第71章 团队(第3/4页)

熊小梅道:“侯金玉来了。他是老厨师,熟悉批发市场,明天你去不去批发市场?”

侯沧海道:“侯金玉明天是第一次采购,我带一带他。同时也是告诉他我是内行,免得到时拿得太多。”

当采购会“吃”钱,这是熊小梅和侯沧海的共识。在当前情况下,两人无法长期坚持在凌晨五点去批发市场买菜,只能请人采购,也就作好了让渡一部分钱的准备,当然,这一部分钱需要一个合理界限,不能“吃”得太多。

凌晨四点半钟,闹铃在安静的黑夜里突然发疯一般响起,让侯沧海有砸掉闹钟的冲动。

“闹钟没有错,错的是批发市场开市太早。”侯沧海艰难地起床,打着哈欠蹲厕所。透过厕所窗户,能看到外面一片漆黑,对面的宿舍没有半点灯光,大家都沉浸在睡梦中。

没有爱人的同事肯定是卷成一团或者是横七竖八地睡在床上,有爱人的同事分两种情况,才结婚的人们是搂抱在一起,结婚时间长一点的人们是背靠背睡在一起,结婚时间更长的人们则选择各用各的铺盖。当然,还有少部分人是和并非情侣或爱人的人睡在一张床上。

侯沧海蹲在厕所里胡思乱想,提起裤子站在卫生间,又发出了新的人生感慨,“有些人赚钱易如反掌,为什么我们赚钱这么辛苦。”

男友到卫生间时,穿着清凉的熊小梅终于战胜了睡魔,起床给男友煮白水鸡蛋。

侯沧海从卫生间出来时,完全清醒过来,聊了两句,准备出门。

“你别走,先吃个鸡蛋垫底。”

“算了,老吴要来了。”

“忙不了这几分钟。”

煮好白水鸡蛋后,熊小梅又用凉开水给鸡蛋降温,剥好后递到男友手中。

侯沧海站在校门口吃完白水煮鸡蛋,在门卫不解目光注视下,等来了老吴的小货车。小货车前排只能坐一个人,采购员侯金玉下了车,想让侯沧海坐在副驾驶位置。

在电科院一食堂,侯沧海是老板,可是论辈分,侯金玉是长辈。侯沧海自然不肯让长辈坐在货车里面,坚决主动爬上货厢。

小车开动,货厢就抖动起来。侯沧海不断地给屁股换位置,等到了批发市场,还是觉得屁股快被弄成无数瓣。

侯沧海是第四次走进批发市场,与第一天相比,算得上“熟客”了。他脑子里回想着郭加林开的菜谱,径直带着侯金玉到了第三区。

侯金玉是四十五六岁的中年人,身高接近一米七,长得敦实,脑袋圆圆的,头发柔顺地贴在脑门处,道:“沧海,每天可以让郭师傅开菜单,但是也得随行就市,比如今天长白菜便宜,就可以多买点,明天土豆便宜,也可以多买点。”

侯沧海道:“这是好建议。以郭师傅开的菜谱为基础,然后在批发市场随时应变。”

“侯老板,我这边来,今天的冬瓜安逸得很。”有眼尖的摊位老板看见了侯沧海,有意笼络这位长期都要买菜的食堂老板,大声招呼。

与第一天时的生涩相比,侯沧海如小鱼一样渐渐融入了批发市场,回应了一下,就去看长白菜。长白菜是伙食团比较喜欢的品种,不管是作配菜还是主菜都好吃,价廉物美。

从批发市场出来以后,已经五点多,天空翻起鱼肚白,路上出现了行人。侯沧海打着哈欠,带着侯金玉到街上食店去收馒头包子。

昨天经过实验,派伙食团员工来买馒头费时费力,不如买了菜以后由采购顺便扫街道,所以今天还是由侯沧海买早餐。

“你没有白案师傅?”侯金玉惊讶得合不拢嘴巴,用不可思议的眼光瞧着侯沧海。他从事餐饮行业二十多年,做过几个大食堂,从来没有遇到过开业几天时间还没有白案师傅的情况。

侯沧海被堂叔不可思议的表情弄得有些尴尬,道:“开业匆忙,一直没有找到合适的。堂叔,你有没有合适的人选,介绍一个。”

侯金玉这才回过神来,道:“你不早说,我认识好几个在家闲着的白案师傅,我给你找一个技术好。”

踏破铁蹄无觅处,得来全不费功夫,侯沧海苦苦追寻的白案师傅就静静地藏在侯金玉脑袋里,而且不止一个,就如挂在腰间的钥匙一样,随时可以拿出来用。他高兴地道:“早餐很辛苦,必须能吃苦,这个要给师傅事先说清楚。”