许丝瓜的清甜。
丝瓜吃起来滑不溜秋，咬上一口就能尝到不少清甜的汁水，还带着些许牛肉的香，总的来说是清甜爽口的。
陈宇颂也很会吃，尝过牛肉片和丝瓜的香后又用勺子去舀了些丝瓜蒸牛肉的汤汁喝，这一口那叫一个清甜鲜香啊。
这回轮到他招呼：“你快喝下丝瓜蒸牛肉的汁，简直绝了！”
徐枫笑着应好，用勺子舀了一口那汤汁喝了后也是赞不绝口。
于是在丝瓜蒸牛肉这道菜还剩一半的量时，盘子上的汤汁早就被两人舀去喝完了。
不经意间地转头看到好几桌人都开始在吃粽子了，一方面是被馋到，另一方面也是怕待会不断有顾客结账离开新的顾客进来用餐，一不留神一百个粽子就被人全部领完了。
那到时候可真是欲哭无泪了。
招手喊店员上粽子，顺带请她帮忙把粽绳给剪开，陈宇颂和徐枫笑着道谢。
周姐笑着应道：“不客气，请慢用。”
等她走后，陈宇颂三两下将包裹着的粽叶展开连着粽子放在碗里，看到里面满是酱色油亮亮湿润润的粽子，不由得咽了咽口水。
他拿出手机拍了张照后，右手拿起筷子直接戳着夹了块粽子扔嘴里吃。
这块粽子只有糯米和绿豆，没有别的料，吃起来意外地不错。
糯米软糯带着点咸味，咬起来是和刚才吃的白米饭不尽相同的口感，似乎是要好吃一些。
绿豆混在糯米里面偶尔咬着突然尝到点绵密细腻的口感，就知道是吃到绿豆了。而且绿豆的味道要比糯米还咸香些，吃到时会有种不期然的惊喜。
光是粽子最外层这块吃起来就比寻常粽子吃起来要更香了，陈宇颂接着夹了块粽子吃，终于看到粽叶上裹着的大块粽子横截面上露出橙黄的咸蛋黄来。
这咸蛋黄看起来就感觉会很香，还流了不少油染得周遭的糯米酱色中带着些深黄，油亮亮的。
他直接一筷子挖了整个咸蛋黄出来，连着周遭的糯米一起吃，咸蛋黄沙沙的有着特有很香的咸味，冒着油吃起来没那么干巴，是油润咸香的。
这咸蛋黄很大一颗，咬了好几口嚼着嚼着才一并咽下，可谓是极大程度地满足了他这个咸蛋黄爱好者的口腹欲。
陈宇颂吃粽子最爱吃咸蛋黄肉粽，就像吃月饼最爱吃双黄白莲蓉月饼一样，那精髓都在咸蛋黄上呢。
这会嘴里这口不止咸蛋黄好吃，连带着一起夹起的糯米也很香，吸收了咸蛋黄的香气和流出来的油后那味道简直上升了好几个level。
他吃完后接着夹了粽子吃，连着两口多少都沾染了咸蛋黄的香和油，一如既往地好吃，咽下后都还忍不住回味。
接下来夹的一块粽子更是油汪汪的，看着就颇有厚度很软糯的五花肉混在糯米里，一大块直接放进嘴里，咬起来满嘴都是肉香。
肥肉部分软糯到几乎感受不到存在感，只在咬下去时沾得满嘴都是油香又不会说发腻，瘦肉部分软嫩不柴还很咸香，和糯米一起吃简直就是神仙搭配。
这是陈宇颂第一次觉得，咸蛋黄肉粽里的肉是可以比咸蛋黄还香的。
这么大块五花肉吃起来也让人很有满足感，甚至连着剩下小块粽子吃起来也还有那股荤香味，一个粽子下肚整个人有种飘飘然要羽化登仙的感觉，胃和脑子得到极大的满足，碳水疯狂发挥作用叫人昏昏欲睡。
但那股让人留恋回味的香味和兴奋的分享欲战胜了睡意，吃到美味粽子后的雀跃反而让陈宇颂更加精神。
他看着坐在对面的好友也差不多把粽子吃完了，满脸享受和不舍，忍不住说道：“这咸蛋黄肉粽果然没有辜负我们的期待，太香太绝了，这辈子没吃过这么好吃的粽子！”
徐枫咽下最后一口粽子，颇为满足，下意识说道：“我们能出钱再买个粽子吃不？”
理智知道可能性不大，情感上疯狂想要再吃个粽子，陈宇颂眼前一亮：“感觉可以试着问一下。”
还没来得及招手喊店员过来问呢，就听到斜后面那桌顾客和店员的对话。
“你好，你们这包的咸蛋黄肉粽真的超级无敌好吃，我们还没尝够味呢就已经吃完了，想请问下能不能单独出钱再买几个你们家的粽子啊？量不多的话，只卖我们一两个也行，我们一起分着吃，价钱贵点都没关系的。”
店员：“不好意思啊这位顾客，非常感谢你们喜欢吃我们家的咸蛋黄粽子。但我们包的粽子实在是数量有限，全部都是用于中午和晚上营业时段免费赠送给用餐顾客的，没办法单独卖给你，非常抱歉。”
“没事没事，我们就是太想再吃个粽子了才说抱着试试的想法问下。”
“那我们中午吃过了，如果晚上再过来用餐的话，还可以再免费领这咸蛋黄肉粽吃吗？”
“可以的，只要到店用餐就可以领取免费赠送的粽子吃，只不过午晚时段各限一次。我们这回分别准备了一百五十个粽子，只要不是来得太晚都能领到的。”
“好的好的，谢谢，那我们晚上再来吃。”
“不客气，祝您用餐愉快。”
陈宇颂和徐枫互相对视一眼，庆幸自己还没有开口去问已经知道答案。
陈宇颂叹口气：“果然免费的东西只能吃一回，这会儿我倒是宁愿它收费卖好了。”
徐枫有点意动：“那要不我们晚上再来这边吃一顿？反正这里的肉菜怎么吃都不会腻的。”
“咳咳……”陈宇颂战略性轻咳两下，摸摸鼻头有点不好意思说道，“我和我爸妈约好晚上过来吃了。”
徐枫听完无语凝噎：“你……”
他低声骂道，“好兄弟就是用来坑的是吧？居然早打算背着我再吃一顿顾氏私房菜。”
陈宇颂这会不敢笑，忍着正经解释：“是这样子的，那天我先跟你说了咱们一起来顾氏私房菜吃饭，然后呢我妈也打电话说端午节一家过来顾氏私房菜吃饭。我就和她说我们干脆晚上吃吧，中午先和你一起吃。”
徐枫倒也说不上生气，就是刚开始有点郁闷，觉得被好友无形中抛下了，这会听完他的解释，知道是叔叔阿姨喊他一起过来吃，也就理解了。
徐枫之前没少听陈宇颂说阿姨迷上吃顾氏私房菜的事，只要听说他打算点顾氏私房菜，就会跑过来医院看他陪他吃饭，都不知道是来看儿子还是来吃顾氏私房菜的。
“行吧，那你们晚上吃得开心，这咸蛋黄肉粽叔叔阿姨吃了保证还想吃，可惜晚上是最后一顿到店用餐免费送粽子了。”徐枫说道。
他还是惦记着想再吃个咸蛋黄肉粽，虽然也可以和徐枫一家搭着一起吃饭，反正和叔叔阿姨挺熟的，但也记挂着家里的爸妈。
爸妈住在江市郊外的农村，平时徐枫都是有两天休息时间才回去看二老和住一晚的。
这次端午三天假期，他前三两天都回了郊外的家陪爸妈住，今天过节本来也该吃完中午饭再回来的，但为了和陈宇颂过来吃顾氏私房菜，徐枫早上和爸妈吃完早饭就回来市区了。
这会他突然想，总不能自己吃过那么多回顾氏私房菜，爸妈连一回都没吃过吧？
不如下午回郊外爸妈家一趟，把他们俩接过来市里，晚上过来顾氏私房菜吃饭，让他们也尝尝美味的肉菜，晚上就在他租的房子里将就睡晚，明早再送爸妈坐车回去。
徐枫把自己的打算说给好友听，末了说道：“你觉得我这主意怎么样？”
“我觉得很好啊，正好给叔叔阿姨一个惊喜。他们都以为你回来准备上班了，谁知道你杀了个回马枪回去，还带他们过来市区这边吃饭。都不用多想，保证他们也会爱上顾氏私房菜的。”
徐枫越想越觉得可行，嘴角疯狂扬起：“行，那就这么定了。”
“可以的。”陈宇颂点头表示支持，看着刚才新上来的这道肉菜，两人刚在说话都只能点头示意表达感谢，催促道，“快试试这道荷叶花雕乳鸽吧。”
徐枫笑着应好，他对这道肉菜也很是期待。
一般饭馆靠门口的桌子顾客都不爱坐，一个是大家进进出出很嘈杂，再是一般离空调风口比较远有点闷，多数时候外面的太阳迫近还会比较热。
但在顾氏私房菜这边，能坐到里面位置凉爽的饭桌自然是好的，没有的话能占到靠门口的饭桌也足够让人高兴了，没见这会多少人在饭馆门口拿了纸条排队等叫号吗？
吕青青一家这会就坐在靠门口这张小桌前吃饭，吃得乐滋滋的。
他们来得不算早但却很幸运，排队没等一会就等到张靠门口的小桌，毫不犹豫全点了菜单上的所有菜，陆续上菜吃了起来。
先前的木瓜支竹鱼片汤清甜鲜美，芋头蒸排骨咸香入味，丝瓜蒸牛肉鲜嫩多汁，咸蛋黄肉粽更是一绝，那味道哪怕三人各吃了一个下肚也还是惦记着想吃。
当然是没办法再吃的了，好在店员很快上了道荷叶花雕乳鸽过来。
家里平时最多煮过乳鸽汤，还真没正儿八经吃过乳鸽做出来的菜，陶知微抬了抬下巴示意女儿：“青青，快试试这乳鸽味道怎样。”
吕青青点头应好，伸筷子夹了块不大不小的乳鸽肉放到碗里。
如果是在别家饭馆吃饭，碰上比较新奇没吃过的肉，比如这乳鸽肉，她是绝对不会尝试的。不尝试就不会踩雷！
但是对顾氏私房菜她有种天然的信心，总觉得这家饭馆出品的肉菜包好吃的，非常值得她抱着踩雷的风险去试试。而且大概率不会踩雷。
她看了下碗里的乳鸽肉，颜色比较清淡，看起来肉应该挺嫩的，这才夹起来放到嘴边咬起来。
乳鸽肉确实如看到时给人的感觉那样鲜嫩，味道也比较清淡，有着些许咸味，主要还是鲜。
咬上一口后隐约能感受到很多香味，有荷叶的清香，有花雕酒的甘香醇厚。
酒香深深融汇在乳鸽肉的每一寸纹理间，肉质鲜嫩多汁，咬上几口就能拌着酒香一起咽下，味道意外地不错。
吕青青是在高三最后的冲刺期爱上顾氏私房菜的，不回家的周末妈妈总会过来顾氏私房菜打包点肉菜和汤送过去学校陪她一起吃顿饭。
那顿饭格外美味，再没有一家饭馆能达到这种水平，随便做什么肉菜都很好吃都是她爱吃的，再加上有妈妈的陪伴，这顿饭成了她精神紧绷稍显压抑的高三末期冲刺生活里为数不多的放松开心时刻。
可以说是很是朦胧布满迷雾的备考生活中难得的亮光吧。
本来想着高考后就过来顾氏私房菜吃顿饭，在学校吃了那么久它家的肉菜，还没到店吃过呢。
谁知道高考结束后在老家的奶奶生病了还挺严重的，吕青青这个最有空的高考生就回了老家照顾陪伴奶奶，之后从老家回到江市这边又赶着和朋友去西南那边毕业旅行。
感觉距离考完高考也还不到十天，怎么就好像过了很久似的。
这不旅行回来正好和爸妈过端午节，她就提议过来顾氏私房菜吃饭吧。
这一顿还真没来错，前面的汤和肉菜好吃，咸蛋黄肉粽绝对是她这短短十八岁人生里吃过最好吃的粽子，现在嘴里的乳鸽肉也很香。
这道菜不愧于它的名字，荷叶的清香和花雕酒的甘甜醇厚全都汇聚在乳鸽肉上了，吃起来清淡鲜香，酒香裹着清香，还有些淡淡的咸味，也不会觉得寡味，感觉一切恰是正正好的程度。

第67章 桃仁百合炒蜜豆。
陶知微一直对顾氏私房菜印象很好, 源于头回打包顾氏私房菜的肉菜送去学校和女儿一起吃饭，当时螃蟹和汤好像凑一起吃会有点不舒服，青青意识到后还借她手机上小红书给顾氏私房菜发了消息提醒。
起初她也没在意, 像这种事饭馆意识到了恨不得遮掩住, 说不定根本不会对青青发出的消息回复。
谁知道就在回到家午睡醒后, 陶知微打开小红书看到顾氏私房菜回的消息, 说是已经反应过来对这件事做出相应的处理，还联系她说要退掉这一单的费用, 有什么不舒服的就医后可以凭病历和发票到店报销。
女儿意识得早, 母女俩也没把汤和螃蟹凑一块吃。
那天中午她们吃螃蟹吃得老开心了，蟹肉肥嫩鲜美蟹黄膏香, 别的肉菜也很好吃。
至于四物乌鸡汤，分了有小两碗和几块乌鸡肉给青青带回宿舍放着晚上隔水加热吃，剩下的由她带回家放在冰箱里晚上再加热吃。
陶知微也不去占这便宜, 如实说了情况后婉拒了饭馆提出的退钱补偿。
一般饭馆到这里也就顺水推舟应下了, 都入了口袋的钱有多少人舍得掏出来还回去？
顾氏私房菜就舍得, 坚持要退钱免单，说到最后陶知微加了饭馆给的微信，对方把整单的钱转回给她，还又道了回歉。
晚上和丈夫说起这件事，丈夫也是说：“这家饭馆确实态度很不错, 果然生意这么好是有原因的。要不然也不会在青青学校那么火，传得她都知道了, 还惦记着特意让你过去打包肉菜送去学校吃，就知道这家饭馆的肉菜不简单。”
“那是，你是不知道中午我们吃的螃蟹、牛肉煲有多香，连那玫瑰香附茶都特别好喝。喏, 牛肉煲还剩了些你女儿让我带回来给你尝尝，还有这四物乌鸡汤也是滋补的，刚加热好咱一人一碗喝了。”陶知微说道。
那晚夫妻俩喝着四物乌鸡汤特别享受，味道浓郁醇厚带着药材特有的滋补清香，喝着特别享受满足。
丈夫吃了牛肉更是赞不绝口，就着吃了不少米饭，就连那和牛肉一起煲的胡萝卜也成了下饭神菜。
自那之后，陶知微经常过来顾氏私房菜打包肉菜和汤送到学校陪女儿一起吃，看着她因为紧张复习而稍显瘦削的脸颊好一阵心疼，看到她因为吃上顾氏私房菜露出舒心享受的笑颜，就觉得跑这一趟值了，对顾氏私房菜的好感也是直线攀升。
等吃上顾氏私房菜的肉菜时，陶知微也露出和女儿一般舒心享受的笑容，母女俩从眉眼到笑容都是那么相似。
偶尔吃不完的肉菜，青青也会让她带回去家里给丈夫吃。夫妻俩实在馋了，也会跑去顾氏私房菜吃一顿，每回吃完后走出饭馆，丈夫都会感叹句：“这才叫人生啊。”
当然，两人去顾氏私房菜吃饭的事，谁也没说给女儿听，免得扰乱她的备考心思。
这会坐在饭馆里，周遭是同样喜爱的顾氏私房菜享受着美味肉菜的顾客，这股热闹欢快的气息渲染着每个人，身处其中感受到浓郁的烟火气，都忍不住露出灿烂的笑容来。
陶知微夹了块乳鸽肉吃，肉比想象中的还要鲜嫩，甚至都不用怎么咀嚼，可以说是入口即化。
首先尝到的是乳鸽本身的鲜香和淡淡的咸味，再是荷叶的清香花雕酒的酒香，混在一起咀嚼起来很容易接受，就让人觉得这道菜就该这么做才是最好吃的。
荷叶、乳鸽和花雕酒，少一样都不行。
乳鸽肉嫩到在咀嚼过程中能尝到些从肉丝里溢出的细微汁水来，还有些清甜。陶知微猜这股淡淡的甜来自红枣，整盘荷叶花雕乳鸽上撒着些切细的红枣丝来着。
她吃完一块乳鸽肉后忍不住又夹了一块吃。
等吃完咽下后回味着嘴里的肉鲜香、荷叶的清香和花雕酒的醇香，陶知微恍惚想起什么，望向女儿。
就见平时煲汤喊吃汤里的乳鸽肉一直拒绝说接受不了的青青这会嚼得正香，嘴边时不时鼓起衬得高考后稍微长回点肉的脸颊挺可爱的。
陶知微有点担心问：“青青啊，这乳鸽肉下了花雕酒煮出来的，你吃着还能接受不？别吃太多啊，免得待会难受。”
吕青青人生前十八年基本上没碰过酒，顶多读小学的时候家庭聚餐看到大人喝葡萄酒凑过去喝过一小口，读高中时班里有些同学爱买度数很低的果酒喝，说是体验下“微醺”的感觉，她也不曾去买来喝过。
哪怕是高考后，家庭聚餐时长辈说成年了可以试着喝酒了，不说练到多会喝，起码以后在外面不至于一杯醉。
那天吕青青喝了长辈给她倒的葡萄酒，说实话没想象中那么好喝，喝过一次后就觉得没有什么必要不会再主动去喝的那种。
但这会她吃着乳鸽肉，花雕酒甘香醇厚的酒味盈满口腔，就觉得很香很清新。
果然不是她不爱喝酒，是没有开发到酒的正确喝法，像这道荷叶花雕乳鸽就做得很棒，把花雕酒的酒香和乳鸽的鲜嫩、荷叶的清香结合到极致，简直不能再接受了。
一块乳鸽肉咀嚼完咽下后，那残留在口齿间的酒香就足够让人回味的了。
听了妈妈的话，吕青青点头说道：“可以接受啊，简直不要太香了，感觉乳鸽肉就得这样煮才是最香的，才算是把乳鸽的美味发挥到极致！用四个字来形容就是——清香咸鲜！绝了！”
吕安志坐在一旁听了女儿的话忍不住发笑，点头赞同道：“刚高考完的人就是不一样，说话就是有水平！这道荷叶花雕乳鸽啊，少哪一样都不行，这样子煮就是最好吃的！”
他刚才默不作声连着吃了好几块乳鸽肉来着。
陶知微听完松了口气：“吃着不难受就好，这道乳鸽肉确实做得好，我吃着都觉得很香，荷叶的清香很有夏天的感觉，花雕酒给乳鸽肉增香不少。不过啊，青青你平时没怎么碰过酒，别吃太多免得醉了。”
吕安志心想，这种煮进食材里的花雕酒度数能多到哪里去，只要不把整盘荷叶花雕乳鸽吃光，再怎么没碰过酒也不至于喝醉吧？
当然这话他不敢说，在家里在女儿的教育生活上老婆说什么提出什么建议，吕安志都不会当面去质疑反驳，实在有不同意见私底下再说。
吕青青笑着点头：“我知道的，妈你放心好了，肯定不会吃醉了的，我再吃一两块就不吃了。”
刚说完她又伸筷子去夹了块乳鸽肉接着吃起来，那动作快到好似怕被自己拦着一样。
陶知微好笑摇摇头说道：“行，你自己看着来吧。”
她想难得碰上这么好吃的荷叶花雕乳鸽，别说青青爱吃，她也恨不得多吃几块。既然女儿喝酒不会过敏，别说不一定会醉，就算喝醉了又怎样？能吃的时候就多吃点吧。
陶知微也伸出筷子去夹了块乳鸽肉接着吃。
吕安志不甘落后，一盘荷叶花雕乳鸽量就在那，吃一块少一块，他也得抓紧才行
一家三口吃得不亦乐乎，很快整盘乳鸽肉吃得只剩几块，原先撒在上面点缀的红枣丝也被吃得差不多。主要是陶知微和吕青青母女俩吃的，吕安志不爱吃这些。
都还没来得及喘口气呢，店员就过来上了最后一道桃仁百合炒蜜豆，看起来依旧是挺清淡的一道菜。
吕安志笑道：“今天怎么感觉顾氏私房菜的菜品都是清淡那挂的？前面那些肉菜是蒸的，现在这道看起来也是。”
陶知微说：“是挺清淡的，但能把清淡的菜做得好吃那就不简单了。前面的芋头蒸排骨、丝瓜蒸牛肉还有刚你夸了又夸的荷叶花雕乳鸽哪道不是清淡的，哪道不香？”
吕安志无奈：“我就感叹下嘛……”
陶知微：“我知道，我就是跟你解释下。像现在这道桃仁百合炒蜜豆，勉强算是道青菜吧，你看这组合就很新颖，看起来也挺有色彩的，吃起来味道应该也不错。”
吕安志点头：“好，我们快尝尝吧。”
吕青青坐在一旁低头偷笑，没插话也没有半点紧张，这算是爸妈比较独有的相处方式吧，她都已经习惯了。
见爸妈都动起筷子吃这道新菜，她笑道：“我也来尝尝。”
白瓷盘上有桃仁的琥珀色、百合的奶白色和蜜豆的红褐色，看起来颜色确实挺有朝气的。一筷子夹下去，桃仁、百合和蜜豆都夹了些，直接夹放进嘴里。
味道比较小清新，总体是那种淡淡的甜味，口感又是比较丰富的，有桃仁的酥脆、百合的嫩滑爽脆和蜜豆的绵密甜腻。
百合混在里面桃仁和蜜豆里一起咬开其实刚开始有点苦味，但还没来得及感受就已经回甘。
蜜豆的话脆嫩带着些许甜，显然是这道菜甜味的担当。桃仁为这道菜整体口感增加了些坚果的香脆，整体口感丰富不少。
吃着还挺有意思的，一口嚼下来挺有嚼劲，味道清新淡雅又有些许鲜香，算是道很清爽的夏日菜品。
吕青青点头夸道：“这道桃仁百合炒蜜豆也挺不错的哎，味道丰富，淡淡的甜味又不会说让人觉得腻，反而很清爽，整个人都舒服了。”
“确实很清爽，吃起来挺开胃的。”陶知微点头肯定。她当即又夹了一筷子桃仁百合炒蜜豆吃，嚼着嚼着整个人嘴里只剩下清甜鲜味，好似把先前吃的那些肉味都给带走清空。
就像女儿说的，吃完整个人很清爽很舒服。
吕安志牙口不太好，平时是根本不敢碰坚果这些的，经常自嘲说要是吃颗夏威夷果怕不是得把牙给崩坏了，那到时候就得去镶金牙了。
但这会他吃这道桃仁百合炒蜜豆吃得老香了，一口接着一口嚼着。
桃仁估计炒得够久，保持着坚果该有的香脆，但整体口感没生吃那么硬，百合滑嫩爽脆，蜜豆绵密细腻，混在一起吃中和了软硬口感，恰是最容易接受最好吃的味道。
连着吃了三四口，吕安志吃得笑眯眯的，抬眼就见坐隔壁的妻子和坐对面的女儿看着自己，哪怕她们俩什么也没说，他也知道她们想说什么。
吕安志笑道：“不用担心，这道菜炒得还挺松软的，又保留着核桃的香脆，我难得碰上这种能咬得动的不得多吃点啊？”
“那就好，我就怕你吃完这一顿回头得去镶金牙来着。”吕青青松了口气。
陶知微偷笑后说道：“没事不用管你爸，他心里有数，老早就想要去镶金牙来着。”
她们俩都吃过这道桃仁百合炒蜜豆，软硬程度确实可以，哪怕是桃仁也是香脆中带着点松软。这会嘴上说着镶金牙的事，心里都知道他吃这道菜应该是不会有问题的。
一家三口这会接着霍霍这道清新鲜嫩的桃仁百合炒蜜豆。
其实他们平时饭量真没这么大，到了顾氏私房菜这边吃饭，被那诱人的肉菜激发出大胃王的潜力来，愣是把四菜一汤都吃了大部分。
这会芋头蒸排骨、丝瓜蒸牛肉都剩了点，荷叶花雕乳鸽倒是全吃完了只剩荷叶，桃仁百合炒蜜豆也剩了几筷子，汤的话剩了有一碗多些，鱼片倒是全吃光了，木瓜还有几块。
吕青青摸了下自己现在颇有存在感的小肚肚摇摇头：“不行了不行了，我现在特别撑，一点也吃不下了。”
吕安志本来就长得胖乎乎的，人到中年那大肚腩即使隔着宽松的polo衫也挺显眼的，特别是在这会吃得挺饱的情况下。
此刻他仍旧很有兴致：“那就歇会再继续吃，这么好吃的肉菜打包回去再加热味道就差挺多的了。”
“行了，我看青青是吃不下的了。”陶知微出声道，她划分起收拾剩饭剩菜的任务来，“芋头蒸排骨和丝瓜蒸肉片剩的量说多不多说少也不少，拿个打包盒正好可以装一盒。桃仁百合炒蜜豆难得你能吃，那你就多吃点。我喝了剩下这些汤和木瓜，这样子就搞定了。”
吕安志点头，笑道：“好，就听你的安排。”
夫妻俩稍作休息，说了几句话后感觉又能吃了，各自吃起负责的菜来。
当然他们俩是幸福并快乐着的，就是肚子很快又撑起来罢了。
吕青青含笑看着爸妈吃饭，低头拿起手机来看刚才拍的菜照。
每道菜刚端上桌时她都有拿手机拍照，这会回看不禁感叹，果然顾氏私房菜的菜品就是色香味俱全的完美诠释。
都不用加滤镜修图，甚至拍照的时候都没怎么刻意去调角度和摆设构图，随手拍出来的照片就是这么色泽明艳很是诱人。
特别是咸蛋黄肉粽，一开始展开粽叶后对着完整的粽子拍上一张，后面吃到一半对着露出的横截面再次来上一张。
前者看起来不错，粽子包得扎实平整，是很漂亮的四角粽，表面的糯米油润润的酱色十足，看着就好吃。
后者就更觉绝了，橙亮的咸蛋黄镶嵌在粽子里，沁出的黄油滋润着周遭的糯米变得油润润的，还能看到半露颜面的五花肉，肥瘦相间冒着油光，看起来软糯咸香就很好吃。
本来吕青青都已经压下了想再吃一个咸蛋黄肉粽的渴望，被荷叶花雕乳鸽和桃仁百合炒蜜豆勾得转移了注意力，结果这会看到诱人的照片，瞬间又忆起刚才吃咸蛋黄肉粽时的咸香爽快，明明肚子都还撑着，嘴里已经悄无声息在分泌口水。
她勉强压住这股馋欲，心里暗骂：你这把死嘴馋也没有用，顾氏私房菜规定每人只能免费领一个能有什么办法？
至于什么花钱买咸蛋黄肉粽，刚才已经有顾客问过被店员委婉礼貌拒绝了。
吕青青确定这些美食照可以圆图直出，不用再修图加滤镜什么的后，干脆将两张咸蛋黄肉粽的对比照进行拼图，然后打开微信点开朋友圈，编辑发布了条动态。
[青青草原上的吕：高考前妈妈送了无数次的顾氏私房菜，终于到店吃上一回啦，祝大噶端午安康！
木瓜支竹鱼片汤.jpg芋头蒸排骨.jpg丝瓜蒸牛肉.jpg荷叶花雕乳鸽.jpg咸蛋黄肉粽拼接版jpg.桃仁百合炒蜜豆.jpg]
咸蛋黄肉粽那张吃了一半拍出来香味诱人的照片本来想着重放在C位的，但是那样子的话发出去就是七张照片，排版不太好看。
吕青青只能接受九宫格、六宫格、四宫格、三张和单张，七张那是什么鬼？只能委屈两张咸蛋黄肉粽照片拼成一张了。
把朋友圈发出去后，她点开看了下发现这样子拼图也不错，吃之前完整的肉粽和吃一半后露出里面诱人的咸蛋黄和五花肉，看起来对比更加明显，更加诱人。
可能是高考前压抑狠了，高考后的同学简直就是冲浪达人，几乎24小时住在网上。这不，刚发出去的朋友圈没多久就有好多点赞了，评论也有好几条。
一般能在朋友圈下评论的都是比较熟的同学朋友。
[林晓心：吸溜~这就是你经常说很好吃的顾氏私房菜吗？看起来真的超级无敌诱人，找时间我也去吃一顿。]
[周瑜言：同样都是吃粽子，怎么你这粽子看起来就特别香呢？]
[陈明洋：呜呜呜这回是真的馋了！顾氏私房菜是吗？等我回江市一定去吃！]
[王冰：本来中午吃席挺开心的，看到你吃的这些瞬间觉得嘴里的肉菜不香了(哭笑)等有空我也去尝尝顾氏私房菜。]
吕青青含笑看完这些评论，一条条回复过去。
等她全部回完正想往下刷别人发的朋友圈，突然自己这条朋友圈下又冒出一条新评论来。
[曹卓嘉：什么！你居然已经吃上顾氏私房菜了（震惊.gif羡慕.gif）我和家里人打算晚上去顾氏私房菜吃来着，看到你晒的这些照片更加期待，特别是那咸蛋黄肉粽看起来就很香，已经开始流口水了谢谢！]
吕青青看完忍不住笑出声，手指飞速敲打着手机屏幕键盘回复过去。
[青青草原上的吕回复曹卓嘉：哈哈哈是的，我先你一步吃上了今天的端午节限定菜品（虽然每天都是限定的）今天所有肉菜和汤都特别好吃，当然最好吃的我觉得还得是免费赠送的咸蛋黄肉粽，完全突破了我过去十八年对粽子有多好吃的认知，就两个字形容：绝了！]
很快曹卓嘉又回了条评论。
[曹卓嘉回复青青草原上的吕：啊啊啊听你这么一说我更加期待了！恨不得时间按下加速键赶紧到晚上！！！]
吕青青看完又笑着回了一句，下一秒就被妈妈喊了。
“青青先别看手机了，我们准备走了。”陶知微说道。
在女儿看手机那会，她喝了一碗汤和剩下的木瓜块，木瓜清甜软烂，咬起来细腻绵密，很容易就全部吃完了。
她招手喊店员拿个打包盒和打包袋过来，等把剩下的芋头蒸排骨和丝瓜蒸牛肉都装进打包盒里，盖上盖子后放进打包袋里。
陶知微也很高兴，她向来很喜欢顾氏私房菜的打包袋，上面的设计图案很有烟火气也很漂亮，之前经常过来打包肉菜送去学校给女儿吃，那些袋子但凡有拿回家都被她留着反复使用起来。
一个是保温性能很好，另外一个就是颜值高，不说什么提出去走在街上获得路人投注过来的目光，起码自己看着心情好。
见丈夫已经吃完剩下的桃仁百合炒蜜豆，盘子干净得一点细碎颗粒都不剩，陶知微看向女儿，见她低头看手机看得笑意盈盈忍不住说道。
外面还有不少人在排队等吃饭，自家吃完还是赶紧闪了，给后头的人腾出张桌子来为好。
吕青青听了妈妈的话放下手机，抬起头来应道：“嗯好，我们走吧。”
吕安志也跟着站起身来，确认一家人背着的包都背在身上，没落下什么东西，才一起走去收银台。
他走在最前面，和店员报了桌号后等对方报出总金额，拿出手机来扫码付款。
“这是您的小票，请慢走。”
“谢谢。”
一家子走出饭馆，都不用回头看，光是听声音就知道又有一拨排队等候的顾客高兴进店。可能是怕期待许久的咸蛋黄肉粽稍微晚点就被人领完了，他们听到这桌新进店里坐下的顾客照例菜单上的菜品全点上后，就拜托店员顺便把粽子先给上了。
不像他们那会还有周围好几桌的顾客都是在喝完汤吃了一两个肉菜后，才招手喊店员上咸蛋黄肉粽的。
身后饭馆充满烟火气的热闹声渐远，吕青青一家仍旧保持着很愉悦的心情，往素里街街头走，准备走去停车的地方开车回家。
吕安志想着刚才付款的钱，感叹：“顾氏私房菜还是太实惠了，吃那么一桌才二百六十一块钱，这一块钱还是打包盒的价钱！而且还吃上了那么好吃的免费的咸蛋黄肉粽，正好应了这节日，实在是太划算了！”
陶知微点头很是认同：“是啊，要是换别的饭馆酒楼，这四菜一汤起码得四五百块，咸蛋黄肉粽别说免费送了，怕不是得卖我们一个二三十块。”
吕青青走在两人中间顿时露出得意的笑容来：“嘿嘿，顾氏私房菜不仅价钱平民味道也不是那些饭馆酒楼能比的，我觉得甚至比五星级酒楼的肉菜都要好吃。要不然那会也不会先在我们学校高二火起来，还传到高三这边让我听到了，催着老妈过来打包送去学校给我吃。”
“现在顾氏私房菜在网上这么火，那都是实力的证明！”
“是是是，顾氏私房菜不火天理难容啊！”吕安志点头应道。
陶知微听着忍不住发笑，发自内心地认同女儿和丈夫的话。
吕青青带着期盼说道：“希望再过阵子出成绩我分能高点，到时候报考江大我就可以什么时候想吃顾氏私房菜随时过来吃了。”
江大一直是女儿的梦中情校，陶知微和吕安志也很是支持，江市本地人能考上江大这所985那是件很值得自豪的事。
陶知微说道：“肯定会考上的，你那么努力，会如愿的！”
吕安志点头：“对，到时候你想吃顾氏私房菜了，一个电话打过来我就开车过去学校接你，我们一家还过来这边店里吃饭。”
吕青青笑得灿烂明媚，一时对未来充满期待：“好啊好啊，那我可就等着了！”

第68章 来顾氏私房菜吃饭太幸福了！……
端午节饭馆的生意比想象中的要好, 堂铺这边招待的饭桌一直都是满的，饭店外不少顾客取了号在排队等着。
一有桌顾客起身去结账离开，店员立马就领轮到号的一拨顾客进店里用餐。
周姐在堂铺这边招待顾客、端菜上菜、结账、引导排队顾客进店用餐, 忙得脚步飞起。
唐姐也比平时早些到店, 去后厨放着加热咸蛋黄肉粽后又到堂铺这边帮着招待顾客, 帮顾客盛饭上粽子啥的。
有了她的帮忙, 周姐的压力也稍微小一些。
顾清秋在后厨同样忙得飞起。
今天到店用餐的顾客几乎每桌都满员，点的菜也基本上全齐, 甚至有些饭桌是全点后某些肉菜额外再点一份的。
所以哪怕是提前备好菜了, 她依旧在炉灶这边忙得团团转。好在今天多数是蒸菜，不像平时炒菜那样抡锅抡得火苗直往上窜。
但是平时汤都是提前煲好温着的, 今天的木瓜支竹鱼片汤因为鱼片煮太久容易老且碎掉，都是木瓜支竹先煮着，等有顾客点单后再往汤里滑入鱼片去煮, 没一会就能出锅。
这样子也平添了不少忙碌的功夫。
加上想着今天端午节满足下顾客长久以来喊着多备点食材的要求, 顾清秋在采购时比平时多买了些, 中午时段也就多招待了两但桌顾客，大概忙到十二点五十分才清闲下来。
她透过玻璃窗口望向堂铺那边，顾客们吃得欢声笑语满脸享受，递过来的点菜单全部炒完端去上菜了。
已经取号的顾客全都招待进来，饭馆门口也没有顾客在排队等待, 早先张贴木牌提示食材消耗完，来晚的只好失望离开。
顾清秋看向放置咸蛋黄肉粽的大铁锅, 这个锅保温效果还不错，一锅粽子放在这等被领得差不多了，唐姐就会进来去炉灶那边拿新的一锅刚加热好的粽子补上。
这会一百五十个粽子全部发放完了，铁锅里就剩五个留着自家饭馆吃的粽子, 她不由得笑了笑。
看来中午招待的顾客远比自己想象中得要多。
先前预算的一百个粽子果然不够，还好自己备了午晚时段各一百五十个，尽量让更多的顾客能吃上自家包的回馈顾客的粽子。
她靠着玻璃窗口旁边的这面墙稍微休息了会，又回到炉灶这边简单做了些自己和周姐唐姐吃的肉菜。
像芋头蒸排骨、丝瓜蒸肉片和荷叶花雕乳鸽这些都比较简单，先前就已经备好菜留了些量自家吃，这会直接装盘铺好，叠着放上底部装了不少水的蒸锅，开炉灶蒸就好了。
汤也是先前留了小半锅，里头木瓜和支竹煮得软烂，炉灶这会还旺着火，她一手拿着装鱼片的盆子，一手用筷子夹鱼片快速滑入汤锅里，很快汤变得愈发奶白，飘出鱼的鲜香味来。
观察到鱼片变得白嫩，微微蜷曲出好看的弧度来，顾清秋就知道这鱼片煮得差不多了，干脆关掉这边的炉灶火。
桃仁、百合和蜜豆都是先前备好的还剩了些，这会单开一个炉灶位的火，顾清秋炒起这道菜来。
等炒好这道菜后，她先走到玻璃窗口这边按了下铃，对上唐姐和周姐望过来的眼神，示意她们可以进来吃饭了。
唐姐在堂铺这边纯属哪里需要哪里跑，刚开始还说可以帮忙上菜上粽子装饭什么的，之后在顾客结账离开后及时将饭桌上的碗筷盘子收进后厨洗碗池里泡着。到了十二点半过后，她主要就是收拾碗筷盘子了。
这会接到老板的示意，她赶忙先进后厨来，去搬了折叠桌子出来展开摆好，又去帮忙端菜，笑道：“老板你这准备得也太丰盛了，这么忙的话少点也行啊，够吃就好。”
顾清秋早先那会累的时候也想着中午随便炒点够吃就行，后面歇了会又活力满满了，觉得好歹今天过节，总不能顾客吃得丰盛满足，自己和两个店员反而随便糊弄而过吧。
她笑道：“今天过节嘛，就想着总得有像样的一桌子菜。而且今天大多是蒸菜，就前面备菜的时候忙了些，煮倒是不太麻烦。”
“老板辛苦了。”唐姐笑道。
她把肉菜端到桌子这边放好后，又去拿了三幅碗筷过来，帮着先盛上碗汤。
周姐也在给一桌顾客结完账后匆匆进来，手里还捧着一些碗筷盘子，打了声招呼后先端进洗碗池去放着，这才过来饭桌这边坐下。
她看了饭桌上的菜色高兴说道：“今天好丰盛啊，我刚在外面上菜招待顾客时闻着香味都不知道馋了多久了。”
顾清秋嘴角上扬：“喜欢就赶紧吃，今天都辛苦了。”
今天来用餐的顾客多了忙碌不少，她们吃饭的时间是要比平时晚些。
周姐和唐姐笑着应好。
汤不算热，顾清秋直接端起碗来喝，果然和闻到的一样清甜鲜美，木瓜特有的清香和甜与鱼片的鲜香融汇在一起，形成了很好喝的汤味，而且味道醇厚浓郁。
从早上忙碌到现在，蓦然喝上这口清甜鲜香的汤特别畅快，好似浑身疲惫都跟着消散不少，大脑蓦然放松下来，身心舒畅。
她连着喝完一碗汤，又开始吃碗里的汤料。
木瓜煮得软烂，咬起来绵密细腻，那股木瓜特有的清香在咀嚼中彻底在嘴间蔓延开，鱼片鲜嫩带着点爽脆，这种鱼肉片好后是没有骨头的，可以放肆吃。
很快将碗里的木瓜和鱼片都吃完，顾清秋又开始夹肉菜吃。
芋头蒸排骨咸香入味，丝瓜蒸牛肉鲜嫩清甜，荷叶花雕乳鸽则是鲜嫩中裹挟着淡淡的荷叶清香和醇厚的花雕酒，这些肉菜都很不错。
如果不是惦记着待会要吃粽子，她都想盛碗白米饭来就着吃。
桃仁百合炒蜜豆看起来比较清淡，吃起来味道也确实清淡，带着丝丝甜味，不过咀嚼起来口感还是比较丰富的。
桃仁香脆、百合丝滑爽脆、蜜豆绵密细腻，夹上一筷子塞进嘴里咬起来，各种味道交织在一起，很是清爽。
这道菜顾清秋挺喜欢吃，连着夹了好几筷子吃完后才勉强停下。
见周姐和唐姐也是全程先喝汤吃肉菜，顾清秋笑着招呼：“你们俩记得留点肚子，这五个粽子可是双咸蛋黄的，吃了大家都端午安康！”
那天包粽子收尾为了不浪费咸蛋黄，最后五个粽子包的都是双咸蛋黄。
那会包完是另外放着的，煮粽子前她还特意在绳结上做了标记，煮好后单独装一袋放着，正好今天端午拿出来一起煮了，也是单独放起来最后煮留着内部自己吃的。
周姐听了有点惊喜：“居然是双咸蛋黄肉粽！那必须留点肚子待会吃。那天老板你分给我拿回家的粽子，芳芳特别喜欢吃，说这辈子没吃过这么好吃的粽子，让我每天早上煮了给她当早餐吃。”
唐姐点头附和：“那天咱包的粽子确实好吃，老板你给我们那八个粽子拿回家放着，我儿子吃了也是赞不绝口，特别爱吃。”
她笑了笑，“没想到今天有福了，还能吃到双咸蛋黄肉粽。”
顾清秋被唐姐的话逗乐：“咱们这么辛苦，有双咸蛋黄肉粽当然得留着自己吃啊，就当是犒劳自己了。”
周姐和唐姐笑着应是，原先想着吃完肉菜最后吃咸蛋黄肉粽，一个是怕吃了粽子占肚子，另外一个想着让粽子压轴吃，到时候那咸蛋黄香和五花肉的咸香弥漫在口齿间，能回味好久呢。
但这会听老板说这是双咸蛋黄肉粽，顿时勾起了她们原本刻意压下的对粽子的馋欲，干脆都放下碗筷，各拿了个粽子准备吃。
这五个粽子都是先用剪刀剪断绳结才端盘拿过来的，这会顾清秋拿过一个粽子放在碗里，不想弄脏手就直接用筷子夹着粽叶展开，露出里面的四角粽。
她用筷子一块块夹着吃了起来。
糯米一如既往的软糯咸香，咸蛋黄冒出来的油沁润着周遭的糯米使得其沾染上咸蛋黄香，吃起来咸蛋黄沙沙咸香入味，糯米也变得更香了。双倍咸蛋黄约莫就是双倍的快乐，吃起来特别爽快。
五花肉依旧是往外冒着油脂，吃起来肥而不腻瘦而不柴，咸香可口，连着糯米一起吃很是美味。
明明这个粽子不小，但吃起来就是很感觉很少，没几口就吃完了。
顾清秋感受到口齿间残留的咸蛋黄香和肉香，特别满足，浑身的疲惫彻底扫空，整个人也变得精神了。
周姐也吃完整个粽子，发出满足的喟叹：“双蛋黄肉粽真的太香了，吃起来特别爽快，比先前的咸蛋黄肉粽更香。这一个吃进肚子里啊，感觉能幸福一整天！”
唐姐也咬住最后一口粽子，三两下咀嚼完后咽下，舌尖忍不住在口腔里舔了舔，不放过最后一点香味。
她笑着点头附和道：“真的很香，今天实在是太幸福了，这么个双咸蛋黄肉粽吃过一回我能惦记好几年。”
顾清秋听她们这么说也很有成就感，笑得眉眼弯弯：“幸福就好，好吃的话我们明年端午还包几个双咸蛋黄肉粽留着自己吃，不至于惦记着好几年的。”
周姐和唐姐听了纷纷笑出声。
顾清秋感觉肚子已经很饱了：“你们把剩下这两个粽子一起吃了吧。”
周姐摇头：“不用不用，老板我已经饱了，你和唐姐吃吧。”
唐姐也摇头：“老板我也饱了，还是你吃吧。”
“我也饱了。”顾清秋无奈一笑，而后说道，“这样子吧，既然大家都饱了，这两个粽子你们分别拿回去给芳芳和唐姐的儿子吃。双咸蛋黄肉粽嘛，让他们也尝尝看是不是真的比之前的咸蛋黄肉粽香。”
周姐和唐姐不好意思想拒绝，听老板这么说还真有点想让芳芳/儿子尝下这么香的双咸蛋黄肉粽。看老板的态度坚决，她们也就爽快应下，笑着说道：“谢谢老板！”
吃过饭后，周姐回堂铺去给陆续吃完起身离开的顾客结账，唐姐在后厨这边收拾碗筷盘子去洗碗池泡着，接着又把饭桌折叠起来放好。
外头剩下那几桌碗筷盘子待会周妹子会收进来，她干脆去洗碗池那边套上手套开始忙活起洗碗来。
顾清秋则什么事也不干，彻底休息了。
她走出后厨到堂铺这边，想着说走到饭馆门口那去呼吸下新鲜空气。
堂铺这边还有两桌顾客在吃饭，见她从后厨出来，有一桌几个年轻女生特别热情打招呼。
“老板，你的厨艺真的超级无敌棒！今天做的每一道菜都很好吃，我们吃得特别开心，谢谢你！”
“对啊对啊老板，这个咸蛋黄肉粽简直是我吃过最好吃的粽子，绝了！谢谢你们今天搞的活动，吃上这个粽子我觉得今年端午节是我过得最开心的一个节日了。”
“老板，祝你端午安康！”
顾清秋这会心情特别好，眼角眉梢皆是笑意。她笑着点头，弯着唇角：“谢谢你们的喜欢，你们吃得高兴我也高兴。也祝你们端午安康！”
可能是这几个女生带动了氛围，另外一桌的顾客也都笑着打招呼，说的都是真心话。
“老板，多谢你们送的粽子，我们吃得可开心了。从来没吃过这么好吃的咸蛋黄肉粽！”
“是啊老板，你的厨艺太绝了，能做出这么多好吃的肉菜，我们成天就惦记着这口呢！”
“老板辛苦了。”
“不辛苦，你们吃得开心就好，感谢你们的支持。”顾清秋笑着点头说道。
“你们慢慢吃，我去门口吹会风。”
“哎好。”
顾清秋站在饭馆门口，新鲜空气扑面而来闻着愈发舒心，哪怕偶尔吹过来的风满是燥热，也还是愉悦的。
她想，她大概已经收到了端午节最好的礼物。
斜对面的面馆看起来生意一般，这会店里就两位顾客在吃面，平时饭点的时候也没见有多少个人。
听周姐说，有时候见对面饭馆的老板站在门口抽烟，那叫一个愁眉苦眼啊。
顾清秋也没去在意，转身回了饭馆。
刚才那两桌顾客在刚才陆续结账离开，走出饭馆时还挥手和她打招呼：“老板再见！”
这会店里空了下来，周姐已经把那两桌的碗筷盘子收进去，又拿了抹布在擦所有的饭桌。她交代道：“周姐，你们辛苦收拾下，待会忙完就回去休息，我就先上楼休息了。”
周姐点头：“好的老板，你也累坏了，先去休息吧。”
说实话她多少有点心疼老板，年纪轻轻把饭馆经营得这么红火，今天端午节招待那么多顾客，一个人在后厨忙活那么久，肯定很累。
要不也不会特意走到饭馆门口去透气了。
顾清秋点头应好，走进后厨和唐姐也交代一声，她这才上了二楼。回到房间先把空调开上，她换了身睡衣躺倒在床上，只觉得舒服极了。
全身各个部位都在此刻得到放松，特别是腰和腿，躺着就是舒服。
她本来想直接睡的，但还是耐不住这阵子养成的互动营业习惯，拿起手机打开小红书看起今日发布的菜单笔记评论区。
过节就是不一样了，就连评论区都比往常发的今日菜单笔记要热闹些。
[想你的夜：嘿嘿嘿终于轮到我晒图啦，利用端午小长假跑到江市来就为了吃这顿顾氏私房菜（咳咳实不相瞒我连着吃第三顿了，超级无敌幸福）
今天端午节的蒸菜依旧很香，最爱吃的就是芋头蒸排骨和丝瓜蒸牛肉，不过我爸妈表示荷叶花雕乳鸽更好吃，汤的话我们都很喜欢，清甜鲜美简直绝了！另外桃仁百合炒蜜豆也很不错，清爽可口简直是夏日好菜。
当然最高兴的就是蹭到顾氏私房菜免费赠送的端午节限定咸蛋黄肉粽，真的超级无敌好吃！
你们看这漂亮的横截面，咸蛋黄滋滋冒油吃起来沙沙的很是咸香，五花肉特大一块肥瘦相间，吃起来软糯不腻咸香入味，连带着糯米那些也很好吃，绿豆混在其中比糯米还要香，吃完了还想再吃！
芋头蒸排骨.jpg丝瓜蒸牛肉.jpg荷叶花雕乳鸽.jpg木瓜支竹鱼片汤.jpg桃仁百合炒蜜豆.jpg咸蛋黄肉粽横截面图.jpg]
顾清秋看完认真看完这条评论，嘴角带笑点开照片一张张看起来。
每道菜都拍得很原汁原味很诱人，特别是最后那张咸蛋黄肉粽横截面照，都能看到咸蛋黄冒出来的油光，肥瘦相间的五花肉沁出的油脂也能看得一清二楚。
换别的菜色看到肉冒油脂可能会怕吃起来发腻，但吃过粽子的都知道，就得有这种会冒油脂的五花肉整个粽子才会好吃，不然干巴巴的口感差好多。
她笑着看下面的评论。
[今年一定发财：我也是出息了，吃上了顾氏私房菜免费赠送的咸蛋黄肉粽！只能说不愧是顾氏私房菜出品，包个粽子都是我活这么久以来吃过最香的！附咸蛋黄肉粽.jpg]
[心向暖阳：很好，顾氏私房菜免费送的咸蛋黄肉粽我已经带着全家吃完！
糯米用的是好糯米，绿豆用的也是好绿豆，咸蛋黄真的在疯狂冒油吃起来沙沙的很咸香，五花肉也是用很漂亮的猪五花，吃了才算体会到什么是真正的肥而不腻瘦而不柴！附咸蛋黄肉粽.jpg]
[黄水晶旺我：今天店里所有菜品都很美味，最香的当属咸蛋黄肉粽，香到那种吃了还想吃的程度！
实在忍不住厚着脸皮问店员这粽子能不能能不能少量卖点，两个人分一个粽子吃都行，价钱贵点也没事，但还是被委婉拒绝了。
店员说这些咸蛋黄肉粽是特意包来回馈顾客免费赠送的，既失望又感动的那种感觉你们懂吗？落泪.gif]
[想你时是真的会笑：端午节顾氏私房菜打卡成功噢耶！真的能够感受到顾氏私房菜满满的诚意，用的都是好料包出来的咸蛋黄肉粽也是香浓欲绝！而且现在氛围特别好，烟火气十足，店员的态度一如既往地体贴周到。
另外分享一个好消息，听店员说午晚时段饭馆各准备了一百五十个咸蛋黄肉粽免费赠送，远比先前发公告说的各一百个要多一半！！！想吃的抓住机会了啊，就剩今晚这一顿，先到先得来晚了可就没了！（反正我今晚是要再去吃一顿的嘿嘿）]
最后这条评论点赞数不少，评论区也是意外之中的多。
[早起不了一点点：哇感谢分享，居然晚上还有一百五十个咸蛋黄肉粽，瞬间感觉今晚过去吃饭蹭到粽子的概率大了好多！]
[云淡风轻：啊啊啊啊啊感谢分享感谢顾氏私房菜，今晚我一定抓住机会去蹭咸蛋黄肉粽吃！]
[肿么了：老早就安排好今晚要和家里人去顾氏私房菜吃饭了，看到这条评论深刻感受到危机：一百五十个粽子肿么够分啊！看来下午得四点就出发过去，掐着五点开始营业的时间过去用餐才行了。]
顾清秋看到这里意识到，今晚的生意可能会比中午还要好。
天气热多数人宁愿等到傍晚渐凉的时候再出来吃饭，而且还有中午到点用餐后觉得咸蛋黄肉粽很好吃还想再吃的当天回头客。
不过准备的食材固定在那，一百五十个咸蛋黄肉粽也是固定的，只能是先到先得尽量招待了。
今天的评论分享和期待居多，顾清秋看着反倒觉得没什么好互动，就只是刷着评论时不时点个赞，而后退出小红书去微博那边今天发的博文评论区点赞互动。
搞完后，她也没心思去看别的内容，放下手机直接闭眼睡觉，养足精神下午才好继续奋斗。
下午四点左右，顾清秋精神抖擞进了后厨备菜煲汤。
知道今天过饭馆生意好，周姐和唐姐也都提前过来店里收拾，准备好一切等着营业招待顾客。
五点开始，饭馆刚敞开大门就有一拨拨顾客过来用餐。
和中午大家比较克制，想着先喝汤尝两道菜再喊店员上咸蛋黄肉粽不同，这会的顾客好像比较有危机感，点完菜单后就喊店员先上粽子，哪怕不吃就暂时放一旁，反正放到他们桌子上就是他们的了，不怕被后头的人先领走。
周姐和唐姐在堂铺忙着招待顾客，上碗筷茶水上菜上粽子，顾清秋在后厨忙着炒菜蒸菜。
顾客们吃得满嘴留香，欢欣喜悦，时不时能听到他们说这是过得最开心的一个端午节。
来顾氏私房菜吃饭太幸福了，不止有美味的肉菜还有用料丰富味道咸香的咸蛋黄肉粽，吃上一整桌也就二百六十块钱，去别的饭馆哪能有这待遇！

第69章 沙参玉竹六物汤。
端午搞活动这天结束, 饶是顾清秋早有心理准备都累得够呛，结束营业后整个人都已经不想说话，连刷手机的兴致都没有, 只是搬了张椅子在饭馆门口坐了会, 吹吹时不时拂过依旧带着未散燥意的晚风。
唐姐在后厨里洗碗筷盘子, 周姐在堂铺这边擦桌子扫地拖地。
等她俩忙完所有该干的活, 顾清秋也起身走进来：“你们俩今天也辛苦了，早点回去休息吧。”
周姐点头：“好, 老板你也早点休息。”
唐姐：“是啊, 今天就属老板你最辛苦了，早点休息保重身体。”
顾清秋笑着应好, 等她们离开后，把木门阖上上锁再关好窗户，这才上二楼去开空调, 拿睡衣去洗手间洗澡。
洗漱好后吹干头发, 也不打算玩手机, 顾清秋直接躺床上准备睡觉。
睡前还在想着，要是明天可以休息就好了，这节假日叠加自家饭馆搞活动引来的人流量真不是那么容易招待住的。
想着想着，顾清秋意识逐渐沉睡。
再次醒来时已经是翌日早上六点，生物钟早已固定, 哪怕是昨天那么累今天也还是在闹钟响起来之前自然醒了。
顾清秋睁开眼看着天花板上亮着的白灯，眨眨眼睛才反应过来, 昨天太困了很快睡着都忘了关灯。
她长长地呼出一口气，伸起双手舒展自己的身体，缓过神来后坐起身，穿上鞋子站起来走去关了房间的灯。
接着拉开窗帘, 窗外是熟悉的素里街景象，路上时不时有阿叔阿婆走过，有提着小推车要去买菜的，有早起出来散步的，还有站在树荫下面向初升的旭日打八段锦的……看起来一切都是那么生机勃勃。
休息一晚，顾清秋觉得自己浑身的疲惫一扫而空，重新积蓄满了能量，从精神到身体状态都达到最佳，没有半点昨天劳累过度留下的肌肉酸痛什么的。
这就很好，她感觉自己的体力劳力和精神力经昨天的奋战，应该都达到了巅峰，可能还有所突破。
想着想着顾清秋不自觉地笑弯了眉眼，她下意识内视丹田，然后发现最开始那豆丁点灵力继凝实壮大成棒棒糖大小后，现在已经有网球那么大了！
她平时没怎么关注丹田里的灵力，只偶尔想起时会看一下，记得上周看好像还是乒乓球那样大小，短短一周的时间居然已经壮大成网球这么大了！
在这灵气稀薄到几乎可以说是没有的世界，这样的修炼凝实速度简直就是天大的惊喜，顾清秋特别高兴。
她觉得这可能和昨天超越平常的烹饪量有关。
就像以前在修真界修炼时要想突破必须在这体内运转灵力达到多少周天，灵力积聚膨胀到极限才能突破。
而在实际战斗中，危险境况下的极致爆发也有机会达到突破，昨天就类似这种时候。
只不过没那么夸张直接突破一个境界，而是在丹田内灵力耗空下快速回聚并壮大罢了。
光是这样，都足够顾清秋乐许久了，这是她收到的第二份端午节礼物。
她试着掐清凉诀，还是失败了。
但顾清秋有预感，离成功就差一点点，胜利就在不远的前方，清凉舒服的后厨温度就在不远的未来等着她！
开心过后，顾清秋还是老实坐在饭桌前，根据自己最近刷到的一些美食视频和翻看几本营养菜谱书制订今天的菜单。
没办法，昨晚太困了洗完澡躺床就睡，欠下的菜单必须今早来定了。
确定好今日菜单后，顾清秋拿着手机打电话给朱老板订购食材。
今天在朱老板那订的猪肉最多，要了二十斤排骨，二十五斤猪里脊肉和十五斤的后腿肉，后腿肉交代朱老板用绞肉机给绞成能炒菜的大小颗粒再送过来。
平时如果量少的话，顾清秋会让他直接送后腿肉自己来剁，手工剁出来的肉沫吃起来是要比绞肉机绞的好吃些。但今天备菜也不轻松，有更重要的食材需要她来亲手剁，干脆就偷个懒了。
朱老板在电话那头笑得爽朗高兴，今天可是笔大大的生意：“好的没问题，小顾老板你放心，我保证给你留最好的肉送过去。”
“嗯好的，多谢朱老板。”顾清秋笑着谢道。
今天没有鸡鸭牛肉，剩下别的肉菜她打算去菜市场采购。
顾清秋关了空调换了身衣服，去洗手间洗漱后又去厨房烧壶热水喝，做了个快手早餐简单吃起来。
吃完饭后直接下楼拉上两辆买菜推车出发去菜市场。
到了菜市场，她先去海鲜摊位看下今天的虾质量怎么样。
海鲜摊的老板看到她立马热情招待：“小顾老板过来啦，今天有不少靓货。这些海虾虽然个头没之前大的，但每只都新鲜得很。还有这些螃蟹也是肥大蟹黄多，花甲、生蚝、鱿鱼也很新鲜，今天老多人过来买了，你看看要买点啥？”
顾清秋望过去，每个白色方盆里装着的海鲜确实都挺不错的，今天质量很高。
她重点还是看虾，虽然说只有一食指粗长，但要剁成虾滑也不强求个头有多大，足够新鲜就好。
总共有三大白色方盆的虾，打着氧气呢一只只游得活泼，张牙舞爪的。
她指了指其中两盆黑丝雾气最少的说道：“老板，这两盆里你帮我捞二十斤虾吧。”
“哎好的，稍等啊。”老板听了高兴应道，当即拿起长捞勺又拿过镂空盆开始捞虾。
她每捞完八分满的一盆虾后都会对着方盆甩掉水，暂时悬空放在一旁沥水，接着再拿新的镂空盆接着捞虾。
直到四个镂空盆全装了虾，这才扯了袋子过来装虾，在装之前还会再上下轻晃沥出多点水。
装袋好后过称，见还差两斤又接着捞虾，重复上面的步骤。捞出二十斤虾后，两个白色方形盆子只剩下几只虾在那四处爬了。
“一共二十斤八两，算二十斤好了，多谢你今天照顾我生意啊，一下子卖空两盆虾。”海鲜摊老板笑道，接着用计算机算出价钱报给顾清秋。
“好的，谢谢老板。”顾清秋应道，拿出手机扫码付钱，“我们互相照顾才对，你这里的海鲜够新鲜，我就爱在你这买。”
还有就是老板足够实诚，像刚才捞虾就会尽量把水沥干不去占顾客的便宜，以往买过几回也是这样，给她留下了挺好的印象。
老板很开心：“多谢多谢，有空常来啊。”
她提着四袋大虾走出来帮着顾清秋挂在买菜推车扶把手两侧，不放心交代，“小顾老板你小心点。”
“嗯好的，谢谢老板。”顾清秋点头应好，拉着买菜推车往下个摊位去。
卖鱼的摊位就在附近，前头生意不忙那会老板早就瞥到这位贵客在海鲜摊位买虾了，看那老板脸上的笑容就知道小顾老板没少买。
眼见她朝自己这摊位走来，老板的嘴角也逐渐咧开，隔着老远招呼道：“小顾老板你来啦！”
“嗯来了，老板你这可以单独买鱼头不？我买回去做鱼头焖腐竹。”顾清秋说道。
老板听了笑容微敛，实话说道：“小顾老板，这道菜一听就是好菜，如果是少量鱼头的话我能给你弄来，不少顾客买鱼都让我去掉鱼头。不过你饭馆要是要的量多的话，我这还真难拿出那么多鱼头给你。”
顾清秋点头表示理解，她看了下摊位上今天卖的鱼，见鲢鱼挺新鲜的蕴含的黑丝雾气也少，就说道：“这样吧老板，你帮我挑五十条好的鲢鱼，鱼头单独切下来装袋，剩下的鱼身去掉鱼尾后装袋，回头我用这鱼肉做鱼丸吃。”
鲢鱼的鱼头营养丰富，煮出来的汤也是浓白鲜美，同时鲢鱼肉嫩肉刺又少，正是做手打鱼丸的好鱼肉。买回去放冰箱冷冻里，有空的时候再做成手打鱼丸好了。
鱼摊老板眼睛一亮，原本都以为今天的大生意要黄了，没想到峰回路转，当即笑着点头应好。
“没问题的，你知道我的，保证给你挑最好最新鲜的鲢鱼，全部照你的要求处理好。”
他拿了筐开始挑鱼，简单甩干水后过称，报了个价钱后当即拿起菜刀在案板前处理起鱼来，手起刀落格外利落。
顾清秋扫码付钱，也信任他：“老板，我先去别的摊位买东西，待会买完再过来你这拿。”
“行，你就放心去买吧。待会买完过来还是老样子，我帮你送鱼到饭馆去。”鱼摊老板说道，收下动作不停，又分离出一个鱼头放一旁，接着去掉鱼尾，刮干净鱼鳞放另外一旁。
顾清秋点头应好，接着走去买菜。
今天老奶奶这边有卖西蓝花，恰好她定了道前几天在短视频美食频道看到的很有意思的迎客松水蒸蛋，顾清秋干脆买了十五个西蓝花，塞得两辆买菜推车布篮的位置满满当当，只剩一点点位置。
谢过老奶奶后，顾清秋又去买了些葱姜蒜、五根胡萝卜、三根甜玉米，接着去杂货铺买酸菜、腐竹。
她问老板：“老板，你这有没有玉竹、沙参、无花果、雪梨干、海底椰和南杏仁啊？”
今天的沙参玉竹六物汤里这六物，要是这里买不齐，就还得碰运气去药店买。
老板点头：“有的，除了沙参前天卖完了还没到货，其它的都有。”
比想象中的要好，顾清秋点头，照着三十份汤的用量报了让老板帮忙称下。她顺带问：“哎老板你这有培根和吐司卖吧？”
老板热情应道：“有的有的，培根吐司在靠里面冰柜那里放着，你可以进去看看，要什么就和我说。”
“好。”
顾清秋走进去看里头的冰柜，杂货铺门口也有个立式冰柜主要是放各种冷饮和雪糕的，这里面的冰柜很大一个有好多面，放一些速冻水饺云吞、培根火腿、芝士、酸奶奶酪什么的。
她看了下，见到培根和芝士都有好几款，一眼望去毫无疑问都是比较有名的牌子蕴含的黑丝雾气要少些。
价钱也还能接受，顾清秋干脆就挑有名牌子质量好的，算着今天要用到的量，让老板帮忙拿了装袋一并算钱。
这回都不用她多说什么，杂货铺老板见她买这么多重量也不轻，干脆说道：“姑娘，待会我拉推车给你送过去吧，顾氏私房菜是吧？”
顾清秋点头：“对，素里街靠中间段的顾氏私房菜，你大概待会九点半送到行不？”
“可以的，这事简单。”
“好的，谢谢。”
出了杂货铺，顾清秋又去上回买了豆腐感觉豆香和柴火气很足的摊位买了二十五斤豆腐。
豆腐嫩容易碎，老板贴心在装豆腐的塑料袋旁边裹上些气泡条，大部分放进买菜推车里，少部分直接挂在买菜推车扶手上。
两辆买菜推车装得满满当当，顾清秋左右手各拉着它们往回走去鱼摊那边时，忍不住想回头是再买多个买菜推车或者把买菜推车换成更大号的？
三个买菜推车不好拉，换成大号的也不见得好拉，也许还得找个人和自己一同来买菜拎食材才行。
其实多数饭馆都会有合作的食材供应商，小饭馆的话都会让对方直接送过来，或者直接网上订购送到饭馆，顾清秋这么坚持来菜市场采购食材也是想着亲自过来挑能买到些食材新鲜蕴含的黑丝雾气少的。
她始终认为，食材本身黑丝雾气少比那些黑丝雾气多的食材处理好后要更好吃，哪怕经她烹饪出来最终都是剔除所有黑丝雾气且凝聚出小小豆丁点灵力。
顾清秋暂时把这件事放心上，想着回头看下怎么处理，走到鱼摊这边等老板招待完目前等着的两三位顾客，和他一并往回走。
和先前一样，鱼摊老板的推车大，顺带把她买菜推车扶手上挂着的四袋鲜虾放他那拉着，顾清秋顿时轻松不少。
回来路上经过药店，她还进去买了些沙参，之后一路回到饭馆。
鱼摊老板将鱼虾都给帮忙提进后厨后离开，顾清秋道谢送完他走，进了厨房开始分类归置今天采购的食材。
期间还去签收了送过来的猪肉和杂货铺的各种食材。
她在后厨这边忙活起来，光是用剪刀剪去虾头虾尾挑掉虾肠，之后挥刀将虾肉剁成虾滑就是不小的功夫，得抓紧时间才行。
临近中午十一点，蔡宝珠、陈晨和韩丽文这错峰三人组掐着顾氏私房菜开始营业的走进素里街，走到饭馆门口时瞧见里面才坐了一桌老人，不由得笑了笑。
她们走进店里找了张小桌坐下。
陈晨轻舒一口气：“今天我们来得真早，而且还挺有默契。”
三人各自从家里过来，只约好了十一点左右饭馆见，之前来那么多次都是先后到的，偏偏今天很凑巧在素里街口纷纷相遇。
韩丽文点头：“确实挺巧，终于轮到我们来吃顾氏私房菜了。”
“天知道我们这三天是怎么熬过来的，不仅要吃服务区那难吃得要死的饭，刷个小红书都是各种晒顾氏私房菜美味肉菜的笔记。而且我们还错过了最好吃最难得的免费赠送的咸蛋黄肉粽。”
蔡宝珠说起来这事语气甚至都带上点愤恨了，可见怨念有多深。
她这个端午小长假运气很不好被安排连值三天班，在高速路口那看着川流不息的车流，整个人都佛系了。
陈晨和韩丽文稍微比她好点，一个值两天班一个值一天班，恰好都是占了端午节那天，纷纷错过顾氏私房菜搞的特别活动，那据说很好吃的咸蛋黄肉粽她们是只能看到各种照片，连个香味都没闻到，为此郁闷了一天。
这不，今天马上过来店里吃饭了。
陈晨叹了口气：“可惜了，今天的肉菜再好吃，也终究尝不到那咸蛋黄肉粽的味道了。”
韩丽文深有同感：“谁说不是呢？”
蔡宝珠试图乐观：“没准明年端午节咱不用值班呢？到时候就能来店里吃咸蛋黄肉粽了，如果到时候店里还有包粽子的话。”
听完她这话，陈晨和韩丽文更加悲伤了。
“明年的事谁能说得准啊？”
刚才她们进来时店员笑着说了声欢迎光临，本来要过来招待她们的，结果被另外一桌拦去问这问那，这会端了三幅碗筷和烫洗工具过来，满脸歉意说道：“不好意思啊，让你们久等了。”
“没事。”蔡宝珠说道，“我们要菜单上的所有菜品，然后上一壶大麦茶吧。”
刚才来的路上她们仨看似各走各的，实则在“顾氏私房菜干饭群”里聊过今天吃的东西。这个群是三人结成饭搭子后建的，经常一块过来这边吃饭还是建个群方便联系。
平时来店里吃饭她们都是全点肉菜和汤，毕竟过来一趟也不像素里街这些大爷大妈这么简单能天天来，肯定得每道菜都尝个味才行，吃不完回头再打包回家吃嘛。
在群里主要是讨论今天的菜品会有多好吃，顺带聊下喝什么茶水。
今天决定喝大麦茶也是觉得生活挺苦的了，得喝点微苦的茶来清爽下，俗称吃的苦多了就不觉得苦了。
店员笑着应好，很快去打了点菜单过来给她们，又去沏茶送了一壶大麦茶过来。
蔡宝珠边烫洗自己的这幅碗筷，笑道：“我还挺期待等下锅包肉的味道的，不知道这道东北菜顾氏私房菜做出来味道如何。”
“反正无脑相信顾氏私房菜不会让我们失望的就是了。”陈晨一脸信任说道，“我比较想吃那道芝士培根虾滑卷，酸菜豆腐煲也不错。”
韩丽文说道：“我比较想吃鱼头焖腐竹，当然别的肉菜也挺想吃的。”
今天连着汤一共有六个菜品，她们都很期待。可以说对于顾氏私房菜的菜品，她们就没有不期待的。
说完待会马上能吃到的菜品，三人又说起小长假在高速路口遇到的一些奇葩事，真就世间之大无奇不有，一说就停不下来。
店员很快过来上了锅汤，今天这锅汤比较有意思，叫做沙参玉竹六物汤。
在来的路上无聊她们还在群里聊着这汤里的六物是什么，只能确定有沙参玉竹这两样，其它的随意猜了些。
不是不能上网去查，大概率也能查到，就是想留着点悬念等这会揭晓。
蔡宝珠拿着汤勺在清透澄亮的汤水里搅拌了下，认出里面另外两种材料，笑问店员：“你好，请问这汤的六物除了沙参、玉竹、海底椰、无花果，另外两样是什么？”
店员笑着解释：“还有雪梨干和南杏仁。”
“原来如此，我就说有个长得挺像杏仁的，谢谢啊。”蔡宝珠说道，陈晨和韩丽文也点头表示明白，一脸受教了的样子。
刚才她们在群里猜的那些，也就无花果勉强猜中。
“不客气，有什么需要随时喊我。”店员说完离开。
蔡宝珠三人纷纷拿碗装汤喝，这道汤看起来就很清润好喝。
舀上一勺温热甚至有点温烫的汤送到嘴边喝起来，醇厚鲜美，清甜滋润，咽下后从舌尖到喉间甚至到胃里都感觉是清爽的。
除了各种食材熬煮出来的清甜淡香外，还有排骨肉熬煮出来的肉鲜香，连着碗里汤面上都漂浮着些许油星，看起来也觉得那是肉香的可视化，半点不觉得腻。
感觉汤也不算很热，她干脆端起碗来大口喝汤，入嘴的汤醇厚鲜美，淡淡的甜滋润着身心，喝完后好似整个人都变得轻松幸福不少，暂时忘却了连值小长假错过顾氏私房菜的咸蛋黄肉粽的怨念。
蔡宝珠一口气将碗里的汤喝完后，发出舒服的喟叹，接着拿起筷子夹碗里的排骨肉吃。
顾氏私房菜煲汤的排骨向来不是那种边角料，是能拿出来做正经肉菜骨肉匀称的那种正排。
这会咬起来肉香味很浓，肉质鲜嫩软烂，一咬就脱骨。排骨肉多少吸收了些汤汁，吃起来鲜嫩多汁，除开肉香味外还能尝到汤汁的清甜，并不会觉得寡味。
她吃得起劲，三两下把碗里两块排骨肉全吃完，剔出来的骨肉干净得一点肉渣都不剩。
碗里还有些六物汤料，像沙参玉竹这些她就不吃了，挑了点无花果吃起来软糯绵密的，南杏仁微脆微甜，海底椰尝着还有点椰奶味，雪梨干也不错。
陈晨和韩丽文同样喝得享受，喝完汤又吃汤料，从排骨肉啃到六物，一时三人都没怎么说话。
等到一碗汤连着汤料全部入肚，这张饭桌才开始有说话声。
陈晨神情满足：“这道汤真的太好喝了，清甜滋润，喝着就感觉挺滋补的。我现在只觉得身心舒畅，瞬间可以原谅全世界了！”
“过往的不再去想，换个角度要不是该死的值班我们今天也没得休息，不休息就喝不上这么好喝的沙参玉竹六物汤，好吧我可以原谅昨天没吃到咸蛋黄肉粽了。”韩丽文颇有感悟说道。
蔡宝珠刚还挺赞同陈晨的话，听完韩丽文的话隐约有种她在自我pua的感觉，当下喝完汤甚至脑袋都是甜甜的也没想那么多，只顾着点头附和：“这汤确实好喝，清甜得很，排骨肉好吃那六物也挺不错的，不愧是顾氏私房菜出品一流的靓汤！”
刚感叹完，店员就过来上了道靓菜锅包肉，看起来同样色香味俱全诱人得很。

第70章 锅包肉、酸菜豆腐煲。……
白瓷盘上垒着一大片一大片的金黄酥脆的锅包肉, 看起来很是酥脆，还裹着些许粘稠泛着亮光的酱汁，橙红的胡萝卜丝和翠绿葱丝、姜丝还有蒜末点缀其中, 连带着空气中好似也随之飘散着酸酸甜甜的味道, 沁人脾胃。
那股酸酸甜甜的味道闻着并不会让人口腔发麻发酸, 反而悄无声息地诱惑着蔓延出口水来, 勾起人的馋欲。
蔡宝珠率先夹了块锅包肉吃。
锅包肉很大一片，有半个巴掌那么大, 微微蜷曲着约有一筷子那么厚, 看起来金黄酥脆的，一口咬下去也确实能听到那清晰响亮的咔嚓声, 接着酸甜滋味在舌尖四处溢开盈满口腔。
锅包肉外壳是酥脆的，吃起来除了很开胃的酸甜滋味外，还有葱姜蒜香。
咬到里面的肉却是鲜嫩多汁的, 酸甜香下是淡淡的咸香, 也能尝到肉本身的鲜香, 各种味道综合在一块，口感特别丰富。
其实这锅包肉除了外壳酥脆内里的肉鲜嫩多汁外，咬起来还有点韧劲，这点韧劲不会说影响咀嚼，也不会塞牙粘牙, 反而增添了些许口感。
将嘴里一大块锅包肉咀嚼完咽下后，还能感受到那酸甜咸鲜的香味和酥脆多汁的口感, 蔡宝珠不自觉地又伸筷子夹了一块锅包肉接着吃了起来。
外酥里嫩的口感中裹挟着酸酸甜甜的滋味，嚼着嚼着就感受到从里脊肉的纹理上散发出来的咸香，还有些肉香味，吃起来特别带劲。
蔡宝珠吃完后, 突发奇想去夹了两条切得很细的胡萝卜丝吃。胡萝卜丝在这道菜中也就起个装饰点缀作用，同样裹着翻炒锅包肉的酱汁，这会入嘴先是尝到酸甜香，咬下去是胡萝卜自身的清甜，也还不错。
到底还是锅包肉更吸引人，将嘴里那点胡萝卜丝嚼几下咽下后，她又夹了一块锅包肉吃。
陈晨连着吃了两块锅包肉，在伸筷子夹第三块之前忍不住先说一句：“这锅包肉好好吃啊，炸得外酥里嫩的，裹着酸酸甜甜的酱汁吃着开胃又解腻，偏里面的肉吃起来又是咸香的！”
“太好吃了，比很多东北菜饭馆做的锅包肉水平都要高，不愧是顾氏私房菜。”蔡宝珠也勉强腾出嘴说道。
她望向玻璃窗口的方向，隐约能看见后厨里头那道纤细高挑的身影，线条流畅的手握着锅铲在那翻炒着锅中的肉菜，眼里全是佩服。
都是二十几的年纪，她也就勉强炒道番茄炒蛋能吃，怎么老板就这么厉害，做什么什么香！
好像就没有她不会做的菜一样，正如先前她们说的，也是网上很多吃过顾氏私房菜的网友说的一句话——
你永远可以相信顾氏私房菜，老板的厨艺是真得超级无敌好！
韩丽文点头，还在回味着嘴里那些酸甜得恰到好处的滋味：“这道锅包肉确实好吃，而且不像以前在东北菜饭馆那样吃两三块就腻了，这会是吃了还想吃，根本停不下来。”
她刚才连着吃了三块锅包肉，丝毫没有发腻的感觉，甚至那股馋欲并没有随着得到短暂满足而缓解，反而从嘴到胃都在叫嚣着还想继续吃！
蔡宝珠笑了下：“既然这么好吃，我们就多吃点吧。”
三人再次动起筷子来，对着这盘锅包肉使劲霍霍。偶尔吃得干巴了，就来上口大麦茶喝，还别说这样的搭配也挺不错的。
直到店员过来上了道酸菜豆腐煲，她们才勉强止住对锅包肉的食欲。
用类似砂锅的汤碗盛着的酸菜豆腐煲看起来比较酱香红辣，那汤汁看起来酱色浓郁，金黄的豆腐块上点缀着些许红辣椒末和葱末，还有同样染成酱色的肉沫。
“这道菜看起来也很不错哎。”陈晨说完，先拿起砂锅汤碗上配的勺子舀了块豆腐和酸菜到自己碗里，本来想把勺子放回去的，想了下又接着舀了一勺到碗里，这才收手。
蔡宝珠也接过勺子往碗里舀酸菜和豆腐。
她连着舀了满满三勺到碗里，把勺子放回砂锅汤碗里意外看到里面还真有不少肉沫。先前都被酸菜和豆腐挡住了，这会被她和陈晨舀了些豆腐酸菜后就露出来了。
她说道：“没想到酸菜豆腐煲里肉沫也算主要食材了，看起来量不少，都快赶上豆腐了。”
“感觉这些肉沫吸收了焖豆腐酸菜的酱汁会很香哎，待会必须多吃点。”韩丽文说道。
陈晨已经拿筷子夹了块豆腐吃，小方块的豆腐外皮带着点脆感，里面嫩滑细腻得很，吸满了酱汁吃起来咸香可口，还有酸菜的酸咸香，再是豆腐本身淡淡的豆香味，很是美味。
听了两人的话，她赶忙夹了点肉沫吃。
肉沫咬起来颗粒感十足，吸满了酱汁吃起来确实咸香入味，除了肉香味外就是酸菜的咸香和豆香味，混在一起衬得肉沫更加好吃了。
陈晨伸长脖子看了眼砂锅汤碗里底部那么多的肉沫，这回彻底信服了：“我就说顾氏私房菜收我们这道酸菜豆腐煲48块钱肯定是有道理的，酸菜豆腐煮得这么香，还下了这么多肉沫吸满了酱汁香特别够味，绝对值这个价！”
“确实，顾氏私房菜的菜品定价一直很稳定也会很实惠，和别家同档次的饭馆比起来简直可以说是平价，就给人一种老板吃亏我们都不会吃亏的感觉。”韩丽文说道。
说完她自己率先笑出声来，蔡宝珠和陈晨听了也直发乐。
“快吃吧，闻着这味道我已经有点受不住了。”蔡宝珠说道。自从端上来这道酸菜豆腐煲中，她鼻子闻到的就是酸菜的咸香味。
这会拿起筷子夹起块豆腐吃，豆腐上还挂着段酸菜，入嘴咬起来只觉得豆腐细腻顺滑，外皮那点微微的脆感增添了些许口感。
再咬上一口，连着那段酸菜一起咀嚼起来，在丝滑的豆香中顿时多了酸菜的咸酸香味，酱香浓郁。
就是没想到刚才那些红辣椒甚至酱汁都带着点红油颜色，吃起来却是只有微微的辣意，丰富口感的同时并不会说辣到让人吃完直呼气，就很符合江市人的饮食口味。
肉沫太细碎了，用筷子不好夹，她干脆左手端起碗来凑近嘴边，用筷子扒了两下将碗里所有肉沫全部扒进嘴里吃。
还别说肉沫看着细碎，吃进嘴里咬起来还挺有颗粒感的，因为吸满了酱汁肉沫吃起来咸香入味，夹杂着酸菜的咸香和豆腐的豆香，很好吃，应该也会很下饭。
蔡宝珠问：“我打算要碗米饭来搭配这酸菜豆腐煲吃，你们要不？”
陈晨和韩丽文刚也在吃酸菜豆腐煲，这会一同点头：“要的！”
喊店员上了三碗白米饭过来后，蔡宝珠再次拿起勺子去砂锅汤碗里舀，这回舀起来的除了酸菜豆腐外，还多了不少肉沫，连带着酱汁一起浇到碗里米饭上，瞬间颗粒分明莹润如玉的米饭染上酱色泛起油光，看着愈发诱人。
陈晨和韩丽文也是同样的操作。
蔡宝珠这回先夹了两段酸菜吃，酸菜咬起来咸中带酸，还有点爽脆多汁。
另外可能是一起焖煮多少也吸收了些肉香外和豆香，同时大概率也吸收了不少肉沫翻炒后一起焖煮冒出来的油脂，整体起来油润润的，多了股荤香味要好吃不少。
她又夹了块嫩滑的豆腐吃，接着吃了些肉沫，嚼得差不多了才来上一口白米饭，混着一起吃。
还别说，米粒软糯湿润酱香浓郁，和豆腐肉沫混在一起吃起来满足感更强，幸福感直线飙升。
陈晨平时吃饭慢条斯理的，特别是在服务区那边吃盒饭，经常别人都吃完起身走人了，她才刚刚吃完一半。
问就是那盒饭太难吃了，强求自己吃完全是为了果腹，再就是她习惯每口嚼个二十下左右再下咽，这样子既容易消化对肠胃好，也能防止自己吃太多，可以控制身材。
但这会她有点顾不得有没有每口嚼够二十下了，豆腐嫩滑得很甚至用舌头顶一下就碎得彻底，肉沫也是比较小颗粒容易嚼的，酸菜段混在豆腐肉沫里咬上几下就断得彻底，同时满嘴都是豆腐香、肉香和酸菜香，咸香味充斥在口齿间，扒上一嘴饭嚼几下也就咽入肚了。
很快就吃没了半碗饭，陈晨这才勉强刹住嘴，喘口气歇会，边摇头：“我不行了，这酸菜豆腐煲也太下饭了。”
“确实好吃，感觉做起来应该不难，以后可以在家煮来吃忒下饭了！”韩丽文刚也就着酸菜肉沫煲吃了大半碗饭，要不是怕肚子吃撑了待会吃不下别的好吃的，她还想接着吃。
说完她又笑了笑，“不过我们自己做肯定是做不出饭馆这样的好味道的。”
蔡宝珠也有这想法：“感觉可以自己做，网上找个教程学着做应该不难，就平时解解馋嘛，想吃最好吃的肯定还是得过来顾氏私房菜这边才行！”
“那是肯定的。”
陈晨和韩丽文点头表示一致认同。
正好下道菜还没上来，大家都有意地控制暂时不再接着吃酸菜豆腐煲，转而聊起天来。
蔡宝珠看到陈晨和韩丽文比以往好不少的脸色压低声音问：“你们有没有觉得，咱吃了这么多顿顾氏私房菜后，身体状态好了些？”
“像我以前值夜班第二天起来脸色黄气特别重，用那些大牌的去黄气护肤品都没什么明显效果，但就感觉最近好像脸上黄气少了些，也不会像以前那样值个夜班后第二天脸上蜡黄蜡黄的。”
她先前在小红书也刷到些顾客说连着吃了一段时间顾氏私房菜后肤色好很多，还有说脸上颧骨处的黄褐斑淡了的，有说能淡化痘印的。
所以在注意到自己这点变化后，就觉得是顾氏私房菜的功劳。
而且她经期一直不太准，每月量也一会多一会少的。自从吃了顾氏私房菜后，这个月的月经还挺准时到来，量也是那种比较正常规律的，比说第一二天少三四天多五六天变少直至干净。
这种身体的变化她能感受到，但还没和同来吃顾氏私房菜的饭搭子同事聊过这件事。
说起这事，陈晨就有话说了：“宝珠你也有发现变化啊，我还以为就我一个人注意到了呢，就是我感觉整个人好像白了点，特别是这张脸。”
“你们知道的以前我比较偏黄皮肤嘛，美白产品也没少用但只要太阳一晒就会黑，防晒做得再严密也没用。但最近感觉变白了点，伸出手和老公一对比就能看出变化。”
“就这种白不是靠美白护肤品短暂得来的，我观察过平时也是戴防晒帽穿防晒衣，该晒的时候还是会晒到，就是没以前那么容易晒黑了。”
韩丽文也分享个自己的小变化：“我这几年不是一直在减重嘛，就平时比较关注基础代谢这些。年纪越大按理代谢会越来越差的，加上我们经常值夜班什么的需要倒时差，一熬夜代谢就更差了，但是最近我发现我的基础代谢提高了，还在一个很高的水准，都快赶上十八岁那会了，掉秤也掉得快！”
明明来顾氏私房菜这里没少吃，但还是瘦了，这就很让人惊喜和高兴。
韩丽文年纪是比陈晨和蔡宝珠要大些，但平时跟着她们一块玩，上网冲浪的劲不比她们差哪去，平时最爱刷小红书和微博了，甚至没少在小红书那被安利买东西。
她爱吃顾氏私房菜，自然没少在小红书上刷顾氏私房菜的相关笔记。
在这大数据推送时代，没少刷顾氏私房菜相关笔记只会越刷越多，自然也有刷到不少网友夸顾氏私房菜的菜品营养丰盛对身体有好处，吃了能够美容淡斑养胃润肠甚至连养头发的都有。
韩丽文印象挺深刻的，那位网友晒出自己一头秀发的照片，还有先前的照片作为对比。这位网友原先头顶上五五分的发缝估计是长期那样分着加上没少晒太阳，晒着晒着就秃了。
这会最新的照片明显那条发缝细小很多，显得发量都变多了，再就是头发没有原先那么毛躁，变得乌黑顺滑。
这位网友还在笔记里说，以前每天早上醒来梳个头发能梳得满地头发，特别是洗澡后吹头发那简直就是灾难，地上一扫就是一大把。
现在就好多了，掉头发没那么厉害，地上扫起来是一小撮那样子，还算比较正常。
看完这些后，韩丽文都觉得自己身上这点不算什么了，诚然顾氏私房菜这边可能有些肉菜油炸多盐多油了点，但足够健康卫生，加上营养丰富，多吃了身体自我调节基础代谢高了也不奇怪了。
听了她们的话，蔡宝珠连连点头：“果然，我就说不应该只有我有变化，你们两个看起来气色是好挺多的，就给人那种红润血气足的感觉。”
陈晨笑了笑：“你也是啊，咱这看起来就挺健康的。天知道我发现变白了之后有多高兴，主要是这个易晒黑的体质有改变让我特惊喜！”
“挺好的，我掉秤我也高兴。”韩丽文笑道。
蔡宝珠感叹：“真好，来顾氏私房菜吃好吃的犒劳自己，还能对身体有好处，这钱实在是花得太值了！”
“绝对值！”
“简直不要太值了好嘛！”
陈晨和韩丽文几乎同时说道，这点是毋庸置疑的。
恰好这时店员端了道芝士培根虾滑卷过来，三人瞬间被转移了注意力，也不聊天了，等店员离开后纷纷伸出筷子开吃。
饭馆里稍微错开空调口的那张小桌坐着一对母子，孩子看起来就五岁左右，小手抓握着筷子吃得津津有味，三十岁左右的妈妈偶尔也会动筷子夹肉吃，多数时候是含笑看着孩子吃饭，目露满足和欣慰。
姚思璇特别高兴，儿子安安从小比较挑食，也就还在吃奶那段时间不让人犯愁，稍微长大些能吃辅食到能跟着家里人一起吃饭桌上的肉菜了慢慢就展现出挑食的一面。
和大多小孩一样，安安爱吃油炸的东西，像炸小酥肉炸盐酥鸡炸鸡块什么的就很爱吃，又和多数小朋友不一样，他不爱吃清蒸水煮的食物，像蒜香蒸排骨、肉沫蒸水蛋、清蒸鱼这些碰都不碰一些，哪怕同样咸香有味道。
起初姚思璇和家里人也没太在意，直到发现这孩子连那些酱油鸡、叉烧、葱爆大虾都不怎么碰，问就是不喜欢，青菜也是在大人们的再三叮嘱和殷切目光下才勉强吃几条。
她都怕安安再这样下去迟早营养不良，当即和丈夫带着他去儿童医院消化科看病做检查。
该做的检查都做了看完结果后医生也很无奈，只说如果长期这样的话建议在三餐外再补些营养膳之类的，再就是多陪伴孩子多带他尝试新鲜美味的食品，让他试着去吃去感受，说不定以后慢慢就好了。
姚思璇和家里人实在无奈，边引导安安多尝试些新鲜菜品边买了儿童专用的营养膳在三餐之前冲泡给他喝，盼着能多补点营养进他小小身子里去。
为了他能多吃点，家里只能配合着做些油炸食品给他吃，尽量做那种炸排骨炸鸡腿炸鱼块能同时吃上正经肉的菜给安安。好在这种油炸出来的肉安安是能接受的，甚至吃得很香。
当然作为交换约定，安安必须在吃完油炸食物后喝清热解毒的汤，有时候家里没有煲汤就煲绿豆汤给他喝。
喝汤的话这孩子完全是皱着眉头喝完的，好似在喝什么难喝的东西一样，倒是对喝绿豆汤接受良好，毕竟他那一碗加了些糖又冰镇过，冰冰凉凉甜丝丝的。
安安挑食，在幼儿园里经常不爱吃肉菜，最多为了填饱肚子勉强扒几口白米饭吃就算了，或者问老师能不能给他在米饭上淋点酱油，那样比较容易香。
头回吓得幼儿园老师联系她询问情况，姚思璇如实告知。
这位老师还有班里的保育员都挺负责，并没有因为家长的宽容而对安安吃饭的问题随意将就过去，每天中午都费点时间和安安沟通，试图让他多吃点东西。
但是班里有二十四个孩子，两个老师管起孩子来能分给安安的时间和精力也有限。
外婆倒是说可以中午把安安接回来家里吃，她还能带得动孩子，姚思璇不想妈妈这么累，也不想让孩子养成这种不爱吃就回家吃的习惯。
幼儿园能回来，以后读小学、初中、高中中午不喜欢吃难道也要回家吗？
她给安安准备了些小面包和牛奶，让这孩子放在书包里，要是幼儿园的午饭实在吃不下，再吃自己带的面包牛奶。
姚思璇和儿子约定好，必须得先尝试吃幼儿园的午饭，老师会时常和她反馈的情况的，如果一周里能吃三顿的话，周末就带他去游乐园、动物园、海洋馆等轮着玩。
物质激励还是有点用的，起码一周内安安能吃三顿幼儿园的午饭，哪怕只是光吃米饭，勉强搭点青菜吃。
因为这事，她也从幼儿园老师那知道了隔壁班也有个小孩妞妞很挑食，和安安的挑食又有些不同。
安安觉得清炒蒸煮这些比较寡味不爱吃，钟爱油炸的，对一些食物不感冒，毫无规律可言。
隔壁班妞妞呢是对一些食物可以说是生理性厌恶，比如说吃鸡肉、鱼肉犯恶心，但又能吃炸鸡块什么的。
姚思璇借着某回幼儿园亲自活动日顺利认识了妞妞的妈妈，二人加上微信后时常联系，都是为了孩子挑食这件事，一起探讨分享经验试图让孩子能多吃点食物多补充点营养。
前几天她打电话给幼儿园老师问安安的午饭进食情况，说到最后老师说最近隔壁班的妞妞好像挑食情况好点了，原先不爱吃的鸡肉啊、牛肉啊，这些都愿意吃点了。
姚思璇谢过老师后，马上联系了妞妞妈妈询问情况，才知道妞妞自从去顾氏私房菜那吃过打开胃口后，对一些食物的接受程度好了很多。
妞妞妈妈说她会时不时带妞妞过去这家饭馆吃饭，饭馆的肉菜很美味，妞妞到了那里仿佛挑食症什么的都消失了，上什么吃什么直夸很好吃，平时在家里或者在幼儿园吃菜也乐意去吃一些平时不爱吃的肉菜了。哪怕量很少，但起码是个向好的开始。
妞妞妈妈建议她也带安安去顾氏私房菜尝尝味道，安安应该会喜欢那里的菜品的。
哪怕是不能改善他平时的挑食习惯，在饭馆那边多吃点也是好的，那边的食材营养非常丰富。这点可以上小红书找顾氏私房菜官号查到食品监督管理局出具的检测报告的。
姚思璇激动谢过妞妞妈妈，转而了解起顾氏私房菜来。
她这才知道原来江市有这么火的一家店，在小红书上一搜店名弹出来无数篇笔记，随便一刷都是各种夸赞晒美食图的，搞得跟铺天盖地的广告一样。
不过姚思璇随意点进几篇看了下，就知道这些都是网友的真实反馈，活人感太强了。随便一篇点进去评论区都热闹得很。
她干脆直接切换到用户找到顾氏私房菜的官号点进去看起来。
这家饭馆的笔记过分简单，就是每天公布当天的菜单，姚思璇看着这些菜品感觉多数都是自己喜欢吃或者期待的。
再往下刷评论区就能看到各色菜品的买家秀，实拍看起来比某些饭馆官方公布的菜品图还要诱人。
她也刷到了那篇妞妞妈妈说的由食品监督管理局公布的检测报告，上面的数据确实亮眼到让人忍不住爱上这家饭馆。
姚思璇当即决定要带安安过来这家顾氏私房菜吃饭。
谁知道端午节三天小长假她有两天要值班，队友也是有事要忙，端午节这天原先又约好了要回家陪老人吃饭，就拖到今天。
她调休，安安上个幼儿园随时都能请假，姚思璇觉得带他到顾氏私房菜吃饭比去上幼儿园重要，就带着他跑到素里街这边来了。
这会看着安安吃得喷香，姚思璇可谓心满意足，默默地感谢着顾氏私房菜。

第71章 鱼头焖腐竹、迎客松水蒸蛋……
十一点出头刚沿着素里街走到饭馆门口见到里面景象时, 姚思璇有种从网络走进现实的感觉，不由得松了口气也增添了些许期待。
要知道小红书上很多网红店拍得那么精致那么美，但真正到现场去吃, 会发现不少都是加了滤镜和PS技术的, 不差个十万八千里都得算幸运的。
但顾氏私房菜就不一样, 不管是官号自己发的饭馆门面照片, 还是网友们发的相关笔记晒出来的门面照片，可以说是高度相似, 几乎只有光线的区别了。
而且她怕饭馆生意太好来晚了得排队, 特别赶着开始营业的时间点来的，也就路上塞车耽搁了会稍微晚了几分钟。
结果呢, 这会店里居然已经坐了好几桌顾客，也就剩两桌空着。
姚思璇赶忙牵着安安进去占了张相对小点的饭桌，刚坐下就见另外一张大饭桌被一伙六人给占去了, 至此饭馆坐满了人, 后面来的得取号排队了。
哪怕相差不到一分钟, 但也有前后顺序，店员先过来招待她们这桌。
姚思璇虽然是第一回来顾氏私房菜，但因为前期了解充分，十点多那会已经先在小红书顾氏私房菜官号上看了今日菜单。
就她和安安两个人是吃不了多少，可今天是抱着让安安多吃多尝看能不能合胃口过来的, 就干脆全点了菜单上的五菜一汤，包括安安极大概率不会吃的芝士培根虾滑卷。
芝士培根安安都是爱吃, 虾滑他之前没怎么吃过，但不爱吃虾自然也就不爱吃虾滑。
锅包肉、酸菜豆腐煲和迎客松水蒸蛋安安应该是爱吃的，鱼头焖腐竹的话比较悬，这种煮法要是带点鱼腥味这孩子是碰都不会碰的, 不过姚思璇自己挺期待这道菜的，她就很喜欢喝鱼头豆腐汤。
虽然说最近但凡到饭馆吃饭，不管来的顾客人多人少，基本上都会全点菜品，周姐还是习惯性问一嘴点这么多可能吃不完确定要点吗。
得到肯定的答案后，她先去上了两幅碗筷和烫洗工具过来，再去后厨倒一壶冰柠檬水出来给这桌顾客，然后去收银台打点菜单给她们，再去招待另外一桌顾客。
因着刚才店员询问是否点这么多菜的话，姚思璇对顾氏私房菜的印象又好了些。
她环顾四周发现饭馆挺干净的，这才开始烫洗碗筷茶杯，倒了冰柠檬水后将茶杯递给孩子：“安安，喝点柠檬水。”
换平时安安是喜欢喝冰柠檬水的，冰凉清爽又带着点甜味，能喝好几杯来着，但这会接过茶杯端起来喝着冰柠檬水，圆润的眼睛直往饭馆里头靠后厨那边的立式冰柜瞧。
等喝完这杯冰柠檬水，安安悄悄观察了下妈妈的脸色见她心情不错说道：“妈妈，我想喝饮料可以吗？”
说完指了指立式冰柜的方向。
这孩子平时比较挑食但是不怎么挑喝的，可以说但凡是饮料什么都爱喝，姚思璇平时也控制着不让他喝太多饮料。
这会见他兴冲冲的，今天又是特地带他出来吃饭，于是点头：“可以啊，你自己过去挑一瓶饮料吧。”
“好耶！谢谢妈妈！”
安安听了当即咧开笑容来，站起身蹦蹦跳跳跑去立式冰柜那，凑近隔着玻璃门都快挑花眼了，选好后这才打开冰柜门拿了瓶饮料回来。
姚思璇看了他拿回来的拿瓶罐装饮料笑道：“想喝椰汁啊？”
“嗯橙汁、可乐和椰汁我都想喝，想了下今天就先喝椰汁吧。”安安说道，小脸布满认真，显然刚才在立式冰柜前是经过好一番深思纠结的。
“可以，你能做出选择就很棒。”姚思璇说道。
她招手喊来店员要了根吸管，用自己带的热水壶水冲洗下椰汁瓶罐口，开了后插上吸管给安安喝。
安安喝了口后，幸福地眯眯眼，一副开心享受的模样。而后又将那瓶椰汁推到妈妈面前：“妈妈你喝！”
“好，谢谢安安。”姚思璇笑着接过喝了起来，冰的椰汁喝起来味道也不错，甜甜的椰香浓郁。
孩子给她分享吃的时候她一般都会应下尝点，接受孩子的好意，不然经常拒绝的话打击到孩子的积极性，慢慢地孩子也就不爱和她分享了。
她喝了两口后将这瓶椰汁还给安安：“怪不得你选椰汁，这个牌子椰汁确实好喝。不过你慢点喝，待会还有好多菜呢。”
“好的，我知道了妈妈。”安安乖巧应道。待会有道锅包肉他很喜欢，还是得留点肚子吃的。
很快店员过来上了道沙参玉竹六物汤，看起来清透澄亮又漂浮着些许油星，就感觉会是道比较清爽的汤。
她拿过安安的碗用汤勺先给他打一碗汤，汤勺在汤盆里一搅拌汤料翻滚起来，看到有沙参、玉竹、无花果、海底椰，剩下的有些她不认识。
另外还有排骨肉，看起来每块都特别漂亮匀称，是那种质量好价钱比较贵的排骨。
这么多汤料，这道汤肯定营养丰富，姚思璇先往碗里打了大半碗汤，这些汤料安安是不爱吃的，她犹豫了会还是打了块肉比较多的排骨道碗里，碰碰运气吧。
“来，安安先喝汤。”
“好。”
安安倒也听话，妈妈都答应他喝椰汁了，自己也得乖乖喝汤才行。他接过碗放在面前，用勺子舀起来喝。
入嘴的汤温度不烫，喝起来清甜滋润，有点像糖水但是又不会很腻，有点像饮料但明明是汤，反正甜甜的还带着点肉香很好喝就是了。
安安喜欢喝甜的汤，家里常煲他最爱喝的胡萝卜玉米排骨汤，这会也很喜欢喝这道汤。连着舀了两三勺汤后，他干脆端起碗来凑近嘴边咕噜咕噜喝起来。
姚思璇也打了碗汤在喝，有沙参玉竹的汤一般喝起来都比较清润，淡淡的甜萦绕在嘴中让人忍不住回味。
可能因为有了无花果、海底椰和另外两样不知道什么的一起煮，这道汤喝起来那股清甜味还有再丰富些，再就是有漂亮的排骨一起熬煮，汤的肉香味也比较浓，喝起来清润带香。
她也是一口气喝完一碗汤才将碗放下，抬头望过去对面意外发现安安居然用筷子夹了碗里那块唯一的排骨在啃了。
安安是不爱吃清蒸水煮的食物的，平时爱喝胡萝卜玉米排骨汤，但向来是只喝汤，最多吃点胡萝卜还有马蹄，排骨肉碰都不碰一下，说是有腥味还没有一点味道。
刚才她也是抱着试试的心态才往他的碗里捞了块排骨，谁知道还不等自己怎么劝吃呢，这孩子就自己吃起来了。
姚思璇一时半会也没心思吃碗里的汤料了，眼睛直愣愣地看着他啃排骨。
安安吃饭是比较专注的，用筷子夹着排骨放到嘴边咬下上面的肉嚼啊嚼，嚼完后嘴里的肉后又咬上口撕扯下骨头上所有的肉，将骨头扔盘子上，嘴吧接着咬起来。
吃完后安安忍不住咂吧嘴，还有些意犹未尽，抬头见妈妈看着自己，他把碗推过去：“妈妈，我还想喝点汤吃排骨。”
“哎好，妈妈帮你打！”姚思璇高兴应道，接过碗拿起汤勺重新给他打小半碗汤捞了两块排骨肉，递回去的时候笑问，“这排骨肉是很好吃吗？”
安安接过碗放在面前，乖巧点头，目露愉悦：“嗯很好吃，这肉吃起来和汤一样是甜甜的，而且很好咬不会塞牙，也没有腥味。”
“这么好吃啊，那妈妈得试试才行。”姚思璇笑着应道。她心想不愧是顾氏私房菜，妞妞妈妈分享的没错，这家的菜品真的有点东西。
眼见安安接着开始吃肉一脸美味，她也拿起筷子夹了碗里的排骨肉吃。
排骨肉煮得久了很是软烂，基本上一咬就脱骨，嚼起来很是轻松。
确实如安安说的那样没有腥味，只有浓郁醇厚的肉香味。
可能是泡在汤里吸满了汤汁了，这会吃起来除了肉香味外还能尝到溢出的汤汁的清甜味，或许不像炸排骨那样酥脆咸香，但也别有一番风味。
别说安安爱吃了，她也爱吃。
连着吃完碗里两块排骨后，姚思璇又舀了些无花果吃，无花果绵密带着甜味，海底椰则甜中带着点椰香，沙参玉竹那些她没吃。
等安安吃完碗里的排骨喝完汤，正想着让妈妈再给自己装点时，店员端着他最期待的锅包肉过来了。
“谢谢阿姨。”安安嘴甜说道。
周姐开心笑道：“不客气，请慢用。”转身去接着上别的菜。
安安是吃过锅包肉的，当时去东北菜饭馆最爱吃锅包肉和溜肉段，还有甜甜的拔丝地瓜。
这会看着眼前这道金黄酥脆裹着浓稠酱汁飘着酸酸甜甜的味道的锅包肉忍不住咽了咽口水，右手抓握着筷子，使劲地往妈妈那瞟。
看出这孩子的期待，姚思璇笑道：“快吃吧。”
她也很期待这道菜的味道。
安安当即伸出筷子夹了块锅包肉，张大嘴巴咬上一口，感受到嘴间发出的咔嚓声和酸甜滋味顿时笑眯了眼。
他咬着锅包肉咀嚼起来，吃完酥脆的外皮后顿时感受到里头的肉质鲜嫩多汁，还会有淡淡的咸味。吃完咽下后他又咬上剩下的锅包肉，接着品尝起来。
一整块锅包肉吃完后，安安满足地哇一声，嘴角扬起露出好看的小酒窝来：“妈妈，这个锅包肉好香啊，比我们之前吃的都要香，我最喜欢这道菜了！”
“确实好香，这锅包肉好好吃。”姚思璇也真心实意说道。
刚才她吃了一块锅包肉，入口酸酸甜甜的，咬起来锅包肉外皮酥脆爽口，偏里面的肉又很嫩还能溢出少许布满肉香的汁水来，也不会说寡淡，咸香味混在酸甜味中恰到好处。
毋庸置疑，这道锅包肉水平很高，远比之前吃过的东北菜饭馆好吃。
接下来她和儿子吃锅包肉的速度不相上下，一块接着一块，只觉得越吃越上瘾，也不会说发腻。
很快店员又上了道鱼头焖腐竹过来，砂锅状汤碗装着浓稠的酱汁，好几个鱼头炸得焦香沉在里头，还有豆色的腐竹混在其中，同样也染上酱色，鲜香直往外冒，闻着就很诱人。
安安看了一眼后，伸筷子夹了块锅包肉接着吃。
姚思璇见他不感兴趣也不急，这孩子只吃干煎炸的鱼，还要味道没那么腥的，比如说煎带鱼和煎马鲛鱼这些。
她伸筷子先夹了两条腐竹吃。腐竹熬煮得软烂，吃起来顺滑中又带着些许韧劲，吸收了不少汤汁吃起来除了酱香味浓外，还能尝到不少鱼的鲜香味，再就是多少有些被鱼鲜酱香味掩盖住的豆香味。
腐竹焖得很好吃，这是姚思璇的第一念头。
她又接着夹了几条腐竹吃，之后才夹了个鱼头吃。鱼头其实还是有点肉的，甚至这部分的鱼肉在煮完后还挺鲜嫩。
她将鱼头放在碗里，用筷子戳出块鱼肉来放进嘴里，咬起来嫩滑多汁，鲜香美味，还有些滑腻，满嘴都是胶原蛋白的感觉。
胶原蛋白能美容，姚思璇很喜欢这顺滑带着胶质感的味道，一筷子一筷子戳起鱼肉吃得爽快起劲，嘴里的鲜香和酱香交织在一起，让人咽下鱼肉后还忍不住回味。
她甚至都顾不上关注安安了，将碗里的鱼头能戳出来的鱼肉全部吃光后，把整个鱼骨架放到盘子去，接着又夹了个鱼头放碗里接着戳鱼肉吃。
不知什么时候，安安吃完又一块锅包肉停了下来，圆润的眼睛直勾勾地看着妈妈，不明白她为什么吃得这么香，那鱼，不，还是鱼头那么好吃吗？
他观察妈妈的表情，不像是装出来的，是真的觉得这鱼头很好吃，和他刚才吃到锅包肉满脸幸福享受的神情一模一样。
安安看着看着，嘴唇轻抿，冒出些许想法来。等妈妈又吃完一个鱼头，他忍不住开口问：“妈妈，这鱼头真的有那么好吃吗？”
姚思璇这才回过神来，自己刚沉浸在鱼头的美味中都忘了儿子的事，这会见他主动问明显是好奇感兴趣的样子，又惊又喜。
她笑道：“这个鱼头很香的，肉很嫩很鲜也没有什么腥味，都是酱汁的咸香，而且滑溜溜的胶原蛋白丰富，就是很有营养啦。”
见儿子脸上犹疑，显然还在考虑，姚思璇退一步说道：“这里面一起煲的腐竹也很好吃，顺滑咸香带着点韧劲，同样有鱼的鲜味，你平时不是也喜欢吃腐竹吗，夹点试试好不好？”
安安这回直接点头：“那我试试。”
等妈妈夹了三条腐竹放到碗里，安安用筷子夹了条尝了起来。
腐竹比自己想象中的要好吃，和以往吃过的那种卤猪脚里放着一起焖煮的腐竹味道不同，这会吃的腐竹要更软嫩些，吃起来顺滑带着点韧劲，咸香入味，还有鱼肉的鲜味。
他往常闻到鱼腥味容易反胃，但这会尝到的是鱼香味，并没有腥味。
安安出奇地不讨厌，还很喜欢这味道，觉得腐竹多了鱼鲜味好像是要比以前腐竹吸满了肉香味要好吃些。
吃完一条腐竹后，安安又夹了一条腐竹接着吃，直至吃完碗里的三条腐竹。
他抬头望向妈妈：“妈妈，你夹个鱼头给我试下吧。”
“哎好！”姚思璇赶忙夹了个鱼头放他碗里。
刚才看着安安一条接一条腐竹，天知道她有多高兴，这孩子能接受带着鱼鲜味的腐竹，说不定还能大胆点尝试吃鱼头肉呢？
结果自己都不用多劝一句，这孩子就主动说要吃了，简直谢天谢地谢顾氏私房菜！
她看着安安学着自己方才的样子用筷子戳了些鱼头肉吃，嘴里嚼着，神情还在品味，一时半会倒也没什么要把鱼肉吐出来的迹象。
眼见这孩子把嘴里的肉咽下去，又用筷子戳了一块鱼肉接着吃，姚思璇才算是松了口气，接着又是狂喜，这孩子也算是能吃回不是煎炸的鱼肉了。
高兴完后她又觉得这事多少有些理所当然了，这道鱼头焖腐竹确实做得好吃，腐竹吸满了鱼鲜香软烂顺滑，鱼头肉鲜嫩咸香吃起来满嘴都是胶原蛋白，这绝对是她吃过的鱼头做得最好吃的一道菜。
姚思璇还是忍不住笑问：“安安，这鱼头味道怎么样？”
“好吃！”安安重重点头，“鱼肉特别嫩咸咸的特别有味道，也没有我特别讨厌的味道，偶然吃到点滑溜溜的也很好吃。这个就是妈妈你说的胶原蛋白吗？”
姚思璇点头：“对啊，这个吃了对皮肤好，而且营养很丰富，你喜欢就多吃点。”
安安笑着点头应好。
于是母子俩开始你一个我一个吃起鱼头来，姚思璇能把鱼头上所有肉吃得干净只留下个鱼骨架，安安稍微差些只能吃掉大部分方便戳出来的鱼肉，剩下的只能无奈丢到盘子上，再去夹下一个鱼头吃。
奈何一道鱼头焖豆腐里鱼头实在有限，只好夹腐竹接着吃，尝着腐竹里头吸满的鱼鲜味，加上腐竹也很嫩滑软烂，倒也觉得和先前吃鱼头肉没什么区别了。
等到店员上了道酸菜豆腐煲，自然也是受到了姚思璇和安安母子俩的欢迎。
酸菜酸咸中带着爽脆，豆腐外皮酥脆内里滑嫩细腻，吸满了酱色的汤汁吃起来咸香可口还带着些许辣味。
那肉沫混在其中咬起来有些颗粒感，油润咸香的，还有酸菜的酸咸和豆腐的豆香，能让人吃得把舌头都给吞了。
都不用姚思璇问，安安就主动说：“妈妈，我想要一碗饭来配着这个肉沫吃。”
“好。”
姚思璇想着是要一碗米饭和安安分，还是直接要两碗饭。
不过一瞬，她就招手喊店员过来要了两碗饭，等饭盛上来后见一碗的量有那么多，交代安安把米饭舀到现在用的碗吃，吃多少舀多少，不够再接着舀。
安安乖乖应好，先用勺子往自己碗里舀了三大勺米饭，然后很聪明地用酸菜豆腐煲这边配的勺子开始舀酸菜豆腐和肉沫，连着咸香带点微辣的酱汁一并舀起浇到白米饭上，看起来无比诱人。
他迫不及待吃了起来，味道远比刚才光吃酸菜豆腐和肉沫来得更香，吃得头都快埋进饭碗里去了。
姚思璇看了失笑，也跟着就着酸菜豆腐煲吃起吸满酱汁油润润咸香可口的米饭来。
很快，店员上了份迎客松水蒸蛋过来。
安安看过去第一时间发出夸张的声音：“哇！这蒸蛋美得像幅画哎！”
姚思璇也是目露惊叹。早先她有设想过迎客松水蒸蛋这道菜会是怎么样的，水蒸蛋大家都懂，迎客松或许是水蒸蛋表面添上什么蔬菜，美好地将其比作迎客松？
现在她算是知道了，不算大的但足够深口的圆盘子上是一副好看的风景画，以淡黄色的水蒸蛋为背景，用西蓝花摆出来一颗蓬勃生长的迎客松，树身是紫菜铺成的，旁边连绵过去是黄瓜片铺成的低矮草丛，还有一片片圆润的香肠重叠过去，右上角是一轮用胡萝卜片装饰出来的红日，红日下是半椭圆形的黄瓜叠成的山峰，美得像艺术品。
安安回过神来赶忙说道：“妈妈，这么好看的水蒸蛋你快拿出手机来拍照啊！”
姚思璇正有此意，她笑着应好拿出手机打开相机来拍照，本来还想着说找个好看的光线角度，结果发现根本不需要，菜品足够好看怎么拍都是好看的，怪不得网上那些人分享的美食照都那么好看。
这会唯一需要注意的就是让整幅迎客松图正对着镜头，调整好后姚思璇按下快门键，拍下一张很有艺术感同时也很诱人的迎客松水蒸蛋美食照。
她点开看后很满意，还给安安看了下。
安安连连点头：“妈妈你这张照片拍得好好看，回头你发到我的手表上，我发给我的朋友看看。”
他有个儿童电话手表，除了能够联系家里人外还能发消息发照片甚至是语音视频，加了不少幼儿园同样有儿童电话手表的小朋友，分享欲爆棚。
姚思璇笑着应好，既然都打开手机相机了，她干脆把另外的锅包肉、鱼头焖腐竹、酸菜豆腐煲还有沙参玉竹六物汤都拍张照留恋。
哪怕这些肉菜已经被她们吃到只剩三分之一，也就汤稍微好些还剩一半，但拍出来的美食照还是很好看。
心满意足将手机收起来放好，姚思璇说道：“快试试这道迎客松水蒸蛋味道怎么样吧。”
“这么漂亮我都不舍得吃了。”安安嘟囔道。
话是这么说，他还是伸出筷子夹了轮红日吃，尝到的是胡萝卜原汁原味的清甜。接着又夹了些香肠吃，之后是山峰的黄瓜、树身的紫菜和枝繁叶茂的西蓝花。
安安每样都吃点，时不时咂吧下嘴表示味道很不错，主要是新奇占了多数拔高了他的期待，除了红日外每样都留了些给妈妈尝。
他用筷子往下戳夹了块水嫩的蒸蛋吃，夹了一下没夹上来，只好换了勺子去挖上大大一块，往自己嘴边送时还能看到淡黄的水蒸蛋抖动得像q弹的果冻，入嘴都不用怎么咬，全是细腻顺滑还带着些咸香，再是鸡蛋的清香。
安安咽下后感叹：“好好吃啊！”
“好吃就多吃点！”
姚思璇笑道，她也一一尝过这迎客松水蒸蛋上的每样食材，各有各的原汁风味又都带着咸香，估计是在出锅时淋上蒸鱼豉油和香油，水蒸蛋细腻顺滑确实香得很。
吃着这么漂亮一道菜，她就想到之前翻看小红书看到的顾氏私房菜儿童节免费赠送的哈喽Kitty麻薯布丁，这要是被安安看到肯定闹着非得吃上不可！
嗐，但凡她早点知道顾氏私房菜那就好了！

第72章 芝士培根虾滑卷。
深口盘子里装的水蒸蛋不少, 上面装饰迎客松风景画的各种食材全部被姚思璇和安安母子俩吃完，接着又用勺子陆续挖了不少水蛋吃。
那水蛋滑嫩细腻到跟在吃奶冻似的，带着淡淡的咸香味和鸡蛋香, 就着饭吃也很不错。
一直吃到水蒸蛋少到快露出底部盘子了, 安安说：“妈妈, 我们留点待会带回去给爸爸吃吧。”
像刚才他很喜欢吃的锅包肉, 也都剩了几块，是想着带回去给爸爸吃的。
爸爸真可怜, 今天要上班, 不像妈妈能休息，也不像他能够请假不去幼儿园, 所以安安觉得好吃的不能落下爸爸，得留些带回去给他尝尝，让他知道自己和妈妈今天吃了多好吃的东西。
姚思璇听了有点惭愧, 她真没想到要每道菜都留点给上班的队友吃, 只想着待会吃不完的打包带回家晚上吃就是了。
当然她不会说出来就是, 这会笑着应好：“行啊，安安真乖，那我们留点给爸爸吃吧。”
好在先前的锅包肉、鱼头焖腐竹和酸菜豆腐煲都剩了些，打包回去还是能让队友尝个味的。那汤倒是剩不少，连着汤料回头一起带回去给他喝。
安安点头, 露出灿烂的笑容：“好的，爸爸吃了肯定也会喜欢的！”
“那是当然。”
姚思璇开始理解在小红书上看到的那句话, 没有人能抵抗住不爱吃顾氏私房菜，如果有的话，那就带他到店里吃一顿，保管爱上！
母子俩说完, 店员也过来上了最后一道菜——芝士培根虾滑卷。
白瓷盘上整齐摆放着八个拳头大小圆柱状的芝士培根虾滑卷，培根卷在最外面挡不住溢出的奶香芝士，芝士下裹着的是长条状的橙红虾滑，从侧面看还能看到虾滑里应该是有混了些更加橙红的胡萝卜碎在里面的。
安安看完抿了抿嘴唇，芝士和培根都是他爱吃的，这会看起来真的好香好想吃，可是里面包着的是虾滑，他不太喜欢吃虾和虾滑，总觉得里面有股怪怪的味道。
大人们说那是海的味道，那明明就是腥味，偏偏大人们鼻子和舌头都不太好，闻不出来也吃不出来。
所以，能不能只吃芝士和培根，把虾滑留给妈妈吃？
还没等安安想出个所以然来，就听到妈妈招呼他：“安安，这道芝士培根虾滑有两样都是你爱吃的哎，要不要试试？”
经过先前安安吃鱼头焖腐竹适应性良好甚至还挺喜欢吃的经验，姚思璇这回也不拐弯抹角，直接就哄着问了。
安安还是按捺不住对芝士培根的渴望，多少也有对这家饭馆的信任，说不定这里的虾滑也比较好吃呢？
他说：“那妈妈，我待会要是不吃虾滑的话可以给你吗？”
姚思璇肯定点头：“当然。”
安安这才不再纠结，拿起筷子夹了个芝士培根虾滑卷凑到嘴边开吃。
如果能吃虾滑的话，这会肯定是张大嘴巴一口咬下去，芝士、培根和虾滑重叠在一起咬着吃美味翻倍。但他这会只能是小心地咬住表层的培根，连带着沾在内层的芝士一起吃。
培根焦香中带着咸香，芝士浓郁的奶香在嘴间蔓延开来，多少有点爆浆拉丝的口感，很是好吃。
他是个专注的艺术家，以牙齿为利器，将包裹住虾滑的培根芝士一口口剥脱下来，半点也不没啃到虾滑。
安安将培根和芝士都吃完后，迟疑了下还是没将虾滑递给妈妈，而是凑近咬上一口尝尝。入嘴的虾滑还带着芝士的奶香和培根的咸香，又有自身的鲜甜，咬起来是q弹软嫩的，意外地好吃，也没有尝到自己讨厌的味道。
姚思璇刚才也夹了块芝士培根虾滑卷吃，她是直接张嘴一大口咬下去这样吃的，芝士的浓郁奶香、培根的焦香咸香和虾滑的q弹清甜交织混合在一起，咀嚼起来超有满足感，也比想象中的咬香。
她再咬上一口，这回除了先前那些美味外，还尝到了虾滑中的胡萝卜粒还有玉米粒，各有各的清甜，增添了不少咀嚼感，味道丰富了些，感觉还挺不错。
当然，姚思璇在吃芝士培根虾滑卷的时候一半的心神都落在安安身上，怕他不喜欢吃这道菜，怕他连尝都不愿意尝一下就在吃完芝士和培根后把虾滑递给她吃。
好在并没有，安安选择试着吃了口虾滑。看他那表情，应该是喜欢的，不然咬上第一口后就该吐出来了，而不是这会咀嚼着神情逐渐放松享受地吃了起来。
姚思璇从心里生出喜悦来，今天在顾氏私房菜这里真的是惊喜一重又一重，安安平时不爱吃的鱼肉吃了，还是吃的鱼头肉；平时不爱吃虾，这会虾滑也吃了。
顾氏私房菜简直就是她的福地！
等安安嚼着吃完一整条虾滑，姚思璇忍不住问他：“虾滑味道怎么样？”
安安点头，难得有些腼腆，刚才他还说不吃虾滑要给妈妈吃的，实话实说道：“挺好吃的，没有我讨厌的味道，比较鲜甜，q弹得像在吃果冻，里面还有胡萝卜和玉米粒我也挺喜欢吃的。”
他平时爱看动画片，也爱看一些儿童节，词汇量积累得不错，这会描绘起吃虾滑的感受也比较生动形象。
“喜欢吃就好，那你多吃点。”姚思璇笑道。
安安点头应好。
母子俩接着吃芝士培根虾滑卷，到最后姚思璇总共吃了三个，安安吃了两个。
不是安安不想多吃点，实在是他的小肚子撑不下了，再吃感觉肚子就要破了，这中间他还去上了回厕所来着。
姚思璇也吃得很撑，今天不管是自己还是安安战斗力都远超平时，回看这一桌才发现不知不觉间她们吃了这么多肉菜。
见安安眼睛还直勾勾地盯着盘上那剩下三个芝士培根虾滑卷，一副虽然我吃撑了但我还想接着吃的模样，哪能想到先前这孩子是不吃虾相关的食物的？
姚思璇忍不住笑了笑，说道：“安安，我们打包回去等晚上再接着吃吧。家里有微波炉，回头加热出来和现在吃的味道是一样的。你现在肚子饱了，再吃会很难受的。”
“好吧。”
安安不舍地收回目光，他还是听劝的，知道自己这会是怎么也吃不下一点东西了。
收拾好心情后，他开始盘算着：“那剩下三个芝士培根虾滑卷，正好晚上我们一人一个。”
姚思璇点头应好，见确实不会再吃了，干脆招手喊服务员拿四个打包盒来，其中一个要装汤的那种。
等店员把打包盒拿过来后，她开始打包剩下的肉菜。像酸菜豆腐煲和鱼头焖腐竹这种带酱汁的怕串味，就得单独一个打包盒分开装着。
沙参玉竹六物汤不用说，专属的圆形汤碗打包盒装着，汤和汤料一并装进去，装得满满当当都还剩点汤。
安安见状说道：“妈妈，剩下这几口汤我来喝吧。”
刚刚妈妈在打包肉菜，他也没闲着，在一旁帮忙递打包盒，帮忙给装了肉菜的打包盒盖上盖子并按紧实了。
“好，那就留给你喝了。”
姚思璇用剩下一个打包盒打包锅包肉、芝士培根虾滑卷还有蒸水蛋，前两者都是比较干的不用怕，蒸水蛋滑嫩嫩的一时半会也终于沁出汁水来，也就将就放在一起。
好歹打包盒一个一块钱呢，能省一点是一点。
安安帮忙把盒盖盖好，一个个叠着放进打包袋里，忍不住和妈妈分享：“妈妈，这个打包袋好好看啊，是那种漫画图案，看起来好像就是这个饭馆哎。”
“确实好看，画的就是这个饭馆，你看这个店面和桌子都是一样的，我们现在就是这里面吃饭吃得很开心的顾客。”姚思璇说道。
刚才店员拿了这个打包袋过来，她也是第一眼就喜欢上了。
豆绿配色看起来就很夏天，构造饭馆的画面用的都是明亮配色，明明是很寻常的画面，就是让人觉着很有烟火气，庆幸自己能在这样的饭馆吃饭。
如果是没来过顾氏私房菜吃饭的人看到这个打包袋上的图案，肯定会生出想要去这样明亮温馨烟火气十足的饭馆吃上顿饭的渴望。
母子俩欣赏了好一会这个打包袋，安安把剩下的几口汤给喝了，嘴边甜滋滋让他嘴角不断向上弯起，坐在椅子上有点吊着的一双小短腿在那可劲晃悠着。
姚思璇背起包包，交代：“安安，你拿好你那瓶椰汁，我们准备走了。”
说来也是搞笑，这孩子盼着拿的椰汁也就在汤还没端上来喝了些，之后沉迷于喝汤吃肉，一下子都忘了有瓶椰汁的事，这会这瓶椰汁还剩大半呢。
安安应好，双手捧着椰汁想着待会回家慢慢喝。他从椅子上滑下稳稳站在地面上，跟在妈妈身后走出饭馆。
姚思璇一手提着打包的肉菜，一手拿手机扫码付款，边想着这家饭馆实在是太平价了，加上四个打包盒总共也才三百十一二元。
能吃上这么多好吃的菜品，能让安安吃到撑了都还想接着吃，尝了两道平时根本不会碰的肉，这钱简直花得太值了！
几乎是她们刚走出饭馆，店员立即就领了到号的一拨顾客进店去用餐。
饭馆门口依旧有不少人在排队，生意红火得很。
十二点四十多分，顾清秋炒好三人要吃的肉菜，喊了周姐和唐姐过来吃饭。
她今天炸的锅包肉挺有水平，哪怕是回锅翻炒过酸甜酱汁后也依旧是金黄酥脆的，吃起来外酥里嫩很是爽快。
鱼头焖腐竹这道菜她也挺喜欢的，鱼头肉鲜嫩咸香，满满都是胶原蛋白，腐竹顺滑软烂，吸满了鱼肉的鲜香。
要说下饭的话那肯定是酸菜豆腐煲了，顾清秋盛了一碗饭，有大半碗是就着酸菜豆腐煲吃的，那咸香带着点酸的酱汁淋在米饭上特别地香，米粒也变得丝滑油润。
芝士培根虾滑卷她也吃了一个，这道菜是用培根叠着卷了芝士片和捏好形状的虾滑一个个放在烤盘上放到烤箱去烤的。
这会吃起来培根表皮焦香内里咸香，芝士吃起来爆浆拉丝，浓郁的奶香味很是纯正，虾滑吃起来q弹鲜甜，混在里面的胡萝卜粒和玉米粒多少也增加了些颗粒感，吃起来愈发清甜，口感丰富。
等把碗里的白米饭吃完，顾清秋再给自己打上一碗沙参玉竹六物汤喝。
她没有做迎客松蒸水蛋这道菜，蒸水蛋倒是不难，摆那副迎客松画面比较费时间，自己和周姐唐姐吃饭简单点就好，其它的肉菜多数是混着最后一桌顾客点的菜多做了份量留出来的。
汤不算很热，她直接端起碗凑到嘴边大口喝起来。
汤味清甜滋润，不会说很齁甜，是那种由沙参、玉竹、无花果等六物交融熬出来的清甜，有着淡淡的药材清香，整个人在喝完汤后瞬间觉得从喉间到胃都清爽舒服起来了。
碗里自然也有些汤料，她夹了块排骨吃。排骨肉经过熬煮吃起来无比软烂，但还是保持着猪肉本身的鲜香，再是吸满了汤汁吃起来多少能尝到些许清甜。
顾清秋也挑了些无花果、海底椰吃，其它的她不喜欢就没碰，任由其留在碗底。
周姐和唐姐也吃得很开心，可以说没有比这更幸福的工作餐了，每道菜都是这么的香，让人吃得横扫疲惫焕发活力，幸福感疯狂上涨。
没见那么多顾客特意跑过来这边排队也要吃顾氏私房菜吗，还有不少是特意从外地过来的呢，就为了吃这一口。
而她们在饭馆工作，活不算很多工资福利好，最最重要的是午晚能够吃上别人特意不远万里跑来吃的顾氏私房菜，这点就是她们在这工作最大的福利。
唐姐前几天晚上下班时两人一起走出素里街那会还在说：“周妹子，我能应聘到饭馆来工作实在是太幸运了。要干的话远比当初招聘时说的量少，但凡多干点老板都会给补工时加工资，多数时候也不用干够四小时反倒成了我占老板的便宜了。”
“老板人和善也好相处，咱这午晚饭吃得比多数人都要好，连我儿子都说我在这边工作后整个人看起来气色红润不少，变年轻了呢！”
周姐听了深有同感：“是啊，我也经常觉得能到饭馆这边工作是我这辈子最大的幸运，就很庆幸当初听到招聘时过来面试了。这边工作量比我以前在的那家面馆轻松不少，工资也更高福利更好，午晚餐你也知道的丰盛好吃到不行，不知道有多少顾客羡慕我们呢。”
“最主要是这份工作能让我有更多的时间陪伴芳芳的成本，芳芳最近都高兴不少，经常念叨着还好有老板姐姐，现在生活才能这么幸福。”
她手头宽裕了也能时不时给芳芳买些漂亮衣服，带她去同龄人喜欢去玩的地方玩。
芳芳说每天最高兴的就是妈妈每天早上能够送她去上学。
有时候家里没做早饭，母女俩洗漱完换好衣服出门走去学校附近的小店吃早餐，然后送芳芳去读书，周姐再回家做些家务，这才过来饭馆上班。
这会两人日常夸起饭菜好吃，之后周姐想起件有件好笑的事忍不住分享：“老板，刚才有一桌顾客问我，说我们店里还招不招店员，她们都想过来应聘了，主要就是想蹭我们的工作餐。”
当时周姐听完都愣了一下，又觉得有这想法并不奇怪。
顾清秋饶有兴致地问：“那你是怎么回答的？”
唐姐也含笑在听，愈发感受到自己这份工作有不少人在盯着，要珍惜要好好干。
周姐如实说：“我那会儿就说咱们饭馆暂时没有招聘员工的计划，如果有的话会贴公告出来的。”
“可以可以，这个回答挺合适的。”顾清秋点头说道。
虽然不知道那些顾客是开玩笑随意问上一句，还是真的认真有这想法，店里目前都暂时不需要招人，有周姐跟唐姐在帮忙，已经够了。
等她回去老家祭拜完父母回来，倒是可以考虑再招个备菜的员工，顺带负责早上跟她一起去菜市场采购食材。
吃过饭周姐去堂铺那边继续忙活，唐姐收拾好碗筷去洗碗池那边开始干活，顾清秋则进去休息阶段。
昨天中午出去吹过风透气后感觉还挺不错的，她今天也还是拿着手机到门口去站着吹风透气，顺带打开小红书点进新发的今日菜单笔记评论区里挑些有趣的评论回复互动。
小红书这边回复完，又打开微博去今日发的博文评论区和网友粉丝们互动，这都成了她每天工作的一部分了。
有时候顾清秋也觉得自己挺厉害的，身兼多职，又当老板又当厨师又当采购员还是饭馆官号的线上营销员。
回复完后她也没退出微博，转而点进微博热搜去看些八卦事。
有时事新闻，有明星轶事，有民生趣事，随便刷刷都感觉对这个世界又多了解了几分。
一点的时候店里顾客全部吃完结账离开，有些热情的走出饭馆时还会笑着朝她挥手：“老板再见！”
“再见！欢迎再来！”
顾清秋也笑着应道。
饭馆顿时安静下来，她转身走进来顺便将木门阖上，周姐已经将饭桌上吃剩的碗筷盘子全都收进厨房去交给唐姐洗，这会拿了抹布在擦桌子。
顾清秋交代一声，直接上了二楼。
她现在对周姐和唐姐两人很放心，不用自己盯着她们俩也能完成各自的工作任务，而且离开时会把饭馆的木门从外面阖上。
上了二楼把房间空调开起来，顾清秋换了身睡衣后直接躺床上睡觉，刚才在饭馆门口站着吹风时已经把手机玩够了。
午睡醒只觉得神清气爽，顾清秋从床上起身后换回早上穿的衣服，关了房间空调去洗手间洗把脸彻底清醒下，出来到客厅倒了杯水喝完后就拿着手机下楼了。
早上买回来的鲢鱼肉还没处理，趁着现在时间还早，能干多少先干起来。
那些鲢鱼肉好几大袋全都放在冰箱保鲜层，这会拿出来直接就能处理。
顾清秋站在备菜台这边，拿了好几个洗干净的大盆放一旁备用，菜刀案板这些也准备好。
她把其中一袋鱼放在旁边触手能拿到的地方，将袋子敞开，左手捞出一条涟漪来，都是已经去头去尾只剩鱼身的，右手拿起菜刀对着鱼身一顿轻刮。
她力度控制得好，菜刀飞速在身上划动着，刮下一层层白嫩的鱼肉，而不伤及鱼身上那条大骨。
一面刮完后，露出一整条完整的鱼身骨来，顾清秋也懒得翻面用菜刀将另外一面的鱼肉刮下来，直接用配合着把这条鱼身骨卸下来，剩下的鱼肉自然就能放一旁备用了。
照着这样的手法和速度，顾清秋处理了一条又一条，一袋又一袋的鲢鱼。
赶在四点钟之前，她把所有的鲢鱼肉给刮了下来放一旁盆子里，足足装了三盆。
鱼骨、鱼皮、鱼鳞那些装在先前装鲢鱼的袋子里，打了结后放到厨余垃圾桶去。
顾清秋给三盆鲢鱼肉贴上保鲜膜，暂时全部放进冰箱放着。她将案板和菜刀洗干净放着，走出去堂铺这边随意找了张椅子坐下歇会，看下手机。
十分钟过后，又再次进去后厨，开始下午时段的备菜。
饭馆的生意一直很好，哪怕是工作日也都是从营业开始就爆棚满座，热闹得很。就像打包袋上画的那副画面一样，很温馨，充满烟火气，让路过的人忍不住驻足侧目，想要加入进去。
当然在看到饭馆门口那么多人在排队时，少数人选择取号等着试试，多数人想着下次再来吧接着往前走。
但顾氏私房菜的热闹景象多少给他们留下些许印象，或许就在某一天不经意间又经过素里街这家私房菜馆，那回说不定就会走进去成为其中一员了。
饭馆结束营业是八点钟，所有食材早在七点四十分就全部耗尽，最后一桌顾客吃饱喝足心情愉悦离开后，饭馆木门阖上，周姐依旧在收拾堂铺，唐姐在后厨洗碗池那边洗锅碗瓢盆。
顾清秋则吃完饭歇了会，这会已经在备菜台这边重新忙活起来。
吃饭前她就将下午刮出来的三盆鲢鱼肉从冰箱拿出来放着，现在正好可以处理，分成两次将这些肉倒在案板上用菜刀再次剁细剁碎，直至剁成鱼蓉带着点胶状，这才重新装回盆里。
顾清秋开始给这些鱼蓉调味，戴着手套上手将这些鱼蓉和调料搅拌均匀后，她拿出另外两个盆出来，将鱼蓉分小团些摔打上劲，这样子回头做出来的鱼丸会更q弹些。
时间悄然而逝，等她把所有鱼蓉摔打得差不多，觉得差不多可以捏成型下锅煮了时，周姐和唐姐也都各自忙完了要干的活，过来这边询问有什么需要帮忙的。
顾清秋摇头：“没事，这里我自己来就行了，你们俩忙完就早点下班回家吧。”
周姐和唐姐听了互相对视一眼，知道老板不是客气，自己在这好像也帮不上什么忙，这才点头应好，收拾东西回家去。
她们离开时顺带把好几大袋厨余垃圾提去丢了。
顾清秋开了炉灶热锅烧水，等水烧开后，左手戴着手套挖了一拳头鱼蓉在手里，用力挤压下鱼蓉从左手虎口处冒出，右手拿着勺子往左手虎口处一挖，放到锅里热水里，一颗圆润大颗的鱼丸瞬间漂浮在锅中水面上。
她不断重复着这一动作，直至锅里水面上漂浮的鱼丸变得拥挤，快飘动不起来时才停下。顾清秋加大炉灶的火候，方便鱼丸更好地定型。
随着时间推移，鱼丸从一开始稍显肉色变得莹白如玉，一颗颗圆鼓鼓的膨胀起来，看起来很是紧实。
空气中逐渐飘散起鱼鲜味，顾清秋拿了个干净的大盆过来，在盆上叠了个漏勺，用另外一个漏勺往锅里捞起鱼丸后稍微甩了下水，将其放入盆中漏勺上接着沥水。
一整锅鱼丸都捞出来后，顾清秋接着重复先前的动作，捏鱼丸下锅水煮。
约莫剩了一半鱼蓉她才停手，这些她打算待会做油炸鱼丸。

第73章 非遗博主发文夸赞手打鱼丸。……
水煮的鱼丸嫩白如玉, 吃起来比较原汁原味，能够更好地尝到鱼肉的鲜香嫩滑。油炸的鱼丸是金黄色的，一口咬下去外酥内软, q弹程度远比水煮的鱼丸要好些。
水煮的鱼丸一般用来煮汤, 什么紫菜鱼丸汤、丝瓜鱼丸汤、豆腐鱼丸汤都行, 这白嫩圆润的鱼丸放几颗到汤里去, 就能给汤增加不少鲜甜味。
油炸的鱼丸稍微下锅再加热，吃起来就是焦香中带着鱼鲜香味很是q弹, 也可以切片炒辣椒炒豆角炒豆芽什么的, 就是道很美味的肉菜。
先前店里上过手打鱼丸汤，很受顾客们的喜欢, 甚至还有好些顾客问能不能买斤回家放着，想吃的时候随时可以煮，那会也单独卖了几斤手打鱼丸来着。
今天做鱼丸虽然说是意外之举, 为了那鱼头不得不买了这么多鱼肉, 但既然打算做鱼丸, 顾清秋就想把这些手打鱼丸给做好，让自己和顾客们都能吃得高兴吃得香。
其实水煮鱼丸和油炸鱼丸也就名字上那点做法的区别，等又一锅水煮鱼丸膨胀起来熟透后，顾清秋将这些鱼丸捞起像先前那样沥水，转而开了另外一个炉灶, 倒了半锅油进锅里，等油温升得差不多时开始下捏好的鱼丸。
同样是左手戴着手套从盆里挖了一拳头的鱼蓉握在手心里, 稍微用力从虎口处挤出长条圆润的鱼蓉，右手拿着勺子往虎口处一挖再悬空在油面上方，任经过勺子挖后塑形更加圆润的一团鱼蓉滑入到油锅里，顿时油滋啦滋啦地响。
做这个就是速度要快, 顾清秋左右手配合默契，一颗颗捏得圆润的鱼丸漂浮在油锅上，很快逐渐带上淡黄色。
等锅里漂浮起足够多的鱼丸，她这才停止继续捏鱼丸的动作，接着将炉灶的火候升高，方便把鱼丸炸得更熟更透。
在这个过程中，鱼丸的外皮逐渐从嫩白变成淡黄再到金黄，也在不断膨胀变成圆鼓鼓的鱼丸球，闻着飘散出来带着油香的鱼鲜味，顾清秋忍不住弯了弯嘴角。
因为之后真正吃的时候还得再翻炒，这会只需要炸得熟透就好，连鱼丸表面的颜色都不用追求太好看，顾清秋看着锅里的鱼丸已经凝聚出小小豆丁点灵力，就用漏勺将这些鱼丸先后捞出放到另外一个悬搭了漏勺的盆子上，这回是用来沥油。
把锅里所有鱼丸都捞出来后，顾清秋把炉灶的火候调小，等待油温重新降下来。
她开始重复先前的动作，快速熟练地捏着鱼丸用勺子二次塑形后滑入锅里半漂浮在油面上炸着。
再过半小时，顾清秋将所有鱼蓉处理完，炸了一盆半金黄酥脆的鱼丸出来，最后一锅捞出来的鱼丸还放在漏勺上沥油。
第一二锅炸出来的鱼丸经过散了冷却，原先膨胀鼓囊的外形已经逐渐收缩回去，看起来也就比乒乓球小一些，圆润光滑带着点虎皮皱，很是好看，闻着也诱人。
早先的水煮鱼丸早就沥干水放凉了，顾清秋把这些鱼丸先用塑料袋装起来打好绳结放到冰箱去冷冻，又给还在散热的油炸鱼丸简单盖上个透气的罩，免得回头有蚊子掉落什么的。
她轻舒一口气，拿了手机出后厨直接走上二楼去，开了房间空调坐在书桌前歇会后，这才拿了衣服去洗澡洗头。
吹干头发后玩了会手机，顾清秋还坐在书桌前先把明天的菜单给定了下来，用的食材自然少不了今天辛苦这么久做出来的白鱼丸和油炸鱼丸。
她又看了下接下来这周的安排，提前编辑好文案放着，明天再随着今日菜单一并发出去。
赶在睡觉之前，顾清秋下楼去后厨把沥干油放凉的鱼丸全部用塑料袋装起来放冰箱去，再把用到的锅盆铲子勺子这些都收拾去洗碗池那边给洗了摆放好沥干，这才走出厨房，检查关好门窗后上二楼去休息。
翌日早上，风和日丽，又是个比较热乎的大晴天。
顾清秋起床后先打电话订给各位老板订食材让九点半左右送到店里来，再去做早餐简单吃完，提着两个买菜推车去菜市场进行好一番采购。
回来后收拾分类食材，签收老板们派人送过来的各种肉，一半放在冰柜里一半提进去后厨放着，她戴上围裙开始给中午营业备菜。
中间快十点的时候，顾清秋趁着歇会的时间拿出手机先后打开小红书和微博把昨天提前写好的文案给发出去，而后也没再去管，直接进后厨继续忙活。
无数不管当天去不去顾氏私房菜吃饭的网友们都习惯性每天十点打开小红书看顾氏私房菜官号发的当天菜单，就好像看到了等于参与进这美食盛宴中去。
看完后中午还可以再故地重游一遍，那时候就不是看顾氏私房菜官号发的今日菜单了，主要是看评论区各位到店里去吃饭的幸运儿晒出来的美食图，每张都值得打开细看到流口水的程度。
最好是吃饭的时候看，这样子吃着自己的午饭，靠着美食照和网友们反馈的文字边想象顾氏私房菜的菜品有多少好吃多么香，勉强当作慰藉。
原本以为今天也是平平无奇又让人很是期待评论区晒图的一天，大部分网友看完今日菜单后又惊又喜。
居然有鱼丸哎，不用多想这肯定是老板做的手打鱼丸，看起来量还不少居然占了两道菜。
吃过鱼丸的网友欣喜万分，开始盘算今天能不能抽出时间去店里吃饭；没吃过鱼丸但惦记许久的网友开始意动，在江市的开始计划着中午不定能赶上，要不晚上过去吃？
至于那些在外地铁定不能来的，只能捶桌叹气了。
然后大家意外发现，咦肿么回事，下面咋好像还有一大段话？
[顾氏私房菜：哈喽大家早上好，手打鱼丸限时回归！除了原先用于煮汤的白嫩鱼丸外，这回还新增了油炸的鱼丸，炒出来非常好吃的喔（勾勾手）今日菜单来啦——
辣子鸡58元；
苹果雪梨煲牛腱58元；
青红椒炒鱼丸48元；
炝拌三丝28元；
手打鱼丸丝瓜汤58元。
另外提前和大家说件事，6月21-23日也就是这周五、六、日因个人私事需要处理饭馆暂停营业三天，原定的6月18日周二休息日则调整成正常营业，希望打算前来用餐的顾客朋友们看清营业日期避免跑空！
非常感谢大家的包容和理解（笔芯）]
看完后的网友没忍住纷纷在评论区留言，热闹得很。
[深夜的emo谁懂：前一秒还在高兴手动鱼丸的回归，下一秒瞬间被连休三天的通知打击得七零八落，我还想着这周末坐高铁去江市吃顾氏私房菜来着，只能庆幸还没订高铁票了（哇呜哭出来了，所以手打鱼丸回归又和我有什么关系呢，不一样还是吃不到吗落泪）]
[奶黄色就是最漂亮的：虽然好舍不得，但是老板有事就去忙吧，你也是辛苦了（佩服.gif）]
[杯控人怎么了：啊啊啊上回吃过一回手打鱼丸汤真的很绝，吃起来□□弹弹的，鱼鲜味特浓又不会说有鱼腥味，连带着煮出来的汤喝起来也特别鲜，完全不是市面上卖的那些鱼丸能比的。
因为顾氏私房菜每天菜品都没有重复过，我都不敢梦一个限时回归，没想到就这么猝不及防等到了！等我！我这就换衣服出门去吃！]
[世界掌握手中：嘿嘿嘿嘿笑到不知今夕是何年了，手打鱼丸都回来了，还出了油炸鱼丸，今晚一定去尝尝！就是老板（搓搓手），能不能梦一个卤肉卤味拼盘回归？我至今还惦记着您家的卤猪脚卤牛肉卤鸡卤鸭和卤水拼盘呢！]
[蕙质兰心：老板你安心去办你的事好了，我们非常宽容理解的。趁着你没休息之前，我高低得和家里人再去吃一顿才行！]
[一心向善：看到有手打鱼丸我是彻底挪不动道了，这必须去吃啊！]
微博那边也差不多情况，评论区好一片热闹。
有网友纯属嘴嗨说要到店里吃实际上因为距离太远一时半会根本无法过去，有网友说干就干当即放下手里头的事准备出发，也有网友看到了来不及评论，光顾着召朋唤友一起到顾氏私房菜吃饭了。
像杨柳，因为在上班也没办法及时赶过去顾氏私房菜那边占个位置，饭馆生意实在是太好了，哪怕公司离饭馆很近但稍微晚几步都得在饭馆门口排队。
最主要是怕去晚了，等轮到自己用餐时，最想吃的手打鱼丸已经卖完了，那可真就欲哭无泪了。
她在刷到小红书顾氏私房菜官号发的这则消息后，想着工作好一会了暂时也没什么紧急任务，环顾四周见同事们也都在摸鱼，当机立断拿起手机去洗手间，趁着上厕所的功夫给妈妈打个电话。
“喂妈，是我。我和你说，刚才刷到顾氏私房菜说今天又有手打鱼丸汤了，这回是手动鱼丸丝瓜汤但不用想肯定也很好喝的，另外还有油炸鱼丸炒青红辣椒，我们中午去尝下呗。”
“我知道我待会上完班过去没那么早，所以才说打电话给你，想着你和我爸先过去店里占个位置点好菜，我下班了火速赶过去，这样子就不用排队也不用担心手打鱼丸汤卖完了。”
“嗯好的，对全点菜单上的菜吧，我看今天菜品都挺不错的，咱吃不完打包回家晚上接着吃。”
“好的，那就这样先挂了。”
杨柳结束通话后嘴角忍不住向上扬起，洗了手后走出洗手间回办公室。
她算是早期就吃上顾氏私房菜的顾客，那回是和同事一起过去吃的，当时就有道让她回味许久的手打鱼丸汤。
哪怕后来和同事父母先后去吃过不少回顾氏私房菜，也还是惦记着这口手打鱼丸汤，汤鲜甜得很，那鱼丸更是q弹软嫩鲜香美味，纯手工制作的多难得啊。
那回她还是个幸运儿，买到了一斤手打鱼丸带回家放着，爸妈吃过后连声夸好吃，之后一家人去顾氏私房菜吃了一顿，父母对这家饭馆赞不绝口，从那会到现在一家人没少过去顾氏私房菜那下馆子。
像刚才她打电话给妈妈让早点去顾氏私房菜占个位置，免得回头等她下班了再回去还得去排队，妈妈当即应好，广场舞也不跳了，说要去公园湖边拉正在钓鱼的老爸回家去换身衣服就出发去素里街。
什么都可以晚，吃顾氏私房菜这事不能晚！晚了那可是要排队的，说不定还吃不上想吃的手打鱼丸，那样真的会哭死的！
和杨柳这样的顾客不在少数，要么自己亲自赶过去素里街，要么让亲朋好友先过去，实在中午腾不出时间的，只好留到晚上再过去素里街顾氏私房菜吃。
还有不少顾客盘算着，待会一定要问下顾氏私房菜能不能单独卖点鱼丸，哪怕一斤半斤也好啊，买回去放家里随时都能吃，煮汤炒菜都行，不用像现在为这口吃抢个“头破血流”。
中午，顾清秋在厨房忙活着炒菜，堂铺这边热闹得不行。
顾客吃饭的热情高涨，特别是对这道手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸讨论声颇多，夸赞声不断，惹得在饭馆门口等待的顾客愈发地馋了。
他们翘首以盼恨不得求里面坐着夸赞的顾客快吃吧，吃完把位置让给我们吧，知道手打鱼丸很香很好吃但真的不用再说了！
又炒完一道青红椒炒鱼丸装盘端到玻璃窗口这边，拿了张小纸条用黑笔标明是几号桌的后压在这道菜盘子下面，按了下摇铃，顾清秋正想转身回炉灶前继续炒下一道菜，就听周姐喊自己。
“老板，等会。”
顾清秋顿住步伐，就见周姐跑过来附身凑近玻璃窗口这边试图让声音听起来更加清晰，因为她压低了声音说的。
“老板，刚才有几桌顾客都问我这手打鱼丸能不能单独卖生的，一斤半斤贵点都行，不拘着是白鱼丸还是油炸鱼丸，我过来请示下您的意见。”
“你就告诉他们，店里做的手打鱼丸数量有限，这回白鱼丸和油炸鱼丸都比较少，只能供应午晚时段的营业菜品烹饪，实在是没办法腾出些来单独卖，非常抱歉。”顾清秋说道。
有上回的经验在那，顾清秋有猜到今天可能也会有顾客问手打鱼丸能不能单独卖的事，也早就想好了答案，只不过今早备菜太忙一下子忘了提前交代，才有周姐这一问。
周姐点头：“好的明白了，我这就去告诉那几位顾客。”
她顺带端了新炒好的青红椒炒鱼丸去上菜，顾清秋则回到炉灶前接着炒下一道菜。
今天顾氏私房菜注定是生意红火远超平时的，顾客们过来吃得高兴，也有好些因为各种原因来晚跑空了的，只能哭丧着脸遗憾离开。
网上对于今天的手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸讨论很热烈，不少吃上的网友晒图发笔记分享，馋得那些没能吃上的网友嗷嗷嗷叫。
到了晚上，顾氏私房菜的词条还第一次登上了小红书热榜，虽然只是挂了个尾巴，但也增添不少被网友们看到的机会，涌入不少新的看客，接着被顾氏私房菜官号下每篇笔记的评论区美食照诱惑住，彻底沦陷进去。
等回过神来，网友们才惊觉已经在顾氏私房菜官号主页里待了半个多小时了。
真该死啊，看那么入迷做什么，看得到又吃不到，手却是很实诚地给顾氏私房菜点了个关注，这才退出这个账号主页，接着去刷别的内容。
晚上洗漱完，顾清秋悠闲地躺倒在床上歇会，等腰和双腿都得到短暂的纾解后这才又爬起来看手机。
没办法，她昨天刷到个躺着，特别是斜躺着玩手机对眼睛的危害的视频，心有余悸，还是老实坐起来看吧。
在床屏前放一个枕头靠过去，再在双腿上放一个枕头，正好双手拿着手机可以搭上去，这样子玩起来也不费力，顿时舒服不少。
顾清秋习惯性先打开小红书看看，惊讶发现自家官号今天居然涨了六千多的粉丝！
这不正常！
自家饭馆一直挺有热度的，每天发的笔记评论区也挺热闹的，顾清秋之前有留意了下，一天下来大概能涨两三百个粉丝。
单日涨粉最多的大概就是在那次发了牛奶鸡柳vlog后的第二天，之后几天也都维持了日均涨千粉的水平。
像这种一天，哦不对从中午到现在是半天左右涨六千多粉，还真遇到过。
她点进今天发的笔记评论区，切换到评论按照时间最新显示看了起来。
[晚上在线：妈妈耶我粉的顾氏私房菜也是出息了，居然上了小红书热榜！看来今天的手打鱼丸是很多人的挚爱了，可怜的我只能看着美食照流口水，想象着味道（哭.gif）]
[黄水晶旺我：天哦我关注的一个非遗博主和最爱的饭馆互动了，简直就是梦幻联动，幸福得要哭了！]
[冰淇淋泡芙：呜呜呜看完@鱼丸小姐回家创业发的笔记回来了，顾氏私房菜做的鱼丸果然还是太权威了，这可是来自专业人士的认可！]
顾清秋看了几条评论大概看明白了，下午有着十几万粉丝的@鱼丸小姐回家创业发了篇有关顾氏私房菜，说是今天过来自家饭馆吃饭尝了鱼丸觉得味道很不错，从原材料到手工艺再到成品都做了个简略点评。
对方这篇笔记爆了，加上她那边的粉丝活跃度高，和自家饭馆官号这边的粉丝兴奋分享手打鱼丸汤，重重因素叠加在一块就把顾氏私房菜送上了小红书的热榜，流量曝光好，引来越来越多的粉丝进来关注顾氏私房菜。
顾清秋直接顺着网友评论@鱼丸小姐回家创业的蓝标跳转到这位博主的主页，想起刚才在评论区看到的某位网友发的截图，好像这位博主也涨了好些粉丝。
她并不急着看和自家饭馆有关的笔记，而是先刷了下@鱼丸小姐回家创业的主页，发现这位博主大多是以vlog的形式记录回家创业的日常，或者说是跟着爸妈开店做鱼丸的日常。
在一段vlog中，凌晨一点多起床洗漱，两点出头一家人开着三轮货车去靠海的市场摊买鱼。
这里据说是出海的船一回来所有新鲜的鱼都拎到这里来卖，有别的鱼贩过来进货，也有饭馆过来采购海鲜，再是像博主这样过来买鱼回去做鱼丸的。
视频从挑鱼到回到家切鱼清洗鱼，从天黑到天亮，博主一家吃过早饭后又接着处理这些vlog中称为那哥鱼的鱼。
将一条条去头去尾清理过内脏洗得干净的鱼丢进一台机器里，机器在运转中将鱼骨肉分离，再输出来的鱼已经变成鱼蓉。
接着是清洗各种筐盆，打扫方才切鱼的地方，再是将这些鱼蓉用搅拌机疯狂搅拌上劲，也是为了待会做出来的鱼丸更加有弹性。
忙完后短暂的休息吃饭，午后两点多，博主一家来到市场摊位开始做鱼丸。
她们家主要是卖油炸鱼丸，平底大锅热油后，博主和她妈妈负责炸鱼丸，手法与顾清秋捏鱼丸时可以说是一模一样。
陆续有顾客过来询问，博主的爸爸则负责招待顾客，称鱼丸售卖。
这样的一家三口搭配边做鱼丸边卖，五点多出头就已经全部卖完，接着收摊清洗工具，回家后博主还得打包些线上下单的鱼丸发货。
做鱼丸的手艺目前在多地被列入非物质文化遗产，只不过各地各有各的经典传承人，其经营的鱼丸铺也就成了非遗代表，吸引不少线下线上的顾客去购买。
像博主家所经营的鱼丸摊位和学的鱼丸手艺据说就是当地官方机构认可的非遗文化场所，博主也是以这点作为最初的起号点，像所发的vlog标题都是写着“回家继承非遗鱼丸手艺的第XX天……”
再看该账号下几乎每隔几天就会开一次直播，开通的橱窗里也有在卖鱼丸，销量还挺不错，有好几万单。
顾清秋看完后还挺佩服的。
她这才点进顶在置顶后面显示今天新发的笔记。
[鱼丸小姐回家创业：这几天休息到江市玩，今天去吃了家最近网上很火的顾氏私房菜。非常惊讶的是，店里当日菜单上居然有手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸，据说是老板手工做的，之前就有做过一回很受顾客欢迎。巧了，这不是我的老本行嘛（笑）抱着测评的心思我开始吃这顿饭。
别的菜都很好吃，只能说不愧是网上口碑好评都很好的店，顾氏私房菜值得这么火！
细说鱼丸吧，手打鱼丸丝瓜汤里用的是白鱼丸，吃起来鲜嫩q弹，保留着鱼蓉最本质的鲜香，连带着丝瓜汤喝起来也是清甜中带着鲜美，很是清爽。青红椒炒鱼丸用的是油炸鱼丸，也就是我们摊位常做的那种鱼丸，吃起来外酥里嫩的，也比白鱼丸要更q弹些。
鱼丸切片后吃起来要更细嫩些，在翻炒的过程中吸收了酱汁和青红辣椒的辣味，整体吃起来是鲜香带咸，咸中带辣，口感还是比较丰富的。
我们做鱼丸的话一般用那哥鱼（俗名哈），有专门的机器骨肉分离的话处理起来会方便很多。而顾氏私房菜做鱼丸用的是鲢鱼，鲢鱼肉嫩刺少，味道鲜美，是小家庭中自己做鱼丸一个比较适合的选择。
不管是白鱼丸还是油炸鱼丸，在吃的过程中都能感受到鱼丸的软嫩q弹，鲜香扑鼻。
从专业的角度来说，我个人觉得顾氏私房菜做的鱼丸水平很高，鱼肉挑选的鲜嫩处理得干净，做鱼丸的手法也比较到位，烹饪后端上桌的手打鱼丸丝瓜汤和青红椒炒鱼丸更是美味。
我和家里人都对今天吃的这顿饭非常满意，我真的会爱上顾氏私房菜，在江市这几天会经常过去打卡的。
真诚地建议，下次如果有机会等到顾氏私房菜的手打鱼丸限时返场，请大家务必排除万难去吃一顿，你会感谢迈入顾氏私房菜用餐的自己的！]

