猪肉这种奢侈品,不到逢年过节的日子,很难摆上餐桌,素菜里放些荤油,已是难得的享受了。
食堂后院里的大肥猪,还有比这更明显的暗示吗?
主妇们已经开始考虑接下来的菜式了。肥肉毫无疑问要炼成荤油,存起来慢慢吃,第一顿可以用做红烧肉解馋,之后若还有剩,可以考虑切些肉片炒菜,但不能太多,最好能留些做腊肉,放到过年……
孩子们舔着嘴唇,拉着母亲的衣角,一个劲的咽口水。
大肥猪压力很大。
……