第95章 韭菜炒海肠（第4/4页）
后头赶来的小海肠们这才得意晃了晃身体，「你瞧我这身段多匀称，你摸摸我这弹性，听说你找我们和头茬韭菜搭配，我特意把邻居们都叫来了。」
太阳慢慢升起来，林小棠的竹筐很快就装满了胖乎乎的小海肠，她拖着筐子走了几步，然后就朝着岸边的老魏挥挥手。
老魏现在可有经验了，一看她那蹦蹦跳跳的高兴劲儿，赶紧安排两个小战士过去帮忙抬筐子，这一会儿工夫，也不知道找到了什么好东西？
几人把筐子拖回来，老魏探头往筐里一看，好家伙！大半筐肉嘟嘟的小海肠，他眼睛顿时就亮了，“嘿！真是想什么来什么！”
一大早上就听她嘀嘀咕咕说要找海肠，没想到还真给她找到了，不过老魏也奇怪呢，这昨晚也没大风大浪的，也不知道这丫头怎么找到的。
小海肠有了，头茬韭菜也终于可以收割了，听说林小棠给它们找了海肠这么个海货做搭档，韭菜们也欢快地摇了摇纤细的腰身。
小战士们分工合作，有的负责摘韭菜、洗韭菜，有的则负责清洗那大半筐海肠。
洗海肠可是个细致活，你得先从一端剪开，不仅要洗外头的泥沙，还得翻出内壁，仔细冲洗里头的泥沙和内脏，特别是褶皱处藏着的泥沙污垢都要洗干净。
虽然活计繁琐但这会儿可没人会嫌麻烦，个个脸上都乐开了花，心里美滋滋的。
说实话，自从来了这黑螺岛，真是一天吃得比一天好，本来大家伙可全都是抱着吃苦挨饿的决心来的，结果这日子……怎么和想象的越来越不一样了呢？
清洗干净的海肠切成小段，倒入加了料酒和姜丝的热水锅中快速焯烫一下，小海肠微微卷曲就立刻捞出来过凉水，这样才能保持极致的脆嫩口感。
热锅冷油，放入姜丝和蒜片简单翻炒爆出香味，接着倒入切好的韭菜段，大火猛炒三十秒，韭菜的鲜香几乎立刻就散发出来。
随即倒入焯好水的海肠段，同时加入少许盐调味，快速翻炒均匀就可以出锅装盘了，整个过程行云流水，最大限度保留了食材的鲜嫩，多一秒就会把海肠给炒老了，韭菜也会过了火候。
午饭时，战士们一看到桌上那盘绿油油的韭菜又惊又喜，没想到韭菜一晃眼已经可以吃了，再仔细一看交织其中的竟然是粉嫩嫩的小海肠，众人忍不住咽了咽口水。
“这，哪来的海肠？今天又赶海了？”
“这味道！好鲜啊！”
林小棠骄傲地举起手，脸上藏不住的小得意，“我我我！当然是我去沙滩上挖到的。”
战士们一脸的羡慕，“还有什么小海鲜是小棠同志你找不到的吗？”
雷勇一脸神秘地摸着下巴，“我看啊，说不定你上辈子就是个小海鲜吧？要不它们怎么会这么喜欢你？”
战士们听了哈哈大笑，忍不住开始胡乱猜测。
“说不定是海龙王的闺女？这关系多亲近……”
“我想到了，你那么喜欢水，我瞧着也可能是小美人鱼来着。”
“哈哈，也可能是馋嘴的小仙女下凡！”
玩笑归玩笑，但这头茬韭菜是真的香啊！
辛香浓郁的韭菜嫩生生的，小海肠也是爽脆弹牙，没有丝毫腥气，鲜味十足的小海鲜配上韭菜特有的清香，简直是天作之合，风味十足。
战士们吃得眉开眼笑，只觉得这守岛的日子，真是越来越有奔头了！