第186章 猪杂骨热汤面
满食堂都弥漫着一股子鲜辣酸甜的味儿, 那浓烈的香味霸道得很,酸溜溜的醋香、甜丝丝的糖香、辣乎乎的酱香、还有肉丝滑炒后的锅气交织在一起,让人闻着就口舌生津。
这香气弥漫到食堂的每一个角落, 有些原本没打算打特色菜的同学闻到这味儿也忍不住改变了主意,端着饭盒就加入了排队的行列。
严战他们旁边那桌坐着几个物理系的男生, 其中一个戴眼镜的瘦高个吃了没几口就忍不住嗷一嗓子嚷嚷开了,“我的娘嘞!这鱼香肉丝真是香透半个学校了!我今儿本来想着省点饭票, 只要了俩窝头外加一碗免费汤,可这味儿……这味儿实在太馋人了,拼命往我鼻子里钻,真是躲都躲不开啊,勾得我肚子里的馋虫直叫唤, 实在没忍住, 我这才跑去添了一份, 这钱花得值!太值了!”
“就是啊!”同桌的另一个男生也附和道, 他顺势夹起一筷子笋丝仔细看了看,然后才送进嘴里, 嚼了没两下,眼睛微亮, 他含糊着“唔”了一声才咽下去。
“你快尝尝这笋丝脆得嘞!比咱们平时吃的那些咸菜疙瘩还脆生, 还有这木耳丝又脆又嫩, 裹着这酱汁吃, 哎呦, 一口下去别提多下饭了!要是食堂每天都能有特色菜就好了, 咱们就是光是闻着这味儿也能多吃两口杂粮馒头啊!”
“天天有?那可不行!”最开始嚷嚷的那个男生把头摇得像拨浪鼓,他咽下嘴里的饭菜,嘟囔道, “那咱们岂不是闻着吃不着更馋得慌?再说了,咱们的饭票也遭不住天天吃啊!就得像现在这样,一礼拜来这么一道,咱们平时省着点,刚好到周末的时候打打牙祭,我看这样就挺好的。”
说着,他又夹起一筷子土豆丝仔细品了品,“你看这土豆丝切得多细啊,吃起来脆生生的,比我最爱的酸辣土豆丝还好吃,我都不知道土豆丝还能这么炒,这可一点不比笋丝逊色,又脆又入味,绝了!”
他说得兴起,声音也大了些,引得周围几桌的同学都看过来。
“就是!这土豆丝真是绝了!”刘建国也端着碗凑过来,他刚找到空位坐下,筷子扒拉得飞快,肉丝裹着酱汁挂在土豆丝上,他扒拉一口米饭就上一口菜,腮帮子鼓得像塞了俩核桃,说起话还含混不清,“这甜丝丝还辣乎乎的,咸鲜味也足得很,这玩意儿可太下饭了,我感觉再来一碗我也能干掉!咱们小班长就是能耐,这脑瓜子怎么长的?特色菜愣是不带重样的,每周都有新花样,还都顶顶好吃。”
同桌的袁彩霞正专心地挑着胡萝卜丝吃,她吃得斯文,小口小口的,但筷子没停过,胡萝卜嚼得“咯吱咯吱”响,清脆得很,她边吃边念叨,“没想到这胡萝卜炒着吃竟然这么好吃?甜津津的,还保留着脆劲儿,比煮得软塌塌的好吃多了,而且这肉丝竟然一点腥气都没有,嫩得跟什么似的,入口即化。”
茅玲玲和于巧华早就吃得顾不上说话了,两人都是埋头吃饭,茅玲玲专挑笋丝和木耳丝吃,她觉得这两种口感最丰富,于巧华则是什么都夹一点,细细品味。
明明一份饭菜里肉丝也没几根,可吃起来却觉得满口都是肉香味,那酱汁裹在每一根菜丝上,愣是让素菜也吃出了肉味,混着脆生生的口感特别开胃,让人一口接一口,根本停不下来。
于巧华吃了一会儿,这才满足地擦了擦嘴角,抬头笑道,“我看就凭小棠这手艺,哪怕就是随便煮锅大白菜,估计也比咱们一般人煮得好吃,我看她真是把简单的食材都做出花来了,这才是真本事呐!”
“那当然!大白菜想要煮得好吃可不容易,我姥姥说了,越是简单的饭菜越考验厨子的功夫,哪怕是差一点儿,那味道就天差地别,反正啊,”袁彩霞环视了一圈,语气笃定道,“这满京城,我觉着就没有哪个食堂的饭菜能有咱们小棠做的这么合心意的,你们说是不是啊,雷勇同志?”
刚才排队的时候袁彩霞就瞧见严队长他们正埋头吃得认真了,没想到这几个外校生倒是比他们本校的学生还积极,每周都准时来,雷打不动的,而且……她瞥了一眼他们桌上那个标志性的深沿搪瓷盆,暗暗嘀咕,这都第几盆了?咋还在吃着呢?胃口可真好啊!