第5章(第3/3页)
麻婆豆腐八个字,麻辣酥香鲜烫嫩整。大小均匀的豆腐丁堆砌在一起,酱汁色泽红亮,葱段点缀其间,中央一圈铺着花椒碎、蒜末、葱花,装盘后用淋上热油,哗啦啦一声,麻辣蒜香充分激发了出来。
水煮鱼片用深口磁盘装盛,表面浮着一层鲜亮的红油,颜色清透,下面扑满了嫩白的鱼肉,上方点缀着星星点点翠绿的葱花,光是强烈的颜色对比就叫人食欲大开。
“爹,你尝尝?”姜舒窈期待地看着襄阳伯。
无论如何,色香味三者中前两者都能算上上品,襄阳伯用筷子挑了一片鱼片,滑嫩的鱼片裹着汤汁,落入白瓷碗,微微荡了一下,弹性十足。
甫一入口,鲜麻微辣的味道就席卷而来,全然没有鱼的腥味,独特的鲜味却翻了倍,滚烫的鱼片加剧了麻味,从舌尖到喉咙,泛起一线热意。
只见襄阳伯二话不说,又连续挑了好几片放入口中,过足了瘾后才痛苦地吐出一个词:“很好。”