第159章 第 159 章 梅菜扣肉(第3/5页)
往嘴里再塞一口米饭,看到沈瑶还保持着那股往前冲的劲头,塞巴斯蒂安也不由得跟着兴奋起来。
“那你有什么计划或者想法吗?”
沈瑶邪魅一笑:“这个还真的有~”
……
JH食堂的中餐档口虽然被清退了,但各个档口都增加了几个品类的中式菜色。
帕克和约瑟夫的档口主做中式小炒,还是像沈瑶的档口一样,每天提供十几个左右的炒菜盒饭;珀尔除了原有的米粉和米线之外,开始固定做各种面食,比如打卤面、炸酱面;卢克的档口偏清淡,可以吃到手打的牛肉丸,还有各种豆制品做成的甜品……
那句话是怎么说来着?
太阳西沉并不意味着消失,因为它光芒的余温会留在大地的每一处角落。
学生们照样可以在学校吃到他们想吃的中餐,只是味道不如沈瑶亲手做得那么好吃罢了。
“十六号?十六号在不在?”
“在的在的。”
“孜然辣椒都要吗?”
“要孜然,不要辣椒。”
哥伦比亚大学的校门口,陈晨、乔伊和琼恩三人组的炸串生意做得有声有色。
琼恩负责收钱算账、乔伊负责摆串铺摊、陈晨负责炸串调味,虽然小推车比不上一个完整的厨房,但一天下来也能赚不少钱。
陈晨和麦克的合照就挂在小车的招牌上,看到有麦克的签名,路过的人哪怕不掏钱尝尝也要放慢脚步多看两眼。
除了炸串夹饼之外,陈晨还推出了好多新品,为了不跟学校里的JH食堂相互抢生意,他主做的是各类小吃,而且只有下午和晚上出摊,不过主要客源开始哥伦比亚大学里的学生。
“这是要做什么?”
那个烤盘看起来和普通的不太一样,上面有好多个半圆形凹槽,看着陈晨不停地搅拌着那一壶面糊,应该是要做什么新的小吃。
男生是第一次见识这种中式小吃,各种炸串已经看得他眼花缭乱了,看到推车上还有各种形状的烤盘,他的眼神就像是刚进城的乡巴佬一样充满着好奇。
“章鱼小丸子。”
用沾了油的刷子蹭了蹭每一个凹槽,趁着锅里的炸串还没熟,他依次往里面倒了一些面糊。
滋滋滋……
半圆形的熟铁容器加热迅速,差不多一分钟左右,外面就煎出了一层焦脆的壳,拿起一根铁签子轻轻给它们调整下位置,再次倒入面糊的时候,陈晨往每一个里面都加入了指肚大小的一块章鱼足。
不止是章鱼足,还有玉米粒、土豆泥、芝士粒和一些午餐肉粒。
看到小小的丸子里一口气塞了那么多东西,排队的学生眼睛都看直了。
这也太能……塞了吧?!
用面糊给每一颗丸子都封好口,陈晨又开始对旁边那锅的鸡蛋汉堡下手了。
“谁刚才要鸡蛋汉堡的?”
“我,我我我!”
用铁铲给鸡蛋汉堡开一个口,陈晨一边往里面刷酱一边问:“要夹点什么吗?生菜?芝士片?”
男生看一眼挂在招牌下面的菜单,根本没看清上面写了什么,担心自己动作太慢会影响到其他人,于是说:“都要吧。”
“全都要?你确定?”陈晨向他确认道。
“嗯,确定。”
得到男人肯定的回答后,陈晨像是下定了某种决心,把鸡蛋汉堡的口子又撕大了一点。
先往里面塞一片生菜打底,再放一些切碎的辣条,垫上一片芝士后再夹进去一大片鸡柳,随后再撒一点孜然和辣椒粉,正当男生以为结束的时候,陈晨又把一根烤肠切碎加了进去,最后还放了一层薄薄的,表面烤得微焦的奶皮子……
“来,拿好。”
看到那个塞得满满当当的鸡蛋汉堡朝自己递过来,男生在接住的时候,心也跟着“咯噔”了一下。
巴掌大小的鸡蛋汉堡塞得比肯基、麦劳还要满,拿在手里沉甸甸的,左看右看,一时竟然不知道该从哪里下口。
他本来只是想下午随便吃一点,垫垫肚子,这下可好,一个鸡蛋汉堡下去怕是晚饭都不用吃了。
熟练地用铲子压着铁板上的炸串,另一只锅里的章鱼小丸子也差不多好了。
“要夹一份章鱼小丸子吗?”把炸串的签子都取下来,陈晨又对下一位女学生问道,“尝鲜价,一份两颗,跟肉串一个价。”