第一千二百三十一章 塞肉田螺(第3/3页)
“塞肉田螺,从名字我们也知道这道美食是有两种主要的食材组成的,第一就是塞的这个肉,可以是五花肉,也可以是牛羊肉,但是必须要新鲜,而田螺也必须是新鲜的,田螺这种东西我们以前其实就用过,有没有朋友知道是哪一道美食呢?”
他的问题刚刚问出来,青青水蜜桃对着麦克风喊道:“螺蛳粉!”
叶飞哈哈笑道:“没错,我们曾经在做螺蛳粉的时候用到过田螺,但那是用的栁州本地的石螺,而这道塞肉田螺我们选用的则是另一种田螺,也是一种非常大众化的田螺,就是华夏圆田螺,这种田螺的肉质鲜美,营养价值也很高,同时它也是一种很好的药材,不管是肉质还是外面的田螺壳,都可入药,好了,关于这道美食我们就简单的介绍这么多,下面我们来做这道美食……”