第74章 回老家。
顾清秋看完, 也没想到这位@鱼丸小姐回家创业会给自己做的鱼丸这么高的评价，她嘴角不自觉向上扬起，杏眸里皆是笑意。
得到专业人士的认可就是让人高兴。
她再看评论区, 也是挺热闹的。
[有钱任性：哈哈哈哈欢迎鱼丸来江市玩, 感觉现在顾氏私房菜已经是我们江市的一大招牌了, 小红书经常刷到就算了, 现实生活中也经常听人提起，赞不绝口。看来我也得找时间去吃一顿才行！]
[星创造梦：啊啊啊啊好少见鱼丸这么夸一家饭馆哎, 笑死了原本以为是去吃饭结果变成鱼丸测评, 能得到你这么高的评价可见这家饭馆做的鱼丸是真的很合你的口味了！]
[春光浪漫处：这家饭馆还是头次听哎，鱼丸你都这么夸了, 我先拿小本本记下，等有去江市旅游保管去打卡一次，希望到时候能有鱼丸吃吧。]
[和痘痘和解了：天知道看到鱼丸发这篇笔记有多激动, 很喜欢的博主和很喜欢的饭馆梦幻联动哎！
顾氏私房菜我算是很熟悉了, 和各位宝介绍一下：这家饭馆位于江市云江区素里街, 是四月份开始恢复运营的，老板每天会根据购买的食材来定当日菜单，同时于早上十点左右通过@顾氏私房菜发布。
真的可以无脑相信顾氏私房菜的美味，不管当天有什么菜品过去吃都不会让人失望的，而且价钱相比起菜品的味道和质量来说真的可以说是超级无敌平价了！
温馨提醒, 有打算过去顾氏私房菜用餐的话一定要提前点，最好掐在饭馆早上十一点和下午五点营业开始的时候到, 这样子不用排队是最爽快舒服的。但凡你稍微晚个几分钟，都可能得取号在门外排队等了。
而且顾氏私房菜每天准备的食材也就够招待午晚各二十桌左右，去晚了有可能连排队的机会都没有哦！一般的话中午十二点半和下午七点二十分之后到店就会看到已经挂出的“食材已售罄”的木牌，店员也会谢绝排队了。
感兴趣的宝可以去顾氏私房菜试试味道, 我保证吃了后绝对流连忘返，再也看不上别家饭馆，只想把顾氏私房菜当成自家饭堂来吃！]
顾清秋看完这条推荐自家饭馆的长评论，嘴角疯狂扬起，可爱的小酒窝暴露无疑。
她真的好喜欢这些可爱的网友粉丝们，总是热情地在网络上疯狂推荐自家饭馆。
这条推荐自家饭馆的长评论点赞数在评论区只能是排前几，但楼中楼是叠盖得最多的。
[直言直语：要不是看你经常在鱼丸的评论区出没，我都要以为你是顾氏私房菜派过来打广告的了。]
[连呼吸都是痛的：笑死，能写出这么长的评论看得出来楼主是顾氏私房菜的真爱粉了。]
[温润鸭鸭：！！！同喜欢顾氏私房菜的忍不住出来说一声，楼主分享的这些消息真的特别中肯有用了，照着这个简单攻略去顾氏私房菜吃饭准没错的。而且悄咪咪告诉大家，多去吃顾氏私房菜吃饭之后会发现惊喜喔dddd！]
[forever：好哦看在楼主这么诚心的份上，决定去关注顾氏私房菜一波，等回头有去江市一定过去打卡！]
[金银玉都要：鱼丸对这家饭馆特别是它家的鱼丸这么高评价，搞得我也好想过去试下味道。码住楼主分享的消息了，等我有过去顾氏私房菜吃饭一定按照你的攻略来！]
后面还有很多楼中楼评论，有怀疑这位网友是顾氏私房菜派来的托，也有真的被安利到跃跃欲试想要到自家饭馆来吃饭的，观望的也不少。
此外评论区里的评论也大多是讨论咱家饭馆的，因着有博主的大力推荐，倒也没网友直接说自家饭馆什么不好的话，大多是在讨论这家饭馆的鱼丸真的有那么好吃吗？
毋庸置疑，@鱼丸小姐回家创业发的这篇笔记确实把今天本就有点热度的顾氏私房菜和手打鱼丸送上了小红书热榜，也吸引了不少粉丝过来自家官号这边查看各种菜品，感兴趣的顺带点个关注。
想来未来几天，多少也能增添些新的顾客。
顾清秋笑了笑，觉得这事自己还是得做个回应，她在博主这篇笔记下编辑发送了条评论。
[顾氏私房菜：非常感谢您的喜欢和好评，能够做出让您和多数顾客满意的鱼丸我们也很高兴(笔芯)
我们饭馆将始终保持初心，以新鲜优质的食材烹饪美味肉菜，以热情周到的服务招待到店用餐的每一位顾客。欢迎大家过来用餐~]
之后她也没再刷小红书，退出后转而打开微博，看了下这边博文评论什么的倒是和往常差不多，也就安心切换了私人号去刷各种八卦轶事了。
接下来几天听周姐说，店里确实来了好几拨据说是鱼丸小姐粉丝的顾客过来用餐，临走时有热情的也表达了下对自家饭馆的喜爱。
顾清秋听完后笑了笑，还是挺高兴的。
很快到了事先约定好休息的日子，周五这天早上顾清秋吃过早饭后开始收拾行李。她订的下午两点钟的高铁票，中午吃完饭就得赶过去高铁站了。
老家在江省偏南边的一个小县城，去年刚兴建了一个高铁站投入运行，回去也方便不少。
从江市回到老家，高铁上路程是两个多小时，但是算上从素里街到高铁站的时间和从那边高铁站到老家的时间总共就要将近三个半小时。
行李也不多，就两套换洗的衣服和洗漱用品，雨伞、手机充电器、水杯这些也都一并放到背包里，再是昨天晚上结束营业后去永润广场那边买的两样给老家亲戚的礼品，这些都配了礼品袋装着直接手提着就好。
家里冰箱的一些食材怕吃不完，放久了也不新鲜，昨晚就先分给周姐和唐姐拿回家去吃了。
十一点多这会，顾清秋走出去素里街那家肠粉店，要了份鸡蛋鲜肉加鲜虾生蚝腐竹的超级无敌豪华肠粉吃，这就是她的午饭了。
这家的肠粉一直都很好吃，肠粉皮薄吃起来带着米香，里面馅料也多，敲了一个鸡蛋和两大勺肉沫在里面，还有三只虾仁和五个小生蚝，吃起来鲜香清甜美味，加上浓稠咸香的酱汁淋在上面，更是一绝。
顾清秋这顿午饭吃得简单又满足，付了钱就能回家再去休息会。
下午一点，手机闹钟铃响起，顾清秋醒来按掉后也不拖拉，起身换了身衣服去洗手间上厕所洗把脸，一头秀气的长发用春意盎然的大肠圈扎起后，又去厨房往保温杯里倒满温水，再把除冰箱外的电器电源线都给拔了，这才走回房间。
不算轻但也不重的杏白色双肩包规规矩矩背在肩上，一手提上两袋礼品，一手拿着手机，顾清秋四处望了下房间确定窗户关了空调和灯都关了后，这才走出来顺带把房门关上。
隔壁主房，平时房间门是敞开着的，顾清秋偶尔也会进去开窗通风，让明媚的阳光倾洒进来增添点阳气。
这会她路过，一眼看到床头柜上摆放着的一家三口合影，她站在爸爸妈妈中间笑得开怀，爸爸妈妈则看着她笑，时光定格在那幸福时刻。
顾清秋弯了弯嘴角，马上就来看你们啦。
她把主房的房门也给关上，然后检查二楼所有窗户都关了后，下了一楼后顺带把窗户那些都给关了，这才出了饭馆，从外面将木门给锁上。
饭馆门旁张贴了张白纸，上面写着——
因老板本人有私事要处理，饭馆于6月20日-6月22日即这周五至周日休息，还请各位顾客谅解（鞠躬）
顾清秋一路走出素里街，在路边拦了辆的士去高铁站。
她预留的时间足够充足，到了高铁站后过安检进去候车厅坐着歇了会，等到检票时间再去检票上站台。
到点高铁列车轰鸣驶入，顾清秋上了对应的车厢找位置坐下。她订的是靠窗的位置，隔壁坐着的是位年轻小姐姐，大家互相点头打过招呼后各自干自己事。
顾清秋带上耳机放舒缓的轻音乐听，阻隔掉列车驶动时的轰鸣声，玩起手机来。
两点二十分的列车在四点二十分到站，顾清秋跟着人群下车一路走出高铁站，看着碧蓝的天空和依旧灿烂的日光，有点恍惚。
此时手机铃声响起，将她从虚恍中拉回现实，接起电话：“喂哥，对我到站了。”
“小秋啊，我在出站口停车场的摩托停放区，你走过来吧。”
“嗯好的，哥。”
挂断电话后，顾清秋看着标识坐电梯下到停车场，再绕过一片汽车停放区走去摩托停放区。
这位哥是她爷爷的弟弟的孙子，隔了一代的堂哥顾绍成，以前在外面工作，后面因为个人原因回了老家这边，目前在一家共享单车公司工作。
前期比较辛苦每天负责骑着摩托车到处去拉违规停放或者没电的共享电摩车去固定地方充电停放，去年调到公司办公室处理事务，工资稳定工作时间稳定人也轻松不少。
这位堂哥比顾清秋大三岁，小时候还说有交流，后面顾清秋在江市读书，也就过年时回来会有见面的机会，可以说有点熟又不怎么熟。
这几年老家就剩下堂叔堂婶一家亲戚，他们人不错也和善，心疼顾清秋一个小姑娘年纪轻轻的就遭遇这种事，每年顾清秋回来祭拜爸妈，他们都会热情招待并帮着准备相关的祭拜东西。另外老家房子也是堂叔一家帮忙照看着的。
堂哥则固定在每年这个时候骑着电摩托接送她，以前是去汽车站接，现在是来高铁站接。
顾清秋走到摩托车停放区，一眼就看到斜靠在他那机身流畅的摩托车车座旁的穿着白T黑短裤一头短寸头发看起来很是清爽的堂哥。
她喊了声：“哥！”
低头玩手机的顾绍成循声望过来，笑着招手：“小秋！”
他收起手机跑过来，自然地接过她手里提着的东西，“可算等到你了。”
“谢谢哥。”顾清秋笑道。
顾绍成随意笑了下：“谢什么，来接你是应该的。走吧，先回家去。”
他将钥匙插进车头的开锁孔，整个人骑上摩托车后先将车给倒出来。
顾清秋听了他这话，声音依旧是慵懒随意中带着温情，恍惚听到当年办完爸妈后事后他轻拍了下自己的肩膀说的：“小秋，自己一个人在外面照顾好自己，有事随时打哥的电话。”
“把头盔戴上，最近各个路口查得严。”长腿点地，顾绍成单手扶着车头，将挂在那的一个深蓝头盔递给顾清秋。
顾清秋应好，戴上头盔后还在下巴处扣好系带，坐上摩托车后座，双手拽住堂哥的衣摆：“哥，我坐好了。”
顾绍成应好，右手油门一旋转，摩托车往高铁停车场驶去。
顾清秋坐在后座，感受到着因摩托车驶动起来后疯狂涌来的风，明明也还带着些许燥意，但就是让人觉着舒服，是和先前在江边骑车吹风不一样的感觉，但同样的自由。
路上也不枯燥，顾绍成会和她说话：“小秋，我妈最近已经把你家打扫干净了，回去就能住。祭拜伯父伯母的东西也都准备好了，你放心吧。”
顾清秋坐在后座只能看到他圆润的后脑勺，还是笑了笑说道：“谢谢哥，多亏了叔叔婶婶的帮忙，要不然靠我一个人回来弄怕不知道要弄多久了。”
“嗐客气什么，我爸妈弄这些都是应该的，我们是一家人来着。”
顾清秋：“之前婶婶就有发消息问我什么时候回来，说是不是和往年一样准备那些祭拜的九样东西和纸钱，多亏了婶婶帮忙操持这些。”
顾绍成爽朗笑了笑：“我妈是惦记着这事，从上个月开始就数着日子说你可能要回老家了，又怕打扰到你，压到忍不住了才发消息问你的。”
顾清秋：“这些年多亏了叔叔婶婶了，他们俩现在身体怎么样？”
顾绍成：“好着呢，他们俩都退休了，现在就是打理家里分的那些田地，各种菜都种点，我爸白天闲着还跑去大队那边帮着干活，村里有什么红白喜事都能去凑凑热闹帮个忙。”
“那也挺好的，种菜可以自给自足又能打发时间，叔叔也是爱热闹的人，让他在家待着还真闲不住，去大队那边帮忙也不错。”顾清秋说道。
顾绍成点头：“是啊，我也是这么说的。闲在家里就爱抽烟，自从去大队那边帮忙后，有时候忙起来连烟都忘了带，也挺好的。”
顾清秋听完忍不住笑了笑：“那哥你工作还顺利不？”
“顺利，现在不用风吹日晒的，朝九晚五就待在办公室里，挺闲的。”顾绍成应道，又问，“你还是在出版社工作吧，忙不忙啊？”
堂兄妹俩虽说见面也能聊得来，私底下真没怎么联系，顾清秋从修真界穿回来后也没发过朋友圈，所以以往仅剩不多的亲戚和朋友同学真不知道她辞职开饭馆的事。
顾清秋说：“哥，我四月份的时候从出版社辞职了，回来重新开了我爸妈留下的饭馆，现在生意还挺不错的。”
要不是顾绍成车技还可以人也还算稳重，在听到身后堂妹说这话时，怕不是得来个急刹车。
摩托车依旧开得很稳，他说话却是带着震惊：“什么，你辞职回去重新开伯父伯母的饭馆了？不是，咋跨度这么大啊？”
“是啊，我出版社工作那边干久了有点枯燥，也还是惦记着从我爷爷那会就开始经营的饭馆，不忍心看它尘封落没就此消失，就重新把店开起来了。”
“这么大的事你也没说，说了好歹我爸妈还有我出点钱支持下你啊，刚开始开饭馆要不少钱的。那你现在是请了厨子做饭自己当老板顺带招待顾客什么的？”顾绍成问。
他记得堂伯爷厨艺很好，小时候最期待年夜饭或者什么大聚会时吃堂伯爷做的菜品，荤的好吃素的也不比荤的差，吃上一顿能幸福回忆上一整年。
不过伯父伯母好像厨艺就没伯爷的好，但据说一直在江市经营一家私房菜馆，生意也还过得去。
堂妹的话，印象中就是个比较文静乖巧的女孩，读书很厉害，还真没听说跟着家里学过炒菜做饭，所以他也没觉着是小秋自己当厨师炒菜，只当是请了厨师回来自己当老板。
顾清秋解释：“我工作后也攒了些钱，饭馆这边也不用搞大装修就简单修整下，桌椅厨具那些也都有，花不了多少钱。刚开始采购食材也够钱，两三天后盈利积攒下来的钱基本上够维持开销还有赚的了，就没和你们开口。”
“我现在的话是自己做饭馆的厨师，负责一天营业中的菜品烹饪。另外请了两个店员，一位全职负责招待顾客上菜什么的还有收拾擦洗桌子搞堂铺卫生，另外一位是种点洗碗工，午晚两个时段各过来干两小时的活。”
顾绍成还以为自己听岔了，这咋和自己想的刚好反过来了？
他直言直语道：“什么？你之前不是没怎么进厨房的吗？怎么一下子就变成饭馆大厨师了？”
而且听起来饭馆生意目前好像还挺不错的。
顾清秋笑道：“哥，我虽然不怎么进厨房，也是看着我爷还有我爸妈在厨房舞锅勺长大的，像一些做菜的技巧、火候的把控都是清楚的。
再说你忘了小时候我对菜刀很感兴趣的时候，我爷还抓着我练了好一年的菜刀功夫吗？其实这几年我也有自己做饭炒菜，慢慢就把厨艺给练起来了，开饭馆自己当厨师不成问题的。”
顾绍成确实记得小时候那会小秋说了句切菜好好玩啊想练刀工当武林大侠，就被堂伯爷抓着练了一年刀工的事。
那时候的小秋长得脸颊圆润白嫩，扎着双丸子头特别可爱，一见到他就哭喊着：“哥，我去你家当妹妹吧，我不要做爷爷的孙女了，我不喜欢让我练刀工的爷爷了。”
想到这，顾绍成忍不住笑出声：“你这么一说我就想起来了。要这么说的话耳濡目染你学了伯爷和伯父伯母的手艺，理论知识够了再加上这几年的实战经验，去开饭馆做厨师肯定也是够用的。”
思及近年小秋需要自己做饭菜的原因，他莫名喉咙有点干痒，干脆爽朗说句：“不愧是我妹，真棒！”
“那是！”顾清秋不客气应下。
她又说了些饭馆的现状，生意很不错，经常有顾客过来需要排队，网上也挺有热度的，不少人是专门从外地跑过来就为了到自家饭馆吃饭的。
听得顾绍成嘴角疯狂扬起，眉眼飞扬，那句“我妹真棒”都不知道说了几遍。
顾清秋说话时也有留意到周围飞驰而过的景象，小城镇好像和以往一样热闹，四点半这会路过的菜市场人山人海，电动车摩托车四处挤着，摊贩叫卖声顾客砍价声不绝入耳。
她还发现，以往的空地新建起不少房子，路边好像新种了些树，绿化变好了，还有一条高架桥横穿而过，据堂哥说那是用来运输货物的。
老家在惠县一个乡镇的村里，从高铁站出来一路下乡镇再穿过唯一一条主干道路到熟悉的村落。
进了村路口后开三分钟就到家了，顾绍成停下摩托车扯开嗓门喊：“爸妈，我把小秋接回来了！”
“哎来了！”
二层自建房里传来男女应声，随着门从内向外打开，一位高瘦的中年男人和一位身材稍微丰腴些的圆脸和善中年女人匆匆走出来。
“小秋回来啦！”他们热情地凑过来，打量着顾清秋想要看清她这一年里过得好不好。
顾清秋笑着喊人：“叔叔婶婶，我回来了，这段时间辛苦你们了，刚我哥去载我也辛苦了。多亏有你们，我才能稍微轻松些。”
顾叔摇头说道：“嗐一家人不说两家话，我们做什么都是应该的，你哥去接你也是应该的。如果连这点事都做不好，他也就白长这么多岁了。”
顾婶拉着这堂侄女的手，见她和一年前一样没瘦，脸上气色看起来比去年还要好，放下心来的同时也是高兴。
“我们做这些都是小事，倒是你回来折腾一路肯定累了，快回屋去洗把脸歇会，我这边很快就能开饭了，咱待会有的是时间说话。”
顾清秋的老家就在叔婶家的隔壁，当年爷爷和叔公约好一起建的房子，就是想着能够互相照顾。这几年也全靠着叔婶帮忙看着老房子，才不至于破败，还每回都会在她回来之前帮忙搞卫生。
她笑着应好。
顾婶想帮忙提东西过去，环顾左右问：“你行李呢？就带这么少东西啊。”
顾绍成停好自行车提着两礼品袋过来：“小秋就背了个背包，还提了这两袋东西。”
顾清秋接过两袋礼品转而递给顾婶：“婶婶，这是我带回来给你和叔叔的东西，希望你们喜欢。”
“你这孩子怎么还是这么客气，回来就是了哪里还用得着给我们带东西啊。”顾婶笑着接过，以为和先前一样就是些菌菇或者海鲜礼盒。
结果眼神一瞥，看到什么“燕窝”、“西洋参”的字样，顿时一惊，忙又塞回顾清秋手里去。
“哎呦小秋，这些我不能收，又是燕窝又是西洋参的这么贵重，你回头拿回去退了吧。”
顾叔也开口劝：“是啊小秋，这些太贵重了不能说，咱都是一家人不用这么客气，你拿回去退了吧。”
顾清秋笑得眉眼弯弯：“叔叔婶婶，你们就放心收下吧，我一年就回来一回，这也是我的一点心意。你们放心吧，我最近赚钱赚得还行，买这些没什么压力，你们就收下吧。”
顾叔顾婶还是拒绝，顾清秋坚持让他们收下。
顾绍成在路上知道堂妹现在开饭馆开的红火，心里的佩服还在涌动没消散呢，素来也不爱看这些互相推来推去的场面。
他出声说道：“爸妈你们就收下吧，这是她的心意来着，也是念着你们。她现在过得不错，等晚点再和你们俩细说。”
顾清秋点头附和：“是啊叔婶，你们就收下吧。”
顾绍成接着说：“是啊收下吧，别耽误小秋去休息，坐高铁回来也累了。”
顾叔顾婶这才笑着收下。
把两袋礼品交给孩子他爸，顾婶陪着顾清秋回她家。
同样也是二层自建房，一楼是宽敞的大厅、厨房、卫生间还有两间房，二楼也有大厅和卫生间，然后是三间房间和一间杂货房。以前爷爷和爸妈住在一楼，顾清秋住在二楼，毕竟她年轻能爬楼梯。
这会进屋看到的墙上地板连着沙发椅子一切都是干净的，不染灰尘，一看就知道打扫得很干净。
顾婶笑说道：“我和你叔昨天过来搞卫生的，你睡的那套床单被套全部都是洗干净晒过的，我们开过空调也都还能用，你赶快上去歇会吧。”
“谢谢婶，多亏有你们，不然我回来还得来收拾家里，不知道得多辛苦。”
“没事不用客气，快去休息吧，我们晚上再聊。”
顾清秋谢过婶婶要陪她上二楼的动作，送走婶婶后也没立即上楼，而是走去一楼里面。
她看到爷爷和爸妈住的两间房，哪怕已经很久没人住过了，也基本上保持着原样，干净整洁，就好像是住这的人只是短暂离开一段时间，随时等着他们回来。
这是叔叔婶婶过来打扫的结果。
她轻舒一口气，心里酸酸麻麻的，背着书包上二楼去，简单收拾下躺床上歇会。
等到五点半的时候，顾清秋醒来看了手机，收到婶婶发来的语音，说让她醒来就过来吃饭。聊天页面上面，是前阵子发给她询问买祭品的对话。
她起床去洗手间洗了把脸，下楼过去叔婶家吃饭。

第75章 祭拜。
晚上这顿饭顾婶做得丰盛, 五菜一汤，板栗焖红烧肉、葱油鸡、葱爆大虾、清蒸多宝鱼、韭菜炒鸡蛋和黑豆排骨汤。
晕黄的灯光下所有菜品看起来要更诱人几分，好像还带上家的味道。
顾叔笑道：“小秋难得回来, 我们聚在一起就吃好喝好, 多吃点啊。”
顾婶热情说道：“是啊, 你试试婶的手艺有没有进步！这猪肉是村里人养的, 肥膘得很，鸡也是我去村里找人抓的, 都是吃剩饭剩菜长大的, 应该比城里的要好吃些。虾和鱼倒是你叔去菜市场买的，也挺新鲜。韭菜和黑豆都是我和你叔种的, 等你后天回去的时候摘多点青菜带回去，这黑豆也带一瓶回去啊。”
“好，谢谢婶婶, 我就不和你们客气了, 这自家种的青菜和黑豆我是最喜欢的, 都是原生态健康得很。整这一桌菜辛苦婶婶了。”顾清秋久违地感受到来自家人的关怀，心里好似有暖流流淌而过，笑着应道。
顾绍成举起装了可乐的杯子笑道：“我也不说别的，就欢迎小秋回来，这几天吃好喝好睡好啊！”
“谢谢哥。”顾清秋举起杯子和他碰了碰, 喝了口可乐，气泡裹着甜香在口腔里迸发开来, 一如她此时的心情。
顾叔顾婶也都举起可乐杯和她碰上一杯，欢迎她回来。
一家子开始吃饭，顾叔顾婶时不时给顾清秋夹菜，招呼着她多吃点。
顾清秋吃了不少肉菜, 红烧肉煮得软糯不腻，板栗香浓咬起来也是糯糯的，葱油鸡鲜嫩咸香，裹挟着葱油香更是美味，若是舀上勺葱油浇到白米饭上，那光吃饭都能吃上一整碗。
虾个头很大，婶婶在炒之前已经去挑掉虾线，这会只需咬掉虾头虾尾和虾壳，就能尝到紧实鲜甜的虾肉，葱姜蒜的香味渗透在每一寸虾肉里，清甜中带着咸香。
多宝鱼的肉很鲜嫩，用筷子顺着表面挂掉鱼皮就能夹上大块的鱼肉，再在盘子上清透带着咸香的酱汁里蘸一蘸，吃起来简直让人流连忘返，忍不住夹了就吃，吃完又夹。
韭菜炒鸡蛋也很香，自家种出来的韭菜炒完后吃起来也是软嫩多汁的，偏又带着点韧劲，调料下得足吃起来是咸香的，鸡蛋炒得焦香，吃起来同样很嫩。
她猜这鸡蛋应该也是村里人养的鸡下的，吃起来挺香。
黑豆排骨汤自然也是好喝的，黑豆味特别浓，汤看起来黑乎乎的又带着些许清透，还漂浮着些许油星，该是把黑豆和排骨的精华都给熬出来了。
排骨不是她买回饭馆煮的那种最好的正排，但也挺多肉的，不愧是农村自家养的煮肥膘是比较多，吃起来也更加地香。
这顿饭吃得顾清秋特别开心满足，当然她和叔婶还有堂哥也没少说话。
说起近况和经营饭馆的事，顾清秋把下午那会在路上和堂哥说的话耐心地又说了遍，末了说：“我现在也算是把爷爷和我爸妈留下的饭馆给重新经营起来，生意还挺红火，生活过得挺好的，你们放心好了。”
早先听过这事的顾绍成再听一遍，还是很佩服这个看起来很文静好似天生就该坐在办公室里搞文字工作的堂妹。
顾叔和顾婶则是震惊了。
顾叔说话都变结巴了：“什……什么？你辞去出版社的工作，回去开你爸妈留下的饭馆了？”
他看向妻子和儿子试图确认自己是不是填错了，“不是，小秋你读书厉害那么有文化咋就跑去开饭馆了呢？多累啊。”
顾婶也是惊讶中带着心疼：“是啊，你这跑回去开饭馆也不说一声，一个人悄无声息就把那饭馆给经营起来了，真是不容易。”
他们俩都在想，没想到小秋看着文文静静也是个胆大的，以前也没听大哥大嫂说小秋厨艺好啊，就算是从小看着爷爷和爸妈炒菜做饭看到大的，这一下子跨度也太大了吧。
不过小秋读书那么厉害，说不准在厨艺上也很有天赋，真就从小看了会了记在心里，现在需要的时候稍微一练练就会能炒菜炒得特别香呢。
顾清秋笑道：“叔婶，辞去出版社的工作回来开饭馆是我经过深思熟虑才决定的事。我想把爸妈留下的饭馆重新经营起来，也有一些存款可以让我有底气，哪怕最后经营饭馆失败了，也还能撑一段时间。”
“幸运的是，我把饭馆经营起来了，而且目前生意还挺不错的，回头你们要是有来江市啊，欢迎你们到饭馆里看看，尝尝我的手艺。”
顾叔听出她是有底气才做这件事的，他就说嘛小秋这么有文化的人不可能莽撞做事，那都是有底气的，也就跟着放下心来。
他点头：“好啊，大哥大嫂还有你爷要知道这事铁定高兴，明天你和他们好好说道说道。等有机会我们过去江市，肯定过去你饭馆那边看看。”
顾清秋笑着应好。
顾婶也不纠结了，小秋自己拿定主意就好，万幸把饭馆经营起来了。
她开玩笑道：“小秋啊，没想到你现在也是个饭馆掌厨人了，你觉得今晚我做的这顿饭怎么样啊？”
顾清秋笑道：“那自然是好吃的，婶婶我说真心话，这些菜放我们饭馆里都是受欢迎的，食材新鲜你烹饪得也香，油盐火候那些都把握得刚刚好。”
“最最重要的是，婶婶你这片热情招待欢迎我回来的心，让我吃起来这些菜来嘴里是香的，心里是暖的。”
顾绍成方才全程笑着听爸妈和堂妹说话，这会适时举起可乐来：“小妹说得好，妈我敬你们一杯！”
顾清秋也举起可乐：“婶婶，我敬你一杯，这些天辛苦你和叔叔了。”
顾叔顾婶笑着举起可乐，四人碰杯时发出清脆欢快的响声，而后大家都喝上几口可乐笑了起来。
他们俩开心啊，小秋看起来活泼不少，连说话都变厉害了，这孩子看起来是真走出来了。
这顿饭吃得宾客尽欢，除了顾清秋说自己开饭馆后遇到的一些事，顾叔顾婶也说了些自家这一年的事，村里发生的事，末了还吐槽起顾绍成相亲两回都不成的事。
顾婶念叨道：“你说你哥也不知道干嘛要求那么高，人介绍的那些姑娘长得漂亮周正，脾气品性和工作什么的也都挺配的，他倒好愣是一个也没看上，可把我给气死了。”
接收到堂妹望过来的眼神，顾绍成耸耸肩一脸无奈。
顾清秋开解道：“婶婶，或许是我哥的缘分还没到呢，回头要是遇到合适的人，保证马上领回来给你看。我哥可是从小上学就会主动举手回答问题的人。”
说起来很神奇，明明平时也没怎么联系，但回到老家这边就是很快的融入到了这个家庭氛围中，就连喊“我哥”都喊得很自然，顾清秋自己都觉得惊奇。
顾绍成捂脸笑，也想起上小学那会自己的无知无畏，愣是觉得被老师喊起来回答问题是件很自豪的事，没少举手回答问题。
那会课堂上愿意举手的学生很少，所有老师都特喜欢他，开家长会的时候就爱表扬他，他爸妈又是个大嘴巴，说得全村人都知道这回事。
小秋也是那会过年回村知道的，没想到还记着呢。
顾叔顾婶显然也是想起那会的事，纷纷笑了起来。
顾婶也不念大儿子，转而问起顾清秋，最近有没有什么情况，要有的话记得说一声。
没想到话头落到自己身上来了，顾清秋笑了笑说道：“婶婶放心，要真有情况啊，肯定会和你们说一声的，还得带回来给你们看看呢！”
“哈哈哈好，那我们可就等着了。”顾婶笑道。
顾叔和顾绍成也跟着笑。
吃过饭后，别说帮着洗碗了，就连顾清秋想帮忙收拾碗筷都被拒绝了。
顾婶拦住她要拿碗筷盘子的手：“小秋你就是坐着歇会儿好了，看手机看电视也行啊，不用碰这些。”
顾绍成帮腔：“是啊妹你就去坐着吧，我来收拾好了。”
“这还差不多！”顾婶哼了一声说道，“也就小秋你在这他才会稍微勤快表现点，平时啊油瓶倒了都不带扶一下的。”
顾绍成边端起吃空了的碗筷盘子边应声：“我的老底都快被你给掏空了。”
等他走进厨房去，顾婶笑了笑解释：“他平时是不爱洗碗，不过家里扫地拖地这些活还是会干的，偶尔闲了还会去地里帮忙浇菜啥的。”
“我知道，哥人挺好的，人勤快工作也好，迟早给您找个儿媳妇回来。”顾清秋说道。
顾婶乐开怀：“我就盼着呢。”
顾清秋陪叔叔在客厅坐了会儿，等婶婶和堂哥两人从厨房忙完出来，大家又聊了会儿天，她才起身准备回去休息。
哪怕两家就隔着道墙的距离，顾绍成也还是把她送到家进门后才走回自家去。
将门阖上上锁，家里一片光亮，顾清秋嘴角向上扬了扬，这趟回老家的体验还不错。
她打开手机手电筒，把一楼的灯关了，走楼梯上2楼，先去房间把空调给打开之后拿衣服去洗漱，弄完后靠坐在床头前看手机。
也没有特意去想，就习惯性地打开了小红书，今天没有发布今日菜单笔记，她就点进去昨天发的那篇笔记，将评论区切换到按最新时间显示。
[穿高跟鞋的感觉真好：想念故事私房菜的第一天(托腮思念望穿秋水.gif)]
[晒太阳晒黑了：上午难得提前下班，第一反应是可以去顾氏私房菜吃顿好的，结果站起身突然想起饭馆今天休息，这种怅然若失，想去又没得去的感觉谁懂啊？]
[薰衣草：嗐这时间最痛苦的事莫过于想去吃顾氏私房菜，饭馆却没有开门，而且这样的日子还要再熬三天（嗐贵人上线疯狂叹气中.gif）]
[祥瑞吗你：这三天大概要全靠刷之前笔记评论区那些美食照过日子了，等顾氏私房菜重新营业，我一定要过去吃个三天三夜！]
顾清秋看着看着笑了，有人惦记着的感觉还是挺不错的，哪怕只是惦记着她做的饭菜。
她没有回复任何评论，刷了会后退出来切换到自己的私人账号，顺着大数据推荐的笔记挑着刷了好一会，等刷腻这才退出放下手机闭眼睡觉。
翌日早上，顾清秋还是照着平时的生物钟六点多就醒了过来。
她起床后打开窗户，从二楼的视角望出去能看到村里多数的房子，大多都是两三层，有些是近年新建的，有些是旧房子加盖的，往南边望去错错落落地隐约还能看到些田地的绿意。
村里的空气好似是要比大城市的清新些，天是水洗过的蓝，云层也特别低特别厚，日出东方金光灿灿地洒落下来，整个村落看起来都是朝气蓬勃的。
她呼吸了好一会的新鲜空气，这才关上窗户去换身衣服，再去洗手间洗漱。拿起手机就看到婶婶发来的消息，喊她醒了就过来吃早饭。
顾清秋回了条语音应好，倒了杯水喝后又往保温瓶里装满温水，这才背上书包带上手机下楼过去隔壁叔婶家。
叔婶都在家，两人一看就是那种醒得早刚去田地里干完活回来的，顾叔估计是热的，天花板吊扇转呀转还脱了白背心在那纳凉，听到她进来的声响才赶忙把衣服套回去。
“叔叔早上好。”顾清秋笑着打招呼。
顾叔点头：“早，过来了快进去吃饭吧。”说完他也跟着站起身来。
顾清秋应好，跟着他走进去厨房连着的餐厅那里，笑着和还在厨房炒菜的顾婶打招呼。
顾婶将大圆虾米煎鸡蛋饼用锅铲捞出装盘端过来：“快吃吧，我们早餐就吃点咱这边的特色。”
“好，婶子辛苦了。”顾清秋笑着道谢。
顾婶：“客气啥，快吃吧。”
顾清秋问：“我哥呢？”
顾叔：“他上班去了，早上都是去县城那边随便买点包子肠粉吃打发的。”
顾清秋笑了笑：“原来如此，是我太闲一下子忘了他要上班了。”
顾叔顾婶招呼着吃早饭，顾清秋点头应好，大家边吃边聊天。
早饭确实很有老家的特色，粥是番薯粥，配菜有自家晒干的菜脯和鱼干，一罐子买的橄榄菜，再是刚才婶子端过来的虾米煎鸡蛋饼。
顾清秋以前在老家没少吃这些，倒也吃得习惯，还觉得久没吃了挺香的。
吃过早饭后，顾婶刚把碗筷盘子收进去厨房洗碗池那泡着，又赶忙给收拾些祭拜的东西出来。
总共备了有八样，煮熟的五花肉、整只鸡、肉丸、鱼丸、虾枣、煎得金黄的豆腐、香菇、和盘子一样大的白馒头，一把韭菜还滴着露水呢估摸着是今早新鲜从地里摘下来的，这个不算在八样里头。
因为是同时祭拜父母，一年就祭拜这一回，这些都是准备了双份，份量多点也好。
另外纸钱和香烛那些也是准备了多多的，装了两大袋在客厅那靠墙放着呢。
顾婶说道：“小秋你说你自己带份东西回来，让我准备八样我就只准备了八样。”
一般祭拜去世的人准备的东西按盘数得是3的倍数，以往都是准备九样。
“嗯对的，我从江市那边带了我爸妈爱吃的桃酥回来，待会算作一样凑一起拜吧，刚放书包里一块带过来了。”顾清秋说道。
“那就好，我们收拾下准备出发吧。”
顾清秋和顾婶帮忙把这些祭品都给放进竹篮里，这些竹篮是平时祭拜或拜神时装祭品时用的，家家户户都有一对。
顾清秋家那对昨天顾婶洗了晾晒后就放在这边，就等着今天用呢。加上两份桃酥总共十八盘太多，还拿上顾婶家的那对竹篮一块装，每层重重叠叠才勉强装完。
之后将竹篮提到家门口，顾叔和顾婶各开一辆摩托车，他们常年拜神自有一项技能。
往摩托车座位前面架脚的地方摆上一块横板，一对竹篮各放在横板两侧，再用双腿分别挡在竹篮外侧稳住横版的同时也稳住竹篮。
顾婶双手扶着车把手，俨然准备就绪：“小秋，你坐你叔那车吧，他那车是油车上山载人动力足些。”
顾清秋点头应好，坐上叔叔的摩托车后座，扶稳后出声说坐好了，顾叔便转动油门把手出发，顾婶开车紧跟其后。
村里不远处有连绵的山，好多老一辈去世后就葬在山上，亲戚间连在一片，甚至有些子孙会提前为年老的长辈做好坟墓，名为生基。
在风水理论下结合地理调和天地灵气建造的活人墓不仅对未来的主人身体健康有好处，也能庇佑子孙。
不过当年爷爷不信这些，爸妈就没有照着老家这边的规矩弄这些想，好在先祖留下来的山地方足够，爷爷去世后修建的坟墓和爸妈去世后修建的坟墓是连在一起的，平时他们有个伴，顾清秋过来祭拜时也方便。
顾清秋坐在叔叔的摩托车后座，看着不断穿越而过的山林。
这是她从小到大跟着爷爷跟着爸妈每年清明节必走的一条路，只不过和她一起上山的人变了，山上多了三个她惦念的亲人。
上到半山腰某片地方，顾清秋先下车，帮着把竹篮提下来放好，顾叔顾婶把车停好过来帮忙把竹篮里的祭品拿出来摆好在大哥大嫂坟前。
他们俩朝着大伯的坟墓方向鞠了一躬，又朝着大哥大嫂的坟前鞠躬致敬。
顾婶说道：“小秋啊，你肯定有很多话想和你爸妈说，我和你叔去走走，待会再回来，有什么事就响我们电话哈。”
“好，谢谢叔叔婶婶。”
“不用客气，保重身体啊。”
等叔叔婶婶走远后，顾清秋先拿打火机把三根烟点上拜了拜后插在米杯上，香烛摆好点燃，十八样祭品摆在坟前。
她说道：“爸妈，你们好好想用。这些都是叔叔婶婶帮忙买的新鲜好吃的肉菜，还有你们爱吃的炳记桃酥，我也从江市带回来给你们吃了。”
香烛烟飘飘袅袅升起，风吹过山林簌簌作响，一切是那么静谧，好像又真的能感受到风里的思念。
顾清秋走过去扫掉爷爷坟前的枯枝落叶，因为清明节的时候那时候的她还来扫墓锄草过，所以周围并没有太明显的草丛。
平时叔婶他们如果有上山，上来给叔公他们扫落叶时也会顺带过来扫一遍，远比刚才一路上来看到的那些要干净清爽得多。
她从书包里拿起一瓶白酒，这是昨天出了高铁站回村里路上让堂哥在某家酒铺那停下买的，爷爷以前常喝的酒。
顾清秋拿出刚才从叔婶家带的三个酒杯，倒了三杯白酒放在爷爷坟前，再用另外一个米杯插上拜过的三根香，点上香烛放好，笑着说道：“爷爷，今天大家一起热闹热闹，你也喝点酒吧。”
她站回爸妈的坟前，蹲下开始说自己的近况。
“爸妈还有爷爷，我要和你们说件事。今年四月份的时候，我辞去了出版社的工作，回去重新把我们家的顾氏私房菜给开了起来……”
她絮絮叨叨说了一堆，说自己如何厉害把饭馆经营得红火，甚至比爷爷那会经营的生意还要好。
又说小红书和微博上的网友超级热情，到店吃过的顾客会在上面分享美食照，其余的网友会在美食照下嗷嗷叫说馋了想吃之类的，有些顾客甚至特意从外地跑过来江市就为了到素里街我们家饭馆吃顿饭尝尝味道。
她说其实经营官号很有意思，不仅是能给饭馆起到宣传互动的作用，每天看网友们留下的评论，就好像有无数个和自己志同道合能欣赏自己的友人在鼓励着她支持着她，让她知道自己不是一个人在奋斗，自己的付出是能得到认可得到热情反馈的。
说到最后，顾清秋杏眸泛着水光，嘴角却是拼命向上扬起：“爸妈爷爷，你们放心好了，我现在有能力也会照顾好自己，会带着我们的顾氏私房菜继续生活下去的。”
她闭上眼睛，试图调动丹田灵力感受周围的灵力甚至是什么因子流动，在修真界逝去的修士若有留下灵识，是能够感受到的，那么人类灵魂逝去后是否也会如此呢？
明明天是温柔的云是温柔的风也是温柔的，连枝叶随风摇动也是温柔的，一切像极了爸妈回来看她时温柔的目光，轻轻地抚摸着她，可是周围的灵力没有任何波动，也没有任何因子流动，一切如常。
顾清秋收回蔓延开的神识，无奈笑了笑，带了几分释然。
待香烛燃尽，香染过三轮，祭拜也就结束了。
顾叔和顾婶适时回来，也跟大伯还有大哥大嫂说上几句话，就帮着收拾祭品放回竹篮，准备回家了。
阵仗和来时差不多，上山时是期待和思念，下山时是释然和向前走的勇气，顾清秋和叔叔婶婶很快回到村里。
接下来时间过得很快，聚在一起闲聊时的欢乐，独处时对过去的美好回忆，都是相对于平时经营饭馆烹饪菜品的放松。
到了周日这天中午吃过饭，顾清秋也要准备回江市了。
顾叔顾婶大早从地里摘了不少青菜，怕小秋带回家路上太累也不敢摘多，就每样青菜都摘了些，简单分了两个购物袋装着，说都是滴干水分的不怕路上漏水。
还有先前自家种完收成的黄豆、绿豆也都各用大可乐空瓶装了一瓶，让她一并带回去，煮汤打豆浆都行。

第76章 恢复营业。
顾清秋没想到叔叔婶婶给自己准备了这么多自家种的青菜和黄豆黑豆, 还全都打包装好了。
青菜都是早上摘下来晾干水分才装袋的，就怕她提在高铁车厢上滴水尴尬，也影响别人。
她笑着应下：“谢谢叔婶, 你们这些青菜我带回去能吃好几天了, 都是纯天然无污染的青菜指定好吃。还有这黄豆黑豆, 两大瓶呢, 我带回去肯定勤奋打豆浆煲汤喝。”
顾婶笑道：“不客气，小秋你要是喜欢吃, 以后我这边时不时给你寄青菜过去。现在镇里好多快递都有站点, 连我们村马路对面都有一家，好多人经常往外面给孩子寄新鲜鱼虾土猪肉那些的, 你要的话随时和我说，我买了寄过去给你。”
顾清秋摇头拒绝：“不用了，多谢婶婶。我住的那里出来菜市场买菜也方便, 认识一个摊位老奶奶卖的也是自家种的青菜, 不用担心。等我以后有回来啊, 再吃你们种的青菜，从这里寄青菜去江市我怕买菜费用还没邮费贵呢。”
她以开玩笑的语气说完。
“也是，寄快递邮费还是挺贵的，青菜说重不重说轻也不轻了。”顾婶这才作罢，末了补充道, “但要是真想吃，婶还是很乐意出这邮费给你寄过去的哈。”
顾清秋笑着应好：“好, 婶你放心，我要想吃啊肯定发消息和你说的。”
顾叔交代：“小秋，你一个人在外面开饭馆也辛苦，我们帮不上什么, 你自己照顾好自己，要多注意休息别累着自己，赚钱重要但身体才是革命的本钱是不？”
顾清秋认真听完诚恳点头：“是，叔你说得对。放心好了，我会照顾好自己的，劳逸结合哈。”
顾婶看了眼手机上显示的时间：“行吧，快让绍成送你去高铁站吧，免得待会时间紧张匆匆忙忙的跑的整个人也累。”
顾绍成是单休，正好今天休息，义不容辞揽下送堂妹去高铁站的任务，笑说接送这事都交给他就行。
顾清秋笑着应好：“那行，我就和我哥先去高铁站了。叔叔婶婶你们照顾好自己，保重身体，有什么事也及时和我说哈。”
顾叔顾婶笑着应好，一路把人送出家门口，听着摩托油轰声看着那两道重叠的背影远去，这才叹了口气回屋。
顾婶本来想去房间午休的，才一进去就见床头柜放着两个红包，拿起来一看上面还写着字——
叔叔婶婶，当面拿怕你们不收，就悄悄放你们床头柜啦。这是我的一点心意，你们就收下吧，回头想吃什么多买点吃，照顾好自己，祝你们身体健康，天天开心！
末尾还画了个笑脸，好似能看到小秋写这段文字时嘴角扬起的笑，感受到她送出的真诚祝福。
“这孩子真是……”顾婶幸福地笑了笑，拿起两个红包出来找坐在客厅这边泡茶喝的丈夫，递了写上字的红包给他，“小秋留给我们的红包，这孩子也太实诚了。”
小秋回来那晚就问她买那些祭品香烛纸钱总共花了多少钱，二话不说凑整转给她。现在居然还悄悄给留下两个红包，让她和孩子爸一人一个。
顾叔惊讶接过红包：“小秋留给我们的？这孩子咋这样啊，一声不吭就给我们塞了红包。”
等看完红包上的字，难得沉默了，都快老眼昏花的眼莫名酸涩起来，他叹了口气，“这孩子有心，我们就把这红包收着吧。像她说的那样，想吃什么就买什么吃，照顾好自己就是对她心意的回报了。”
“那是当然，还用你说。”顾婶横了他一眼说道。
她拆开红包数了下，刚才拿到时就觉着厚度不小，这会一数果然有两千。再拿过孩子他爸手上的红包数，也是两千。
顾婶感叹：“小秋也太大手笔了，再怎么赚钱也不能这么花啊。这样吧，我们留出一半来，回头有什么节啊就买点东西上去给大伯大哥大嫂他们，纸钱也多烧点，让小秋的钱落到实处去。”
顾叔点头很是赞同：“我看行，还是你脑瓜灵活。”
“那是，绍成这点就像我。”顾婶骄傲地对着孩子他爸抬了抬下巴。
她拿出手机来，打开微信点开和小秋的聊天框，按住开始说话：“小秋啊，你咋还给我和你叔留下两个红包啊，还都包了这么多钱。这次我们俩就不客气收下了，下次可不许这样了啊！你路上注意安全，到了发消息和我们说一声哈。”
顾叔也凑过去，示意媳妇按那语音键，自己跟着说上几句：“小秋啊，多谢你的红包，叔就不客气收下了，下回千万别给了哈。你放心，我们肯定照顾好自己，吃好喝好，你也保重。”
两人都默契地没提打算留出一半的钱逢年过节买东西纸钱上山祭拜的事。
高铁站进站口这边，顾绍成停住车一双大长腿点地，顾清秋从后座上下来，接过两袋青菜和黄豆黑豆那些，重量不轻，但她提得轻松。
顾绍成看着这位依旧看起来很文静温柔但实则很有生命力很坚韧的堂妹，他笑了笑说道：“小秋，路上小心，有什么事随时打哥电话哈。”
“好的谢谢哥，你也照顾好自己，我们有空常联系。回去吧，我也进去了。”顾清秋说完，挥手和他说再见。
顾绍成笑着点头：“再见！”
望着小秋走向高铁站口，他看着人影逐渐模糊，彻底进了站口的安检门，这才驱车回家。
时间比来时要赶些，过完安检都来不及在候车厅这边坐会，就听到提醒可以检票的声音，顾清秋赶忙走过去检票口排队。
等上了高铁列车找到对应靠窗位置，把书包放上方悬柜，顾清秋坐下来，顺带把两袋青菜放在脚和车厢墙中间，不由得松了口气。
列车到点行驶出站台，顾清秋靠坐在椅背上听着叔婶发来的语音，笑了笑回道：“那点红包就是点心意，叔婶你们收下就好。我已经在车上啦，到了一定发消息和你们说。”
回完消息后她也没想着看手机，中午没休息，吃完饭就收拾着过来赶高铁还挺累的，这会整个人放松下来，顾清秋干脆把手机放好后闭眼睡觉。
这趟高铁旅程同样是两个多小时，万幸车厢里没有年纪很小的孩子哭嚎，总体来说比较安静。
幸运的是旁边的座位一直是空的，顾清秋这一路休息得特别好。等到到站下车时，她精神奕奕，背着书包双手提着青菜，随着人流下车然后一路走出站，拦了辆的士打车回素里街。
素里街的路不太宽敞，老太太老爷和小孩不少，寻常出租车都不爱绕进去，顾清秋索性让司机在街头停车，她走路回到自家饭馆。
她从书包里拿出钥匙正想插进钥匙孔开门，就见自己张贴的那张休息公告上多了些字迹，也不知道是哪个调皮顾客写的。
“我们等你回来！”
“风里雨里，我们永远等你！”
“因为你，我开始期待周一的到来。”
顾清秋看完忍不住笑了笑，心情指数上升几个level。
她好笑摇摇头，因为今天还剩晚上没结束，也就没有撕下这张休息公告，直接开门进饭馆，顺带又把木门关上。
她直接把所有东西提上二楼。
把两袋青菜放进厨房，背包放回房间后，顾清秋把二楼所有窗户开出来通风。
她巡视了下，一切还是老样子，因为没离开多久看起来倒也不算太脏，靠窗的薄荷也依旧长得很好，就是看起来叶子有点干。
给薄荷浇完水后，顾清秋坐着歇了会，之后拿了抹布先擦客厅餐厅和房间的桌子椅子柜子，接着扫地拖地。全部忙完后，她也出了一身的汗，把房间的空调开起来，拿了衣服先去洗澡。
等洗完回房间这边吹干头发，只觉得浑身清爽舒服，顾清秋没姿势地躺在床上，看起手机来。
等到晚饭时间点，感受到肚子有点饿了后，她这才慢悠悠地打开外卖软件，点了份鸡蛋瘦肉炒河粉。
七点左右，接到外卖员店员，顾清秋下楼拿了外卖又回到二楼房间，把外卖放在书桌上，她也跟着坐下。
打开外卖袋，里面就是一份简单用普通透明塑料盒装得满满当当的鸡蛋瘦肉炒河粉，从表面上看鸡蛋和瘦肉不少，河粉炒得湿润油亮的看起来也很是不错。
配的筷子是最简单的一双竹筷子，没有勺子、纸巾和牙签那些，顾清秋撕开塑膜后将筷子互相打磨一下，开吃。
鸡蛋炒得有点焦香，瘦肉是那种切成长条的肉丝，吃起来也勉强有点咸香，河粉顺滑细腻倒是比较咸香入味，不怎么挑的话是还能接受这味道的。
但顾清秋吃着这份鸡蛋瘦肉炒河粉，就不由得惦记起上回自己炒的河粉，下了的鸡蛋特别有鸡蛋香，肉片也有肉香，另外还有胡萝卜丝和豆芽，吃起来清甜爽脆多汁。
河粉更是绝，那颜色未煮之前完全可以称得上是珍珠粉，炒完后吸收了酱油的酱色和油的亮光，看起来是那种油亮带香的，尝起来是咸香入味的，偏还又能让人尝到河粉的米香味，吃起来绵软顺滑细腻，让人回味。
她对比着，发现这差别不仅源于自己厨艺和这家外卖饭馆的不同，还关乎到食材的质量。
像鸡蛋的话有普通鸡蛋和土鸡蛋的区别，猪瘦肉的话每个部位的肉炒完吃起来香味也有些许不同，再就是关键的河粉，她上回买的那家做的河粉质量很高，米香味很浓。
这么想着，顾清秋就惦记起那家的河粉、米线和面条，想着什么时候有空弄道有关的菜，再订些河粉米线面条过来，光是自己吃也行啊。
心里对比有所嫌弃着，她还是吃了大半的鸡蛋瘦肉炒河粉，肚子还怪满足的。剩下的她也不浪费，留着放冰箱里，明早还能加热当早饭吃。
再把书桌擦干净，顾清秋坐下来先把明天的菜单确定下来，站起来在房间走动消食。
等约莫吃饭半小时后，她再一股脑地躺床上歇会，爬起来靠床头玩手机，累了就直接睡觉。
翌日早上，顾清秋醒来还有点恍惚，隔了几瞬才反应过来今天饭馆要营业，自己得干活了。
她弯唇笑了笑，觉得休息这几天还是挺有用的，完成了对爸妈的祭拜又收获了些许来自亲戚的温馨关怀，自己也真的休息放下来了。
这会只觉得浑身积蓄满力量和动力，是能够在厨房炒一天菜都不带累的程度。
顾清秋也不赖床，看了眼时间干脆起床，关了空调后拉开窗帘，看着窗外的好风景呼吸新鲜空气，边打电话给合作的老板订食材。
朱老板接起电话在那头笑道：“小顾老板，你可算是回来了，这几天早上没接到你的电话我还怪不习惯的呢。”
他告诉顾清秋，自己也有在小红书上关注顾氏私房菜，知道她这三天是处理私事去了，处理好了就好。
“谢谢朱老板关心，我事情都处理好了，可以安心回来继续干活了。”顾清秋笑道，“麻烦你帮我送三十斤五花肉过来哈。”
哪怕她今天要的猪肉比平时少，朱老板一句没多问，依旧很热情应道：“好嘞没问题，我干活你放心，小顾老板要的猪肉，我保证留最好的送过去给你。”
顾清秋笑着再次道谢，挂断电话后又打电话订了三十斤的牛肋条肉，也就是常说的雪花牛肉。
订购完能送过来的食材后，她去洗手间洗漱，加热昨晚剩的鸡蛋瘦肉炒河粉吃。
其实一份里面鸡蛋和瘦肉不多，毕竟价钱在那，也就昨天打开时表层多些，下面的很难见到，翻炒混合得一点也不均匀。
顾清秋也不在意，简单吃完后拿上手机下楼去拉上两辆买菜推车，出门去菜市场买菜。
在出了饭馆门后，她顺带把张贴在门上的休息公告给撕了下来，还仔细折叠放裤袋里，打算回头留着做纪念。
到了菜市场，和平时一样热闹，她还收获了一些熟悉摊主的问候。
“小顾老板，这几天怎么没见到你啊？”
“小顾老板，可算等到你过来了，这几天都没见着你。”
“小顾老板你看起来气色不错哎，这几天是休息去了吗？”
顾清秋笑着回应他们的问候，顺带买了不少食材。
海鲜摊位的梭子蟹看起来肥嫩新鲜，她要了三十斤。
菌菇摊位的蟹味菇也很新鲜，恰好能买回去做她订的菜单上那道菌菇滑蛋，顾清秋直接要了二十斤。
今天因为买的青菜瓜果比较多，她没办法用推车拉回去，所以顾清秋没去老奶奶那边摊位买，而是挑了家也买过几回青菜很新鲜的摊位，买了十五斤的冬瓜、十五斤的青瓜。
再是去别的摊位买了十五斤的芋头，同样也是让老板待会九点送到素里街饭馆去，接着去杂货铺买了十斤西米、三箱常买牌子的牛奶和五瓶1L的椰奶，还有两斤白砂糖、两斤熟芝麻、两斤花生米、两斤红薯淀粉，一并让杂货铺的老板送到饭馆去。
临出门前想起什么，她又挑了两沓鸡蛋付钱让杂货铺老板一并送到饭馆。
顾清秋再拉着推车去买葱姜蒜这些调味佐料，顺带买了些紫苏叶。
等走出市场她才意识到，今天推车怪轻松的，就装了三十斤梭子蟹、一些葱姜蒜和紫苏叶。
如果她还想再轻松些的话，完全可以让海鲜摊的老板帮忙把梭子蟹送到饭馆，不过顾清秋没这么做，还是直接提回家吧。
回到饭馆刚歇了会，陆续有人送订购的食材过来，顾清秋签收完开始进厨房收拾分类整理这些食材，接着开始备菜。
十点左右周姐过来，看到老板就很高兴，笑着打完招呼后聊几句，就去拿了抹布湿水拧干到堂铺去擦桌子椅子，接着打扫堂铺。
徐石仁和冯建国两个六十多岁快七十的老头，十点这会就在自家楼栋下集合，碰面后一起出发去找老领导。
两人走起路来那叫一个板正，精神势头不输年轻人，还是那么虎虎生风。
到了老领导家，他们笑着坐下和老领导说几句话，就喊着赶快出门吧，不然待会去晚了饭馆就没位置了，还得在门口排队等。
老领导赵永年好笑摇摇头，不明白两个好友怎么会对一家饭馆这么执着，听说这阵子没少过去吃饭，上回听说他身体不舒服老毛病又犯了，过来探望他时两人跟说唱似的非说要请他到这家饭馆吃饭。
不理解，但既然答应了就必须做到，他起身换上出门的鞋子，交代家里保姆要做晚上的饭，自己大概四点多才回来后，跟着徐石仁和冯建国出门。
他们这些人家里都有车，想出门也能喊到人来开车，本来赵永年想喊人开车过来的，徐石仁和冯建国纷纷说打车过去就好，素里街那边车进不去，打车到街头下车走进去就好。
赵永年不解：“待会喊小吴在素里街那放我们下来，我们走进去他再回来不就好了？”
徐石仁坚持：“老赵，信我打车去就好了，何必再喊上小吴，多折腾啊。”
冯建国拍拍胸膛说：“是啊老赵，我的检察长，有我和徐石仁在呢，肯定会保护好你的。”
“我用得着你保护，行吧打车去，反正也没几个认得我们。”赵永年笑道。
一行人下楼走到小区门口，直接拦了辆的士。
徐石仁还拿起手机拍了车牌这才坐上车，打开手机本来想将车牌照发给孙子的，发完后想了下又发给外孙。
孙子那边一如既往地忙，暂时还没回消息，倒是外孙秒回。
[外孙：？？？外公你这是去哪了？]
[外孙：该不会又和冯叔去顾氏私房菜吃饭了吧？]
[外孙：你这样对得起我吗？我还在痛苦对着电脑工作呢！]
徐石仁看完笑着回复他。
[高山巨石：是的，今天和你冯叔请老领导你赵叔去顾氏私房菜吃饭。]
[高山巨石：拍个车牌照发给你安心点。]
[高山巨石：专心上班，等周末我再请你到顾氏私房菜吃饭。]
[外孙：……所以外公你就又能多吃一顿顾氏私房菜是吧？行，周末我请你去吃吧。]
[外孙：okok明白懂了，照顾好赵叔，感谢外公你信任我发车牌照给我，而不是发给我哥（昂首挺胸.gif）]
徐石仁看着那个表情包小人挺着胸膛特别自豪地走来走去像在炫耀，莫名讨喜，知道外孙和孙子关系好，也不客气回道。
[高山巨石：不，我是先发给你哥然后再发给你的。]
[外孙：臣妾终究是错付了.gif]
一个女生捂着胸口摇头一脸失望至极的动态表情包，愣是把徐石仁给看笑了，回了个“猫猫摸摸头”的表情包给外孙。这个表情包还是他从和外孙之前的聊天中保存的。
赵永年刚和冯建国在说话，才发现徐石仁自上车后就一直没说话在看手机，他笑问：“老徐，你看什么呢看得满脸带笑的？”
冯建国也望向好友。
徐石仁这才放下手机抬起头笑道：“刚拍了车牌号发给我外孙，他听说我们要去顾氏私房菜，闹着说抛下他呢，刚约了周末再一起去吃。”
赵永年来了兴趣：“哦你外孙也爱吃这家饭馆？”
现在年轻人和他们的想法不同，光是从吃的上面，他们爱吃的菜就和年轻人不同，很难吃到一块去。
在他的设想中，顾氏私房菜应该是一家在街巷深处很安静很雅致的饭馆，菜品的话也是清淡偏养生的那种。
徐石仁点头：“爱吃的，他最爱吃这家饭馆的菜了，最开始就是他自己先去吃过觉得好吃，就喊跑腿代买送到我家里来和我一块吃，那会老冯也在呢。”
冯建国接话：“是啊，那会我碰巧在那，闻着香味不舍得走，就不要脸在那一起吃了那顿饭，那叫一个香呦！”
“我们吃完念念不忘，之后就经常做年轻人说的那什么饭搭子，跑去顾氏私房菜那吃饭了。老赵我和你说，这家饭馆每天都会根据食材来制定当天的菜单，每天都不一样，但菜品味道都很好，从来没让我们失望过。”
“待会你吃上了肯定也会喜欢的！”最后这句话他说的肯定，很有底气。
赵永年鬓白的眉毛微微上扬：“好，那我就期待着了。”
徐石仁想了下说：“老赵啊，我和老冯想带你去顾氏私房菜是有私心的。我和老冯经常去顾氏私房菜吃饭，那里的菜品味道好吃不说，而且食材都是用很新鲜营养丰富的那种，吃着就让人放心啊。”
“而且不管你信不信，我和老冯自从经常去那吃后，身体里一些老毛病啊，像晚上睡不好啊容易醒、腰酸背痛、老寒腿什么的都好得七七八八了，整个人也精神不少。”
“我那外孙在网上看到的，和我们说很多人都是来顾氏私房菜这边连着吃好几顿，什么脸上痘印消了斑也消了，吃瘦了吃胖了、睡眠变好、挑食消化不良变胃口好、小病小痛都好了啊，什么都有。”
“我们就想着带你也去吃段时间看看会不会对你身体好些。”
年轻时落下的病痛在近年频繁发作折磨着这位老领导，老年的病痛也都找上门，前段时间老领导还大病一场都住院去了。
那会徐石仁和冯建国去探望后就讨论着这件事。等他出院修养得差不多了，就想着把这事给提上日程，去吃顾氏私房菜试试。
赵永年听着觉得天方夜谭，心想老徐是人老糊涂了居然说出这些话，又觉得老徐不至于这么糊涂，年轻时多精明啊，到了年纪还舍不得退休想返聘再干几年呢。
他望向冯建国，另外一位知情者、参与者。
冯建国郑重点头：“老赵，这事我和老徐一个意思，咱去试试，就当尝美味的菜去了。有效果那是意外的惊喜，没效果咱就当多去吃几次顾氏私房菜是老朋友老同事间的聚聚了。”
来都来了，赵永年纵使不太信，还是点头：“行，你们说得神乎其神的，我倒要去试试这家饭馆的菜品有多好吃。”
是不是真有那么神奇的效果。
三人聊起别的，出租车行驶得平稳，司机看似专注路况认真在开车，刚那耳朵竖得老尖了。

第77章 紫苏冬瓜蒸五花肉、牛肉凉拌……
到了素里街街口, 三人下车慢步走进街里头。
其实徐石仁和冯建国是想走快点的，换他们平时过来一下车就是快步走去饭馆，就差用跑的了。只有屁股沾到顾氏私房菜的椅子, 手搭在饭桌上, 他们才能放松下来。
但没办法, 今天带着老领导, 他年轻工作时走路就是那种步履从容不紧不慢的风格，现在人老了加上久病刚愈, 慢点就慢点吧, 时间应该是充足的。
赵永年看着这老旧古朴又充满生机的街巷，回忆着年轻时一些事笑道：“这素里街我还真没来过, 但附近咱可没少来，咱江市的中级人民法院就在这附近大概两公里的地方你们记得不？”
徐石仁应道：“哪能不记得啊，叠景路的中级人民法院我们以前没少跑, 吃腻了他们饭堂的伙食, 就经常跑出来去对面的猪脚饭吃, 店里的猪脚饭和猪脚面咱至少吃了百八十顿。”
冯建国笑道：“老徐你这么一说，我立马就想起那碗猪脚饭的味道，猪脚软糯不腻卤味香浓，那猪皮咬下去胶质满满，特别下饭, 这把嘴顿时就馋了。”
徐石仁却说：“我倒是觉得可惜，我们知道顾氏私房菜知道得太晚。听说五一劳动节那天就有卤猪脚、卤鸡、卤鸭、卤水拼盘什么的, 这曾经是顾氏私房菜的招牌，那味道肯定很香，想来应该是比我们过去吃了好多年那家猪脚饭猪脚面还要香的！可惜啊！”
冯建国听了也忍不住点头：“可惜啊，真想尝尝顾氏私房菜的卤猪脚是什么味的, 肯定很好吃，吃完赛过活神仙的那种。”
于是两个人竟然面带遗憾惋惜，甚至还叹了口气。
赵永年就差满头黑线了，怎么也没想到自己感叹一句忆往昔，这两人说没两句就能把话题拐个十八道弯，扯到这顾氏私房菜上。仔细一想，话题又好像还在自己说的那句话上，只不过发散思维了点。
他开口说道：“行了行了你们两个别叹来叹去的了，马上就到你俩最爱吃的饭馆门口了。”
走到顾氏私房菜门口，赵永年发现这家饭馆环境还不错，门前种了的桃树虽说不在花季，但也能起到遮荫蔽日的作用，店里风格是那种原木风的挺合他心意，就是小了点，只有七张饭桌。
店员领着他们到一张靠墙比较安静的四人小桌前坐下，徐石仁示意说待会要点菜再招呼她过来，而后指着墙上的菜单询问老领导：“老赵，你看看今天的菜品合不合你心意，想吃点什么？”
冯建国适时补充：“我和老徐平时过来吃呢，一般都是全点的，毕竟四菜一汤也不多。来都来了，总得每道菜都试试是不？我们俩平时吃不完，就各自打包点带回去留着晚上吃。”
“也不怕老赵你笑话，来这里吃饭打包次数多了，我们俩每回都会各自带个饭盒过来打包，免得每回都买那打包盒一个一块钱呢。咱该吃该省省，店员态度也很好，半点不嫌弃我们俩。”
赵永年好笑摇摇头：“你们俩真是啊，吃出经验来了。”
他看向墙上的菜单，字迹行云流水有棱有角，不由得点点头。
今日菜单：
紫苏冬瓜蒸五花肉58元；
牛肉凉拌青瓜58元；
葱油梭子蟹58元；
菌菇滑蛋38元；
香芋喳喳15元/碗。
赵永年说道：“既然你们都这么说了，那就四道菜全点吧。不过今天好像没汤，这香芋喳喳是糖水来的吧？居然要15块钱一碗。”
冯建国表态：“今天是难得没汤，平时都是固定有一道汤的，而且喝起来汤味醇厚汤料丰富。今天没有汤只有这道糖水，想来味道也是很不错的，反正无条件相信顾氏私房菜就是了，我要来一碗这个香芋喳喳。”
徐石仁也说：“我好久没喝糖水了，今天就试试顾氏私房菜的糖水味道怎么样。还别说这糖水名字听着就挺新奇的，叫什么香芋喳喳，有意思。”
赵永年听完也来了点兴趣，点头说道：“行吧，那既然这样就来三碗香芋喳喳，我也试试这糖水到底有多好喝。”
说完他环顾饭馆，发现刚才进店时才那么两桌顾客，就讨论一会点什么菜的功夫，店里就已经坐满了人，外头还有好几个人在排队了。
徐石仁招手喊来店员：“你好，我们要全点菜单上的菜，那个香芋喳喳要三碗谢谢。”
周姐点头：“好的，请问香芋喳喳是做完就上呢，还是留着最后再上？”
徐石仁望向老领导和冯建国，表示听他们的意见。
冯建国也望向老领导：“老赵你觉得呢？”
赵永年说：“我看要不饭后上吧，不都说什么饭后水果饭后甜点吗？要是做完就上，放着不趁新鲜吃又不好，吃了又占肚子就吃不下那些你们说很美味的菜品了。”
徐石仁竖起个大拇指给他：“还是您思虑周到，有道理！”
冯建国点头：“老赵说得对，这香芋喳喳还是留着最后再上吧。”
赵永年被逗乐，笑着挥挥手：“行了行了别打趣我。”
周姐等他们说完才笑着开口：“好的明白，那这三碗香芋喳喳就等最后再上，请稍等马上上菜。”
她又询问了确定要普洱茶后，先去收银台电脑那边打单送过来，压一份到玻璃窗口下，接着上了三幅碗筷茶具和烫洗工具到这边，接着去沏壶普洱茶过来。
徐石仁和冯建国想着帮老领导一块把碗筷茶具给烫洗了，被他拒绝：“不用，我是身体不太好，但烫碗筷这点小事还是能做的。”
“行，咱各自烫各自的。”徐石仁爽快说道，“看着你这中气十足的样子啊，我就放心了。”
冯建国点头：“那是，希望多吃几顿顾氏私房菜你这身体越来越好，到时候咱仨跑马拉松去。”
赵永年和徐石仁听了纷纷笑出声。
烫洗好茶具后倒茶喝，三人边聊天边等菜，偶尔瞥到周围饭桌上已经上的菜，色香味俱全诱人得很，不由得更馋了。
赵永年对这家饭馆的菜品也开始期待起来。
他们聊近期生活聊子孙近况，嘴里嫌弃着但眼里满是自豪，没人刻意去提以前检察院那些事，都退休了就少操心那些事吧。
很快店员过来上了道紫苏冬瓜蒸五花肉，白瓷盘上块块整齐肥瘦相间的五花肉堆叠在清透稍有厚度的冬瓜片上，水润润的又泛着油光，同时还带点酱色，上面撒着紫苏叶、红辣椒和姜蒜蓉，很是诱人。
徐石仁看完感叹：“这道菜看起来挺清淡的，又让人看着莫名觉得很够味很好吃。”
冯建国也说：“顾氏私房菜的蒸菜向来不错，像之前的丝瓜蒸牛肉、芋头蒸排骨什么的都挺香的。”
赵永年笑着拿起筷子：“行了行了，想吃就赶紧吃吧。”
他率先拿起筷子夹了片五花肉吃，徐石仁和冯建国这才纷纷动筷子夹了五花肉尝起味道来。
这块五花肉刚一入嘴，赵永年就知道这味道差不了，肥瘦相间的五花肉吃起来是软糯的，肥肉基本上感觉不到一点腻味，瘦肉的话鲜嫩多汁，还有淡淡的清香跟咸香味。
还来不及回味，咬上三两口口感觉差不多了，他下意识一口吞下。
赵永年又伸筷子接了夹了一块五花肉吃，和上一片一样的美味，这回他感受完五花肉的软糯鲜嫩后，才咀嚼着咽下，而后发现连着吃了两片五花肉也不觉得腻。
他接着夹了块冬瓜吃。冬瓜蒸煮得软嫩，要不是他收着筷子的力道，这冬瓜片怕是在夹起盘子的那一刻就断掉了。
冬瓜片放进嘴里咬起来，瓜肉软烂，随着咀嚼溢出丰润清甜的汁水，还带着五花肉的咸香肉味。
赵永年反应过来，五花肉在蒸煮过程中溢出油脂来，所以吃起来一点也不觉得油腻。
同时这溢出的油脂下渗到铺在底下的冬瓜片上，被充分吸收，使得冬瓜片吃起来油润鲜香，二者可谓是相得益彰。
他倒是觉得这冬瓜片比五花肉还要够味一些，于是又连着夹了两三片冬瓜吃，嘴里都是溢出的汁水滋润的清甜，整个人很是清爽。
冯建国在尝过好几片五花肉后说：“我就说这顾氏私房菜的蒸菜味道差不了，五花肉吃起来软糯不腻，鲜嫩多汁，还很够味。”
徐石仁咽下嘴里的冬瓜片后说：“是啊，这水准是一如既往地好啊！五花肉咸香够味，肥而不腻，这冬瓜片吃起来是丰润清甜，软嫩多汁，还带上有肉香味的咸香，味道就很绝。”
两人前后说完一致地望向老领导。
赵永年无奈也跟着说上几句：“首先我得承认，你们带我来吃的这家饭馆，从第一道菜来看确实水平很不错，咱没有来错。”
“这五花肉吃起来咸而不腻，香而不油。冬瓜片的话我个人是觉得比五花肉要更香的，带着自身原有的清甜汁水，吃起来呢又有五花肉的荤香味，就是来上一碗饭配着吃也是使得的。”
徐石仁闻弦知雅意：“那要不我们来上一碗？”
冯建国头个附和：“我看可以！”
赵永年哈哈大笑一声：“知我者莫若老徐啊。”
“那当然。”徐石仁得意哼着应道。
他招手喊来店员说让帮忙盛三碗饭过来。
等一人一碗饭就位，三人又接着吃了起来。
赵永年是个会吃的，他一筷子伸过，将堆叠在一起的冬瓜和五花肉一并夹了起来搭在把米饭上，让酱汁顺着流畅的弧度滑落到米饭上，悄然滋润着香味。
接着在先后吃起五花肉和冬瓜片，让五花肉的咸香和冬瓜片的清甜在口腔里混合交织蔓延开，再嚼上一口米饭一并咽下，那叫一个爽快。
徐石仁则直接用勺子舀了两勺紫苏冬瓜蒸五花肉的酱汁浇在白米饭上，瞬间莹润饱满的米粒变得清透带着点酱色，还泛着油光。
他在就着米饭吃五花肉和冬瓜片，各有各的香味。
冯建国已经先人一步夹了紫苏叶吃，尝起来有着特殊的清香，带着微微的甜，还有一种类似于薄荷的清凉感，在这夏日里吃起来让人头神一醒。
他说道：“你们俩也尝尝这紫苏叶，味道还挺不错的。”
徐石仁和赵永年应好。
他们俩尝了紫苏叶之后，觉得除了有冯建国说的那些清香、清凉感和微甜外，还有肉的荤香味跟冬瓜的清甜味。
这道菜里紫苏的清香，五花肉的荤香和冬瓜的清甜交织在一起，让人回味。
反倒是那点缀在最上面的红辣椒跟姜蒜蓉，就像是给这道菜增加些靓丽的色泽，只能在吃五花肉的时候感受到一些细微的辣味跟姜蒜味。
赵永年吃着吃着停了下来，一碗白米饭少了三分之一。他其实还有点想吃，但知道得留着点肚子，等吃后面的那些菜。
说实话真有点神奇，他平时不管是在外面吃饭还是在家里吃，碰到有多好吃的菜，在吃的时候多少都会克制些。
但是这会儿在顾氏私房菜里，明明这道紫苏冬瓜蒸五花肉也不是什么绝世名菜，但就是很有吸引力，让人忍不住吃了还想再吃。
他能够感受到这道菜从五花肉冬瓜片到紫苏叶，都是那种质量上乘，很新鲜的食材，吃着就让人觉得健康放心。
冯建国跟徐石仁也陆续停下筷子，恰好这会儿店员又端了道牛肉凉拌青瓜过来。
深口盘碗里是拌在一起的牛肉片和拍碎的青瓜段，还有很多的红辣椒末、葱姜蒜末、熟芝麻、花生米和香菜一起混在里面，看起来酱香诱人，又很清爽，空气中好似已经漂浮起那酸酸甜甜的味道。
徐石仁提醒道：“老赵这道牛肉凉拌青瓜看起来应该会辣一些，酸甜滋味也比较浓，你试试能不能接受得了。要是实在不行的话，咱就少吃点，等吃别的菜。”
他就怕老赵身体刚好，吃不了这些辛辣酸甜的东西。
冯建国也点头附和：“是啊，后头还有葱油梭子蟹跟菌菇滑蛋呢，现在的话可以接着吃紫苏冬瓜蒸五花肉。”
“你们俩放心好了，不用太操心我，我自己心里有数的。”赵永年说道。
他已经被那酸甜带着点辣的香味勾得口腔里疯狂蔓延出口水来，拿起筷子伸过去夹了一筷子的牛肉凉拌青瓜过来放碗里吃起来。
牛肉片吃起来软嫩又紧实，带着一点点韧劲，咀嚼起来正好。
在吃的过程中能够充分的尝到牛肉片吸收的那些调料味，有些许辣，酸甜和咸香混在一起。估计是牛肉片上还沾了点芝麻，咬的时候顺带还尝到了芝麻香。
再加上块青瓜吃，青瓜咬起来是脆嫩清甜的，溢出些许汁水来，是和刚才吃的冬瓜片不一样的清爽。
另外这青瓜吃起来同样也有些许的辣意和酸甜香味，特别爽口开胃。
这点辣和酸甜度他还是能够接受的，于是赵永年筷子不停，一会儿夹牛肉吃，一会儿夹青瓜吃。
那些葱姜蒜料、熟芝麻、花生米、香菜混着青瓜牛肉一并吃进嘴里咬着，味道丰富，口感多样，简直就是一场味觉盛宴。
他吃得入迷，徐石仁和冯建国也吃得上头。
徐石仁再次将咀嚼碎的牛肉片混着芝麻花生香菜一并咽下后，打了个满意的饱嗝，感觉吐出来的气都是酸甜香辣的。
他笑道：“不得不说顾氏私房菜的凉拌菜也很不错。这道牛肉凉拌青瓜就拌的特别入味，不会说很辣，吃着嘴里又是麻麻的。酸甜味正好，那些熟芝麻、花生什么的吃起来也够香，更别提这道菜的主角牛肉和青瓜了，吃多少都不会腻。”
冯建国点头：“这牛肉一吃就知道是那种很漂亮的雪花牛肉片，吃起来鲜嫩紧实又带着点韧劲，青瓜也比较爽脆，确实开胃。”
赵永年也真诚评价：“这道牛肉凉拌青瓜吃着确实开胃。酸甜和辣综合的恰到好处，我这种不太能吃辣的也能够接受。牛肉的话比较鲜嫩紧实，青瓜的话爽脆多汁，连带着熟芝麻、花生、香菜那些都是香的。”
可以说这道菜的主角是牛肉和青瓜，但是顺滑浓香的熟芝麻跟绵密酥脆的花生，还有香菜那些存在感也很强，为这道菜增添了不少香味。
徐石仁是个会顺杆子往上爬的人，年轻工作时是这样，现在退休了也还是这样。
他说道：“所以老赵，今天请你吃这顿饭没请错吧？”
冯建国也忍不住为心爱的顾氏私房菜讨赞扬：“是啊老赵，现在是不是特别庆幸答应和我们一块出来吃饭啊？不然平白错过这么好吃的一顿饭，甚至是以后的不少顿饭。”
赵永年真是拿他们俩没办法，好笑摇摇头后坦诚应道：“非常感谢两位老同事的招待，请我来吃这么美味的饭菜，这家饭馆的水平确实一流，比我们去吃过的很多饭店都好。”
“感谢我自己没有拒绝你们俩的邀请，出来一趟好友聚一聚，还能品尝美食，心情都跟着变好了。”
徐石仁退休后没少看电视剧上网冲浪，也算是个跟得上潮流的老头了。他笑道：“你这整得跟发表获奖感言似的，是不是还要感谢党和国家，感谢这和平又伟大的世界啊？”
赵永年故意点头：“那确实得感谢，要不然我们哪能安心坐在这里吃这么美味的午饭？当然我们最重要的得感谢这家饭馆的厨师。”
说起这冯建国就有话说了，指了指玻璃窗口的方向说道：“老赵你从窗口这边看进后厨去，里头正在炒菜的厨师就是这家饭馆的老板，年纪轻轻的把饭馆生意经营的这么好，厨艺也这么好，真难得，江山代有才人出啊。”
赵永年顺着他手指的方向望过去，只见一道纤细高挑的背影，扎着简单利落的马尾，戴着白色厨师帽，围着条白色围裙，光看那颠勺翻炒的动作就知道是个厨艺厉害的人。
没想到还是这家饭馆的老板，这么年轻。
他点头：“年纪轻轻能有这厨艺确实了得，确实把饭馆经营得挺好的，你们看外面多少人在排队呢。”
徐石仁笑道：“那会儿我和老冯第一次来饭馆这边吃饭，知道这里的厨师也就是饭馆的老板，这么年轻的时候也是和你一样的想法，觉得特厉害。”
他想起那会儿过来吃饭，刚好还碰上了好像是有人举报饭馆的菜品有问题，食品监督管理局的工作人员过来采样，老板应对工作人员时的态度不卑不亢，很是淡定。
现场取样检测没有问题后，有个顾客提出检测他们那桌的菜品是否有问题，老板也是很大气地表示随便检测，胸有成竹，完全不怕。
最后结果当然也是好的，老板还以影响到大家用餐非常抱歉为由，给在座的顾客打了个八折优惠。
也是经过那一出，他对这家饭馆的好印象达到顶峰。
冯建国等他说完这件事，说真心话：“我也是从那次开始觉得这家老板不仅厨艺好而且人很有魄力，现在就欣赏这种年轻人了。而且后头食品监督管理局出的那正式检测报告，我们俩也都看了，什么问题都没有，那些食材很新鲜，营养丰富，让人看了都觉得安心的那种，怪不得当初让检测时老板这么有底气了。”
两人提起这事是赞不绝口。
赵永年听得津津乐道，末了说道：“照你们这么说，这家饭馆老板确实很不错，有这份底气和从容，怪不得能做出这么美味的菜品，把饭馆经营得这么好。我今天和你们出来这一趟，算是收获颇丰了。”
“那就好那就好。”徐石仁和冯建国两人听这话，笑得跟弥勒佛似的。
话音刚落，店员过来上了道葱油梭子蟹。
一个椭圆大盘中由中心向两旁整齐摆着蟹身连蟹腿，四个蟹壳以斜立放的方式穿插在蟹肉中间，外壳橙红泛着油光，蟹肉丰润肥厚，白嫩如雪。蟹身上撒着葱蒜段点缀，盘子上的汁水也是橙红油亮的。
空气中飘着若有若无的螃蟹鲜香，诱人开吃。
赵永年说道：“这螃蟹看起来够大只啊肉也多，这蟹黄膏看起来也很香，都吃吧。”
徐石仁：“吃！”
冯建国：“吃！”
三人纷纷伸出筷子，各自夹了块梭子蟹到碗里，上手开吃。

第78章 菌菇滑蛋、香芋喳喳。……
赵永年伸出筷子, 越过橙红油亮的蟹壳去夹了块蟹身肉，放到碗里直接上手吃，连刚才店员端菜过来给配的一次性手套也来不及戴了, 回头等吃完再去洗个手又有什么难的。
他右手举着蟹肉凑近嘴边咬上一大口, 蟹壳酥脆蟹肉软嫩, 先尝到的反而是那咸香浓郁的葱油香, 很是醇厚。
年轻时赵永年也是个吃螃蟹的好手，这会舌头灵活地分割着咬进嘴里的蟹肉和蟹壳, 将蟹肉归置到口腔一旁后把蟹壳全部吐出到盘子上, 这才开始大口咀嚼品尝蟹肉。
蟹肉很嫩，吃起来那股海鲜味特别浓, 加上有葱油的佐味，要更有味道些，甚至咬着咬着还能尝到些蟹肉溢出的汁水。
他再张大嘴咬上一口, 这回除了咬到蟹肉蟹壳外还吃进了那金黄色的蟹黄, 嘴里顿时布满了蟹黄特有的咸香味, 沙沙的又有点黏糊。
同样的方法将蟹壳吐出后，赵永年尽情品尝起来。
蟹黄沙沙带着点黏糊的口感混在蟹肉的嫩滑鲜甜中，一切搭配起来刚刚好，葱油香萦绕在每一口的咀嚼中，让人特别满足。
赵永年三两口啃完蟹身, 还有点回味那蟹黄的香，当然蟹肉也很鲜嫩多汁, 吃起来每一口都是香甜的。
他接着吃蟹腿，右手拿着另外三条蟹腿，咬上最大那根蟹腿中间，这里的壳要稍微硬些, 万幸赵永年这口牙还能用，咬下去就听到咔嚓一声蟹壳裂开，尝到带着海水味的蟹肉鲜香。
他干脆把整个蟹腿壳给咬碎，咬到里面一长条粗实的蟹腿肉，依旧很鲜嫩多汁，又比蟹身的肉要稍微紧实些。
赵永年吃得满嘴鲜香很是起劲，将这根大蟹腿上下两截轮着吃完吃个干净，这才吃剩下那三条小蟹腿。
吃这些小蟹腿他就随意得多了，一口咬下去将蟹腿壳都给去掉，能吃得到里面的蟹肉就吃，吃不上也不差这三瓜两枣，就光尝那鲜甜的蟹肉味道和偶尔溢出的一些汁水。
等全部吃完后，他索性也不拿筷子了，直接上手再去盘子里拿一块蟹肉过来接着吃。
吃蟹身上的蟹肉无疑是爽快的，一口咬下去去除蟹壳后就能大口品尝蟹肉，特别是那蟹黄吃起来口感绵密，沙沙的颗粒感存在感特别强，鲜香浓郁，咽下的瞬间立马就忍不住回味那味道。
吃蟹腿时也是享受的，当用牙齿剥掉坚硬的蟹腿壳露出里头完整白嫩的蟹腿肉时，那股满足感油然而生，吃起来只觉得比外面市场上那些称作是蟹柳的东西要鲜香美味得多，这才是货真价实的蟹柳好不！
赵永年吃着吃着嘴角弧度莫名其妙向上扬起，只不过被右手抓着蟹腿在啃挡住了，连同桌的两位好友都没看到，当然他们也没心思去看，光顾着啃蟹肉呢。
徐石仁啃蟹肉技巧也不错，蟹身都是直接上嘴咬，在吃的过程中灵活吐出那些咬碎的蟹壳吃下白嫩鲜香多汁的蟹肉，蟹黄无疑是最香的，混在蟹肉里鲜香浓郁口感超绝。
等到啃蟹腿时，他张嘴从蟹腿的上下段连接处那咬下去将其分成两半，然后左手拿着下面那段稍微小些的蟹腿，再在上面那段蟹腿的头尾咬个漂亮的横截面出来，左手用那段蟹腿戳进去，就能完美地将藏在里面那段完美的蟹腿肉戳出来。
他咬着蟹腿肉吃，只觉得鲜嫩紧实，难得的是葱油香在翻炒的过程中渗透进去，这会吃起来葱油香浓郁，嚼着嚼着愈发够味，咽下去那刻格外满足。
徐石仁照着同样的操作吃了从左手拿的那段蟹腿里戳出来的蟹腿肉，忍不住感叹：“没想到这个季节的螃蟹这么新鲜肥嫩，吃着就是爽快啊。”
话落他接着吃剩下三根蟹腿，这些蟹腿太细自然没办法像刚才那样操作，只能直接上嘴咬开吃里面的肉。
还别说，刚才大根蟹腿的肉吃起来是鲜嫩紧实的，这些小细根蟹腿里的肉吃起来要更加嫩滑些，味道也很不错，不枉费他用这一口老牙咬啊。
听了老徐的话，冯建国咽下最后一口蟹肉，出声道：“太好吃了，蟹肉鲜嫩多汁，蟹黄也多，咋这么普通的梭子蟹也能长得这么肥嫩吃起来这么香呢？顾氏私房菜的食材品控实在是太好了，这些梭子蟹绝对是梭子蟹里的精品。”
赵永年点头：“这家饭馆的食材确实很新鲜，就像你们先前说的连官方公布的检测报告都显示这家饭馆的食材营养丰富，难怪做出来的菜品这么香。当然哈，也和老板的厨艺好有很大的关系。”
吃到现在，他是真的喜欢上这家饭馆的菜品，觉得以后可以常来吃，也很欣赏这家饭馆的老板。
当然，老徐和老冯说的那些什么多吃顾氏私房菜能让他身体变好啊什么的，赵永年还是不信，也没放在心上。
徐石仁笑道：“好吃就多吃点。”
说完后又看向老领导，“不过老赵，你得克制点才行，毕竟这螃蟹还是比较寒凉的。”
冯建国刻意讨打：“对，老赵你吃差不多就行了，实在还想吃就看着我们吃好了。”
“你们就趁着我现在病刚好可劲地欺负我吧！”老赵笑着摇摇头，没好气说道。他还是点头应道，“放心吧，我心里有数的。”
话音刚落，他就伸手去那盘葱油梭子蟹上拿了个橙红油亮的大蟹壳放到碗里。
往常不管是出去吃还是在家里吃，吃螃蟹一般也就吃蟹身上的肉和蟹腿肉，一般是不会去碰蟹壳的。
那些漂亮完整的蟹壳充其量也就是混在一盘蟹肉中起到个装饰的作用，像刚才这道葱油梭子蟹端上来时也是这样，让人看着高兴的。
但刚才赵永年在拿蟹肉吃时，意外看到这些蟹壳上还残留着漂亮诱人的蟹黄膏，份量还不小，那这就必须得尝尝了，不能浪费！
蟹壳内部朝上放在碗里，露出里面橘红色纱纱质感的蟹黄膏，看起来油亮诱人，他直接用筷子戳起里面的，蟹黄放进嘴里嚼了起来，一如既往地好吃。
这蟹黄的分量还不小，戳了好几次才全部吃完，吃得蟹壳里干干净净一点也不剩。
赵永年将蟹壳放到一盘盘子里，这才出声提醒：“你们不要落下这些蟹壳，里面藏着不少蟹黄呢，这才是精髓。”
徐石仁和冯建国一听，停下啃蟹肉的嘴，抬起头来望到那盘葱油梭子蟹去，一看还真是有不少蟹黄呢。
徐石仁笑咧咧的：“要说会吃还得是老赵你啊，等我啃完这根蟹腿就来吃啊。”
冯建国笑道：“我这就来试试，刚才都没注意到这蟹壳上有不少蟹黄嘞。”
说完伸出手去拿了个蟹壳放碗里，用筷子戳着蟹黄吃起来，时不时发出满足的喟叹。
赵永年好笑，摇摇头，克制住还想伸出手去拿蟹壳的欲望。
他嘴巴抿了抿，将口齿间最后的那点蟹黄香味给咽下，在饭桌上那包纸巾抽了张纸擦干净自己的双手，绝了还想再吃螃蟹的念想。
螃蟹好吃归好吃，可不能为了这口吃的又把自己给吃病了。
于是冯建国和徐石仁在那戳螃蟹壳里藏着的蟹黄嚼吧嚼吧说好吃的时候，赵永年只能看着咽口水。
他也不是个会示弱的，时不时伸筷子夹了点紫苏冬瓜蒸五花肉和牛肉凉拌青瓜吃，哪怕有点凉了，味道也还是很香的，勉强能抚慰自己吃不了螃蟹的心。
没过一会儿，店员过来上了一道菌菇滑蛋，这道勉强算是素菜的菜，看起来还挺清淡的，颜色搭配得挺好。
一些小巧细长的菌菇覆盖在在滑蛋上面，黑色与金黄色混在一起，自带一种清雅。细看会发现滑蛋里还裹着些菌菇，酱汁浓稠透亮泛着油光，还挺诱人的。
瞬间徐石仁和冯建国都动了食欲，想要一尝这道菜的美味，无奈手上的蟹肉还没吃完，只能加快速度啃着。
这时候赵永年就幸福了，直接拿起筷子夹了些菌菇滑蛋放到碗里吃起来。
菌菇吃起来口感醇厚，鲜香四溢，那条菇杆子是滑嫩的，吃起来挺有嚼劲。小伞的话咬起来要更嫩一些。总体味道有点咸香带着辛辣，还挺不错。
滑蛋的话和平时吃的炒蛋、荷包蛋不同，才刚入嘴就能感受到它的滑腻，咬起来更是觉得像在吃天上聚成一团云朵，绵软、细腻、顺滑，蛋香味浓郁，还吸收了菌菇的鲜香。
咽下后感受到嘴里残留的菌菇鲜香和浓郁的鸡蛋香，那丝滑细腻的口感仿佛还在口齿间重复着，赵永年下意识又去夹了两筷子的菌菇滑蛋放碗里接着吃起来。
刚店员过来上这道菌菇滑蛋的时候，徐石仁恰好在戳大根蟹腿的肉吃。
眼见这道菜看起来还挺清淡好吃，他也没了吃蟹肉的心思，草草啃完剩下三小根蟹腿，有没有吃到蟹肉也顾不得了，抽了张纸巾匆匆擦完干净双手就拿起筷子夹了菌菇滑蛋吃。
冯建国也大差不差，连着吃完几口碗里的菌菇滑蛋，忍不住说：“这道菌菇滑蛋也很香诶，也不知道这是什么菇，怪小巧的吃起来还挺鲜的，滑蛋的话比较细腻水嫩嫩的，蛋香也挺浓。平时家里都是做炒鸡蛋、荷包蛋、水煮蛋，近几年我还是头回吃滑蛋。”
“我家平时也很少做滑蛋吃，没想到味道这么香。本来我还在想着今天没有青菜，这道菌菇炒蛋不知道味道怎么样，现在吃了还是那句话，永远可以相信顾氏私房菜。”徐石仁说完，顿了会不断补充，“这话是我外孙经常说的啊。”
赵永年笑道：“话是你外孙常说的，你心里肯定也是这么想的。”
徐石仁嘿嘿一笑：“知我者莫若老赵你也。”
冯建国又吃了一筷子的菌菇滑蛋，这才说道：“小阳是真挺喜欢顾氏私房菜的，可惜要上班不能常来，看着我们经常过来吃饭羡慕得嗷嗷叫的。”
徐石仁哼一声：“他好不容易安稳去上班了，可不能再起什么幺蛾子。每天羡慕我们羡慕到嗷嗷叫，也不妨碍他吃顾氏私房菜的，想吃的时候多花点钱喊个跑腿过来买就能吃上了。”
赵永年疑惑问：“跑腿？”
徐石仁解释：“顾氏私房菜是没有上线外卖平台的，如果不过来吃的话，就只能花多点钱在外卖软件上喊跑腿，让他们过来代买，买完再送到家里去。”
冯建国补充：“对啊，老赵这事我们之前还跟你说过呢，我头回吃顾氏私房菜就是在老徐家吃的呀，小阳喊跑腿去买了送过来的。”
赵永年一拍脑袋：“想起来了想起来了，我这脑袋是真不行了。这跑腿的事儿我还是头回听，长见识了也记下了，以后要是我在家里想吃顾氏私房菜，就让人帮忙喊跑腿代买送家里去。”
徐石仁比了个大拇指给他：“可以可以，想吃的时候随时可以点。”
冯建国听了热情道：“老赵，这个顾氏私房菜在小红书上还有个官号，每天早上十点会发布当天的菜单，你可以每天看一下有什么想吃的。要关注一下不？”
两人好一阵激动，之前劝老赵说连续吃顾氏私房菜对身体有好处，他只当他们在发癫。现在居然自己说想吃的时候要喊跑腿过来买，当然得抓住机会，让他更上心点。
“小红书我还真没怎么用过。”赵永年说道，“不过关注一下这家饭馆每天有什么菜品还是很有必要的，待会儿关注一下。”
冯建国是个急性子：“可别待会儿啊，你现在就拿出手机来下载个小红书，怕流量不够是吧？放心，这饭馆里有WiFi可以连。”
“行行行，这就来弄。”赵永年拿出手机来，先连上饭馆的WiFi，打开应用商店搜索下了个小红书。
冯建国在一旁指指点点，徐石仁凑在旁边笑看着，赵永年点开小红书用手机号注册个账号，随意取名“老赵退休快乐”，在两人的“指导”下关注了顾氏私房菜。
赵永年好笑说道：“行了吧？已经下载关注好了。我怀疑你们俩就是这家饭馆的编外人员，专门负责搞宣传的。”
徐石仁笑道：“这得饭馆老板同意了才行，也不知道这员工餐有没有什么特色菜品。”
冯建国挥挥手：“老赵你别开玩笑了，我们俩做梦都想来这里返聘工作呢。”
赵永年一时也分不清他们俩是开玩笑还是真心实意的，只笑笑说道：“要来生意这么好的饭馆工作也不容易啊，咱还是安心当个顾客享受美食吧。”
“也是，快吃吧菜都凉了。”
“快吃快吃。”
冯建国和徐石仁纷纷笑道，伸筷子接着吃了起来。
紫苏冬菇蒸五花肉、牛肉凉拌青瓜、葱油梭子蟹和菌菇滑蛋，每样都很好吃，每样都夹着吃些，三人胃口不小，碗里的白米饭都吃光了，每道菜也只剩下一些。
其实都还克制着些，惦记着待会还有道名字很有意思的香芋喳喳呢。
徐石仁喘了几口气感觉差不多了，正想招手喊店员过来提醒可以上香芋喳喳了，就见店员端着一木色托盘过来，托盘上有三碗东西应该就是香芋喳喳。
“香芋喳喳，各位请慢用。”周姐把三碗香芋喳喳分别放到三位顾客面前的饭桌前。
“好的，谢谢。”
眼前这碗香芋喳喳奶香浓郁，块状的芋头露出半边糯粉偏紫的相貌，颗粒的西米漂浮着，看着好似就已经闻到了扑鼻而来的甜香味。
这个碗和盛白米饭的碗也不太一样，要大上许多，衬得这碗糖水份量挺多，确实也挺多的。
赵永年拿起配在碗里的白瓷勺，舀上一口糖水喝。
糖水入嘴冰冰凉凉的，瞬间甜意从舌尖上蔓延开来，带着浓郁的芋头香，还有牛奶香，好似还有些椰奶香。
要不是前不久孙子拿了盒椰奶在喝，瞧见他后特别热情举着那盒椰奶说让他尝尝味道，赵永年还真尝不出这是香芋喳喳里头有下了椰奶，整道糖水的味道要醇厚浓郁许多。
哪怕本意是舀一勺糖水喝，还是难以避免地舀了些西米露一起送入嘴里，吃起来滑溜溜的，一小颗咬下去软糯q弹，平时基本上不喝糖水的赵永年觉得味道还挺不错。
他又舀了一勺糖水，这回勺子上还捞了一块芋头，送到嘴边时先吸光勺子上甜丝丝的糖水，再接着吃芋头。
芋头块状不算大也不算小，恰好张嘴就能一口全吃下，赵永年也没有想一口吃完，只是张嘴咬上半块先尝尝。
芋头煮得软糯，吃起来纷纷的，香味很浓，还吸满了糖水，咀嚼时不断会溢出些甜汁来滋润着口腔，一点也不觉得干。
这样子煮出来的芋头是要比平常吃的芋头更好吃些，除了芋头本身的香味外还有糖水的甜味，二者综合在一起可以说是互补，糖水带着芋头香，芋头带着糖水甜。
三两口把这块芋头吃完，接着赵永年又舀了一勺糖水喝。他最爱喝这糖水，感觉甜到心里去了，整个人好像也跟着幸福起来，终于明白为什么年轻人说心情不好的时候要喝糖水了，糖分真的可以促进多巴胺的分泌提升幸福感。
芋头和西米露的话，赵永年一样爱吃，芋头吃起来软糯甜香，西米露滑嫩q弹别有一番滋味，一勺舀起来混着糖水一起喝进嘴里，咀嚼几下后咽下，简直是一场完美的享受。
半碗香芋喳喳下肚，他感叹：“这碗糖水是真的甜而不腻，喝着很舒服，偶尔来上一碗还是不错的，不比那些靓汤差。”
当然经常喝肯定不行，年纪大了喝多容易得糖尿病，偶尔喝一碗解解馋提升下幸福感还是很可行的。
徐石仁点头表示认同，一张嘴说话都能闻到里头的芋头牛奶甜香，真的让人上瘾
他以前也喝过糖水，感觉一般般啊。
转念一想，可能是以前喝的糖水甜齁齁的，但是今天这碗香芋渣渣连着喝了好几勺也不觉得腻，芋头香很好地融入到糖水中，喝起来，就很浓郁醇厚。
冯建国说道：“我说这碗糖水里的芋头最好吃，软糯粉粉的又很香，吸收了些糖水喝起来也不干巴。当然西米也不错，□□弹弹的。”
“现在我觉得这碗香芋喳喳15块，一点也不贵。”赵永年坦诚说道，也不在意说出这种打脸的话会没面子，在老朋友面前要什么面子。
徐石仁和冯建国听完笑了笑，都还记得他之前说一碗香芋喳喳要15块时的质疑，也没抓着这点不放让他没面子。
大家夸几句后低头接着喝香芋喳喳，糖水凉丝丝中带着清甜和芋头香，西米嫩滑q弹，芋头软糯带粉，混着一勺舀起来喝特畅快。
这碗糖水无疑为中午这顿丰盛美味的盛宴，画下完美的句号。
徐石仁和冯建国倒还好，来顾氏私房菜吃这么多顿就没有哪一顿是没有吃撑的。
赵永年有点不习惯，上了年纪后他向来信奉养生之道，吃饭只吃七分饱，很少有像今天这样吃撑了的，肚子鼓鼓囊囊的，整个人有点不太舒服但又觉着很幸福。
他站起身来舒缓下。
徐石仁和冯建国不动如山，靠坐在椅背上，动作相似，都在单手抚摸着自己圆滚滚的肚子。
赵永年站在桌子前活动：“以后还是得少吃点，吃撑了不好受啊。”
“过一会就好了，这事我们有经验。”冯建国说道。
徐石仁放弃挣扎，一脸无所谓的样子：“老赵，我和你说这是没用的。每回我跟老冯都这么说，但是一坐在这饭馆里坐在这饭桌前吧，一下子就吃上头了，等反应过来已经是吃撑了。”
“我们俩现在都看开了，反正过一会儿就好，也不会说很难受。”
老冯坐在一旁默默点头。
赵永年拿他们两个没办法，只说道：“反正下回再和你们一起过来吃饭，我监督你们少吃点。”
徐石仁和冯建国对视一眼，都从对方眼里看到笑意和不在意，心想说不定下回老赵自己先吃撑了，嘴上却都笑着配合应是。

第79章 网友们的热情。
闲聊几句后, 知道外头还有不少顾客在排队等着用餐，那等待的心情肯定也如同他们一般迫切，将心比心后三人决定打道回府再聊。
徐石仁和冯建国默契地从各自提着的帆布袋里掏出饭盒来准备打包。
徐石仁望向老领导：“老赵啊, 这打包菜我们一人拿一样回去？让店员拿一个打包盒过来就好了。”
冯建国点头：“对, 打包提回去晚上加热下就能吃了。”
赵永年虽然很心动, 也想着今晚还能吃上顾氏私房菜的菜, 但还是摇摇头：“不用了，你们俩打包带回去吃吧, 免得再去拿个打包盒。等下回和你们过来吃, 我也带上个饭盒过来打包好了。”
这剩下的肉菜也不多，还是免得折腾了。
徐石仁和冯建国听出他话里的意思, 这是要和他们约下回过来吃呢，而且还要加入他们这老年勤俭节约（抠抠搜搜）的行列，自带饭盒过来打包呢。
徐石仁点头笑道：“行啊, 那等老赵你下回带饭盒过来再打包点提回去吃。”
冯建国笑道：“反正咱也不用特意约哪天, 啥时候想吃了或者看顾氏私房菜发的今日菜单感兴趣了, 一个电话的事情咱就能聚齐过来吃了。”
赵永年乐道：“可以可以。我倒有个想法，小阳不是和老徐约好周末要过来饭馆这边吃饭吗？我也好久没见过小阳的，到时候正好一起聚一聚吃顿饭。老徐你觉得怎样，愿意带上我们一起过来吃不？”
“这有什么好问的，只要老赵你想来, 我自然欢迎，到时候我请你们吃啊。”徐石仁爽快应道。
赵永年笑得开怀：“行啊, 那咱就这么说定了。”
冯建国嘿嘿一笑：“那到时候我们可就跟着过来了，不能让老徐你落下我们过来吃顾氏私房菜啊。”
徐石仁豪气挥挥手：“小事小事，就这么说定请你们了，回头我再和小阳确定下时间。”
他心里都已经在想着, 如果爷孙俩吃饭让小阳请就好，现在添上老赵和老冯，还是他来请吧。云阳那小子知道了可不得乐死。
接着三人又说起，哪怕定了周末过来吃，这不今天才周一嘛，离周末还有好几天呢，这期间啥时候想吃了记得随时喊一声，为此还当场时髦地拉了个三人群，叫什么“夕阳红干饭群（3）”。
徐石仁看着自己起的这群名咧嘴笑：“这名字看着就喜庆，咱这老当益壮的可不就是夕阳红嘛！”
赵永年点头也很满意：“这名字不错，那咱随时可以在上面约饭。”
冯建国笑嘻嘻的：“我也算是过上小山这代人的生活了，在群里吼一声就能喊到你们出来吃饭。”
三人纷纷笑起来。
说笑时他们也没落下手头上打包的动作，商量好后冯建国打包那紫苏冬瓜蒸五花肉和菌菇滑蛋，徐石仁打包那牛肉凉拌青瓜和葱油梭子蟹。
旁边用餐的顾客看到他们用自带的饭盒在打包肉菜，惊讶和同伴说：“你们看，他们准备好周到啊居然还自带了饭盒过来打包，下回我也带个过来打包。”
同伴笑道：“得了吧你，就你那金鱼记性出门能记得带钥匙就不错了还带饭盒过来打包，咱还是实际点吧。”
这位顾客还不服气了：“你看不起我这记性是吧，我和你说我下回肯定记得的！”
徐石仁把饭盒盖给盖上，转过头和隔壁桌搭话：“我们这是隔三岔五过来吃才带饭盒过来的，想着能省一点是一点。你们要是偶尔兴起突然就过来吃一下，那带饭盒肯定是麻烦些的，还不如直接在这拿打包盒打包，简单方便。”
隔壁桌的同伴很是赞同：“就是嘛，还是大爷说得对。”
顾客笑了笑，有种偷偷说对方话被听到的窘迫，虽然说也没讲什么不好听的话，于是点点头说道：“好吧，多谢大爷提点。”
徐石仁笑了笑：“没事，你们要以后常来吃，那肯定是带饭盒过来打包剩菜划算点的。”
这位顾客听了笑出声来：“好的大爷，那我们以后争取多过来吃。”
其实也不是舍不得多花这打包盒的钱，就是看着大爷几个自带饭盒过来打包觉得新奇，也很想试试。
赵永年和冯建国刚在一旁听着没插嘴，等老徐和人说完，起身招手走了。
这顿饭钱是赵永年付的，本来徐石仁和冯建国想抢着付钱，都被他拦住了：“你们俩就别抢了，今天我请客，没道理你们为了我好带我过来吃饭还让你们请客的。咱以后不还要经常来吗，回头轮着请吃饭，有你们付钱的时候。”
多年好友都说到这份上，徐石仁和冯建国爽快应下让开，让他扫码付款。
三人笑着走出饭馆，还能听到背后饭馆里的热闹用餐声，轮到号的顾客欢喜说闻了这么久的香味终于能吃上了，烟火气十足的对话让人听了都愉悦，舍不得离开用餐氛围这么好的饭馆。
不过很快就从这种不舍的情绪脱离出来，毕竟随时都能再过来用餐嘛。三人走出素里街，在街头这边招手拦了辆的士，打车回检察家属院。
街头老王家常菜店里也有不少顾客在用餐，当然生意不像顾氏私房菜那样红火到门口都排满了人，店里十二张饭桌坐了七八桌顾客，看着也挺不错了。
王志国戴着厨师帽和围裙从后厨走出来，拿毛巾擦掉脸上将滴欲滴的汗给擦掉，轻喘一口气，看到店里坐着的这些顾客在用餐，偶尔夸句这味道不错，他露出舒心的笑容来。
这段时间店里每周换着上两三道新菜，顾客们反馈还挺有新鲜感的，味道也很不错，王志国对此很满意很自得。
他是没有顾家姑娘那本事做出那么好吃的菜品，也没办法做到每天菜单换着不重样，只能尽自己的努力多学些新菜色上新，同时给饭馆的厨师加工资让多学些菜色多炒新鲜菜。
这样子他也不用一个人在后厨忙活个不停，偶尔能出来透透气看下堂铺这边的情况。
现在每周盘点饭馆流水，看着比以往还要高两成的流水，王志国是心满意足啊，再没有半点之前埋怨顾氏私房菜抢生意的意思。
毕竟说实话，好多过来顾氏私房菜吃饭的顾客都是冲着这家饭馆特意过来的，有远到别省特意跑过来的，本身就不是自家饭馆的潜在顾客，自然不存在抢生意这种说法。
不过对于顾氏私房菜，王志国还是密切观察着，以前那叫知己知彼才能百战不殆，现在这叫关注同行学习提升自家饭馆肉菜水平。
他特意下载了小红书关注顾氏私房菜看每天发的今日菜单有什么菜品，光看还不够，得看了吃了才能尝出里头的精髓和差距啊，于是时不时给钱让小冲过去那边饭馆吃饭，顺带打包一半回来给他尝尝。
不得不承认，每道菜都很好吃，王志国现在也敢大方向儿子承认，他就是好顾氏私房菜这一口，就是爱吃。
当然面对儿子说的：“你喜欢吃就大方吃啊，和我去店里吃，新鲜热乎端上来的多好吃啊，味道比这还要香，老是让我打包回来给你吃。”
王志国还没突破这一关，当时听了逆子的话一时无言以对，只好拿出杀手锏来：“你再多话我就不给你钱过去吃了，老子不用在店里炒菜做生意啊。”
“行行行，不去就不去呗，我保管打包回来给你吃，别动不动就拿这事威胁我。”王冲挥挥手说道，妥协中带着点嫌弃，话里却是不乏亲近，比以往那一言不合开吵的暴脾气和叛逆劲好多了。
王志国暗地里也特别高兴他这点变化，私心里对顾氏私房菜是带着点感激的，不但启迪自己多学菜色上新菜谱招揽生意，还让不成器的儿子也变得正常些了，脾气好不少，作息也规律了些，不像以前有时候早上起来看到人都不知道是睡醒了还是没睡，99%的概率是后者。
现在就好多了，看着都舒心不少。
见堂铺这边顾客吃得高兴，一时半会也没什么需要他的地方，王志国走到门口去，呼吸下新鲜空气。
看到陆续从里街走出来的人，眼生的大概率是刚从顾氏私房菜那吃饱喝足走出来的顾客，那脸上的愉悦神情掩也掩不住。
当然也有些顾客来顾氏私房菜吃太多顿，愣是在他不经意的关注中给看眼熟了的。
王志国想到这好笑摇摇头。
“老板，麻烦再帮我们加道丝瓜蒸牛肉。”
王志国转身走回堂铺：“好嘞，这就来！”
顾氏私房菜这边生意红火，店里的七张饭桌都坐满了，期间换了一拨又一拨的顾客，外头也有顾客在排队等着。
约莫到十二点半，饭馆门口挂出了“食材已售罄”的木牌，停止向后续来的顾客发放纸条号。
可能是饭馆休息三天，顾客们积攒了三天的热情和渴望，在这一刻得到喷发，哪怕是周一生意甚至比有时候的周末还要好。
无奈饭馆准备的食材是有限的，只能招待那么些顾客，就看谁先到先得了。
一直忙到中午一点左右，周姐送走最后一桌顾客，把碗筷盘子端进厨房洗碗池放着，才赶过来堂铺这边吃饭。
今天中午吃得比较晚，堂铺这边都没什么顾客了，顾清秋干脆让唐姐把做好的肉菜给端到这边来，吃的也舒服些。
见周姐走过来坐下，她笑着说道：“辛苦了，今天生意太好，忙到现在终于可以歇会了。”
周姐应道：“生意好我们才高兴呢，晚吃点没关系的。”
唐姐打了两碗米饭过来笑说：“大家等了三天，好不容易我们饭馆开业了，可不得赶紧过来吃。”
她看向顾清秋，“老板，你真的不吃一碗米饭吗？待会儿很容易饿的。”
刚才她去打米饭，老板就交代打两碗米饭好了，说是她中午不吃米饭。
顾清秋点头：“不吃米饭了，我喝糖水也挺饱腹的。”
挺久没有喝过糖水，她还挺期待的，中午在后厨煮香芋喳喳的时候闻着那甜香味就馋得不行。
而且这么闷热的天，在厨房忙活那么久，其实也没什么胃口，还不如喝点糖水呢。
她总共煮了三碗糖水，自己舀了一碗出来，锅里还剩下两碗，正好待会儿可以分给周姐和唐姐喝。
“行了，你们肯定也饿坏了，赶紧吃吧。”顾清秋招呼道，说完她拿起勺子先舀了一勺糖水喝。
浓郁奶白的糖水入嘴瞬间冰冰凉凉的，接着甜意丝丝缕缕地在嘴间蔓延开，芋头香、奶香、椰奶香杂糅在一起形成新的醇厚香味，喝起来很是畅快，原本的疲惫跟燥意瞬间得到抒解，整个人清爽开来。
顾清秋接着咬了两三勺糖水喝，感觉整个脑袋都变得甜甜的，还不会发腻。
舀起来的糖水里多少混着些小颗粒西米，吸进嘴里滑溜溜的，咬起来□□弹弹，还挺有嚼劲，稍微咬上两口就能直接咽下。
这会她单独舀了一块芋头吃，芋头煮得粉粉糯糯的，香味很浓郁，混着糖水一起吃，也不会说干巴，还增加了些许甜味。
连着吃了两块芋头后，她又舀了三勺糖水喝，才暂时满足了对这道香芋喳喳的馋欲。
要说今天这些菜除了香芋喳喳外，顾清秋就对这道紫苏冬瓜蒸五花肉最期待了，看着清淡，实际上闻着咸香，吃起来应该会更好吃。
这会儿她伸筷子夹了一片肥瘦相间的五花肉吃，一口咬下去那油直接沁出来滋润着舌尖，可谓是肥而不腻瘦而不柴，软嫩鲜香，还带着紫苏的清香，同时又有点恰到好处的咸味。
嘴里的五花肉很软糯，咬上两三口尝够那咸香味和紫苏清香后才咽下，顾清秋又连着夹了两片五花肉吃。
她觉得自己这道菜蒸得还是不错的，五花肉提前腌制过够味，在蒸的过程中沁出不少油脂来，这会连着吃几片五花肉也不觉得腻。
当然铺在五花肉下面吸了不少油脂的冬瓜也会更香，顾清秋夹了块冬瓜吃。
冬瓜片切得不薄不厚正好，咬下去瞬间能吃到软烂的瓜肉，尝到清甜的汁水，这冬瓜肉和汁水里还有五花肉的油脂香和咸香。
顾清秋忍不住分享：“我感觉这冬瓜要比五花肉还香还够味。”
周姐和唐姐是先吃饭的，刚老板在喝糖水吃芋头时她们俩就已经先后尝过这道紫苏冬瓜蒸五花肉和牛肉凉拌青瓜。
周姐点头很是赞同：“确实，感觉冬瓜要比五花肉还够味些，咬下去又能尝到清甜的汁水，还有紫苏香。”
唐姐咽下嘴里的冬瓜说：“这冬瓜沾了五花肉的香，吃起来油润润的是很不错。不过五花肉也很香，那紫苏叶嚼着也不错。”
顾清秋刚吃了片紫苏叶，嘴里还残留着那股特殊的清香，点头：“确实不错，你们多吃点。”
她又吃了好几块冬瓜后，再夹片紫苏叶嚼着吃完咽下。
等嘴里的清香散得差不多后，顾清秋转而吃起牛肉凉拌青瓜。
牛肉咬起来鲜嫩不老，带着些许韧劲，不算浓郁的辣意混在咸香当中，这样子的牛肉越吃越上瘾，还能尝到些许青瓜的清爽味。
滚刀块状的青瓜吃进嘴里同样也能尝到些许牛肉香，大口咬起来清脆爽口，也能喝到些许溢出的清甜汁水。
顾清秋多数时候是夹青瓜吃，偶尔夹几片牛肉吃，有回青瓜混着牛肉一块咬着吃，清脆和鲜嫩交织，清甜和咸香交融，辣意全方面覆盖，那味道也是很不错的。
中午她们自己吃饭没做葱油梭子蟹，想着有两道肉菜和一人一碗香芋喳喳已经够了，做太过辛苦也吃不完，还不如把葱油梭子蟹和菌菇滑蛋留着晚上再吃。
顾清秋吃得差不多，放下筷子不再去夹肉吃，重新拿起勺子喝剩下的小半碗糖水。
周姐和唐姐刚已经去后厨一人装了碗香芋喳喳出来，笑说这糖水光是看着就已经感觉很幸福了，当然这会吃起来只觉得更幸福。
周姐感叹：“老板，你这糖水用料太丰富了，看着只有芋头、西米露，实际上这奶就是下了两样，奶香浓郁甜得很。”
她早上十点多那会进过回厨房，可是看到备菜区那边放着好多盒牛奶和几大盒的椰奶，都是好牌子来的。
唐姐点头：“这香芋喳喳甜而不腻就很赞，西米咬起来q弹，芋头软糯粉甜，比我以前喝过的糖水都要好喝。”
她笑了笑，“刚才明明感觉肚子有点饱了，这会喝起糖水来又感觉喝这一碗完全没有问题。”
周姐想起芳芳上学路上央求她买糖水喝时说的话：“不都说什么女孩子有两个胃，一个胃吃一日三餐，一个胃专门用来喝糖水吃甜点嘛，唐姐你放心吃好了。”
“是啊唐姐，这碗香芋喳喳味道是真不错，冰冰凉凉的也比较解热，喝一碗不成问题的。”顾清秋笑着接话。
等吃完后，唐姐收拾碗筷盘子这些去洗碗池那泡着，自己戴上手套准备开始洗碗，周姐则去拿了抹布出来擦洗堂铺这七张桌子，擦洗干净后又去拿了拖把和水桶出来拖地。
顾清秋走去饭馆门口站会吹吹风，转身回到堂铺这边找了张靠门口的饭桌坐下，木门敞开着这里勉强也能吹到些风，当然主要还是靠空调风制冷。
她忙得一上午都没看手机了，这会拿起手机先打开微信看了下，见没什么要回复的消息这才退出去点开小红书。
顾清秋直接点进我的看今天新发的笔记，点赞收藏数比以往的笔记要好上不少，评论区也较往常活跃些，网友粉丝们好像是要把憋了三天的热情全部一股脑倾泻出来。
[期待冬天：啊啊啊天知道周一上班最痛苦的时候突然刷到你发的今日菜单有多治愈！终于等到你，还好我没放弃~]
[红茶牛乳最好喝：从来没有一个周末这么难熬过，本来计划过去饭馆吃饭的，没能去吃也看不上别家的菜品，就这么在家干熬着。好在老板你回来了！今晚就过去店里吃！]
[想有一个家：悄咪咪说一句，那会老板说要休假我是真怕你跑路了啊，虽然说生意这么好完全没有跑路的道理，但这三天就是睡得不踏实。作为弥补，还有庆贺老板你回来营业，我决定这周大吃特吃，最少要过去店里吃五顿才行！]
[中药苦死了：就羡慕楼上这些可以随时去顾氏私房菜吃饭的江市人，我们这些外地要工作的只能干看着。不过不知道为什么，哪怕不能到店去吃饭，光是看到饭馆固定十点钟发出今日菜单的笔记，刷到时就有种稳稳的很安心的感觉，看到这菜单靠想象都能把自己给想馋了，等中午再来评论区看美照！]
这些评论因为点赞比较多被顶在前排，看时间是在中午还没顾客晒美食照之前发的，后头排列着陆续是些到店用餐顾客晒的美食照，点赞也挺多，楼中楼更是活跃。
[想拍纪念册：嘿嘿嘿在店里吃上顾氏私房菜就很安心，幸福满满的。
今天菜品也很不错，紫苏冬瓜蒸五花肉看着清淡实际上吃起来还挺够味的，五花肉软糯不腻咸香可口，冬瓜清甜多汁还吸满了肉香，紫苏的清香萦绕在每片五花肉和冬瓜中，让人回味，当然紫苏叶单独嚼着吃也很香。牛肉凉拌青瓜也很不错，牛肉鲜嫩带着点韧劲，青瓜爽脆多汁，这道菜带着些辣意是还能接受的程度，不会说很辣，推荐稍微能吃辣的都试试，真的会吃上瘾。
因为今天就两个人吃饭怕点太多吃不完，剩菜打包回去还不如回头再来吃顿，所以没点葱油梭子蟹和菌菇滑蛋，15块钱一碗的香芋喳喳我们还是喝了的。这碗糖水味道浓香醇厚，冰冰凉凉甜丝丝的，下了有牛奶和椰奶特别香，西米吃起来q弹，芋头又是软糯的，混着糖水一起吃简直就是人间享受。
紫苏冬瓜蒸五花肉.jpg牛肉凉拌青瓜.jpg香芋喳喳.jpg]
[早起早睡真好：嘿嘿也算是到店吃上顾氏私房菜了，可能是攒了三天的期待，今天是吃啥啥香！
紫苏冬瓜蒸五花肉这道菜里五花肉粉糯不腻，冬瓜比五花肉还要好吃些，油润润的又很清甜；牛肉凉拌青瓜不用说，牛肉鲜嫩青瓜爽脆，那股辣意衬得牛肉青瓜更加美味；葱油梭子蟹也很肥嫩，那蟹肉鲜嫩蟹黄特别多，简直就是美味享受；菌菇滑蛋这道菜看着清淡吃起来味道意外不错，菌菇鲜嫩滑蛋细腻，咸香够味；香芋喳喳的话是今天最佳，好久没有喝到这么清甜不腻的糖水了，能感觉用的奶都是好牛奶，那芋头吃起来软糯绵密，西米q弹有嚼劲，饭后来上一碗就特别爽。
紫苏冬瓜蒸五花肉.jpg牛肉凉拌青瓜.jpg葱油梭子蟹.jpg菌菇滑蛋.jpg香芋喳喳.jpg]
[老赵退休快乐：今天太高兴光顾着吃忘了拍照，还是忍不住说几句。好友热情带我过来顾氏私房菜吃，起初我是不以为意的，在店里吃了两三道菜后我发现这家饭馆菜品味道是真的香，食材也很新鲜！
肉菜的味道我不过多赘述，上面有文笔更好的网友说得我都馋了，反正以后会常来用餐的（抱拳致谢.gif）]

第80章 天麻鱼头汤。
顾清秋看了好一会的评论, 嘴角向上扬起，笑得眉眼弯弯，忙碌过后闲下来看网友们热情的评论真的很解压, 很让人心情愉悦。
她边看边挑着些简要回复做个互动, 等看得差不多后退出小红书, 转而去微博点进今日发的博文评论区和这边的网友互动。
虽说微博这边的粉丝要比小红书的少些, 但这段时间粉丝量提上去了些，加上越来越多原先只是在线上关注的网友到店用餐后深觉自家饭馆的菜品味道真像网上看到的那么香, 一点也没有网红诈骗, 顿时热情高涨，评论区也跟着活跃不少。
顾清秋看着评论, 有些很有喜感的网友发的段子评论看一眼就让人忍不住笑出声。她边笑边看，有些看着有趣的就回复一下当作互动。
微博这边的评论区她没有全翻看完，将前排这些点赞数多的楼中楼多的看完后, 她退出微博也没再去看别的软件, 抬眼望向门外的绿荫和蓝天白云, 放松下眼睛。
感觉到有些许困意翻涌，顾清秋干脆站起身，和周姐唐姐打了声招呼让她们忙完就回去休息，自己先上楼去午睡了。
到了傍晚，顾氏私房菜堂铺里依旧坐满了人, 门口还有不少顾客在排队等待。
店里提供的椅子大多都是老人在坐着，年轻人站在门口玩手机说话聊天的也不见不耐烦, 只盼着能够早日进店里用餐。
生意隐约比中午还要好。
唐姐来得早，洗碗的活还没影呢，她也不闲坐着，过来堂铺这边帮衬周妹子上菜端碗的。两人忙得脚不沾地, 后厨这边顾清秋也是抡锅铲轮到冒火苗。
和中午一样，都没能提前些吃饭，等到八点左右堂铺这边只剩一两桌顾客，菜都上完后顾清秋才简单炒了道葱油梭子蟹和菌菇滑蛋给自家吃。
她示意唐姐把这两道菜端到外面堂铺饭桌去放着，自己又跟着拿了三副碗筷出来。
煮米饭的电饭锅一般都放在玻璃窗口这边，方便周姐根据顾客的需求过来盛饭。这会周姐见到老板拿了碗筷出来，赶忙伸手接过过去装饭。
顾清秋随意瞥到剩下两桌顾客，看到熟人有点惊讶走过去：“林爷爷林奶奶好久不见！你们俩今天怎么这么晚才过来吃饭啊？”
话说出口她才反应过来，严格来说八点吃到晚饭尾声好像也不算太晚。
只不过老人向来早吃饭，林爷爷林奶奶如果有过来店里用餐，基本上都是赶着第一批不用排队的过来吃，少有见成了最后一两桌顾客的。
林爷爷笑着解释：“小秋好，我们俩刚好下午去银行办点事，谁知道排队排那么久，折腾到快六点才忙完，赶回来就晚了。”
他刚还和老婆子在庆幸，还好早了几分钟到饭馆这边取号，在他们后头稍微晚点过来的想取号直接被店员委婉拒绝了，连带着门口也挂上那“食材已售罄”的牌子。
林奶奶打量着顾清秋的面色，见和前阵子一样红润有气色，精神状态也不错，脸上笑容都是发自内心的，心里不由得松了口气。
“是啊小秋，还好能在你这吃上饭。你这三天里没开店，别说外面的顾客，就连我们素里街这边好些老太太大爷都说不习惯呢。”
周末儿子把他们接去他家住，早上两人还去送孙子孙女上学，中午接孩子放学做饭给孩子吃，又送去上学，也算是偶尔体会把照顾接送孩子的天伦之乐的。
没办法错过了中午的顾氏私房菜，晚上可就不想错过了，这才紧赶慢赶地赶回素里街这边。
一个是忍了三天馋这口菜品味道了，另外一个也是担心小秋的情绪。
明面上饭馆这边说是老板有私事要处理，别人不清楚，林奶奶两人心里是门儿清，这是惠芬两口子的忌日，小秋这是回老家去祭拜父母了。
她在心里琢磨着，还是忍不住低声问出口：“小秋啊，你这回回去祭拜你爸妈还顺利不？”
顾清秋愣了下，接着是心里涌起些许暖流，还是有不少人关心自己的。
她笑道：“林奶奶多谢你的关心，放心吧，这回回去还挺顺利的。我老家那边的叔婶帮着准备祭拜的东西，也提前把我家给收拾干净，我回到那边都不用忙活什么，他们也很关心我的。祭拜的时候我还和我爸妈爷爷说了我开饭馆的事，告诉他们现在饭馆经营得很好，很多人喜欢吃我做的菜品，我过得很好，让他们安心。”
说这话时，顾清秋杏眸里泛着亮光，脸上挂着清浅舒心的笑容，让人一看就知道她说的全都是真心话。
林爷爷和林奶奶终于放下担忧的心来，暗自松了口气，跟着笑起来。
林爷爷点头：“挺好的，告诉你爸妈爷爷现在饭馆的情况，他们听了肯定高兴，也能安心了。”
林奶奶感叹：“是啊，要是惠芬和云江知道你把饭馆经营得这么好，在网上那么火，都有外地的顾客特地跑过来那叫什么打卡吃饭，不知道该怎么高兴呢。”
“是啊，我想我爸妈爷爷应该会高兴的。”顾清秋说这句话时声音很轻，带着遥远的思念。
她望向林爷爷林奶奶笑道，“谢谢你们二老的关心，我这心里啊熨帖多了。”
林奶奶挥挥手笑道：“小秋你是我们俩从小看到大的，别的也帮不上什么，只能关心你几句了。”
林爷爷点头：“是啊，看到你现在这精神面貌，我们就放心了。”
“我现在挺好的，人总要往前走，好好生活才是对我爸妈最好的交代。”顾清秋说道。
她想着给林爷爷林奶奶打折什么的二老肯定不同意，生怕她吃亏赚不到钱，一时之间又不知道怎么回馈他们。
突然想到什么顿时眼前一亮，“林爷爷林奶奶，我从老家回来带了不少我叔婶自己种的青菜，我拿点给你们回去一起吃吧。”
林爷爷忙摆手：“不用不用，小秋不用客气，我们买菜直接去菜市场买就好了，那里的也挺新鲜的。”
林奶奶附和：“是啊小秋，你那么辛苦从老家提过来的，又是你叔婶的心意，还是留着自己吃吧。”
顾清秋解释：“我叔婶给我带了两大袋青菜回来呢，各种青菜都有些，你们也知道的我午晚多数就直接吃饭馆的菜品了，早上也很少单独再去炒青菜吃。这些青菜也不耐放容易发黄坏掉，分点给你们拿回去趁新鲜吃，我叔婶知道有你们关心我肯定也会高兴的。”
这话听起来挺有道理，林奶奶想着小秋是个真诚的，说的话从来不是客套话，干脆笑着点头：“行行行，那就谢谢小秋了，我们拿点回去尝尝你叔婶种的菜的味道。你自己也多留点，中午和晚上要是都吃店里的菜，那早上炒点青菜吃也行，总不好浪费了。”
林爷爷也说道：“多谢小秋啊，你看这本来过来吃顿饭，还提点自家的菜回去，说出去都不好意思了。”
“没事的林爷爷林奶奶，你们愿意拿些青菜回去帮着吃我还高兴呢。”顾清秋说道，“你们接着吃，我上楼去拿青菜下来。”
“哎好，小秋你可别拿太多哈。”林奶奶不忘交代道。
“好的，知道啦。”
顾清秋应完话，交代周姐和唐姐不用等自己先吃饭吧，快步走上二楼去厨房打开冰箱，昨天从老家提回来的两袋青菜分类整齐地摆放在保鲜层。
有通心菜、韭菜、白菜、春菜和益母草。
顾清秋各分一半出来，用先前带回来的袋子装好，提着下楼递给吃完已经结好账的林爷爷林奶奶。
林爷爷笑着接过：“太谢谢小秋你了，给我们这么多菜。”
林奶奶打开袋子看了眼：“给这么多，小秋你自己够吃不？”
顾清秋点头：“林爷爷不用客气，我自己留够吃的青菜的，你们放心。”
林爷爷林奶奶笑着应好，聊两三句后说道：“小秋你先吃饭吧，忙这么久肯定也饿了，我们有空再聊。”
顾清秋点头应好，挥手和他们俩告别。
这会堂铺里用餐的顾客全走了，她走回自家这桌坐下，看到周姐和唐姐多少都吃了些还挺满意，还好这俩人没光等着她不吃饭。
周姐咽下嘴里的饭说道：“老板你快吃吧，肯定饿坏了。”
唐姐跟着点头：“葱油梭子蟹和菌菇滑蛋都很好吃，老板你快尝尝。”
顾清秋笑着应好，拿起筷子夹了块蟹肉吃。
蟹壳很硬也很脆，稍微用点力咬下去也就咬开了，舌头牙齿并用去掉蟹壳后尝到的蟹肉很是鲜嫩，还能尝到些许汁水。
那蟹黄更是好吃，颗粒感很强，沙沙的质感吃起来有着蟹黄独有的咸香。
就连蟹腿吃起来也是有趣的，当把蟹壳去掉一口咬下那条肥厚的蟹腿肉，尝尽鲜嫩香甜的滋味时，那叫一个满足。
顾清秋连着吃了两块蟹肉，偶尔扒口白米饭吃，有着蟹肉在前头渲染着，连带着白米饭吃起来都多了几分鲜甜。
她转而夹了一筷子的菌菇滑蛋吃。
菌菇裹着浓稠的酱汁吃起来滑溜溜的，咬下去带着点韧劲，更多的是菌菇香。
顾清秋感叹：“这看起来怪小巧的蟹味菇还挺好吃的。”
周姐刚已经吃过这道菜：“这菇挺好吃的，要不是早上老板你提前和我说这叫蟹味菇，顾客问我时我还真认不出来，平时基本上没买过。”
日常都是吃冬菇、平菇、杏鲍菇那些。
唐姐点头：“没想到这蟹味菇做成菌菇滑蛋这么好吃，以后有机会在家我也经常做这道菜吃。”
说完她笑了笑，“不过应该没有老板你炒的这么香就是了。”
顾清秋：“你们俩喜欢吃就好，其实只要食材买对了，做出来味道应该大差不差的，可以试下看看味道。”
周姐和唐姐笑着应好，都说回去找时间试试这道菜。
顾清秋低头继续吃饭，那菌菇裹着酱汁好吃，鲜香又有咸味，这滑蛋的美味也不逞多让。
滑蛋吃起来嫩滑细腻，比棉花糖还要柔软，蛋香浓郁还带着点淡淡的咸味，还吸收了些菌菇的鲜香，拌着饭更是好吃。
她吃了好几筷子菌菇滑蛋后还是拿了个橙红油亮的蟹壳放碗里，用筷子戳了上面藏着的蟹黄吃，总感觉这里的蟹黄要比蟹身肉上带着的蟹黄要更香些，冒的蟹黄油更多。
吃过晚饭后，周姐和唐姐各自去忙活要干的事，顾清秋站在门口吹会风清爽不少。
她这会也不急着上楼去休息，坐在堂铺这边玩会手机，等周姐唐姐忙完后离开，顺带把木门阖上上锁，门窗也都关上，上楼去洗漱，开启自己的夜间生活。
恢复营业后的日子，每天都过得忙碌充实，店里生意一直很好，流水也基本上比较稳定，周末会比工作日稍微高一些。
顾清秋还是固定在每周二休息，周姐和唐姐也跟着饭馆休息的时间来休息。
另外她还在招聘网上发布了招切菜工的公告，写明需要协助买菜、午晚备菜的工作任务，同时具备一些厨艺的要求，时间薪资那些也都标明在公告上，省去一些招聘技巧和试探，主打一个真诚。
陆陆续续倒是有人投简历应聘，也在聘愉快上沟通过一些细节问题，不过最后都没到面试这步。
不是顾清秋不满意对方，就是对方嫌弃饭馆给的条件待遇差了些。
好在这事也不急，她暂时勉强也能应付得过来，宁愿慢点选个好的，也不想将就。
月底的时候，顾清秋收到蓝静程的消息，说是忙完一个大案子胜诉终于可以好好休息几天了，问她明天有空不想过来饭馆和她吃饭。
顾清秋看到消息回问她现在是否有空接电话，在得到肯定答复后立马打了个微信电话过去。
顾清秋：“喂静程，好久没联系了，你还好吗？”
电话那头传来和记忆中相似的声音：“喂清秋，好久不见，上回语音听得不真切，现在一打电话就觉得你声音还是和以前一模一样，没什么变化。”
两人这个月才微信联系过，都知道对方说的好久不见是指从高中毕业后没有见过面，也没有怎么联系的事。
顾清秋笑道：“你的声音也和以前差不多。不对，是要比以前更加利落些，就带着那种大律师的气势和自信。”
“谢谢！上次说要过来你家饭馆吃饭，尝尝你的手艺，后面一忙就耽误到现在，你明天有空不？”蓝静程问。
顾清秋：“静程，你要过来吃饭的话我随时都欢迎。就是饭馆这边是我掌厨嘛，午晚饭的时间点我都在后厨炒菜，就没办法陪你一起吃饭，得等到中午一点和晚上八点之后才能闲下来和你聚聚。”
蓝静程听完不由感叹：“你这也是辛苦，真就是一个人撑起整个饭馆了。”
顾清秋笑了笑：“还好啦，我现在也在招切菜工帮忙，只不过暂时还没有招到合适的。另外还有请一个上菜收银的和一个洗碗的店员在帮忙，我就负责采购食材和做菜这样子。”
此刻蓝静程站在自家客厅眺望远处夜景，无数车灯汇成地面银河很是耀眼，哪怕知道对方看不到，这会听了还是忍不住点点头，笑容明媚。
“挺好的，我是真的觉得你很厉害，也算是创业成功了，最近我都有听同事提起过你们家饭馆。”
顾清秋也跟着笑了下：“那是我的荣幸了。”
蓝静程说道：“那你这么忙的话，一般是不是得最后一桌顾客都吃上了，不用再炒菜之后才能自己坐下来吃午饭晚饭？”
“对的，以前还说能腾出些时间大概在中午十二点四十五分和晚上七点四十五分左右，见缝插针腾点时间吃饭。最近这段时间生意比较好，基本上得等到中午一点和晚上八点才能和员工一起吃上饭。”顾清秋说道。
蓝静程听完提议：“要不这样子，明天中午我晚点过去，一点的时候和你一起吃饭？就是得辛苦你一些，还得炒菜给我吃。”
“这倒是小问题，只要静程你愿意过来。”顾清秋说道，“这样子吧，静程你明天中午还是什么时候方便什么时候过来店里吃饭，可别为了等我饿坏了肚子。”
“等我忙完后再找你聊天，到时候就得辛苦你看着我吃饭了。”
蓝静程听完笑出声，知道顾清秋可能怕她等太久，也没多纠结爽快答应下来。
“行啊，那我明天就正常饭点过去吃，尝尝菜品的味道。你到时候就忙你的，不用管我，等忙完咱再慢慢聊。”
顾清秋也不在这问题上面纠结，点头应好：“行，那就这么说定了，期待明天你的到来。”
“好，那我们明天见。”
“明天见。”
结束通话后，顾清秋也不躺床上了，刚打电话的功夫躺了好一会，不管是腰还是双腿都得到放松，舒服不少。
她坐在书桌前准备翻菜谱看下定明天的菜单。
除了看自己买的这些菜谱书外，顾清秋也结合自己最近想做的一些菜，斟酌着组合定下。
她看着小本子上列的明日菜单，对这道五指毛桃蒸鸡还有点纠结，脑海里隐约还有更好的想法。
明天蓝静程要来自家饭馆吃饭，许久未和高中同学见面，难免回忆起那段潜藏在记忆中高中生活。加上现在又在制订菜单，难免想到高中时吃过的一些饭菜。
她读的高中有全市少有的A级饭堂，一直是招生的着重宣传点，饭菜味道也确实不错，有招牌菜芝麻鸡、香炸大鱼、西蓝花炒鱿鱼、洋葱炒香肠，这些顾清秋当年爱吃常打的菜，这会想起来还是忍不住犯馋。
顾清秋想了下，干脆重新拿起笔把本子上那道五指毛桃焗鸡划掉，改成芝麻鸡。
确定好最终菜单后，她重新拿起手机靠坐在床头刷起短视频来。
翌日早上，起床对着窗户外的好风景呼吸会新鲜空气，顾清秋打电话给各位老板订购食材，要三十斤猪手和二十五只煽过的鸡，其它的等待会去市场买。
她放下手机接着关了空调，换身衣服后先去洗手间洗漱。
临近中午，蓝静程开车到素里街附近停好后，提着包包提着个礼盒袋踩着高跟鞋走进素里街。
她是江市人，这么多年偶尔也会经过这里，但还真没走进这条老街过。
周围环境看起来还挺干净，楼栋房子一看就很有年代感，蓝静程也不用开导航，循着小巷的路往里走，昨晚她还再次看过顾氏私房菜官号，知道店面大概在什么位置。
往前走看到有个拐弯处，有一颗只有叶子的桃树，那家原木色的饭馆看起来很不错，饭馆里面坐了好几桌顾客，各个笑容满面的，看起来就很期待这顿午饭。
蓝静程不可避免地加快步伐走进饭馆，找了张小饭桌坐下，这才松了口气。还好自己来得不算太晚，起码不用排队就有位置坐下。
店员很快迎过来招待：“这位顾客，你看下墙上的菜单想点些什么就和我说，我们店里也有提供普洱茶、铁观音、大麦茶、菊花茶和柠檬水，柠檬水有常温和冰镇的，您看下要哪样？”
“菊花茶吧。”蓝静程说道，她对茶不怎么感兴趣，平时工作都是靠咖啡提神，这会突然就想喝点养生的。
至于墙上的菜单，在过来之前她已经在顾氏私房菜的官号上看过最新发布的笔记了，她说道，“我要份沙姜焗猪手、芝麻鸡、水油焖生菜和天麻鱼头汤。”
其实对那道咸鱼茄瓜煲也挺感兴趣的，不过顾清秋待会也不和她一块吃，怕点太多吃不完，只好含泪舍弃一道菜。
周姐笑着点头：“好的，您稍等。”
她去收银台打了点菜单过来，顺带把另外一份压到玻璃窗口下，接着上碗筷和烫洗工具，再装一壶菊花茶过来。
“谢谢。”
蓝静程将碗筷茶杯烫洗好后，往茶杯里倒了八分满的菊花茶，喝起来温热清甜，舒畅得很。
她望向玻璃窗口那边，看到一个高挑纤瘦的女生在炉灶前忙活着，她一头秀发扎起全部塞进厨师帽里，荷叶领的白色碎花上衣外面还围着条白色围裙，看着很细的胳膊颠起锅来隐约能看到些许肌肉线条，很有那种坚韧的力量美，让人看着就觉得这女生厨艺很不错。
这道背影看着看着好似与高中无意中看过不少回的纤瘦背影重合在一起，只不过那会是抱着书在看，连鬓间垂下的碎发都是温柔宁静的，这会是拿着锅铲在颠锅炒菜，脸颊轮廓连带着塞在而后的头发看起来都变得利落干脆不少。
她笑了笑，收回眼神继续喝菊花茶，拿起手机回复一些消息，哪怕是休息也还是需要处理一些东西的。
很快店员过来上了道天麻鱼头汤，挺大的汤碗里汤色浓白醇厚堪比牛奶，那醒目大个的鱼头半掩半露在水面上，几颗红枸杞点缀其中增添几分亮色，漂浮着的应下是些汤料，不知道有没有天麻。
她用汤勺往碗里打了一碗汤，因为鱼头太大个，汤料看起来也都是些药材，干脆就只打了汤没要汤料。
用舀起一勺汤送到嘴边吹了吹，蓝静程张嘴喝下这口汤。汤刚一入嘴立马就尝到那股鱼的鲜香味，就像奶白颜色一样浓郁，接着还有股甘香味带着些许甜，她猜可能是天麻的香味，毕竟这道汤名上就俩主角。
这碗汤很鲜很甜，舀起的每一勺汤送入嘴中喝起来都是极致的体验，喝了半碗后蓝静程不再满足这样一口一口的喝，感觉汤的温度差不多后干脆端起碗来大口喝汤，让浓郁的鱼鲜味和甘香味充斥在自己的嘴间。

第81章 沙姜焗猪手、芝麻鸡、水油焖……
一碗汤下肚, 从喉间一直暖到胃里，蓝静程从身到心全部放松下来，还沉浸在那浓郁的鲜甜回甘的汤香味中。
其实喝汤很能尝出一家饭馆的厨艺水平, 如果汤煲得好喝着香, 那么这家饭馆的水平大概率是不会差的。
蓝静程只想说, 顾清秋开的这家顾氏私房菜水平简直不要太好, 这道天麻鱼头汤就很绝，完全可以列入她年度喝过的靓汤Top3。
顾清秋说饭馆是她主厨, 那么这道靓汤就是她煲出来的, 怪不得那些网友在饭馆官号下那么热情活跃，羡慕想吃的情绪几乎充斥在整个评论区里, 她对接下来的那些菜品更加期待了。
如果这会顾清秋就坐在她对面，蓝静程高低得给夸上个百八十句。
就很有反差啊，当年那个温柔文静很热爱文字创作的女生如今摇身一变成了自己掌厨的创业饭馆老板, 谁听了不说一句佩服, 也忍不住去好奇甚至有点心疼, 是发生了什么事才会让顾清秋有这么大的转变。
当然这会夸不了没关系，待会见面坐下了有的是机会能发表自己真心的赞美。
蓝静程又打了小半碗汤接着喝起来，汤鲜味浓，咽下后还能感受到舌尖上的回甘，真的很不错, 这会她再也没有心思去喝什么菊花茶了。
三两口把小半碗汤全部喝完，蓝静程想着尝下这鱼头肉的味道如何, 毕竟这道汤严格来说除了把控火候什么不太需要什么厨艺，但煮汤的食材得足够新鲜才能熬出这么鲜香甘甜的汤。
整个鱼头片成两半展开又还连在一起展开一大块，夹到碗里吃不现实，反正就自己一个人吃, 她干脆拿起筷子伸到汤碗里去戳那鱼头肉，夹出两三块白嫩的鱼头肉放到碗里，这才吃起来。
鱼头肉比想象中的还要嫩一些，鲜香味浓，可能是泡在汤汁里久了也沾染上些许甘香，随意咀嚼几口咽下时能感受到些许清甜味。
蓝静程不由得点点头，对这鱼头肉的味道还是很满意的，或者说没辜负她因喝到那么醇厚香浓的汤后燃起的期待。
接下来，她不断伸筷子夹鱼头吃，愣是把那么大个鱼头上带着的鱼肉给戳夹吃得所剩无几，还给鱼头翻了个身看还有没有漏网之肉能吃，到底是让她又找到几筷子鱼肉吃。
满嘴都是鲜香，蓝静程神情很是满足。
她还把那几颗漂浮着很引人注意力的红枸杞也给夹了吃，绵软带甜咬下去还能尝到鲜香的汤汁，怪不错的。
看着剩下那些药材，也搞不清是啥，虽然很想试试这道汤名上另外一位主角天麻，蓝静程想想还是算了，万一吃错就不好了。
恰好这时店员又过来上了道沙姜焗猪手，挺大一个砂锅碗里装满了块块酱色的猪手，还能看到混在其中的沙姜和撒在猪手表面的沙姜蓉，空气中好似也漂浮起了那股沙姜特有的辛香味，还混着咸香肉味，并不会说刺鼻，反而勾起食欲来。
蓝静程谢过店员后，当即拿起筷子夹了块猪手放到碗里吃起来。
这块猪手看起来肥瘦相间还挂着酱色覆盖下仍带着些许清透的猪皮，吃进嘴里顿时感受到那层猪皮的软糯，还带着些胶质感，有种满嘴都是胶原蛋白的错觉。
猪皮咬着只觉得q弹软糯，带着点咸香和辛香，也不会说很腻，蓝静程以前吃猪脚就爱吃猪皮，这会就觉着这猪手煮得很够味，这猪皮很好吃。她干脆先把猪手上那层猪皮吃完，这才接着吃猪手肉。
咬进嘴里的肉软糯咸香，每一口都带着点q弹，不管肥瘦一起咀嚼起来那口感简直绝了，真就应了那句“肥而不腻瘦而不柴”，沙姜的辛香混在其中，去除了猪手可能带来的油腻，还增添了些许香味，和咸香味交融在一起形成更加让人留恋的美味。
一块猪手吃下肚，蓝静程都还沉浸在猪手的咸香中，不带犹豫地又伸筷子夹了块猪手肉接着吃。
和先前一样，她先吃那q弹软糯胶质感满满的猪皮，再接着吃猪手，张口咬下去肥肉的软糯和瘦肉的鲜嫩混在一起，恰是最好的味道。
她不由得想起以前吃过的一些猪脚肉，这道沙姜焗猪手吃起来好似没有猪脚那么软烂，很好地保留了猪手肉本身的q弹软糯，那猪皮更是熬煮得跟果冻一样，每吃下一口都感觉吃了不少能够美容的胶原蛋白。
蓝静程平时对身材管理挺自律的，碰上什么好吃的食物吃归吃但也能做到克制，但这会连着吃了三块不算小的猪手后，还是克制不住地又伸筷子夹了块猪手吃。
吃完胶质感很足的猪皮后，她顿了下干脆招手喊店员盛一碗白米饭过来，将这块才刚吃了少许的猪手放在白米饭上，瞬间猪手表面裹着的酱汁顺势滴落晕染开来，莹白的米粒也变得咸香诱人。
蓝静程还拿勺子舀了些沙姜焗猪手里的酱汁浇在米饭上，接着开吃。
猪手肉咸香中带着点辛辣，肥肉软糯瘦肉鲜嫩，吃起来很是爽快。
等咀嚼得差不多时再扒上一两口吸满酱汁满是咸香的米饭，等咽下时只觉得饱腹感很强，无比满足。
吃多几口，她到底是理智回笼，没再去夹猪手吃，也没再去碰剩下的大半碗米饭，就想缓一会冷静下。
嘴里猪手的咸香味还在呢，也还没缓一会，店员就过来上了道芝麻鸡。
对这道芝麻鸡，蓝静程是期待的。
真不是她自恋，在江市提起芝麻鸡多数人都会想到L中的芝麻鸡，那是无数L中学子哪怕毕业也还会惦记，兴之所至时特意跑回去只为再尝一遍的美味。
现在菜单上有这道菜，恰好又是她提前和清秋约好要过来吃饭，会不会是清秋特意定下的菜品？
待会见到她问问就知道了。
蓝静程看着眼前这盘芝麻鸡，鸡肉切得块块分明又整齐地排列摆盘在那，鸡肉表面烘烤得焦香微脆带着些许比金黄还要偏深些的颜色，还沾了不少芝麻在上面，几乎和高中那会从食堂窗口里打到的芝麻鸡一模一样，又隐约要比那会吃到的看起来更诱人些。
她没忍住先拿出手机给这道芝麻鸡拍张照留作纪念，顺带把先前尝过味道也很绝的沙姜焗猪手和天麻鱼头汤也拍张照。
虽然这两道菜已经被她吃过，好在她吃的时候没有乱夹，这会看起来汤碗砂锅里的食材规规整整，随手一拍就已经足够上镜，是能单独上小红书发篇笔记的水平。
放下手机，蓝静程带着期待拿起筷子夹了块芝麻鸡吃。
咬下去那口瞬间感受到鸡肉外皮的酥脆，芝麻香浓郁，里头的鸡肉是鲜嫩咸香的，熟悉的味道再次弥漫在嘴间，甚至比记忆中的还要好吃，咀嚼几下咽下后，她没忍住当即又咬上一口，尽情享受这芝麻鸡的鲜香。
鸡肉外酥里嫩，原本最好吃的当属那焦香酥脆的外皮，有着芝麻香的点缀更是让人回味，但这会吃着会觉得里头的鸡肉味道也很不错，肉质鲜嫩，咸香入味，等咀嚼几口后再拌上一口饭就着吃，那就更香了！
蓝静程这会沉浸在吃芝麻鸡的快乐中，甚至在想该不会读高中那会清秋就潜心研究学校这道芝麻鸡是怎么做的，才能做出这道品相味道都远胜L中老师傅做出来的芝麻鸡。
在吃芝麻鸡的时候，她还听到隔壁桌的顾客在夸这道菜。
“天哦，这道芝麻鸡简直绝了！最外层的鸡皮吃起来焦香酥脆，咬下去都能听到特别让人爽快的咔嚓声，偏里面的鸡肉一点也不干巴，还很鲜嫩，咸香够味。那点缀在上面的芝麻也很香，简直就是这道菜的灵魂，咬最外层的鸡皮能尝到芝麻香，吃里面的鸡肉也能尝到芝麻香，芝麻香真的是渗透到这块鸡肉的每一处纹理中去，香得很嘞！”
“这道鸡肉确实好吃，我还从来没吃过芝麻和鸡搭配在一起的菜，老板的脑子简直太灵活太有创意了，居然能想出并且做出这么好吃的一道芝麻鸡！”
“今天过来吃饭真是吃对了，虽然很怀念饭馆的卤猪脚卤牛肉，据说这可是饭馆的招牌菜，但今天能吃上沙姜焗猪手也挺不错，各有各的香都很好吃就是了。这芝麻鸡也很好吃，感觉多吃几块都不会腻！”
“我刚才在手机上查了下，市面上其实没多少家饭馆有做这道芝麻鸡卖的，就连那些美食教学脚程vlog也多数是教什么芝麻烤鸡腿啊之类的。唯一有一处你们猜是在哪？在江市L中食堂，据说这道芝麻鸡是L中的经典菜色，味道很香，每年吸引不少学子过去它那边吃这道芝麻鸡，据说这所学校的食堂是A级水平，从中式饭菜到西式餐点应有尽有。”
“我有个大胆的猜测，老板该不会就是从L中毕业的吧？当年深爱芝麻鸡，今天突然回忆起高中校园生活，然后就在菜单上定下这道菜，大展厨艺做出无数道和当年L中的芝麻鸡让更多来用餐的人爱上这道菜。笑死，这波L中不得感谢老板的宣传啊？”
蓝静程嘴里吃着芝麻鸡，咀嚼不停，耳朵悄然竖起听着他们的对话，嘴角逐渐扬起，听到最后甚至有点忍不住低声笑起来。
她好想和那桌的顾客说，你们的大胆推测是正确的，老板就是L中毕业出来的学子，这道芝麻鸡多少带点怀念高中生活的意味，不过更多的和自己有关。
蓝静程觉得此刻自己内心有个小人，那一定在嘿嘿笑着。
将一盘芝麻鸡吃掉一半，她才勉强止住对这道菜的馋欲，满足得不能再满足了。
本来前阵子碰上另外一个高中同学，聊起曾经高中一些往事还在约着要不找时间回趟高中，去看下以前的老师再去饭堂吃顿芝麻鸡，现在完全没有这个想法了。
因为她已经吃到更美味的芝麻鸡，而且还是曾经的高中同学煮给她吃的。
想到这，蓝静程脸上露出明媚的笑容，嘴角一直弯着，很是愉悦，就怪让人暖心的。
很快店员又过来上了道水油焖生菜，白瓷盘里十来条生菜整齐地摆在里头，一些蒜蓉酥点缀在上面，有些菜叶还泛着油光，看起来也很不错。
蓝静程夹了片生菜尝了起来。这生菜咬起来比想象中的还要脆嫩清爽，没有太多的油裹着能够尝到最原始的生菜味，而且还有很香的蒜蓉味，顿时这生菜吃起来不再寡味。
一片生菜吃完后，她下意识又夹了片生菜接着吃，入嘴尝到那浓郁的蒜香味，生菜咀嚼起来无比爽脆，保留了这种青菜的最大特色，在夏日里在刚才吃了那么多的肉菜之后来上这一口生菜就很解腻。
明明之前吃完芝麻鸡都感觉肚子有点饱了，这会蓝静程被这水油焖生菜勾得又生发出新的食欲来，对着这道青菜大吃特吃。
反正生菜热量低，这种水油煮法也是少油少盐的，哪怕多吃点也无所谓，还能多补充些膳食纤维。
后厨这边，顾清秋在炉灶前忙着炒菜一道接着一道，这炉火烧得正旺，锅铲都没停过。
从饭馆开始营业她就进入了忙碌阶段，塞在玻璃窗口下的点菜单一张接着一单，片刻都耽误不得。
再次做完一道咸鱼茄瓜煲装砂锅碗里，端到玻璃窗口这边放着，用纸笔写下对应的桌号，顾清秋也没立即转身回炉灶前继续忙活，而是抬头跟着玻璃窗口往堂铺那边望。
她搜寻七张桌子有没有自己想找的人，很快在空调底下靠墙的那张小饭桌看到了面朝玻璃窗口这边而坐的蓝静程。
其实比起高中时候，蓝静程变化不小，留了一头烫过的大波浪长卷发，五官明媚亮眼，看起来特别自信大方，是和电视剧里非常相符的律政佳人形象。
又隐约还能看出高中时的模样，腰背永远是挺直自信的，一双凤眼永远闪烁着亮光，弯唇笑起来时明艳大方。
顾清秋笑了笑，很高兴大家时隔多年再见面都成长得挺好。
她很想先出去打声招呼，看了下玻璃柜台还压着张点菜单，上面就一道沙姜焗猪手和水油焖生菜，另外一些已经是打钩在那代表着已经做好上菜了。
沙姜焗猪手需要煮不长时间，都是他早先备菜的时候把猪手焯水处理好。
和砂浆融一起放锅里焖煮的这会儿一装碗就能上菜，水油焖生菜也不难，顾清秋干脆回到炉灶前先把这两道菜做好。
堂铺这边，蓝静程吃了大半盘水油焖生菜，勉强停下来喘口气歇会。
她眼睛往旁边随意一瞥，看到了隔壁那桌刚才因着芝麻鸡过于咸香在讨论老板是否毕业于L中的顾客，他们吃得神情满足一脸愉悦，这会正吃着一道她没点的咸鱼茄瓜煲而高兴。
她的视力一直很好，这么多年读书工作加上玩手机下来都没近视，凭着5.0的视力能够看清他们那桌上那道同样用砂锅碗装着的咸鱼茄瓜煲，深紫色的茄子段看起来就感觉煮得很软烂，油光闪亮的，还有一面黑乎乎一面又能看到鱼头形状的咸鱼块。
光是看这色相，就知道这道咸鱼茄瓜煲味道不会差，更何况还有先前吃的那些菜品做铺垫，蓝静程都不用想就知道这道菜应该也挺香的，会很合她的胃口。
蓝静程有点后悔刚才没顺带把这道菜给点上，来都来了肯定每道菜都点上尝尝啊。
不过这会是真心有余而力不足了，先前吃太多肉菜把肚子撑得差不多了，再点上道咸鱼茄瓜煲是真吃不下。
她还听到那桌顾客边吃边夸，赞不绝口，时不时还在吃完咽下后发出满足幸福的喟叹。
“这道咸鱼茄瓜煲也好吃，看着就特别吃饭，吃起来也很下饭。这茄瓜段煮得软烂，吃起来咸香够味，吸了不少油滑腻得很，放在米饭上仍由酱汁滑落下去，拌着一块吃老香了。这咸鱼也是够咸的，鱼肉吃起来每一寸纹理都是咸的，又还有点梅香。”
“是啊这道菜简直就是下饭神器，茄瓜段下饭咸鱼也下饭，感觉光是就着这道菜就能吃两三碗饭了。你们快尝下这下面的肉沫，我就说刚才吃茄瓜和咸鱼时怎么还尝到了猪肉香味呢，最下面的这些肉沫看起来酱色超级浓郁，吃起来咸香入味，还带着茄瓜和咸鱼的香味，怪好吃的，也很好下饭！”
“是吗？你不说我还真没发现，让我来试试味道。”
“真的哎，这些肉沫泡在锅底酱汁中吸满了咸香，吃起来简直香绝了！肉本身的鲜香、咸鱼的咸香和茄瓜的清香凑在一起，加上这酱汁的咸香，油润润的吃起来特满足，白米饭都不用浇酱汁了，直接拌上一口进嘴里就很够味道。”
“这道菜太香了！”
就在蓝静程听他们一桌人各种真诚实意的夸赞听得嘴里都开始分泌口水，很想放纵一把再点道咸鱼茄瓜煲尝尝味道时，突然听到熟悉的声音。
“静程，不好意思啊，让你一个人在这儿吃饭，我刚在厨房忙着炒菜，现在才摸空出来和你打个招呼。”
见到老同学，蓝静程笑了笑：“清秋好久不见，没事你先忙你的，等待会晚点忙完了咱再细聊。而且我在这也不无聊，你做的这些菜品味道都特别好，你看我一个人就吃了这么多，都快吃撑了呢。真的，我从来没有喝过这么鲜美的鱼头汤，猪手也煮得胶质满满肥而不腻肉质鲜嫩，水油焖生菜也很好吃，爽脆可口。”
她想了下还是眨眨眼直接问，“对了清秋，请允许我稍微自恋点问，这道芝麻鸡是不是因为我过来你才特意把它列入今日菜单的？”
顾清秋笑得眉眼弯弯，点头应是：“确实是因为静程你过来，我昨晚定菜单的时候想着为我们今天见面增添什么有关高中的记忆元素，想到这道芝麻鸡也就定下了。哈哈我也采访一下，和高中那会的芝麻鸡比起来，今天我做的这道芝麻鸡味道如何？”
蓝静程配合地举起右手握成拳放在嘴边下方佯装成话筒：“味道非常好，芝麻鸡外酥里嫩，芝麻香很浓，咸香入味，单独吃着香也很下饭，这味道和高中食堂吃的很像，但是还要更好吃些。我也不知道怎么具体描述，反正可以肯定的是你的收益是比高中食堂的老师傅要好得多的！”
顾清秋哈哈笑了几声，心满意足应道：“能得到你这样的夸赞，我真的超级开心。昨晚定这道菜时也没想太多，我回想高中时了解的芝麻鸡做法和味道，今天琢磨着做出来的，你喜欢吃就好。”
固然刚才出来时听到不少顾客边吃边在夸今天的菜品好吃，其中没少夸芝麻鸡好吃，外酥里嫩的咸香美味，但蓝静程作为曾经在L中读书吃过无数回芝麻鸡的同学，她给的评价是再中肯再有份量不过的了。
蓝静程点头：“喜欢吃的，前不久我还在想着回高中一趟看老师顺带再吃顿芝麻鸡，没想到今儿过来这意外就满足了这个小愿望，谢谢你啊清秋。”
自己说过来吃饭，清秋完全和以前一样照常营业，而不是想着高中的那段时光，特意加了道很有高中特色的芝麻鸡，这份心意她都领会到了，也很开心。
顾清秋笑道：“不客气，我还没谢谢你之前帮我看合同的事呢。”
蓝静程笑着说倒是小事，自己帮着看份合同也不是什么难事，能帮上忙也开心，还多谢顾清秋能在这种时候想起她呢。
两人随意聊了起来。
可能是先前有在微信联系过几回，又有高中时还算不错的情谊在，所以哪怕自从高中毕业后就再见过面，这会二人聊起来也仿佛没被岁月长河带来的生疏阻隔开，依旧聊得很开怀。
留意到有一桌顾客结账离开后，又有新的一桌顾客进来点菜用餐，店员都打印了点菜单压在玻璃窗口那边了，蓝静程主动说道：“清秋你先去忙吧，我这边自己再吃会，等晚点你忙完我们再慢慢聊天。”
顾清秋点头应好：“行，那你需要什么就和周姐说，我先去后厨接着忙了哈。”
她走向后厨，顺路喊住周姐3号桌那位女顾客是自己的朋友帮忙照看下，如果对方要结账的话就告诉对方不用付钱，这顿她来请客。
回头自己再把这顿饭钱给补上，这样子月底清点账面会容易些。
周姐点头应好，继续去招待顾客。
顾清秋则走进后厨去拿了点菜单看了下，回到炉灶前继续炒菜。

第82章 朋友相聚。
顾清秋进后厨忙活后, 蓝静程又陆续吃了些肉菜。
她把水油焖生菜吃完，这生菜怪新鲜爽脆的很够味，而且没什么热量多吃也不碍事, 再是青菜不好留着到下一顿。
沙姜焗猪手和芝麻鸡她也吃了些, 但这些肉菜份量太大了, 哪怕她胃口大开吃了不少, 也还是剩了小半盘，当然沙姜焗猪手是要比芝麻鸡剩得多一些的。
而芝麻鸡能吸引她更多的食欲, 大概是那点高中情怀和远盛高中饭堂水平的香味, 若不是蓝静程实在吃不下了，也有点自律, 那盘芝麻鸡怕是真得被她吃完。
不过中午吃不完也没关系，带回去晚上接着慢慢吃就好了。
本来不好打包，应该在堂食这里喝完的天麻鱼头汤也还剩了小半汤碗在那, 鱼头肉倒是早先被蓝静程全戳夹吃光了, 那么大的鱼头骨架也被她夹放到骨碟上, 这会汤碗里只有奶香浓白的汤和些许漂浮的药材。
蓝静程之前光顾着吃肉和生菜，一时忘了这鲜香醇厚的汤，而且说实话以现在吃撑了的状态，哪怕这喝汤就跟喝水一样那也是很占肚子的，那还是干脆打包吧。
其实但凡换家生意比较一般的饭馆, 她哪怕吃完了也会接着坐在这儿等顾清秋忙完出来一起坐下聊聊。
但顾氏私房菜生意太好了，这会堂铺七张桌子都坐满了人, 门外还有不少人在排队等候，哪怕顶着炎炎烈日也不愿去别的饭馆将就，她又怎么好意思吃完了却一直坐在这占着张饭桌呢？
这家饭馆可是顾清秋的，她不能挡着老同学做生意赚钱啊。
于是蓝静程招手喊店员要来三个打包盒, 指明有一个要用来打包汤的，等店员把打包盒和打包袋拿过来后，她开始打包芝麻鸡、沙姜焗猪手和天麻鱼头汤。
在打包汤时，她是用汤勺一勺一勺舀到圆形汤碗打包盒里的，本来不想捞那些不吃的汤料也就是药材，想了下又还是一起捞起装打包盒里吧。
这些药材和鱼头一样都是汤味醇厚鲜香的功臣，能多泡会就多泡会，回头加热的时候还能接着熬出些药材的清香，不能浪费了。
打包好后将三盒肉菜带汤放到打包袋里，蓝静程起身提着包包、礼品袋和打包袋走去收银台那边结账。
周姐有点惊讶询问：“这位顾客，你不再坐会吗？刚才老板交代说你们是朋友，待会等她忙完还要再聚一下的。”
蓝静程没想到顾清秋有和店员交代过，不过也在情理之中，她笑道：“我想着外面这么多人在排队，也不白占着位置，等待会晚点你们老板忙完我再过来和她聊会。”
周姐点头：“非常感谢您的体贴和支持，那要不你待会在靠里这边椅子坐会，外面天怪热的，素里街这边也没有什么可以暂时歇脚打发时间的地方。”
蓝静程顺着她手指的方向望过去，看到先前自己环顾饭馆环境有留意到的两张圆高凳，那会就想着可能是店里员工平时闲着可以坐下歇脚的。
她笑着点头：“可以啊谢谢，那麻烦你看下多少钱我先买单。”
周姐听后没去操作电脑查看账单，微笑说道：“刚才我们老板交代过了，您这顿饭记她那，不用买单，她还说让你千万不用客气，老朋友难得来店里吃顿饭尝手艺，她请客是应该的。”
蓝静程听完失笑。
其实在来之前，蓝静程就有想过这件事，过来顾清秋饭馆这边吃饭，她大概率是会请自己吃饭的。
自己或许可以在点完菜那一刻就先把账给结了，那会顾清秋还不知道自己过来想来哪怕提前交代过店员也不一定能认出就是自己，那么先付款大概率是会成功的。
但这样子做的话，是否太见外了？
思考几番，她决定顺其自然，就正常点菜正常吃饭正常去结账，能顺利付款最好，如果顾清秋交代过请她的话，那就欣然接受。
蓝静程过来前特意买了份给顾清秋的礼物，算是自己的一点心意，这样子也不算太失礼。
这会她笑得明媚大方：“好啊，那就谢谢你们老板了，这顿饭我吃得很开心，菜品味道很好！”
周姐反而怔愣了下，原以为还得再劝几句才能让对方接受，没想到对方这么爽快大方，她回以一笑：“非常感谢您的肯定，老板知道了肯定很高兴的。”
“待会我再亲自和她说。那我先过去那边坐了哈？”蓝静程伸手指了指堂铺靠里那两张圆高凳。
周姐点头应好，做了个请的手势。
等蓝静程往里走后，她赶忙叫号下一桌可以进店用餐了，领着顾客过来入座后请他们先看下菜单，自己则先将碗筷盘子收去后厨洗碗池那泡着，顺带和老板说了那位朋友坐在圆凳那等着的事。
顾清秋忙着炒菜，点头应好。
周姐拿了抹布出来把那张饭桌擦洗干净，又招呼顾客下单点菜、上碗筷盘子和茶水，没带停歇过。
蓝静程坐在堂铺里头也不觉着无聊，拿起手机不管是回复工作上的信息、看一些最近重点记忆的法律条文还是刷些放松看的博文和短视频都很容易打发时间。
偶尔她抬头，望向近在咫尺的玻璃窗口，看见顾清秋端着做好的肉菜过来这边放好，似乎是注意到她的目光，顾清秋也朝她笑了笑。
这种感觉就很神奇，似乎穿越过时光到高中那些年，两人在教室里可能都快隔着条斜对角线那么远了，但目光相对那刻都笑弯了眉眼，一切尽在不言中。
蓝静程也笑了笑，用手势示意她继续忙活，不用管自己。
顾清秋隔着玻璃窗口回了个OK的手势，写好这道菜的桌号后将纸条压在盘子下面，走回灶台前接着炒下一道菜，争取早点忙完，免得静程等太久。
无奈最近店里生意太好，还是老样子忙活到快中午一点才终于炒完所有的饭菜，连带着把自家吃的也都准备好了。
唐姐帮忙端肉菜出去外面堂铺饭桌放着，最近因为吃饭晚基本上都是在堂铺这边吃的，后厨那张折叠小饭桌暂时放着吃灰中。
周姐也在陆续给最后两桌顾客结账，送走他们后将饭桌上的碗筷盘子收进后厨洗碗池泡着，拿抹布把饭桌擦洗干净，也去洗了把手，准备过来吃饭。
顾清秋交代她们中午自己吃，说自己要陪朋友聊聊天，干脆拿了个盘子打小半碗饭，又夹了块沙姜焗猪手、两块芝麻鸡、少许咸鱼茄瓜煲和份量挺多快占了半个盘子的生菜。
她把自己的这盘午饭和筷子端到另外一张桌子上放着，走过去堂铺靠里这边笑道：“静程，不好意思让你久等了。”
“没事，我玩会手机打发时间也不无聊，你快找点东西吃吧。”蓝静程听到声音抬起头说道。
顾清秋点头：“好，我正打算来吃呢，你也过来这边坐吧，边看我吃饭边聊天。”
“好。”
蓝静程起身跟着走过来这边放了盘菜的饭桌前坐下，看到这盘搭配组合得很诱人的午饭，忍不住笑道：“我要是工作日中午能够吃上这么一盘饭，保管所有工作后的疲惫通通消除，整个人元气满满，都不用休息就能再干一下午的活。”
刚才压在心里的话顿时哗啦啦地倾诉出来，“你做的这些菜品实在是太好吃了，怪不得生意这么好，网上也挺多粉丝的。”
“那道天麻鱼头汤，真的我从来没有喝过这么鲜美的汤，那个天麻是不是可以增加甘甜的呀？我喝着感觉汤也挺甜的，应该不只是那个枸杞的原因。”
“沙姜焗猪手也特别好吃，那猪手吃起来是肥而不腻肉质鲜嫩，然后猪皮是那种胶质感满满的口感。芝麻鸡的话，我感觉比我们高中饭堂做的还要好吃的多，可能过了今天之后，它就成了你家饭馆的招牌了，比学校的还要出名。最后那水油焖生菜也挺好吃的，生菜新鲜又很脆嫩，味道也足。”
顾清秋笑着听她说完，还挺高兴的，知道静程说的都是真心话。
她说：“能得到你这么多的夸赞，我真的超级满足。天麻和鱼头一起煲是能在鱼汤的鲜香中增添甘香的，喝起来就感叹甜甜的。等下回有机会的话你再试试我做的卤猪脚，看看和这沙姜焗猪手味道有什么差别。水油焖生菜这种煮法就比较少油盐，既保留了生菜清爽脆嫩，又健康减脂。”
“至于芝麻鸡，比高中饭堂出名不敢说，在咱江市谁不知道L中的食堂芝麻鸡最好吃，你能吃着觉得味道比高中的要好已经是给我的最大肯定了。”
蓝静程点点头：“果然是天麻给汤带来的甘香，刚才吃的时候我也不知道天麻和其它那些食材能不能吃，干脆就没碰了。”
顾清秋解释：“汤里除了天麻外，还有川穹、茯苓和白芷。天麻我用的是熟天麻，煮汤过后这个天麻段是可以吃的，口感比较绵密，应该味道也还不错。”
“原来是这样子，汤我没喝完连着药材一起打包了，等晚上我加热再尝一下。”蓝静程恍然大悟说道，见顾清秋光顾着说话没吃饭，她说，“你还是赶紧吃饭吧，忙活这么久肯定饿坏了。”
顾清秋点头应好，拿起筷子夹了块芝麻鸡先吃起来，真就如同蓝静程和一些顾客夸的那样，外酥里嫩带着芝麻香，咸香味十足，拌上一口饭就着吃很绝。
其实早上备菜后做出第一道芝麻鸡，她是有先尝过味道的，当时就觉得自己手艺不错，和记忆中高中时吃过的味道很相像，甚至还要好些。
可能高中那会食堂的芝麻鸡出炉放久了，吃起来外皮酥脆但又有点松软，而且味道常年很咸，这会自己做的新鲜出炉吃起来外皮正是最酥脆的时候，肉质又很鲜嫩多汁，咸香味也正好，够味但不会说过分咸。
她咬着咬着都忍不住点点头，暗自夸自己这咸淡味道和火候都掌控得这么好，太棒了！
蓝静程看着她吃芝麻鸡这反应就知道也是喜欢的，笑着问：“是不是很香？L中食堂老师傅吃了你这芝麻鸡都得惭愧。”
“很香，那我就不客气应下你的夸赞了。”顾清秋扬起嘴角笑道，又夹了块猪手吃。
猪手咬起来先尝到的是沙姜味，再是猪肉香味还有咸香味，软糯鲜香，吃起来很是不错。
蓝静程回起她先前说的话：“那我还挺期待你做的卤猪脚来着，还有卤牛肉卤鸡卤鸭卤水拼盘是不？这些我都在你饭馆官号的笔记看到过，好多网友都期待着能限时返场呢，就像之前的手打鱼丸一样。不行了说起手打鱼丸，我又突然很想吃你做的手打鱼丸了。”
她说完自己都笑得花枝乱颤，明艳动人。
顾清秋听完就知道她肯定没少翻自家饭馆官号的笔记，才能对这些事情这么清楚。
“手打鱼丸前阵子刚返场过，你想吃的话回头等我有空碰上有新鲜的鲢鱼再打些给你尝尝。到时候如果有卤猪脚的话，那卤水调制好一次最少能用三天，肯定能把卤鸡卤鸭卤牛肉这些给安排上的，回头我提前告诉你，你找时间过来吃。”
“没有时间的话，我就帮你留着，回头喊跑腿送你住的地方去。”
蓝静程笑得开心：“好的，等你有做卤猪脚这些的时候告诉我，我没有案子要开庭的话保证过来给你捧场。手打鱼丸就不用啦，我随便馋几句来着，你经营饭馆这么忙，不用特意再去做手打鱼丸，这听名字就知道很辛苦很难做了。”
顾清秋笑道：“好，我看着来安排，要是店里有做卤猪脚这些一定喊你。”
她边吃饭边和蓝静程聊天，听蓝静程说她在律所的事，办过一些比较有意思的案子，又听她问起自己：“清秋，你怎么会突然从出版社离职，回来开饭馆呀？”
蓝静程记得高中时期清秋目标就很明确，想读中文系以后毕业出来做文字工作，高中那会就是很标准很优秀的文科生。
顾清秋坦诚说道：“其实是我爸妈在大二的时候出车祸意外去世了，之后我浑浑噩噩了很长一段时间，毕业后顺利进入出版社工作也感觉不是很开心吧，很长时间都感觉钝感太强，对这个世界的感受能力变得很弱。就是突然某一天吧，我想着要不回来重新把这家承载着和我爸妈和我爷爷记忆的饭馆给经营起来，这样子或许也能改变自己这样的现状。”
见蓝静程那漂亮的凤眼都快染上泪花了，她笑道，“我也比较庆幸吧，虽然以前没想过接手我们家的饭馆，在耳濡目染下多少也知道一些处理食材和炒菜的技巧，加上大二之后到现在自己生活做菜的经验，做出来的饭菜味道还不错，辞职后回来开饭馆也成功把这门生意给经营起来了。”
她望着蓝静程，巧笑嫣兮，“你看我现在状态是不是挺好的？面色红润，心情愉悦，说是春风得意都不为过。”
蓝静程看着她这灿烂的笑容听到她这话忍不住笑出声，鼻子轻吸了下缓解掉泛起的酸涩，点头说道：“不好意思啊清秋，我不知道……”
顾清秋摇头，轻声说道：“没事，都过去了。”
可能是提起爸妈去世的事，这会她说话声音多少也带些泣音。
蓝静程接着说道：“你现在状态看起来是挺不错的，面色红润看起来就很健康，整个人看着也很舒心，饭馆现在生意这么好确实值得春风得意。”
她感叹，“还好生意经营起来了，没有辜负你的一番勇气和努力。而且说真的，我都有点觉得以前你读中文系当出版社编辑是耽误了你成为厨神的天赋和机会，刚才吃的菜品味道实在是太绝了，吃上一顿幸福一整天啊。”
顾清秋听完笑出声：“那看来我是误打误撞走上正确的道路了，现在过了这么多年我也逐渐走出来了，只有我活得好，我爸妈他们才能安心。”
“是的，说真的清秋我没想到你这些年经历了这么大的巨变，还能保持现在这么好的状态真的不容易，我也很佩服。”蓝静程真诚说道，“多的我也不知道说什么，你现在这样的状态想来也用不着我安慰，那就祝你接下来的日子步步生花，生意兴隆！”
顾清秋谢道：“谢谢，也祝你负责的案子都能胜诉，早日成为名闻全国的大律师！”
蓝静程听了笑出声，连连点头：“谢谢你，希望我们都能越来越好。”
稍显沉重的话题越过去后就逐渐轻松下来，两人聊起现在一些高中同学的现状，主要是顾清秋听蓝静程说，没想到蓝大律师平时工作挺忙的了解这么多。
聊着聊着不知道怎么聊到八卦去，蓝静程提起当年高中班里那对曾经被学校老师发现约谈过仍保持地下情到毕业的情侣。
这段情在当时班里人看来那是可歌可泣，没想到在大一的时候分手了，好像隔了段时间又复合，在大四毕业的时候再次分手，前不久男方在朋友圈公开新女友，女方看起来也过得恣意潇洒。
顾清秋听完隐约有点印象，大一那时候这对情侣分手是没有发朋友圈的，好像是当时的哪个同学告诉她的秘密，之后她就发现两人不会给对方的朋友圈点赞，后面突然某天又开始给对方点赞了，那就是破冰再次复合的节奏。
那会觉着还挺有意思的，所以这会哪怕跨越了修真界的几十年一经提起也还有些印象。
想起那会大家私底下都在说，不知道这对能不能从校园走到婚纱，总是对这样的爱情抱有美好期待的，顾清秋笑道：“这种事情真就变化莫测，永远不知道人和人之间会走到哪一步。”
她话题一转，“就像我们，这么多年不联系，因着之前合同的事突然联系起来，现在也能聚在饭桌前一起说笑谈起以前高中那些人和事，就很奇妙是不？”
蓝静程点头：“确实很奇妙，现在回想起来还是很感谢你当初选择问我帮忙看合同，我们俩才能借机重新联系起来。”
要不然真就是只存在联系方式然后在朋友圈有点赞之交的高中同学了。
“不用谢，我也很感谢自己来着。”顾清秋笑了声说道。
眼看着顾清秋在吃那咸鱼茄瓜煲，蓝静程笑道：“你是不知道我刚才有多后悔，本来想着一个人吃不了那么多打包也不太合适，就忍痛舍弃了看起来比较普通的咸鱼茄瓜煲，后面看着隔壁桌吃的时候老馋了。”
咸鱼茄瓜煲确实好吃，主要是下饭，那咸鱼咸香得很，茄瓜吸满了油润咸香的酱汁软烂入味，还有铺底的肉沫也是酱香肉味十足，顾清秋刚才都就着吃了两三口饭。
听了蓝静程的话，她说道：“这事简单啊，我们中午自己煮了一整份的咸鱼茄瓜煲呢，重新拿个碗舀点给你尝尝就好了。”
说完她站起身，先去玻璃窗口那边的立式碗柜拿了套新的碗筷出来，走过来周姐和唐姐这一桌舀了些咸鱼茄瓜煲，咸鱼、茄瓜和肉沫都舀上一些。
周姐和唐姐还让老板多舀些去和朋友吃，肉菜这么多她们吃不完的，顾清秋笑说够了。
接过顾清秋递过来的小半碗咸鱼茄瓜煲，闻着这熟悉的咸香味，因为近在眼前味道愈发浓郁，蓝静程已经馋了，方才说了这么久的话肚子消化不少也没那么撑，正是开吃的好时候。
她笑道：“谢谢你满足我这最后的馋欲，今天注定是圆满的，所有菜品我都尝到了！”
“哈哈圆满就好，快吃吧。”顾清秋说道。
蓝静程点头应好，拿起筷子先夹了块咸鱼吃。这些咸鱼块片得很小，吃起来是那种微酥焦香的，晒干的鱼肉都比较硬，吃起来能尝到渗透进鱼肉纤维里的咸香，还有淡淡的梅香。
再吃茄瓜段，煮得软烂入嘴咬起来很是细腻，吸满了酱汁的油润和咸香，很是可口。若是这会能拌上口饭，那可真是琼浆玉露也不换。
肉沫同样也很好吃，充分吸收了酱汁的咸香，有咸鱼的鱼香，也有茄瓜的香味。
她感叹：“这咸鱼茄瓜煲是真的好吃，没想到还能这么组合做成一道菜，简直就是下饭神菜！”
就是可惜，想要保持身材的人不宜多吃这道菜，不然蓝静程回去高低得整道来吃，哪怕做出来的味道不如饭馆这边做的。
毕竟顾氏私房菜每道菜色都是限定的，下回再等吃到这道咸鱼茄瓜煲不知道得到什么时候了。
顾清秋笑道：“好吃就多吃点，吃完旁边那锅还有呢。”
蓝静程点头应好，低头享受起美食来。

