第158章 酸菜猪肉饺子(第2/8页)
“哎呀,班长!您想哪儿去啦!”林小棠放下筷子,哭笑不得,“为啥是最后一个春节?上大学又不是不放假了!等到寒暑假,我肯定要回来的呀!到时候您别嫌我烦着您就好了!”她顿了顿,狡黠的笑道,“我还得回来监督您,看看您有没有把我教的那几手绝活给忘了呢!再说了,就算我去了大学,也还是会惦记着咱们炊事班,我还指望寒暑假回来继续跟您和大家一起研究新菜呢!”
“那谁又说得准呢?万一学校里功课紧,这山高路远的……”老王说完摆摆手,像是要挥走那点离愁别绪,“算了算了,大过年的,不说这些了!来来来,你今天可是总指挥,有啥活儿需要我这老家伙负责的,你尽管指派,我也活动活动这把老骨头!”
“得令!”林小棠像模像样地敬了个礼,逗得老王又是一乐。
这话一出,炊事班里的气氛更加热闹了,切菜声、剁肉声、锅碗瓢盆的碰撞声、还有众人偶尔的说笑声……一切都在林小棠的统筹下有条不紊地进行着,战士们盼了一整年的年夜饭可是炊事班年底的重头戏,多少人伸着脖子等着呢,半点都马虎不得。
说来也怪,今年到了年关,团里申请探亲回家过年的战士竟然比往年少了不少,要知道,往年这个时候,那有限的探亲名额都是要靠抢的,抢不到的还唉声叹气老半天,为了能回家过年,战士们恨不得在连长指导员办公室门口打地铺。
结果今年风气突变,不少战士居然主动把名额让了出来,表现得那叫一个客气,不少人开始互相谦让起来。
“老王,你家里孩子小,今年你回吧!”
“不不不,李哥,你父母年纪大了,你回你回!”
“我没事,我再等等,过了年再说……”
“就是!咱得坚守岗位,让全国人民都能安心过年!”
这可把连部干部们看得一愣一愣的,真稀奇,这帮臭小子啥时候转性了?真是太阳打西边出来了?
后来还是几个实在的战士说漏了嘴,“嘿嘿,连长,不是不想家……主要是,小棠同志亲手做得年夜饭那是吃一顿少一顿,咱要是错过了得后悔一整年啊!再说了,越是年关,咱越不能离开岗位不是?等过了年,啥时候探亲都行!”
就连指导员都哭笑不得地跟老王感慨,“老王啊,我现在算是看明白了!你们东食堂这饭菜的号召力,比我做一百次思想动员都管用!这帮臭小子,为了这口吃的,思想觉悟那是瞬间都拔高了不少!”
别说那些战士们了,就连老王看着林小棠列出来的那张年夜饭菜单子,都忍不住一个劲儿地咽口水,卤味拼盘、猪皮冻、东坡肉、焦溜鱼块、辣子鸡、油焖大虾、香辣鸡杂、蘑菇片炒白菜、锅塌豆腐……真是一道比一道硬,一道比一道香。
为了这顿盛宴,食堂烟囱这两天几乎就没断过白烟,浓郁的香气一阵阵飘出来,勾得营区里的人不由自主地就放慢脚步,路过食堂门口的谁都少不了吸上几鼻子香气。
那些需要提前准备的菜式早就被林小棠提上了日程,比如那盆深受战士们喜爱的卤味拼盘,今年自然也不能缺席,昨天下午林小棠就领着大家卤上了满满一大锅,不仅有鸡蛋,还有豆干和海带结,咕嘟了小半天,然后又经过这一晚上的浸泡,这些食材早已脱胎换骨,咸香入味。
此刻,被捞出来切块摆盘的卤豆干嘚瑟地晃了晃身子,「嘿嘿,咱这卤味家族讲究的就是个‘泡’字功!功夫都在这里头呢!我已经替大家尝过这卤汁的咸淡了,不咸不淡,鲜香正好!保证战士们吃得舌头都想吞下去!」
原本白白胖胖的鸡蛋,此刻也换上了一身健康的肤色,「瞅瞅!瞅瞅咱这颜色!从里到外,连蛋黄都浸透了卤香味儿!所以咱现在有个新名字,叫‘卤蛋’!名副其实,香得很呐!」
吸味能力一流的海带结也心满意足地躺在盘子里,「要说吸味儿,咱可是行家!卤汁里那些香气大半都跑到我这里来啦!保证每一口都带着浓浓的香,咱还带着海味儿,绝对是解腻的一把好手!」