第212章 豆沙粽子(第4/7页)
一切准备就绪,大家可以包粽子了,林小棠取两片芦苇叶叠在一起,手指灵巧地一折就卷成了漏斗的形状,底部要塞紧了,不然会露米,先放一层糯米,然后放入豆沙团子,最后上面再盖上一层糯米压实了。
然后把粽叶慢慢卷起来包住糯米和内馅,林小棠的手法很特别,她根本不用另外拿马莲草捆粽子,那粽叶在她手里穿来穿去,不知怎么一绕一折就收紧了,小粽子包得严严实实,半点不漏。
包好的粽子小巧精致,其他人纷纷围过来跟着学,孙师傅手大,捏着小小的粽叶显得十分笨拙,包出来的粽子更是歪歪扭扭,不过勉强不漏米,庞师傅就更笨手笨脚了,包着包着粽叶就散了,糯米也撒了一盆。
顾翠儿和邱穗倒是学得快,虽然包得不如林小棠好看,但也能包成型了。
张婶是食堂的老帮工了,干活向来麻利得很,可包粽子也是头一回,她看着自己包的粽子,又看看林小棠包的,忍不住笑道,“小棠包的这小粽子可真俊啊!瞧瞧我这个,跟个大肚子□□似的。”
林小棠抬头看了看,张婶包的粽子确实胖乎乎的,形状不太规则,但胜在捆得结实,她不由笑道,“婶子,包粽子就是熟能生巧,您多包几个就好了,大家只要不漏米就成,好不好看的还是其次,反正煮熟了都一个样。”
“那肯定不一样,”顾翠儿笑着插话道,“我看小棠你包得那个小粽子就比咱们包的粽子好吃,这就叫秀色可餐吧?”
林小棠包的粽子不仅好看,个头还都一般大,整整齐齐地码在大盆里,瞧着跟粽子双胞胎一样,大家稀罕得不得了。
大家伙一边包一边学,粽子越包越多,也越包越好,白米粽和豆沙粽分开码放着,很快就堆满了几大盆。
包好的粽子冷水下锅,水要没过粽子,大灶点火,锅里的水渐渐热起来,刚开始还没什么动静,等大锅灶开始冒烟了,粽子那股清香味儿就争先恐后的冒出来了。
这味道实在是太好闻了,就连林小棠都忍不住深深吸了一口气,“好香啊!今天晚上我都想住在食堂不走了,闻着这香味睡觉肯定能做个好梦。”
为了让同学们端午一早就能吃上粽子,所以食堂决定提前一晚上就把粽子煮上,这样焖上几个小时,不仅糯米更入味,豆沙的甜味也会渗到糯米里。
葛师傅听了林小棠的话,忍不住笑,“好啊,那你就在后厨帮着看着火儿,我正好不用熬夜了。”
“那可不行,”孙师傅揶揄道,“让小棠在这看着火儿,那岂不是监守自盗嘛?你看她这么馋,闻着鲜味都快走不动道儿了。”
“我是闻着味儿馋,孙师傅你才是真的馋,”林小棠狡黠地笑道,“我那会儿可都听见了,你和庞师傅说了,明天要吃五个粽子,五个呢!您也不怕撑着!”
“去去去,”葛师傅挥手撵人,“你们都别贫嘴了,赶快回去吧,我自个在这看着。你们这些馋虫在这儿,明天早上恐怕就只给我剩一堆粽叶了,你们都早点回去休息,明天谁要是上工晚了可就没有粽子吃了啊!”
大家嘻嘻哈哈地散了,夜已经深了,校园里静悄悄的,只有食堂里还隐约透出点光亮。
林小棠和顾翠儿还有邱穗一起小跑着往宿舍去,夜风吹在脸上可舒服了。
一夜无梦,林小棠早早就醒了,她躺在床上眨巴着眼睛翻了个身,闭上眼睛,可脑子里全是香喷喷的豆沙粽。
心里头惦记着食堂那锅粽子,睡也睡不着了,林小棠干脆悄悄爬下床,她这边一动,宿舍里其他几个人也跟着醒了。
顾翠儿揉着眼睛坐起来,嘴里还嘟嘟囔囔,“咱们今天可得早点去,万一粽子被抢完了,那可就亏大了。”
袁彩霞也打着哈欠爬起来,迷迷糊糊地问道,“几点了?粽子熟了吗?”
等到女生宿舍的几人赶早到了食堂,天刚蒙蒙亮,可没想到就这竟然有人比她们还早,食堂窗口已经排起了队。
顾翠儿都惊呆了,“……我的天,还有人比我们更早呢!”
定睛一看,排在前头的多是农学系的同学,尤其是她们一班的,林小棠一抬眼就看见刘建国端着饭盒从窗口那边走过来。