第83章 礼物。
吃完小半碗的咸鱼茄瓜煲, 蓝静程心满意足，到底是没再让顾清秋帮忙再舀点。
两人又聊了会天，眼见店员都快把堂铺收拾好了, 蓝静程把刚才放在旁边的礼品袋递给顾清秋：“清秋, 送给你的见面礼, 你回头试下味道喜不喜欢。”
顾清秋笑着接过, 很是高兴：“谢谢，没想到我居然还有礼物收, 静程你太有心了。”
她看到这个礼品袋写着的是个比较有名的牌子, 里面是一盒12瓶装的花胶，封面图案显眼地写着胶原蛋白含量有多高。
蓝静程说：“没有啦, 我平时经常有在喝这款花胶，说是能补充胶原蛋白，就当作早餐啊、下午茶啊或者晚餐这样子在吃, 想着拿盒过来给你试试。不过我看你现在气色这么好, 皮肤白皙, 是不怎么需要喝这玩意的了。”
最后这句话她说的真诚，顾清秋的皮肤状态真的很好，白里透红吹弹可破的，完全看不出是天天在后厨炒菜的人。
顾清秋笑道：“你夸得我都惭愧了，多谢你的花胶, 回头我一定好好试试，多补充点胶原蛋白肯定是有好处的。”
蓝静程笑着应好：“不用客气, 你不也请我吃了顿丰盛的午饭吗？这顿午饭每道菜品都特别香，吃得我现在特别满足，感觉工作上所有的忙碌和生活上一些繁杂的事都可以原谅了，整个人的精气神好像一下子全都恢复了, 我就觉得这顿饭是要比我吃那么多瓶花胶效果还要好的。”
顾清秋也不清楚这是蓝静程的心理作用还是那些菜品上小小豆丁点灵力的原因，按理说食材没有杂质足够新鲜营养丰富，包括那豆丁点灵力，都是需要连续吃顾氏私房菜才能感受到些许身体的变化，所以大概率是蓝静程心理作用了。
不过精气神这些也比较玄学，全看个人，不能用常规来看。她也经常在小红书和微博评论区里看到网友们的反馈，说吃完顾氏私房菜后心情舒畅，神清气爽，浑身充满干劲上班也不觉着累了。
她顺势说道：“那我很开心，我做出来的饭菜能够给你带来这么好的效果，以后常过来吃饭啊。”
蓝静程点头：“放心吧，我肯定有空常过来，既能吃上这么美味的菜品又能和你见面聊两句，这么划算快乐的事我可不能放过。”
她想到自己那繁忙的工作，一下子接几个案子的话还真不确定要忙多长时间，忙起来就差没在办公室打张折叠床睡觉了。
于是又问，“对了，你们饭馆这里有外卖吗？有的话我想吃的时候随时可以点来解馋，也算是犒劳下自己这么辛苦工作了。”
顾清秋摇头：“我们店里没有开通外卖功能，入驻现在市面上那两家外卖软件的话诚然可以扩大生意，但是操作起来比较麻烦，还要被抽成什么的，不太划算。我现在线下生意挺好的，还差点招待不过来，加上店里人手也不够，就没有开通外卖这项业务。”
“像有些顾客实在想吃的话，她们也会下单喊跑腿过来下单代买送过去，开店现在也碰上有不少单是这样子操作的。”
蓝静程点头表示明白，笑了笑说道：“行，那回头我实在想吃就下单喊跑腿过来代买。”
顾清秋笑着应好，两人又说了几句话，蓝静程主动提出：“清秋，我就不打扰你休息了，今天和你聊得很开心，也谢谢你请的午饭。等下回有空我再过来找你玩，或者你什么时候有空联系我也行。”
“好，那静程你回去路上小心些，我们随时保持联系。”顾清秋起身送她，想起那份礼物笑道，“也谢谢你的花胶。”
将蓝静程送出饭馆，两人挥手道别，看着对方逐渐走远模糊的倩影，顾清秋笑了笑，转身回了饭馆。
周姐和唐姐也干完了要干的活，收拾整理好笑着打招呼说要下班回家了。
顾清秋点头：“行，你们都回去好好睡会吧，辛苦了，下午见。”
“老板下午见！”
等周姐和唐姐走后，顾清秋将木门阖上，一手拿手机一手提着蓝静程送的即食花胶上二楼。
先将房间空调开上，又换上套睡衣，她没有像往常那样直接躺倒在床上，而是坐在书桌前拆蓝静程送的即食花胶礼盒。
可能是和老同学旧朋友聊天过后比较兴奋，又或者是收到意外的礼物比较高兴，她现在一点也不困，也没那么累。
礼品盒是深蓝色的，上面二字品牌名看起来金闪闪的很有高级感，再是介绍这花胶是经过急冻冲击物理冲击的，再是三个圆圈展示每瓶有3300mg的天然胶原蛋白、50g的天然弹性蛋白，再是零蔗糖。
把盒子打开，里面是排列整齐的四口味十二瓶即食花胶，旁边还有个天蓝色长条盒子，顾清秋先打开这个小盒子看了下，里面是吃即食花胶时用到的塑料勺子。
她把盒子盖好放回去，研究起口味来，一共有黄芪苹果、玉竹雪梨、红枣桂圆和零蔗糖原味四种，瓶子都是统一的蓝盖白玻璃瓶，只瓶身分享张贴着的黄蓝绿粉四种纸条颜色，还有上面写着的口味来区分不同口味。
另外还有一张说明书，顾清秋打开看了一下，主要是说这些即食花胶3度保存最佳，冷藏后取出食用，也可以用60度的温水隔着瓶子加热食用。
她看完说明书后，把礼品盒盒子盖上捧到厨房去，重新打开盒盖把这12瓶即食花胶全都取出来出来，打开冰箱放进保鲜层排列好，这才回房间休息。
下午顾清秋照常备菜，到了傍晚营业的时间点一波又一波的顾客到店用餐，饭馆外排队的人依旧很多，热闹得很。
忙到将近八点，三人才在堂铺这边找了张桌子坐下来吃饭。
晚上还是老样子，吃和中午一样的菜品，不过大家都吃得很开心。
周姐和唐姐对自家饭馆的菜品是百吃不腻的，没看那么多人大老远跑过来就为了吃这一顿饭嘛，而这可是她们的工作餐，免费的！
再说每天菜品都在变，也就一天吃午晚两顿的事，完全不成问题。甚至某种程度上，喜欢吃的菜品能在晚上吃第二次，这也是件很幸福的事好不？
顾清秋就更加没这烦恼了，她很喜欢吃自己做的肉菜，尝到这么美味的肉菜一边享受一边在心里为自己自豪。
吃完后，周姐和唐姐去忙活各自的事，顾清秋则走去饭馆吹会风，靠在门框这边拿着手机看会消息，再点进去小红书。
中午光顾着和蓝静程闲聊，之后上二楼处理放置好那份礼物后，就躺下午睡觉了。午后醒来喝了杯水喘口气，就一直忙到现在，还没来得及看今日笔记发出去后网友们的回馈呢。
她点进小红书，先把消息一栏里99+的点赞、关注和评论都给点掉，看着顿时顺眼多了，再点进主页去看今日发的笔记评论区，也是一派热闹。
[新手上路：嘿嘿嘿今天成功打卡顾氏私房菜，问就是这顿饭吃出了美食盛宴的感觉，不输那些五星级饭店，非常美味！
说实话以前提起鱼头汤想到的就是鱼头豆腐汤，好像顾氏私房菜以前也上过这道菜，不过今天的是天麻鱼头汤，也特别好喝。鱼头熬煮出来的汤奶白浓香，鲜香入味，天麻主要是给这道汤起到甘香的作用，喝起来也带上点甜，另外还有些别的药材，反正混在一起熬出来的汤很醇厚鲜香。
今天还有沙姜焗猪手，带着对先前错过卤猪脚的遗憾尝了这道菜，真的很惊艳！猪手肉吃起来肥而不腻软糯鲜香，猪皮更是q弹黏糯带着点胶质感，吃着就感觉胶原蛋白满满，带着些许沙姜的辛香味感觉猪手吃起来也没那么腻了，拌上酱汁一起吃的话就很下饭。
芝麻鸡也很香，切成一块块的吃起来很方便，外皮焦香微脆内里肉质鲜嫩多汁，那芝麻香伴随着鸡肉咀嚼下肚，也很够味，不失为一道下饭神菜。当然还有更下饭的菜，那就是咸鱼茄瓜煲了！
咸鱼本身很咸香，还混着梅香，吃起来是那种比较有嚼劲的口感，能吃到咸鱼的每一条鱼丝纹理，茄瓜吸满了咸香的酱汁油润润的，吃起来软烂入味，拌上口饭就很绝。在这道咸鱼茄瓜煲的煲底还有好多肉沫，同样也是咸香入味，有着咸鱼的鱼香和茄瓜的清香，舀上一勺放到碗里拌一拌饭，感觉比炒饭还要好吃！
水油焖生菜也很不错，吃起来就感觉是那种比较健康少油少盐的，生菜很清爽脆嫩，减脂党狂喜，感觉能把之前吃的沙姜焗猪手、芝麻鸡、咸鱼茄瓜煲那些油脂全都给我刮走！
嘿嘿总之和朋友吃得非常高兴，这顿饭完全是物超所值，简直不要太划算了！以后只要有时间还会去江市打卡吃饭的！
天麻鱼头汤.jpg沙姜焗猪手.jpg芝麻鸡.jpg咸鱼茄瓜煲.jpg水油焖生菜.jpg]
[能不能不丢三落四：今天的菜品简直绝了，依旧是那么地好吃，吃到差点把舌头给吞了！我们点了天麻鱼头汤、沙姜焗猪手、芝麻鸡和水油焖生菜，虽然说很想试试咸鱼茄瓜煲，但感觉三个人吃不完就不敢点那么多。尝了点的这些菜都特别好吃，鱼汤很鲜甜，猪手带着沙姜的辛香味混着咸香味很好吃，软糯可口，芝麻鸡外酥里嫩的，青菜很爽脆，我们全部给吃光盘了！
另外说个幸运的小意外，我们是走出素里街后才发现有位朋友常年戴在手上的金手链掉了，一路往回找都没看到，抱着侥幸心理回到顾氏私房菜去问店员有没有看到，没想到还真得有！
在此感谢看到我朋友掉下的金手链将其捡起的某位顾氏私房菜顾客，如果不是您将这条金手链交给饭馆店员保管，那恐怕等我们赶回去饭馆已经找不到了（鞠躬）
天麻鱼头汤.jpg沙姜焗猪手.jpg芝麻鸡.jpg水油焖生菜.jpg失而复得的金手链.jpg]
[睡觉解千愁：很开心今天能去顾氏私房菜吃饭，真的像网上分享的那么好吃，就很惊喜！鱼汤很鲜香，猪手和沙姜的搭配真的很神仙，猪手煮得软糯咸香又有沙姜的辛香带去可能会有的油腻，是能够一次吃好几块猪手的程度，芝麻鸡外酥里嫩，咸鱼茄瓜煲就是当之无愧的下饭神器了，我和朋友们每人都干了一两碗饭来着（捂嘴偷笑.gif）
而且饭馆吃饭的氛围很好，虽然说没有包厢都是堂食，也只有七张饭桌，但大家都吃得很开心，外面等待的顾客也都很有礼貌，店员服务热情周到。
打包时拿到之前在网上看到就一直心心念念想拥有的时尚打包袋，差点为了和朋友抢这个打包袋打起来（bushi）嘿嘿最后到了我的手里，以后就用它带饭去上班了。以后会经常去顾氏私房菜吃饭的！
天麻鱼头汤.jpg沙姜焗猪手.jpg芝麻鸡.jpg咸鱼茄瓜煲.jpg水油焖生菜.jpg漂亮的打包袋.jpg]
顾清秋看到那句“为了和朋友抢这个打包袋打起来”忍不住笑了下，第一反应是怎么不找店员再多拿两个，正好可以和朋友一人一个多好。
她点开楼中楼看了下，在一众“哈哈哈哈”、“笑死”、“楼主你太幽默了”的评论中，也有网友和自己一样提出和自己同样的想法。
这位“睡觉解千愁”的网友还回复了对方。
[睡觉解千愁：呃……这不是当时一下子没想到嘛（脑子突然就不灵活了），而且这打包袋肯定是抢来的更好看（猫猫骄傲叉腰.gif）]
顾清秋看完忍不住点头，好吧，她接受这位网友的解释，这或许也是她和朋友间的一些小趣味。
前面那位网友说掉金手链的事，她也有听周姐说起过，说还好那位捡到金手链的顾客拾金不昧交给了她，本来想着如果今天没有失主回来领的话再拜托自己发到官号上去的，好在那位失主及时过来领了，当时特别高兴直说感谢。
顾清秋也是知道这件事知道得晚了，不然肯定交代周姐给那位拾金不昧的顾客点打折优惠作为鼓励。
虽然说店里有监控，那位顾客过来说手链丢了后可以取监控查证，但多少有点麻烦，要是手链被别的人拿走少不了得报案调查，会牵扯出不少麻烦事，有了这位顾客的拾金不昧，才能省下后续这么多事，大家皆大欢喜，那当然得让这位捡到手链交给周姐的顾客也欢喜一下。
听完周姐说完后，她问周姐还记得那位拾金不昧的顾客样貌不，周姐说记得，顾清秋交代她下次如果还遇上这位顾客过来用餐的话，到时候给对方打个八折优惠，当作是感谢对方拾金不昧的行为。
周姐那会听完有点意外，笑着点头应好：“好的老板你放心，我肯定记住那位顾客的脸，如果对方还过来用餐的话，到时候结账的时候给她打八折。”
她对这事还是挺有信心的，一般如果不是从很远的外省跑过来江市吃自家饭馆的菜品，在尝过这些美味的肉菜后应该短时间内都会回来再吃一两顿的。
那么自己需要做的就是仔细记住那位顾客的脸，在对方再次过来用餐时及时兑现老板交代给的优惠。
顾清秋这会接着刷了下评论区，一些比较有梗的评论进行互动一下，之后退出点到消息这边，看看陌生消息有没有什么重要的要回复。
里面大多消息都是一些网友们表达对自家饭馆的喜欢和期待，夸她厨艺好，有些说到店吃过一顿顾氏私房菜后一直惦记着，那叫一个抓心挠肺啊，再也吃不下别家饭馆的菜了，哪怕再好也不过是宛宛类卿。
顾清秋边看边笑，不得不感叹自家饭馆的顾客都挺热情活跃的。
重要需要回复的消息倒是没有，她这才退出小红书，转而去看微博那边今天发的博文评论区，挑着回复一些评论。
等互动完后，也算是完成了每日任务，顾清秋松了口气，收起手机进饭馆里。
别看刷消息回复评论看着简单，实际上回复完两边平台后已经是过了半个多小时，周姐和唐姐都快忙完各自手头上的活，在收尾了。
等她们忙完，顾清秋笑道：“你们今天都辛苦了，快回去好好休息吧。”
周姐和唐姐笑着点头应好，说了句“老板你也早点休息”，顺手提着后厨的厨余垃圾一起离开。
把饭馆木门阖上锁住，堂铺和后厨的门窗也都关上锁上，顾清秋这才走上二楼回房间休息。
翌日早上，在房间打完订购当天食材的电话，顾清秋换了身衣服，走出房间先去厨房。
她拿了铁锅放炉灶上，用热水壶装了水过来倒锅里直到有五分满，接着把炉灶火开起来。
往水壶重新装水也放热水壶底座上烧起来，顾清秋走过去打开冰箱拿了两个鸡蛋出来，对着保鲜层上照着口味摆放成四列的即食花胶，想了下还是拿了瓶最基础的零蔗糖口味。
这瓶即食花胶光是拿着玻璃瓶就挺冰凉的，暂时先放在饭桌上复温，她把手里头两个鸡蛋放到锅里去，锅里逐渐冒泡翻涌的水正好可以没过鸡蛋，盖上锅盖后转身去洗手间洗漱。
等顾清秋洗漱好回来，锅里的鸡蛋就已经煮好了。她掀开锅盖，拿了个干净的碗，用大汤勺把两颗热乎的鸡蛋给捞出来放碗里，顺手端到洗菜池也是洗碗池这边开了水龙头把鸡蛋冲几遍，这才倒掉碗里的水，端到饭桌这边放下。
她没坐下，而是绕回厨房往水杯里倒了半杯刚烧开不久的热水，又从冷水壶倒了半杯凉水混合进杯里调和成温水，这才拿着水杯坐回饭桌这边。
顾清秋先喝了半杯温水，又连着剥了两个鸡蛋吃。
她拿起饭桌上这瓶即食花胶看了下，手感温度已经有点凉，不过已经比早先刚从冰箱拿出来时好多了。
顾清秋将瓶盖拧开，能听到里面咔哒一声，想起昨天看到说明书上写着“如果瓶子里安全锁上浮，请不要食用”，这或许是安全锁的声音。
她凑近瓶口闻了下，是奶香味。想吃才发现自己忘了拿勺子，顾清秋起身走去开冰箱门拿昨天顺手塞进来的一次性勺子，配套一次吃来看看。
坐回饭桌前，顾清秋用勺子伸进小玻璃瓶里舀了一勺汁水喝，奶香浓白的喝起来也是牛奶味，不过好像没那么浓稠，挺香甜的像是糖水，冰冰凉凉的带着一点点粘稠。
她用勺子伸进瓶盖往深舀，直接舀起一大片花胶，再看瓶子里就只剩下那些糖水了。
顾清秋干脆先吃这大块成片的花胶，软糯q弹冰冰凉凉的，咬起来还带点韧劲，但咬下去后就能感受到什么叫入口即化。
而且确实如昨天看到的礼盒上广告的那样，物理去腥没有尝到太多花胶的腥味，只剩下软糯甜香。
吃完大片的花胶后，顾清秋一勺一勺舀着瓶子里的糖水喝，感受其中的奶香甘甜，其实还有些许花胶的胶质感。
一不小心滴了点糖水到手上都能感受到那股黏腻感，以前妈妈在重阳节前后炖花胶汤喝，也会有这种口感，吃完后感觉嘴巴是比较黏腻的。
一瓶即食花胶喝完，顾清秋还挺满足的，感觉早上来上这么一瓶香甜美味营养十足的早饭开启能量满满的一天挺不错的。
她把空瓶和勺子连同剥出来的鸡蛋壳扔掉，又去把锅里的水倒掉，开水龙头冲一冲也就好了。
见时间还早，顾清秋把二楼简单打扫一遍，这才拿着手机下楼去拉推车出门采购食材去。
接下来的日子一切照常，生意一如既往地红火，顾清秋每天照着前晚定好的菜单过去菜市场采购，回来饭馆备菜炒菜招待顾客。
她盼着能够快点找到个切菜工，还能陪自己去采购帮忙提食材回来，好不容易在聘愉快上和一个应聘者聊着觉得合适，喊对方过来面试，面试后还是无奈地拒绝了对方。
顾清秋觉得自己在厨艺这方面可以要求放低，毕竟切菜工和采购也不需要什么太好的厨艺，就算以后要转做厨子也可以慢慢培养。
但是这位应聘者在线上沟通时说的什么都会，到了现场就变成什么都不会了，不求厨艺多好，这切菜的功夫起码得达到基本线以上吧，结果切出来的肉一片厚一片薄，切出来的胡萝卜都不叫丝叫块，还歪歪扭扭的根本没眼看。
顾清秋只好拒绝对方，继续等待下一位应聘者的到来。
在这之前得先给周姐唐姐发六月份的工资。
这个月饭馆生意非常不错，比之五月月流水还上涨20%，连带着利润也一起增高。
看着账单上的数目，顾清秋满意地笑了笑，感觉生活挺有盼头的，赚钱就是使人快乐。
她老样子一顿操作后把这个月的账单保存好，顺带把周姐和唐姐的工资条弄好 ，上二楼用打印机打印出来，再拿下来给她们核对。
周姐看到自己又一个月的工资条依旧震惊：“老……老板，我这工资是不是多了点？”
上个月的工资已经够高了，结果这个月的工资比上个月还要高。
唐姐也很惊讶，忙问：“是啊老板 ，我这好像也给多了。”
从应聘来饭馆上班那天起，她就算过自己每天能赚多少钱，干到这个月结束能赚多少钱，再怎么算也没有这么多的。
顾清秋笑着解释：“应该是没有错的，这个月你们俩都加上了全勤，另外端午节的话当天是按照三倍工资算的，还有做包粽子那天，你们也辛苦了，我给加了点奖金。”
周姐看着多出来的全勤和奖金两栏的金额，还有端午节照三倍工资算，那确实没有错了。
她又惊又喜，从上回发工资就知道老板大方，在这上面甚至严格照着一些国企的福利来算，这时候拒绝反倒成了客套，有谁能不爱钱啊。
周姐笑着应道：“原来如此，谢谢老板，我这每个月发工资的时候都有惊喜，太期待了！”
唐姐也反应过来，没想到自己这个小时工还能有全勤拿，而且照着工作小时算，老板还把她提前来帮忙干活的时间都给算进去了。
她又高兴又感觉这钱拿着不踏实，于是实诚说道：“老板，要不你这每天的工时还是照着之前说好的四个小时算吧。你这算多了，我拿着也不安心，我提前过来帮忙都是自愿的，毕竟在这儿吃好喝好的。”
顾清秋笑道：“没事儿，我这么算，你就这么收着。唐姐你在这里干活也很认真，帮了我不少忙，安心收着就是了啊。”
唐姐见老板说得坚决，满脸笑意，这才放心点头收下：“哎好的，谢谢老板！”
顾清秋鼓励她们：“这个月你们都辛苦了，回去好好休息吧。七月份的话暑假来了，店里的生意应该会更加好，到时候可能会更忙，大家一起加油。”
周姐和唐姐领到超乎意料的工资，这会是浑身干劲十足，纷纷表示忙点没关系，生意好才是关键，她们会努力工作的。
顾清秋笑着应好，等她们走后，关好门窗上到二楼，站在房间窗边看外面的夜景，远处的高楼大厦灯火明亮，隐约能听到素里街近处的低矮楼栋传来的欢乐说笑声。
月明星稀，她也期待七月的到来了。

第84章 霸王花排骨汤。
七月到来, 确实如顾清秋预测的那样，生意比先前还要再好些。
大概是从中旬开始，来饭馆用餐的顾客中有不少带小孩过来吃的, 还有一些初高中生三五成群结伴过来用餐。
好几回她炒完顾客点的菜品, 一时半会还没新的点菜单送过来, 顾清秋抓紧时间出来透口气, 恰好听到那些充满活力的少年说话。
“放暑假就是幸福啊，不用上课不说, 终于可以来吃顾氏私房菜了！”
“那是, 平时上学只能忍着，看小红书上那些人疯狂晒图分享咱只有馋嘴的份, 还得吃饭堂那难吃得要死的菜，简直生无可恋！现在好了，又活了过来还活得很开心！”
“嘿嘿放假自由就是好, 平时上学得求我妈好久才能求到她过来饭馆打包些肉菜送到学校去吃, 那会觉得吃上顾氏私房菜能幸福一整周来着。吃之前盼着两三天, 吃之后回味两三天，一周也就过了，周末又能来吃。现在好了，我想吃随时可以来！”
“对，而且咱还可以赶在饭馆营业之前过来, 这样子饭馆一开门我们就能进来点菜等着开吃，还不用排队, 再没有比这更快乐的事了！”
顾清秋听他们说了一嘴，嘴角笑容疯狂上扬，为自家饭馆能够得到这群少年的喜爱感到开心。
不过寒暑假的到来的初高中生来说是幸福了，大学生对此就有点郁闷了。
往常她们也是最盼着暑假的, 能够回家肆无忌惮地待着，去找以前的老同学玩，逗猫遛狗做啥都行，反正不用在学校苦逼上课组队完成那些很无语的小组作业，多幸福啊。
但是现在！
放假回家就意味着起码两个月吃不上顾氏私房菜了，简直闻者落泪，听者悲伤。
于是趁着放假之前，可劲地过来顾氏私房菜这边吃饭。
顾清秋就见到饭馆刚经营起来那会的那六位大学生时常一块过来吃饭，每回都点上当天所有的菜品说是要大吃特吃，基本上都能全吃完，吃不完的哪怕剩下一点也要打包带回去宿舍晚上再接着吃。
那会顾清秋还和她们找了招呼。
徐悦几个顿时热情和她说起话来。
“老板，我们真的心要碎了，本来还说盼着赶快放暑假可以回家好好躺着，突然才想起我们家那边可没有这么好吃的顾氏私房菜，简直要落泪了！”
“是啊，现在如果可以选的话，我宁愿继续在学校住着能时不时来顾氏私房菜吃顿好的，也不想回家了。”
“你就做美梦去吧你，你想在学校留宿学校还不乐意呢，生怕我们出点什么事，好像只有大四要实习或者我们去参加什么三下乡活动才能留在学校。嗐我也好舍不得顾氏私房菜啊！”
“所以我们得趁着还没回家之前多过来吃几顿，每回拍照留存，等回去后就只能看着这些照片过日子了，哦还能上网看那些过来吃饭的网友晒图流口水了。”
“光是想想就觉得那将是段悲伤的日子。”
顾清秋边听边笑，杏眸里都快泛出水光来了。
等她们六人都说完，她才说道：“你们现在觉得舍不得，可能等回家后感受到放假的美好就不觉得了。回家多好啊，在学校住了大半年终于可以回到幸福的小窝去睡觉了，还能天天吃上爸妈做的饭，晚上和他们去散步什么的。再就是可以约上以前的同学到处去玩，反正能干的事情特别多，你们的暑假生活会很丰富，到时候说不定都不记得有顾氏私房菜这回事了。”
六人被她说得有点意动，突然又发现暑假可能没她们想象中的那么糟糕，好像又找回了以前放寒暑假的那种雀跃和期待，不过老板刚说的话有一点她们是不赞同的。
徐悦一脸认真：“老板，你刚说得我们都觉得暑假有好多事情可以做是很美好的。不过有一点你说得不对，我们回家住两个月也不影响我们惦记着顾氏私房菜的美味，怎么可能会忘呢？”
郑嘉嘉附和点头：“是啊老板，我可是睡觉做梦都能念叨着想要吃顾氏私房菜的人，不可能回趟家就把你这饭馆给忘了的。”
周慧琳笑了笑说：“老板，你还是太小瞧我们对顾氏私房菜的执念了。”
路向茵说：“是啊，老板你是不知道现在顾氏私房菜在我们学校多有名，好多同学都惦记着有空能过来吃上顿饭呢。哦对了还有我们的老师，我上回去办公室就听他们在聊你们饭馆哪道菜好吃，稍微来晚点就得排队的事呢。”
另外两个舍友也是说了自己的想法，总之就一个意思，忘了学校在哪都不会忘记顾氏私房菜的。
顾清秋越听越乐，笑着认错：“好吧刚才是我错了，非常感谢你们对我们饭馆的喜欢和支持。这样子吧，为了庆祝你们辛苦一学期了终于要放假，今天这顿饭给你们打八折哈。”
见她们张口要拒绝，她接着说道，“你们不也时不时帮我发小红书打广告的吗？换别人能有博主来探店那不得好吃好喝招待着啊，你们就让我表示表示吧。”
她也不是随便给顾客打八折优惠的人，只是惦记着当初饭馆刚营业时她们到店吃饭发的探店笔记为饭馆带来不少流量，也是第一个宣传自家饭馆的顾客，自然是得给些优待的。
徐悦六人听了顿时乐呵起来，她们每回来吃完顾氏私房菜确实会把拍下的菜品和写好的文案发小红书去。
起初只是徐悦三人经营的自媒体账号发，后来路向茵她们经营的账号也会发。
而且说实话与其说她们来探店发小红书给顾氏私房菜带来流量，还不如说她们蹭顾氏私房菜的流量，包括学校里一些自媒体账号，大家都发现只要发顾氏私房菜相关的笔记流量特别好，点赞收藏评论数远超平时。
像徐悦她们经营的账号因为粉丝量足够，陆续也吸引了一些餐饮店付钱请她们去探店发笔记打广告，她们也都认真负责去完成洽谈好的商务，真诚带着幽默的探店点评风格获得不少粉丝的好感，也算是稳住了账号的流量。
但发了那么多期的内容，还是发顾氏私房菜的菜品流量最好，更受欢迎。
这会看着老板姐姐这么真诚热情，打过好几回交道也都知道对方不说客套话，那都是真心的，六人互相对视一眼，纷纷笑着谢过。
“谢谢老板，嘿嘿没想到今天还能享受八折优惠！”
“哇老板你真好，天底下都不知道上哪去再找一个像你一样这么好的老板了。”
“太棒了多谢老板，感觉今天是天降惊喜吃一顿饭享受双重快乐！”
“……”
顾清秋笑得乐不可支，最后说道：“行吧你们慢慢吃饭，我继续去忙我的。”
在连声的“老板辛苦了”、“老板加油”、“暑假我会想你和饭馆”中，她回后厨先去玻璃窗口拿了最新递过来的点菜单看了下，走回炉灶前继续炒菜。
中旬的某一天，中午饭馆刚开始营业不久，饶晓青和两位朋友走进来看到还有张空桌子顿时松了口气，连忙赶过去坐下来，算是占住这张桌子不用去排队了。
朋友林宝琴靠在椅背上大松一口气，连声说道：“还好还好，我们虽然说来得晚了些但也没太晚，起码还是不用站门口排队的。”
另外一个朋友方瑞珠也是乐道：“是啊，看来今天虽然在路上碰到很没素质的司机，也不算太倒霉，起码在顾氏私房菜这边是幸运的。”
饶晓青闻言笑了笑，很坚信说道：“我觉得是顾氏私房菜带给我们好运吧，嘿嘿奖励我们虔诚地喜欢她家饭馆菜品。”
她们三人自从上个月月底来顾氏私房菜吃过回之后，就一直惦记着这家饭菜的味道，说是日思夜想也不为过。可惜月初大家周末都忙，等到今天才算找到三人都有空的时间一起过来，天知道这段时间她们是怎么忍过来的。
坐在这里还没点菜呢，就莫名地生出一股满足感，特别安心。
不过，饶晓青有点疑惑问：“你们有没有觉得，刚才我们进店的时候在收银台的店员好像看了我一眼？就那眼神怪怪的。”
不像是一般店员招待顾客的眼神，欢迎的热情中还带了些惊喜，就好像盼了一个人很久终于盼过来的样子。
林宝琴摇头：“我刚没注意到哎，会不会是见你长得漂亮多看几眼啊？”
放瑞珠笑道：“我看有可能，咱晓青走在路上回头率可高了，大美女来着！”
饶晓青被调侃得有点羞涩和无奈：“行了你们俩别取笑我，我和你们说正经的呢。”
她是长得还可以，还没到大美女能让人因着相貌特意来关注的程度。饶晓青心里有点犹疑和担忧，该不会自己病情加重，连带着走路姿势看起来也比较明显吧？
不对啊，自己最近也没有感觉到乏力，状态还不错来着。
饶晓青人生前十八年可以说是顺风顺水，基本上没有什么不如意的事，家庭幸福学习优异，顺利考上理想的大学，正期待着未来更加广阔美好的人生。
然而现实给予她重重一击，某天开始她突然发现自己手脚有点乏力，有时候走着走着腿突然发软差点摔倒，力气、耐力好像都跟着变小了。
起初她也没太在意，等到这种乏力的情况越来越频繁，只要自己熬夜没休息好或者一整天忙太多事过分累之后，身上的力气就会小很多，手平放在桌面上会不可控制地发抖，上楼也愈发地疲惫容易累，但睡一觉醒来又好像好很多。
饶晓青还挺重视自己身体的变化的，当即去本市最好的三甲医院看病，看过不少科室教授也做过好些检查都没检查出什么问题。
又过了一年，这种症状还在持续但好像又没有明显的加重，饶晓青和爸妈还是坚持到处问诊，寻求这种身体不适的真相。
在神经外科问诊检查没有问题后，医生建议到神经内科看看，饶晓青又挂了这位医生推荐的专家去看看，对方询问她的症状后提议做个肌电图。
做肌电图的时候可难受了，哪怕是贴片式的也还是很疼。好在这苦没白受，肌电图结果出来确实有问题，教授看完后和她还有爸妈解释有可能的疾病，高度怀疑可能是脊髓性肌萎缩症，还需要采血外送到机构做个基因检测看看能否确诊。
那会十九岁的饶晓青采完血走出医院恍恍惚惚的，她爸妈也是深受打击，怎么会突然就可能得了这罕见病了呢？
等待基因检测结果的那段时间，她了解了很多有关这个疾病的知识，知道这是一种进行性运动神经元疾病，表现为肌无力和肌萎缩，症状分为四型。
一型的患者出生即发病，可能活不过两岁；二型的患者出生后从未独站过；三型的话可以行走但随着年龄增长一般在青春期丧失行走能力，需要依靠轮椅出行；四型的话一般十八岁之后发病，症状较轻，运动功能保存就好，病情进展相对较慢，一般不影响寿命，具体看个体情况。
饶晓青看完心情沉重，知道自己这种大概是不幸中的万幸，属于症状最轻的四型了。
她看得很详细，那天教授也向她和爸妈解释过，在人群中每五十个人就会有一个人携带一个异常的SMN1基因，当父母双方都带有这种致病基因，那么剩下的孩子有四分之一的概率是患者，一半的概率是携带者，四分之一的概率是正常人。
也就是说如果确诊了，那么她爸妈都是这种致病基因携带者，饶晓青自己的话就是那四分之一概率的患者。
最绝望的是，饶晓青翻遍所有资料都只看到说这种罕见病目前是没有药物可以治疗的，国外正在研发的药物也在临床阶段，要到国内上市进医保还是个漫长的等待过程，而且价钱估计会很昂贵。
罕见病的药物研发投入很大，早期药物公司想要收回成本，而患者又相对较少，只能是高价售卖，等收回成本后才可能会降价。
这些消息她和爸妈说过，一家子在那段时间都笼罩在悲伤压抑的氛围里。煎熬地等到基因报告出结果，看上面明确写着——
“本次检测结果显示，受检者SMN1基因外显子7-8纯合缺失突变，SMN2基因外显子7-8拷贝数增高，存在重复突变。请临床医生结合受检者的临床表现及其他检测结果综合分析，进行临床诊断。”[1]
饶晓青和爸妈的心死了，又去挂号找那位专家教授复诊。
教授和她们详细地说了这个疾病的情况，又宽慰说好在她发病晚症状较轻，保持得好的话短时间内应该是不会太影响生活的，又说目前国外的药物研究已经在临床阶段，还是可以期盼下的。
之后又交了好些事情，饶晓青当时很无助，觉得这位专家教授说话很耐心，很包容安抚着她的糟糕情绪，最后交代让她每半年过来复诊一次，又让她去挂个康复科的号找康复师学些动作回家保持锻炼。
只有保持一定的运动量让重要的肌肉群持续发力得到锻炼，才可以尽可能地保留现有的运动功能，不让疾病发展得太快，争取时间等待药物的出现。
饶晓青那会虽然很消沉，但还是惜命的，她看过很多病友的视频，害怕自己有一天也因为力气不够走不动需要依靠轮椅出行，一直有照着康复师指导的动作进行锻炼。
同时生活还在进行，该完成的学业还得去完成，社交也正常进行着，大学生活是那么美好。
如果不是手指偶尔不受控制地抖动，太劳累容易手脚发软，上楼梯走一层楼就得靠旁边歇一会，蹲下后站起来困难这些生活的细小改变，饶晓青都快忘记自己得了罕见病的事了。
在她大三那年，药物在国外上市，说是天价药也不为过，而且据外网报道这款药物并不能一次性治愈，而是终生用药，起到一个减缓疾病发展的作用。
毕业后工作一年，药物在国内上市了，但依旧很贵，一年用下来药几百万，根本不敢去想的数目。
毕业后第二年，由政府指导保险公司推出的商业险将该药纳入报销范围，报销后一年药物治疗费用是二十万左右。
前年年底，一场医保药物谈判后将该天价药也是孤儿药纳入医保，一句“每一个小群体都不应该被放弃”火爆全网，饶晓青当时看到时有点恍惚，她好像终于可以用上药了。
去年她正式用药，这款药物给药方式时鞘内注射，也就是每次都得腰穿用药，说实话很辛苦，但甘之如饴。
一整年六次用药，花费的费用经过医保和商保报销总共才一万多，完全能承受得起。次年开始每隔四个月用一次药，起到一个维持剂量的作用，医生说用药后没有病情加重身体退化，那就是最大的效果了。
但饶晓青自我感觉不止是保持状态，她还能感受到身体在慢慢变好，力气和耐力都有所提升，手指抖动得没那么厉害了，上楼梯也能一次性走两层楼再休息下，蹲下后站起来稍微轻松些。每回去医院用药都会先去康复科评估，量表上的评分也增长了5分，六分钟内步行米数增加了两百多米。
这已经很让饶晓青高兴了，今年是她用药第二年，身体正在慢慢变好，未来依旧可期。
饭馆的热闹将饶晓青从回忆中拉扯回来，方瑞珠突然想到什么说：“上回你不是捡到条金手链吗，还拿去交给店员呢，可能是对你拾金不昧印象比较深刻，所以你进店里时她才多看了你几眼。”
林宝琴也记起上回的事：“真有可能，应该是后面失主有过来领金手链，那不得特高兴啊。而且金手链是在饭馆这里丢的，那捡到手链交给饭馆，不知道省了饭馆多少麻烦事呢，店员当然对你印象深刻。”
饶晓青一想也是，上回在店里吃完饭要起身离开时，瞥见隔壁桌的地面金光闪闪的，走过去捡起来才发现是金手链，当即就交给在收银台给顾客结账的店员。
这事出了饭馆也没放在心上，没想到店员还记着呢。
她笑了笑：“有可能是这样，不管了，我们今天还是全点？”
说完饶晓青望去墙上的手写今日菜单，哪怕早先已经在小红书饭馆官号那看过了。
今日菜单：
酸菜滑肉58元；
五指毛桃蒸鸡58元；
砂锅焗鲈鱼58元；
韭菜炒豆干28元；
霸王花排骨汤58元。
林宝琴和方瑞珠纷纷点头：“全点啊，吃不完就打包回去慢慢吃，馋这口可是馋了好久了。”
她们招手喊来店员，说要全点菜品。
周姐点头应好：“请问想喝什么茶？有普洱、铁观音、茉莉花茶、大麦茶、菊花茶还有柠檬水。”
三人一商量决定：“要茉莉花茶吧。”
“好的。”周姐答应完望向饶晓青，真诚谢道：“这位顾客非常感谢您上回在店里捡到金手链交给我们，当天失主就回来领走了。这事我们饭馆特别感谢，老板交代等您再次过来用餐给您打八折，这事先给您说一下。”
饶晓青没想到自己的随手之举还能在差不多半个月收到感谢的回馈，也许这就是刚才进店时店员那么关注自己的原因？她很惊喜意外，还是摇头：“不用了，我也就是刚好捡到，算不得什么。”
林宝琴和方瑞珠都惊呆了，没想到还能天降大礼，不过这事看好朋友的意见，她们坐在一旁没说话。
周姐笑着点头：“要的，您的善举帮助了那位失主，也为了我们饭馆减轻了麻烦，老板特意交代得好好感谢您，八折优惠也是我们的一点心意，还请您接受。”
话说到这个份上，饶晓青感激点头笑了笑：“那行，就谢谢你们了。”
“好的，我这就帮您下单菜品，请稍等。”周姐说完去收银台打单。
林宝琴激动说道：“我天，没想到今天还能蹭到晓青你的八折优惠，这可是顾氏私房菜的八折优惠哎！多难得啊！”
别的饭馆还会说搞什么团购优惠，顾氏私房菜从来不弄这些，一直都是原价，而且这会这八折优惠还是饭馆主动给的，少说能省个三四十块。
方瑞珠也开心，感叹：“我简直要吹爆顾氏私房菜这一番操作，明明可以什么都不给的，但就是这么真诚！这应该也是那么多人喜欢过来吃饭的原因吧，菜品好老板人品也好！”
饶晓青深有同感点头，感觉自己今天收到了份很惊喜的礼物。
等店员过来上碗筷茶具和一壶茉莉花茶时，她们真诚地道谢，之后三人闲聊起来。
很快店员过来上了道霸王花排骨汤，汤色看起来时清透偏黄绿色的，霸王花段漂浮着，偶尔一两块排骨随着汤碗刚放下震动带起的汤波荡漾露出半边面貌。
三人纷纷拿起碗凑过去轮流用汤勺舀汤，大家都是过来用过餐的人，知道顾氏私房菜的靓汤有多么真材实料有多好喝。
饶晓青舀了勺汤凑近嘴边吹一吹，接着喝起来。温热的汤入嘴甘甜，是霸王花的清香混着排骨的肉香，很是清透浓郁，迫不及待想要接着喝上几口，整个人好似也跟着清爽舒畅起来了。
她连着用勺子舀了几口后，见汤也没那么热了，干脆将碗端起来直接喝。浓郁甘甜的汤滋润着嘴间，暖畅着肠胃，让人在喝完后忍不住发出满足的喟叹。
饶晓青用筷子夹起排骨吃，这种肉均匀分布在骨头两端的排骨吃起来很方便也很香。
排骨熬煮得软烂，咬住肉轻轻一撕扯就脱骨，咀嚼几下尝遍肉的鲜香味和吸满的汤汁甘香味就能直接咽下。把碗里的两块排骨吃完，特别有满足感。
她又夹了霸王花吃，一段霸王花几乎都快熬煮成丝了特别松散，稍微用力夹起来都能断掉，吃起来很是软烂甘香，清爽开胃。那股淡淡的甜味让人幸福感疯狂上涨，这真是道靓汤！

第85章 9.22 酸菜滑肉、五指毛……
饶晓青吃完霸王花, 满嘴甘甜，接着用筷子夹别的汤料吃。
刚才舀汤的时候也没刻意去挑，有什么就舀什么, 这会仔细看原来这道霸王花排骨汤还下了南北杏、薏米、茯苓和生姜一起煮, 怪不得汤色看着清透, 味道却这么醇厚。
这些汤料都熬得比较软烂, 杏仁吃起来还带着点酥脆劲，不过她是分辨不出哪颗是南杏哪颗是北杏了, 只能从舌尖上尝出来的味道勉强确定, 稍微带点甜味的是南杏，吃起来好像有点苦涩的是北杏。
薏米吃起来软糯绵密, 茯苓的话味道也还能接受，三两下就把剩下这些汤料喝光。
饶晓青忍不住感叹：“顾氏私房菜这口汤真是绝了，味道醇厚清甜, 汤料都是好的, 这排骨肉香霸王花甘甜, 连这些南北杏薏米茯苓都是香的。”
她平时喝汤也是属于光喝汤不爱吃汤料的那一挂，但是在顾氏私房菜这里喝汤真的忍不住想吃汤料，那么香的排骨肉谁能忍住不吃！
林宝琴刚才是边喝汤边吃汤料，这会恰好将一碗汤喝完，点头道：“这里的汤确实好喝, 喝着就给人一种味道醇正营养很丰富，这价钱很划算的感觉。不像别家饭馆的汤, 价钱也挺贵的，喝起来那味道要么咸了要么淡了，要么清汤寡水的一看就没下多少汤料，说是筒骨汤真就只有两根大骨头, 骨头上刮出一点肉算我输！”
说着说着她话里都带出对别家饭馆的怨气来了，以前没喝过顾氏私房菜的汤还说能勉强忍忍，现在是半点也忍不了了。
方瑞珠也是不住地点头：“真的喝上这么口热乎甘甜的汤，有种这辈子都值了的感觉！汤好喝，这些汤料也好吃，什么排骨肉霸王花啊，还有那些薏米南北杏什么的，通通吃了！”
最后四个字她说得格外有气势，好像打游戏时要把敌方阵营的人通通杀了一样。
饶晓青和林宝琴听了纷纷笑出声。
三人正想着要不再打半碗汤喝，还没来得及行动就见店员端了一大盆碗的酸菜滑肉过来，嫩滑的肉片多到挤满盆面，只能从隐约的缝隙看到底下沉着的金黄酸菜，翠绿的葱花和鲜红小米辣点缀在肉片上，看起来油润润的很香。
于是大家干脆决定先尝这道酸菜滑肉，汤的话待会再喝。
饶晓青往碗里夹了好几片肉片，再看盆碗里才发现那些藏于肉片下的金黄色不止有酸菜，还有豆芽、豆干和稍微偏白色些的金针菇，她也一并夹了些。
这些食材多少都吸收了好些酸汤滑肉里的金黄汤汁，放在碗里不消一会就沁出来蓄了好几勺。
饶晓青先夹了肉片吃，入口滑溜溜的，吃起来肉质鲜嫩多汁，这汁水里除了肉香味还有酸菜香味，咸香中带着微妙的酸，很是爽口。
她连着吃了两片滑肉后才夹了条酸菜吃，酸菜吃起来要更爽口些，爽脆中带着咸香，那点酸尝起来并不浓，更像是丰富口味。
饶晓青估摸着可能酸菜的咸酸味在熬煮的过程早就融汇到那金黄的汤汁里去了，再是被肉片、豆芽、豆皮和金针菇吸收了去。
这道菜无疑是下饭的，但因为不算很咸，也可以单独夹着吃。
她吃完滑肉和酸菜后，开始吃金针菇那些，金针菇软滑中带着点韧劲，豆芽脆嫩多汁，豆皮豆香味十足，都带着浓郁的酸菜香，挺有味道的。
吃完后，饶晓青伸筷子去夹了些滑肉吃，这肉片滑嫩鲜香，因为带着酸菜香味道比较咸酸些，就很够味很好吃，当然她也没少夹酸菜吃。
她能够忍住不要米饭，林宝琴和方瑞珠却是被这道酸菜滑肉香到，觉得这么好吃的肉菜没有米饭来就着吃简直就是暴殄天物，还问饶晓青要不要米饭，自有一套理由。
“这米饭毕竟是主食嘛，吃够碳水才有力气。你现在不要一碗饭配着酸菜滑肉吃，等待会上了那什么五指毛桃蒸鸡和砂锅焗鲈鱼，那不一样还得点上一碗饭来就着吃吗？咱早吃早享受嘛。”
这话说的，就像网购买东西知道再等个把月可能会有年中大促双十一什么的优惠活动可以便宜不少，但是劝自己说早买早享受，为这一个多月的享受多付点钱还是很划算的。
饶晓青被说动，点头说也要一碗饭吧。
招手喊店员上了三碗白米饭过来，三人就着酸菜滑肉吃起米饭来更加畅快。
她们也不浪费那金黄油香的汤汁，用勺子舀了些浇在米饭上，吃起来水润润的带着咸酸味不知道有多好吃。
等对这道酸菜滑肉吃得过了那股新鲜劲，还没来得及喘口气，店员就接着过来上了道五指毛桃蒸鸡。
今天不知道是不是巧合，前头的酸菜滑肉看着是金黄色的，这道五指毛桃蒸鸡看着也是金黄色的，只不过颜色要稍微清淡些，但那鸡肉上还泛着油星，也不知道是不是鸡肉沁出来的鸡油，五指毛桃则丝丝缕缕地混着其中。
饶晓青夹了块鸡肉吃，最外面的鸡皮咬下去是爽脆可口的，内里的鸡肉比较紧实，又很鲜嫩，油润润地吃起来很咸香，又好似还带着五指毛桃的香。
五指毛桃的香比较奇特，有点像椰香又有点像奶香，淡淡地萦绕在鸡肉的每一寸纹理中，起到点缀的作用，并不会说喧宾夺主，保证她们能够尝到鸡肉的原汁原味。
她吃得上头，好久没吃到清淡鲜香的鸡肉了，拌上一口饭混着一起咀嚼也很香。
林宝琴也吃了块鸡肉，出声夸道：“这道菜好吃哎，之前一直以为五指毛桃就是用来煲汤的，没想到用来蒸鸡味道也挺不错，就是那种能够保持鸡肉的原汁原味，又能增添点香味。这鸡肉就很脆嫩多汁，好吃得很！”
“确实好吃，明明该是清淡的，吃起来又很够味，这种鸡皮爽脆鸡肉鲜嫩紧实的是真不错，配饭也很香。”方瑞珠赞同说道。
三人边说话边夹鸡肉吃，那爽脆的鸡皮咬起来很爽，鸡肉紧实嫩滑还能咬出些许带着鸡肉香的汁水来，都能感受到这些鸡肉必然出自一只新鲜肥嫩的鸡。
饶晓青边在心里感叹顾氏私房菜的食材品控就是好，吃着放心安心，这价钱也花得特别值，边咬着鸡肉吃，偶尔扒上一口饭一起吃。
饭馆无疑是热闹的，大家吃饭时边享受美味的菜品边和同桌的家人朋友分享自己的吃后感，哪怕刻意控制着声音，七桌的顾客同时说话也还是挺大声的，但没人觉得吵。
听着周围桌的顾客在夸吃到的菜品美味，会有种独乐了不如众乐乐的快乐，还有自己很有品别人也能欣赏到这种好吃的肉菜的满足感。
“今天这霸王花排骨汤好好喝啊，看着汤色清透喝起来一点也不寡味，味道很醇厚甘甜，有霸王花的甜也有排骨的肉香味，连薏米杏仁茯苓这些也都变得好吃起来！”
“这道酸菜滑肉也很不错啊，我宣布这是既酸汤鱼片后我最爱的一道酸菜类的肉菜，肉片吃进嘴里滑溜溜的特别鲜嫩，吸满了酸菜汤汁的味道咸香入味，酸菜也是爽脆好吃，连带着金针菇、豆芽和豆皮味道都很不错。”
“要我说这五指毛桃蒸鸡才叫鲜香入骨呢，鸡肉特别好吃，鸡皮是爽脆的鸡肉鲜嫩紧实咬着带点韧劲，既能够尝出鸡肉的原汁原味，又增添了五指毛桃的清香，吃着新鲜，味道还挺不错的。你们快尝尝！”
“……”
饶晓青偶尔和朋友说话，三人都埋头享受美食时，她耳朵就悄悄竖起听别桌人说话聊天，听他们夸顾氏私房菜的味道后就悄悄地笑弯了眉眼，很是自豪。
其实她过来顾氏私房菜吃饭，除了想吃美味的肉菜外，心思也算不上清白。
先前有在小红书上刷到一些网友分享，连着吃了顾氏私房菜后脸上痘印消退、去黄淡斑、能美容变瘦什么的对她来说倒是其次，饶晓青对网友们分享的身体变好，入睡轻松睡眠质量好，也不腰酸背痛了，小病小灾好久没犯过了，浑身充满力气精气神也足比较感兴趣。
自从刷到这些笔记后，饶晓青仔细地感受了下，也不知道是不是心理错觉，好像上回吃过顾氏私房菜后那几天身体是要轻松有力些，走路久了都不怎么疲乏。
真有那么神奇吗？要是自己也连续多吃顾氏私房菜，身体会不会变得更好？会比鞘注用药的效果还要好吗？
饶晓青半信半疑的，这事她谁也没说，只想着再观察看看。反正顾氏私房菜的肉菜这么好吃，哪怕不冲着那神奇疗效去，光是享受美食也很快乐。
恰好这时店员过来上了道砂锅焗鲈鱼，她收回自己大概率是白日梦的想法，带着期待妄想这道新鲜肉菜。
真就如菜名那般，连端出来也是用砂锅碗盛的，一块块鲈鱼块整齐摆在上头，葱段撒在上面，看起来咸香浓郁，已经闻到鱼的鲜香味了。
“感觉这道鲈鱼也很美味哎，闻着就很鲜香！”林宝琴拿着筷子跃跃欲试。
方瑞珠咽了下嘴里分泌的口水：“感觉也很够味，我们快吃吧。”
说完第一个伸出筷子。
饶晓青笑着应好，伸筷子夹了块鲈鱼肉放碗里吃起来。
鲈鱼肉是那种均匀有厚度的长条，对于鱼皮她并不抗拒反而还挺喜欢吃的，这会咬上一口先感受到鱼皮的滑腻，再是鱼肉的鲜香滑嫩，那股豆豉香味特别浓郁，增添了些许咸味。
鱼肉越咀嚼越香，吃着就令人回味起来，可惜鱼肉太嫩了，咬不了几口就能咽下了。
吃完一块鲈鱼肉，顾不得说些什么，饶晓青直接又夹了一块鱼肉接着吃起来。
鱼皮依旧很滑腻，细细咬着觉得其轻薄如细纱，又能尝出些许q弹来，鱼肉非常鲜香，尝不出半点鱼腥味，豆豉咸香得很入味，咀嚼得差不多时扒上一口米饭到嘴里混着一起咬，还能吃出不少鱼香味来。
饶晓青这回忍不住夸了：“这鲈鱼肉好新鲜，这种砂锅焗的煮法还挺入味的，下了豆豉特别咸香。”
林宝琴刚才也是连着吃了三块鱼肉，根本停不下来。
她点头说道：“确实很新鲜，而且去腥处理得很好，吃起来只有鱼肉的鲜香，而且豆豉的咸香味很浓郁，完全不会说有腥味，对我这种味觉比较敏感的顾客太友好了！”
方瑞珠平时对鱼肉那是可有可无，说不上多喜欢但也不讨厌，平时也就尝个味算了。
但对顾氏私房菜有关鱼菜，往常的做派那是做不到一点点，上回的天麻鱼头汤她就很爱喝，鲜甜甘香令人回味，喝汤就算了还去戳鱼头肉吃。
这回这道砂锅焗鲈鱼她也爱吃，刚连着吃了两块鱼肉，连肉带皮一起咬，现在满嘴都还是豆豉咸香和鱼的鲜香。
她笑道：“这鱼确实不错，以前只知道鲈鱼可以用来煮酸菜鱼吃，或者清蒸鲈鱼什么的，没想到砂锅焗鲈鱼的做法也香的。”
“是啊，感觉顾氏私房菜的菜品做法就是比较新鲜，也很好吃，反正没让我们失望过。”饶晓青说道。
她们仨接着吃饭，筷子不断地伸向这锅鲈鱼。
吃着吃着会发现，这道砂锅焗鲈鱼份量是真的多，整个砂锅碗里除了铺底调味增香的一些洋葱和姜蒜，就都是鲈鱼肉了，一块块地叠了有两层，三人吃了挺多的都还剩不少。
当然在吃鱼肉时也会关照下前面上的酸菜滑肉和五指毛桃蒸鸡，毕竟鱼肉再鲜香连着吃久了也会腻，正好吃点带着酸菜咸酸味的肉片和鲜嫩多汁的鸡肉换换口味，嘴里美味不停，整个人也保持在愉悦的状态。
一开始说忍着不吃米饭的饶晓青最先把一大碗米饭吃完，实在是前头三个肉菜太都很下饭，不管是酸菜滑肉还是砂锅焗鲈鱼都是那种咸香入味能就着饭吃的。
如果提前用勺子舀上一勺酱汁浇在米饭上，那饱满软糯的米粒吃起来必定是带着酸菜香或者豆豉香的。
五指毛桃蒸鸡的话配米饭吃主要是尝那鸡肉的原汁原味，连带着从这道菜盘子里舀上来的汤汁淋在白米饭上，吃起来也是感觉米饭多了些清香甘甜，带着淡淡的鸡肉香，怪不错的。
林宝琴和方瑞珠也先后就着各种肉将碗里的白米饭吃完，发出满足的喟叹，连声说自己已经吃饱了。
饶晓青笑道：“你们快喘口气歇会消化一下，待会还有道韭菜炒豆干没上呢。”
话音刚落，店员就端了盘韭菜炒豆干过来，林宝琴和方瑞珠见了纷纷笑出声来。
周姐面露不解，不知道她们在笑些什么，自己也没做错什么啊。
怕她误会，饶晓青轻声解释下前因后果，周姐听完笑了笑：“原来如此，那是得稍微歇会免得肚子撑到难受，感谢你们这么喜欢吃我们家的菜品。”
林宝琴是个健谈，勇于表达自己感受的，当即话赶话夸道：“你们今天的菜品味道是真的很好，霸王花排骨汤清甜得很，酸菜滑肉咸酸鲜嫩味道很浓郁，五指毛桃蒸鸡吃起来就是那种原汁原味又带上五指毛桃的清香，砂锅焗鲈鱼就是鲜香嫩滑，豆豉香味很下饭的那种。我们三个从上菜开始吃就没停过！”
方瑞珠坐在一旁默默点头表示赞同。
饶晓青也笑道：“是啊，我们过来吃饭真的就是一种享受，幸福得很。”
“非常感谢你们的喜欢，我会把你们的话转告给老板的，她听了肯定特别高兴！”周姐喜笑颜开，高兴说道。
饶晓青点头：“哈哈好的，替我们谢谢老板的八折优惠。”
她说这话时候声音稍微压低些，毕竟是老板给的优惠，虽然说被别的顾客听到也有正当理由可以解释，但多一事不如少一事，免得老板难做。
周姐听到了，笑着应好，说了句你们请慢用后又跑去玻璃窗口端新出炉的肉菜上给对应的顾客。
饶晓青三个刚才还说要喘口气歇会，等稍微消化点腾出肚子来呢，这会店员刚转身离开，就忍不住拿起筷子夹韭菜炒豆干吃。
这盘菜看起来很绿色，韭菜段很细嫩，一条条簇拥在一起，长条状一指半粗长的深黄色豆干混在其中，露出来的横截面是那种带着酱色的白黄豆腐颜色。
饶晓青先夹了块豆干吃，豆干比寻常吃的豆腐要稍微硬些，整体口感偏干巴，估计是和韭菜一起炒的时候吸收了韭菜的香味又加水焖煮过，所以吃起来还是有点水润的。
豆干吃起来也有浓郁的豆香味，很有嚼劲，咸香也有，混着韭菜香味一起吃还不错。
这会已经没有白米饭了，饶晓青直接单吃豆干，还是会忍不住想这豆干也挺下饭的。她连着吃了两条豆干后又夹了一筷子韭菜吃。
韭菜看起来细嫩，一筷子韭菜吃进嘴里咬着依旧很鲜嫩，那股韭菜的清香裹着咸香瞬间充斥在嘴间，嚼着嚼着还能尝到韭菜里带着汁水，同时也能尝到些豆香。
还别说，这韭菜和豆干搭配炒起来，那是相得益彰，谁也不耽误谁，还互相成就呢。
这个想法一出，饶晓青顿时闷笑出声来，惹得同样吃韭菜炒豆干吃得很欢快的林宝琴和方瑞珠注目，她笑着解释一遍。
林宝琴好笑摇摇头：“晓青你还是一如既往地有想象力，我突然就想到那句王八配绿豆哈哈哈。”
方瑞珠佯装生气：“你怎么可以这么说我们这么好吃的韭菜和豆干，合适吗你？”
林宝琴放下筷子双手合十求饶：“我错了我错了，是我影响了方大小姐的食欲，我自罚半碗汤好不？”
说着拿起碗放到汤盆那边去，用勺子舀了半碗汤当即端起来喝，咕噜咕噜地那叫一个爽快，瞧那股劲不知道的还以为在喝酒呢。
方瑞珠好笑摇摇头：“你就奖励自己吧。”
“慢点喝，别又撑着了。”饶晓青有点无奈劝道，待会再喝汤喝撑了可就又要难受了。
“放心吧，我心里有数。”林宝琴一口气喝完半碗霸王花排骨汤，感受着口齿间的余香说道。
三人边闲聊留给肚子喘气消化的机会，时不时会重新拿起筷子夹点肉菜吃。
她们都有着和上回一样的默契，肉菜可以打包，青菜这种打包隔顿吃味道就差好多了，所以得尽量把这道韭菜炒豆干给吃完。
好在三人战斗力还是可以的，这样子吃吃歇歇，到底是把整盘韭菜炒豆干给吃完了。
林宝琴靠坐在椅背上，悄悄在桌子下抚摸着鼓起的肚子，重重吐出一口气：“不行了不行了，多一口都吃不下了。”
方瑞珠觉得自己现在喘口气估计都是韭菜味的：“还好韭菜豆干这些热量都不太高，吃多点补充膳食纤维蛋白质对身体好也不会发胖。”
“总之吃完了就好。”饶晓青也是大喘一口气，笑着说完这句话。
但凡换家饭馆，她绝对能做到吃个七八分饱就绝对不再碰了，但在顾氏私房菜这里真的哪怕吃撑了也很甘之如饴。
当然，她也得出新的感悟，“下次咱前面不能吃太畅快，稍微克制些留点肚子好吃后面的青菜。等青菜端上来一定得先吃，才不会像今天这样吃撑了。”
林宝琴和方瑞珠纷纷点头，直呼有道理，记住了，下次一定！
三人歇了会，招手喊店员拿四个打包盒过来，开始打包剩菜。
酸菜滑肉、五指毛桃蒸鸡和砂锅焗鲈鱼各大包一盒，三人各自挑喜欢的拿回家去晚上吃，好在各自有各自特别爱吃的，倒也不至于说互相纠结。
霸王花排骨汤也剩了不少，汤连带着汤料一并用汤勺舀了装进打包汤碗里去，林宝琴和方瑞珠自有一番默契在那，一致决定将这汤给饶晓青带回去喝。
林宝琴说：“这汤够营养，你拿回去多喝点啊。”
方瑞珠笑道：“是啊多补补，下次咱还过来吃。”
多年好友，她们是知道饶晓青身体情况的。
知道她们的好意，饶晓青也没推脱，笑着答应下来：“好的谢谢你们，请组织放心，我一定喝完这些汤料多补点营养。”
林宝琴和方瑞珠边笑边挥手：“放心放心。”
她们起身走去收银台付款，总共吃了二百六十块钱，加上打包费四块，店员在电脑操作一番打了个八折优惠：“您好，一共是两百一十一块钱。”
“好的谢谢啊。”饶晓青笑着谢过，用手机扫码付款。
三人高高兴兴走出饭馆，说着这顿饭吃得真优惠，一下子便宜了五十二块钱多，人均下来就更便宜了。
林宝琴率先唱起：“今天是个好日子啊，天气真晴朗真晴朗……”
饶晓青和方瑞珠边走边笑，也跟着一起哼唱起来。

第86章 切菜工王美玉。
饭馆里的顾客同样吃得很开心, 直呼今天的菜品味道真的特别香，没白来这一趟，太满足了。
他们吃着鲜香入味的肉菜, 聊得热火朝天笑容满面, 可把外面还在排队等待叫号的顾客给勾得馋虫都快跑出来了。
“天哦好饿啊, 原来站在顾氏私房菜门口排队也是一种煎熬, 看得到吃得到的感觉实在是太难受了！”
“得了吧我们起码看得到待会也能吃得上啊，想点好的你就不难受了。那些来晚了连排队号都取不到的顾客才叫难受呢, 白跑一趟还得载着满心失望回去。”
“你这么说好像也是哦, 下回过来吃饭我们一定得早点过来，争取不在门口排队, 直接就能进店里吃！”
“知道啦，你每回都这么说，但凡你少赖床一会咱都不至于这会站在这等。不过就当好事多磨吧, 一想到咱现在在这排队等得这么辛苦, 待会吃上美味的肉菜就觉得更香了！”
“你也是个能安慰自己的。不过咱也算是运气好, 还能占到张椅子坐，那些站着等的才叫辛苦呢。好在这会太阳还没晒过来，有桃花树挡着又有饭馆里的冷气飘出来，也不算太热。”
“哎你好，你们几号呀？待会轮到你们进店用餐时, 可以把这张椅子留给我吗？”
“这个没问题啊……”
顾清秋哪知道饭馆外排队等候的顾客已经聊到提前预订等候椅的话题去了，她在后厨炉灶前忙得不停。
像这道酸菜滑肉, 酸菜和葱姜蒜在砂锅里炒干炒香后，加水煮出酸菜更多的咸酸味来，又下入金针菇、豆芽和豆皮进去一起煮着。
瘦肉片都是提前腌制好，这会用红薯淀粉加少许水挂糊均匀, 待会煮出来的瘦肉片更嫩滑。
这挂糊了的肉片还不能直接滑入砂锅里的酸菜汤汁中煮，那样子红薯淀粉很容易散掉，得用另外一个锅加水烧热，再将瘦肉片一片片滑入锅里，等稍微定型后用锅铲慢慢推动使其松散开。
瘦肉片的颜色从深褐色逐渐变成浅肉色，肉片的边缘微微蜷曲起来，也就差不多煮熟了。
她用漏勺把锅里的肉片捞起，稍微沥干些水分，将其均匀撒着铺在砂锅里的酸菜金针菇豆芽豆皮上，盖上盖子焖煮几分钟。
几分钟后掀开砂锅盖，撒入葱花和小米辣，浇上些热油再次激发出些许香味来，这道酸菜滑肉也就做好了。
顾清秋将砂锅里这份酸菜滑肉装入旁边备用的大砂锅碗里，放到托盘上端去玻璃窗口那放好，写了张对应桌号的纸条压在砂锅碗下，她拿着托盘回到炉灶前，接着炒下一道菜。
忙碌的时间过得很快，等把堂铺那边顾客点的最后一道菜炒完端到玻璃窗口那边放好，写好纸条后摇了下铃，顾清秋拿出手机看了下时间，已经十二点五十分了。
现在店里采购的食材多了些，营业时间也跟着拉长，不过顾清秋也还能应付得过来。
她想着待会又能去外头堂铺找张桌子坐下吃饭，走炉灶这边拿放在一旁置物架上的水杯拧开杯盖喝了几口水后，开始炒自家要吃的菜。
炒制起来也比较简单，就做道酸菜滑肉、砂锅焗鲈鱼和韭菜豆干，汤是早先就煲好在那温着的，砂锅焗鲈鱼也已经在炉灶上煮着了，只需要做道酸菜滑肉炒个韭菜豆干。
十二点十分炒好韭菜豆干装盘，顾清秋示意唐姐把这些菜给端出去外面饭桌放着，顺带拿碗筷。
她自己则摘掉围裙厨师帽，洗了把手，又用早上抽了放裤袋的洗脸巾湿水洗把脸，这才走出堂铺这边准备吃饭。
堂铺这边也就剩最后一桌顾客在结账了，见到做出这么多香喷肉菜的老板出来还笑着挥手：“老板辛苦了，今天的菜色很香，再见。”
顾清秋笑着点头应道：“谢谢，欢迎再来！”
她笑着和几个年轻人挥挥手，在饭桌前坐下只觉得舒服，久站过后的双腿和腰都得到一定程度的放松和缓解。
唐姐在后厨里装了三碗汤出来，顾清秋笑着说谢谢。
唐姐忙摇头：“老板别客气了，我们谢谢你才对。”
少有见哪家饭馆做菜给员工吃的，虽然说这是因为饭馆就老板一个厨师，不过这也很难得，三个人炒了这么些菜，看着就丰盛美味。
顾清秋笑着应好。
周姐把最后一桌的碗筷菜盘收进去后厨洗碗池那里泡着，洗了把手匆匆跑出来，也是笑着说道：“老板唐姐辛苦了。”
“周妹子你也辛苦了。”唐姐说道。
顾清秋招呼她们俩：“大家都辛苦了，快吃饭吧。”
周姐和唐姐都笑着应好。
顾清秋率先喝起汤来，这会汤不算很热，直接端起碗喝着只觉得汤味很醇厚，那股霸王花特有的清甜裹着排骨的肉香味一并滑入嘴间，很是香浓。
她连着喝了几口后，整个人稍微舒坦开，感觉还挺清爽的。这才拿起筷子夹了块排骨吃，排骨煮得软烂，咬下去鲜嫩不韧，很容易就脱骨而出，稍微咀嚼几下就能咽进肚子里去。
还别说，这种煮汤的排骨清淡但不会寡味，吸满了汤汁里的清甜吃着还挺不错。
唐姐肯定是特别照顾她，碗里捞了有三块排骨，顾清秋一口气全给吃完，这才夹了些霸王花吃。
霸王花跟菜根似的，一簇簇在那，夹起来咬着又很软嫩，都能用牙齿撕拆成丝丝缕缕出来了。当然她没这么做，稍微咀嚼几下尝遍那清甜香味后就吞下了。
等把霸王花吃完，她又用筷子在汤里捞了些沉底的薏米、茯苓和南北杏吃。全部吃完后这才又端起碗来，连着把剩下大半碗汤一口气全喝光，那叫一个畅快。
放下碗后好一会都能感受到嘴里的清甜香味，整个人舒服到有点飘飘欲仙。
顾清秋歇了会，这才又拿起筷子夹了些酸菜滑肉里的肉片吃。
肉片入嘴滑溜溜的，咬起来鲜嫩可口带着酸菜的香味，那酸菜吃起来爽脆又带上肉香味，金针菇、豆芽和豆皮除了自身的香味外也都带上酸菜香和肉香。
这时候盛半碗米饭来就着吃无疑是最佳选择，顾清秋也确实这么做了，和周姐唐姐先后去电饭煲那盛饭。
平时饭馆里煲的饭都放在堂铺这边，方便顾客点了随时可以上米饭，但偶尔见剩的不多够顾客吃就没再煮，到最后卖完了反倒是自家没米饭吃。
好在今天有够三人吃的米饭可以盛，搭配着酸菜滑肉吃起来确实很香。
砂锅焗鲈鱼吃起来就是一个字，鲜！
鲈鱼肉一块咬进嘴里，鱼皮是滑腻的，鱼肉鲜嫩紧实带着些海鲜特有的甜，更多的是咸香味，因为用砂锅焗煮不少时间，豆豉香几乎渗透到鱼肉的每一寸纹理中，特别入味。等鱼肉咬得差不多了，再拌上一口饭也很不错。
顾清秋很爱吃这道菜，鲈鱼肉鲜香滑嫩，咸香入味，相比起滑肉的话肯定鱼肉更加高蛋白。
早上她在菜市场采购时，路过鱼摊一眼望过去就这些鲈鱼最新鲜，蕴含的黑丝雾气最少，当即就找鱼摊老板挑了三十条回来，做成砂锅焗鲈鱼果然味道很鲜美咸香。
周姐刚才还说，中午堂铺用餐的顾客没少夸这道鱼菜味道鲜美好吃呢。
顾清秋这会多数时候伸筷子夹鱼肉吃，当然也没少尝韭菜炒豆干。
韭菜是在常买的老奶奶那买的，都是自家种的韭菜，新鲜得很，炒出来确实也细嫩多汁很香，连带着豆干沾染上韭菜香也变得湿润咸香，淡淡的豆香味萦绕在其中，作为一道素菜无疑是合格的。
她吃饱后就进入休息阶段，周姐和唐姐则歇会聊几句话后各自去干要干的活。
顾清秋依旧坐在原位，拿出手机看微信，有老家婶婶发来的问候，她简单回复过去。
上个月刚回去过一趟，相处得还不错，婶婶时不时会发条消息问候她的现状，她也挺喜欢这种来自亲友时不时的问候，两人来回聊得还不错。
对方一时半会没回消息，她本来想打开小红书去进行今日份的互动环节，突然想到什么转而先打开聘愉快。
顾清秋现在就盼着赶紧找到个切菜工，来帮自己一起采购备菜减缓工作压力了。
为此她昨晚日常看聘愉快是否有应聘者投简历咨询时，一个冲动还给自己发布的这条洗菜工招聘投了个流量推送，现在就想看看效果。
软件打开后直接点到消息一栏，看到显示的红点数字，有一瞬间她真以为自己打开的是小红书。
接着顾清秋忍不住弯起嘴角，看来这个流量推荐的钱花了还是有点用的，她看起一些消息咨询来，先看简历再看对方问的问题，合适的回复约面试，不合适的直接拒绝，免得彼此耽误时间。
一番操作后，她心情很好地打开小红书点进今日发的笔记评论区，进行日常互动。
[装修装累了：啊啊啊啊啊小小的老子终于吃上那么那么香的顾氏私房菜，香绝了真的！回酒店半个小时了还在回味，根本睡不着（哭笑）
今天店里的汤是霸王花排骨汤，味道清甜醇厚肉香味浓，排骨肉煮得软烂，一咬就脱骨，吸满了汤汁的清甜味道还不错，霸王花也很软烂，吃起来像在吃菜，满嘴清甜。酸菜滑肉的话我觉得不输以前吃过的酸菜鱼，瘦肉片滑溜鲜嫩，酸菜爽脆咸酸，连带着金针菇、豆芽和豆皮都很好吃。砂锅焗鲈鱼的话，鱼肉鲜嫩紧实，咸香入味，第一次觉得豆豉香很香，是道不错的下饭菜。
五指毛桃蒸鸡这道菜吃起来还挺新奇的，以前从没吃过，当然顾氏私房菜也没有辜负我们一行人的期待。鸡肉吃起来是鲜嫩多汁的，肉质紧实，鸡皮又很爽脆，我是头回觉得鸡皮好吃，平时都是直接用筷子给夹撕掉的。五指毛桃的味道比较神奇，像椰香又像奶香，混在鸡肉香里面还挺不错，整体味道比较清淡又不会觉得寡味。
另外唯一一道韭菜炒豆干也不错，韭菜很嫩很鲜，咬下去能咬出汁水的那种，豆干的话豆香味挺足的，带上韭菜香，加上整体的咸香吃起来也很喜欢。反正我们一行人是把这一整桌菜，包括霸王花排骨汤的所有细小汤料都给吃完了的。
今天午饭是来到江市后的一场绝佳饮食体验，不枉我们特意过来品尝。嘿嘿接下来还会在江市玩两天，我要天！天！吃！顾氏私房菜！
霸王花排骨汤.jpg 酸菜滑肉.jpg砂锅焗鲈鱼.jpg五指毛桃蒸鸡.jpg韭菜炒豆干.jpg]
[顾氏私房菜回复装修装累了：哈哈哈随时欢迎，但切记不要吃太频繁喔，要是吃腻了以后再也不来了，我可没地方哭去（捂嘴偷笑.gif）]
[呃呃呃：嘿嘿每天去顾氏私房菜吃饭能开心一整天，哦不最起码三天！而且短时间内是不想去别家饭馆吃饭了，吃再多都不过是莞莞类卿罢了(笑死)
今天的菜品我最爱吃五指毛桃蒸鸡，鸡肉实在是太鲜嫩了，肉质紧实多汁，鸡皮又很爽脆，五指毛桃的香味萦绕在鸡肉的每一寸纹理中，咬起来很清香。第一次觉得这种原汁原味的鸡肉比那些咸香鸡酱香鸡辣子鸡好吃！
当然酸菜滑肉和砂锅焗鲈鱼味道也很不错，我和家里人从第一道菜端上来到最后一道菜吃完，筷子就没停过，还都吃了一碗饭。当然不是因为我们不想吃多一碗饭，还是想把更多的肚子容量留给这些肉菜。
真诚地推荐大家可以过来顾氏私房菜尝一尝这么美味鲜香的肉菜，保证吃过以后你再也吃不下别家饭馆的菜品了(勾勾手.gif)
霸王花排骨汤.jpg 酸菜滑肉.jpg砂锅焗鲈鱼.jpg五指毛桃蒸鸡.jpg韭菜炒豆干.jpg]
[顾氏私房菜回复呃呃呃：感谢喜欢，五指毛桃蒸鸡这道菜简单易做，记得买煽鸡来做就好啦，偶尔馋了可以在家蒸来试吃，味道应该也很不错的（小团子努力炒菜中.gif）]
[补钙补钙再补钙：以前从不舍得喊跑腿去买外卖送不到的饭馆，但凡多出1块钱配送费能要了我的命。但是吃顾氏私房菜，这十几块钱的跑腿费我出得那叫一个好爽，出得那叫一个心甘情愿！
不得不说顾氏私房菜的外卖包装真的很硬核，漂亮保温的外卖袋和扎实厚重不怕漏的打包盒就很加分，份量基本上跟到店吃是一模一样的，品控也没有区别，送到手依旧是热乎的。
天知道打工人忙了一上午喝上一碗清甜甘香肉味满满的霸王花排骨汤有多幸福，排骨特别多肉，感觉光是点这么一份汤带着肉都已经能吃饱一顿了。
当然我还点了一份酸菜滑肉，瘦肉片吃起来滑溜溜的，鲜嫩可口，带着浓郁的酸菜咸香味。酸菜勉强算是青菜吧，吃起来爽脆可口，连带着金针菇豆牙和豆皮都很香。再就是这金灿灿的酸菜汤汁舀上一勺喝起来特别够味，强烈建议今晚到店吃的顾客可以尝一尝！
霸王花排骨汤.jpg酸菜滑肉.jpg漂亮的打包袋和厚重的打包盒.jpg]
[顾氏私房菜回复补钙补钙再补钙：感谢支持，回头我们研究下出个外送费用补贴吧（星星眼.gif）]
[本宫厌倦了：每天就是看着大家发的照片馋馋馋，羡慕羡慕再羡慕，什么时候轮到我去吃一回顾氏私房菜这种仙品啊？]
[顾氏私房菜回复本宫厌倦了：（摸摸头.gif）总有一天我们能够相遇哒，只不过是早晚问题，希望到时候不会辜负您的期待！]
顾清秋看前头一些高赞评论挑着回复几句，到后头看的那些评论就是比较有趣有梗的才会回。
把大半个评论区草草刷了一遍，她退出这篇笔记后看了下主页显示的粉丝数，满意地退出小红书去点开微博接着和网友们进行互动。
她这一番线上运营下来，周姐和唐姐都快干完手头上的活了。
顾清秋一时半会也不急着玩手机，退出微博后将手机息屏放裤袋里，起身走去饭馆门口站着吹吹自然风，哪怕这风里含着燥意，但好似也比空调风吹着要舒服些。
她随眼一瞥就能看到斜对面的面馆店，这会过了饭点做餐饮的生意大多都歇业了，但面馆看起来是那种一直营业状态，只要有顾客过来就高兴做生意招待着。
顾清秋刚想收回目光，就见面馆老板走店里走出来，恰好对方也是望向自己这边，还朝着自己笑了笑。
她愣了一下，接收到对方示好的笑，回过神来后也弯唇笑了笑，点头算作是打过招呼。
接着饭馆老板走回店里，顾清秋依旧站在门口吹风，倒也没把刚才打招呼的事放心上。
等周姐唐姐都忙完收拾好离开，她这才关了木门上二楼去休息。
接下来几天，除了在后厨炒菜经营饭馆外，顾清秋还陆续面试了好几个人，最终顺利招了位切菜工。
王美玉今年四十三岁，以前曾在江市某家饭馆做过切菜工兼某厨师的学徒，厨艺尚可，这一手刀工切得就很不错。
因为之前饭馆工作氛围不好，厨师只想奴役她干活而不教授厨艺，加上孩子小升初学校变动换到云江区这边来租房生活，自然就辞了原先那份工作，找了顾氏私房菜这边的工作。
顾清秋招洗菜工招的是全职店员，工资待遇和周姐的一样，面试王美玉时对她的刀工满意，聊着也感觉这人还挺不错，就暂时先招进来试试看，试用期一个月足够考验王美玉和大家互相磨合了。
那天把人招进来后，约好第二天正式来上班，顾清秋就高兴地在购物软件上又下单了两个买菜推车，嘿嘿这下子每天早上去菜市场采购也是有人陪有人帮忙的人啦！
接下来的日子，她每天早上和王美玉各自拉着买菜推车到菜市场逛。
经常是顾清秋一个劲地挑挑挑买买买，王美玉拉着买菜推车负责接食材放食材，拉着推车跟在顾清秋身旁，特别机灵上道。
好几个摊位的老板因着顾清秋经常过来买菜，和她还挺熟的，见到生面孔少不得好奇问几句，也把这新人的反应看在眼里。
“小顾老板，你现在过来买菜也有伴了哈，挺好的多个人帮忙没那么辛苦！”
“小顾老板，今天难得见你带人过来一起买菜哎？以后不用自己提东西提那么辛苦了！”
“哇今天居然有四辆买菜推车，小顾老板你今天可以想买什么买什么了，以前我看你塞满满两车看着都担心回去路上哪袋肉突然就掉了哈哈。”
“……”
顾清秋笑着听摊主们说话，轻快回应过去，王美玉站在一旁腼腆地笑了笑，直说：“老板带得好，都是我应该做的。”
过来菜市场采购食材多了个帮手是要轻松许多，当然不少摊位采买能让摊主帮忙送到饭馆去的，顾清秋也不会客气。
像鱼摊老板，他就很实在，哪怕见顾清秋多了个人帮忙也不敢推脱，都不用她多说，就爽快表示让她们先去买别的，待会买完回来这边他再帮着把鱼送到饭馆去。
采购顺利，到了饭馆备菜时间，王美玉也上手得很快。
每样食材只要顾清秋在前头打个样，她就能有样学样地切起来，猪肉片得厚度均匀，牛肉知道顺着纹理切，鱼肉片成双飞状，像丝瓜切成滚刀块什么的也能上手。
这种稍微指点下都不用带就能上手的切菜工，顾清秋是喜欢得不得了。
多了个人切菜切肉，她可以专心去处理食材腌制调味，效率更高。炒菜的时候也能有王美玉搭把手帮忙，顿时轻松不少。
而且顾清秋丹田内的灵力逐渐凝实壮大，哪怕在备菜步骤只负责腌制调味，经过炒菜烹饪出来的菜品也能去除所有杂质，凝聚出一颗小小豆丁点灵力，和之前没差。
王美玉入职的一个星期里，她逐渐适应了饭馆的工作节奏，明显能感受到老板对自己的认可，心里不由得松了口气，感觉自己转正的概率还挺大的，应该没有问题。
她很喜欢饭馆的工作氛围，老板和善同事友好，有什么不会的周姐和唐姐也会提点下她。
再就是饭馆的员工伙食是真的好，和外头顾客吃的菜品一模一样，每一道都香喷欲绝，光是有午晚饭在那勾着她，干起活来王美玉就动力十足。
有了王美玉的加入，顾清秋一整天下来轻松不少，人也不怎么乏累，精神饱满心情愉悦，不由得感叹多请个人来帮忙就是好啊，终于找到合适的切菜工了！
七月中旬，江省最大的影视城也就是在江市港新区这边的影视城，《十年之约》剧组在完成长达一个多月沪市剧情的拍摄后，全员到了江市稍作修整，开始高中剧情的取景拍摄。

第87章 桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭……
《十年之约》的多数剧情拍摄都在沪市完成, 少数部分涉及到男女主高中时期回忆的剧情则在江市这边拍摄。
在原著中，女主高中时因为家庭变故才回到外婆家，在南方城市生活, 其中涉及到的景语物语还有风俗人情都得在江市这边取景拍摄才真实些。
饰演女主邱思莹的是当红小花杨书仪, 这会刚结束自己的戏份拍摄, 从片场走到旁边的休息区来, 因为太热手里头还拿着个紫色库洛米小风扇一个劲地对着脸吹。
助理小云刚冲泡好一杯红糖姜茶，保温杯放在小桌上没盖盖子方便晾凉, 抬眼就见小仪姐走过来, 穿着一身绿白相间的高中校服扎着一头马尾，身形纤瘦高挑, 青春靓丽得真就跟个高中生一样。
刚才拍摄时还是高中时期稍显自卑沉默的邱思莹，这会活脱脱就是明媚活泼的杨书仪本人。走过来一屁股坐在舒服的躺椅上，低声嗷叫着：“总算是结束上午场戏份了, 累死我。”
说完还伸手揉揉自己的腰, 她这老毛病了, 经期时总是腰酸肚子痛，连带着整个人都没什么精气神，刚才纯属是强行提起状态去拍戏份，好在演技和经验在那，全程很顺利, 少有NG。
小云连忙把装了红糖姜水的保温杯递给她，凑过去替她按揉腰：“小仪姐, 快喝红糖姜水，这会应该温温的正好。”
“好谢谢。”
杨书仪接过保温瓶喝起来，红糖水甜甜的裹挟着姜的辛辣味一并充斥在嘴间，随着咽下一路暖到胃里去, 也不知道是不是心理作用，总觉得肚子好像没那么难受了。
加上腰两侧还有小云双手力度适中在按摩着，整个人顿时舒服了些。
她笑道，“还好有小云你，不然我都不知道每月这几天我该怎么过了。”
因着她每月痛经，这个时期稍微劳累些腰也会跟着酸痛，如果碰上在剧组里有戏份要拍或者有广告代言线下活动等，那简直就是灾难。
为此小云特意去京市一位有名的老中医那学了适用于经期缓解酸痛的按摩手法，这两年来帮了她不少忙。
小云手上动作不停，经常帮小仪姐按摩已经按得熟练，她摇头：“小仪姐你用不客气，都是应该的，只要你能够舒服点就好。”
这本来就是她这个生活助理该做的事，再说小仪姐平时待她也好，两人相处得很和睦亲近，比业内别的生活助理幸福得多了。
“我们歇会就回酒店去。”杨书仪听完小云的话笑笑说道，想起什么又问，“对了，外卖你点好了吧？”
小云点头：“点好了。”纠结了会还是问，“这事要不和丽姐说一声？”
这回女主邱思莹高中时期是那种比较纤瘦的女孩，用原著的话来说就是瘦得跟纸片人似的，面色常年苍白看起来没什么血色，到了大学和工作时生活条件好些善待自己才养成血色红润、身材纤浓有度的大美人。
杨书仪平时有在控制饮食保持身材，但为了突出工作和高中时期的变化，更贴合原著人设，进入高中剧情拍摄阶段她还得再减些体重。
从在沪市拍摄后期，经纪人丽姐就专门请饭馆定制营养减脂餐送过来给杨书仪吃，此外她每天还进行健身锻炼刷脂，来了江市这边也不例外。
但是吧，人总不能一直很自律很克制，特别是在每月这虚弱稍显痛苦的时期，就很想吃点高碳水高脂肪的东西，姑且当是馋欲犯了想要放纵自己一回吧。杨书仪想，大不了自己吃完晚上多在健身房待半小时就好了。
她早上上戏之前就把现在收藏的一篇小红书笔记分享给小云，交代她待会下单喊跑腿去代买，记得要早点去买，免得回头买不到。
小云纠结小云劝说小云最后屈服，老实地听小仪姐的话在手机外卖软件上下单喊跑腿到饭馆去代买。
她本来还以为小仪姐就点个肉菜份米饭这样子，谁知道小仪姐让她全点饭馆今日菜单上所有菜品，足足四菜一汤呢！还道道都是高油盐多煎炸的菜品。
嗐……
下完单她也免不了好奇，对小仪姐让点的这家饭馆了解下，才发现原来这是江市一家网红饭馆店，生意特别好菜品也很美味，光看小红书上有这么多网友分享就知道了，这可不是买来的水军，这是纯天然无钞能力干涉的粉丝。
小云看了好一会关注了顾氏私房菜官号，刷主页里那些笔记，主要是看评论区各位网友晒出来的美食照，看得她都馋了，连带着也跟着期待起中午的午饭来。
杨书仪摇头：“不用和丽姐说，我保证就吃一点点尝个味，晚上多在健身房待半小时，你信我！”
她回头望向小云信誓旦旦说道，还比了个发誓的手势。
天哦，谁能拒绝小仪姐这么软萌可爱的发誓，起码小云不行，她期期艾艾地点头：“行吧，那就不说。”
杨书仪顿时笑开颜来：“太棒了，一想到待会能吃上那么美味的午饭，整个人舒畅开来了。”
这家饭馆是她之前用小号刷小红书时无意中刷到的。
杨书仪有个小癖好，因为常年需要控制身材体重吃的虽然很营养但没啥乐趣，满腔馋欲和对美食的喜爱无处释放时就发现了个解馋的法子。
就是每天放松空闲时或者睡前刷小红书上一些美食视频，包括但不仅限于美食探店vlog、美食教学vlog等、旅游美食vlog等。
看到那些诱人的菜色，看到博主吃得那么开心，杨书仪就当自己吃上了，一定程度上得到精神上的满足，难以克制的食欲再次压制下去。
她也会收藏一些饭馆，想着未来某一天突然很想吃了，恰好走什么工作行程经过这座城市，那么就可以从小红书收藏里翻出这座城市的特色饭馆，随机挑一家满足自己。
顾氏私房菜是杨书仪上个月刚收藏的，也是她有史以来翻看次数最多的一家饭馆。
倒也不是这家饭馆发布的笔记有多好，换平时这种固定照片配图只公布菜单名的笔记，她看都不带看一眼的。
那天误点进去后，杨书仪是被评论区晒的各种美食照迷住，然后沉迷进去，进而翻遍顾氏私房菜官号主页所有笔记只为看评论区那些诱人的美食照。
相比起饭馆官号自己发的那种菜品图，不知道加了多少滤镜修了多少次才有的梦幻成果，杨书仪还是更喜欢顾氏私房菜官号笔记下评论区网友晒的这些美食图，看着就知道是原相机随手一拍，真实可靠。
这种顾客拍都能拍得这么诱人的饭菜，更加在无数个深夜里勾着杨书仪的馋欲，也让她在无数个想解馋乱吃的夜晚勉强忍住不乱吃。
毕竟要吃就吃最好的，得吃顾氏私房菜菜品这样的才过瘾，随便吃些碳水油炸物吃了也是光发胖不享受，动了嘴费了力回头还得后悔。
自从听说剧组后期要过来江市这边拍摄后，杨书仪就一直期待着，为此吃多少减脂餐，不管多素多寡味都能忍，毕竟嘿嘿她来江市能吃上好的。
这不，到了江市这边稍微稳定下来，拍戏状态也跟得上，加上今天来姨妈，杨书仪决定犒劳下自己，才在拍自己的戏份之前交代小云下单喊跑腿过去顾氏私房菜代买菜品送过来。
她可是了解很充分的，知道顾氏私房菜生意很好，稍微晚点去都得在门口取号排队，去晚了可能饭馆食材都消耗完就不招待了。
再就是顾氏私房菜没有开通线上外卖，没办法到店用餐的话就只能喊跑腿过去代买。
杨书仪忙着拍戏没时间到店吃，听说顾氏私房菜那边没有包间，也不适合过去吃，所以就干脆喊跑腿代买了。
这会儿她靠在躺椅上稍微缓过来后，就招呼小云收拾好东西先回酒店。
到了酒店休息没一会，小云就接到店员说外卖到了，下楼去拿。
杨书仪靠在沙发上，把保温杯里最后一点红糖姜水喝完，顺手把保温杯拿去洗了倒扣晾起来，再去上个厕所洗手出来，浑身轻松等着品尝期待许久的美食。
等了一会，小云提着外卖回来，放在酒店房间配的办公桌也就是她们平时吃饭的桌子，打开外卖袋把一盒盒肉菜拿出来放桌子上：“姐你等一会哈，我去洗个手再来开。”
杨书仪应好，看着饭桌上摆着的四菜一汤，越过透明的外卖盒盖可以看到里面色香诱人的肉菜，更加馋了。
她勉强把注意力挪到这个也在小红书刷到不少网友夸赞很漂亮的外卖袋上，豆绿色看起来就很夏天很养眼，“顾氏私房菜”五个字也设计得很有美感。
再就是那副画，看着和她在网上看到的顾氏私房菜饭馆门面真的好像，这些卡通小人坐在饭馆里吃的正香，饭桌上一道道色彩化的菜品看着也很诱人，隐约还能看到堂铺后面的厨房有个忙碌的倩影，据说这是顾氏私房菜的老板。
杨书仪决定，她也要把这个外卖袋留着，不说装什么东西，光是摆在那就挺养眼的，也算是纪念她第一次吃到顾氏私房菜。
眼见小云还没出来，估计是顺带上厕所去了，她等不及直接自己上手打开一个个盒盖，露出今天的菜品。
刚才回到酒店等外卖的时候，她就打开小红书看了故事私房菜官号今天发的菜单笔记，这会儿一一对菜入座了。
桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭、香煎龙舌鱼、玉枕白菜和丝瓜三鲜汤。
“不好意思啊小仪姐，我刚顺带上了个厕所。”小云走出来看见饭桌上的肉菜已经打开盒盖解释道。
她倒也不紧张，就是随口解释一句，小仪姐也不会跟她计较这些。
“没事快来吃吧，我都馋了。”杨书仪已经坐在桌子前拆起一次性餐具了。
米饭只有一盒，明显是小云怕她吃太多碳水才少点一盒，两人合分一盒饭。
好在杨书仪要求不高，能吃米饭已经很不错了，她平时都是吃糙米饭、荞麦面、玉米什么的。
这会用顾氏私房菜另外配的一次性碗，她夹了四分之一盒米饭到碗里，大概半碗的样子，杨书仪明显留意到小云轻舒一口气。
她好笑摇摇头：“放心吧，我心里有数的。”
“放心，我一万个放心，姐，你最靠谱了！”小云当即说道，“要不然你也不会只舀那么一点饭吃。”
“知道就好。”杨书仪嗔道。
她拿起筷子先夹了块桂味荔枝炖的排骨尝尝。
这种水果和肉做成的菜，先前就吃过菠萝咕咾肉，酸酸甜甜的很是美味，可惜热量太高一年到头也吃不了一两次。
这会切得漂亮均匀裹着橙红色酱汁的排骨肉入嘴，尝到的确实是酸酸甜甜的滋味。
酱汁有点黏稠又带着荔枝的清甜香，咬起来排骨肉很香，鲜嫩弹牙又不韧，很容易就脱骨而出，咀嚼上几口尝够那肉香味和酸甜咸香味后直接咽下，那叫一个香啊。
杨书仪觉得这桂味荔枝炖排骨的美味和之前惦记过无数回的菠萝咕咾肉有得一拼，哦不对，应该还要再好吃些。
她没忍住又夹了块排骨肉吃了起来。
排骨裹着的酱汁酸甜开胃，肉质鲜嫩，嚼起来肉香味十足，带着些许咸香，也不会塞牙，整体体验特别好。
那股荔枝的清甜香始终萦绕在其中，咽下这块排骨肉后杨书仪夹了颗荔枝吃。
荔枝同样也是酸甜味的，还裹挟着肉的鲜香味，咬下一口后能感受到荔枝肉的清润弹牙，溢出的汁水则是原汁原味的清甜，那股荔枝清香逐渐在口腔弥漫开，和酱汁的酸甜味交融在一起，别有一番风味。
这荔枝是去过核的，杨书仪咽下所有荔枝肉后忍不住夸道：“这道桂味荔枝炖排骨是真不错，排骨肉多，吃起来酸酸甜甜的，也不韧。荔枝的话，酸甜味跟那清甜香混在一起还挺不错的，荔枝肉也很好吃。”
“确实很好吃，难怪小仪姐你一直惦记着，我看网上也挺多人喜欢吃的，夸这家菜品好，每天都有新的菜色。”小云说道。
她刚才紧跟小仪姐的筷子步伐，也首先尝了这道桂味荔枝炖排骨，排骨肉酸酸甜甜的很入味，荔枝也很清甜。
吃的时候感觉很不错，咽下去之后嘴里忍不住回味着，脑子还没反应呢筷子就先伸出去又夹了块排骨肉吃。
杨书仪又吃了块排骨肉，已经觉得自己有点过分了，回味着舌尖的酸甜肉香味，勉强把伸出去的筷子改了方向，尝起同样很新颖的一道芋泥香酥鸭来。
这道芋泥香酥鸭应该是一整块炸好再用刀切成小块放进去的，金黄酥脆看起来很诱人，一时也看不出这外皮是鸭肉还是芋泥。
她夹了块凑近看了下芋泥香酥鸭的横截面，原来是芋泥做皮香酥鸭做馅。
芋泥香鸭肉香已然是飘荡在鼻间，杨书仪直接咬上一口，酥脆的外皮下是芋泥绵密细腻的口感，芋泥香味很浓，甜香甜香的，中间夹着的鸭肉也很鲜嫩咸香，混在一起一并咀嚼味道很不错。
这道菜无疑是酥香的，再吃上一口慢慢咬着尝着，她发现不止是芋泥的外皮酥脆，内里夹着的鸭肉外皮也是酥脆的，鸭肉则鲜嫩中带着些韧劲，应该是提前将鸭肉炸香过再裹进芋泥里。
而且鸭肉咸香入味，估计下了不少香料腌制，吃着油而不腻，还带着芋泥的甜香。
一块芋泥香酥鸭吃完后，杨书仪又夹了块接着尝起来。
店家切得不大不小，稍微张大点嘴巴可以一口吃进嘴里疯狂享受芋泥和鸭肉交融的香味，她则含蓄些分成两口吃，每一口都能慢慢地咀嚼细细地品尝。
这回吃完后杨书仪到底是克制着，没再去夹芋泥香酥鸭吃，毕竟后头还有三道菜呢。
小云刚尝了芋泥香酥鸭，被这道甜咸结合的肉菜彻底征服，嘴里嚼个不停，愣是把芋泥的甜香和鸭肉的咸香细细品尝回味后才咽下。
那酥脆的口感也让人上瘾，吃着的时候如果不用碗接着准能掉一桌子的渣。
她没有控制体重管理身材的需求，碰上美味的肉菜只管尽情吃就好了。
这会连着吃完三块芋泥香酥鸭，满嘴都是芋泥鸭肉香味，小云感叹：“这家饭馆真的超级有水平，前面桂味荔枝炖排骨好吃就算了，没想到这道芋泥香酥鸭也这么美味！”
饭馆总有招牌拿手好菜 ，一两道做得好不难，难的是每道菜品都做得很香。
据她了解，顾氏私房菜每天都会更新菜单，营业至今还没有什么菜品是重复过的。
而且小云能够尝出来，这两道菜的美味不止是因为饭馆厨师手艺好，也和食材的新鲜高品质有很大的关系，这种吃着就很安心。
杨书仪带着点小骄矜笑道：“那是，你姐我选的饭馆味道还能差吗？”
她招呼道，“这香煎龙舌鱼也挺好吃的，特别鲜嫩。”
杨书仪刚才直接夹了一整条龙舌鱼放到碗里，说实话她印象中真从没吃过这种鱼，看着大概有一巴掌长两指粗，香煎过后是金黄带橙色的，看着就挺焦香。
她用筷子夹掉鱼头放一个空的刚已经放了骨头的打包盒盖上，在戳鱼肉夹着吃还是直接整条夹起来咬中选择了后者。
用筷子夹起这去了头的龙舌鱼凑近嘴边咬上一口，顿时将鱼身骨两边的鱼肉都给咬进嘴里，外皮焦香带着点微脆，吃起来能尝到鱼肉的那股鲜味，也有咸香味。
刚开始吃的时候杨书仪还不敢咬得太快，生怕鱼肉里藏着小鱼刺一不小心卡到，等咬完嘴里的鱼肉咽下后才意识到好像没有小鱼刺哎。
她接着又吃了口鱼肉咀嚼着，尝尽鱼肉的鲜嫩咸香，直到咽下后都没有发现小鱼刺的痕迹。
杨书仪明了，这龙舌鱼应该是那种鱼刺少的鱼，主要就是鱼身中间这条大鱼骨了。
她放心大口吃了起来，嚼着也比先前肆意许多，鱼肉吃起来肥嫩鲜香，咸度也刚刚好，不会覆盖住鱼本身的味道。
如果不是刚才半碗米饭已经拌着桂味荔枝炖排骨和芋泥香酥鸭吃完了，又不好再破戒去舀多点米饭，哪怕小云也是舀了米饭到碗里吃的，杨书仪高低得在嘴里鱼肉咀嚼得差不多时拌上口白米饭一起咽下，肯定很香！
她这会单独吃着香煎龙舌鱼，完全沉浸在鱼的鲜嫩咸香中，加上鱼皮焦香微脆，可以说是外酥里嫩了，一口接着一口根本停不下来。
偶尔吃得快了没能把两边鱼肉从鱼身骨上咬下来，连带着把鱼骨一起咬到嘴里，杨书仪心念一动干脆鱼肉混着鱼骨一起咬。
这鱼骨估计是那种软骨，因为煎炸过多少有点酥脆，倒也很容易咬碎混在鱼肉里不分你我，轻而易举就能直接咽下，不带任何不适。
杨书仪为自己发现这点技巧而高兴，接下来吃起香煎龙舌鱼更加肆无忌惮，随便咬随便吃，都很香就是了！
刚和小云安利完这香煎龙舌鱼有多好吃后，她看着这打包盒里算上自己刚吃的那条最少有六条鱼，于是又伸筷子夹了条龙舌鱼放到自己碗里接着吃起来。
小云享受着这些美食，也分了些心神留意着小仪姐吃了什么吃了多少量。
前头见她吃桂味荔枝炖排骨和芋泥香酥鸭还算克制量也还可以就没说什么，这会眼见她吃完一整条鱼又夹一条吃，有点忍不住张嘴想劝，话到嘴边又咽回去。
算了，小仪姐难得吃一回，又答应了晚上会去健身房多练半小时，再说这龙舌鱼好歹算是高蛋白食物，虽然说香煎热量要稍微高些，再多吃一条应该也没事。
她笑着应好：“好嘞，让我来试试这鱼到底有多好吃。”
小云也夹了条香煎龙舌鱼吃，学着小仪姐那样先把鱼头给夹掉，再夹起整条鱼咬着吃。鱼皮焦香带着脆感，鱼肉肥嫩鲜香，咸香味也足，还没有半点鱼腥味，真的超级无敌好吃！
她开始理解小仪姐为什么吃了一整条鱼还想再吃一条了，没人在尝过后还能拒绝香煎龙舌鱼的诱惑！
在小云沉迷于吃鱼时，杨书仪已经把筷子伸向整桌子唯一一道青菜——玉枕白菜。
她吃了后才发现，这其实也可以说是道肉菜，内陷还挺丰富。

第88章 玉枕白菜、丝瓜三鲜汤。……
玉枕白菜无愧于它的名字, 往打包盒里看过去，分明就是一个个翠绿如玉的小枕头，边缘是翠绿色的, 中间又有大片的白色, 还有条更加翠绿的丝带绕过小玉枕绑了个好看的蝴蝶纽带。
因为浇了清透浓稠酱汁的缘故, 一个个小玉枕看着还泛起油光来, 愈发诱人。
杨书仪伸筷子夹了个小玉枕放到碗里，说白了就是大白菜包了什么馅料然后卷成这种长方形枕头状, 还挺好奇里面包了什么的。
她夹起一个玉枕白菜张大嘴巴咬上一口, 酱汁带来些许滑腻感，之后先感受到的是大白菜的脆嫩多汁, 接着咬到的是肉馅，有猪肉的香味，又好像有虾肉的鲜甜, 再是一些调料的香味, 那点爽脆感应该是下了芹菜粒的缘故。
这一口咬进嘴里, 既尝到白菜的爽脆清甜，又尝到猪肉的荤香、虾肉的鲜甜和芹菜的香，肉馅和白菜裹在一起吃，还挺咸香美味的。
杨书仪吃完这一口咽下，整个人很是清爽。
她看向自己筷子上夹着的玉枕白菜露出的横截面, 这回看清楚内陷有什么了。
猪肉沫和虾滑混在一起不分你我，翠绿的芹菜粒很是显眼, 刚还尝到些胡椒味，想来这肉馅是有下胡椒粉调味的。
她凑近接着咬上一口，边咀嚼尝着美味边想着这玉枕白菜也算是道减脂好菜了，肉馅丰富青菜的膳食纤维也有了。
以后自己也可以做这种减脂餐吃, 如果怕猪肉沫热量有点高，那就再狠心点去掉猪肉沫只裹着调好味的虾滑吃。
一个小玉枕吃起来也就三四口的事，吃完后满嘴都是白菜的清甜，肉沫香和虾滑香交织在舌尖，让人回味。
杨书仪后知后觉意识到，这玉枕白菜里裹着的虾滑大概率是饭馆买了鲜虾回来自己剁的，市面上卖的那些现成冷冻虾滑没有这么香。
小云也在吃玉枕白菜了。
她没想到小小一片白菜里居然包裹着这么丰富的馅料，又有肉又有虾的，芹菜粒混在其中嚼起来无疑多了些颗粒感，香味混在肉香中吃起来还挺不错。
加上白菜本身爽脆清甜，那浇在最外层的酱汁浓稠清透，咸香味浓，将整个小玉枕的美味带上了新的高度。
一口接着一口尝着肉香虾鲜白菜甜，把一整个玉枕白菜后吃完后，小云真心夸道：“一道素菜都能做出这么多花样做得这么香，难怪这家饭馆生意这么好，哪怕不开通线上外卖真正想吃的人自然舍得下单喊跑腿去代买。”
“这白菜绝对是那种纯天然无农药种出来的，肉沫肉香味很浓，虾滑剁得鲜甜有颗粒感，芹菜混在里面增添不少香味，这可比吃饺子香多了！”
杨书仪连连点头表示非常赞同，饺子算是精碳水，吃这玉枕白菜只会瘦瘦瘦，谁能不爱呢？
“所以啊这家饭馆才开业两个多月，你看小红书官号上攒了多少粉丝在那，微博那边也有不少粉丝呢，一搜顾氏私房菜弹出来的都是网友们自发分享的笔记，不带一点水分！”她说完忍不住偷笑，自夸道，“不愧是我！来江市之前就先做好攻略，知道哪家饭馆最好吃，果然没辜负我的期待！”
小云很配合地朝她竖起大拇指：“不愧是我姐，在吃的方面还是你在行！”
“在行有什么用，也就偶尔解解馋，要论吃的量还是你最幸福。”杨书仪忍不住说道。
她刚也留意了小云在吃什么，像那桂味荔枝炖排骨和芋泥香酥鸭绝对吃了不止三块，香炸龙舌鱼更是一口气连着吃了三条呢，不敢想象要是她能这么吃得有多快乐！
小云嘿嘿一笑：“感谢姐给我的幸福，我收获幸福你收获美，都好都好！”
说完她赶忙伸筷子再夹块玉枕白菜吃，哪怕先前吃了不少肉，这会还是馋这口呢。
杨书仪被逗乐，好笑摇摇头后也紧跟着伸筷子夹了块玉枕白菜吃。反正这玉枕白菜热量相对较低，还是能稍微多吃点的，不怕。
到最后她总共吃了三块玉枕白菜才勉强止住筷子，同时也感受到肚子传来的饱意。
神经传达是需要时间的，一般感受到有点饱的时候说明远比想象中还要饱了。往常杨书仪吃饭也就吃个七分饱，她感觉这会起码得有九分甚至是十分了。
但是吧，这份丝瓜三鲜汤看着这么鲜香美味，怎么能忍住不喝呢？反正汤也就是水，稍微歇一会有肚子可以喝了，很快就能排出去的。
她看着这份丝瓜三鲜汤，挺大的透明打包汤碗里装着八分满的汤，汤勺橙黄带绿很是清透，又带着些奶白色。
汤料就更加丰富了，有切块的荷包蛋、鲜嫩的肉片、个头不小的虾仁、小巧的菌菇和翠绿的丝瓜块，汤面上还点缀着些许葱花末。
店家还特意给配了个比较厚实的大长汤勺，方便顾客装汤喝。点外卖少有见这种一次性汤勺，杨书仪猜大概是顾氏私房菜特意定做的。
她用这勺子来舀汤，意外地稳当，连汤带汤料一起舀到碗里，也因为这勺起勺落不少汤碗里的食材漂浮转动起来，看起来份量还真不少。
在杨书仪的刻意舀动下，自己面前这碗汤有八分满，肉片、鲜虾、荷包蛋块、菌菇各占了些但不多，尝个味就够了，总比好真吃到十二分饱，撑着难受明天发胖太多更难受。
因为刚才吃饭前把打包盒盒盖一并打开，这会汤都算不上温热，只能说是温温的，她干脆直接端起一次性碗来喝汤。
喝进嘴里的汤意外地清甜，这种清甜和平时喝糖水的甜还有玉米胡萝卜汤的清甜都有所不同，是独属于丝瓜的甜，甜得清爽不腻甜得丝瓜味浓，其中又混合了肉片、虾仁的鲜香、菌菇的菌香和荷包蛋的蛋香。
一口汤品尝过后咽下肚里，嘴里那股丰富的清甜汤香尚未散去，杨书仪又接着喝上几口，这才稍微缓过劲来，发出满足的喟叹。
“没想到这道丝瓜三鲜汤看着普通，没什么特别有名的汤料，喝起来这么清甜鲜美，简直绝了！”
她说完嘴巴合上，舌尖在口腔里轻轻扫荡，试图尝尽最后一些汤香味，半点也舍不得放过。
小云刚好吃完又一个玉枕白菜，闻言说道：“这么好喝的嘛，我也来尝尝。”
碗里的米饭早就空了，夹的肉菜也都吃个精光，这会一次性碗里空空如也干净得很，用来打汤正合适。
她拿起小仪姐用完放在汤碗打包盒上的一次性汤勺，连汤带汤料一起往碗里舀，直到有八分满才停下。
小云看着汤里丰富的各种食材，就觉得这汤哪怕只是瓜汤味道也不会差，而且营养还很丰富。
她同样端起碗大口先喝起汤来，尝到浓郁的独属于丝瓜的清甜味，混着肉片的肉香、虾仁的鲜甜、菌菇的菌香和荷包蛋的蛋香，各种香味交织在一起衬得汤味特别醇厚，同时又很清爽。
她肚子还有余量，这会尝到汤的清甜鲜香味舍不得放过，干脆一股气咕噜咕噜地将整碗汤都给喝完，发出和小仪姐先前一样的喟叹。
“这丝瓜三鲜汤太绝了，各种食材的鲜香和丝瓜的清甜混在一起，这才是咱夏天该喝的汤。我这喝完后感觉看什么都没那么燥热了。”
杨书仪点头很是赞成：“是这样子的，这汤喝着清甜鲜美就很清爽，夏天没什么胃口的时候喝上这么一碗汤，整个人胃口也就跟着打开了。”
说完她在心里暗自几下，这也是道减脂汤，煮上这么一碗汤连着汤料一起吃，一顿饭该有的营养都有了，还很低脂低卡。
小云说道：“其实我们刚应该先喝这汤开胃的。”说完笑了笑又道，“不过吃顾氏私房菜的肉菜也不用先喝汤来开胃，每道菜光是看着都食欲打开，吃上一口后根本停不下来。”
“确实，咱刚才都没心思看这汤，先冲着那些色香味俱全特别诱人的肉菜去了。”杨书仪说道。
她拿起筷子夹了微微蜷曲起来的虾仁吃，还在猜着也不知道是不是买的同一批虾一半分来煮瓜汤一半剁成虾滑做那道玉枕白菜。虾仁吃起来比想象中的还要清甜，肉质紧实鲜嫩带着点q弹，一口就能嚼完一只。
再吃瘦肉片，每片都不厚不薄的，是那种很漂亮的肉色，吃进嘴里鲜嫩可口一点也不塞牙。
应该是提前腌制过，咬着除了其本身的鲜香、吸收了汤汁的清甜，还有淡淡的咸香味。
菌菇吃起来菌香十足，咬起来同样q弹带着点韧劲，又是那种很滑嫩的口感。杨书仪吃过的菌菇不多，但多少也了解一些，猜这应该是海鲜菇。
等把碗里的肉片、虾仁和海鲜菇吃得差不多后，她这才夹了切块的荷包蛋吃。
哪怕放在汤里煮过，荷包蛋吃起来边缘还是带点焦香硬实，至于刚煎出来的脆早就消逝在汤里了。
鸡蛋白部分无疑是好吃的，幸运还捞了块荷包蛋的蛋黄，因为泡在汤里久了吃起来一点也不干巴，湿润润的带着汤汁的清甜味吃起来正好。
把碗里最后一点汤喝完，杨书仪轻舒一口气，接着打了个饱嗝，这回真是十二分饱了。
她站起身来缓解下，也能更好地促进消化，眼睛还在瞥着饭桌上的肉菜，边想着自己胃口怎么就这么小呢，吃这么点就吃不下了。
转念一想，好像自己中午也吃挺多的了，往常就吃个七分饱，中午就差直接翻倍了吃了个十二分饱。
看着小云这会吃得两腮鼓鼓的，圆润的杏眸流露着满足幸福的笑容，杨书仪不由得笑了笑，这姑娘今天中午食量也是大爆发啊。也挺好，自己吃不了的快乐，让小云替自己去享受。
就大方那么一瞬间，杨书仪已经开始规划起待会的剩菜剩汤怎么处理：“这丝瓜三鲜汤营养丰富又低脂低卡的，干脆留着晚上再加热一碗吃吧。肉的话，我就再吃一条香煎龙舌鱼，怎么样？吃完半小时后我就去健身房锻炼。”
小云再次喝完一碗汤，汤料也都喝光了，放下碗筷感觉自己幸福满足到随时能够立地成佛。肚子也鼓胀得很，那是十成十的饱，已经下定决心中午就吃到这，绝对不能再吃了。
接着就听到小仪姐安排她晚饭怎么吃的话，小云想了下好像也还可以，于是点头：“可以啊，那我把这些留着放起来，晚点拿起酒店微波炉那加热下好了。”
她笑了笑，“剩下这些汤应该够小仪姐你喝的了，龙舌鱼也还剩一条，都是你的。我就吃剩下的肉菜，说不定今晚还吃不完呢。”
杨书仪点头：“行，那就这么定了，今晚我们是各有各的幸福啊。”
“那是！现在就已经很幸福了！”小云说道。
她将打包盒盒盖一个个盖回去，得亏刚才吃完的骨头那些是放在装米饭的那个打包盒盒盖，倒也不影响这会留下这些剩菜。
因为酒店房间一直开着空调，倒也不用把这些剩菜拿到酒店冰箱那去放着，放那边反而还不太安全呢，毕竟是入口的东西。
杨书仪干脆找了面墙贴墙站着，边举着手机玩手机。
她打开小红书，因为小号上关注了不少博主，这会目标很明确地点进搜索框查找顾氏私房菜，切换到用户那栏点进第一个账号进去打开置顶后的第一篇笔记，也就是发布今日菜单的笔记，划到评论区凑热闹。
[什么时候能停课：今天的顾氏私房菜依旧不让人失望啊，一整桌肉菜吃下来香得整个人都快迷糊到找不着北了，恨不得直接留在顾氏私房菜打工（bushi)
桂味荔枝炖排骨真的惊艳到我，是难得水果炒肉比较好吃的菜品了，排骨肉吃起来酸酸甜甜的又带着咸香味，鲜嫩可口一咬就脱骨，而且排骨肉嚼起来能尝到荔枝的甜香。荔枝肉表面裹着酱汁也是酸甜口的，咬进去能尝到清甜的荔枝香。赶在七月荔枝快没了的季节吃上这么一道荔枝风味很绝的菜品，就很让人开心！嘿嘿回家路上我也买了两斤桂味，打算放冰箱慢慢吃。
芋泥香酥鸭我愿称之为带着甜品风味的肉菜，很新颖也很好吃，顾氏私房菜没有把这条创新路给走废（狗头.gif）难得是芋泥作外皮鸭肉作内馅，炸得金黄带紫的，切成一块块拜访整齐端盘上来看着就很赏心悦目，当然吃起来就更香了。一口咬下去特别酥脆，如果不用碗接着感觉都会掉满桌子的渣，芋泥香味很浓，嚼起来都是芋泥的绵密细腻，夹在里面的鸭肉也是事先炸过的鸭皮酥脆鸭肉紧实鲜嫩，咸香入味。我这芋泥脑袋吃了这道芋泥香酥鸭真的被迷得五迷三道，幸福绝了！
香煎龙舌鱼也很好吃，鱼肉鲜嫩鱼刺少，吃起来焦香焦香的，对了那鱼骨不小心吃进嘴里混着鱼肉一起多嚼几下就能咽下，不用担心卡刺的事。玉枕白菜就很对得起它的名字，一盘子端上来时活脱脱的就是八个小玉枕摆放在那。白菜作皮包裹着内里的肉沫、虾滑和芹菜粒，一口咬下去既能尝到白菜的爽脆清甜，又能吃到鲜嫩的肉沫虾滑，芹菜粒增添不少风味，整体味道清淡好吃。
丝瓜三鲜汤也比预想中的要好吃，喝上一口汤满嘴都是丝瓜的清甜，再是肉沫虾仁的鲜香，还有菌菇香和蛋香。丝瓜吃起来就很软烂滑腻，肉片鲜香虾仁鲜甜，菌菇和荷包蛋也好吃的！
桂味荔枝炖排骨.jpg芋泥香酥鸭.jpg香煎龙舌鱼.jpg玉枕白菜.jpg丝瓜三鲜汤.jpg]
[遭遇战：再次感叹作为江市人真幸福，能时不时地去顾氏私房菜吃上一顿，这简直就是打工人辛劳一周后的最大慰藉，是我这疲惫心灵放松恢复能量的站点。
今天桂味荔枝炖排骨味道确实很不错，酸酸甜甜的又有荔枝的清香，排骨肉炖煮得好吃，荔枝肉也清甜多汁。
芋泥香酥鸭是全场最佳，咬下酥脆的外皮能尝到浓郁的芋泥香，鸭肉鲜嫩咸香，二者搭配着一起吃很新颖耐吃。
说实话龙舌鱼我是第一次吃，香煎得焦香焦香的，吃起来鱼肉又很鲜嫩，基本上没有什么鱼刺，吃起来很方便爽快。
玉枕白菜的的话我比较惊讶里面裹着的馅料丰富，又有肉沫又有虾滑的，真材实料很扎实。
丝瓜三鲜汤的话也很清甜鲜香，肉片、虾仁、菌菇和荷包蛋每样单拎出来都能吃半碗饭，吸满清甜汤汁后吃起来更香。
桂味荔枝炖排骨.jpg芋泥香酥鸭.jpg香煎龙舌鱼.jpg玉枕白菜.jpg丝瓜三鲜汤.jpg]
[招财猫喵喵叫：最近到江市出差，忙着工作没空到店吃饭，干脆就喊了跑腿到顾氏私房菜代买送到酒店来。真的看着桌子上摆着的一桌色相诱人的肉菜超级满足，感觉和顾客沟通一上午有点疼的脑壳瞬间没那么痛了，人也跟着清醒起来，精神抖擞享受起美食来。
桂味荔枝炖排骨吃起来酸酸甜甜的很开胃，排骨肉一尝就知道是那种很靓的排骨肉，荔枝也很新鲜清甜。芋泥香酥鸭外皮酥脆，芋泥的香味和鸭肉的鲜香味搭配在一起就是少有的美味，拌饭也很好吃。香煎龙舌鱼就一个字，鲜！玉枕白菜看着清淡吃起来很香，白菜爽脆清甜裹着有肉沫虾滑等。丝瓜三鲜汤喝起来很清甜，丝瓜肉吃起来软嫩滑腻，肉片、虾仁、菌菇和荷包蛋也很香。
这一顿饭吃下来格外满足，所有疲惫横扫一空，感觉满是动力，想到下午的工作也不累了。
我打算这几天都吃顾氏私房菜过日子算了，争取有天空闲能到店去吃饭，感受下外卖袋上那幅画里满是烟火气的氛围。
顾氏私房菜打包盒肉菜大合照.jpg]
[……]
杨书仪刷看了不少条评论，顶在前排高赞的都是些夸每道菜品夸得很详细很真实很有代入感的那种的长评，她一字一句看得认真，真的有时候用小号在微博上冲浪看那些爆料自己某些消息带证据链的博文都没这么认真。
以前看着这些长评只觉得很馋，想着要是我能吃上就好了，这会可能因为中午刚吃过一桌子的同款，心境倒有些不同，要更有代入感些。
那些描述每道菜品有多好吃的文字，她看一行赞同一行，深深感叹这些网友简直就是自己的互联网嘴替！
杨书仪不止看文字，还点开长评下附带的一张张美食照看了起来，明明自己还亲眼看过吃过，这会依旧看得很有趣，看着看着又有点馋了。
她好笑摸摸自己依旧有些鼓胀的小腹低声说道：“你就安分点吧，中午吃得够多了，被丽姐知道了准得连环call过来骂的程度。”
她靠墙站着看了好一会小红书，几乎要把这篇笔记评论区的评论刷遍，喜欢的就点赞，这才退出去刷微博。
娱乐圈无小事，没事都能整点花边事，热搜还是挺热闹的，杨书仪挑着感兴趣的刷一遍，看到好笑的呵呵直笑。
小云也收拾好剩菜放好，拿了酒精湿巾把桌子擦干净，之后也是站着靠在饭桌旁那刷手机。
有经纪人丽姐发过来的询问情况，她省去中午吃顾氏私房菜的事简单汇报早上拍戏情况，接着又回复了些别的消息。
站了大概有半小时，感觉肚子没那么鼓胀，人比较舒服了，杨书仪收起手机回房间去午睡，小云也去隔壁房间午睡。
下午杨书仪也有好几场的戏份，在片场拍戏的时候比较投入，状态挺好的，加之和男主邵博沿的饰演者陈贺有了之前在沪市的磨合默契，少有NG，几乎都是一条过，顺利得很。
五点多结束时杨书仪忍不住大松一口气，谢过导演等人后走到休息区这边躺椅坐下，小云立马把泡好温着的红糖姜茶递给她。
杨书仪连着喝了几口，满嘴红糖生姜味，突然想到什么惊讶：“咦，我下午好像没怎么痛哎，这回红糖姜茶这么有用的吗？”
说实话她一直知道红糖姜茶没什么用，唯一有用的就是那热水了，但难得特殊时期能喝点糖水，当然还是喝了最好。以往都是喝归喝痛归痛，有那么点缓解说不定都是心理作用。
小云惊喜：“真的？不同就好！可能是因为姐你中午吃得好睡得香，心情好了就不怎么痛？”
杨书仪若有所思点头：“有可能！”
她们休息会回了酒店，小云去加热剩菜，回来后两人凑桌子前吃饭。
杨书仪照着先前计划那般喝一碗丝瓜三鲜汤，当然肉片虾仁这些也有吃，再吃上一条香煎龙舌鱼，鲜嫩美味，特别满足。
小云吃着剩下的桂味荔枝炖排骨、芋泥香酥鸭、玉枕白菜，也吃得特别香。
吃完后歇会，杨书仪带着小云去健身房锻炼，她锻炼事小云在一旁玩手机。
比平时加练半小时后，杨书仪大汗淋漓，匆匆回酒店洗澡，之后敷面膜护肤睡觉。
第二天早上醒来上过厕所洗漱后，杨书仪习惯性站体重秤上称一下，想着哪怕昨晚健身补救了，但吃太多大概率是要重点的。
结果等她低头看体重秤上显示的红数字，杨书仪愣住了。
不仅没重……还轻了一斤？！

第89章 瘦了一斤！
杨书仪又惊又喜, 这是从未有过的情况哎，胡吃海喝一顿后居然没胖，反而还瘦了？哪怕昨晚在健身房多运动了半小时, 这事也还是很神奇！
她震惊过后就乐呵起来, 太棒了, 昨天吃了那么多美味的肉菜幸福一整天, 今天还瘦了一斤，简直就是幸福buff双重叠加, 要幸福死啦！
下了体重秤后, 她原地蹦两下，去拿手机过来打开微信给丽姐发消息。
[书亦：嘿嘿嘿嘿丽姐你看我多厉害！瘦了一斤！]
发出去后感觉自己没凭没证的, 杨书仪又站回体重秤上，拿着手机拍了个体重数字发给丽姐。
丽姐起得早，除了她以外手底下还有几个艺人, 每天要处理的事很多, 但杨书仪作为她手里最红的艺人, 是最受重视的，这会也是秒回消息。
[丽姐：！！厉害啊小仪，居然一下子瘦了一斤！]
[丽姐：小基数掉体重不容易，这段时间辛苦了（摸摸头.gif）]
[丽姐：看来这家饭馆的减脂餐挺有用的，加上你自律坚持每天健身, 自然就瘦下来了（大拇指.gif）]
[丽姐：瘦个两三斤就得了，咱尽量贴近角色但也不能伤了身体, 知道没？]
看着丽姐连着发来的消息，杨书仪高兴笑了笑，看来对方也对她一下子瘦了一斤的事很惊讶高兴。
她一米六七的身高，先前体重是九十斤, 最近为了贴合高中时期的邱思莹想再瘦个五斤。小基数减重确实不容易，她先前忍了那么久才掉了两斤，没想到这会一天就掉了一斤，真是神奇！
杨书仪瞧着手机键盘回复消息。
[书亦：是的超级惊喜，我也没想到突然就瘦了一斤！]
[书亦：确实有点辛苦，回头丽姐奖励我顿大餐吧（要随便吃的那种）]
[书亦：那是！我每天可自律了，吃着减脂餐健身，我不瘦谁瘦！]
[书亦：好的，那我接下来保持体重，如果稳定下来还能再瘦一两斤就更完美了。我记得原著里写邱思莹高中那会八十五斤来着（要严缝合丝地贴合角色形象）（小猫傲娇叉腰.gif）]
她对着丽姐发来的消息一一回复过去，说起自己有多自律坚持吃减脂餐健身时是半点也不心虚，就跟浑然忘了昨天才饱吃一顿的事一样。
丽姐回复她，笑着答应等杀青后一定请她吃饭，随便吃想吃什么就吃什么的那种，又说能再瘦一两斤肯定是最好的，但也别强求，她可不想看到狗仔爆料说她为了拍戏饿瘦到进医院的八卦新闻，要不然粉丝们怕是得撕了自己。
杨书仪看得乐出声，忍不住发消息为自家粉丝辩解都是讲理的人感谢丽姐还不及呢怎么会撕了她，又保证自己肯定会量力而行以身体为重的，让丽姐放心。
两人聊了好一会，结束对话后，杨书仪也在想自己怎么会突然瘦了一斤。
据她多年控制体重经验，小基数难减，到这阶段主要是塑形，光靠控制饮食很难再瘦，得搭配运动双管齐下才行，这也是她又吃减脂餐又健身的缘故。
同时减脂具有滞后性，也容易进入平台期，像坚持控制饮食加运动一段时间后体重没动，可能就是进入平台期了，这时候不能放纵，说不定再过几天就掉秤了。
当然也有个方法，就是试着吃顿放纵餐，说不定第二天体重就掉下去了。当然多数时候是会胖一些的。
杨书仪想到这，怀疑是自己昨天吃的那顿顾氏私房菜的功劳，那些丰富的荤菜可不就是放纵餐吗？放纵过后突然瘦了一斤，虽然说很新奇，但也不是不可能。
想通后她更加高兴了，杨书仪拿起手机打开微博刷起娱乐八卦来，哪怕她身在这圈子里，还是有好多未知的八卦可以看。
而且可能是圈内人自带一些优势，有时候一些八卦自己还知道些内幕，再看网友们柯南般地分析就更有意思了。
七点半左右，小云提着买的早餐过来：“小仪姐，吃早餐啦。”
“好的来了。”杨书仪起身走过来饭桌这边，朝小云道了声辛苦。
早餐吃得简单，一根甜玉米加两个鸡蛋，还有一杯现磨无糖豆浆，依旧是健康减脂风。
她兴冲冲和小云分享自己瘦了一斤的事，还着重强调这可能是昨天那顿顾氏私房菜放纵餐带来的意外惊喜。
小云听得杏眼睁圆，小嘴微张：“这么神奇，所以说姐你不仅没重还瘦了一斤？没想到放纵餐居然真的有用啊……”
话里话外都是不敢置信。
杨书仪点头，趁机说道：“所以顾氏私房菜以后还是可以时不时吃的，就当做放纵餐来吃嘛。我们要珍惜在江市拍戏的日子，等回了京市那边想吃还吃不上呢。”
小云回过来，听懂了忙笑着敷衍过去：“这个再看嘛，咱们平时还是照着丽姐点的减脂餐来吃，等熬过这段时间，你想吃多少吃多少，咱回去之前大吃一顿。”
“你个鬼机灵的，那我不就只能吃一顿了？”杨书仪好笑说道，暗叹自家小助理是越来越不好骗了。
她其实也就是半真心话半开玩笑，想经常吃顾氏私房菜是真的，理智也知道经常吃只会增添减脂难度，毕竟不是每顿放纵餐吃过之后都会突破平台期，而且放纵餐一般起码都是十天半个月才吃一次的。
小云嘻嘻一笑：“顾氏私房菜就开在那，咱们这次吃完以后来江市还能再吃。”
她看着小仪姐的脸，感觉今天对方的皮肤状态特别好，白里透红的，满满都是胶原蛋白，看起来就很年轻貌美，小云当即把这些话夸给杨书仪听。
“真的吗？我昨晚睡前有敷了面膜，然后就照常护肤这样子。”杨书仪摸摸脸说道，她早上洗漱时也没太细看，于是这会跑去洗手间照镜子。
她高高兴兴走出来：“好像气色看着是比平时好一点，皮肤都是那种透亮的，估计是昨晚睡得好，看着是有点女高中生的样子噢。”
小云把早餐袋打开，笑着应是。
两人边吃早餐边聊天，杨书仪已经习惯了早饭固定两个鸡蛋，玉米或红薯轮换着吃，多数时候会来上杯黑咖，经期时就换成现磨无糖豆浆。
稍微精致点的话就是贝果夹蟹柳嫩蛋或者麦芬夹培根芝士，反正自由组合营养到位，早餐稍微吃好点问题不大。
吃过早餐后，小云收拾了些要用的东西，跟着小仪姐下楼来到影视城片场这边。
化妆间，杨书仪坐在自己的位置上玩手机，化妆师正在给她上底妆。
化妆师手上动作不停，忍不住感叹：“书仪你皮肤真好，吹弹可破的，上底妆特别服帖，感觉都不用遮瑕修容，上完隔离后腮红拍开那种清纯淡妆效果就出来了。”
女高中生阶段以淡妆为住，连涂的口红都是那种比较贴合唇色的。
杨书仪只以为化妆师是在客气，随口应道：“珍姐你过奖了，还得麻烦你帮我把些暗沉的地方提亮一下，毕竟咱邱思莹可是校花啊。”
化妆师听出她的笑意，强调道：“我说真的，你看你现在哪有什么需要提亮的地方？现在上完底妆就已经是那种很清透清纯的样子了，剩下后面那几样再给你上的话，我反倒觉得有点画蛇添足。”
说来也觉得神奇，杨书仪五官精致皮肤底子不错，虽说娱乐圈女艺人就没几个是差的，前几天上这种校园妆都算轻松的，但今天是格外的轻松，简单打个底就已经足够了，她看着这张清纯明媚的脸气色红润，甚至感觉连腮红都有点多余。
杨书仪听她这么说，正脸望向梳妆台上的镜子。
她自然知道这会只上了底妆，但看着镜子中的自己的妆容，确实好像比昨天上了完整淡妆后还要好看些。
而且就像化妆师说的那样，上完隔离后全脸就已经很完美了，看不出有哪里是暗沉需要提亮的。
她感叹：“原来珍姐你说的是真的哎，今天妆容感觉这样子就够了。”
化妆师笑道：“我什么时候说过假话？书仪你昨晚是不是敷了什么面膜啊效果这么好，推荐下呗。还早睡了是不？脸上一点黄气都没有。”
杨书仪报了个自己常用的面膜牌子，接着点头：“昨晚是挺早睡的，而且睡得不错。”
化妆师一副果然的样子：“果然人还是得早睡早起睡眠质量好，这种美容觉最舒服了。”接着又表示回头要买这个牌子的面膜试试。
杨书仪笑着应好，心里却在想着自己之前也是用这款面膜，为什么偏就今天皮肤状态特别好，跟叠了美容buff似的，素颜都比往常要好。
没有哪个女生能拒绝得了变美，她心里乐滋滋的。
小云在一旁欣赏着小仪姐的美貌，真就百看不腻，她悄悄拿起手机来拍张照发给丽姐，笑着把刚化妆师夸的话分享给丽姐，一副与有荣焉的样子。
这边化妆师都打算给杨书仪定妆了，仔细看了下又觉得：“书仪你这气色太好了，就是那种一看就很健康快乐的红润，和角色稍微有点差异，我得给你压下气色才行。”
杨书仪想起高中时期的邱思莹身形纤瘦，因为营养不太跟得上，皮肤很白但更像苍白，气色红润确实不太好，于是任由化妆师在自己脸上继续动作。
说回昨天，顾清秋对这道桂味荔枝炖排骨最满意。
她定菜单的时候也没多想，就突然试着想煮道带有水果风味的肉菜，菠萝咕咾肉做过了，酸甜排骨又大同小异，刷小红书时刷到这道带有荔枝风味的炖排骨，当即就定了下来。
这个季节市面上荔枝不多，好些品种都没得卖了，顾清秋在市场绕了一圈，才在一家水果摊位那买到挺新鲜的荔枝，回到饭馆后备菜，接着率先做这道肉菜。
煮的时候闻到锅里不断飘出的酸甜肉香，荔枝的清甜怎么也掩不住，飘荡在空气中让人闻着心情愉悦，当时她就很期待这道菜。
等到中午吃饭时，顾清秋连汤都顾不得喝，率先夹这道菜吃。排骨炖煮得软烂，咬进嘴里是浓郁的酸甜咸香味，肉很鲜嫩也不韧，荔枝的清甜萦绕在每一口排骨肉的咀嚼中，香得入味。
她连着吃了两块排骨肉，还拌了一口饭吃。接着又夹了颗荔枝肉吃，桂味适合煮汤也可以用来煮肉菜，荔枝肉莹白如玉，去核后看起来愈发清透，吃起来一如想象中那般清甜多汁，因为裹着橙红的酱汁所以还带了些酸甜味，搭在一起别有一番美味。
周姐、唐姐还有王美玉也很喜欢这道菜，一个说没想到荔枝还能排骨一起炖着吃，一个说这道菜比常见的酸甜排骨好吃，一个接话说这会确实感觉荔枝要比菠萝好吃。
顾清秋听完笑了笑，让她们觉着好吃就多吃点。
唐姐刚才在堂铺招待顾客，也听了不少顾客夸赞这道桂味荔枝炖排骨的话，拣着些说给大伙听。
“有个顾客说，本来上个月吃荔枝都有点吃腻了，没想到在咱这吃了这道菜又重新焕发了对荔枝的喜爱，回去要再去买点荔枝吃才行，免得过季了那是真的吃不到了。”
“另外一个顾客说，本来看到菜单上这道菜时还有点怀疑不知道会不会是黑暗料理，但是想着老板你厨艺这么好不可能翻车的就大胆点了，吃完后直接爱上这道菜，酸甜的排骨吃起来特别开胃，荔枝肉吃着也很清甜。他们吃完后还特意打包了一份说要带去给没能来的家里人吃呢。”
“还有个顾客啊，说什么这道菜让她爱上了荔枝，也是抓住了荔枝的尾季了，得多享受吃点才行。一个人愣是把份量这么多的一盘桂味荔枝炖排骨给吃完了，还说要回去买荔枝和排骨自己试着做，让我们饭馆保佑她不要翻车！”
说到这个，周姐自己都忍不住笑出声。
唐姐和王美玉也是闷声笑着，觉得来饭馆吃饭的顾客都好有趣啊。
顾清秋忍不住发笑，摇摇头：“我只能保证我做给顾客吃的桂味荔枝炖排骨好吃，还真没办法保佑她自己做的好吃哈哈。”
听到不少顾客夸这道荔枝风味的肉菜好吃，她还是挺高兴的。
当然今天的芋泥香酥鸭也广受欢迎，大家一边夸这道菜很创新一边吃得满嘴甜香，鸭肉鲜嫩咸香芋泥香浓郁，外皮吃起来又都是酥脆的。
王美玉比较爱吃鱼，连着吃了两条龙舌鱼，说道：“我以前还真没买过龙舌鱼回家煮过，没想到香煎后吃起来这么香，鱼肉鲜嫩鱼刺还少，吃起来特别爽快。”
她已经在想着，回头可以买点龙舌鱼回家煎给孩子吃，孩子随她都爱吃鱼，肯定会喜欢这道菜的。
周姐和唐姐也觉得这道鱼不错，不愧是老板，做什么都好吃。
顾清秋自然也吃了两条香煎龙舌鱼，外皮焦香鱼肉鲜嫩，有时候她连着鱼骨一起咬碎咽下，满嘴都是鲜香味。
她记忆中妈妈在时时常会买马鲛鱼、带鱼和龙舌鱼回来，三者都是可以煎来吃的，前两者因为怕热气所以煎得金黄过后还会湿水下葱姜蒜小米辣一起焖煮，后者的话湿水就不好吃了，直接香煎后出锅吃起来最是酥脆。
用有可能的上火热气来换这么一顿香煎龙舌鱼的美味，还是值得的。以前她和父母深有同感，现在也仍旧这样觉得。
早上在菜市场采购时看到鱼摊位上的龙舌鱼足够新鲜，顾清秋当即就买了午晚的份量，把原定的今日菜单上一道鱼菜替换成香煎龙舌鱼。
目前看来效果还不错，顾客们没少夸，她和店员们也都爱吃。
玉枕白菜则是清淡美味，既有白菜的清甜，里面裹着的馅料又有猪肉的鲜香和虾滑的清甜，芹菜粒增添了些许颗粒感，咸香味也足。
丝瓜三鲜汤就更加不必说，鲜香甜美交织在一起，让喝上这口汤的人心情舒畅神情愉悦，喝完后发出满足的喟叹，回味着嘴里残留的汤香。
汤里的料丰富又鲜香，肉片、虾仁吃起来和玉枕白菜里的馅料有异曲同工之妙，但因着形状不同吃起来口感也略微不同，都很好吃就是了。海鲜菇吃起来嫩滑带着点韧劲，菌香浓郁，荷包蛋吃起来嫩滑微焦。
赵永年晚上在家吃着保姆做的饭菜，还在回味着中午的饭菜，有点索然无味。
但他知道这不是保姆的厨艺问题，当初请这位住家阿姨照顾他就是看中对方厨艺不错又会营养搭配，这几年吃着挺习惯从来没有不满过，只能说是顾氏私房菜的肉菜太美味，让人留恋。
这段时间他和冯建国、徐石仁没少去顾氏私房菜吃饭，那个干饭群里的消息就没哪天停过，每天早上十点左右必定热闹起来。
三人看了顾氏私房菜官号发布的今日菜单后，不约而同地在群里发消息讨论起今天的菜品，哪道最期待哪道看起来挺新奇的哪道看这菜品名就感觉下了什么料。
总之就没有不满意的菜品，看着小红书笔记上的今日菜单，感觉道道都会很香很好吃。
偶尔说到三人都兴奋了，也不知道是谁先开口，就来场说走就走的吃饭，各自穿鞋下楼集合一起往顾氏私房菜去搓一顿。
赵永年都数不清有多少次交代保姆中午不用做那么多饭，自己要出去吃，买多了的食材就留着晚上或者明天再煮来吃吧。
去顾氏私房菜吃过那么多次，每回体验感都特别好，菜品新鲜美味让人差点连舌头都给吞了，店员服务态度也很好，坐在堂铺中自然而然能感受到那种热闹的烟火气，大家都为吃到美食而高兴，又不会说过于喧闹。
明明都是上了年纪讲究养生的人了，也都在进顾氏私房菜之前会互相告诫，或者说是自我提醒待会要适可而止，七分饱才是长远之道，但吃到最后赵永年三人的肚子都撑得鼓鼓囊囊的，得坐着或者站起来好一会才能缓过来。
赵永年现在过去顾氏私房菜也会从家里带上个保温盒，等三人都吃饱后和冯建国徐石仁带来的饭盒一起各自打包爱吃的肉菜，这样子既省了打包盒的钱，又不浪费粮食还能再晚上吃上顾氏私房菜的菜。
他跟着冯建国徐石仁两人去吃饭逐渐脸皮也变厚了，店员对待他们态度一如既往，还笑说他们会勤俭持家，赵永年做这种自带饭盒去打包剩菜的事就更加坦然了。
还别说，原先工作相处几十年配合很是默契的三人在退休后关系依旧很好，但关系再好到底有各自的生活，大老爷们之间也没那么黏糊，想聚下的才会联系。
哪像现在啊，成天在群里聊天，聊完顾氏私房菜的菜品就说东家长西家短的，隔三岔五约着去吃饭，和自家孩子都没这么亲呢。
想到这里，赵永年嘴角扬起笑了笑，原先因为久病虚弱有点颓丧年老的面容倒是愈发红润起来，精神奕奕，隐约能看到几分年轻时在检察院工作风风火火的模样。
保姆在同桌坐着吃饭，看着赵叔这笑容也不知道是想到什么开心事，到底是没去过问。
她边吃着饭边想，最近赵叔脸上笑容还挺多的，也不知道是不是经常和老友约着出去吃饭心情好，身体也比先前好上许多，她自然也为雇主高兴。
吃过晚饭后，赵永年在家里客厅走着散步消食。
八点左右，儿子赵元正一家过来，孙子轩轩见到爷爷迈着小短腿像个小炮弹一样冲过来，又及时在爷爷面前刹住脚步，仰着小脑袋奶声奶气喊道：“爷爷！我好想你！”
赵永年向来稀罕这个孙子，先摸摸他柔软的头发笑道：“轩轩，爷爷也想你啊。”接着又是弯身把他抱起来，“来，爷爷抱你过来坐。”
赵元正和妻子曾慕思见状吓了一跳，忙出声拦着。
一个说：“爸，你小心身子，哪里能抱轩轩啊？”
另外一个说：“是啊爸，轩轩重了不少，没得把你累到了。”
赵永年早已抱着孙子在沙发这边坐下，让轩轩靠坐在自己双腿敞开的缝隙间，不在意道：“没什么事，你们不要担心。”
轩轩见爸妈这么紧张，也意识到刚才让爷爷抱好像不太好，于是仰头看着爷爷郑重说道：“爷爷，下回你别抱我了，牵着我的手就好。等我长大了，我来抱你。”
赵永年听了哈哈大笑，连声应道：“好，那爷爷可记住了，等着你长大过来抱我。”
赵元正和曾慕思也被逗乐，脸上全是笑意。
一家子坐着说说笑笑好一会，轩轩跑去翻他留在爷爷家的玩具出来玩，赵永年则从茶几下的柜子拿了份体检报告过来给儿子媳妇：“你们俩看下我最近刚做的体检报告。”
儿子赵元正是江市云江区公安局的副局长，平时特别忙，儿媳妇曾慕思是江市第一中学的英语老师，今年带高二，到了期末季也忙，夫妻俩有大半个月没过来了。

第90章 山药排骨汤。
赵元正接过稍显厚实的体检报告看到上面的日期有点惊讶：“爸, 你怎么突然跑去做体检了啊？”
老人家上了年纪每年一次体检是必须的事，没道理以前工作时年年有职工体检，退休后反而懈怠了。
本来今年三月就要做体检的, 但老头子突然身子不好, 一些老毛病犯了住院去, 完善相应的检查时就做得挺详细的, 加上刚病好回家没多久，就没想着去体检的事。
曾慕思话里也带点歉意：“不好意思啊爸, 是我们关心不够。你要去体检的事和我们说嘛, 元正局里忙没时间的话，我也能请假陪你过去啊, 有个家属陪着肯定是要安心点的。”
赵永年挥挥手不在意道：“我就想着今年体检还没错，感觉身体状态还不错就自己找医生约好去做了。慕思你也不用客气，班里的学生都等着你呢, 我这边有小刘陪着我去呢, 医院那边和医生也都熟了, 没什么事的。”
他带着点期待和兴奋催促，“你们快看下我这报告吧，今天刚拿到手的。”
自己的身体自己清楚，到这时候赵永年已经不再去嫌弃两位好友说的什么“多吃顾氏私房菜对身体有好处”这类话，甚至很感激他们带自己去吃顾氏私房菜。
今天看到体检报告, 心里的想法得到彻底的印证，彻底松了口气的同时也很高兴, 才会打电话让儿子一家晚上有空就过来，他有事要说。
“好，我们看下。”
赵元正和曾慕思应道，由着他翻开手中的体检报告, 曾慕思凑在一旁看着，两人看得认真。
赵永年看着儿子儿媳妇跟在看什么重要文件似的看自己的体检报告，脸上神情从一开始的淡定郑重到惊讶再到不可置信，他嘴角不由得带上一抹笑，心情很是愉悦，就知道他们俩会是这个反应。
赵元正和曾慕思一个公安局副局长一个高中英语老师，都是见过大世面的人，哪怕心里藏着翻江倒海的惊讶和惊喜，也还是忍着看完整份体检报告。
而后，赵元正话里掩不住激动问：“爸，你这回体检数据特别好啊，高血压指标正常了，其它的检查也什么大问题，最近是不是感觉身子挺舒服的？”
上了年纪的老人体检多少会有点问题，像他爸以前体检三高问题是免不了的，肺部因为前年得过肺炎挺严重的，之前体检都提示肺部有纤灶化和结节得每年定期复查。
再就是脂肪肝、甲状腺肿大、肾结石，后者需要多喝水看下能不能自己排出，但从去年的体检报告来看是暂时还没成功的。
但是，今年的体检报告结果好得离谱！
三高指标正常了，脂肪肝没有了，肺部的结节变小，肾结石成功排除显示无异常，甲状腺的问题也只是让定期复查，没有提示加重。
要知道前两三个月住院的时候做检查时，都还有这些那些问题的。
而且老人家年纪大了走动少，加上卧病在床好一阵时间，医生建议做个骨密度看一下骨骼情况，也是显示骨质疏松的，但在这次体检中骨密度检查居然显示各项数据正常。
一切都太神奇了。
赵元正不敢相信，自己也就最近连着忙了几个案子没过来，怎么老父亲的身子突然就好得这么让人不敢置信呢？
曾慕思也很高兴，连声问：“爸，你最近是有吃了什么做了什么活动吗？这次的体检报告看起来结果很好诶。”
本来前两个月老人家大病一场住院时，她和丈夫都有点担忧害怕，哪怕出院了也怕老人家身体大不如从前，只会每况愈下，没想到峰回路转，着实让人惊喜。
赵永年笑了笑，满脸得意：“我啊，最近是感觉身体挺舒服的，好像原本压在身上的东西堵着血管的东西都消散了，浑身轻松不少。也是感觉最近身体有好转，知道体检结果测出来应该会不错，才会突然想着说去做个体检看看是不是我的错觉，也没来得及和你们说。”
他像个小孩得到心爱的糖果一般喜悦，又像年轻时搞检察工作破获某个案子的重要证据一般意气风发，轻声哼笑声后说道：“现在知道了，不是我的错觉，我的身体是变好了。”
接着回复儿媳妇的话，“我最近倒也没什么活动，就是经常和你冯叔徐叔两个出去外头吃饭，还挺不错的。”
曾慕思了然点点头：“挺好的，爸你自己的身子自己最清楚，现在得到经过医院检查就更安心了。多出去吃饭走走好啊，外面空气好而且就当作去散心了，肯定是比整天闷在家里要好。”
赵元正也说道：“是啊，真是多谢了冯叔和徐叔时常过来带你出去外头走走，是去桃乡居那边吃吗？”
桃乡居就在检察院家属院对面走几百米的地方，以茶点为主，从赵元正小时候开到现在，平时家庭聚餐、朋友聚餐都往那去。
“没呢，老冯和老徐发现了家很美味的私房菜，在云江区素里街那边，上个月月底说带我过去尝尝味道。我这一吃感觉还真不错，就经常和他们过去吃了。”赵永年说道。
见儿子儿媳妇主动把话题引进他想说的领域，他略微激动说道，“这家饭馆叫顾氏私房菜，每天都会根据采购的食材来定当天菜单，菜品从来没有重复过，食材新鲜做出来的肉菜也美味，在网上特别有名来着。”
赵元正有点迟疑：“跑到云江区素里街那边去吃啊，这么远让小吴开车载着去的吗？这家饭馆我还真没听说过。”
老爷子向来对吃饭的事比较平淡，有人招呼会乐意去，自己在家也吃得满足，少有这样子夸一家饭馆说经常去吃。
赵永年点头：“我和你冯叔徐叔每回在小区门口集合，有时候喊小吴载着去，有时候自个打车去。饭馆的话是四月份重新开起来的，你不知道也正常。”
刚开始去顾氏私房菜他还坚持说让小吴开车载着去，试过回打车过去挺方便的，也就不愿让小吴接来接去平白在那等着，多数时候就直接打车过去素里街了。
当然这会对着儿子讲这事，他刻意模糊了下二者的比例，免得待会被念叨说坐出租车没有小吴载着安全。
赵元正听完倒是没什么异议，只点头说道：“那也行，有冯叔和徐叔陪着你，我们也放心。”
曾慕思刚从公公说起这家最近常去的饭馆名，总觉得耳熟，一直在想到底是在哪听过呢，所以刚也就出声。
这会终于从记忆中搜寻到关于顾氏私房菜的出处，她笑道：“这家饭馆我大概有个印象，在我们学校可火了。学生们经常夸这家饭馆的味道好吃，谁家爸妈去顾氏私房菜打包了菜品送过来学校学生吃，准能成为当天甚至两三天内班里学生最羡慕的人。”
“像我们年级的林老师，还有好几个老师都是顾氏私房菜的忠实顾客，平时休息时没少过去饭馆吃饭，偶尔也会在办公室聊起到店用餐的体验，有什么新鲜菜色。”
一开始曾慕思也没在意，听得多了难免有些心动，想着等有空和家里人一起去饭馆尝尝味道。
结果学校事情一忙，就一直拖到现在，基本上是给忘了。没想到公公早已在老友的介绍下去顾氏私房菜吃过很多回了，还特别夸赞。
赵永年听了直笑：“那是你们学校的学生和老师有眼光，我敢说啊整个江市没有几家比顾氏私房菜更好吃的饭馆了。”
而且最主要的是，顾氏私房菜的菜品吃着营养丰富很健康，有些只可意会不可言传的作用。
赵元正有点惊讶：“这家饭馆四月份才开，居然这么火的吗？”
这回不等曾慕思说话，吃过无数回最有资格回答的赵永年抢先说道：“那是当然，一家饭馆食材新鲜烹饪厨艺好，菜品味道香到无可挑剔，都不用店家宣传，吃过的顾客就会自发去宣传，传着传着就火起来了。”
“我和你们说，先前有不长眼的举报顾氏私房菜，食品监督管理局的过来现场检测没事，后面回局里再检测出了个详细的报告，各项指标完美得不得了，有关营养元素也很高，说明这用的食材啊都是那种新鲜优质的。背后举报的人怎么也没想到，这一出折腾下来反而让用餐的顾客还有更多的网友都更加信任顾氏私房菜。”
这事就跟现在热播的打脸爽剧似的，赵老爷子提起来就忍不住发笑，一脸得意和骄傲。
赵元正听完确实对这家饭馆有了更多的好感：“那说明这家饭馆用料还是挺好的，怪不得你们这么喜欢去吃，我也放心些。”
这年头不少黑心饭馆菜品吃起来香，用料其实不怎么样，最怕老人家吃到这些饭馆的菜对身体不好。有官方部门出具的检测报告，确实能够让人吃得安心些。
曾慕思笑着点头：“这事我好像也有在办公室听老师们提起过。”
也是经过这回她才想着说带家里人一起去尝尝的。
赵永年说道：“你们年轻人不都爱玩小红书和微博吗？现在不少官方组织也都在运营这些自媒体号啊，你们感兴趣的话可以关注一下顾氏私房菜官号，每天早上十点会发布当日的菜单，有喜欢吃的菜品就可以到店去吃，到时候可以喊上我一起，我随时有空。”
赵元正和曾慕思听完笑了起来，老爷子说这么多就为了推荐这家饭馆呢，于是都笑着应好。
赵元正这周六不出意外的话是能休息的，立马提议：“要不我们这周六去试试吧？”
曾慕思想了下工作，不到两秒就点头答应：“我可以的。爸，那到时候我们来接你过去顾氏私房菜吃饭？”
赵永年笑眯眯应道：“好，我可就等着了。回头老冯和老徐再约我，我就说我周六有约了哈哈。”
赵元正突然冒出个想法：“爸，你对顾氏私房菜官号发布菜单这么了解，该不会平时也关注着吧？”
要知道他这老父亲虽然说后期工作时也紧跟单位步伐使用各种现代软件，但对工作以外的娱乐软件是一点也不碰的，更别说时髦地去刷什么微博和小红书的。但现在，好像情况有点不一样？
“有啊，就我第一次去顾氏私房菜吃饭的时候，当时你冯叔徐叔就建议我下个小红书关注顾氏私房菜官号，说是这样子可以看饭馆每天有什么菜色，想吃了随时就喊他们一起过去吃。我觉得还挺有道理的，当场下载了个小红书注册账号，头个就关注了顾氏私房菜，现在每天十点都会点进去看下，还和老冯老徐在群里讨论呢。”
赵永年刚开始说的时候还有点对着小辈的不好意思，抬手摸了摸鼻头遮掩自己的情绪，等放下手后越说越坦然，还挺骄傲的。
仿佛在说，看，虽然我一把年纪了，但还是玩得动小红书这种年轻人爱玩的软件，有追求美食的向往的。
曾慕思听完在心里直呼好家伙，没想到啊顾氏私房菜居然能让公公特意下载个小红书注册账号去关注，每天定时去看顾氏私房菜新发的菜单笔记，和冯老徐老一起在群里讨论。
赵元正在心里暗道离谱，扯了扯嘴角问：“所以，你们这个群该不会是为了顾氏私房菜才建的吧？”
他以前可没听说老爷子和冯叔徐叔有什么群，工作群那都是退休前的事了。
赵永年点头，应得理所当然，还夸了儿子一句：“是啊，不愧是当公安局长的人，我们的群叫夕阳红干饭群来着。”
这回赵元正和曾慕思是真无话可说了，佩服得五体投地，还是顾氏私房菜魅力大啊。夫妻俩不约而同地举起手比了个大拇指的手势：“爸，还是你们厉害！”
赵永年可意会不到这话里的佩服之余还有点无语，哼笑出声，还要装谦虚挥挥手：“我们退休人士现在就是享受生活，争取别给国家添乱了就是最大的贡献了，心思可不就花在这吃喝玩乐上了。不像你们，还是工作重要，自然对这些比较少关注。”
赵元正和曾慕思笑着应是。
老爷子当即又说起顾氏私房菜的菜品有多好吃，这当然得从第一次去顾氏私房菜吃的那些菜品说起。紫苏冬瓜五花肉、青瓜凉拌牛肉、葱油梭子蟹、菌菇滑蛋、香芋喳喳……一道道介绍着。
赵元正和曾慕思听着，时不时点头表示赞同，一会说听起来好香，一会说感觉会很好吃，一会说开始期待周六去顾氏私房菜吃饭了，给足老人家情绪价值。
夫妻俩都在想，从来没发现老爷子这么有才华啊，描述这些菜色从色香味各个角度都描绘一遍，说得真情实感都可以去出本美食书了，或者做美食节目也行。
不知道什么时候轩轩抱着玩具从他房间出来，走到客厅这边玩，玩着玩着也不去碰地上的玩具了，就这么坐在地上扭过身子来专心听爷爷说他吃了什么，听得嘴巴都快流口水了。
赵永年说到最后口干舌燥，还边喝水边接着说，他最近去顾氏私房菜吃了那么多顿，那是一天一夜也说完啊。
还是赵元正说：“爸，都快十点了，你早点睡吧，我们也带轩轩回去休息了，免得明天上学起不来。”
赵永年这才止住那股疯狂冒出来的分享欲，恢复往常的淡定：“嗯行吧，那你们回去路上小心点。”
轩轩抱着爷爷的大腿撒娇：“爷爷，那我们周六见，一起去吃那家很好吃的饭馆。”
说完他还咽了下口水，分明是刚才听爷爷说那些香喷喷的菜听馋了，一脸期待。
赵永年摸摸孙子的小脑袋瓜笑着应道：“好，我周六等你们来接我。”
接着又交代儿子，“到时候尽量早点过来啊，顾氏私房菜十一点开始营业，我们最好这个点到，晚个一两分钟都可能没位置得取号排队了。”
赵元正笑着应好，曾慕思牵着轩轩笑着和老人家告别，一家三口离开。
赵永年看着安静下来的客厅笑了笑，觉得自己今晚是话密了些，可这不是高兴嘛。
他本来是想和儿子儿媳妇说连着吃顾氏私房菜对身体有好处的事，自己这回体检结果这么好，就和最近常去吃顾氏私房菜有关。
但是吧，儿子一个公安局副局长，儿媳妇又是有文化的高中老师，自己说这些听起来好像有些离谱的事，估计他们俩是不信的，搞不好还以为他是年纪高糊涂了开始搞什么封建迷信。
赵永年说了一晚上有无数个机会说这回事，但最后都只停留在说哪道菜多么美味，想着干脆等周六一起去吃过顾氏私房菜，等他们爱上吃饭馆的菜了，感受到其中的好处，自己再提这回事，他们说不定更容易接受。
他也是想着儿子当警察这些年身上有不少暗病，说不定多吃顾氏私房菜能有改善。
儿媳妇和轩轩多吃也对身体有好处，谁能拒绝身体健康的诱惑啊？赵永年一把年纪了所求不多，也就盼着子孙后辈能够平安健康度过每一天。
他走去洗手间刷牙，而后回房间休息。
本来以为今晚说太多话太兴奋会难以入睡，没想到闭上眼刚一会就意识渐沉，一夜美梦。
转眼到了周六，赵永年吃过早饭后在家里活动身子，做最近刚开始练的八段锦。
一套八段锦打下来，浑身出了不少汗，他却不觉得累，感觉这会耳清目明，神清气爽。
其实他平时早上洗漱过后就会下楼去小区空旷的活动场地面对朝阳打八段锦的，活动完才回来吃早饭。
但今天不是特殊嘛，和儿子一家约好了要去顾氏私房菜吃饭，他从昨晚就盼着了，早上起来想着早点吃完早饭消化，这样子中午在顾氏私房菜那就能多吃点，这才调换了平时运动吃饭的顺序。
运动完他站着歇会，等没那么燥热了才去洗手间拿了毛巾湿水拧干擦掉脸上脖颈上的汗珠。之后赵永年就在家等着儿子一家过来到来。
眼见十点半了，他直接一个电话打过去，问儿子出发没，得到肯定的答复后又交代：“你们快到的时候提前打电话和我说，我自己下楼就好了，你们就在小区门口那等我，不用上来，免得耽误时间。”
话里话外透露着急切。
电话那头赵元正笑了笑应好，还安抚老爷子说别急。
挂断电话后，赵永年忍不住嘀咕：“让我别急，待会到饭馆要是得排队那是急也没用了。还是和老冯老徐过去吃饭好啊，那绝对是压着点到的。”
他开始穿袜子穿鞋子，而后又去厨房拿了个最近常带的保温盒，想了下又拿了两个，毕竟今天都是自家人。
等儿子再打电话过来，赵永年和家里保姆说了声就下楼去了，一路走到大门，坐上儿子的车。
轩轩亲昵地靠在爷爷身旁，叽叽喳喳说这几天学校发生的事，又在那耶耶耶地说终于要去那家很好吃的饭馆吃饭了。
赵永年听了高兴，摸摸他的小脑袋：“爷爷保证待会去吃的菜肯定很香，今天有梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔、泰式薄脆虾饼、清炒菠菜和山药排骨汤。这个芝士鸡肉土豆塔你肯定爱吃的吧？”
他刚十点准时打开小红书看了顾氏私房菜发的今日菜单，还和老冯老徐他们在群里唠嗑许久，嘚瑟今天是和儿子一家去吃顾氏私房菜，还引来一顿“网络暴打”。
轩轩刚听爷爷说起有什么菜时眼睛就越来越亮，跟个灯泡似的，这会如小鸡啄米般点头：“爱吃的，我还想吃梅菜肉饼和泰式薄脆虾饼！”
赵永年笑着答应：“哎好，我们待会都点！”
开车的赵元正和坐在副驾驶的曾慕思听着爷孙俩的对话都笑了笑，那天他们回去后没少了解这家顾氏私房菜，感觉确实是家菜品很美味的饭馆，也都生出些期待来。
同时他们心里也还有个疑惑，多出来走走多和老友聚餐真的能让老爷子身子大大好转吗？
今早十点多那会，曾慕思就看了小红书上顾氏私房菜公布的今日菜单，还和赵元正分享过，所以他这会倒也算不上惊讶。
很快到了素里街附近，把车停好后一行人往街里头走，老爷子走得那叫一个健步如飞，赵元正一家差点跟不上他。
到了饭馆见有张大桌赵永年赶忙走过去坐下占着，眼见店员过来，他先说菜单上的菜全点，又招呼道：“你们看下要喝什么茶？”
一副老熟客的做派。
周姐适时说道：“我们店里有大麦茶、普洱茶、铁观音、菊花茶和柠檬水，你们看下要哪种？”
曾慕思本来想说要菊花茶，这样子轩轩也能喝，结果这孩子眼睛被那立式冰柜里的饮料吸引过去，撒娇央求着要拿瓶饮料喝。她也就答应下来，三个大人一商量决定要普洱茶。
孩子去拿了瓶可乐回来喝，美滋滋地晃悠着小短腿，大人们烫洗着茶具，边聊天。
赵元正看着不消一会就坐满人的堂铺，又望向门口好几个在排队的顾客，笑道：“怪不得爸你急着过来，这边生意是真的好，但凡我们晚一两分钟到指定得排队了。”
赵永年故意哼一声：“我还能骗你们不成，不都说什么‘不听老人言吃亏在眼前吗’吗？这话是没错的。”
“是是是，您说得对。”赵元正配合应道。
曾慕思笑了笑，在他们前头来的几桌顾客已经上了菜，闻着就挺香的。她拿起茶杯喝普洱茶，边盼着待会的菜品。
很快店员过来上了道山药排骨汤，汤色奶白浓郁，山药段和排骨一截截地随着汤勺舀动漂浮起来。
赵元正先给老爷子打了一碗汤，山药和排骨也都一并舀进去，接着又给妻子、轩轩还有自己各打了一碗汤。
轩轩小朋友向来只喝汤不爱吃汤料，他也就如同平时那样只舀了汤。
赵永年已经率先尝起这道汤来。
入口的味道一如看到的汤色那般醇厚浓郁，山药味浓，肉香味伴随在其中，可能是熬煮得够久完全把排骨和山药的精华都给熬出来了，不管是排骨的油脂还是山药的清甜，汇聚成这会汤的咸鲜，喝起来顺滑且带着些许浓稠。
总体来说这汤清甜鲜美，咽下后还能感受到那股咸鲜，接着慢慢回甘。
他用勺子舀了几口汤喝后，咂吧下嘴干脆端起碗大口喝了起来，等一碗汤喝得七七八八后，这才拿起筷子夹了块山药吃。

