第182章（第3/4页）

“你们能想出这个法子，也是……”

天秀了。

席宝觉得自己可能需要再长长见识。

除了席宝觉得惊讶外，钟以泽这个当老板的，都愣了一下。

“我记得你好像跟我提过一次。”

“嗯，刚开始办集体食堂时，食堂明明按照定量供应饭菜，结果不是供应多了就是供应少了。天气热、天气冷、当天订单种类跟数量，都会决定员工们当天的胃口好坏、消耗多少，所以我们根本没法在保证所有人吃饱的前提下，把食堂的浪费控制到最低。”

“后来，有人看到我们食堂的员工把剩下来的饭菜都倒了，给人家喂猪的拉走，顺嘴说了一句——这附近人家都很少能吃这么好的饭菜，结果我们却拿去喂猪了，有些罪过。我们就商议了一下，问了附近居民的意向，最后做了这个决定，把员工们没消耗掉的饭菜，低价销售给外面的居民。”

钟以泽这个物流公司跟官方关系很亲近，这件事是经过官方同意的，所以不算什么出格的行为。

说罢，华曲泽干脆带着他们进了食堂，“这会儿吃晚饭的人最少，大部分都在快六点之后才来，我们到待客厅去吃吧。”

“诺，那边是打饭窗口跟打菜窗口，为了节省时间，员工们都是每个月初就交定量的粮票、油票、菜票等，公司会根据交票的量，发不同规格的饭卡。之后就直接带着饭卡在窗口打饭，负责分饭菜的人，会看一眼饭卡的规格，然后给出对应的量。”

这跟以后常见的那种大学食堂、公司食堂差不多，就是菜肴种类不多而已。

“打饭窗口那，最大的饭碗能装一斤饭呢，这是最高规格的饭卡对应的饭量。只有胃口大、并且从事体力活的员工才会要这个分量。我们办公室许多女员工，则是只需要最低饭量，吃个两三两饭就够了。”

其实，如果食堂菜肴里面油水不够，即使是女员工，说不定也需要吃一斤饭才能饱呢。这边提供的菜，基本上固定是一个肉丝炒菜、一个烧鱼块、两样素菜、一个打了鸡蛋的汤、一些咸菜。这已经算是油水很充足的供应水准了，所以员工们对米饭的消耗量才会比较低。

席宝凑到窗口看了眼，今天的供应是：炒豇豆、清蒸土豆块、青椒肉丝炒芹菜、蒸鱼头、丝瓜蛋汤、腌萝卜。

菜都是用大盆子装着，放在负责打饭的人身后的桌子上。而窗口这边，只摆着一排排不同的大小碗，分装着几样菜。

——估计是提前分好量，等员工来打饭时，人家看一眼饭卡，就直接选中饭量对应的装菜的碗，然后扣到人家饭盆里。

这样比较省事，而且用大小碗分装的形式，会避免直接用勺子打菜，员工觉得自己分到的就是比别人的少。

“我让食堂另外多做了一份羊肉汤、土豆炖牛肉、红烧鱼块，其他的菜，就是去掉了一个清蒸土豆块，别的都跟食堂今天供应的一样。”

华曲泽并没有太过搞特殊，但为了招待大老板、以及大老板的朋友们，他在把钟以泽三人去午休后，就吩咐食堂另外多准备这些菜了。

待客厅的餐桌非常大，而且居然还装了餐桌转桌盘，方便大家自己转动桌盘夹菜，也省的上菜时不清楚客人口味，菜摆放的位置不好，不经意地惹了人家不开心。

华曲泽让食堂的人多做几样菜时，特意让多做点，他本想着他自己、钟以泽、席宝、五三总共就四个人，吃不了太多，只用普通的盘子上菜就够他们吃了。多出来的那些菜，是准备奖励给又成功拉到一个超大单子的销售部、又成功压了供应商货价的采购部成员的。

没想到席宝说她是大胃王，那就只能全用汤碗跟菜盆子上了。

“虽然没法给功臣们加菜了，但误打误撞地，能让老板朋友吃饱，也是一件好事。”

华曲泽跟食堂的人说明了情况，叫他们马上上菜后，心里如是想。

然后，吃饭过程中，他见席宝三人都有食不言的习惯，就一边默默吃菜，一边暗自考虑，要不干脆买点实用的小礼品当做奖励？

“华经理，”钟以泽先吃完了，他见华曲泽有一会没动筷子，才擦擦嘴，跟他说话，“我来平都前跟你打电话时，记得你说过，销售部正在谈一笔大单子？”