第223章
这一个月,秦自衡带着猫小树去砍了不少柴火,碳也烧了不少,大概有三千多斤,晚上睡觉的时候他们才会烧木炭,这些木炭又都是用坚木做出来的,十分耐烧,所以这么些也够了,柴火也备好了,地瓜和刺毛瓜这些大家也全都帮他挖了回来。
如今就剩草还没割回来晒了,这活有猫小树他们四个忙,就不用秦自衡跟着干了,秦自衡闲不住,就想做些腊肉,雪季蛇奇日夜都要烧柴火,烟多,能顺道熏一下肉,做好了就留热季和雨季的时候吃,那会儿外头有不少蕨菜,也有不少野葱,腊肉炒蕨菜十分好吃,有些咸,陪着玉米粥吃十分好,秦自衡想多做些。
反正他盐多,上个月他给大洞和竹屋那边送了点,还剩三十多斤细盐,这些细盐他们还没吃完,今年虎牙却又要马上给他带一批回来,这盐吃不完,所以拿来做腊肉腊肠,秦自衡也不心疼。
腊肉容易做,用盐巴腌制几天,然后在挂柴火上就行了,腊肠也很容易做,就是将肉剁碎,用盐巴香料腌制好后塞到猪肠里就好了,肉他已经腌了三天,今儿正准备串了竹签后就挂到灶上,结果正忙着,虎牙就来了。
也没多客套,虎牙把羽族给他的黄黄花籽和石山部落给的圆圆豆拿了出来。
石山部落本来都不知道该拿什么东西和虎牙换,后来隔天晚上石山部落一兽人拿了锅出来,呱啦呱啦的炒起青豆。
石山部落的兽人叫青豆做圆圆豆,他们部落有不少圆圆豆,猫族部落也有,虎牙却只和猫族部落换了痒痒果,石山部落的兽人就以为虎牙不想要圆圆豆,于是就没想着拿圆圆豆换。
每年他们出来换盐石,带的兽肉都比较少,换了盐石后就没剩多少了,怕回去的路上食物不够吃,所以每次出来换盐石的时候,有什么吃的石山部落的兽人几乎都会全部带上,那天晚上歇息时,石山部落的兽人就打算炒些青豆吃。
每一年出来换盐石,虎牙都会看见石山部落的兽人炒青豆吃,他吃过几次,感觉也没啥,甚至不太好吃。
黄豆炒熟了不放盐几乎没有什么味道,口感自然就不太好,于是虎牙也没想着要石山部落拿圆圆豆来换长尾兽,可看见石山部落的兽人炒豆时,他突然想,痒痒果秦自衡都能整成吃的,甚至弄出来的魔芋豆腐还十分的好吃,就是这魔芋忒难长。
毛毛部落安全区里的魔芋太少了,大家跑安全区去找,把安全区翻了个底朝天,结果也才找到两百多个,因此毛毛部落如今种的痒痒果都很少,他们知道魔芋豆腐好吃,但因为没怎么种,几乎都不怎么能经常吃到。
秦自衡连痒痒果和白棒子都能整出别的花样来吃,这圆圆豆他是不是也能整成别的吃。
虎牙这么想着,就带了些回来。
秦自衡看见青豆和油菜花籽的时候挺惊讶的。
‘田园空阔无桃李,一段春光属采花’这是宋代黄庚做的诗,那么就意味着,在中国古代的时候,就已经有油菜花和黄豆了。
中国古代就有这些东西,那么兽世有没有?
秦自衡之前其实有试图去安全区找过黄豆和油菜花籽,结果没找着,他也有问过老族长,不过老族长说不知道,安全区里也没见,秦自衡就以为兽世没有黄豆和油菜花,他还觉得十分可错。
青豆和黄豆其实除了颜色不一样,蛋白质和某些元素不一样外,外形,做法,吃法其实都是一样的。
秦自衡说黄色的圆圆的小豆,老族长和虎牙以为他说的是旁的,哪里会想到石山部落每年都要炒了着吃的青豆就是秦自衡要找的黄豆。
石山部落知道圆圆豆能吃,但他们只会炒了吃,其他吃法就不知道,但其实黄豆拿来煮的话其实也很好吃,特别是跟骨头一起炖,很有营养,但煮黄豆之前都要泡一泡,泡发的黄豆煮起来才会熟的快,不泡直接放锅里煮,要煮很久很久才能软,兽人们砍柴不方便,哪里有那么多的柴火来炖这玩意儿。
而黄豆不仅能拿来煮着吃,晒干后,还能拿来做豆腐,还可以做成豆浆,豆腐皮,酱油这些也是都可以做的,甚至剩下来的豆渣拿来喂刺牙兽也非常的有营养,刺牙兽吃好了才能长得快,也才能比较肥。