第91章 梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔、……
山药一截有两个手指那么粗, 倒是切得挺短的，咬上一口只觉得软糯粉粉的，那股山药的清香随着咀嚼逐渐在口腔里弥漫开, 裹着些肉香味。因为泡在汤里, 这会咬着偶尔也能尝到溢出的鲜美汤汁。
三四口吃完一截山药, 赵永年觉得这山药够粉够糯还挺不错的, 于是又从碗里夹了一截山药接着吃起来。
山药绵密细腻，在咬下第一口后甚至都不用再费牙齿, 用舌头稍微顶一顶就能把山药碾得细碎, 轻而易举就能咽下。
因着吸收了些许汤汁在里头，这样子的吃法也不觉得干巴, 一切刚刚好。
赵永年吃完这截山药后，转而夹了排骨吃。
他在顾氏私房菜吃过这么多回，自然没少喝过排骨汤, 知道饭馆煮这道汤向来是用的好排骨, 于是带着品尝的心思吃起来。
哪怕排骨的用料一样, 但一起煲的汤料不一样，煮出来的排骨肉吃着味道也不尽相同。
像这会他吃着排骨，熬煮得很软烂，一咬就脱骨，肉质鲜嫩咸香, 裹挟着一股山药的清香，连带着汤汁味也是山药的清甜, 很是鲜美。
他细细品尝，慢悠悠地吃着。
赵元正刚喝上第一口汤就知道这道汤够靓，用料无疑是好的，汤味里全是山药的清甜和排骨肉的荤香, 估计这排骨肉没少沁出油脂来，偏看到这碗里的汤面上又没多少油星，吃起来也不觉得腻，全是那顺滑稍显浓稠的口感，真是汤鲜味浓。
曾慕思也觉着这汤很好喝。她休息时爱煲汤，江市这种湿热的天气也适合喝汤去火，都成家家户户的习惯了。
她知道要熬出这么一锅浓郁醇厚的汤要下多少料，这山药和排骨都是自家去市场会花高价钱买的食材，就为了让家里人吃好点的。
她喝着汤边抿唇回味着，接着又夹了山药和排骨吃了起来。山药软糯细腻，吃着绵密清甜，排骨肉软嫩咸香，并不会说因为油脂肉香都沁到汤里去而变得寡味。
平时曾慕思煲汤后干脆就这样喝汤吃汤料吃到饱，不再去添饭夹菜吃了。所以她这会也吃得上头，没什么顾忌，碗里有什么就吃什么，不用想着待会吃撑了之类的。
因着妈妈经常煲汤，轩轩对于饭前喝汤倒是没什么抗拒。等他端起碗来喝汤，尝到里面的鲜美清甜就更加喜欢了，乖乖把汤全部喝完。
放下碗后又端起可乐开始喝，轩轩看到爷爷吃那山药吃到眯眯眼很是开心的样子，再看爸妈在吃那排骨好像也吃得特别香，他又喝了口可乐，感受着那股气泡劲在嘴里升腾起舞，伴随着甜香一并咽到肚子里去。
轩轩到底是心动了，从来只喝汤不吃汤料的小孩伸手扯了扯身旁妈妈的衣袖：“妈妈，你也夹块排骨和山药给我吃吃。”
曾慕思有点惊讶，连赵元正也投来诧异的目光，倒是赵永年一脸高兴：“还是轩轩识货，知道这山药和排骨特好吃要尝尝。”
所以那会儿子只给轩轩打了汤他也没多劝，如果待会轩轩看着他们吃山药排骨吃得这么香馋了想吃那是再好不过的，要还是不心动那也没关系，待会还有那么多美味的肉菜呢。
轩轩嘿嘿一笑：“我也是看爷爷还有爸爸妈妈吃这么香，就想试试。”
曾慕思已经用汤勺捞了块排骨和山药给他，不敢捞多，怕这孩子吃不惯。
比起山药自然是排骨更为诱人，食肉小孩轩轩拿起筷子毫不犹豫地先夹了排骨吃，他嚼着边点点头，注视着他的三个大人瞬间知道他是喜欢满意的。
果不其然，等轩轩吐出那块骨头，将嘴里的肉嚼吧嚼吧咽下，立马说：“这个排骨还挺好吃的，肉软软的咬着也不会塞牙，咸咸的又有点甜，和刚才喝到的汤一个味道。”
典型的小孩子式表达。
赵永年笑道：“喜欢吃就好，你快试试山药吧。”
赵元正和曾慕思嘴角带笑，用目光鼓励儿子试试山药的味道。
轩轩应好，又用筷子夹了碗里的那截山药吃。
味道和他想象中的不同，咬起来粉糯甜香，绵密细腻，有点像他去吃肯德基时爱点的土豆泥，又有着山药独特的清香，他还挺喜欢这个味道的，于时咀嚼完咽下，又接着咬上一口，快速吃了起来，一截山药很快吃完。
他兴奋说道：“这个山药吃起来也不错哎，怪不得你们刚吃那么香。”又撇撇嘴委屈道，“要不是我主动问，你们都不和我说。”
曾慕思耸耸肩无奈道：“谁让你平时在家都只喝汤的？而且想吃什么可以主动说啊，只有主动才能把握住机会，哪有人天天把饭喂你嘴里的？”
赵永年点头表示赞同：“是啊，轩轩你刚就做得很好，看着我们吃得香想要试试就开始说，这不一吃就喜欢上了吗？多吃点啊。”
轩轩听了妈妈和爷爷的话又不委屈了，雨过天晴，笑着应好，又拿起碗示意妈妈给自己再舀点山药和排骨接着吃。
三个大人看他吃得香，也被带出些食欲来，要么接着吃碗里没吃完的山药排骨或者喝汤，要么就重新打上小半碗汤接着喝。
不过轩轩虽然说接受了煮汤的山药和排骨，觉得味道不错可以吃点，到底是没有本来爱吃的食物那么吸引他，在店员端了道梅菜肉饼上来后就没把眼神分给山药排骨过。
他用筷子用得灵活，当即伸出手用筷子在那一盘圆滑厚实大块的梅菜肉饼上戳了戳，夹了块梅菜肉饼吃起来，下一秒兴奋说道：“爸爸妈妈爷爷，这个梅菜肉饼好吃，快尝尝！”
大人们笑着应好，也对这道梅菜肉饼很是期待。
一大块肉饼铺满整个白瓷盘子，这会因为被轩轩夹去一小块看起来像是残缺一角的玉盘，肉色鲜嫩，深褐色的梅菜混在肉饼里不分你我，只从空气中闻到飘荡着的梅菜清香，肉饼边缘连着盘里盛着些橙黄清透的汤汁，这种蒸出来的汁水看着都觉得香。
赵永年刚才也是在解决碗里的山药，才没第一时间去品尝这道肉菜。
他可不像小的，吃着碗里看着锅里，随意瞥过轩轩碗里剩下的山药如是想着，边伸出筷子去夹了一角梅菜肉饼尝了起来。
肉饼吃起来鲜嫩多汁，梅菜的清香萦绕其中，那股独特的甜咸味衬得这道菜很是美味。
蒸梅菜肉饼的肉是那种三分肥七分瘦的肉沫，甚至还能清楚地看到肉饼上肥肉颗粒，咬起来能感受到其中沁出的油脂，肥而不腻，瘦而不柴，反而增添了些许香味。
连着吃了几口将这角梅菜肉饼吃完，嘴里还流连着梅菜的甜咸香和猪肉的鲜香，让人回味。
曾慕思也夹了块梅菜肉饼吃。
她平时在外面不怎么点肉饼吃，总觉得要么肥肉比例过多吃起来太油腻，要么为了定型下太多淀粉以致失去肉的口感。
在家的话倒是会蒸肉饼吃，尽量用那种纯瘦肉沫来蒸，免得太油腻。今天过来也是想着不扰了公公的兴致，加上对顾氏私房菜的信任，才点了这道梅菜肉饼。
刚看到盘中梅菜肉饼含着的一些肥肉颗粒就有点迟疑，但这会尝着吃进嘴里的梅菜肉饼，这点迟疑早已抛之脑后，只剩下单纯的品味和满足。
那股梅菜独特的甜咸香很浓郁，又不会掩盖住肉饼的鲜嫩，咬着还能尝到些汁水，一时分不出是刚才看到的盘子里橙黄清透的酱汁还是肉饼里肥肉颗粒沁出来的油脂。
她只知道这种带有些肥肉颗粒的肉饼味道好像并没有自己想象中那么油腻，相反正因为多了些肥肉，肉饼整体起来是那种松软适中的口感，不像自己平时蒸出来的那么柴。
赵元正吃着梅菜肉饼也觉得味道很不错，咸香入味，挺下饭的。
然后还没等老爷子和他提出上米饭的事，轩轩就先开口了：“这个梅菜肉饼挺咸的，配着饭肯定好吃，爷爷爸爸妈妈我们要点米饭吧？”
小朋友怪有礼貌的，也不落下谁，要征求意见就全部征求个遍。
赵永年第一个点头：“我看可以。”
赵元正笑道：“我也正想说这梅菜肉饼下饭，问你们不要不呢。”
曾慕思想了下也点头：“那我和轩轩吃一碗饭就好了，我就吃一点。”她是知道一般饭馆这种单点的一碗米饭份量挺多的。
赵元正应好：“行，那就来三碗饭吧，不够再添。”
说完他招手喊来店员示意要三碗米饭，端上来的米饭确实份量很大，碗本身不小那米饭还垒出小圆堆来，装了十二成的量。
赵永年和赵元正一人一碗米饭拉到面前，夹了块梅菜肉饼大口吃起来。
曾慕思则把剩下一碗米饭鼓起的小圆堆扒拉到自己碗里，剩下的那碗递给轩轩吃。
她夹了块梅菜肉饼吃进嘴里，感受着梅菜的甜咸混着肉沫的鲜香，等咀嚼得差不多时扒上口米饭继续咬，碳水和蛋白质的结合产生极大的满足感，等咽下后还在久久回味。
轩轩也吃得起劲，夹了块梅菜肉饼就着白米饭吃起来，还要时不时感叹一句：“好香啊！”
三大一小对着这道梅菜肉饼使劲霍霍，顿时一大盘厚实的梅菜肉饼少了三分之二。
赵永年对顾氏私房菜的菜品价钱早已习惯，甚至觉得店家厚道少赚不少钱，毕竟凭着这些新鲜优质的食材加上那高超的厨艺，烹饪出来的菜品这么香一道收个88元或108元也是应该的。
曾慕思和赵元正刚才嘴上没说，心里其实对这道梅菜肉饼卖58元是有点异议的，毕竟说实在的就是调味后的肉沫和梅菜混在一起铺盘上锅蒸，没什么技术含量，食材本身也说不上贵。
这会是一点质疑就没有了，只觉得饭馆定价有饭馆的道理，这么多顾客乐意吃也证明了梅菜肉饼的魅力，他们这会觉得58元花得再值得不过了。
等到店员上了道芝士鸡肉土豆塔，他们才放过仅剩不多的梅菜扣肉。
这芝士鸡肉土豆塔看起来金灿灿的，粗略一看感觉和蛋挞没什么区别，细看又觉得挺新颖的，肖似蛋挞的外皮是土豆泥做成的，内陷表面是融化拉丝的芝士，隐约可以看到鸡肉粒拉丝，又有青红辣椒点缀在其中，看着色彩斑斓很是诱人。
白瓷盘上摆着足有八个芝士鸡肉土豆塔，满满当当的差点挤不下去，小机灵鬼轩轩已经开始分配：“刚好我们每人可以吃一个哎。”
赵永年第一个点头附和：“轩轩算得对，快吃吧，看着就香。”
说完他也没有什么先拿给乖孙的想法，直接伸筷子夹了个芝士鸡肉土豆塔在碗的上方吃了起来，这样子免得掉渣到桌子上，好吃的东西一点也不能浪费。
土豆塔一如想象中地那般酥脆，咬下去后瞬间尝到土豆的软糯绵密，咸香味十足。
平时很少吃过的芝士是松软黏腻的，鸡肉粒混在其中咸香美味中藏着酸甜滋味，又带着点辣意，嚼着还有芝士的奶香，咬着咬着发现芝士拉丝了。
再是尝到混在里头的青红辣椒味，不算辛辣，仅仅起到个调味衬色的作用，但增加的那点辣着实让这鸡肉粒吃起来要更香一些。
赵永年吃着觉得新奇，又感觉味道挺不错的，鸡肉的酸甜咸香拌着辣意和浓郁的芝士香、土豆香混在一起，嚼着就感觉很满足。
他暗道自己也算是赶上时髦，吃上年轻人爱吃的东西了。
轩轩本来就对这道芝士鸡肉土豆塔挺期待的，他进来饭馆有用消毒湿巾擦过手，这会直接用小手捧着土豆塔凑近嘴边咬上一口就彻底爱上了。
他一口一口咬着，幸福地眯眯眼，因为还没上小学也不会什么华丽的语言去表述，说着自己最真实的想法：“这个皮脆脆的好香，比我在肯德基吃到的土豆泥还要香，鸡肉是酸酸甜甜的，还有点辣不过我能接受的，芝士好多好香啊还会拉丝！”
曾慕思和赵方正平时不怎么爱吃甜品，这回吃这种带着甜品风味的肉菜，也觉得很是不错。
土豆塔咬起来外脆里糯，鸡肉粒酸甜可口，芝士香味浓郁，咬下一口还能拉出缠绵的白丝来，怪好吃的。
曾慕思：“这土豆塔挺好吃的，不管是土豆塔外皮的酥脆，还是芝士的浓郁拉丝，亦或是鸡肉粒和青红椒混合后的酸甜咸香微辣，一切都是刚刚好的味道。”
赵元正夸赞得比较简洁：“确实不错，感觉比蛋挞还要好吃。”
赵永年吃完一个芝士鸡肉土豆塔感叹：“我还是第一次吃芝士呢，怪不得你们年轻人爱吃，这芝士鸡肉土豆塔就整得挺香的。”
一家子都很喜欢这道菜，一盘八个土豆塔看着挺多，一轮就能吃掉一半，这会大家手再伸出去嘴一张，就全部吃完了。
看似吃了挺久，但也不过是几分钟之内的事，好在店员又上了道泰式薄脆虾饼过来，众人的筷子就没停过。
和先前的梅菜肉饼铺满整盘一样，这泰式薄脆虾饼也是铺得白瓷盘满满的，只不过像平时吃的披萨那样从中心点向外切分成八份，每块都是金灿灿看着就很酥脆的扇形薄饼。
这回不用多说，小机灵鬼也没开口分配，三大一小几乎是同时伸出筷子去夹了块泰式薄脆虾饼。好在各自有各自的目标，倒没发生筷子碰撞的事，全都美滋滋地吃了起来。
赵永年咬上一口泰式薄脆虾饼，酥脆得发出咔嚓声，那股油香味头个冒出来，接着尝到了虾肉的鲜甜咸香。
饼皮很薄且是清透的能够看到里面的橙红虾肉，就跟直接用剁碎的虾滑煎成虾饼一样，不过比起虾滑的浑然一体，这会吃着虾饼还是能尝到虾肉的颗粒感的，咬起来q弹鲜嫩，很是美味。
他嚼完咽下，又接着咬上一口虾饼，外脆里嫩的，虾肉的颗粒感丰富了口感，鲜甜咸香很有味道。
赵永年是个爱吃原汁原味食物的人，轻易不蘸酱料，像别的人吃饺子多少会蘸点醋、酱油、香油之类的，他就直接吃饺子，去尝饺子馅里的各种馅料香味。
这道泰式薄脆虾饼端上来时，店员还给上了两小碟橙红的酱，说是什么泰式甜辣酱，用来蘸虾饼吃的。
这会尝过原汁原味很是鲜香的泰式薄脆虾饼，赵永年犹豫了下，将剩下大半块虾饼伸到酱碟去蘸了蘸那甜辣酱，于是原本就是橙红色的虾饼一角边缘处瞬间染上更加明艳的橙红色。
他放到嘴边咬上一口，这回在酥脆中先尝到的是那酱料的酸甜辣味，之后才是虾肉的鲜甜q弹。
不得不说，蘸了这个甜辣酱后虾饼吃起来口感是要更丰富些，好像也有开胃的功效，挺好吃的。
蘸了甜辣酱的泰式薄脆虾饼和什么都不蘸的虾饼吃起来各有各的风味，赵永年都挺喜欢的。
等把虾饼嚼碎咽下后，嘴里还都是那酸甜辣味，混着虾肉的鲜香味挺让人回味的。不过看着筷子上剩下的虾饼，他还是选择直接吃，尝虾饼的原汁原味留下满嘴的鲜甜香比较好。
没有哪个小孩能抗拒得了酥脆的东西，轩轩用筷子夹了块薄脆虾饼吃得满嘴咔咔作响，一会直接嚼吧咽下一会酱了甜辣酱再吃，各有各的夸法。
直接咬了虾饼吃完后就夸：“这个虾饼好好吃，特别酥脆，里面的虾肉也好多好香！”
酱了甜辣酱后吃了虾饼又换个夸法，“这个酱好吃哎，是酸酸甜甜的味道还有点辣味，虾饼还是那么好吃！”
三个大人听了好笑摇摇头，知道他这是吃了虾饼高兴，那嘴巴糊了些甜辣酱都还没舔干净就在那叭叭叭说话，说完立马又埋头咬虾饼吃。
赵元正还是头回吃这种泰式风味的菜，不过比起咖喱猪排饭那些，这道菜是可以选择的是否蘸酱的。
他和老爷子一样，先直接吃虾饼尝那虾肉的鲜甜咸香和q弹多汁，再酱甜辣酱尝那泰式风味的酸甜辣味虾饼。
曾慕思也很喜欢吃这虾饼，她对以虾为原材料烹饪出来的菜品总要多几分青睐。比起直接吃虾饼，她更喜欢蘸了甜辣酱再吃，味道要更丰富些。
一片虾饼吃到最后剩一角，想着总要尝尝原汁原味是什么样的，于是这口没蘸甜辣酱直接吃了起来，这一吃就发现有些不一样了。
这虾饼好像并不纯粹是虾肉做的，除了饼皮外里面夹着的馅料，尝起来除了虾肉的鲜甜咸香，还有股荤香，隐约能尝到油脂香。
曾慕思仔细尝了下，等咀嚼完咽下才说道：“你们有没有发现，这虾饼里应该还混了些肥肉粒调味？”
肥肉在烹饪中用处多多，很多人并不喜欢吃含有肥肉的肉菜，但实际上用肥肉煸炒出来的猪油炒菜特别香，偶尔直接将猪油渣混在青菜里一起炒，那青菜油亮亮的吃起来特别顺滑荤香。
就曾慕思知道的，正宗的虾丸在制作过程中也会添入肥肉粒和虾肉一起搅拌，肥肉沁出的油脂可以让虾肉更好地起胶，这样子做出来的虾丸会更有弹性更有嚼劲。
而且肥肉的油香混在里头，也会让做出来的虾丸吃起来口感更加丰富，鲜甜之余味道更加醇厚。
前头刚领悟到梅菜肉饼添加些肥肉粒一起搅拌均匀后蒸出来的香味，那沁出的油脂说整块梅菜肉饼吃起来荤香味十足，油润润的也不觉着柴，甜咸口味恰到好处，这会曾慕思对发现泰式薄脆虾饼里混有肥肉粒接受良好。
听她这么一说，赵元正一口咬完筷子上夹着的剩下的那一小块虾饼，咀嚼几下后咽入肚子里，才说道：“好像是有点猪肉的味道。”
猪肉的荤香混在鲜甜的虾香味中并不显眼，二者混合得很好，香味甚至比其中单独一样要更上一层楼，须得仔细感受才能发现。
赵永年也回味着：“好像是有肥肉的味道，咬着时感受到的虾肉鲜嫩多汁说不定就是肥肉沁出的油脂，也不油腻，味道正好让这虾饼吃起来多了点油水。”
他心里暗自感叹，自己吃这么细致都没尝出虾饼里头添了肥肉，还是年轻人会吃啊。
轩轩听得懵懵的，他挺喜欢吃各种美食但观察得还不够细致，也不太会分这些味道。
伸筷子又夹了块完整的泰式薄脆虾饼咬了口咀嚼几下感受着，咽下后摇摇头说道：“妈妈没有哎，我吃不出来，反正很好吃就是了！”
说完又接着一口口吃了起来。
大人们见状好笑摇摇头，顿时也觉得加不加肥肉什么的不重要，好吃就好。于是纷纷伸出筷子又夹了块泰式薄脆虾饼吃，瞬间一整道菜就这么光盘了。

第92章 外送补贴。
最后一道菜是清炒菠菜, 同样受到赵家老小的欢迎。
赵永年吃过这么多家饭馆的菜，还是觉得顾氏私房菜的青菜最好吃，不管是炒什么青菜都那么地新鲜, 保留了青菜最原始的清甜脆嫩。
像这会吃的清炒菠菜就是这样, 绿油油的一盘也就那点蒜蓉末稍微亮色一些, 菠菜叶吃起来很是脆嫩, 菠菜的根茎吃起来则增添了些许爽脆，因为炒得够久还挺软烂的, 他一把年纪了咬着也不费劲。
因着下了蒜蓉一起炒的缘故, 菠菜叶吃起来还带了些蒜蓉香，并不会觉得寡淡, 同时也不会掩盖住菠菜自身的清甜，咀嚼几口咽下后还能感受到嘴里慢慢回甘，是菠菜独具特色的清香。
曾慕思吃得要细致些, 她很讲究膳食均衡, 见一盘清炒菠菜炒的量挺多的干脆就一次性夹多点到碗里慢慢吃。
她还挺喜欢吃菠菜的, 菠菜含铁元素比较多可以补血，这会咬着脆嫩的菠菜尝着食材本身的清甜，蒜蓉香交杂在其中增添了些许口味，从菜叶到根茎都比较顺滑。
她吃了小半碗菜后才腾出嘴说道：“用猪油炒的青菜就是香，这菠菜吃起来这么顺滑少不了猪油的功劳。”
听她这么一说, 赵永年和赵元正这对没怎么下过厨的父子俩才恍然大悟，原来是用猪油炒的菠菜, 怪不得吃起来有股荤香，特别好吃。
赵元正笑道：“这菠菜也很新鲜，吃着就感觉是那种农家自种菜。”
赵永年点头：“这还真说不准，上回我不是和你们说过吗, 食品监督管理局过来抽样检测说顾氏私房菜的食材很新鲜，像什么农药之类的检测都是很干净的。”
曾慕思笑着应是，这事也不可能真去问饭馆采购的，只要这道清炒菠菜足够香足够好吃就好了。
她望向儿子，见他老老实实在吃菠菜，小脸上都是满足就安下心来了。
轩轩平时在家都得爸妈逼一下才肯吃青菜，每顿饭都是先吃肉和白米饭，最后才吃青菜，这可能是小孩子的通性。
但这会他吃清炒菠菜跟吃先前那些喷香的肉菜一样吃得起劲，菠菜甜甜的嫩嫩的，吃着滑溜溜的，那股蒜蓉香也出奇地好闻，吃完后嘴巴还会变得甘甜。
他上第一筷子菠菜后，就有点喜欢上了，接着夹菠菜吃了起来。
两三口后轩轩还发明了新的吃法，实在是芝士鸡肉土豆塔和泰式薄脆虾饼都吃完了，只有梅菜肉饼可选，虽然梅菜肉饼他也很喜欢吃就是了。
他夹了块梅菜肉饼放在碗里，连着菠菜一起夹着吃进嘴里，把小嘴塞得满满当当差点咬动不开，不断咬着差点把脑仁都给咬酸疼了，但觉得这是值得的。
菠菜的清甜蒜香爽脆多汁和梅菜肉饼的甜咸鲜香混在一起味道更加丰富，也容易有满足感，很容易就咽下了。
第二口他有经验了，知道梅菜肉饼和清炒菠菜都少吃点，一切都刚刚好的话咬起来既不会说脑仁疼，也能更好地体会菠菜和梅菜肉饼混着吃的美味。
赵永年瞧见了感叹：“还是轩轩机灵，知道还能肉和青菜混着吃。”
想也知道这样的搭配有多美味，饶是如此，他也没再拿起筷子试着这样吃，实在是前头一路吃下来太饱了，刚才吃那些清炒菠菜已经是占了他最大的肚量。
赵元正一脸无奈说道：“他在家也经常这么吃，不怎么想吃青菜就混着肉一起吃，用肉的美味来带着菜的寡味。”
曾慕思好奇问：“轩轩，你刚不是挺喜欢吃清炒菠菜的吗？”
毕竟平时吃青菜都得靠催，不催就不吃，试图混过去。
轩轩仰起头回答：“喜欢啊，现在和在家里不一样啦，菠菜好吃的，和梅菜肉饼一起吃更香！”
三人听完笑了笑，纷纷让他好吃就多吃点。
然后小孩的肚量也是有限的，前头没少喝汤吃肉，白米饭也是吃了大半碗，今晚已经算是厉害吃了不少菠菜了。
三个大人边聊天，时不时伸筷子夹清炒菠菜吃，到底是把这盘青菜也吃完了。
赵永年见大家都吃饱了，干脆拿过挂在椅背后的帆布袋，从里头拿出两个饭盒来笑道：“得亏今天你们吃得多，就剩这梅菜肉饼和山药排骨汤，要不然两个饭盒还装不完呢。”
赵元正和曾慕思都惊了，先前接老爷子看他提了个帆布袋也没多问，只以为是随身带水杯雨伞什么的，结果这会居然掏出两个饭盒来？
轩轩童言童语就直接问了：“爷爷，你为什么还带了饭盒啊？”
平时在外面吃饭，打包饭菜都是直接喊店员拿打包盒的，这点轩轩知道，还会抢着要帮忙打包剩菜呢。
赵永年笑了笑，对上儿子儿媳妇震惊的眼神解释：“我带饭盒过来打包吃剩的肉菜，也是跟老冯老徐学的，平时经常来吃总拿打包盒装多少有些浪费了，自带饭盒正好。一般我们就各带一个饭盒，然后各自打包想吃的剩菜带回家，晚上加热也能吃，这里的店员服务好还笑着夸我们勤俭持家呢。”
他摆摆手说道，“这不今天想着我们一块吃，我干脆就带两个饭盒，之前还怕不够装呢，没想到我们战斗力还可以。”
曾慕思在心里大呼神奇，公公好歹以前也是检察院的领导，没想到现在这么接地气。
赵元正着实也是愣了一笑，而后失笑：“得亏这家饭馆体贴，容许你们这样子自带饭盒打包，不然真的是平白招人嫌。”
毕竟饭馆卖打包盒多少也能赚一些的，特别是照着老爷子说的过来吃饭的频率，他是没少省钱，人饭馆是真的少赚钱了。
赵永年听了就差吹胡子瞪眼睛，说话中气十足，完全看不出上个月还病弱的样子：“我肯定是确定饭馆不会嫌弃才这么干的啊！这点自知之明我还是有的。”
他转而又说起头回了来顾氏私房菜吃饭，当时有桌顾客见他们自带饭盒也要尝试，被老徐给劝回去的事。
赵元正点头：“徐叔这么做挺好的，偶尔来吃一两次那用饭馆的打包盒就好了，图个方便。”
曾慕思附和：“是啊，要人人都自带饭盒来打包，饭馆就跟着损失条进项了。”
不过不得不说饭馆服务态度确实很不错，从进店用餐热情招待再到上菜时的笑容满面，让人看着就舒心。
她以前在外面吃饭也有碰到过一些顾客打包剩菜时，因为打包盒一个要一块钱，干脆就找店员要个塑料袋来打包一些糕点，当时店员脸色臭得要命。听公公这么说，相比起来顾氏私房菜这边就要好很多。
大人们说话时，轩轩已经发挥打包技能，拿过爷爷放桌上的一个饭盒打开盒盖，直接用自己的筷子夹了梅菜肉饼放饭盒里。
其实也就剩小半块，装在饭盒里显得小巧，他说道：“爸妈，汤还是交给你们来打包吧，待会要是装不下就把排骨肉放到这边饭盒来，肉和肉放一起没事哒。”
曾慕思闻言笑着应好，夸他：“轩轩真棒，会帮忙打包盒饭了。”
轩轩嘿嘿一笑，小脸得意洋洋，转而又端起自从喝汤后就没怎么喝过的大半瓶可乐接着喝。
曾慕思见状无奈摇摇头，也不知道这孩子哪来那么大的肚量。反正年纪也不小了，总不至于吃撑了还接着喝，也就没说什么。
赵元正则自觉拿过父亲面前放着的饭盒，打开盒盖开始打包山药排骨汤，连汤带汤料一并舀起倒入饭盒里。
这饭盒是那种椭圆形扁扁的，用来装米饭肉菜还行，装汤就有点小了，好在剩下的汤也不多，装个八分满后把三块排骨放到装梅菜肉饼那饭盒去，也就好了。
盖好饭盒盖，他交代：“爸，这饭盒放你帆布袋里提着得小心点，免得回头洒出来了。”
轩轩也很机灵地拿起饭盒盖盖在装梅菜肉饼那饭盒上，扣好四边的锁扣后推到爷爷面前。
赵永年好笑说道：“这两个饭盒你们带回去晚上吃吧，喜欢就多吃点，我和老冯老徐经常过来不差这点。你们要是没袋子装，就装我这帆布袋里带回去好了，回头有过来家里再拿给我。”
他这个帆布袋是去参加检察院那边工会搞的退休活动送的，用着还挺好用，特别是这段时间出门就经常带着。
赵元正也没客气，点头：“行，那就我们带回去晚上加热吃。”
曾慕思见丈夫都答应了，自然也没多说什么：“好的，谢谢爸。”
轩轩则满脸高兴：“好耶，今晚又能吃到梅菜肉饼喝汤汤喽！”
三个大人顿时笑出声，左右也吃饱喝足了，饭馆外头还有不少顾客排队在等位置，干脆就起身走去结账离开。
这回轮到赵元正感叹：“没想到吃这一桌才两百六十块，确实便宜。”
曾慕思笑道：“以后休息我们可以常来，这边的肉菜都很新鲜，吃着味道也好，性价比很高。”
比起别的饭馆一桌能吃四五百，顾氏私房菜这边的菜品更加吸引人，也更让人留恋回味。
赵永年笑着点头应好：“行啊，你们什么时候有时间和我说，我这闲人随时都能来。”
轩轩高兴得走路都一蹦一跳的：“好耶！我们要经常来吃！”
“慢点慢点！”
嬉笑玩闹幸福声萦绕在素里街里，路过的人都为之侧目，露出浅浅的笑容来。
饭馆这边，生意一如既往地红火，七张桌子就没空出来过，顾客一轮接着一轮进来，一轮又一轮心满意足地离开。
等到顾清秋她们闲下来吃饭，又到了中午一点钟。
自从顾清秋回老家祭拜父母回来后就挺忙的，有了王美玉帮忙备菜后，她又给增加了些每天食材的采购量，能招待的顾客多了，营业时间自然跟着拉长。
以往像中午时段在十二点四十分左右就能上完所有的菜品开始炒自家吃的肉菜，现在基本上得将近一点才能忙完。
好在顾清秋抗饿，倒也能接受一点之后才吃饭。和周姐三个商量过后，交代她们早上多吃点免得饿着，就延续了这段时间的采购量。
顾客们多少也能感受到饭馆的营业时间拉长，不少热情地还向周姐反馈感谢过。
“我发现你们饭馆现在好像食材供应多了点哎！我本来想着今天过来是没希望的了，准得看到门口挂着的那块食材已售罄的牌子。谁想到嘿，居然还没有，取了号等一会就吃上了，今天真是幸运的一天！”
“麻烦你替我们谢谢老板啊，终于等到你们增加采购食材延长营业时间了，再也不用担心中午下班晚了过来吃不上了！”
“是啊以前一算赶到店里得十二点半了就知道没戏，心酸无处说，现在算了下哪怕十二点半了也还能再挣扎下，说不定呢！这不，今天就让我幸福上了！”
周姐全都有把这些顾客的热情感谢转述给顾清秋听。
顾清秋也在小红书和微博新发的笔记下看到好些网友说起这件事。
[什么时候轮到我抢票：嘿嘿开心！今天吃上顾氏私房菜啦，本来以为超烦人的领导拉着我们开会胡扯一通到十二点多是没机会了，但还是不死心想去顾氏私房菜看看，谁能想到刚好拿到最后一个号！谁能懂这种刚取到号就见店员往门口那挂上食材已售罄木牌时的庆幸和高兴啊！]
[这世间还是失望居多：今天超级幸运吃上顾氏私房菜了！话说大家有没有觉得最近顾氏私房菜营业时间延长了啊，老板真的有在听我们建议尽量增加采购食材哎，要不然我今天到店都十二店四十了也不会取到号，换以前真就只能失望离开了。]
[茉莉啊茉莉：体感最近顾氏私房菜是增加了食材供应的！平时我们到店用餐不算早也不算晚，但一般吃完饭走的时候虽然门口还有排队的顾客，但已经挂上食材已售罄的牌子了。不过最近两次去吃饭，出来时有顾客匆匆赶到都还是能取到号，那块让人绝望的小牌子也还没挂出来。真好，感觉以后过来吃饭的时间可以稍微放松些，不用担心稍微晚几分钟就没有位了。]
[黄配绿：听到顾氏私房菜增加食材供应还是挺开心的，虽然咱暂时吃不上，但这么多在评论区早就混眼熟的兄弟姐妹能吃上不是？嘿嘿等八月份我就带我家小孩过去一尝美味，真的是惦记好几个月了，抓心挠肺的！]
顾清秋还看到好多在讨论自家食材供应增多营业时间拉长，排队等位希望更大的评论，网友们话里话外透露着高兴，她自己看着也高兴。
觉得这属实是件双赢的事，顾客们吃得高兴，她赚钱赚得高兴，自己身体也还受得住，周姐三个等下个月再加点工资吧。
这会用餐的顾客早就结账离开，她们坐在堂铺这边小饭桌吃饭，四个人对桌而坐正好。
顾清秋心想得亏是现在延后到下午一点能出来堂铺这边正儿八经地坐着吃饭，要不然在后厨那边围着张小饭桌吃饭着实是有点挤了。
大家边聊天边吃饭，吃饭咀嚼的声音居多，实在是干了一上午的活有点饿了。
今天的菜品顾清秋都挺喜欢的，中午自家吃饭她做了道梅菜蒸肉饼和芝士鸡肉土豆塔，再是一道清炒菠菜和山药排骨汤。
她这会端着汤在喝，温热奶白的汤喝起来味道醇厚，山药的清香和排骨的肉香交织在一起形成如今的美味，因着山药的淀粉在熬煮过程中融入到汤里，喝着多少也能感受到些许顺滑浓稠。
喝汤是一种很神奇的享受，哪怕这会大热天的在空调房里坐着也还是带着点尚未消散的忙碌过后的燥热，但喝着温热的汤却不觉得热，只觉得从嘴巴香到胃里去，整个人特别舒畅清爽。
喝了半碗汤后暂时把碗放下，顾清秋陆续夹了碗里的排骨和山药吃。
排骨肉匀称地分布在骨头两端，熬煮得软烂，一咬就脱骨了，吃起来肉鲜味浓。山药同样煮得很软糯，咬上一口吃起来绵密细腻得很，吸收了些许肉香味吃起来更香了。
等把山药和排骨肉吃完，她又端起碗来喝汤，喝完后才去打了半碗饭回来坐下接着吃。
梅菜肉饼无疑是下饭的，肉沫的鲜香和梅菜的清香融汇在一起不分你我，吃起来甜咸味很足，这时如果拌上一口饭的话简直香绝了，随便咀嚼几下就能咽到肚子里去，不会觉得寡味。
顾清秋在调制肉鲜的时候，特意买了三肥七瘦的后腿肉交代朱老板给搅成稍微带点颗粒感的肉沫送过来，下够各种调味料后才放入洗净泡开切末的梅干菜进去一起搅拌均匀，只等有顾客点单后就把梅菜肉沫铺盘上锅蒸。
这会看着夹在筷子上的梅菜肉饼，还能看到肉饼上隐约可见的肥肉颗粒，她直接放入嘴里咬起来，很快尝到因咀嚼而逐渐沁出的油脂滋润着肉饼，荤香味更浓，吃起来也更鲜嫩多汁些，还不会发腻。
就着梅菜肉饼吃了小半碗饭后，顾清秋夹了个芝士鸡肉土豆塔吃。
和蛋挞相比，芝士鸡肉土豆塔更适合当成正餐的肉菜来吃，一口咽下去尝到的是土豆塔的外脆里糯，土豆香很浓郁。
再往里咬就能吃到带有酸甜咸香味的鸡肉，在咬开的一刹那可以看到芝士拉出奶白的细丝来。
土豆塔的内陷除了表层的芝士和鸡肉外，还混了些青红椒和洋葱丰富口味。这种青红椒不辣，和洋葱一样起到丰富土豆塔色泽的作用，吃起来时能尝到些香辣又不会呛口辣嘴，还挺香的。
顾清秋吃完一个芝士鸡肉土豆塔后，忍不住又夹了一个接着吃起来。
这回她倒是记得要就着碗里剩下那点饭吃了，还别说土豆的浓香、鸡肉的酸甜咸香和芝士的奶香混着白米饭的软糯一起吃还挺入味的，不比就着梅菜肉饼吃差。
周姐三个也对这两道菜赞不绝口，一会夸梅菜肉饼甜咸香浓又鲜嫩多汁很是下饭，一会夸芝士鸡肉土豆塔味道丰富，那拉丝的芝士香得嘞！
清炒菠菜自然也是好吃的，顾清秋早上去菜市场采购时就见阿奶的摊位摆着的这些菠菜最新鲜，一条条长得绿油翠嫩，黑丝雾气少之又少。
说是清炒菠菜，油用的是猪油，还下了蒜末进锅里翻炒，吃起来清淡却不寡味。
像这会她夹了一筷子菠菜塞嘴里，吃起来只觉得无比脆嫩清甜，菜叶要比根茎更软烂些，嚼着还能尝到蒜香味。
菠菜炒出来吃着并不会发涩，下了猪油翻炒出来这会不管是菜叶还是根茎吃着都是顺滑的，那股猪油香不算浓郁但很有存在感还增添了些许荤香。
顾清秋直接吃了差不多一碗菠菜才放下筷子，实在是吃得太满足有点撑到了。
她没有立马起身，而是坐着缓一下，顺带和周姐她们说说话聊天。
等到她们都吃饱了，唐姐要去清洗锅碗瓢盆，周姐则准备来擦洗饭桌收洗堂铺，王美玉上午时段的工作结束，帮着把吃完的碗筷盘子收进去，打了声招呼后就先行回家休息，毕竟她干备菜的活下午四点前就得到店干活了。
顾清秋则起身走到饭馆门口站回，吹风的同时也能让肠胃好好消化一下。
想起最近一直琢磨的方案，没有放在早上公布今日菜单笔记里一起发出去，也是想着别一下子转移了网友们的注意力，再就是她也还不确定。
经过一上午的忙碌，中午美味的一顿饭咽下肚，顾清秋也就做好决定了。
她打开小红书先点进今日笔记里评论区翻了翻看评论，再挑着回复些比较有趣的评论。
忙完后又去微博发的今日博文评论区重复一番操作，这才返回小红书来编辑文案，末了还用P图软件简单弄了张简单明了很引人注目的配图，一齐发出去。
[顾氏私房菜：先前在评论区说过顾客下单跑腿外送补贴具体明细来啦！
经过本店的仔细研究，从后天（7.20）起，凡是外送菜品，袋子里都会附赠有一张福利卡，顾客可根据福利卡指引操作，凭下单跑腿代买的页面截图和饭馆开的发票向小店申请补贴，跑腿费在15-30之间的补贴10元，30元以上的补贴15元！非常感谢大家的支持和喜欢。
图跑腿外送补贴细则.jpg]

第93章 三号一不好。
顾清秋发完这条笔记后, 也没有去等网友的评论，左右什么时候看都不算迟。
她设置这个福利卡出来也是为了后续补贴更方便操作些，有点类似平时购物时快递箱里塞的好评返现卡, 其实现在点外卖有些店铺也会在外卖袋里塞一张小红卡, 说明晒图好评返现1-3元。
这张福利卡也简单, 甚至不用特意去设计, 只要上面有联系方式可以供顾客联系方便饭馆转账就行。
顾清秋打算直接在购物软件上找商家定制，同城快递发货送达很快, 明天就能收到, 后天就能开始用了，这也是为什么这项外送补贴从后天才开始生效的原因。
在此之前, 她还得先把联系方式定好。
顾清秋一直用的都是移动卡，但读大学的时候教学楼那边不知道为什么移动信号总是很差，电信信号蹭蹭蹭地好。
那会课堂上扫码签到、扫码答题、扫码抽签之类的一堆事都需要用到流量, 信号差就很烦。她那会为此另外办了张电信流量卡, 专门用来上网的, 之后上课就没有网速差的时候，要扫码签到什么的都是最快的那批。
从读书那会到工作再到现在，她和亲朋好友联系，各种软件注册号码用的都是移动手机号，电信那张卡真就只当流量卡用。
昨天在想外送补贴的联系方式时, 顾清秋就想到这张电信卡的作用了，正好可以注册个新的微信号用于饭馆对外联系。
她自己的私人微信号是不想加太多顾客的, 不然回头一点开微信都是顾客们发来的消息，点开朋友圈刷不尽的都是陌生人的生活。
顾清秋昨晚还翻出了以前的旧手机，当初换手机也没有什么特别原因，纯粹是以前买的内存太小了, 128G真顶不了什么用，删照片删累了干脆就换了台手机。
她给这台手机充电，开机后试了下这台手机还能用，信息照片那些早年换手机时就已经迁移过了，这会直接把系统重置，也就是台没什么隐私的新手机了。
顾清秋这会直接在自己这台手机把微信暂时退出来，用电信卡的手机号注册了个微信，进行实名认证后设置名字叫顾氏私房菜，微信号也是饭馆名的拼音，头像的话用了自己设计的那张印在外卖包装袋上的卡通画。接着绑定一张不怎么用的银行卡，等回头再往里面充钱。
一番操作把饭馆官方微信弄好后，截图了微信微信二维码，她这才重新登录上自己的微信号，转而打开购物软件搜索定制福利卡，筛选出同城的商品，查看好几个商品详情和评价后挑了个和商家联系，确定好模板后把要定制在福利卡的信息都发给商家，点进对方发来的改价链接下单付款后这事也就暂时搞定了。
顾清秋退出购物软件时不由得松了口气。
站了好一会肚子没那么胀了，她这才走回饭馆，眼见周姐和唐姐忙完了背着包准备离开，顾清秋点头交代她们路上注意安全，至于外送补贴的事等下午人齐了再说一下吧，免得晚上营业时段顾客问起来不会解释。
她上楼去午睡。
午后时光悄然而逝，顾清秋已经习惯了这样的生活，都不等设置好的闹铃响起，就已经自然睁开双眼。
上午忙碌的疲惫在这场一个多小时的午睡中得到缓解，这会只觉得神清气爽，舒服得很。
她稍微清醒过来后，先摸到放在床头柜上的遥控器把空调给关了，也不急着起来，拿起手机打开微信看下有没有消息需要回复。
平时多数时候是没有的，没想到这会还真有，蓝静程发消息来说她中午下单喊跑腿过来代买了菜品送到办公室吃，份量多了就分些给团队里的人，大家都说很好吃。
她还一道道菜品描述自己的吃后感，言辞诚恳难掩对这些菜品的喜爱。
来自好朋友的真诚夸赞总是让人心情愉悦的，顾清秋这会就很开心。
她看了后面的信息，蓝静程平时事务繁忙但估计是吃饭后下意识想刷下顾氏私房菜官号下今日发的笔记评论区和网友们找下吃完的相同感受，自然也就看到了顾清秋午睡前新发的笔记。
[蓝静程：太棒了你居然弄出了这个外送补贴，我看评论区一片好评哎，还刷了不少人自发给你转发宣传呢！感觉还挺不错的，可以激发一些不能到店用餐的顾客的热情，下单喊跑腿代买也没那么肉痛了。不愧是你，搞这个宣传营销挺好的！]
顾清秋看完后脸上始终荡漾着清浅的笑意，在手机键盘上敲打回复蓝静程。
[顾清秋：嘿嘿谢谢你的喜欢，吃得开心就好！]
[顾清秋：我也很喜欢今天的菜品，像梅菜肉饼、芝士鸡肉土豆塔和泰式薄脆虾饼都是我喜欢我想吃的，让大家和我一块吃哈哈哈。]
[顾清秋：喜欢这个活动就好！我也是上回在评论区看到有顾客反馈是饭馆菜品好吃是好吃，就是每回下单喊跑腿送外卖费用太贵后冒出来的想法。饭馆这边补贴些费用，提升顾客的热情和好感度，从长远看也是有益的，不过回头太热情了不知道能不能招待过来就是了（哭笑.gif）]
饭馆每天能做的菜品数量有限，食材有多少都在那，消耗完了就是消耗完了。
不过顾清秋又觉得问题不大，营业至今但凡有跑腿骑手过来代买菜品都来得挺早的，好些都是掐着刚营业的点过来，许是顾客特意交代来晚了大概率就买不到了？
顾清秋想着想着好笑摇摇头，蓝静程一时半会也没回复，照着普通公司的工作时间这个点该在忙了。
她干脆退出微信，转而点进小红书去看新发的笔记。
数据还挺不错，光是点赞就有八千多了，这才发出去几个小时来着，转发量也挺多，评论数有两千多。
顾清秋将页面划到评论区看起来。
[小猫咪圆又圆：哇咔咔咔！我看到什么，顾氏私房菜居然出外送补贴了？？？]
[幻想纯粹：不愧是我喜欢的顾氏私房菜，就是这么有牌面！话说这补贴是不是给得有点多啊，饭馆乐意给我都不好意思收了（摊手.jpg）]
[经历坎坷仍心向暖阳：！！！上回是有看到饭馆回复某一条评论说要考虑下出个跑腿代买费用补贴，没想到这么快就来了，顾氏私房菜我爱你！
掐指一算，从我家到顾氏私房菜的距离喊跑腿代买的话大概要20块钱，现在饭馆一下子补贴10块钱，我绝对就吃得起，想吃可以经常点了！那句话叫什么，饭馆已经朝我们走了九十九步，我们要勇敢迈出第一步（小猪向前冲.gif）]
[哭算什么：天哦既顾氏私房菜增加食材供应延长营业时间后又一伟大变革，从来没想过还能有跑腿外送补贴这回事，还一下子补贴这么多钱（震惊.gif）
其实之前对顾氏私房菜不上外卖的事很不解，不过后面看饭馆线下生意这么好也就理解了，照着饭馆每天这出品量，但凡开了线上外卖，我们都不用到店吃了，准在刚营业那会就被线上顾客订光！
想通后就觉得挺好的，有时间就到店用餐，没时间又实在想吃就多花点钱喊跑腿代买，现在饭馆还出了这个补贴政策，一单都快补一半的跑腿费了，瞬间减轻我们的干饭压力，心里顿时暖暖的！]
[……]
大部分网友反馈都是高兴、兴奋，觉得饭馆太体贴人心了，居然还出跑腿外送补贴，这点钱或许对他们来说不算什么，但就是感觉饭馆挺体谅他们在意他们这些顾客的。
原先一些誓不向配送费跑腿费低头的网友这回也心动了，大家的想法都差不多——反正有饭馆补贴跑腿代买费啊，你出一半我出一半，这不就能吃上顿无比美味的顾氏私房菜了吗？
顾清秋看完笑了笑，见大家都挺高兴的她也跟着高兴，这个补贴活动纯属自家多出钱，能够皆大欢喜也是给她一些鼓励。
至于个别网友说的阴阳话，什么但凡真的体贴顾客就该上线外卖啊，搞这种补贴还不是要顾客出更多的钱，不过是更高级别的消费陷阱罢了，这些顾清秋都没放在心上，毕竟也放不清对方皮下是竞争对手还是何方妖孽。
从7月20号早上开始，顾氏私房菜正式开启跑腿外送补贴活动。
收银台这边放着一沓刚订制到货的福利卡，再是一台店铺手机，登陆着店铺的微信，方便周姐有空的时候给添加好友领补贴的顾客核实发放补贴。
中午十一点刚开始营业，就有好几个骑手过来代买，都是全点今日菜单上所有的菜色，还和周姐说起今天的事来。
王柏是老熟客了，不仅经常接单过来帮顾客代买菜品，休息时也会带家里人过来用餐，平时没少关注顾氏私房菜官号。
他笑着说道：“自从看到店里出了补贴活动，我就在想今天会不会接到好一些过来饭馆打包肉菜的跑腿单，嘿早上一瞧，还真是！可惜我只抢到两单啊……”
说完还遗憾地摇头。
旁边几个穿着黄色或蓝衣服的骑手先后说道：
“那好事也不能全让你占尽不是？接顾氏私房菜的代买是最轻松的了，过来这边出餐快，等餐的时候还能有茶水喝，一般送过去的雇主态度都挺好的，可能是期待顾氏私房菜心情好连带着看我们都特别顺眼，刚签收完就会顺手给我们打个五星好评来着！”
“是啊，赚到顾氏私房菜代买的单是最轻松快乐的了。在这边等餐的时候还能闻下那飘香的美味呢！”
“自从听说店里出那个跑腿外送补贴，我就猜今天点单的人应该挺多，学着王哥蹲点抢的呢。嘿嘿，我比王哥运气好点，一下子抢到三单，还特别顺路！”
这话一出顿时引起其他骑手的哇声，实在是羡慕。
不过大家都清楚，只要顾氏私房菜生意还这么好，又有那跑腿费用补贴刺激着，以后他们能接到的单只多不少。
周姐边听他们聊天，边打印点菜外带单出来，想着等中午吃饭得把这些骑手小哥的话反馈给老板听下才行。
骑手们也懂眼色，拿着店员给的点菜单自觉走到饭馆门口的阴凉处站着等，刚才站在店里也就是唠嗑下，站久了平白耽误饭馆做生意。
他们边站边聊天，时不时留意手机屏幕，见有合适的单子立即点下去，看到抢到订单的提示顿时乐出声。
周姐这边照常招待着堂铺的顾客，端菜上菜，像一些打包外带的订单凑齐菜品装袋后，她顺手在收银台那沓福利卡上拿了一张塞到外卖袋里，接着又从电脑里打印正式的出菜单一并塞进去，给外卖袋封口。
最近店里的电脑系统升级，已经不用过去那种传统的纸质手写发票了，打印最终的出菜单上有一个二维码，三十日内顾客可以扫码开发票。
她看了下这单的号，往饭馆外喊了一声，立马就有骑手过来拿，收到声谢后就见对方匆匆骑上电单车，一溜烟离开去送单了。
顾清秋在后厨忙活，炒完一道菜后就会装盘端到玻璃窗口这边放好，写完对应桌号的纸条压在盘子底下再按铃，这时会顺带瞥几眼外面的情况，看堂铺也看饭馆外的。
一天下来她感觉见到等待取餐的骑手是要比平时多些，中午和晚上吃饭时周姐也有和她反馈说今天跑腿代买单比较多，大概翻了番。
顾清秋点头：“挺好的，那有人联系来领补贴了吗？”
周姐点头：“有五六个已经加微信发来出菜单和下单跑腿页面的截图了，我核实过没问题就照着我们店里的标准给他们发了红包。”
顾清秋笑了笑：“顺利就好，周姐辛苦了。”
周姐笑着摇头：“没事不辛苦，我也就有空看下手机，见有添加申请的通过给他们发个红包罢了。”
顾清秋交代：“好，要是忙的话就不用管，等晚点我休息的时候来回复处理就好了。”
饭馆手机自然是放在饭馆里，白天放在收银台这边交给周姐收着处理消息发放补贴，等周姐下班了自然就到了她的手里，处理起这些消息也不难，顺带的事。
周姐笑着应好。
接下来好一段时间，明显感觉饭馆代买的单数增多不少，多数时候都能看到饭馆门口有穿着黄色或蓝色骑手服的人在等着，取到餐后又匆匆骑着电单车离开。
顾清秋闲暇时也清点了下日流水看变化，因着食材采购量在那每天出餐的菜品数量是相对固定的，所以哪怕最近外送单子多了，总体流水还是大差不差的。
不过因着外送的单子只需要出餐即走，不像到饭馆用餐需要排队等空桌出来，饭馆一开始营业顾清秋就忙个不停，食材提前耗空，连带着营业时间也提前结束，她们自己吃饭的时间也跟着早了些，倒也恢复到先前那会的时间点。
想到这，顾清秋忍不住笑了笑，这点倒是幸福了自己和周姐她们。
总的来说，出跑腿外送补贴活动对那些没时间到店用餐的顾客很有好处，有了一定的补贴可以让他们更加没压力地下单喊跑腿代买送到家里或公司，吃上美味的菜品饱腹一餐，不用在小红书或者微博上羡慕别的顾客；
抢到订单来跑腿外送的骑手小哥也很开心，单子变多了能赚的钱也跟着变多，而且不管是雇主那边还是饭馆这边都比较好说话，跑这种单心情都跟着好起来了。
再是饭馆这边，能够提前吃上午晚饭也挺让人幸福的。
唯一不幸福的大概就是到店用餐的顾客了，周姐把顾客点餐或结账时唠叨的话转述给顾清秋听。
“嗐前不久还在高兴饭馆增加了食材采购，哪怕稍微晚点也不用担心你们挂上那木牌说不发放号了呢。结果现在外送单多了，我们还是得紧赶慢赶着回来，不然一不小心就吃不上饭了！”
“对啊，现在我还在高兴饭馆这边出了个补贴，要是哪天没空过来又实在想吃就能下单喊跑腿代买，咱也是过上这种稍显奢侈的生活了。不过说实话啊，我还是更喜欢到店吃饭，菜品都是新鲜热乎的最好吃，就是最近感觉排队越来越难排了，有回十二点二十过来排队取号就跑空，你们食材居然已经消耗完了，这合理吗？能不能再增添点采购量啊？”
“嗐我感觉现在过来用餐还是得趁早，你们店里生意是越来越好了，外送的单子多了招待堂食的桌数反而少了下来！”
“是啊，虽然也能理解，但还是有点悲伤，不过在你们家这吃了顿饭又幸福了！”
顾清秋也在自家官号发的笔记评论区下看到了一些类似的评论，都在说现在外送的单子多了，饭馆招待堂食的桌数就跟着少了，要吃的话还是得趁早。
前不久还在高兴饭馆增加采购的食材量排队没那么紧张了呢，咋一下子又变得比之前还要紧张啊？
不过大家也就吐槽下，倒也没有什么强烈抗拒情绪，毕竟谁能保证自己哪天不会下单喊跑腿去顾氏私房菜代买菜品送到家来吃啊？
大家都知道饭馆出这个补贴活动，还是想回馈顾客，他们领这份情。
所以顾清秋观察几天后，也就没再去管这件事，至此跑腿外送补贴的活动走上正轨，熟悉顾氏私房菜的网友都知道有这活动。
外地的网友甚至还说，要不是菜品送久了没那么好吃，真想喊个跨城跑腿去顾氏私房菜代买菜品然后送到家里来，馋这口已经很久了。
七月最后一天的时候，顾清秋清点整月的账目，从营业额到利润再细致到每条收入支出都盘点一遍，月利润是要比六月份还要好的。可能这就是暑假的流量吧。
周姐三个收到新发的工资也特别高兴，直呼每月最后一天就是最幸福的时候。
除了约定好的工资外，还有全勤，七月倒是没有节假日三倍工资补贴，不过生意挺好的顾清秋就给加了点奖金增添份喜气。
周姐和唐姐确实很开心，直呼找到了福利最好的工作！
王美玉七月份才入职，这是头回领新单位的工资，看到工资细条上的一条条金额数目很是惊喜，总收入让人高兴，社保医保的扣费让人安心，多出来的奖金就是超级无敌惊喜了。
她连声道谢：“谢谢老板，能来饭馆工作我很开心，是我这辈子做过最正确的选择，以后我会好好干的！”
周姐和唐姐听了哈哈笑起来，直说自己刚领第一个月工资的时候也是这样子的，高兴、激动和无尽的感激，还有以后一定好好干的冲劲！
顾清秋笑得眉眼弯弯，点头应好：“你们都好好干，咱们争取每月发工资的时候都有奖金发！”
转眼到了八月初，《十年之约》在江市影视城的拍摄也进入尾声。
杨书仪的戏份已经全拍完了，剧组还给她弄了个简单的杀青宴，大家好好聚一回。
晚宴结束回到酒店房间，她随意地躺在床上，看小云已经很勤快在收拾一些东西，忍不住提议：“我们明天去吃顾氏私房菜吃回饭呗？还没到店去吃过呢。”
在江市拍戏的大半个月里，自从头回吃过顾氏私房菜尝过那美味的肉菜，又发现疯狂吃后不仅不会发胖还意外掉了一斤后，杨书仪对这家饭馆彻底上了心，时不时提议让小云下单喊跑腿去代买送过来酒店这边。
当然她还是稍微克制的，毕竟要保持身材，在拍戏期间演员这点自我控制的本能还是有的。
也就把顾氏私房菜当成放纵餐吃，正经减脂人可能十四天吃一次，她就七天吃一次。毕竟如果真照着十四天吃一回，那么她在江市这边还真吃不上一两回。
小云起初是拒绝的，但耐不住小仪姐朝她撒娇啊，而且说到底小仪姐是她的雇主，劝过之后也就半推半就地答应了。
而且说实话，她也挺想吃顾氏私房菜的，惦记着那味道，偶尔晚上睡不着就忍不住想，越想越馋，为此最近没少吃宵夜。
杨书仪和小云陆续又点了三回顾氏私房菜，吃的时候尽情享受美味开心得很，第二天早上上称前心惊胆战的，等看到体重秤上的数字后又高兴得乐开花了。
有一回体重没变，有两回掉了一斤或半斤，杨书仪乐坏了，自己就这么轻松达到八十五斤！果然放纵餐很有效果，吃着老幸福了。
小云也松了口气，还好小仪姐没变胖，自己也算可以和丽姐交代了。
接着又是为小仪姐高兴，体重下来了气色还这么好，不知道是不是错觉看起来比在沪市时还要漂亮许多！
当然，知道顾氏私房菜出了个跑腿外送补贴后她们也没放过这福利，每回点单吃完后就由小云去加福利卡上的微信领取补贴。
这会听到小仪姐的提议，反正也结束拍摄了能休息段时间，虽然说饭馆那边没有包间堂食的话有挺大被认出来的风险，但是吃饭这事光明正大的，小心点应该也没什么问题。
她点头应好：“可以啊，那我们明天中午过去吃吧。”
杨书仪闻言高兴应好，顿时期待起来。

第94章 甘蔗菊花饮。
能去顾氏私房菜堂食用餐, 不止杨书仪期待，小云也特别期待。
这段时间她跟着小仪姐吃饭，没少关注顾氏私房菜官号, 更是考古把饭馆官号之前发的笔记都刷了个遍, 评论区那些美食照有些还被她保存到手机相册里, 只等有时候馋了看着解馋。
现在打开小红书, 首页一刷大部分都是和顾氏私房菜有关的笔记。
自然，小云也刷到好些提起顾氏私房菜有神奇效果的笔记。
比如说脸上有深度痘印的顾客说连着吃顾氏私房菜后脸上痘印消了不少, 现在不少痘痘群里都有着顾氏私房菜的传说, 挺多人不远千里来江市就为了吃饭淡化痘印，光是看陆续分享出来的笔记就知道这不是店家广告噱头, 千真万确来着。
还有网友分享说先前入睡困难，睡眠质量不好，连着吃顾氏私房菜一段时间后睡眠质量就变好了, 经常一夜到天亮, 白天也很精神。
一些网友说身体上的小病小痛没有了, 痛经的网友经期没那么难受了，经常胃痛的网友不怎么胃痛了，网友的爸妈不再腰酸背痛……
还有个网友晒出自己现在稍显疏密的一头黑发，对比之前那都快成地中海的头，简直不要太美好！
在这篇生发笔记评论区里, 有十来个网友评论都说自己长头发了、没那么秃了、掉发不怎么严重了。
小云自然也刷到些网友说自己吃了顾氏私房菜后脸色变好了，熬夜后黄气也没之前那么重, 身边人夸自己看起来漂亮了些，再是说瘦了的。
评论区还有不少网友说，这饭菜的效果就跟智能似的，胖的人会变瘦, 想增重的人也能如愿增重，想要保持身材的大多也能保持住，好像全凭食用者的想法来。当然这是在正常饮食的情况下。
前面那些笔记她只当奇闻异事在看，看到这不禁虎躯一震，这些变化说的不就是小仪姐吗？
小仪姐第一回吃完顾氏私房菜后隔天早上一称瘦了一斤，化妆时化妆师夸小仪姐脸色红润，皮肤状态很好，上妆都轻松简约不少。
之后吃了几回顾氏私房菜，每回隔天都能瘦个一斤半斤，或者保重。小仪姐整个人看起来气色特别好，皮肤白皙透亮吹弹可破，比平时做医美后还要好，素颜特别能打。
上周粉丝过来探班，回头在网上流传起一些小仪姐的照片，不少网友夸小仪姐越来越漂亮，夸小仪姐的妆造很有女高中生的清纯漂亮，一眼过去满满都是胶原蛋白，美绝了！
只有她知道，这大概是顾氏私房菜的作用。
丽姐还特意打电话来问过，被小云给含糊回应过去，毕竟还没确定也没证据的事不好拿出来说，不然丽姐非得以为她是失心疯了。
若是换了别家饭馆，小云高低得怀疑这菜品里是不是下了些什么药，才能产生这些离谱的效果，得先带小仪姐去医院做个检查看会不会对身体有伤害，之后再投诉这家饭馆。
但是对顾氏私房菜，她还是比较信任的。
她自然有刷到过顾氏私房菜发的那篇由食品监督管理局出具的检测报告，知道那天检测的食品各项指标都合格甚至是优秀，营养还特别丰富。
这么久了网上那么多人反馈吃了顾氏私房菜之后的变化，肯定也有聪明人会去怀疑会去做检测，既然至今都没有人爆出什么黑料来，就说明顾氏私房菜的肉菜是经得住检测，没有问题的！
再说有一些官方组织留意着网上消息，顾氏私房菜生意这么好肯定也有不少竞争对手，这么大的可攻击点没有抓住机会去黑，只能说明是无料可黑，顾氏私房菜坦坦荡荡的经得住各方的监督观察和伺机攻击。
小云也就信了下来，对顾氏私房菜又推崇几分。
不过她暂时不敢和小仪姐说，就怕小仪姐因此上头，吃起顾氏私房菜更加肆无忌惮。
小仪姐白天忙着拍戏，闲暇时间用小号上网冲浪，刷下微博小红书之类的也是看娱乐内容居多，刷顾氏私房菜有关的大概就是点进去饭馆官号看当天笔记评论区网友们晒出的各种美食照犯馋。
小云没听她提起过顾氏私房菜对人身体有好处的事，所以大概率是不知道顾氏私房菜对食用者身体有好处的事的。
这天十点半，杨书仪穿着一身烟粉连衣裙，头戴雾粉和酱紫拼接的棒球帽，还戴了个修饰脸型的黑色防晒口罩，和小云一起出发去素里街。
为了不让自家艺人太显眼，小云也跟着戴了同款口罩，两人看起来就是那种出来玩比较谨慎怕被晒黑脸特意戴了口罩的普通女孩。
虽然其中一个看起来身形高挑，从模糊的五官轮廓能看出应该挺漂亮的，气质也特别好，一点也不普通。
她们是打车到素里街的，下车后沿着街口一路往里走。
小云笑道：“这边老街还挺有那种古朴氛围的，连带着周围的居民楼看起来也不是破旧，而是带着时代的痕迹了。”
杨书仪点头：“是啊，听说江市这边好多这种老街，里面一些老字号像早茶、糖水、点心什么的都特别绝，味道不比现在那些有名连锁牌子差。”
她提议，“我们再在江市这边玩一天吧，在小红书上我已经收藏了两三家老字号，正好可以去尝尝，犒劳下自己。”
小云：……我怀疑你早就想好了，就等着说呢！
最近没有什么行程，杀青后本来就该好好放松下，去品尝当地美食不失为一个好去处，小仪姐爱吃但是能控制吃量的。
小云笑着点头：“行啊，那回头跟丽姐说下，我们再在这玩一天。”
口罩遮掩下的嘴角愉悦勾起，杨书仪说：“正好我们还可以多吃一回顾氏私房菜，等回了京市那边就只能惦记着了，刷小红书看那些人分享的美食照只会越看越馋。”
都顺一回了再顺一回是自然而然的事，小云也馋一口，点头应好后还说道：“是啊，这种看得到吃不到嘴里的感觉最难受了。”
两人很快走到素里街中间拐角处那，门口有颗桃花树，原木风大门在她们到来那刻恰好敞开门来，店员笑着和已经提前到来的几位顾客打招呼。
顾不得什么，杨书仪和小云赶忙走进饭馆里找了张靠里靠墙的饭桌坐下。
杨书仪背对饭馆门口而坐，这张饭桌在最里面，待会摘下口罩吃饭时除了店员过来玻璃窗这边端菜可能会留意到她，一般顾客不过来这边就不会看到她的正脸。
小云的话坐在杨书仪对面这边，正对着饭馆门口坐，这样子可以看到随时有可能过来的人，防止杨书仪被路人认出后太过热情冲撞到。
杨书仪坐下后松了口气：“还好我们来得够早，不然还真占不到这样的好位置。都已经掐着开门的点到了，没想到还有比我们更早的。”
小云点头：“确实，不过也正常，大家都怕来晚了没位置得排队。最怕那种稍微晚了点跑过来，结果饭馆这边食材已经耗空不再发放排队号的情况，你知道的，自从有了跑腿外送补贴后大家线上点的菜多了，线下堂铺能招待的桌数就少了些。”
她们坐的这桌位置其实不算好，比较靠里，也不对着空调位没那么凉，待会吃起热乎的饺子来就很容易燥热，所以前两位顾客没选这桌，正好方便了她们。
因为在外面怕附近桌的顾客听到，她也不喊小仪姐了，直接用“你”替代。
杨书仪点头表示明白，她们还是线上点单喊跑腿代买那批呢。
店员过来招呼点菜和上茶水，杨书仪看她神色如常应该是没有认出自己的，顿时松了口气。
小云朝店员说道：“我们要两份全家福干捞水饺吧，再要一份玉米猪肉馅和韭菜猪肉馅双拼的煎饺，还有一份甘蔗菊花饮。茶水的话要冰柠檬水好了。”
在来的路上她们提前商量好要点什么菜品，本来是要点菊花茶的，想到有甘蔗菊花饮这才换成冰柠檬水。
店员笑着应好，先去收银台那边打单送一份过来这边，一份压到玻璃窗口那边，再去拿两幅碗筷茶杯和烫洗工具过来，接着上了壶冰柠檬水，留下句“请稍等马上上菜”后接着去招待新进来的顾客。
小云烫洗好碗筷茶杯后先往两个茶杯倒了冰柠檬水，递一杯给小仪姐后自己也端起杯子喝起来冰柠檬水来。
冰冰凉凉的柠檬水入嘴顿时带来一股翻倍的清凉，不会说冻到牙齿又能给她们这种刚从外面走路进来有些燥热的人带来凉意，酸甜中带着柠檬的清香，喝着很是爽快。
看着堂铺里七张饭桌已经坐满了顾客，多数都是三五成群过来吃饭的，饭馆门口也有几波顾客取了号在排队等位，她忍不住感叹：“没想到我们第一回过来饭馆堂食吃的是饺子，还以为能吃一桌子的菜呢。”
“刚才我们点的那些饺子摆上来也是一桌子啊，换个角度想我们还赶上了饭馆的特殊菜单了。”杨书仪笑着说道。
刚十点钟还在酒店时她们俩就看到了顾氏私房菜官号发出来的今日菜单，不同以往的四菜一汤，今天的可以说是饺子全宴外加一道甘蔗菊花饮。
饺子馅料也比较丰富，有玉米猪肉饺、韭菜猪肉饺、酸菜猪肉饺、冬菇猪肉饺、白菜猪肉饺、芹菜猪肉饺和紫菜猪肉饺，可选干蒸、水饺、干捞水饺、煎饺四种煮法。
小云那会看完就问她：“小仪姐，今天顾氏私房菜卖的都是饺子，我们还去吃吗？”
饺子在减脂人的眼里算是精致碳水，难听点叫做劣质碳水，一般是不怎么会碰的，当然偶尔尝下，不要吃太多也没事。
杨书仪也就想了那么一两秒就有了决定：“去啊，吃饺子也挺好的，我都好久没吃过饺子了。难得我杀青了可以轻松去店里吃饭，哪怕吃饺子也行。而且顾氏私房菜包的饺子肯定比外面卖的饺子还要好吃！”
小云听了也就答应下来，于是照着原计划出发过来饭馆这边。
这会她听了小仪姐的话点头说道：“那也是，不是谁都能赶上吃顾氏私房菜包的饺子的。”
看店里坐满了人，饭馆外又有那么多人在排队，大家并没有因中午吃饺子而取消过来用餐的念头，就知道今天中午这顿饺子宴还是非常值得期待的。
她们俩低声说话，边喝着柠檬水感受到那丝丝凉意，走这么一截路进来本就不多的燥意也就跟着消散掉了。
很快店员先过来上了一壶甘蔗菊花饮，和刚才装冰柠檬水同样的透明玻璃茶壶里装着黄绿色清透的茶水，隐约可见里面漂浮着的菊花，沉底的甘蔗块、山楂和马蹄，没想到用料还挺丰富的。
小云和杨书仪拿起自己的茶杯一口将剩下的冰柠檬水给喝光了，纷纷给自己倒了杯甘蔗菊花饮。
杨书仪看着茶杯里的黄绿饮，颜色看起来是要比单纯泡菊花来得浓郁些，已经能够闻到空气中飘荡的清甜味。
她端起杯子凑近嘴边喝了起来。
甘蔗菊花饮这会是微热的，喝起来很是甘甜，有着甘蔗的清甜和菊花的清香，马蹄的甜和山楂的酸融汇在里面，形成独特的风味。
总的来说是甜中带着微微的酸，口感丰富的同时很是清润怡人，一两口喝进嘴里咽下肚子瞬间清爽不少。
这时的热饮竟也比冷饮更能抚慰人心，驱散燥意。
杨书仪连着喝了几口，神奇的是这甘蔗菊花饮喝完后嘴里还残留着那股甘甜，甘蔗的甜和菊花的香交织在一起让人回味。
她当即拿起茶壶又往茶杯里倒了八分满，接着喝了起来。
小云喝完一杯后忍不住感叹：“这甘蔗菊花饮还怪神奇的，也就顾氏私房菜有新意可以折腾出这种饮品，是比单纯的菊花茶要好喝不少。”
菊花茶喝起来也有那种淡淡的清甜甘香，但这甘蔗菊花饮味道要丰富很多，甘蔗的甜、马蹄的甜、山楂的微酸混着菊花的清香形成清爽好喝的茶水，喝完后只觉得浑身舒畅特别舒服，嘴巴都是那种稍显清润的口感。
杨书仪又喝完一杯甘蔗菊花饮，点头说道：“确实好喝，虽然说是热饮，但是感觉比冷饮要解渴降火。说起来饭馆的菜单也定得挺有意思，估计是知道今天有煎饺那些，怕顾客吃了上火就配了这败火清凉的甘蔗菊花饮，这下子我们吃起来就不会有顾忌了。”
说完她忍不住笑出声，这就好像一边作死一边准备好解药一样，因为有了解药可以更放肆地作死。
小云瞬间领悟到小仪姐话里想表达的意思，跟着笑了起来，说：“我也有这种想法，有了降火的甘蔗菊花饮，待会吃起煎饺来都不带怕的。”
两人各自又倒了杯甘蔗菊花饮接着喝起来，这种甘甜清淡的茶饮很难不爱。
堂铺里其它几桌顾客也都点了单，基本上都有点一扎甘蔗菊花饮，固然有对这道茶饮的新奇，也有如小云和杨书仪般的想法，待会不是要吃煎饺吗？正好可以喝着解渴降火。
他们饭桌上也是先上了壶甘蔗菊花饮，纷纷倒了喝起来，一边发表评价。
“这甘蔗菊花饮还挺好喝的，够甜又不会说齁甜发腻，喝着全是菊花的清香和甘蔗的甘甜，那么一点酸估计是下了山楂的原因，正好中和了甜味，一切刚刚好喝着特别清爽。”
“我也觉得这甘蔗菊花饮好喝，不愧是顾氏私房菜弄出来的新品，比单纯的菊花泡水要好喝多了！”
“我感觉这种温热的甘蔗菊花饮喝着还挺解热的，喝起来就很清爽连带着整个人也跟着舒服起来，没那么暴躁了。说起来你们还记得上回的紫苏饮吗？那紫红透亮的茶水和紫苏的清香甘甜我也还都记得呢，至今回味！”
“记得啊，紫苏饮嘛，回去我家那位还试着买紫苏回来自己煮紫苏饮来喝呢，味道也挺好的，不过比起顾氏私房菜这边专业煮出来的还是差点。我有预感，这回喝完甘蔗菊花饮也够我们回味挺久的了，回头说不准也会去买食材回来自己折腾着煮来喝，实在是太甘甜清爽了。”
“我倒是对自己手艺有自知之明，还是别瞎折腾了。待会吃完走的时候我再打包一壶甘蔗菊花饮带回去给我家那位试试，她肯定喜欢！”
“……”
堂铺这边各桌顾客在聊着甘蔗菊花饮如何好喝，甚至说起待会吃完要再打包一壶的事。
有些人担心没有自带水杯过来，打包可能会不好带，立马得到隔壁桌顾客的肯定答复。
“放心啦，可以打包的。之前有紫苏饮那天也有不少顾客打包带走的，店家会给装在那种透明奶茶杯里，上回紫苏饮是装了四杯好像，只收一块钱打包费来着，特别划算！”
刚说要打包壶甘蔗菊花饮的顾客听了当即高兴起来：“真的啊？那可真是太棒了！还是顾氏私房菜实在，四个奶茶杯居然只收1块钱，我待会就打包壶回去。谢谢你啊兄弟！”
“不客气！”
其他一些顾客听到他俩的对话，知道甘蔗菊花饮能打包后纷纷意动，想着待会吃完后要顺带打包壶回去慢慢喝。
有些人比较心急，生怕甘蔗菊花饮和之前的肉菜一样食材有限，待会晚了被堂食外送的点完没了，干脆招手喊来店员先让她帮着下单一壶甘蔗菊花饮打包，四十分钟后再出餐。
后厨这边，顾清秋在炉灶旁的案板这边包饺子。
她一手掌心放着饺子皮，一手拿着木平勺舀饺子馅放到饺子皮上，放下勺子手双手一掐就捏出好看的褶皱来，放到一旁的大铁盘上接着包下一个饺子。
王美玉也在一旁包饺子，她刚开始跟着老板学一样的包法，这会上手了速度也很快。
顾清秋最近有点馋饺子，昨晚定菜单的时候突发奇想要不来个饺子宴吧。
这么大热天的顿顿大鱼大肉顾客腻不腻不知道，自己是有点腻了的。
她越想越觉得这法子可行，偶尔换换口味吃饺子也是可以的。而且饺子内陷多样各有各的风味，蒸饺、水饺、干捞水饺、煎饺等吃法多样。
备菜的话也就前头准备肉馅稍微麻烦些，早上有足够的时间可以包饺子，煮饺子的时候也可以边包边煮。
于是顾清秋在小本子上写下各种肉馅饺子，连带着做法都有蒸、水煮、煎、干捞四种可选。
今早六点起床后立即打电话给朱老板订购六十斤三肥七瘦的猪后腿肉，说是要包饺子用的，让他帮忙把猪肉搅成适合包饺子的颗粒大小再送过来。
朱老板那边笑着应好：“哎好的好的，小顾老板你放心，我知道猪肉搅到什么程度包饺子最好吃，肯定给你挑最好的后腿肉搅成肉沫后送过去。”
顾清秋笑着道谢：“好，那能不能早点送过来？调制好的饺子馅放冰箱冷藏会拿出来包饺子会很多。”
朱老板表示明白，说立马给她处理六十斤肉馅，弄好马上送过来饭馆这边，大概七点之前能到。
顾清秋笑着应好，她赶忙换了身衣服去洗漱，之后简单做个早餐吃，同时联系王美玉让她早点过来店里，回头算加班费。
吃过早餐把碗筷洗好后下到一楼，从朱老板那订的六十斤肉沫也就送过来了，顾清秋给签收付钱后把猪肉都提进后厨里放好，顺带开始分成几盆肉放着。
等七点半王美玉到店，顾清秋和她提着买菜推车去菜市场采购，今天买的食材也比较简单又多样。
饺子皮是最重要的，顾清秋找了家手艺比较好的饺子店买了三十斤的饺子皮，同时还预订了三十斤饺子皮让店家做完后下午三点前送到素里街的顾氏私房菜。
没办法，店家都被她们这大采购量给吓到了，大早上准备的三十二斤饺子皮除了早先卖出去的两斤，全部被她们买走了。
其实菜市场里还有两家饺子皮店可以选，但顾清秋刚转了圈看过来还是这会买的这家做的饺子皮比较新鲜漂亮，而且她先前听林奶奶提过这家店，说是饺子皮很不错包好的饺子皮煮出来晶莹剔透的。
店家也开心今天能接到笔大生意，连声保证下午肯定在三点前将剩下三十斤饺子皮送到饭馆去。
王美玉眼疾手快接过现有的几袋共三十斤饺子皮挂到买菜推车把手两端去，不放买菜推车栏里也是怕待会买别的食材放着将饺子皮给压坏了。
顾清秋扫码付了三十斤饺子皮和预订一半的钱后，和王美玉接着去采购。
她们先后买了大白菜、玉米、胡萝卜、韭菜、芹菜、冬菇、紫菜、酸菜等，还有一些调味料。
四辆买菜推车装得满满当当提回饭馆，顾清秋和王美玉不带停歇地进后厨收拾，开始备菜，调制馅料。
最先调好的馅料盖上保鲜膜放进冰箱冷藏去冻着，能冻一会是一会，这样子待会包出来的饺子容易出汁水。
等把所有馅料调制好，就可以把第一盆放进去的馅料拿出来开始包饺子。
当然营业之前肯定每样馅料的饺子都得包一些放着备用的，这样子才能在顾客点餐后及时上菜。
顾清秋和王美玉两人手上忙得动作翻飞，包出来的饺子一个赛一个圆润漂亮，还能在顾客点单后边煮饺子边包饺子，半点不耽误。

第95章 全家福饺子。
杨书仪和小云边喝甘蔗菊花饮边聊天, 嘴里甘甜清香不断，连带着说话心情都特别好。
在饭馆堂铺这边周围坐着不少人，她们俩自然不可能聊一些有关娱乐圈有关的事, 多是含糊着说放假这段时间怎么安排, 回了京市那边要去哪玩。
想到杨书仪回去还有个大牌护肤品的代言到时候有线下活动要参加, 小云含糊着说：“姐, 你回去后可得保持好皮肤状态，尽量少熬夜少糖饮食, 护肤得跟上才行。”
杨书仪点头：“我知道, 这点契约精神我还是有的，到时候肯定拿出最好的状态去参加活动。”
这个大牌护肤品是好不容易撕下来的代言, 品牌方寄过来的护肤品她也一直在用，确实效果不错。
她肯定是得以极好的皮肤状态去参加品牌方的线下活动，还有拍摄新一期的宣传照, 这样子面向公众才有说服力和吸引力。
想到这, 她忍不住伸手隔着口罩捧住自己的脸颊难得自恋道：“我感觉我最近皮肤状态挺好的, 化妆的珍姐天天夸我夸得我都快飘了。希望回京还能保持这么好的皮肤状态，保佑保佑，我一定不熬夜早睡早起健康饮食！”
小云听后第一反应是，要得保持这么好的皮肤状态不得多吃几顿顾氏私房菜？回了京市哪里有这条件啊？
也不知道这美容养颜的功效是逐步改善小仪姐的皮肤，还是说像一些医美那样短期内有用慢慢就恢复原样, 前者那是再好不过，后者就怕有什么不良影响。
这想法一出, 她立马盼着是前者。又想到还好小仪姐提议要在江市再玩一天，明天也还能再吃一回顾氏私房菜，希望美容效果能持久些！
她还在想着要不要把顾氏私房菜的菜品有这么神奇效果的事说给小仪姐听，嘴上却是先应道：“可以的, 我也感觉你现在皮肤状态超级无敌好，比做完医美什么的之后还要好，那种满满胶原蛋白很青春的感觉。我看之前珍姐都想让你直接素颜去扛镜头了。”
杨书仪笑了笑，想起最近珍姐是好几次边化妆边嘀咕说这么白皙透亮的脸还化什么妆啊，直接上镜更漂亮。
但是想也知道不可能，上镜不带妆那得多恐怖啊，她倒是对珍姐给自己化的淡妆很满意，很有十六七岁女高中生的青春感。
她点头：“希望吧，我也搞不懂最近是怎么回事，可能是江市的水土养人吧。”
小云嘴巴张了张，正想告诉小仪姐顾氏私房菜神奇疗效的事，她小红书上还收藏了好几篇网友分享自身变化的笔记，就等着给小仪姐解释时可以作为证据呢。
恰好这时店员过来上菜，拦住她准备说出口的话。
“两位顾客好，这是你们点的全家福饺子，请慢用。”
“谢谢啊。”
两人面前分别摆放了一盘圆润饱满掐的褶皱很漂亮的白面饺子，粗粗算过去应该有十来个，透过薄薄的面皮可以看到内里不同颜色的馅料，还都配了盘双拼酱料，看着是醋和辣椒。
小云想着美食当前还是先吃吧，杨书仪早已期待万分拿起筷子夹了个饺子开吃。
水煮后捞出来的饺子还是温热烫嘴的，要小心试探着去咬，哪怕沥干了才装盘端上来，这会饺子皮也还是有些面汤水滴，饺子皮咬起来滑嫩嫩的，面香十足。
咬下一口吃起来才发现是玉米猪肉饺，馅料调得咸香入味鲜嫩多汁，玉米混在肉馅中咬起来颗粒感十足，和胡萝卜的清甜混在一起很是香甜。
连饺子皮带玉米猪肉馅一起吃，还能尝到咀嚼时从肉馅里溢出的咸香汁水，有肉馅本身的鲜香清甜，也有面香味，一时分不清有多少是肉馅本身溢出的汁水，多少是水煮时留下的面汤。
反正很好吃就是了。
三两口吃完一个饺子，杨书仪又夹了一个饺子吃。
这会儿吃到的是韭菜猪肉饺，肉馅一如既往地咸香入味，带着韭菜的清香，汁水要更加丰润些。
这回吃完，杨书仪也有了技巧，干脆照着轻薄饺子皮上透出来的内陷颜色挑着来夹饺子吃，争取第一轮先把各种馅料的饺子吃个遍。
一盘全家福饺子共15个，照着先前知道的各种内陷的饺子种类来算，应该是一种内馅饺子凑两个，一共有十四个，在国内十四这个数字不太好听，于是又随机凑个饺子拼成十五个饺子。
从数量上来看，算是份量比较大的了。
杨书仪陆续吃了别的内陷饺子。
白菜猪肉饺汁水是最丰厚的，菜香味十足，一口咬下去饺子里顿时溢出不少清甜咸香的汁水来，带着点爽脆感。
芹菜猪肉饺吃起来颗粒感要更强些，不同于玉米猪肉饺一口咬下去尝到的清甜，芹菜猪肉饺的颗粒感中夹杂着芹菜的清香，也能吃尝到些芹菜溢出的汁水，混着猪肉馅一起吃还挺不错的。
冬菇猪肉饺吃起来则是鲜上加鲜，肉馅的鲜香和冬菇的鲜香混在一起，咬起来鲜嫩中带着些许嚼劲，咬到冬菇末时口感弹牙。
酸菜猪肉饺吃起来咸中带酸，酸中带香，咬起来肉馅带着些许酸菜特有的爽脆，酸菜的酸咸和猪肉调制后的咸香交织在一起，连着轻薄的饺子皮一块咀嚼几下，都还没来得及回味就已经咽下肚了。
杨书仪再次伸筷子往盘子里夹了个透过饺子皮看到乌黑内陷的饺子吃，这是最后一个她没吃过的饺子，九成九的概率是紫菜猪肉饺。
紫菜猪肉饺一口咬下去尝到的是浓郁的海鲜香味，和猪肉的鲜香混在一起很是美味。
猪肉馅鲜嫩多汁，咬着能够尝出每一处紫菜的痕迹，那是不同于猪肉鲜嫩口感的细腻柔顺，像一条条细丝柔软地依附在肉馅中，任人咀嚼品尝。
杨书仪还挺喜欢这紫菜猪肉饺的，还没怎么回味就已经吃完一个，当即又伸筷子夹了个同颜色内陷的紫菜猪肉饺接着吃起来。
三两口吃完，嘴里满是紫菜的海鲜味和猪肉的咸香味，有些许满足了又觉得还不够。
杨书仪再伸筷子去夹饺子，意外发现还有个同颜色内陷的饺子，很是惊喜地改了筷子方向夹起来放嘴里吃。
太棒了，又是一个紫菜猪肉饺！
看来她这盘全家福饺子最后凑的是紫菜猪肉饺，是她比较爱吃的内陷！
杨书仪为这样的惊喜而高兴，觉得自己运气真是好到爆了！
从刚才店员上了两盘全家福饺子过来两人开吃后嘴巴就没停过，自然也没有说过话。
这会尝尽不同内陷的饺子，还幸运三吃紫菜猪肉饺，杨书仪忍不住感叹。
“不愧是顾氏私房菜包的饺子，就是和普通饭馆的饺子不一样。面皮轻薄剔透又带有面香，各种馅料都调制得咸香入味又不会说很咸，各有各的口感特色，都很新鲜！”
小云刚也一一尝过每种饺子馅的味道，这会还上头呢，又夹了个饺子吃。
她第一轮时还像小仪姐那样透过晶莹剔透的饺子皮看内陷颜色夹不同馅料的饺子吃，每一种都很香，独具特色。
这会第二轮吃倒是不拘着吃什么，每款饺子她都喜欢吃，吃到什么都是惊喜。
像这会儿夹了个饺子咬上一口，立马闻到冬菇特有的鲜香味，咬起来冬菇的嫩滑和肉馅的鲜嫩混在一起，还带着些许嚼劲，在肉馅的咸香熏染下冬菇也带上特有的咸香，很是美味。
听了小仪姐的话，小云也腾出嘴来应道：“是啊，确实好吃！饺子皮比较薄，肉馅和冬菇、大白菜、玉米这些都比较新鲜有滋味，调的馅料也咸淡适口，一切都是刚刚好的味道，吃起来就很香！”
“对，而且饺子煮的时间和火候把控得恰到好处，饺子皮足够松软又不会一夹就破，里面的馅料又全都熟透了，吃着就很安心。”杨书仪说道。
小云疯狂点头：“而且最好的是有全家福饺子可以选，一盘就能吃遍所有馅料的饺子，太幸福了！我最喜欢冬菇猪肉饺和酸菜猪肉饺，一个鲜香入味一个咸香带酸，太绝了！而且一般都是东北菜才会有酸菜猪肉饺吃，他们那边的饺子吃起来比较厚实嘛完全不同的口感，没想到顾氏私房菜包出来的酸菜猪肉饺也这么好吃！”
杨书仪很是赞同：“我也觉得这两种饺子挺好吃的，不过最喜欢的还是紫菜猪肉饺，吃起来有股海鲜味还挺不错，紫菜很嫩滑，我还是头次吃这种馅料的饺子。”
她笑着分享自己的幸运，“而且你知道吗，这盘十五个饺子里每样馅料各两个，然后随机多出一个饺子来凑个好数字。我这盘就多出一个紫菜猪肉饺，你知道连着吃了三个紫菜猪肉饺有多幸福吗？”
小云连声应道：“知道！这种幸运翻倍的是简直不要太幸福了！”
她低头看了下白瓷盘中剩下的饺子，瞬间垮了脸，“我也太非了吧，多出来的是玉米猪肉饺……”
下一秒又阴转晴天，“嗐不过玉米猪肉饺也还行吧，我也挺喜欢吃的！”
在这场饺子盛宴里，没有不喜欢的，只有喜欢和更喜欢。
杨书仪喜欢极了小云的性子又能给她提供很高的情绪价值，笑道：“没事，可能你的运气都留在更重要的事情上了。要不待会我们回去的时候看看有没有彩票店买张刮刮乐刮一下？”
小云顿时眼睛一亮：“好哎！我最爱买刮刮乐了，说不定好运真留在那了！我记得刚才下车的时候好像看到素里街街口有间福彩店，我们待会出去就买一张吧！”
杨书仪哈哈一笑应好：“行，祝你好运！”
话音刚落，店员端上来一盘看起来很有食欲的玉米猪肉和韭菜猪肉双拼煎饺，这回一眼望去很显眼有十二个，分成两排整齐地摆在漂亮的白瓷盘上。
一个个圆润饱满掐着漂亮皱褶，这部分煎得稍显金黄焦脆，内陷部分的饺子皮有着淡淡的金黄色，晶莹剔透可见内陷透出来的颜色，一面是韭菜的绿色，一面是玉米胡萝卜的黄色和橙红色。
小云忍不住感叹：“这煎饺看起来就很好吃哎，很有江市特色！我之前在小红书上看到一些茶楼的早点，煎饺就是煎得这么漂亮，可以看到饺子皮上因为香煎而浮起的油脂泡泡，看着就很香！”
杨书仪点头：“是啊，我本来还想着我们找时间去吃回早点，到时候这韭菜猪肉煎饺是非点不可的！没想到啊，今天就在顾氏私房菜这里吃上了，一步到位！”
她看过这么多的美食笔记，对江市的早茶也多有了解，煎饺的话一般都是煎韭菜猪肉饺，用那位博主的话来说就是：“韭菜猪肉饺香煎后吃起来那叫一个外酥里嫩，韭菜还会沁出不少汁水来湿润着馅料，吃起来特别香！”
当然也有煎玉米猪肉饺的，味道也挺不错。
很多茶楼菜单上最多就是有这两种煎饺，蒸饺的话比较多样，比较热销的当属虾饺。普通的饭馆自然是只有店里有的馅料饺子，就能香煎上桌。
顾氏私房菜的话今天也是如后者这般，顾客可以随意选哪种馅料的我饺子香煎，还可以双拼，一次性满足顾客的两种需求。
路上杨书仪和小云在商量点什么菜时，也没想到紫菜猪肉饺会这么好吃，就商定了选最传统经过广大江市人民检验的玉米猪肉和韭菜猪肉双拼煎饺，这会也仍旧是期待的。
杨书仪率先拿起筷子夹了个韭菜猪肉煎饺吃。
掐着褶皱的那处饺子皮是酥脆焦香的，咬开后还能尝到面香，不像刚才干捞水饺那样绵软，但也不会说很硬。
再往里咬上一口，这回咬到的饺子皮依旧很脆，在听到酥脆的咔嚓声后紧接着感受到内里肉馅的软嫩。
猪肉的咸香和韭菜的清香一并在唇齿间蔓延开来，咬着软嫩鲜香还能尝到肉馅里溢出的汁水，带着更加浓郁的韭菜香，很是清甜。
咀嚼两三口后发现，这肉馅吃起来还有些爽脆感，这是方才吃干捞韭菜猪肉饺时没有的。
咽下这口后，杨书仪又连着咬了口韭菜猪肉饺接着尝了起来，细细感受着，而后说道：“这韭菜猪肉饺和先前我们吃的干捞的内陷有点不一样哎，多了点爽脆的口感应该是加了些马蹄碎的缘故，味道要更丰富些。”
“怪不得，我就说怎么吃起来这么爽脆清甜，感觉是要比干捞那边的韭菜猪肉饺更好吃些。”小云恍然大悟，又道，“感觉加了马蹄后，这韭菜猪肉煎饺吃起来那股溢出起来的汁水要更清甜浓郁些，毕竟马蹄也是含有汁水的嘛。”
杨书仪点头：“对，我之前看的那个博主也说过江市这边的韭菜猪肉煎饺一般都会添些马蹄碎来增添鲜甜感。顾氏私房菜的这个韭菜猪肉煎饺就挺好吃的，煎的火候正好，既不会说煎得太硬太焦，也不会说煎得跟没煎一样，外酥里嫩汁水还多！”
说完她又夹了个玉米猪肉煎饺吃。
饺子皮的褶皱处和方才的韭菜猪肉饺一样焦脆面香，往里咬那轻薄的饺子皮因为香煎过变得带有轻微的韧劲，内里的肉馅咸香可口，玉米和胡萝卜颗粒感很足，咬下去就能尝到清甜的汁水，是和韭菜猪肉煎饺完全不一样的美味。
不过这回玉米猪肉饺倒是和干捞的馅料一样，只不过因着烹饪方式的不同而变得别具风味。
比起方才的干捞水饺，杨书仪对这酥脆鲜香的煎饺要更喜欢些。
她接着又夹了个韭菜猪肉饺吃，重新感受到那韭菜的清香肉馅的咸香还有丰润的汁水，咀嚼尝过瘾后才不舍地咽下。
吃过又一个韭菜猪肉煎饺后，她又夹了个玉米猪肉煎饺吃，这样子轮换着口味来吃饺子是最畅快的！
她只顾着吃浓香酥脆的煎饺，不带看那剩下的六个干捞水饺一眼。
小云就还勉强做到雨露均沾，吃个韭菜猪肉煎饺后再吃个玉米猪肉煎饺，感受过满嘴的酥脆咸香后才随机夹个饺子吃，这时吃出什么饺子馅就跟开盲盒似的。
她们吃得无声，等稍微吃过瘾后才小声说起话来，聊的也是这饺子的二三事。周围几桌顾客的聊天声也都漂浮在空气中传到她们耳边，同样也是在夸饺子好吃的。
“我就说嘛，顾氏私房菜哪怕是搞最普通的饺子宴那也是顶级美味的饺子馅，这么一吃还真没让我失望！这玉米猪肉饺咸香入味，玉米和胡萝卜咬在嘴里清甜多汁，水煮后干捞出来吃着比较软嫩，又还带着些面汤汁水，湿润润的可好吃了！”
“要我说这韭菜猪肉饺和芹菜猪肉饺最好吃，冲着这韭菜和芹菜的清香去的，真的各有各的美味，嚼完咽下后嘴巴那味道还是特别浓！”
“我倒觉得紫菜猪肉饺很新鲜，我以前还从来没有吃过这种馅料的饺子呢。紫菜的海鲜味和猪肉的肉鲜味混在一起怪好吃的，紫菜嫩滑细腻丝丝缕缕的咬着也很有存在感！”
“啥也别说，我就庆幸饭馆出了个全家福干捞水饺的选项，让我能尝下每样饺子的味道，要不然光是听你们这么说啊，我得馋死！总不能每样饺子都来一盘吧？就是大胃王我都撑不下！”
“我就最喜欢这煎饺，焦香酥脆的，里面的肉馅又鲜嫩咸香，特别好吃！韭菜猪肉煎饺是最经典的，玉米猪肉饺子吃起来也很不错，嘿没想到紫菜猪肉煎饺也这么香！人多就是好啊，一人选一样凑一桌互相换着吃，怪满足的。”
“这煎饺确实不错，我看金黄酥脆的饺子皮上都煎出那种油脂气泡来了，看着好看吃起来也好吃！每一口咬下去咔嚓咔嚓的，里面的肉馅有那么鲜嫩多汁，真是绝了！”
“我倒觉得这蒸饺味道很不错哎，就是可惜只能双拼，尝不到每种饺子的味道。你们看这盘饺子蒸出来晶莹剔透的，皮薄馅料多，还刷了层蒜蓉香油看着就很香。夹一个放到嘴里，先尝到的是那浓郁的蒜蓉香，饺子皮因为刷了油湿润润的特别滑腻，里面的馅料很香，那股蒜蓉香好像也融入进去，吃起来味道比干捞水饺和煎饺味道丰富多了！”
“……”
杨书仪和小云起初还在聊天，后面听周围几桌顾客夸顾氏私房菜的饺子好吃听得入神，索性也就不说话了，边听他们夸饺子如何好吃边吃饺子。
不过两人的饭量在那，特别是杨书仪长期控制饮食饭量比较中等，先前吃七个干捞水饺换作平时早就该结束这餐饮食了，这会杀青后可以放松加上煎饺过于美味，她又吃了四个煎饺。
她都打算放下筷子结束这餐高碳水的午饭了，听到有顾客在说蒸饺有多么美味，顿时又有点心动了。
说起来早上在看过顾氏私房菜官号发的今日菜单笔记后，在车上商量吃什么饺子时，杨书仪和小云都没有考虑过蒸饺这回事。
实在是蒸饺太常吃了，像很多早餐铺卖的饺子就是蒸饺，杨书仪控制饮食每天早上吃得比较营养均衡可能还说少吃点，小云有时候爱去早餐铺给自己买早餐，不是油条配豆浆就是蒸饺配鸡蛋，所以一开始两人就是从干捞水饺、水饺和蒸饺这三种去考虑的。
原以为蒸饺就是摆成一盘上锅蒸熟后端出来，结果现在听那位顾客说起来好像没那么简单，刷了蒜蓉油的饺子应该是会很好吃吧？
杨书仪从桌上那包纸巾上抽了张擦干净嘴巴，将悬挂卡在下巴上的口罩往上提起来遮住大半张脸，扭头去搜寻附近的饭桌上有没有蒸饺。
还真给她看到一盘，两排晶莹剔透的蒸饺摆在白瓷盘上，估计是刚上一会还没有人吃过，上面刷着黄色的蒜蓉末，隐约可见泛着的油光，仿佛已经能闻到那混着蒜蓉香的饺子味，愈发心动起来。
杨书仪转过头来看向小云，直说道：“小云，要不我们再点一份蒸饺吧，现在吃不下没关系直接打包带回去晚上再加热来吃。我看那盘蒸饺应该挺香的，刷了蒜蓉油哎，你不是最爱吃蒜蓉味的东西吗？”
小云皮笑肉不笑，扯了下嘴角说道：“我看是姐你特别想吃才对。”
好吧说实话刚才她也被那顾客说的话吸引到，同样瞥过去看到那盘刷了蒜蓉油的蒸饺，还咽了咽口水。
这会想想小仪姐的提议也未尝不可，现在肯定是吃不下了，晚上再加热吃吧。
她说道，“来都来了，那我们再打包一份蒸饺带回去晚上吃吧。”
“好，我宣布今天是我近三个月来最开心的一天，小云你真是太好了！”杨书仪高兴说道。
“姐你也很好！”小云真诚回应道。
少有艺人和助理之间这么有商有量有说有笑的，她很喜欢自己这份工作，喜欢待在小仪姐身边干活。
她问，“那蒸饺要双拼吗，双拼的话拼什么？”
杨书仪想了下说：“冬菇猪肉饺拼紫菜猪肉饺怎么样？”
一个她爱吃的，一个小云爱吃的。
小云点头：“可以呀，我也正想说这么拼来着。”
她当即招手喊店员过来，让对方加一单蒸饺双拼打包。
剩下这些饺子两人都吃不下了，也不想为了饺子吃撑，干脆喊店员顺带拿两个打包盒过来，小云上手打包起来。
稍微等了一会儿，店员就提了一盒打包好的双拼蒸饺过来。
小云笑着谢过后，打开打包盒盖露出里面摆放整齐的蒸饺，一样刷了蒜蓉油，看起来晶莹剔透又泛着油光，黄色蒜蓉末洒在上面好似已经闻到蒜蓉香了。
杨书仪也看到了，有一瞬间被诱惑到想要拿筷子先尝一个，好在多年的自律让她忍了下来。
她说：“盖起来吧，我们准备走了。”
外面还有挺多人等着排队用餐呢。
小云应好，把盖子盖好，将这盒蒸饺放到已经装了两盒饺子的打包袋里，起身拿好东西走去收银台那边结账，杨书仪紧跟其后。
她们那张饭桌上只有先前的醋和辣椒双拼酱料没碰过，顾氏私房菜的饺子太过好吃，原汁原味最是香，根本不需要酱料佐味。
两人出了饭馆往街头走，不忘去福彩店买张刮刮乐，小云中了一百块，高兴直呼幸运之神眷顾，接着打车回酒店休息。
小云午睡前还在想着今天算是顺利的，没有被路人拍到小仪姐。
殊不知从她们在饭馆用餐时，就已经有人拍了照片发到网上去了，当然这出说起来还是个意外。

第96章 上热搜。
饭馆今天出的饺子宴意外地受欢迎, 到店用餐的顾客和点了跑腿外送的顾客和往常相比只多不少，热闹得很。
堂铺这边周姐招待顾客忙得脚不沾地，唐姐到店后也暂时先在堂铺这边帮忙。
后厨这边顾清秋和王美玉包饺子包得手指翻飞不带停一下, 还得兼顾炉灶这边的蒸饺、水饺, 煎饺的话要稍微麻烦些得时刻注意着, 时不时得给饺子翻个面, 免得一不小心煎过头焦了。
一直忙到十二点四十，除了剩下留给自家吃的饺子, 其余的全都以各种烹饪方式煮好端去给顾客享用。
而早在十二点三十的时候, 顾清秋见饺子量不多了就已经先交代唐姐在门口挂上“食材已售罄”的木牌，免得顾客拿了号排队等了却吃不上。
留给自家吃的饺子自然是每种馅料都各留了些, 煮的话也不是水煮、干捞、蒸、香煎各种吃法都来一遍，顾清秋让王美玉去问唐姐和周姐想吃什么饺子。
王美玉问完回来后说了下，又主动说道：“老板, 你忙这么久肯定也累, 刚才煮饺子蒸饺子和香煎饺子也是你在弄, 现在就休息会吧，交给我来煮好了。”
她厨艺比较一般，不管是从前还是现在在后厨里都是负责备菜的活比较多，平时也就在家里煮个翻炒个菜。
现在在饭馆这边工作包午晚两顿，她基本上也就在家里做个早餐给孩子吃, 休息日勉强做个一日三餐。
但这会她也是说真心话，想着平时那些繁杂美味的菜品她是做不出来的, 煮饺子蒸饺子煎饺子这些还是可以的吧。
刚才招待顾客的那些饺子确实都是顾清秋负责烹饪的。
在包饺子阶段经由她包出来的因为运用了灵力，所以在包好后已经剔除了食材中的大部分杂质，但王美玉包出来的那些饺子还是老样子。
她只能是通过水煮、蒸、煎饺子等最后烹饪出炉的方式为这些饺子剔除杂质，使其最后装盘时凝聚出小小豆丁点灵力。
因着周姐她们三个经常在店里吃, 一日两餐频率比所有顾客都要高，灵力早已悄然滋润改善着她们的身体，倒也不差今天这一回了。
所以顾清秋点头应好：“好啊，谢谢美玉，那中午就交给你了。我想吃蒸饺哈，要冬菇猪肉饺和玉米猪肉饺，其它的你看着来拼。”
面向顾客时，蒸饺限定双拼也是为了烹饪时简单些，拼太多容易错混，也增加摆盘的时间。现在自家吃的话，那自然是想怎么拼就怎么拼。
王美玉笑着应好。
顾清秋则摘下围裙和帽子放好，洗干净手后先走出后厨到堂铺这边，就见最后一桌顾客也已经吃完在收银台这边结账了。
一行人两男两女都比较年轻，瞧见她出来，一个看起来比较活泼的女生笑着打招呼：“老板好，你们家今天的饺子特别好吃，我们吃的特别满足，谢谢你！”
另外一个看起来比较文静的女生也忍不住开口：“是啊老板，你厨艺真的很棒！我们超级喜欢吃你做的菜品！”
两个男生也都笑了笑，其中一个点头问好，另外一个也说了句：“我们经常过来吃的，现在最爱过来你们家吃饭！”
顾清秋听了高兴，笑了笑：“谢谢你们的喜欢，吃得开心就好。我也很开心的！”
“嘿嘿老板你也辛苦了，快吃饭吧，那我们就先走啦！”第一开口的活泼女生说道，还挥手拜拜。
另外一个女生和两个男生也都连声说“老板辛苦了”，边挥手拜拜。
顾清秋笑着点头：“好，谢谢你们，拜拜。”
她也朝她们挥手拜拜。
不得不说，接收到顾客的热情肯定反馈确实会让人心情愉悦，连带包了一上午饺子的疲惫也都缓解了些，直到吃饭时她嘴角都还是向上扬起的。
周姐和唐姐全都吃的水饺，她们俩觉得水煮出来的饺子味道挺好，还能喝到面汤，挺解渴的，另外还配了两根菜心点缀。
王美玉吃的是干捞水饺，她比较爱吃干捞的，既有水煮过的湿润又不会说有太多面汤。
当然她们吃的都是全家福饺子，能够品尝到各种馅料饺子的美味。
顾清秋吃的是蒸饺，另外还有一盘双拼煎饺放着大家一块吃，煎饺拼的是经典的韭菜猪肉饺和玉米猪肉饺。
她这会吃着蒸饺很是满足。
顾清秋夹起一个冬菇猪肉饺放进嘴里，先尝到的是浓郁的蒜蓉香味，蒜蓉末是混着花生油一并刷到蒸饺上的，所以这会吃起来能感受到饺子皮上的滑腻油香又不会说发腻。
饺子皮很薄，蒸过后晶莹剔透，可能是热胀冷缩的缘故饺子皮紧密地贴合在里面裹着的肉馅上，显露出肉馅堆叠在一起的形状。
她咬下去时几乎没怎么感受到饺子皮的阻隔就尝到了冬菇肉馅的味道，冬菇的鲜香和肉馅的咸香混在一起很是美味，肉馅是那种比较有颗粒感的，冬菇也很有存在感，咬到时那股鲜香味瞬间翻倍，又很嫩滑，还带着些嚼劲。
刷在饺子皮表面的蒜蓉油也不知道是在蒸的过程中渗透到饺子里里面去为肉馅增香，还是说在咀嚼过程中蒜蓉香充斥在口齿间，连带着这冬菇肉馅吃起来也带了些蒜蓉香味，就顾清秋个人而言，是感觉比水煮干捞那些要好吃些的。
吃完冬菇猪肉饺，她又夹了个玉米猪肉饺吃。
同样在蒜蓉香的萦绕下，咬过轻薄如羽翼的饺子皮后尝到的是肉馅一如既往的咸香，许是和玉米胡萝卜混在一起蒸煮过又带了些独特的清香。
等咬到玉米胡萝卜时这股清香更加浓郁，玉米和胡萝卜都比较有爽脆，咬起来有嚼劲，还会溢出些清甜的汁水来。
那股蒜蓉香始终萦绕在其中，整个玉米猪肉饺吃起来味道愈发丰富。
顾清秋一个接一个地吃着，吃到昨晚心心念念的饺子，食欲比平时还要好些。
她刚才指定要吃冬菇猪肉饺和玉米猪肉饺，剩下的让美玉看着来拼。美玉确实也拼得不错，前两者占了有六个左右，剩下的都是别的肉馅。
她陆续吃到白菜猪肉饺、韭菜猪肉饺、酸菜猪肉饺和紫菜猪肉饺，各有各的美味。
像白菜猪肉饺的话吃起来要更清甜些，菜香味很浓，汁水也很丰润；韭菜猪肉饺的话主要是那股韭菜清香比较浓郁；酸菜猪肉饺吃起来酸咸味很香；紫菜猪肉饺的话是海鲜味和肉鲜味的混合体，咀嚼起来能感受到紫菜柔滑细腻，她还挺喜欢的。
当然她们吃饭时也都有甘蔗菊花饮可以喝，是早先煮好剩下的，装了一壶放在饭桌这边，四人用茶杯随时都能倒来喝。
甘蔗菊花饮是她在那本《每日一膳》中看到的一道饮品，甘蔗有解热止渴、生津润燥的功效，搭配能疏解风热、清肝明目的菊花，还有健脾开胃的山楂、清热生津的马蹄，特别适合夏季饮用。[1]
像顾清秋偶尔吃蒸饺觉得干巴了，有点渴，就会拿起茶杯喝甘蔗菊花饮。
这道茶水喝起来甘香味浓，有着菊花的清甜，又带着山楂微不可察的酸，加上马蹄的清润甜爽也在熬煮的过程中渗透到茶水里，喝起来味道特别清爽，叫人舒畅。
她一喝就连着喝完一杯，那股甘香清甜的口感还萦绕在口齿间久久不散，再也感受不到先前的口渴，于是继续吃起饺子来。
蒸饺吃了不少，顾清秋这回夹了煎饺吃。
韭菜猪肉煎饺算是江市茶点中的名品，她以前和爸妈去喝早茶时最爱点这道早点，韭菜猪肉饺一个大到能撑满掌心，咬下去咸香多汁特别美味。
所以她在调制馅料时，特意分出用于香煎的韭菜猪肉馅料，在里面另外加了些马蹄碎进去，调制好后放在冰箱里冻着，算是比较晚一批拿出来的。
美玉煎饺煎得水平不错，一个个看起来金黄酥脆又不见过了火候的焦黑。
顾清秋一口咬下去顿时听到酥脆的咔嚓声，饺子皮的面香拌着脆响一并溢出来。
不同于外皮的酥脆，内里的肉馅依旧很是鲜嫩，因为加了马蹄碎的缘故吃起来要比刚才蒸煮的韭菜猪肉饺更加多汁，也多了些马蹄特有的清甜，韭菜的清香很是浓郁，拌着肉馅一起吃咸香入味。
玉米猪肉煎饺也很好吃，酥脆外皮下是鲜嫩多汁的肉馅，玉米和胡萝卜随着咀嚼不断溢出汁水来，一个饺子吃完并不会觉得过于干巴，只剩满嘴的脆香和咸香。
顾清秋默默在心里给自己点赞，不愧是我，调制出来的肉馅就是好吃，这煎饺吃起来跟那些老字号茶楼出品的没什么区别，甚至要更好吃！
她吃得高兴，周姐三人也吃得开心。
周姐吃过几个饺子后笑道：“老板美玉，你们俩包的饺子实在是太香了，一个个圆鼓鼓的一看就知道肉馅很丰富，刚才不少顾客都在夸我们家的饺子皮薄馅厚呢。这会水煮的吃起来特别香，像白菜猪肉饺、芹菜猪肉饺和韭菜猪肉饺这些吃起来菜香浓郁又吸满了汤水，特别好吃。当然别的饺子也很好吃！”
唐姐点头：“是啊，我从来没有吃过这么好吃的饺子。刚才好多顾客都夸我们饭馆的饺子特别好吃呢，这会尝了才知道有多好吃。我比较喜欢吃紫菜猪肉饺，那股海鲜味混在肉香里恰到好处，回头我在家也试着包来给我儿子试试。”
她又忍不住夸，“煎饺也很好吃，煎得焦香酥脆的，里面的肉馅又很鲜嫩多汁，太绝了！”
顾清秋听完笑了笑：“你们喜欢吃就好，咱难得搞回饺子宴还挺有意思的。中午我们吃的煎饺是美玉煎的，确实煎得很漂亮，也很好吃。”
王美玉腼腆笑了笑：“都是跟老板学的，你们觉着好吃，我就开心！”
她这会从心里涌现出些许成就感来。
唐姐点头：“好吃啊，吃着特别香，我就煎不出这么好看的饺子。”
周姐也说：“是啊，我煎饺子经常一不小心就煎糊了。还别说吃饺子搭配这甘蔗菊花饮真的很不错，这茶水喝起来很清甜，正好可以冲淡吃完饺子后嘴里的咸香，润下嘴巴和喉咙。而且甘蔗菊花这些都是清热降火的嘛，夏天喝正好！”
王美玉连连点头说：“是啊，我也觉得这甘蔗菊花饮很好喝……”
于是大家又聊起甘蔗菊花饮的好喝来，顾清秋笑着听她们说话，偶尔也会应答几句，这也是难得的轻松时刻。
等吃完饭，周姐和平常一样去厨房拿了沾了洗洁精的抹布出来擦洗桌子，连着擦几遍才算擦干净，接着又在堂铺这边扫地拖地打扫卫生。
唐姐则去后厨洗碗池那边洗碗筷盘子，王美玉的工作任务已经完成，打了声招呼就先行回家休息，毕竟下午还得早点过来包饺子。
顾清秋早上处理素菜、调制馅料、包饺子和烹饪饺子，忙个不停，也是比较累的。
这会吃饱喝足，碳水作用下困意上涌，她干脆也就顺应身体需求，和周姐唐姐打了声招呼就上二楼去开空调，换身衣服躺下休息了。
平时中午要处理的小红书和微博上的评论互动也暂时先放一边，睡好再说。
这一觉顾清秋睡得格外沉，感觉好像睡了一个世纪一般，又好像只是闭眼一瞬就醒了。
在闹钟响起之前，她已经休息够了自然醒过来，拿起手机一看还不到三点。
她缓了一会后坐起身来，拿起手机打开小红书点进今日笔记评论区，准备看下今天网友们对这顿饺子宴是什么评价，顺带互动一下。
结果一看评论区前排，顿时眼神凝滞，不太对劲！
[凤凰来仪：这就是书仪吃过的饭馆？第一听说这家饭馆哎，感觉味道应该很不错，不然书仪不会特意跑去店里吃！]
[仪态万千：啊啊啊啊啊我最喜欢的明星到我最喜欢的饭馆吃饭，这是什么神奇的缘分？这简直就是枯木逢春、铁树开花、彗星撞地球啊！嘿嘿我女神认证过的饭馆，这下子可以放心和亲朋好友们推荐了！啊啊啊啊女神好漂亮，顾氏私房菜的饺子看起来也好好吃啊！饿饿、饭饭！]
[太极生两仪：刚开始看到热搜时，我：什么鬼，书仪跑去一家小饭馆吃饭了？
顺着热搜摸过来官号这边看完好多篇顾氏私房菜笔记后的我：好吧，不愧是书仪，就是这么有品！
这家私房菜看起来菜品真的好好吃啊，还每天根据采购的食材更新菜单，它家的顾客也太幸福了吧，三百六十五天都不带重复的。我决定了，等去江市一定要去顾氏私房菜吃一顿！]
[爱仪一万年：书仪真的好少去外面吃饭哎，网友偶遇也就那么两三次，看起来状态还不错，是杀青后出去放松了！
从微博热搜顺着过来看了下这家饭馆的主页，真的笔记质量一般但评论区真的馋死我了，每一道菜都好想吃啊，口水流了一地（bushi）]
[斗转星仪：从热搜过来的，看完你们家主页终于知道为什么书仪这么宅的人会特意跑去饭馆吃饭了，真的每一道菜都那么香绝！
真的饭馆自己发的菜品照还说可能有水分，各种滤镜和P图技术能修出米其林的诱人，但看着就很假。难得的是，我翻了这么多篇笔记看评论区这么多网友晒出的美食图，每张都拍得很随意一看就知道是原图直出，但就是超级无敌诱人！
果然美味的菜品只需要原图直出就已经秒杀无数饭馆精修细P出来的美食照，看着真的让人很有食欲，恨不得直接跑去江市一尝美味！嗯，我决定暑假前的旅游就去江市好了，顾氏私房菜是必尝之饭馆！]
[……]
平时评论区前排都是到店用过餐的顾客晒出的美食照和吃后感，点赞数很多，楼中楼也盖得特别高。
但今天很奇怪，前排看起来都是一位叫做“书仪”的粉丝，还频繁提到“热搜”一词。愣是把网友们照常分享的美食照和吃后感给压到第六位往后去了。
顾清秋接着往下刷了会，多数都在说这位书仪到自家饭馆用餐上热搜的事，不少人是从热搜那边摸索过来的，也有好些眼熟id的网友在晒美食图，同样也有不少人点赞评论盖楼，但远不如前排那些提及“书仪”的评论数据好。
她大概能猜到“书仪”是谁。
先前有影视方联系她想要合作取得牛奶鸡柳教学vlog的授权，就是《十年之约》剧组。
她在签合同前还特意了解了《十年之约》的一些详细信息，知道女主邱思莹由当红小花杨书仪饰演，也就是这会在评论区看到的频繁出现的名字。
从那些热评中隐约也能拼凑出这事的脉络，顾清秋还是先退出小红书，转而打开微博看起热搜榜来。
顾清秋刷了下看到热搜第八——杨书仪杀青后外出闲逛。
一个平平无奇的热搜词条，没有半点以往热搜娱乐词条该有的趣闻八卦，但因着主角是当红小花杨书仪，登上了热搜前排。
如果是中午上的热搜，这会已经过了热度喷发期，排名也逐渐往后掉，那么早先热搜排名只会更加靠前，又恰好是中午大家都休息有空刷微博的时候，热度不可估量。
顾清秋从热搜词条点进去，第一眼就看到显示的阅读量有两千多万，讨论量有四千多。
再往下看，就看到最开始营销号发的博文，也就是登上热搜的主要博文。
[声彩飞扬：今天中午有网友投稿，在江市云江区素里街的顾氏私房菜看到杨书仪和助理在吃饺子，神情愉悦，对味道很是满意。吃完后出了饭馆，杨书仪和助理又在素里街街头的福彩店买了张刮刮乐中奖，高兴打车离开。
根据昨天《十年之约》官号发布的推文，杨书仪已于昨天杀青，剧组为其举办杀青宴。想来今天是休息时在江市闲逛，到顾氏私房菜一尝美味。
顾氏私房菜是今年四月份重新营业的一家私房菜馆，其菜品味道好，以每天根据采购的食材定制当天菜单为卖点，很受顾客欢迎，在微博和小红书上都有一定热度。想来杨书仪也是机缘巧合下发现了这么一家江市新兴的网红饭馆，出于杀青后放松的目的，在助理的陪同下到店用餐且吃得很开心。
今天饭馆主打菜品是全家福饺子，如此普通的菜品也能让杨书仪吃得心情愉悦笑容满面，她应该是很满意顾氏私房菜的味道的。
图杨书仪在饭馆吃饭.jpg图杨书仪和助理在收银台结账.jpg图杨书仪两人走出素里街背影.jpg图杨书仪两人在福彩店买刮刮乐.jpg图杨书仪两人上车离开.jpg]
顾清秋看得眉毛轻挑，真心觉得这条博文比常看的种田文还要日常，整体看下来杨书仪也就是到店吃了顿饺子，和助理去买了张刮刮乐中奖然后高兴离开。
这点小事都能拿出来编个几百字博文，真是难为营销号了，为了凑字数勉强提了下自家饭馆的情况。
作为被提到的饭馆老板，她自然是高兴的。
上个热搜多大的流量啊，哪怕挂在热搜尾巴一个小时也是普通饭馆求而不得的美事，自家饭馆可是上了至少三个小时了，还是在热搜前排！
光是看小红书那边自家饭馆官号今日发的笔记评论区里那么多杨书仪的粉丝顺着摸索过来，点赞数那么高，楼中楼更是叠了99+，就知道这波流量有多大了。
她再点开照片细看起来。
在饭馆吃饭那张照片看着确实是自家饭馆，一个女生披散着黑长有光泽的秀发戴着顶粉紫拼接的棒球帽，身穿烟粉连衣裙，露出来的白皙手臂纤细修长，因为吃饭她把口罩落下悬在下巴处，露出漂亮的半边轮廓，正一手拿筷子夹了只再眼熟不过的饺子准备放入嘴里。
那张收银台的照片更是佐证了确实是在自家饭馆用的餐，彼时烟粉连衣裙女生依旧戴着棒球帽，压得很低遮住额头和大部分眉眼，重新戴上的口罩遮住下半张脸，衬得脸部愈发小巧，轮廓优美。
应该是助理的女生则正常打扮，天蓝色T恤和黑色休闲裤的搭配，正拿手机扫码付款。
至于后面那些照片，在福彩店里明显是助理买了刮刮乐在玩，烟粉连衣裙女生在一旁笑着看着，大概是真中奖了，能看出两人都很开心，其中助理的神情最为激动。
但是博主为了吸人眼球写的是杨书仪玩刮刮乐。
顾清秋好笑摇摇头，往下刷了下基本上都是各路娱乐营销号发同样的内容，文案还说稍微改了些字，图的话就直接转载第一位“声彩飞扬”博主的，点赞数和评论数都挺不错的，但都不如“声彩飞扬”的数据好。
她干脆刷回最上面点进去“声彩飞扬”的博文，看下评论区的反应。

第97章 生意爆火。
[八卦最前线：前排打卡！还以为有什么新鲜八卦呢, 谁知道就一个吃饺子刮刮乐玩，营销号实在是没东西可发了吧（猫猫无语.gif）
不过照片上的人确实是杨书仪，烟粉连衣裙在之前出席G市M家线下活动时有穿过, 头上戴的雾粉和酱紫拼接的棒球帽是J家的经典款, 之前在沪市机场路透照里有出现过。另外饭馆吃饺子照片中夹筷子的右手露出来的手腕外侧有一颗红痣, 确实是本人（盖章认证.jpg）]
[仪定会更好：天哦真的是我家书仪, 看起来状态很好哎，不愧是我女神！恭喜书仪, 杀青快乐！结束工作就要好好玩一下, 吃好喝好，祝玩得开心！]
[茉莉香仪：好难得哎, 书仪以前说过不太喜欢去外面吃饭，而且她们一般到店都是在包间吃饭的，这回居然是在大厅吃的。看起来饺子真的很香的样子, 书仪吃得这么开心, 如果有机会的话我也要去这家饭馆尝尝味道！]
[一书顺一生：无语了都, 艺人的私人行程能不能不要随便曝光啊，杀青后在江市找家饭馆吃饭多么正常的事都值得拿出来说（锤死营销号.gif）
嘿嘿不愧是我家书仪，随便找家店吃饭都能上热搜，这随手怕出来的照片也太美了吧，哪怕戴着口罩也忍不住那优越的脸部轮廓, 美死我算了(笔芯.jpg)]
[积木化心仪：啊啊啊啊好久不见原是故人之姿，书仪宝宝好像又变美了哎！期待《十年之约》早日开播, 让我们一起欣赏书仪宝宝的盛世美颜（星星眼.jpg）
刚摸去顾氏私房菜看了下，终于知道为啥书仪宝宝要去这家饭馆吃饭了，看起来每道菜品都很好吃哎，真的超级无敌诱人。果断关注了, 等有机会去江市了一定要打卡！]
[文化人不爱说粗话：哇抱住漂亮可爱的书仪宝宝一枚！嘿嘿正好在江市旅游，不知道要什么的时候突然看到书仪宝宝去了顾氏私房菜吃饺子，决定了！今晚就去顾氏私房菜吃饺子！]
[视你如命：呜呜呜呜谁懂喜欢的女神去最爱吃的饭馆吃饭有多快乐，这跟梦幻联动有什么区别！
趁此机会和大家倾情推荐我们江市最好吃的饭馆（我封的）顾氏私房菜，老板每天会根据采购的食材指定当天菜单，早上十点发布在微博和小红书的官号上，评论区每天都会有顾客用餐后晒美食照，那是一片可以纵享美食的宝藏之地，感兴趣的可以关注一下@顾氏私房菜（我可是大好人，顾氏私房菜现在可热火了，如果不是掐着开始营业的时间点去大概率是要排队的）]
[……]
前排点赞数多的基本上都是杨书仪的粉丝，第一时间赶来评论区发言控评，大家对这件事倒是接受良好。
毕竟只是艺人杀青后的放松外出吃饭，又没有什么恋情曝光或者品行不对的行为。而且楼中楼也不少，都是在讨论的。
中间掺杂了些对顾氏私房菜好奇的，表示有机会要去试试味道。
还有几个先前对顾氏私房菜就有所了解甚至到店吃过很是喜欢的，也会安利大家有机会去试试，说什么“吃了幸福一生，不吃后悔一生！”
当然这种评论里也会有黑粉或者对家粉丝说几句风凉话什么的，当即就有杨书仪的粉丝盖楼怼回去，顾清秋选择划过不看。
她大概了解到，对于自家饭馆出现在这条热搜里，多数网友是抱着好奇态度的，说不准会顺着摸去自己微博号和小红书号看看。
如果自家主页下各条内容评论区里的美食照足够诱人能够勾起这些网友的食欲点个关注，那么就算自家饭馆赚到了！
而且相对起小红书那边得跨越软件去搜索自家饭馆，应该更多的网友会直接摸到微博官号这边来。
顾清秋当即退出这条博文评论区，一路左滑退出，点进我的，一看果然，粉丝一下子涨了两万多！
自家饭馆只是这次微博热搜的次次要配角，这才三个多小时，嘿嘿没想到居然能涨两万多的粉丝，看来自家饭馆官号的内容质量还是很不错的，特别有吸引力！
顾清秋看着粉丝总数经过这波天降流量一跃突破十万大关，已经有十一万多，嘴角疯狂上扬。
真是不容易啊，微博这边官号的热度一直比不上小红书那边，粉丝活跃度也要低很多，在小红书那边早就突破十万粉丝大关并不断增长的时候，微博这边还是只有九万多粉丝。
顾清秋点进去今日发的博文，这边评论区也比平时要热闹不少，前排评论和小红书那边一模一样，几乎全被从热搜那边摸索过来的杨书仪粉丝和吃瓜网友们攻占，稍微往后些才能看到先前的粉丝们晒今天的美食照。
[vifiso：今天顾氏私房菜的饺子宴着实惊艳到我了，从来没有吃过这么好吃的饺子！我们点了水饺、蒸饺和煎饺，其中水饺要的全家福饺子，吃起来每种肉馅都很咸香入味，吸满面汤后吃起来水润润的，咀嚼起来特别有食欲。
其中最喜欢的就是酸菜猪肉饺，我个人觉得不比东北饺子馆里做得差，酸菜的酸咸味很好地和肉沫的鲜香味融汇在一起，吃得我差点把舌头给吞了（哭笑.jpg）
蒸饺的话不是那种家里直接上锅蒸出来的饺子，一盘两排饺子全都在表面上刷上一层蒜蓉油，看起来油光闪亮，才刚端上来就已经闻到那股很香的蒜蓉味了。
蒸饺最多只能双拼，我们拼的是冬菇猪肉饺和白菜猪肉饺，前者吃起来鲜上加鲜，后者吃起来脆嫩多汁。那股蒜蓉香味渗透到每一口肉馅里，吃起来特别香，咽下后还忍不住回味！
煎饺的话就很有江市早点特色了，这个只能选单样或双拼，我拼的是经典的韭菜猪肉煎饺和玉米猪肉煎饺。
真的从端上来那刻我就知道这煎饺的味道差不了，每一个都煎得金黄酥脆的，还能看到饺子皮上浮起漂亮的油脂泡泡。吃起来也确实是这样，外皮咬下去咔嚓作响特别酥脆，里面的肉馅又很鲜嫩多汁，韭菜猪肉饺因为加了马蹄碎吃起来要更爽脆些，玉米猪肉饺则稍微清甜些，也很美味！
今天顾氏私房菜的饺子宴出乎意料地好吃，几乎可以说是我三十多年人生里吃过最好吃的饺子。
这顿饺子吃得特别满足，更让我们知道顾氏私房菜不止会做各种美味的菜品，这些面食也做得特别出色。期待以后能够时不时搞点面条日、米粉日、糕点日……
全家福水饺.jpg冬菇猪肉和白菜猪肉双拼蒸饺.jpg韭菜猪肉和玉米猪肉双拼煎饺.jpg]
这无疑是条长评，顾清秋却看得仔细，真的能够从字里行间感受到这位网友对自家饭馆饺子的喜爱。
她也很高兴自己兴之所至弄出来的饺子宴能够得到这么多人的喜欢。
这条长评在评论区前排里很出众，和别的杨书仪粉丝或者吃瓜网友们随意打出来的短评相比实在是太显眼了，因此也受到了他们的关注，盖出来的楼中楼还挺多的，顾清秋没忍住点进去看了下。
[孤寂的心：兄弟，你这文字功底可以啊，太有功力了！我对顾氏私房菜本来只有五分的兴趣，看完你的评论瞬间提到八分。果断关注顾氏私房菜了，剩下两分留待去江市旅游时尝了就知道了。]
[讨厌小屁孩：天哦我第一次知道饺子可以描述得这么生动多样，看来顾氏私房菜的饺子是真的很好吃了。还别说，看完这些照片我都馋了。希望有机会能去吃一顿顾氏私房菜吧，今晚先去饺子馆吃一顿先！]
[想你的夜：我死都没想到有朝一日居然会被一顿饺子馋到！这个蒸饺看起来真的好香啊，第一次知道还可以刷蒜蓉和油来蒸的，回头我也要试试！煎饺看起来也是那种外脆里嫩的，特别香！已经关注顾氏私房菜了，刚好就在江市，我居然一直没有听说过这家饭馆，今晚必须去试一下！]
[烟花绚烂那一刻：真的第一次发现一家饭馆这么合我口味，不管是今天的饺子还是之前的那些菜品，每一道都馋得要死！已经关注了，有机会去江市的话一定会去吃的！]
[……]
顾清秋刷看着，眼底笑意越来越深。这条长评写得过于优秀，她干脆敲键盘回复一下。
[顾氏私房菜：文笔真好，看得我都馋了(小猫吆喝吃饺子中.gif)非常感谢您的喜欢和建议，有机会的话一定弄个面条日、米线日、糕点日……]
退出楼中楼后，她又看了些别的评论，和往常一样比较有梗的就挑着回复下，前排那些新进来的网友们的评论她也有回复。
日常互动完后，顾清秋想了一下，还是重新发了一条微博。
[顾氏私房菜：一觉睡醒发现粉丝突破十万大关了，还被@爱笑的杨书仪带着上了回热搜，评论区也多了这么多新朋友，非常感谢，荣幸之至(好多人啊.gif)
我们饭馆始终以真诚热情的态度服务顾客，以为顾客提供美味的用餐体验为奋斗目标，每天根据采购食材制定当日菜单，希望能够在未来的某一天能够和大家相见(笔芯)]
发完微博后，顾清秋不带停留地退出，转而打开小红书点进我的主页，发现这边也涨了一万的粉丝，看来今天真的是她和饭馆的幸运日！
这泼天的流量她终究是接住了！
接下来估计还会不断涨粉，顾清秋想到这忍不住笑出声来。
她手上动作不停，重新点进今天发的笔记评论区，挑着一条条回复起来。
等今日份互动完成后，她又把刚才微博发的那条博文内容给复制过来发了条新笔记。
这会再看手机屏幕右上角显示的时间，居然快四点了。
果然刷手机的时间过得最快，顾清秋赶忙拿起遥控器把空调给关了，把手机放床头柜上，下床去换衣服，接着到厕所洗把脸。
喝了一杯水后她拿着手机下楼，恰好王美玉过来了，两人进厨房开始忙活起包饺子来。
稍微晚点周姐过来，则先忙着把中午洗完放在消毒柜的碗筷勺子取出来搬到堂铺这边的碗柜放着，之后那把盘子这些搬到后厨炉灶这边的一壁盘柜放着。
大家忙着手头上的事，边在说饭馆上热搜的事，都特别高兴，知道接下来特别是今晚饭馆的生意肯定会特别好。
王美玉好奇问周姐中午那会她有留意到杨书仪吗？
周姐本来还没什么印象，下午在家习惯性刷自家饭馆官号才知道大明星杨书仪来店里吃饭的事。
她对娱乐圈的事不太了解，只偶尔在电视剧上看到这个演员，觉得长得很漂亮演得也很真实，下午知道后还特意去了解了一下。
这会周姐笑着说：“本来我是没怎么注意的，这会儿说起来倒是有印象，因为来饭馆吃饭的这么多顾客中只有她是进了店里还一直戴着帽子和口罩的。不过那时我也没过多去关注……”
江市影视城这边，中午小云和杨书仪回到酒店还在杨书仪房间待了会，两人都还沉浸在美味的饺子宴和喜中一百块刮刮乐的快乐中，聊了好一会。
小云见都快一点半了，连忙说道：“小仪姐你快睡会吧，我把这些饺子拿去放酒店冰箱里后也回去睡了。”
杨书仪自认是精力充足的人，平时拍戏有时候到了中午宁愿玩手机都不想睡觉，也不知道是不是中午吃太多碳水，这会听小云这么一说顿时觉得困意上涌。
反正杀青后没什么事，下午也没有行程安排，睡个舒服的午觉是再合适不过的了。
她点头：“好，那我先去午睡了。你把饺子放好后也赶紧回房间去睡吧，今天辛苦了。”
小云笑着摇摇头：“我不辛苦，今天去顾氏私房菜吃饺子吃得老开心了。而且还中了一百块刮刮乐，我从小到大运气就没这么好过，现在还兴奋着呢！”
杨书仪回想起方才在福彩店里眼见小云刮出相同数字中了一百块时的惊喜笑道：“我也是第一次见人玩刮刮乐中一百块钱呢。”
她扬了扬下巴催促道，“快去休息吧，我们睡醒再聊。”
小云笑着应好，提起顾氏私房菜漂亮的打包袋起身出了小仪姐的房间，熟门熟路走去酒店冰箱那边，和服务员打过招呼后给自家饺子做好标记交给对方，看着她放进冰箱后这才回了自己的房间。
她换了身睡衣躺倒在床上闭上眼睛，迷迷糊糊正要进入梦乡之际，突然手机铃声响了。
小云半眯着眼睛伸手去拿放在床头柜上的手机，看清来电人是丽姐后顿时睡意消散大半，坐起身来接电话：“喂丽姐。”
丽姐：“小云，你和书仪今天去什么顾氏私房菜吃饺子了是吗，还去玩了刮刮乐？”
小云听到这话剩下那点睡意也全都消散了，心里直呼完蛋，该不会真被拍了吧？
这时候她也不可能撒谎，只好坦白：“丽姐，我和小仪姐中午是去顾氏私房菜吃饺子了，刮刮乐的话是我买的，小仪姐站在一旁看着没有参与的。”
说完小云轻声试探着问，“所以我们是被拍了吗？”
丽姐没好气说道：“是啊你们都上热搜了，要不是网络技术组的人监测到通知我，我还不知道你们日子过得这么潇洒呢。吃饺子就不能点个外卖送到酒店吃吗？要去外面吃起码也找家不错的饭馆吃点好的，坐包间吃多好啊。”
话里多少有点恨铁不成钢的意思。
小云忍不住轻声反驳：“丽姐，顾氏私房菜就是家非常好吃的饭馆，今天的饺子就比以前吃过的任何一家饭馆好吃！我们也是想着说马上要回京市了，才会去顾氏私房菜到店用餐一回。全程都很小心的，谁知道还是被拍了……”
说到最后她话音越来越小，再无刚开始的气势。
丽姐是个敏锐的人，当即听出她话里潜藏的意思，直问：“才会去到店用餐一回，也就是说你们早就点外卖吃过喽？”
“啊……”小云没想到自己的话还是露出破绽，犹豫了会还是承认，并试图辩解：“我们点外卖吃过几回，这家饭馆菜品味道真的特别好，美味又健康营养，小仪姐吃完隔天还瘦了呢。”
“好啊，你们都已经吃过几回了哈。”丽姐被气笑了，“所以你们就经常大鱼大肉这样吃？书仪还在控制饮食减重，她自己控制不住，你这个做助理的不知道劝一下吗？”
小云这时候不敢推脱，嘀咕道：“我这不是自己也馋吗……我们也没有大鱼大肉，都是照着平时那样蛋肉蔬菜均衡着来吃，小仪姐每回吃完晚上健身都会加时的。”
“而且丽姐你看，小仪姐这段时间体重也控制得特别好，掉秤掉到八十五斤后就一直保持着，皮肤状态也很好，前不久不还因为这个上过热搜吗？”
她知道丽姐担心什么，吃外面的饭菜除了担心是否健康卫生外，也比较高油盐高糖，怕吃了影响皮肤状态，女艺人很注重这些的。
丽姐也知道这些，所以气没一会就消：“算你们还知道控制，下次这些事直说，我好有个心理准备。”她又问，“你们还有什么事瞒着我没？”
小云想了下，还是把顾氏私房菜有神奇疗效这件事说了。
她说完这事后忙说句“丽姐你先听我说完”，接着从小仪姐吃完顾氏私房菜后变化，每回都能掉秤或者保持体重不变，皮肤状态越来越好，化妆师都夸了好几回。
她又说自己在小红书看到的那些网友们发的连续吃完顾氏私房菜后变化的笔记。
这会小云把手机开了扬声器，边说边点开小红书进入我的收藏那里，把那些笔记陆续转到丽姐微信去，最后总结。
“丽姐，你看下我发你的这些笔记，我是觉得这么多人都在反馈的事大概率是真的，小仪姐也确实体会到连续吃完顾氏私房菜的好处，连带我最近气色看起来也好了不少。你可以先看下再说。”
丽姐这会也冷静下来，恢复了经纪人该有的综合判断能力，点头应道：“好，我待会来看一下。今天热搜总体舆论风向还是好的，书仪杀青后放松吃顿饭多正常的事，不用在意。江市还是挺多地方可以玩的，你们可以再在那玩几天，不过要注意做好防护工作。”
“等书仪睡醒了，你再让她打个电话给我吧。”
“嗯好的，多谢丽姐。对了，小仪姐还不知道连续顾氏私房菜有神奇效果的事，因为还没想好怎么说就没说。”小云说道。
丽姐应好：“我知道了，等我看过你发来的笔记确定好后，会和书仪讲的。”
怕年轻人太过紧绷，她还开玩笑说道，“毕竟要是真有这种宝藏效果，又能帮助控制体重还能美容养颜，这不比做那些医美幸福多了，谁不爱吃口好吃的啊？而且这点别的艺人还不知道，如果保持得好，说不定还能帮书仪争取个高奢一些的护肤美妆代言，等我规划下啊。”
听到丽姐这话，小云心里顿时松了口气，知道这是不生气了。
而且这事说不定还能帮到小仪姐多个代言，她特别高兴，点头应道：“好的，那丽姐你先忙。”
结束通话后，小云彻底放松下来，然而睡意早就没了，干脆躺在床上玩手机。
等到下午杨书仪醒过来，被小云告知上热搜并且丽姐打电话过来的事，连忙先上网看了下热搜情况，感叹句：“还好，拍我拍得还挺漂亮的，没有丑照。”
接着又赶紧打电话给丽姐。
且不说她听到丽姐说的连续吃顾氏私房菜后对身体有好处，并说她掉体重和皮肤状态变好都和顾氏私房菜有关的事有多震惊，《十年之约》剧组里还在拍戏的演员和工作人员看到热搜见杨书仪特意跑去顾氏私房菜吃饺子的事也很好奇，不少人喊了跑腿去饭馆代买饺子回来吃，这一口吃上后就彻底爱上了顾氏私房菜。
而素里街顾氏私房菜这边，晚上营业时段生意也是前所未有的好。
原有的顾客基础在那，还有不少是今天看了热搜抱着好奇过来的，据周姐说没少听人问：“这就是杨书仪中午过来吃的饭馆吗？”
甚至还有人宁愿过号接着等都想要等着坐杨书仪中午吃饭坐的那一桌。

第98章 南北杏猪肺汤。
饺子宴这天, 生意远比预想中的要好，因着杨书仪到店用餐的这波流量，到了晚上营业时段更是生意爆棚。
周姐和唐姐在堂铺这边招待顾客, 忙得脚不沾地。
六点半的时候, 顾清秋和王美玉在后厨这边快速包着饺子, 边兼顾炉灶这边水煮、蒸、煎饺。
“老板, 你过来一下，我有话和你说。”
顾清秋听到声音, 回头看见周姐凑在玻璃窗口前朝自己招手, 她把手头上的饺子包好放大铁盘里，洗干净手后走过来玻璃窗口这边：“怎么了？”
周姐急忙说道：“老板, 外面过来吃饭的顾客特别多，现在已经放出去二十八个号了，我想问下咱后厨这边备的饺子量够不, 还能再放号吗？”
饭馆准备的食材量各分一半, 中午和晚上时段能招待多少桌顾客大差不差, 因此周姐每回都会根据中午放号多少，来把控晚上放号的量。
这会才六点半，就已经放了中午一样的量，她才急忙来请示。
不然要是有顾客取了号在门口辛苦等那么久，到最后却因为饭馆食材已经消耗完无法招待, 既对不起顾客，也会败坏顾客对自家饭馆的好感。
顾清秋在心里盘算两三秒后回道：“不放号了, 现在堂铺里的点单都上得差不多了，算上还有二十八桌的话，厨房里剩下的饺子勉强能够招待。你去外面挂上牌子吧，然后安抚下顾客哈, 辛苦了。”
“好的老板，我明白了。”周姐点头应好。
她转身走去收银台那边拿了刻着“食材已售罄”的木牌先在饭馆门口挂起来，再高声和刚到来的几波顾客道歉，说明饭馆准备的食材实在有限没办法再招待，实在抱歉。
这几拨顾客有顾氏私房菜的回头客，和平常一样的时间点过来没想到却被告知前面已有二十八桌在等候，饭馆没有食材再招待，一时之间有些郁闷发牢骚：“怎么会这样啊？平时饭馆都够难排队了，我们尽量提早过来，结果还是没有号了。”
“是啊，平时不都得七点多才挂那木牌的吗？怎么今天还不到六点半都挂上了？”
没等周姐回答，旁边那拨因着今天热搜好奇过来的顾客忍不住说道：“你们知道杨书仪不？今天中午被拍到在这家饭馆吃饭，还上了热搜呢，估计挺多人像我一样好奇想过来尝尝味道的。来得人多了，取号取得快，可不就食材售罄没办法再发号了嘛？”
说完还叹口气，“我也是想着说来看看这家饺子有多好吃，没想到居然还跑空了，早知道就不来了，去哪吃不好啊？”
听到这话，刚才发牢骚的顾客又不乐意了：“话不能这么说，哪怕今天吃不上，你们过来看到饭馆生意这么好也都知道这饺子的味道是差不了的。可以明天或者其它空闲时间再过来吃一顿啊，我敢打包票这家饭馆的所有菜品都很好吃，而且顾氏私房菜每天都会根据采购的食材更新菜单，就跟开盲盒一样，很有意思的。”
叹气后悔的顾客听了挑眉：“这个我知道，我有在微博上看到过，真的每天都会更新菜色吗，味道都很好？”
发牢骚的顾客疯狂点头：“是啊，一般都五道菜，四菜一汤这样子，真的我过来吃过七八次了，每回所有的菜品都特别新鲜特别香，就没让我们失望过。你们今天过来吃不上饺子就当认个路了，改天有空再早点过来试试。感觉饭馆现在越来越火，是越来越不好排队了，得很早过来才行。”
“是啊，一般网红店都这样，很难排队的。行吧看在兄弟你这么夸这家饭馆的份上，我们看下明天再找时间过来试试味道。”叹气的顾客笑着说道，刚才听说没号的郁气消散了大半，又对顾氏私房菜燃起期待来。
刚发牢骚的顾客笑着应好：“行啊，真的信我准没错！”
原本他自己也有些郁闷的，抱着期待过来这边想吃饺子结果连取号的机会都没有，还是和平时一样的点过来的。结果刚维护推荐起顾氏私房菜来，那点郁闷也就消失了，大不了改天早点再来就是了。
两人越说越投缘，反正这会顾氏私房菜是吃不上了，刚发牢骚的顾客说道：“走吧，不如我们一起吃顿饭？我知道街前头有家王氏家常菜也挺不错的，也就比顾氏私房菜味道差一点吧。”
同行人跟着说道：“是啊，相逢就是有缘，一起吃顿饭去呗。”
叹气的顾客这会笑容满面：“好啊，那我们一起吃一顿，就去老王家常菜试试看。”
于是两波人汇作一行人，笑着和店员打了声招呼后转而往街头走去。
周姐心里暗道怪好笑的，自己一句话都还没解释呢，这两拨顾客就有来有回地聊了起来，原本大家都不太好的脸色逐渐舒缓开来。
她对那位帮自家饭馆说话的顾客很有好感，眼见他们相约要去街头的老王家常菜吃饭还笑着挥手说：“慢走，欢迎下次再来！”
其他一些顾客刚也听了这两位顾客的对话，刚开始只是八卦听会，结果莫名其妙被说动劝开了。这会也不用听店员解释了，纷纷笑着说要转道去哪里吃饭，一派和乐。
周姐几不可察地松了口气，笑着送别这些顾客离开，又安抚取了号还在等待的顾客，这才接着去招待店里的顾客，端饺子上菜之类的。
顾氏私房菜的饺子味道确实很好，没让看了热搜好奇过来的杨书仪粉丝和吃瓜网友们失望，老顾客们也吃得开心，堂铺间是不间断的夸赞声。
“这饺子真的好吃哎，比以前吃过的所有饺子都要好吃！饺子皮很薄，馅料很新鲜又咸香入味，全家福里各种饺子吃着各有各的美味。平时吃各种菜品吃着高兴，偶尔吃顿这种饺子就很幸福。哦不对，这么美味的饺子连着吃几天都不会腻的！”
“感觉这饺子真的很香哎，没想到刷上蒜蓉酱后蒸出来的饺子这么入味，冬菇猪肉饺很鲜嫩，白菜猪肉饺超级鲜嫩多汁又清甜。不愧是书仪特意跑过来吃的饺子，就是这么美味！嘿嘿我也算是吃上我女神同款了，还是坐在女神坐过的位置上，真的是要幸福死了！”
“啊忙完一天晚上过来饭馆这边吃顿饺子特别满足，这饺子包得皮薄馅厚的，最好吃当属韭菜猪肉煎饺，外皮特别脆，内陷又鲜嫩多汁。今天看到热搜说杨书仪到这边吃饭，我还是第一回听说这家饭馆呢，在网上一搜才知道这么有名好多人夸好吃，过来碰运气吃一顿真是吃对了！”
“难以想象连这么普通的饺子都这么好吃，平时那种正菜得有多美味啊，我在微博刷这家饭馆官号之前发的博文评论区晒出的那些那些美食照更是馋得要死！改天咱找机会再来吃顿那种一大桌正菜的尝一尝！”
“……”
饭馆今晚营业结束得比平时要早很多，大概七点十五分左右顾客就全部吃完结账离开，顾清秋和周姐三个也开始休息吃饭。
和那些顾客一样，顾清秋也觉得自家包的饺子不管是蒸的煮的煎的都特别好吃，连着吃几天都不会腻的。
更何况只是中午吃过一顿，晚上再吃还是觉着很美味。
从四点忙到现在很累，顾清秋今晚吃的全家福水饺。
饺子泡在面汤里，夹起来一口咬下去能感受到那带着浓郁面香的汁水瞬间溢了出来，盈满口腔，很是解渴。
饺子皮连带着咸香入味的肉馅嚼起来都是湿润润的，又半点不会减少饺子原本的香味，在很是疲惫的当下远比蒸饺煎饺那些要美味不少。
周姐她们三个也是吃水饺为主，当然桌上也各放了盘蒸饺和煎饺大家一块吃，偶尔水饺吃腻了就换个口味吃蒸饺或煎饺。
饱餐一顿后，那股疲惫感消散不少，整个人也在吃饺子的时候得到极大的放松。
周姐和唐姐接着忙自己要干的事，王美玉打了声招呼后下班离开，顾清秋站在饭馆门口吹了会凉风玩会手机。
八点十分左右，周姐和唐姐忙完手头上的事，哪怕没到平时约定好下班的点，顾清秋也和她们说：“今天都辛苦了，你们早点回去休息吧。”
工作时间规定在那，但人是灵活的，饭馆经营时间本就随生意情况而变，周姐唐姐也都是完成了自己的份内活的。
周姐笑着点头应好：“那我们就先回去了，老板你也早点休息。”
唐姐也说道：“是啊，老板你也辛苦了，今晚好好睡一觉。”
顾清秋浅笑着应好：“知道的，我洗完澡就睡觉，明天见。”
“明天见。”
等她们俩走后，顾清秋把一楼门窗关紧锁好，上了二楼先把空调开上，接着拿上衣服先去洗头洗澡。
热水冲洗过后整个人浑身清爽，加上房间空调开了有好一会足够凉爽，顾清只感觉舒服极了。
她吹干头发后躺倒在床上，先打开微博点进我的主页看下粉丝数量，下一秒脸上绽放出灿烂的笑容。
和下午三点多相比，截止至现在又增长了一万多的粉丝，总粉丝数即将突破十三万大关。
她点进热搜排行榜去，刷了一下发现杨书仪到自家饭馆吃饭的词条已经掉出了排行榜，但仍旧挂在最下面的同城热搜的第一位。
也就是说接下来还会有一波流量曝光，持续地吸引一些顾客点进自家饭馆官号的首页来，有很大的概率转化为关注的粉丝。
一想到这，顾清秋就一阵高兴。
她退出微博后又点进小红书去看我的主页，这边也增长了有六千多的粉丝，简直就是双喜临门！
她点到消息那一栏，再点进99+的评论里，看到不少新id网友的好奇、夸赞和期待，整个人受到鼓舞，充满干劲。
刷了一会儿评论，顾清秋谁也没有回复，偷偷乐着。
忍住再刷下去的欲望，她退出小红书后打开微信，本来只是想看看有没有消息需要回复，平时都没有什么联系的人的，谁知道一看还真有小红点。
有叔叔婶婶发过来的语音，也有堂哥顾绍成发过来的消息，都在感叹没想到大明星到饭馆来吃饺子了，这波流量很大接下来生意肯定会很好，让她加油，也要保重身体。
蓝静程也在傍晚那会发来消息，说听经常点跑腿过来代买顾氏私房菜的同事说起演员杨书仪到店用餐的事，听说还上了热搜，恭喜她，祝她事业蒸蒸日上，生意红红火火。
顾清秋全都一一回复过去，笑容满面，这种被身边人关心的感觉真好。
这会估计大家都没看手机，也没人回复新的消息过来，顾清秋干脆放下手机，凭着身上刚恢复的干劲起身坐到书桌前，开始制定明天的菜单。
翌日早上，顾清秋醒来只觉得神清气爽，精神抖擞。
她关了空调后起身走到窗边，掀开窗帘打开窗户呼吸新鲜空气。
一会后，顾清秋走去拿了手机重新站到窗前开始打电话订购食材。
她交代朱老板待会送四十斤漂亮的五花肉过来，又订了二十斤的猪肺。
顾清秋问：“朱老板，这些猪肺你们有没有帮忙清洗的，多加点钱也可以。”
清洗猪肺比较费功夫费时间，要把猪肺清洗到发白发亮才行。如果朱老板那边能够帮忙处理最好，不行的话，就只能她和王美玉辛苦一点来处理了。
电话那头猪老板爽快笑道：“小顾老板，我实话跟你说，一般顾客买一两个我们就帮忙处理，饭馆订购比较多的话呢就是他们自己拿回去处理的。不过小顾老板你也是我们的老熟客了，每天都在我们这采购，帮你处理这二十斤猪肺简直就是小问题的，也不用另外加钱。你放心好了，我保证在早上九点之前送到你饭馆去。”
顾清秋笑着谢道：“哎好的，那就多谢朱老板了，你们真是帮了我的大忙。”
“不用客气，不过猪肺的话我这里没有那么多的量，还是找我弟那边的摊位还有一些同样在屠宰场收猪的那些摊位收哈。”朱老板解释。
顾清秋点头应好：“行，没问题的，只要是朱老板你送来的就有保障。”
朱老板听了哈哈大笑：“多谢小顾老板的信任，那我们就不多聊了，我先去联系他们送猪肺过来。”
“好的再见。”
挂断电话后，顾清秋又拨了个电话联系对应的老板送三十只鸡过来。
把能电话订购的食材都确定好后，顾清秋这才换了身衣服去洗手间洗漱，接着简单做个早餐吃，之后又跟王美玉提着买菜推车去市场采购。
九点出头收拾好电话订购送过来的猪肉和鸡，还有采购时交代杂货铺那边送来的糯米、大米、南北杏、蜜枣等，顾清秋和王美玉在厨房开始今天的备菜。
今天任务繁重，像粉蒸肉前期的炒米粉处理需要时间，五花肉片也得提前腌制，之后把磨碎的炒米份均匀沾到腌制好的五花肉片上，还得上锅蒸两个小时才能出锅。
鲍鱼花胶鸡烹饪也需要不少时间，同样的南北性还得先用破壁机打成杏仁汁，才能下入猪肺汤里一起煲。
好在忙碌的时间里也不是没有些许快乐。
顾清秋以前自己一个人在后厨里备菜烹饪，都是安静做完这些事儿，实在无聊就用手机放点歌来听。
现在有了王美玉在后厨帮忙，她轻松不少的同时也能有个伴说说话。
刚十点出头，周姐过来上班的时候进厨房来打招呼，还带来了个消息。
“老板，美玉，你们知道吗？现在街头那家福彩店生意可火了。平时都是九点半开门的嘛，然后基本上也就偶尔有一两个人在里面买双色球或者刮刮乐，但今天我过来的时候看到人可多了，一个个在那抢着要买刮刮乐，热闹得很。”
“我听他们在讨论，听说昨天晚上人更多，有咱们苏里街的这些老邻居，也有不少人是过来咱们店里吃饭，来之前和吃完之后出去顺带去那边买张刮刮乐的。”
“果然这明星效应就是厉害！那么多人看了热搜跑来我们饭馆吃饭，也有人要去打卡杨书仪她们去过的福彩店，买她们买过的那款刮刮乐。”
“你们是没看见，福彩店的老板笑得嘴巴都歪了！”
王美玉听得惊讶：“真有这么夸张啊？我来的时候福彩店也没上班，就没看到这回事。”
她回忆了下，“不过我昨晚下班回家的时候，好像有看到福彩店里的人是挺多的。”
周姐点头：“昨晚我和堂姐回家的时候也有看到福彩店里挺多人的，不过那会儿也没有去留意。今天过来的时候听那些大妈聊天才知道的。”
王美玉点头表示明白，对这件事情还是觉得挺夸张的。
可以说对自家饭馆和那家福彩店，还有素里街，都是一个很大的流量曝光机会，进入不少人的视野当中，照目前自家饭馆的情况来看，应该是好事。
顾清秋笑了笑：“这事还真挺正常的。很多饭馆、旅游点、小众景点什么的都是因为有明星网红或者一些知名人士的打卡而有了热度，粉丝和一些网友在好奇和从众心理驱动下，会有一段时间内的跟风打卡。”
“不过最后能够转化多少这些慕名而来的粉丝网友们，就看各个饭馆景店的本事了。”
“我觉得我们饭馆就挺不错的，大家一起努力，给顾客们提供了美味的菜品，真诚热情的服务态度。过往的那些全部呈现在小红书和微博的官号上，他们看了比较喜欢就会关注我们，成为我们饭馆的粉丝，也就是未来潜在的顾客。”
顾清秋高兴分享了从昨天下午到现在微博和小红书两个平台涨的粉丝量，给她们一起高兴高兴。
周姐和王美玉确实挺高兴的。
周姐双手合十对着堂铺的方向拜拜：“老天保佑，希望我们饭馆生意会越来越好！”
王美玉点头，也很激动：“希望越来越多人知道我们饭馆，争取闻名江市甚至是全国！”
顾清秋听完笑了笑，并不觉得这目标很远大，她鼓励道：“谢谢你们两个的祝福，我们一起努力吧！”
周姐和王美玉点头应好，很受鼓舞。
闲聊之后是埋头继续干自己的活，顾清秋和王美玉在厨房忙着，周姐也去堂铺那边打扫卫生。
等稍微晚点唐姐过来上班，也是现在堂铺这边给周姐帮忙。
今天恰好周六，廖晓露和钱乐湛十点钟相约在地铁口见面，之后地铁转公交坐到素里街这边下车，一路走到顾氏私房菜门口。
眼见饭馆大门都还没敞开迎客，廖晓露顿时松了一口气：“还好还好，我们来得够早。待会儿应该可以占到想要的位置。”
“我就说不用紧张的嘛，时间肯定是充裕的。”钱乐湛说道。
廖晓露挽住他的胳膊轻晃着撒娇：“哎呀，我也是急嘛，就怕来晚了抢不到想要的位置，还吃不上饭。我可是看到昨晚有好多人过来都吃不到饺子失望离开的，这家饭馆生意也太好了。”
她想起什么又露出自豪的笑容，“不愧是我们家书仪宝宝特意过来吃的饭馆。”
钱乐湛无奈地笑了笑，只好在心里安慰自己，还好自家女朋友喜欢的是女明星，要不然他可受不了她天天喊一个男明星宝宝。
没等两人说几句话，饭馆木门就敞开了，周围明显有几波顾客走过来，是要来店里用餐的，廖晓露连忙拉着钱乐湛进店里，占了最靠里的那张桌子坐下。
店员很快过来招待点餐。
廖晓露熟练说道：“菜单上的全点，要一壶冰柠檬水，谢谢。”
她在来之前可是在网上做了不少攻略的。
周姐点头：“好的明白，请稍等。”
等店员上了碗筷茶具和烫洗工具过来，钱乐湛自觉开始烫碗倒冰柠檬水。
廖晓露喝了口冰柠檬水，整个人清爽不少，心里美滋滋的，指挥钱乐湛给自己拍一张杨书仪同款的饭馆吃饭照。
钱乐湛乖乖照做，拍出来的照片挺让廖晓露满意的，还开心夸了他几句。
钱乐站被夸也高兴，他这一手拍照手艺都是和廖晓露恋爱后被培养出来的。
没等两人多说什么，店员就过来上了道南北杏猪肺汤。
偌大的白瓷汤碗里盛满了奶白浓郁的汤，用勺子轻轻一搅动，就能看到漂浮起来的深褐色猪肺块，还有无花果、蜜枣、陈皮和生姜片。

第99章 粉蒸肉、鲍鱼花胶鸡。……
这道南北杏猪肺汤一看就知道很好喝, 钱乐湛拿起汤勺先给女朋友打了一碗汤，再给自己也打上一碗汤。
两人前后喝起汤来。
廖晓露用小勺子舀了勺奶白浓郁的汤凑近嘴边吹了吹，这才送进嘴边喝了起来。
汤味如想象中那般醇厚, 无比鲜香, 有猪肺的香味也有杏仁香, 鲜香过后还能尝到些许甜味, 应该是无花果和蜜枣的清甜。
汤只在口腔内含了一瞬，感受到那醇厚鲜香的味道后就咽到肚子里去, 还能感受到口齿间的鲜香甜美, 这会儿回味起来只觉得这汤煲得够味够浓，是锅十成十的靓汤。
廖晓露接着舀了勺汤喝, 感受完那鲜香甜美后咽下，忍不住发出满足的喟叹。
钱乐家喝这汤也喝得特别满足，刚才这锅汤刚端上桌的时候, 看了那奶白浓郁的汤色就知道这锅汤味道不会差, 这会一喝果然！
满嘴都是鲜香, 猪肺的香味和南北杏的香味交织在一起，形成了独特的美味，另外还有无花果和蜜枣的清甜融汇在里面。
可能是刚才看到汤里有陈皮，他隐约好像也尝到了点陈皮的味道。
至于那姜片，放入锅里一起煮主要是为了去腥, 这碗汤喝起来真的就一点腥味都没有，全是猪肺、南北杏的浓郁香味。
他连着喝了几口汤后忍不住感叹：“这道汤质量真的太高了, 完全熬出了南北杏和猪肺的精华，像无花果、蜜枣、陈皮这些也添加得恰到好处。”
廖晓露疯狂点头：“确实好喝，味道太醇厚了。不都说这南北杏猪肺汤可以润肺止咳吗？我现在喝着就已经感觉很润肺了，从嘴巴到肺到胃都挺润的。”
钱乐湛被自家女朋友的描述逗乐, 哼哧一下笑出声来，见她瞪起圆润的杏眼，立马识相点头附和：“你说得挺好的，我喝完汤后也是这种感觉。这家饭馆挺有水平，怪不得你偶像特意来这吃饺子，非常有品味！”
“那当然，我家书仪宝宝眼光就是好！这家饭馆只有大厅堂食没有包间，书仪宝宝都愿意过来吃，那说明这家饭馆的菜品真的很吸引她，而且她那天吃得还是最普通的饺子哎！”
廖晓露信誓旦旦推测，“我感觉书仪宝宝私下里肯定吃过不少次，估计是喊跑腿代买送到酒店去吃的。”
自从昨天看了热搜后，她对顾氏私房菜了解不少，知道这家饭馆是没有开通线上外卖的，只能是下单喊跑腿代买。前不久饭馆还出了个跑腿外送补贴活动来着。
她还在懊恼，自己一个江市本地人都不知道最近网上这么火的顾氏私房菜，反倒是书仪宝宝来江市拍戏过来先尝了美味。
廖晓露昨天晚上就很想来吃顾氏私房菜的饺子了，毕竟这可是书仪宝宝吃过的同款饺子。顾氏私房菜每天都更新菜单，过了这村可就没这店了！
谁知道昨天下午临了下班，交上去的广告方案被打回来，还要求在晚上九点之前修改好后重新提交，搞得廖晓露焦头烂额忙着改稿，连能下单喊跑腿代买顾氏私房菜饺子的选择都给忘了，最后吃的还是男朋友给点的外卖。
所以她今天才这么坚决想要过来吃顾氏私房菜，为此提早过来，就怕来晚了没位置。
钱乐湛听着廖晓露一口一个“书仪宝宝”早已麻木，附和点头：“那还真有可能，要不是真吃过知道这家饭馆水平，不会这么贸然跑过来就为了吃顿饺子的。”
廖晓露笑了笑：“我昨晚看小红书和微博上那些网友晒的美食照，就知道这家饭馆是真有水平。今天我们在车上看到新公布出来的菜单就很不错，果然错过昨天的饺子会有更好的菜品等着我们！”
顾氏私房菜今日公布的菜单：
粉蒸肉58元；
鲍鱼花胶鸡58元；
蚝仔烙58元；
醋溜白菜28元；
南北杏猪肺汤58元。
钱乐湛点头，很是赞同：“可能昨天的饺子很好吃，但今天的菜品应该会更好吃！在车上看到今日的菜单后我对这顿饭就挺期待的了。”
本来他对来这家饭馆吃饭不怎么感兴趣的，觉得女友就是单纯见喜欢的明星来这吃饭就想着也要来吃一顿拍个照整个明星同款回头好发微博，像以前两人去旅游也常有这种事，打卡的多数地点都说“这是我书仪宝宝来过的地方，快过来帮忙拍张照片，嘿嘿我也要有同款了！”
钱乐湛倒也乐意陪她玩，反正周末休息到哪约会不是约会，只要廖晓露开心就好。
在来的路上听她哔哔叭叭说了一堆顾氏私房菜的事，钱乐湛多少也对这家饭馆有了点兴趣，等看了今日菜单后就比较期待了。
粉蒸肉比较常见，但做得好吃很难。鲍鱼花胶鸡一看这名字就知道是道好菜，蚝仔烙也独具特色，顾氏私房菜敢列入菜单就说明是有信心能够做好的。
醋溜白菜无功无过，南北杏猪肺汤听着就知道是道滋补靓汤，这会喝着确实很不错，没让他失望。
廖晓露哼哼两声：“我喊你吃饭什么时候坑过你，肯定是觉得好吃才喊你过来吃的啊。我有预感，这顿饭会是我们近期吃过最满意的一顿饭。”
她刚听到附近几桌都在聊这道南北杏猪肺汤有多好喝，一些老熟客说起顾氏私房菜以前那些菜品那叫一个激动，说得生动形象好似那香味已经飘到鼻间，让人犯馋，连带着她对待会的肉菜也更加期待起来。
“好好好，是我不对我不应该怀疑你，我就知道你带我吃喝玩乐最在行了！”钱乐湛当即应道，把女朋友哄高兴了再说，当然这也是真心话。
两人说了几句后低头继续喝汤。
这会儿汤已经没那么热了，廖晓露干脆端起碗来大口喝起来，汤醇厚丝滑，满嘴鲜香，咽下去后口齿间除了鲜香外还多了几分清甜。
钱乐湛跟抽水机一样，咕噜咕噜就把碗里剩下的大半碗南北杏猪肺汤喝光。
他爱极了猪肺和南北杏浓郁的香味，连带着无花果和蜜枣的清甜也很喜欢，大半碗汤下肚整个人都跟着舒畅暖洋开来。
这种暖不是夏日带来的燥热，是那种由内而外散发出的舒服。
他吃起碗里的猪肝，半点不腥不说，那股猪肝味也很浓，还吸收了杏仁的清香和无花果蜜枣的清甜，就很美味。
吃完猪肝后又夹了点无花果吃，绵密细腻，红枣煮得软烂清甜。
钱乐湛吃完满意地抬头，见女友喝完汤之后又打了半碗汤准备喝，忍不住招呼她：“这猪肝真的很好吃诶，一点都不腥，吸满了汤汁的香味，你真的不试试吗？”
晓露不爱吃肝脏类的东西，所以刚才他打汤的时候也没有打猪肺什么的。这会儿他吃了觉得好吃，就忍不住建议对方试一下。
廖晓露有点心动，想了下最终还是摇头：“算了吧，不吃就不会出错，我喝汤就够了。”
她怕自己万一吃了猪肝受不住那味道吐了，简直白瞎了这顿美味的饭。
“行吧，那你要不要试试无花果和蜜枣？还挺好吃的。”钱乐湛也不强求，接着推荐另外两样汤料。
廖晓露这回点头：“行，那我试一下。”
她重新拿起汤勺挑着舀了些无花果和蜜枣放碗里，瞬间没入奶白浓郁的汤中。
接着她先喝起汤来，含着满嘴鲜香清甜后再拿起筷子夹无花果吃。
无花果咬起来绵密细腻，有着独特的清香，咬上三两口就能直接咽下。蜜枣的话熬煮得软烂，一咬就散开，那股甜彻底在口齿间蔓延开，也很不错。
等她吃完碗里的无花果和蜜枣，店员端了盘粉蒸肉过来。
白瓷盘上铺满了五花肉片，肥瘦相间的肉片看起来红亮油润，每片肉片上都铺满了同样染上酱色的炒米粒，洒在上面的些许葱末为这道菜增添了不少亮色。
另外在白瓷盘的外围还围了一圈的白色馍馍，全都从中间片开一条缝，估计是用来夹粉蒸肉吃的。
钱乐湛不由得咽了咽口水，说道：“我有预感，这道粉蒸肉会很好吃！”
“吃了不就知道了！”廖晓露说完率先伸筷子夹了块粉蒸肉放到嘴里咬了起来。
粉蒸肉入嘴出乎意料地软糯，咬起来软而不烂肥而不腻，咸香十足，混着磨碎的米粉吃起来多了些咀嚼感。同时那米香和肉香本就在蒸的过程中互相渗透，这会随着咀嚼交织在一起，盈满口腔。
这肉片经过蒸煮几乎达到入口即化的程度，稍微咀嚼上几口就化成带着油脂的肉香，混着米香让人吃着特别上瘾，咽下后还忍不住回味。
廖晓露当即又夹了一片粉蒸肉接着吃起来。
钱乐湛吃了块粉蒸肉只觉得这肉片蒸煮得很入味，浓郁的咸香中带着少许香甜，咬起来很是软糯，更是肥而不腻。
肉香味和米香味融合在一起，形成更加浓郁的美味刺激着他的味蕾，整个人从心到胃都在叫嚣着还想再吃点，吃多点！
他这会什么也顾不得了，当即又伸出筷子去夹了块粉蒸肉接着吃起来，在咀嚼中感受五花肉的软糯咸香，细细品尝肉香和米香。
廖晓露连着吃了三块粉蒸肉后，感觉这道菜做得还挺神奇的，顾氏私房菜的水平果然不错。
按理说这种肉菜吃起来很容易腻的，但刚才她吃粉蒸肉时只感受到那浓郁纯粹充满油脂的肉香，软糯咸香很是美味，连带着那铺在肉片上磨碎了的米粉也是香的。
她真正体会到什么叫肥而不腻，这会是吃了还想再吃。
这回她直接上手拿了个白面馍馍，右手伸筷子夹了粉蒸肉塞进那早已切开的缝里，接着又夹了三片放进去，将那条片出来的白面馍馍缝给塞得满满当当。
廖晓露左手拿着白面馍馍，右手放下筷子跟着过来捏住白面馍馍，双手捧着免得待会一咬这里头塞着的粉蒸肉就全部给跑掉了。
她将白面馍馍举到嘴边大大咬上一口，扎实的馍馍口感后尝到的是咸香入味的五花肉，混在面食中好像这五花肉都要变得更柔软几分，稍微咬下就能尝到那入口即化的美味。
这回肉香、米香外还多了面香，粉蒸肉混着白面馍馍就跟粉蒸肉搭着白米饭吃一样，让人美味翻倍的同时也很有幸福感。
粉蒸肉上沾着的酱汁和蒸煮时溢出的油脂随着夹在白面馍馍中多少也沾染到馍馍的内壁上，这使得原先干爽的白面馍馍那块变得湿润润的又咸香入味。
吃到后面哪怕这样的部位没有粉蒸肉搭配着吃，光吃这馍馍也是香得令人回味，让人忍不住大口咀嚼咽下。
廖晓露将一个巴掌大夹着四片粉蒸肉的白面馍馍吃完后，感觉整个人饱了大半。
她忍不住招呼道：“你快尝尝这白面馍馍夹粉蒸肉，太绝了！比先前我们去美林居吃的白面馍馍夹梅菜扣肉还好吃！”
美林居是一家湘菜饭馆，她们那会点了道梅菜扣肉，也是一盘子梅菜扣肉边缘围了一圈白面馍馍，用来给她们夹梅菜扣肉吃的。
那会只觉得这道菜美味无边，这会尝了白面馍馍夹粉蒸肉才知道美食永无止境，永远会有更美味的菜品在未来等着她们。
“真这么好吃？那我必须得试试。”钱乐湛听后也来了兴趣。
他对上回吃的白面馍馍夹梅菜扣肉很有印象，一直惦记着找时间再去吃一回呢。
刚吃了三片粉蒸肉，他对这道菜也很喜欢，暗自在心里和吃过的红烧肉、梅菜扣肉相比，还是觉得这会的粉蒸肉好吃。听女朋友这么一说，顿时更加期待了。
他直接伸出左手拿了个白面馍馍放在掌心上，手掌微微托成弧状，手指发力使白面馍馍沿着中间片开的缝打开，右手拿筷子陆续夹了四片粉蒸肉错落地塞进去，塞得满满当当的。
钱乐湛这才放下筷子，双手捧着这块鼓囊囊的白面馍馍凑近嘴边大口咬着吃了起来。
馍馍口感很扎实，一口咬下去后感受到浓郁的面香，接着尝到的是粉蒸肉的软糯咸香，随着咀嚼溢出来的油脂沁润了白面馍馍的内壁，还有粉蒸肉本身挂着的酱汁悄然滋润着增添了不少咸香味，连馍馍带粉蒸肉一并吃着特别香。
碳水和肉食的高质量搭配，钱乐湛吃起来超级有满足感。
粉蒸肉单独吃起来入口即化，夹在白面馍馍里浑然一体，每一口咬下去既有面香，又有猪肉的咸香和米粉的米香，三种香味交织在一起，让人吃完咽下后忍不住回味。
他肚量大，吃起来也没什么顾忌。
一个白面馍馍吃完后当即又拿了个新的白面馍馍放在左手掌心上，右手重新拿起筷子夹了粉蒸肉塞进白面馍馍的缝里。
看着在自己拼装下逐渐鼓囊起来的白面馍馍，那些从缝隙里漏出来的粉蒸肉看起来咸香入味，红亮油润诱人食欲，钱乐湛特别满意，双手捧着凑近嘴边大口吃了起来。
廖晓露没有自家男朋友那大食量，知道自己如果再来个白面馍馍夹粉蒸肉的话，剩下那些没上的肉菜都可以不用吃了。
她还是很期待后头那些肉菜的，像鲍鱼花胶鸡和蚝仔烙光是听这菜名就知道味道会很香的。
她干脆拿起筷子夹了片粉蒸肉单独吃，吃一会停一会，混着冰柠檬水喝，边等下一道菜。
好在也没让她等多久，店员很快过来上了道鲍鱼花胶鸡。
棕色砂锅碗里盛着金汤浓香的鲍鱼花胶鸡，划着花刀边缘微微蜷曲的鲍鱼和染上金黄色的鸡肉块混在一起，可以看见零碎散着的花胶小段，同样金黄的汤汁看起来很是诱人，大概没过半锅鲍鱼和鸡肉，泛着油星。
廖晓露等这道菜等很久了，当即拿起筷子先夹了个鲍鱼吃。
鲍鱼个头很大，划了花刀向外翻着，边缘微微蜷曲，泡在金黄浓汤里连带着颜色也比较相近。咬进嘴里只觉得鲍鱼肉质紧实，微韧弹牙，海鲜味很浓。可能是沾了汤汁的缘故，吃起来有点黏腻感。
廖晓露知道这是花胶熬煮后散发出胶质来才会有的口感，这会享受着鲍鱼美味的同时也期待起待会的花胶来。
这也说明店家用的都是好的花胶来做这道鲍鱼花胶鸡，这鲍鱼只是沾了点汤汁吃起来就有黏腻感了，待会真正喝起这汤汁来这种口感只会更浓。
廖晓露将注意力转移到自己嘴中的鲍鱼上，仔细品尝其中的海鲜味。
可能因为一起熬煮的缘故，鲍鱼里还吸收了些许鸡肉的鲜香味，咬起来每一口紧实弹牙，让人回味。
本来想着说吃完鲍鱼就尝一下鸡肉夹点花胶吃的，一个鲍鱼吃下肚廖晓露又忍不住夹了一个接着吃。
她仔细感受着嘴中的鲜嫩弹牙，咸香黏腻，那股海鲜味和咸香味混着鸡香交织在一起很是美味。
等嘴里这个鲍鱼吃完后，廖晓露这才夹了块鸡肉吃。
鸡肉切得块状均匀，吃起来比想象中的还要鲜嫩多汁，外面那层鸡皮还有些爽脆，咸香入味的同时又能尝到鸡肉的原汁原味。
同样的这块鸡肉因为泡在汤里吃起来也有些黏腻感，也吸收了鲍鱼的海鲜香味，形成了独特的味道。
鸡肉煮的比较软烂，轻轻一咬就能顺着肌肉的纹理撕出一大块肉来咬起来鸡香味浓，很是新鲜。
廖晓露在啃鸡肉的同时，钱乐湛也终于吃完了他那个白面馍馍，当即拿起筷子尝起这道新肉菜来。
他也是先夹了最显眼的鲍鱼吃。
鲍鱼比平时吃的那些个头都要大，咬起来紧实弹牙，海鲜味很足，同时又吸收了鸡香味，因为带着点韧韧的口感吃起来要稍微费劲些。
但也正是这样，他有更多的时间去品尝鲍鱼的香味。
钱乐湛吃完一个鲍鱼后，就换了筷子方向去夹了块鸡肉吃。
这种鸡肉是他喜欢的熬煮程度，咬上一口就能顺着鸡肉的纹理撕下一大块肉来，吃着肉质鲜嫩，还会溢出些清甜的汁水来，同时还裹挟着鲍鱼的海鲜味，增添了些许甜美。
钱乐湛发现不管是之前的鲍鱼还是这会儿的鸡肉，吃起来都有点黏腻，将这口感和廖晓露分享后疑惑问：“所以这是花胶的味道吗？”
毕竟这道鲍鱼花胶鸡，鲍鱼和鸡肉他都吃了，也就剩花胶没吃。
一听这话，廖晓露就知道他平时没怎么吃过花胶这些炖汤补品。
她解释：“就是花胶的味道啊。像花胶这些补品在煮的时候会往外析出一些胶原蛋白什么的，融入到汤汁里喝起来会有些黏腻感。或者说是挂唇感吧。像这些鲍鱼和鸡肉都泡在汤里煮着，吃起来肯定也有一些黏腻感啊。”
“原来如此。”钱乐湛点点头一副长见识了的样子，而后夸道，“还别说，这味道真不错！黏黏糊糊的，衬得这鲍鱼跟鸡肉吃起来都比平时的要更香一些。”
廖晓露点头：“那是当然，能熬出这么浓的黏腻感，说明饭馆用的花胶品质还挺不错的，这道菜远远超过它的价钱。”
这年头要在外面吃上一道有鲍鱼有花胶有鸡肉的菜，58块钱实在是太划算了。
钱乐湛很赞同：“确实，用料这么实在的话，物超所值了！怪不得那么多人爱来这边吃饭。”
廖晓露这边已经拿起筷子挑着夹了小段花胶放进嘴里。
花胶段莹白如玉，吃起来软糯q弹如果冻，每一口的咀嚼都能感受到那股胶质满满的黏腻口感，当然也融入了鲍鱼的海鲜味和鸡肉的鲜香味。
廖晓露家里冬天也会炖花胶瘦肉汤，那时候吃起来感觉还挺清淡的，这会吃起来就是那种香味浓郁比较咸香的口感，也能吃出花胶的美味来。
一小段花胶咀嚼完咽下，口齿间都是那股黏腻感，连带着双唇也是那种黏糊糊的状态，有点胶质感，也就是先前她说的挂唇感。
廖晓露吃完还在回味着，接着用筷子夹了段花胶接着吃起来。
钱乐湛也在吃花胶，觉得这味道出奇的还不错，软软的像在吃果冻，还有点弹牙，那股黏腻感最为浓烈，咀嚼的时候还能尝到些许鲍鱼的海鲜味和鸡肉的香味。
这道鲍鱼花椒鸡真是绝了！无论是鲍鱼还是鸡肉都是那种新鲜个头大的优质食材，花胶品质也这么好，今天真是让他们来对了！
两人一五一十地吃着，鲍鱼、鸡肉、花胶轮着吃。

