第121章 地瓜丸子(第3/5页)
雷勇急得抓耳挠腮,“我们知道是吃的,可到底是咋个吃法嘛?”
老王在一旁笑得眯起眼,“今天晚上炊事班给大家准备点小零嘴,虽然咱不守岁,但应个景儿,也给大家解解乏。”
“耶!”雷勇激动地和李小飞击掌,“我猜对了吧!说好的,这第一口归我喽!”
雷震疑惑地看着他俩,“什么第一口?”
雷勇得意地给他大哥解释,“我们打赌来着,谁猜中地瓜的吃法,赢的人可以第一个尝鲜。”
“那你猜的是什么?”有人好奇地问李小飞。
“我以为是明天早上煮地瓜粥……”李小飞不好意思地挠头。
大家顿时笑作一团,“我看你这脑袋是被大雪给冻傻了吧?大年初一当然要吃饺子啦!”
李小飞这才反应过来,猛地一拍脑门,“哎哟!我把这茬给忘了……”
在大家的起哄下,这个“第一口”的约定被集体否决了,严战坐在一旁,由着他们闹腾,嘴角带着淡淡的笑意。
最后还是靠“武力值”说话,战士们提议按照上次体能测试的成绩重新排了序,这才让所有人心服口服,大家总算消停下来。
林小棠在一旁看了半天热闹,等他们终于排好了“抢食”的顺序,这才笑眯眯地开口,“你们连做什么都不知道就这么激动?”
“不管做什么,”雷勇拍着胸脯,“只要是你做的,肯定好吃。”
“就是!”众人异口同声。
灶台边的地瓜们兴奋地交头接耳,「瞧见没,终于轮到咱们大显身手了。」
「听说我们要被做成甜甜的零嘴?」
吃完年夜饭,雷勇格外殷勤地抢着洗碗,这段时间他在炊事班帮厨,早就对这些锅碗瓢盆熟悉得很,动作麻利得像模像样。
有人帮忙涮洗,林小棠就领着炊事班几人把早就洗干净的地瓜去皮,切成薄片上锅蒸熟。
刚出锅的地瓜还冒着热气,趁热加入白糖,然后用擀面杖细细碾成泥,接着加入糯米粉耐心地搅拌均匀,慢慢揉成光滑柔软的面团。
“我也帮你们做小零嘴吧!”雷勇洗完碗筷也凑了过来,一脸的跃跃欲试。
大家围在案板前一齐动手,大面团先揉成长条,然后揪成一个个大小均匀的小剂子,再快速搓成圆溜溜的小丸子就好了。
雷勇搓的丸子大小不一,小杜瞧见了直笑话他,“你这手艺,还是巡逻比较在行。”
“这么大个丸子,不容易炸熟吧?”大家看着眼前突然多出来的大丸子不确定道。
“这个留着我自个吃,嘿嘿嘿……”雷勇美滋滋地拍了拍大丸子。
“异军突起”的大丸子当然没留住,林小棠毫不犹豫地把它搓成了六个小丸子,大家看着这一排丸子都惊呆了。
“你可真贪心,”林小棠没好气地瞪了雷勇一眼,“再不好好干活,我要和雷大哥告状了。”
“告状精!”雷勇小声嘟囔着,终于老实了。
老王正在炒芝麻,听着几人的动静失笑着摇摇头,炒熟的芝麻装在大盆里,搓好的地瓜丸子放进去轻轻滚几圈,小丸子眨眼就变成了芝麻小球。
大铁锅里倒了足量的油,烧至五成热后转小火,然后将裹满芝麻的地瓜丸子小心滑入油锅里,热油“滋啦”响个不停,小丸子在油锅里欢快翻滚,香甜的气息慢慢飘了出来。
“太香了!”雷勇深深吸了一口气,眼睛都看直了。
锅里的小丸子定型后用漏勺轻轻翻动着,让它在热油中均匀受热,不一会儿,金黄的小丸子便一个个争先恐后地浮了上来。
当晚间巡逻的小分队回来时,正好赶上第一锅地瓜丸子出锅,浓郁的芝麻香混着地瓜的甜香扑面而来。
“好香啊!”李小飞使劲吸了吸鼻子,脸上那笑都快咧到耳根子了。
其他几人也没好到哪去,一个个眼睛发亮,毕竟这样费油又费糖的精细小零嘴,一年也就吃这么一回,谁能不稀罕呢?
战士们端着分到的地瓜丸子挨个坐下,刚出油锅的丸子太烫嘴,大家不急着吃,先凑近好好闻了闻,芝麻的焦香直往鼻子里钻,这香味实在太馋人了,大家吹了吹,这才小心翼翼地咬上一小口。