第78章 猪杂肚肺汤(第2/6页)
养猪班的战士点点头,颇有些意外道,“行家啊小同志!这头确实不如那些屁股圆溜的出肉率高。”
李连长一听,赶紧摆手,“虚胖那可不行!换一头换一头!”
老王班长也相中了一头看起来特别油光水滑的大肥猪,一看林小棠还真懂行,赶紧拉她去看自己早就看中的那头猪。
“小棠,那你看我这头!这皮毛多亮!看着就精神又胖乎,这肉肥实的很!”
林小棠还看清呢,那猪就开始抱怨着哼哼。
「哎呀妈呀,可别光看外表啊!我今年身子骨不行,动不动就拉肚子趴窝,吃的药比吃的料还多!」
林小棠一听赶紧摇头,“班长,这头更不行!它是不是总不爱动,老趴窝?”说着看向养猪班的战士求证。
养猪班的人惊讶地连连点头,“没错没错!这猪是有点娇气,闹过几回毛病,隔三差五就得伺候它吃药,不过这猪能吃能长,不过小同志,你是怎么看出来的?”
老王班长也稀奇了,“你这丫头,从哪儿学的这看猪的本事?”
老王说完才想起来之前有段时间,她倒是和养猪班的人老是唠嗑,难不成是那时候学的?
林小棠老早就想好了,“我们林家村也有养猪啊!我都是听村里老人说的。而且我奶奶腿脚不好,不能下地,经常带着我去打猪草,我跟猪可亲了,它们胖不胖,健不健康,我一眼就能瞧出来,就跟看人差不多吧!”
林小棠说完又悄悄拉了辣老王的衣角,悄悄说道,“听说这样的猪肉带点腥气,不好吃。”
李连长耳尖,听到了“不好吃”三个字,赶紧摆手,“那算了算了,绝对不能要,咱换一头换一头!小棠啊,那你觉得选哪头好?”
这边正说着,旁边猪圈突然传来一阵欢呼声,闹哄哄的听了半天,养猪班的战士过来笑说这个连队选的猪不错,称出来是今早上最重的一头猪。
李连长他们满眼羡慕,这下看得更仔细了,可猪圈里几头真正膘肥体壮的大肥猪们一听不乐意了,拱着地不屑地哼哼起来。
「嘁!得意什么!选个样子货!」
「就是!它猪老六根本没我重!我才是实打实的肉!」
「这些人,真没眼光!就知道看肚子大小!」
「就是,我屁股都比它圆一圈!懂不懂啊!」
林小棠看了一圈心里也有数了,她赶忙笑道,“没事没事,他们不选你们,我们挑你们!”
“丫头,咱选哪头?你有看中的没?”
眼看着最重的猪都被人挑走了,老王和李连长都略微有些着急。
林小棠在猪圈里扫了一圈,目光落在角落里一头看起来其貌不扬,甚至还有矮挫的猪身上。
这猪个头不算顶大,身子还有点短粗,四肢粗壮地站在那,看起来憨憨的。
“班长,我想要这头,”林小棠指着那头猪,“就是尾巴又短又粗的那头。”
老王和李连长还没瞧仔细呢,养猪班的一个老师傅走过来一看,乐了,他上下打量着林小棠。
“小同志,眼光可以啊!这猪不像那些大肚子显眼,看着不显山不露水,瞧着身子不知道的人还以为没长开呢!其实它最会藏肉,这猪‘内秀’着呢!浑身上下都是瓷实肉,是我们这儿长得最实在的一头,杀出来的五花肉啊,保准漂亮,这猪出的猪油又香又白!选它可一点不吃亏。”
老师傅这一番话,说得李连长和老王眼睛都亮了,刚才那点焦急一扫而空,看着师傅嘴里这头“内秀”的猪连连点头。
“那咱就选这头!”
李连长本来还觉得这猪肚子不够圆乎,块头也不够大,他全程可是全盯着大肚猪在挑,为了战士们多吃两口肉,他恨不得抱起来掂量掂量肥瘦。
老师傅一边打开猪圈门把那头“内秀”的猪赶出来,一边对李连长和老王解释,“好多人都挑那些肚子滚圆、看着威风的大个子,那些可做不得准,有时候说不定是能吃撑起来,像这种身子紧凑,屁股方圆,腿粗有力的才是真正肯长膘的好猪呢!”
旁边西食堂的老魏班长刚才一直竖着耳朵听这边的动静,越听心里越嘀咕。