这汁水一定要凉，这道菜和普通不同的地方也在这里。
然后重新起锅，锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟，淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎，如此，一碗麻辣鲜香的“口水鱼”就做好了。
苏酥另外蒸了一点米饭 ，苏酥坐了这么长时间飞机，又耽搁了时间回来，确实也是饿了。
她端着一大锅的“口水鱼”上桌，另外准备了两碗米饭。笑眯眯的看着猫大爷，“我们一起吃饭。”