第100章 蚝仔烙、醋溜白菜。
廖晓露吃了三头鲍鱼, 两块鸡肉和不少花胶段。
她是个会吃的，这种时候当然得多吃些值钱且平时吃不到的东西，鲍鱼新鲜肥嫩花胶优质都是好东西, 鲜嫩多汁的鸡肉自然而然就被挤得排后头去了。
不得不说这道鲍鱼花胶鸡分量是真的很足, 鸡肉不用说, 望进不算小的砂锅碗里几乎满眼都是煮得金黄的鸡肉。
鲍鱼刚开始看表面有五头左右, 后面往下吃再用勺子舀了舀也就露出藏在下面的鲍鱼，算了下足有八头。这在一道58元的肉菜里算是非常多的量了。
花胶段也不少, 一开始端上桌时表面就能看到些许, 吃着吃着也能往下翻出一些来，这时惊喜且目标明确地夹到那段花胶放到嘴里吃起来, 别提多幸福了。
这会儿她把自己的碗推到砂锅碗旁，用这道鲍鱼花胶鸡配的勺子舀上里头金黄浓郁的汤倒到碗里。
舀了大半碗后，廖晓露把勺子放回砂锅碗里, 连碗带汤端到自己面前的桌子上, 估摸着也不算热, 直接端起来喝。
这口汤汁吸满了花椒的胶原蛋白，鲍鱼的海鲜味和鸡肉的鲜香味，还有简单调料调和出来的咸香味，味道醇厚，香味浓郁, 那股黏腻的口感更甚，双唇和口腔壁都是黏糊糊的, 喝着特别有幸福感，特别满足。
廖晓露喝得珍稀，喝一口尝一口，细细品味完咽下后再接着喝一口。
喝完这大半碗金浓香郁的汤汁之后, 她觉得整个人的人生都得到了升华。
廖晓露砸吧下嘴巴，忍不住招呼对面那个光吃鲍鱼、鸡肉和花胶的人：“你别光顾着吃肉，试试这汤才是精髓，真的不比直接花胶炖汤差。”
“哎好，我试试。”钱乐湛笑着应道。
他给自己打了大半碗的汤，光是看着这汤色金黄飘着油星，熬煮的食材又是那么好，就知道味道不会差的。
他端起碗来喝上一口，满嘴都是浓郁的鲜香味，鲍鱼的海鲜味和鸡肉的鲜香味交织在一起，花胶的黏腻感特别强，喝着口齿留香，每一口咽下后都忍不住回味。
一时之间竟也分不清是最开始的南北杏猪肺汤好喝还是这会的鲍鱼花胶鸡汤好喝。
钱乐湛喝完这碗味香浓郁的汤后，忍不住夸道：“还是你会吃，果然这道菜的精髓都在汤汁里了，喝起来真的特别享受。”
“那是！”廖晓露轻扬下巴得意应道。
她这股小傲娇的表情落在钱乐湛眼里特别可爱，忍不住接着哄她：“果然今天跟你出来吃真是吃对了，你偶像的眼光好，你的眼光更好！你说这家饭馆也开了好几个月了，怎么我们这会儿才发现呢？不知道得错过多少美食。”
廖小璐笑得嘴角的小酒窝显露出来：“我偶像的眼光当然好，粉随正主，那当然也是眼光好的！”
说起后面这事，她也有点郁闷，不过这会已经理顺逻辑了，“我们最近上班这么忙都没时间出来约会，吃的就是那几家饭馆，也没想着说找新鲜的试一试。刷小红书，微博什么的都是大数据推荐，没有特地去刷这方面的信息，肯定就没有看到呀。”
“有道理，不愧是名侦探晓露！”钱乐湛打趣说道。
他诚恳反省，“这段时间确实我们两个都挺忙的，没怎么出去玩。我这边忙的一个项目刚好结束了，接下来只要你有时间，我们就经常去发现一些新鲜菜馆，多去尝一下。”
廖晓露伸出右手，食指摇了摇：“不不不，我决定以后要经常过来顾氏私房菜这边吃饭。”
“饭馆每天都会更新菜单，那就是每天都有新鲜的菜品可以吃，就永远有新鲜感啊。而且光是冲着今天这些美味的菜品，就知道这家饭馆水平肯定很好，值得我们不断地过来吃。”
钱乐湛也这么觉得，于是特别顺从答应下来：“行啊，那以后我们就经常过来吃。”
话音刚落，店员就过来上了道蚝仔烙。
比刚才装粉蒸肉还要大的白瓷盘里铺着一大块金黄的圆饼，但又不是纯金黄蛋饼，其中还混了些深灰色的饼，能看到裹在其中的一颗颗小蚝烙，在圆饼上中央撒了些湘菜点缀。
钱乐湛知道这蚝烙仔，出声解释：“这蚝烙是混了番薯粉浆煎出来的，蛋液是煎到后半段淋上去的，增添香味的同时又能好看点。我看那些教学视频上有些用的是鸭蛋液有些用的是鸡蛋液，也不知道这盘蚝仔烙用的是哪种。”
廖晓露点点头表示了解：“原来是混了番薯粉浆煎出来的，我就说怎么看着不太像纯蛋饼。没想到你知道的还挺多啊，是不是背着我偷偷吃过？”
她说完直接一个晓露式反问。
钱乐湛笑了笑：“哪能啊，我这不是刷短视频刷到的吗？本来想着哪天和你去逛小吃街，说不定能碰上有蚝仔烙吃，没想到还没去小吃街呢，就先在这里吃上了。”
廖晓露应道：“行啊，回头咱再去小吃街看能不能买到蚝烙吃，到时候对比看下是小吃街的好吃还是顾氏私房菜的好吃。”
说完她很是期待，“我们快试下这蚝仔烙的味道吧，不过我觉得我是吃不出用的是鸡蛋还是鸭蛋的。”
廖晓露伸出筷子在金黄大圆饼戳了下，夹出一小块凑到嘴边吃起来。
圆饼外皮是酥脆的，特别是那边缘吃起焦香酥脆，往里吃除了感受到那圆饼的酥脆外还能尝到裹在里面生蚝的鲜嫩。
生蚝个头虽小但很鲜甜，咬起来海鲜味浓，嫩滑细腻中又能尝到些许q弹，还有溢出的汁水更是鲜甜。
估计是有事先调味的缘故，生蚝吃起来本身的鲜甜外，也能吃出些咸香来。
她再往里大咬上一口，这回吃到圆饼除了感受那酥脆的口感外，也能尝到蛋香味和番薯粉的软糯，接着是蚝烙的鲜嫩细腻，每一口咀嚼都能尝到蚝烙溢出的鲜甜汁水，又能感受到藏在其中的咸香味。
吃完刚才夹的小块，廖晓露紧接着又伸筷子去戳一块，这回夹的比上回要更大块些，裹着的生蚝也更多。
她大口咬着吃起来，感受着蚝仔烙的外酥里嫩，圆饼酥脆中带着番薯粉浆特有的软糯和蛋香味，蚝烙咸甜交织，很是鲜香，咬起来简直嫩到没边了！
钱乐湛也觉得这道蚝仔烙很好吃，饼皮真就应了菜名上那一个“烙”字，烙得特别酥脆，特别是饼皮边缘很是焦香。
饼皮吃起来能够尝出番薯粉浆煎出来的软糯咸香，又能吃到浓郁的蛋香味。
他觉得饭馆应该是淋了鸭蛋液到这蚝烙上一起煎的，吃着和平时煎鸡蛋饼味道不太一样，但也很香。
裹在酥脆软糯并存的饼皮里的蚝烙一个个咬起来细腻嫩滑，特别鲜嫩多汁，好似能从那溢出的鲜甜汁水中感受到来自遥远海水的气息。
他连着吃了两块蚝仔烙，这才说道：“怪不得经常在网上刷到有人在小吃街买蚝仔烙吃，也有不少博主出蚝仔烙的教学视频，说明网友的需求挺大的。”
“这道蚝仔烙过分好吃了，外脆里嫩的！放番薯粉浆裹着蚝烙一起煎确实味道要比混着面粉煎要更香些。番薯粉浆煎成饼后咬起来是软糯的，和蚝烙的鲜嫩细腻相得益彰。”
钱乐湛乐呵呵分享自己的发现：“我觉得这个蚝烙仔用的应该是鸭蛋液煎的，因为吃起来味道跟平时煎的鸡蛋饼不太一样。”
“那应该是鸭蛋液了，我也感觉和平常吃的鸡蛋饼味道不太一样，不过还挺香的。”廖晓露点头很是认可他的结论。
她感叹，“以前出去吃烧烤点碳烤生蚝，只希望生蚝越大越好，本来我还想着说这种煎蚝烙里面的生蚝应该比较小不太好吃，没有想到反而还挺鲜甜的。”
钱乐湛点头：“煎蚝烙还是用小生蚝会比较好点，你想这一盘饼能裹得住几个半巴掌大的生蚝？咱们这会夹一块小块来吃可能还夹不到一个生蚝呢，吃起来口感也没那么好。”
“确实，而且今天的生蚝真的很新鲜！”廖晓露说道。
钱乐湛说：“我感觉这边菜品都挺新鲜的，一开始的南北杏猪肺汤，还有粉蒸肉和鲍鱼花胶鸡用的食材都很新鲜品质很好，加上这边厨师的好手艺，多重buff叠加烹饪出来的菜品自然味道特别香！ ”
“怪不得这家饭馆生意这么好，在网上这么火！”
廖晓露点头很是认同，想起什么急匆匆说道：“糟糕，我刚刚都忘了拍照了！”
她赶忙拿出手机打开摄像机，对着桌面上的这些菜和汤咔咔拍了几张照。
钱乐湛见状有点错愕：“你不用构图寻找合适光线那些吗，就这么咔咔咔直接拍了？”
“不用，我这会儿拍了才知道为什么网上那些人都说顾氏私房菜的菜品全方位无死角随便拍都很好看，构图找合适光线那些都是针对色相不太行的菜品的。”廖晓露边回看刚才拍的照片边感叹道。
钱乐湛听了心想，构图找合适的光线那些是针对顾氏私房菜以外的饭馆菜品才对。
他原本以为这只是女友在偶像滤镜和菜品美味滤镜下的夸张说法，等看了她手机上拍的照片才知道桌上这些菜品有多上镜，真的随手一拍都很好看。
钱乐湛笑道：“挺好的了，来这边吃饭拍照还不用什么技术，回头发出去带上你家大明星的话题肯定还有大批网友羡慕你的。”
“嘿嘿我也是这么想的，今天吃的可是书仪宝宝同款饭店，指不定这会书仪也喊了跑腿代买这些菜品送到酒店在吃呢，想想就幸福。”廖晓露说这话时笑得开怀，幸福感疯狂上升。
钱乐湛好笑摇摇头，又喜欢极了女友开心的模样。他招呼道：“别乐了，快吃蚝仔烙吧，待会凉了味道差很多的。”
“好，我知道。”廖晓露停止欣赏手机相册里的美食照，放下手机重新拿起筷子夹了块蚝仔烙接着吃起来。
她感受着蚝仔烙的外脆里嫩，尝着饼皮上的软糯，番薯粉香和蛋香，喝咀嚼生蚝肉时溢出的鲜甜汁水，鲜嫩细腻的生蚝混着饼皮一并咀嚼咽下那叫一个香啊。
本来这种香煎的东西稍微吃多点就容易觉得油腻，但这会廖晓露完全没有这种感觉，只觉得这蚝烙仔再好吃不过，吃多少都不会腻的。
钱乐湛也吃得很开心，只觉得这蚝仔烙可以列入自己最喜欢的二十道菜之一了，南北杏猪肺汤、粉蒸肉和鲍鱼花胶鸡也都一并列入。
至于原先在二十道之列这会被挤掉出来的那四道菜，钱乐湛都懒得去想，无人在意。
他们俩一个劲吃着，因为就剩最后一道醋溜白菜没上，也不用担心吃太多待会吃不下更好的肉菜，很快把一大圆盘的蚝烙仔给吃得七七八八。
钱乐湛和廖晓露几乎是同时放下筷子，放松地靠在椅背上，大喘一口气。
廖晓露摇摇头，懊恼的同时又很幸福满足：“中午真是吃撑了，不过吃得好开心。算了中午趁新鲜多吃点，大不了晚上不吃就是了。”
钱乐湛摸着自己鼓起的肚子感叹：“好久没吃这么饱过了，不过歇会还能再吃。”
他看着饭桌上还剩不少的粉蒸肉和鲍鱼花胶鸡，一汤碗的南北杏猪肺汤还剩小半锅，哪怕这会快有十成的饱意了，还是想吃。
廖晓露稍微克制些，望了眼饭桌上的肉菜说道：“我就算了，待会再吃点醋溜白菜就算了。”
话音刚落，店员就端了道醋溜白菜上桌了。
白瓷盘上盛满了切段的白菜，经过翻炒后白菜的边缘全都染上酱色泛着油光。
廖晓露已经能闻到空气中飘散着的酸甜菜香了，顿时又来了些许食欲。但这会肚子过于饱，只好忍着待会再吃，她干脆和钱乐湛说话转移注意力。
钱乐湛看着这道醋溜白菜也挺想吃的，这会也是和女友说话打发时间。
也就说了那么几句后，廖晓露感觉肚子稍微空出些余量来，当即拿起筷子夹了点醋溜白菜吃。
入嘴当即尝到一股醋酸香味，也不会说酸到口腔壁发麻，恰好是能接受的程度。
也不单纯是醋酸味，还能尝到些许咸香味，白菜煮得软烂，咬起来能尝到白菜溢出来的清甜汁水，味道意外地很不错。
廖晓露没忍住，又夹了一筷子的醋溜白菜吃，满嘴咸酸融合伴着清甜的菜香味，酸酸甜甜的挺开胃，越吃越觉得肚子好像消化开了，舒服不少，还能接着吃。
将嘴里的醋溜白菜咀嚼完咽下，廖晓露忍不住说道：“这道醋溜白菜还挺不错的，酸得恰到好处比较能让人接受，还能开胃。放在最后一道菜来上正合适，我现在吃着吃着都感觉胃口重新打开了。”
钱乐湛刚刚也吃了一筷子的醋溜白菜，他平时不怎么爱吃酸的，这会吃这道菜倒觉得还不错。
一筷子醋溜白菜刚放进嘴里尝到的是醋酸味，很快就能感受到那股翻炒出来的咸香，等咀嚼下去后尝到的就是白菜的鲜甜香，带着些许爽脆，溢出来的汁水也很是清甜。
他点头说道：“味道确实挺不错，刚刚吃的时候感觉肚子还有点撑，吃完一筷子醋溜白菜后是感觉整个人要舒畅开胃些。”
“那挺好的，能吃就多吃点，这种青菜打包回去再煮味道就不太行了。”廖晓露说道。
她们俩出来吃饭，就算打包也是打包肉菜，青菜的话一般都是当场吃完，放久了菜叶容易变黄。
钱乐湛应好：“我知道，你也多吃点，咱慢慢吃就好了。”
两人边说话边吃醋溜白菜，酸酸甜甜的确实比较开胃，偶尔还会掺杂着夹片粉蒸肉或者夹块鸡肉吃。
人在美食面前的潜力是无限的，加上他们放慢了吃菜的速度，留给肚子足够的消化时间，两人还真把一大盘的醋溜白菜给吃光了。
鲍鱼花胶鸡里的鲍鱼也全部挑着吃光，鲍鱼放久了再加热同样也是味道差很多的。
蚝烙仔也是，剩下一小半被钱乐湛用筷子一分为二，和女友一起分吃掉。
至于剩下的小半盘粉蒸肉、花胶鸡，还有南北杏猪肺汤就让店员拿了打包盒过来打包放进打包袋里，准备提回去晚上再加热吃。
两人也没多耽搁，知道外面还有很多人排队等着吃饭，当即提了外卖袋起身去收银台那边结账，走出饭馆。
钱乐湛想着刚才付账的钱，再对比中午吃到的那顿丰盛美味的肉菜，忍不住感叹：“顾氏私房菜简直就是宝藏饭馆，怪不得那么多人喜欢在网上那么火，性价比太高了！”
“对啊，每道菜单拿出来看着好像挺贵的，但是对比起我们吃到的食材质量和味道简直吊打那些高档酒楼。”廖晓露深有同感。
钱乐湛约她：“我们以后可以经常过来这边吃饭，反正每天都会更新菜单，每回过来吃到的都是新鲜菜品！”
“可以可以，不过我们过来的话得提早点过来，我可不想排队！”廖晓露想到刚才出来时，饭馆门口还在排队等候用餐的那些顾客忍不住说道。
最恐怖的就是大老远赶过来还碰上饭馆食材已经消耗完不给取号，那才叫真的失望。
钱乐湛笑着应好，两人手牵着手走到素里街头，招手拦了辆的士坐进去，和司机说：“去城光广场。”
他们早就约好中午吃完饭之后去城光广场那边逛街看电影。
大中午的太热，赶公交地铁那些都比较麻烦，直接打的过去就方便多了。
坐在公交车上，廖晓露拿起自己的手机开始发微博。
平时光是修图就得p好久，顾氏私房菜的菜品太过上镜直接省了她这些前期准备功夫，这会直接编辑文案就好了。
光是文案就编辑了十来分钟，算是她玩微博以来难得的长文了。等设置好要发的图片，廖晓露熟练地添加上杨书仪有关的话题和超话，将这条博文发了出去。
[晓霜沉露：又是美好的一天，祝@杨书仪宝宝天天开心，快乐永远！
昨天看到@杨书仪宝宝去了顾氏私房菜吃饺子，刚好我就住在江市，本来昨晚就想过去饭馆和你吃顿同款饺子的，结果突然有紧急工作要加班完成就没能过去，好在今天过来吃上了。想把这份快乐和美味分享给你（送花花.gif）
我们今天十点多就出发过来，赶在饭馆开门前到达，饭馆刚敞开门营业我就冲进去了，很幸运地坐上了@杨书仪宝宝昨天坐的位置，还让男票帮忙拍了张同角度的座位照（幸福.jpg]）
今天顾氏私房菜没有饺子，是那种正经的一桌菜品，味道很香很好吃，个人感觉甚至比那些高档酒店的还要美味，体验感非常好，果然还是@杨书仪宝宝有眼光，我们也是跟着你一起享福了！
首先是南北杏猪肺汤，汤色奶白浓郁，喝起来味道醇香浓厚，杏仁香和猪肺香融合在一起，无花果和蜜枣的加入增添了不少清甜香。这道汤有润肺止咳的作用，我喝着就已经感觉很滋润了，光是这第一道上的汤就已经捕获了我和男票的好感，很是喜欢。
粉蒸肉吃起来软糯咸香，入口即化，肥而不腻，米香味和肉香味互相渗透，随着咀嚼盈满口腔，让人吃着特别有满足感。拿上一个配的白面馍馍，往片开的缝隙里塞入几片粉蒸肉，肉片上的酱汁油脂沾染到白面馍馍上，一口咬起来口感特别扎实，世间美味不过如此！
鲍鱼花胶鸡也是道靓菜，光是看那金汤浓郁泛着油星的汤汁就知道这道菜的食材有多优质了，所有精髓都熬煮出来融入到汤汁中去。砂锅碗里盛的量很多，光是鲍鱼就有八头，肉质紧实弹牙海鲜味浓，鸡肉的话切得块状均匀煮成金黄色的，吃起来鸡皮有点爽脆，鸡肉鲜嫩多汁，也挺咸香的。因为下了优质花胶的缘故，不管是鲍鱼还是鸡块泡在汤汁里吃起来都有点花胶的黏腻感。花胶段煮得q弹软嫩，咬起来胶质满满，真真切切地体会到那种“挂唇感”，感觉比单纯花胶炖汤要美味得多！
蚝烙仔我是第一次吃，说实话很新奇，味道也没让我们失望。这道菜是用番薯粉浆裹着小生蚝煎出来的，饼皮上还淋了鸭蛋液一起煎，看起来金光灿灿的特别酥脆，咬起来也确实外酥里嫩。饼皮吃起来很是酥脆，特别是边缘部分非常焦香，咬起来能尝到番薯粉浆的软糯和鸭蛋香，蚝烙一个个鲜嫩细腻，咸香入味的同时又能感受到生蚝的鲜甜，咀嚼时尝到溢出的生蚝汁水时隐约能感受到来自遥远海边的味道。
其实吃到这里我和男票已经很饱了，但店员上了最后一道醋溜白菜上来我们又有了食欲，稍微休息了会继续开干。
一整盘醋溜白菜用的是那种切段白菜翻炒出来的，边缘全部染上酱色泛着油光很是诱人。吃进嘴里那股醋酸味很浓香，是江市本地人恰好能接受的程度，接着尝到的是调料调和出来的咸香味，白菜段吃起来很是爽脆，溢出来的汁水清甜滋润。整道菜酸甜咸香很是开胃，为中午这顿饭画下完美的句号。
@杨书仪宝宝，不知道中午你有没有吃顾氏私房菜，有的话很高兴能够和你吃到同款，没有的话那么我将我吃后的感受和喜悦都分享给你。
很感谢你带我发现了顾氏私房菜这家宝藏饭馆，我和男票都很喜欢吃它家的菜品，约定好以后会经常过来吃的（笔芯）
同款座位图.jpg南北杏猪肺汤.jpg粉蒸肉.jpg鲍鱼花胶鸡.jpg蚝仔烙.jpg醋溜白菜.jpg
@杨书仪 @杨书仪工作室 @顾氏私房菜
-杨书仪超话]

第101章 连上热搜。
如廖晓露猜想的那般, 杨书仪中午确实也让小云下单喊了跑腿去顾氏私房菜代买菜品送到她们中午过来玩的这边。
多留在江市这边一天就是要出来玩的，早上她梳洗后特意换上一套没怎么出现在公众面前的衣服，乔装打扮一番和小云一起出门在街边吃了份江市特色肠粉, 又打车去逛江市的老城区, 看骑楼和古屋, 再去逛了这边的名人祠堂。
她们下午打算去江省博物馆和江市美术馆参观, 所以就没回酒店，小云直接在这边找了家酒店订了间房休息下。
午饭也没有在附近找饭馆吃, 而是吃顾氏私房菜。
自从知道连续吃顾氏私房菜对美容养颜有好处, 不要吃过量的话也不会增重，甚至还能减脂保持身材, 杨书仪吃起来顿时没了负罪感，只剩下满嘴幸福。
而且这回也不用瞒着丽姐，整个人要舒坦不少, 就连小云也跟着轻松起来, 两个人纵情享受一桌美味。
南北杏猪肺汤哪怕盛在透明塑料汤碗里看着也高级, 汤色奶白，用勺子打到碗里，杨书仪直接一整碗端起来喝。
入嘴味道鲜香浓郁，很是醇厚，猪肺香和杏仁香交织形成美味的汤香, 一点腥味也没有，无花果和蜜枣在熬煮中释放出来的清甜喝起来很是舒畅。
杨书仪边喝边回味着, 很快把一碗汤给喝完。她又打了小半碗汤接着喝，喝完感觉整个人特别滋润舒服，逛了一上午的疲惫消失殆尽。
她不吃爱猪肝，就用汤勺捞着打了些无花果和蜜枣吃, 还好奇问：“奇怪，怎么没看到南北杏？”
小云喝了一碗汤，感觉嘴巴满是清甜甘香，滋润得很。
她应道：“估计这南北杏是打磨成杏仁汁加在汤里的，这汤里杏仁香还很挺浓的嘛，而且汤色的奶白估计就是杏仁汁染上的，光是熬煮南北杏煮不出这种汤色。”
“有道理，怪不得杏仁香这么浓郁，还是你懂得多。”杨书仪了然点头。
小云嘿嘿一笑：“我就是猜的。”
杨书仪笑道：“但大概率是对的就行。”
她舀了碗里的无花果和蜜枣吃，无花果软糯绵密很是清甜，蜜枣煮得软烂，一口咬下去所有的甜香一并溢出，枣肉细腻到不需要怎么咀嚼就能直接咽下。
小云也在吃汤料，他不止吃无花果、蜜枣，还吃猪肝。猪肝很香，一点腥味都没有，还吸收了些许清甜的汤汁，吃起来香中带甜。
杨书仪夹了片粉蒸肉吃。
换以前她是不太敢吃五花肉的，一个怕肥一个怕腻，但顾氏私房菜的五花肉很好吃，像这会的粉蒸肉吃起来肥而不腻咸香入味，入嘴咬上两口就化开，肉香味和粘在肉片上的米香味交织在一起，口感丰富。
她今天破戒，还拿了个白面馍馍往里头夹了三片粉蒸肉凑成个碳水炸弹吃了起来。
白面馍馍口感很扎实，混着裹在里头咸香入味的粉蒸肉很是好吃，杨书仪咬上一口咀嚼完咽下超级满足，招呼道：“小云，你快试试这样吃，简直绝了！”
说完接着啃起手中的白菜馍馍夹粉蒸肉来。
小云兴冲冲应好，有样学样拿了块白面馍馍夹着粉蒸肉吃，只要嘴巴有空闲的机会就忍不住夸道：“真的好吃，这个味道绝了！”
杨书仪尝过碳水炸弹后很是满足，也不贪吃，转而吃起热量相对较低的鲍鱼花胶鸡来。
鲍鱼肉质紧实弹牙，很是鲜香，鸡肉也是鲜嫩多汁，鸡皮还有点爽脆，刚开始吃的时候都带着些黏腻感，后面咀嚼起来就全是食材自身的鲜香味。
花椒炖煮的软烂，咬起来q弹可口，那种胶质感更强，吃得满嘴都是黏糊糊的。
杨淑怡还用配的汤勺往碗里打了大半碗的金黄汤汁喝了起来。
汤汁融合了鲍鱼、鸡肉和花胶的精华，喝起来味道特别醇厚鲜香，胶质感满满。
杨书仪被这美味吸引，埋头苦喝，连句夸奖的话都没空说。
小云吃完一个白面馍馍夹粉蒸肉，又用筷子单独夹了好几片粉蒸肉接着吃，满嘴都是米香味和肉香味。
这会见小仪姐喝那金黄汤汁喝得一脸享受，她也先用碗打了小半碗的汤喝。
这一喝才知道这碗汤有多么鲜香，全是鲍鱼、鸡肉和花胶的精华。
她喝完后感受着口齿间的鲜香和黏腻，忍不住感叹：“这道菜用的鲍鱼、鸡肉和花胶都是很新鲜优质的，才能熬出这么美味的汤汁来。”
“是啊，所以说我们中午选择吃顾氏私房菜没选错，别家饭馆哪能吃出这种美味。”杨书仪笑道。
她吃了两块鸡肉，这会又夹了头鲍鱼吃，吃完接着挑了些花胶段吃。杨书仪很喜欢花胶那股黏腻感，而且花胶能美容养颜多吃些总是好的。
小云喝完金黄汤汁后也先后吃起鲍鱼、鸡肉和花胶段来，吃一样夸一样。
蚝仔烙同样也受到两人的欢迎，吃起来饼皮酥脆，带着番薯粉浆煎出来的软糯和蛋香，生蚝鲜嫩细腻带着股海鲜味，又挺咸香的。
杨书仪和小云都是用筷子夹了一小块吃，三两口吃完后就接着夹一块吃，每一口都是外脆里嫩，让人回味。
等把这些肉菜吃得满足了，这才吃起醋溜白菜来。白菜切成段吃起来很是爽脆，一口咬下去又有独特的清甜，加上浓郁的酸甜咸香，吃起来特别开胃。
杨书仪是喜欢吃青菜的，也爱吃酸甜口的菜品，这道醋溜白菜就很合她的胃口，连着吃了好几筷子。
小云也爱吃醋溜白菜。觉得这个醋酸味调得恰到好处，又有点咸香味混在一起中合一下，加上白菜自身的清甜味，将这道菜的味道提升到极致。
两人胃口大开，加上醋溜白菜热量本身也不高，很快一大盘菜就被她们全部吃光了。
杨书仪和小云都吃得挺饱的，但一致决定这道南北杏猪肺汤不能留，晚上再加热就没有中午这么好吃了，于是打算喘口气再接着喝，干脆聊天打发时间。
小云问：“小仪姐，我们今晚还要去哪里玩不？”
她们已经订了明天中午的机票回京市。
杨书仪摇头：“我暂时没有什么计划，想看想玩的今天都逛的差不多了。你还有什么想去的不？”
小云也摇头：“我也没有。”
杨书仪说：“那我们干脆下午逛完美术馆就直接回酒店吧，晚上加热这些剩菜吃，然后今晚好好休息一下。”
自从吃了顾氏私房菜后，她对江市别的饭馆一点兴趣也没有了。
“可以的，出来玩一天是该晚上好好休息一下，明天还要坐飞机呢。”小云点头应道。
两人又聊了些别的，杨书仪又让小云检查下江省博物馆和江市美术馆的线上预约弄好没，这些场馆不用门票但都是要提前预约才能进的。
小云拿出手机先后打开两个场馆公众号里预约成功的页面给她看：“放心吧小仪姐，我昨晚全都预约好了。”
“那就好。”杨书仪彻底安下心来。
她们俩聊了会感觉肚子又有余量出来，又各自打了碗汤喝，满嘴鲜香醇厚，从嘴巴滋润到胃里去。
这样先后喝了两碗汤，才把这道南北杏猪肺汤全部喝完，剩下的汤料则放在汤碗里，把盖子重新盖上，晚上再加热吃。
像粉蒸肉，鲍鱼花胶鸡和小半块蚝仔烙也是就着原先的盒子盖上盒盖放回保温袋里，等晚上再加热继续吃。
吃饱习惯靠墙站半个小时促进消化，又能保持体态，杨书仪还边刷着手机。
她点开微博翻看了会，因为小号有加关注自己的大号，还加了粉丝群和超话，所以她也能看到不少粉丝发的动态。
杨书仪平时是光刷不点赞的，哪怕点赞也是用小号随手一点，泯然众人矣。
这会杨书仪刷到顶着高级粉丝牌的“晓霜沉露”发的帖子，说话俏皮可爱，分享了中午吃顾氏私房菜的感受，简直就是她的嘴替！
这一瞬间她觉得自己和这位晓霜沉露产生了强烈的共鸣，可爱的粉丝宝宝热情地把自己的喜悦分享给她，杨书仪也想让粉丝宝宝高兴下。
她把这位粉丝的博文分享到自己的大号聊天框去，接着切换微博账号登上大号，点进和小号的聊天框戳进这条微博，先点了个赞再在评论区回复。
[杨书仪：我也吃上啦，谢谢小仙女分享的快乐，很开心哈~]
发完后她当即左滑退出，切换回小号接着刷了会微博，又退出转而去刷小红书。
等到半小时到了，杨书仪再去躺床上午睡。
酒店房间订的是双人房，小云躺在另外一张床上休息。
房间一室安谧，微博却是因为杨书仪的点赞回复再次热闹起来。
最先发现杨书仪点赞和评论的是她家粉丝，一个个都在追星软件上先后收到了“您关注的爱豆上线啦”、“您关注的爱豆空降超话啦”的提醒，接着也收到了微博推送来的提醒。
粉丝们激动点进去发现，自家大明星确实上线了，还空降了超话，甚至点赞评论了一位幸运儿的微博，但好像已经下线了！
激动和失望瞬间交织在一起，但大家还是凑热闹看起幸运儿发的微博来。
晓霜沉露这条微博点赞数转发数连带着评论数都在快速增加。
评论区里都是同担粉丝的身影。
[漂亮仪宝亲亲：我靠我靠我靠！我看到了什么！小仙女！书仪宝宝居然喊你小仙女！]
[仪你都行：天哦！姐妹你也太幸福了吧，书仪宝宝喊你小仙女哎！]
[今日仪开心：呜呜呜我不管，书仪宝宝喊你小仙女四舍五入等于喊我们仪丝小仙女！啊啊啊我要截图保存留念！]
[爱仪一生：看得出来书仪宝宝是真的很喜欢吃顾氏私房菜了，所以我现在坐飞机去江市晚上吃顾氏私房菜发微博，@杨书仪你再来给我点赞可以吗？(星星眼.jpg)]
[浓妆淡抹总相仪：现在就是说羡慕嫉妒到质壁分离啊！能被书仪宝宝点赞评论喊小仙女，楼主你也是我们仪丝第一人了！]
[仪定懂你：懂了，要想吸引@杨书仪宝宝的注意力，就得去吃顾氏私房菜，多晒自己的吃后感，最好能够诱惑到@杨书仪宝宝(手动狗头)]
[……]
杨书仪超话瞬间热闹起来，众多闻讯而来的粉丝全部齐聚在晓霜沉露的这条微博下发表着自己的羡慕嫉妒。
不到一小时，杨书仪发的那条评论点赞数飞快攀升已经有5.6万赞，叠出三千多层楼中楼，晓霜沉露的微博也有一万多赞，转发量高达两万多，评论数也不少。
这番热闹顿时吸引了kpi未达标的娱乐营销号的目光，截图重新编辑了文案后转发，瞬间有更多的路人网友看到，点赞讨论数持续攀升。
杨书仪自带的流量在那，很快又有个词条登上热搜榜单——杨书仪再吃顾氏私房菜。
随着越来越多的网友观看讨论，该词条持续攀升到热搜前排，甚至衍生出个新词条挂在热搜尾巴上——顾氏私房菜到底有多好吃。
素里街这边，顾清秋中午吃完饭后回二楼休息。
这两天因着微博那边带来的流量，不管是到店用餐的顾客还是线上喊跑腿过来代买的订单都比以往多。
每天饭馆准备的食材有限，短时间内无法增加招待量，只能是照着先到先得的顺序，堂食号估算着发放完了及时在门口挂上“食材已售罄”的木牌，到店的骑手无奈通知雇主告知情况商量取消订单。
总体来说营业结束时间比平时还要早些，顾清秋和周姐三人也跟着早吃饭，提早午睡。
午后两点半，顾清秋自然睡醒，神清气爽。
她最近习惯把和小红书、微博上粉丝们的互动放到睡醒后来处理，这会先打开小红书，点进主页第一时间看到粉丝量又增长了不少。
从昨天上热搜开始粉丝量就一直在涨，等到昨晚速度才稍微减缓下来，但基数还是比较大，这会怎么好像涨幅又升上去了？
顾清秋有点错愕，隐约又有些许猜测。她点进今天发的笔记评论区一看，果然看出端倪来。
[月亮是仪：之前还能忍下好奇心，这回是真忍不住了，必须来看看书仪宝宝吃了又吃的顾氏私房菜有什么神奇之处！]
[仪定要开心：呜呜我就是想知道能让书仪宝宝点进超话点赞评论的顾氏私房菜到底有多好吃，摸过来翻了遍主页，好吧确实有被馋到！]
[多喝水：很好，我决定利用好我是江市人的福利，找时间过去顾氏私房菜享受美味菜品，然后拍照发微博！！！希望到时候也能被书仪宝宝点赞评论喊小仙女(做梦中.gif)]
[……]
顾清秋看完退出小红书打开微博，果然这边涨的粉丝比小红书那边还要多，至少要多两倍！
她抱着期待的心点进热搜榜单去看，果然再次看到杨书仪的名字，而且还有自家饭馆名。
“杨书仪再吃顾氏私房菜”的词条位列第五。
这和上回热搜不同，“顾氏私房菜”五个字第一回完整地出现在热搜上，且还在前排。
这得有多大的流量光从微博和小红书两边账户暴涨的粉丝数量上看就知道了！
顾清秋本来想点词条进去细看的，余光瞥见好像有个带着自家饭馆大名的热搜词条，只露出一半的字来。她赶忙滑动屏幕露出那完整的词条——顾氏私房菜到底有多好吃。
这一瞬间的激动无法言喻，就跟接住天上掉下来的大馅饼一样，这是第一次顾氏私房菜作为该词条的主角登上热搜，明确地展示着网友们对自家饭馆的好奇和讨论。
她啪地一下点进去看起来，排在最前面的博文依旧是娱乐营销号发的。
[星火燎原：此前杨书仪曾被网友偶遇到杀青后在江市的顾氏私房菜吃饺子神情愉悦。今天中午杨书仪空降超话并点赞粉丝吃顾氏私房菜后分享的博文，回去说自己也在吃顾氏私房菜，还笑称该粉丝为小仙女。由此我们可以看出杨书仪是真的很喜欢吃顾氏私房菜了，那么顾氏私房菜到底有多好吃呢？
小编不是美食爱好者，浅知拙见大家看看就好哈（拱手）
顾氏私房菜是今年四月重新营业的饭馆，此前曾在江市云江区开了三十多年，也算是一家很有历史的饭馆了，现在经营饭馆的老板是前代老板的女儿。
顾老板更改了以往的营业方式，每天根据采购的新鲜食材制定菜单，一般当日菜单会在早十点分别于微博@顾氏私房菜和小红书同名号上公布，顾客可以看下有没有自己爱吃的菜品再决定是否前往，这就有点开盲盒的意味了。
根据小编的了解，顾氏私房菜营业至今大部分菜品还没有重复过，也就是说顾客每天吃的都是限定菜品，错过就是不可挽回的损失。
据说顾氏私房菜最经典的菜品是五一退出的卤猪脚、卤鸭、卤鸡、卤牛肉和卤水拼盘，卤香浓郁肉质鲜嫩软烂，至今让人回味（翻美食照时看得我都馋了）像梅菜扣肉、鲍鱼红烧肉、柠檬手撕鸡、腐竹牛腩煲、紫苏鸭、手打鱼丸、花螺焗鸡、糖醋黄花鱼、杏仁豆腐等都是深受顾客喜爱的菜品，也有很多网友特意发微博或者小红书分享自己的吃后感晒美食照。
小编在这里还是建议大家如果有机会去顾氏私房菜用餐的话，品尝美食的同时不要忘了拍照，听说不需要什么技巧随手拍都能很上镜哦~到时候发个微博分享下自己的吃后感，顺带@上喜欢的明星，说不定也能幸运地被翻牌呢（搓搓手）
欢迎更多同好者在评论区分享下顾氏私房菜的菜品到底有多好吃（星星眼）
ps：美食配图摘自@顾氏私房菜历来博文评论区网友晒图，如有侵权欢迎联系删除（谢谢）
卤猪脚.jpg卤牛肉.jpg卤味双拼.jpg卤水拼盘.jpg梅菜扣肉.jpg鲍鱼红烧肉.jpg柠檬手撕鸡.jpg腐竹牛腩煲.jpg手打鱼丸.jpg]
博文挺长的，顾清秋一行一字给看完过去。配图是九宫格美食照，一道道菜色香味俱全，甚至都不用点开就能感受到那些诱人的香味。
别说她这个被提到的饭馆老板了，哪怕是个路人偶然刷过都得为之停留几秒，博主挑选的这九张美食照确实质量很高，不一定很好看，但足够勾起人的馋欲。
顾清秋往下看，也是一些娱乐博主或美食博主跟着发的顾氏私房菜到底有多好吃的博文，列举了一些过往菜品，配了诱人的美食照。
她干脆点进第一个博主的评论区，前排还真有一些网友分享自己吃顾氏私房菜的感受，有图有真相的。
[希望是真的：我的宝藏饭馆终于被人发现了，呜呜呜看到饭馆全名上热搜真的超级激动！虽然说这波流量可能会让去饭馆用餐的我们更加难排队，但还是忍不住想分享下。
顾氏私房菜的菜品用料都特别新鲜优质，大家可以去看下以前@顾氏私房菜发的关于食品监督管理局出具的菜品检测报告，真就不该有的全都没有，该有的全都有且数据非常优秀，官方盖章认证的营养丰富，吃得安心放心~
说实话我经常去吃，真要分享的话一时半会还挑不出什么菜品来说，因为每一道都很美味。
就挑我最近吃的一次来说吧：梅菜肉饼咸香入味，肉饼吃起来鲜嫩又有些颗粒感，混了些肥肉粒在里面吃起来不仅不腻，沁出来的油脂滋润着肉饼，梅干菜混在其中吃起来特别香；芝士鸡肉土豆塔不仅小孩喜欢，我这大小孩也很喜欢，一口咬下去塔皮酥脆土豆香浓，芝士是能拉丝的那种，鸡肉混着洋葱那些吃起来很是美味；泰式薄脆虾饼也是外酥里嫩，饼皮薄如蝉翼裹着的虾肉紧实鲜香，直接吃就是原汁原味的鲜甜，蘸上甜辣酱味道就丰富些。
还有很多很多美味的菜品大家可以去@顾氏私房菜博文下的评论区翻看，保管越看越馋，恨不得马上到店去尝一顿，从此彻底爱上@顾氏私房菜（笑）
梅菜肉饼.jpg芝士鸡肉土豆塔.jpg泰式薄脆虾饼.jpg]
[靠自己吧孩子：要说顾氏私房菜，我觉得每样菜品都很美味，基本上可以盲选，到店用餐都不用纠结直接全点菜单好了，吃不完的打包回家晚上加热接着吃。我和身边的朋友都是这么干的，每回到店去吃饭，一整天都会幸福感爆棚！
非要说一点的话，那就是顾氏私房菜的汤品很绝，每天煲出来的靓汤，用料丰富优质很扎实。如果是排骨汤的话，那么用的必然是最漂亮的正排排骨，熬煮得软烂一咬就能脱骨，也不会说寡味，吸满了汤汁的清甜鲜香味，一吃起来就刹不住车！而且顾氏私房菜的汤多数是对身体有好处的，多去那边喝汤准没错！
天麻鱼头汤.jpg荔枝鸡汤.jpg椰子鸡汤.jpg花旗参炖瘦肉汤.jpg冬瓜海带老鸭汤.jpg山药排骨汤.jpg木瓜支竹鱼片汤.jpg]
[想通了：看到热搜标题“顾氏私房菜到底有多好吃”点进来的，我的回答是：顾氏私房菜每样菜品都特别好吃，色香味俱全，吃过它家的菜品后真的很难再吃下别家饭馆的菜，真的剩下一切都是将就！
我就分享个到店用餐技巧吧，中午十一点和下午五点开始营业，最好提前或掐点到才能第一时间进店用餐不用排队。最近饭馆生意特别好，排队的话要排很久，晚去的话可能连取号的机会都没有。
如果是想点外卖，那么只能是下单喊跑腿代买，最好早点下单，最近生意好到可能跑腿过去代买都可能买不到的情况（建议这时多点耐心和包容，不要投诉骑手）
饭馆针对跑腿代买还有个补贴政策，在菜品打包袋里会有张福利卡，根据上面的步骤提示操作就好了，补贴还挺高的喔！]

第102章 莲子清心排骨汤。
顾清秋边刷评论边笑, 嘴角疯狂扬起，心里好像有一瓶气泡水被疯狂摇晃过，在瓶盖被拧开的一瞬间迸出冲天的气泡, 滋啦滋啦地跳跃浮动着, 带来满腔愉悦。
这些网友都是吃过自家饭馆菜品后发出的真实分享, 一字一句都藏着对自家饭馆的满意, 对自己厨艺的认可，这是回馈给她的最好礼物。
顾清秋现在亢奋到极点, 觉得哪怕是现在去厨房忙活炒菜到晚上都毫不费力, 轻轻松松。
当然她理智还在，大致翻看了评论区前排的评论后就退出这条博文, 接着退出这条热搜回到热搜榜单那。
本来想直接退出回到主页的，想了下还是点进热搜第五那条“杨书仪再吃顾氏私房菜”看了下。
顾清秋这才知道，原来是今天中午有位叫“晓霜沉露”的网友在店里用餐, 吃完发了条微博分享中午这顿饭的感受, 描述得特别详细形象, 还@杨书仪要分享快乐，同时带上杨书仪的超话。
本来这只是一条普通的饭后分享微博，在之前也有不少顾客吃完后会发条类似的微博分享然后@顾氏私房菜，就会有不少同样喜欢顾氏私房菜的粉丝点赞评论一起探讨菜品的美味。晓霜沉露确实也@顾氏私房菜，因为发在杨书仪超话里最初是仪粉看到的比较多。
谁知道据说很少空降超话的杨书仪居然出现了, 还点赞了晓霜沉露这条微博，并且评论说自己也吃过顾氏私房菜了, 还喊这位粉丝小仙女，一时轰动整个超话，引发了仪丝们的激动热情羡慕。
大家疯狂的讨论又引来了营销号的注意，那位厉害的娱乐营销号一转发, 热度迅速攀升，这就上了热搜。
顾清秋没想到杨书仪这么喜欢自家饭馆的菜品，不过自家的菜品这么美味，引得对方时不时想吃好像也正常。
而且如果没猜错的话，杨书仪应该已经发现连续吃顾氏私房菜对身体有好处，特别是女明星特别在意的美容养颜。
她笑了笑，想着如果下回有机会等到杨书仪再来饭馆用餐的话，一定要好好感谢对方，这前后的两拨大流量对自家饭馆助益良多。
顾清秋没再刷下去，退出热搜榜单回到我的主页，点进今天发的博文评论区开始挑着回复一些有趣好玩的评论，再去小红书那边点开今日笔记和网友们互动。
等完成今日份互动后，一看时间已经是三点半了，她连忙起床换身衣服，去厕所洗漱一番。
午后哪怕是醒了好一会了，用湿水的毛巾拧干后洗把脸擦下脖子，整个人还是会舒服很多。
顾清秋在二楼厨房这边烧壶热水，倒了半杯热水后又往杯子里倒半杯晾凉的水，中和成温水后喝起来正好。
坐在客厅沙发上，边喝水边玩会手机，顾清秋惬意无比。眼见快要四点了，这才拿上手机下楼去。
王美玉还没到，她先进厨房里忙活。
顾清秋拿出南北杏适量地搭配好，放盆子里过水清洗，待会好放破壁机里打成杏仁汁，等猪肺汤煮得差不多时再倒入汤锅里染上一锅奶白。
在淘洗南北杏的过程中，顾清秋习惯性地运用丹田里的灵力，顿时感受到些许不同，比以往和早上都要流畅顺利很多，达到心随意动的境界。
她松然一笑，知道自己是达到了先前定的目标——练气一层！
顾清秋内视丹田，最初自己重生回来时的那小小豆丁点灵力经过她不断烹饪肉菜修炼提升，已然变成一个篮球大小特别凝视的灵力球团。
这段时间经过她不断地调动灵力烹饪修炼，丹田里的灵力不断凝实壮大。
顾清秋也能感觉到距离练气一层就差临门一脚了，但一直没有突破的机会。
现代不像在修仙界那会能够日夜冥想吸收天地之灵气，也没有丹药可以辅助突破，更没有一些修士间打斗训练来刺激突破。
她只能是日复一日地在后厨烹饪菜色，调用丹田里的灵力剔除食材中的杂质直至使用空又慢慢恢复。
没想到这会在不知不觉间就突破了。
顾清秋想，难道这和自家饭馆在网上得到新一波的大流量，新增长很可观的粉丝量有关？
没道理啊，她一时半会也想不到为什么网上流量粉丝数量和饭馆的知名度会和自己丹田里的灵力充盈境界提升有关。
想不通也没关系，左右结果是好的就是了。
当即，她迅速调用掐念起惦记无数回的清凉诀，整个初开空调还没降下温来的后厨瞬间清凉下来。
这种清凉舒服到人全身上下的毛孔全部张开呼吸着，夏日午后可能有的燥意也都消散开，顾清秋觉得下午的后厨忙碌应该会比平时都要舒服些。
清凉诀运行下所带来环境的清凉，犹如自然空气般自在舒服，是和空调制冷下带来的有些闷的凉爽不同的。
不过顾清秋依旧开着厨房的空调，这样才好应对王美玉三人的感受。
她试着扩大清凉诀的覆盖范围，想要把堂铺空间也一并纳入进来。虽然也能够做到，但几乎要调动丹田里所有的灵力去应对，这样子容易耗空灵力不说，也腾不出多余的灵力来处理烹饪食材。
如果只单独掐运清凉诀覆盖后厨就非常轻松了，完全有余力来处理烹饪食材保障每道菜出餐的质量，而且能够保证后厨的温度一整天都维持在适宜的范围内。
顾清秋再次将清凉诀收缩到覆盖住整个后厨就收手，等她有生之年有机会突破到练气二层再来考虑将清凉诀覆盖整个饭馆吧。
她继续做手头上的活，将配好比例淘洗干净的南北杏倒入破壁机里去打成杏仁汁，等待的同时再去淘洗多一些南北杏备用。
王美玉四点准备到店里，进了后厨和老板打过招呼后拿自己的围裙系上，厨师帽也戴上。
她感受着厨房的清凉忍不住说道：“老板，我怎么感觉下午厨房这边好像凉了不少？”
她抬头去看空调显示屏，还是和平时一样的温度风速啊。
顾清秋面不改色说道：“我感觉差不多吧，不过你这么一说好像是要舒服一些。可能是你刚从外面走进来，满身热意在空调环境中反差太强，就觉得比较凉爽吧。”
王美玉点点头：“也是有可能的，可能等待会我凉下来就好了。”
她清洗一遍双手，也开始处理五花肉，得先切片再腌制，要忙活的事情不少呢。
稍微晚点等周姐和唐姐陆续过来上班，进后厨的第一时间也是感叹下午后厨这边是要凉爽一些，比堂铺外面要凉爽，最主要是舒服，就跟秋天一样。
王美玉听周姐和唐姐说这话深有同感，和她们聊了几句自己的感受。平时后厨开着空调也比较凉，但今天凉得很舒服。
而且备菜的时候双手一直在忙活着，切肉腌制肉、清洗鲍鱼划花刀、烫鸡切成鸡块……忙活起来不说流汗，脸颊两侧都得沁出层薄汗。
但今天到现在都还很舒服，不管是脸颊发间还是背部都还是干爽的，尚未流汗。
王美玉说完后顿了顿又笑着补充道：“可能是现在还没到真正忙的时候。”
等她们三个说完，顾清秋以同样的理由解释过去，反正任凭周姐三人怎么想也不会知道这是运行着清凉诀的缘故。
周姐唐姐还有一直待在后厨工作的王美玉说归说，还是比较能接受这个解释的。
毕竟除了空调下午运作得特别好，外面挺热的进来骤然凉爽对比猛烈，也找不出别的什么原因。
大家各自忙手头上的活，等五点饭馆大门敞开营业，就更加忙了，也很热闹。
有素里街的老人路过顾氏私房菜，见店里头坐满了人，个个吃得笑容满面，饭馆门口不少人排着队也都笑嘻嘻的，真是盛景。
咳咳别说，他们也是时常过来顾氏私房菜吃饭的人，那会也是这幅笑得不值钱的模样。
等稍微走远些有老人说：“这顾氏私房菜生意是越来越好喽~”
顾氏私房菜的生意确实一直很好，整个八月因着两拨热搜流量每天店里座无虚席，若不是顾清秋一直采取限号的方式，排队的顾客怕是能从饭馆门口排到素里街外去。
有不少顾客发现除非能提前到饭馆还没开门就到现场等着，不然但凡晚个两三分钟就得取号排队了。
而且随着越来越多人知道这条小规则，总有闲着的人乐意早早过来饭馆门口等着，于是好些天里哪怕是在饭馆没开门前就到店门口守着也可能还是得取号排队等候。
有些机灵的顾客直接从大众点评上顾氏私房菜的具体信息里找了联系方式，想要提前打电话预订桌位，这样子到点过来店里用餐，也不用提前过来排队更不用现场取号排队。
收银台这边有台座机但很少会响铃，说是饭馆对外的联系电话，从老板爷爷那辈就开始用了，这么多年一直用着，哪怕现在没什么作用老板也依旧留着做个念想。
这台座机最近经常响铃，周姐一接起电话就听到那头的人说想要预约桌位。
好在顾清秋提前交代过，周姐先温声道歉，然后礼貌告诉对方饭馆暂时不接受预订桌位，只能是到店用餐现场排队。
因为这种情况比较多，顾清秋还特意在小红书和微博上发了声明，免得越来越多的顾客打电话过来想要预订桌位落空。
大家对此都表示理解，如果能提前预订桌位，那光是抢预订桌位的号都能抢个半死，也对现场排队等候的顾客不公平。
那还不如大家都在同一起跑线上，谁有空谁去饭馆现场排队用餐。
顾清秋见状也稍微松了口气。
说实话从饭馆四月份恢复营业至今，店里也就因为林爷爷林奶奶的提前交代帮着林仲轩预订了一桌位置招待商业合作伙伴。
那会饭馆生意很好，但还没有到一敞开大门就满座的地步，加上林仲轩一行人来得早，那预订就跟正常到店用餐特别多。
那会到店用餐的顾客不少，也有喊跑腿过来代买的，哪怕后头排队的时间点越来越早，也没有人说打电话来预订桌位。
倒是有顾客反馈过能不能弄个线上取号系统，她们可以先在网上取号排队，这样子也能减少到店后排队的时间。
这点的话顾清秋还在考虑中。
暑假悄然接近尾声，到了八月下旬明显感觉带着孩子到店用餐的顾客要多些，那些孩子可劲地尝着美味的菜品像是想抓住这长假中的最后一点快乐。
反倒是家长脸上的笑容要真诚些，既为吃到色香味俱全的菜品而高兴，也为孩子即将回归校园自己马上解放而欢喜。
其中还伴随着一些家长叮嘱孩子的话，顾清秋偶尔趁着完成所有菜品后的间隙从后厨出来，穿过堂铺到门口呼吸下新鲜空气时听了一耳朵。
“吃完这顿饭你就要乖乖回家做作业知道吗？细水长流的道理你懂的，你好好做作业我才会带你再来这边吃饭！”
“马上要开学了，吃了这顿后你给我收收心，把该做的作业完成了该背的书给背了！开学后你要是表现好，周末的时候我们还是可以过来吃饭的。”
“今天吃得开心不？吃完我们去文具店给你买些新学期的文具，然后再去逛下看看给你买个新书包吧。”
家长殷切地叮嘱，孩子没心没肺地吃饭，至于吃完后是回家认真赶暑假作业还是去逛街买书包文具，各家有各家的安排。
八月二十五这天，顾清秋早上吃过早饭和王美玉各自拉着买菜推车去菜市场采购。
两人最先走去海鲜摊位这边，看到有新鲜的虾当即停下挑了二十多斤，让老板给沥水过称。
接着又去隔壁的鱼摊，顾清秋看到一条条新鲜鲈鱼在白色方形水筐里游得灵活顿时松了口气。
她今天定了道蒜香开屏鲈鱼需要用到鲈鱼和鲜虾，但凡缺了哪样都得换道菜品。
如果是鲈鱼或者虾不够新鲜，那么哪怕是费心些再换道菜品，她也不会勉强去买质量一般的食材回去做这道靓菜。
好在今天常买的海鲜摊和鱼摊上的虾和鲈鱼都足够新鲜，虾的个头足够大，鲈鱼一条大小适中，稍微处理下摆在自家饭馆的鱼盘上正好。
顾清秋挑着鲈鱼，手指轻轻指向哪条鱼，老板拿着大盆子和捞鱼勺立马就把这条鱼给捞起来。
她挑了有四十多条鱼，老板脸上笑容比市场外头的太阳还要明媚。
他就说小顾老板是自己的大财主，是福星，只要她过来自家鱼摊买鱼，看上哪种鱼能瞬间给买空大半，又爽快好说话，他就爱做这种生意。
把所有鲈鱼分着过好称算出总价报给小顾老板后，鱼摊老板习惯性说道：“你们先去采购别的东西吧，我待会把这些鲈鱼给处理了，你们买完再回这边就好了。”
他现在都是默认帮着把小顾老板买这鱼送到饭馆去的，至于处理鱼就是宰杀鱼后去鱼鳞去内脏顺带清洗，需要的话再改下花刀。
顾清秋交代：“多谢老板，今天我要做的鱼稍微复杂些，你帮我宰杀掉去鱼鳞去内脏冲洗下就好了，回去我再自己改花刀哈。”
先前好几回她都是直接让老板给鱼改花刀，老板的刀工很不错，给她省了不少功夫。
鱼摊老板笑着应好：“行啊，我保证给你处理好。”
“好的，谢谢老板。”
顾清秋又带着王美玉继续走去老奶奶那个摊位买白菜和黄瓜，顺带在旁边摊位买了不少山药，接着又去杂货铺买粉条、米酒、莲子、薏米、桂圆、玉竹。
后者多数是一些煲汤的食材，杂货铺这边有而且看着品质还不错，顾清秋也就顺带在这边买了，还能让杂货铺老板待会一齐给送到饭馆去，省了再跑趟药馆的功夫。
两人好一番采购完，各自拉着装得满满当当的买菜推车回到鱼摊这边。
鱼摊老板瞧见她们连忙和隔壁摊位的老板交代几声让帮忙看下摊子，拉出他自己的推车装上一袋袋简单处理过的鲈鱼跟着顾清秋两人走出菜市场回素里街。
九点出头，早上打电话订购的三十五斤排骨、三十五斤五花肉和三十只三黄鸡也都陆续送过来。
顾清秋签收结账后，和王美玉一起提着这些食材进后厨，开始处理准备中午的菜品来。
中午十一点，饭馆敞开大门开始营业，瞬间七张饭桌都坐满了人，还有顾客晚了一步只好先取号在门口排队。
周姐快速给晚了些的顾客派发完纸条号后，又照着入座的顺序一桌桌招待起顾客点菜上碗筷茶具和茶水什么的。
她一心二用，在堂铺这边招待顾客和端菜上菜，边留意着外头排队等候的顾客，有刚来的需要取号周姐就跑过去取号，再时不时给等候的顾客倒上杯柠檬水，免得大家等候的时候口渴。
周姐留意到一家三口，夫妻俩大概三十岁左右，女孩子眼睛特别灵动有神，皮肤白皙，但看起来细胳膊细腿很瘦弱，用草莓发绳半扎起及肩的乌黑头发。
和寻常过来等候吃饭的孩子不同的是，小女孩坐在婴儿推车上。
说是婴儿推车其实也不像，婴儿推车只能推几个月和一两岁最多三岁的孩子，这款黑色推车看起来要大很多，看起来有五岁的小女孩坐在里头也不觉得违和。
推车里还有一些两侧支撑围在小女孩腰椎两侧，双腿也有合适的支撑包围着，好像是小女孩自己不够力气，需要这些支撑器械去维持她的坐姿。
一家三口等待的时候也是有说有笑的，自成一方氛围，周姐把这拨看起来有些特殊的顾客记在心里，面上没有露出任何不礼貌的眼神，将其如同其他顾客那般照常招待着。
忙碌的时候过得很快，一有顾客结账离开，周姐当即叫号招待新一桌顾客进店用餐。
又一次喊号，听到有人回应，周姐循声望过去，发现就是小女孩坐在特殊推车上的一家三口。
眼见夫妻俩一前一后打算连人带车抬上饭馆，她连忙出声：“这位顾客稍等，我们这边有移动斜坡的。”
夫妻俩有点愣住，就见店员从收银台里侧那搬出块铝制斜坡来，折叠在一起时看着不过是张长方块，等展开后就是块大斜坡，铺在饭馆门口台阶前正合适，坡度也是很规范的小于5度的无障碍斜坡。
吴文生扶住推车的推杆，轻轻用力就将载着女儿的特殊推车给推上饭馆地面去，那有些高度的台阶因着有了斜坡而不再是障碍。
他回头点头道谢：“谢谢你们啊，没想到你们这还有准备无障碍斜坡，方便不少。”
妻子张丹烟也是连声道谢：“是啊谢谢，真是太惊喜了！”
靠趟在推车里的小女孩也是笑得眉眼弯弯，很是愉悦。
“不客气，饭馆门口有台阶不好改，我们就特意准备了移动斜坡备用，都是我们应该做的。”周姐笑着说道，她将铝制斜坡收起来折叠好放回去，招呼道一家三口进店里就座。
因为店里有四人小桌和大圆桌，在发放号的时候周姐也会根据顾客的人数来区分发放小桌号或大桌号。
吴文生一家排到的是小桌，好在这张饭桌周围位置比较宽敞，周姐领着他们过来后说道：“请问妹妹是要坐椅子上还是坐推车上？”
张丹烟说道：“她坐推车上吧。”
周姐应好，撤掉一张椅子见孩子的推车能够推着靠近饭桌这才笑着招呼：“各位看下想吃些什么随时可以喊我点单，另外我们店里有铁观音、普洱茶、大红袍、菊花茶和柠檬水，柠檬水有常温和冰的，你们想要些什么？”
吴文生一家刚才在排队时就商量好了，于是说道：“要菊花茶吧，另外全点今日菜单上的菜品，谢谢。”
周姐点头应好，先去收银台那边打印点菜单送过来，压一份到玻璃窗口下，再去拿了三幅碗筷茶杯和烫洗工具过来，接着再上一壶菊花茶：“请慢用。”
“好的，谢谢。”吴文生和张丹烟夫妻俩都笑着道谢，很是真诚。
吴文生开始烫洗碗筷，张丹烟从包里拿出女儿的专用筷子和勺子递给丈夫让他一块烫了，又从包里拿出一次性湿巾给女儿擦洗双手。
小女孩佩琪任由妈妈拉着自己的双手擦洗，圆润的大眼睛一会看坐在饭桌对面的爸爸烫洗碗筷，一会左右看下周围正在吃饭的人，闻着飘香的味道，忍不住出声说道：“妈妈，这家饭馆很好，菜品肯定也很好吃。”
她声音带着些稚气，比较细，和寻常孩子比起来要显得沉闷些，听着有些气短没力，都是肺活量不够的缘故，吴文生和张丹烟早已习惯。
张丹烟给她擦干净手，调整推车靠背的角度让她稍微坐直起来待会好吃饭。
她笑道：“这家饭馆确实很不错，没想到还准备了移动斜坡，多难得啊。而且我们本来就是在群里看到你晓青姐姐推荐这家饭馆说菜品味道好才特意过来的，今天有你爱吃的鱼和鸡肉呢。”
佩琪闻言笑开：“我喜欢吃的，现在闻着就已经觉得很香了！”
张丹烟和吴文生纷纷笑起来，连声说他们也闻到了。
刚在饭馆门口排队只觉得香味飘飘袅袅不甚浓郁，虽然有点勾人但还能忍，这会坐在店里才闻着周围飘过来的霸道香味，确实觉着有点饿了。
吴文生回起刚才妻子的话：“这边有备斜坡确实难得，说明店家有留意到一些特殊群体的需要。像刚才我们两人抬下推车就上来了，但店员愿意搬出斜坡摆上就很让人暖心。”
而且说实话，也就是女儿还小坐在推车里不算重，夫妻俩一抬就上来了。
等稍微再大些换成坐轮椅，这种抬起的难度上升，肯定还是会青睐一些能提供斜坡的饭馆店铺，可惜这样的店铺少之又少，愈发显得顾氏私房菜这点难能可贵。
别的顾客过来用餐，如果也有无障碍需求，想来这块可折叠移动的斜坡能够给他们带来极大的便利和暖意。
张丹烟很是认同：“是啊，怪不得晓青在群里推荐这家饭馆，菜品很好吃是可以肯定的了，希望真能有她说的那些效果。”
夫妻俩对视一眼，都明白对方的期盼。
女儿佩琪是脊髓性肌萎缩患者，出生不久就确诊了，属于比较严重的二型，从小到大就没有站立走动过，浑身软绵绵的没什么力气，营养吸收能力也差很是瘦弱。
吴文生和张丹烟在女儿刚确诊那会消沉许久，后来慢慢振作起来，了解疾病信息学习一些护理知识尽可能地提高佩琪的生活质量。
哪怕还没有救命药可用，夫妻俩也不放弃，张丹烟辞去了工作陪着女儿在康复医院住了一月又一月一年又一年，吴文生则努力工作，承担起家庭和女儿的医疗开销，白天上班晚上有时间就去医院陪妻儿。
好在康复是有效果的，加上用药一年多，佩琪虽说不能走不能站，双手逐渐有力气可以轻微抬起，可以自己用辅助筷子吃饭，比同是二型的孩子状况要稍微好些。
脊髓性肌萎缩症有民间公益组织提供疾病信息翻译、指导、康复疗助和辅具补助等，各个省市也会有病友群方便家长、病人沟通交流。
月初的时候张丹烟在群里看到成年病友饶晓青分享说江市云江区素里街这边的顾氏私房菜菜品味道很不错，而且连着吃过几顿后感觉身体力气增长不少，没那么容易疲乏，推荐群里人有机会的话可以到店用餐试试。
饶晓青还发了些小红书笔记，是一些网友分享连着吃了顾氏私房菜一段时间后的变化。
群里人讨论热烈，有不信有激动有跃跃欲试的。
张丹烟把群消息全部看完，当即打电话和丈夫商量起这件事。
她对饶晓青挺有印象的，羡慕对方是四型能够正常完成学业工作不怎么影响生活，佩服对方时不时会在群里分享一些身为SMA患者工作的经验，让她们多些期望好似能看到自家孩子的未来，再者听说饶晓青还在帮忙翻译一些外国有关SMA的文献，大家都很感激她。
这么好的一个小姑娘，不至于拿这种事开玩笑。那么这事，就是真的了？
夫妻俩激动雀跃，盘算一番后决定试试。虽然说佩琪的病是神经元系统上的基因缺陷问题，但万一有效果呢？
如果没有什么效果，就当是多吃几顿美味的肉菜吧，那也很让人开心了。
只不过那会张丹烟还带着佩琪在住院康复，居民医保半个月就得出院，于是夫妻俩决定等出院后再过来这边现场用餐。他们也想趁着佩琪还小出门还算方便，多带她出来走走。
当然，可能有神奇效果的事只有夫妻俩知道，没告诉佩琪听，就让她好好享受美食吧。
刚才爸妈聊天时说的话佩琪也不太听得懂，于是双手蹭着饭桌慢慢往里移，捧住那倒了菊花茶的水杯慢慢往自己面前挪回来，快到桌面边缘后这才慢慢挪动上身靠过去，双手用力微微晃动着捧起茶杯喝菊花茶。
佩琪不敢低头喝，怕低头了就抬不起头来。
她连着喝了几口温热的菊花茶，慢慢放下茶杯确定稳当地立在饭桌上，这才望向爸妈笑道：“爸爸妈妈，你们快喝菊花茶，甜甜的很好喝！”
吴文生和张丹烟回过神来，才发现女儿已经自己捧起茶杯喝过菊花茶了。
张丹烟坐在推车旁的椅子上，方便照顾女儿。这会她伸手摸摸女儿柔软的秀发：“好，佩琪真棒，可以自己捧起杯子喝茶了。”
佩琪笑得眯眯眼，说话声音软糯很像她喜欢的同名动画人物小猪佩奇：“我想着试试嘛，就成功了。我没有低头喔！”
女儿头控能力不行，如果不小心低头又不够力气重新抬起头来，就会很辛苦，得等大人帮忙扶起她的头来。
吴文生给她点赞：“那很棒了，待会我们吃完去逛你最喜欢的精品店，你可以挑件喜欢的东西算是奖励。”
佩琪顿时乐开花：“好耶！谢谢爸爸！”
吴文生和张丹烟为女儿简单的快乐而高兴，各自端起自己的茶杯来喝菊花茶。温热的菊花茶确实好喝，入口清清甜甜的等咽下后还会回甘。
一家三口刚聊没几句话，店员就过来上了道莲子清心排骨汤。
挺大的汤盆里盛满了清亮的汤，飘着些许油星，看起来比较清淡，稍微有点颜色也是倒映出沉底汤料食材的颜色，有莲子、薏米的奶白、山药的浓白、桂圆的焦黄色、玉竹的淡黄色，还有一块块均匀大小的排骨肉色。
在这炎炎夏日里犹如一潭清凉的湖水，让人眼前一亮，瞬间清爽开来，忍不住想要赶快舀上一碗这样的汤尝尝味道。

第103章 白菜猪肉炖粉条、蒜香开屏……
吴文生先给妻子和佩琪各打上一碗汤。他熟知妻女的饮食习惯, 打给张丹烟的那碗汤里有排骨肉、莲子、山药、桂圆等，打给佩琪那碗汤只有三块排骨肉。
给自己打的那碗汤也是盛满各色食材，他看着这道汤就知道味道很不错, 想来这些汤料味道也都不会差的。
张丹烟帮着把女儿那碗汤放到合适佩琪伸手舀到的地方, 又不会说太过靠近桌边一不小心碰倒, 接着把她的专用勺子放碗里：“好了, 佩琪快喝汤吧，小心烫哦。”
“我知道啦, 我又不是小孩子了。”佩琪嘟囔说道, 神情却没有半点不耐，满脸跃跃欲试挪动着双手过去。
她一手稍微碰着碗壁时而松开些时而又碰过去, 典型的既怕碗壁的热又想扶着怕碗溜走了，另一只手穿进最爱的库洛米勺柄的塑料手环上，舀上一勺汤凑近嘴边试探着喝了起来。
汤并没有刚才触碰到碗壁那般热, 见不怎么烫嘴, 佩琪喝起来就轻松多了。
味道还挺不错, 清清甜甜的，还有肉香味，佩琪喝完一口汤后砸吧下嘴巴，又伸勺子到碗里舀了勺汤喝。
这种清甜有肉香味，味道清淡又挺醇厚的汤她就很喜欢喝, 而且细尝之下能感受到汤里面也是有些细腻感的。
因为双手力气不够，她用勺子舀汤喝的速度远比平常人要慢, 但每回喝着乐滋滋的，满脸享受。
连着喝了四五口汤后，感觉右手有点累没什么力气了，再舀汤喝怕是得洒掉, 索性放下勺子休息会，佩琪说道：“爸爸妈妈，这道汤特别好喝，甜甜的还有肉香味。”
“我也觉得这道汤香，味道很鲜美，又挺清润的。”张丹烟点头附和道。
她刚刚喝了小半碗汤，只觉得味道清甜又很滋润，连带着整个人也变得清爽开来。
吴文生也夸道：“这道汤确实很可以，各种汤料的比例混合得恰到好处，桂圆玉竹沁出来的甜综合了莲子的苦，形成了比较清润的口感，肉香味也浓。我刚才吃了块排骨，肉煮得特别软烂，一咬就脱骨，吸收了汤汁还很清甜，是佩琪会喜欢的口感。”
佩琪吃猪肉喜欢吃那种煮出来是浅肉色的，那种肉比较嫩，张丹阳如果去菜市场买菜的话就会找猪肉摊的老板买水晶柳，那个部位的猪肉不管是切成肉片炒还是搅成肉沫炒都很香，佩琪也爱吃。
这会佩琪听爸爸这么说，顿时兴奋了：“那我要吃块试试。”
她自觉刚才休息了会恢复不少力气，这会左手扶住碗，右手重新套进勺柄的手环中，借此抓握起勺子伸进碗里舀了块排骨肉吃起来，慢慢凑近嘴边咬着吃。
爸爸说的没错，排骨肉确实很软嫩，还很鲜香，轻轻一咬就把肉从骨头上撕落下来了，因为吸了汤汁的缘故还挺清甜。
这种排骨肉确实是她爱吃的口感，吃着很畅快，佩琪咬着咬着幸福地眯眯眼。
张丹烟坐在一旁见她握着勺子还挺稳，一时半会不会乏力，吃得正享受呢，于是放心地笑了笑，低头吃起碗里的排骨肉来。
她常买菜知道这锅汤用料很好，像这会吃的排骨肉是猪肉摊那所有排骨里卖得最贵的正排，哪家饭馆煲汤用这么好的料啊？
这家菜品的味道如何，光是这会喝汤就能窥探出一二来，煲汤用的正排肉那么一道汤58块钱也不算贵，张丹烟在心里默默评价着。
她把碗里的三块排骨肉全吃完，接着尝起别的汤料来。
莲子熬煮得软糯，咬起来绵密细腻，带着些许清香倒不见苦，许是那苦味都融入到汤里被中和掉了。
桂圆肉吃起来很事情清甜，一口咬下去还能溢出不少汤汁来。山药吃起来也有一股独特的清香，同样很是软糯绵密。薏米的话吃着还挺有嚼劲的，颗粒感十足。
这些汤料每样都很优质，能尝出食材本身的香味来，又含着汤水的清甜和肉香。
张丹烟抬头望向丈夫，发现他啃起汤料来也是吃得津津有味，再看坐在身旁的佩琪，吃排骨肉吃得眉眼弯弯，这会已经在吃碗里最后一块排骨肉了。
等佩琪把排骨肉吃完，用勺子装着剩下的骨头轻轻一倾斜倒到饭桌上，张丹烟出声问：“排骨这么好吃，要再帮你舀点不？”
佩琪摇头：“不用了妈妈，我歇会再喝碗里的汤，还要留着肚子待会吃更好吃的菜呢。”
“哈哈好的，那你就歇会再喝汤。”张丹烟笑道，“我也学你，喝完这碗汤就等着吃后头的肉菜吧。”
母女俩都这么说，吴文生也跟着止住原本喝完汤吃完汤料想要端起碗再打半碗汤喝的念头，笑着感叹：“还是我们佩琪会盘算，你说得对，汤可以留着晚点再喝，必须留多点肚子吃肉菜才行。”
张丹烟这回直接端起碗咕噜咕噜地把剩下的小半碗汤喝完，留下满嘴鲜香清甜慢慢回味。
佩琪刚还在和爸爸说着待会去精品店要买什么，眼见妈妈端起碗这么一口干觉得特别爽快，当下又改变了主意，撒娇说道：“妈妈，你能不能帮我端起碗来直接喝？我也要一口干！”
最后几个字她说得满脸雀跃。
“一口干”这个词还是她在家庭聚会时听大人们聊天喝酒时记住的。
她双手不够力气捧起装了半碗汤的碗，本来想着休息会继续用勺子舀汤喝的，现在让妈妈帮忙端碗给她喝汤，就能省点力气留着待会吃肉啦。
张丹烟自然是爽快答应：“可以啊。”
她端起女儿的碗凑到佩琪嘴边，稍微把碗往上抬倾斜让佩琪喝得舒服些，又控制着碗里汤流动的速度免得佩琪喝不及顺着嘴巴流下来。
佩琪一口接一口喝着，等汤喝完了妈妈把碗挪开，她咽下最后一口汤还在回味着：“这汤真好喝，甜甜的还很香！”
吴文生看着她这回味的小表情很开心：“好喝就好，待会晚点再喝点。”
佩琪点点头：“我要等吃完剩下的菜，如果肚子还有地方的话再喝一碗汤！”
张丹烟和吴文生笑了笑，自然是应好。
很快店员过来上了道白菜猪肉炖粉条，白瓷深口盘里盛满了酱色汤汁，漂浮着肥瘦相间的五花肉、染上些许酱色又保留着些许自身白嫩的白菜，还能看到些许细长粉条，光是看着这诱人的色相闻着那酱香的肉味就已经很馋了。
佩琪对一切酱色的食物没有什么抵抗力，当即说道：“妈妈，我要吃五花肉吃白菜！”
“好，这就给你舀。”张丹烟应道，她拿过女儿的碗，用配的勺子往碗里舀五花肉、白菜还有粉条，一勺子下去也不挑着什么，连肉带汤一起舀，反正佩琪都爱吃。
连着舀了有小半碗后，她把碗放回佩琪面前，“先吃吧，待会吃完我再给你舀。”
“好，谢谢妈妈。”佩琪说这话时眼睛已经快黏到面前碗里酱色满满的五花肉、白菜和粉条上。她重新拿起勺子，先舀了块五花肉吃。
长条状的五花肉看起来有肥有瘦，切得很细小块，她正好一口就能吃进嘴里。
咬起来软糯咸香，肉香味十足，还没来得及和平时一样分离肥瘦肉，口齿就已经无意识又迫切咀嚼完咽下了。
张丹烟和吴文生先后也往自己碗里舀了小半碗白菜猪肉炖粉条，纵然很馋想要一尝美味，还是先观察女儿的情况先。
见佩琪嘴巴不断嚼着脸上眼里都有笑意就知道是喜欢吃的了，不过她哪怕是吃五花肉也只吃瘦肉不吃肥肉，一般吃完瘦肉就会把肥肉这部分给吐出来。
这会张丹烟还等着呢，没想到等好一会也没见佩琪把嘴里五花肉的肥肉给吐出来，反而接着又要舀一块肉吃嘴里去。
张丹烟忍不住问：“佩琪，你不把肥肉吐出来吗？”
佩琪闻言顿住快送到嘴边的勺子，望向妈妈眨眨眼睛：“啊，我都吃完了啊。这个肉还挺好吃的，我一吃进嘴里就忍不住嚼，嚼完就咽到肚子里去了。”
张丹烟听后了然，接着又是高兴：“挺好的，那你接着吃吧，我们也来尝尝。”
平时家里做什么腐竹焖五花肉、豆腐焖五花肉、板栗焖五花肉，她自认做得味道还不错，但佩琪都只吃瘦肉那部分，肥肉是半点不碰，当然这点也没什么不好，反正自有她爸爸会帮着吃，谈不上浪费。
这会张丹烟就是好奇，这五花肉到底有多好吃，能让佩琪肥瘦混着一起咀嚼完咽下。
她这会也拿起筷子夹了块碗里的五花肉塞进嘴里吃，咬下第一口就知道有多香了。
五花肉熬煮得软烂，咬上一口就已经化开了，软糯咸香，肥而不腻嫩而不柴，咀嚼的时候肥肉沁出来的油脂滋润着瘦肉，很是鲜嫩。
一整块五花肉三两口咀嚼完咽下，口齿满是酱香味和肉香味，也不会说觉得腻，满脑子都在叫嚣着还想吃。
张丹烟忍不住又夹了块五花肉吃起来，这会她也顾不上留意佩琪吃饭情况或者和丈夫分享口感了，只想尽兴品尝嘴里的美味。
五花肉鲜香美味，入口即化，酱汁焖煮出来的咸香衬得肉质更加美味，稍微咀嚼几下就已经忍不住直接咽下了。
她飞速吃完碗里的五花肉后，又夹了白菜吃。
白菜是切成段的，吃起来更加方便些，入嘴立即尝到同出一源的酱香味，咬起来白菜段特别爽脆多汁，清甜可口。
一口气吃完碗里的白菜段后，张丹烟又接着开始吃碗里剩下的粉条，粉条一条条挺长的，细长圆润，咬进嘴里满是酱汁的咸香，咬起来软糯糯的，稍微一吸溜就全部吃进嘴里，咀嚼几下后咽下特别美味。
这道白菜猪肉炖粉条的味道真是完全戳在张丹烟的心坎上，每样食材都是她喜欢的，烹饪出来也特别够味。
把碗里的东西全部吃完后，张丹烟才回过神来看向身旁的女儿，就见佩琪虽然吃的速度慢，但雨露均沾地吃法也让她尝遍了三样美味。
见妈妈看过来，佩琪咽下嘴里的粉条后笑笑说道：“妈妈，我发现白菜味道也很香，咸咸的带着肉香，又很甜。粉条也好吃，我感觉比米饭要好吃，滑溜溜的咬起来又嫩嫩的。”
她轻抬下巴示意妈妈看自己的碗，“你看，我都快吃完了。”
“厉害！”张丹烟特别给面子地朝佩琪竖起大拇指，“我也觉得这道菜很好吃，从五花肉、白菜到粉条都很咸香入味，也很新鲜。”
吴文生刚也是大口吃完了碗里的白菜猪肉炖粉条。
他本就是个爱吃肉的，平时在家里吃妻子煮的各种焖五花肉只觉得软糯咸香很是入味，也很下饭。
这会吃着顾氏私房菜焖煮的五花肉，才明白什么是真的肥而不腻入口即化，每一口都很咸香，连带着白菜也是爽脆清甜中带着咸香，粉条更是滑溜入味。
就这么一道菜已经是凑齐了肉、碳水和青菜了，吃着比五花肉配饭还要香，还要过瘾。
他出声说道：“确实味道很不错，怪不得佩琪一整块五花肉都吃完了，我连着吃了一碗都不觉得腻，肉很鲜嫩，白菜也很清甜，粉条也是有嚼劲的。”
佩琪重重点头：“对的，真的好好吃，我爱吃肉和白菜，也爱吃粉条。”
吴文生哄她：“喜欢吃就多吃点，吃完你碗里的再给你装。”
佩琪应好，休息够感觉有点力气了又继续拿勺子舀碗里的白菜和粉条吃。
吴文生刚才吃着爽快，也还惦记着这一口，干脆又往碗里舀了小半碗白菜猪肉炖粉条接着吃了起来。
倒是张丹烟虽然也还想吃，但还能克制住。第二上的白菜猪肉炖粉条都这么好吃了，后头的菜肯定更加美味，她得多留点肚子才行。
她看着佩琪一脸享受地吃着碗里的五花肉、白菜和粉条，一勺接着一勺，不管是嘴里咀嚼的速度还是用勺子舀菜的速度好似都要比平时快些。
SMA的孩子肌肉耐力差，所以佩琪要靠自己吃顿饭总是得吃吃停停，力气用完了就歇会再继续吃。
有时候小姑娘累了不耐烦自己吃，就撒娇央着她帮忙喂饭喂肉，张丹烟有时候会满足佩琪，有时候也会哄着她努力吃完，当作锻炼嘛。
佩琪也懂事，知道妈妈是认真的，咬牙也会坚持自己吃完，然后高高兴兴领着妈妈给的奖励开心一天。
今天就很稀奇，头回见佩琪拿勺子吃了这么久，歇了好几回接着吃还是这么兴致盎然，半点不喊累，除了刚才央着她帮忙端碗喂汤，半点没要喊她帮忙喂肉吃的意思。
张丹烟看着佩琪那因咀嚼而稍微鼓起的脸颊，也就这个时候稍微显得有肉些，不由得弯唇笑了笑。
她也没别的奢望，就盼着佩琪能够每天高高兴兴吃饭，开开心心过好每一天，如果能够再多长点肉就好了。
佩琪努力地把碗里的白菜猪肉炖粉条全部吃完，还没来得及喊爸爸帮忙给自己再舀点，就见店员阿姨过来上了盘很漂亮的大鱼。
鱼身上还叠着展翅欲飞的虾，撒了好多蒜蓉小米辣在上面，白瓷盘上萦绕在鱼身旁还有很多清透酱色的汤汁，不管是看着还是闻着都特别香。
她咧开嘴角说道：“谢谢姨姨！”
周姐从第一眼见着这孩子就觉得她很可爱，可能因为芳芳的缘故，她很疼惜这个女孩。
这会听她奶声奶气的道谢，周姐也露出最真诚的笑容来：“不客气，这是蒜香开屏鲈鱼，希望你喜欢，慢慢吃哈！”
说完她向张丹烟和吴文生点头算作打过招呼，转身又去招呼别桌的顾客。
佩琪已经迫不及待了，伸出左手轻轻拉扯妈妈的衣袖：“妈妈，快帮我夹鱼和虾。”
“好，这就来。”张丹烟应晚接着感叹，“没想到这蒜香开屏鲈鱼还有鲜虾叠在上面，还别说鲈鱼切得好似开屏的孔雀，橙红的鲜虾叠在鱼身上就更像组合的孔雀了，展翅欲飞看着就很有艺术感。”
她本来都拿起女儿的碗筷要来夹鱼虾了，突然又想，“哎佩琪我们等等，妈妈先拿手机拍下这道蒜香开屏鲈鱼的照片好不？这么好看不拍下来可惜了。”
佩琪很通情达理点头：“可以啊，妈妈你快拍！回头我发给佳佳她们看，她们肯定会哇一声特别羡慕我吃了这么好看的鱼和虾的。”
说到最后甚至有点兴奋雀跃。
张丹烟哭笑不得，拿出手机打开相机对着这道蒜香开屏鲈鱼，本来还想着说找下角度的，结果看着手机屏幕上显示的图像有点惊讶，没想到这么上镜。
果然色香味俱全的肉菜随便怎么拍都是好看诱人的，她干脆按下快门。
回看完拍的照片很是满意后，她又对着吃了一半的莲子清心排骨汤和白菜猪肉炖粉条咔咔拍了几张照，又拿着手机给央着要看的佩琪看刚才拍的照片。
母女俩看得正开心，突然听到咔嚓一声，张丹烟和佩琪纷纷望向吴文生。
吴文生举着手机对着她们俩，笑着解释：“看你们看得开心，就想着给你们拍张照记录下，快比个耶再拍张好看！”
母女俩相似的眉眼弯起，佩琪举起右手张丹烟举起左手一起比了个耶，笑容灿烂地望向饭桌对面的镜头。
吴文生有幸记录下这一幸福的瞬间，也很开心。
他仍旧举着手机招呼道：“这道蒜香开屏鲈鱼真是艺术品了，平常吃不上这么好看的肉菜，我帮你们和它拍张合照吧。”
佩琪听了眼睛一亮，连连点头：“好啊好啊。”
张丹烟好笑又无奈地配合着，把莲子清心排骨汤和白菜猪肉炖粉条两道菜稍微挪开些，把这道很有艺术美感的蒜香开屏鲈鱼给整盘挪到佩琪面前的饭桌那，转动盘子调整好鱼身方向，这才说道：“可以了，拍吧。”
佩琪小朋友双手搭在饭桌上，分别挪动蹭到盘子两边，一起竖起剪刀手像是给漂亮的蒜香开屏鲈鱼添上一对耳朵。她笑得眉眼弯弯，嘴角扬起露出洁白的牙齿，认真望着爸爸手中的镜头。
吴文生及时捕捉这一瞬间，拍下女儿和这道菜的单人合照，接着又招呼妻子和女儿一起同这道菜再拍张合照。
张丹烟凑近揽住佩琪的肩膀笑着看向镜头，佩琪保持原先的笑容和比耶姿势。
吴文生飞快地拍下又一张合照，笑道：“可以了可以了，赶快吃鱼了，再折腾下去凉了就不好吃了。”
听他这么一说，张丹烟和佩琪也都没了想看刚才拍的照片的心思，反正照片就在手机里随时都能看，鱼肉凉了味道就要差好多了。
张丹烟重新拿起女儿的碗筷，用她那紫色库洛米辅助筷挑着夹鱼肉。
这条鱼处理成开屏的模样，鱼身两侧的鱼肉都被半片开，恰好是一段段的方便夹来吃。
因为佩琪不爱吃鱼片，她用筷子把鱼皮给剥开，再夹起快鱼肉正反两面都给仔细蘸遍清透酱香的鱼汁这才放进碗里。
这样子连着夹了三块不小的鱼肉放到碗里，她把碗放回佩琪面前，筷子放一旁，把勺子放回碗里：“吃吧，虾的话有壳，妈妈剥完再放你碗里哈。”
“好的，谢谢妈妈。”佩琪甜甜说道。
她攒了不少力气，这会重新拿起勺子当即舀了一块本来该是嫩白偏又染上酱色的鱼肉放嘴边咬了起来。
鱼肉鲜嫩咸香，可能因为沾了酱汁的缘故咬起来特别滑腻，每一口都能感受到鱼肉的鲜香，咸咸的又能尝到鱼香味，和刚才吃到的五花肉是不一样的咸香。而且还有蒜蓉的香味混在鱼肉中，她也很喜欢这股味道。
刚开始佩琪还会一口一口咬着鱼肉，生怕哪里突然冒出一根鱼刺来刺伤嘴巴或者咽到喉咙去了。
等她吃完一大块鱼肉发现都没鱼刺后，顿时放松下来，再用勺子舀起鱼肉吃就吃得更加肆意了，大口咬着细细品尝鱼的鲜嫩咸香，满嘴鲜甜。
张丹烟本来想上手给女儿剥虾的，被丈夫拦住：“你也趁新鲜热乎着先吃鱼吧，虾我来剥壳好了。”
“那也行。”张丹烟可不会和他客气，笑着答应，当即拿起筷子夹了块鱼吃。
鱼肉鲜香滑嫩，那鱼皮更是嫩到没边去了，蘸上酱汁的那面鱼肉要更咸香滑腻些，另外一面看着白嫩吃起来更多的鲈鱼自身的鲜甜，也很不错。
加上那股浓郁的蒜蓉香和微微的辣意，愣是把这道鱼肉的香味提上好几个层次。

第104章 三杯鸡。
吴文生上手开始剥虾。
刚才妻子为了给佩琪夹鱼肉, 用筷子把洒在鱼虾上的燕尾状葱花还有切分成两半又还连着摆放得很好看的几只虾给拨开到一旁，这会他上手就是先拿这些被拨开的虾。
虾已经处理了大部分，虾头虾脚都没了, 虾线更是剔除得干净, 这会吴文生只需要拧掉虾尾, 顺带把切分成两半的虾身壳给剥掉, 就这么三两下的功夫就搞定了。
他把这只虾肉放到佩琪的碗里：“慢慢吃啊。”说完接着又从盘里拿起一只虾接着剥。
“谢谢爸爸。”
佩琪笑着说道，她刚已经吃了碗里两块大鱼肉, 这会满嘴都是鱼的鲜香、咸香和蒜蓉香, 各种香味浑然一体充斥在她的口齿间，令人回味。
她本来还想着接着把碗里最后一块鱼肉吃完的, 这会多了只橙红的虾，已经伸到碗里的勺子顿时调转了方向，舀了那只虾凑近嘴边吃了起来。
还是熟悉又喜欢的蒜蓉香味, 虾肉咬起来紧实鲜甜还带着些嚼劲, 每一口都带着些许弹牙。虽然不像鱼肉沾了酱汁那般顺滑, 但也很是光滑，口感很好，还沾染了些许鱼香味。
吃虾和吃鱼肉的感觉完全不同，大口嚼着感受虾肉的美味，还挺咸香的, 又很鲜甜，佩琪吃得眯眯眼, 咽下后就当即回味起来，忍不住夸一句：“这个虾好好吃，又香又甜，有蒜香味还有鱼香味, 比以前吃过的虾都要好吃！”
她眼神直勾勾地落在爸爸手中即将剥好的虾上。
吴文生又把一只虾剥好，这回放到妻子的碗里：“既然虾这么好吃，那你也赶紧先试一下。”他看向女儿，“佩琪等下一只虾好不好？爸爸剥虾很快的。”
说完不等她答应，手已经拿了新的一只虾在剥了。
张丹烟本来想把碗里的虾夹给佩琪先吃，被这孩子给拒绝了：“妈妈你先吃嘛，我待会就有得吃了。你快尝尝，很好吃的！”
佩琪说这话时本就圆润的大眼睛愈发明亮，满是想和妈妈分享鲜虾美味的期待。
“好，那我先尝一下。”张丹烟手上动作一顿，笑着答应下来，已经用筷子夹起来的虾调转方向送到自己嘴边吃了起来。
这虾个头挺大，哪怕去掉虾头虾尾剥掉虾壳，一整只塞进嘴里还是有点满满当当，咬起来又能感受到虾肉的紧实弹牙和鲜甜。
那股浓郁的蒜香味沁入到每一口虾肉中，咀嚼起来还伴随着微微的辣意和鱼香味。
等一整只虾咀嚼完咽下，张丹烟对上女儿期盼的星星眼笑着点头夸道：“这虾确实好吃，味道不比刚才的鱼肉差，各有各的美味吧。虾肉还挺紧实鲜甜的，吃起来满满都是蒜蓉味，而且多少也带了些鱼的鲜香，确实比以前吃过的虾要好。”
佩琪听了非常高兴，连连点头：“我就说这虾很好吃嘛，刚才的鱼肉也很香！”
眼见爸爸又剥好一只虾，她赶忙说道：“爸爸你先自己吃吧，试下是不是很香，下一只虾再给我。”
吴文生嘴角已经漾开笑容，嘴上还是问道：“真的要先给我吃啊？”
佩琪重重点头：“对啊，你先吃，我们每人都先吃一只！”说着还伸出左手比了个“1”。
吴文生笑了笑应好：“好啊，那听我们佩琪的，我也先吃一个试试看。”
他把手头上的虾直接扔进嘴里大口咬了起来，吃完后配合分享道：“嗯确实好吃，虾肉很新鲜，鲜甜又紧实，蒜蓉香味浓加上些许咸香味将鲜虾的味道提升了好几个档次。而且尝到虾上附带着的鱼香味，就已经能猜到鱼肉有多香了。”
张丹烟刚才笑着看他们父女俩互动，这会忍不住说道：“那你也先尝下鱼肉啊，也很鲜甜嫩滑的，待会凉了不好吃。”
佩琪跟着点头：“是啊爸爸，快吃鱼。”
“不用，等我把虾全部剥完后洗干净手再吃鱼吧，这样就不用来回折腾了。你们俩先吃鱼吧，喜欢吃就多吃点。”吴文生说道，手上接着拿了只虾开始剥。
张丹烟知道丈夫决定的事不会再更改，这虾处理过剥起来很快的，她招呼女儿：“行吧，那我们先吃鱼。你快把碗里最后一块鱼肉给吃了，妈妈给你再夹点鱼。”
佩琪点头应好，拿起勺子舀了最后一块鱼肉吃，碗立马被妈妈端去夹鱼肉。
等她把嘴里嫩滑鲜香的鱼肉吃完，放回面前的碗里顿时有多了三块大鱼肉，同时爸爸也放了只剥好的虾到自己碗里来。
在鱼肉和鲜虾之间，佩琪选择先吃等待许久的虾，用勺子舀起来吃，边吃边夸这虾是真的很香。
张丹烟也在吃鱼，她看着丈夫剥虾，一只放女儿碗里一只放她碗里这样轮着剥，这么过了两轮她出声说道：“你给自己留点虾，没得都给我们吃完了。”
吴文生这才笑着应好，剥完的虾偶尔也往自己碗里放一只。
这道蒜香开屏鲈鱼份量很大，光是看这偌大长条的盘子就知道了，不仅鲈鱼大条鱼肉多，鲜虾也摆放了十二只。
吴文生专心剥虾很快就剥完了，接过妻子递过来的湿纸巾擦干自己双手的油脂，这才清清爽爽地接着吃肉。
他夹了碗里的虾肉吃，尝尽虾的鲜甜咸香感受其肉质的紧实弹牙，蒜蓉香味萦绕在嘴间很是美味。抬头望饭桌对面吃得满脸开心的妻子女儿，吴文生也很满足。
吃过碗里的虾肉后，吴文生惦记着刚一直没吃上的鱼肉，立马伸筷子去砸鱼盘上的鱼肉。
鲈鱼肉是已经切成一块块又连着鱼身摆盘在上面的，这会顺着切分开的纹理一夹就能夹到一大块鱼肉，立马塞进嘴里吃了起来。
鱼肉鲜嫩咸香，鱼皮顺滑细腻，鱼肉也不逞多让，清甜的酱汁为其增香不少，蒜蓉香和小米辣的那点辣意也都混在鱼肉的纹理当中，咀嚼起来非常有味道。
吴文生心想，怪不得刚才佩琪和丹烟都在夸这鱼肉好吃，确实肉质新鲜滑嫩，很是美味。
他点头夸道：“这道蒜蓉开屏鲈鱼真不错，鱼肉鲜香虾肉清甜，可以说是一菜双味，都是我们爱吃的。这点蒜蓉和小米辣也点缀得够入味，不管是鱼肉还是虾肉吃起来都很咸香入味，不输前头的白菜猪肉炖粉条。”
“是啊，我们都是觉得挺好吃的，鱼肉和虾都很新鲜。你赶紧多吃点。”张丹烟笑着说道，她刚才已经吃了碗里丈夫给剥的虾，满嘴鲜甜。
佩琪根本没心思回应爸爸的话，只顾着用勺子舀虾肉和鱼肉吃。
她喜欢吃完一只虾再接着吃上一大块鱼肉，等吃完鱼肉又接着吃一只虾，这样轮换着吃能够充分地去感受虾的鲜甜和鱼肉的鲜香，口齿间一直是那美味的味道，不曾消散。
一时之间大家都只顾着吃肉，谁也没提起要不要让店员上点米饭来搭配着吃的事。
在白菜猪肉炖粉条没端上来之前，张丹烟是有和吴文生在商量着待会让店员上两碗米饭的。
她倒是还好，吴文生饭量大每顿都得吃一两碗米饭压肚子，不然的话容易饿。佩琪饭量小，但最好也得吃些米饭。
等白菜猪肉炖粉条这道菜端上来后，一家三口光顾着吃软糯咸香的五花肉、清甜爽脆的白菜和顺滑弹嫩的粉条，特别是粉条酱香味十足又饱腹感强，自然而然也就没再去想加米饭的事了。
这会吃着鲜嫩的鱼肉和鲜甜的虾肉，哪一样都是吃着就已经足够满足的美味，更加没人去想要添米饭配着吃的事了。
在两大一小的共同努力下，十二只鲜虾全被吃完，大条的鲈鱼两侧鱼肉也都全被吃光，只剩鲈鱼头和尾部那些需要用筷子细戳才能夹吃上的鱼肉，由吴文生慢慢在那吃着。
张丹烟想起还没吃过米饭的事，她自己是不用吃的了，于是问父女俩：“你们要不要来碗饭吃？配那白菜猪肉炖粉条或者还没上的三杯鸡应该都挺好吃的。”
吴文生摇头：“我不用米饭，光是吃这些都已经够饱的了，前头上的这一道道菜分量挺多的，待会儿再喝点汤就好了。”
张丹烟应好，望向佩琪。
佩琪也摇头：“妈妈我也不吃米饭了，待会还要吃鸡肉呢，还有我可以吃粉条啊，粉条和米饭差不多。”
“行，那就不要米饭了，我们今天吃肉菜饱！”张丹烟也随她，爽快应道。
话音落下没几秒店员就过来上了道三杯鸡。
白瓷盘中是一块块切得均匀漂亮的鸡肉，旁边围放着鸡腿鸡翅，从外皮上看都是酱色浓郁，已经能够想象到咬进嘴里时的咸香了。
佩琪鼻子比较灵，本来是想闻鸡肉的香味的，嗅了下疑惑问：“妈妈，我怎么好像闻到这鸡肉有酒的味道呀，而且为什么叫三杯鸡？”
这问题得亏张丹烟知道，于是这会淡然为女儿解惑：“鸡肉里有酒的味道也是这道三杯鸡的特色，和它这个菜名有关。”
“三杯鸡就是在一开始的时候往锅里倒一杯花生油，炒香葱姜蒜这些后下一整只鸡下去油炸，中间煮的过程下一杯酱油给鸡肉添加咸味顺带上色的，等快出锅时再淋上一杯米酒焖煮可以去腥增香。当然等整只鸡煮好快出锅时如果想更好看些，就可以大火收汁边用勺子舀那酱汁淋在整只鸡上，就会更加上色些。”
张丹烟看着眼前这道三杯鸡，夸道，“我看这些鸡肉就挺上色的，看着漂亮有食欲，这家饭馆的菜品果然很不错。”
佩琪听了妈妈的话点头表示自己明白了，还总结道：“所以三杯鸡的三杯是指一杯花生油一杯酱油一杯米酒是吧？”
张丹烟点头：“对的，佩琪真棒，这么快记住了！”
吴文生笑着附和：“佩琪的记性向来可以，快吃吧，试试这三杯鸡的味道怎么样先。”
佩琪哪怕生病了，在吃的方面却没什么忌口，虽然说小孩子不好喝酒，但煮这道三杯鸡下的一杯米酒也不算多，在烹饪的过程中多少被挥发掉些，剩下的精髓都渗透到鸡肉中去了，再余的就是在盘中的酱汁里，不过吃太过就不成问题的。
张丹烟给女儿挑了块没什么骨头的鸡肉放她碗里，自己也跟着夹了块鸡肉吃了起来。
鸡皮咬进嘴里带着些爽脆和酱香，鸡肉吃着肉质鲜嫩多汁，酱香味要更浓些，越咀嚼越能尝到藏在鸡肉里的咸香味，三两下咀嚼完就能咽下。
张丹烟不由得回味着嘴里残留的鲜香和咸香，又隐约好像感受到了些许甜香。
她想这点甜香可能源于米酒，刚才吃鸡肉的时候就已经感受到了淡淡的酒香味，存在感不强，但多了这点酒香鸡肉吃起来要美味不少。
而且酒香淡淡她反而放心些，望过身旁啃鸡肉吃得正香的女儿笑了笑，张丹烟接着吃筷子上的那块鸡肉。
这鸡肉本身就够嫩，煮过后也有些许软烂，她咬上一口鸡肉牙齿稍微用力轻轻一扯，就能顺着鸡肉的纹理撕扯下一块鸡肉吞进嘴里。
鸡肉咬着鲜嫩咸香，又有些许嚼劲，这回细细感受顿时尝到了酱香味和甜香味，二者相互交融形成很好吃的风味，另外鸡肉的鲜香始终萦绕在口齿间，吃着特别爽快。
佩琪也很喜欢吃这道三杯鸡，没想到下了米酒煮的鸡肉这么好吃。
她咬着鸡肉，原本以为下了酒煮出来的鸡肉会有很重的酒味，就像以前和爷爷奶奶叔叔家一起吃饭时她偷偷从爸爸酒杯里尝到的味道一样，结果并没有，她只尝到了淡淡的甜香味。
鸡肉吃着每一口都很嫩很香，咸香入味，越嚼越香，等嚼得差不多咽下后还忍不住回味嘴里的咸甜香。
佩琪再咬上一口鸡肉慢慢吃起来，鸡皮脆脆的，鸡肉又很嫩还有些嚼劲，随着她的咀嚼逐渐尝到浓郁的咸香味，隐约又能尝到口齿间些许甜香味，有点像酒的味道又有点像米香，融在鸡肉的鲜香中很香就是了。
鸡肉足够咸香，每一口都很有味道，但又不会说过于咸需要就着米饭吃来缓解亦或是时不时喝几口水缓解下，所以佩琪就这么纯吃鸡肉，吃得满嘴鲜香流油，没提一句要米饭的事。
张丹烟和吴文生也没提这回事，都光顾着吃鸡肉呢。张丹烟吃鸡肉吃得起劲，吴文生也不逞多让。
他不得不承认病友群里的饶晓青推荐了家好饭馆，哪怕没有那些听起来神奇到不敢置信也不敢抱有期待的效果，光是吃到这么一桌美味的肉菜，一家三口都吃得这么开心，这趟过来吃饭就已经是值得了。
都说美食抚慰人心，这话真是没说错，吴文生看着丹烟和佩琪脸上满足幸福的笑容，就觉得这日子无限美好。
而且刚才进店时店员给提供的移动斜坡也很是暖心。
这是在佩琪稍微长大些用特殊推车出行后少有享受到的优待，他们原以为已经习惯遇到有台阶就抬一下的生活了，但这会有家饭馆随时可以搬出斜板来招待只为消除他们遇到的障碍，这种需求被看到的感觉真的很好。
从刚才进店开始，吴文生对顾氏私房菜的好感就直线上升。
这会尝过一道道美味的肉菜，更是直接将顾氏私房菜列为自己近些年吃过最好的饭馆，不管从菜品味道还是服务态度上讲，都是最好的，没有之一。
他们一家以后会时常过来顾氏私房菜这边吃饭的。
吴文生感触良多，却一点也不影响他嘴里咀嚼的动作，鸡肉吃完一块接着又夹了一块接着吃。
张丹烟也已经连着吃了两块不小的鸡肉了，见女儿把那块鸡肉吃完了，问：“你是要再吃这种鸡肉，还是说吃个鸡腿或者鸡翅？”
佩琪觉着刚刚吃的鸡肉很咸香入味，也鲜嫩有嚼劲，还想再吃，但又想吃平时最爱吃的鸡腿，犹豫半响还是选了后者：“妈妈，我吃个鸡腿吧。”
“行啊，那我拿根鸡腿给你吃。”张丹烟笑着答应。
因为鸡腿比较大，勺子肯定是用不上的，只能用手拿着吃，张丹烟准备齐全，从包里翻出一袋一次性手套，拿了一个戴在佩琪的右手上，再用筷子夹了鸡腿塞她手里：“行了吃吧。”
“好的，谢谢妈妈。”
佩琪是个礼貌的孩子，可能从小到大住院康复被妈妈教着说谢谢医生谢谢护士姐姐说习惯了，生活中也有不少需要谢谢小伙伴谢谢叔叔阿姨帮忙的地方，面对爸爸妈妈时也会时常说谢谢。
这会她戴着手套的右手抓着那么大一根酱色十足的鸡腿，很是期待地咬吃起来。
鸡腿皮比刚才吃到的鸡肉外面那层皮还要爽脆些，带着点嚼劲。许是放在盘子中沾了酱汁，吃起来要更加咸香入味。
鸡腿肉则要扎实些，但仍就掩不住那鲜香嫩滑，每一口都是咸香和甜味交织在一起散发出来的美味，越吃越香。
SMA是累及全身的疾病，佩琪多少有些张口受限的，这会她努力将嘴巴张到最大，试图一口从鸡腿上撕扯下最多的鸡肉，含在嘴中嚼起来，尝尽那咸香甜美。
她吃鸡腿无疑是厉害的，纵然速度比寻常小孩慢，但慢工出细活，最后总能将鸡腿吃得干干净净只剩那根完整的鸡腿骨。
这会也是，佩琪把一口一口咬着将这鸡腿上的肉全部吃完，连一点鸡肉丝都不放过，最后剩下一根漂亮完整的鸡腿骨。
因着今天的鸡腿特别好吃，佩琪吃完也更有成就感，把鸡腿骨放在碗旁边的饭桌上，她笑着望向爸妈自豪道：“爸爸妈妈，我把鸡腿吃完啦！”
正在专注吃鸡肉的吴文生和张丹烟闻言纷纷看向女儿，顺着她手指的方向看到那根特别干净的鸡腿骨。
吴文生咽下嘴里嚼得差不多的鸡肉，开口夸道：“哇佩琪真厉害，居然把这么大一根鸡腿给吃完了，还吃得这么干净！”
他说这话时满脸骄傲，一副我家佩琪最厉害的样子，特别真诚。
佩琪听完爸爸的话感受到他高兴的情绪特别开心：“嘿嘿这鸡腿真的特别好吃，我想全部吃完一点都不要浪费，所以就吃得很干净啦！”
张丹烟刚才除了吃鸡肉外，还吃了个鸡翅。鸡翅肉也很咸香，带着些米酒的甜香，再是自身的鲜香，三者融汇在一起别提多好吃了。
鸡翅这么好吃，想来鸡腿只会更好吃，怪不得佩琪吃得这么欢，比平时吃得还要干净。
她笑着夸道：“佩琪这点吃得非常好，不管吃鸡腿吃鸡翅还是吃别的都吃得特别干净。我们在医院的时候，隔壁床的君君也爱吃鸡腿，但经常啃一半就不吃了。”
佩琪紧跟着点头，对爸爸说：“是啊，君君什么都好，就是这点不好，他吃不完的鸡腿只能留给她妈妈吃。他妈妈每回都骂他，说要帮他收拾残局。”
说完她就乐呵起来，“我就不一样了，我吃得干干净净，不用你们帮我收拾残局。”
吴文生知道君君，一个SMA三型孩子，也是长期住院康复，时常会和佩琪同个病房住，两个孩子是好朋友来着。
他去医院没少见到这孩子，不过还真没见过对方吃饭。
孩子吃饭喜新厌旧，吃着吃着就腻了不喜欢吃或者饱了也正常。当然相比之下，自家佩琪能够一吃就吃到底，吃得干干净净一点不剩确实值得夸赞。
吴文生又夸了女儿几句，直把她夸得喜笑颜开。
张丹烟好笑地看着父女俩的互动，倒也觉得这样子的时光不错，在康复医院陪护照顾女儿半个多月的疲惫经过这段饭也消散得差不多了。
她问女儿：“佩琪，你是还要再吃个鸡翅，还是说把手套摘下来用勺子吃鸡肉？”
佩琪想都没想就应道：“我再吃个鸡翅吧，试下鸡翅的味道怎么样。”
张丹烟随她，拿起筷子夹了个鸡翅放佩琪手里，由着她去吃。
鸡翅自然是好吃的，明明同样都是鸡肉，但因着是三黄鸡上的不同部位，连带着口感也和先前的块状鸡肉、鸡腿不同，不过一样的鲜嫩咸香。
佩琪吃到最后，也是不落下一丝鸡肉，啃得鸡翅只剩下那一块光溜溜的骨架才不舍地放下。
她今天也是饭量惊人，先前喝了一碗汤吃了三块排骨，又吃了不少白菜猪肉炖粉条，接着吃了好些块鱼肉和四只虾，刚才更是吃了一块鸡肉一根鸡腿和一个鸡翅。
这会吃完都不带歇的，佩琪又喊妈妈帮忙夹块鸡肉放她碗里。
张丹烟怕她吃撑，劝了句后见她坚持，才拿筷子挑了块最小的鸡肉放她碗里。
佩琪在妈妈的帮忙下摘掉右手一次性手套，重新握住勺子舀了碗里的鸡肉吃。
在她吃鸡肉的时候，店员过来上了最后一道菜——脆腌黄瓜。

第105章 脆腌黄瓜。
方形深口盆里装着足有八分满的切成约有两块硬币厚度的片状黄瓜, 瓜皮还留着很是翠绿，中间的瓜肉要嫩绿些，甚至有点清透。
一片片翠绿的黄瓜里拌了些许浅黄色的蒜蓉末、鲜红的小米辣, 闻到空气中飘散着的香味则要复杂些, 有咸有甜有酸有辣。
那味道是丰富诱人的, 让人想要快快尝下入嘴是否也是这么的香。
佩琪在店员阿姨上这道菜时抬头道了声谢谢, 又看着这道脆腌黄瓜好一会。
她觉得这一片翠绿怪好看的，小米辣点缀在其中特别亮眼, 但到底脆腌黄瓜不像三杯鸡那么有吸引力, 还是淡定地继续吃手头上吃一半的鸡肉。
吴文生和张丹烟对这道菜就挺期待的，总感觉以顾氏私房菜的水平, 哪怕是普通的脆腌黄瓜也能做出不一样的美味来。
张丹烟一次性夹了三片黄瓜放到自己碗里，省得来回夹，这才夹了片碗里的黄瓜尝了起来。
黄瓜刚入嘴才碰到舌尖, 就尝到了比方才闻到的更加浓郁的味道, 咸香带酸, 酸中带辣，又有一点点甜混在里面，怪不错的。
黄瓜片是滑嫩的，咬起来有清脆的声响发出，咀嚼时还能尝到黄瓜溢出来的汁水, 瓜肉软嫩鲜香，那些腌制在黄瓜里的味道也逐渐四溢开来, 酸咸带甜，辣味混在其中像是调味，增加些口感，并不会说辣到难以接受需要喝水才能缓解。
她飞速嚼完一块脆腌黄瓜, 觉得还挺清爽解腻的，特别是先前连着吃了五花肉、鲜虾、鱼肉和三杯鸡这些肉菜，这会吃着腌黄瓜，酸咸开胃的就很舒畅。
吴文生也在吃脆腌黄瓜，黄瓜咬着爽脆可口，咀嚼时溢出的汁水丰润清甜，黄瓜整体又是那种酸爽微辣很开胃的味道，吃着很是畅快，也很解腻。
本来先前吃了那么多的肉菜已经有九成饱，快吃不下了甚至有点撑，这会尝了两三块脆腌黄瓜顿觉舒服不少。
他陆续又吃了四五块腌黄瓜，清爽脆嫩又酸咸开胃，丰润的汁水滋润着唇齿喉间，在这炎炎夏日里很是舒服。
吴文生还在对比着这腌黄瓜辣度，和佩琪偶尔吃的烤串比起来好像也相差不大，那么佩琪应该是能接受的，不会被辣到。
他吃腌黄瓜的同时也留意着女儿那边的动静，见她又吃完一块鸡肉，看样子一时半会也吃不下再一块了，出声说道：“佩琪，你要不要试试这脆腌黄瓜？特别爽脆多汁，酸酸咸咸的还有点辣，味道很不错的！”
说来也是好笑，前头那些肉菜一端上来佩琪看着眼睛都亮了亮，分明是期待无比，吃完也是连声夸好，这会偏就对这道脆腌黄瓜不怎么感兴趣。
不过平日不管是在家里还是吃医院饭堂的饭，她都是偏爱吃肉的，也就只有在吃够肉后才会吃些青菜。
佩琪吃的青菜也比较挑，只吃大白菜、菜心、通心菜、西洋菜、菠菜那几样，有时候黄瓜炒肉片她也会吃一些。
为了让她多吃些青菜多补充些膳食纤维，尽量营养均衡，夫妻俩都会尽量做些她爱吃的青菜，让她多吃些。
像今天到顾氏私房菜吃饭，菜单上就固定五道菜在那，就这么一道脆腌黄瓜没得选，再说佩琪多少也是能吃些黄瓜的。
佩琪吃完这块鸡肉确实超级满足不打算再吃肉了，她感觉自己的小肚肚都已经鼓胀起来了，又不敢和爸妈说自己很饱了，怕他们说她不知道控制。
每顿饭都要吃蔬果青菜的意识已经深入她的认知里，再说黄瓜她也还能接受，刚才闻着味道酸酸的还有点咸感觉不错，挺想试试味道。
佩琪缓缓说道：“我待会再吃吧，歇会，手没力气了。”
这理由正当到位，吴文生和张丹烟听完也笑了。
方才他们还在奇怪，平时这孩子吃一会歇一会的，中午这顿肉菜估计是太过美味，诱惑得佩琪光顾着吃，手也没休息几次，更是不见喊累的。
现在才正常嘛。
吴文生和张丹烟放松接着吃脆腌黄瓜，这黄瓜片吃着还怪爽口开胃的，本来肚子已经挺饱的了，但是吃这脆黄瓜就好像不占肚子一样，越吃好像肚子里的东西消化得越快，整个人就越舒坦。
当然两人都控制着量，吃的速度不算快，也都准备收手了。
佩琪不吃鸡肉休息手的时候，小嘴是不带停的，哔哔叭叭说着各种事。
一开始说中午的这顿饭吃得多么香，接着又说和小伙伴们聊了什么话，再说在医院康复的时候，康复老师夸她运动认真努力很听话，哪个小伙伴不听话，被她妈妈骂了……
前面那些吴文生和张丹烟都认真听着，说起医院那些张丹烟就端起水杯喝菊花茶，知道佩琪主要是说给不常在医院的爸爸听的。
把想说的话说完了，佩琪感觉肚子没那么胀稍微舒服些后，让妈妈帮忙给自己夹点脆腌黄瓜到碗里。
张丹烟应好，拿起她的碗筷边问：“那你要夹多少片？”
“三片吧。”佩琪想了下说道，先尝尝味道先。
等妈妈给她夹了三片黄瓜把碗放回她面前，这才重新握住勺子舀了片脆腌黄瓜吃。
黄瓜入口那股酸咸味要更浓些，还伴随着些许咸，再是黄瓜特有的清香，咬起来只觉得爽脆可口，嫩滑多汁，方才在一大盘脆腌黄瓜中看到的小米辣也在这会切实地感受到那股微微的辣意。
不算很辣，佩琪嚼着黄瓜还能够接受，而且越嚼越香。
黄瓜溢出的清甜汁水滋润着喉间，很是舒爽。佩琪吃完一片黄瓜又接着吃了一片，这酸咸带辣的味道意外地合她胃口，感觉越吃越能吃，这应该就是妈妈说的开胃吧？
咽下又一块黄瓜，佩琪把自己的感受说了出来。
张丹烟听完笑了笑：“这脆腌黄瓜确实挺开胃的，酸咸可口又不会说很辣，吃起来爽脆多汁的。不过你吃一点过下瘾就好了，千万别吃多，我估计你前头吃那么多肉也挺饱的了。”
佩琪没想到自己试图隐瞒的事就这么被妈妈戳穿，对上妈妈那了然的眼神，她讪讪地笑了笑：“好的我知道了，妈妈你就放心吧。”
接着又让妈妈帮忙再夹三片脆腌黄瓜，还保证说，“我吃完这三片黄瓜就不吃了，真的饱了，粉条和汤我也都不吃了。”
张丹烟和吴文生自然是笑着应好，他们俩早就不吃了，到现在都还感觉肚子有点撑，也不知道这孩子是怎么吃这么多的。
不过可能佩琪吃得慢，自然就吃得比他们要少些。
佩琪接着吃脆腌黄瓜，细细地品尝这顿午饭的最后几口，酸咸香辣的滋味萦绕在口齿间，混着黄瓜的爽脆多汁，一切是那么美味。
全部吃完放下勺子的那刻，她不由得感叹：“我感觉这脆腌黄瓜好像比家里的黄瓜炒肉片还好吃，味道要更丰富一些。”
佩琪看了眼妈妈又补充说道，“当然妈妈你做的黄瓜炒肉片也好吃，我也很喜欢。”
张丹烟听了笑道：“我做的黄瓜炒肉片确实不如这脆腌黄瓜好吃，你喜欢的话是很正常的事，我也喜欢吃啊。不过谢谢你喜欢吃我炒的黄瓜肉片，回去我多做给你吃？”
她也想着让女儿吃这些蔬果青菜多样化些，别只盯着那几样青菜吃。
因着这道脆腌黄瓜还挺好吃给她留下好印象，连带着对许久没吃过的黄瓜炒肉片也多少有了些期待，佩琪点头：“好啊，我还挺喜欢黄瓜的味道的。”
吴文生和张丹烟笑着应好，半口不提她先前嚷着说黄瓜味道一般的事。
一家三口都吃饱了，加上外面也有不少顾客还在排队等着用餐，张丹烟干脆招手喊店员拿了打包盒和打包袋过来。
除了蒜香开屏鲈鱼吃得整盘只剩一大条鱼骨和些许蒜蓉末，其它菜和汤都还有不少的量，且不好混合打包。
她干脆一份用一个打包盒装着，最后三个打包盒和一个汤碗打包盒得用两个打包袋来装才能装得下。
张丹烟提着两个打包袋，吴文生推着佩琪坐的特殊推车，一家人往收银台这边走。
周姐刚给一桌顾客上了道三杯鸡，瞧见他们赶忙跑来收银台这边，利落结好账后又把收起来的移动斜坡展开铺开，不忘交代：“慢点哈。”
“好的，谢谢。”吴文生和张丹烟几乎同时笑着道谢。
吴文生推着推车倒着下了斜坡，佩琪在推车里靠坐得舒舒服服，他也轻轻松松如履平地。
张丹烟更是站在一旁不用搭把手，还可以拿出手机拍下那一瞬间。
夫妻俩望向店员再次笑着道谢。
佩琪也咧着笑容真诚道谢：“谢谢姨姨，我很喜欢你们饭馆！”
周姐也高兴点头：“是我得多谢你们的支持才对，欢迎下次再来！”
她朝着佩琪挥挥手：“小妹妹拜拜，下次见！”
“姨姨拜拜，下次见！”佩琪也跟着朝店员挥手。
张丹烟和吴文生再次道谢后才推着佩琪离开饭馆，朝素里街街头走。转身的那一刹那，一家三口都在笑，比正午的阳光还要明媚。
素里街这半条路不算长，也足够佩琪再三念叨说以后要经常来顾氏私房菜吃饭，吴文生感叹这边饭馆的菜品其实还挺便宜的，这么一桌子吃下来算上打包费也才二百六十多块钱，太划算了！
张丹烟则说要把刚才拍下的那张照片发到病友群去，要好好夸下顾氏私房菜才行。
原本夫妻俩带佩琪过来吃饭，也没在群里说过。
想着自家过来试试看，如果没有那神奇的效果就当是多过来吃几顿饭罢了，如果真有那神奇效果，那么皆大欢喜，再发到群里去分享。
这会吃完午饭出来，只觉得这家饭馆不仅菜品好而且人情味足，哪怕没有那神奇效果，也愿意常来吃饭。
张丹烟这会已经等不及了，想把饭馆配备移动斜坡这点暖心事发到群里分享下。
就像以前群里大家也会分享到哪个地方玩哪些景点无障碍好，或者一些家长分享自家孩子在学校遇到的一些无障碍设施一样，让大家看了都能感受到些许来自社会的温暖。
他们家今天是开了车过来的，佩琪出行不便，自家开车会方便不少。
走出素里街找到附近的停车位，吴文生先把佩琪身上绑着的安全带解开，接着把她从特殊推车里抱起放到车里去，用枕头帮她周围垫好免得支撑不够倾斜倒下去。
张丹烟紧跟着从另外一侧上车坐进后座。
其实他们一开始是想在车里装特殊安全座椅的，但是佩琪不爱坐，说安全座椅那是小宝宝坐的，她自己能坐稳。
加上有张丹烟在后座看着，夫妻俩也就顺着她，在她周围垫上些枕头支撑柱就好了。
把特殊推车折叠收好放进后尾箱后，吴文生坐进驾驶位，驱车回家。
他们家在郊区那边，来云江区要一个小时多些的车程，今天也是特意跑过来的。
路上佩琪的话一如既往地多，一会和前面开车的爸爸说话一会和坐身旁的妈妈说话。她也知道爸爸开车得专心看路，多数时候是和妈妈说话。
等妈妈看手机看得认真，还在那敲字发消息，她又忍不住找爸爸说话，还很贴心交代：“爸爸你只管专心开车，听我说话就好了，不用回我的话。”
吴文生原本目视前方开着车，闻言趁着红绿灯间隙看了眼车内后视镜，看到丹烟捧着手机敲键盘发消息敲得正欢，估计是在病友群分享呢，对上佩琪同样望向车内后视镜咧嘴笑着的面容，他柔声笑道：“好的我知道了，佩琪你只管说就是了。”
佩琪应好，又接着前面的说起自己在康复医院的事，哪个动作做起来最辛苦，徐老师一直鼓励她安慰她说她是整个医院里最认真乖巧的小孩，努力了半个月她已经能在徐老师的托举下完成四点支撑的动作了。
她还很有冲劲地说道：“等下回我再去住院康复，我肯定好好锻炼听徐老师的话，争取可以撑着爬一小会。”
吴文生听了特别安慰，也很高兴：“佩琪真棒，那我可就等着你的进步了。待会我们去精品店买东西，爸爸再奖励你挑一样喜欢的！”
精品店在他们家附近的商场里，待会路过时再停下来带佩琪进去逛逛，这孩子老爱逛商场了。
佩琪高兴地拍手：“好耶！太棒了谢谢爸爸！”
吴文生笑了笑：“我谢谢佩琪才对，谢谢你这么认真努力！”
张丹烟坐在一旁看手机，听着父女俩的对话没有插话，嘴角轻轻扬起，又接着编辑消息发送到群里。
[佩琪妈妈-2型-6岁：给大家分享一个暖心的事：今天我和队友带佩琪过来顾氏私房菜吃饭，门口有一级台阶本来我们都想着和以前一样直接抬推车上去了，店员看了忙出声拦住我们，立马从收银台那搬出块斜坡板来铺上，于是队友特别丝滑地就把佩琪连着推车推上了饭馆。
店员说这块斜坡板备着有一段时间了，就是为了给有需要的顾客提供无障碍需求。这种小细节真的特别戳人，当时我和队友都特别感动！]
[佩琪妈妈-2型-6岁：饭馆门口斜坡图.jpg]
张丹烟把刚刚出饭馆时丈夫推载着女儿的特殊推车倒着下门口斜坡的照片发上群里。
接着又编辑新的内容发上群里。
[佩琪妈妈-2型-6岁：不知道大家还记不记得顾氏私房菜？就是半个月前@晓青-四型-25岁推荐的那家饭馆，据说连着吃对身体有好处，我和队友想着说带佩琪过去试试，有效果那是最好的，大家都开心，没有的话就当是带孩子改善伙食了。
效果什么的暂时还不知道，但这家饭馆真的很值得推荐！不仅服务态度好，很细节照顾到我们这种小群体，它的菜品味道也特别好，今天佩琪也吃得很开心！
像我们今天中午这桌点了莲子清心排骨汤、白菜猪肉炖粉条、蒜香开屏鲈鱼、三杯鸡和脆腌黄瓜，每一道食材都特别新鲜，煮出来的味道特别鲜美，远比其他饭馆的要好吃，同价格水平内我个人觉得是可以排第一的。我们中午吃的这一桌子菜总共才二百六十多块钱。]
[佩琪妈妈-2型-6岁：莲子清心排骨汤.jpg白菜猪肉炖粉条.jpg蒜香开屏鲈鱼.jpg三杯鸡.jpg脆腌黄瓜.jpg菜品大合照.jpg]
[佩琪妈妈-2型-6岁：关于顾氏私房菜，我暂时只从菜品和服务态度这两方面来推荐，大家有空的话可以带孩子过来试一试，味道真的很不错！之后我和队友会常带佩琪过来这边吃饭，如果真的有神奇效果的话，也会及时在群里分享的。]
发完消息后，张丹燕轻轻吐了口气。
她不是爱在群里聊天的人，但这个SMA江省病友群是一个例外。
群里的这些孩子爸爸妈妈在佩琪刚确诊那会，给茫然无助甚至可以说是绝望的她和队友不少鼓励，不厌其烦地回答着她们作为新确诊患者父母的一些小白问题，传授她们自己摸索出来的照顾护理孩子的经验。
大家平时也不闲聊，只要有人在群里问有关孩子的问题，群里顿时火热起来，你一言我一语的都想为这位询问的孩子家长解惑。
张丹烟在这个群里感受到无数的温暖和帮助，可以说能把佩琪照护到这么大离不开病友群里这些孩子家长的帮忙，所以她也想要分享一些好消息给大家听。
像顾氏私房菜这种菜品味道好又有无障碍设施的饭馆绝对是群里大家愿意带孩子去的优质选择，如果真有晓青说的那些神奇效果，那就再好不过了。
到时候不止自家高兴，整个病友群的家长都会高兴疯了的！还有全国那么多的SMA患者……
张丹烟想着想着眼里嘴角都是荡漾的笑意，耳旁佩琪还在兴奋说着过去这半个月里在康复医院玩的一些趣事，说社会康复科的老师会组织小朋友玩游戏，玩了……
她也认真在听，偶尔应答几句，开车的吴文生则时不时“嗯”、“真好”、“好棒”来回应女儿的独角戏，真正应了佩琪先前要求的她只管说爸爸只管听的话。
佩琪越说越起劲，张丹烟合理相信这孩子可以一路说到回家才停。她好笑摇摇头，拿起手机继续看，病友群里已经弹出不少新消息。
[霖霖妈-3型-9岁：哇，看到这种饭馆配备真的忍不住感叹，少有饭馆能做到准备这么齐全的，真的有考虑到我们这群孩子的需求！突然对这家饭馆很有好感，码住了，等有空带霖霖去试下味道哈哈哈！]
[洋洋妈-2型-7岁：看了真的忍不住感动，这种需求被看见的感觉真好！虽然说孩子还小不重，我们抬一下也不是什么大事，但是遇上这样体贴、服务周到的饭馆真的很难不喜欢，换我的话肯定以后都常去这家饭馆吃饭了！@洋洋爸-2型-7岁，这家饭馆离我们家不远，有空也去试试味道。]
[洋洋爸-2型-7岁：好，回头带洋洋去吃。]
[锋锋妈-3型-12岁：你们居然去了晓青说的那家饭馆啊！别的暂且不说，光是看这斜坡板就知道这家饭馆水平差不了，怪不得晓青会推荐到群里了。
其实上回看到晓青分享时，我们家虽然说觉得不可能，但还是有点想去碰运气试试的，毕竟吃饭这玩意哪怕没那效果，吃进嘴里也享受到了嘛。不过锋锋刚好用药后发烧了，之后又连着感冒最近才好，短时间内我也不敢带他出门了。]
[乐乐爸-1型-4岁：我们家乐乐一出门就容易感染，根本不敢带他出门，要不然我都想带他去这家饭馆试试了。嗐，自从做了胃造瘘后营养吸收才好了点，这半年里长了点肉。]
[晓青-4型-25岁：@佩琪妈妈-2型-6岁，哇没想到顾氏私房菜还有移动斜坡，这也太赞了！我去过好几回都没有看到，所以这种是移动的斜坡板，顾客有需要的话店员才会搬出来铺上是吧？]
[晓青-4型-25岁：非常高兴看到你们愿意带佩琪过去尝顾氏私房菜，它家菜品味道真的特别好，我和朋友吃过很多回也还是惦记着呢！相信我，多吃顾氏私房菜真的会有惊喜的！不止是对孩子，对大人也有好处（我最后再多嘴说一次）]
[昊昊妈-2型-7岁：上回聊过这事我以为已经结束了，没想到群里真的还有这么多家长相信多吃一家饭馆的菜品可以让孩子的身体变得有力气？
我理解大家想要孩子变好的心，但也请理智些！在没有药的年代，我们尝试过给孩子吃中药调理、吃猪脚筋那些补品补不足，甚至吃一些药用以刺激孩子的神经肌肉反应……到最后证明这些都是不可信的！]
[昊昊妈-2型-7岁：现在我们有对症的药物可以用，也有国家医保的支持减轻家庭用药负担，医生明确说过现阶段这是唯一的对症药物，哪怕孩子用药后不能进步也能保持不进一步退化！请各位家长保持理智，给孩子和自己多一些耐心，千万不要上当受骗！]

第106章 黄皮排骨汤。
上回饶晓青在病友群推荐顾氏私房菜, 说是多吃有神奇效果，分享自己这段时间身体的变化，还说不管是力气和耐力都得到很大的提升, 并且还分享了些网友们发的变化笔记。
当时就在群里引起好一阵讨论, 有人好奇想要试试, 有人持观望态度, 自然有人强烈反对，觉得饶晓青在骗人, 是在帮这家饭馆打广告, 呼吁群友们保持理智不要轻易相信。
张丹烟当时没赶上时候，隔了几个小时后才从头到尾刷了所有消息, 对这是有了大概的了解。
她记得那会持反对意见的就有昊昊妈妈，当然对方说的话也很有道理，得到了不少人的赞同。
那会大家都觉得多吃一家饭馆的肉菜能够让孩子增加力气太离谱了！
做梦都不敢相信啊, 毕竟不少家长成天陪着孩子在康复医院度过了无数个日日夜夜都没这么好的效果。
从无药可用到有药可用再到能用得起药, 盼了这么多年的药用起来孩子的变化却远不如预期, 甚至可以说是没什么进步效果，群里家长好几次聊天话里都藏着失望，大概是这样看到晓青发的这种消息才会反应这么大。
那会光看群消息，大家是聊得不欢而散。
等群友发了一些关于孩子的照护康复问题，立马就有家长出来回复, 聊得多了就把先前那些稍有对抗性的消息顶走了，一切就好像没发生过一样。
当然张丹烟知道, 大家私底下肯定还是有在讨论的。就像自己和丈夫讨论过，还上网详细了解过顾氏私房菜，还是决定找时间带佩琪过来顾氏私房菜这边吃饭试试看。
别的家长可能没在群上说，有没有带着孩子到顾氏私房菜用餐就不一定了。
明知道发到群里可能又会引起新一轮的争议, 张丹烟还是发了，自然就不怕群里一些家长的质疑。
张丹烟先引用回复前面一些家长的话，再回复饶晓青的话。
[佩琪妈妈-2型-6岁：@晓青-4型-25岁，饭馆用的是可折叠斜坡板，顾客有需求的时候店员就会主动搬出来摆上，方便很多。可能因为你还能走不需要这些，加上每回去饭馆都没有碰上有需求的话，所以就没见过饭馆备的斜坡板。这点真的是加分项，让我们在还没吃上美味的菜品之前就对顾氏私房菜超级有好感了！]
[佩琪妈妈-2型-6岁：@晓青-4型-25岁，我们是盼着连着吃顾氏私房菜能有意想不到的效果的，有好消息的话会在群里分享，多谢你的推荐让我们发现了这么家宝藏饭馆！]
张丹烟回复完饶晓青的话，看着昊昊妈发完反对的消息后别的家长也没再发言，氛围有些凝滞。她想了下还是回复了句。
[佩琪妈妈-2型-6岁：@昊昊妈-2型-7岁，我理解你的担心，也知道你的担心很有道理，但我觉得晓青的分享肯定也是有一定依据的，出发点也是为了我们大家好。而且饭馆吃饭不同于以前吃中药做刺激性治疗那些，我们家的话是想着如果没有那神奇的效果，就当做是多带孩子过来吃几顿饭好了，顾氏私房菜的菜品味道真的特别好。只能说是否相信取决于我们个人，各自承担自己选择带来的结果就好了。]
[佩琪妈妈-2型-6岁：这事我现在也不多说，如果后续有什么变化我再和大家分享，抱歉了（鞠躬）]
张丹烟一口气敲完消息发出去后不由得松了口气，她还是头回在群里说这么强硬的话。
她也确实是这么想的，今天就只分享顾氏私房菜菜品味道好服务好能提供移动斜坡的事，日后如果真有喜人的变化再来分享。
之后她不会再回应这件事。
如果别的家长因为今天看了她的消息有心去顾氏私房菜尝试，那也不错。
张丹烟觉得带孩子过去那边吃顾氏私房菜，体会饭馆的无障碍服务品尝美味的肉菜，绝对会是一次绝佳的用餐体验。
她没有立即退出群聊，看到原先已经凝滞的群聊消息在自己回复完之后稍微活跃了些，有几个家长出来发消息劝和。
昊昊妈也出来回了条消息。
[昊昊妈--2型-7岁：理解，我也只是提醒下。如果有好消息的话欢迎分享，我们一样都是期待的！]
张丹烟看完笑了笑，明明都觉得不再回消息了，还是忍不住回了个“好的”。
之后她直接退出群聊放下手机，陪女儿说话，等到了家附近的商场停好车后夫妻俩带着佩琪去逛精品店，买了两样小姑娘特别喜欢的东西后接着逛了些别的，又给佩琪买了条粉色公主裙，一家三口这才高高兴兴回家。
素里街这边，十二点五十左右堂铺这边所有顾客都已经吃完结账离开，不同于早先的热闹，这会只觉得安静，空荡荡的。
等顾清秋四人坐在堂铺这边开始吃午饭，才稍微多了些人气。
顾清秋先给自己打了碗莲子清心排骨汤，汤色比较清透喝起来味道却不寡味，比较清甜。
因为下了排骨一起煮了许久，肉香味和沁出的油脂都融入到汤里喝起来味道又有些醇厚，还有莲子的清香。
许是被玉竹和桂圆的清甜中和掉，没有半点莲子的苦味。再加上下了薏米和山药一起熬煮，这汤喝起来还多了些浓稠，口感上如此，和看起来汤色清透没有半点违和。
顾清秋喝着这汤很满意，清润可口，喝完整个人都舒畅不少，在后厨里忙碌几个小时的疲惫也得到些许缓解。
她中午没有装饭吃，把白菜猪肉炖粉条里的粉条当作是这顿饭的碳水。
粉条看着细长圆润，泡在汤汁里夹起来酱色浓郁吃着也咸香入味，顺滑细腻中带着一点嚼劲，一口吸溜进嘴里咀嚼上三四下就能咽下。
五花肉也很好吃，软糯咸香肥而不腻，才刚入嘴咬上一两下就化开了。白菜咬着清脆爽口，还会溢出些清甜的菜汁，只不过在咸香的酱汁覆盖下不太明显。
顾清秋最爱吃的是蒜香开屏鲈鱼，摆盘好看得像道艺术品，就是做那种大席上的肉菜也特别有排面。
她先夹了只虾用嘴配合着筷子咬去虾壳，这样子就不用动手了，这会直接吃起一大只虾肉，肉质紧实很是鲜甜，蒜香味浓，还融了些鱼的香味。
她连着吃了两只虾后才夹了块鲈鱼吃。今天买的鲈鱼很新鲜，经过她的烹饪去除了仅有不多的杂质还凝结出小小豆丁点灵力来，吃起来就更鲜了。
鱼肉鲜香，咬起来嫩到没边去了，因为蘸了盘里的鱼汁吃着更是嫩滑细腻，咸香入味，和蒜蓉香味混在一起很是美味。
顾清秋吃完一块鱼肉后接着又夹了一块尝了起来，这一吃就很容易上头，难以停下。
到底是顾忌着还有周姐三个人要吃，顾清秋最后总共吃了三只虾和五块鱼肉，这才转了筷子的方向夹了些脆腌黄瓜吃。
黄瓜本身就是那种脆嫩多汁的，处理得好只会更加爽脆，顾清秋又腌制得好，这会吃起来酸咸带辣的，很是开胃。
吃脆腌黄瓜时，顾清秋还在想着晚上得再做一道蒜香开屏鲈鱼吃才行。
一般来说，她和周姐三个午晚饭都是随饭馆准备的食材吃，简单方便。因着饭馆每天更新菜单的缘故，倒也不会说吃久了腻味，还挺有新鲜感的。
没有特殊情况的话，顾清秋都是中午煮两肉一菜，晚上照着菜单换着做两肉一菜，汤是固定的。哪怕后来店里新招了王美玉，这样的量也是够吃的。
当然菜单上经常是三肉一菜一汤的搭配，也就是晚上经常会有一道肉菜是重复的，周姐她们也吃不腻就是了，反而还会很高兴。
顾清秋吃得差不多了，笑着和她们说：“我们今晚再做道蒜香开屏鲈鱼和三杯鸡吃怎么样？”
脆腌黄瓜和莲子清心排骨汤不用多说，是必做的。
周姐听了连连点头：“可以啊，我还没吃过三杯鸡呢，刚才听吃饭的顾客连声夸这道菜好吃，就一直很想尝尝！这道蒜香开屏鲈鱼也特别香，不管是鱼肉和虾肉都特别鲜甜，那股蒜香味混着咸香味就很绝！”
她自认做自己是做不出这么美味的菜品的，老板的脑瓜子就是厉害，居然能把鲈鱼和鲜虾凑成一道菜还这么好吃这么有品味！
唐姐也很喜欢这道蒜香开屏鲈鱼：“好啊，我还惦记着这口鱼肉和虾呢，晚上能再吃一顿，那是再幸福不过的事了！”
王美玉刚吃完最后一口鱼肉，还在回味着嘴里的咸香鲜甜，听了这消息也是高兴。
她说：“我真的觉得今天这道鱼菜看起来就像到艺术品，切实迎合了它的菜名，活像开屏的鲈鱼，漂亮到引来鲜虾的点缀，亮色不少。这样的肉菜可不常见，今晚能多吃一回那是再好不过的了！”
周姐和唐姐被她的描述戳中，只觉得再形象不过，纷纷笑着点头应是。
顾清秋听了也忍不住夸：“还是美玉会形容。说实话，我也是馋这口鱼和虾，才想着晚上再吃一回，我们都喜欢吃那是再好不过的了！”
周姐三人笑着点头说喜欢，对再吃蒜香开屏鲈鱼的期待越过了今天还没吃过的三杯鸡。
当然等她们晚上吃到三杯鸡，自然而然也就喜欢上了那鲜嫩咸香还带着米酒清甜的香味了。
这会吃得差不多了大家照常闲聊一会，周姐说起中午在堂铺那招待的一家三口，说起那看起来稍显瘦弱还坐在特殊推车里，可可爱爱很是乖巧懂礼的小女孩，话里藏着心疼和惋惜。
刚才对着顾客不敢表露出怕冒犯到对方的情感，在此刻显露无疑。
周姐和唐姐都是有孩子的人，听到这事也是忍不住叹气，心疼那小女孩。
唐姐：“孩子估计是生病了，看着同龄的伙伴都在跑跑跳跳打打闹闹的得多羡慕啊！好在父母可靠，孩子这日子就还有保障些。”
她说得实在，也是在农村见过不少遇到这种事，孩子不受待见甚至被狠心的爸妈抛弃的也有。
王美玉也心疼这小女孩，想的角度又稍微新奇些：“希望这孩子今天吃了我们饭馆这么美味的饭菜能够开心点。”
她这一刻很希望那句“美食抚慰人心”是真的。
周姐和唐姐听她说完笑了笑。
周姐：“她肯定开心，我今天看她吃挺多肉菜的！”
除了上菜那会的简单交流，别的时间哪怕忙着招待顾客端菜上菜，周姐偶尔也会分出些心神关注着小女孩那桌，对方要是有什么需求自己也能及时过去。
偶尔过去附近那几桌上菜时也能听到小女孩一家的对话，挺友爱挺温馨的。
唐姐笑道：“进了我们饭馆的人，就没几个时不喜欢咱这菜品的，希望以后她能常来！”
自己每天吃顾氏私房菜不知道有多幸福，她希望小女孩也能多体会这样的幸福。
顾清秋听了这事也有些心疼小女孩。
她想的是，自家饭馆的每道菜品都蕴含了小小豆丁点灵力，经常吃的话对人的身体有好处，过往也有不少顾客在网上分享自己身体的变化，小病小痛或消失或减轻，大病的话也能得到些许缓解。
如果那位小女孩真喜欢吃自家菜品的话，经常过来吃或许也会对她的身体有好处。
顾清秋笑着交代周姐：“周姐，如果下回你再见到小女孩一家过来吃饭就和我说上一声，我看下到时候送杯小孩子爱喝的饮品给她。”
多吃水果能够补充维生素，鲜榨果汁虽然说可能会流失部分营养，但清甜无果肉跟喝饮料似的也更受小孩子的喜欢。
她想吃刚开业那会饭馆还没有储备各种饮料，那位小孩想喝饮料自己就做了鲜榨橙汁给他喝，那个小男孩老开心了。
如果这位小女孩还过来饭馆用餐的话，自己到时候看下家里有什么水果，做道鲜榨果汁送给她，让她多吸收些灵力。
周姐笑着点头：“好啊，那回头我要是再看见小女孩一家过来用餐，就和老板你说。”
顾清秋应好，转而又起别的话头，和周姐三人又聊了会。
聊天不过是放松，之后各自忙各自的活。
唐姐收拾碗筷进后厨去洗碗池那边准备洗碗，王美玉帮着端盘子进去，洗了把手后出来打声招呼先回家休息，周姐拿沾了洗洁精的抹布在擦洗堂铺的饭桌，顾清秋则站去饭馆门口吹风透气。
风缓缓地吹过，一如既往地燥热，顾清秋百无聊赖地站了会，看够门口的景象后这才拿起手机，先后打开小红书和微博进行每天的互动。
先前两拨热搜流量将顾氏私房菜带入新的生意巅峰，每天过来用餐的顾客很多。
刚开始不少顾客是杨书仪的粉丝，或者跟风过来凑热闹的，现在其实也有，不管怎样进店吃过自家饭馆的菜品后都爱上了这味道，回头客不少。
像小红书和微博上每天发的今日菜单，评论区也总能看见些许这波流量带来的陌生网友痕迹，要么是顶着很有杨书仪粉丝属性的id，要么是评论中透出来的好奇和兴奋。
好在随着时间推移，到顾氏私房菜用餐的顾客凭借着生动形象细致的文字描述和色香味俱全很是诱人的美食图获得高赞和99+的楼中楼重新占据前排。
顾清秋记得那会有好几位网友都在说这样子可太好了，每天吃不上顾氏私房菜就盼着点进来评论区这边看着云吃一下，前排多显眼啊，一点进来就看到了。
这会也是差不多的情况。
[荔枝粉：今天又到顾氏私房菜去吃饭啦，菜品味道和服务态度还是一如既往地双绝！果然吃一顿顾氏私房菜能幸福一整天！
今天喝的莲子清心排骨汤，汤色清淡喝起来很清润，用料也很丰富，有排骨、桂圆、玉竹、薏米和山药，反正我全都尝了个遍都挺好吃的！白菜猪肉炖粉条在东北菜饭馆挺常见的，顾氏私房菜做这道菜也很好吃，五花肉肥而不腻、白菜爽脆清甜、粉条顺滑有嚼劲，都很咸香入味特别下饭！
蒜香开屏鲈鱼摆盘特别好看，完全对得起它的菜名，吃起来就更加鲜甜了。虾肉紧实鲜甜，鱼肉鲜香嫩滑，蒜蓉味浓混着咸香味非常好吃！三杯鸡的话肉质鲜嫩酱香入味，米酒的香甜沁入到鸡肉的每一寸纹理中，也是很不错的。脆腌黄瓜吃起来爽脆多汁，酸咸带辣的很是开胃。真诚建议今天要去店里吃饭的朋友，感觉有点饱了就多吃点脆腌黄瓜，歇了就又能多吃点肉了（笑）
莲子清心排骨汤.jpg白菜猪肉炖粉条.jpg蒜蓉开屏鲈鱼.jpg三杯鸡.jpg脆腌黄瓜.jpg]
类似的长评还有很多，都是全面细致生动形象地分享中午这顿菜品吃后感的，晒出来的图更是美味诱人，吸引了无数点进观看这篇笔记的网友们点赞，楼中楼更是热闹。
顾清秋刷了下，边看边笑，看到有趣的评论也会回复一下当作互动。
等她结束今日份小红书和微博上的互动，顾清秋转身回了饭馆，和周姐唐姐打了声招呼后先回二楼休息。
傍晚的生意依旧很好，顾清秋继续在厨房里忙活着。
暑假的尾声越来越近，等到三十号这天中午顾清秋在后厨炒菜，收到周姐递来的消息，那位小女孩一家过来吃饭了。
二楼恰好有水蜜桃，她抽空上去榨了杯水蜜桃汁送给这位小女孩。
佩琪很意外又很惊喜，见爸妈点头答应她才伸手接过，露出最灿烂的笑容说道：“谢谢姐姐，你们家的饭菜真的很好吃，我特别喜欢！”
吴文生和张丹烟也是连声道谢，没有想到饭馆老板这么年轻能做这么美味的菜品，更没想到她会特意做杯鲜榨水蜜桃汁送给佩琪。
顾清秋笑道：“不用客气，刚好我昨天买了水蜜桃嘛，欢迎你们过来用餐。”
她指了指后厨方向，“你们慢慢吃，我先回去忙哈。”
吴文生和张丹烟点头应好，再次道谢。佩琪坐在特殊推车里，手搭在饭桌上也举着挥挥手：“姐姐再见！”
“再见！”顾清秋笑着朝佩琪挥挥手，希望这个小女孩身体会越来越好。
她转身回厨房炉灶前接着炒菜。
月底最后一天结束营业，顾清秋清点当月账单，看到再创新高的月流水和月利润，嘴角疯狂扬起，恨不得这会有个秋千可以给她坐着疯狂荡漾。
她把这些账单保存好转发到自己手机留存，接着核实周姐三人的工资，上二楼打印工资细条出来裁剪好，喊三人确认签名再转账到对方账户。
这个月饭馆生意过分好大家忙碌翻倍，但也都表现得特别好，顾清秋照旧给她们三人都加了奖金，一起高兴高兴。
周姐三人工资自然是高兴的，齐声说道：“谢谢老板，我们九月份继续努力干活！”
接着三人又哈哈大笑，说在饭馆这边每到月底领工资就是最高兴的时候，要爱死这份工作了，当然更爱饭馆午晚的工作餐！
顾清秋听着好笑摇摇头，压在心里的高兴也被周姐三人的欢乐说笑声给勾了出来，干脆也跟着放声笑出来。
九月初某天，赵元正掐着饭馆刚营业的点带着几个好友也可以说是同事过来顾氏私房菜吃饭。他们各个身形高大，走路板正，看着就很不一般。
周姐照常招待他们入座。
赵元正熟练说道：“菜单上的菜品全点，龙眼马蹄沙按人头数饭后上，再要一壶普洱茶，谢谢。”
周姐笑着点头应好，先去收银台那打单过来给顾客，接着压一份到玻璃窗口那，再去拿碗筷茶杯和烫洗工具过来，很快又上了壶普洱茶过来。
赵元正一行人各自烫洗自己面前这份碗筷，边聊着天。
容川好奇问：“老赵，你怎么突然想着约我们出来吃饭啊？”
林刚捷也问：“是啊，而且还挑了家新饭馆，跑这么远过来吃。”
他们工作都忙，偶尔出来聚也是采用就近原则，这回是赵元正坚持大家才跑到这边来，最少都半小时车程呢。
周鸿远和马勇军都挑着眉等赵元正回答。
这次饭局纯属赵元正一力招呼，大家都是同个系统的人，以前是并肩作战的好同事好战友，后来调往不同的分局各自忙着，但感情不减，一年总会约上几次聚一聚。
对上他们的目光，赵元正淡定道：“我就想着好久不见喊你们大家出来聚聚，到这家饭馆来也是因为这边菜品好吃。现在我家老小都爱过来这边吃饭，今天请你们过来尝尝！”
容川几人一听就知道这家伙藏着事，这会还掩着不说，不过没关系，待会总会说的。
这会纷纷笑道难得他请客，得大吃特吃才行。
一桌人边喝普洱茶边聊天。
很快店员过来上了道陈皮排骨汤。
只见偌大的汤盆里装着足有八九分满的汤，汤勺乳白偏清透色，可以看到一颗颗黄皮子、块状均匀的排骨肉到空气中飘荡着的酸甜汤香味。

第107章 冰镇荔枝咕咾肉。
这一桌子的好友, 可能在职级上有所高低之分，但这会不是在工作，而是私下聚餐, 熟得不能再熟的他们无需客气。
就像先前各自烫洗面前的碗筷茶杯一样, 这会也是各自给自己打上一碗汤, 是否捞汤料各随心意。
赵元正尝过不少次顾氏私房菜菜品的美味, 汤品也是一绝，这会什么事都先抛之脑后了, 迫不及待用勺子舀了勺还在冒热气的汤凑近嘴边, 很不耐心地吹了几下就喝了起来。
汤色清润，入嘴带着些酸甜果香, 混着排骨的肉香还挺不错的。
赵元正喝完一勺汤后又接着舀了一勺，这会连吹都没吹就直接送到嘴边大口喝了起来，就好像自己的嘴巴是铜制的根本不怕烫那样。
他尝着嘴里的酸甜汤味, 味道不像以往的汤那么醇厚香浓, 但也自成一番美味, 喝起来觉着很开胃的那种。
汤的酸度多一分过于刺激少一分难免寡味，是恰好能够接受的程度。
至于尝到的酸中带甜，大概是汤盆里十几颗黄皮里混了几颗蜜枣的原因，蜜枣熬煮出来的甜多少中和了些黄皮的酸，让他们喝起来要更加容易接受些。
而排骨肉在熬煮过程中沁出来的油脂骨髓还有那飘散融合的肉香味, 也为这道汤增添了顺滑油润的口感，不至于喝起来只是单纯黄皮的酸涩味。
赵元正连着喝了两勺后忍不住发出满足的喟叹, 接着不带停歇地端起碗大口喝起汤来。
这会汤已经没那么热了，喝着也不怕烫嘴，汤顺滑地从碗滑入口腔接着不带停留地咽入肚，尝着嘴里那酸甜的果香和香润的肉味, 特别爽快。
容川几个本来想着说打了热汤晾会再喝，还能再聊几句，以往吃饭也是这样的步骤，谁知道赵元正这么猴急，用勺子舀汤喝就算了，喝了两口后居然直接端起碗咕噜咕噜一口干起来，喝酒时都没这么痛快过！
不得不说他这幅汤很好喝我非常爱喝的样子激起他们的兴趣了，几个人干脆也都不说话，尝起自己那碗还相对较热的汤来。
有人拿勺子舀汤在嘴边轻吹试探着喝，有人不怕烫嘴直接端起碗喝。
马勇军常被同事喊作大老粗，行事作风非常不羁，在单位饭堂吃饭永远是呼呼呼大口吃，外出任务只要休息随便找个地方就能躺下，办案的时候几天不洗澡也是常有的事，但工作上的事办得粗中有细，从未出错甚至是优秀。
他这会就是直接端起碗喝汤，喝了口皱了皱眉头，怎么这汤还是酸甜味的啊？这么腻味。
还没来得及放下碗，就感受到嘴里的酸褪去回甘，肉香味四溢，好像也还不错。他皱着眉头继续大口喝汤，喝着喝着眉头也就松了下来。
林刚捷是用勺子舀了汤喝的，这样子能够避免汤太热烫到嘴，也可以细细的品尝汤味。汤味不算醇厚，酸甜的果香很是清新，混着排骨的肉香味，喝起来很是顺滑滋润，还挺不错的。
他喝完一勺汤后夸道：“这道汤不错，喝着挺开胃的，也很清爽解腻，适合这么热的天气喝。”
“黄皮本来就是夏季水果，吃了可以解暑热，不过我倒是头回喝黄皮和排骨煮成的汤，挺稀奇的！”周宏远腾出嘴来说道。
他刚才直接咕噜咕噜把整碗汤喝完，这会还在回味着那酸甜果香呢，感觉整个人都跟着清爽起来了。
容川有耐心，哪怕汤没想象中那么热，还是拿着勺子一勺一勺地舀着喝，尝着那汤里的酸甜果香。
在这道汤里很是霸道的肉香都成了点缀，黄皮的清爽酸味才是主角，而蜜枣起到了辅助的作用，不至于让这道汤过分酸到顾客难以接受。
三味汤料的份量把控恰到好处，才熬出这么道好喝的汤，在这什么都不干光坐着都得掉汗的夏日喝着正爽快，还能帮着打开胃口方便后头多吃肉菜。
光是喝这道汤，就知道这家饭馆水准很高，连带着对还没上的肉菜都期待起来了。
容川喝够了汤才开口说道：“这汤好喝，怪不得刚才老赵打了汤二话不说就喝起来了，还一副人间美味的样子哈哈！”
说完他还像模像样地学着发出满足的喟叹，这其中有几分真，他心里清楚，在座喝过的黄皮排骨汤的也都知道。
赵元正刚吃完一块排骨肉，满足笑道：“这汤自然是好喝的，待会的菜品只会更加好吃，要不然我也不会特意请你们过来这边吃饭了。”
容川想到刚才他说的话问：“你先前说你家老少都在这吃，那你是怎么发现这家饭馆的？”
大家工作事务繁忙，有空闲的时间都拿来休息和陪家里人了，而且老赵的家和单位都离这边太远了，属于寻常不会过来的那种。
马勇军猜道：“肯定不是老赵发现的，可能是嫂子吃了觉得这家饭馆味道很不错，带老赵过来吃过，然后全家都爱来这边吃饭了。你就说对不？”
他下巴轻扬朝老赵那一点，一副我这就是正确答案的笃定模样。
林刚捷和周鸿远笑着等答案，心里也是猜着马勇军说不定还真说对了，也就99%的概率吧。
赵元正扫了他们一眼，一脸得意：“那当然不对了，老马你这回可就失算了！”
他解释，“这家饭馆还是我爸带我们来吃的。最初是两个老同事拉着他过来这边吃，说是菜品味道非常好食材又新鲜，我爸过来吃了一顿就爱上了，三个老爷子隔三岔五就过来这边吃饭，为此还建了个夕阳红干饭群呢。”
“前阵子我爸又喊上我们和孩子一起过来这边吃饭，还别说菜品味道确实好不输那些大酒楼，食材新鲜吃着安心，汤品也特别好。不止我爸爱吃，我们和孩子也爱吃，这一个多月里但凡休息都跑过来这边吃饭了。有时候我没空，我媳妇都带上孩子和我爸过来这边吃。”
说到这赵元正好笑摇摇头，天知道他在分局开会忙案子的时候看到老婆发过来的美食照有多羡慕。
他说，“我们也好久没聚过了，就想着请你们过来这边吃饭，尝下这家饭馆的水平，顺带我也解解馋。”
其实还有些话他没说，或者是怕说了后没人愿意相信，这事确实有点匪夷所思。
要不是自己真实感受到身体的变化，体检报告为证，还有老爷子先前的体检报告和现在抖擞的精神健康的模样，他也不会相信。
那次父亲的体检报告健康得令人诧异，原先身体上各个器官冒头的小病都消失了，耗空身体的大病看起来也得到极大的缓解，每一行数据和结论都告知着老爷子现在身体很健康，恢复良好，甚至比这个年纪的多数老人家都要好。
要不是那一行行医生签名和三甲医院的公章盖在那，这活像一张伪造出来哄人开心的纸。
赵元正和曾慕思看完老爷子体检报告回去那晚讨论了很久，实在是没有什么科学的理论依据去解释这些转变。好在结果是好的，只要老爷子健健康康的，其它的都没那么重要。
夫妻俩将老爷子身体好转归功于冯叔徐叔经常陪老爷子外出走动透气，老友相聚品尝美食心情好了，说不定这身体就是这么跟着好的。
老爷子兴冲冲推荐顾氏私房菜，夫妻俩不想他兴致落空笑着答应约好周六一块过去吃饭，也是想了解下他经常过去吃的饭馆菜品如何。
谁知道这一顿过去吃完，夫妻俩连带着孩子都爱上了顾氏私房菜的菜品，只觉得天上人间美味不过如此！
食材新鲜健康，烹饪手艺好，菜品味道香，价钱也便宜，这种味道堪比五星级酒楼性价比又这么高的饭馆谁能不爱，赵元正夫妻俩当即决定以后要常带老爷子和孩子过来吃。
满足口腹之欲的同时也能多陪陪老人家，让他也享下天伦之乐。
整个八月份确实是这样，一家子没少过来顾氏私房菜这边吃饭，其中当属老爷子最幸福。一家子过来吃饭，老友约着又过来这边吃饭，就差把顾氏私房菜当饭堂了！
赵元正工作比较忙，休息时间有限，曾慕思和孩子处于暑假期间挺有空的，经常开车过去接老爷子过来顾氏私房菜吃饭。
赵元正只能在单位工作之余对着妻子发过来的菜品美照发馋，勉强想象那些菜品的味道对付着吃饭堂的饭。
好在他也没那么惨，起码如果能正常下班回家吃晚饭的话，还能吃上些从顾氏私房菜打包回来的剩菜剩汤，重新加热了也还是那么好吃，赵元正经常在家大快朵颐！
曾慕思和孩子虽然也馋这口，但好歹中午吃了不少，多少也会让着他些。
赵元正每回晚上在家吃上顾氏私房菜的菜品，都觉得一整天的疲惫一扫而空，神清气爽，第二天去局里上班处理事务都要精神不少。
也是到了八月底那会，他感觉到身体一些变化，其实前些天也有只不过未曾留意，这会就比较明显了。
他年轻时出任务受过重伤，哪怕痊愈后也留下些病症，只要长时间站立双腿关节就会发麻发痛，但最近好几回工作需要一次性站挺久的也不觉着麻痛。
第一回只以为是沉迷工作忘了身上的病痛，身体也比较懂事不在关键时刻发作，后来次数多了就发觉不对劲了。
赵元正回想自己哪怕在局里熬大夜办案第二天也还是精神奕奕不输局里的年轻干警，专注力比以前高，老婆反应说他睡觉打鼾声音变小，最近好像也没有犯过胃病，一切的一切和老爷子先前的变化咋这么像呢？
赵元正挑了休息的时间去医院做了详尽的全身体检，多花了些钱让医院加急出报告。
等他拿到报告一看，各项指标正常得吓人，去年查出来的小病都没了，胃部以前提示慢性胃炎和胃溃疡这回胃镜结果出来却是一切正常。
这些正常看起来才叫不正常！
赵元正拿了体检报告回去给妻子看，曾慕思也吓了一跳，丈夫身体健康是好事但这事看着怎么就这么玄呢？佛祖保佑都不带这么保佑的吧！
夫妻俩一商量，一切正常科学理论和逻辑无法解释的只能往看似最不可能的那条路去解释。回想最近的变化，也就只有经常吃顾氏私房菜了。
曾慕思也说了些自我察觉到的身体变化，还有孩子身上的，无一不是向好的变化。
两人当即出门去找老爷子问这件事。
赵永年听后高兴极了：“太好了，不愧是顾氏私房菜居然这么快就有效果了！这事我早就想告诉你们了，又怕说了你们不相信，就想着带你们多过来这边吃饭，等感受到身体变好了，不用我多说你们自然都信的。”
赵元正和曾慕思面面相觑，心里的石头好像落地了，但又还有好多疑惑漂浮在心上，一时不知道说什么。
不过三秒，赵元正问：“爸，这到底是怎么回事啊？”
赵永年解释：“具体我和老徐老冯也解释不清，只能说顾氏私房菜菜品用的食材都非常新鲜健康，你知道的之前有官方过去采样做过检测各项指标都很优秀，营养丰富。也别想太多，只要对我们的身体有好处坦然接受就好了，人生难得糊涂嘛。”
“最初老冯老徐带我过去顾氏私房菜那边吃饭，说是这家饭馆有点神奇，多吃对身体有好处，小病小痛这些慢慢就好了，让我也去试试。那时候我刚出院不久身子不是不太好吗，想着他们两个也是关心则乱竟然说起这种无厘头的话来了，不好辜负他们的好意就跟着去吃饭了。不过我是不相信什么多吃一家饭馆的饭菜能够让身体好起来这种事的。”
“顾氏私房菜的菜品味道很好，比之咱们吃过的那些大酒楼也是不差的，汤品也很不错，那顿饭后我对这家饭馆的好感翻倍。可能人老了就好这一口吃的吧，从那之后我没少和老冯老徐一块到顾氏私房菜吃饭，每回都吃得高兴满足，连带着心情也特别好。”
“一段时间后，我也发现自己身体的变化，一天比一天精神，手脚活动有力也没那么容易疲乏，不容易咳嗽了，每天量血压也变正常了……那种枯败的身体重新焕发出蓬勃的活力来的感觉太过美妙了！我第一时间想打电话和你们分享，又怕你们不相信，加上想更加了解自己身体的情况，这才先去做了体检，等出了报告才把事情告诉你们。”
“既然多吃顾氏私房菜对身体有好处，那当然不能只有我这个老头子享受啊。元正年轻时出任务留下的病痛和现在一忙案子就熬大夜吃不上饭什么的对身体也不好，慕思你在学校时不时被学生气到还那么劳累，我就想着多带你们去顾氏私房菜吃饭，也给你们调养下身体。能恢复健康那是最好的，没有的话减缓下病痛也是好的！还有轩轩正在长身体的时候，多吃顾氏私房菜只会有好处！”
说到这，赵永年满意笑了笑，眼里还有些自豪：“现在看来，顾氏私房菜菜品的神奇远比我想象中的还要好。看到元正这体检报告啊，我也彻底安心喽！”
人老了盼着的无非那几样，儿孙身体健□□活和睦、工作顺利，其后才是自己的身体康健和较好的生活质量。
赵元正和曾慕思听完沉默，没想到这事这么简单又这么神奇，完全无法用科学来解释。
如果老爷子一开始就说了这回事，他们大概率是无法相信的。如今已经在顾氏私房菜吃过十几二十回了，真心品尝过饭馆菜品的美味，自然也能分辨得出这些食材没有任何猫腻，相反还很新鲜营养，好像只能默默接受了？
夫妻俩瞬间冒出无数个想法，凭着顾氏私房菜这么火肯定也有无数人感受到这其中的神奇，自然也有能人调查检测过，至今饭馆还是正常营业生意兴旺就说明这其中无可挑剔。
还是老爷子看得通透，人生难得糊涂！只要最终对自己有益处，那大可放心享受美食！
于是那天赵元正、曾慕思和老爷子细聊一番，默认下这件事，照常去顾氏私房菜吃饭，吃得一回比一回开心。
这事没有告诉孩子，免得孩子藏不住事到处嚷嚷，虽然这可能是顾氏私房菜忠实顾客里人人皆知的消息。
知道了这神奇效果，赵元正和曾慕思再稍微留意下自己的身体和生活质量，发现还有不少微妙向好的变化。
再看孩子也感觉他胃口变好营养吸收得好健壮了些，学习时注意力集中了些。
八月底的时候，赵元正又去医院复查自己的陈年旧伤，得到个非常好的结果，连医生直呼神奇。
他出了医院开车回局里的路上，想到自己的知交好友，大家都是一个系统内的这些年大伤偶有小伤不断，时间久的旧伤已经成了黏在身上的毒虫，死不了但时不时发作一下让人难受。
赵元正这才想着约他们来顾氏私房菜吃饭，看看这菜品的神奇效果能否帮下他们。
他和老爷子当初的想法差不多，直接说这事的话几个好兄弟听了只会说你年纪轻轻就傻了吗，居然信这些，已经能想象到这些好友一脸看傻子的模样了。
赵元正干脆想着就简单约顿饭，顾氏私房菜的菜品这么好吃他不信这些好友不喜欢。
只要喜欢那就简单了，这么美味的菜品忍不了太久不吃的，好友们要么再约聚餐要么带家人来吃，那都能达成他的目的。
连续吃顾氏私房菜一段时间后，相信这些好友也能发觉自己身体的变化，大家都是干这行的这点敏锐性还是有的。到时候皆大欢喜，再坦白也不迟。
赵元正这些想法百转千回，也不过是几瞬，好友们都在为是老爷子带他吃的顾氏私房菜惊讶呢。
马勇军嘿一声：“没想到今天鹰啄了眼还真猜错了，还得是伯父时髦，先发现了家菜品这么好吃的饭馆！”
容川也很惊讶，笑道：“确实没想到，看来伯父是真喜欢这家饭馆的肉菜了，才会和好友经常过来这边吃饭还特意建了个这么时髦的群。我爸妈就不行，一个爱钓鱼一个爱跳广场舞，说话全靠吼，最多微信发语音，群聊那些都说不会玩！”
“挺好的，伯父现在退休没事多出来外面走走也是好的，有点事情做就有点盼头，更何况还是过来吃这么美味的饭菜。”周鸿远笑道。他刚才喝了这碗黄皮排骨汤，就认定这家饭馆水准非常不错。
他还开玩笑说道，“细说来多亏了伯父发现这么好吃的饭馆，推荐给老赵，我们今天才有机会坐在这吃饭！”
林刚捷点头附和，“确实，光喝这口汤就知道今天准没来错！对了，伯父最近身体怎么样？”
大家都是从年轻刚入职那会交好到现在的，基本上都知道对方家里的情况，上半年那会老赵父亲病重住院，还约着一起去探望过呢。
赵元正点头：“老爷子近期身子还不错，人挺精神的，要不然也不会经常和老友约着过来饭馆这边吃饭了。”
老爷子体检报告上的变化不好说得太详尽，主要是说了也没人相信，他只挑了些简单的说。
大家听了也高兴，人到中年父母安好就是最大的安慰了。
他们边聊边喝汤吃汤料。
这汤喝着酸甜清润，汤料吃起来也不错，排骨肉鲜嫩软烂一咬脱骨，肉香味浓。
黄皮肉吃着并没有想象中那么酸，估计都融到汤汁里去了，这会更多的是尝软嫩的果肉，汁水四溢。
蜜枣吃着也特别甜。
大伙边吃边夸，主要还是震惊这汤居然下了这么靓的排骨来煲，看着份量不少，怪不得这汤肉香味这么浓！
这会店员又过来上了道很有意思的菜——冰镇荔枝咕咾肉。
一个深口盘子里底部铺着白色透亮的方形冰块，冰块上叠着一颗颗橙红透亮泛着油光的圆形咕咾肉，还有一颗颗半透明白玉色看起来晶莹剔透的荔枝肉，圆润饱满的外形可能因为和咕咾肉一起翻炒多少也跟着沾染上些许橙红酱汁，要瑰丽不少，整道菜看起来清爽又诱人。
在座的几人有一瞬间忍不住咽了下口水，食欲瞬间被激发出来，只是瞬间又冒出疑问来：这个季节怎么还有荔枝啊？

