第140章 140（第3/5页）

“这卤肉饭是真的香，都吃好几天，也吃不腻。”另一个阿姨道。

叶从溪先跟她们说：“不好意思呀阿姨，因为今天卤肉没有啦，所以我给你们带的是我们自己吃的晚餐，如果介意的话，我可以把今天的钱退了。”

叶从溪说话时，大家已经打开饭盒，入目就是满满的苦瓜炒肉跟红烧肉。

肥瘦相间的红烧肉炖得色泽红亮、油光泛润，苦瓜炒肉也是油亮干净，棕红色的牛肉片和翠绿带酱的苦瓜彼此交叠，深色的豆豉和洁白的蒜末点缀其间。

这完全就是视觉上的冲击啊。

几个阿姨全都异口同声。

“没事没事，不介意不介意！”

这种好事谁介意啊？

虽然卤肉饭好吃，但毕竟天天都能吃到，但这小溪自己做的饭菜可不是想吃就能吃到的。

这平时都是林秋娇的专属，今天她们也算是走运了，居然能蹭到那么一顿。

请这种好事以后多来点吧！

阿姨们心中感慨，她们在夜校那棵榕树底下的石椅上坐着吃。

油绿色的苦瓜外层裹着一层浓郁的酱色，亮亮的软软的又还带着一点脆意。

这种脆并不是生涩的脆，毕竟脆的苦瓜是真的很苦，而这个苦瓜切得薄薄的，那种让人舌头发麻的苦味完全没有，反而吃起来香浓回甘，残留的脆劲让苦瓜不至于一抿就化，伴随着咀嚼的动作化出更香更浓的滋味。

这滋味自然就是苦瓜的清口还有牛肉的奶香，以及蒜末跟豆豉的香气。

“苦瓜好好吃啊，小溪，你这苦瓜怎么做的，一点都不苦。”汪宝言惊诧地问，“我之前自己炒过，苦得难以下咽，我做的也是苦瓜炒牛肉，而且我还炒不出汁。”

叶从溪做的苦瓜炒肉有香浓的酱汁，而且虽然浓，但不会掩盖掉食材的味道。

像这个炒牛肉也是很香，大片的牛肉嫩滑而不柴，吃着肉质满满，带着淡淡的香润奶味，也是十分下饭。

“那是处没理好，苦瓜其实不是肉苦，它是苦味在瓜瓤和白膜，你得去干净，”叶从溪说，“我做苦瓜还会切成片后加点盐去腌一下，过两遍清水，然后焯水。”

几个阿姨听着听着，就认真地记下了，原来还得这样弄，难怪她们做的苦瓜都是很重的苦味。

叶从溪又提醒：“腌不能腌太久，焯水也是，弄个十几秒就可以捞出来，不然太软了，吃着也没有清香味，炒的时候要用大火炒。”

自古以来，人类就是这么一日两餐、一日三餐地繁衍下来，食物占据了人生很重要的部分，所以大家对吃的都格外看中。

现在有一个厨艺好的人认认真真在告诉你怎么把一样菜弄得好吃，她说得细心又专业，这一幕实在是让人很难不心动。

阿姨们都哇声地说：“小溪，你好厉害啊，你跟你妈妈一样。”

“对啊，你妈妈做衣服也是又快又好看，真是让人羡慕。”

叶从溪闻言，去看她妈妈。

林秋娇轻咳一声，坐直腰板，她就是等这一刻呢：“今天班上十多个人，我是第一个把西装裤子做出来的，而且老师说了，我做得很好，版型工整，缝线也漂亮。”

叶从溪轻轻鼓掌：“好厉害呀妈妈。”

林秋娇如果身后有尾巴，此时一定是翘起来的：“咳咳，还好啦。”

叶从溪：“我就知道妈妈一定可以的。”

林秋娇夹起一块红烧肉喂给叶从溪，女儿要是再夸下去，她都要控制不住飘起来啦。

“我今天回去也要再练练。”汪宝言也吃了一口烧得肉烂汁浓的红烧肉。

这肉咸中透着一点提鲜的甜味，肥瘦均匀的口感吃起来一点都不腻，把米饭拌得油亮亮地吃简直香得不行。

汪宝言特意留了几块红烧肉出来，她想着明天早餐吃，用来配馒头。

到时候把馒头给掰成两瓣，馒头夹进去，让红烧肉的油润料汁渗进馒头里面，这样的馒头吃起来也有肉香味，然后再配着一杯豆浆喝，想想就很美。

吃完饭她们也没直接各回各家，想起今天是周五，叶从溪明天不用上课后，又拉上她去逛街。

阿姨们的精力是真的好啊，整条商业街从头走到尾，每个小摊都会停下来看看，林秋娇宛如找到知音一般，开心得一起逛。