第118章 酸菜炒海米扇贝干(第3/4页)
地窖里光线昏暗,酸菜缸又大又深,林小棠需要踮起脚才能勉强看清缸里的情况,但对身材高大的严战来说,只需微微弯腰,他一手扶住缸沿稳住身子,另一只手握着铁钩探进缸里。
“队长,先把上面那层浮叶往边上拨一拨,掏下面一点的,那里的酸菜腌得最好。” 林小棠凑过去查看。
严战嫌戴着的手套碍事,早就摘了,林小棠看他的手背很快冻得发红,连忙掏出自己带来干活的薄手套递过去,却被他抬手挡了回来,“不用,很快就好了。”
铁钩很快就勾住了酸菜帮子,严战手腕用力,一颗黄澄澄的酸菜便被利落地从缸底拉了出来,他示意小杜把准备好的大盆递过来,小杜赶紧上前。
地窖里的酸菜味越来越浓,直到装满了整整一大盆,林小棠连声说“够了够了”,严战这才直起身,他甩了甩微微发僵的右手,把铁钩挂回了原处。
“还有什么要拿的吗?一起取了,我们顺路送你们回灶房。”严战的声音在地窖里显得格外清晰。
陈大牛收回打量菜窖的视线,“对啊,雪天路滑,下次你们再来地窖可得多找几个人搭伴儿,要么就找我们帮忙,不然就你们俩光是这门口的大木板都够呛。”
小杜不好意思地笑着挠头,“我们本来只是想先看看酸菜腌好没有。”不过现在闻着这勾人食欲的酸香味,看着这漂亮的成色,不用看都知道这酸菜腌得再好不过了。
陈大牛盯着盆里黄亮亮的酸菜,忍不住咽了咽口水,“今年咱这酸菜,看着比去年在军区时腌的还漂亮呢!”
林小棠仔细地把酸菜缸恢复原状,闻言转身笑道,“大牛哥,我发现你们现在是越来越像我们炊事班的兵了,门儿清!”
“那还不是因为吃得多了,见识也多了。” 陈大牛嘿嘿一笑,看了眼正在整理手套的队长,压低声音悄悄说,“还有雷勇那小子,天天嚷嚷着想调到你们炊事班,他跟你借的那些书,自己记住多少我不知道,反正天天在我耳边念叨,我听得耳朵都快起茧子了……”
林小棠和小杜听了抿嘴偷笑。
虽然回灶房只有短短的一段路,但外面冷的不像话,为了防止酸菜出门就被冻成冰坨子,他们还是细心地用塑料布和旧被子把盆包裹得严严实实。
严战和陈大牛帮着他们把酸菜送到灶房门口,转身就扎进了风雪里继续巡逻。
望着消失在雪幕中的挺拔背影,林小棠盘算着明天这酸菜该怎么做才最香。
第二天还没到午饭时分,一股熟悉的酸香味就从灶房里飘了出来,勾得人心痒痒,路过的战士忍不住朝灶房的方向望了一眼,就连站岗的哨兵也不动声色地吸了吸鼻子。
灶房外的香气已经够让人心猿意马的了,灶房里的香味更是浓得化不开。
老王站在灶台边,满意地嗅着空气中的酸香,又看了看锅里黄亮亮的酸菜,“之前我还担心岛上温度太低,这酸菜怕是腌不出那个味儿来,没想到这成色瞧着只怕比去年的还要地道。”
林小棠正熟练地翻炒着锅里的酸菜,金黄的菜叶在热油中“滋啦”作响,浓郁醇厚的香味弥漫着,带着勾人食欲的酸香。
“岛上虽然冷,但咱们给酸菜准备了专门的地窖呀!”林小棠一边翻炒着锅里的酸菜一边笑道,“要不是进出不方便,我都想住进去了,里面可暖和了。”
这话把大家都逗乐了,小杜接道,“你们有没有感觉,今年好像比去年还冷,这雪都快没过膝盖了,也不知道什么时候能停。”
“可不是嘛,”老王叹了口气,他发愁道,“咱们在屋里待着还好,队长他们天天都得在外面巡逻……”
炊事班众人都沉默下来,灶房里只剩下锅铲翻炒的声音,窗外,鹅毛大雪还在不停地下,放眼望去,整个世界都变成了白茫茫的一片。
“咱们拿老天爷可没办法,还是给大家多做点好吃的吧!”清亮的声音打破了短暂的沉闷,林小棠笑着给大家打气,“让同志们吃暖和了,身上有热气自然就不怕冻了。”