第108章 酸笋炒牛肉。
江市有个偏远的郊区盛产荔枝, 本身又是个盛行吃荔枝的城市，从六月到七月市面上有各种品种的荔枝在卖，几乎家家户户都在吃荔枝, 甚至有些饭馆还会做和荔枝有关的菜品也很受欢迎。
但七月末的时候, 市面上就已经没什么荔枝卖了, 有的话品质也很一般, 哪怕价钱低也少有人会买，更别说现在都九月初了, 怎么还会有荔枝啊？
饭桌前几人第一反应：难道这荔枝是饭馆提前买回来冻着的？
赵元正也难免这么想。
但很快几人都自我否掉这个还没说出口的猜测, 不可能！
冰冻后的荔枝肉是乳白色的，不像这会盘中的荔枝肉呈半透明白玉色, 哪怕沾染上橙红酱汁也掩不住那新鲜透亮的光泽。
马勇军有话直说：“真是稀奇！都九月了居然还能尝到荔枝做的菜，也不知道饭馆是从哪里弄回来的荔枝。”
林刚捷比较朴实：“搞不懂，但是这荔枝看起来挺新鲜的, 能吃上还纠结什么来源, 又不是办案子非得查出个前因后果来！”
他目光灼灼地盯着这盘冰镇荔枝咕咾肉, 难得有明显的馋欲，想要一尝美味。
周鸿远也搞不懂这会怎么还会有这么新鲜的荔枝，这不合常理啊！难道是……
容川倒是看过相关新闻了，这会想起来了，解释道：“我们这边这个季节肯定是没有新鲜荔枝卖了, 那种冷冻的也没有，根本保存不了这么长的时间。倒是之前看过报道说云省那边海拔高气候要清凉些, 有种一些荔枝可以延迟成熟，只不过产量比较少，很少运过来我们这边卖。我猜这道菜的荔枝估计就是云市那边晚熟的荔枝，饭馆能采购到这样新鲜的荔枝也是真难得！”
越稀有才越珍贵, 就像早熟的荔枝在市场上能卖出好价，等到大批量成熟那会市面上的荔枝泛滥成灾随挑随选就很平价了，这种晚熟的荔枝同样也挺受欢迎的，价钱不低。
可能因为江市这边大多数人六七月吃荔枝吃腻了，怕晚熟荔枝不好卖，加上云市那边荔枝产量少，水果运输过程中容易损坏，多数还是就近发达城市售卖，首选北方那边的省市。
当初看到这篇报道觉得挺新奇的，所以印象就深了点。
容川是真没想到，今年江市市面上居然有卖这种晚熟的荔枝，想也知道量很少，不知道被饭馆采购买上了，又让他们幸运地碰上能尝口新鲜！
马勇军咂舌：“这荔枝居然这么有来头！”
周鸿远摇头感叹：“云市晚熟的荔枝我还是头回吃，今天真是托老赵的福了！”
赵元正闻言好笑说道：“我托你们的福才对，要不然今天还真不一定会过来这边饭馆吃饭。自从爱上来这边饭馆吃饭后，我看过好些以前饭馆的菜品，是有过一道菠萝咕咾肉很受顾客喜爱和好评的。顾氏私房菜每天都更新菜单，少有重复菜品，今天能有这道冰镇荔枝咕咾肉，虽然说食材不一样，但多少也些相同，说明肯定是很好吃老板才会定这道菜，我们可得好好尝尝！”
林刚捷点头，话里也是期待：“这么难得的晚熟荔枝被我们碰上了，可不得好好尝尝。我看着这道冰镇荔枝咕咾肉还在往上飘着冷气，整个人都跟着舒畅凉爽开了哈哈！”
其他几人听了也是忍不住笑，直说自己也是这感觉。虽然说知道夏天吃冰镇的东西不好，但谁能拒绝浑身燥热的时候吃点冰的东西给自己降降温啊！
而且咕咾肉本来应该是酸甜咸香的，热乎乎的吃进嘴里那股香味愈发浓郁，这会倒让人好奇这冰镇咕咾肉该是什么滋味？反正冰镇荔枝肉大家都是吃过的了。
这会大家纷纷动起筷子一尝美味！
在肉的面前，赵元正对荔枝的兴趣不大，反正可以稍微往后排慢点再吃。
他先夹了块裹满橙红酱汁泛着油光的咕咾肉放进嘴里咬起来，顿时感受到一股冰凉感还有酸甜滋味下那酥脆的外壳，听到嘴里清脆的咔嚓声，那叫一个爽快。
这块咕咾肉外壳咬着酥脆，内里却是鲜嫩多汁，可能是提前腌制过也有些咸香味，嚼着并不会说寡淡。
肉香味混着酸甜香吃起来特别开胃，赵元正嚼着嚼着还能尝到荔枝的清甜香，估计是翻炒的过程中荔枝味也渗透到咕咾肉这里来了。
他以前有在别家饭馆吃过菠萝咕咾肉，儿子最爱吃这道菜，在外面吃饭但凡在菜单上看到有这道菜那绝对是必点的。
赵元正和妻子还遗憾过，可惜没能尝到顾氏私房菜出品的菠萝咕咾肉，想也知道那该是怎样的美味。
这会吃着这道冰镇荔枝咕咾肉，一时竟也觉得不比那经典的菠萝咕咾肉味道差，甚至因着那点新奇感忍不住给这道菜打更高的分数。
而且这种冰镇咕咾肉吃起来也与那传统热乎的咕咾肉有不同的风味，可以说难分伯仲，但当下的话嘴里刚吃过的冰镇咕咾肉是要更胜一筹的。
赵元正回味着嘴里的酸甜肉香，想着儿子要是在这的话，肯定特别爱吃这道菜，那小小的身子能干掉半盘咕咾肉。
他想着等待会店员再过来上菜时交代件事，筷子已经伸出去又夹了块咕咾肉接着吃了起来。
他这会吃得津津有味无心说话，其他人也不逞多让，饭桌一时安静下来只剩偶尔些许嘴间溢出的咀嚼声，好一会大家短暂满足嘴瘾了才又热闹起来。
马勇军是个实在的，直接竖起大拇指：“这道冰镇荔枝咕咾肉味道真是一绝啊！这肉吃起来酸酸甜甜的还带点粘稠感，咬下去又外酥里嫩很有味道，还冰冰凉凉的，太爽快了！”
林刚捷也忍不住夸：“确实好吃，我个人觉得比传统的菠萝咕咾肉还要好吃。这咕咾肉吃起来外酥里嫩，酸甜咸香，还融入了荔枝的清甜香，吃着就挺稀罕的。”
周鸿远又夹了块咕咾肉吃，嚼完咽下后笑了笑说道：“平时我不爱吃这种酸甜口味的东西，还是油炸的又热气，但这会是真忍不住啊。吃过一块就上瘾了，根本停不下来了。而且这种冰镇的肉菜没想到吃起来还挺不错的，冰冰凉凉和酸酸甜甜结合起来正好，这么热的天吃这玩意再合适不过了！”
这几人都是想着先吃咕咾肉后吃荔枝肉，谁知道吃过一块咕咾肉后就停不下来了，这会也是连声夸。
容川作为刚才分享晚熟荔枝的人，或许也是在座几人中对这晚熟荔枝口味最好奇的人。
纵然想吃咕咾肉，他第一筷子还是伸向圆润饱满有光泽的荔枝肉，夹了颗放进嘴里尝了起来。
最先尝到的是那橙红酱汁的酸甜香，接着是熟悉冰镇荔枝的口感，冰冰凉凉的咬着像在吃冰淇淋，又比冰淇淋要软嫩些，果肉清香甜美汁水多，还混着些许肉香，吃着还挺不错。
这晚熟的荔枝尝起来味道并不比应季荔枝差，口感也很好，做成冰镇荔枝咕咾肉虽说是为了给咕咾肉增香添味，本身吃起来也很美味，更别说还蹭了些咕咾肉的肉香。
饭馆处理得细致，还给荔枝肉去了核，这会容川吃着嘴里那颗荔枝，只需要尽情品尝其中的鲜甜多汁软嫩美味就好，嚼完一口将果肉一口咽下特别舒畅！
一时对这荔枝肉有点上头，容川又夹了一颗接着吃，吃完接着又一颗，连着吃了三颗后才稍微忍下来，转而夹了块咕咾肉吃。
咕咾肉也就外皮裹着的酸甜酱汁和方才吃的荔枝肉有点相似之处，剩下的完全是另外一种美味，外酥里嫩咸香入味，嚼着特别带劲，也能尝到些许荔枝的清甜香。
全然不同的两种食材，顾氏私房菜用高超的厨艺将其烹饪成这么一道美味的菜品，肉香味和荔枝果香交融在一起，吃着新奇，还特别有满足感。
这会听几个好友都在夸咕咾肉的好，容川忍不住为荔枝正名：“这咕咾肉外酥里嫩还很够味确实很不错，你们尝尝这荔枝也很甜。虽然说是晚熟荔枝，但味道吃起来和应季的差不多，不知道是不是那边日照足感觉还要甜些，是那种很清润的甜。饭馆给去了核，吃起来很爽快，而且沾了酱汁还有酸甜味，多少也染了些肉香味，吃着很香！”
马勇军刚暂时吃够咕咾肉正想着尝下荔枝的味道呢，这会听完说：“你夸得这么好吃，那我得赶快试试才行！”
他当即伸筷子夹颗圆润的荔枝放嘴里咬起来，熟悉的酸甜味下是荔枝冰凉又稍显弹嫩的口感，荔枝的清香很快在嘴间蔓延开，每一口咬下去都清甜多汁，其中确实还混着些肉香味，让人回味。
其他几人也顾不得说句什么，纷纷拿起筷子夹了荔枝肉吃起来。
一时之间，白瓷盘里的荔枝肉少了将近一半，剩下的肉眼可数。
这道菜份量是很足的，铺底的冰块暂且不说，方才几人连着吃了好几块咕咾肉，这会盘中也还剩了一半左右，咕咾肉是主角，荔枝肉是用来增香添味的有十几颗，够他们一尝美味了。
在座没有人在吃过这荔枝肉后舍得说句不好的话，甚至觉得用“一般”来评价都是对这荔枝肉的不公平，于是纷纷坦诚夸了起来。
赵元正：“这荔枝够新鲜，吃起来冰冰凉凉的又不像我们家里刚从冰箱冷冻拿出来的荔枝那样硬实，果肉软嫩，清甜多汁。”
林刚捷点头：“这晚熟荔枝吃着确实美味，新鲜多汁，裹上这酱汁多了些酸甜味也很不错，更别说还混着肉香味了！”
周鸿远也夸道：“这荔枝的香味不比咕咾肉差，我以前就只知道直接吃荔枝，还真没想到和肉一起炒能这么香！”
容川笑道：“确实难得，我家做过荔枝鸡汤味道特别清甜，这种和肉一起煮的荔枝我也是头回吃。”
说起这个，赵元正又想起来了：“这荔枝啊，以前顾氏私房菜就出过道荔枝鸡汤，应该和老容你家煮的差不多，网上好多人都夸这道汤很好喝来着。另外还有道桂味荔枝炖排骨，听说那排骨酸甜鲜嫩还带着荔枝清香，荔枝肉也特别好吃，想来和咱们今天吃的这道多少有些相似，也是很受欢迎的。”
他也有了解顾氏私房菜，但仅限于休闲时间看下小红书的笔记，要知道以前他是不玩这个软件的，现在用也不过是为了看饭馆每天公布的菜单。
倒是妻子曾慕思，爱上顾氏私房菜后没少翻看饭馆以往那些笔记，特别是看评论区那些美食照，瞧见什么好吃有心意的菜品也会和他说几句。
也不知道为什么，赵元正当时也没多认真在听，但就是记了下来。
马勇军听得都快流口水了：“这道冰镇荔枝咕咾肉都这么好吃了，不用想都知道那荔枝鸡汤得有多好喝桂味荔枝炖排骨得多好吃！”
林刚捷也很有兴致：“那以后饭馆这边还会做这道菜吗？”
赵元正摇头：“说不准，但短期内是不可能的了。荔枝本来就是六七月才有的，这种应季菜品每年就这么一段时间有。再者顾氏私房菜每天都更新菜单，从四月到现在也有五个月了，据说到现在菜品也就重复过一回，好像叫手打鱼丸汤来着。”
闻言，林刚捷、马勇军连带着周鸿运和容川都有点失望，看来短时间内是尝不到这口美味了。
然而失望不过一瞬，这会大家回过神来不用多说，先拿起筷子吃起这道冰镇荔枝咕咾肉。
菜品向来是趁新鲜热乎吃才够香，这冰镇的菜品更加得抓紧时间，不然待会铺底的冰块都化开了，没得把酥脆的咕咾肉外皮都给软化掉。
而且荔枝就剩那么几颗，一人一筷子可就没了，可不得抓紧点抢着吃。
一时饭桌又安静下来，只剩下咀嚼声和偶尔一些情不自禁发出的满足喟叹声。
这道色泽靓丽很是诱人的冰镇荔枝咕咾肉份量迅速减少，逐渐见底。
这时店员过来上菜了，大家都知道这绝对不是饭馆上菜速度慢，纯属他们吃肉速度太快了。
新上桌的这道酸笋炒牛肉看着就很有色相，切片的长方形酸笋和一片片浅肉色微微蜷曲的牛肉混在一起，裹上浓稠的酱汁泛着油光，还有些香菜和红辣椒点缀在其中增色添香。
店员颔首笑着说道：“这是酸笋炒牛肉，各位请慢用！”
几人都点头示意道谢，赵元正喊住转身要走的店员：“等等，我想再点一份冰镇荔枝咕咾肉待会打包带走。”
周姐点头：“好的，那我这就交代下单交代后厨。”
容川几人见老赵连吃带拿的，多少也有些意动，毕竟这冰镇荔枝咕咾肉确实好吃，刚才还没吃过瘾呢，打包一份回去晚上和老婆孩子接着吃也挺不错的。
但是，这才第二道菜，谁能说后面的菜不会更香呢？这会新端上桌的酸笋炒牛肉看着就挺好吃的。
于是谁都没有开口，任由店员离开，回了收银台那边新开了张点菜单送过来。
容川笑问：“就这么喜欢这道冰镇荔枝咕咾肉？才刚吃完就赶着打包一份。”
林刚捷打趣道：“我看啊，是惦记着打包回去给嫂子和轩轩吃的。”
周鸿远和马勇军配合着发出一声“噫”，还拖长音调起哄着。大家都步入中年了做这幅动作难免有点辣眼睛，不过都是从年轻那会认识过来的好友，以前就是这幅腔调，倒也见怪不怪了。
赵元正嘴角含笑解释：“轩轩爱吃菠萝咕咾肉，每回出来吃饭碰上菜单上有那都是必点的，这道冰镇荔枝咕咾肉味道很不错，我猜他肯定喜欢，就想着打包份回去给他吃。”
林刚捷呦呦几声打趣：“真是个好爸爸，半句不提嫂子是吧？”
老赵夫妻恩爱在他们这里那是出了名的，细说起来从老赵追嫂子那会，他们这些人没少当军师出主意来着。
对上其他几人同样玩味的眼神，赵元正难得不好意思摸摸鼻头：“那打包回家肯定是大家一起吃，慕思很喜欢顾氏私房菜的菜品，能吃上肯定也高兴。”
暑假结束刚开学，这两天别说轩轩精神萎靡情绪低落，妻子也有假期综合征，晚上情绪不太行显然还不适应，希望今晚这道打包的冰镇荔枝咕咾肉能让母子俩吃得开心点。
周鸿远：“厉害！”
马勇军：“不愧是你，够体贴！”
容川招呼道：“行了少唠嗑，我们快试试这道酸笋炒牛肉味道如何。要真好吃的话，老赵你再加点上这道打包回去，就那一道冰镇菠萝咕咾肉哪够啊是不是？”
这话固然有他禁不住美味犯馋，也有打趣老赵的意思。
马勇军笑着点头：“是啊，说不定待会咱每吃一道菜老赵就得打包一道菜，回头干脆直接把今天菜单上的那些都打包一份回去得了！”
赵元正笑了笑：“你们说的有道理，先试试酸笋炒牛肉吧！”说完他率先拿起筷子伸向桌上的新菜。
打趣好友哪有品尝佳肴重要，一时大家都顾不上聊天了，纷纷吃了起来。
周鸿远夹了片牛肉吃，刚一入嘴就能感受到这牛肉有多滑嫩，可能是裹了浓稠的酱汁缘故，比他印象中吃过的所有牛肉都要鲜嫩。
这牛肉片无疑是咸香的，还带着酸笋的酸和小米辣的辣，各种香味综合在一起使得嘴里这片牛肉吃起来味道丰富，咬起来更加能感受到牛肉的那点嚼劲，难得没有半点韧感。
马勇军原本以为这道菜又是酸甜口，而且不是先前咕咾肉那种酸甜适中的味，还会偏浓郁刺激一些，没想到牛肉的油脂香和小米辣的辣味中和了酸笋的酸，这会嘴里的牛肉片吃起来香得恰到好处。
嘴里的那片牛肉三两下嚼完咽下，他没忍住又夹了片牛肉接着吃，那嫩滑的口感着实让人回味，嚼起来更能感受到牛肉的鲜香，这会的酸辣味也成了锦上添花，越吃越有滋味。
林刚捷连着吃了三片牛肉后才停了下来，边回味着嘴里残留的酸辣鲜香，刚吃的牛肉着实太过鲜嫩入味。
他这会再伸出筷子夹了片酸笋吃。
往常这种菜品主角都是肉，素菜那些都是用来增香添味的，吃着味道寡淡没什么意思，但刚刚尝过冰镇荔枝咕咾，那荔枝和咕咾肉的味道可是不相上下的，这会儿自然也不敢小瞧了这酸笋去，还挺期待的。
长方形片状的酸笋约有一厘米厚，吃到嘴里顿时感受到那更加浓郁的酸香味，带着酸笋特有的香味，还有些许辣味。
不过不像刚才吃牛肉那会那么辣，一口咬下去只觉得这酸笋够爽脆，吃着还挺带劲的。
林刚捷没忍住又夹了块酸笋接着吃起来，那爽脆酸辣的口感着实很绝，可能在翻炒过程中还吸收了牛肉的香味，加上酱汁勾芡得好整体口感也嫩滑不少，咸香入味，吃着很是不错。
以前没怎么吃过酸笋，他还是头回觉得这玩意挺香的。
容川把牛肉片和酸笋全都尝过后忍不住夸：“这道酸笋炒牛肉果然没辜负我们的期望啊，牛肉鲜香嫩滑酸辣入味，酸笋吃着爽脆酸香，真的这家饭馆菜品水准太高了！”
马勇军笑道：“这牛肉确实炒得香，鲜香嫩滑有嚼劲，酸辣适中合我们江市人的口味，怪不得老赵非要请我们到这边吃饭！”
赵元正这会扬了扬下巴说道：“那是，我还能坑你们不成！顾氏私房菜绝对值得你们开半个多小时甚至一小时的车程过来这边吃，吃了绝对不会后悔的那种！”
他心想，菜品好吃都成了其次，等你们感受到身体向好的变化，那才知道顾氏私房菜到底有多好！到时候怕是让你们开两三个小时的车程过来这边吃饭都愿意！
再说刚才吃的这几口酸笋炒牛肉，味道确实很不错，或者说顾氏私房菜的菜品就没有味道一般的时候。
就像刚才几个好友说的，牛肉鲜嫩有嚼劲，那酸辣味恰到好处，酸笋爽脆吃着也挺有意思的。
几个好友如果是刚到店那会听老赵说这种话，高低得嫌弃说几句。
但这会他们喝过黄皮排骨汤，吃过冰镇荔枝咕咾肉和酸笋炒牛肉，不管是汤还是肉菜味道那叫一个香，这会违心说嫌弃的话那多没意思。
扪心自问，这会他们还真愿意花半个小时甚至一个多小时车程过来吃顾氏私房菜！

第109章 鲍汁凤爪、菠菜拌木耳。……
刚才只有冰镇荔枝咕咾肉时, 一桌子的人对着咕咾肉和荔枝使劲霍霍，纵使份量大也经不住这么吃，这会盘中没剩几颗咕咾肉, 荔枝肉更是早被挑着夹光吃掉了。
自从酸笋炒牛肉端上桌, 大家尝过后是赞不绝口, 一筷子牛肉一筷子酸笋这样快乐吃着, 谁也顾不上先前很是青睐的冰镇荔枝咕咾肉。
牛肉鲜香嫩滑有嚼劲，酸笋爽脆酸香, 那酱汁更是咸香入味, 使得牛肉和酸笋吃起来口感要顺滑不少，也更加入味。
马勇军吃了好些牛肉和酸笋后, 第一个忍不住问：“我打算要一碗米饭来就着牛肉酸笋吃，光是这浓稠的酱汁浇在白米饭吃着就很香了，你们要不？”
这道酸笋炒牛肉吃着够味, 从牛肉酸笋到酱汁每样都是下饭神器, 他们确实也有来碗米饭的想法。
虽然说不少人出来吃饭光吃肉菜都能吃饱, 再喝点汤就差扶墙走了，容川几个还是习惯正餐得吃碗米饭，才算吃过这顿饭的，于是个个都点头应好。
马勇军当即招手喊来店员要五碗米饭。
等店员端着托盘送了五碗米饭过来后，赵元正出声交代：“你好, 麻烦帮我再下单一份酸笋炒牛肉和一份黄皮排骨汤待会打包带走，谢谢。”
店员点头应好, 又是和先前一样的流程先回收银台打单送过来，再送一张压到玻璃窗口那边，才去接着招待别的顾客。
林刚捷笑着打趣：“呦，还真的吃一道点一道啊？”
周鸿远疑惑：“既然都点了两菜一汤, 干嘛不把菜单上的全点一份省得后面再折腾？”
容川和马勇军边吃牛肉边等赵元正回答，也是有点疑惑的。
赵元正好笑说道：“我打包这两菜一汤已经够慕思和轩轩晚上吃，后面大概率不会再点了。我现在让店员先下单待会打包带走，也是怕菜品数量有限待会卖完了，这会先下单为敬！”
他把顾氏私房菜午晚生意有多好，什么时候就已经挂上“食材已售罄”，多少人来晚了在饭馆门口想取号都取不到的事说给大家听。
周鸿远恍然大悟：“那饭馆这生意是真的好，稍微来晚点都吃不上这顿饭了！”
他看着这会堂铺里坐满顾客的七张饭桌，还有饭馆外排队等待的一拨拨顾客，对赵元正说的这事深信不疑。
林刚捷已经在盘算着下次：“今天得亏老赵你提前到饭馆占了张桌子，不然我们还得在外头排队。下次过来的话我们还是约早点，能在店里坐着就尽量不在外面费时间站着等。”
他们吃饭都不习惯排队等的，又不是非吃这家饭馆不可，这家要排队就找一家菜品还可以不用排队的吃呗。
也就是刚才喝到的汤吃到的肉特别香，才会惦记着下次早点过来吃，哪怕排会队也不是不行。
容川问：“这家饭馆不能提前预约吗？”
赵元正摇头：“顾氏私房菜不能提前预约的，生意太好要是个个都提前打电话预约那电话不得被打爆了？饭馆干脆杜绝掉，只能现场排队堂食。我家过来吃饭就是提前过来等着，争取第一轮进店吃饭，哪怕轮不上等一会也能轮上。”
他顺带介绍了跑腿外送订单和补贴的事。
周鸿远几个听得认真，说不定哪天自己想吃又不想过来，就舍得花钱喊跑腿过来代买了呢，这补贴必须领啊，能省一点是一点！
马勇军是最先忍不住的，边听他们说话边就着酸笋炒牛肉配饭吃。
稍显浓稠咸香的酱汁浇在白米饭上，莹白圆润的米粒瞬间染上酱色泛起油光，这会吃上两片鲜嫩酸辣的牛肉片再拌上一口咸香嫩滑的米饭，嚼上几口就已经忍不住直接咽下了。
“好家伙，老马你居然背着我们先吃起来了！”周鸿远瞧见马勇军已经开吃，看那吃饭的频率就知道这酸笋炒牛肉有多下饭了。
大伙见状调侃马勇军两句，说不愧是当年单位里的干饭第一人，也赶紧拿起筷子开吃。
牛肉鲜嫩酸辣就着米饭吃确实很爽快，如果提前往米饭上淋了那咸香浓稠的酱汁，一口米饭入嘴就已经是湿润润很有滋味了，那更加美味。就连酸笋吃着爽脆酸香，就着白米饭也能吃上两口。
约莫是平时工作紧张习惯了快速解决午饭晚饭，方才单吃肉菜还能稍微克制些，这会吃上米饭习惯性行为得到触发，筷子扒米饭的速度特别快，哪怕就着酸笋炒牛肉吃，每个人拿碗米饭也迅速少了大半。
好在店员及时过来上了道鲍汁凤爪打断了他们的狼吞虎咽。
白瓷盘中满是一根根裹满浓稠酱汁的凤爪，呈漂亮的深琥珀色，仔细看能看出凤爪上漂亮的光泽，很是诱人。
那酱汁该是大火收汁后粘附到凤爪上增香上色的，除了裹在一根根凤爪上，还盈出很多在盘中，凤爪泡在酱汁里就好像还能争分夺秒再把自己腌入味些。
容川嗅觉比较好，看着这道鲍汁凤爪挺期待的：“我已经闻到鲍汁的海鲜味了，鲜甜带着点咸香，这鲍汁凤爪够正宗啊！”
林刚捷点头：“这道凤爪看起来确实不错，比我家那位爱吃的凤爪零食看起来香多了。不行，我得拍张照发给她馋一下才行！”
说完拿出手机打开相机拍了张，接着打开微信找到置顶的老婆微信发过去。
赵元正见状笑了笑：“待会估计弟妹要让你打包份鲍汁凤爪带回去了。”
周鸿远好笑摇摇头：“老林你就是爱招惹弟妹，这么多年了还是老样子。老赵说得对，待会你得打包份鲍汁凤爪带回去给弟妹赔罪才行。”
容川和马勇军也跟着点头附和。
“那还用你们说，待会肯定得打包份鲍汁凤爪回去给她的，现在先发过去馋下她，我们先吃！”林刚捷笑说道。
他要是没打算打包份回去，就不会拍照发过去给老婆看。先前那些肉菜好吃但也还能忍住，这道鲍汁凤爪看着就知道很美味，又是老婆爱吃的，立马就忍不住想打包一份了。
当然，这会他先尝为敬。
林刚捷伸筷子夹了根凤爪，吃的时候更是悬着对准碗，生怕凤爪上多得流淌下来的浓稠酱汁一不小心就滴得满桌都是。
他咬上一口只觉得酱香浓郁，那股鲍汁的鲜香也迅速在口腔内蔓延开来，凤爪啃起来很是软糯咸香，胶质感满满，口齿间都带上些黏糊感，酱汁的浓稠更是加成不少。
这种凤爪无疑是好吃的，软糯黏腻胶质感强，吃起来爽快，咬到最后更是轻松脱骨，方便得很。
容川也在啃凤爪，他没怎么吃过这种东西，以前总觉得是边角料，有这动嘴的功夫直接吃大块的鸡肉不好吗？
这会也是冲着顾氏私房菜的烹饪水平和闻到的鲍汁海鲜味，抱着期待夹了根凤爪尝了起来，瞬间就被这独特的美味俘获了。
凤爪吃起来软糯弹牙，那点胶质感很特殊，口齿间挂满黏腻感，但意外地很不错。
这凤爪整体是咸香入味的，带上酱汁那点海鲜味吃起来更是美味。吃到最后轻松就能把那根骨头给剥离出来，很是畅快。
他没忍住又夹了根凤爪接着吃起来，咸香浓郁，软糯非凡，一咬就脱骨了。
容川头回觉得自己以前草率了，这凤爪虽说是边角料处理得好还是挺好吃的，怪不得外头还有专门卖卤凤爪的店，超市里那些凤爪零食销量那么好。
不过他深深地明白，今天自己能够接受这鲍汁凤爪甚至还觉得非常好吃，离不开顾氏私房菜的高超厨艺。要换了在别家饭馆，自己的筷子是不可能碰上这凤爪的。
马勇军是个实在的，直夸道：“这鲍汁凤爪味道还真不错，怪不得会当成一道正菜来卖。凤爪软糯咸香一咬脱骨，胶质感也这么强，混着点鲍汁的海鲜味简直绝了！”
周鸿远有点遗憾：“也是我们这回没有准备，要知道这鲍汁凤爪这么好吃，非得准备点啤酒或者白酒喝才行。”
这凤爪本来就是很好的下酒菜，这道鲍汁凤爪做得好吃，搭配上啤酒或白酒喝别提多爽快了！
他们虽说都是公职人员，平时很少碰酒怕耽误工作，但有时候应酬还是会喝的。再说这会是私下好友聚会，今天大家又很凑巧地不用值班，那喝点酒是完全可以的！
周鸿远这话一出，马勇军也有点意动了，连带着叹口气：“哎要早知道今儿有这么道好吃的鲍汁凤爪，我今天就直接从家里带两瓶白酒过来了。说起来我们也好久没一起喝过酒了。”
这些年大家都忙，各有各的家庭各有各的工作，很难凑一块去，一年难得聚上几回，喝酒就更加少了。不像年轻那会大家在一块工作，忙完一个案子随时可以去烧烤摊吹一回。
赵元正朝堂铺靠里那立式冰柜扬了扬下巴：“要真想喝，我们直接在店里拿点啤酒喝啊！下回有机会咱再蹭老马的白酒喝。”
这立式冰柜他可熟了，轩轩每回过来都得跑那挑瓶饮料喝。
他这么一说，林刚捷和容川也都心动了，反正今天也没什么事，干脆点头答应。
马勇军当即起身去立式冰柜那捧了五瓶啤酒过来，不等店员拿开瓶器过来开瓶，他直接熟练地用两瓶互开法把五瓶啤酒给开了盖，一人一瓶分过去：“来，今天我们畅快喝！”
“好，我们来碰一个！”
大伙各自举起瓶酒瓶，容川笑道：“我们先碰一个，感谢老赵请我们来这么美味的饭馆搓一顿！”
“砰！”
好几个玻璃瓶碰撞在一起发出的声音格外清脆，昭示了在座五人愉悦的心情。
大家喝起冰镇啤酒愈发觉得畅快，再搭配上软糯咸香还带着鲍汁的鲜甜香，简直就是绝佳搭配！这一口啤酒一口鸡爪的，越吃越带劲，越吃越上瘾，当下闲聊起来也更加舒适了。
好在哪怕喝酒畅快聊天上头，等店员过来上最后一道菠菜拌木耳时，林刚捷当即开口说道：“你好，麻烦帮忙下单一份鲍汁凤爪待会打包谢谢！”
容川也赶紧补充道：“再加一份吧，我也打包一份回家给我闺女尝尝，她爱吃凤爪！”
他知道超市凤爪零食卖得好多亏了闺女，每回去超市那是必买一两包凤爪回家慢慢吃的。顾氏私房菜这道鲍汁凤爪这么香，连自己这平时铁定不吃的都吃得津津有味，那必须得打包一份回去给她。
周鸿远闻言问马勇军：“老马，你不说这鲍汁凤爪好下酒吗，不打包一份回去晚上接着吃？”
马勇军摇头，实诚说道：“中午喝这啤酒配凤爪已经够满足了，我就不打包了，家里老小都不爱吃凤爪的。”
反倒是赵元正有点意动，浑然忘了自己先前说的打包两菜一汤够妻儿吃的事了，也跟着说道：“我也再加一份鲍汁凤爪打包吧。”
然而这回店员却没有一口答应，而是带着歉意说道：“这位顾客非常抱歉，我们饭馆准备的食材有限，目前鲍汁凤爪已经卖得差不多了，只剩两份这样子……”
到饭馆用餐的顾客大多直接全点菜品，也就是说哪怕这会还有些饭桌还没上鲍汁凤爪这道菜，那也是提前点好单的了。再说还有跑腿过来代买，也卖出去了一部分。
赵元正这一桌算是店里吃得比较久的一桌，其它桌可能都换了一轮甚至两轮顾客了，自然也有不少顾客吃了觉着好吃交代要打包一份的，所以这鲍汁凤爪是真的就剩两份了。
赵元正闻言当即说道：“好的明白，没事，我先前打包的两肉一菜够慕思和轩轩吃了。”
店员颔首谢道：“非常感谢您的体谅，那我这边再为你们这桌下两单打包的鲍汁凤爪。”说完她再次去收银台那边下单，打了份新的点菜单过来。
赵元正对上容川和林刚捷有点不好意思的眼神开玩笑说道：“你们俩是不是后悔了？都打包一份了就该学我那样先下手为强把前头的菜品一起点了，吃个满足嘛。不过说不定这会前头那些肉菜也早都卖完了……”
林刚捷笑了笑：“还是老赵你有眼光，提前把那两菜一汤给点好，不然这会还真说不好什么情况。”
容川笑道：“谢了老赵，回头我和我闺女说得亏了她赵叔叔请我们出来吃饭，她才能吃上这么香的鲍汁凤爪。”
尴尬也就那么一瞬，大家都这么熟了也不计较这些，这会聊天也是开玩笑居多。
赵元正爽快说道：“回头找时间咱再过来顾氏私房菜这边聚聚，都带上家属啊，几个孩子也好久没凑一块玩了，慕思还惦记着说找时间和嫂子们聚聚呢。”
几个人多年交好的感情，妻子也都互相认识，不过因着结婚时间早晚不一样，孩子们有年纪相似的也有相差几岁的，但都能玩到一块去。
容川笑着应好：“回头我和我闺女说，她铁定高兴！”
林刚捷打趣道：“我家那位不用说，等吃完这鲍汁凤爪巴不得赶紧过来这边吃饭呢！”
说完他想起什么，赶忙拿出手机一看，老婆连着回了好几条消息，一边骂他没人性不打包何必发照片过来，一边馋这道鲍汁凤爪，那夸赞的话都可以直接拿去给饭馆当菜品文案宣传了。
林刚捷好笑摇摇头，发消息告诉老婆打包了份鲍汁凤爪回家的事，成功换来对方惊喜的“啊啊啊”，连着给他发了好几个夸奖的表情包。
他发消息这功夫，周鸿远和马勇军也都应了下回带家属过来顾氏私房菜吃饭的约。不过大家心里各有盘算，吃过这么香的肉菜，就想着有时间先带妻儿过来尝尝，总不能自己一个人独享美味不是？
赵元正招呼他们：“大家都快试试这道菠菜拌木耳！我和你们说，顾氏私房菜有个优点就是再普通的菜也能做得有滋有味，这汤好喝肉好吃青菜味道也不差的！”
大家刚才也就是顾着说话，没来得及看饭桌这道新上的菜，这会重新把目光投向这道菠菜拌木耳，纷纷拿起筷子尝了起来。
这道凉拌菜看起来很清爽，翠绿细嫩的菠菜混着黑木耳盛在白瓷盘中，鲜红小米辣点缀其中增添了些许亮色，方才已经能闻到空气中飘荡的酸甜香。
这会吃进嘴里是那种生抽、陈醋和白糖混合搭配出来的酸甜咸香，还带着些许香辣味，再是蒜末、白芝麻和花生油等激发出来的鲜香味，还没开始嚼就已经感受到了这道菜的多层次风味，很不简单！
细尝起来菠菜新鲜脆嫩带着些许自身的清香和清甜，木耳的话嚼起来要更加脆嫩些，混着一起吃那种爽脆感很强，加上各种调料味激发出来的酸甜咸香微辣，那味道着实让人回味。刚咀嚼完咽下了，就已经忍不住开始回味了。
容川夹了一筷子菠菜拌木耳吃完，当即忍不住又夹了一筷子接着吃。
嘴里那股酸甜咸香微辣始终萦绕着，哪怕早在冷气非常足的饭馆坐了好一会一点也不热，这会是越吃越清爽，越吃越精神，整个人都跟着开胃不少。
林刚捷吃了连着点头：“这菠菜拌木耳确实好吃，菠菜和木耳都很新鲜，味道丰富，难得这种凉拌菜吃起来比炒青菜那些还要好吃。”
他一直默认这种凉拌菜是饭前小菜的，正经吃青菜还得是炒青菜。这会吃了这道菠菜炒木耳，才惊觉原来凉拌菜还挺香的，特别夏天吃着清爽开胃。
马勇军也喜欢这味道：“这道凉拌菜确实不错，我发现今天这桌菜除了鲍汁凤爪全是酸甜口的哎，连黄皮排骨汤也是酸甜味的，这种闷热的天气确实适合吃这种酸甜口的开胃。而且我们这么一桌吃下来也不觉得腻，这点是最难的！”
周鸿远感叹：“我刚开吃之前还是个不怎么爱吃酸甜口的人，结果吃这桌子吃得再开心不过了。所以说，没有什么绝对的不爱吃，只要碰上足够美味的菜品，吃一桌酸甜味的菜品那都是香的！”
赵元正也觉得这道菠菜拌木耳很不错，菠菜鲜嫩木耳爽脆，凉拌得酸甜咸香带辣，吃着特别爽口开胃！
听好友说完，他也才发现：“你们要不说我还真没想到今天中午这桌除了鲍汁凤爪都是酸甜口的，而且是越吃越香，半点不腻！”
换别家饭馆，吃一两道酸甜味的肉菜就已经差不多够腻味了。
大家边聊边吃，这会饭局到了尾声，多数筷子都是伸向最后一道菠菜拌木耳，先前那些肉菜都吃得差不多了。
每人一瓶的啤酒也全都空瓶了，其实大家本来也没打算喝酒，还是看那鲍汁凤爪太香了才拿了瓶啤酒来配着吃，过过瘾把鲍汁凤爪给啃完，自然也就不再添啤酒了。
他们这一桌确实是今天店里用餐时间最长的，边吃边聊天，吃完整盘凉拌菠菜后还歇了会给肚子喘口气，又各打了碗黄皮排骨汤喝。
别的肉菜都吃光了，这汤里的排骨肉和黄皮还剩了些呢，正好这会一人分点给解决掉。
得亏五个中年男人饭量大，加上顾氏私房菜总共也就这么几道菜，哪怕份量挺大也被他们全给消灭掉了。
容川几个已经顾不上平时保持身体板正的职业要求和生活习惯，这会放松随意地靠在椅背上。
稍微壮实些的马勇军和林刚捷已经忍不住伸手揉着肚子试图促进消化，身形看着清瘦些的容川和周鸿远倒是没有揉肚子，只嘴上说着不行了太撑了，下回一定不能这么猛吃了，还是得克制啊。
赵元正也吃得挺撑的，如果不喝最后那碗黄皮排骨汤就差不多十分饱，一碗汤和两块排骨肉一颗黄皮下肚，就足有十分饱了。
他靠在椅背上揉肚子，突然想起什么说道：“糟糕！我们还点了龙眼马蹄沙来着，按人头数要了五碗让饭后上。本来刚刚我还想着等店员过来上最后一道菜时交代下可以上糖水了，结果那会光顾着交代打包鲍汁凤爪的事，就把这事给忘到后脑勺去了。”
大家听完面面相觑，确实都忘了还有糖水的事。
主要是平时出来吃饭就是吃肉菜喝汤，都没有点糖水喝的习惯，但凡记得这事的话他们不可能再喝多一碗黄皮排骨汤，那肯定得等着尝尝龙眼马蹄沙的滋味的。
容川提议：“那要不找店员退了？”
林刚捷猜测：“就怕咱下单这么久，饭馆早就做好了。”
顾氏私房菜不像一些预制菜饭馆，都是现炒现煮新鲜出炉，但有些菜品烹饪时间很长肯定都是从早提前备下的，有顾客点单就上菜，没有的话就留着给下一桌点这道菜的顾客。
周鸿远犹疑：“那要不正常上，我们歇会接着吃？”
马勇军心动但还是拒绝了：“我是吃挺饱的了，再歇会也喝不下这糖水。”
赵元正干脆说道：“这样子吧，直接交代店员把五碗龙眼马蹄沙分别打包，我们各自带回家里等能喝的时候再喝算了，或者给嫂子孩子喝都行！”

第110章 龙眼马蹄爽。
其他几人自然点头同意, 这是最好的办法了。
而且凭心而论，他们还挺想尝尝这龙眼马蹄沙的味道的，这顿饭前头那些肉菜连着汤都那么香, 出乎意料的惊艳, 唯一一道糖水龙眼马蹄沙肯定非常不错。
打包回家自己尝一两口, 还能和老婆孩子分着吃, 那是再好不过的了。
赵元正招呼店员过来交代把还没上的五碗龙眼马蹄沙分别打包，再让她把先前点的两份鲍汁鸡爪分别和龙眼马蹄沙配着放一起, 自己另外点的两菜一汤也和这碗糖水放一块去。
周姐听明白他的意思, 笑着应好，马上去处理这件事。
毕竟这桌顾客显然是已经吃完了等着拿打包菜品就结账离开的, 尽量别让顾客久等不说，也能早点腾出一桌来招待外面排队的顾客。
等店员走后，几人看着这一桌子空盘都忍不住笑开。
不管是和谁出来吃饭, 都少有吃得这么干净的时候, 根本不需要考虑打包剩菜的事, 偏又忍不住都打包了新菜，这才叫稀奇，怪有意思的。
赵元正这位顾氏私房菜老顾客打包了两菜一汤，林刚捷和容川各打包了份鲍汁凤爪回去哄老婆孩子，马勇军和周鸿远两个原先打算两手空空离开的人也都意外地打包了份糖水, 这顿饭吃得着实够有意思。
他们坐在饭桌前接着聊天，谈的都是些生活间的细碎琐事。
末了赵元正忍不住以开玩笑的语气暗自提醒：“我们可说好了啊, 下回有空还约顾氏私房菜，到时候把家属都带过来一起聚聚哈。”
容川几个纷纷笑着点头答应。
赵元正又说：“你们有空也可以先带家里人过来这边吃啊，真的饭馆这边每天根据采购的食材定当日菜单，就跟开盲盒似的, 绝对惊喜且不会辜负你们的期待！”
“另外真的建议你们关注下顾氏私房菜官号，微博和小红书都行，每天早上十点可以看下饭馆发的当日菜单，有喜欢的菜品又有时间的话就可以过来吃嘛。反正我一个平时不爱用小红书的人现在每天都会准点打开小红书去看顾氏私房菜新发的笔记，这么美味的菜品吃过一回后很难不馋啊！”
说完还真情实意地叹了口气，一副很无奈又幸福绝了的样子。
容川好笑说道：“我看你就是顾氏私房菜的编外人员，人家给你发推荐奖是吗？放心吧，菜品水准这么高的饭馆我会关注的，有时间就先带家里人过来吃一回！要等我们下次都有时间聚一回，不知道要等到什么时候了。”
赵元正顺势说道：“我倒是希望我是顾氏私房菜的编外人员，那样子过来吃饭都不用排队了，推荐奖拿得多一点的话说不定连你们过来吃饭都不用排队了！”
“哈哈哈。”
大家纷纷笑了起来，都说放心吧，回去会多关注顾氏私房菜的，这每天更新菜单总得知道当天吃什么，才好看下要不要过来吃饭。
赵元正听完拱手道谢，一副谢谢你们给我面子，真能去找顾氏私房菜领推荐奖那样。
他心里暗暗松了口气，想来容川几个有空就会带家里人过来吃饭，多吃几顿就能感受到身体向好的变化了。
而且如果他们回去有关注顾氏私房菜官号，说不定看着感兴趣了多刷几篇有关的笔记，就能看到那些顾客真情分享的连着多吃顾氏私房菜后的身体变化。
可能到时候都不用自己去戳破这神奇效果的事，容川几个反倒先过来找他问这是怎么一回事了。
店员把打包好的六袋菜品拿过来，赵元正独得两袋，林刚捷和容川各自认领自己那份加了道鲍汁凤爪的打包袋，剩下最轻的两袋则交给周鸿远和马勇军。
饶是平时再不关注这些，瞧见手头上很有夏天清爽感的打包袋也忍不住夸上一句，等看到打包袋上的卡通图案，那分明就是饭馆这会很有烟火气的场景，不由得夸下顾氏私房菜有巧思。
一行人起身走过去，赵元正在店员操作结账后打开手机扫码付款。
容川几个站在一旁笑道：“谢了啊老赵，这顿饭吃得够尽兴！”
他们出来吃饭，谁说好了请客结账谁也不会客气拦着要抢付款之类的，反正日子还长着，大家轮着请吃饭呗。
走出饭馆，容川几个和许多第一回来顾氏私房菜用餐的顾客一样，忍不住感叹这边菜品粗粗看去感觉挺贵的，但尝过味道就知道有多值了，性价比超级无敌高，付款时再看那总价哪怕加上打包费也才两百多块钱，太实惠了！
赵元正听完他们感叹，忍不住暗戳戳地补一句：“所以啊，这么划算菜品又好吃的饭馆真的很适合日常出来改善伙食，我们一家就是这么想的，过来吃了满足，付钱时也不会肉痛。”
容川几个闻言赞同点点头。
从顾氏私房菜出来走到素里街街头就那么点路程，说几句话就到了，大家都是开车过来的，挥手道别后各自取车回家。
中午一点，饭馆这边堂铺只剩顾清秋一桌内部员工在吃午饭。
黄皮排骨汤喝着酸甜清润，很适合饭前解渴和开胃，顺带消解了忙活许久的疲惫。顾清秋自己喝着感觉舒畅畅快，周姐三人喝着这汤眉眼也逐渐放松开来。
顾清秋暗叹这汤搭配得好，从朱老板那采购的排骨不愧是用家糠喂大的本地猪，油脂多也很香，在熬煮的过程中沁出油脂中和了黄皮的酸，还有蜜枣增添些许甜，所以这会喝汤尝到的是那种很怡然的甜。
中午除了喝黄皮排骨汤外，顾清秋还做了道冰镇咕咾肉和鲍汁鸡爪吃，酸笋炒牛肉留着晚上再炒来吃。
另外她还煮了四碗龙眼马蹄沙，给周姐三个尝尝鲜甜甜嘴。
好吧主要也是她想喝糖水了。
这会顾清秋没装米饭，只吃黄皮排骨汤里的排骨，再尝几块酸甜酥脆的咕咾肉，也吃了两颗很是清甜的荔枝肉，软糯酱香胶质感满满的凤爪也吃了几根。
周姐感叹：“谁能想到这个季节还能吃上荔枝呢，这荔枝也太清甜多汁了，刚才好多顾客都在夸这道菜好吃来着。咕咾肉酸甜可口外酥里嫩，荔枝又这么新鲜，裹上酱汁带着点酸甜味也很不错，冰镇着吃起来特爽快。”
唐姐和王美玉也都对这道菜赞不绝口，冰镇过的咕咾肉和荔枝肉怎么吃怎么香，清凉感十足。
顾清秋笑道：“说起来这也是运气好，我昨晚刷小红书看到一个荔枝经销商说会有一批云省的晚熟荔枝送过来这边，那会就想到了这道菜，试着联系上这位经销商刚好他们的销售点就在这边。我就提前跟对方下了预订单，早上特意让美玉过去那边拿货的。”
她本来想自己过去拿荔枝，又想着采购别的食材也需要自己来挑选那些杂质少的，干脆就交代王美玉过去帮忙拿荔枝。
没办法，自家饭馆一天的用量相比起那些动则进货上百斤的超市或摊贩实在是不太显眼，经销商那边自然是不可能送货上门的，只能过去自取了。
这会听了老板的话，王美玉点头：“对，我过去那边拿货的时候碰上好多老板也在那边拿货，场面那叫一个热闹，这云市过来的晚熟荔枝根本不愁卖，特别热销。要不是这回，我还真不知道有晚熟荔枝这回事呢。”
周姐和唐姐点头，她们是真没听说过。
顾清秋笑道：“也是云省近两年新种的品种，咱也是运气好碰上买到了，这道菜受欢迎就好。”
周姐：“那必须受欢迎啊，虽然说六七月那会大家吃荔枝吃到腻，但隔了个八月这会再来吃就感觉比较新鲜满足。很多顾客都说难得能在这个时候吃上荔枝来着，感觉今天小红书和微博上应该会有挺多人夸这道菜。”
顾清秋也觉得：“我晚点和网友们互动的时候仔细看看。”
大家边吃边聊，这会是难得的休息时间都很珍惜，毕竟一天里也就午晚吃饭的时间能多交流互动下，待会吃完饭又得干活了。
顾清秋吃鲍汁凤爪也吃得有点上头，凤爪煮得软糯，胶质感满满，黏腻感挂满唇角，那一咬就脱骨的爽感特别强。
她是光啃凤爪没有吃饭的，周姐三个都有就着冰镇荔枝咕咾肉和鲍汁凤爪吃大半碗饭。
因为知道还有糖水喝，大家都吃得比较克制，免得待会吃太饱喝不下糖水。
这会见都吃得差不多了，王美玉和唐姐起身去厨房端了四碗龙眼马蹄沙过来。王美玉笑道：“大家快尝尝，我刚在后厨就馋这口很久了，冰镇过的喝起来肯定消暑。”
周姐和唐姐也是期待。
顾清秋看着自己眼前这碗龙眼马蹄沙也很期待。
她昨晚定菜单前恰好在小红书刷到这款糖水，当即就很心动想喝，干脆添到菜单里去，毕竟独乐了不如众乐乐。
这个季节恰好是吃龙眼的时候，马蹄虽然说不应季，但想买还是能买得到的。
这碗糖水用料也比较丰盛，有龙眼肉、马蹄和椰奶，在熬煮的过程中更是将一半马蹄加水打成绵密的汁水，再留一半切成马蹄粒放入锅里一起煮，当然也下了点白糖调和甜度。
这会碗里的龙眼马蹄沙看起来是比较清新的淡黄色，能够看到龙眼肉和马蹄碎，还有椰奶的些许乳白色，好似还能看到冷气袅袅飘出。
她用勺子舀了勺糖水送进嘴里，第一时间就感受到那丝丝缕缕的清凉感，不刺激还很舒服，正好起到降温舒心的作用。
这碗糖水无疑是清甜的，龙眼的甜香和马蹄的清香混在一起，还融入了浓郁的椰奶香，味道特别醇厚。
这口龙眼马蹄沙甜而不腻很是情况，吃起来更能感受到其中的绵密细腻，又混着些许颗粒感，马蹄碎吃起来还是很有嚼劲的，特别清脆，还有股马蹄的清甜不断溢出盈满口腔。
顾清秋又舀了勺糖水接着喝，马蹄和龙眼的清甜混着椰香很是美味，糖水绵密细腻还能偶尔嚼几下。这回她还尝出一些顺滑胶质感，口感顿时提升了一个档次。
一口接一口喝着，顾清秋神情愉悦特别满足，还有什么能比工作完休息来碗饭后糖水更幸福？
这碗龙眼马蹄沙吃起来甜而不腻，冰凉清爽，龙眼肉嚼着鲜嫩弹牙还会溢出清甜的汁水来，马蹄爽脆清香，糖水喝起来绵密细腻还带着些胶质感，完美符合她当时在小红书看到这款糖水教学vlog时的期待。
顾清秋忍不住暗自在心里夸自己真棒，又成功熬出这么美味的糖水！
周姐三人则是有话直说，好吃直夸。
周姐嚼完嘴里又一颗龙眼肉咽下：“这碗糖水喝着真的好清爽，甜但是不是那种齁甜，加上这冰冰凉凉的口感简直绝了！”
王美玉点头：“是啊，我感觉我们饭馆这碗龙眼马蹄沙可以完美秒杀那些糖水铺的招牌，甜得很清爽不说，那股浓郁的椰香简直就是点睛之笔。喝起来绵密细腻，碰上些有颗粒感的嚼着吃还挺爽脆，龙眼也是鲜嫩多汁的！”
唐姐夸不来王美玉那些话，她只觉得自己那些感受就这么轻轻松松很是简单地被王美玉用两句话就描绘出来了。
她还是忍不住说两句：“我也觉得好喝，咱这么一碗龙眼马蹄沙卖十二块钱算是非常实惠的了，性比价很高！上回我儿子说想喝糖水，点外卖还非点一份给我喝，就那种很简单的绿豆马蹄爽，碗看着比我们饭馆还要小呢，也要十二块钱！”
说完她还在为上回吃的绿豆马蹄爽感到不值，主要是那绿豆沙家里随时能煮，不就是另外再加点马蹄吗？喝起来味道也不怎么样，还是这会的龙眼马蹄沙好喝！
唐姐还在不自觉地回味着嘴里残留的甜香。
顾清秋笑着应下：“这碗糖水确实煮得不错，喜欢就多喝点，咱们晚上再接着喝！”
周姐三人高兴应好，这会可不兴考虑什么喝多了摄入糖分多容易胖之类的，饭馆每天的菜单都更新，今天吃上的下回不知道要到何年何月才能再吃上，吃两顿这么了？只会幸福翻倍好吗！
大家吃完后简单收拾下，接着该忙活的开始工作，该下班的下班，该吹风透气的站门口吹风。
顾清秋站门口吹了会风整个人舒服不少。
她也不单单是站着，还会舒展四肢做些动作，让全身上下的肌肉群得到些活动，免得自己长期在后厨备菜炒菜双手过度劳累双脚长时间站着容易静脉血栓。
虽然说有丹田里的灵力日夜不断地滋润着自己的身子，大概率不会出现这些问题。
她活动一番后明显感觉浑身要更舒服些，也不像平时那样就站在饭馆门口边吹风边用手机和网游互动，直接转身回了堂铺找了处于空调风口足够凉爽的饭桌坐下。
还别说，刚才活动十来二十分钟虽然不至于出汗，浑身也是有点燥热的。
顾清秋拿出手机先刷了会短视频放松，等身上的燥意被空调冷气吹散后，才点进小红书看今日发的菜单笔记评论区。
[疯狂想吃蛋挞：今天顾氏私房菜依旧没让我失望啊，吃一顿幸福一整天！话说早上那会看菜单时还没发现，等到吃完我们才反应过来，这顿是酸甜口调调啊，不错我们很喜欢！
黄皮排骨汤酸甜有肉香味，喝起还是很清爽开胃的。排骨肉一如既往地鲜香软烂一咬脱骨，黄皮吃起来那种酸甜味也是恰好能接受的，果肉还挺嫩味道很不错。
冰镇荔枝咕咾肉吃起来很新奇，首先是这个季节居然还有荔枝吃而且很新鲜，咕咾肉和荔枝的搭配也是头回见，再是这道菜盘底铺冰块冻着，真正吃起来确实很香。咕咾肉入嘴冰凉，吃起来酸甜可口外酥里嫩，荔枝吃着和我们平常吃的冰镇荔枝味道相似，鲜嫩多汁，裹着酸甜汁也不会怪异，反而味道咬丰富些。
酸笋炒牛肉也是酸甜口的，牛肉片鲜嫩弹牙咬着有嚼劲，裹着酱汁那股嫩感更加强，吃着是酸咸带辣的很带劲。酸笋咬着也是爽脆的，还吸收了牛肉的鲜香，同样也是酸咸带辣的，那股酸笋清香依旧浓郁。
鲍汁鸡爪的话我个人感觉可以当成肉菜配饭吃，也可以当成下酒菜来吃，去饭馆立式冰柜那直接拿瓶啤酒就能吃得很嗨了！鸡爪吃着软糯弹牙，酱香味浓郁，一咬就脱骨了特别爽快，而且那鲍汁的海鲜味也萦绕在每一口咀嚼中，哪怕不配饭不下酒，当成零食来吃也是香的！比超市里卖的那些高端凤爪零食好吃不知道多少倍！
就连菠菜拌木耳也是好吃的，当然也是酸甜口的。菠菜鲜嫩木耳爽脆，吃起来酸甜香辣，清爽开胃又解腻，作为这顿饭美味盛宴的收尾是非常不错的！我打算回家有机会多做这道青菜吃，晚上吃减脂还很美味！
哦对了饭后的龙眼马蹄沙也很绝，要知道顾氏私房菜是很少上糖水的，只要上了那都是精品！这碗龙眼马蹄沙喝起来甜而不腻，绵密细腻，椰香也很浓郁，龙眼肉吃着鲜嫩弹牙，那些马蹄碎咬起来也很有嚼劲，特别爽快！
黄皮排骨汤.jpg冰镇荔枝咕咾肉.jpg酸笋炒牛肉.jpg鲍汁凤爪.jpg菠菜拌木耳.jpg]
[每天一顿大餐：嘿嘿终于轮到我来分享顾氏私房菜餐后感了（荣耀），自从吃完中午这顿后，每天吃上一顿顾氏私房菜大餐就是我的终生梦想！
汤品确实是顾氏私房菜的招牌，今天的黄皮排骨汤把黄皮的酸香、排骨的肉香和蜜枣的清甜熬成一股很清爽怡人的味道，喝着心情特别美妙，胃口也跟着打开。这汤料不用说，从排骨肉到黄皮蜜枣都是好吃的。
冰镇荔枝咕咾肉胜在新颖，冰冰凉凉的又酸甜可口的咕咾肉吃起来外酥里嫩，荔枝肉也出乎意料地鲜嫩多汁。酸笋炒牛肉的话酱汁是灵魂，连带着牛肉和酸笋吃起来都要鲜嫩不少。鲍汁凤爪的话只能说比外面卖的不知道好吃多少倍，凤爪软糯酱香很容易脱骨，胶质感满满，还有鲍汁的海鲜味。菠菜拌木耳的话吃着鲜嫩爽脆酸甜带辣，算得上是凉拌菜中的精品了。
今天还有糖水，算是份意料之外的惊喜吧，还挺开心的！龙眼马蹄沙喝着清甜爽口，浓郁的椰香味混在其中增香不少，口感是那种绵密细腻又带着些许颗粒感，马蹄碎嚼着特别清甜，龙眼肉的话鲜嫩多汁也很不错。可以说这是一碗远胜于糖水铺招牌的糖水。
黄皮排骨汤.jpg冰镇荔枝咕咾肉.jpg酸笋炒牛肉.jpg鲍汁凤爪.jpg菠菜拌木耳.jpg]
[护肤品专家：今天依旧是忍不住夸爆顾氏私房菜的一天，此时此刻无比庆幸我是江市本地人，我为我生在江市而骄傲，随时随地想吃顾氏私房菜早点去排队就能吃上的幸福谁懂啊家人们！
我看前面不少朋友已经全方位分享了今天的菜品美味，那我就挑最喜欢的两道分享吧。
冰镇荔枝咕咾肉这道菜说实话我刚看菜名那会第一反应是，啊咕咾肉还能和荔枝搭配着煮？这玩意和菠萝不是绝配吗？荔枝咕咾肉这组合还要冰镇会不会翻车啊？支撑我点这道菜的是对顾氏私房菜的绝对信任，咱顾氏私房菜是不可能翻车的！事实证明确实很好吃！
冰镇的咕咾肉入嘴先是冰冰凉凉的，接着是比热乎时更浓郁的酸甜酱汁香，咕咾肉外壳吃起嘎嘣脆里面的肉又很鲜嫩，还咸香入味。荔枝吃起来就是我们六七月那会吃的刚从冰箱冷冻层拿出来吃的味道差不多，冰冰爽爽的鲜甜多汁，查了下应该是云市那边运过来了。我也是赶上好时候才能在顾氏私房菜这边吃上这新品种！
再就是龙眼马蹄沙这道糖水，一碗十二块钱简直不要太划算，秒杀外面糖水铺的招牌！喝着甜而不腻还混有浓郁的椰香，口感绵密细腻有颗粒感，马蹄碎吃着爽脆清甜很不错，龙眼鲜嫩多汁。
今天店里的荔枝和龙眼都很新鲜，一顿饭下来有汤有肉有菜有水果，简直仙品！
一桌全家福.jpg冰镇荔枝咕咾肉.jpg龙眼马蹄沙.jpg]

第111章 九月。
前排的评论一如既往地很长, 文字真诚详实生动形象，恨不得把自己吃到的每一道菜品色香味全部描述出来，供网友们了解, 或者说是故意馋这些网友。
晒出来的图虽然说没有加滤镜P图之类的, 但也能看到光线很不错, 能够最大程度地展现菜品的色相, 看起来美味诱人。
前排几条点赞数都过万了，楼中楼更是热闹得很。
顾清秋点开看了下凑个热闹, 接着才退出刷看评论, 挑一些有意思的回复，适当地点赞一些评论, 这样子网友们点进来刷评论区就能看到某些评论会显示一个小标“作者点赞过”，自然就会着重看一下。
在小红书这边评论区和网友粉丝们互动完，她又去微博今天发的博文评论区和网友互动。
这项工作看着简单却也费时间, 等她忙完时周姐和唐姐也完成各自负责的工作准备要回去了。
顾清秋笑道：“你们快回去休息吧, 下午见。”
周姐笑着挥手：“老板拜拜, 你也快去休息吧。”
唐姐点头：“是啊老板，中午好好休息，咱们店里数你最累了。”
她们都是干后厨的，知道厨师是最累的，虽然说现在有美玉帮忙, 但炒菜这些还是老板在做，也只有老板能炒出这么美味的菜品了, 怪不得顾客们那么爱吃，她们也爱吃！
所以她们也愈发珍惜现在这份工作，工资福利那些暂且不说，光是每天午晚两顿的工作餐就足够让身边人羡慕了。
顾清秋笑着应好, 等她俩离开饭馆后起身把木门阖上锁住，门窗倒是不用关，直接上二楼回房间开空调，换了身睡衣躺下。
原本想睡觉的，还是耐不住玩心又看了会微博。
她习惯性地点进热搜页面，前排是几个国家政策要点的讨论、乒乓球赛事夺冠、某市最差宿舍评选等，其中混着个眼熟的娱乐热搜——杨书仪J家代言产品图美绝。
顾清秋随手点进去看了下，由D家官号发布的新产品代言图九宫图看着确实惊艳。
杨书仪化了很简单的淡妆看起来皮肤白皙透亮吹弹可破，整张脸看起来给人一种很健康清透的感觉，完美符合J家新产品主打修护抗皱充盈饱满的功效，让人相信其产品中宣传的胶原蛋白是真的有效。
再看评论区前排基本上都是杨书仪粉丝在控评，当然未必说的不是真情实话，都在夸书仪宝宝好美、书仪宝宝皮肤状态好好、书仪宝宝和J家产品绝配……
还有些路人被杨书仪的美貌吸引进来，随口发表一句好美，亦或是问J家这款产品真的那么有用吗？心动想买。
稍微懂些化妆的网友都知道，这回J家发的杨书仪九宫格代言图，那妆造是真的很绝，清透美丽，重点不在那淡妆而是杨书仪自身的皮肤状态，就是这么白皙透亮q弹充盈，一时之间大家都关注起J家的新产品来。
顾清秋还刷到某知情者爆料，据说这个代言是八月底才官宣的，当时杨书仪和某L姓小花在竞争，最后J家选了杨书仪代言估计也是冲着她那皮肤状态去的，和J家产品主打的功效多搭啊。
也有粉丝感叹，书仪宝宝最近皮肤状态真的超好，前几回的线下路透图也很让人惊艳，不知道用了什么护肤产品，该不会真是J家的吧？想买但也是真的贵……
顾清秋看完笑了笑，对比那会她为了了解《十年之约》电视剧信息看到的女主演杨书仪的照片，这回出的J家代言图确实很美，全脸由内而外散发的白皙透亮，给人一种很青春满满胶原蛋白的感觉。
杨书仪有没有用J家产品她不知道，但如今这饱满紧致很是健康的皮肤状态大概和前段时间吃自家饭馆的菜品吸收了些许灵力逃不开关系。
小红书上有不少网友都发笔记反馈，连续吃顾氏私房菜后皮肤状态变好，不长痘不暗黄很是紧致透亮，连淡纹都少了些。虽然这种评论区下没少遇上杠精说饭馆打广告也打得太离谱就是了
就顾清秋自己而言，她每天吃自己烹饪的没有杂质还凝聚出小小豆丁点灵力的饭菜，又有丹田里的灵力悄然滋润着身体，她的皮肤状态是真的很好！
哪怕整天待在后厨油烟熏着也还是很好，日常都不需要用什么功效性的护肤品，就用简单的水乳产品补水保湿就好了。
顾清秋退出刷了会别的热搜新闻，感觉到困意上涌后才放下手机闭眼睡觉。
晚上七点，夏筠心匆匆回到家，脸上没有加班后的疲惫和暴躁，全是对美食的期待：“老公，我的鲍汁凤爪呢？”
“刚加热好，我这就端出来。”林刚捷戴着围裙端了盘炒菜心出来，饭桌上已经有盘酸菜炒肉片了。
鲍汁凤爪早就加热好，怕提前端出来放凉了影响美味，他特意放在厨房锅里保温着。
夏筠心点头：“好，辛苦了，我去洗手先。”
等她从洗手间出来，已经看到饭桌上那盘和中午看到的照片一模一样甚至要更加诱人的鲍汁凤爪，连忙快步走过来坐下，凑近深吸一口气，面露享受：“我已经闻到那股鲍汁的海鲜味了！”
林刚捷在厨房摘下围裙放好，洗了把手出来坐下：“我中午也是这样，这道菜刚端上来就闻到鲍汁的海鲜味了，说明这鲍汁还是挺真材实料的。”
夏筠心边拿起筷子边说道：“你是不知道，我被你中午发的那张照片馋了多久，本来就盼着下午早点下班回来吃的，结果还给搞个紧急任务出来必须今天弄完，气死了！”
天知道她那会在心里暗骂领导多少遍，“我完全是靠这鲍汁凤爪吊着自己赶紧干活，才能在这会赶回来吃饭的。”
林刚捷平时工作也忙，碰上大案子能忙很久很久，那种焦头烂额压力爆表的状态太难受了。
他也能理解老婆这种盼着早下班结果突然冒出任务要加班的痛苦，这会安抚说道：“辛苦了辛苦了，待会多吃点鲍汁凤爪就当是犒劳自己了。酸菜炒肉片也是你爱吃的，今晚多吃点！”
他忙的时候比老婆多，还要轮流值班，家里和孩子多数时候都是老婆在照看着。所以只要是他休息在家，都尽量多干些家务活炒菜做饭什么的，让老婆解放一下。
他会做的菜色不多，酸菜炒肉片是难得拿捏得比较好的一道菜，老婆就很爱吃这道菜。
夏筠心听了这话舒心，刚才发牢骚也是因为这事太让人郁闷了。
但今天因着有即将尝到的美味鲍汁凤爪，她心情从进家门那刻就变好了，这会也是舒心笑道：“好，今晚多吃点！”
她当即伸筷子夹了根凤爪吃了起来，入嘴愈发浓郁的鲍汁海鲜味，酱香浓郁，咬起来只觉得这凤爪特别软糯，不管是鸡皮还是里头的筋膜和肉都胶质感满满。
很快一根凤爪吃完，剩下完整无肉的凤爪骨放到骨盘中，夏筠心舌头在口腔里卷了卷，舍不得放过任何残留的酱香海鲜味。
她感叹：“这鲍汁凤爪真的没有辜负我一整个下午的期待，实在是太香了！简直秒杀我之前吃过的所有凤爪，不管是零食还是饭馆那些自己卤的。”
林刚捷刚才也啃了根凤爪，哪怕中午刚吃过还吃了不少，这会吃着还是觉得特别香。
他话里带些得意说道：“那是，我们中午尝到这道菜也是直夸好吃，还一人拿了一瓶啤酒来配鲍汁凤爪来着！还是老赵够意思，发现这家菜品特别美味的饭馆特意请我们过去吃饭来着。哦对了，我们还约了下回有时间带上家属一起过去顾氏私房菜聚聚。”
他说话的功夫，夏筠心又飞速啃完一根鲍汁凤爪，不带犹豫点头：“行啊，反正你们到时候有空约好时间喊上我就好了，说起来也好久没和慕思她们见过面了。”
因着丈夫和那些兄弟是多年好友，认识十几二十年了，每年都会聚一下，所以家属们都是互相认识的。
夏筠心和她们也还聊得来，互相加了微信平时朋友圈互相点赞，偶尔也会私聊，不过聚餐一般都是男人们组起来了。
她笑道，“我中午看到你发的消息，就感觉顾氏私房菜这名字挺熟的，打开小红书搜了下发现这家饭馆是真的出名。才小半年的功夫，搜出来的相关笔记多得数不清，饭馆官号粉丝数多不说，每天发的笔记明明没有配图，但就是点赞数收藏数评论数都特别出众。你知道吗，这数据是我们做广告求之不得的啊，饭馆每天轻轻松松就达到了！”
说到这，夏筠心是真的佩服。少有见一家饭馆官号的粉丝这么活跃的，甚至可能每篇笔记下那些点赞收藏的都还只是偶然经过的路人，惊鸿一瞥后果断关注入坑。
比如说她。
夏筠心在中午那会就已经关注了顾氏私房菜，一度沉沦在顾氏私房菜今日发的笔记评论区里，前排每条评论都仔细看过，每张美食照都点开馋过，边看还边骂林刚捷吃独食，中午吃这么好的而自己却只能吃重油盐的外卖盒饭。
当然想到晚上有林刚捷打包回来的鲍汁凤爪吃，她还是挺开心的。
她在顾氏私房菜官号下一刷就沉沦出不来了，要不是有紧急工作过来，怕是能把顾氏私房菜发的所有笔记评论区给翻个遍。
夏筠心心动提议，“要不我们周末找时间先去顾氏私房菜吃一顿？喊上爸妈他们一起，听说这家饭馆的菜品味道好，食材也都很新鲜，吃着安心。我这一下午都馋着这鲍汁凤爪，现在吃上了就开始馋着想到店去吃一大桌菜了！”
说完她又夹了根凤爪开啃。
林刚捷中午刚饱餐过一顿，并没有那种食欲得到大大满足后的平和，反而一下子勾起他潜藏的对美味食物的渴望，也是想着有时间先带家里人过去顾氏私房菜吃一顿。
他觉得老婆孩子肯定都会喜欢这家饭馆味道的，比以往他们出去吃的饭馆水准不知道高多少，这样子的话以后有时间就可以跑那边去改善伙食。
在绝对的美食面前，四十五分钟的车程完全可以接受！
他笑着点头：“可以啊，那咱周末先去吃一顿看看，保管你们爱吃！回头我们都和爸妈说一声，当做是大家庭聚餐了。”
这爸妈自然是指双方父母，林刚捷和夏筠心都是江市人，以前孩子小的时候多亏了双方父母帮忙照看，他们才能安心工作。
林刚捷也没说什么要是周末能正常休息就去之类的话，干这行多少是有点玄学在的，越盼着放假可能越会有突然任务，所以嘴上不祈祷，放心里就好了。
“好啊，回头我打电话和我爸妈说下。”夏筠心点头应道，刚又啃完一根凤爪嘴里还残留着酱香和海鲜味，她忍不住用舌尖扫荡着不放过一点点。
完了她说，“我们手头这个项目应该周五能把新一版方案敲定，到时候轻轻松松过去吃饭。”
“可以的，恭喜！”林刚捷捧场应道。
他只吃了两根凤爪过过嘴瘾就没再吃了，毕竟中午吃了不少，还是多留点对凤爪情有独钟的老婆吃吧。
林刚捷转而夹了写酸菜肉片就着白米饭吃。
肉片和酸菜上裹着的酱色汁水落在白米饭上，将颗颗米粒染上酱色泛起油光。肉片厚度切得适中，咬起来还挺难的，带着酸菜的酸咸为和酱汁的咸香味，拌上口饭还挺好吃的。酸菜切成段，吃起来爽脆酸香，同样也带了些肉香，拌饭同样美味。
他对自己的厨艺还算满意，觉得这道酸菜炒肉片虽然不能和顾氏私房菜出品的鲍汁凤爪比，也比平时的水准要高些，超常发挥了。
抬头见老婆不止是吃鲍汁凤爪，偶尔也会夹些酸菜肉片拌口饭吃，还夸这道菜不错，林刚捷心情愉悦，跟着高兴起来。
这顿饭夫妻俩都吃得开心，聊的最多的就是顾氏私房菜，林刚捷把饭桌上从老赵那听来的相关消息尽数说给夏筠心听。
夏筠心对那跑腿外送补贴挺上心的：“这家饭馆是真挺不错的，居然还自己掏钱弄出个外送补贴来。顾氏私房菜不开通线上外卖我能够理解，像它这种饭馆根本不缺生意，自然不用通过线上外卖来揽客拓展生意，而且平台抽成那么高说不准饭馆到时候更亏呢。”
“推出这个外送补贴活动，感觉一个是饭馆老板人好想补贴这些喊跑腿代买的顾客，另一方面也是想刺激下生意吧。就像你说的，它家准备的食材量应该是固定的，线上点单的人多些饭馆招待的压力也会小些。另外网上名声好，就顾氏私房菜官号现在的数据和话题度，国内就没几家饭馆能够比得上。”
越说她越兴奋，“我现在就盼着赶紧到周末好过去饭馆吃饭了！”
林刚捷好笑说道：“我也想啊，可惜还有好几天呢。”
夫妻俩边聊边吃，这顿饭临近尾声。
夏筠心到底是忍住没把这盘鲍汁凤爪全部吃完，留了三根在盘子里，交代道：“你把这盘凤爪先放锅里温着吧，等嘉怡回来后给她吃。”
女儿林嘉怡今年读初一，学校管得比较严，刚入学就得晚自习了。林刚捷和夏筠心倒是接受良好，在哪不是做作业，在学校做作业还有老师看晚自习，多好啊，省得留在家里为了手机的事斗智斗勇。
当然女儿和她一样，都很喜欢吃凤爪。
林刚捷点头：“好，我这就拿进去温着。嘉怡回来看到有凤爪吃准高兴！”
小学阶段下午四五点就放学了，刚上初中就要晚自习，可以说早上七点二十分进学校晚上得九点才能出校门。
嘉怡这段时间回家必念叨：“我好累啊，这晚自习就不是人上的！没人性啊，我个初一生上什么晚自习啊，那么点作业一小时就能做完，剩下将近两个小时多无聊啊？”
林刚捷和夏筠心每回听她这样忿忿念叨都会笑着安抚她，想来待会回家看到有爱吃且这么香的鲍汁凤爪应该会很高兴，高兴了那点忿忿不平自然就消散了。
夏筠心点头，一副知我者你也的模样笑道：“猜对了，我就是这么想的，高兴好啊，免得一进门就哔哔叭叭说个不停。”
林刚捷很有耐心：“小升初过渡阶段嘛，等适应后就好了。”
“希望吧。”夏筠心说道。
林刚捷想起什么拍头：“哦对了，我还从顾氏私房菜打包了份龙眼马蹄沙回来，想着晚点等嘉怡放学回来再加热你们俩一起喝。”
夏筠心听完怒嗔他一眼：“好啊你，有龙眼马蹄沙你不早说，非得等我吃撑了才说是吧？瞒得可真好，这一下午你是一个字都没提过啊。”
说归说，她话里也没什么怒意。
林刚捷笑着解释：“这碗龙眼马蹄沙是我们吃饭的时候按人头数点的，让饭后上。谁知道吃饭时光顾着尝那些肉菜和聊天了，大家都忘了还有龙眼马蹄沙的事，等想起来各个都吃撑了。老赵就拿主意说干脆五碗龙眼马蹄沙都打包各自带回家喝吧，正好和你们分享。”
他确实也是想着晚上够吃，龙眼马蹄沙留着等晚上嘉怡回来再一起尝尝这碗糖水的心思。
夏筠心哼哼两声：“你就不该瞒我，半句没提龙眼马蹄沙的事。我是会抢着喝还是咋样啊？下次不许这样了啊！”
林刚捷当即诚恳应道：“好的领导，下次再也不敢了。罚我今晚洗碗，晚点再加热龙眼马蹄沙给你喝！”
夏筠心笑着应好。
晚上的时间一晃而过，林刚捷开车去接了嘉怡回来。
嘉怡看到有鲍汁凤爪吃当即也顾不上念叨晚自习的痛苦了，赶忙去洗了手开吃，啃上这鲍汁凤爪后狼吞虎咽吃起来，但凡嘴巴有空闲的时候就是夸这道菜。
等一家三口喝上这碗一分为三的龙眼马蹄沙，又是新一轮的享受和夸赞，同时对周末要去顾氏私房菜的期待一升再升，无比期待！
赵元正、容川、周鸿远和马勇军的家里也是差不多的光景，对这碗龙眼马蹄沙赞不绝口，一脸享受地喝完。因顾氏私房菜而起的美食品味，为这些家庭增添不少欢乐和幸福。
九月是淡季，不管是旅游地景区还是饭馆生意较之暑假都是有所下降的。
顾氏私房菜自然也有，不过并不明显，每天一开门营业瞬间堂铺就坐满了人，准备好的放好条更是瞬间被顾客们取光。
期间林刚捷、容川他们也陆续带家里人过来顾氏私房菜这边吃过，吃完不管老人小孩就没有哪个不爱的，对每道菜品都赞不绝口，店里服务态度也很好。
唯一不好的大概就是生意太好了，稍微去晚些都得排队，最怕取不到号，逼着他们得尽早出发过来这边提前排队。
十月国庆向来是国人期待的，一年到头除了过年外难得的长假，不少旅游点酒店酒楼什么的也将迎来小长假的生意巅峰，更是早早就推出了线上预订服务。
在国庆到来之前还有个中秋节同样值得期待，毕竟那种双节同庆凑出的超长假几年也不定能遇上一次，那么放个三天小假也是不错的。
中秋团圆夜吃团圆饭向来是传统，不少饭馆也会提前接受预订。对顾客来说，不早点预订到时候就可能吃不上自己想吃的饭馆了，现场去排队那大概率是没位的。
今年有不少顾客把吃团圆饭的地点落在顾氏私房菜上，对这家饭馆他们是又喜又恨。
喜的是顾氏私房菜不接受预订，只能现场排队取号用餐，那么也就是说大家都在同一起跑线上看谁排队得早；恨的也是顾氏私房菜不接受预订，到时候估计赶着营业时间之前过去排队会有很多人，也是悬。
如果能电话预订的话起码确定了再过去店里不会扑空。
好在中秋放假，虽说团圆夜吃团圆饭，但中午吃团圆饭也没问题啊，于是大家开始纠结是中午还是晚上过去吃顾氏私房菜呢？
有大胆点的决定午晚都要去吃！
今年中秋在周五，连着周末放三天假。而在这周二，顾氏私房菜固定休息的时间里顾清秋也没闲着，在提前琢磨着中秋那天的菜品。
都说八月十五桂花香，到了这个时节也算是入秋了可以上些秋季菜，顾清秋想把桂花这个元素融入到当天的菜品中。
另外都说中秋吃月饼，不少酒楼也会提前推出自制的月饼礼盒售卖，顾清秋自然不会做这些，她想着到时候在菜单上添道甜品，让大家吃着幸福甜又甜！

第112章 金桂茶酪。
顾清秋这回敲定中秋菜单, 终于可以翻看那本《每日一善之秋》，里头根据秋季节气划分出来的各道菜品都很吸引人。
她边看边权衡，一桌子菜当然不能只顾着菜品的药膳价值, 还得兼顾肉菜美味和荤素搭配。
她结合自己最近想做的菜品和网上刷到的一些菜品教学vlog定了四菜一汤, 另外又研究起要添道什么甜品。
最后还是在小红书上刷到一个教学视频很有中式古风意境的糕点博主, 点进去她的主页翻看一番定下的——金桂茶酪。
像汤和肉菜这些顾清秋比较有信心, 哪怕未曾烹饪过，看完教学视频记下大概步骤, 到了营业那天现学现做味道也不会差到哪里去。
因为食材经过她的手法处理蕴含的杂质都被去除掉, 菜品出锅装盘那一瞬还凝聚出小小豆丁点灵力，菜品味道整体还要上升几个层次。
糖水也勉强可以应付, 但像这种甜品糕点之类的，顾清秋平时做得少还真不敢托大，所以趁着今天休息打算先上手做些看看能否成功, 味道如何。
当然她也迫不及待想要一尝这道甜品的美味, 刚才刷到博主拍的vlog实在是太美太有意境了, 连带着对这道金桂茶酪也多了层滤镜。
休息日顾清秋少有去菜市场买菜的，反正不拘着早上饭后就赶时间去买，她多数时候会点外卖吃。
附近能配送的外卖，但凡感兴趣的她都想试试味道。再者平时每天在后厨里炒菜做饭，她也不想连休息了还得自己下厨做饭吃, 干脆解放双手等吃算了。
当然偶尔碰上有什么她自己想吃的，也会去菜市场买食材回来简单做了吃, 毕竟生活无非柴米油盐，总是要满足一下自己难得的食欲的。
她想起前几天网上刷到的那句很经典的话——你知道家长为什么都不挑食吗？他们在买菜的时候根本不会买自己不爱吃的食材，做出来的菜当然也不会有他们不爱吃的。这波还是小孩子亏了（哭）
顾清秋觉得这句话一定程度上道明了真相，就像饭馆每天的菜单不太可能出现自己不爱吃的菜品一样, 偶尔她还会假公济私地往上面添上些自己想吃的菜品。
这样子在经过好一番劳累后午晚饭能够吃上自己爱吃想吃的菜品，那种幸福感真的很强烈，足以驱散忙碌带来的疲惫。
像休息这会突然想吃什么，食欲和对美食的期待来得突然，顾清秋也很愿意满足自己。
生活嘛，能赚钱还得会享受，不然辛劳半生都不知道是为了啥。
顾清秋看了下时间，决定下午四点再去市场采购，这会先睡一觉再说。
九月的艳阳没那么猛烈了，四点后是公认的紫外线消散时间，哪怕大地还在不断蒸腾散发着热气，顾清秋撑着把伞出发去菜市场。
她这回要买的东西不多，连推车都没有拉，直接就出来了。
到了菜市场，顾清秋先买了把菜心打算晚上回去炒了吃，接着直接走去杂货铺。
她近期没少在杂货铺这边买东西，杂货铺的老板看到她过来就跟看到大生意似的。
当然老板也知道这个点小顾老板出现在这，大概率是今天休息，过来买的量不会多，就是纯买回去自己用的，也还是热情招待着。
顾清秋买了三斤玉米淀粉、五盒吉利丁片、一斤干挂花、一斤豆沙和五箱牛奶，让杂货铺老板帮着待会送到饭馆去。
像干挂花和豆沙这些日期比较短，她就买够今天用的量，剩下的等中秋那天采购再来买。
这边没什么要买的了，顾清秋走出市场后走回素里街，路过水果铺进去买了两斤秋月梨。
这个时节吃秋月梨最好，当然这梨也卖得贵，品相好不说吃起来脆嫩无渣汁水丰厚甜度适中，很适合送礼。
像她刚才买的两斤看似很多，挑的是秋月梨里比较好的品相，一个足有一斤重，所以两斤也不过是两个梨罢了。
路过茶铺时，她又进去买了五斤桂香红茶。
这种茶也是时节茶，中秋前后茶铺才会有些许货售卖。桂香红茶是用红茶和新鲜烘干的桂花进行混合加工得出的茶，因为带有桂花的香味而得名。
用这种茶来做金桂茶酪，可以更加突出桂花的香味，也增添几分风雅，更加烘托中秋的氛围。
回到饭馆，顾清秋在楼下坐着歇会。木门敞开着，偶尔有穿堂风过，开把风扇吹着倒也不觉得热。
等把杂货铺送过来的东西都签收分类放好，她提了菜心、秋月梨和些许桂花红茶、玉米淀粉、吉利丁片、五盒牛奶、干挂花、豆沙上楼，准备在楼上的厨房来做这道甜品。
顾清秋洗了把手，当即拿出对应的锅和厨具那些出来准备开做。
她在杂货铺买的干桂花是新鲜采摘烘干不久的，这会也不用像那位博主教学vlog教的那样将桂花炒干炒香。
把小奶锅放炉灶上开小火加热，顾清秋往锅里下入适量的干桂花稍微炒几下，那清雅的香味四溢开来。
她往锅里倒入五盒牛奶，小火熬煮着，时不时用小汤勺搅拌一下避免牛奶糊掉。
等桂花香充分融入到牛奶中后，她用滤勺把锅里的桂花全部捞起放一旁，再往锅里倒入适量玉米淀粉搅拌划开，接着往浓白奶香散发桂花香气的锅里加了点可食用颜料，把牛奶颜色调和成桂花的淡黄色。
煮开后关火，顾清秋用大勺子从小奶锅里舀了这桂花牛奶倒入下午出门前洗好这会也晾干了的圆形模具中。
这种模具硅胶板一份有六个圆形洞可以装这桂花牛奶，连着装了三块模具硅胶板才装完。
将其暂时放一边，等待会稍微放凉些再放冰箱去冷藏，顾清秋选择先炒个蒜蓉菜心吃。
等吃完菜心后，她先去看了下模具上的桂花牛奶已经凉了，干脆给三块模具板盖上盖子放冰箱冷冻层去。
顾清秋坐沙发那歇了会，刷了大概半小时的手机又进厨房洗完盘子和锅接着忙活。
她先把两颗秋月梨冲水洗净后用水果刀削去皮切块，接着照比例配好干挂花和桂香红茶，一并放入小奶锅开火煮。
煮到汤色清透，茶香拌着桂花香飘散开来，还有淡淡的梨香，光是闻着就感觉回头这茶水味道应该挺醇厚的，顾清秋这才关了火。
她用滤勺将干桂花、茶叶和梨块都捞出来，剩下清透淡黄的茶汤在小奶锅里，再拿了个大汤碗过来将茶汤一分为二，剩下一半在小奶锅里。
她开了吉利丁片算着量放入装在大汤碗里的茶汤，用勺子搅拌融化。
顾清秋又去开冰箱将先前放冷冻层的三个模具盒都拿出来放到案板这边，打开盖子可以看到一个个圆形洞里的桂花牛奶已经冷凝成固定形态，像果冻带着些许q弹。
形态上也如她想要的那般，圆形外圈高内里稍微低矮些正好可以盛茶汤，顾清秋用勺子舀加了吉利丁片的茶汤倒入桂花牛奶酪的内圈里，直到内圈的茶汤和外圈的桂花牛奶酪齐平，成了很漂亮的圆弧度才停下。
她照着这样的标准一个个倒过去，直到三个模具盒十八个圆弧茶酪全部做好，这才小心盖上盒盖，平稳地端到冰箱这边放回冷冻层去放着。
小奶锅的茶汤暂时盖盖子放着，顾清秋简单收拾下炉灶案板这边的残局，先去把房间的空调给开了起来，接着拿睡衣去洗澡。
等她洗头洗澡后出来吹干头发后又玩了会手机，再次走进厨房来忙活。
豆沙买了一种橘黄色一种奶黄色的，顾清秋巧手配合着小刀将捏出的一团团小豆沙掐成桂花状，看起来精致又漂亮。
弄完后她又把小奶锅那个炉位重新开火，将茶汤稍微加到温热的程度就关火，她去拿了冰箱的一盒模具板出来。
打开盖子看到里头的茶酪已经是比较凝固的状态，顾清秋用取模手法取了两个茶酪出来分别放在小巧的白瓷盘中，剩下的盖好盖子放回冰箱冷冻层。
顾清秋也不急，拿着手机靠在后厨案板这边玩会，等待茶酪稍微解冻成q弹的状态。
这么一番折腾下来，金桂茶酪味道如何暂且不知，就目前看来应该是挺不错的，但这制作的流程有多繁杂她算是知道了。
提前一天做的话怕放冰箱冷藏太久影响口感，再说中秋前天还得营业，除非她利用晚上休息时间或者休业一下午来做。
顾清秋稍微盘算下时间，觉得自己中秋那天早上起床后就先把桂花牛奶做好倒模具放凉，吃完饭就能放冰箱冷藏了。
等采购回来先把茶汤煮好放吉利丁片融化倒入桂花牛奶酪中，再次放冰箱冷冻，之后做个豆沙桂花倒也简单。
确定这方案可行后，她打开手机上的购物软件，搜寻对比后买了八箱高品质的秋月梨，单果将近一斤这样子。
到时候如果金桂茶酪多人点准备得多的话，那么秋月梨就做完即止；生意一般的话，这秋月梨留着自己吃也不错。
相比起下午那会她在水果店买的价钱，这会在购物软件上趁着中秋活动本来就稍微优惠些，一次性买八箱还能叠加多件折扣和官方给的优惠券，算下来单果便宜个四成左右。
这些秋月梨都是预售货，采摘后再邮寄，按照预计发货时间和物流速度正好可以在中秋前天送达。
接着顾清秋翻了历史订单找出当初的模具链接重新下单了五个模具，这样子的话午晚可以各做四十八个金桂茶酪，到时候还是限量卖完即止好了。
说起来这模具还是她读大学那会放暑假在家闲着没事想学做一些冰冻甜品买的，那会做好了拿给爸妈吃，他俩直呼没想到女儿折腾这些还挺有天分，冰冰凉凉甜丝丝的吃起来很爽快，在饭馆忙碌一整天的疲惫都扫空了。
昔日音容笑貌仿佛就在眼前，顾清秋想着嘴角忍不住轻轻上扬。
购物完，她放下手机重看分别装在两个小白瓷盘上的茶酪，这会已经软化可以看出其q弹嫩滑的质地。
顾清秋把先前掐好的豆沙桂花分别洒落几瓣在两个茶酪上，再舀上一勺金桂茶汤先后铺底浇在放有茶酪的盘子上，于是金桂茶酪这道甜品终于做成。
只见白瓷盘中央放着个淡黄圆形茶酪，茶酪上方撒了些漂亮的桂花瓣，能看到桂花瓣下清透淡黄的茶汤果冻，在茶酪下还有围绕着小半盘的清透淡黄的茶汤，随意坠着三片薄荷叶很是清爽好看，秋天的气息顿时出来了。
顾清秋忍不住拿出手机拍照，看着照片里这道清香淡雅很有韵味，与这回中秋特别相符的金桂茶酪很是满意。
她拿了把勺子放小白瓷盘上，双手各端一盘到饭桌这边坐下。
顾清秋拿起勺子先舀了一勺盘底的茶汤喝。
茶汤入嘴顿时感受到它的甘甜，这种甜是那种恰到好处的清甜，有着红茶独特的醇厚，很快又感受到那股慢慢在口齿间沁润开的淡淡桂花香。
茶香和桂花香交织在一起，形成了比较清雅的口感，即不会过分浓郁，也不会显得单薄。
一口茶汤咽下，嘴里还残留着清香，让人忍不住回味，下意识地又舀了勺茶汤继续品味起来。
顾清秋是第一回买这种时节性的金桂红茶回来冲泡喝，更别说还另外添加干桂花再次熬煮，那股桂花香愈发得浓郁，喝着仿佛置身在桂花树下，风一吹过，带来阵阵清香。
连着喝了几口茶汤后，慢慢也能品尝出悠然绵长的梨韵，茶汤里的清甜也多来源于此。
顾清秋对茶汤的渴望得到满足，这才吃起茶酪来。
她用勺子从茶酪上方往下挖了一勺，桂花瓣、茶汤冻和桂花牛奶酪尽数挖到勺里，凑近嘴边吃起来。
茶酪入嘴轻抿即化，尝起来格外细腻丝滑，味道也很是丰富。
有红茶的醇厚、桂花的淡香、秋月梨的清甜、牛奶的浓郁，各种香味在口齿间萦绕，清香淡雅，仿佛把整个秋天都吃在嘴中。
用豆沙做的桂花瓣混在丝滑细腻的茶酪中还挺有存在感，吃起来有种绵密留长的甜，这种甜度要比茶酪的更高些，但也不会说过分齁甜。
顾清秋都不用怎么嚼，茶酪连同那桂花瓣的豆沙全部在舌尖上化开咽下，当即又舀了一勺吃。
和第一口一样，茶酪刚入嘴轻抿就化开，尝尽其中的细腻顺滑，品味那清雅淡香的韵味。
顾清秋吃着感觉整个人幸福感直线上升，有种稍显平和的愉悦。
很快吃完一个金桂茶酪，连带着把盘底的金桂花茶全部喝完，顾清秋也不觉得腻味，反而还馋着，接着吃起第二个金桂茶酪来。
她庆幸自己今晚做了个正确的决定，只简单炒了盘菜心先吃了垫肚子，这会连吃两个金桂茶酪幸福又满足。
顾清秋对今天自己做的这道金堂茶酪，不管从品相还是味道上看都很满意。
有了这回的上手试做，相信中秋那天做出来的金桂茶酪味道和品相只会更好。
顾清秋有预感，中秋节这道金桂茶酪会很受顾客喜欢，到时候又将在小红书和微博上引起好一番讨论。
吃完茶酪后，她照样把盘底的茶汤全部喝完，这才端起两个小白瓷盘去洗菜盆这边洗净放好。
小奶锅这边还剩了好些用秋月梨、干桂花和茶叶冲泡出来的金桂红茶，依稀可以闻到其中飘散开来的清香，顾清秋刚尝过对这茶还是挺喜欢的，干脆拿了水杯过来将锅里的茶汤装好，待会慢慢喝。
冰箱冷冻层里还剩了好些冷冻茶酪，顾清秋打算等明早再冲泡些金桂红茶把这道金桂茶酪做好，让周姐三个先尝尝，再送些给林爷爷林奶奶吃。
把厨房这边简单收拾好后，顾清秋端着装了金桂红茶的水杯回房间，坐在书桌前边看手机边喝茶，玩够了再开始琢磨制定明天的菜品。
就这样，一周里难得休息的一天充实又悠闲地度过，新的一天到来顾清秋又开始忙碌起来。
周姐三人尝过金桂茶酪后也是赞不绝口，很喜欢这道甜品，连声说中秋那天顾客肯定会很喜欢这道甜品的。
转眼到了中秋这天，顾清秋一早起来就打电话给各个老板订购食材，接着下一楼后厨先把金桂茶酪中的桂花牛奶先煮好倒入模具中放凉，这才去吃早饭。
等她吃过早饭后，又先煮了些金桂红茶，加入吉利丁片搅拌融化，稍微放凉点后再把放冰箱里的八盒模具全部拿出来，叠加倒入进去，再盖上盒盖放回冰箱里冷冻。
忙完这些后王美玉也过来了，顾清秋和她各自拉着买菜推车去菜市场采购。
今天运气比较好，顾清秋制定的菜单每道菜食材都买到新鲜优质的食材，能送的都让摊主帮忙送到饭馆来，剩下的堆满了两人手中的四辆买菜推车，可谓是满载而归。
因为今天任务比较重，顾清秋和王美玉也没多休息，喘口气喝口水把送来的肉菜都给签收好后，两人进后厨去忙活。
稍后十点周姐过来打扫堂铺卫生，唐姐也提前过来帮忙。
顾氏私房菜全体运转起来，一切准备就绪，就等着到点敞开大门迎接顾客到来。
中秋是三天小长假的第一天，肉眼可见道路车流量多了起来，人行道的路人也不少。
素里街顾氏私房菜饭馆门口，比平时还要再早些就已经有顾客过来排队了。
陆续有好几拨顾客过来，都自觉地排成一排等待着饭馆开门，大家或聊天或玩手机，边翘首以盼饭馆开门，好第一时间进店里占据堂铺里的饭桌用餐。
不过显然，排队好后稍微往前数就知道自己能否在饭馆营业后直接进店用餐了。
没排进前七桌顾客固然让人失望，但稍微排队会就能进店用餐，想想也挺高兴的，起码今天提前过来有点优势。
蒋成依和朋友魏芳、严听荷排在队伍中，探头往前数了前面有几拨顾客后如是想着。
她们住在豫省，早在小红书上刷到顾氏私房菜关注到现在也有两三个月了，馋了许久更是在闺蜜群里讨论过无数次，一直计划着有空要过来吃一顿满足下口腹之欲。
可惜三个人工作后休息时间不定，总是很难凑一块过来，拖到这回中秋大家才都有时间，于是一拍即合昨天下午一下班就约好机场见，直接坐飞机过来江市了。
可能是昨晚落到打车到酒店洗漱完睡觉太晚，三人设的闹钟今早都报废掉，起床匆匆洗漱后连妆都没化就赶忙打车过来了。
谁知道还是迟了点，过来的时候明明饭馆还关着门没有营业，但已经有好几拨顾客排成小长龙在等着了。
她们快步走过来接在队伍后面，站定稳住位置后才往前看，一番辨别几拨人数下来得出以上想法，心态倒也平和。
顾氏私房菜生意这么红火，排队才是正常的事，能够排在前面少等些时间也挺好的了。
蒋成依往后看：“就这么会功夫，后面居然又排了这么多人！”
魏芳：“正常，这么看来我们来得也不算太晚，排在第十桌稍微等一会就到了。”
严听荷看得开：“挺好的，起码不用担心取不到号。一想到今天中秋可以吃上盼了这么久的顾氏私房菜，而且今天菜品看起来非常好，就觉得现在的排队等待都是值得的！”
蒋成依和魏芳连连点头，她们也是这么想的。
随着饭馆大门敞开营业，最前面的七拨顾客瞬间走进店里坐着点菜等着用餐。
等待的时间也不无聊，三人各种聊天偶尔刷下手机，闻着饭馆里头飘出来的肉菜香味一边期待着。
每当看到有一桌顾客结账出来都忍不住盼着店员下一秒喊自己手中的号，每次回头看到后面越来越长的队伍都有种隐秘的欢喜和庆幸。
随着又一拨顾客高高兴兴结账离开，店员出来叫号，蒋成依三人欢欢喜喜地拿着号进店里，坐在一张四人饭桌前。
点菜也没什么好犹豫的，她们早先就已经在过来的车上看过顾氏私房菜官号发的今日菜单，这会蒋成依说出无数顾客说过的那句话：“菜单上的所有菜品都来一份吧！”
她接着补充说道，“那个金桂茶酪上三份，饭后上吧，茶的话我们要菊花茶谢谢。”

第113章 10.20 牛腩白萝卜汤……
周姐笑着点头：“好的没问题, 我马上去处理。”
她快速地去收银台那边操作电脑打单送过来给这桌顾客，接着压一份到玻璃窗口这边，然后上碗筷茶杯烫洗工具, 再端一壶菊花茶过来：“请慢用。”
蒋成依三人各自烫洗面前这幅碗筷。
说实话在北方饭馆吃饭没这么讲究, 店员上的碗筷茶具她们都是直接用的, 在南方这边就有烫洗碗筷茶具的习惯, 她们入乡随俗，做这些看着倒也不生疏。
倒上一杯菊花茶喝了几口后, 蒋成依：“这菊花茶喝着还挺不错哎, 清润甘甜，这会换季喝着还挺舒服的。”
魏芳点头：“是挺不错的, 菊花品质够好才能泡出这么好的香味，淡淡的甜滋润着嗓子。”
严听荷比较兴奋，说了句菊花茶不错后忍不住分享：“我看隔壁几桌上的菜品都很不错哎, 和我们平时在网上看到的晒图还要再诱人些, 整个堂铺里弥漫着各色香味, 闻得我肚子都饿了。”
她们早上睡过头匆忙出门，这会是连早餐都没吃。不过也没什么紧要的，反正平时周末休息睡懒觉醒来也是两顿作一顿吃，早上没吃待会才好多吃点。
蒋成依点头：“我也饿了，不过待会每一道菜上桌我都要拍张照先, 留作纪念也能顺带发给朋友圈让大家羡慕羡慕，还能发小红书上蹭下流量。”
她们这些关注顾氏私房菜的都知道, 现在不管是在小红书还是微博，带上“顾氏私房菜”话题自带流量，还是那种很活跃的流量，点赞收藏数据都挺不错的。
也不一定是为了涨粉什么的, 只觉得吃上顾氏私房菜是件很荣耀的事，加上今天又是中秋，这么特殊的团圆日子吃上心心念念的菜品，必须分享下！
让素不相识的网友一起分享她们的喜悦，好吧其实也是之前被网友们馋久了，这回想换自己来发各种美食照分享吃后感馋下网友们。
魏芳也说：“我就是这么打算的，今天中秋肯定很多人发朋友圈，我们高低也得整一个！发顾氏私房菜的菜品多有面子啊！”
她公司挺多人都知道顾氏私房菜的，多数人都是从先前热搜杨书仪到这家饭馆吃饭才了解入坑的，自己则要更早些关注到。
不过公司里的同事馋归馋，毕竟离得远，只能说等有去江市旅游的时候再去尝尝味道，至今暂时还没有人来吃过顾氏私房菜。
而今她也算赶上趟了，马上就能吃到心心念念的菜品。
听两个好朋友这么说，严听荷这个常年不发朋友圈的人也有些意动，决定待会等菜品上来时也都拍些照，回头发个朋友圈凑凑中秋的热闹，证明自己还活着。
说笑着中很快店员过来上了道牛腩白萝卜汤，谢过店员后三人份纷纷拿起手机对着第一道菜咔咔咔排起照来。
等拍完照，三人放下手机才有心思来欣赏这道汤。说是汤，不如说是一道肉菜更合适，只不过肉菜里挂着汤，顾氏私房菜每日菜单里又都有一道汤，显然是把这道菜当做汤了。
较大的双耳汤碗里盛着清透淡黄的汤，能够看到里头褐色的牛腩和块块白萝卜，汤面飘着不少芹菜碎，已经能闻到这道牛腩白萝卜汤里的鲜香了。
蒋成依三人轮着用配的汤勺往自己碗里打了一碗汤，汤里自然少不了牛腩和白萝卜。
魏芳最先用小勺子舀了勺汤喝，热汤喝着稍微有些烫嘴又还能接受，瞬间尝到浓郁的鲜香肉味，清甜在唇齿间蔓延开。
可能也正是热汤的缘故，才让这份鲜香清甜发挥到极致，喝着清爽，哪怕咽下了也让人忍不住回味。
她又连着舀了三勺汤喝，每一口都很鲜香清甜，牛腩的肉香味和白萝卜的清甜香融汇在一起，形成一股独属于这会夏末秋初的风味。
蒋成依喝得要豪放些，她用勺子舀了一勺汤尝过这汤的鲜香清甜后就爱上了这味道，汤的温度也还能接受，于是干脆端起碗来大口喝。
汤香醇厚，肉的鲜香和白萝卜的清甜一路从口腔蔓延到胃里去，连带着温度也一并传递过去，浑身暖洋洋的甚至有点要冒汗的趋势，但是很舒服很爽快。
她把一碗汤全部喝完后，这才拿起筷子夹了块牛腩吃。
牛腩咬起来尝到的是比刚才汤里更浓郁醇厚的鲜香肉味，口感嫩滑咬着又有些许嚼劲，因为是汤煮的缘故没有太多的咸香味，反而更突出了牛腩本身的香味，加上吸收了些许白萝卜的清香吃起来还有些清甜，味道意料之中的好吃。
蒋成依感叹：“不愧是顾氏私房菜，没有辜负我们的期望，真的就是像网上看到的那么好吃！”
魏芳点头：“真就是不管什么食材什么煮法，反正顾氏私房菜出品咋样都是好吃的！”
严听荷喝了半碗汤吃了两块牛腩也吃了三块胡萝卜，很是满意：“这道汤作为第一道上的菜真的没辜负这排面，汤的话鲜美清甜，牛腩鲜嫩有嚼劲带着些清甜，白萝卜的话软烂到舌头一顶就化开了，清甜多汁又带着些肉香。”
“真的吗？我试试。”蒋成依听了赶忙咽下嘴里的牛腩，夹了块白萝卜吃起来。
这白萝卜块吃起来确实像听荷说的那样，软烂多汁，清甜美味，估计没少吸收牛腩沁出来的油脂吃着还挺有味道。
蒋成依吃完一块白萝卜还忍不住回味那味道，接着一口气把碗里剩下的白萝卜块给吃了。
魏芳也是尝了块白萝卜就上头了，甚至觉得这味道比那浓郁醇厚的牛腩味要香。
三人一时顾不上说话，埋头吃着碗里的牛腩和白萝卜块，满嘴肉香和清甜香，吃到最后严听荷和魏芳再把碗里剩下的汤给喝光了。
蒋成依这个一开始豪爽喝完整碗汤的也忍不住拿汤勺再打小半碗汤喝。
三人神情享受，很是满足。一大早匆匆赶过来造成的心理紧迫和些许不舒适彻底消失，从嘴到胃到身体各处都舒展开来，轻松舒服。
要不是店员恰好过来上了道桂花板栗排骨，她们怕是得再打碗汤喝。这会刹住车也好，留点肚子吃后头的美味肉菜，喝汤实在是太占肚子了。
这道桂花板栗排骨是装在砂锅盆里的，最上面点缀着金黄细碎的桂花瓣，块块均匀的排骨和同样金黄的板栗都染上酱色，看起来红亮诱人，还盛了不少汤汁。
大家拍完照，蒋成依伸筷子夹了块排骨吃。
率先尝到的是浓郁的酱香味，排骨可能是提前油炸过的，咬起来能感受到些许酥脆感，肉质鲜嫩软烂，牙齿咬住肉稍微一撕扯就脱骨，嚼起来特别香。
而且除了肉香味外，还能尝到些许板栗香和淡淡的桂花香，咸鲜中带着些许甜味吃起来很是不错。
本来想夹块板栗吃的，嘴里的肉香味太过浓郁，蒋成依没忍住又夹了块排骨吃。
再次感受过排骨的鲜嫩多汁咸香带甜后，她这才夹了块板栗吃。
板栗看起来圆润饱满，经过熬煮金黄的颜色看起来要更深沉些，吃进嘴里咬起来软糯香甜，口感绵密细腻，因为吸收了不少汤汁尝起来咸香入味。
当然这颗板栗也吸收了些许桂花的淡雅清香，尝起来比单纯的板栗味道要丰富些。
魏芳尝过排骨和板栗已经忍不住夸了：“这道菜味道怪好的，排骨软烂入味，吃起来很鲜香，板栗软糯香甜也挺够味道的，而且都带着淡淡的桂花香！”
严听荷也很喜欢这道菜：“这排骨确实香，咬起来还带点酥脆，肉质够鲜嫩，真就像网上说的那样用的都是好排骨！板栗也好吃，软糯香甜还够咸香。桂花是灵魂点缀，把这道菜的味道提升最少两个档次，和今天中秋挺应景的！”
蒋成依感觉她们把自己所有感受都说了，一时夸无可夸，只好说：“确实很香，感觉会很下饭，你们要来碗饭吗？”
魏芳和严听荷没多想就答应下来，这道桂花板栗排骨咸香浓郁确实下饭，就算这会不要碗饭，待会总会有更下饭的肉菜，迟早要点不如这会先享受。
蒋成依立马招手喊店员上三碗饭。
三人各自拿到碗饭，当即用勺子舀了勺酱汁淋到白米饭上，就着鲜嫩的排骨和软糯的板栗吃了起来。
蒋成依有意控制着，见碗里米饭下去三分之一赶忙刹住嘴，光吃排骨和板栗不吃饭米饭了，不然待会的肉菜没饭就着吃。
她还不忘提醒朋友：“你们两个别吃太多饭，不然待会没饭吃又想下饭就得添饭了。”
话有点绕但魏芳和严听荷都听懂了，大家都有意识地控制身材，中午吃碗米饭还算正常，再添一碗过量，吃不完又浪费。
大家不再吃饭，短暂得到满足后也放慢了吃排骨板栗的速度，边聊起天来，话里多数是在夸这里的菜品好吃。
很快店员又过来上了道柠檬干煎鸡，三人拿起手机一顿咔咔咔后才欣赏起这道菜品来。
柠檬干煎鸡看起来酱香十足又很清晰，一块块鸡肉看起来金黄酥脆又裹着层浓郁褐色的酱汁，混着淡黄清爽稍有厚度的柠檬片，不过这会柠檬片多少也染上些酱汁泛着油光。
严听荷：“感觉这些鸡肉是鸡腿肉哎，看起来挺嫩的。”
魏芳仔细看过后确认：“应该是鸡腿肉，这种肉吃起来要更鲜嫩些，干煎后肯定非常好吃！”
蒋成依好笑说道：“我刚开始看这道菜名以为这道菜是柠檬干、煎鸡，现在看了才知道是柠檬、干煎鸡。”
一道菜名断词不同，食材和烹饪法瞬间不同。
魏芳哈哈哈大笑：“你还别说，确实容易误解，干煎鸡肉应该挺香的。”
严听荷催道：“别聊了快吃吧，反正我是忍不住了。”
说完她当即伸筷子夹了块鸡肉吃，裹着酱汁呈琥珀色的鸡肉刚进嘴里就尝到那股咸香味，接着是柠檬片的酸香味，二者交织在一块味道很是独特。
破开那层酱汁后咬到的鸡肉表皮焦香酥脆，往深了咬下去能感受到肉质的鲜嫩多汁。
咀嚼几口后，鸡肉的咸香味不断溢出来和柠檬的酸香交融，那股柠檬的酸香味多少消融了鸡肉可能带来的油腻，还提升了肉的鲜香味。
她吃完这块鸡肉后习惯性夸一句：“这道柠檬干煎鸡也很不错哎，鸡腿肉吃起来外脆里嫩，咸香入味的同时又有点柠檬酸香调和，酸甜咸香反而更好吃了！”
严听荷刚也吃了一块鸡肉，很是惊喜：“我发现顾氏私房菜菜品味道好是有原因的，网上那些人说的也没错，每道菜除了老板厨艺好外，也和选的优质食材有关。像刚才桂花板栗排骨用的都是油脂丰厚的正排和新鲜板栗，这道柠檬干煎鸡用的也是很新鲜的鸡腿肉，吃起来口感和味道就很不样了。”
魏芳点头：“真的到店里吃过就知道，不管是汤还是这两道肉菜味道都很香，用的也都是好食材，完全物超所值，一道菜58元是我们赚到了！”
蒋成依表示赞同：“确实，我感觉我们那边的五星级酒楼味道也就这样子了，甚至顾氏私房菜的还要更好吃些！而且哪怕是五星级酒楼也做不到顾氏私房菜这样每天更新菜品，开盲盒真的好爽啊！就是可惜我们不是江市人，不然时不时可以过来这边开盲盒享受一顿！”
严听荷深有同感：“而且网上那么多人盼着顾氏私房菜开分店，现在看起来也是不可能的了。毕竟到现在就老板一个在炒菜，感觉就算招厨师培养徒弟都不一定能做出这样的美味，所以大本营将深深地扎在江市素里街这边，名气只会越来越大，吃上一顿的难度持续增加。”
说完她还叹了口气，很是惆怅。
魏芳再添一刀：“而且我们不是江市人，各自有工作生活，只能是偶尔有空才过来吃一顿，更惆怅了怎么办！”
三人说着开始实名羡慕江市人，只恨老板为什么不是豫省人，要不然顾氏私房菜开在豫省，哪怕不在她们生活城市，省内周末过去吃完全不成问题，路途费也能省很多。
哎……
嗐……
吁……
三人越说越惆怅，明明刚才还很幸福的。
蒋成依又夹了块鸡肉吃，再次品味到鸡肉的外脆里嫩，咸香带酸，清爽又好吃，方才稍显低落的心情迅速好了起来，恢复了先前的愉悦。
她笑了笑说道：“行啦别想太多，既然顾氏私房菜注定不可能开到咱那边去，那就得趁着现在能吃上尽情地吃，好好享受这么美味的菜品啊。”
魏芳也提起精神来了：“依依说得对，人生得意须尽欢，我们都坐在顾氏私房菜店里了就别想那么多，先开开心心享受地吃完这顿饭再说！而且啊，这回中秋有三天假期，我们在江市这边玩，午晚都可以过来吃的嘛，多花些时间排队也没关系，吃个够再说！”
严听荷下了决定：“这三天减肥什么的都先滚一边去吧，我要在顾氏私房菜这边大吃特吃，把以前错过的那些都吃回本才行！”
魏芳：“支持！”
蒋成依兴奋道：“快吃快吃！”
三人兴冲冲地拿起筷子接着吃起来，偶尔夹排骨或板栗吃，偶尔夹牛腩白萝卜汤里的牛腩吃，偶尔夹外脆里嫩很是鲜香清爽的鸡肉吃。
柠檬片倒是没人去夹了吃，那玩意泡水的话水挺好喝的，煮鸡肉的话鸡肉挺香的，单独吃就比较酸了。
又吃了好一会，三人前后放下筷子，既是连续吃肉菜后的短暂停歇，也想缓一缓控制下自己，免得这会吃太多倒是把已经上的两肉一汤吃完，后头的菜品就都吃不下了。
蒋成依环顾堂铺一圈后望向饭馆外面，恰好听到店员在那边解释两句话，她庆幸道：“我们今天虽然说起床迟了，赶过来没能排上第一轮吃饭，好在排队等的时间也不算久。你们看外面还有那么多人在排队，而且我听到店员说好像中午的号已经发放完了，说是食材有限已经是准备最大的量也已经消耗完了。”
严听荷拿起手机看了下时间：“今天比平时还要提早发完号哎，不过想想中秋大家都出来吃团圆饭也就正常了。还是我们运气好，排在前面这会已经在店里吃了两菜一汤了。”
她关注顾氏私房菜官号，平时没少刷相关信息，自然知道顾氏私房菜午晚营业时间和大概什么时候放号结束。
还有好些网友热情分析排队技巧，提醒说尽量赶在饭馆没营业之前到店门口排队，近期的话最晚十二点排队号就发放完了。
像今天中秋，这会才十一点四十五分左右，又有顾客来取号就被店员带着歉意委婉告知号已经发放完的事。
而且时间上不一定准确，可能在她们还没留意的时候店员就已经像刚才那样谢绝过的一些匆匆赶来想取号的顾客了。
这会只想说，谢天谢地，让她们顺利吃上顾氏私房菜了。
如果今天中午跑空吃不上的话，还是在中秋这天失望只会翻倍。
魏芳笑道：“千言万语不如感谢我们，能说走就走来江市，今天大家都能爬起来赶过来这边吃饭，快来碰一杯！”
她们没有点啤酒饮料那些，这会干脆举起装了菊花茶的水杯示意碰一下。
“来，这杯敬自己，仍旧有说走就走的勇气！”蒋成依跟着举起水杯笑说道。
严听荷也举起水杯来：“来，敬我们今天如愿吃上顾氏私房菜，敬我们之间的友谊，希望以后还可以过来吃顾氏私房菜，吃无数顿哈哈哈！”
三人举起的盛着菊花茶的水杯凑近一碰，发出清脆的碰撞声，在这稍显喧闹很有烟火气的饭馆里不算突兀，却也昭示着当下蒋成依三人的愉悦，应了中秋佳节的喜悦。
各自喝了口菊花茶，又接着聊起天来。
蒋成依眼神随意一瞥，瞧见什么低声说道：“你们看靠近收银台那桌，那个小男孩是不是坐着轮椅啊？”
一个看起来也就五六岁的小男孩，看起来瘦瘦弱弱的，皮肤白皙到像那种病态白，很苍弱的那种，坐在一辆小巧的深蓝色手推轮椅上，车轮上是那种奥特曼的图案。
说实话很多东西但凡来个mini版看着都挺可爱的，奥特曼图案放在五六岁小男孩这个年纪也是那种充满童趣，让人联想这孩子的梦想会不会是众所周知的想化成奥特曼成为一道光的存在拯救全世界。
只不过当这样东西是轮椅，mini版的儿童轮椅，看着就让人有些许揪心了，象征光象征希望的奥特曼看起来也让人眼眶发酸。
她克制地收回目光。
魏芳和严听荷听了也跟着回头望过去，待看清后纵然心里诸般想法，也迅速地收回目光扭头回来。
这种时候过多的投注目光过去，哪怕没有恶意只是单纯的好奇，也是对对方的不尊重。
魏芳小声说道：“看到了，不知道是生病还是哪里受伤了，坐着台估计是定制的儿童轮椅。”
严听荷说出自己匆匆一眼观察到的：“我看小男孩的脸色比较苍白，不过看起来也不算太夸张，如果是单纯生病的话应该已经有好一段时间了，起码他们家里人都接受了现状，心态挺好的。他爸妈和奶奶或者是外婆陪着他吃得挺开心的。”
蒋成依叹道：“生活都这么苦了，能过来吃上顿顾氏私房菜也挺好的，起码吃到这么美味的肉菜时是可以暂时抛却那些病痛难事幸福一下的。”
魏芳：“是啊，希望这世界所有的病痛都能得到合适的治疗，早日恢复健康吧。不知道为什么，平时看到一些残障人士也没太大的感触，但是看到小孩子这样子就忍不住心疼。”
“正常，主要还是小孩子坐轮椅太少见了。”严听荷说道。
她们也没多聊，看到了感触说几句就好了，聊太多变成背后谈论他人伤心事总觉得不太好。
恰好店员过来上了道金汤玉羹烩青蟹，这道菜品看着要精致高档不少，同样的鲜香美味无比诱人，三人也就忘却那件稍显惆怅的他人事，转而拿起手机咔咔拍照欣赏品味起这道菜来。

第114章 金汤玉羹烩青蟹、秋时素菜……
蒋成依三人吃着新上的看起来很高级精致味道也很鲜美的金汤玉羹烩青蟹, 而方才被她们短暂观察过的小男孩一家还在吃柠檬干煎鸡。
他们家和多数顾客一样都全点了今日菜单上的菜品，只不过他们晚坐下来用餐，这会才上了两菜一汤。
坐在深蓝色儿童轮椅上的男孩小名叫乐乐, 源于大名里有个“乐”字, 也源于父母对他的盼望, 开心快乐就好。
他是SMA二型孩子, 可能因为年纪小和康复做得好，状态还是要比其他患病的孩子好些, 这会正享受地用辅具筷子夹了块鸡腿肉在吃, 速度慢了点，但每一口都吃得认真专注。
小嘴尽量张大咬下一口鸡腿肉, 配合着筷子用力很快撕扯下块鸡腿肉吃进嘴里嚼了起来。
鸡肉的外皮是酥脆的，里面的肉又很鲜嫩，咸香入味, 又带着柠檬的酸香味, 吃起来很清爽美味。
乐乐本来就爱吃鸡腿肉, 今天这道柠檬干煎鸡更是合他的口味，刚才吃到时没少夸好吃，说什么鸡肉咬起来脆脆的又很嫩，咸咸的又酸酸的，吃着很香。
这会已经吃了好几块鸡肉了, 偶然还会拌饭吃。
李承安和郑凡雁看着高兴，乐乐虽说食欲在那群孩子中算比较好的, 但身体营养吸收比较差，哪怕精心喂养照顾着也还是偏瘦弱。
这会见他吃得高兴，一副胃口大开的样子，对今天这顿饭是愈发地满意。
李奶奶看着孙子吃鸡肉吃得津津有味, 眼里也是盈满笑意。
她起初听儿子和小雁计划今年中秋要去江市旅游，带乐乐去吃一家叫顾氏私房菜的菜品还很不理解。
李奶奶总觉得去旅游可以，像中秋这种传统节日总得在家过才叫团圆，最多吃饭的话外面饭馆吃，谁知道一跑就跑到人生地不熟的江市来了。
儿子和她说，江市这家顾氏私房菜在网上特别火，大家吃过都说菜品味道非常好，饭馆采购用的都是新鲜食材很健康营养，而且店家是根据每天采购食材来制订当天菜单的，真就应了私房菜的名头。
说完还翻出顾氏私房菜一些菜品照给她看，看得李奶奶都心动想吃的时候，儿子突然给她说饭馆生意很好而且不接受预订，需要现场取号排队才能吃。饭馆午晚食材供应有限都是限量招待，很可能去晚了到店门口都取不到号。
李奶奶当时听了皱眉头，想说虽然菜品看起来很不错，但不能预约又容易跑空的饭馆还是别去吃了吧，天底下又不是只有这一家饭馆味道好，非吃不可。
结果儿子接着说：“我们听江省那边病友群传出来的消息，说是经常吃顾氏私房菜对SMA孩子有好处。有家长分享说孩子吃一段时间后手脚好像有力气些了，肺活量啊什么的变好，有不少细微好转的变化，孩子经常发烧容易肺炎现在也比较稳定了。江市那边病友群的人一开始不信，后面好几家家长带孩子去试过后确实感觉有效果，发出来后那边群里的家长老激动了，一个个盘算着接下来有空多带孩子过去顾氏私房菜吃饭。”
“消息现在陆续在全国的病友群里传开，那些家长讨论好几天了，有信的有不信的，都觉得这事太过神奇，但江市那边传来的消息又有模有样不像假的。”
“我和小雁的想法是，既然江省那边不少家长说有用也分享了些孩子的变化有图有真相的，那不如去试试，正好趁着中秋假期带乐乐去那边玩一下，吃几顿顾氏私房菜效果怎么样。”
林奶奶那些不愿排队的想法瞬间消失了，在这刻她不可避免地冒出天大的期盼来，在过去的五六年她经常会有这样的盼望。
乐乐出生几个月就确诊了脊髓性肌萎缩症，她和儿子儿媳妇一家愁得直掉眼泪。
从医生那知道这病暂时无药可治，家长能做的就是照护好孩子保障生活质量，等稍微长大些再去做康复看是否能够延迟退化速度。
李奶奶是最先提起精神接受现状的人，还反过来劝儿子儿媳妇调整好心态，大家共同努力把乐乐照护好。
儿子儿媳妇学识高，加入病友群去学习各种护理知识，李奶奶就从他们那去学，然后用在照料乐乐上。因为夫妻俩都要上班，多数时候是李奶奶在家照顾孙子，等孩子三岁了她带着去康复医院住院康复，半个月住院半个月在家，在家的时候他们仨就轮着带乐乐做些康复动作。
李奶奶还研究过一些食疗方法，比如说以形补形炖猪脚筋给乐乐吃是否会好点，后来更是加入到群里时常和别的家长探讨孩子上火时该喝什么、感冒痰多了又该如何应对。
乐乐四岁这年药物纳入医保，费用降低到地板价，全家带着期盼送乐乐到医院用药，康复也不停。
这两年里李奶奶和李承安夫妻也是经历过希望到失望再到平常心，就像医生说的：“只要不退步那就是最大的进步了，说明这药物起到作用了。”
原以为一家人都已经佛系平和，但这会听到有可能对乐乐身体变好的消息，还是会忍不住激动想去尝试。
那天说完这件事后，当晚李奶奶一把年纪了还熬夜上网查了下顾氏私房菜的消息，除了那些夸菜品好吃的还看到不少人说连着吃完身体有什么向好的变化，那是越看越上头，越看越激动。
从那天开始她就在盼着中秋假期早点到来，到时候和儿子儿媳妇带乐乐去江市吃顾氏私房菜。
这会可算是如愿了，李奶奶看着孩子吃完鸡肉，忍不住问：“乐乐，奶奶再帮你夹块排骨好不好？”
方才刚上桂花板栗排骨的时候，乐乐就没少吃，很喜欢这道菜。等上了柠檬干煎鸡后，这孩子就光顾着吃鸡肉了。不过不怪孩子吃一道菜忘一道菜，确实一道比一道更好吃，她自己也很喜欢吃这两道菜。
排骨鲜嫩咸香板栗软糯香甜，都带着淡淡的桂花香很有秋天的味道。柠檬干煎鸡咸香带酸，清爽不腻，鸡肉吃着外皮脆脆的肉质又很鲜嫩，真就老少皆宜。
李奶奶买菜多年，近些年为了照顾孙子更是费了不少心思学习。
像中午这顿饭目前吃了一汤两肉就知道这牛腩、排骨、鸡肉、板栗和白萝卜，乃至柠檬都是那种新鲜优质的食材，和先前在网上挺说的一模一样，吃着健康安心味道也香。
她暗暗想着，这么看来连着吃顾氏私房菜说不定真对乐乐身体有好处。
哪怕没有江省病友群家长说的那样手脚力气增大免疫能力提升之类的，能多吃点肉菜营养吸收好点长点肉，李奶奶也满足了。
李承安和郑凡雁见儿子吃得开心，他们也拿起筷子夹鸡肉或排骨吃，这顿饭味道确实很不错，没有辜负网上的盛名。
从欣赏美食的角度来看，桂花板栗排骨很是应景，淡淡的桂花香昭示着秋天到来，也提醒着今天是中秋佳节，特意跑过来江市这边过中秋仍旧是值得纪念的一件事。
郑凡雁想着，还好刚才每道菜端上桌时她都有拿手机拍照，本意是想着纪念，回头发个中秋朋友圈也不错。
很快店员过来上了道金汤玉羹烩青蟹，这是郑凡雁最期待的一道菜。中秋本来就适合吃大闸蟹，这会吃青蟹也不错，听这菜名就感觉挺高级的。
一个深口盆沿向外延伸开，盆里盛着一半满的番茄浓汤，看着有土豆块、胡萝卜这些，上方中央堆叠了小山高的嫩白手拆蟹肉，其上看起来是小小山高的黑色圆润的珍珠，再是一片翠绿叶子点缀，和菜名的高级感完全相符，看起来很是美味。
郑凡雁问孩子：“乐乐，你爱吃的蟹肉来了，这回不用你自己咬着吃，饭馆已经帮我们把蟹肉都拆好了，舀一勺蟹肉给你尝尝好不？”
乐乐看着这道新菜忍不住咽了下口水，点头：“好，我试试看。”
“要不要给你舀点番茄汁淋到蟹肉上？”郑凡雁拿过孩子的碗边问。
乐乐：“不用，妈妈你帮我舀点番茄汁和下面的土豆胡萝卜放到碗里，再夹了蟹肉放上去，就跟这么一大盘一样了。”
“这主意不错。”郑凡雁听了肯定他，照着他的要求舀了番茄底料和蟹肉到碗里，放回他面前的饭桌上，“行了吃吧。”
乐乐笑着应好，他慢慢放下筷子，换了旁边的辅具勺子拿起开始尝这道金汤玉羹烩青蟹。
最先舀上面白嫩的蟹肉到勺子里，乐乐也没想到蘸下番茄汁之类的，直接送到嘴边吃了起来。
蟹肉咬起来嫩到像在吃蛋糕，每一口轻轻咬下去都能感受到四溢的鲜香和清甜，那股海的味道很是浓郁，但不会腥。
不知道是不是错觉，总感觉吃在嘴里的蟹肉有番茄的酸香，可明明没有淋番茄汁啊，蟹肉都是鲜嫩雪白的。
乐乐想不通，但不妨碍他三两口把嘴里的蟹肉嚼烂咽下，留下满嘴鲜香清甜。
他当即又用勺子舀了碗里的蟹肉送到嘴边吃，其实嚼几下就能咽下了，但还想多尝下蟹肉的清甜，所以又费劲多嚼上两三下。
吃完这口蟹肉，他忍不住分享：“爸妈奶奶，你们快尝一下这蟹肉真的好好吃！不用咬蟹壳，这种直接大口吃蟹肉就是特别快乐。”
他挺喜欢吃蟹肉的，但是平时家里煮螃蟹吃，蟹身得连着蟹壳一起咬才能吃到肉，自己张口受限又咬不下那坚硬的蟹壳，只能吃爸妈或奶奶帮自己戳出来的蟹腿肉。
像这会端上来直接就能大口吃的蟹肉，还是头一回，很爽快。
郑凡雁笑道：“吃了吃了，能直接吃蟹肉当然是最爽快的，这道菜就很适合你吃。”
诚然有人喜欢咬碎蟹壳时的爽快，享受从蟹壳里咬出蟹肉的成就感，她以前也是这么想的，但这会不用动手不用费嘴就能大口吃上蟹肉确实很爽。
刚才她吃了口蟹肉只觉得鲜美清甜，而后再夹蟹肉时还特意蘸了些番茄汁才放进嘴里，这会尝到的是酸甜番茄香，裹挟着淡淡的土豆香和胡萝卜清香，但掩不住蟹肉的鲜香甜美，所有味道交织混合相得益彰，越嚼越美味。
李承安刚也尝了蟹肉，确实好吃，延续了顾氏私房菜前面那些菜品的鲜美，带着蟹肉特有的清甜。
他对着又舀了勺蟹肉在吃的儿子说道：“吃吧，待会吃完了我再给你舀蟹黄吃，应该会更香。”
刚才以为盘中的手拆青蟹只有蟹肉，毕竟一眼望过去只看到雪白的小山堆。
随着大家一人一勺或一筷子舀了蟹肉去吃，逐渐露出藏在雪白山堆里橘黄流沙泛着油光的蟹黄。
李奶奶吃着这蟹肉也觉得美味，别说乐乐爱吃，她这牙口不好的也爱吃，出来外面饭馆吃饭就得是这种享受嘛，要不然和在自家吃有什忙区别。
见有儿子儿媳妇照顾着儿子，她也安心享受这顿美味的午饭。
见蟹黄不多，李奶奶想着留给孩子和年轻人吃，她又夹了点蟹肉吃，接着用配的勺子舀了番茄汁，连带土豆块和胡萝卜块舀到碗里。
她端起碗来直接喝了口番茄浓汤，酸酸甜甜的很是开胃，带着些土豆香胡萝卜香，当即忍不住又喝了起来，直至把碗里的番茄汤全部喝完。
李奶奶接着开始吃土豆块。土豆切成小正方形样，一口吃两三块都绰绰有余。土豆绵密细腻带着点咸香味，吸收了不少番茄汤汁也有些许酸甜味。
胡萝卜块吃着也很软烂，相比起土豆块要爽脆些也很清甜，同样带有番茄汁的酸甜味。
李奶奶越吃越起劲，只觉得顾氏私房菜的厨师水准很高，蟹肉这些鲜嫩清甜，配菜的土豆块和胡萝卜也煮得很香，连那番茄汁都可以当做汤来喝了。
乐乐则在吃爸爸新给自己舀的蟹黄膏。
他以前就爱吃蟹黄，膏状流沙的蟹黄一般就在蟹身上，不需要去咬蟹壳，拿着直接从最上面就能吃上。
这会直接吃蟹黄膏也很香，绵密细腻有点沙沙的口感，带着些许浓稠又沁润出油脂来很鲜香，是和先前蟹肉的鲜甜不一样的风味。
可能是因为蟹黄量比较少，乐乐吃着觉得这蟹黄是要比蟹肉更香一些的。
把碗里所有蟹黄吃完后，嘴里满是那种咸鲜香，有点浓稠黏腻化不开的感觉，像咸蛋黄的味道又比咸蛋黄要更鲜香些。
他其实还想吃的，这么鲜香的蟹黄吃再多都不会腻，但看盘里的蟹黄量也不多于是对着妈妈的询问摇头说够了，让爸妈和奶奶都尝尝蟹黄的味道，自己则要吃些土豆、胡萝卜块番茄汁。
妈妈把他要的都装碗里后，乐乐用勺子先后舀了土豆块和胡萝卜块吃。
土豆绵密细腻带着点咸香，胡萝卜块爽脆清甜，二者都吸收了番茄汁酸甜可口，还没喝到那橙红浓郁的番茄汁，就知道那味道肯定差不了了。
一个劲地吃完碗里的土豆和胡萝卜后，乐乐这才用勺子舀了番茄汁喝。
入口酸甜美味，带着土豆和胡萝卜的清香，可能是煮的过程中融化了些混在汤里，喝起来稍显浓稠些，他就这样一勺一勺舀着碗里的番茄汁喝完。
李承安郑凡雁和李奶奶方才都看出乐乐的谦让，或者说大方分享的劲，也没有坚持让他多吃点，而是各自尝了点，各个都说好吃。
一家四口慢慢品尝着，很快把金汤玉羹烩青蟹里的蟹肉连带蟹黄一并吃完。
螃蟹价贵，这种手拆蟹肉量其实挺多的，不知道要拆几只青蟹才够，三大一小都很爱吃且一时间专注吃这一道菜，才显得特别快就吃完了。
连带着这道菜里的土豆、胡萝卜和铺底的番茄汤汁都吃得七七八八，所剩无几。
大家也没吃先前的肉菜，稍微喘口气聊聊天，让嘴巴和肚子都暂时歇会。
乐乐连着吃这么久，拿筷子用勺子的右手也挺累，这会放下勺子把手垂在饭桌上休息。他虽然累，但精神头特别好，嘴角一直咧着在笑，显然对这顿饭是很满意的。
乐乐问：“爸爸，为什么我们那边没有这么好吃的饭馆啊？要是有的话就好了，等周末你们休息的时候我们可以经常过来吃。”
这顿饭吃得他特别满足，在这个热爱奥特曼的小男孩心里，顾氏私房菜已经能和他最爱的麦当劳肯德基相比，甚至还要更胜一筹。
李承安和郑凡雁听了对视一眼，都能看到对方眼中的无奈。
李承安扯了扯嘴角笑道：“我们也想啊，如果我们那边有饭菜味道这么好的饭馆，不用你催我都经常带你去吃，可惜没有。店家是江省人，所以把饭馆开到江市这边，我们那边自然没有这么好吃的饭馆了。”
郑凡雁无奈想着，要是顾氏私房菜真对乐乐身体有好处，也不知道相隔千里要怎么时常带他过来吃。
她看过不少顾氏私房菜的消息，也分析了下，感觉顾氏私房菜的定位是做精品限量菜，未来几年可能不会开分店，哪怕开分店也开不到她们那去。
就算这家饭馆的菜品没有那神奇效果，光是冲着刚才尝到的美味，就已经让人惦记着想一吃再吃了。
李奶奶笑着听父子俩说话，心里想的和儿媳妇的差不多。
她甚至想得更深一些，如果这三天吃下来乐乐感觉身体有丁点好转，或者精神头耐力什么的比以往好，那就说明连着吃顾氏私房菜是有用的。
儿子儿媳妇各自有工作要忙不可能经常带乐乐过来，她一个人带着乐乐跑江市也不方便，要不多花点养老金在这边租套房子，带乐乐在顾氏私房菜这边多吃段时间看看？
她好像听儿子说过江市这边有家省康复医院做SMA孩子康复挺不错的，康复师了解这种病也学过专业手法，江省这边的孩子都跑这家医院来康复。
本地的康复半个月就得出院，她们外省的转诊过来最长可以住三个月，或者她带乐乐在这边康复段时间，住院康复加时常吃顾氏私房菜，还有定期用药在那，说不定乐乐的状态会有大好转？
小小的进步也行啊。
越想越觉得可行，李奶奶的大脑逐渐亢奋起来，但也知道这时候不是商量这些的时候。
所有的想法都得等这三天吃完后看乐乐状态再说，到时候再和儿子儿媳妇仔细研究下，毕竟父母才是关键，她这个没什么文化的奶奶配合着就好了。
恰好这时店员过来上了道秋时素菜煲，打断了李奶奶的想法，将注意力转移回饭桌菜品上。
如果说先前的桂花板栗排骨只是带了些秋天的气息，让人感受到那种秋天来临的氛围，这道秋时素菜煲就直接明确指示了，而放眼看过去用砂锅盆碗装着的确实如名字说的那般都是素菜。
砂锅盆碗中最上面点缀着长段翠绿葱花，其下有冬菇、腐竹、木耳还有藏在底下露出一角的橙红虫草花，浓稠清透的酱汁裹着这些食材上泛着油光，看着很是诱人。
乐乐看着也很心动，望向坐在身旁的爸爸。
李承安接收到儿子的意思，拿过他的碗询问：“每样都来点吗？”
乐乐点头：“都来点吧。”
他最爱吃腐竹，冬菇也还能接受，木耳平时比较少吃，不过这家饭馆的菜都很香，他也愿意试试这里木耳的味道。
李承安帮他打了小半碗先尝尝，各种食材都有，刚才随着勺子舀动香味溢出自己闻到都有点馋了。
把碗放回儿子面前交代他慢点吃后，等老婆和妈各自打了些吃，李承安也给自己均匀打了半碗秋时素菜煲。
他在心里念着这道菜名，心想约莫是和秋天没什么关系的，只不过是应了这会的季节，素菜煲倒是真的，简直就是素菜大杂烩。
他拿起筷子夹了个冬菇吃，咬着弹嫩咸香，随着咀嚼次数增加能尝到溢出的菌香味，估计是用淀粉勾芡过冬菇外表很是滑嫩，咬到里头更多的是鲜嫩，也会溢出些许汁水来。
木耳爽脆，腐竹软烂带着豆香味，因为都裹着浓稠酱汁吃起来咸香入味很是滑嫩。
就连那虫草花也是滑嫩的，煮得很是绵软咬起来和在吃青菜差不多，只不过鲜香浓郁带着独特的清香，一尝就知道品质很好。
李承安就这样轮换夹着碗里的冬菇、木耳、腐竹和虫草花吃，满嘴浓郁的鲜香，菌菇香和豆香存在感比较强，交织在一块衬得这股鲜香愈发美味，让人留恋。
吃到最后，他连碗里剩下那些冬菇什么的滴落下来的酱色汤汁也一并喝光，这汤汁里的可都是精华，鲜香美味不比直接吃冬菇腐竹木耳虫草花差。

第115章 金桂茶酪很受欢迎。
李承安吃得上头, 郑凡雁、李奶奶和乐乐也都吃得津津有味。
郑凡雁倒是挺喜欢这道秋时素菜煲的，味道清淡又不至于寡味，集齐了冬菇、腐竹和木耳的鲜香味, 更是有虫草花这种高质量的食材提鲜, 整道菜直接提升了两三个档次。
这道菜里勾芡的酱汁也恰到好处, 不会过分浓稠, 又能起到增香嫩滑的作用，不管是冬菇、腐竹、木耳还是虫草花吃起来都要鲜嫩不少, 口感顺滑, 鲜香和咸香交织，每一口都吃得回味, 不比前头那些醇厚浓郁的肉菜差。
李奶奶是抱着学习的心思在吃这道菜的，像冬菇、木耳和腐竹这些食材都是家里有的，虫草花也可以买, 做这道菜应该不难。
这么煮吃着香, 乐乐爱吃那就是最大的优点, 回头可以再琢磨下做来吃。
乐乐没想那么多，也不像大人可以从各自角度去欣赏品味这道菜，他只是单纯地觉得好香啊。
入嘴的冬菇嫩滑咬着微微弹牙，木耳爽脆，腐竹软烂, 连那细细长条的虫草花吃着也是鲜香的。
他一勺接一勺舀着吃，也不拘着舀到什么, 反正都挺好吃的，剩下的迟早也能吃到。
一家四口和先前一样，在每道菜上桌后的一段时间里是没有说话的，不管大人小孩都只顾着埋头吃菜。不过到底是先前吃了不少肉喝了汤在肚子里了, 饭量有限，这会也吃得克制些。
郑凡雁把半碗秋时素菜煲吃完，本来不想再吃了，看着砂锅盆碗里的诱人食材还是忍不住又拿筷子挑着夹了些腐竹吃。
腐竹煮得软烂，咬起来不怎么费劲又能尝到些许轻薄的韧劲，豆香味和咸香鲜味交织在一块，是那种原原本本腐竹的香，比什么传统的五花肉焖腐竹要好吃多了。
李承安则放下筷子，让肚子先缓缓。
李奶奶吃完碗里的秋时素菜煲也不打算再夹了，她自己不吃还顾着孙子，笑着问：“乐乐，你喜欢吃刚才那橙红条状的虫草花不？这可是好东西，吃了对身体好的，奶奶再给你舀点好不？”
乐乐这个因为吃饭慢细嚼慢咽的小男孩反而还没那么撑，本来就想着等吃完再让爸爸给自己打半碗的，这会听了奶奶的话点头说道：“好啊，我还要冬菇腐竹和木耳，都吃！”
最后两个字说得高昂，兴冲冲的，看起来是真的还有肚量。
郑凡雁一个眼神递给老公，李承安当即轻咳一声说道：“乐乐啊，待会还有道金桂茶酪呢，我刚看了隔壁桌像是小甜点，你这会要是再吃待会可就吃不下甜点了喔，撑着了可是很难受的！”
乐乐思考几秒：“行吧，那奶奶我再吃点虫草花就好了。”
他是个聪明的孩子，知道吃撑不可取，会难受到想吐的。其实这会多少已经有点饱了，只不过刚才经不住诱惑还想吃，这会被爸爸一说劝了下来，又不想奶奶失望，于是就折中一下。
李奶奶笑着应好，夸乐乐真乖。她刚想站起身拿乐乐的碗帮着夹点虫草花，就见儿子已经抢先一步夹虫草花往乐乐碗里放了。
李承安也控制着量，夹了五条虫草花给乐乐吃着意思意思就算了。
也不知道是不是顾氏私房菜的菜品真那么神奇，平时吃饭要吃这么久乐乐早就喊累说要让帮忙喂他了，这会倒是精神得很也不喊累，重新拿起勺子舀了虫草花开始吃。
三位大人都不吃了，就这么看着乐乐吃虫草花边聊会天。
李奶奶：“咱们这回来江市真是来对了，吃上这里的饭菜我就知道这家饭馆为什么这么火了，网上那些夸赞的话都是真情实意不带假的！”
郑凡雁：“确实不错，没有辜负我们的期望。还好我们今天来得早，不然不知道要排队等多久，说不定连号都取不到呢。”
带乐乐出门是不容易的，要准备的东西很多，这么一折腾早上比预计的要晚到些，好在虽然排队等了会，但还在能接受的范围内，这会吃过丰盛美味的午饭更是满足，只觉得一切折腾都是值得的。
李承安：“今天过来吃过一回就有经验了，这两三天我们尽量都对着饭馆营业的时间早点过来等，最好是能在饭馆营业后第一拨进店用餐。反正掐着点过来到时候排队是等，早点过来也是等，但起码到点了能第一时间进店吃饭，这样子说实话舒服很多。”
李奶奶：“你这么说也有道理，咱这回来江市主要就是为了多吃这顾氏私房菜嘛，那还是早点过来排队稳妥点。免得哪天大家都早早过来排队，我们照常时间来反而排到后面去，要是连排队号都取不到那才叫让人后悔。”
郑凡雁：“我看行。”
她望向还在吃虫草花的儿子，“乐乐你觉得呢？我们争取早点起床收拾好后过来饭馆这边排队，这样子就不用在门口等那么长时间了。”
这孩子只要是放假期间就爱赖床，很难喊醒。
乐乐刚才虽然说在品尝虫草花的美味，耳朵还是有在听大人们说话的。
这会将嘴里最后一条虫草花咀嚼完咽下，他点头承诺：“可以啊，我会早起的！毕竟能吃上这么香的饭菜，这笔生意还是很划算的。”
三位大人听了纷纷笑出声来，这孩子最近老喜欢谈生意经了，做什么都能扯到这笔生意上去划算不划算的，估计又是幼儿园里小朋友之间新的玩法。
郑凡雁：“好，乐乐最棒了，接下来几天就看你的表现了。”
李奶奶鼓励：“我们乐乐肯定可以做到的。”
乐乐点头：“我会的，你们到时候喊我，我绝对不赖床。”
李承安听完笑了笑，咽下到嘴边鼓励的话，看来不用自己打鸡血，乐乐这孩子答应的事还是很有准则会做好的。
说笑间店员过来上了金桂茶酪，一份一小碟总共四小碟，分别摆放在三大一小的面前：“请慢用。”
“好的，谢谢。”
一家四口都看向自己面前这一小碟金桂茶酪，茶酪是方才吃过的桂花板栗排骨里的淡黄桂花瓣颜色，很秋天的颜色。
茶酪总体上是淡黄色的，上方裹着浅层透亮的慕斯，看着应该是用茶水做出来的，还撒了些桂花瓣。仔细一看会发现那不是新鲜的桂花瓣，而是用一种能吃的食材捏成桂花瓣的形状点缀着，增添秋日的氛围。
圆形茶酪下方还围绕着清淡透亮的茶水，稍微碰一下碟子边缘，这些铺底的茶水就会荡漾出一圈圈涟漪。
整道金桂茶酪看着淡雅高级，没人怀疑这是道中看不中用的花架子，闻着绰绰约约的香味就已经想尝下试试了。
郑凡雁甚至开始畅想这道甜品的味道，应该是那种延续清雅基调甜度适中的味道，会有桂花淡淡的清香和醇厚的茶香，吃起来应该是q弹软糯的。
她拿出手机给眼前这道金桂茶酪从各个角度拍几张照先。
每小碟都配了白瓷勺，她拿起来先舀了勺茶汤喝，入嘴是熟悉的淡淡的桂花香，茶香很是浓郁像是红茶，醇厚甘甜的同时又和和桂花香很好地融合在一起，倒是和清雅的品相相符。
没想到这样冲泡出来的茶汤还挺好喝的，郑凡雁喝完后忍不住又舀了一勺接着喝。
她尝着总觉得这茶这么甘甜不止是因为红茶本身和桂花淡香，好像还有点清润，再喝上一勺后才尝出那股甜应该是梨的清甜。
发现这点再舀勺茶汤喝，就能尝出其中的梨韵了。
这么简单铺底的茶汤都融合了红茶的醇厚、桂花的淡香和梨的清甜，那茶酪吃起来不得更香？
郑凡雁终于舍得暂时性放弃喝茶汤，用配的白瓷勺从上而下将茶冻和淡黄色的茶酪完整地切下，送到嘴边尝了起来。
都还来不及咬，只是嘴巴含着舌尖轻抿就感觉嘴里的茶酪已经划开了，顺滑细腻，口齿间满是桂花淡香和浓郁的奶香。真不应该叫茶酪，应该是桂花奶酪才对。
感受了下后稍微用牙齿咬开，茶酪无疑是绵密细腻的，茶冻如同方才视觉上看到的那样q弹软嫩，和奶酪相比清爽很多，茶香浓郁带有桂花香和梨韵清甜，倒是和先前的茶汤有异曲同工之妙，又各有各的美味。
茶冻和奶酪混在一起不管从口感还是香味上都是快乐加倍的，稍微尝够其中的醇厚清甜浓郁淡香后都不用怎么咀嚼就能直接咽下，接着迅速再用勺子从整个金桂茶酪上挖一块吃起来。
郑凡雁越吃越喜欢这道甜点，甜度适中清雅淡香，一切都恰到好处。
看着这道清雅精致的金桂茶酪，尝过它那惊艳悠久的味道，她的幸福感直线上升，只觉得今天中秋这顿顾氏私房菜午饭有了个完美的收官。
菜品真就是一道比一道美味，没有最香只有更香。
李承安也觉得这道金桂茶酪味道挺不错，不像普通甜品那样吃着过分齁甜各种奶油特别高重量，这会吃的这道金桂茶酪清雅淡香恰到好处，入嘴的食材是那种很日常的食材不会特别高热量，果然还是这种中式甜点好吃。
李奶奶以前没怎么吃过甜点，也就是儿子结婚后托儿媳妇的福才跟着吃了好些现在流行的甜品，让她这个老太婆赶上了潮流。
这会吃着眼前这道金桂茶酪，她很快就能给出评价，这道甜品吃着更美味些，甜度合适清香怡人，没有太浓郁的香味但吃完咽下后就是忍不住回味。
这么一小盘金桂茶酪卖15块钱，点菜那会她还在心里觉得贵，这会是心服口服觉得就该卖这个价，甚至是她们占便宜了。
乐乐没办法用小碟子上配的白瓷勺，只好接着用自己辅具筷子。他对整体淡黄色金桂茶酪的兴趣要远高于铺在盘底上的茶汤，所以先吃的金桂茶酪。
挖下的一勺茶酪入口即化，顺滑细腻，有着很浓郁的奶香味和桂花的味道。这点还是因为先前他吃过那道桂花板栗排骨，嚼过那片淡香的桂花花瓣，才能尝出这会混在奶香里淡淡的桂花香。
茶冻吃着就q弹软嫩些，像平时吃果冻一样，有茶的味道又比较清甜。
他自然不像妈妈郑凡雁那样可以吃出这茶冻里的清甜是因为下了梨子的缘故，只是一味地觉得这茶怪甘甜的。
乐乐一勺接一勺吃得津津有味，耳朵除了听爸妈和奶奶偶尔的几句夸赞外，还能听到周围饭桌顾客聊天的话。
“今天中秋这顿饭来顾氏私房菜吃真是选对了！怎么样爸妈，我就说这家饭馆菜品很香吧？绝对比你们爱去吃的广祥居好吃多了，每道菜品吃着新鲜美味，价钱也合适。前面的汤和肉菜你们都尝过的，好吃到不行，像这道金桂茶酪吃着也是绝了，秒杀外面多少甜品啊！”
“中午这顿饭真就让我吃出了中秋的味道，汤就不说了一如既往的好喝，那道桂花板栗排骨就很绝，板栗和排骨都带有桂花的味道。这道金桂茶酪也很绝，没想到顾氏私房菜做甜品水平也这么高，吃着淡雅清香甜而不腻，满嘴都是桂花香。”
“我倒觉得柠檬干煎鸡虽然说比较日常，那鸡肉足够鲜嫩外皮又带点酥脆吃着就很香，那点柠檬的蒜香反而解腻不少。金汤玉羹烩青蟹的话听着菜名够高级，吃起来也很高级，手拆蟹肉吃着鲜嫩清甜特别爽快，蟹黄膏简直就是精髓味道太绝了！”
“反正我是觉得今天的菜品每道都是王炸，分分钟秒杀别家饭馆的中秋团餐，在价钱上性价比也特别高好吗？今天的也就金汤玉羹烩青蟹稍微贵点一道要88元，但是这么多手拆蟹肉蟹黄膏吃着很值得啊。”
“……”
乐乐吃了大半的金桂茶酪，忍不住开口说道：“爸爸妈妈奶奶，好多哥哥姐姐叔叔阿姨都说这顿饭吃得很香很划算哎，我们可以以后经常来吃吗？”
他问完后又补充，“不是中秋这三天，是以后的日子。”
如果说郑凡雁和李承安最初带乐乐特意跑到江市来吃顾氏私房菜是冲着那可能帮助乐乐恢复的神奇功效来的，吃完中午这顿饭后倒也改变了想法。
哪怕这回三天吃完后乐乐没有感受到好转的变化，光是冲着顾氏私房菜菜品的美味就非常愿意以后再来江市吃几顿这样的饭菜享受下了。
他们对顾氏私房菜有非常好的印象，连带着对江市这座陌生的城市也有了些亲切感。
李承安领会到老婆的意思，笑着回复儿子：“可以啊，以后只要我们有三天以上的假期，就可以一起过来江市这边吃顾氏私房菜，一次性吃个够！”
乐乐顿时笑开花：“好耶！”
李奶奶看着孙子这灿烂的笑容也很开心。
她再也不说什么大老远跑到江市来光是路费住宿费就得花多少钱了，而且还不定能吃上顾氏私房菜呢。但这会李奶奶觉得花这些钱是值得的，只要来的够早排队吃上的概率也是很大的。
如果真的能对乐乐的身体有好处，那么就是让她带着乐乐定居江市那都是乐意之至的。
这位为了孙子操了无数心的李奶奶，这会笑得无比慈祥看着低头继续吃金桂茶酪一脸享受的乐乐，只觉得无比满足。
她拿起勺子低头舀了块金桂茶酪，淡雅清香，明明也不是很甜，但就是甜到心里去了。
吃到最后，乐乐一家不管男女老少肚子都是鼓胀胀的，愣是把金桂茶酪全部吃完，连小碟盘上铺底的茶汤也都全部喝完了。
郑凡雁的右手放在饭桌上揉着过分鼓起的肚子，看着饭桌上剩下的这些肉菜盘算道：“我们打包这些回去晚上加热吃怎么样？到时候不够吃就再点写外卖好了。”
饭馆这边更新每日菜单，但一天内午晚菜品是一样的。其实如果午晚都过来饭馆这边吃那也是没问题的，完全吃不腻还会觉得幸福翻倍。
但是今天明显顾客过多排队困难，中午又剩下不少菜品，那么晚上借着酒店的微波炉加热下吃想来也是一样的。
李奶奶点头：“我看可以，除了那金桂茶酪吃完了，剩下的汤和肉菜都剩了不少，这些份量够我们晚上吃一顿了。到时候不够吃再点外卖好了，这些可不能浪费。”
李承安自然是听老婆和老妈的，剩下这些菜品确实够吃的。
乐乐也连连点头：“可以的妈妈，我们晚上接着吃这些好了，很香的！”
“哈哈哈好的。”郑凡雁听了高兴忍不住笑了笑。她招手喊来店员，“你好，麻烦拿一个汤碗打包盒、四个普通打包盒谢谢。”
其实金汤玉羹烩青蟹里的蟹肉和蟹黄都吃完了，剩下少许的土豆块、胡萝卜块还有浓郁酸甜的番茄汁，换平时她肯定把这些和别的菜品混着一起打包了，能省一块钱就省一块钱，主打一个精打细算。
从乐乐生病后，她和李承安不少钱都砸到乐乐身上去了，呼吸机一台一两万，儿童轮椅配置好的也要一两万，再是儿童站立架也要上万，类似的医疗辅具开销挺大的。
但今天高兴，番茄汁也不好和别的菜品混着打包容易窜味，到时候为了省一块钱两道菜都不好吃就不划算了，还不如直接拿四个打包盒。
店员笑着应好，立马去拿了一个汤碗打包盒、四个普通打包盒和两个漂亮的豆绿色打包袋。
郑凡雁接过站起身开始打包，李承安也拿起打包盒分着打包面前的菜品，李奶奶本来想帮忙的，被儿子儿媳妇拒绝只好转而照顾起乐乐擦嘴擦手来。
一家子收拾好后，郑凡雁推着坐在轮以上的乐乐，李奶奶提着两袋打包的肉菜，李承安则拿着手机走到收银台这边付款。
付完款后，他走过来自然地代替妻子开始推坐轮椅上的乐乐。
店员也迅速从收银台后边拿出折叠的斜坡板展开，铺在门口的台阶上：“可以了，小心点哈。”
“好的，谢谢。”
李承安推着轮椅调转方向倒着下了斜坡，特别丝滑顺利。
因为斜坡坡度符合无障碍坡道的标注，乐乐靠在轮椅上倒着下也没怎么后仰，脸上荡漾着灿烂的笑容。
乐乐看着店员阿姨只觉得她望向自己的眼神特别温热，他也回以甜甜一笑：“谢谢阿姨，这里的饭菜特别香，我会经常过来吃的！”
周姐听了只觉得心软成一片，笑着点头说道：“不用客气，随时欢迎你们过来！”
乐乐小鸡啄米似的点头：“好的好的，阿姨我们下次见！”
“下次见！”周姐笑着挥挥手和这位乐观乖巧的小男孩道别。
李承安郑凡雁和李奶奶也都笑着和这位店员道谢，这才推着乐乐离开。
饭馆走向素里街头的这段路不长不短，李奶奶忍不住感叹：“这饭馆真挺不错的，除了菜品味道好外，对无障碍这方面也足够重视，特意准备了一斜坡板，我们都要方便不少。”
李承安点头：“这点确实很难得。”
不少饭馆门口都是有台阶的，以前带乐乐出门去吃饭都得连人带轮椅抬上去，也就是这会孩子小比较轻一个人就能搞定，但日常外出用餐时他们还是会尽量选大型商场里没有门槛台阶的饭馆用餐。
像顾氏私房菜这样自备了可移动斜坡板，刚才排队轮到他们时店员立马搬出斜坡板热情要帮忙的态度真的让人很暖心。
这会离开时使用斜坡板的丝滑体验更是为中秋这顿午饭画下超级完美的句号。
郑凡雁笑了笑：“早先就听江省这边的家长夸了又夸斜坡板的事，说这家饭馆不仅菜品做得香，在无障碍这方面也做得好。家长乐意带着孩子过来吃饭，成年病友也喜欢过来。”
自从乐乐患病后，加上关注病友群消息看多了，她出行也会格外留意无障碍的情况，每到一个地方都会看有没有斜坡。
顾氏私房菜在这方面真的特别加分，考虑到特殊群体的需求，光凭这点就让她们觉得这家饭馆一定很不错。
乐乐嘿嘿笑出声来：“我也很喜欢这个斜坡，你们都不用抬我，一下子就进去出来了！”
三位大人闻言纷纷笑出声。
一家四口愉悦地走出素里街，打车回酒店休息。他们还在聊着明天几点从酒店过来排队吃饭比较合适，满是期待。

