第六卷 此生多少惑 第28章 大梦方醒时(第5/6页)

此时一想,亏吃大了,楚秀女生气地剜了张芸一眼,在外的时候倒是听说了不少,还当是日常小事没怎么在意,现在方知事态已经到了很严重的地步,最起码成了这几派人集中非难自己绝佳的借口,在此之前从没有见手下这几位中层意见如此统一过。

“楚总,我给你算笔账啊……KTV40多个人、美体馆16人、勤杂和清洁工12人、保安18人、餐厅传菜、收银、大堂服务员50人,再加上30名厨师,7名司机,12名后勤……每天集中工作的时间呢,正好是咱们空闲的时间,干两到三个小时,轻轻松松挣三四十块钱,一个月就是一千多,差不多赶住工资了,如果他以这种工资水平去招人,招不了这么多,也许根本就招不上,可他现在傍着我们,每天在后院、在大营盘、在分水岭包装盒饭的都要有七八十个人,甚至于其中有请了假到流动车上给人家卖盒饭……这一个月的时间我根据成本支出粗略估算了一下,他虽然把这一片四千多份盒饭给了咱们,可他在大营盘、在五一路、滨河路和建设路一带,全铺上点了,加上大学城,每天的出货量超过两万份……超过了我们鼎盛的时间一倍还多,咱们这样算账,以批发价计算,即便每份最终到他手里只留下五毛钱的利润,他每天的收益都有一万,一个月就是三十万,何况根本不止这么多,卤酱肉现在不算咱们能供应三个熟食店,而他销量最大的大营盘店,平均每份利润应该超过了两块钱……相比一下我们这个月的销售额增长了六成,利润不过达到五十多万……更恐怖的是,他不需要店面,市区只要合适都能成了他的市场,只需要不断扩充人手就能不断扩大份额……”

楚喜峰细细算着五毛一块的小账,算得在座诸人愣生生吸了一口凉气,还没有从这个月入三十万以上的震惊中清醒过来,楚喜峰又是加了一句:“对了,按照协议,我们餐厅利润超过四十万以后,需要向他支付超额部分20%作为培训薪酬,这个月,我们还得付他两万多的工资……”

“还有厨师班的,我听说现在两边的厨师可是打成一片了啊,那边忙了帮那边,根本不分你我,厨师们只要一休息一请假,一准是跑分水岭挣外快去了……人家给工资也邪门,一天一结,楚总不信您看看去,大上午咱们后院,大营盘和分水岭,有一半是咱们的人,另一半是在校学生,都是廉价劳动力……”楚宇飞顺着父亲的话接着煽风道。

楚秀女脸色阴着,想像得出生平估计没有遭过这么大的挫折的戏弄。半晌安静着没人吭声了,财务上的楚叔叔叹着气道着:“楚总您仔细再算一下,现在有二百多人热火朝天地给他干活是个什么景像,我这会才看明白了,他是吃了点小亏,讨了个大便宜,他根本看不上我们公司,而是看上我们公司的经营场所和这些人了,九鼎休闲酒店您知道吧?我认识他们公司副总张凯,这个月说起卤酱肉的事,那么大的公司曾经一直就想和食尚合作人家都不理会他……现在这架势呀,等于人家用我们的场地、我们的人、甚至于用我们仓库里的食材配料,帮人家自己扩大了一倍还要多的市场,人家挣了大钱不说,回头还得我们给人家发工资……这这这这……算盘打这么精明的人,你们见过吗?我活了五十多,第一次当了这么大的冤大头了啊!?”

楚喜峰一发言,有点瞠目结舌,此时才恍然大悟、醍醐灌顶的清醒,一众人都抿着嘴笑。

哈哈哈……一直静默的楚秀女此时才算捋清了整个头绪,爆着一阵大笑,笑着指摘着:“我可给了在座各位十天时间来完善协议啊,所有的意见都综合考虑进去了,怎么还是让我当这个冤大头了?你们说吧,怎么处理?”

这……包袱一推,又把众人难为住了,这其中还有关窍谁也看出来了,底层这些服务员本身流动性就很大,打俩份工也不稀罕,何况又是错开了打工的时间,根本限制不住,你要真敢限制,没准又正中了食尚的下怀;至于厨师们,班底培养的多难,那就更不敢动了,你要敢动,这些人真敢撂挑子走人,没准食尚生意扩大了也巴不得要人呢。现在才明白食尚为什么痛快地答应切磋和培训了,培来培去差不多就成自己人了。