第196章 干锅土豆片（第2/9页）
“那……梁指导，”终于，有负责后勤的同志开口了，他说话慢条斯理的，“您说得确实在理，我也觉得食堂伙食应该改善，可这……怎么改？咱们军校不是饭店，是大锅饭，众口难调不说，而且条件实在是有限。”
这话说出了大家的心声，是啊，大家都知道有问题，但怎么改？从哪改起？
梁指导跟着点点头，“李副主任问得好，怎么做才是重点，我这儿有几点不成熟的想法，说出来大家也讨论讨论。我的建议就是脚踏实地，一步步来。第一步，先加强对炊事员的培训，手艺不行可以学，不然再好的食材也做不出好味道，不能总是把‘能炒熟就行’作为标准，要提高他们的手艺。”
他显然早有准备，条理清晰地说道，“第二步，在现有条件下尽量丰富菜品种类，变换花样，咱不能总是清炒白菜、炖土豆、熬萝卜，每天都是这老三样轮着来，花样多了，学员们吃着也有新鲜感。”
梁指导顿了顿，他这才继续认真道，“这第三步，也要打开思路，可以多借鉴学习其他学校或是其他兄弟单位的经验，看看人家食堂是怎么做的，咱们自己一时摸不到门道，不会做，那就像主席说的‘虚心使人进步’，那咱们可以跟好的学嘛！取长补短总比闭门造车强。”
说到这里，梁指导似乎想起什么，他补充道，“对了，我听说京大食堂搞了个‘特色菜窗口’，每周都会推出新花样，很受学生们欢迎，咱们是不是可以派人去看看，顺便学习学习人家的经验和做法？哪怕学个一两招回来也是好的，总之得想尽办法把伙食搞上去。”
梁指导的发言显然不是一时兴起，更不是个人情绪的宣泄，他发言有理有据，摆事实讲道理，最重要的是还提出了具体的建议，会上的各位领导和同志们听了都陷入了沉思，片刻后，有人开始小声讨论起来。
“京大食堂还有特色菜？嚯，那可了不得！他们学生也太幸福了吧！”
“别说什么特色菜了，我都不指望咱们炊事班能有那个本事，他们能把馒头和杂粮饭做好了，我就谢天谢地了，现在这馒头硬的能砸死人，杂粮饭不是夹生就是糊锅。”
“就是就是！咱们的要求也不高，那杂粮馒头只要不那么噎人就行了，每次吃都得就着汤水往下顺，就跟吃药似的。”
“还有那稀饭，真是奇了怪了！我媳妇在家用个破瓦罐都能熬得黏糊糊的，咱们食堂大锅怎么就熬不出那个效果？到最后总是澄清水，真是稀奇得很，也不知道怎么回事？”
“京大食堂什么时候搞得这么风生水起？那估计是他们请了厉害的老师傅掌勺了吧？不然这学生天南海北的，又是大锅菜，哪那么容易让大家吃了都说好？”
“做得好不好，去他们学校打听打听就知道了，”梁指导听到这句，接过了话茬，“这事儿同学们最有发言权，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，谁也骗不了人的。”
“梁指导说得对，是该改改了，别的都好说，这浪费粮食看着真心疼，好好的白面、大米……”
大家你一言我一语的，会议室的气氛渐渐活跃了些，虽然大伙仍有顾虑，但总算是把改善伙食这事儿正式提了出来。
梁指导听着大家的议论，嘴角微微上扬，他就知道这事有戏了。
这天下课以后，梁指导把严战几人叫到了教室外头，走廊里静悄悄的，初春的风吹得光秃秃的树枝不停摇晃。
严战几人心里直打鼓，他们昨天刚去了京大，今天指导员就叫了他们，该不会是出什么幺蛾子了吧？难道指导员反悔了，不准他们每周外出了？还是上次糊弄过去的事儿，指导员回过味来要秋后算账？
几人站得笔直等着挨训，结果没想到，指导员清了清嗓子，开口说的却是，“你们昨天又去京大食堂了？吃的什么？还是特色菜吗？”语气听起来还挺平和的。