第116章 饭馆中秋聚餐。
饭馆堂铺里的顾客吃得高兴, 汤鲜味美，肉菜嚼完咽下后满嘴留香。最后一人一小碟的金桂茶酪更是提升了这顿午饭的格调，清香淡雅, 特别有中秋佳节的氛围。
还在外面排队的顾客也是一重欢喜一重忧。
这会排队等待的时间和耐性反而成了最次要的事。
他们高兴自己取到号, 中午吃上这一顿丰盛美味的菜品是铁定的事, 又悲伤听到刚进堂铺坐下点菜的人在说金桂茶酪没了。
没了……
这会在堂铺里点菜的人都点不到那金桂茶酪, 他们这些还在饭馆外排队等待的人就更加没希望了，于是一时又有点惆怅和失落。
金桂茶酪哎, 顾氏私房菜要么不做甜品卖, 做甜品出来卖的话那必然是甜品中的美味，秒杀正宗糖水铺的那种, 这是大家共有的认知。
早在十点那会他们从顾氏私房菜官号上看今日菜单时就留意到这道金桂茶酪，不止是因为它是唯一一道甜品，也是因为菜品名后面备注着今日午晚限量各四十份！
听着好似数量不少, 仔细一想这甜品不同于菜品可以一桌子人共吃, 大概率是得一人一份的。以顾氏私房菜每天招待的客流量来看, 小桌最少都有四人，大桌少则五六人多则九十人，甚至更多的都有。
暂且以最大概率来算吧，每桌四人也就撑个十桌，这金桂茶酪就得售罄了, 他们这些在外面排队等的人还真没份。
大伙这会交头接耳讨论几句瞬间明了这事，一时各个都垂头丧气。
有人试图转移注意力拿出手机打开小红书翻到顾氏私房菜今天发的笔记想刷下评论区看美味的菜品解解馋, 这会看这些评论照片也不像平时那样羡慕嫉妒恨只能叹息自己吃不上，而是带着一种提前欣赏菜品心思，嘿嘿这会看到的这么诱人的菜待会自己都能吃上，简直不要太幸福好吗！
谁知道随意一刷, 看几条评论后脸上的神情越来越沉重，有种错失一亿的懊悔。
评论区前排这些评论有和平时一样全面评价夸赞所有菜品的，也有单独挑着评价自己最喜欢的菜品的，这其中出现频率最高的就是自己早已错失的金桂茶酪。
什么淡黄色的外观真就应了“金桂茶酪”的名字，很有秋天的气息适合中秋这天品尝，吃起来入嘴即化顺滑细腻，淡淡的桂花清香和浓郁的牛奶箱交织融合在一起简直太香了！
什么裹在茶酪里的茶冻吃起来q弹软嫩，醇厚的茶香和桂花清香混在一起特别清雅，跟在桂花树下品茗茶水一样，而且据说里面还下了香梨肉一起煮，才会有清甜的梨韵！
什么就连铺在盘底的淡黄清透茶汤喝起来也比多数茶要好喝得多了，延续了茶冻的香味，喝起来同样是醇厚的红茶香和淡雅的桂花香萦绕在口齿间，清甜的梨韵融在茶汤里衬得这茶汤甘甜不少！
不少顾客看到这些评论被诱惑得疯狂心动，只恨不得时间流转回到早上那会自己一定抛却所有东西早早过来排队，争做第一拨顾客进店用餐，将这据说很好吃的金桂茶酪吃进嘴里率先品尝起来。
他们还剩最后一点点倔强，文字描述得再怎么淡雅清甜又怎么样，得看到菜品真正的色相才行。
手不受控制地往下点开网友们晒出的金桂茶酪照片，手机屏幕上瞬间出现一张放大的照片，那淡黄色的金桂茶酪看起来跟个圆润柿子似的，不对，比柿子的颜色要浅些，更接近桂花的颜色。
茶酪上方还撒着几片淡黄桂花花瓣，花瓣下是清透的茶冻，看起来确实q弹软嫩，这样一道甜品光是拍照就已经值回价钱了，更别说还能吃，他们忍不住去想象吃进嘴里该是怎样的味道。
先前看到的那些文字适时地再次浮现在脑海里，搭配着这会手机屏幕上的金桂茶酪照片一起用精神凭空享用，一时不少顾客嘴角都不自觉地轻扬起来。
但人总归是要回归现实的，等这些顾客反应过来后嘴角顿时下垂，垂头丧脸的，心里那股惆怅像剪不断理还乱的丝线，一时之间连刷手机或和朋友聊天的说话兴致都没有了。
当然，不管怎样等到号进店用餐，喝上鲜嫩醇厚清甜的牛腩白萝卜汤吃上那些淡雅咸香的桂花板栗排骨、鲜嫩酸香的柠檬干煎鸡、鲜嫩清甜酸甜多汁的金汤玉羹烩青蟹和鲜香咸香的秋时素菜煲，这些顾客在排队那会不断翻涌的惆怅失望早已消失得无影无踪，只剩下满心欢喜，专注品尝这会饭桌上的所有菜品。
独属中秋的快乐涌上心动，吃上一桌美味的饭菜，和亲朋好友聊天说笑，别提多幸福了！
饭馆生意很好，顾客们吃饭的热情高涨，可能因着想细细品尝菜品滋味和亲朋好友聊天的缘故，每一桌用餐时间都比平时要长一些。
哪怕如此，也还是在中午一点钟前送走了最后一桌顾客，饭馆木门关上隔绝了外头的街巷热闹，又一张饭桌上陆续摆满了一道道菜品，顾清秋和周姐三个准备吃个饭馆版团圆饭了。
顾清秋摘了围裙走出来到饭桌前坐下，瞬间感觉双腿和腰都得到放松，不由得轻喘了口气。
接着她脸上漾出笑容来，因为在后厨炉灶前炒菜被炉火烘出来的红润脸颊这会看起来格外好看，加上一双杏眼水润润的，周姐去打饭回来看到都被惊艳一瞬，回过神来后笑道：“老板，今天辛苦了。”
唐姐去后厨拿了骨碟出来，也是忍不住点头：“是啊老板，今天顾客们老热情了，一个个吃得特别高兴，你辛苦了。”
她今天也是提前过来店里帮忙，自然知道堂铺这边有多热闹，比平时要热闹多了。
王美玉在后厨把待会要吃的金桂茶酪准备好，只等饭后再进来拿，免得一股脑端出去饭桌倒是放得下，她们就得纠结到底是先喝汤吃菜还是吃金桂茶酪了。
她从后厨走出来听到周姐唐姐的话，笑着点头附和：“是啊老板今天确实辛苦了，平时还说中间有空隙可以抓紧休息下，今天一直在炉灶前炒菜一点没停过，待会得好好午休会才行。”
想着今天中秋估摸着生意会很好，她和老板去菜市场采购食材都比平时多买了些。
食材供应量多了些，招待量自然也多了些，老板工作量增加，中间还没有休息过，有多劳累可想而知。
顾清秋听她们说完笑了笑：“好我知道了，中午肯定好好休息。你们今天也都辛苦了，待会忙完也回去好好休息，今晚还有场硬仗要打呢。”
周姐半开玩笑半真心说道：“谢谢老板关心，我们中午吃上这顿丰盛的饭瞬间回满血复活，不用担心！”
王美玉点头：“是啊，能吃上这么顿美味的中秋饭菜，我下午在后厨备菜还能唱歌呢！”
唐姐说的比较朴实：“老板放心，我们肯定好好休息好好干！”
顾清秋笑着应好：“好啊，既然这样那我们赶紧吃吧，这顿就当是我们饭馆工作人员的中秋聚餐了！”
她也是想着今天中秋，中午才把菜单上所有菜品都做了份，连金桂茶酪也都算上，来了桌丰盛的午饭，想着好好庆祝犒劳下。
当然像今天中秋工作，到时候也是给周姐三个算假期三倍工资的。
周姐三人听了后纷纷笑着应好，等老板动了筷子后才纷纷拿起筷子或喝汤或吃肉。
顾清秋先往自己碗里舀了些牛腩白萝卜汤，汤是关键，牛腩和白萝卜只有那么两三块当做添头。
这道汤是早先就熬煮好放在炉灶上小火温着的，这会也不热，她直接端起碗来大口喝汤。
淡黄清透的汤很是鲜美，牛肉的肉香和油脂全都融在汤里了喝起来很是醇厚浓郁，白萝卜则为这道汤增添了些许清甜。
都说冬吃萝卜夏吃姜，这会喝着牛腩白萝卜汤就已经有暖胃舒心的效果了。
连着喝完一大碗汤后，顾清秋只觉得浑身热乎乎的随时要冒汗的感觉，又很舒畅，感觉整个人都舒服开来。
她拿起筷子夹了牛腩吃，肉质鲜嫩咸香还带着少许韧劲，更是吸收了些白萝卜的清香，嚼起来很是美味。
白萝卜则煮得软烂，咬上一口顿时全部化开，因为吸收了牛肉的油脂和肉香吃起来水润油香的，很有特色。
吃完后她直接拿筷子夹了块排骨吃。
这些排骨是提前油炸过的，因为和板栗焖煮过裹上酱汁颜色要深沉些，吃起来还能感受到那股微微的焦香酥脆感，咬下去肉质鲜嫩多汁也不韧，牙齿用力轻轻一撕扯就能扯下块排骨肉来，很容易脱骨。
顾清秋还挺喜欢这排骨味道的，鲜嫩咸香又带着桂花的清香，连着吃了两块后才夹了颗板栗吃。
板栗她没有另外再片开，直接下了整颗进锅里煮，这会咬着也不会发硬，软糯香甜，那股板栗的香味有种让人一秒入秋的错觉。
咬着品尝板栗的软糯香甜，体会其中的绵密细腻，顾清秋想这道菜里的板栗还是要比以前在街边小摊买的烤板栗要好吃些。
板栗吸收了排骨的肉香和焖煮酱料的咸香，该是那种浓郁厚重口味的，偏又有桂花的淡香调和着，顿时这颗板栗成了咸香清爽的口味，吃着很上头。
她没忍住又夹了颗板栗吃，在这道菜上板栗和排骨可以说是不分上下一样的好吃。
尝过桂花板栗排骨后，顾清秋尝起金汤玉羹烩青蟹来。
说实话这道菜不管从菜名、食材原料和烹饪方式上都比较高端，也就是说成本高备菜时间长，如果按照饭馆日常定的58块钱一道肉菜，不说亏但肯定也没赚头的，所以她提升价钱变成88块钱一道金汤玉羹烩青蟹。
照中午卖出去的菜品来看，88块钱一道并不能阻挡住顾客的热情和喜欢，这会听周姐说顾客们的反应，说是大家都对这道菜很满意，觉得蟹肉很清甜蟹黄好吃，完全值这个价！主要是大口吃蟹肉的感觉太爽了！
顾清秋听完笑了笑，嚼着嘴里鲜嫩清甜的手拆蟹肉，也觉得这样子吃肉不用啃蟹壳的感觉很爽。
她吃了两筷子的蟹肉后才夹了点蟹黄吃，蟹黄吃起来沙沙的很是绵密细腻，鲜香浓郁又带着些咸香，是要比蟹肉好吃点的。
吃完蟹肉蟹黄，她又尝了绵密软烂的土豆、爽脆清甜的胡萝卜块，吃起番茄汤汁来只觉得味道丰厚酸甜可口。
柠檬干煎鸡也不错，鸡腿肉鲜嫩咸香，又带有柠檬的酸香，连着吃两三块也不会觉得油腻，顾清秋还是挺喜欢这道菜的。
方才周姐要帮着装饭时，顾清秋就交代她不用帮自己打饭，这会单纯吃肉特别有满足感。
她接着吃秋时素菜煲，冬菇咸香入味、腐竹软烂带着浓郁豆香、木耳爽脆嫩滑，虫草花也煮得很浓郁鲜香，至此她对自己今天这顿中秋菜品无比满意。
她是最先吃完的，拿起手机刷了会消息。
叔叔婶婶还有堂哥都发了消息来问候中秋快乐，婶婶还发了老家那边中秋到祠堂祭拜的视频，发来语音笑着汇报说爸妈那份都祭品在哪都买了什么，等回头冷冻寄过来给她吃。
婶婶强调说，这些都是得自己吃的，家里也有摆公婆祖先那些一大份，实在是吃不完。
早在前几天婶婶就发消息来问过她中秋休息回家不，邀请她回老家一块过中秋，顾清秋谢过后说饭馆中秋正是生意好的时候，走不开就不回去了。
其实主要还是回老家那边纵然有叔叔婶婶一家在，爸妈不在就好像没根的浮萍，没什么意思，还不如在饭馆这边赚钱，和周姐三人一起过中秋也挺热闹的，更何况还有那么多顾客过来一起聚着过中秋呢。
那会婶婶听了就说那还是生意重要，让她安心忙，也别太累着自己。
这会顾清秋先语音回复婶婶：“婶婶中秋快乐，你们吃午饭了吗？我这边已经忙完在吃饭啦。谢谢婶婶，辛苦你了，那这样子的话就麻烦你到时候帮忙把那些东西寄给我吧，回头我发地址给你，你帮我发到付就好了。”
接着再以文字分别回复叔叔和堂哥中秋快乐。
除此之外蓝静程也给她发了中秋祝福，顾清秋也回了句祝福回去。蓝静程可能今天也休息正好在看手机，秒回消息，俩人也就顺势聊了几句。
周姐三人吃得差不多，起身把光盘的端进去后厨洗碗池放着，再把四小碟的金桂茶酪端出来。
顾清秋和蓝静程聊天，知道她中午因为没空过来，就喊了跑腿过来代买顾氏私房菜所有菜品到家里吃。
她担心今天饭馆生意太好，跑腿照着平常的时间点过来买不到，还特意提前下单另外加小费让骑手早早过来这边饭馆排队等着，好在幸运买到所有菜品送到家里，这会已经和家里人吃完了。
顾清秋回复多谢对饭馆的支持，能顺利买到就好，让她记得回头照着福利卡上的步骤申请跑腿外送补贴，能回血一点是一点。
蓝静程笑着说好的，该省省该花花这才是咱们得优良传统美德，只要她别心痛就好，接着又笑着分享每道菜品的美味和家里人吃后的反应。
顾清秋笑着看她接连不断发来的消息，和小作文差不多的长度昭示着蓝静程对自家饭馆菜品的喜欢，她看着自然也高兴。
看小红书和微博评论区里那些网友们发的长评，每一条都真诚详细地写满了每道菜品的色香味和自己的喜欢，和这会看蓝静程发来的夸赞是不一样的感受。
当然前者也足够真诚，隔着网络光是看文字都能看出对方流淌出的喜欢和愉悦，这会看蓝静程更多是多了些熟人间的真实感，份量是不一样的。
能够同时得到素不相识或者说可能只有一饭之源的网友和相熟的好朋友如此肯定，顾清秋也很有成就感，只觉得自己提前制订菜单弄的这一顿中秋家常宴席是值得的。
看着蓝静程新发过来的消息，连声夸金桂茶酪如何好吃，还说这绝对是她近两年吃过最心仪最满意的甜品，如果顾氏私房菜接下来不出新甜品的话，那么这道金桂茶酪将会是她心目中的甜品Top1。
顾清秋弯唇笑了笑，点开拍摄举起手机拍了张眼前四份金桂茶酪发过去，告诉她自己也要来吃这道甜品啦。
蓝静程回了个“OK”的手势，催促她赶紧去吃这道金桂茶酪，那味道绝对是连她这个制作人吃了也会惊艳的程度。
顾清秋回了个“好”，没说自己在试做那天就连着吃了两个金桂茶酪了。
经过那天的试做，熟悉做金桂茶酪的流程和调整优化一些步骤次序，她有信心今天做出来的金桂茶酪只会更好吃。
周姐三个那天都是尝过金桂茶酪的，当时就对这道甜品夸了又夸，说这种淡雅清新漂亮有格调吃起来又不会齁甜的甜点是最受欢迎的了。
她们吃过一回后对今天这道菜的热卖和得到的夸赞早有预期，也期待着中秋这天能再吃到这道甜品。
这会终于等到了，一个个的拿着勺子开吃，有先喝茶汤再吃茶酪的，自然也有先吃茶酪再喝茶汤的，吃上后全都不由自主地发出满足的喟叹。
顾清秋上回试做是先喝茶汤后吃茶酪，这回决定反过来吃。她用勺子由上而下挖了一大块茶酪，放入嘴里轻轻一抿瞬间化开，顺滑细腻，浓郁的奶香混着清淡的桂花香顿时盈满口腔。
稍微咬上两口，还能尝到茶酪里裹着的茶冻q弹软嫩，醇厚的茶香和秋月梨的清甜随着咀嚼不断四溢开来，反倒是那桂花香存在感大大降低，不过还能感受到就是了。
这一口金桂茶酪瞬间尝遍桂花的淡香、牛奶的浓香、红茶的醇厚和秋月梨的清甜，甜度适中很是清爽，将人一瞬间带入到月圆中秋桂花飘香的时节。
嘴里品尝的的仿佛不是简单的甜品，而是一整个金秋佳节。
顾清秋吃完咽下后又用勺子挖了一大块金桂茶酪接着吃了起来。这个茶酪看起来不大但也不小，在她的连续舀动品尝下很快就吃完了，嘴里好似还残留着那顺滑细腻q弹软嫩的口感，着实让人回味。
她不带停歇地用勺子舀了茶汤喝起来。
小盘铺底的茶汤看着淡黄清透，喝着茶香味还是挺醇厚的，桂花的淡香和秋月梨的清甜融在里面，在口齿间蔓延开来，很是甘香。
茶汤覆过口腔多少驱散了原先茶酪留下的浓郁甜香，只留下淡雅清香，很是清爽。
顾清秋想着，以后自己倒是可以时不时泡杯桂香红茶喝，这味道着实是香啊。
她慢悠悠舀着茶汤品味着，周姐三人哪怕早前几天就吃过金桂茶酪了，这会还是赞不绝口。
周姐：“我感觉今天金桂茶酪的味道比上回老板你给我们试吃的还要好哎，整体外形看起来要更平滑光整些亮眼很多，吃起来茶酪入口即化丝滑浓郁，茶冻的话q弹鲜嫩有茶香和桂香浓郁，茶汤喝起来也很醇香甘甜。”
王美玉：“吃这道甜品真的太幸福了，淡雅清香甜度适中也不用担心吃一点就热量超标，我刚帮着做这道金桂茶酪最清楚这里面下了什么的，食材超级无敌干净，糖都没下一点！”
唐姐：“我感觉确实是要比上回吃的再好吃些，一切都是刚刚好的程度，当然上回的也很好吃。怪不得中午用餐的那些顾客对这道甜品夸了又夸，真就是没有什么糖水能够与之媲美的，吃到就是赚到啊！”
她们都清楚，照着自家饭馆这样每日更新菜单还不轻易重复菜品的架势，这道金桂茶酪过了今天就不知道什么时候还能再吃上了。
倒不是这道金桂茶酪多么难做，像周姐和唐姐可能还不太清楚，早上那会王美玉可是参与进这道甜品的制作中的，只是会做是一回事，能不能做到像老板做的金桂茶酪这么美味，那就是另外一回事了。
顾清秋听完笑了笑：“我也觉得比前几天试做的是要好吃点。放心，你们要喜欢吃的话，我们晚上还能再吃一份，反正就像美玉说的热量不高偶尔放纵下没什么的。”
王美玉听了当即眼前一亮：“好啊好啊，那晚上我再吃一份甜甜嘴。”
周姐连连点头：“那我也再吃一份甜甜心。”
唐姐跃跃欲试：“我再吃一份能甜一整年哈哈哈！”

第117章 力气真的变大了！
中秋眨眼而过, 那天的营业流水可以说是整个九月的巅峰，哪怕这会九月还没结束，也可以断定再没有哪天可以异军突起反超的了。
顾清秋估计啊, 近期能超越中秋这天流水的, 那必然得是十月国庆当天了, 还得是同样增加采购的情况下。
中秋假期小三天, 除了第一天生意爆火外，第二、三天的生意也比平时要好。
不少顾客积攒下经验赶在饭馆没开门之前就过来排队等候, 无奈机灵的顾客太多了, 一时之间倒和平时没差，除了前七拨顾客幸运地在饭馆木门敞开后第一时间进店用餐, 其他顾客还是得老实该取号就取号，该接着排队就接着排队。
后者虽然还得接着排队，但起码有号, 这意味着哪怕排队等待的时间长点, 是能够保证他们这顿能吃上顾氏私房菜的, 顿时无比安心。
素里街一些大爷大妈也都是顾氏私房菜的忠实顾客，他们这大半年里最得意的一件事就是家住素里街，去顾氏私房菜吃饭也就家门口出去走几步的事，比那些特意从外省跑过来的顾客不知道要占据多少优势在那。
他们吃得随心，啥时候想出来搓一顿就往顾氏私房菜这边走。
不过随着顾氏私房菜生意越来越好, 稍微去晚些都得排队，大爷大妈不干了, 论时间没人能抢得过他们，于是但凡决定要过来顾氏私房菜吃饭干脆就早早过来等着，要吃就吃头桌多有面子啊！
中秋那天他们有些喊上家里人到顾氏私房菜这边吃顿团圆饭，那排队抢位可真是够呛的, 但不可否认坐在饭馆里吃上那桌丰盛美味的菜品，吃上那很新鲜茶香四溢甜度适中的金桂茶酪，就觉得一切都是值得的了。
大爷大妈都是精明的，也有一些作为顾氏私房菜忠实老顾客，江市本地人的自豪感和包容感，头天中秋特殊嘛该吃必吃，剩下这两天他们就不凑这热闹的了，把机会让给特意从外地赶过来就为了吃上这口顾氏私房菜的顾客吧。
于是小长假剩下的两天招待的顾客中没见到眼熟的素里街大爷大妈，周姐这个一直在堂铺这边招待转悠的人自然有留意到，但也不过是吃饭时随意和老板嘀咕上一句，也就抛之脑后了。
顾清秋知道后也没去细想，反正不是什么大事。
这三天小长假对顾客们来说是尽情放松快乐翻倍，她的话在后厨忙得脚不沾地，抡锅都能抡出残影来了，但凡有点休息的时间只能瘫着，身体不想动脑子也不想动。
三天小长假结束，全网都在感叹假期好像一眨眼就过了，纷纷混上假期综合征和上班恐惧感，顾清秋却是终于松了口气，可以放松了。
等周一营业结束，她晚上睡前直接关掉第二天的闹钟，打算好好补觉到自然醒，接着周二一整天无所事事虚度光阴，三餐全靠外卖解决，除了玩手机就是睡觉，主打一个完全放松。
当然到了晚上临睡前，顾清秋还是很负责任地坐在书桌前，翻着自己买的一些食谱参考书，结合白天里刷短视频看到的一些菜品灵感，很快定好了明天的菜单，老样子四菜一汤，没有甜品。
她顺带把明早需要打电话订购的食材列在便签纸上的前面，后面列上所有要去菜市场采购的食材，万事俱备后这才躺回到床上玩会手机，困了就入睡。
翌日早上顾清秋醒来神清气爽，可谓是满血复活，接着开启一天的忙碌。
转眼到了九月底，明显感觉人心翻飞，不管是网上刷小红书微博时还是偶尔从后厨走出来饭馆门口这边透气时，都能听到大家在聊国庆快到了要去哪玩，各种放松娱乐计划频繁冒出，只待商榷确定。
顾清秋也在做国庆计划，计划国庆当天的菜单，计划国庆七天的每日菜单。
她既期待国庆的到来，这个除了春节外一年之中人流量最大消费能力最高的小长假，想来饭馆多准备些食材供应，月流水能突破开店以来的最高记录，达到新的巅峰。
同时又有点担心到时候饭馆的招待力，自己和周姐三人能否应付得过来，为了这个把自己累倒那也是不划算的。
结果等她问过周姐三人，意料之中又有点意外地收到她们的期待。
周姐是最早进顾氏私房菜工作的店员，平时和老板相处得好，也深深地了解老板的性子。
这会实话实说道：“老板，我们不怕辛苦，早就做好迎接国庆生意更好的准备了，饭馆生意好我们才高兴啊！而且这可是今年最后一次赚三倍工资的机会，我们当然得好好把握住，期待还来不及呢！”
饭馆给的薪资待遇是真的丰厚，她和唐姐、王美玉私底下聊过，就算是那些大酒楼也拿不出这样的待遇。
是，大酒楼可能给的工资更高些，相应的工作量那是翻倍的增长恨不得把一个人当做三个人来用，更别说三倍工资这些了，节假日工作加班那叫一个理所当然。
相比之下，饭馆给的节假日三倍工资简直是比某些国企还要更好的福利。
干同样的活，可能节假日是会比平时再忙些，但能拿三倍工资就跟白捡的一样，谁能不爱啊。
说实话，周姐三人都爱上了每月月底领工资时开盲盒的惊喜，那工资往往都比她们预想的要高，简直不要太幸福。
等周姐说完，唐姐和王美玉纷纷点头表示自己也是这个想法，随时做好准备，期待着国庆的到来。
顾清秋听了笑着点头：“好，那我就放心吧。接下来我先制订国庆期间的菜单，到时候可能会有以前的菜品返场。”
周姐三人听了顿时期待起来，看老板浅笑的模样和国庆这样的小长假肯定得整波大的，也不知道到时候会有什么菜品返场。
若要让她们提建议，短时间内还真想不出特别喜欢想吃的菜品来，实在是自家饭馆一直以来的每样菜品都很香，令人回味，分不出个一二三来。
九月底的某天，早上十一点顾氏私房菜准时敞开大门迎客。
早先已经在门口排队等候的顾客这会顺着次序进店用餐，截止至第八拨顾客苦笑无奈的先去找店员取号。
虽然说这事早在排好队后往前数就知道了，这会还是忍不住失落，就差那么一点点啊，死腿怎么就不知道再来早一点点呢。
他们身后第九拨顾客取了号过来的顾客瞧见对方这模样，忍不住开口安慰道：“开心点啦，换个角度想你们可是除了里面那七桌外，在我们排队这些人中第一拨能进店吃饭的顾客，多么幸运啊，我们都得比你们再多等一会呢！”
可能差之毫厘是最难受的，第九拨顾客难受也有，但前面还隔了一桌顾客就没这么难受了，也看得开，所以这会还能反过来安慰前头这桌顾客。
第八拨顾客都是些男生，听中年男人这么一说，勉强提起笑容来：“谢谢啊，我们就是一时落差大心里接受不了，等一会就好了。”
其他几个男生也是陆续点头道谢，其中一个展开爽朗笑着说道：“是啊谢谢叔，听你这么一说我们心情好多了，确实得这样想才行。能吃上顾氏私房菜就是高兴事，我们得开心些才行。”
中年男人见状挥挥手：“嗐不用客气，都喜欢吃顾氏私房菜，我们就是同道中人！”
后头排队那些顾客原先多少有些失落，这会听了中年男人和那些年轻小伙子的对话，多少也转变了心态，纷纷笑着刷起手机或和亲朋好友聊起天来。
王柏今天接了单过来顾氏私房菜这边代买菜品，他掐着时间点算是来得早的，所以照着排队的顺序很顺利就先在周姐这边先登记下单了菜品。
他经常跑这边代买菜品，加上偶尔休息也会舍本和家里人过来这边享受一顿，交流多了自然知道在堂铺这边招待顾客收银的店员姓周，就亲切地喊上周姐了。
手头上拿着两份点菜单，见周姐把另外两份送去玻璃窗口那边压着又接着去招待堂食的顾客，王柏也识趣地先去门口附近找了个阴凉的地方待着。
他靠在墙边刷着手机上的跑腿平台订单，衡量着有什么单是可以接的。
这接单也是一门技巧活，特别是他们这种接跑腿单的，顾客的时间就是最大的标准，得急雇主所急，多数单子都是不能耽误的。
这时候就得规划跑这些单子的路线和时间是否契合，最好是方便顺路。
王柏从入行到现在四五年了，刚开始着急忙慌的还容易出岔子，现在基本上单单好评，月度单王也是拿过好几回的。
他挑着接单时还看到有顾氏私房菜代买的单，看起来单子价格不错，甚至还加了小费，可惜这会是接不上了，只能看哪位兄弟顺带接一下了。
有关顾氏私房菜的跑腿代买单子比较好做，下单的雇主一般都比较好说话，可能是吃上美味的菜品心情好吧，签收后都乐意给个五星好评。
随着饭馆生意越来越好需要排队等候，甚至出现有时候来晚了连号都取不到的情况，不少雇主都改成下预约单，并且加小费让他们赶在饭馆开门前早些过来排队等。
王柏和好些个经常接顾氏私房菜代买跑腿单的骑手高兴得不行，这种单提前过去等待和平时到店去排队等待花费的时间差不多，还多了小费，这事多好啊。
而且如果能同时接到两三单收货地比较近的代买单，那是再好不过的了。花费一份排队的时间能够赚两三份的跑腿费和小费，性价比特别高。
也就是顾氏私房菜针对这事出了规定，每个骑手过来代买最多只能下两单全菜品，不然他们能一次性接四五单也不好说。
因为饭馆生意太好，排队经常排出长龙来，发放的号也有限，基本上只能排一次，不可能说等他去送完手头上这单再来排队的。
所以最佳的安排还是头天晚上就先接好两单，十点多左右赶早过来顾氏私房菜这边排队，饭馆营业后照着次序下单就好了。
王柏今天就很幸运，昨晚提前接到的两个预约单都是送去江省工伤康复医院的。
得嘞，还省了他送两趟的功夫，直接跑一趟赚两单的跑腿费和小费，这么想着王柏乐滋滋地哼起歌来。
他刷着手机又接了午后的三单，这会是真悠闲下来了。
陆续有穿着黄衣服或蓝衣服的骑手小哥过来他这附近站着等待取餐，大家基本上都混了个眼熟，见面也都笑着打了个招呼，互相聊起这会手头上的单子。
“我昨晚运气不错，接到了两单顾氏私房菜的预订单，而且都在同个区内送起来也算顺路。本来想着赶早过来排队的，谁知道上一单的顾客打电话半天没接，让我等一会马上到接过多等了二十分钟，这才晚了。你们知道吗我那会心都凉了，就怕赶过来排队晚了取不到号，一路上就差把轮子蹬成风火轮了！还好过来排队还不算晚，也算是顺利点上了，不然我都没脸回复这两单的雇主。”
“嗐我也是上单去的那路段出车祸耽误了时间才来晚了，好在顺利点上单了。我运气没你们那么好接了两单，好在这单独苗子给的小费不少，嘿嘿我做一单顶两单了。”
“好家伙！你这得是送云港新城那边的吧，才大方给这么多小费，慕了慕了！我今天也是只接了一单，顾客给加了小费提醒我早点过来排队，我也就排在第十四五桌这样子吧，还好没辜负了他的好意，这笔小费我拿得心安理得哈哈哈！”
“我现在最喜欢接顾氏私房菜代买的单子了，钱多事少有好评，还能在这等取餐的时候多闻下飘香的肉菜味，待会晚点吃饭都能多吃点。不行！等休息的时候我一定得来顾氏私房菜这边吃顿，天天跑这边代买闻着真的很难不心动啊，天知道我有多馋！”
王柏刚都只是笑着在听，听到这里忍不住应道：“是啊，我也是打算等休息了带上家里人过来这边大吃一顿，吃过几回就一直惦记着。更别提我们经常往这跑帮着代买，每天有什么菜品味道怎样那是门儿清，馋得都快没法过日子了。”
另外一个蓝衣服骑手笑道：“是啊，我以前跑这些饭馆单从来不在那买东西吃的，特别是一些高档酒楼代买价钱那叫一个贵，我要是各个都犯馋，赚的钱哪够花啊？不过顾氏私房菜我是真忍不住，天天这么跑知道这家饭馆菜品味道有多香，食材新鲜健康饭馆干净卫生，那么多顾客跑过来排队吃那么多雇主点跑腿单就知道顾氏私房菜名副其实。自从上回过来给顾客代买顺带点了份湿炒牛肉面后啊，我就上瘾了，时不时多点一道肉菜加碗米饭就能吃得饱饱的，跑单劲头都足了！”
另外几个陆续应道，笑说自己也是这样，仔细想想顾氏私房菜菜品味道这么好价钱说贵也不算真的贵，偶尔吃下还是能吃得起的。
那么不如偶尔犒劳自己，积攒点生活的幸福感和动力，才接着去赚钱养家。
这些骑手靠在饭馆门口右侧的墙边自顾自地聊着，一时氛围也很不错，另外一头排成长龙的顾客也得各自成团说说笑笑，两拨人看似泾渭分明，实际上也都因着顾氏私房菜而相聚在这，哪怕是擦肩而过也是一种缘分。
听到店员喊号，王柏低头看了下手头两张点菜单，和这群兄弟打了声招呼后赶忙走去收银台。
周姐交代：“一单三袋都绑在一起了，你千万别送错了哈！我这就给你开发票。”
“好的，多谢周姐。”王柏笑着应道，左右手各提过两袋肉菜，对着上头贴着的点菜单看了下，确定哪单是哪位顾客的。
两单都是全点顾氏私房菜所有菜品，只不过今天的苹果瘦肉汤和先前的花旗参瘦肉汤汤一样是按盅来算的，有一单点了四盅汤，另外一单点了六盅汤，这才有了区别。
等周姐开完发票，王柏将发票和这些菜品拍照分别发给对应的雇主，接着收好发票和点菜单放进袋子里，左右手各提着走出饭馆去找到自己的小电驴，全部放进保温箱后，开车直往江省工伤康复医院去。
素里街在云江区，江省工伤康复医院在云白区，相距路程挺远，王柏骑着小电驴将速度提到高速，飞速疾驰着。
这种跑腿费高有小费的两单还在同个目的地，简直不要太爽快。
当然他开得快，也遵守交通规则，红灯停绿灯行，不把自己这条珍贵的生命当儿戏，反正能在规定的时间点送达就行。
四十分钟后，王柏骑着小电驴停在江省工伤康复医院门诊部对着的大门这边，等待早在上个红绿灯后等候时就已经打电话通知下来拿外卖的两位雇主。
他看到有人出来就会望一眼，如果对方无视而过那不用说，如果对上眼神就会报手机尾号，确认是否是来取货的雇主。
很快有个三十岁的女人过来取了一单六盅汤的饭菜，接着又有一个看起来有五六十岁的短发大妈过来取了剩下四盅汤的那三袋打包肉菜。
王柏笑着骑车离开，这会中午打算去附近打个十五块的盒饭吃，接着再去忙下一单。
李奶奶也高兴地提着三袋肉菜走回住院部这边，忍不住哼起：“今天是个好日子啊~”
中秋小长假那三天连着吃顾氏私房菜，那会问乐乐，这孩子也只是觉得吃饭没那么累玩一下午也没那么累，整个人挺舒服的。
等回到家里再带这孩子做康复锻炼，就发现些许不同了。
比如说仰卧位转坐位这个动作，也就是正常人躺着坐起，乐乐是没办法完成的。
平时借助三十度的楔形垫让乐乐躺着，他自己手肘发力侧身撑住抬起头的同时，还得李奶奶帮着扶住他的手肘免得力气不够下滑，再帮着出点力这孩子才能左右手轮换着撑起整个身子。
这回李奶奶像往常一样辅助躺在楔形垫上的乐乐坐起，发现这孩子全程脸不红气不喘的特别轻松，不像以前撑起来一次脸颊酡红红的还冒汗大喘气。
乐乐还主动提道：“奶奶，我感觉我这会挺有力气的，待会再来一次，你别扶我，我看看能不能自己起来。”
说完脸上露出跃跃欲试的表情来。别看他年纪小，已经知道自己生病了，才会和幼儿园里的小伙伴们不一样。他也渴望自己能早日康复，能完成一些做不到的动作。
李奶奶听了高兴，她也觉得乐乐今天状态很好，孩子自己乐意尝试进阶锻炼她自然是主持的，只是：“乐乐，你要不要休息会再来一次？”
SMA孩子用医生和康复师的话来说就是力气可能小，耐力更是差，康复时做一些动作很容易就耗尽力气，神奇的是只要休息一小会就能恢复大部分力气接着做运动。
当然以前住院时康复师也会引导训练孩子的耐力，指导家长带孩子居家康复时也会着重强调这一点。
李奶奶以前都是半哄着乐乐强撑着虚弱的身子再做一些动作，试图挑战提高耐力。
这还是头回孙子主动想做运动她提醒要不要先休息下，主要还是想乐乐攒些力气一次成功，这样子孩子高兴她也开心。
乐乐摇头：“不用了，我觉得我现在不累，还有力气试试。”
“好，那这回奶奶不帮你，乐乐你自己加油试试能不能坐起来。”李奶奶笑眯眯说道。
乐乐应好，自己躺回到30度的楔形垫上，眼睛亮亮的带着期待和坚强，下一秒开始动作。
他右手力气好一些，于是第一时间往右侧身，右手肘撑在楔形垫上撑起，先将头部抬起后试图用核心发力让身子跟着撑起，同时左手也搭过来想撑起助力。
左手倒是撑住了，但身子撑起失败又靠回楔形垫上，他深吸一口气重新再来一次。
这回右手肘撑住成功抬起头部，双手并用撑起身子，大半个人已经快坐起来了。
李奶奶看得激动，早在孙子开始之前她就拿出手机打开录像模式记录这一刻。
只见这会手机屏幕上的乐乐左右手开始轮换着往里撑，速度不快，但能看到他的上半身在不断地撑起，直至完全坐起，双手松开转回正位，对着手机镜头露出灿烂的笑容来。
“奶奶，我成功坐起来了！”
李奶奶高兴得过去搂住他，声音都在颤抖着：“乐乐真棒！你自己成功坐起来了！”
乐乐高兴得眯眯眼，不仅是高兴自己成功完成这个动作，也为奶奶对自己的肯定感到开心。
李奶奶奖励道：“今晚我给你做最喜欢吃的奥尔良鸡翅怎么样？”
乐乐听了眼前一亮：“好耶！我爱吃鸡翅！”
李奶奶搂着孙子笑着摸摸他的小脑袋：“乐乐今天有进步，这是奖励。等回头你爸妈回来了，再让他们给你奖励。”
乐乐兴奋点头：“嗯嗯，等爸爸妈妈回来，我再做一次给他们看，这样子他们就会奖励我了！”
李奶奶笑着应好。她已经在想着，乐乐今天成功靠在30度的楔形垫上坐起来，回头再稳固练一阵子，回头换15度的楔形垫练，接着再平躺着练，迟早能把这个动作练好，到时候乐乐就可以自己从平躺撑着坐起来了。
她不忘把视频发到家庭群里，让儿子儿媳妇好好看。
这群消息自然是炸了，李承安和郑凡雁又惊又喜还有点不敢置信，在确定是真的后更是连声夸乐乐真棒要奖励她。
乐乐这边从奶奶手机里听到爸爸妈妈发的语音，也是高兴得乐开花。
小小的变化在李家引起轩然大波，带来无限惊喜。
而接下来的一周就是不断发现惊喜的过程，乐乐的手脚力气变大了，四点支撑比以前更稳、蹲着双手撑地抬起更高、跪立时间更久……
郑凡雁李承安和李奶奶喜不自胜，只觉得日子越来越有盼头了，心知顾氏私房菜是真的有神奇效果啊。不管这是什么原理，反正对乐乐无害且有用就够了。
李奶奶更是提出要带乐乐到江市租房多吃顾氏私房菜，或者去江市工伤康复医院住院康复，这样也能到店去吃饭或者喊跑腿代买送到医院来。
郑凡雁和李承安刚开始犹豫，主要是担心老太太一把年纪还带着孙子跑外省做康复没得累坏了人，在家里起码他们还能搭把手照顾乐乐。
但最后还是抵不住老太太的劝说和对乐乐康复的渴望，他们同意了，开始规划这件事。
乐乐还在读幼儿园，平时有需要住院康复也是随时请假的，幼儿园这边也能理解。
办好转诊收拾好一切行李后，某个周末李承安郑凡雁带着李奶奶和乐乐过来工伤康复医院这边办理入院，陪了一天后才返回居住地上班。
李奶奶带着乐乐在这边住院康复也特别适应。这边有不少SMA的小孩在住院康复，乐乐也跟着交了几个好朋友。
而且这边家长体会过顾氏私房菜菜品的好，也爱喊跑腿代买顾氏私房菜送过来吃，李奶奶看着都学了不少，会自己操作来点跑腿外送了。
这会她提着三袋外卖先坐电梯到二楼运动治疗大厅接上结束又一个项目的乐乐，把打包袋挂在轮椅把手上，她推着坐轮椅的乐乐搭电梯回八楼病房。

第118章 苹果瘦肉汤、豆芽焗肉片、……
回到病房, 李奶奶把三袋饭菜提着放到床头柜这边，接着先带乐乐去上个厕所，洗干净手后把他推到床头柜前。
他们住的是三人间, 病区倒是有双人间, 但那都是给危重症康复病人住的。
这回比较幸运的是住在靠窗这边的病床, 光线好很多, 偶尔开窗也能呼吸到新鲜的空气。
靠厕所那边的病床要稍微嘈杂些，晚上有人起夜就会受到影响, 不过那边靠墙只需要一面对着隔壁床, 蓝色帘子一拉就能遮挡住所有外界干扰。中间床是最不舒服的，两边都得和隔壁床接触, 经常会受影响。
李奶奶打开外卖袋的绳结，将三袋打包袋打开分别看了看，里头装了什么东西大概有数。
她和孩子说：“我们先喝苹果瘦肉汤好不好？剩下的等佩琪她们回来再一起吃, 算起来应该也快了。”
今天这顿午饭是和中间床的佩琪母女拼着吃的。
佩琪也是SMA的孩子, 李奶奶来了才知道原来最初听劝勇于去吃顾氏私房菜的就是佩琪一家, 也是佩琪妈妈在群里分享佩琪连着吃顾氏私房菜一顿时间后的向好变化，才引发了江市甚至江省病友群里的关注和期待，一个个地很是激动带孩子去顾氏私房菜吃饭，连带着把这个振奋人心的消息传到别的群去，让自家看到。
如今大家能相聚在医院这, 成了同个病房的邻居，也是缘分, 还是佩琪妈妈亲手筑造的缘分，李奶奶心里感激她，加上两人性格合得来又都是SMA孩子的家属，一下子竟也成了好朋友一般。
这一周多的时间里但凡点顾氏私房菜, 都是两人拼着点的。
如果单纯只是李奶奶和乐乐吃，一老一少的也吃不了多少，点多了浪费点少了又不甘心放过其它菜品，和佩琪母女俩拼单就可以奢侈点全点所有菜品，大家一起吃饭每样都能尝个香味。
当然顾氏私房菜的肉菜汤份量都很大，四人吃大概率也还是吃不完的。
反正病房里有空调，她们就会留着剩菜等傍晚再拿去加热接着吃，不够的话再添点医院对面饭馆买的小炒肉菜也就够吃了。
平时如果是普通的汤那李奶奶肯定是要和乐乐一起等佩琪母女俩做完康复回来再一起吃的，说好拼单结果自家先开吃那叫什么回事。
好在今天的汤是按盅算，她们点了四盅，这会单独先拿出两盅来喝倒也没事。
乐乐对顾氏私房菜无比期待，现在但凡听说中午能吃上顾氏私房菜能从早高兴到吃饭那会，连带着去做康复项目都有劲不少，配合程度高到连康复师都忍不住夸赞。
他点头：“可以啊，那我们先喝汤吧，这个苹果瘦肉汤肯定很好喝的。”
乐乐是个小人精，玩手机那叫一个厉害，现在也学会拿奶奶的手机看小红书上顾氏私房菜官号发的每日菜单。
但凡当天有点顾氏私房菜的外卖，他能把每道菜品名记得顺溜，私下也不知道在心里默念多少次惦记着了。
李奶奶笑着应好，打开装汤的打包袋，拿出两汤碗的苹果瘦肉汤和配套的勺子来，然后把打包袋重新合上贴好魔术贴好保温着。
盅汤的份量不比一份58元的汤，用的是比寻常汤碗少三倍有多的汤碗，不过深度够深，整盅汤碗看起来比寻常家用的碗要大不少，李奶奶估算着用家里的碗来装起码能装两碗有多。
她打开汤碗盖，看到里头淡黄清透的汤，带着红彤外皮的苹果块、一片片稍显厚实的瘦肉、深黄色的无花果，汤料一如既往的丰富。接着她闻到清甜的果香和醇厚浓郁的肉香味，这道汤味道很不错！
乐乐闻着这香味也忍不住咽了咽口水，愈发期待，但也没有急着开口去催促奶奶。
李奶奶把藏着床头柜里的餐边板拉出来，把一盅汤放上去，这个高度正好够乐乐喝汤吃饭。
她把辅具勺放到汤碗里，把乐乐坐着的轮椅推进来些正对着餐边板然后刹好手刹：“行了喝汤吧。”
“好，奶奶你也赶紧喝汤吧，趁新鲜才好喝。”乐乐点头应道。
他兴奋地把手搭到餐边板上，拿起勺子舀了汤送到嘴边喝起来。
入嘴是比刚才闻到更浓郁的味道，苹果的清香和瘦肉片的肉香味交融在一起，喝着鲜香清甜，很是润口。
这汤喝着味道新奇，有点像奶奶平时在家煲给自己喝的说是能补血的苹果水，因为加了瘦肉一起煮多了肉香味，顿时味道丰富不少。
清清甜甜的还混着肉香味，乐乐还挺喜欢这味道，加上早先在做运动累了渴了，这会像是猛地接触润泽的水源，迫不及待想多喝些。
他一勺接着一勺舀着苹果瘦肉汤喝，本来想端起来直接大口喝的，但是乐乐有自知之明，这么大一汤碗自己怎么可能端得起来，回头要是洒了得哭死，还是老实舀着喝吧。
他一口一口喝着汤，细细品尝其中的清甜鲜香，好似在吃苹果又好似在吃瘦肉片，那精髓全都融入到汤里被他喝到肚子去了，幸福得眯眯眼，像只晒到太阳很舒服一片慵懒的猫咪，又像饕鬄食客吃到心仪美味惊艳的菜品特别满足。
李奶奶坐在病床边，就着床头柜的高度喝起自己那盅汤。
她也是先用勺子舀了汤喝，入口清甜的果香瞬间溢开，裹挟着浓郁的肉香味，喝着很香又不会让人觉得油腻。
尝到这汤的味道，她有点惊艳。
李奶奶没想到苹果还能和瘦肉一起炖汤喝，和平时经常煮的苹果水比起来，可能是瘦肉片沁出来的少许油脂中和了苹果可能带来的微酸，吃起来只剩清甜香。
当然这股清甜香也离不开无花果的助力，整体喝起来丰润清甜肉香浓郁，偏又清爽不腻，正适合忙碌半天后喝着解渴解乏。
侧坐在床边对着床头柜喝汤总归是不方便的，在连着喝了两勺汤后，李奶奶干脆把睁整个汤碗端起来凑近嘴边大口喝起来，咕噜咕噜地跟抽水机抽水似的。
乐乐听到动静抬头看向奶奶，顿时露出羡慕的神情，接着又是低头满足地喝起汤来。
李奶奶大概喝了小半汤碗的苹果瘦肉汤，这才放下汤碗，用勺子舀了两片瘦肉片吃。
这种炖煮出来的瘦肉片一般都很软烂，这会尝到的口感确实也是如此，牙齿轻轻一咬整片肉片就在舌尖上散开，倒也不会发柴寡味，反而还很鲜香。
吃这瘦肉片是能感受到苹果的清甜果香的，味道还挺不错。
她连着舀了几块瘦肉片吃后，又舀了块苹果块吃。
苹果块切得不大不小，正好可以一口一块，整块吃进嘴里还能尝到肉香汤香，但在一口咬开果肉后那果香瞬间覆盖住肉香汤香，只剩满嘴清甜。
并不会说因为长时间炖煮，这苹果的香味就全部熬到汤里去了。
一时间李奶奶忍不住怀疑，自己平时在家把放久快怀了的苹果切块煮苹果水，只喝水不吃果肉会不会浪费了些。
可是她明明也尝过，煮完苹果水后的苹果块吃起来没滋没味的，浑然不像这会这么爽脆清甜。
很快老人家找到理由了，顾氏私房菜的菜品用的都是新鲜优质食材，这道苹果瘦肉汤里的苹果自然也不一般，那么煮完汤后苹果块还这么好吃就不奇怪了。
她高兴地啃了两块苹果，因着煮汤的缘故苹果吃起来依旧爽脆但要软上不少，对自己的牙口也很是友好，于是李奶奶再次在心里提高了对这道汤的评价。
尝过瘦肉片和苹果片后，李奶奶又夹了颗无花果吃。
无花果煮得软糯绵密，一口咬下去就能尝到无限的清甜，比糖果还要好喝。
她暗自点头，心想以后要是再煮苹果水，干脆多买点瘦肉片和无花果来煮苹果瘦肉汤算了，多好啊又有苹果又有猪肉还有无花果吃的。
乐乐连着舀了好多勺汤喝过后，余下满嘴清甜肉香，开始尝起汤料来。
肉片煮得软烂咬起来很是鲜香，苹果爽脆清甜，就连那小小圆润的无花果吃着也是软糯绵密很是清甜。
就在奶孙俩喝汤吃汤料吃得正欢时，张丹烟推着佩琪回来了。
张丹烟带着歉意说道：“不好意思啊李奶奶，我们回来迟了。佩琪喝水喝多了，我就先带她去上厕所，加上这个点电梯难等就耽误到现在才回来。”
每个人排的康复项目时间不同，乐乐十二点结束都算晚的了，佩琪做的项目因为康复师的个人时间原因更是晚到十二点二十分才结束。
加上这个时间点等电梯的人都比较多，有康复项目结束要回病房的也有去外面打包盒饭回来的，简直就是电梯大拥堵。
她们好不容易才等到电梯回来的。
也正因为如此，今天点单后才拜托李奶奶去帮着提回来，佩琪做的这个项目得家长跟在一旁帮忙，她走不开的。
佩琪笑着挥手喊人：“李奶奶、乐乐，我回来啦！”
说完她眼睛直勾勾地望向床头柜上饭菜，知道那是自己心心念念的顾氏私房菜，顿时感觉肚子更饿了。
她坐在推车上仰头看向妈妈催道：“妈妈，我要快点洗手吃饭，饿死啦。”
李奶奶闻言笑道：“好，佩琪快去洗手完来吃饭。我和乐乐忍不住先喝了苹果瘦肉汤，剩下的就等你们回来一起吃了。”
“好，谢谢李奶奶了。”张丹烟笑着道谢。她推着女儿去洗手间洗手。
像康复医院这边病房的厕所有一个好处就是足够大，无障碍坐得特别好，不管是轮椅还是推车都能直接推进厕所，在洗手台这边可以让孩子直接洗手，旁边的马桶两旁也有无障碍扶杆，另一边淋浴的地方也特别空旷，花洒连着的水管是加长过的，可以直接拖到马桶这边坐着冲洗。当然她一般都是给佩琪坐洗澡椅来洗。
母女俩洗好手后，张丹烟推着佩琪回到病床这边，就见李奶奶已经把所有菜品都拿出来摆在床头柜上。
因为两家是隔壁床，床头柜更是并排摆着的，这会相当于直接凑成张小桌子，勉强能把所有菜品摆上。
李奶奶见她们过来说道：“这两盅苹果瘦肉汤是你们俩的，我们刚喝过了味道特别清甜鲜美，快尝尝吧。”
“好的谢谢。”
张丹烟自己先站到前面靠近床头柜这边，坐下后把推车往前拉到床头柜正对着刹住手刹，她拿了一盅汤放到餐边板上，再把辅具勺塞佩琪手里：“先喝汤吧。”
佩琪吃过不少回顾氏私房菜，知道这家饭馆的汤不比那些大鱼大肉差，于是兴冲冲地拿起勺子舀了汤喝。
她连着喝过几勺后，忍不住夸道：“这汤真好喝，有苹果的香味也有肉的香味，没想到苹果还能这么煮汤喝。”
张丹烟刚也喝了好几口汤，笑道：“这汤确实好喝，挺清润的，苹果和瘦肉片的量把控得好，这清甜香和肉香也就调和得比较和谐，还放了无花果来增添点甜香。”
佩琪可听不懂这些，只知道这汤很好喝得多喝点才行，于是又奋斗着用勺子舀汤喝。
倒是李奶奶很有同感，点头应道：“丹烟不愧是有在家做菜的人，才喝几口汤就尝出个七七八八来了。我看啊这道汤倒也不难做，等以后回家有空我们可以做给孩子喝。”
张丹烟笑道：“李奶奶你客气了，最近我才和你学了不少炖汤的知识呢。这道汤确实不错，以后可以多炖给孩子们喝。”
她低头接着喝汤，又先后夹了些肉片、苹果和无花果吃。
乐乐这个先前喝过汤的，这会已经在吃肉了。
他率先夹了离自己最近的这道豆芽焗肉片吃，肉片是那种很漂亮的肉色，看起来裹着浓稠酱汁泛着油光，吃进嘴里只觉得咸香入味，肉片也很鲜嫩，嚼上几下就能咽下了。
他接着夹了块瘦肉片吃，越吃越香，隐约还能尝出豆芽的清香味来。
瘦肉片吃够了后，乐乐又夹了一筷子豆芽吃。因为盘底蓄了些酱汁，豆芽铺底泡在里面也跟着染成酱色，油光闪烁，还没吃上就知道这味道不会差了。
豆芽入嘴尝到的是和方才瘦肉片同出一源的咸香味，混着豆芽的清香很是美味，咬下去是爽脆多汁的，乐乐也很喜欢吃。
他吃完后接着又夹了一筷子豆芽吃，边嚼着豆芽感受其中的爽脆多汁，边在想要不要夹点韭菜吃。
这道豆芽焗肉片中不止有豆芽和肉片，两者中间还铺了小层的翠绿韭菜，看起来也是焗煮得软嫩很是咸香。
又吃完一筷子豆芽，乐乐还是抱着尝一尝的心态夹了平时他绝对不会主动去吃的韭菜塞进嘴里，熟悉的咸香味入口就已经让他这韭菜印象好了几分，等嚼起来感受到其中的软嫩清香，突然就觉得韭菜其实也没自己印象中那么难吃了。
他三两口把嘴里的韭菜嚼碎咽下，接着又夹了一筷子韭菜吃。
李奶奶也在尝这道豆芽焗肉片，看见孙子主动夹了夹菜吃本就觉得稀奇，见他吃完后又接着夹了一筷子吃，只能说明这韭菜很香了。
她没急着说什么，赶忙先夹一筷子韭菜尝尝味道先。
佩琪也喝够了苹果瘦肉汤，汤里的瘦肉片、苹果块和无花果也都吃了些，很喜欢。
但这孩子已经懂得这顿午饭每道菜味道都会很香，不能一下子就让这汤占了自己的大半肚子。
她让妈妈帮自己把面前喝剩的这盅汤先挪开，再拿一盒饭过来，手上的勺子也换成辅具筷子，等妈妈弄完后佩琪说道：“妈妈，你帮我夹点那个鱼片吃。”
张丹烟顺着她的话望过去看那道椒麻鱼片，上头撒着颜色鲜艳的青红辣椒，蒜末也有不少，鱼片雪白嫩滑边缘微微蜷曲，裹着些许酱汁，漂浮着不少油星。
不管是听那菜名还是看这道菜的色相，就知道就菜够重口味的。
她询问：“佩琪，这道鱼片可能有点辣哦，今天没有饮料给你解辣，只有热汤哦，你确定要吃吗？”
这孩子倒是能吃点辣，只不过每回都会吃辣的食物都会搭配着些冰镇饮料喝，也不知道单独吃辣菜能不能受得住。
不过这孩子大概率是劝不住的，以这阵子吃顾氏私房菜的经验来说，这道椒麻鱼片估计也是微麻微辣，比较符合本地人的口味，不会说真的辣到哪里去。
佩琪信誓旦旦点头：“可以的，我不怕辣。而且我们有牛奶啊，喝牛奶可以解辣。”
她习惯喝牛奶，在家里有冰箱方便就喝鲜牛奶，到了医院这边住院就喝盒装的纯牛奶。这会属于她们床号的柜子里就放着一箱纯牛奶来着。
张丹烟被她逗乐：“行，有牛奶喝够底气，那你就尝尝这椒麻鱼片吧。”
她拿过佩琪那盒白米饭，分了一半到盒盖上打算待会自己吃，再夹了四五片椒麻鱼片放到盒里剩下的一半米饭上，这样子还能借着米饭吸收一下鱼片上的油汁。
怕这孩子放肆乱吃真被辣到，她只给夹了鱼片，把鱼片上沾的青红辣椒全都给撇掉了。
“行了先吃吧。”张丹烟把这盒搭了鱼片的米饭放回佩琪面前让她吃，自己则起身去拿牛奶过来。免得这孩子待会辣到嗷嗷叫，她难受，自己看着也难受。
佩琪笑着应好，她用筷子夹了块鱼片吃。
这鱼片比她以前吃酸菜鱼的鱼片还要大块些，裹着些淡黄酱色，往常她必然是要等妈妈帮着去掉边角的黑鱼片才肯吃的，这会也顾不得什么了，直接放入嘴里吃起来。
鱼片入嘴酱香浓郁，带着点辣味和蒜蓉香，味道很是丰富，吃起来那鱼肉更是鲜香嫩滑，甚至还有点爽脆。
佩琪嚼着很快就把这块鱼肉嚼碎咽下，半点没顾及到她平日里不喜欢吃的鱼皮，或者说这鱼片的味道过于香，直接让她忘却了鱼皮这回事。
佩琪吃完刚想说这鱼片好像也不怎么辣嘛，自己完全能够接受，下一秒口齿间残留的辣意好像终于发挥威力，舌头和嘴唇开始有点发麻发辣了。
妈妈这会去拿牛奶了，乐乐也夹了块鱼片在吃，看起来表情正常好像也没被辣到，佩琪不好意思说出自己的感受，也是不死心，又夹了块鱼肉接着吃。
一如既往地咸香入味，鱼肉鲜香滑嫩，那股蒜蓉味混着辣味充斥在口齿间，随着咀嚼鱼肉愈发深入浓郁，佩琪觉得这鱼肉就得这么才有味道，感觉比先前吃过的酸菜鱼还要好吃。
但在嚼完嘴里的鱼肉咽下后，唇角是麻的，口腔里能承受的辣味好像已经到极致，佩琪忍不住张大嘴巴呼呼呼地吐出辣气，随着热气呼出，吸入新鲜空气才觉着好些。
张丹烟去拿了牛奶过来就见她这副样子，好笑又无奈地摇摇头，走过来先给她插了盒牛奶递过去：“快喝吧！”
佩琪顾不上说什么，连忙接过盒牛奶喝了起来。
入口的牛奶哪怕是常温的，也迅速地扑灭口腔内翻涌的辣意，辛辣味逐渐被驱散，取而代之的是浓郁的奶香。她甚至舍不得一口咽下，而是含在嘴里好一会试图最大程度地解辣。
张丹烟见她缓过来了，把两盒牛奶递给李奶奶和乐乐：“这椒麻鱼片看起来还挺辣的，喝牛奶能解辣，咱有备无患，李奶奶和乐乐你们别客气哈。”
乐乐刚吃了鱼片确实感觉有点辣，但还能忍着，他平时在家康复锻炼取得进步后讨奖励没少要辣条吃，所以接受程度更高些。但能有牛奶喝肯定是更好的，他望向奶奶，一切听奶奶的。
李奶奶也没客气，佩琪的反应她看在眼里，估计乐乐也不好受，这会牛奶能解辣是最好的。反正住院的日子还长着，总能送些东西还回这份情的。
她笑道：“好啊，那就多谢丹烟了，这会的牛奶那是拿来救急的，要不然我们都不敢吃这椒麻鱼片了。”
乐乐听了也赶忙道谢：“谢谢阿姨的牛奶！”
张丹烟谦虚笑了笑：“乐乐乖，李奶奶你不用客气，我们都是病友嘛，还这么有缘住在同个病房隔壁床，送盒牛奶也不是什么贵重的东西，我还感谢你帮忙去提这些饭菜回来呢。”
李奶奶顺着话开玩笑说道：“你要这么说的话，我得感谢你和我们一起拼单呢，不然我和乐乐也吃不上这么全乎多样的菜品。”
张丹烟笑得乐不可支：“行行行，李奶奶我们都别客气了，趁热吃菜吧。”
乐乐和佩琪可不管大人在说些什么，这会有了牛奶如有神助，吃起椒麻鱼片来更加肆无忌惮。
畅享鱼片的鲜香嫩滑、咸香浓郁，偶尔受不住那辛辣味就喝上口牛奶镇压，再接着使劲霍霍这道菜，吃得老欢快了！

第119章 金针菇肥牛卷、素炒白菜、……
张丹烟刚才只喝了苹果瘦肉汤吃了些汤料就去给女儿拿牛奶了, 这会因着对牛奶解椒麻鱼片辣意的事，对这道菜品很感兴趣。
她平时还挺能吃辣的，出去吃烤鱼都点山城麻辣味, 能趁着烤鱼烤得焦香热乎的时候去品尝, 面不改色吃完还很享受, 不需要任何冰镇饮料解辣。
这会她是真没把椒麻鱼片这点辣意看在眼里, 光是看那青红辣椒末就知道不可能辣到哪里去，只不过佩琪和乐乐是小孩, 李奶奶上了年纪肯定也不常吃辣的, 才会需要牛奶解渴。
像这会李奶奶提前插好牛奶才夹了鱼片去吃，张丹烟就没这顾虑, 拿起筷子先夹了三片鱼片放自己这装了半份米饭的盒盖上，尝起鱼片来。
和预想的差不多，鱼片入口尝到的辣味还能接受, 甚至对张丹烟来说有点不痛不痒, 就跟下在鱼片上的调味料一样, 就增多点辛香辣味罢了。
辣味占主导，蒜蓉香和咸香混在其中，形成了丰富香浓的味道，难得的是不会掩住鱼片的鲜香，反而衬托得愈发明显。
一口咬下去顿时能感受到鱼片的鲜香嫩滑, 还带着些许爽脆，嚼上几口那鱼肉就散得彻底, 直接就能咽下。
怪不得刚才佩琪辣成那样了还要接着吃这椒麻鱼片，味道确实够香够味！
张丹烟吃完后想着，手上动作已经快一步，又夹了块椒麻鱼片接着吃。
她吃完后忍不住夸：“这椒麻鱼片还得是顾氏私房菜做得地道, 鱼片一如既往地很新鲜，味道也调得好，咸香味适中蒜蓉味很是浓香，辣味的话算是比较符合我们一般能吃辣的人口味的了。”
佩琪见妈妈吃得脸不红气不喘，就跟吃普通鱼肉一样，自己有了牛奶喝都还辣得时不时吐口气，忍不住说：“妈妈，我们是一般能吃辣，你那是特别能吃辣才对！”
李奶奶刚吃了鱼片，感叹这鱼片鲜香美味的同时也在庆幸有瓶牛奶可以解辣，要不然她还真吃不了这鱼肉，得唰水去辣才能吃。
这会自然也留意到张丹烟的淡然吃鱼肉，笑着附和道：“是啊，没想到丹烟你这么能吃辣，挺不错的，能吃的东西多。”
乐乐刚吃了好几片椒麻鱼片，真的是越吃越上瘾，他没有佩琪那么明显反应，但也好不到哪去，牛奶喝了有大半盒了。
他仰头看向张阿姨，满眼都是佩服：“阿姨你真厉害，希望我以后也像你一样会吃辣，这样子就不用喝牛奶了。”
张丹烟被逗乐：“乐乐加油，你现在是小孩子不能吃太辣的东西，等以后长大了能吃辣了多去吃，吃多了就习惯了。”
她回李奶奶的话，“我读大学那会就特爱吃辣的东西，像吃火锅要吃麻辣锅底、吃烤鱼要吃山城麻辣味，刚开吃的时候还辣到拉过肚子呢，后面吃多了习惯了，也就觉得那点辣不算什么，完全能够接受。就顾氏私房菜这道椒麻鱼片来说真的不算辣，饭馆每回做的辣菜都是绝大多数人能接受的辣，稍微加点牛奶或别的冰镇饮料就能缓解过来了。”
对自家小宝贝的话，张丹烟则是摸摸她的小脑袋以示亲近。
佩琪顿时乐得眯眯眼，顿时觉得嘴里咬着的鱼片更香了。而且听妈妈说多吃就会没那么怕辣了，等她长大后要多吃点辣的菜品才行。
她吃够了椒麻鱼片，又开始吃豆芽焗肉片。
肉片鲜嫩多汁，咸香入味，咬起来软烂不柴，还吸收了豆芽的清香。
铺底的豆芽因为泡在酱色汤汁里也很咸香，咬起来软嫩又爽脆多汁。
就连那混着其中的韭菜，佩琪也夹了些吃，这回韭菜的味道变得特别可人，混着咸香味随便嚼吧几下就能咽下了。
佩琪分享道：“妈妈，这个豆芽焗肉片还挺好吃的，你快试试！”
张丹烟笑着应好，她刚才吃了不少块鱼片，这会正想着收手尝别的菜呢。
等她吃过豆芽焗肉片，连韭菜也没放过，也是不住地点头：“确实好吃，整道菜吃起来很清爽味道也够咸香，不止是肉片够味，像豆芽也蒸得软烂咸香，韭菜味道也不错，都挺下饭的。”
李奶奶吃不了太多辣的食物，哪怕有牛奶解辣，也就过了把嘴瘾尝了几片鱼肉就停了。
她瞧见乐乐早先就吃过豆芽焗肉片，也比较好奇味道，所以也夹了些豆芽和肉片吃，韭菜自然也尝了点。
这会她笑着附和：“这道菜挺好吃也下饭，我看乐乐和佩琪都爱吃，到时候回家咱们都可以试着做这道蒸菜给他们吃。”
张丹烟点头应好：“可以的，这道菜应该提前把瘦肉片腌制好，调好酱汁准备好这些食材上锅蒸不难。味道可能没有饭馆做的这么好吃，但比起我平时煮的那些菜味道应该还是要好一点的。”
李奶奶：“别谦虚，你厨艺肯定还是不错的，我可没少听佩琪说她妈妈做什么好吃的给她吃。咱熟能生巧嘛，越做越好吃。”
张丹烟笑着应是。
乐乐吃够了椒麻鱼片和豆芽焗肉片，扯了扯奶奶的衣袖说：“奶奶，你帮我夹一下那个金针菇肥牛卷吧，我想吃那个了。”
李奶奶点头应好：“你要多少个？”
金针菇肥牛卷装了满满一盒估摸着是两层那样叠放着的，同样看起来酱香浓郁，葱花和小米辣点缀在上面，顾名思义就是肥牛卷着金针菇，光是看这色相就知道味道不会差的。
而且李奶奶很喜欢今天的菜品搭配，像刚才的豆芽焗肉片和这会的金针菇肥牛卷都是肉搭配着蔬菜吃，这样子孩子吃着营养够均衡，还不用自己费心去提醒多吃菜。
不过哪怕没有，顾氏私房菜炒出来的青菜也很有吸引力，乐乐向来很爱吃。
乐乐想了下：“先夹两个吧，我试试味道先。”
话里满是期待。
李奶奶应好，拿起他那盒饭，直接用自己的筷子连着夹了两块金针菇肥牛卷放过去：“吃吧。”
她自己也紧跟着夹了块金针菇肥牛卷先尝了起来，裹在外面充当面皮的肥牛卷吃起来焦香中带着鲜嫩，嫩滑中带着点微微的韧劲。
这一口咬下去不止尝到肥牛的鲜香，往里还有脆嫩爽口的金针菇吃，吸收了酱汁和调料吃起来带点嚼劲的同时也很清甜。
整体上这个金针菇肥牛卷是鲜香入味带着点辣味的，口感丰富不少，这点辣比起前面椒麻鱼片的辣简直就是小巫见大巫，李奶奶完全能够接受，不用喝牛奶来解辣。
她这回才算是真正地在享受这点辣带来的香味，不管是肥牛卷还是金针菇吃起来都咸香带辣很是美味，在这些味道的烘托下尝到的肥牛要更加焦香鲜嫩，金针菇那点韧劲也更加展现了它的清香微甜。
李奶奶不住地点头，招呼道：“丹烟佩琪你们也都试试这金针菇肥牛卷，怪好吃的。而且不会说很辣，我都能接受，佩琪吃着肯定也不会难受的。”
佩琪闻言眼睛一亮，望向妈妈。
张丹烟笑着应好，夹了两块金针菇肥牛卷给佩琪吃，自己也夹了块尝了起来。肥牛焦香冒着沁出的油脂，入嘴当即尝到浓郁的肉香味，带着些许辛辣咸香，咬起来鲜嫩可口。
里头裹着的金针菇要稍微脆嫩爽口些，带着点弹牙的韧劲，足够咸香，也很美味。
她再夹了块金针菇肥牛卷吃，这回拌上口米饭混着吃嚼起来要更香些。
等吃完咽下后夸道：“这道金针菇肥牛卷吃着确实好吃，也很下饭！”
张丹烟就佩服顾氏私房菜这点，像做这些荤菜哪怕是用来搭配佐味的素菜都能做得特别好吃，半点不比主菜差，像刚才的豆芽这会的金针菇都是。
乐乐：“这个金针菇肥牛卷好好吃，肥牛是我喜欢的味道，金针菇也很好吃。”
佩琪：“我也很喜欢吃这个金针菇肥牛卷，肥牛吃起来特别嫩边缘还有点焦脆，金针菇平时我不爱吃的，现在吃着也不错。”
李奶奶笑道：“你们俩喜欢吃就多吃点。”
见乐乐把盒饭上的金针菇肥牛卷都吃完了，她又给夹了两块放他面前的盒饭上。
张丹烟也给佩琪再夹了两块金针菇肥牛卷，佩琪高兴道谢后接着吃起来。
一眼望去，在床头柜前排排坐的佩琪和乐乐，小小的人儿这会嘴巴嚼着美味的肉菜，脸上洋溢着幸福享受的笑容，张丹烟和李奶奶看着只觉得一切都是值得的。
只要孩子高兴，只要孩子身体能好转，她们多花点钱吃顾氏私房菜完全值得，舍弃自己的生活在医院陪护完全值得！
张丹烟吃了不少肉，这会干脆夹点素炒白菜吃。
说是素炒，这白菜看起来就很诱人，翠绿嫩白的混着蒜蓉末增香，看起来炒得软烂，还勾芡了浓稠的淀粉水，泛着油光看起来很是光滑。
一筷子白菜刚入嘴，她就知道这味道差不了。嫩滑咸香，白菜真的特别软烂咬起来带着点爽脆，清甜多汁，蒜蓉香混在其中嚼着更香。
把嘴里的白菜嚼完咽下，嘴里还残留着那清甜咸香味，勾芡出来的酱汁顺滑够味，这会也滋润着口腔壁，让人忍不住回味。
她当即又夹了一筷子素炒白菜吃，边吃边感叹看来以后炒青菜还是得勤快点弄碗淀粉水倒锅里勾芡下才行，口感和味道真的要好上不少。
平时自家炒菜，她最常做的就是拍点蒜末放进去青菜里炒，有猪油就用猪油来炒，已经觉得很香了。
诚然这样煮出来的青菜比较清淡爽口，这会吃的用淀粉水勾芡过的素炒白菜吃着要粘稠些，但偶尔吃下还是很惊艳的。
没想到今天反而是这道素炒白菜出挑，味道出乎意料地好。
张丹烟连着吃了几筷子的菜，眼见佩琪把金针菇肥牛卷拌饭吃完了，干脆帮着夹了两筷子的白菜放她的盒饭里：“这个白菜好吃，你快试试。”
白菜本就是佩琪爱吃的青菜，她甜甜笑着应好，夹起根白菜开吃。
乐乐这孩子吃完肥牛后，正在想是先吃素炒白菜还是吃南瓜烤蛋奶，这会听了张阿姨和佩琪的话，干脆道：“奶奶，你帮我夹点白菜吃吧。”
李奶奶刚也吃了点素炒白菜，同样觉得这青菜炒得够味很够香很是好吃，这会听了孙子的话自然是应好，拿起他那盒饭直接夹了三筷子大白菜。
“谢谢奶奶。”
乐乐拿起筷子开始尝这素炒白菜，滑腻咸香，咬起来软烂带着点爽脆，还能尝到些许白菜原汁原味的清甜。
他吃完又夹了白菜接着吃，感觉这白菜比平时家里做的要好吃些。
可是好吃在哪呢，乐乐边吃白菜边想，最后得出个大概的答案——这些白菜很清甜，裹着的酱汁咸香滑腻，连带着这素炒白菜也跟着好吃起来了。
他想到刚才奶奶和张阿姨说的，以后回家要试着做苹果瘦肉水和豆芽焗肉片，那么：“奶奶，这个素炒白菜好好吃，回家你能不能也试着做这道菜啊？”
李奶奶刚把这道素炒白菜的做法琢磨得七七八八，和自家做的区别大概就在多勾芡了淀粉水，再就是白菜本身足够新鲜美味。
这会孙子仰头满脸期待地看着自己，她自然是满口应下：“好啊，等回家我也试着做下这道素炒白菜给你吃，只不过味道我也不能保证有没有今天这么好吃哈。”
乐乐顿时咧开嘴角笑着：“谢谢奶奶，你放心吧，只要你做了肯定就是好吃的白菜，我肯定吃很多的！”
李奶奶笑着应好，又问他要不要再吃点白菜，见这孩子点头，又帮他夹了三筷子的白菜。
在奶孙俩商量回家后要做这道菜的时候，佩琪看似在吃白菜，耳朵也悄悄竖起在听。等他们说完后，佩琪望向妈妈，对上妈妈疑惑的眼睛还俏皮地眨眨眼。
得，张丹烟明白这姑娘的意思了，哭笑不得地保证：“行啦我知道了，回家肯定会做给你吃的。”
佩琪顿时笑开花：“好的，谢谢妈妈。”
“我再给你夹点白菜吧。”不用女儿多说，张丹烟主动说道，见她连着点头这才拿过她那盒减少不少的盒饭又夹了三筷子白菜给她吃。
还别说这素炒白菜看着平平无奇，吃起来又勾人心弦，多勾芡了淀粉水真的就是给这道菜加了精致的门面，让人尝着新奇吃着喜欢。
四人一致地吃着这道素炒白菜吃，很快就把这盒份量挺多的菜吃完了，一根菜叶都不剩。乐乐甚至要了盒底的菜汁在喝，真是一点也舍不得浪费。
李奶奶笑道：“没想到今天第一份吃空了的是青菜。”
张丹烟点头：“今天的素炒白菜确实好吃，我们四个战斗力还是很不错的。”
佩琪摸摸自己的肚子说道：“我还能吃呢。”
乐乐喝完白菜汤汁，眼睛已经望向下一个目标：“对，我还能吃南瓜烤蛋奶的。”
话音刚落，有人进来：“都在吃饭呢？闻着好香啊。”
张丹烟笑着点头：“是啊正在吃饭，你吃过了吗？”
护士拿着记录本和笔：“吃过了，你们吃的顾氏私房菜吗？闻着就很香。”
不怪乎她知道顾氏私房菜，不知道从哪天开始病区这边SMA孩子的家长都爱点这家饭馆的菜，每回中午去巡房都是一种折磨，无它，那些菜品的味道太香了，看着也诱人。
有同事问过后在办公室里说，她们也才知道这家饭馆，上网了解后顿时心动沦陷。可惜这家饭馆没有线上外卖，跑腿代买的费用又太贵了。
说实话护士们私底下也在奇怪，这些家长怎么会这么舍得花钱让跑腿代买这家饭馆的菜品，经常是好几个人拼单着买，那频率高得几乎是隔天一次了。
她们知道，哪怕现在药物纳入医保，SMA家庭的负担依旧挺大的，除了药物费用外还有康复费用，在这边住院康复不止有康复医疗费用还要伙食费。
偏偏她们每回点顾氏私房菜都是全点所有菜品，看着就很丰盛，有时候两三家人一起吃倒也不会浪费。
每回过去如果碰巧遇上她们在吃顾氏私房菜，那必然是满脸享受和轻松愉快的。
后来护士们某天也一起下单了跑腿代买顾氏私房菜，送过来吃上后瞬间爱上这家饭馆的菜品，实在是太香了，吃一顿能幸福一整天。花这钱吃顿美味的饭绝对值得！
李奶奶笑着点头：“是啊，今天点的顾氏私房菜，两个孩子都爱吃，味道确实不错。”
乐乐仰头：“姐姐好。”
佩琪咧嘴笑：“姐姐好。”
“你们好，乐乐先来吧。”护士笑着打招呼，拿出拇指型血氧仪夹在乐乐伸出来的手上检测，看到结果后在记录本上登记，又询问今天是否有解大便。
乐乐点头：“有的。”
“好，佩琪也来吧。”护士记录好后给佩琪测血氧，看到结果后记录下来，再询问同样的问题。
佩琪回答后，等护士把自己食指上夹着的血氧仪拿走才说：“谢谢姐姐。”
“不客气。”护士问张丹烟，“你们有见到张桂苗吗？”
张桂苗是靠厕所墙那一床，张丹烟：“她们好像说中午去饭堂吃饭，估计待会吃完就回来了。”
“行吧，那你们慢慢吃哈。”护士说道，准备转身去下一个病房。
李奶奶：“哎好，辛苦了。”
张丹烟：“慢走。”
等护士走出病房拐进隔壁病房，四人才接着吃起午饭。
这会就剩最后的南瓜烤蛋奶还没吃了，一个圆形打包盒里放着圆形开了盖的南瓜，绿色偏深色调的南瓜外壳看起来很是养眼，内里的瓜肉是金黄偏橘的，南瓜里还藏了烤成金黄色带着点焦糖色的蛋奶，可以想象如果挖开表面这层焦脆的蛋奶皮，里面的烤蛋奶应该会是蛋挞内陷那样q弹细腻的口感。
当时下单的时候李奶奶还在和张丹烟商量，不知道这烤蛋奶有多大，点一份的话够不够大家吃。
光是看这价钱的话，一份38块钱就感觉份量应该不算很大，就像那汤一份58块钱和一盅汤16元相差还挺大的。
最后两人一商量，已经点那么多菜品了，如果点两份南瓜烤蛋奶回头大概率吃不完放着也是浪费，等晚上再吃这种东西味道就差了好多，还是点一份南瓜烤蛋奶尝尝鲜就好了。
回头如果份量小的话，那么两人不吃，留给乐乐和佩琪吃好了。
这会看这南瓜烤蛋奶，南瓜是普通的大小但耐不住够深啊，里头的空间大估计藏了不少烤蛋奶，用勺子挖着吃也能吃不少了。
店家也在这装了南瓜的打包盒里塞了四根勺子，也不知道是凑巧还是什么的，或许是照着四盅汤的份量来算的吧。
张丹烟把这盒南瓜烤蛋奶捧起来，不用她多说，李奶奶帮忙把靠近孩子这边餐边板的餐盒顺势给推进去一些，腾出空间让张丹烟把手头上的南瓜烤蛋奶整盒放下。
“行了，你们两个用自己的勺子好了，试试这南瓜烤蛋奶味道怎么样。”张丹烟笑道。她拿了一柄勺子递给李奶奶，招呼着，“份量看着还挺多的，我们俩也都尝下。”
李奶奶接过勺子笑着应好，等乐乐和佩琪都各挖过一勺去吃后，这才伸出去挖了一勺南瓜中间裹着的烤蛋奶吃。
最先入嘴的是表皮呈诱人焦糖色看起来很是酥脆的部分，稍微咬下去就能感受到细微的咔嚓声，不算太响全都闷在口齿间，咬起来还挺浓稠黏糊的，能尝到鸡蛋香和牛奶香，还挺甜的。
吃完这层稍微酥脆浓香的表皮后，往里吃到的是鲜香滑嫩的烤蛋奶，充分发挥出鸡蛋香和浓郁牛奶香的东西，糖的甜香也交融在其中吃起来不会过分齁甜也不会说太寡味，甜得恰到好处。
李奶奶吃着这烤蛋奶，感觉嘴里这口怕是比那新鲜豆腐还要嫩滑，就勺子上剩下这小半口，轻轻晃动几下这淡黄色光滑的烤蛋奶晃动得颤颤巍巍的，吃进嘴里满口浓郁的蛋香、牛奶香，甜丝丝的很是醇厚，隐约还能尝到些许南瓜的清甜香。
乐乐也吃完一大勺的南瓜烤蛋奶，兴奋道：“这个烤蛋奶好好吃啊，滑溜溜的咬着又有蒸水蛋的香又有牛奶的香，还甜甜的！”
佩琪吃干净勺子上残留的烤蛋奶说道：“我觉得这南瓜烤蛋奶的味道有点像蛋挞里裹着的奶香馅，表层那个脆脆的皮就像蛋挞皮，不过还是这个南瓜烤蛋奶要好吃点。”
李奶奶和张丹烟听了笑，说两人夸得很实在，就是这么好吃！

第120章 制订国庆菜单。
张丹烟刚才吃了也觉着这烤蛋奶的味道有点像蛋挞里的蛋挞液, 或许是原料中都有鸡蛋和牛奶的缘故，不过显然南瓜烤蛋奶吃着味道要纯粹醇香些，或许在热量上比之蛋挞也会少一些。
眼见佩琪和乐乐又挖了勺烤蛋奶笑呵呵地吃了起来, 她也忍不住再挖一勺。
只不过不同于两个孩子只挖烤蛋奶喝, 这回她沿着南瓜肉边缘伸下去挖烤蛋奶时稍微用力些穿透南瓜肉连着挖上一些到勺子里。
吃的时候张丹烟依旧是先吃勺子外围的烤蛋奶, 口感细嫩滑腻如同果冻还带点很软的q弹, 蛋香和牛奶香交织在一起甜香醇厚，很是美味。
饭后吃点甜品真的会幸福感翻倍, 这会她就是这种状态。
吃完勺子上大半的烤蛋奶, 再往里吃南瓜肉，张丹烟不出所料地验证了这南瓜肉也很好吃, 软糯甜香。
这种甜不同于烤蛋奶加了糖烘托出来的甜，是源于南瓜本身很清爽浓密的甜。
南瓜肉估计是连同裹着的蛋奶一起烤的，这会吃起来要稍微干一些, 又有烤过后的微微焦香, 一咬就散, 还吸收了蛋香奶香，味道比吃单纯的蒸南瓜肉要丰富许多。
她忍不住分享：“李奶奶还有乐乐佩琪，你们也试下挖这南瓜肉吃，超级无敌香，味道不比烤蛋奶差！”
佩琪第一个支持妈妈：“好, 那我也试试。”
她刚好吃过又一勺烤蛋奶，这会伸勺子探进南瓜内部直用力挖那南瓜肉, 勺子倒是戳进去一些了，但佩琪的力气不足以深戳进去挖出一勺南瓜肉来。
张丹烟见状笑道：“我来帮你吧。”
她接过佩琪手中的辅具勺子帮着在南瓜里挖出一勺瓜肉给佩琪吃。
李奶奶见状也帮着乐乐挖了一勺南瓜肉给他吃，再用自己的勺子也挖了一勺扎实的南瓜肉：“我也来试试这南瓜，刚闻着味道就觉得不错, 只不过光顾着甜些的烤蛋奶去了。”
老太太是刷手机冲浪才知道，自己老年跟着儿媳妇吃甜品才发现自己也是有个甜品胃的，吃到甜品整个人心里美滋滋的，知道自己这个年纪不好吃太多糖油混合物平时也能忍住，这嘴巴一碰上就容易上瘾失控。
想到这她不好意思地笑了笑，吃起勺子上的南瓜肉来。
咬上一口感受了下，李奶奶脑海里冒出“软糯香甜”四个字。
是真的特别软糯吃起来粉粉的，带着烤过后的适当干糯，又带着南瓜特有的清甜香。
一口南瓜肉嚼几下就能咽下，一勺能吃两三口，吃完她就发现了，这南瓜肉吸收了蛋香牛奶香，怪不得吃起来这么香，比平时家里煮南瓜饭吃到的南瓜肉香得多了！
乐乐吃完南瓜肉也夸：“嗯这个南瓜确实很香，就是小红书上那些博主说的糯叽叽的，带着丝丝甜味。”
佩琪也很喜欢这口南瓜肉：“我感觉南瓜肉混着烤蛋奶一起吃是最香的，比蛋挞还要香。”
“你们俩喜欢吃就好。”
张丹烟和李奶奶又分别给自家孩子挖了勺南瓜给他们吃，自己也跟着吃点。
吃到最后先停下来的还是她和李奶奶，乐乐和佩琪充分展现了遇上美味的甜点胃口是可以无限延伸扩大的。
明明刚才在吃完素炒白菜后，一个两个已经在喊着饱了，结果这会还能一勺又一勺接着吃南瓜烤蛋奶，瞧着很是轻松的样子。
张丹烟忍不住开口劝：“佩琪，差不多就行了啊，吃不完晚上还可以加热继续吃。你要是撑到了，就要难受一下午的。”
佩琪倒也听劝：“妈妈，我再吃一勺就停。”
闲着的左手配合着竖了个“1”的手势，脸上是平时撒娇讨要奖励时卖萌的表情。
张丹烟眼里也溢出笑意来：“行行行，那就吃最后一勺啊！”
佩琪笑着点头应好：“肯定的。”
她抓紧吃眼前还剩半勺的南瓜烤蛋奶。
乐乐听着这一出，心领神会，望向奶奶不等她开口忙保证道：“奶奶，我也再吃一勺就不吃了。”
李奶奶笑得慈祥：“可以，乐乐真棒！”
果然两个孩子凑一块就是好处多多，这会吃饭互相学着吃，就连该克制的时候也是一起克制。
平时晚上闹着看手机不肯睡觉，但凡有一个愿意睡了，另外一个准毫不犹豫放下手机躺倒，非要比谁最快睡着。
早上也能比谁最快起床洗漱收拾好，比谁去做康复项目迟到次数多，她和张丹烟只需要偶尔给些奖励就够这俩孩子高兴的了。
乐乐和佩琪都遵守承诺，最后再吃一勺南瓜烤蛋奶，就乖乖放下勺子拿纸巾擦嘴巴了。
张丹烟和李奶奶早已吃饱，这会合作收拾餐边板上剩下的饭菜，除了素炒白菜光盘，每道肉菜都剩了一小半，就连两个孩子那汤也是剩了小半碗和好些汤料，她们自己的那盅汤就全部喝完了。
好在米饭就要了两盒，和孩子分着吃，倒也全部处理掉了。
空了的打包盒单独放一边，剩下的肉菜全部原盖盖回去，拿纸巾擦掉盖子周围沾到的油星酱汁，也不放回到保温袋里了。
这会保温反而不是什么好事，就这么直接放在空调房里也不怕热坏，回头晚上再拿去开水房用微波炉加热就好了。
李奶奶想拿空了的饭盒去扔，张丹烟率先抢过：“李奶奶我去扔就好了。”
李奶奶话都来不及说，张丹烟就一溜烟走出了病房。
她好笑摇摇头，这姑娘也是热情，干脆从抽屉里拿了包湿巾出来抽了张擦干净两张餐桌板和床头柜上可能沾染到的油星和酱汁，免得招惹蚂蚁那些。
佩琪和乐乐本来轮椅推车就凑一块，这会已经在玩儿童手表上的游戏了。
这头张丹烟沿着走廊走去尽头楼梯间扔垃圾，恰好经过另外一间病房，认识里头住的两家SMA家长，远远瞧见她们在收拾吃完的东西，桌子上分明摆着熟悉的豆绿色保温袋。
见其中一个家长拿着空盒子要出来，她站在门口等了会打招呼道：“你们今天也吃顾氏私房菜了？”
昊昊妈点头：“嗯，锋锋妈说今天想吃顾氏私房菜，我干脆就和她一起拼着点了，这样子还能吃得丰盛些。孩子多吃顾氏私房菜的菜品也有好处嘛，加上菜品味道也特别好，就跟去外面吃大餐一样，还方便。”
她们以前在这边住院康复，偶尔会一起约着去医院隔壁那家乡下饭庄吃。
自从尝过顾氏私房菜后，就没怎么去过乡下饭庄吃了，实在是顾氏私房菜性价比太高，同样的价钱能吃到更多更美味的菜品，最重要的是对孩子身子有好处。
光是最后这一点，就足够她们抛弃别家饭馆果断选顾氏私房菜了。
张丹烟笑道：“我们也是和乐乐奶奶拼了点顾氏私房菜吃的，今天菜品味道还是那么香，每道菜我们都特别喜欢吃，最后那南瓜烤蛋奶就很绝，和蛋挞有点像，但是那个烤蛋奶要更醇厚浓香些，连带着南瓜肉也是软糯香甜的。”
昊昊妈：“是，不光我们大人爱吃，昊昊和锋锋也都特别喜欢，吃了不少南瓜烤蛋奶来着，那肚子好像永远都吃不撑一样。昊昊其实在家不爱吃南瓜的，但今天吃那南瓜肉一勺接一勺的，那叫一个香啊。”
两人边往走廊尽头走边聊天，张丹烟：“是啊，我家佩琪也这样，吃顾氏私房菜就没她不喜欢吃的，每样都能吃不少，不像平时吃没两口就说不吃了，还得哄着劝着喂，现在舒心多了。”
昊昊妈特别认同：“我家就是这样啊，现在吃顾氏私房菜估计是吃得多了，营养吸收也好了点，我称过昊昊这半个多月里涨了两斤呢。而且啊他整个人做一些康复动作力气确实大了些，耐力也有提高，康复师都在夸来着。”
说来也是惭愧，当初群里那位饶晓青分享时还不信，甚至还去劝佩琪妈妈说不要信这些，怎么可能光靠连续吃某家饭馆的菜品就能够让孩子恢复些力气，改善由基因缺陷带来的进行性疾病病程呢？
事实证明，世界之大无奇不有，确实有这种可能性，哪怕想不出任何科学性的解释。
佩琪妈妈在群里分享佩琪的进步，每一项小小的变化都用照片或视频对比的方式晒出来后，由不得大家不信。
群里那些在观望的家长瞬间激动，出来聊有关顾氏私房菜和孩子的事，那晚群里的消息刷了无数个99+。
昊昊妈自然有在关注群消息，她一条条地看下来，把佩琪妈妈晒的视频和照片仔细地看了个遍。
在其它因素照旧的情况下，佩琪这样向好的变化只能是连续吃顾氏私房菜吃出来的。
也就是说，连续多吃顾氏私房菜确实对SMA孩子的身体有好处。
这个结论让昊昊妈也激动起来了，谁不盼着孩子啊，自从孩子确诊后的这些岁月里，无数个日夜她做梦都盼着让自己替孩子来受罪，只要孩子健健康康能够跑跑跳跳就好。
梦醒后又只能苦笑，知道这是不可能的事，除非未来科技医术发达到可以修复已经损伤坏死的神经元。
但现在，她好像又看到新的希望了。哪怕只能让孩子好一点，那也够了，值得她们飞蛾扑火般去尝试。
昊昊妈当晚就在群里@佩琪妈妈和@饶晓青道歉，承认自己当时的态度太过武断，不应该没有试过就妄下结论，说话语气也比较生硬，再次诚恳道歉。
之后她在群里和网上了解不少顾氏私房菜的消息，越看心里越有底，那期望也跟着逐步增大，接着开启带孩子吃顾氏私房菜的进程。
别的不说，光是冲那菜品的味道那么香，就已经值得去吃了。
昊昊每回吃顾氏私房菜更是胃口大开，那饭量和在家吃时相比就跟两个人一样。
她和丈夫都特别开心，孩子本来患病营养吸收就不好，瘦得都快只剩骨架了，哪怕平时在吃营养膳都不怎么管用，希望吃顾氏私房菜吃多些，多少能长点肉。
她是辞职在家专门带昊昊的，学校那边因为昊昊还在基础年级知识比较简单，学校也理解，沟通过后每个月会有半个月带昊昊过来医院这边住院康复。
吃顾氏私房菜的话有时候晚上丈夫会过来，然后一家去顾氏私房菜吃饭，更多的时候是下单喊跑腿代买顾氏私房菜直接在病房这边吃。
慢慢地她也就发现了昊昊一些小变化，各个项目的康复师也都有反馈感觉昊昊的力气和耐力也都有所上升，大家都为之高兴。
不过康复师们更多的以为是坚持康复和用药量变产生质变，只有昊昊妈知道前两者固然有关系，但顾氏私房菜也在其中出了很重要的一份功劳。
她欣喜若狂，和家里人分享完这一好消息后，又在群里分享了昊昊进步的视频和照片。
那会佩琪妈妈和饶晓青是第一时间出来恭喜的，昊昊妈也很开心谢过她们的祝福，接着好些家长出来聊天，又开始分享自家孩子的进步。
这会昊昊妈和张丹烟也是在聊自家孩子的进步，脸上带着明媚舒心的笑容。
一定程度上她们同病相怜，因为孩子聚在同个病友群里，先前的矛盾也不过是意见不合，说开了就好，加上经常在医院这边遇上，其实交情还不错。
两人边聊边走到走廊尽头楼梯间这边垃圾桶前扔掉手上吃空了的打包盒，接着又往回走。一路聊着回到昊昊病房门口。
昊昊妈这才意犹为尽地结束了话题：“好了大家都早点休息，我们下午见。”
“好，我也要回去带佩琪早点睡觉了，下午两点就有理疗要做来着。”张丹烟笑道。
她走回病房，就见乐乐捧着自己的平板在玩，佩琪凑在一旁满脸兴奋观战，时不时指点几句，这会正激动就差直接抢过乐乐手中的平板替他玩。
张丹烟好笑摇摇头走进来：“别玩了，我们准备睡觉吧。”
佩琪不舍地把目光从平板上收回，看向妈妈：“妈妈你怎么扔个垃圾去那么久啊？”
张丹烟：“遇上昊昊妈妈就和她聊了几句，快准备睡吧，待会一点四十分就得起床了，到时候可别给我赖床说自己困。”
佩琪嘟嘟嘴：“行吧，那准备睡觉。”
张丹烟：“还上厕所不？”
佩琪摇头：“不用了，睡醒再上。”
张丹烟这才帮她解开推车上的安全带，把佩琪抱着坐到床上，帮她脱掉脚上的鞋和袜子，扶这孩子躺下，摆正姿势后盖好被子。
李奶奶刚坐在床边看手机，先是和儿子儿媳妇分享中午的饭菜聊了几句，又看了些别的消息。
等张丹烟打理好佩琪才笑着开口：“我还说你怎么去那么久呢，原来是和昊昊妈聊天去了。”
张丹烟笑道：“刚好碰上了，昊昊妈她们病房中午也吃顾氏私房菜来着。”
李奶奶恍然大悟：“我中午去取外卖之前是有看到前头刚有一个人去取了离开，大概就是昊昊妈了。”
她来到这边倒是对病区里几个SMA的家长眼熟，多数都是年轻妈妈跟着在陪护，也有个孩子是外婆在照顾着，但平时少聊天，还是和同病房的佩琪妈妈更熟。
张丹烟点头：“那应该是了，我们一起走去扔垃圾，顺便聊了些孩子进步的事。”
李奶奶理解了：“怪不得聊这么久了，说起孩子的进步我们是一天一夜也说不完的。”主要还是太激动，说起这事的分享欲直接爆棚。
说完她望向孙子，“乐乐，我们也快点午睡吧，睡够了下午做康复才有力气。”
乐乐见佩琪早已屈服，这会也乖乖点头放下平板：“奶奶，我要上个厕所再睡。”
李奶奶自然应好，推上轮椅去洗手间带乐乐上个厕所洗干净手出来，轮椅推到病床边，直接把乐乐抱到床上坐着，帮他脱掉鞋子袜子，放这孩子躺下盖好被子睡觉。
她把轮椅推到走廊这边对应床号的轮椅停放位放好，回到病房这边拉了陪护床到病房旁边的走道展开铺好。
接着把病窗帘给拉上，李奶奶再把放病床上的枕头拿下来放好，自己跟着坐到陪护床上，拉了床薄被顺势躺下盖好。
李奶奶看到躺在比陪护床高的病床上睁着黒润的眼睛看着自己的乐乐笑道：“闭上眼睛快睡吧。”
乐乐点头应好，乖乖闭上眼睛。
李奶奶见状笑了笑，也跟着闭上眼睡觉。
乐乐其实人还挺精神的，听话闭上眼睛好一会还是清醒着，就已经听到奶奶累得呼呼入睡的声音。他听着这道呼噜声莫名安心，慢慢意识渐沉，很快睡了过去。
隔壁床佩琪母女俩也相继入睡。
稍微晚些，靠厕所墙这边的病人和家属才轻声回来，上床午睡。
素里街这边，顾氏私房菜的生意一如既往地兴旺红火，现在整条街最热闹的就是路中间这家饭馆了。
但凡走进这条街的人，十有八九都是冲着顾氏私房菜去的。
刚开始素里街其它饮食店的生意还会说受影响，顾客锐减，日流水下降得厉害，也就是老王家常菜不断上新菜品增强新鲜感才留住了大部分顾客，还吸引来好些顾客。
或者说这些顾客大多也被顾氏私房菜吸引过去了，但偶尔也愿意来老王家常菜这边吃饭。
不过到现在，大多数饮食店都是感谢顾氏私房菜的。
熬过了最开始那段受顾氏私房菜影响客流量锐减的时期，自家小店生意渐渐回温。
并且随着顾氏私房菜越来越红火，很多顾客慕名而来却取不到号吃不上饭时，还是有不少人乐意就近在素里街这边解决一餐饭的，像老王家常菜、披萨店、小炒店、面馆饺子店等生意可不就来了。
忙碌过后回头一算，这客流量和日流水有时候比过往的巅峰都还要好，稍微差点的日子也和往常没有顾氏私房菜之前的差不多。
现在素里街一周里人流量最少最安静的时候，就是顾氏私房菜周二休息的时候了。
他们这些小饭馆全年无休的，有些顾客过来跑空也有可能会随便找家饭馆吃饭，他们开门迎客多少也能赚点钱。
所以这会素里街开饮食店的老板都对顾氏私房菜特别有好感，连带着那些开早点店开饼铺开杂货铺的蹭了顾氏私房菜的光，生意渐好。
现在若是有谁盼着顾氏私房菜千好万好，他们也是能占上一席之地的。
忙碌一天到晚上，七点五十分左右正是别家饭馆招待顾客正热闹的时候，顾氏私房菜已然安静下来。
木门虚掩着阖上，隔绝了素里街独属夜晚的喧闹，堂铺里周姐在擦洗桌子拖洗地板，后厨这边王姐在洗碗池前洗碗，王美玉刚把炉灶这边的东西简单收拾好，提上帆布袋准备下班回家。
顾清秋的话早先吃过晚饭站在饭馆门口吹了会晚风，和周姐三人打过招呼后就先上二楼去洗澡了。
她洗漱好后回房间去吹干头发，整个人清爽舒服了坐下来歇会，才又拿着手机下楼。
周姐和唐姐也都忙完手头上的活准备离开，见她下来周姐笑着打招呼：“老板，我们就先回去了，你也早点休息。”
唐姐挥手：“老板再见，明早见哈哈哈。”
顾清秋点头：“明早见，路上注意安全哈。”
送走两人，她把木门阖上锁好，窗户也都关好，这才关灯上二楼回房间。
顾清秋坐在房间书桌前，看了会手机后放下，开始来计划国庆当天的菜品。
要说国庆七天长假最受欢迎的肯定还得是国庆当天，而且这天的菜品弄得好受顾客欢迎，也算是开了个好头。
她翻阅着菜谱书，结合着平时自己看过的菜品教学vlog衡量选取着，倒也能挑出几道不错的菜品来。
顾清秋有信心到时候做出来的菜品色香味俱全，去除食材杂质后再有灵力加持，绝对会广受顾客喜欢和好评。
只是她总觉得这样的菜品不够出色，没什么新意。
顾清秋想着时常会在小红书或微博评论区下看到网友们期盼说某些菜品能返场，瞬间冒出好几道经典菜品来。
都是网友们惦记了又惦记的，甚至有些顾客过来饭馆吃饭碰上她出来门口透气，也会特意过来打招呼询问什么时候能够返场的菜品。
这么多可选，她自己琢磨不定，于是决定把选择权交给粉丝朋友们，就当做是提前宣传了。
这么想着，顾清秋在便签纸上大致列好可以返场的菜品，拿起手机编辑好文字，先后发布到小红书和微博上，还搞了个投票让大家献出宝贵的意见。

第121章 投票返场菜品。
这天晚上, 不少到店吃上美味菜品的顾客欢喜在顾氏私房菜官号今天发的笔记或博文评论区下晒各种诱人的美食图，一个个化身美食博主，敲下一长串诚恳生动很有画面感的文字。
还有一大群网友或因为生活工作原因或因为在全国各地, 只能每天晚上来顾氏私房菜官号这边看一下评论区幸运者晒出来的美食照解解馋。
像小红书这边, 哪怕这会已经八点半出头了, 今天发的笔记评论区里也还是很热闹。
不少人意外地收到提示, 说顾氏私房菜新发了笔记。
奇怪，怎么会突然发笔记呢？一般都是固定每天早上十点点更新今日菜单的。
脑海里有疑惑, 不少顾客的手却很诚实, 已经顺着手机屏幕上方弹出来的提示点了进去，看到顾氏私房菜新发的笔记。
[顾氏私房菜：大家晚上好, 十一假期即将到来，小店也在想着该制订怎样的菜单来迎接这普天同庆的日子和远道而来的你们。
之前答应过大家有机会就返场的菜品，小店打算在十月一号这天做一个限时返场狂欢菜单。根据大家的多次反馈, 结合饭馆实际, 开设了一个投票活动, 欢迎大家献出宝贵的一票选出最喜欢返场的菜品组合。
投票时间截止至九月二十九日晚八点，届时票数最高的菜品选项将列入国庆当天菜单。小店将倾尽所有烹饪美味的菜品，欢迎各位有空到店品尝！
另因菜品需提前准备，九月三十日饭馆临时休息一天，请各位广而告之, 切勿跑空，非常感谢(笔芯)]
在笔记下方出现了一个投票小窗口, 有三个选项可以选择，投票即可获得随机红包。
[顾氏私房菜征询十月一日返场菜品建议，欢迎您投出宝贵的一票，万分感谢！
A.卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸭卤鸡双拼；
B.酸梅鸭、菠萝咕咾肉、手打鱼丸汤；
C.烤鱼、梅菜扣肉、胡椒猪肚鸡汤；]
无数网友在刷到这条笔记光看文案牛肉就已经足够兴奋了, 等看到该跳票活动还能获得随机红包后更是忍不住在心里暗夸顾氏私房菜够意思，随手点一下乐意之至的事居然还这么客气。
这投的是票吗？投的是他们国庆当天的幸福。
等看到投票页面中的三个选项后，他们都顾不得先前那些调侃欢喜的想法了，满脑子兴奋纠结到脑子都快打结了。
怎么办，这三个选项里每道菜品都是他们特别喜欢的，组合起来光是看着就已经忍不住要流口水了，实在难以选择。
不少人纠结不定，原以为随手就能投出的一票这会就快成世纪难题了，一个个犹疑不定，想着反正截止时间要到九月二十九日晚八点，要不自己再想想，赶在那时间之前投票就是了。
也有人比较果断，纵然每道菜品每个组合都非常喜欢，但总有最偏爱的，于是点下投出自己这一票数，顺带领了个红包。
还要热情地号召亲朋好友赶快过来投票，最好投自己投的那个选项，这样子国庆返场的概率要高些。
也有好些人直接把自己这一票的选择权交给运气，这回硬币正反面解决不了问题，要么抓阄要么数点指兵兵点到哪个就选哪个，一番折腾后总能得到个选项答案。
自己也能接受的话，就干脆接受了，投完后还顺带领了个小红包，聊胜于无。
这篇笔记下的评论区也瞬间涌现出不少评论来，大家就该选哪个选项疯狂发表意见。
有人还分享自己吃过后的感受并晒出美食照来，试图以这种方式来吸引诱惑更多人和自己投出相同选项的票，以此来增加票数高被选中的概率。
顾清秋发完小红书和微博后就放下手机，先把明天的菜单给定下来，再列出明天需要电话采购和现场采购的食材。
搞定工作上的事情后，她把刚刚翻出来用的食谱给放回桌上书架去摆好，简单收拾了下书桌，见有灰尘又去厨房拿了条抹布湿水过来这边擦，顺带把床头柜那边也给擦干净。
一通忙活下来再坐到床上，已经过去半个小时。
顾清秋靠坐在床上，拿起手机想看下刚发出去的投票目前情况如何。
这个投票活动可以设置投票奖励，意为吸引网友们投票，顾清秋就设置了一定金额充钱进去做活动经费，预计每个人分到的钱不多，但也不至于一分钱这样子。
她想一毛钱总该是有的吧？
顾清秋刚发完后笔记后自己先投了个想吃的菜品票，当时弹出来的红包点开是领了一毛钱来着……
屏幕页面刷新出来，顾清秋往下滑看到几个投票选项显示的票数愣了下。
怎会如此！
目前投出来的总票数加起来才两千多，还没有这篇笔记的点赞数高，甚至没有收藏数高。
顾清秋疑惑不解，见这篇笔记的评论数也有大几百干脆划下去看看什么情况。
[喜提新车：啊啊啊天啊我看到了什么，终于等到了期待许久的菜品限时返场！！！都是我喜欢的菜哎，这下好了幸福的烦恼再次降临，我到底要选哪个选项好啊？？？ ]
[香梨爱你的夜：呜呜呜看到这个菜品限时返场我果断决定国庆就去江市玩了，必须吃上我以前心心念念求而不得的菜！不过真的好难选啊，三个选项的菜品都喜欢我能三个都选吗（可怜巴巴）]
[仰天长笑出门去：嗐兴奋点进去来想着投票，结果看完后反而更加纠结，到底该选哪个啊啊啊！反正还有好几天的时间，只要九月二十九号晚八点截止前投票就好了，容我再慢慢纠结几天（落泪）]
[点赞之交：害我实在做不出决定，选择困难症又犯了。反正离ddl还有点时间，回头赶在这时间之前再投票吧。]
看到这两条评论，顾青秋总算明白为什么目前投票数这么少了。
原来是网友们对每个选项的菜品都特别喜欢，一时难以做出抉择，干脆打算过几天赶在截止时间之前再投票。
不是别的原因就行，这种因为太喜欢自家饭馆菜品而纠结暂时不投的原因，顾清秋还能接受。
看来自己列的返场菜品组合三个选项都还挺受欢迎的，顾清秋接着看下面的评论。
[信女本信：不枉信女在佛前吃斋念佛祈祷了几个月，终于盼到卤猪脚的返场了，这可是顾私房菜的经典菜品啊！！！虽然BC两个选项的菜品我也很喜欢，但还是毫不犹豫地投了A，希望广大猪脚党们勇于投票拉票，让卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭在这与国同庆的日子重现顾氏私房菜，我们大吃特吃饱餐一顿！]
[冲□□士：姐妹们都给我投B选项啊！！！我保证酸梅鸭、菠萝咕咾肉和手打鱼丸汤是真的好吃！
酸梅鸭吃起来酸梅香四溢，鸭肉皮色泽红亮吃起来鸭肉酥烂咸香，一块鸭肉能拌一大碗白米饭吃。咕咾肉裹着浓稠的酱汁吃起来酸甜美味，咬下去外酥里嫩，肉质鲜香也足够咸香入味，就连那菠萝肉也特别新鲜美味。手打鱼丸汤用的都是老板自己亲手做的鱼丸，鱼丸咬下去q弹鲜香，满嘴鱼肉的扎实感，连带着汤水喝起来也特别鲜甜。
所以姐妹们，喜欢吃这口的喊上你们的三姑六婆们一起过来投票吧！！！
ps：直接说投票有红包领，不用提现直接微信到账，这样子对三姑六婆的吸引力会更大些！]
[优雅从容的我：啊啊啊啊每个选项都好喜欢啊，不过我还是投了C。
你们知道吗，顾氏私房菜出品的烤鱼真的特别专业美味，鱼肉烤得表皮焦香吃起来崔崔的，鱼肉鲜香滑嫩咸香入味，如果选香辣味的吃起来特别带劲。我当初就是从一个博主那看他直播在顾氏私房菜吃烤鱼入坑的。这道菜简直就是我的白月光如今终于有机会可以吃到，真的很难不兴奋。
梅菜扣肉也很好吃的，顾氏私房菜出品能炸出漂亮的虎皮，扣肉三层肥瘦分明咸香入味，吸满了梅菜的清香，吃起来肥而不腻入口即化。那梅菜也是吸满了肉香，吃起来有着独一份的咸香。
胡椒猪肚鸡汤不用多说，大家都知道这是道靓汤，经由顾氏私房菜高超的厨艺烹饪味道更上一层楼，喝起来辛辣的胡椒香沁暖脾胃，猪肚香和鸡肉香混着尝起来简直绝了，汤更是融合了这些新鲜猪肚和鸡肉的精髓。
相信我支持我，请问C选项投一上宝贵的一票谢谢！]
[秋风凉最是好时候：啊啊啊我吃过一回魂牵梦萦卤猪脚！还有卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭！！这波投票必须选A啊家人们！！！
卤猪脚卤牛腱子肉卤鸡卤鸭的美味我就不多说了，大家一搜就知道，当初可是引起好大一片分享讨论的。
大家只需要知道，你们支持的是顾氏私房菜从老板爷爷爸妈那辈开始的招牌菜就行了！传承三代的招牌菜哎，走过路过不要错过，过了这村就没这店了喂！AAA准没错的！]
顾清秋看完嘴角轻扬，心情愉悦。
网友们真的是厉害，连这种投票劝说都能玩出花来，搞得跟总统竞选电视演讲差不多，恨不得拉多一点人支持自己，最好是全家都来支持自己，那样子就可以拉高投票争取赢下这盘心爱菜品回归的局面。
看来自己选的菜品确实很有热度，多数粉丝朋友们都是喜欢期待的。
老实说，要换顾清秋来投票，她也得纠结好一会。
平常能制订进菜单的菜品基本上都是她能接受有点喜欢的，这回挑出来三个选项里的菜品既是多次在评论区或当面得到顾客反馈想返场的，也是她个人想再尝试着做得更加美味想吃的。
不过发出去后，顾清秋把自己手中这微不足道的一票都给了A选项。
像卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭这些关键在卤水，那是顾氏私房菜曾经的经典秘方，从爷爷传到爸妈那再传到她这，平时饭馆主要以当天现炒煮的菜品为主，也腾不出时间去卤煮肉。
上回调制卤水卤肉招待顾客还是在五一小长假那会，如今碰上假期更长也更加隆重的国庆，顾清秋还是挺乐意让自家招牌的卤水重出江湖的。
她在设置这个投票活动的时候就有预感，最后会是先前颇受欢迎直到现在仍有顾客时不时提起说想吃的卤猪脚等卤肉脱颖而出取得桂冠。
只不过没想到网友们会因为太过纠结不知道投哪个选项，进而按兵不动，打算回头赶在截止时间之前再投票。
既然如此，顾清秋最近也不用太去关注这个投票活动，等到了时间那投票结果自然就见分晓了。紧接着她也可以开始准备采购食材提前做准备。
她退出小红书转而点进微博去看自己方才发的博文，这边同样也是一片热闹，投票活动一样设置了红包奖励机制。
和小红书那边相似，这边投票目前也只有一千多的票数，评论区里有人哀嚎太纠结难选了，有人拼命分享自己爱吃的菜品试图拉票，有人直接喊来七大姑八大姑开始冲票数。
顾清秋刷了会眉眼皆是笑意，退出这条博文后先刷了会自己关注的博主发的博文，再去看热搜，感兴趣的就点进去看下。
愉快轻松的夜晚时间悄然而逝，她有足够的时间玩过手机也不贪恋，到点就放下手机简单擦过水乳躺下睡觉。
第二天中午忙碌完剩自家饭馆内部人员吃饭时，顾清秋说：“不知道你们仨有没有看到我昨晚发的笔记，目前国庆当天的菜单还在征集意见投票阶段，我们九月三十号那天饭馆休息一天。因为如果A选项高票胜出的话，做卤肉比较费时间，光是调制卤水都得费上一天的功夫，像猪脚这些也得卤的时间久些才好吃入味。”
“再就是国庆七天长假里店里生意肯定很好，我们饭馆也就临时取消周二休息的惯例，等小长假结束我们再都好好休息下。三十号这天先休息，也是想着让你们和我都好好休息一下，既是这对这一周的放松休息，也能调整到最好的状态来迎接可能生意会更好的国庆小长假。”
她笑着说道，“我打算国庆采购的食材再增加些，争取午晚时段再招待个五桌这样子，你们到时候可千万别嫌累。”
周姐听老板说完最先开口：“老板，我昨晚有看到你的笔记，还投了A选项的卤猪脚一票呢。我和芳芳自从上回吃过饭馆的卤肉后，就一直惦记着，在家尝试着做出来的总觉得味道差很多。”
说着她有点高兴，“老板你这安排挺好的，我保证调整到最好的状态来迎接国庆小长假的生意，依旧热情招待好顾客，别说多招待五桌顾客，再招待十桌顾客也没问题。”
王美玉先说自己昨天有看到那篇笔记也投票给了A选项：“卤肉调制的卤水很考验店家水平，我来这边工作就听说过卤猪脚这些是咱饭馆的招牌，可惜来得太晚没有吃过，如今可算是有机会了。接下来就得看顾客们和我的口味是否一致了。”
“至于上班那是没问题的，我肯定以最饱满精神的状态迎接我们饭馆的国庆生意的，保证备好菜！”
唐姐有些不好意思说道：“我昨晚比较早睡，就没看到老板你新发的笔记，还真不知道这回事。反正老板你安排就好，我们休息好再工作一周不成问题的！”
顾清秋笑着应好：“行，你们都能接受的话那是最好的。不少餐饮业、服务业和旅游业的为了国庆早早就做了万全的准备，我们也稍微调整下，争取把国庆这七天的营业做好，给那些回头客和远道而来的顾客留下个美好的用餐体验。”
周姐三人笑着应好，再吃起饭桌上的美味饭菜时，心里都忍不住想起国庆小长假这件事来，回头等三十号得在家好好休息才行，十月一号拿出最好的状态来迎接这举国同庆的日子，投身于饭馆工作当中。
等吃完饭，周姐拿了抹布擦洗堂铺这边七张饭桌，唐姐收拾碗筷进去后厨洗碗池那边洗碗，王美玉如同往常一般收拾东西准备回家去休息。
她想了下和老板说：“老板，三十号那天如果要提前备菜，你就和我说一声，我过来帮忙。当然如果调制卤水这种涉及到秘方的事，我就当休息了。”
王美玉先前听周姐说过，卤肉算是饭馆从老板爷爷那辈就有的招牌，靠的就是那独居特色的卤水秘方。秘方就具有独特性和隐秘性，那自己肯定得识相些避开。
顾清秋听完笑了笑，她先前也想过要不要喊王美玉过来帮忙的事。
这会闻言笑道：“好的我知道了，如果最后是A选项获胜的话就需要提前备菜了，二十九日晚八点出结果，到时候我发消息告诉你哈。卤水的话比较考验手法我来调制，你可以帮忙处理猪脚和牛腱子肉这些啊。”
王美玉高兴点头：“好啊，这些我还是可以处理的，有什么特别需要注意的地方老板你再提点我一下。那我二十九号那天晚上再等你的消息。”
说完她想起什么又笑了下，“哦不对，那时候我估计还在店里吃晚饭，到时候还能和老板你一起看投票结果来着。”
顾清秋也反应过来：“是哦，到时候确实可以当面说这件事。行吧，你也早点回去休息，今天辛苦了。”
王美玉摇头：“没事，在饭馆这边干活算轻松的了，午晚再吃上这么顿美味的肉菜，简直不要太快乐。那老板我就先回去啦，明早见！”
“明早见！”
等王美玉离开后，顾清秋今天不算很累，就坐在靠门口这边的饭桌前吹风玩会手机。
等周姐和唐姐各自忙完该干的活后道句辛苦了，送走两人关好门窗后这才回了二楼洗漱休息。
转眼就到了九月二十九日晚，顾清秋和周姐三人忙完坐在堂铺这边一张四人桌前吃饭，饭桌上的美味佳肴飘香诱人，大伙各自伸筷子夹了肉菜品尝，偶尔拌上一口饭就着吃实在是香啊。
想到什么，顾清秋嚼完嘴里的肉咽下，拿出手机亮屏一看已经八点过了三分。
她放下筷子，给手机指纹解锁，没多犹豫就点开小红书进入我的页面，下滑刷到前几天发的投票笔记点进去翻看投票结果。
A选项不出所料地稳居第一，在截止投票后获得该场投票活动的桂冠，这会连票数累积出来的长条柱也变成了鲜红亮眼的颜色，昭示着这场胜利。
见状顾清秋笑道：“投票结果出来了，A选项卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭得了第一，恭喜啊你们的愿望成真了。”
周姐三人都期待着A选项能获胜，周姐是尝过卤猪脚的美味惦记着想要再吃，唐姐和王美玉则是慕名许久非常好奇，想要一尝美味。
闻言三人不由得都露出愉悦的笑容来。
唐姐：“真是个好消息，我可算能尝到咱饭馆的招待卤肉了。”
周姐：“太好了，终于又可以吃上卤猪脚卤牛肉这些了。回头和芳芳说了她指定高兴，正好国庆放假，到时候我单独买点回去给她吃。”
顾清秋笑道：“那唐姐你到时候可得好好尝尝味道，这个招牌菜还是没有喊错的。周姐，反正国庆芳芳放假，你带她过来饭馆这边和我们一起吃午饭呗，哪里还用得着单独买啊，我也好久没见到芳芳了。”
周姐腼腆道：“那多不好意思啊，而且国庆那天饭馆忙谁也顾不上她，就怕这孩子过来还给我们添乱。”
顾清秋：“没事，明天可以先调制卤水把猪脚和牛腱子肉给卤上，国庆当天早上再卤鸡和卤鸭就好了，后厨这边不会太忙，等到了真正招待顾客的时候只需要按菜单切肉上菜，说不定比平时还要轻松些。主要是堂铺这边招待顾客，你会比平时还要忙些。如果芳芳过来的话，我们肯定也会帮着看好她，她每回过来都挺乖的，你再和孩子商量下吧。”
唐姐说道：“国庆那天堂铺招待顾客忙，我也早点过来帮忙吧。”
最近店里生意好，堂铺招待顾客忙，经常都是唐姐提前过来帮着一起招待，等吃饭后去后厨洗碗池才是她真正要干的活。
顾清秋把这些看在眼里，说要给她提高工时唐姐又给拒绝了，说是她过来帮忙是心甘情愿的不为了钱，反正闲在家里也没什么事，让老板不用这么客气。
这会听了唐姐的话，顾清秋心想，干脆从十月份开始把唐姐从小时工转为固定员工吧，薪资再重新调整下，社保也给缴上。
她笑着点头：“好啊，那就辛苦唐姐了。”
周姐：“那我今晚回去问问芳芳，如果她想来的话我国庆过来上班就顺便带她过来。”
顾清秋点头应好。
王美玉这才说道：“老板，那我明天还是和往常一样的时间点过来上班哈。”
顾清秋：“好，明天辛苦了，我可就等你过来帮忙了。”
王美玉高兴道：“老板你别这么说，我能过来帮忙也高兴呢。”
四人说完这件事，又接着吃起饭桌上的肉菜，口齿留香，心里特别满足。
顾清秋边吃边看手机，这条笔记上随着投票结果出炉又冒出不少新鲜评论。

第122章 提前开卤。
新冒出来的评论不少, 看着还挺热闹。
支持A选项的网友为这场胜利和即将吃上惦记许久的卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭而欣喜若狂，选了B或C选项的好一阵失落，接着又自顾自地安慰起自己来, 什么卤猪脚这么受欢迎尝一下也不错。
说到最后尽量有些皆大欢喜的意思。
还是那句话, 多数网友哪怕是后头才入坑的都对顾氏私房菜出品的菜有着绝对的信心, 哪怕是先前从未吃过的, 也相信那味道会很不错的。
只不过之前各有偏爱，他们把票投给了自己更心仪的菜品选项。
这会结果已定, 失望的粉丝朋友们很快调整好心态, 想着卤猪脚好歹是顾氏私房菜的招牌，普通的菜品都那么好吃了, 这招牌菜的香味不得窜到天上去诱得玉皇大帝和王母娘娘都动凡心想一尝美味？
大家顿时在评论区达成一致期待起来。反正顾氏私房菜明天先休息，这会就等着国庆那天过来了。
事实上饭馆这边筹备要比顾客想象中还要多。
吃完饭后，周姐和唐姐各忙各的, 顾清秋则拿着手机准备先打通电话。
明天要卤猪脚用量不少, 但朱老板摊位那边的猪脚量肯定是赶不上的, 像五一那会订购猪脚，还是朱老板联合在恒泰市场那边卖猪肉的弟弟一起凑，才凑够二十斤猪脚送过来。
这会提前些打电话订购，也能给朱老板多些时间去准备食材。
顾清秋直接打开最近通话记录，找到朱老板的电话打过去, 铃声才刚响一会那头很快就接通。
朱老板爽朗的声音传来：“小顾老板晚上好，怎么今天要提早打电话订购食材吗？”
“不好意思啊朱老板, 我这么晚了还打电话打扰你。”顾清秋带着歉意说道，而后提起正事。
“是这样子的，后天就是国庆了，那天我打算卤猪脚, 明天先准备起来。这回我想向你买四十斤的猪脚，明早送过来可以吗？”
朱老板笑道：“小顾老板你真是客气了，不打扰不打扰。你送生意过来给我，我高兴还来不及呢。”
“四十斤猪脚的话你如果明早再打电话给我说，那我可能还真凑不出来。今晚的话我提前知道了就没问题，凌晨去拿肉的时候我直接多拿四十斤猪脚就好了，这回我还不用再去找我弟帮忙凑了。”
四十斤猪脚他也能赚不少钱，说着话里也透出愉悦来。
顾清秋也高兴：“那可真是太好了，就知道朱老板你是最靠谱的，和你做生意就是痛快。另外麻烦你明天再帮我送十斤猪皮过来吧。”
朱老板应道：“好的没问题，我办事你就放心吧，明早还是九点给你送到饭馆？”
顾清秋：“对，谢谢朱老板。”
朱老板：“哎不客气，那就先这样。”
“好的再见。”
顾清秋挂断电话后，想着最重要的猪脚搞定了，又打电话给卖牛肉的老板让明天送二十斤漂亮的牛腱子肉过来。
调制卤水还需要用到新鲜母鸡和葱姜蒜，还有很多样的香料，这些顾清秋打算等明早再去买。
想了下调制卤水的时间很长，下午再处理猪脚和牛腱子肉也还来得及，顾清秋干脆又点开微信找到王美玉发消息给她。
顾清秋交代王美玉，让她明天下午三点到饭馆这边就好了，早上的采购和调制卤水自己能搞定，让她下午再过来处理猪脚和牛腱子肉，正好明早能多休息个上午。
王美玉也知道老板这是想让她多休息会，好保持状态投入到国庆七天饭馆的备菜工作中，于是发来消息应好，让老板有什么需要的随时打电话喊她。
顾清秋看完笑了笑，点开别的软件先玩会。
这一晚她也没多玩，洗漱好后放松休息，第二天早上和往常一般起床，洗漱完吃过早饭去菜市场采购，买新鲜母鸡、大地鱼干、葱姜蒜……
走出市场后和上回五一前一样，顾清秋分着在三家药店买齐所有香料，这才心满意足回到饭馆。
她歇了会，等签收好送过来的四十斤猪脚和二十斤牛腱子肉后，才进后厨去忙活调制卤水。
要卤制的肉份量还挺多，这回准备的卤水得多些，不过顾清秋只打算做一天卤肉，不像五一那会连着卖了两天的卤肉。
回头剩下的卤水可以保存几天，她再利用早晚休息时间卤一些肉放饭馆内部吃，免得浪费了这些卤水。
卤水用的大圆桶铁锅全部翻出来洗净，再消毒上一遍，顾清秋先处理起两只母鸡和猪皮来。
中午随便点了份牛肉粿条粉应付过去，她再次调整熬煮卤水的火候后，上二楼去休息会。
两点多又准时下到一楼这边堂铺坐着，喝杯水清醒下，等王美玉到了后两人一并进后厨忙起来。
王美玉负责给泡掉血沫的猪脚焯水，顾清秋则处理牛腱子肉。
五点多后猪脚和牛腱子肉分别下锅开卤，顾清秋和王美玉注意着火候并时不时掀开大铁锅盖给猪脚和牛腱子肉翻面，终于也可以坐下歇会。
后厨这边没有食材也懒得折腾，由顾清秋做主点外卖吃，两人商量着点了份大份的酸菜鱼，再要了一盒米饭等送过来后各分一半吃，也吃得有滋有味。
吃过饭后不用洗碗显然要轻松些，王美玉时不时会去后厨看下火候，顾清秋则闲着坐在堂铺这边拿着手机在小红书和微博上和粉丝朋友们互动下。
这会可以说是祖国山河一片红，国内不少热门城市附近的高速路全部红了起来，有工作党出城要回家的，也有远道而来的旅客要进城旅游的。
高速路上拥堵，能把三小时的车程拉长到十几个小时才到达，这是小长假期间免高速路费后经常会有的盛景，年年都有，年年都会上热搜引起广泛讨论。
其实假期出行相对准时的还得是坐高铁，高铁车程是固定的，只要熬过进站和出站那特别拥堵的时段，等上车后坐下一切就都好了。
可惜抢票向来是众多网友的痛，抢不到高铁票后才无奈选择坐大巴或自驾出行。
这会小红书和微博上自家饭馆官号评论区下新冒出不少网友的评论，有在说期待明天顾氏私房菜的卤猪脚、卤牛腱子肉和卤鸡卤鸭的，也有在晒自己已在前往江市的飞机上保证明天早早到饭馆门口排队的，有哀嚎国庆有别的事情无法前往江市到时候只能在网上睹猪脚思猪脚的。
总而言之就是非常期待国庆的到来，期待顾氏私房菜的卤肉。
顾清秋看完笑了笑，心情很愉悦，闻着从后厨里飘出来的卤香味更是踏实。她挑了些比较有趣的评论简单回复互动了下。
最先卤煮好的是牛腱子肉，她跟着进后厨看了下就关掉两炉火。
二十斤牛腱子肉分成两锅全部提前卤好，今晚泡着卤水冷藏放着会更加入味，明天午晚时段再分别拿出来加热就好。
这会关了炉火还得等整锅卤水凉下来才好装盆放冰箱去，直接掀开盖子晾在那。三锅卤猪脚估摸着还得一个小时才能卤煮好，毕竟明早还会接着热火卤煮，这会火候差些倒也无所谓，毕竟猪脚煮久了过于软烂直接散开了就更加不好了。
等王美玉拿勺子给三锅猪脚又一次翻过面后，顾清秋说道：“美玉，你收拾下先回家休息吧，今天也在店里忙了挺久的了。猪脚大概再卤煮一小时就好了，回头等放凉后直接盖盖子就好了也不用放冰箱，厨房里的空调一直开着就不怕热坏。”
后厨这边一直运行着清凉诀，温度一直保持在舒适宜人的温度，只不过借着厨房空调做借口罢了。
等王美玉离开后，稍微晚些她要上楼前再掐诀把覆盖厨房的温度降低些，根本不用担心因为天气炎热猪脚闷坏。
王美玉想着剩下的活确实不多了，于是点头：“好的老板，那我收拾下就先回去了，明天再早点过来。”
顾清秋点头：“回去好好休息吧，明天还是和平常一样的时间点过来就行，我们再一块去菜市场采购。”
王美玉点头应好，两人前后走出后厨。
等王美玉离开后，顾清秋干脆先把饭馆的木门阖好上锁，后厨这边三锅猪脚刚翻过面火候也比较合适，一时半会不用顾及，她先上二楼去洗澡洗头。
吹干头发后，她又在二楼房间玩了会手机，坐在书桌前拿着笔对着便签本上早就定下来的国庆当天菜单琢磨着，列下明天需要采购的食材。
写完后还拿出手机对着拍了张照，方便明天采买时查缺补漏。
其实手机备忘录里随便新建一条笔记就能够用列选项的方式将待买食材给列进去，只不过顾清秋不太喜欢这种方式，在有条件的情况下总觉得用纸笔写出来更有实在感些。
都在纸上写好了，就懒得再在手机备忘录上誊抄一遍，多费时间啊。
手机铃声适时响起，提醒着楼下后厨的卤猪脚可以关火了，顾清秋起身拿着手机下楼走进后厨，先把三个圆筒大铁锅的炉火都给关掉，再拿铁夹分别把三个铁锅的锅盖都给夹开倒着放在炉灶这边，瞬间空气里飘散着咸香诱人的卤猪脚香味，顺着敞开的窗户溢出去。
任由这三个铁锅里疯掉散热，顾清秋拿了个方才给牛腱子肉翻面的勺子碰了下另外两锅晾了一段时间的牛腱子肉，舀起半勺卤水倒到洗菜盆这边试了下温度。没有完全凉下来，但起码不热不温了。
顾清秋干脆拿了早先备好的盆过来，将牛腱子肉连着卤水舀起装满几盆，全部贴上保鲜膜封好放进冰箱冷藏去。
反正也没这么早睡，厨房这边依旧亮着灯，顾清秋用夹子把掀开的锅盖重新半盖回去，漏出半边来散热，又回二楼房间躺着玩会手机。
她不知道，在自家饭馆周围这些素里街老小区楼栋的住户可遭罪了。
特别是就在顾氏私房菜附近这两栋居民楼，风阵阵吹过将那飘香的猪脚味灌进敞着窗户的家家户户中。
好几户有小孩的都在闹着要吃肉。
“呜呜呜好香啊，我好饿好想吃肉，妈妈我要吃肉我要吃肉！”
“爸爸，到底是哪家吃这么香的肉啊？我也要吃肉，你快去给我买好不好？我要吃我要吃！”
“奶奶我闻到好香好香的肉香味了，你快带我去吃好不好？好不好嘛~呜呜呜我就要吃！”
大人们是头痛又无奈，有好声好气哄的就有脾气暴躁直接吼的。
“乖啊你不是刚吃完饭没多久吗？肚子还是胀的呢哪里还吃得下肉啊？我们先去洗个澡，待会妈妈给你讲好听的睡前故事好不好？”
“你问我哪家的肉这么香，我还想知道呢。我怎么去给你买啊，估计这是顾氏私房菜明天的卤猪脚今晚提前准备着呢。造孽啊，这么诱惑我们，你想吃我还想吃呢，赶紧睡觉，不然我明天不带你去吃了！”
“吃肉，我看你是想吃藤条焖猪肉！别闹了不然我抽你啊，乖点我明天就带你去吃！”
还有些家里大爷大妈闻着这香味很馋，暗道这应该是从顾氏私房菜那飘出来的卤猪脚香吧？
他们就住在素里街这边，自然知道小姑娘回来继承爸妈留下的饭馆重新营业后生意有多好，那些菜品味道香得啊，路过闻到都挪不开腿。
他们之中不少人都去顾氏私房菜吃过的，且流连忘返。
大爷大妈们平时会玩微信再刷个短视频就算时髦的了，现在他们为了知道顾氏私房菜当天有什么菜可以吃，还玩起了小红书或者微博，注册账号后第一个先关注顾氏私房菜官号，每天早上十点都会准时上去刷一刷。
其实他们就住在素里街这，直接跑去店里看墙上的菜单也不难，只不过都进饭馆了，看完菜单总不好扭头就走吧？
他们抹不开这个脸啊，好在小红书或微博也没有他们想象中那么难玩，只要点进去关注的人那点开顾氏私房菜的官号，就能看到新发的菜单笔记了。
这些时髦的大爷大妈自然知道明天国庆顾氏私房菜会出卤猪脚、卤牛腱子肉和卤鸡卤鸭，这可是从很久以前小老板的爷爷那会传下来的招牌菜。
听说这消息后有五一那会尝过卤猪脚味道的更是在老人活动中心那边大夸特夸，听得大家抓心挠肺口水直流。
不少人当场决定国庆当天一定要过去顾氏私房菜吃这些卤肉，他们占据了地理优势，时间上又比较自由，可谓是天时地利人和都有了，也不怕抢不过那些外来的游客，必须得吃上这口美味才行。
有好几个大爷大妈因为儿女决心要带他们国庆外出旅游，还特别伤感，话里满是遗憾。
“嗐，是我们没福气，说好国庆要去吃顾氏私房菜的卤肉的，这可是半年难得一遇的美味啊。没想到孩子这么有孝心要带我去旅游，说是退休了别老是成天闷在家里，难得有假期要带我去看看祖国的大好河山。我给拒绝了还一直劝我，没办法，不好寒了孩子的心，我只能含泪错过那么香的卤猪脚了，你们回头谁有吃上的话别忘了拍照发我馋一馋。”
这话说的真是……让人牙痒痒啊。
那会在现场的大爷大妈配合着开口上几句。
“老陈，既然孩子有心要带你去旅游你就安心去呗。多好的机会啊，年轻时经济紧张，工作和生活压力都大，现在儿女成材你也退休了有退休金拿，趁着国庆好好出去玩玩呗。”
“是啊，孩子愿意惦记招呼着你是好事，哪像我家啊根本没想着带我出去外头走走，就打了个电话说国庆那天回来陪我到顾氏私房菜吃一顿，全家聚一聚。我看啊哪里是回来看我，分明是为了那卤猪脚来的。”
“我家孩子既没说带我去旅游，也没说国庆那天回来请我到顾氏私房菜吃卤猪脚，说什么国庆要在单位值班，他在国庆里面当个小领导就是这么无奈的。这孩子直接给我转了一千，说是给我的过节费，让我去吃点好的。我打算国庆这几天就把顾氏私房菜当饭堂来吃了。”
“说来说去，还是老陈你命好啊，孩子带你去旅游。我们哪里也去不了，就守在素里街这边吃顾氏私房菜好了，那卤猪脚光是想想味道就恨不得这时间加速快进到国庆那天了。”
“……”
这会大爷大妈们各自坐在客厅里或洗漱完在房间准备入睡了，闻到飘香的卤猪脚香味，瞬间被勾起那道本就有的馋欲。
“这么香的味道哪里飘过来的？”
“素里街能飘出这么香的肉味，也就只有顾氏私房菜了吧。”
“闻着像是卤猪脚的味道，估计是顾氏私房菜提前在卤肉吧。夭寿哦，大晚上的就开始考验我们！”
“嗐老陈这会估计还在家里，闻到这味道怕是得悔到肠子都青了，也不知道跟着孩子出去旅游爽快还是跟着我们去顾氏私房菜吃卤猪脚痛快了！”
“管他呢，反正我们明天保管是能吃上的了。要我说出去外头玩哪里留在素里街这等着吃卤猪脚痛快！卤猪脚就国庆这天能吃，出去旅游哪天不能去啊？”
“……”
大爷大妈们本来快升腾起的困意瞬间被这卤猪脚的香味给驱散，大脑跟着兴奋起来，嘴巴也不闲着，和老伴讨论起来，最后更加坚决了明天早些过去饭馆门口排队的决心。
顾清秋自然是不知道那飘香的卤猪脚味勾得周围的住户根本睡不着觉。
她靠坐在床上玩手机刷短视频，还追了部古穿短剧，眼见时间来到晚上十点，这才起身下楼来后厨这边。
三个大圆筒铁锅里的卤水和泡在卤水里的猪脚都晾凉不少，不说完全凉透下来，起码是温中偏凉的。
顾清秋用铁夹把铁锅盖全部给盖严实了，反正盖子上有个透气孔也不用担心。
她再次掐起清凉诀，瞬间后厨里的温度迅速降了下来。如果用空调效能来看就是开到了16度的范围，但实际上空调运行并不能将室内温度降到切实的16度，但她掐的清凉诀可以。
而且毫不费力，丹田里的灵力依旧充盈。
把剩下一些厨具给清洗干净放好，顾清秋这才走出厨房，将一楼窗户关好，灯光熄灭，借着手机手电筒的光回二楼去。
这回她也没有再多看手机，为了稳妥起见设了个明早起床的闹钟，接着放下手机闭眼入睡。养好精神才好迎接国庆的第一拨也会是最大的一拨客流量。
翌日早上，顾清秋起床后打电话先联系待会九点送二十只鸡和二十只鸭过来，再去洗漱简单吃过早饭，把昨晚冰冻的牛腱子肉拿出一半来放灶台旁，再和王美玉提着买菜推车去菜市场采购。
她们这回主要是采购多样的素菜，好买回去处理好做成卤素菜。
今天饭馆的例汤也比较简单，没搞什么排骨汤、鸡汤或者老鸭汤，直接上最简单的紫菜蛋花汤，就是随便找家盒饭店打猪脚饭会给免费配的紫菜蛋花汤。
当然自家饭馆煮的紫菜蛋花汤，紫菜和鸡蛋都会多一些，味道好上不少，不至于说清汤寡水，这花钱的汤和免费送的汤总得区分开吧？
顾清秋有信心，自家饭馆出品的紫菜蛋花汤味道会很好，能够夺得顾客的喜爱，不输先前饭馆经常煮的那些靓汤。
两人在菜市场好一番采购，装满四辆买菜推车，就连推车把手两侧都挂得满满当当的。
在杂货铺这边买的紫菜、鸡蛋和虾米还是让老板待会九点送到饭馆去，买的量多跟着没办法自己运回去。
顾清秋和王美玉回到饭馆，直接把采购回来的食材拉进后厨去分类处理，分了一半下午才用到的暂时放到备用区放着。
两人简单收拾好后到堂铺这边坐着歇会，之后进后厨处理食材，把买回来的这些素菜，像莲藕、土豆、冬菇、海带、豆腐干给洗净处理，回头才好放入卤水锅里开卤。
九点半订购的鸡、鸭还有杂货铺买的紫菜、鸡蛋、虾米先后送到，顾清秋签收后，分出一半的鸡鸭放到冷藏柜里冰冻着，剩下的全都提进后厨去。
她和王美玉配合着处理这些鸡鸭，同时圆筒大铁锅对着的炉火再次燃起，猪脚继续卤煮着，倒是那些卤牛腱子味道差不多了，等十点半再重新加热煮香就好了。
十点周姐和唐姐两人同时到店里，顾清秋出来看见她俩很高兴，两个精神饱满斗志昂扬的干劲十足：“来啦，都忙起来吧，马上就要十一点迎客了！”

第123章 卤猪脚返场。
周姐和唐姐笑着应好, 投入到她们该干的任务中。
周姐和往常一样先拿抹布湿水拧干擦桌子，接着又开始扫地拖地。
唐姐是提前过来的帮忙的，她最近没少过来帮忙, 早就和周妹子培养出了默契。
这会先拿了塑料大方盆去后厨消毒柜那里搬出一套套碗筷和茶杯, 装满一盆后就端出来堂铺这边放到碗筷和茶杯区, 接着再重新这一套流程去搬移更多洗净消毒好的碗筷茶杯。
她们俩刚才从外面进到饭馆来, 哪怕这会木门短暂地阖上了，也是最清楚这会外面情况的。
老板让她们昨天先休息一天, 养好精神来迎接今天这可能是生意最好的一天, 包括接下来的国庆七天是无比正确的。
前些天生意再好，一般要到十点半出头才会有稍微成规模的人群在饭馆门口排队, 早些时候也不过是几个人提前在外面等而已。
可她们从素里街街头走到这边来时看到什么，饭馆门口已经有成形的队伍在排队等着了，一拨拨聚在一起延伸成长龙, 各个要么在看手机要么在聊天, 话里话外都在说今天饭馆即将售卖的各种卤肉, 对卤猪脚是最期待的。
从聊天内容和口音上看，不少都是外地人特意跑过来想要一尝美味。
而人群中排前头好些个都是眼熟的大爷大妈，时常过来顾氏私房菜这边吃饭的，周姐和他们打交道比较多，大爷大妈又是爱聊天的, 所以知道这些素里街的老住户，在这喜庆特殊的一天也要凑上份热闹。
或者说他们也是被自家饭馆推出的返场卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭给吸引而来的, 要不然干啥非得凑这热闹啊？
好在外面虽然已经排了长条队伍，但多数都是遵守规则的顾客，没有直接堵在饭馆大门前面，而是分站在大门两侧各成队伍, 以转折蜿蜒横向的队列等着，不至于阻碍了经过的人群前进步伐，也不会给路人或者周边商铺造成阻碍。
周姐和唐姐知道外面的一切，全身跟蓄了劲一样，力求把堂铺打扫干净，该准备的都准备好，好给待会用餐的顾客留下好印象。
时间很快来到十一点，顾氏私房菜的木门准点敞开，露出门外排队等了许久的顾客一张张笑颜。
周姐和唐姐两人直接站在大门两边招待顾客，前七拨顾客直接领进堂铺坐下，唐姐照着先后顺序招待这些顾客点餐，周姐则拿着号条守在大门这边发放排队号。
中午大概能招待二十五桌，这个量都是心里有数的。
手中的纸条一张张飞速减少，等到空了时，周姐不好意思地对面前年轻的男生说：“不好意思啊，我们号全部发完了，还请您晚上或改日再来，谢谢！”
年轻男生满脸不敢置信：“什么？这就没号了？你们饭馆中午就招待这么少的人吗？今天可是国庆哎，就不能多增加些食材提高招待量吗？哪怕让我们等久一点晚点再吃上也没关系啊！”
他身后那些人群也都轰的一声炸开了锅，议论声纷纷。
“这么快就没号了？我可是一大早就过来这边排队的，没想到还是晚了点！”
“嗐顾氏私房菜什么都好，就是午晚时段招待的客量太少了，我想着今天赶在饭馆营业之前十分钟过来排队应该没问题的，谁知道连号都取不到！”
“我还从外地过来的呢，昨晚下班后坐飞机过来的落地都凌晨两点了，掐着十点过来饭馆这边没想到居然已经有那么多人在排队了。想着占不到第一拨进去吃饭的也占不到前排取号的，但起码给个号还有机会吃饭啊，现在是彻底和卤猪脚没戏了。”
“要我说早上这么难排队，到了下午只会更艰难。卤猪脚那些又只有今天限时返场，不行了不行了越想越头疼，我都想哭了……”
“现在只恨顾氏私房菜是私房菜模式，每天招待顾客量有限，这么几桌这么难抢什么时候才能吃上啊？”
“……”
周姐对这一幕早有预料，顾客过来用餐却取不到号总是叫人恼怒的，如果是远道而来的顾客面对这些只会愤怒翻倍。
所以她才让唐姐去招待店里用餐的顾客点菜，自己则在这应对可能会情绪激动的顾客们。
她扯高嗓门：“各位请暂时安静下听我说！”
门口的人群已经分出泾渭分明的两派来，一派是满脸失望带着些许怨气的没有取到号的顾客们，一派是取到号的顾客们，早已重新排成一排，面带笑意期待着即将吃到的咸香卤肉，再稍微好奇望过来看这边是什么情况。
像这会周姐说话，他们也跟着望过来，好奇顾氏私房菜的店员会怎么处理这样的顾客怨情。
说实话，周姐也不可能说给顾客们增加食材供应量提高顾客招待量，店里准备的卤肉就那么多，这是既定的事实。她只能是真诚道歉诚恳解释，尽量让更多的顾客理解饭馆的情况。
周姐：“我知道你们之中不少人远道而来，不少人盼了许久想吃上这顿饭，更是都提前过来排队等待了，我代表饭馆非常感谢你们对顾氏私房菜的青睐、信任和支持。我们饭馆知道今天国庆可能客流量会多些，已经尽最大的能力增加食材采购量招待更多的顾客了。现在发放的号也是我们衡量过食材招待量后定下比较合适的数量，非常遗憾不能招待远道而来的你们吃饭，还请谅解。”
“我们饭馆傍晚时段也是备有和中午一样的食材招待量的，欢迎大家到时再提前过来排队。另外在这国庆七天中，我们饭馆每天菜品也都是新鲜美味很是好吃的，大家可以关注下我们的顾氏私房菜官号，每天十点会公布当天菜品，敬请期待。”
周姐文化水平不高，以前工作都是做一些端菜上菜甚至洗碗的活，也就是来了顾氏私房菜这边招待来自五湖四海的顾客多了，应对的情况多了，才慢慢地提升了招待顾客随机应变的能力。
她这会说的话不能说是很漂亮多专业，但已经是尽她所能做到最好了。
顾客们刚才抱怨也只是一时失望之极气不过发泄几句，这会听了店员诚恳的话也知道这是实情，顾氏私房菜已经尽力了。
一时也不知道是怪自己来晚了排不上前列，还是怪前头那些已经在饭馆里用餐和旁边这些取了号的友人不讲武德来得过分早了……
但无论如何，他们中午吃不上顾氏私房菜，吃不上那美味飘香的卤猪脚是既定的事实。
潇洒坦然些的顾客挥手说道：“没事，知道你们已经尽力了，顾氏私房菜我们一直喜欢着想吃上一顿，下午会再来！”
沉默内向些的顾客勉强扯出一抹笑，转身离开。
至于是在素里街这边随便找家饭馆解决午饭，还是去找别家有名些的饭馆吃，就没人知道了。
周姐见这边的问题解决，赶忙回到堂铺这边招待顾客。
因为卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭和卤素菜这些都是提前卤好的，只有顾客的点菜单压到玻璃窗口下，顾清秋和王美玉接收到后就能照着上面的菜单开始切肉装盘。
今天的出餐速度无疑是巨快的，周姐和唐姐时刻关注着玻璃窗口这边，一有铃声响立马过来端菜上菜。
而饭馆门口陈峰和三个好兄弟看着手头上轻巧单薄的小纸条，回想刚才失望而去的那些顾客，不由得庆幸。
陈峰：“还好我们今天没贪睡，早早过来排队取到号了，不然不敢想象我们现在得多难受，这种跑空的感觉我可不想体会。”
吴远洋：“是啊，宁愿早上少睡会也要提早过来这边等着，要不然没吃上盼了这么久的卤猪脚，这一趟可不就白跑了吗？”
陶穆：“确实，昨天坐了十小时的大巴受的苦也白受了。”
苗俊生：“总之千谢万谢，感谢今天能够爬起床提前过来顾氏私房菜排队的我们！还有昨天坐车十小时的苦也得记下，等待会吃上饭拍个照，必须发波朋友圈才行！”
陈峰闻言眼前一亮：“这个可以有！”
他们是隔壁省省会宁市的大学生，因为家都在北方，这个国庆一整个宿舍的人都没回家，干脆相约说过来江市吃惦念许久的顾氏私房菜吧。
他们入坑顾氏私房菜太晚，九月份才知道有这么家菜品丰富且美味的私房菜饭馆，在网上刷到一回就会有第二回第三回第无数回，本着苦了兄弟都不能苦自己要苦就一起苦的原则，陈峰一整个宿舍地人都陷入顾氏私房菜菜品的诱惑中，惦记着想吃上一回。
无奈他们的课程比较紧，周末时间有限，还要凑出些经费过来江市这边吃饭玩耍实在有点难，于是相约国庆再过来这边一尝美味。
如今回想起来仍觉得自己运气够好的，国庆头回过来吃饭就碰上有顾氏私房菜的招牌菜各种卤肉，还是限时返场的。
他们上网搜过顾氏私房菜五一那会发的笔记和评论区各路网友晒出来的诱人美食图，越看越是高兴，总觉得能让这么多人盼着返场的卤肉肯定很美味。
他们没能抢到高铁票，但还是不愿意改变计划，坚决想要过来江市吃上顾氏私房菜，宁愿坐大巴可能在高速路上堵很久也要过来。
事实证明高速堵车确实很辛苦，昨晚到江市云江区这边的酒店已经是凌晨三点多，今早完全是靠着毅力爬起来，简单洗漱后饭都没吃就过来排队的。
刚才他们在排队，陈峰才去这条街的包子铺买了几个肉包子和四杯豆浆回来分着吃了，勉强垫个肚子不难受就好，可以多留些肚子中午吃顿丰盛的。
现在他们只庆幸，还好早上毅力足够起床提早过来排队了，不然刚才那些失望离去的人群中必然多他们四个人。
这会排在队伍中，四人边看手机边随意聊着天，闻着那飘出来的卤肉香味馋得不行，肚子更是激动地时不时发出咕噜咕噜声叫嚣着。
陈峰四人试图掩饰，生怕前后左右排队的人听到，他们可不想变成显眼包。
他们低头默默玩着手机，假装那咕噜声不是自己发出的，没过一会排队的阵列咕噜声偶有响起，大家都见怪不怪。
陈峰低声说道：“看来都和我们一样被馋到了，照顾氏私房菜这么好吃的程度，估计每天这个时候咕噜声都成这条街必备的盛景了。”
陶穆：“也是，闻到这么香的肉味馋了也正常，更何况我们早上也没咋吃来着，用不着遮遮掩掩。”说完他还挺直了腰，一副我肚子打咕噜理所应当的样子。
吴远洋和苗俊生好笑摇摇头，倒也把这件事看淡，不再拘束。
时间悄然而逝，日头渐渐逼近，也越来越热，陈峰四个人热心不热，淡定得很。也就队伍前进那会能让他们心热一会了。
终于从店员口中听到喊自己手中那张纸条号的动听声音，张峰高兴举起纸条挥舞着喊：“在这在这！”
接着和陶穆三人一路往前几乎是跑到店员身旁，在她的引导下走到堂铺空调底下这张四人小桌前坐下。
店员笑着说道：“各位可以看下墙上菜单有什么想吃的，随时可以喊我过来下单。茶水的话有铁观音、普洱茶、大麦茶、菊花茶、柠檬水，你们看下要哪种？”
点什么菜品四人早就在看到小红书上顾氏私房菜官号发的今日菜单笔记时就商量好了，这会陈峰作为代表说道：“菜单上的所有菜品都来一份吧，卤猪脚要有四点金的，茶水的话要壶铁观音，谢谢。”
“好的，请稍等。”周姐笑着应道，赶忙跑去收银台用电脑打印点菜单，先压一份到玻璃窗口那再送一份过来顾客这边，接着拿了四副碗筷茶杯和烫洗工具，再上一壶铁观音过来。
一整套动作快捷迅速，行云流水，陶穆等店员走后忍不住夸：“真是绝了，光是看店员这套动作就知道这家饭馆水平很不错，起码看着舒心安心。”
不像有些饭馆，名气大归大，入座后要壶茶水都能上半天，问就是非常抱歉顾客太多给耽误了，下次还敢的样子。
吴远洋闻着的周围饭桌飘过来的各色卤肉香：“在这里坐着闻到的味道可比在饭馆门口等着闻到的霸道多了，一想到待会就能吃上惦念这么久的顾氏私房菜就兴奋了。”
“谁不是呢。”陈峰笑道。他眼神直溜溜地落在墙上的菜单那，总感觉上面的手写字比他们早上在小红书上看到的菜单笔记要更加有韵味些。
今日菜单：
卤猪脚68元（含四点金的88元，仅有八份）；
卤牛腱子肉58元；
卤鸡卤鸭双拼58元；
卤素菜38元（有莲藕、土豆、海带、豆腐干等）；
紫菜蛋花汤38元。
一想到待会能吃上卤猪脚、卤鸡卤鸭还有卤素菜，苗俊生就忍不住笑。
四人边说话边烫洗自己面前这份碗筷茶杯，接着倒上一壶铁观音喝。才喝那么两三杯，店员就端了盘卤猪脚过来。
椭圆形挺大的一白瓷盘上摆着色香味俱全的卤猪脚，猪脚肉切成一块块码在一起，肥瘦相间酱色浓郁泛着油光，底部的猪皮层看起来就很q弹软糯。
再有一大块四点金看起来才是整盘卤猪脚中的精髓，猪蹄那层厚厚的皮油光红亮，嵌在下面的大团猪脚肉也是卤煮到色香浓郁，看着就让人犯馋。
陶穆拿起筷子：“兄弟们别看了，赶紧开吃才是最实在的！”
“好！”
“这就来吃！”
陈峰拿起筷子紧跟着先夹了块猪脚肉吃。
入嘴是更加浓香的卤水味，猪脚肉咬起来软烂不柴，咸香入味。再咬上一口这回瘦肉中混着些许肥肉，咀嚼起来要软嫩不少，沁出的油脂带来更多的肉香味，肥而不腻，口感软糯。
嚼完咽下后，他大口把筷子上剩下的小半块猪脚连着猪皮一块吃进嘴里，这回的口感又有所不同。
猪皮卤煮得软糯，咬起来有种吃果冻时的弹牙，胶质感满满，带着些黏腻感，混着肥瘦相间的猪脚吃更是美味。
吃完后仍感觉嘴巴有些黏腻，口齿间还残留卤水味的肉香，陈峰感叹：“这卤猪脚果然够好吃，不愧是顾氏私房菜的招牌菜，吃着就是比一般快餐店的猪脚香一万倍。光是这猪皮上的口感就特别软糯，胶质感满满的，满嘴精华啊真的是！”
苗俊生刚也先夹了块猪脚肉尝了下，吃着特别享受。
他笑道：“你这叫做挂唇感懂不？这猪皮确实吃着香，胶质感很强，连带着肥瘦的猪脚都带了些黏腻感，吃完整个嘴巴都是那种黏糊糊的感觉。”
陶穆接话：“那要这么说的话，这卤猪脚堪比什么鱼胶炖汤了，同样吃了满满的挂唇感。嘿嘿老苗你这词用得好啊！”
苗俊生笑了笑：“这可不是我自创的，就是有这么个专业词来形容这种感觉，满嘴黏腻但是闻着就很香。”
吴远洋：“这个词确实好，猪皮是最好吃的，我觉得这猪脚也很美味，卤煮得够火候吃起来瘦肉软嫩不柴肥肉油而不腻，够咸香入味，蘸上卤汁吃就更香了。”
说完他又伸筷子夹了块猪脚肉接着吃了起来。
陈峰三个也不愿落后地夹了块猪脚肉吃。
又一块猪脚下肚后，陈峰提议：“卤猪脚都这么好吃了，这四点金肯定更香了，我们赶紧趁新鲜出炉尝尝吧。”
陶穆点头：“我看可以。”
吴远洋和苗俊生也都点头，对这块稍微贵些的四点金是期待的，光是看那色香就比普通猪脚肉要诱人不少。
没有刀叉，陈峰和三个舍友一商量，干脆直接用筷子将这块四点金给夹开分成四份，反正他们四个那么熟也不计较这些，懒得再喊店员拿对公筷过来了。
也就只有这会用筷子去戳夹分块那四点金，陈峰才真切地感受到那油润红亮的猪皮有多软糯q弹，像蓬蓬的酥芙蕾一样抖动个不停。
陶穆见了卧槽一声：“毫无疑问的是，这四点金的猪皮肯定比猪脚肉上的猪皮要软糯黏腻得多，咬上一口满嘴都是胶原蛋白啊！”
吴远洋看着四点金被筷子夹开时溢出的雪白油脂忍不住咽了下口水：“如果说卤猪脚是顾氏私房菜的招牌，那这四点金必然是招牌中的招牌啊！”
苗俊生：“那是肯定的！”
陈峰用筷子戳进四点金猪皮下的大团肉里，能感受到些许阻力，不过稍微用力点就能穿透过去了，这四点金还是卤得比较到位的。
比他们右手一巴掌还要大的四点金经过陈峰的一番夹紧戳分，变成四块目测均匀大小的四点金，从油润红亮的猪皮到肥瘦相间的猪脚肉重叠在那，该有的都有，公平得很。
陈峰：“行了都吃吧。”
话音刚落，四双筷子迅速冲向白瓷盘这边，各自夹走一块小四点金。
说起来也是有点默契在的，起码这会四双筷子没碰上打架，各有各的目标。
陈峰夹到四点金立马送到嘴边开吃，不忘对准放在饭桌上的碗。免得待会他咬上一口，筷子滑溜肉就掉了，滚桌子上没关系，要掉到地上那可真是欲哭无泪。
他最先咬上的是那层诱人的肖似果冻的猪皮，软糯咸香，就像陶穆说的满嘴都是胶原蛋白，黏腻感很强，肥而不腻反而还很美味。
这么一大层猪皮嚼着咽下只觉得无比满足，确实比普通猪脚肉的猪皮吃着要更香些。
这四点金卤煮得很入味也足够软烂，方才陈峰咬上那猪皮轻轻一扯，裹在猪皮上肥瘦相间的肉就这么脱离分开，这会夹在筷子上也就滴了些卤汁到碗里。
他大口吃起来，瘦肉一如既往地煮得软烂咬上就散开了，肥肉香而不腻，混着瘦肉部分一起吃恰好中和了口感，要更软腻咸香些。
陈峰一口接一口吃着，筷子上夹着的这块四点金越来越少，少到最后筷子都夹不住直接掉到碗里去。
他再重新夹起一口吃到，因为卤煮得够软烂都不用咀嚼几下就能够咽到肚子里去，只余满嘴布满卤水味的咸香。

第124章 卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭双拼……
陶穆三个也都把各自分到的那块小四点金给吃完, 同样赞不绝口。
陶穆：“这四点金真是绝了，比刚开始吃的那些猪脚肉要更加鲜嫩美味，软嫩咸香, 猪皮更是软糯弹嫩胶质感满满, 咱点这份简直太划算了！”
苗俊生还在回味着：“是啊, 要不是一份只有这么一大个四点金, 点多了又吃不完，我真想再来一个！”
吴远洋拍脑袋：“四点金这么香就着饭吃肯定很香, 我们刚只顾着尝鲜hlod不住全吃了, 真是可惜。”
陈峰：“不还有这么一大盘猪脚了吗？够我们搭配着饭吃了。其实这卤猪脚也特别香了，比我们学校附近那家猪脚饭不知道好吃多少倍, 只不过刚才你们吃过最香最扎实的四点金，一时有了对比落差罢了。”
他说完问，“怎么样, 喊店员来上四碗米饭？”
陶穆点头：“我看可以。”
苗俊生：“要四碗吧, 后头还有卤鸡卤鸭可以就着吃呢。”
吴远洋自然没意见, 猪脚配饭这事还是他一开始先说的。
陈峰招手喊店员上四碗米饭过来。米饭都是提前煮好在电饭锅里温着的，店员应声后去拿碗打饭，很快送了四碗白米饭过来，接着又补上一张点菜单。
装卤猪脚的白瓷盘中盛了不少酱色卤汁，猪脚肉这会都还半泡在卤水中, 光是看着就知道挺够味的。
陈峰直接伸筷子夹了两片猪脚肉搭在碗里的白米饭上，任由猪脚肉上的卤汁水顺着纹路流淌而下, 莹润着颗颗饱满的白米粒，染成诱人的酱色不说，还都泛起油光来。
见卤汁滴落到米饭上向下渗透起来，他这才夹上那块猪脚肉接着吃。
等尝尽猪脚的咸香肉味嚼得差不多时, 再用筷子拌上大口的米饭进嘴里混着嚼起来，特别爽快也够味，咽下后升腾起来的是无尽的满足。
陶穆直接一口猪脚肉一口饭呼呼呼地吃起来，饭那么大一碗是管够的，猪脚肉吃完了就再夹，陪着米饭吃那滋味怎是一个了得，这日子神仙也不换啊。
吴远洋吃得最欢快，特意舀了半勺卤汁浇在米饭上，多了怕太够味过咸，之后配着猪脚肉疯狂吃起白米饭来，每一口都吃得满满当当疯狂咀嚼着，不知道的还以为是三天没吃上饭了呢。
苗俊生也喜欢这猪脚肉搭配着白米饭吃，碳水和蛋白质的搭配无疑是让人疯狂满足的。
吃过瘾后他停了下来，望着白瓷盘上铺底的酱色卤汁心念一动，干脆用勺子舀了小半勺卤汁凑近嘴巴试探着尝了点。
卤汁入嘴无疑是咸香的，就像卤汁给猪脚带来咸味一样，猪脚沁润出来的油脂也都融在这卤汁当中，带着些许肉香。
这道独具特色，为今天卤肉带来这么多美味的卤汁无疑是厉害的。
苗俊生有注意过别家饭馆卤汁喝起来要么香料味比较重，要么带着些草药的苦涩味，明明很淡，但加多了油盐也还是掩盖不住。
顾氏私房菜调制的卤汁就很好，咸香浓郁但没有什么香料味和草药的苦涩味。
这并不是说这道卤汁没有下那些香料，而是香料下得精确相互融合形成了美味的咸香味，还带着些海鲜特有的鲜味，用这卤汁卤什么肉那都是香的。
苗俊生把自己的发现分析分享给好兄弟们听，陈峰三人也没什么这人在卖弄学识的想法，一副震惊的模样各自舀了半勺卤汁，像喝酒那样一口闷掉。
苗俊生见状挑了挑眉头，这不得咸死？
陈峰咳咳几下，拿起茶杯再次将铁观音一口闷下，才算稍微缓解那股咸过萝卜干的咸味。
他大喘一口气笑道：“这卤汁确实像你说的那样，只有咸香和肉香，尝不出什么香料味苦涩味。就是也太咸了吧！”
“我刚差点咸到去见我祖奶奶了！”陶穆开玩笑说道，“不过有一说一，这顾氏私房菜的卤汁确实调得可以，比我以往吃过的每一家卤汁都要香，怪不得卤出来的猪脚这么香！”
吴远洋连着喝了三杯铁观音才算去除了嘴里那浓郁的咸香味，真就咸香到一定程度只剩下咸了。
他摇摇头道：“还是冲动了，没想到半勺卤汁都能这么咸。”
苗俊生耸耸肩：“我也没想到你们这么猛，舀上半勺卤汁就这么直接喝了。我刚都是试探着慢慢喝了，咸只能说明这卤汁下的料够多，确实很正宗，怪不得能卤出这么美味的猪脚肉。”
他对顾氏私房菜的卤汁评价很高，话里话外都是欣赏与赞美。
陈峰三人也对这卤汁表示嘉许，确实用料丰富实在调和得味道正好，卤的肉好吃不说，把这卤汁浇到米饭上那叫一个香啊，哪怕没有肉光吃白饭都能吃个一两碗。
陶穆：“行了赶紧趁热吃猪脚，待会卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭端上来还有得我们吃呢。”说完他率先又夹了块猪脚肉大口吃起来。
吴远洋咽下一块猪脚肉后感叹：“果然一分钱一分货，校门口快餐店那猪脚饭味道一般不说，吃两三块猪脚肉就腻了，哪像顾氏私房菜这边卤的猪脚味道特别香不说，连着吃了这么多块也不觉得腻，还越吃越上瘾来着。”
苗俊生哼笑一声：“所以校门口的快餐店生意差点就开不下去了，顾氏私房菜这边要不是我们来得早连号都取不到。”
陈峰感叹：“咱们国庆来这一趟真是来对了，好吃就赶紧多吃点。”
四人吃得高兴，这回倒是没怎么拌饭吃，总不能一下子就让那白米饭占据了肚子，后头还有不少肉呢。他们吃着时不时聊上几句，店员又过来上了道卤牛腱子肉。
同样是白瓷盘上铺满酱汁，一块块稍有厚度的牛腱子肉染着酱色红亮透润齐齐地码在上面，能看到牛腱子肉的筋纹同样透亮，切片后露出来接近半透明金黄色，看起来倒有点像那花糕纹，还能闻到飘散开来的醇厚香味。
四台手机咔嚓先吃一顿，陈峰四个也跟着尝起这道新鲜肉菜来。
卤牛腱子肉一块块头不小，咬起来有厚实感但不会说很韧，还是卤煮到位了的。尝起来只觉得这牛腱子肉鲜嫩弹牙，咸香入味，还有点鲜味，慢慢回甘起来。
那牛腱子肉里的牛筋是最有存在感也是最有特色的，随着咀嚼逐渐融化后口感顿时丰富起来，也泛出些许胶质感来。这种胶质感不同于刚才吃猪皮时沁出油脂吃起来油润肉香的黏腻感，反倒衬得牛肉吃起来酥软弹牙挺有嚼劲的。
陈峰吃完这块牛腱子肉最后一口：“这道卤牛肉吃着味道也很香哎，咸香入味，牛肉也够新鲜，牛腱子肉上那点牛筋味道简直绝了！”
苗俊生刚吃完那块有牛筋的地方，闻言也顾不上筷子上还剩那么一小口就吃完了，赶忙插一句：“这个牛筋确实煮得绝，咬上一口酥软弹牙特别劲道，牛肉吃着也够鲜嫩，带着点韧劲嚼着够味又不会说塞牙。”
陶穆说话比较实在：“这卤汁都是一样的，食材不一样卤出来的味道是各有各的香。像这牛肉吃着就是那种咸鲜回甘的，牛筋那点精髓是整块牛腱子肉最好吃的地方，最少把这道卤牛腱子肉的味道提升了三个档次。”
吴远洋刚尝了块卤牛腱子肉觉得味道不输早先吃的卤猪脚，当即又夹了一块配着白米饭吃。
这会一大口尝遍香味嚼得细碎咽下后，也不去说这搭配着吃的味道有多香，只招呼道：“配着米饭吃香死你们！”
陈峰三个一听就明白了，于是话不多说，干脆都伸筷子又夹了块卤牛腱子肉搭配白米饭吃，确实够香！
往常吃饭，他们总是吃吃停停，要么聊天说话要么看下手机，这会倒是把心思全都投入到碗里筷子间的牛腱子肉上去，全然想不起手机上可能会有的消息还是什么八卦新闻。
在美味的卤肉面前，那些杂七杂八都滚一边去吧！
男大学生的饭量不容小觑，正是年轻力壮长身体的时候，吃肉那叫一个厉害啊。方才吃了大半盘的卤猪脚，这会一五一十的吃法也让那盘卤牛腱子肉迅速少了一半。
他们各自那碗饭都只剩了个碗底，早就染上酱色的米粒差点铺不平那碗底。
陈峰四个还是有点理智在的，虽然说这点理智可能无足轻重，他们还想留点饭待会就着卤鸡卤鸭吃。
许是念头在那，在他们短暂停歇喘口气之后，店员又上了道卤鸡卤鸭双拼过来。
这道菜的摆盘如同它的菜名，就是简单地将切块的卤鸡和卤鸭绕着白瓷盘摆在一起，各占一半，倒是那淋洒而上的酱汁滴落汇聚在盘底不分你我，互相交融。
卤鸡是酱色红亮的，从鸡皮到纹理清晰的鸡肉都是这种红润油亮的颜色，卤鸭则是更深的酱色，看起来就感觉是在卤水里卤煮得更久些，切得也要更长条些，相应地比卤鸡小块一点。
陈峰率先夹了块卤鸡吃。
这一尝再次映证了那个词“百样百味”，同样的卤水就是能卤出不同的风味来。
卤鸡最外面这层鸡皮无疑是紧实的，咬起来还有些爽脆，往里吃到是更加紧实鲜嫩的鸡肉。卤味充分渗透到鸡肉的每一寸纹理之中，咬下的每一口都咸香入味很是美味。
鸡肉鲜嫩，有时候咬下去还能尝到溢出的鸡肉本身的清甜汁水。也就是陈峰味觉比较敏感，才能从这卤水咸香味中发现少许的鸡肉清甜香。
一整块鸡肉吃完后，陈峰忍不住夸：“这卤鸡还挺香的，鸡肉鲜嫩紧实，咸香四溢，每一口都特别够味，你们仔细尝还能尝到鸡肉本身汁水的清甜。”
同样先吃了块鸡肉的吴远洋说道：“我是没老陈你那么厉害尝出鸡肉的清甜味来，我就知道这卤鸡卤得很够味，鸡肉新鲜紧实嫩滑够味！而且特别好下饭，我把剩下那点饭都给吃了。”
刚才在卤鸡和卤鸭之间先选择了后者的陶穆说道：“我倒觉得这卤鸭味道很不错，不比前头的卤猪脚卤牛腱子肉味道差。鸭肉一吃就知道是很新鲜的那种，咬起来酥香软烂的，咸中又带着点甜香，和以前吃的烤鸭什么的口感有点不同，但很好吃就是了。”
先吃了卤鸭的苗俊生听陶穆说完后也忍不住补充句：“这卤鸭确实味道挺不错的，鸭皮带点嚼劲，鸭肉就是那种卤煮到比较软烂的口感，吃着又带点酥脆，估计是卤煮之前还有些别的工序，比如说整只鸭炸酥脆些吧，挺好吃的也很下饭。反正我这碗饭也是吃完了的。”
大家互相安利自己吃过的卤鸡或卤鸭，又都被对方给安利到了，抱着尝鲜的心思吃起刚才没吃上的另外一种卤肉来。
陈峰夹了块卤鸭吃，咬上一口就尝到刚才陶穆说的咸香带甜。其实方才吃卤鸡时也能尝到咸香中带着微微的甜，不太明显，卤鸭中的甜存在感稍微强些。
鸭皮微微爽脆，鸭肉咬起来酥香软烂，陈峰可以确定这鸭肉应该是在卤煮之前有微微炸过的，这样子吃着口感要丰富美味不少。
他连着咬上几口，发现这卤鸭软烂咸香也有个好处，非常容易脱骨。轻松地吃完一整块卤鸭上能吃的肉后，剥脱剩下一根完整不带一条肉丝的骨头，看着就爽快。
陈峰点头：“这卤鸭确实好吃，和卤鸡的香不相上下，这双拼拼得特别值！”
吴远洋：“我就爱吃这口，酥香软烂的不费牙，轻松脱骨就很赞！”
陶穆：“这卤鸡也好吃，肉质鲜嫩紧实，真就每一口都能尝到一样的卤汁咸香味。不像以前吃过的一些卤肉，就最外面那层还有点味道，越往里吃越没味道，跟清汤寡水似的。”
苗俊生：“我倒比较喜欢卤鸡的嚼劲，就是鸡皮比较爽脆，鸡肉尝着觉得鲜嫩但其实咬起来是带点嚼劲的，不费牙，但口感上丰富很多。”
四人都尝过卤鸡和卤鸭，对这道双拼卤肉一时也分不出哪种更好吃些。
碗里的米饭是已经吃完了的，他们干脆雨露均沾地夹卤鸡卤鸭喝，一口接着一口轮换着吃肉，也特别痛快。
吃没一会店员端了一大汤碗的紫菜蛋花汤过来，软嫩细长的紫菜和金灿的蛋花在汤面上旋转漂浮着，似乎已经能闻到那股紫菜特有的海鲜味和蛋花香。
“谢谢啊。”
等店员走后，苗俊生忍不住感叹：“可算是有汤喝了，刚吃这么多卤肉好吃归好吃，就是嘴巴太过咸香了，得喝汤来缓解下。”
陶穆快言快语：“我看你刚才喝铁观音不喝得挺香的吗？还一直夸饭馆用的都是好茶叶。”
陈峰和吴远洋坐在一旁笑。
苗俊生眉毛一扬张口解释：“那不一样嘛，喝铁观音是能缓解这嘴巴里的咸味，但喝汤的话感觉效果会更好。顾氏私房菜既然在这么多道卤肉里面搭配了这道紫菜蛋花汤，那说明就是给我们口渴或者觉得咸的时候喝的，有新鲜热乎的紫菜蛋花汤喝，谁还喝铁观音啊？”
陶穆：“铁观音听了你这话都得落泪了。”
苗俊生：“……”
陈峰和吴远洋看了他俩斗嘴好一会，陈峰笑着开口打圆场：“行了赶紧喝汤，我闻着这味道就知道这道紫菜蛋花汤不简单！”
这话一出，苗俊生和陶穆也无心辩解，先把新鲜热乎的紫菜蛋花汤喝入肚子里去才是正经事。
这道汤是有配汤勺的，四人轮着各打了一碗紫菜蛋花汤。
陈峰用勺子先舀了勺汤喝，这么一舀起来才发现紫菜蛋花汤里除了有紫菜和蛋花外，还有些许肉沫和葱花点缀在其中。
他估摸着这汤不算很热，也没试探直接一勺送入嘴里，尝到的是更浓郁的海藻鲜香味，还有蛋香。
紫菜柔软细腻成丝，混着同样柔软的蛋花一起吃味道浑然天成，偶尔嚼到些带颗粒的就是肉沫了。肉沫混在其中无疑给这道汤增添了些许肉鲜味，喝起来也要清甜些。
一口汤下肚暖洋洋的，不止带走了口齿间残留的卤水咸香味，还送来新的海藻鲜香。
这会天不比七八月那样热，喝这口热汤也比预想中的要舒服，就是很快人跟着热乎起来，也不至于到要流汗的程度。
陈峰接着喝了两口紫菜蛋花汤，这才发现原来汤中的鲜甜还离不开一样他新发现的食材——虾米。
虾米小小一颗，虽然是橙红色但又比较淡，混在紫菜蛋花中还真不显眼，嚼起来也不如肉沫有存在感，也就是这一勺躺在最上面才被他看见。
他知道虾米，基本上用来调味提鲜用的，煮汤时放一点能够增鲜，平时也能直接下锅炒热乎滴点酱油下去增香，就着粥喝特别爽快。
虾米钙含量挺高的，他奶奶就特意托人从南方这边买了虾米寄到家里时常吃点，所以陈峰对它并不陌生。
知道这汤下了虾米后，再喝起来陈峰好似也能感受到那股微末的海鲜鲜甜味。
他慢慢地觉着舀汤喝速度过慢且很麻烦，干脆一碗端起来对准嘴边咕噜咕噜大口喝起来。
陶穆从一开始就直接端碗喝汤，喝了一大半才停下来：“这紫菜蛋花汤果然好喝，紫菜鲜香柔嫩，蛋花鸡蛋香挺浓的，肉沫混在里面带点颗粒感又增添了肉香，真不错！”
吴远洋感叹：“顾氏私房菜就是有这本事，能把普普通通的紫菜蛋花汤做得这么美味。”
苗俊生：“说起来我之前对紫菜蛋花汤的印象那就不是汤，跟清汤寡水一样。一般也就是学校食堂弄的免费汤，捞一勺下去都是汤，见不了几条紫菜和蛋花。再就是快餐店买盒饭时免费送的紫菜蛋花汤，同样也是紫菜蛋花没见多少只剩淡黄清透的汤，喝着还不如喝水呢。这会喝了顾氏私房菜的紫菜蛋花汤，真就满足了，原来料下足了是这么地好喝！”
陈峰听完他的话笑了笑，解释：“汤料下足了加上调味好，火候又OK，煮出来的汤味道自然不会差。咱现在喝的这汤，用的紫菜是那种新鲜很香的，鸡蛋花也够鲜嫩，肉沫能提鲜，还又加了虾米增加鲜甜，这样子煮出来的汤肯定好喝啊！”
陶穆眉毛向上挑：“居然还有虾米？等我再喝喝看！”说完端起碗来又要大口喝剩下的小半碗汤。
吴远洋忍不住笑他：“就你这样胡吃海喝，怎么可能喝得出虾米啊？”
陶穆手一顿，眼睛下瞥，嘴硬说道：“那我眼睛也看着就是了。”
吴远洋被无语住了，懒得说话，接着喝自己这碗汤。
陈峰和苗俊生则边吃卤肉边喝汤，也是有别样的美味。
“还真有虾米！吃着味道也不错。”陶穆眼睛先看到碗里汤中藏着的虾米，等入了嘴再吃起来就有存在感了。
他回忆着先前类似的口味，感觉自己早先咕噜喝大半碗汤的时候应该也是有吃到过虾米的，只不过那会没特别去留意罢了。
吴远洋：“虾米味道确实好，带着海鲜的鲜甜，你可算是吃出来了！”
陈峰：“喜欢就多喝点，这么多汤呢，先吃肉再喝汤会更香！”
苗俊生点头附和：“确实，赶快趁热吃吧。”
他们四人对着卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭使劲霍霍，偶尔打上一碗汤间隔着喝，吃得有滋有味的。
哪怕这样，每道卤肉都还剩了好些份量，一大汤碗的紫菜蛋花汤也仅仅下去一半左右。不等陈峰四人接着吃，店员过来上了道卤素菜，瞬间吸引了他们的注意力。
相比起先前的三道卤肉，这一汤碗的卤素菜里卤水多到淹没过大量的素菜，但还是从冒头的素菜上分出里头有什么食材。好吧其实先前菜单上早就写清楚了，这会也不过是对名认菜。
陈峰招呼道：“我们快尝尝卤素菜吧，这卤水汁这么香，卤出来的素菜味道肯定也不会差的！”
他率先动筷子连着夹了好几片放自己碗里，再就着碗里的素菜吃了起来。
莲藕咬着是有点爽脆拉丝的很是软糯，土豆煮得绵软一咬就透很是细腻，豆干吃着豆香味十足，海带同样很是爽脆带着海水的咸鲜味，还有千张吃起来也有豆香但和豆腐干味道不尽相同……这些食材吸满了卤汁的咸香，吃起来很是入味。

