第50章 梁记的幕后老板(第3/3页)

陈青放好布包,几把拍完,才放下藤拍进灶房起火炝锅,加水烧沸后放入菜叶、虾米和细盐,再打散鸡蛋倒入锅中飘起满满一层蛋花。

撤火温在锅中,又再舀了一盆面,分出一半加入温水揉成面团,盖布静置一刻钟。令一半加盐拌匀,再揉成面团同样静置一刻钟。

陈青打算做两种面饼,一种是葱油饼,一种是口袋饼。葱油饼就是陈青在县里吃过的那种咸香味较重的油饼,口袋饼则是可以内装馅料夹着吃。

口袋饼的馅料是用胡萝卜、木耳、辣椒切丝,再加肉丝炒成。

炒好馅料后,将面团揉搓成条,分成小剂子。将小剂子按扁擀成面皮,中间刷油,边缘刷水,再用另一张盖起来,将边缘按紧。下锅煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可食用。

葱油饼则是在面皮上刷一层油,撒上葱花,再将面皮顺长边卷起,搓成细长条。将长条两头向中间卷起,形成两个面卷,将两个面卷重叠在一起,稍稍按扁,再用擀面杖将其擀成圆饼,再将圆饼的两面沾上芝麻,下锅用小火煎至两面金黄熟透即可。

做好两样简单面食,陈青端着蛋汤和饼用托盘端进堂屋。

梁子俊明显偏爱有配菜的口袋饼,拿在手上三两口便吞下一个。陈青咬着葱油饼配着蛋汤慢慢吃,早饭吃的多,肚子不太饿也就吃两个垫垫胃。

吃完饭,陈青拿过布包整理,看着里面两套明显是小哥的服饰和那两件再熟悉不过的肚兜一脸纠结。

梁子俊躺在床上午睡,眯着眼口气淡淡的说道“把你那几身破衣裳赶紧扔了,别整天穿的跟个叫花子似得碍眼”

陈青手指微顿,快手整理好塞进衣柜什么话都没说转身就出了卧室。梁子俊心情微畅的眯着眼很快便睡着了。