第189章 猪肉大葱饺子
严母亲热地拉着林小棠在自己身边坐下, 严战见状,自然地在林小棠的另一侧坐下,陈大牛、雷震、雷勇、李小飞也依次围着圆桌落座, 几个身强力壮的大小伙子瞬间就把一张大圆桌围得满满当当,颇有几分部队会餐时的热闹。
严父看着满桌热气腾腾的饭菜, 目光在那盘红亮亮的红烧肉上停留了片刻,他对林小棠点点头, “辛苦了,小棠同志,做了这么一大桌菜。”
屋里暖和和的,再加上刚才在厨房忙碌,林小棠小脸红扑扑的, 听到严司令的肯定, 她脆生生道, “不辛苦不辛苦!真的!阿姨把所有的食材都提前准备好了, 我就是搭把手的功夫,特别省劲儿。您和阿姨也尝尝我的手艺, 要是能给我提提意见那就再好不过了,我们炊事班的老班长常说, ‘手艺要精进, 就得听得进八方意见’。”
“小棠你可别这么谦虚!”严母夹了一大块油光发亮的红烧肉放进林小棠的碗里, “来, 第一口你先尝尝, 这颜色一看就是你的手艺, 我可从来没炒出过这么漂亮的糖色来,还有这香味……哎呦,说出来不怕大伙笑话, 刚才在厨房的时候,我光是闻着味儿都要流口水了,大家别愣着了,快动筷子吧!就当在自个家,咱们没那么多规矩。”
严父也拿起筷子,他看了看桌上略显拘谨的雷勇几人,语气温和道,“都别拘着了,咱们开饭吧。大家就把这儿当成食堂一样,没那么多讲究,吃饱吃好最重要,雷勇同志,陈大牛同志,来,动筷子。”
雷勇几人早就被这满桌的香气馋坏了,这会儿听到首长发话,立刻捧起了面前的大海碗,这可是严母特意给他们准备的,比普通饭碗要大上一圈,粒粒分明的白米饭还冒着热气,混着菜香气直往鼻子里钻。
第一口,所有人的筷子不约而同地伸向了那盘最显眼的红烧肉,那肉块炖得软烂,夹在筷子尖上就颤巍巍的,小心翼翼地送入口中,轻轻一咬,肉皮Q弹软糯,入口即化的油脂瞬间弥漫在舌尖,酥烂入味的瘦肉吸饱了酱汁,咸甜适中,酱香浓郁,伴随着丰盈的肉汁在嘴巴里爆开,满口肉香。
雷勇嚼了两下,眼睛都亮了,他囫囵着咽下去半块,含糊着嘟囔,“唔,好吃!真好吃!”也不知道是不是太久没吃到这么地道的红烧肉了,他感觉这味道比炊事班做的还要香上几分。
陈大牛腮帮子也鼓鼓的,憨厚的脸上满是享受,听到这话,忍不住小鸡啄米似的表示同意,果然,小棠的手艺还是这么好,这肉炖得火候太到位了,酥烂软糯,几乎不用怎么咀嚼,满口都是浓郁的肉香,绝了!
严父也夹了一块红烧肉,他不紧不慢地送入口中,细细咀嚼着,好一会儿,他才点点头,“确实不错,这肉炖得够火候,味道全都进去了,浓油赤酱,很地道。”
“谢谢首长夸奖。”林小棠听到严司令的夸奖,高兴得眼睛都弯成了月牙,她美美的吃了一大口白米饭,这米饭蒸得真好,嚼起来有股淡淡的甜香,她又夹了一筷子醋溜白菜,白菜脆生生的,醋的酸香恰到好处地激发了白菜的清甜,非常开胃爽口。
严母又夹起鱼肚子上刺最少的那一大块鱼肉放到林小棠碗里,“小棠,尝尝这鱼!别光吃米饭呐,吃点鱼,年年有余,讨个好彩头!这鱼你煎的火候正好,一点没破皮。”
“谢谢阿姨,”林小棠笑容甜甜地说道,“我觉得这大米饭特别好吃,嚼着可筋道了,空口吃都特别香。”
“好吃你就多吃点,”严母笑得合不拢嘴,“不过也不能光吃饭不吃菜呀!你看看你这孩子瘦的,得多吃点肉补补。”说着又眼疾手快地给她夹了个鸡腿肉。
“阿姨,我这碗里都快装不下了,您也多吃点,别光顾着给我们夹菜呀!”林小棠看着碗里瞬间又堆高了一层的菜,这眼看着都快看不见米饭了,她只得埋头努力吃饭。
严战看了看鼓着腮帮子像只储食的小松鼠似的林小棠,起身给母亲也夹了一筷子红烧肉,“妈,您也尝尝小棠的手艺,别光顾着照顾我们,您也吃。”