第125章 卤素菜。
这道最迟上桌的卤素菜很受陈峰四人的欢迎, 各种素菜吃起来各有特色，又都有着卤煮特有的咸香味，吃着很是带劲。
或许是前头各种卤肉吃得多了, 这会吃卤素菜不管是吃莲藕土豆还是豆腐海带都感觉有着别样的清爽, 偶尔觉着满嘴卤水咸香太浓了, 就喝上三两口紫菜蛋花汤, 瞬间缓解了那股咸味。
稍晚些，陈峰放下筷子：“我不行了, 这回是真的饱得不能再饱了。活这么久头次一顿吃这么多东西, 妈妈呀破纪录了！”
陶穆也觉着撑到不能再撑了：“我这回算是满足得不能再满足了，来顾氏私房菜吃的第一顿真有意思, 卤肉卤素菜都这么香，我以后也不会忘记这顿的！”
苗俊生来不及说什么，刚喝了不少汤还不断吃卤肉卤素菜, 这会只觉得膀胱快爆了, 站起身赶忙冲去上厕所先。
陈峰：“这人跑哪去啊？”
吴远洋刚喝了不少汤也有留意厕所在哪的事, 附近几桌顾客也时不时有人要去上厕所，问店员后的回话他都听到了。这会淡然回道：“上厕所去了。”
陶穆：“你这一说，我都想去上厕所了。”
陈峰：“我也想。”
刚四人都没少喝汤，不说还不觉得，一说就都想上厕所吧。
吴远洋：“忍忍, 待会轮着上呗。总得留个人在饭桌这边守着，免得待会店员以为我们吃完走了, 直接把整桌肉菜给收掉。”
陈峰：“也是。剩下这些我们待会全打包回去，晚上也能加热了吃。反正看这架势今晚估计饭馆生意更好更加难排队，还不如到处玩会然后随意吃点别的，回了酒店再加热这些剩菜吃。明天咱还是老样子, 早点过来饭馆这边排队，不说赶第一拨顾客进店用餐，应该还是能取到号的。”
他们这趟来江市本就是为了吃顾氏私房菜，中午这顿吃完后更加明白顾氏私房菜的盛名是名副其实，肉菜味道香到让人回味许久，那么当然得抓住在江市这几天多吃几顿啊。
陶穆点头：“我看可以，也不知道明天有啥好吃的。”
吴远洋：“反正以顾氏私房菜的厨艺水平，煮什么都会好吃，不用担心，我们就等着明早十点开盲盒好了。”
陶穆：“也是，你这么一说我又开始期待了。”
三人定下这件事，料想待会苗俊生回来也会同意这样的安排的。
苗俊生上完厕所回来，屁股刚碰到椅子，三人打了声招呼后也去上厕所了。之后自觉肚量又腾出来些，四人又吃了点卤肉卤素菜还有紫菜蛋花汤。
见实在吃不下了，四人这才舍得结束中午这顿美味的午饭，招手喊店员拿打包盒过来打包。
虽然这些卤肉卤素菜用的都是一样的卤水汁，但卤出来的味道各有各的特色，陈峰等四个大学生难得奢侈一回要了五个打包盒，打算分开来装免得窜味。
打包好后分着装进两个漂亮的豆绿色打包袋里，四人也没多耽误起身走去收银台结账。
当他们扫码付钱后走出饭馆，听着店员领着又一拨的顾客高高兴兴走进饭馆去他们原先坐的那桌吃饭时，那种感觉特别奇妙。
顾氏私房菜生意果然很好啊，也正是这样他们才不敢吃完在里头闲坐着，因为他们知道排队等待有多么辛苦，那焦灼的心无处安放，唯有听到店员喊自己手头上的号方能解脱。
想到刚才扫码付款的午饭钱，陈峰高兴说道：“咱吃这么一桌肉才二百八十多块钱哎，还是加上了打包费来着，人均七十块的午饭，简直太划算了！”
大学生生活费有限，在饮食上却很舍得花钱。吃得起一顿人均两三百甚至四五百的高档餐厅，也吃得下人均十几二十的路边摊，今天这顿人均七十块的午饭放在其中实属中规中矩。
事实上像顾氏私房菜这样的网红饭馆，这样的人均算是挺低的了。哪怕平时早就了解顾氏私房菜菜品的价格，这会真正吃上结账了才有那么丝真切感，原来真这么便宜啊！
这么超品质的卤肉卤素菜和汤，每一道都堪比五星级酒楼出品，光是闻那味道就足够让人魂牵梦萦的了，每一口咬到的肉更是新鲜扎实，结果人均才七十块，一整桌吃下来只要二百八十多块钱，还能打包些剩菜带走，这性价比也太高了吧！
吴远洋：“真是让人心情美妙的价格啊！再一想中午吃到的卤肉卤素菜和汤，回想起那香味，我这心情就更美妙了！”
陶穆点头：“确实，有种赚大发了的感觉，玩刮刮乐刮中五十块的快乐不过如此！”
苗俊生：“可以可以，这价钱完全能够接受而且实在是太划算了。我们有备而来，这腰包绝对管够，连着吃几天顾氏私房菜不成问题的！”
四人说说笑笑，明明中午才刚刚吃完，肚子也还撑着，就已经开始盼着明天过来吃顾氏私房菜，猜着明天会有什么美味靓菜了。
走到素里街街头，拦了辆的士坐上去，四人打车回酒店打算好好睡一觉补下早上早起的亏，等睡醒再商量下去哪里玩。
顾氏私房菜这边，堂铺和门外一直都很热闹，迎来一拨又一拨焦灼期待的顾客，很快送走一拨又一拨心满意足的顾客。
十二点半左右才把饭馆门口取了号排队等待的顾客都给招待进堂铺里用餐，十二点五十分左右周姐给最后一拨顾客结账，笑着送走他们后把木门给阖上，忍不住松了口气。
她肆意地活动下手脚伸展下腰部，转悠这么一中午确实怪累的。
唐姐和她一起在堂铺这边招待顾客，上碗筷茶杯端菜收盘子擦桌子的，也觉得没怎么喘过气。
这会见周妹子这幅放松样子，她也跟着松懈下来，扭扭脖子抬抬腿，免得浑身肌肉太过僵硬。
周姐笑道：“可算是能休息会了。”
唐姐点头：“是啊，感觉也就比平时多招待了五桌顾客，但不知道为什么就是特别紧张，生怕哪里出差错了。”
周姐：“可能今天日子特殊吧，今天外地来的顾客比较多，都是慕名而来的。我其实也有点紧张，生怕哪里招待不周到，给这些顾客留下不好的印象，进而影响我们饭馆在网上的评价。”
唐姐安抚她：“别想那么多，你服务得很到位，我还听到好几个顾客聊天夸我们饭馆服务态度好够周到呢。”
周姐：“听唐姐你这么说我就安心了。你也别紧张，咱们都在堂铺这边招待就是一体的，顾客们夸就是夸我们两个服务得好，唐姐你也是很专业的，安心哈！”
唐姐作势长松了口气：“那就好，我们中午好好休息下，晚上争取做得更好。”
周姐笑着应好。
两人正想进后厨看看有什么需要帮忙的，就见老板和王美玉各端了些卤肉菜出来。
因为就四个人吃饭，饭量也不大，后厨里卤肉和卤素菜都是现成的，直接剁了些拼盘端出来。
卤猪脚和卤牛腱子肉双拼，卤鸡和卤鸭双拼，卤素菜单独装一盘，再来上一汤碗的紫菜蛋花汤，齐齐地往饭桌上一摆，也是很丰盛的午饭了。
周姐和唐姐见状问过后赶忙去拿碗装饭过来，四人不消一会就围坐在饭桌前准备开饭。
顾清秋笑道：“周姐唐姐，今天你们俩辛苦了！”
周姐摇头：“不辛苦，是老板你们辛苦了。我和唐姐两个招待顾客一切顺利，没出什么状况。”
唐姐点头：“是啊，我还有些紧张来着，还好没出错。”
顾清秋夸道：“我偶尔从玻璃窗口那边望出来，看到你们俩招待顾客热情大方，一切流程行云流水很是专业，表现得非常好，顾客反馈也是很满意的。不用紧张什么，管它今天什么日子照常招待顾客就是了。”
她和王美玉在后厨也就早上备菜卤煮的时候稍微辛苦些，营业后根据递过来的点菜单切菜摆盘反而成了比较轻松的事。这可比平时站在炉灶前抡锅铲抡个不停轻松多了。
王美玉今天的神情也比较轻松：“是啊，周姐唐姐你们两个招待顾客已经做得很好了。我就做不来这些事，和顾客沟通嘴巴老是爱打结，还是在后厨干活比较适合我。”
周姐：“谢谢老板肯定，美玉你也别这么说，你和老板在后厨也特别辛苦的，备菜考验厨艺，烹饪也费体力精力，没有你们翻炒出来的那些美味菜品，哪里还会有顾客过来让我们招待？”
唐姐笑着附和说是。
王美玉听着嘴角扬起。
顾清秋各夸了三人一句，招呼着快吃饭吧。
四人开始尝起卤肉来，顾清秋和周姐上回五一是吃过这些的，这回再吃只觉得好似味道又香了些。
顾清秋暗道，看来自己这段时间厨艺也有所提升，调制的卤水味道到位，卤煮的火候也把控得好，再加上食材本身新鲜优质，这味道自然好吃！
唐姐和王美玉都是头回吃卤猪脚，方才招待顾客上菜时和在后厨卤煮时闻到味道就知道很香，这会真正吃上了才发现这美味根本无法用言语来描述。
猪脚肉卤煮得软烂，瘦而不柴肥而不腻，混在一起咬着吃油润生香，那猪皮软糯带着丰富的胶质感，黏糊糊的挂在嘴唇上，哪怕嘴里的猪脚肉已经咽下肚，舌尖还是忍不住在口腔里扫荡一圈不放过任何残留的咸香味。
两人连着吃了三块猪脚肉才勉强止住嘴中的动作。
唐姐：“老板，我可算是知道这卤猪脚为什么是咱饭馆的招牌菜了，是真的香啊！卤水的咸香味霸道得很，猪脚卤煮得软烂又够味，吃着就感觉赛过活神仙了！”
王美玉点头：“确实，平时老板你炒的那些肉菜味道也特别好，堪比外头五星级酒楼的水平。不过这卤水就很有独家特色，卤出来的肉和素菜特别香，不愧是招牌菜。”
顾清秋闻言笑了笑：“你们喜欢就多吃点，今晚还有呢。我打算就做今天这回卤肉卖，剩下的卤水还能再卤几次，回头买了肉回来卤完我们内部自己吃。”
周姐听了惊喜：“真的？那可真是太好了！饭馆卤的这口卤肉我真的就是一直惦记着，怎么吃都不腻的。”
唐姐：“那我可就盼着了，能比那些顾客多吃几顿卤肉也是件幸福事哈哈哈！这员工福利就是好！”
王美玉虽然没有参与到调制卤水的工作中，但多少也知道这其中的步骤不少的：“确实，这些卤水只卤这两天这么两回就不用了确实浪费，我们私底下得多卤几次才划算。”
说完她蓦然笑开，“说起来是我们有福了，还能多吃几回这么香的卤肉。”
顾清秋笑着应是：“所以我们还是先吃好中午这顿饭吧，补充好能量抓紧时间干完活回去休息，下午继续奋斗。”
周姐三人笑着应好，纷纷埋头接着吃了起来。
顾清秋吃了好几块卤猪脚后又吃了两块卤牛腱子肉。这牛腱子肉够新鲜，最好吃的莫过于那咬了带些韧劲很快就划开的筋膜处。
卤鸡鲜嫩紧实，卤鸭酥烂香软，连那紫菜蛋花汤也是鲜甜热乎的，很是美味。
这顿饭吃到最后，顾清秋随意问到：“哎周姐，你早上怎么没带芳芳过来？”
周姐笑着解释：“我想着也不知道今早中午生意热闹不，怕带芳芳过来反而添乱，就让她在家带着先做作业。想着中午情况要是还不错不算紧张，下午过来上班的时候再带她过来。”
顾清秋点头：“行啊，那你下午上班再带芳芳过来吧。只要她别嫌我们营业的时候没人陪她玩无聊就好。”
周姐：“没事，她一直惦记着说要过来看老板姐姐你，高兴还来不及呢。而且现在的孩子啊，只要给她个手机就能够乖乖坐在那玩一整天，你去搭理她，人家还不爱搭理你呢。”
说完她自己都忍不住好笑摇摇头。
王美玉听了也忍不住笑开，她家孩子也是这幅样子，拿到手机跟抢到宝似的，从此世间一切事情都吸引不了他。
她平时严格管着孩子使用手机的时间，为了拿到手机去玩半小时，喊他做什么事都行。
唐姐的孩子已经工作好些年，再小些的时候手机比这会的老人机功能还少，自然没经历过和孩子为了手机斗智斗勇的日子。
不过这几年她看亲戚和邻里之间也闹过几回这种事情，对此也算有些感触。
顾清秋笑道：“小孩子没有手机自然觉得玩手机新鲜，我们大人有手机也爱玩，那是玩到腻才舍得放下的。反正今天国庆嘛，上那么久的学了这会放假第一天，就让她好好玩一玩呗。”
周姐笑着点头：“我也是这么想的。”
顺着这一话题，周姐又和王美玉、唐姐聊了几句孩子的事，三人瞬间有说不完的话。
顾清秋坐在一旁笑着听，她对这种话题是没有什么发言权的，听一听就好。
她边听边拿起手机看消息，微信这边简单回复婶婶两句话后，又点进小红书去看今日发的笔记。
这顿提前预告过投票选出的返场菜品，从一开始就积攒了无数粉丝朋友们的期待，早上十点发布当天菜单笔记后，不过几分钟的时间就涨了六百多的点赞和两百多的评论，可见网友们都蹲点在等着呢。
这会距离发布时间三个小时多点，顾清秋点进去这篇笔记看了下，不出意外地看到很漂亮的数据——点赞数已经有4.6w，收藏数有2.3w，评论数有6.8k。
不出意外的话，这将会是一篇顾氏私房菜这个官号经营以来数据排进前五的笔记。
目前排名第一的仍旧是先前的牛奶鸡柳教学vlog，至今每天仍有不少点赞收藏增长，也有网友评论说期待什么时候再出一篇别的菜品教学vlog。
而今天发的这篇笔记，还会在时间中发酵传播，傍晚的顾客用晚餐后好些也会在这篇笔记下发长评评论，还会带起新一轮的活跃度，进而不断分享推荐吸引新的网友进来，这些都有可能会转化成漂亮的点收评。
顾清秋往下划看评论区，最前面的几条不出意外都是长评，还配了诱人的美食图，引来大几千的点赞，盖了99+的楼中楼。
[励志走遍祖国山河：啊啊啊啊忍不住上来嚎叫一声，终于轮到我来分享顾氏私房菜的吃后感了，我今天就是超级无敌幸运儿！谁懂在饭馆门口排队拿到最后一个纸条号，听店员对后面的人宣布没号了的那种救赎感啊！真就一步天堂一步地狱，万幸我这次幸运地走快一步抵达天堂（笑）
关注顾氏私房菜很久了，非常想去吃但是一直没有找到时间过去，只能每天在评论区里到处翻照片馋到流口水。这次难得国庆有比较长一点的假期，果断就安排了到江市去玩，主要目的就是吃顾氏私房菜。
说来也是缘分，我是比较早入坑顾氏私房菜的，当初第一回看到的就是五一的卤猪脚、卤牛肉、卤水拼盘，这回看到投票出的返场菜品是卤猪脚、卤牛腱子肉这些，我兴奋极了。昨天下班后更是直接赶了晚班飞机过来江市，尽早跑过来顾氏私房菜排队，好在功夫不负有心人，成功让我吃上了！
卤猪脚不愧是招牌菜，虽然可惜没能点上有四点金88块钱的那份，但一整盘卤猪脚端上来时我吃着还是特别满意的。猪脚肉肥瘦相间，卤煮得足够软烂，混着一起吃瘦肉不柴肥肉不腻，是那种油润咸香的感觉，很是下饭。卤牛腱子肉也好吃，牛肉鲜嫩带着点韧劲，咬到筋膜那处瞬间化开，变得胶质感，吃起来酥嫩弹牙。卤鸡卤鸭双拼和卤素菜我没点，打算留着晚上再吃，毕竟一个人一顿吃不了那么多。
紫菜蛋花汤也特别好喝，鲜甜够味。紫菜柔嫩蛋花香浓，肉沫混在里面还挺有颗粒感的，虾皮的话增添了不少鲜甜。在吃卤肉吃到满嘴咸香时喝上几口紫菜蛋花汤，简直不要太爽快！
这回来顾氏私房菜吃这顿卤肉盛宴我是非常满意的，没有辜负这么久以来的喜欢和期待。就连普普通通的紫菜蛋花汤都能煮出靓汤的品味，真的值得信赖值得尝试！剩下的等晚上吃完再接着分享吧，如果我能有幸吃上的话。
卤猪脚.jpg卤牛腱子肉.jpg紫菜蛋花汤，jpg吃一半的全菜福.jpg]
[老天保佑：嗷嗷嗷作为一个第二次吃上顾氏私房菜卤肉的幸运儿忍不住爬上来分享下！嘿嘿我算是顾氏私房菜的老顾客了，从饭馆开业没几天过来吃过一回后自此念念不忘，时常过来打牙祭。江市本地人嘛，在这方面有着独特的优势（从来没这么骄傲过）
我可以负责任地说，这回顾氏私房菜的卤肉味道比之五一那回的要更胜一筹，今天吃上顾氏私房菜的人有福喽！
卤猪脚一路既往地软烂，咸香入味，肥而不腻，肥瘦相间的猪脚肉混着一起吃是最美味的。我们护肤时都爱用有胶原蛋白的次抛啊什么的，那么我的建议是不如吃猪脚肉上挂着的猪皮。猪皮咬起来软糯q弹，满满都是胶质感，黏糊着挂满嘴唇。
卤牛腱子肉咸香鲜嫩，吃起来带着牛肉特有的韧劲，牛筋膜那块是最好吃的，咬上几口就化开带有点胶质感黏黏糊糊的，连带着周围的牛腱子肉吃起来都酥软弹牙。卤鸡的话主要是肉质是很紧实鲜嫩，仔细尝能感受到咀嚼时从鸡肉里溢出的些许汁水很是清甜；卤鸭的肉质同样很鲜嫩，更多的是酥香软烂，这道双拼还是卤煮得挺入味的，咸香又下饭。
紫菜蛋花汤难得的好喝，用料新鲜丰富，紫菜蛋花肉沫还有虾米，不输平时喝到的一些靓汤。果然只要手艺水平在那，再普通的汤也能煮出诱人的汤香。
卤猪脚.jpg卤牛腱子肉.jpg卤鸡卤鸭双拼.jpg紫菜蛋花汤.jpg]
[相见时难：来惹，又是成功吃上顾氏私房菜的一天，这个国庆小长假拥有这么美好的开端想来接下来的日子都会很幸福！那么多人都在分享卤肉，那我就来分享下卤素菜吧，当然那些卤肉都特别好吃，我和家里人吃到肚子撑圆才不舍放下。
卤素菜其实就是各种素菜一锅卤，锅里有莲藕、土豆、豆腐干、海带、千张……说实话一开始我们都专注在吃卤肉，这道菜不过是习惯性把菜单上的菜品全点才上的。事实上在吃完一堆卤肉后来吃这道卤素菜真的特别清爽，也很好吃。莲藕爽脆中带着点粉糯还能拉丝、土豆绵密细腻、豆腐干外皮干脆里面是滑嫩的带着豆香味、海带咬着也很爽脆又带着海水的咸鲜味、千张味道也很不错。以上素菜吃在嘴里最先尝到的都是卤水的咸香味，再是食材本身的原汁原味，前后者融合在一起就非常绝！哪怕不吃卤肉，都值得尝一尝这道卤素菜，吃了绝对不会后悔的！
嘿嘿为了证明我不止吃了卤素菜，也是吃了顾氏私房菜各种卤肉喝了汤的，还是把所有照片都发上来吧。
卤素菜.jpg卤猪脚.jpg卤牛腱子肉.jpg卤鸡卤鸭双拼.jpg紫菜蛋花汤.jpg]

第126章 黄水晶发财树。
类似的评论还有好几条, 都是中午到店用餐的顾客吃过饭后在评论区里发出真情实意的评价和赞扬，晒出的图也都是新鲜出炉的。
哪怕没有什么美食滤镜或P图技术加成，也没刻意去留意光线构图之类的, 就那么举起手机随手一拍, 晒出来的张张美食照都是那么地诱人, 勾人馋欲。
因为顾氏私房菜每顿招待的顾客数量实在是有限, 所以发长评分享吃后感晒图的看着多，实际上数起来也就那么个数, 还是羡慕嚎叫说馋了的网友们居多。
随便点开一条高赞长评的楼中楼就能看到不少情绪热烈的评论。
[金银珠宝都爱：救命啊大中午放毒, 我也是犯贱非要吃饭的时候点进来看，还看得津津有味一键三连的！]
[美食砖家：呜呜呜怎么会有这么酱香油润的卤猪脚？怎么会有这么红褐酱浓的卤牛腱子肉？怎么会有这么块状均匀好看诱人的卤鸡卤鸭？怎么会有这么丰富多样的卤素菜？怎么会有这么鲜甜诱人的紫菜蛋花汤？]
[破局者：自从关注顾氏私房菜后遨游每篇笔记的评论区, 从来没有这么羡慕过。你们知道吗，曾经有个机会放在面前我却不知道珍惜，只因为闹钟响后我多睡了会懒觉（没错, 我就是那个赶去顾氏私房菜门口排队却没有取到号的倒霉蛋）]
[……]
顾清秋刷着觉得还挺有意思的, 只是看到有网友落寞自嘲说自己是倒霉蛋, 排队了却没取到号，她也是有些愧疚的。
但饭馆招待量摆在那，再招待多些顾客她也做不出更多的菜品来招待，与其辛苦自己回头累着还不如一开始就限制住数量，售完即止。
随着饭馆生意越来越红火, 每回营业前门口排队的人数越来越多且越来越早，顾清秋也在思考着接下来饭馆的定位, 最后确定还是延续私房菜向来的定位——
用新鲜优质的菜品烹饪美味佳肴，现场排队，取号为准，售完即止。
排队的人够多的话, 每天营业后现场放号很快就结束，也能让那些排在队伍后面的遗憾错失就餐号的顾客能够在知道结果后及时离开，免得耽误过多的时间。
周姐三人吃完聊完，合作着把饭桌上吃光了的碗筷盘子端进去后厨放着。
唐姐留在后厨洗碗，周姐拿着上了洗洁精的抹布出来擦饭桌，王美玉则背上帆布袋准备回家休息。
顾清秋点头：“回去好好休息下吧，下午的话辛苦一下三点钟过来吧，得把鸡鸭都给处理好才好开卤。”
鸡鸭都是现卤的，上午时间比较赶也没空把下午份要用的食材都给处理好，只能是下午早点过来帮着处理，这样子才好保证有足够的卤煮时间，免得五点营业的时候卤鸡卤鸭还没煮好。
卤素菜的时间相应要短一些，可以等鸡鸭都处理好后都下锅卤煮了再来处理素菜，完全赶得及。
王美玉点头应好：“好的，老板我知道了，下午肯定准点过来。”
她想着下午还是尽量早点过来吧，比三点还早些。早上一通忙活下来她是知道卤煮前的准备工作有多繁杂的，对于比平时早一个小时过来也完全没有怨言。
顾清秋点头应好，等王美玉走后又看了会手机，主要是挑着和评论区里的网友点赞互动下。
小红书这边互动完，她又点进微博今天发的博文评论区里去互动，这已经成了她每天的工作之一。
不得不说自己这个官号下场和网友们互动确实能激发出更多网友的热情，拉近了饭馆和顾客之间的距离，也让大家更加有话直说，自己有空的话看到也会挑着回复一些问题。
一通操作完后又过去十几分钟，顾清秋知道下午还有好多活要忙，也没继续在这闲坐着，和周姐唐姐打了声招呼后先上楼去午睡了。
下午三点，顾氏私房菜后厨再次忙活起来。
四点唐姐和周姐陆续到店，周姐还带了芳芳过来。
顾清秋看到芳芳过来高兴，还腾出时间出来堂铺这边和她说了几句话。
芳芳送了她一个小礼物：“老板姐姐，这是我上回和妈妈去逛街时看到的一个好看小摆件，感觉挺适合你的，我就用我的零花钱买了送你！”
她的手上捧着个小盆栽，盆是那种很精致小巧带有裂冰纹的棕褐色陶瓷盘，里头还固定着颜色不同块状各异的小石子，盆子上的不是花，而是用黄水晶拟态盛开的树。
顾清秋看到这一小盆栽时就喜欢上了，处处都透露着精致好看。
她看着块块黄水晶挂在用金丝线缠绕着的树干上如万千枝叶盛放开，一瞬间想到辛弃疾那句“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”
顾清秋惊喜接过：“哇谢谢芳芳，没想到我还能有礼物收。这个礼物我很喜欢！”
芳芳高兴说道：“老板姐姐你喜欢就好！这盆栽其实是招财树啦，可以放在你的书桌上当摆件，或者随便喜欢摆哪里都行。这黄水晶也有招财的意思，祝老板姐姐生意兴旺，财源滚滚！”
这话一出，逗得顾清秋直笑，刚才凑热闹跟出来的唐姐和王美玉也是连声夸这孩子有心了会说话。
周姐站在一旁看着，笑意盈然，满脸骄傲。
顾清秋笑着点头：“多谢芳芳，我收到你的祝福啦。这颗黄水晶发财树我很喜欢，会好好收着的，我打算摆在我的书桌上，这样子每天晚上制订饭馆的菜单时都能瞧见这颗发财树。”
芳芳见老板姐姐是真心喜欢自己的送的礼物也特别高兴，她重重点头：“好的，这颗黄水晶发财树一定会给你带来好运的！”
顾清秋笑着应好，稍显忙碌的工作时间因为这意外收到的漂亮礼物和小女孩的热情祝福，整个人心情也跟着愉悦起来。
到底是时间紧迫要干的事情太多，顾清秋让芳芳先在堂铺这边坐会，等晚点吃饭时再好好细聊。
芳芳乖巧点头：“好的老板姐姐，你们都先去忙事情吧，我在这自己玩就好了。”
顾清秋笑着应好，把新到手的黄水晶发财树妥帖放好后，马上和王美玉回后厨继续处理素菜，另一边两口大铁锅里鸡鸭已经大火开卤了。
唐姐也开始忙要负责的事，周姐则把手机递给芳芳：“你自己看着玩哈，玩一会就得放松下眼睛，别玩太久。待会饭馆开始迎客，你自己老实坐在这，别随便跟人走。”
芳芳点头笑了笑：“妈妈我知道啦，我又不是小孩子了，你放心就好。”
“你最好像你说的这样做到才好。”
周姐看着芳芳走到堂铺最靠里的地方坐在她每回来经常坐的高脚椅上，拿着自己的手机兴致勃勃地玩了起来，这才去忙自己的事。
傍晚五点顾氏私房菜再次营业，门口排满了等待的顾客。
唐姐和周姐在堂铺这边招待着，排队在前面的七拨顾客依照次序领进店坐下用餐。
因为饭馆里的饭桌分大小桌，少人坐得下大桌，多人却是坐不下小桌的，当然超出四人数不多的话也可以多添几张椅子挤着坐。
这时候周姐就会询问这拨顾客的意见，看是勉强挤着坐，还是往后顺延等有大桌空出来后第一时间安排用餐。
这个时候就选择各异了，不管怎样都能安排到他们用餐。
把前头七拨顾客都招待进饭馆里坐下后，由唐姐轮着去招待点菜上碗筷茶杯和茶水，周姐则站在门口这边发放排队的纸条。
等纸条发放完后，周姐抱歉地向后头期待的顾客宣布这个遗憾的消息。
一时之间高兴和悲伤交织在饭馆门口，明明先前还是在同一条队伍排队的人，这会却已经分成两派来。
有人垂头丧气离开，有人举起手机对着饭馆门口拍了张照证明自己来过后大步离开，有人嘀咕几句后表示理解离开……
很快饭馆门口只剩下成功拿到号的顾客在排队，大家热火朝天地讨论着待会吃些什么，有些拿着手机发消息和亲朋好友分享自己这会的好运。
随着饭馆堂铺这边陆续上了卤猪脚、卤牛腱子肉这些菜品，那霸道诱人的卤肉味顺着空气飘荡到门口，这些顾客闻了顿时也无心别的，只顾着安抚自己叫嚣着想吃的肚子，暗自自己别急别馋，再等会就能吃上了。
饭馆真正忙的那段时间，上碗筷茶杯和茶水不断，因为卤猪脚这些都是捞出来切好就能装盘上菜，玻璃窗口这边陆续摆了好几道菜，周姐和唐姐又要顾着招待顾客又要帮着顾客结帐，一时有点顾不上。
于是免费的临时工芳芳上线，学着妈妈和刚才唐阿姨端盘上菜的样子，把玻璃窗口这边放着的卤肉卤菜照着盘子底下压着的桌号纸条端去上菜。
她人小嘴巴甜甜的，上完菜会笑着和顾客们说叔叔阿姨哥哥姐姐们请用餐。
顾客们瞧见是她过来上菜，也都笑着道谢。
周姐看见了把着孩子拉到一旁先是肯定鼓励一番：“芳芳，刚才我和唐姐都太忙了没能尽快去玻璃窗口那边端菜上桌，多亏了你的帮忙才让顾客们能够快一步吃上美味的卤肉卤菜。”
芳芳笑道：“嘿嘿我也是看你们一时半会忙不过来，因为之前有留意你们是怎么去端盘上菜的，有把握才想着说帮忙把玻璃窗口那些端去给顾客吃。”
她这话倒是把周姐原先担忧想要说的话全给说了，周姐笑着摸摸女儿的小脑袋：“芳芳真棒，也是能帮上妈妈的忙了。接下来我和唐姐应该不会太忙，能够顾上玻璃窗口这边，你就安心坐着玩手机好了。”
芳芳点头：“嗯我知道的，我只能帮下忙，不能真干太久。不然被有心人看到拍照上传到网上说老板姐姐雇佣童工就不好了。”
周姐心想这孩子也不知道最近又在网上看什么了，不过有这意识挺好的，她夸道：“可以，芳芳懂得真多，考虑的也周到，我要继续去忙了啊。”
“去吧去吧。”芳芳挥挥手，自己一溜烟跑回堂铺靠里那张高脚椅坐下接着玩手机。
堂铺里顾客们吃得满嘴生香，话里话外都是整桌卤肉卤菜和紫菜蛋花汤的夸赞和满意，热闹非凡。
在这样的场合也没人会觉得周遭的热闹吵到自己，反而觉得身处其中感受这种氛围很妙，就像先前顾氏私房菜在网上很火的那款打包袋上的卡通图案一般，充满烟火气。
将近八点，送走最后一桌顾客后，顾氏私房菜也就结束了国庆这天的营业。
周姐把木门给虚掩上，招呼着芳芳准备吃饭了。
王美玉陆续端了切好装盘的肉菜出来，和中午一般，菜单上的菜品全齐了，让大伙吃个痛快。
唐姐和周姐去拿碗装饭，顾清秋从后厨走出来就见芳芳站在饭桌前对着一桌肉菜馋得眼冒星星。
她笑道：“芳芳待会多吃点卤肉卤菜哈，看看我的厨艺有进步没。”
上回五一那会卤肉有让周姐拿些回去给芳芳吃的，这孩子也算是第二回吃自己卤的肉和素菜了。
芳芳点头，很是信赖说道：“好的谢谢老板姐姐，这些卤肉卤菜肯定是好吃的，我刚才坐在这里闻了一晚上都快馋死了！而且我听到好多顾客说完都在夸这些卤肉特别香，连卤素菜和紫菜蛋花汤也是好吃的。”
顾清秋笑着听她说完：“那挺好的，你待会更得多吃点。”
芳芳笑着应好。
等唐姐周姐打了五碗白米饭过来，王美玉把所有肉菜连着汤都端出来，四位大人一小孩正式吃饭。
哪怕中午已经吃过一轮，这会再吃周姐三人还是觉得特别美味，食欲大开疯狂吃肉干饭。
顾清秋也觉得卤猪脚和卤牛腱子肉比之中午要更加入味些，卤水的咸香味算是彻底将猪脚肉和牛腱子肉给卤到味了，吃着特别满足，也很下饭。
芳芳这个闻了一晚上终于吃上了的小孩，又是今天头回吃，则贡献了晚间的美食情绪价值，基本上每尝一道卤肉卤菜都得真诚又夸张地分享几句自己的吃后感，就连喝紫菜蛋花汤后都不忘赞美下这汤有多好喝。
听得顾清秋心情愉悦，就跟吃了跳跳糖一样在心尖上疯狂蹦迪跳动。
唐姐和王美玉听了也是直笑，不忘竖起大拇指说芳芳夸得特别到位，简直说出了她们的心声。
周姐听了笑说：“要是这孩子写作文能像现在这样出口成章一连串就好了，每回考试或者随堂写作文回来都和我嚷着说根本没什么内容好写的。”
芳芳被妈妈揭短也没有什么不开心的，她倔着嘴说道：“那能一样吗？老师出的作文题目奇奇怪怪的，哪像这会吃进嘴里的卤肉卤素菜香到我都不用仔细去想，尝到的什么味道吃到的什么口感一张嘴就说出来了。”
好吧其实她刚说的话多少有点受刚才顾客们聊天的影响，稍微借鉴了下，不过都是她的真情实感来着。
童颜稚语，一番比较下来更加尽显她的坦诚，先前夸的那些话没有夸张的成分在。
顾清秋笑着说道：“真是太谢谢芳芳了，你的文采很好，听了你的话我能高兴好几天。等回去后稍微努力下，你的文字创作天赋迟早会被你自己挖掘出来的。”
芳芳听了眼睛一亮：“真的？老板姐姐你真觉得我有这方面的天赋？”
她瞬间充满斗志，“那我回去多加努力，上语文课肯定好好听，多看经典作文选，看看能不能把握的天赋给挖掘出来。”
顾清秋点头鼓励道：“好的，我期待你下次过来告诉我好消息！”
芳芳重重点头应好。
周姐看着老板和女儿这么一来一回说着，就激起了女儿的学习兴趣，自己劝了那么多次都没用的好好听课看作文选，芳芳这会水灵灵地就应下来了。
这孩子向来听话，保证了的事情是一定会做到的。
周姐高兴笑了笑，碍于孩子在这不好多说感谢的话，只朝老板递去感谢的眼神。
顾清秋回以放心的眼神。
唐姐和王美玉看破这其中显眼得不行的门道，含笑不说破。
吃完饭后，周姐三人合作把碗筷盘子都给收进去后厨洗碗池泡着，接着周姐和唐姐各自忙活起自己的工作。
王美玉收拾好东西打了声招呼后先行离开。
顾清秋闲着没事，坐在堂铺饭桌这边和芳芳说了好一会话，怪有趣的。
聊了一会后，看时间知道周姐和唐姐快忙完了，顾清秋交代芳芳自己在这坐会，她上二楼去拿样东西。
小姑娘送的黄水晶发财树给她带来惊喜，顾清秋这会顺带捧着这份礼物上二楼去，回房间把这盆精致小巧的黄水晶发财树摆放到自己书桌上的电脑架旁边，真是赏心悦目啊。
她已经可以想象到，自己每天晚上坐在书桌前制订次日的菜单，抬头就能望见这么一颗精致漂亮带着小姑娘美好祝福的黄水晶发财树有多高兴了。
顾清秋忍不住多看了两眼才转身离开进了厨房。
她昨天晚上闲着没事想到芳芳许久没过来了，自己还怪想这丫头的，就想着今天能见到她得送些什么才行。
正好还剩了些中秋那会做金桂茶酪剩下的各种原材料，那回只是店里尝试，没有多余的周姐带回去给芳芳吃的，顾清秋决定做几个金桂茶酪送给芳芳尝尝。
原材料中唯独缺了的秋月梨也简单，顾清秋直接手机下单让骑手送过来，之后半放松休息地做好了茶酪和茶冻混为一体放冰箱里冰着。
还好自己有所准备，才没辜负了小姑娘的一番心意。
这会顾清秋将这一盒模具拿出来掀开盖子解冻，拿了小奶锅放上炉灶位再煮个茶汤，煮好后再用一个昨晚随手从一楼放打包盒地方拿上来的一次性奶茶杯装了一杯茶汤。
小奶锅里剩下的茶汤暂时放着，把锅盖盖上，晚点自己再来喝这茶。
顾清秋直接拿着一盒模具和一杯茶汤下楼，此时唐姐还在后厨收尾，周姐在堂铺这边拖洗完地后在厕所那边放水冲洗工具。
她先去拿了个打包袋后才走回方才坐的饭桌前，芳芳这孩子看手机看得着迷，也是她走到面前了才发觉。
芳芳抬起头：“老板姐姐你回来啦。”
顾清秋点头，把手里头的东西给她看：“我也有点小礼物送给你。”
芳芳又惊又喜：“我也有礼物啊？这也太棒了吧，谢谢老板姐姐！”
顾清秋喜欢她的率真，笑道：“不是什么贵重东西，之前中秋我们店里出了样甜品叫金桂茶酪，你应该是没吃过的。”
她打开模具盖子给芳芳看，“这里面是做好的金桂茶酪，用牛奶和茶汤做的味道还不错，带有淡淡的桂花香。”
又指了指放桌面上的一次性奶茶杯，“这里面装的是茶汤。等你回家想吃的时候就从模具盒里拿一个金桂茶酪出来放在小盘子上，再把这杯茶汤围绕着金桂茶酪倒点到小盘子上就可以吃了。”
“一盒模具里有六个金桂茶酪，今晚你肯定是吃不完的了，回头把剩下的放冰箱冷冻层，什么时候想吃了再拿出来解冻了吃。茶汤的话今晚喝不完就得处理掉，不能隔夜。回头那金桂茶酪没有茶汤也能直接喝。”
顾清秋一口气给交代完，芳芳全程认真听着，就差眼冒星星了。
这孩子眼神一直不断地往模具盒里瞥，显然是被那精致淡雅的金桂茶酪给惊艳到了。
这会见老板姐姐说完了，芳芳甜声谢道：“谢谢老板姐姐，这个金桂茶酪看起来真的好好看，感觉吃起来也会很香，我超级无敌喜欢！”
“你说的我都记住了，等待会回家我就先尝下味道，剩下的茶汤也给喝完，一滴都不能浪费！”
顾清秋笑着应好，把模具盖重新盖上，一整盒放进敞开的打包袋里，再把一杯茶汤也给放进去，想了下又去拿了两个最小的一次性碗一左一右竖着塞在两旁免得待会茶汤倾斜溢出。
弄好后这才把打包袋给封上贴好魔术贴，递给芳芳：“送你的，待会提回家去吧。”
芳芳欣喜接过：“好的，谢谢老板姐姐。”
周姐和唐姐前后走出来，周姐瞧见芳芳手上提着个自家饭馆的打包袋问：“这是什么？”
芳芳高兴解释：“这是老板姐姐送我的礼物，她亲手做的金桂茶酪。”
老板疼芳芳，周姐是看在眼里的，心里也高兴，这会也没推脱拒绝，这是芳芳和老板之间的交情。
她只望着老板笑着说道：“老板谢谢你对芳芳这么好。”
顾清秋浅笑摇头：“芳芳也对我很好啊，不用客气。”
唐姐站在一旁含笑看着，没什么多余的想法，有也是觉得自家老板性子真好。
两人忙完活收拾下下班离开，芳芳一步三回头地满脸不舍。
顾清秋笑着挥挥手和她告别，等人走远后，这才关上木门锁好门窗，上二楼洗漱准备休息。

第127章 日流水再创新高。
国庆七天顾氏私房菜的客流量明显比平时要好上不少, 从排队的人数和排队时间开始得越来越早就能够看出来。
人流量最大的当属国庆当天，一个是那天有招牌菜卤猪脚、卤牛腱子肉、卤鸡卤鸭这些招牌菜返场，另一个也是因为国庆第一天大家对着顾氏私房菜有隐忍许久的热情。
剩下六天饭馆门口排队的顾客也很多, 只能感觉说比国庆那天少了些, 但少不了多少。
不过这种客流量大对顾氏私房菜却是没有太大的影响, 顾清秋连着加大了食材的采购量, 尽量做到每顿招待二十五桌顾客，所以再多的顾客过来也只能是无奈谢绝。
对此不少顾客失望极了, 有的直接当场提建议让顾氏私房菜找机会扩张下店面吧, 顺带多招几个厨师和店员帮忙，争取到过年的时候能够一顿招待四十五桌顾客。
这话一出有不少人附和很是赞同, 甚至已经开始期待起招待四十五桌顾客的美好日子。但凡顾氏私房菜这会能够招待四十五桌顾客，他们也不至于取不到号吃不上这顿午饭。
也有人提出反对：“不行啊，感觉老板这门厨艺水准高到都成独门绝活了, 哪怕是招了厨师回来手把手地教, 我感觉起码两三年内达不到老板的水平。那这样子的话, 我宁愿还是早点来排队吃老板炒的菜品，也不想去吃味道稍微差些的别的厨师炒出来的菜。”
这话一出，立马有人跟着附和：“是啊，我们来顾氏私房菜吃饭就是冲着美味的菜品来的，招厨师短时间内无法炒出和老板同样水平的菜品。再是冲着顾氏私房菜的特色来的, 每天根据采购的新鲜食材来制订当天菜单，就跟开盲盒一样, 要是招待的顾客桌数多了，说不定哪天就变成固定菜单了。”
也有人说：“私房菜嘛，主要就是菜单有独家特色，食材新鲜优质, 量少招待完即止，这些我觉得顾氏私房菜都做得挺好的。归根结底还是今天我们来迟了，这点我们认，等晚上再早点来就是了。”
这些话说出来得到不少人的认可，就连先前提议说和饭馆扩大铺面多招员工增加招待量和支持这一提议的顾客们也有点摇摆不定。
他们既觉得自己的提议没有问题啊，又觉得顾氏私房菜保持现状挺好的，大不了自己下回再提早些过来排队就是了。
想来想去最后还是倾向后者。
说实话他们也是冲着顾氏私房菜超凡诱人的菜品味道和每日更新的菜品特色来的，要是顾氏私房菜真扩大店面多招厨师员工增加招待量，那菜品的质量却大大下降，他们也是不乐意的。
他们可做不来捡了芝麻丢了西瓜的事，也不想在网上特别火好评不断的顾氏私房菜走向很多网红饭馆盛极转衰的落寞之路。
刚这些顾客激情发表言论的时候周姐也不好阻止，见这会双方气焰渐消，她赶忙出声打圆场，把这些话里话外依旧充满遗憾的顾客们礼貌送走。
网上也有类似的言论，和这会一样分成两派，但凡提起这个话题总能盖出99+的楼中楼，顾清秋每天抽空上小红书和微博互动时也有看到过。
不过她只是刷看了解一下，并不做回复，因为不管多热烈的话题楼讨论到最后都是主张增加招待量的一方屈服于维持现状保证菜品质量一方，双方握手言和，和和睦睦的宛如网上亲友，前面那些针锋相对的评论就跟举行友好辩论赛似的。
其实就连顾清秋自己也是倾向后者的。
培养招聘的厨师到自己这个水平只是时间问题，但自己这手备菜烹饪途中运用灵力去除食材杂质并凝结出豆丁点灵力的手段却是无人能学的。
再者饭馆扩张店面，左右都是素里街老住民的商铺，轻易不会卖的。
如果要搬去别的地方租铺面营业顾清秋又不乐意，顾氏私房菜只有开在素里街，开在自家这栋小两层的阁楼里才叫顾氏私房菜，是从爷爷那辈传下来的顾氏私房菜。
这里有太多关于爸妈和爷爷的回忆了，顾清秋守在这里继续经营饭馆，就像是守住了曾经的一切，再创新些菜品带火自家饭馆，也算是对得起爸妈和爷爷了。
再者顾清秋觉得现在的日子挺好的，饭馆里有周姐三人帮忙一切正好，不会过分拥挤，大家相处起来也还不错。
准备的食材份量招待的顾客桌数恰好是她和整个饭馆能够承担的范围内，游刃有余地赚着这份钱，生活也有滋有味的。
不过网友们有个建议倒是可以采纳，等国庆小长假后再次恢复日常每顿招待二十桌顾客，那么在派完排队号的第一时间就可以在小红书和微博上发的今日笔记评论区置顶说一声，免得回头赶来的顾客跑空。
虽然说真正想来吃饭的顾客肯定早早就过来排队等着了，但难免有些新入坑的顾客不知道这些事。顾清秋觉得这事还挺简单的能够做到，于是在提这条建议的评论那回复——
[顾氏私房菜：多谢亲的建议，饭馆将从十月九日开始在午晚营业时段派发完排队号后第一时间上线在当天新发笔记的评论区置顶告知大家。
另外为感谢亲提出的宝贵建议，下回您到店用餐时可凭本条回复享受用餐八折优惠（万分感谢）]
这位网友估计也是还在小红书遨游，接受到评论有人回复的内容会直接弹窗提醒，就三五秒的功夫迅速弹出回复消息。
[雅是真的雅：啊啊啊啊我居然被顾氏私房菜翻牌了！！！]
[雅是真的雅：好耶非常荣幸能够提建议被老板采纳，哈哈哈哈我也算是得到过顾氏私房菜许诺的一顿八折饭了，这个牛值得我吹一年！非常感谢！]
顾清秋看到后笑着又回了个谢谢的表情包。
在评论区活跃的网友们很快注意到这条评论的动静，迅速涌来留下足迹，刷出来的都是羡慕、尖叫和佩服。
看到有网友问为什么是十月九号才开始执行这一决定，顾清秋回复：
[顾氏私房菜：国庆七天连轴转没有休息，我和店员们都有些累了，饭馆十月八号暂停营业一天，我们也好好休息一天，十月九号见！]
她发完这条回复后将内容复制一遍，单独发了条笔记，又去微博那边再发一遍。微博这边的博文稍微长些，除了告知休息时间外还宣布了刚从小红书网友这采纳的建议。
顾清秋返回小红书，发现自己新发的笔记已经有了好些评论，热闹得很。
[热爱美食：笑死好吧，看到这条笔记才反应过来向来周二必休息的顾氏私房菜在国庆小长假这周还没休息过呢。好好休息吧，总不能把生产队的驴给累坏了（狗头）]
[耶耶耶我爱旅游：辛苦了辛苦了，天喔顾氏私房菜居然连着营业了七天，上次这么辛苦应该还是在上次吧。明天好好休息，咱们九号见！]
[天生爱笑：落泪了，我们放假的时候顾氏私房菜在营业，我们要上班了顾氏私房菜却要放假了，我们注定是相遇的命。你我本无缘，全靠顾氏私房菜费心营业烹饪美味菜品来诱惑我（捂嘴）]
[张嘴就胡说：糟糕，我本来还想着国庆客流量太大去顾氏私房菜吃饭太有竞争性了，干脆避开高峰期想着等明天八号大家上班了再去美美享受一顿顾氏私房菜，结果顾氏私房菜居然放假暂停营业！好吧也能理解，我九号再次过去就是了，咱们来日方长（期待）]
[……]
顾清秋笑着看了好几条评论，这回也没点赞回复，退出小红书后也没接着看别的，独自在收银台这边清点国庆七天的流水。
一般都是等到月底时再来清点饭馆的月流水的，但是国庆七天生意这么好，顾清秋也很好奇能够好到什么程度，虽然她心里大概有数，毕竟菜品的价钱和招待的桌数固定在那。
她正好连着干了七天有些许疲惫，明天可以好好休息一天，这会清点下国庆七天的流水既能满足自己的好奇心，也能振奋下她的斗志心借此来缓解疲惫。
周姐三人忙完手头上的活刚八点四十多分就收拾回家了，顾清秋也是上楼洗澡吹干头发后玩了会手机又再下来的。
她开了收银台的电脑，熟练地点开收账软件导出国庆七天的账目汇总成一个excel账单表格。
点开后，顾清秋对照着手机上的付款记录一条条输入采购的账单。
她以前经常是一周录入一次，趁着休息那天才能忙这些电脑活，平时光是完成营业活就已经够累了，根本没心思和精力再来录入当天采购账单。
国庆这七天只会更累，更加不可能来录入采购账单，这会来录入也正好。
把这七天连同九月三十日的采购账单一并录入进去，毕竟九月三十日采购的也是为了国庆当天卤肉做准备，顾清秋再一番操作计算出七天流水和这七天的单日流水，还有对应的利润。
她看到结果后眼前一亮，嘴角瞬间向上扬起灿烂的笑容，只觉得这七天的辛苦特别值得。
漂亮啊！
不管是七天流水还是单日流水都特别漂亮，采购的开销较平时稍微多点，那也是因为增加了顾客招待量，相应的流水也跟着增加，算下来利润也是增加的。
顾清秋清楚地记得营业至今单日流水和日利润最高的当属五一和中秋那两天，相比起五一那会饭馆刚开业不久招待的顾客桌数较少，当然是中秋的日流水和日利润更高，也是至今的巅峰存在。
现在这个最高记录被打破了，国庆当天的日流水和日利润成了新的巅峰，而之后的六天几乎每天都超过了中秋那天的日流水和利润。
顾清秋看了特别高兴，这七天赚的钱都块赶上一个月里十一二日的量了，饭馆正常经营下去的话，这个十月又能创月流水新高了。
自己赚钱的能力真棒！
顾清秋嘴角上扬着，眉眼间皆是笑意。
她操作着把这份新算出来的excel表转发到自己的手机里，再把先前导入采购账目单独导出成表保存下来，这样子方便下周接着录入和月末清账。
弄好后，她把这份原始的excel表删掉，又在回收站里二次清除，这才把电脑关机。
顾清秋哼着最近刷短视频里多次听到有点洗脑的小曲，检查遍门窗都锁好后这才上楼去放松休息。
八号这天，所有打工人学生族痛苦结束国庆七天假期欲哭无泪地去上班上学时，顾清秋躺在自家房间幸福小床上睡得老舒服了。
她难得没有设置起床闹钟，哪怕生物钟醒来后也还是选择闭眼继续睡觉。
再次自然睁开眼已经是日上三竿，遮光窗帘都有点挡不住外头热烈的日光了。
顾清秋揉了揉惺忪的睡眼，深深吐出一口气后坐起身舒展活动下手脚腰骨，只觉得神清气爽，连着七天积攒的疲惫消了九成。
她也不急着去刷牙洗漱，重新靠坐到床头这边，拿手机点开外卖软件点了份早点外卖，接着又看了会微信朋友圈。
她重生回来后没有发过朋友圈，但几乎每天不拘着早晚会刷一回朋友圈看看别人的动态。
不像很多人随手会加很多陌生人，顾清秋从初中有微信那会到大学毕业，微信联系里都只有亲戚和认识的同学，初高中那会还都只加同班同学，上了大学因为社团组织那些才又加了些关系比较一般可能只是喊得出名字的同学，等到毕业后加了同事，又多了些需要对接的陌生部门同事和合作方。
不过后者一些不太相熟的，在她还没穿越之前就全部给设置朋友圈权限为仅聊天。
现在每天刷会朋友圈也是想着当作八卦在看，了解下这些可能有交集也可能永远不会再有交集的朋友圈近况，免得自己隔了几十年的修真界记忆。
万一回头哪天在某条马路上遇上，明明在对方眼中只是不到一年没见的人却认不得自己引起怀疑那可怎么办？
虽然顾清秋也不怕这点怀疑，但她挺爱刷朋友圈的，就顺带多看看吧。
她这会刷完朋友圈起身拿了套衣服换上，这才去洗手间刷牙洗脸，再到厨房去烧壶水，混着昨晚的冷开水弄了杯温水喝。
很快点的外卖到了，顾清秋下楼去拿了后回二楼饭桌这边吃。
她今天点了早点中的经典，红米肠、香煎韭菜饺和咸水角，还买了杯豆浆。
这家早点店之前点过，顾清秋尝着味道不错，食材用料也都还挺新鲜，这回想吃早点下意识就点了这家。
红米肠和香煎韭菜饺上回吃过，还是老样子的品相和份量，她一顿就能吃完。
倒是这咸水角挺精致的，稍显硬实的透明打包盒里装着三个咸水角，外面好多面点店卖的咸水角都是圆形的，偏这家特意做了小天鹅的造型，身子胖乎乎的头部小巧昂扬着尽显那股高雅骄傲的精气神，浑身金黄酥脆还点缀了两颗黑芝麻眼睛，看着就很有吃相。
顾清秋没忍住拆了一次性筷子先夹了一个小天鹅咸水角吃。
她是个不会怜香惜玉的，直接一口咬掉小天鹅的精巧脖子，感受到其中的酥脆咸香，内里是软糯有点粘牙的糯米口感。
顾清秋两三口嚼完咽下，接着往小天鹅圆乎乎的身体部位大口咬下去。这回那种酥脆的口感要更强烈些，能够听到牙齿咬破咸水角外皮时发出的咔擦声。
咸水角在油炸过程中会在外层表皮形成均匀的小气泡，咬起来有些颗粒感，更多的是猪油的荤香和糯米的甜香。
这回顾清秋还咬到一点点内陷，尝到粘牙软糯的糯米口感外的咸鲜味。她接着往里咬上一大口，这回尝到的内陷更多。
她细细品尝咀嚼着，尝到了猪肉沫的颗粒感和肉香、火腿的咸香、冬菇的嫩滑菌香、虾米的鲜香，吃着有些爽脆应该是添了马蹄碎的缘故。
这样味道丰富口感也多层次的内陷混着黏腻软糯的糯米外皮吃，实在是太赞了！
顾清秋在心里拔高了对这道早点的评价，甚至超越了红米肠和香煎韭菜饺的地位。
咸水角的内陷吃起来咸香美味，湿润多汁，多少中和了外层炸得有些许干燥的糯米皮口感，很快吃完一整个咸水角，顾清秋想着待会可以给这道早点一个好评。
她接着吃了红米肠，红米肠也是外皮酥脆，或者说最外层的红色肠皮是轻薄柔软的，中间层的油条层比较酥脆，内里混着鲜鲜甜紧实的虾仁，一口下去三层都吃到特别爽快。
连着吃了两段红米肠后，她又夹了个香煎韭菜饺吃。
早点的韭菜饺一般都比较大只，像这会点的这种一份要十八块钱却只有三个，一个能顶两三普通韭菜饺的量。
顾清秋吃了一个，韭菜饺的外皮同样煎得酥脆，内陷是很香的韭菜猪肉馅，吃起来带有点马蹄的爽脆多汁，湿润咸香，很是美味。
吃完后她又接着夹了个咸水角吃。
再次品味过那味道丰富的咸香带鲜内陷和酥脆又软糯黏腻的糯米外层后，顾清秋特别满足。
在吃这些的时候，偶尔觉得嘴巴干了她也会喝几口豆浆。
这豆浆一喝就知道是现榨的没混太多的清水，无糖的豆浆喝起来全是黄豆香，味道醇厚很是美味，每一口喝下去都是满满的植物蛋白。
顾清秋也算是饱了，红米肠、香煎韭菜饺和咸水角都省了点，她拿起手机对着拍了张照，这才把盖子原样盖回去暂时放饭桌上，中午再加热来吃。
先前冒出的想法，这会闲着没什么事她也直接干起来，打开手机外卖软件找到刚完成的订单写好评。
骑手直接五星，商家三项也都打五星，往常到这里也就结束了，顾清秋接着写起评价。
她先强调自己是二次回购，再简单描绘红米肠和香煎韭菜饺的美味口感，着重夸赞咸水角的精致与好吃，豆浆现磨豆香浓郁醇厚。
发表出去后，顾清秋笑了笑，这也算是自己这位顾客对这家早点店最好的评价了。
她玩了会手机后，想着最近忙了七天也没有顾上打扫二楼的卫生，只在休息的时候看到哪里脏就拿扫把扫了下灰尘头发之类的。
这会干脆先拿扫把把二楼里里外外扫一遍，再拿拖把湿水在拖把桶上拧干，把整个二楼拖洗一遍。
拖完地后顾清秋还去拿了湿抹布把客厅茶几沙发这些擦一遍，因为她平时没怎么在客厅这边待过反而积攒的灰尘多一些。
房间里的书桌每天都在用，有什么脏的随手拿纸巾擦掉，就干净很多，这会也不用特意去擦拭。
顾清秋把抹布洗干净拧干挂阳台这边晾着，又去房间把四件套拆下来放洗衣机里洗，趁着今天天气好晾晒也方便。
她不带停歇，去衣柜拿了套浅绿色碎花的四件套重新铺上，整个床看起来清爽养眼，连带着心情也变得愉悦起来。
顾清秋搞定后松了口气，细数刚才做了多少家务，再看现在也不过是十一点多，超级有成就感。
她这会多少也出了点汗，就没有直接躺倒到床上睡会，走去洗手间拿毛巾湿水拧干擦掉脸颊和身上的汗，这才走到客厅沙发这边坐下靠着休息，边玩下手机。
她拿起手机看到屏幕上方有微信消息提示，顺着点进去时还在想不知道是叔叔婶婶堂哥还是蓝静程，自己这段时间有在联系的也就这几个人了。
等微信页面跳转出来直接到发消息人的聊天框，顾清秋惊讶挑了挑眉。
这人还真是经不起念叨，早上起床那会还说刷朋友圈是为了谨防日后遇上以前的人不至于忘性太大谁也不认识呢，这会就收到以前在杂志社工作的同事发来的消息。
[严雁秋：清秋，好久没和你联系了最近过得怎么样啊？我国庆休息三号的时候去咱们江市现在很火的顾氏私房菜吃饭，看到后厨里在炒菜的大厨背影挺像你的，该不会就是你吧？]
[严雁秋：我记得以前你好像说过家里是开饭馆的，没想到你居然厨艺这么好，把顾氏私房菜经营得这么红火，也算是辞职回家创业成功了（笑）]
[严雁秋：我本来那天就想找你确认的，但是见你一直在后厨忙，怕耽误后面的顾客用餐去先离开了。想着国庆七天你应该都挺忙的，今天才敢联系你，千万别介意哈。]

第128章 江市文旅局的邀约。
这有什么好介意的啊？
顾清秋看完好笑摇摇头, 对方如今对她来说不过是个无关紧要的人了。
严雁秋是顾清秋以前在杂志社的同事，在设计部做美术编辑，两人在工作事务上有交集, 因为名字中都带有一个“秋”字而多了几分亲切, 加上还算聊得来, 平时就跟饭搭子一样经常一起吃午饭。
自从顾清秋辞职回来重新开饭馆, 严雁秋还会发消息过来问几句，一周后就没了联系。
只能说因为工作关系结缘, 同事往上变成的朋友关系, 也很容易因着这段工作结束同事关系解散而慢慢淡化掉。
顾清秋穿越修仙界几十年后再回来，对这会自己的所有人际关系都带着陌生感, 自然也没太去在意。
哪怕是原来的她，自从爸妈离世后就看淡了许多，人与人之间缘聚缘散或许短时间内会有点难受, 但时间会冲淡一切的情绪, 很快也就适应了。
顾清秋早就知道, 随着自家饭馆越来越红火，迟早会有认识的人过来用餐然后认出自己。
这其实也没什么，认出来就认出来呗，迟早的事。只是没想到四月份开始营业，等到这会十月才收到这类消息。
严雁秋发来的消息有问候和试探, 顾清秋淡然敲了消息回复。
[顾清秋：是啊雁秋，你没认错, 在后厨里抡锅炒菜的就是我（笑）]
[顾清秋：我厨艺也是近几年一个人做菜吃饭研究着练起来的，想着重新把爸妈留下来的饭馆经营开来，多亏了顾客们的青睐和信任。]
[顾清秋：国庆这几天客流量大生意好，我几乎整天都在后厨里忙活, 也没有留意到你过来用餐。希望饭馆的菜品能合你的心意，等下回过来我们再联系。]
顾清秋客套着回了几句，但凡饭馆营业期间她基本上都在后厨忙活，如果严雁秋再过来自己也就是出来打声招呼的事，不可能像招待蓝静程那样热情地去招待她。
这个点可能对方早上工作都忙活得差不多了，要准备吃午饭，几乎是秒回的消息。
[严雁秋：哇，果然是你！真的好厉害，顾氏私房菜现在老火了，我们这些同事都听说过这家饭馆，一直说什么时候有空过去吃，但听说要排队很久还不一定能吃上就一直没过去。]
[严雁秋：我也是国庆正好闲着才和家里人过去试试，去得早排队取上号了才顺利尝到顾氏私房菜的味道的。菜品非常合我们的味道，我和家里人一直在夸这顿午饭吃得香吃得特别值！]
[严雁秋：话说我们先前就听说顾氏私房菜的老板亲自在后厨炒菜，厨艺非常高超，菜品味道特别好，堪比五星级酒楼，那会是真没想到是顾氏私房菜的老板就是你！现在大家说起你老骄傲了，嘿嘿以后可以和别人说我们曾经和顾氏私房菜的老板共事过了（昂首挺胸）]
[严雁秋：嗯嗯好的，下回我们有过去用餐再和你联系～]
顾清秋看完消息扯了扯嘴角，没去在意对方的话里刻意拉近的亲昵和恭维，看过就算了，只平淡地回复了两三句，每句十个字以内这样子。
对方可能感受到了她的冷淡，一来一回间结束了聊天。
顾清秋转而刷起短视频放松起来，午饭随意打发过去，又慵懒地睡起午觉来。
下午她也陆续收到了过往的同事还有直属领导的问候，顾清秋全都不咸不淡地回复两句，迅速结束对话。
日后这些同事领导过来用餐也都是像正常用餐顾客那样招待就好了，有周姐在呢，自己在后厨安心专注烹饪菜品就好，保持菜品的美味才是她的主要任务。
休息的一天转瞬即逝，到了晚上九点多，顾清秋坐在书桌前欣赏好几眼那颗精致漂亮的黄水晶发财树，这才翻着养生菜谱书参考着制订明日菜单。
很快完成这项任务，连带着把明早起床需要打电话订购的和去市场采购的食材都分类写在便签本上拍照记录，顾清秋又去床上靠着玩了会手机，这才心满意足关灯躺下睡觉。
翌日早上，阳光明媚，顾清秋吃过早饭和王美玉拉着买菜推车去菜市场采购。
她们今天采购的量和国庆之前的量差不多，估摸着午晚可以各招待二十桌顾客。
这个招待量对饭馆来说比较合适，顾清秋和周姐三人应付起来正好，不至于太劳累，顾客们用餐的话也会舒适些，国庆七天那阵仗跟打仗似的。
十点唐姐和周姐过来上班。
九月底顾清秋给三人发工资的时候，就通知唐姐转为全职工作人员，和周姐、王美玉午晚一样的工作时间，领的工资、福利和社保待遇也是一样的，不再是小时工的模式。
唐姐自然是乐意的，非常高兴，在饭馆全职工作赚的更多福利更好还帮交社保，虽然说她过几年就能办退休了，但有饭馆帮着交大部分总是省不少钱的。
而且饭馆这边工作相对轻松，老板和同事都很好，处着和睦轻松，最重要的是每天的午晚饭是真的好吃啊。
特别是对比着那些远道而来就为了饭馆这一口吃的顾客，唐姐只觉得自己无比幸福能够拥有这份工作。
她决心接下来要更好地工作回报老板。
顾清秋见她们三个经过一天的休息，精神饱满面色红润，又恢复了最好的状态，笑着鼓励几句后各自忙起负责的事来。
十一点饭馆木门敞开迎客，就见门口排了一条长龙，周姐笑着招呼前七拨顾客进店用餐，给后面的顾客派发纸条号。
堂铺热闹起来，随着一张张点菜单送往玻璃窗口压着，后厨这边炉灶火烧得正旺，像汤和部分菜品是已经煮好温着的，王美玉根据点餐单来装盘出餐，顾清秋则专注站在炉灶前炒肉菜。
很快堂铺这边飘起诱人的香味，顾客们大快朵颐，门口排队的顾客闻着忍不住咽口水，看着手中的取号条安慰自己再忍忍，马上就能够吃上了。
至于那些排队却取不到号的顾客，早已遗憾离开。
整个十月客流量最好的就是国庆小长假，之后稍有回落，也比九月份要好些。
顾清秋月底清点账目时看了下，每天的营业流水上下浮动在两百块钱左右，这还是因为菜品价格有时候不同带来的差异，午晚时段各二十桌根本不愁没有顾客用餐。
她给周姐三人计算好工资明细发工资，国庆法定的那三天算三倍工资，剩下四天算两倍工资，剩下的每周也有照常休息一天。
另外这个月也有一笔小奖金，加上后三个人的月工资都比之前的要高，周姐三人领到工资特别高兴，直呼这个月辛苦特别值得。
顾清秋见她们高兴也跟着笑了笑，说：“这都是你们辛苦工作应得的，以后每个月我都会视情况发奖金，我们都加油好好干。”
周姐三人连声应好，在雀跃高兴中迎来了十一月。
十一月的天秋高气爽，来了一波冷空气后温度也跟着降下来些，有时候下雨甚至能感受到些许凉意，顾清秋和周姐三人都穿上了长袖，只不过没几天温度上升就又换回了短袖。
这种天气睡觉很舒服，做什么都舒服，再不用像夏日那样稍微动一下就满身汗。
饭馆生意平稳向好，每天热闹得很，素里街顾氏私房菜的名头被越来越多的人知道。
慕名而来的人尝过菜品味道后赞不绝口，老顾客们深谙排队技巧，努力和新顾客们抢那二十桌的用餐名额，能成功吃上一顿绝对幸福一整天，不发个朋友圈炫耀一下都说不过去。
这天中午顾清秋忙碌完后吃过午饭，拿起手机点进小红书在今日菜单笔记评论区和网友们互动完后，下意识地再点到消息那栏看一下。
这个饭馆官号每天能收到不少陌生人私信消息，多数是粉丝朋友们发来夸菜品味道好的。这类消息顾清秋一般看过后不做回复，会挑着回复些网友提的饭馆改进建议。
这会顾清秋意外看到江市文旅局发来的消息，她有点疑惑地点了进去。
[江市文旅局：顾氏私房菜老板您好，我们最近正在推出江市旅游之美食推荐栏目，计划对顾氏私房菜进行一期采访特辑宣传，成品将在江市文旅公众号和微博号展示，并有机会登上江省卫视下午六点半档的《寻味记》，具体细节可以详谈。如果您有意愿的话，欢迎您直接回复该条消息，或拨打陈女士电话13537606688，期待您的回信！]
顾清秋看完后嘴角微微上扬，点进对话框里对方的头像进入主页，果然是官方认证的江市文旅局账号，也就是说这条消息内容值得信赖！
虽然现在自家饭馆在江市本地和网上都挺有知名度的，生意也非常不错，午晚二十桌的招待量根本不愁客源，但谁能拒绝得了来自官方的认可呢？
江市文旅局公众号的宣传，面向的是所有有意愿来江市旅游的人，做的这期江市旅游之美食推荐栏目自然也是挑有江市特色或有名的饭馆进行推荐，方便外来旅客到本地游玩时挑选美食品尝。
自家饭馆能被江市文旅局选中进行采访特辑用于官方宣传，这本身也代表了一种来自官方的认可——顾氏私房菜是江市的一大美食特色，值得品尝！
这在外来旅客和江市本地人的眼里，就像为自家饭馆盖章认证了“值得信任”、“值得品尝”的标签一样。
再者，如果自家饭馆的采访特辑有机会登上江省卫视节目的话，也能进一步扩大饭馆的知名度，顾清秋自己也有些成就感。
她思绪翻飞，却没有立即回复消息或者电话联系文旅局的工作人员，而是先去微博点开今日发的博文评论区挑着和网友互动。
等把今日份网上互动任务完成后，顾清秋这才开始思考江市文旅局有意对自家饭馆采访特辑宣传的事。
她先在微信搜索江省文旅局公众号，关注后点进去看美食推荐的相关推文。
说来搞笑，顾清秋从未关注过江市文旅局公众号微博号之类的。
互联网时代官媒账号运营得好确实能对网友们起到一个宣传推荐的作用，她记得某市文旅局运营很会整活，连着大爆了几个视频后攒了百万粉丝，也为该市吸引了不少旅客前往游玩。
但显然，江市文旅局没有这个能力，公众号近期推文阅读量在几百到小几千之间，再看微博这边粉丝五千多，发的推文点赞更是在几十到几百之间，评论更是只有零星几条，全凭运气。
顾清秋回到公众号这边，直接翻看江市美食相关推文，从推文标题上看目前出了四期美食推荐，有经典早茶楼、老字号糕点铺、百年传承肠粉店、江市烧腊店。
也不知道是不是这些美食铺自带流量，还是关注江市文旅局公众号的人钟情美食，这四篇推文阅读量都有小几千，划到最底部也有几条网友评论说好吃美味。
顾清秋仔细看了下，这四篇推文排版图文结合，文字描写中规中矩，偶尔一些段落带了些小俏皮互动，先介绍店铺的发展史推荐经典菜品，还有采访了老街坊对其的评价。
整篇文章还算简洁精炼，该介绍的都介绍了，普通阅读者三四分钟内就能看完。
同时文章标题下正文开始前就有个四分多钟的采访视频，顾清秋点进去看了下，发现刚才看到的文稿推荐就是这个采访视频的文字化。
有选择的全体下，方便的话肯定是看视频更加生动形象，能够看到饭馆的真实情况，各道美食流动性的美，推文则适合一目十行快速扫过或者当时场合不方便看视频，比如说工作时摸鱼打发时间看。
整个视频从店铺门口开始录制，有工作人员出境介绍该店铺的发展历史和概况，再进店展现环境，看工作人员品尝美食时还是挺容易诱人馋欲的。
顾清秋猜想，如果文旅局的工作人员过来采访录制，估计也是这种模式。
包括目前小红书和微博不少美食探店博主拍摄vlog时基本上也是这种脚本构造，这是目前市面上的主流探店视频，只能说拍得好的数据确实不错，能起到引流的效用，拍得一般的就容易枯燥乏味。
好在文旅局用的拍摄设备还是不错的，摄像师也够专业，呈现出来的采访视频清晰饱和度高，拍到的菜品色香味俱全。
推文里介绍每道美食时配的对应美食照也非常有色相，看得出用心构图重点突出，清晰到食物的每一处纹理和酱汁上泛着的油光都细致可见，没有多加美食滤镜全是菜品的原生态照。
这就让阅读者看了放心安心，愿意相信去这些店铺品尝，吃到的菜品和这会看到的相差不会太大，不像某些店菜品线上线下翻车得厉害。
顾清秋又去浏览器搜了下江省卫视《寻味记》栏目。
《寻味记》是江省卫视推出的一栏寻味江省十三市美食的栏目，由曾经多次拍过国家美食纪录片的曾岑燕导演及其团队创作录制，每周二、周五在江省卫视下午六点半档播出，也就是说新闻联播开始之前的时间段。
虽然说不是黄金档，但能在这个时间段播出就占据了些许优势。
下午六点半档正是无数家庭煮饭准备吃饭的时间，上班的人回家了，上学的人也回家了，他们会开电视等着看七点的新闻联播，顺带看到新闻联播之前的《寻味记》。
特别是老一辈的，新闻联播和稍晚些的天气预报那是每天必看，闲着无事也会开电视听个声让家里热闹一下，那么就有一定机会看到《寻味记》。
更别说还有些《寻味记》的观众会固定在电视机前坐着看下这期节目，或者在网上看直播，错过时间还可以看回放。
在介绍中还展示了《寻味记》播出一周、一个月和最新一期的收视率，还有其在江省卫视所有栏目中的收视率排名。
虽然说不能和新闻联播、天气预报、八点黄金档比，《寻味记》的收视率还是挺不错的，和其它时段的栏目比稳居前三，稍有波动相差也是毫厘间。
既然江市文旅局在邀约时敢提“有机会登上江省卫视下午六点半档的《寻味记》”，那么或许江市文旅局和《寻味记》有合作，比如说优先投稿录用之类的。
毕竟二者都是做美食推荐栏目的。
从江市文旅局的角度看，如果自家出品的江市美食采访能有机会登上江省卫视播放的《寻味记》，也是一种另类的肯定，可以进一步扩大该美食的影响力，让更多人知道的同时也能吸引不少顾客前往品尝，算是一次非常成功的推荐。
顾清秋大概猜想其中的因果，顺手点开最新一期《寻味记》看了起来。
因为待会还要午休，才有足够的精力去应付下午场的备菜烹饪，这会时间有限她直接开了最快的三倍速看。
一期半小时的美食寻味在三倍速播放下很快看完，顾清秋也有了决定。
不管是冲着江市文旅局公众号和微博上的采访特辑宣传，还是冲着有可能登上江省卫视的《寻味记》栏目，她都想试试。
反正这事只是接受江市文旅局的特辑采访，沟通合作配合下，不需要付出太多的精力和时间，如果一切朝最好的方向走的话收获却是巨大的！
顾清秋点回到小红书找到那条消息，回复对自家饭馆愿意接受采访，具体流程和细节随时可以详谈。
消息发出去后，她也没再去看别的内容，直接退出息屏，放下手机躺倒到床上午睡。
睡醒顾清秋看了下，江市文旅局暂时还没有回复消息，她起身换了身衣服去上厕所，又拿了张洗脸巾湿水拧干擦脸，瞬间整个人精神起来。
坐在客厅这边悠闲喝杯水刷会手机后，顾清秋干脆下楼先去后厨忙活。
四点钟王美玉过来上班，进了后厨备菜，顾清秋瞬间轻松不少，能够专心站在炉灶前炒肉炒菜。
等晚上饭馆结束营业，顾清秋和周姐三人坐在堂铺这边吃过午饭，她拿起手机打开小红书就在消息栏看到了对方的回信。
[江市文旅局：非常高兴收到您同意的答复，我们会做好这期采访特辑，呈现顾氏私房菜菜品的美味！如方便的话，拨打陈女士电话13537606688，具体聊下细节和流程，谢谢(玫瑰)]
消息是下午三点五十分发过来的，那会顾清秋已经在后厨里忙活备菜了，之后在炉灶前炒菜就更忙了。
手机倒是带在身上，有电话来电随时都能接听到，短信就不行了。顾清秋全程没有看过手机，这会才拿出来看。
她想了下回复消息过去。
[顾氏私房菜：您好，非常抱歉下午在后厨忙现在才看到消息，现在方便通话吗？或者明天再约时间联系。]
官方部门工作人员一般上下班时间比较准时固定，这会该是下班了的。
顾清秋发这消息也没想到能秒收到回复。
[江市文旅局：方便的，您直接拨打电话联系就好。]
[顾氏私房菜：好的！]
顾清秋回复完后，当即复制先前对方发来消息中的手机号，粘贴到拨号盘中拨打过去。
电话那头很快接通，传来一道伶俐精炼的女声：“喂您好，请问是顾氏私房菜的顾老板吗？”
顾清秋：“陈女士您好，我是顾氏私房菜的老板顾清秋。”
陈女士：“您好，非常感谢您愿意同意我们的邀约，接受一期特辑采访。是这样子的，我们初步计划……”
顾清秋认真听着她解释这次采访事项，包括选题组如何选中自家饭馆，采访摄像组下午做出来的初步方案，具体流程细节一一介绍。
她边起身从堂铺这边走到饭馆门口站着听电话，既不会耽误周姐打扫堂铺卫生，这边也安静些方便两人沟通。
在陈女士将整个流程细节都介绍完，并表示稍后添加微信再将采访摄像方案文档发过来，询问有什么建议和需要改进的地方后，顾清秋也将自己刚才倾听过程中冒出来的一些想法和小小改进建议说给对方听。
陈女士非常好沟通，并没有公职人员那种强势和倨傲，和顾清秋有来有回地商量起来，并表示已经记录下来她的所有想法和建议，会在明早和相关人员开会商量，后续还会再沟通敲定最后方案。
顾清秋笑着点头应好，结束通话后立马收到对方发过来的添加微信请求，她按了通过。
陈女士第一时间发来问候，并把初步方案文档连同顾氏私房菜提出的想法建议记录文档也都发了过来，约定好等她们内部商议修改方案后再第一时间联系。
顾清秋回了个“OK”的表情，结束了这场沟通对话。再一看手机右上角显示的时间，原来已经过了半个多小时了。
周姐和唐姐干完活打了声招呼下班离开，她也跟着上二楼去洗漱，开启个人晚间放松生活。

第129章 薏苡仁瓜皮鲫鱼汤。
在接下来的日子里, 顾清秋和以陈女士为代表的江市文旅局采访摄像组来回沟通几回，对方不断修改完善采访摄像方案，终于确定终稿方案。
陈女士在电话里笑着说：“非常感谢您的耐心配合, 希望接下来的特辑采访顺利愉快！”
顾清秋笑了笑：“是我该感谢你们才对, 这么耐心地修改完善采访拍摄方案, 接下来的特辑采访一定会顺利的！”
陈女士诚恳说道：“顾老板您别谦虚, 我们采访摄像的同事都特别佩服您，提出来的想法和改进建议都是建立在顾氏私房菜特色基础上的, 也很有新意, 我们有预感这回的特辑采访发出去数据一定会很不错的。”
顾清秋同样也是期待的：“好，那我们一起努力！”
特辑采访摄像分为三部分, 一是单独采访顾氏私房菜的灵魂人物老板顾清秋，从后厨侧拍到堂铺坐下采访，这一part可以聊重开顾氏私房菜的心路路程, 也能聊顾清秋的厨艺和对饭馆日后发展的期待；
二是跟随拍摄顾清秋早上和王美玉到菜市场采购食材的过程, 呼应顾氏私房菜的特色——每天根据采购的新鲜食材制订当日菜单；
三是出镜主持人排队到店品味顾氏私房菜菜品, 介绍当天菜品并进行特写，再采访店内用餐的路人。
这些内容全部定在十一月十八号拍完，到时候再根据脚本和已拍素材来剪辑，缺素材的话再补拍。
到了十一月十八号这天，顾清秋早上起床后照常打电话订购肉类食材, 吃过早饭后王美玉率先到店。
两人聊了会，主要是顾清秋安抚王美玉平常心就好, 不用太去在意跟随着的镜头。
王美玉点头，直呼一口气：“放心吧老板，我会努力淡定的，不拖咱饭馆的后腿。”
顾清秋笑着应好, 忍不住纠正她：“以后别说拖后腿这些事，我们都是饭馆重要的一部分，各自都负责自己要做的事而且做得很好。”
王美玉咧嘴笑：“好的，谢谢老板肯定。”
很快采访摄像组也过来了，一个扛着摄像机的摄影师，一个背着各种器材工具的助理，还有负责出镜采访的陈女士。
顾清秋笑着和她们打招呼，之后一行人出发去菜市场。
顾清秋和王美玉双手都拉着买菜推车，起初还会和陈女士还有摄影师、助理聊几句，快到菜市场后换成她和王美玉走在前头，摄影师在后头拍摄，陈女士和助理自然也是跟在身后。
在这一part中，主要是以旁观视角来拍摄记录顾氏私房菜早间采购食材日常。
等回到饭馆，顾清秋和王美玉坐下喝了口水，和陈女士三人聊几句后面拍摄的事。
因为知道九点半会有合作商家送来订购的肉，摄影师提前开了相机摆好机位，拍摄下顾清秋签收送来的肉、付钱的过程。
顾清秋和王美玉和往常一般将这些肉分成两份，一份放到冰柜里冰着，剩下的提进后厨，简单收拾下开始备菜。
摄影师则全程开拍，陈女士和助理则站在摄影师旁边看着相机屏幕上呈现出的画面，嘴角带笑，对目前拍到的素材特别满意。
十点二十分的时候，摄影师三人出到门口准备拍摄待会顾客提前过来排队的景象，并交代周姐把饭馆木门给阖上，就和平常一样到点再开门。
周姐自然是配合着。
陈昭站在饭馆门口，打算待会自己做排队队伍的龙头，也算是混上待会进顾氏私房菜第一桌吃饭的待遇了。
这样子也好，顾客们看到她们排在队伍第一位只会心服口服她们尊重排队规则，而不至于事后蛐蛐饭馆给她们开后门不用排队就能进店用餐之类的。
助理姚生跟在她身旁排队，默默盘算着待会的品尝拍摄流程。这些流程细节其实早在出发过来前他就了然于心，这会更多的思绪已经飘到待会即将吃上的每位菜品上。
这可是顾氏私房菜啊，今天也算是公事私吃上了！
摄影师郭鹏飞扛着摄像机，眼见这会还没有顾客过来排队，就沿着素里街这条巷子四处走走。
刚才他们走来时已经一路拍摄过素里街的风景，这会不过是随意看下有没有有意思的点，再补充拍摄些。
而在他走开后一分钟内，顾氏私房菜门口就陆续有顾客过来排队等着用餐了。
陈昭和姚生时不时回头看身后的队伍，几个眨眼的功夫又多了不少人，真是恐怖啊，感觉比某些著名景点还要热闹。
姚生低声说道：“陈姐，你说这里头会不会也和一些网红店一样有黄牛代排啊？”
像一些网红店限量销售需要排队很久，又不是每个人都有时间提前去那排队，这就衍生出代排代买这些业务，拦不住也阻止不了。
毕竟你能说别人没排队吗，一样排了的，只不过将自己排队能买到的名额以有价的方式转让给他人罢了。
对这种现象，网红店稍微有些应对方式也只能是搞单人限购，不能二次排队了。
以顾氏私房菜现在的热火程度，午晚时段只招待二十桌顾客的量来看，感觉很大概率是会衍生出黄牛代排这些业务的。
至于代买，已经有光明正大的跑腿代购方式了。这点倒是没什么，多数店还有线上外卖呢。
陈昭同样低声说道：“很有可能啊，像工作日的话不是每个想来顾氏私房菜吃的顾客都能十点出头就过来排队，大家都要工作或者忙别的事情。如果实在到店吃的话，花钱请人提前过来排队占一个名额也正常。”
像现在一眼往后望过去，只能看到黑压压一条长龙，一拨一拨顾客聚在一起，自然也有单人过来吃饭的也正常，真分不出谁是真的顾客谁是代排。
姚生点点头：“也是，不管是时间还是金钱人家总是付出了一样的，如果顺利能占到一个用餐名额也正常。”
他左右瞥了下有点着急，“郭哥怎么还没回来啊，感觉这会拍起来正好，晚了排队的人太多就拍不到这样由少到多的场景了。”
陈昭淡定：“应该快回来了。”
话音刚落，郭鹏飞就落在她往右边瞥去的视野里，只见对方快布走过来了，隔了一定距离架起摄像机开拍。
这个阶段不需要她们帮忙，郭鹏飞一个人就能够搞定，陈昭和姚生安然站在队伍最前头，留意着他那边的动静。
排队的顾客自然也注意到有人拿着很像模像样的摄像机在旁边拍自己，或者说拍饭馆门口这条排队的长龙。大家互相伸手戳戳自己身旁的伙伴看望过去，议论起那边有人在对着自己录像哎。
有人时不时好奇望过去，有人怕被拍到悄然转过身背对着摄像机，有人看一眼后淡然接着和同伴聊天或刷手机。
大家只是短暂地惊讶一会就接受了在不远处有台摄像机正在拍自己的事实，倒没有人提出反对，在自媒体盛行的时代这种只当是网红博主过来顾氏私房菜这边探店积累素材罢了。
郭鹏飞敬业拍个不停，力求回头有更多更好的素材可以挑选，陈昭和姚生也很敬业地排着队，等到了十一点饭馆木门敞开营业，她们也是第一拨被请进堂铺用餐的顾客。
身后的六拨顾客紧跟其后，高兴进了堂铺找对应的饭桌前坐下，后面的顾客则找周姐领排队纸条号。
唐姐要过来招待，陈昭见郭鹏飞和相机还在外头没进来，示意她先去招待别的桌。
唐姐笑着应好，先去招待别桌顾客点单。她自然知道刚才那桌顾客是文旅局的人过来采访自家饭馆的，老板交代过正常招待就好，她也淡定。
陈昭看着墙上的菜单，哪怕方才已经在店里看过一次，这会作为用餐的顾客再抬头看又是另外一种感受，一想到待会就能吃到上面的这些菜品就生出更多的期待来。
姚生也差不多，他听说顾氏私房菜好一段时间了，今天总算能吃上了。
郭鹏飞扛着摄像机过来坐下，嘴角盈满笑意：“刚拍到不少素材，顾客排队的、队伍不断增加拉长、 饭馆营业那刻前面七拨顾客高高兴兴进店、取到号的顾客哪怕还要排队也笑容满面、没取到号的失落遗憾离开，回头剪辑起来肯定顺利。”
姚生竖起大拇指：“郭哥真厉害！”
陈昭笑道：“辛苦了，那我们开始堂铺介绍美食这一部分录制？”
她留意了下唐姐已经招待完好几桌顾客点菜上餐具，等介绍过后喊唐姐过来正好。
郭鹏飞这会特别兴奋，只觉得今天采访顾氏私房菜会特别顺利，当即点头：“好啊，那就开始。”
他在桌面上架好支架和摄像机，调整好角度和录制参数，按下开始键后朝落在镜头中的陈昭比了个“OK”的手势。
陈昭戴好收音设备，自然地对镜头露出笑容来：“哈喽大家好，小昭又和大家见面了，这会正坐在顾氏私房菜的堂铺中。说起顾氏私房菜大家应该都不陌生，近期在我们江市本地市民的生活中频繁出现，不少人吃过后那是夸赞有加，在网上也有不少用餐分享，好评不断。”
“小编从上个月知道顾氏私房菜这样一家据说菜品很美味的饭馆后就一直想过来尝尝，但是一直没能抽出时间来。近期有不少观众朋友们投稿推荐顾氏私房菜，我当时看到都惊了，特别期待选题组能够选中顾氏私房菜，如今也算是得偿所愿坐在这里，待会就能吃上香喷喷的顾氏私房菜啦。你们期待吗？反正我是非常期待的。”
“顾氏私房菜的一大特色就是每天根据采购的食材来制订当日菜单，每天早上十点会在小红书和微博官号上公布当天菜品，顾客们就跟开盲盒似的，如果有喜欢的菜品的话就可以前往用餐。当然饭馆生意很好，还是建议有计划前往用餐的顾客早点过来排队，免得取不到号白跑一趟。”
“我们今天就是第一大早过来饭馆门口排队的，毕竟这顿不止是我们自己想来吃，也是身兼工作嘛。还算挺幸运，我和两个同事排在队伍第一位，顺利以第一桌顾客的身份进了顾氏私房菜，这个战绩我至少能炫耀一个月！”
“现在我们准备点餐啦，先带大家看看今天的菜品……”陈昭说着比了个手势指向墙上的菜单。
郭鹏飞也适时地调整摄像机方向，对准墙上的菜单，等陈昭介绍完后再调整镜头对回陈昭的位置，确保对方的上半身能够完美入镜。
“好啦，我们现在就喊店员过来点菜。”陈昭招手示意唐姐过来。
唐姐恰好把又一桌顾客的碗筷茶杯烫洗工具和茶水都上好，连忙过来：“这位顾客您好，请问是需要点餐吗？”
陈昭点头：“对，所有菜品都要一份吧，陈皮红豆沙要三份，另外要一壶大麦茶。”
“好的，马上来。”唐姐笑着应道。
郭鹏飞操控着摄像机录下唐姐走去收银台打单，送菜单压到玻璃窗口下，还有上碗筷茶杯、烫洗工具和一壶大麦茶的过程。
当然镜头主要还是聚焦在这张桌子上。
陈昭道了声谢后，对着镜头边烫洗茶杯边笑道：“这也算是我们江市特色了，来饭馆吃饭必须烫洗茶具，求个心安。大麦茶的话我和两位同事都比较爱喝，茶里带着麦香和焦香，喝起来微苦中混着清甜回甘，还是挺推荐大家试试的，毕竟在家里一般也不会喝大麦茶。”
等菜的间隙，她又介绍了堂铺这边的环境，包括别桌已经在喝汤吃菜的顾客们。
郭鹏飞灵活操控着摄像机镜头方向，配合着陈昭的话语录制。
在店铺用餐的顾客们自然知道靠墙那桌顾客在拍摄东西，甚至有可能拍到自己，不过在醇厚鲜香的汤菜面前这些都不重要了。
他们早在刚才排队时就注意到这行人在拍照录制，无非是自媒体过来探店罢了，现在顾氏私房菜在网上就跟流量密码似的，谁都想蹭下热度，这种场景他们过来饭馆用餐至少也见过两三次了。
唯一羡慕的大概就是他们竟然排到了第一桌用餐，嘿嘿不过他们也不差，在前七拨顾客内可以直接进店用餐。
这会没谁在意不远处随时可能扫过来的摄像头，都只顾着埋头享受美味。
陈昭简单介绍完，就见店员端过来一大盆碗的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤，要不是多年的职业自控力在那，她这会闻到香味就已经忍不住咽口水了。
陈昭笑着和店员道谢后开始介绍这道汤：“大家对鲫鱼汤应该都不陌生，那么这回的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤其实算是道药膳，具有清热解毒的功效。”
“我们这会看到汤色是奶白浓香的，闻到的香味特别醇厚，可以看到鲫鱼身半露出来，有一些浮沉着的是冬瓜皮，还有鲜红的枸杞、翠绿的葱花点缀其中，至于薏苡仁估计都沉底了。”
“我已经迫不及待想一尝美味了，打碗汤喝先。”
陈昭用汤勺给自己打了一碗汤，还捞了点瓜皮和薏苡仁，她对着镜头喝起汤来。
一勺温热的汤入嘴，鲜香美味，从舌尖一直暖到胃去。
本来尝过第一口后就应该第一时间和对着镜头分享吃到的口感的，陈昭这会没忍住，连着喝了三勺汤之后才看向镜头。
“朋友们，都说顾氏私房菜的汤品一绝，这回我是真的体会到了。汤的话稍微有点热但还能接受，入嘴瞬间尝到了那浓郁的鲜香，很是醇厚清甜，甜香过后能够尝到鱼香味，一点也不腥。这汤并不是只有鱼香，还有薏苡仁和冬瓜皮带来的清香，还有枸杞的甜香。哦对了刚才舀汤的时候还发现这里头下了陈皮一起煮，所以喝起来还有淡淡的陈皮香。”
“各种香味融汇在一起形成这会汤鲜味美的香，光是喝上一口就有种鲜掉眉毛的感觉，整个人从舌尖暖到胃去，特别舒服。”
陈昭又夹了些薏苡仁吃：“这薏苡仁吃着也不错，煮得软糯嚼着还挺有劲的，多少吸收了些汤汁，所以吃起来是有鲜香清甜味的。”
她接着又夹了块瓜皮吃，嚼完咽下后夸赞，“这块瓜皮也怪好吃的，我刚才也是抱着薏苡仁味道不错试试冬瓜皮味道如何的想法吃的。冬瓜皮咬起来爽脆，还能溢出少许冬瓜丰润的汁水，很是清甜，咀嚼瓜皮的过程中能够感受到食材本身的清香，也能尝到混在里头源自汤汁的鲜香，还是很值得啃瓜皮的。”
“刚才因为鲫鱼是整条下锅煮汤的，所以我打汤就没有打鱼肉吃，这会拿筷子来夹点吃试试。连薏苡仁和瓜皮这些配料都这么好吃了，我觉得鱼肉只会更好吃。”陈昭说着，边拿起筷子从汤盆碗里戳中那条鲫鱼，在鱼腹那夹了一筷子肉放碗里，想了下又接着夹了两块鱼肉放碗里。
她这才夹起块雪白的鱼肉吃，和先前喝汤一样，连着吃了两筷子的鱼肉后陈昭才抬起头评价，“这鲫鱼肉真的超级好吃，嫩滑鲜香，每一口吃着都软嫩到跟在吃豆腐一样，咬着还能尝到汤汁叠加的浓郁醇厚鲜香。”
“我刚连着吃了两口鱼肉，能尝出这鲫鱼是真的新鲜，真就应了先前网上说的那句话，顾氏私房菜用的食材都是顶级新鲜的。刚吃了鱼肉，我这会又忍不住要喝汤了。”
说完陈昭端起碗，直接大口将碗里剩下的奶白汤汁咕噜咕噜大口喝完，留下个底给镜头拍下，接着又拿筷子把剩下的鱼肉、冬瓜皮和薏苡仁吃完。
她笑看镜头说道：“这道薏苡仁冬瓜皮鲫鱼汤真是绝了，鲜香美味，哪怕刚喝完一碗我也还是馋着，现在打算再打一碗汤喝。”
等镜头录完她又打了一碗汤开吃后，陈昭示意郭鹏飞结束这段录制。
方才气都不敢喘声都不敢出的郭鹏飞和姚生终于放松了挺直的肩膀，郭鹏飞笑道：“小昭还是厉害，刚才那段录得不错，回头放出来网友们看到肯定馋，恨不得抢了你手中的碗喝汤哈哈哈。”
他自嘲笑道，“我刚要不是有工作在忙，闻着这汤鲜味，看到你喝汤吃肉那么香，早就忍不住想开吃了。”
姚生点头：“是啊陈姐，我刚真就拼命忍着不让肚子咕咕叫起来免得被收音，回头丢脸丢到网上去。看着这道汤闻着这香味是真的馋啊！”
陈昭笑了笑：“辛苦了，都快打汤喝汤吧，不然待会店员又该来上菜了。”
上了新菜过来，郭鹏飞得继续录制，姚生得保持沉默，随时辅助郭鹏飞，这么看来反倒是陈昭品尝新菜分享美味比较轻松了。
郭鹏飞和姚生心神一凛，点头应好，赶忙拿起汤勺轮着打汤。
刚才看陈昭品味过薏苡仁、瓜皮和鲫鱼肉，都知道这些汤料很美味，所以这会打汤时他们也都打了些薏苡仁和瓜皮，再拿筷子夹了些鲫鱼肉放碗里，享受地先喝起汤来。
一时这桌只剩下喝汤吞咽和吃汤料咀嚼的声音。
郭鹏飞直接喝了大半碗的热汤，满嘴鲜香清甜，又先吃了两块鱼肉，忍不住夸道：“这道汤煮得真不错，没有辜负顾氏私房菜的盛名，怪不得在网上那么火，那么多人投稿推荐这家饭馆让我们来做一期采访。”
说实话他在此之前还真不知道江市新开了顾氏私房菜这家美味饭馆，等看到选题组那边发过来的消息，才上网了解一番，越看越喜欢。
这会才喝上第一道汤就已经认定这饭馆确实有实力，值得采访推荐，以后自己可以常带家里人过来吃。
他夸完后低头接着夹薏苡仁和瓜皮吃，各有各的美味，又都吸满了汤汁的鲜香。
姚生早就在朋友圈刷到过朋友来顾氏私房菜用餐后晒的美食照，引来不少共同朋友的点赞，评论也出奇地热闹。
因着这份热闹带来的好奇，他上网了解过顾氏私房菜，也一直想过来一尝美味。只不过一直没时间，才耽误到现在，这点倒是和陈姐一样。
刚才闻着诱人的鲜香味忍了许久，这会他直接一口气喝完整完汤，浑身暖呼呼的只觉得舒服，嘴里都是鲜香清甜味。
他接着吃了鱼肉、瓜皮和薏苡仁也都觉得挺好吃的，听完郭哥的话，姚生夸道：“这汤确实够鲜美，还得是鲫鱼、薏苡仁和瓜皮都新鲜才能熬煮出这么浓香醇厚的汤！”

第130章 话梅排骨、胡椒鸡、海皇粉……
在三人都喝过汤尝过鱼肉、薏苡仁和瓜皮连声夸赞, 又接着喝了小半碗汤很是满足后，郭鹏飞留意到店员端了盘菜朝自己这桌方向走来，连忙操控摄像机按下开始键接着录制。
新的一盘菜端上桌, 陈昭笑着和店员道谢后对着镜头开始介绍：“这道刚端上桌的肉菜叫话梅排骨, 我们可以看到每一块切得均匀的排骨是油亮红褐色的, 裹着层浓稠酱色的汤汁看起来晶莹透亮, 有点挂浆的效果。同样裹上酱色的话梅藏在块块排骨中，粗略数一下有五颗左右。”
“我这会给你们介绍的时候, 已经能闻到那带有话梅微酸的清香了, 还有排骨的肉香味。让我先来替你们尝尝话梅排骨的香味。”
说完，陈昭拿起筷子先夹了块话梅排骨塞进嘴里。
排骨入嘴那一瞬间, 口腔里盈满酸中带甜的话梅香和肉香。
这种酸甜调和得恰到好处，既保留了话梅微酸的清香，又不至于让顾客难以接受, 酸后是微甜, 很快随着咀嚼溢出更浓郁的肉香覆盖住话梅的酸甜香。
她咬着嘴里的排骨肉, 享受地嚼了起来，再张嘴时吐出一块干净得一点肉丝都没有骨头。
忍不住再夹一块排骨吃，陈昭吃完咽下后这才望向镜头笑道：“这道话梅排骨味道很是不错，喜欢酸甜口的朋友千万不能错过，平时不太喜欢的也可以试吃一下, 大概率会爱上这股香味的。”
她先将排骨入嘴后的话梅香描绘一遍，再细说排骨肉, “这排骨应该是有提前炸过的，尝过那裹在表面酸甜浓稠的酱汁后，一口咬下去能够感受到排骨外皮的酥脆，里面的排骨肉是鲜嫩咸香的, 混着话梅的酸咸香更是美味。而且这排骨很新鲜，每一口咬下去还能感受到沁出的油脂香，吃着真的是会上瘾的。”
陈昭说着想到什么眼前一亮：“话梅排骨咸香入味油脂也多，肯定很好下饭，我得要碗饭待会就着话梅排骨吃才行，顺带也给我们的摄影和助理两位小哥哥都来上一份。”
她招手喊来店员要三碗米饭，再尝起话梅来，等吐出话梅那颗小小的核后分享道，“这话梅也比想象中的好吃，可能焖煮的过程中话梅的多数酸咸香都渗透到排骨肉那去了，这话梅吃起来不会说很酸咸，也不至于说寡味。话梅吸收完酱汁还多了些肉香和咸香，咬起来话梅肉软烂得很，咽下后嘴巴会慢慢回甘，也很好吃。”
说完恰好店员上了三碗白米饭过来，陈昭当即夹了块酸梅排骨放到白米饭上，那酱色透亮稍显浓稠的酱汁当即将颗粒分明的白米饭也染成酱色泛起油光。
郭鹏飞迅速调整摄像机拍了个近景特写，将红褐色油亮的话梅排骨上的酱汁滴落白米饭上的诱人画面全部拍下来。
他刚才还在为这酸甜咸香的话梅排骨只能看暂时吃不上而失落，这会只剩下拍到诱人的特写镜头的高兴。
他有预感，这个画面回头发出去肯定能诱惑到观看的网友，会是一个热烈讨论的点。
陈昭夹起米饭上的话梅排骨吃，拌上两口白米饭混着咀嚼咽下简直是美味翻倍。
她扬起愉悦的笑容分享：“不出我所料，这话梅排骨果然下饭，咬下排骨时沁出的油脂混在米饭里特别香，那酸甜咸香的滋味融入到米饭中嚼起来也很带劲，让人忍不住想吃了又吃！”
她示意郭鹏飞这段录好可以停了，郭鹏飞这回却没有结束录制，他解释：“还是暂时这么开着吧，待会摄像机电量不够了可以换电池。我看店员上菜还挺快的，怕待会一个没注意她就端着又一道菜过来，我们没能拍到上菜的画面。”
陈昭点头：“也行，郭哥、姚生你们快吃吧，这话梅排骨是真的香！”
郭鹏飞点头应好：“我早就馋了，天知道我忍得有多辛苦！说起来我这还是头回出外勤搞美食采访这么想吃菜品，这家顾氏私房菜水平确实高！”
姚生笑道：“我刚也是拼命忍着才没咽口水，顾氏私房菜的菜品不止闻着香吃着鲜，色相也挺不错的，应该很上镜，回头剪辑出来肯定好看！”
陈昭很有信心：“那是肯定的！”
这个最有资格说两句的摄影师此时却是顾不上回答这些话了，他夹了块话梅排骨塞进嘴里吃得正香。
排骨入嘴便感受到比刚才闻到的更加浓郁的话梅酸咸香，越过酱汁咬到排骨肉，外酥里嫩的口感让人留恋，咀嚼时排骨肉中沁出的油脂更是增添了些许荤香。
排骨肉嚼起来鲜嫩，也不会塞牙，更容易脱骨，在吃完排骨肉后就能轻松地吐出一块完整光洁的骨头。
郭鹏飞回味着嘴里的肉香和话梅的酸咸香，当即又夹了块排骨接着吃起来。
姚生也终于吃上心心念念的话梅排骨，排骨无愧于这道菜名，入嘴第一时间就尝到话梅的清香，更是渗透到排骨肉每一处纹理中去。
排骨肉嚼起来外酥里嫩，还会沁出荤香的油脂来，足够软烂三两口就能够吃完。
吐出排骨骨头后，他转而夹了颗话梅吃。
就像陈姐刚才对着镜头说的那样，姚生这会只觉得话梅的酸咸度正好在自己能接受的范围内，话梅肉很软烂，嚼着能感受到酸咸过后泛起回甘的清甜。
而且其中还混了些排骨的肉香，吃起来比平时直接把话梅当零嘴吃还要更香些。
姚生将话梅肉吃完，吐出一颗干净小小的话梅核后，伸筷子夹了块排骨放到自己面前这碗白米饭上，等那浓稠的酱汁滴落些许到米粒上，这才吃起来。
排骨一如既往地酸咸美味，话梅清香盈满口腔后是更加浓郁的肉香味迸发出来，外酥里嫩的口感嚼着更是起劲，等吃得差不多时再拌上一口米饭，那叫一个爽快。
姚生吃了一块排骨连着扒了两口米饭吃，等吃完咽下后感叹：“这话梅排骨是真的香，特别下饭，不夸张地说吃这排骨我能干两碗白米饭。”
陈昭闻言笑道：“那还是得悠着点，话梅排骨这么好吃后头的肉菜应该不会差，咱这米饭得留点等后头吃。”
姚生听劝：“好的陈姐，那我稍微克制下。”
郭鹏飞连吃三块排骨也吃了颗话梅，同样也吃了好几口米饭，这会琢磨着：“平时我们都是简单吃蒜蓉蒸排骨、芋头蒸排骨，稍微香一些的就吃蒜香炸排骨，没想到话梅排骨能这么香。回头在家也可以琢磨下这道话梅排骨是怎么做的，这种下饭菜做一道就着米饭吃就能顶一顿了，还是特别满足的那种。”
陈昭点头：“我看行，像刚才的薏苡仁瓜皮鲫鱼汤，平时在家也能试着煲来喝，实在是太鲜甜了。”
姚生羞愧一笑：“我平时在家不怎么做饭，最多会个番茄炒蛋，做这些就怕把锅给炸了。”
陈昭：“我也是想着试试嘛，味道肯定是比不上顾氏私房菜这么好的，折腾几回能入嘴就挺不错的了。”
倒是郭鹏飞比较有信心，他平时在家没少做饭：“等我回家有空试做一下，要是味道还可以的话，到时候我请你们来家里吃啊。”
陈昭笑着点头：“好啊，那我可就期待着郭哥你的饭菜了。”
姚生抖机灵说道：“从此以后我的生活多了个盼头，盼着吃郭哥亲手做的饭菜哈哈哈。”
郭鹏飞哈哈笑道：“好啊，为了请你们吃上我做的饭菜，回头我多努力练一下。现在的话，我们还是先享受顾氏私房菜美味的菜品吧。”
陈昭和姚生笑着应好，接着吃起话梅排骨来。
眼见店员端着盘菜有往自己这桌走过来的迹象，郭鹏飞赶忙提醒姚生咽下嘴里的食物保持安静，他则确保摄像头正常录像，能拍到上菜这一幕。
他适时调整焦距对新上的这道菜进行特写，陈昭已经开始介绍新菜：“朋友们，这会新上的一道菜叫胡椒鸡，你们看着这块块鸡肉都是金黄色的，淋在上面的胡椒酱汁看起来油润有光泽，空气中飘散着胡椒特有的辛香，还有鸡肉的鲜味。现在让我来尝尝味道。”
陈昭迫不及待地伸筷子夹了块胡椒鸡吃，鸡肉入嘴带来不一样的风味。
她享受般地吃完嘴里的鸡肉，又夹了一块吃，吃完后这才看向镜头分享：“这胡椒鸡入嘴尝到的是比刚才闻到更香的胡椒香味，有点辛香带辣，不过完全能够接受。鸡肉表皮裹着酱汁很是滑腻，咬起来鸡皮带点爽脆，里面的鸡肉特别鲜嫩，还会溢出些清甜的汁水来。”
她又夹了块胡椒鸡放到剩了半碗的米饭上，任由那油亮的胡椒酱汁顺着鸡肉表皮的弧度滴落到白米饭上，米粒这会染上的是棕色透亮的酱汁，看起来也很是诱人。
陈昭夹起胡椒鸡吃了起来，等吃得差不多时再拌上口饭吃。
吃完后陈昭望向镜头笑道：“这胡椒鸡和先前的话梅排骨一样也很下饭，胡椒鸡咸香带辣，嚼起来鲜嫩多汁，拌上口米饭混在一起吃很是美味！”
她一个眼神示意，郭鹏飞接收到后暂时先结束这段录制，再重新开始新一段录制。他和姚生赶忙拿起筷子尝起胡椒鸡来。
做这栏美食推荐项目，前几回出外勤也没见日子这么难熬，每回看到新端上来的菜放在饭桌上却不能吃，忍着看陈昭边品尝边分享味道的感觉实在是太痛苦了。
他们第一次深刻地体会到，陈昭的语言功底这么好，明明也没什么华丽的辞藻，就那么简单地描述吃上肉菜的口感，听着就已经很诱人了。
郭鹏飞夹了块胡椒鸡吃，头回觉得胡椒的辛香味是这么香，鸡肉的外皮是这么的顺滑，咬着外皮爽脆，鸡肉又很鲜嫩多汁。
他咬住嘴里鸡肉的一角，舌头配合着一顶，很轻易地就能撕扯下一块吃，越嚼越香。
姚生连着吃了两块胡椒鸡，回味着满嘴的胡椒辛香味和鸡肉的鲜嫩味，那顺滑鲜嫩的口感更是让人留恋。
他再夹上一块胡椒鸡吃，这回裹在鸡肉上的酱汁里混着些胡椒末，咬到时有点苦涩接着是更加浓郁的胡椒辛香味，嚼到鲜嫩多汁的鸡肉更是美味，末了拌上口饭吃为这口美味盛宴完美收尾。
陈昭这会也是放肆地夹着胡椒鸡吃。
她从来没吃过这么鲜香嫩滑的鸡肉，胡椒的辛香渗透到鸡肉的每一寸纹理中，嚼起来那叫一个香。
她刚才也没夸错，这会一口胡椒鸡拌一口米饭吃得特别畅快。
她感叹：“我吃过白切鸡、口水鸡、辣子鸡、炸鸡……各有各的香味，这会吃过才知道这胡椒鸡是真的好吃，胡椒香混着咸香让这鸡肉吃起来更有味道，又不会完全覆盖住鸡肉的鲜香，还把鸡肉的鲜嫩多汁给煮出来了！”
郭鹏飞：“可不是嘛，这胡椒鸡真的吃得让我大开眼界，原来鸡肉还能这么煮！”
姚生：“这顾氏私房菜的水平还是太高了，我之前在网上刷到不少新奇的菜品来着，那些吃过的人都夸好吃。今天出外勤出得太值了！”
陈昭笑了笑：“确实，今天这班上得老开心了！以前的菜品咱错过了没办法，以后可以多过来吃，现在的话就安心享受这一桌美食吧。”
知道饭馆上菜速度快，她也抓紧吃多几口胡椒鸡，又先后夹了两块话梅排骨吃。
等店员又上了道菜过来，陈昭也扬起笑容来对着镜头介绍新菜：“朋友们，这道菜海皇粉丝煲大家应该都不陌生，不过顾氏私房菜出品看起来色相是要好些。”
“你们看这细长软嫩满是酱色的粉丝泛着油光，一只只橙红的虾仁和染上酱色的白鱿鱼段混在里面，翠绿的葱段和鲜红的辣椒段点缀着看起来就很香，也很有锅气。”
陈昭介绍的时候，郭鹏飞也给这道海皇粉丝煲拍了个特写。
和那种路边摊炒出来或者普通饭馆炒出来的海鲜粉丝不同，这道海皇粉丝煲看起来就锅气很足，粉丝炒得入味，那鲜虾和鱿鱼一看就知道很新鲜，已经能闻到鲜香味了。
郭鹏飞和姚生两人勉强克制住咽口水的冲动，一个盯紧摄像机完成录制，一个跟在一旁及时递上需要的摄影打光工具。
陈昭必须得承认，自己这份出镜品尝美食的工作占了极大的优势，起码不用忍着，能够第一时间尝到这新菜的美味。
她连着夹了三筷子海皇粉丝煲叠放到自己还剩了点米饭上的碗里，这回粉丝、鲜虾和鱿鱼都有了。
陈昭先夹了筷子粉丝吃，咬在嘴里细腻有嚼劲，接着又吃了只鲜虾和两片鱿鱼段。
把三样食材都尝了个遍，陈昭望向镜头分享道：“这道海皇粉丝煲没有辜负我们的期待，粉丝细幼长条吃进嘴里口感特别滑腻，咬起来带着点嚼劲，酱香味十足。鲜虾的话个头挺大的，吃着肉质紧实鲜甜。鱿鱼段的话你们光看这蜷曲的弧度光滑的表皮就知道是很新鲜的食材了，吃在嘴里更加能感受到鱿鱼的鲜香味，咀嚼时透出的韧劲也很不错。”
她又夹了一筷子粉丝吃，这回不单单是吃粉丝，还夹了鲜虾或鱿鱼混在嘴里一块吃。
咽下后回味着嘴里的香味，笑盈盈对着镜头说道：“这道海皇粉丝煲美味不止在新鲜优质的鲜虾和鱿鱼，也和这粉丝离不开关系。粉丝吃起来软烂细腻有嚼劲，吸收了鲜虾和鱿鱼的鲜香不说，还吸满了酱汁的咸香，另外还能尝出粉丝本身的香味。”
说完她一个眼神示意，郭鹏飞赶忙结束录制又再次按下开始键，赶忙拿起筷子夹了海皇粉丝煲吃。
姚生也赶忙把手头上的工具放一边，一屁股坐回椅子上拿起筷子就吃。
粉丝入嘴细滑得很，咬上几口能感受到藏在里头的咸香味和鲜香味，越嚼越有劲。
鲜虾微微蜷缩看着个头不算大，吃进嘴里才知道多有肉，咬着肉质紧实还很鲜甜。鱿鱼的话吃在嘴里也很鲜香，咬起来嫩滑中带着点韧劲，特别好吃。
郭鹏飞连着吃了几筷子的海皇粉丝煲，有单独吃粉丝和鲜虾鱿鱼的，也有粉丝和鲜虾鱿鱼混着吃的，各有各的美味。
就连那葱段和辣椒丝也吸收了酱汁的咸香和虾仁鱿鱼的鲜香，吃着也是香的。
陈昭这会吃着小半碗的海皇粉丝煲只觉得香迷糊了，从来没有一刻像现在这样觉得粉丝这么美味，炒得有滋有味，那虾仁和鱿鱼更是无比鲜香，这种蛋白质和碳水完美交融的菜品实在是太绝了！
哪怕先前吃了大半碗饭，这会吃着海皇粉丝煲还是胃口大开，平时什么减脂控制体重的事早已抛之脑后，只顾着吃进嘴里的美味了。
一时这桌只剩下咀嚼吞咽声，不管是陈昭还是郭鹏飞姚生谁都没说一句夸赞的话，这时候不需要探讨分享海皇粉丝煲的香味，反正吃过都知道有多么好吃，抓紧时间多吃点才是正经事。
等店员再过来上了道荷兰豆炒腊肠，郭鹏飞和姚生迅速咽下嘴里的食物守在摄像机前接着开始工作，陈昭也整理好状态露出笑容介绍新菜。
“朋友们，荷兰豆炒腊肠算是道很家常的菜品，我们日常中应该都吃过。不过今天这道荷兰豆炒腊肠看起来就让人眼前一亮。荷兰豆鲜嫩翠绿，泛着油光，腊肠切得片片均匀混在里面，已经能闻到那股腊肉味，真就看着清新又不寡味。”
“在顾氏私房菜今天的菜品里，这道荷兰豆炒腊肠算是青菜，不过饭馆的用料过于实在，腊肠看起来不比荷兰豆下得少，我们吃着也爽快。”
她伸筷子先夹了条荷兰豆吃。荷兰豆扁平长条状，一口能咬下半条，吃进嘴里只觉得脆嫩多汁，她三两口就吃完一整条荷兰豆，这才夹了片腊肠吃。
荷兰豆和腊肠都吃过后，陈昭这才看向镜头笑道：“这道菜也是贯彻了顾氏私房菜采购向来的风格，一如既往地新鲜。荷兰豆吃着爽脆嫩滑，裹着些腊肠的香味，咬下去还能感受到荷兰豆溢出的清甜。腊肠的话是那种经典的七分瘦三分肥，吃起来不会发柴生硬口感正好，沁出的油脂让腊肠吃起来更香，那股咸香腊味混着荷兰豆的清香更是好吃。我个人觉得这也是道很下饭的菜，米饭不管搭荷兰豆还是腊肠都特别好吃。”
说着，她还就着碗里剩下那点铺底的米饭搭配着荷兰豆和腊肠，确实各有各的香，都很下饭。
等这道菜的介绍推荐录制好后，郭鹏飞和姚生也都赶忙吃起这道荷兰豆炒腊肠来。他们从未想过有朝一日，对这种很普通的家常菜也会这么馋。
郭鹏飞爱吃肉，率先夹了腊肠吃。
他头回觉得腊肠也这么香，三肥七瘦的比例让这腊肠吃起来软硬适中，沁出的油脂更是添了几分荤香，腊香味有又不会过分浓郁，还能在咸香中尝出些许甜味，因为搭配了荷兰豆炒香，更是能尝到些许清甜。
姚生则是先夹了荷兰豆吃，无它，这荷兰豆的颜色太过漂亮了，很嫩的那种翠绿还泛着油光，看着就感觉会很好吃。
这一尝果然如此，荷兰豆吃起来爽脆清甜，咬着里头蹦出的小豆味道也很不错，还带有腊肠的肉香味。
他吃完又尝起腊肠来，咸香可口的同时还带着些许甜，咬起来不会发柴，沁出的油脂更是滋润着腊肠吃起来油润带香，比往常吃过的腊肠都要香。
姚生夸道：“这道荷兰豆炒腊肠真不错，荷兰豆新鲜腊肠也很香，一起炒两样互相沾染香味吃起来更香了！”
郭鹏飞刚也吃了荷兰豆，觉着味道不错又夹了三条吃，这会忍不住点头：“这道菜看着普通吃着确实香，荷兰豆新鲜腊肠也好吃，肥瘦比例好吃着有油脂还带点甜香，也不知道老板买的哪个牌子的腊肠。”
食材采购货源向来是饭馆的秘密，像顾氏私房菜这样每天去菜市场现场采购的可不多，也就是饭馆现在每天招待顾客量比较少才能这么干。
荷兰豆在哪买的，他们早上跟去菜市场拍摄自然是知道的，要不是工作和家里离这边菜市场比较远，他们能跑到这边来找那家菜摊子买菜。
这腊肠看着肯定不是顾氏私房菜自己做的，这么香要么出自一些大牌商家，要么是某些私人手工作坊，刚这道荷兰豆炒腊肠吃着实在是香，他都想买点这腊肠回家里，平时蒸着吃炒着吃都行！
陈昭听完笑了笑：“这事简单，待会晚点找老板问下就是了。”
她们不是竞争饭馆，只是想知道个渠道买回去私人吃，应该没问题的。

第131章 正文完。
陈昭和姚生也心动, 想着待会等采访老板后顺带问下这腊肠买的哪家牌子，如果是从私人手工作坊那买的，能不能给个联系方式, 她们也买些回家里吃。
郭鹏飞拍胸膛表示, 待会问这腊肠的事交给他好了。
陈昭和姚生听了笑着应好。说就靠郭哥了。
他们吃了不少荷兰豆炒腊肠, 前头的话梅排骨、胡椒鸡和海皇粉丝煲也没少夹了吃。
等店员端了一托盘三碗陈皮红豆沙过来, 陈昭三人也都拿出最好的状态来录制品尝推荐美食的最后一道菜。
郭鹏飞操控着摄像机给这碗陈皮红豆沙来个特写拍摄，陈昭介绍的声音适时响起。
“今天这顿午饭最后一道菜就是陈皮红豆沙, 顾氏私房菜的甜品一直以来都挺受欢迎的, 像上回中秋出的金桂茶酪不管从颜值还是口味上看都是上品，先前的龙眼马蹄沙据说味道很是清爽甘甜。”
“大家看这碗陈皮红豆沙, 汤汁是琥珀色的看着很是浓稠，红豆粒粒熬煮得软烂看起来偏红褐色，切得细长的陈皮条混在里头看着并不显眼, 但我已经闻到陈皮特有的柑橘香了, 混着红豆沙的甜香, 整碗红豆沙周围还翻了圈乳白色的色晕，应该是加了炼奶，不用尝都知道这肯定是道美味的甜品。”
她说完笑了笑，“当然，我还是得先替大家尝下味道的。”
陈昭直接拿起这碗陈皮红豆沙配的勺子, 舀了勺红豆沙送入嘴里尝了起来。她喝着只觉得甜香十足，又不至于齁甜, 整体喝起来是清爽的，连红豆嚼起来也格外地香。
她连着喝了好几口陈皮红豆沙，这才看向镜头：“朋友们，这陈皮红豆沙喝起来味道是真不一般啊。红豆沙看着浓稠喝起来并不黏糊, 是那种很清爽的甜香，融了些许炼奶的奶香，更有陈皮的柑橘香混在里面，甜中带香，喝完嘴里回甘。红豆嚼起来也特别好吃，熬得起沙绵密细腻，每一颗咀嚼起来都能感受到其中的甜香，真是绝了！而且我发现，这里头不止有红豆，还下了白莲子，和红豆一样咬起来软糯细腻，莲子添加多少也中和了红豆的甜。”
陈昭低头又连着舀了好几勺陈皮红豆沙吃，感受到嘴里甜而不腻的红豆甜香后，笑着望向镜头。
“这碗陈皮红豆沙不愧是顾氏私房菜出品，喝起来香甜又不会腻味，陈皮的甘香混在里头调味让这道甜品喝起来清爽不少，也为今天这顿午饭画下完美的句号。顾氏私房菜没有辜负我们早上来之前的期待，新鲜优质的食材烹饪出美味的菜品，这顿午饭不止饱腹，也为我们提供了完美幸福的享受。”
她一个眼神示意，郭鹏飞结束这段录制，三人同时松了口气，接着是高兴。
陈昭挺直的身子好看的仪态瞬间放松下来：“可算是结束了，我这对着镜头也是紧张啊。”
像一开始的饭馆开头介绍词还说早有准备，之后看到菜品时的色相描述还有吃后口感分享都是临场发挥，好在今天不知道是不是菜品的美味加持让她超常发挥，全程顺利没有口误，每回都是一次过。
郭鹏飞听完笑了笑：“小陈你的口才是这个！”他竖起大拇指夸赞，“要是你这这种完美的状态发挥还叫紧张，这可让别人怎么活啊！”
说完他又自顾自地笑了下，“不过结束了好啊，终于可以安心吃饭享受美味了，刚看你喝那陈皮红豆沙就看得馋了。”
姚生跟着点头：“今天这场采访录制简直是痛并幸福着，现在终于可以放肆喝陈皮红豆沙了！”
他端起面前这碗陈皮红豆沙凑近嘴边，配合着勺子舀动碗里头的糖水喝起来，倒也不像平时喝水咕噜咕噜那般猛，看着喝的速度快，实际上还是细细品尝着这陈皮红豆沙的甜香味的。
姚生用牙齿顶着，这会喝到的多数是陈皮红豆沙的汤，只觉得甜香中带着些许陈皮的甘香，喝上几口能直接甜到心里去。
喝够甜香的糖水后，他再用勺子舀了一整勺红豆白莲吃，红豆都熬出沙来了，吃着更是绵密细腻，白莲子嚼着软糯绵密，感觉到丝丝碾磨出来的红豆甜香和莲子清香。
他吃着有点上头，一勺又一勺地舀了吃。
因为刚才喝了不少糖水，这会舀起来的红豆莲子里只剩了些琥珀色的糖水滋润着不至于吃起来太干巴，哪怕这样，姚生也还是觉得很好吃。
姚鹏飞平时不怎么喝糖水，总觉得这玩意要么齁甜要么寡味。这会喝了眼前这碗陈皮红豆沙，瞬间就爱上了。
他心想着不愧是顾氏私房菜，做的肉菜好吃煲的汤好喝，就连煮出来的糖水也是香的，甜香又不腻味，红豆绵密细腻白莲子软糯清香，一切恰到好处，喝上几口整个人身心舒畅，幸福得不行！
他们谁都没说话，只顾着一勺一勺舀着陈皮红豆沙喝，含在嘴里感受了好一会甜香才不舍地咽下。
一碗陈皮红豆沙很快下肚，连碗底残留的那些琥珀色糖水也通过倾斜碗滑落聚集在一起喝光。
郭鹏飞感受着传来的饱意发出满足的喟叹：“中午这顿吃得才叫享受才叫人生啊，太美味了！”
向来吃饭讲究吃七分饱的陈昭这会觉得自己吃了起码有十二分撑：“是啊，这顿吃得太香了，以后有空得常来吃才行！”
姚生年轻小伙子饭量大，一碗陈皮红豆沙下肚还能再吃点肉菜，这会咽下一块嚼碎的胡椒鸡说：“确实好吃，我们这会吃得这么香，已经能想象到等回头这些素材剪辑好发出去反响会有多热烈了！”
陈昭听了兴奋：“确实，我感觉我们这一期美食推荐能火！到时候说不定还能蹭上顾氏私房菜的热度，反过来给我们文旅局公众号增加粉丝呢。”
她了解过顾氏私房菜，知道现在网上关注顾氏私房菜的网友群体有多庞大，粉丝黏性有多高，有关顾氏私房菜的话题有多活跃，但凡发顾氏私房菜有关的内容总能引来一批顾氏私房菜粉点赞收藏评论。
陈昭都想好了，回头等文旅局公众号发了这期推荐顾氏私房菜的采访，自己用私人号去小红书和微博上顾氏私房菜发的笔记博文下评论区疯狂评论引流，再发笔记引流一拨，应该效果会有不错的效果。
郭鹏飞说起这个也激动：“这个是肯定的，刚才我拍的时候就知道这些菜品上镜是多么诱人，真就色香味俱全，连肉菜上泛着的油光都清晰完美地呈现出来，等晚点回去马上发到剪辑组那边，他们看了指定高兴，剪辑起来轻松很快就能有成品，离发到公众号去也就不远了！”
三人光是想想顾氏私房菜这期采访特辑发出去会引起比以往更大的反响，就已经乐呵个不停了。
郭鹏飞乐乎过后招呼道：“快吃吧，能吃点就再吃点，吃不完的咱打包带走。”
陈昭是真吃不下了，倒是姚生还能接着再吃点，夹了好几块肉吃。
郭鹏飞则是馋着薏苡仁瓜皮鲫鱼汤，想着反正喝汤很快就能排掉的，干脆又打了小半碗汤喝了起来。
他喝得满嘴鲜香，感觉这顿饭也算是完美结束了，也更有动力去做接下来的工作。
三人都吃饱喝足后，姚生招手喊来店员拿打包盒和打包袋过来打包剩菜剩汤，陈昭和郭鹏飞则整理好着装仪态去随机采访店里用餐的顾客。
也就是这会那些瞥见郭鹏飞用摄像机在录制以为是网红探店的顾客才知道，原来这是官方组织过来采访要在公众号上推荐顾氏私房菜呢。
他们之中多少都吃了好些饭桌上的美味肉菜，这会心情愉悦得很，也特别好说话，没多想就答应下来接受采访。
陈昭适时拿出早就准备好的问题采访用餐的顾客，有些话还是临场发挥的。
比她发挥更好的是采访的顾客，提起顾氏私房菜那话是滔滔不绝，夸起刚才吃过的饭菜来更是花样翻飞。
镜头中的陈昭还能保持专业形象，摄像机前的郭鹏飞嘴角已经疯狂扬起，暗自感叹太绝了，这届顾客还是太有梗了，这些素材回头剪了发网上肯定火啊！
他们这边采访的功夫，姚生打包好剩菜剩汤先去收银台那边结账，腾出他们方才用餐的饭桌好给外面排队的人进来用餐。
郭鹏飞和陈昭采访了足足三桌顾客，全程顺利得不行，攒下的素材回头随便剪都能用。
他们采访完后给这些接受采访的顾客送上份小礼物，对方笑着接过后说道：“只要能给顾氏私房菜增加点名气就好，都是随手的事。”
陈昭三人去了饭馆外暂时找个地方歇着，等饭馆营业得差不多了，顾清秋从后厨出来，她们再进店里对顾清秋做单人采访。
这天因着采访的事注定是比平时要忙些的，平时上小红书和微博和粉丝朋友们互动的事也都从午后压到晚上这会。
她吃过饭站在饭馆门口吹风，先上小红书点进今日发的笔记看前排的评论，那些生动形象描述菜品的文字让人看着心情就很好，晒出来的美食照看着更是诱人。
顾清秋挑着些评论点赞，有趣好玩的评论也会回复下。
她还看到有今天到店用餐者甚至有被采访的人分享，说顾氏私房菜今天有官方组织过来采访，还神秘地让大家一起期待下过几天官方发布的推文。
这种评论说得没头没尾，为了那点神秘感连官方组织是哪家一个字都没透露，偏偏因着连着有好几个人发还就引起了好些网友的好奇，一个个在那叠楼问到底怎么回事啊、是哪家官方组织啊、还有人嚎着怎么办我的宝藏饭馆要被更多人发现了！
顾清秋看着觉得好笑，这事倒也没想着瞒着，迟早大家都会知道的事，陈昭那边都直接在堂铺采访顾客了想来也没想着遮掩，放点消息出去反而还能提前预热。
也不知道这几个网友是怎么达成一致，都神秘地放出消息却不说详情吊起网友们的好奇心。
她接着往下刷，有好几个网友在这些评论回复，说今天排队的时候确实有人扛着摄像机在录像，吃饭的时候更是看到有一桌顾客一直在录像介绍各种菜品，跟那种网红探店差不多的架势，完了还在店里采访了三桌顾客来着。
也有网友说运气好取到号吃上顾氏私房菜中午最后一桌，那会堂铺就剩他们一桌顾客还在吃，就见那拨人一个摆弄摄像机一个出镜在采访老板来着。
这条评论更是为这场神秘轶事增添了几分可信度，大家纷纷期待起来到底是哪家官方组织采访了顾氏私房菜啊，这是看上顾氏私房菜要为其做宣传推介吗？
想到这网友们好一阵兴奋，为顾氏私房菜的美味被官方组织发现而高兴，为自己喜爱的宝藏饭馆即将被更多人知道而激动！
见还有人直接@自己这官号问是不是真的，顾清秋想了下还是回了条消息。
[顾氏私房菜：是真的，不过暂时保密，回头会告诉大家的（嘘.jpg）]
顾清秋没再沉迷于评论区刷这些充满神秘感和期待感的评论楼中楼，转而去微博今日发的博文评论区和粉丝朋友们进去日常互动。
这边同样也有网友分享官方组织采访自家饭馆的事，引起不少人叠楼好奇到底是哪家，讨论的方向也都差不多。
顾清秋同样挑了条评论回复这件消息的真实性，就没再去管了，放松地去刷了下短视频。
等周姐和唐姐忙完手头上的活收拾好打招呼回家，她也把门窗都关紧锁好，灯光熄灭，这才借着手机手电筒的灯光上二楼去洗漱休息。
本来以为接下来可以短暂休息会，坐等江市文旅局官方发布自家饭馆的特辑采访，没想到事情过于顺利，顾清秋才正常守着饭馆营业一天，又收到了陈昭打电话来告知的好消息。
原来江市文旅局这栏美食推荐推文每期都会把采访的视频成品发送给江省卫视六点档的《寻味记》投稿，江省卫视这边为了支持江市文旅美食发展牵线《寻味记》给争取了个优先投稿劝。
也就是说《寻味记》选题组会优先审阅江市文旅局发过来的美食饭馆投稿，全面评估是否有寻味的价值。
而江市文旅局先前出了四期美食推荐，投稿后都被《寻味记》给拒绝了并给出含有各项标准评估的拒绝理由。
以往江市文旅局负责美食推荐这一栏目对外宣传的人员都是等推文发布后，才把采访的视频投稿一份到《寻味记》节目组。
这回纯属是那天在顾氏私房菜录制到的素材太过优质，菜品上镜色香味俱全不说，采访的顾客内容也很有梗，采访老板的内容更是有情怀，郭鹏飞回去后导出这些视频素材立马发给剪辑组，催着那边赶紧剪辑成品出来。
剪辑组那边本来还不以为意，查看摄像采访组发过来的视频素材后眼神亮了亮，凭借着多年工作经验和对美食本能的评判就知道这期的特辑采访有搞头啊！
优质的视频素材加上他们的剪辑，完全可以引爆这期推文的流量啊！
剪辑组的人瞬间激动，斗志昂扬，立马上手坐在电脑前开始剪辑，一天的时间就剪辑出初步采访视频，发送给交接的同事和领导又返回修改了下，很快就定下终版视频。
这是前所未有的速度，剪辑组剪辑得特别顺利，其它组也稀奇得很，摄像采访组这边陈昭开始写推文文稿，郭鹏飞则从视频里找出对应菜品的特写画面弄出图片来。
说实话这也是他那会乱了阵仗，被顾氏私房菜的菜品香味迷住，录制的事没耽误，就是忘了先拿另外一台摄像机给菜品来张特写照片。这会只好从剪辑好的视频里截取对应菜品特写照片，回头用作发布的推文配图。
忙完手头上的动作，陈昭想起什么又和领导汇报征求意见，得到同意后在江市文旅公众号还未发布这期顾氏私房菜特辑采访推文的情况下，先把剪辑好的采访视频投稿给《寻味记》那边。
谁也没想到这回《寻味记》不到一天就给了答复，采用了这期投稿。
并且选题组那边还特意打了电话过来对接，说是早有关注顾氏私房菜列入了后续采访拍摄计划，没想到让江市文旅局领先一步，又夸江市文旅局这回拍的视频不错挺有看点的，并请他们帮忙联系对接顾氏私房菜想要再做一个录制采访。
同时《寻味记》这边也提出，建议江市文旅局这边配合着《寻味记》一起发布顾氏私房菜的特辑采访，时间赶得上的话周五晚间六点半就能播出顾氏私房菜这期特辑采访，江市文旅局再同期发布，也能互相引流。
江市文旅局这边清楚，说什么互相引流那都是给他们面子，自家公众号那点小卡拉米的粉丝哪是《寻味记》庞大的观看量能比的，那漂亮的收视率连他们这些圈外人都知道来着。
大家再次拔高对顾氏私房菜这期推文的数据预期，领导更是把帮《寻味记》牵线顾氏私房菜的事交给和老板顾清秋打过交道的陈昭，让她务必办好这件事。
这不，陈昭接到任务想立马打电话给顾老板，看了下时间知道这是饭馆的忙碌点，忍了好一会才挑了中午顾老板忙完吃完饭的点打过来。
得亏上回中午在顾氏私房菜采访过，她才知道这些时间点，尽量周全礼貌和顾清秋打交道。
听陈昭说完《寻味记》有意采访顾氏私房菜，最好这两天能够定下时间过来采访录制素材，赶在周五六点半播出后，顾清秋也特别高兴，二话不说就答应了下来。
顾清秋听陈昭讲了好些细节，又与打电话过来的《寻味记》工作人员沟通约好录制的事。
《寻味记》工作人员在加上微信后火速发来采访拍摄方案文档，显然早有准备。
顾清秋看完后也没提修改意见就直接定下了，只能说这边的工作人员足够专业，设计出来的方案稳妥中带着新颖，确实比江市文旅局那边做得好很多。
有一点比较特别的是，因为《寻味记》打算和江市文旅局同时推荐顾氏私房菜，互相引流，那么就需要录制介绍相同的菜品。
而顾氏私房菜这边每天都更新菜品，至今未有重复过，还是所有菜品照搬了再招待顾客一遍这种稀奇事。
顾清秋想了会也就答应了，没办法，谁让《寻味记》没有和江市文旅局一起过来录制，总不好《寻味记》过来录制这天再让江市文旅局的也过来再录制一遍，人家可是迅速把特辑采访视频给剪辑好了。
她刚才也看了陈昭发过来的终版视频，拍的不错剪的也不错，和那些专业网红探店拍得一样诱人，文案和片景切换都带着官方组织的风格，发出去应该会受到网友们欢迎的。
于是《寻味记》过来拍摄这天，早上十点无数关注顾氏私房菜的网友们准备点进饭馆官号新发的笔记或者微博，看到眼熟的菜品都懵了！
这不是前几天的菜品吗，怎么今天又出现了？
该不会是老板编辑发今天菜单时复制粘贴错了吧？
仔细看抬头写着的日子是今天没错啊，等半天冒出这么多评论了老板还没有修改更新正确的菜单，就知道这菜单没弄错，真是重复前几天的菜单来着！
不对，应该说是前几天的菜品全部返场才对！
评论区有人遗憾今天没有新鲜菜品尝，更多的人是高兴能够吃上前几天的菜品，他们那天没吃上还以为这一错过就是一辈子了呢，难得还有又一次的机会，那必须去吃啊！
就连那天已经吃过这些菜品的顾客都忍不住心动，他们吃过才更加知道这些菜有多好吃，但凡有时间那必须去排队争取再吃一次啊！
等到午后，顾氏私房菜官号今日发的笔记和博文下评论区冒出不少新鲜的评论，瞬间解了大家早上的疑惑。
[上帝不想睁眼：今天到店里吃饭看到有人扛着相机在采访拍摄，听了下不是那种网红探店，反正特别专业，我一下子就想到了那天有人说的官方组织。翻了下今天的菜品就是重复那天有人采访的菜品，我感觉我摸到了真相（侦探脸.jpg）]
[朝起朝落：我也悟了，今天是因为有组织过来采访，所以才重复前几天的菜品！也不知道是补拍素材还是另一拨过来采访？]
[粉嫩嫩的少女心：悄咪咪告诉大家，今天又有一拨人过来采访顾氏私房菜，那阵仗那设备那叫一个专业哦，还又采访了两三桌顾客。感觉就是上回说的官方采访的事，也不知道是哪家官方组织（好奇死了.jpg）]
[爱护眼睛第一人：官方组织采访的事我看是铁定的了，反正现在也好奇不出结果，等着吧，感觉过几天就能刷到相关消息了。]
顾清秋看完这些评论笑了笑，这些网友发出来的多数消息和猜测还是很准的，只不过这会还是延续先前暂不告知的原则不能说。
她也没去回复，今天采访录制特别顺利，《寻味记》交接的工作人员表示这周五播出不成问题的。
她安心等着就是了。
周五这天晚上，江省卫视六点半《寻味记》准时播出。
无数习惯性这个点打开江省卫视播着等待听七点的新闻联播，或炒菜或吃饭或躺沙发上休息的人随意一瞥，就被那电视屏幕上那色香味俱全的菜品给吸引住眼神，忙碌一天本就有点饿的食欲瞬间被勾了出来。
他们仿佛已经闻到电视屏幕上那些菜品飘出来的香味了，顿时看自己的晚饭寡然无味，电视屏幕上的菜品越看越香。
这饭一时半会吃不下了，电视屏幕这节目还是要看的。
他们看着主持人品尝着一道道新上的菜品，描绘的文字好似有了灵魂，衬得摆放在饭桌上的菜品香得出奇，恨不得直接穿进去替主持人吃了这一桌的菜品。
顾清秋这会也坐在二楼客厅，难得开了电视调到江省卫视频道看正在播出的《寻味记》。
她特意调了饭馆今天休息，就为了傍晚能够准时坐在电视机前看《寻味记》播出采访自家饭馆的内容。
她看到屏幕播放饭馆门口排队的热闹景象，主持人一行人头桌进饭馆用餐，一道道介绍品尝店员端上来的美味菜品。顶级摄影剪辑就是不一般，这一部分内容，哪怕是顾清秋这个亲手烹饪者看了都犯馋。
电视屏幕上开始播放主持人采访用餐的顾客，一个个热情夸赞顾氏私房菜夸得像请的托一样，但谁都能听出对方话里的真诚，看到对方眼中的喜爱赞许。
采访顾客说着说着突然冒出句好笑的梗来，也逗得顾清秋发笑。
她边听着边打开手机看江市文旅公众号，这边刚才六点半也同步发了推文，推文页面标题下是早先看过的采访视频，推文文稿顾清秋也早就看过，这会以公众号推文的排版形式发出来要更加地美观好看，每道菜配图更是美味诱人。
顾清秋翻看过后，发现这会已经有几百的阅读，点赞有几十，评论几条看起来也是真实路人好评。
她照着先前的打算，编辑了条文案同时发到小红书和微博官号上去。
[顾氏私房菜：大家先前好奇顾氏私房菜接受了什么采访，现在答案来啦！非常感谢@江市文旅局和@寻味记的邀请和认可~希望朋友们多多点赞观看，咱好歹也是上回官方公众号和电视了（骄傲.jpg）
@江市文旅局公众号推文链接：https//mp.jiangshiwenlv.cn/dG3meishi/
@《寻味记》正在江省卫视直播链接：https//www.jstv.cn/xunweiji/]
这个点多数人已经下班，要么在家里炒菜准备吃饭，要么还在通勤路上，手机那是没少刷的。
虽然顾氏私房菜今天没有营业，但每天养成刷评论区看美食照解馋的习惯在那，还是忍不住点进来看一下。
谁知道就这么水灵灵地看到顾氏私房菜新发的笔记，知道了那神秘的官方组织是谁！
哎呦我的妈呀，谁家爱吃的饭馆这么有脸啊，居然还被江市文旅局和《寻味记》采访了，这会江市文旅局公众号有推文看，《寻味记》也正在直播！
他们是谁啊，天天在顾氏私房菜官号评论区各种看评论翻美食照多活跃啊，这会顾氏私房菜粉丝大军自然应该冲向江市文旅局公众号给推文点赞，冲去《寻味记》那增加收视率去！
这大概是顾氏私房菜发笔记后头回评论区没刷出什么评论来，因为网友们看到后都冲去关注江市文旅局公众号给顾氏私房菜这篇推文点赞刷评论了，有条件的直接打开电视调到江省卫视看直播，在通勤路上或者不方便开电视的直接在手机找到《寻味记》看线上直播，这也能算进收视率去的。
这会无数顾氏私房菜的粉丝朋友们和一些可能从未听过这家饭馆的人在各个地方看着《寻味记》，而这期美食探访也播放到尾声，也就是采访饭馆老板顾清秋的部分。
主持人：“我们了解到您是今天四月回来重新开顾氏私房菜的，进而把饭馆经营得这么好，我能问下是什么让您做出回来重新开饭馆的决定吗？”
电视屏幕上年轻靓丽的老板顾清秋笑了笑：“其实顾氏私房菜在素里街开了好多年了，从我爷爷那传到我爸妈那，直到我爸妈去世才无奈闭店。或许是一种执念吧，也可以说是思念，我不想顾氏私房菜就这么湮没在素里街的历史当中。我想把顾氏私房菜重新开起来，让这个承载了我与父母家人回忆的饭馆继续长存下去，于是在四月的某一天，顾氏私房菜再次开业了！”
主持人点头：“特别佩服您的勇气，现在顾氏私房菜的菜品味道好很受欢迎，您对自己和顾氏私房菜的未来发展有什么规划吗？”
年轻的老板望向镜头的圆润杏眸闪着亮光，似乎能够让所有观众穿过电视屏幕感受到她的真诚和坚定。
顾清秋：“顾氏私房菜在未来计划往精品化发展，在现有的招待量上提升菜品的味道。我希望能够继续保持对探索美食的热爱，挑选新鲜优质的食材烹饪美味的菜品招待喜爱信任自家饭馆的顾客，希望能够给顾客们提供幸福满足的用餐体验。”
听到这话的人都确信，顾氏私房菜会如顾清秋所说的那般，越来越好的！
未来顾氏私房菜或许一餐难求，但他们愿意为了美味的菜品去排队品尝！
（正文完）

第132章 饭馆后续。
三年的时间, 顾氏私房菜火遍大江南北，任谁提起去江市，第一时间冒出来的想法就是——那必须得去顾氏私房菜吃一顿！
这些年顾氏私房菜小红书和微博的官号都涨了几百万粉, 粉丝黏性特别高, 每天光是发文字版的当天菜单笔记或博文动辄就有几十万的点赞、收藏, 评论区更是热闹非凡。
每天成功到店里用餐的顾客都爱上评论区这边分享吃后感, 晒各种诱人的美食照，总能馋得那些光看却没时间到店用餐的网友嗷嗷叫, 叠出来的楼中楼一展开那是刷也刷不尽看也看不完。
当年顾氏私房菜在网上的知名度就不低, 吃过它家菜品的顾客口口相传，官号的链接在各个聊天框里分享了再分享, 早就聚集了一群深度关注顾氏私房菜的网民。
早先女明星杨书仪到店用餐并多次点它家外卖的事更是带着顾氏私房菜上了回热搜，而顾氏私房菜登上江市文旅局公众号美食推荐，被《寻味记》采访录制登上江省卫视更是进一步地扩大了顾氏私房菜的知名度。
江市文旅局公众号的推荐代表了官方组织对顾氏私房菜的认可, 那些关注着江市文旅局公众号的未来可能来江市旅游的网友更是被顾氏私房菜的肉菜色相迷住, 盘算着如果有机会到江市旅游的话那顾氏私房菜必然得是第一个去打卡的饭馆点！
因着顾氏私房菜自带流量, 庞大的粉丝群体过来冲数据，加上有《寻味记》的引流，江市文旅局公众号这篇关于顾氏私房菜的特辑采访推文数据前所未有的好，直接成了爆款推文，更是当天就带来了大几万的粉丝关注, 之后还在不断增长。
直把江市文旅局的领导乐得不行，负责这一美食推荐的工作人员当月都拿到了特别发放的奖金, 采访摄像组和剪辑组更是拿了双倍奖金和口头表扬。
《寻味记》这边，直到今天收视率最高、播放量最大的还是顾氏私房菜这期。
当初播放率是原有的观众和闻讯而来的顾氏私房菜粉丝冲高上去的，有事错过直播的网友们知道后捶胸顿足赶忙去看回放，此后还有被顾氏私房菜的菜品诱惑得一刷二刷甚至三刷的, 再加上新入坑的粉丝前来补刷，这播放量自然也升上去了。
那会这两拨连番宣传，更是被顾氏私房菜的粉丝冲到上了热搜，江市文旅局的陈昭连着打电话来感谢，《寻味记》的工作人员也打电话来分享喜悦，说那是他们这档节目头回不用花任何经费，凭着采访内容直接上热搜。
《寻味记》的播出让更多看江省卫视的江省人特别是中老年群体知道了，原来江市素里街藏着这么一家菜品美味价钱平民的饭馆。
不少老大爷老太太都是有退休金的，这个阶段正是享福的时候，也乐意在吃的上面花钱花时间，于是纷纷盘算着找时间过去素里街尝尝顾氏私房菜的味道。
还有不少是跨市过来江市这边就为了吃顿顾氏私房菜的呢，这群老大爷老太太潇洒得很，说什么就当是过来江市旅游了，只是他们也不知道原来顾氏私房菜这么火，要提前很早去排队才有可能取到号进去用餐。
他们失落后也不气馁，这年头还有谁能比他们更有时间啊，当天傍晚早早就去顾氏私房菜门口排队，总算如愿吃上顾氏私房菜。
素里街的老街坊大爷大妈们就跟发现素昧相识的老同伴一样，但凡看到有眼生的老年人聚着过来顾氏私房菜排队，都乐意过去提点几句，分享下这排队的技巧，顺带多夸几句顾氏私房菜，说话时那叫一个与有荣焉啊。
这三年里，顾氏私房菜作为一家普通私房菜饭馆反倒间歇性地上了好几回热搜，每一回讨论度都特别广，能涨不少粉丝。
比如说杨书仪在隔壁市拍戏，休息时跑去顾氏私房菜用餐；
《雪中花》剧组为订顾氏私房菜外卖，生活制片几人一大早到顾氏私房菜门口排队；
影后影帝们在顾氏私房菜大聚餐；
著名导演张问心与好友聚会吃顾氏私房菜，疑似洽谈《映山红》的选角事宜；
……
不知道什么时候开始，娱乐圈的影帝影后导演都非常青睐顾氏私房菜，没有商务行程的时候特意跑到江市去吃，但凡在江市附近有戏份或者商务活动，那必然会跑去打卡顾氏私房菜。
哪怕顾氏私房菜没有包间只能在堂铺吃，这些大明星大导演还是愿意冒着被曝光被拍的风险去吃这顿饭，可见顾氏私房菜的菜品美味诱惑之大！
受他们的影响，太多的粉丝把顾氏私房菜放在心上，想着要是有机会去江市的话，那必须得去吃顿顾氏私房菜试试。
那些江市本地的粉丝，都不用正主宣传，她们本来就知道这家饭馆的菜品味道有多好，看到这些热搜时第一反应竟然是——算自家正主识货，可算是发现顾氏私房菜的好了，要想撕下更多的代言保持好状态，那就多来吃顾氏私房菜啊。
但凡吃过几回顾氏私房菜的都知道一件事，那些美味的菜品用的都是新鲜优质非常有营养的食材，而且每天总会有一两道药膳，效果还特别好。多吃可以美容养颜、淡斑减肥、生发增寿，小病全都没了，大病减轻不少，去医院都没这效果呢，但吃顾氏私房菜可以有！
也是这些年知道的人越来越多，回过神来看才知道为什么当年杨书仪这么青睐这家饭馆，成了娱乐圈第一个吃螃蟹的人，拍摄的D家代言照那么光彩夺目！
这不，近年来娱乐圈的大花小花找着时间就爱去顾氏私房菜吃饭，不提被粉丝或路人拍到发网上的，单说私底下点单喊跑腿过来代买回去吃的就不知道有多少回了。
娱乐圈里私底下都传着一句话——去顾氏私房菜吃一顿可比做一回医美有用多了！不管从价钱还是效果上都没法比！
只可惜顾氏私房菜只在江市开那么一家店，除非刚好在江市附近拍戏或者有商务活动，不然就得专门抽空过去吃才行。哎要是顾氏私房菜能够多开几家分店，开到京市或者沪市这边来就好了。
现在江市骑手属跑腿这一行干得最滋润，大家都为抢到顾氏私房菜的代买单而高兴。
不同于某些跑腿单是当天下单实时接单实时完成的，因着顾氏私房菜午晚时段排队情况比较紧张，当天下单跑腿过去代买根本买不到，雇主下单都会提前一晚和跑腿交接好。
三年前顾客们下单喊跑腿代买都会多加些小费，毕竟要耽误跑腿小哥的时间去排队，为了顺利吃上顾氏私房菜他们还是愿意出这笔小费的，更何况顾氏私房菜还有线上跑腿补贴，也就算扯平了。
这三年里随着黄牛代排代买的出现，跑腿小哥从雇主那拿到的小费也水涨船高，毕竟顾氏私房菜饭馆排队是越来越难排了，得一大早去排着等饭馆营业才好点单等拿菜品，这其中等待的时间那么长耽误接单的数都需要雇主们给予足够的小费才能完成这单代买。
顾客们为了这顿吃顾氏私房菜付较高的小费也付得心甘情愿。
跑腿小哥们也很乐意做这一单，花同样的时间只需要跑一单那多轻松啊，虽然说排队站着累那也好过骑着车到处跑，顾氏私房菜服务也好，排队渴了还能去收银台那找店员要杯茶或者柠檬水喝，特别舒服。
也就前期排队辛苦点，只要来得早些蹲在队伍前头就能确保今天能买上顾氏私房菜，完成这单任务。等饭馆开始营业，点餐出餐扫票那些速度快得很，他们取到餐就能骑车飞速送到雇主手上。
下单让代买顾氏私房菜的雇主也都爽快好说话得很，拿到跑腿送过来的热乎美味的菜品后当即确认收货付了跑腿费和小费，有些大方高兴些的还会多给一些，再顺手给打个好评。
这种跑腿代买生意，那是做得雇主和骑手双方都满意到不行！
顾氏私房菜堂食还有挺多道道八卦来着，网友们经常不知道在哪个分享夸赞顾氏私房菜的旮旯头相聚，聊起那些一两个月就上一回热搜的明星吃顾氏私房菜事，有人说悄咪咪透露消息。
[弯钩梅：你们知道吗，其实不止明星们爱去顾氏私房菜吃饭，那些公务人员也爱去顾氏私房菜吃。毕竟顾氏私房菜除了菜品味道特别香以外，还有那么多的神奇效果，娱乐圈的明星惦记着那美容养颜的效果，公务人员自然也惦记着那减轻病痛延年益寿的效果！]
[流年常好运：这个我知道，其实公务员特别是那些级别高的都特别注重用餐隐私，一般都爱挑有包间环境好的饭馆用餐，但顾氏私房菜这边一直就是堂铺七张饭桌招待顾客，想吃的话就只能将就着顾氏私房菜的环境去吃了。哈哈哈这也侧面映证了顾氏私房菜菜品的魅力无穷，管他什么明星公务员，想吃饭馆的菜品都得遵守饭馆的规矩，老老实实排队去，该坐堂铺吃就坐堂铺吃哈哈哈！]
[花花世界你不懂：我是江市本地人，平时去顾氏私房菜吃饭算是去得勤的。因为工作关系也算是认识点人，反正有回就看到我们局好几个领导到饭馆去吃饭吃得老开心了！而且有时候还会碰上别的单位领导，一个个在单位都是呼风唤雨的人物，但到了顾氏私房菜那就是和我们一样陶醉在菜品美味中的顾客而已！]
[小山茶：我听说哈，最喜欢去顾氏私房菜吃饭的都是那些退休领导，在单位上再怎么厉害退休了上了年纪总是避免不了各种病痛，但吃顾氏私房菜能缓解啊，多吃对身体好还能减轻那些病痛，让身体重新焕发出活力来是一种多么恐怖的诱惑，谁也没办法拒绝的！这些老领导现在就跟普通大爷大妈一样，兴致来了早早过来顾氏私房菜饭馆门口排队等着用餐，一起为吃到的菜品美味而高兴，他们都是顾氏私房菜最忠实的顾客！]
[锦凤朝凰一场梦：好像说顾氏私房菜的菜品神奇效果不止是美容养颜、淡斑减肥、活络经血这么简单，对于人受的一些陈年旧伤老病症也能有很好的减轻或治愈的效果，当然这肯定是得长期吃才能有的效果，但对于常年受这些病痛折磨的一线人员来说简直就是天籁之音。公安部队那边但凡有空都会派需要的人过来顾氏私房菜这边用餐来着，不过得老实排队就是了（嘘）]
[小白想白：谁能拒绝顾氏私房菜菜品的美味啊？更加没人能拒绝多吃顾氏私房菜带来的对身体的好处！管他在各自单位上是什么风云人物，到了顾氏私房菜这边就是普通来用餐的顾客，都得排队，拿到号了才有资格进店用餐，我觉得这是顾氏私房菜做得特别好的一点！]
但凡是秘密消息，什么瓜网友们都爱吃，随便在那条笔记博文评论区下面都能聊到嗨起，关于公务员特别是领导们也爱去顾氏私房菜那吃饭的事心领神会，哪怕用了暗语也基本上能够无障碍交流。
这些消息逐渐在关注顾氏私房菜的粉丝网友们中流传开来，大家惊叹的又觉得理应如此，顾氏私房菜的菜品那么美味的还有神奇效果，被这些人喜欢上多正常的事啊。
他们反应过来又是庆幸，还好顾氏私房菜一直以来都谢绝电话预订，现在每天午晚能够招待二十五桌顾客，也一直是采取公平的排队方式，先到先得，除去第一拨进去堂铺用餐的七张桌后派发十八张排队纸条，后面的顾客只能是遗憾谢绝。
但凡当初顾氏私房菜接受电话提前预订的方式，那么这会想吃顾氏私房菜怕是得排队排到大半年后去了。
而且那些身份贵重些的人想要插队也简单多了，难保顾氏私房菜不会迫于压力答应。
哪像现在排队的人数每天在饭馆门口前各个可数，不管想来用餐的人是什么身份，都得乖乖排队去，公平得很！
也有网友们透露，不止娱乐圈的人、公务员爱吃顾氏私房菜，现在但凡生意宴请合作商，人到江市来就一个愿望——想吃顾氏私房菜。
没有包间只能坐堂铺无所谓，用餐时间不确定无所谓，吃什么菜品不确定也无所谓，只要能吃上顾氏私房菜那就行。
分享的网友提起这些生意宴请的事哭笑不得。
[银光闪闪：以前宴请合作商餐标都是两三千往上，好菜好烟好酒招待着，现在对方过来谈生意问想吃什么菜，直接就说吃顾氏私房菜就行。我的天哦财务那边和公司都高兴了，顾氏私房菜什么价位啊，不过我们这种负责联系招待的就惨了，得一大早跑去顾氏私房菜门口排队，毕竟排在前排才能稳妥吃上这顿中午饭，要不然回头不好和合作商还有公司交代。
好在前面排队辛苦是辛苦了点，坐在饭馆里吃饭是真的高兴啊！难得商务饭不用应酬，合作方不抽烟不喝酒的，光顾着埋头吃饭享受美味肉菜，我们这边也是哼哧哼哧吃饭，实在是享受啊，公费吃顾氏私房菜实在是太有性价比了！
而且合作方吃完顾氏私房菜后估计特别满足，也很好说话，洽谈时再怎么气氛微妙到了顾氏私房菜的饭桌上都笑呵呵的，接着下午洽谈氛围就变好了。
搞得洽谈结束合作方要回去时对顾氏私房菜念念不舍，我们也对合作方念念不舍哈哈，舍不得有他们在每天公费吃顾氏私房菜的日子（幸福托腮.jpg）]
这条评论引来不少乙方网友的分享欲，这些都是江市的乙方，纷纷说起自家合作方过来江市点名要吃顾氏私房菜的趣事。
也有位甲方朋友分享来江市吃顾氏私房菜的乐趣。
[薄荷绿的夏天：哈哈哈我和同事们现在一听说去江市出差老高兴了，顾氏私房菜那是必须去吃的。除了合作方安排带着去吃，我们私底下也会自己跑去吃，反正顾氏私房菜每天的菜品不一样，哪怕是一天里同样的菜品午晚重复着吃，那也是吃不腻的！
而且我发现以前没吃过顾氏私房菜只是在网上官号评论区看各种美食照的话，虽然很馋但也还能忍住，去江市吃过顾氏私房菜后所有的美味都有了真实感，连晚上做梦都在喊着真香啊！
现在就是千盼万盼恨不得再去江市出差，那样子不管是合作方请还是自己去吃，那都能吃上顾氏私房菜解馋了！]
这条评论同样引来不少打工人的反馈，大家纷纷说以前最讨厌出差了，现在的话如果能去江市出差她们是一百个一万个愿意，只要能吃上顾氏私房菜让她们熬夜加班都行。

第133章 全文完。
夜晚的素里街依旧很热闹, 别的吃食店灯火明亮，店员忙碌着招待用餐的顾客，顾氏私房菜这边一楼已经灭了灯, 只二楼一间房间亮着光。
顾清秋结束一天的忙碌, 洗完澡后吹干头发, 这会已经制订好明天的菜单, 靠坐在床头前玩手机。
她在小红书里推荐一栏随意刷看着，大数据推荐顾氏私房菜相关内容的频率很高, 因为这会用的是饭馆官号在看。
顾清秋刷到网友评论的, 说什么来江市出差只要能吃上顾氏私房菜让她们熬夜加班都行，忍不住笑出声。
这届网友怪有趣的。
她在这边刷了一会, 才切换到私人账号接着刷小红书。这边刷到的推荐内容会更加多样些，当然大数据作用下刷到的都是她平时喜欢看的内容，也挺有意思的。
顾清秋这些年更加明确了工作和生活的界限, 因着小阁楼一楼招待顾客二楼住的原因, 她工作和生活的地方融在一块, 但只要下班了饭馆结束营业了，除了晚间制订明早的菜单，早间提前打电话预订肉类，她没再碰过饭馆经营的事。
这三年里哪怕饭馆生意再火，她也稳步经营着, 将饭馆午晚时段的招待桌数从先前的二十桌逐渐提升到现在的二十五桌，她和王美玉在后厨里处理食材烹饪能游刃有余, 周姐和唐姐在堂铺招待顾客饭后收洗碗筷盘子打扫卫生也能忙得过来。
每周二固定的休息从未变过，有临时变动那也是因为节假日到来为了更好地招待顾客调整营业时间，之后必定会补休回来。
顾清秋感觉每周休息那天给紧绷劳累一周的自己一个完全放松的时间，身心都得到休息后又重新积蓄了力量, 能够在新的一周带着对美食的热爱投入到后厨的忙碌工作中。
饭馆目前运行能力不错，周姐、唐姐和王美玉对这份工作很有归属感，顾清秋每年都给她们涨工资提待遇，大家每天上班干劲十足，也给来用餐的顾客留下了优质的服务印象。
值得一提的是，顾清秋在这三年的烹饪中不断调用灵力去除食材杂质，在菜品出炉那会凝练出小小豆丁点灵力，无意中给无数来顾氏私房菜用餐的顾客带来可喜身体的变化。
这种不断运用耗尽又重新生发凝聚的修炼方式是有用的，在这灵力稀薄的的世界里，愣是细水长流汇聚成江海，顾清秋顺利突破练气一层、练气二层，现在处于练气三层。
每一次突破都是意外之喜，她已经很满足了，现在自己的身体一直处于最佳状态，耳清目明五感敏锐，配合着在修仙界学的最简单的防身术，跟人打架都不带输的。
想到这，顾清秋眉眼间盈满笑意。
她内视丹田，原先小小豆丁点灵力不断凝实膨胀变大成球形，现在已经彻底化形成和自己职业很相符的大锅，看着怪有喜感的，顾清秋也特别稀罕。
这会微信提示音响起，有人发消息过来了，她不用想都知道是谁。
顾清秋毫不犹豫放下自己看到一半的vlog，点开微信消息提示弹窗跳到对应的聊天框，看到新收的消息。
[陈致：我出了饭馆后去我父母家坐了会，现在刚到家。你忙完了吗？]
陈致是顾清秋的高一同班同学，再往前扯一点两人是初中同校不同班的同学。初中那会顾清秋不认识他，只知道五班有个人成绩特别好，等考到了重点高中才知道原来初中只有四个同学考到这所高中，她和陈致分到了同个班。
陈致高中那会个子在班里就数高的那批，长得清瘦穿蓝白校服特别好看，读书成绩好，休息的时候又爱打篮球，校运会跳远还破过学校校运会记录。
顾清秋那会也曾对他生出朦胧的好感来。
真正确定这种好感是在高一下学期，她体育课上意外扭伤脚导致脚踝骨裂，打了石膏去上学不方便，教室在二楼只有楼梯没有电梯，班主任就让陈致每天帮着背她上下楼。
陈致也很负责，每天准时在教学楼楼下等着背她上楼，放学背她下楼。
青春期的朦胧好感加上这波意外的帮忙，当顾清秋感受到那清瘦但已经渐有成年人的宽阔有力的肩膀源源不断传来的热度，听到自己怦怦跳动的心跳声，她非常确定——自己喜欢上陈致了。
只不过那会顾清秋太乖了，心里喜欢但完全没有早恋的想法。文理分科后她和陈致不再同班，甚至连班级都不再同一层，接触自然就少了，慢慢成了碰面会点头打招呼然后分道而去的同学。
高中是个试卷翻飞只为高考的阶段，教室里的老师和同学成了那个年纪共处更多的人，顾清秋埋头苦读，也就把这份喜欢埋在心底，等到高考后再试图去挖出来，好像也没当初那种心动。
顾清秋读大学的时候因为家庭变故根本没去想感情的事，更别说横跨了修仙界的几十年，如果不是陈致来饭馆吃饭，她都快忘了这个人了。
可是就在那天，顾清秋炒完又一盘肉菜出炉装盘端到玻璃窗口这边放着，用纸笔写好桌号压在盘子底下后随意往外堂铺这边一瞥，就认出了正和朋友在用餐的他。
穿着灰色圆领毛衣外搭黑色风衣的男人脸部轮廓流畅分明，一头短寸的黑发衬得整个人特别清爽，剑眉星目，依稀能看出高中意气风发少年的风貌。
顾清秋那时只是感叹，自己曾经喜欢过的少年没长残，好像还越来越帅了。她也没想着出去打招呼，转身回炉灶前接着炒菜忙活，只是心情莫名愉悦起来。
三天后的晚间，她再次看到陈致独自过来吃饭。他是比较晚进来用餐的，所以吃到最后其他顾客都离开了才将将吃饱，在顾清秋走后厨走出来主动打招呼。
那晚回想起来很神奇，是曾经同班学习过的同学时隔许多年后再相遇的普通叙旧，陈致比读书那会要更加健谈些，言语间把握着该有的度又不失亲近，两人互相聊了下现状，他适时告别离去，不耽误顾清秋休息吃晚饭。
顾清秋也是那会才知道，原来自己开饭馆的事已经传到高中校友群去了，陈致来这边吃饭的时候就知道顾氏私房菜的老板是她。
接下来一段时间里，顾清秋经常留意到陈致过来用餐，有时候和朋友同事们过来，有时候自己一个人过来，多数是晚间过来吃饭。
也不知道这人怎么这么闲，不愧是当初创公司老板的人上下班时间就是自由，总能排队抢到那二十五桌之一的用餐号。
两人高中时就加过微信联系方式的，但陈致过来时从来不会主动联系她，仿佛只是单纯过来吃顿美味的顾氏私房菜晚饭，偶尔吃得比较晚，瞧见她时温声打声招呼，聊几句日常。
顾清秋能感受到对方温和耐心包容的接触意愿。
说实话每天忙着饭馆营采购备菜烹饪，在后厨忙了一天后出来，如果对方的示好太过猛烈给生活带来困扰，哪怕这人是自己曾经喜欢过的，她也会毫不犹豫地拒绝。
陈致这样子的行为恰好，不得不说从后厨忙完走出来时看到这么一张帅气的脸弯唇笑看着自己打招呼，顾清秋还是得到一定放松的。
她不排斥这样的接触，慢慢地和陈致不止在饭馆偶遇见到时聊天，还会在微信上互发消息，休息时如果和陈致的休息时间碰上，两人也会约着去逛街游玩。
在饭馆生意稳步向好，工作生活一切游刃有余的当下，顾清秋想着谈段恋爱好像也挺不错的。时隔多年，她还是会为陈致心动。
于是在来年一个春日烂漫柔风轻拂的日子里，陈致捧着一束苏格兰绿玫瑰表白，顾清秋笑着接过同意了。
这段恋爱谈得平淡又有滋有味，陈致非常体谅她的工作，知道顾清秋饭馆这边忙，只要他有时间就赶过来饭馆这边，等她忙完一起吃饭聊几句话。他也尽量配合着顾清秋休息的时间，两人一起去探索江市一些有意思的小巷老店。
平时在微信上或发消息联系，或直接打视频语音通话。繁忙的工作和相隔的距离都不是问题，只要有心，什么时候都能陪伴对方。
像这会，顾清秋看完陈致发过来的消息笑了笑，明明今晚吃饭时还见过，这会还是忍不住打个语音电话过去。
那头很快接通，清润的声音传来：“喂，忙完休息了？”
顾清秋靠坐在床头边，笑着应道：“嗯忙完了，我连明天的菜单都定好了，你猜猜有什么菜品？”
……
月明星稀，素里街的热闹逐渐消散安静下来，夜幕下悄然流淌的是年轻情侣间的呢喃。
等太阳再次升起，顾氏私房菜开始新一天的营业，依旧热闹非凡。
（全文完）

