第67章 陈皮豆沙月饼(第4/4页)
本来豆沙馅的月饼,林小棠没有用纱布过滤,不过后来考虑到最终口感,她还是多麻烦了一道步骤,帮厨的小战士乐呵呵的,一点不嫌麻烦。
虽然累是累了点,不过成品确实更细腻更好吃,而且过滤下来的豆皮还可以混在每天的杂粮粥里,一点没浪费。
而在红豆沙里添加陈皮则完全是巧合,自从尝过红豆馅的月饼,林小棠就一直在琢磨,总觉得它的口感只有甜腻,配上扎实的杂粮,好像欠缺了一点惊喜感。
那天在宿舍里听到姜红梅在念叨着陈皮的功效时,不知怎么地,她突然就想到了红豆馅月饼。
起初林小棠只是从张军医那取了一点陈皮打算试一试,没想到获得了大家的一致好评,大家都更喜欢加了陈皮的红豆沙月饼。
改良后的豆沙馅月饼吃起来不会单调发腻,口感也更丰富,而林小棠最喜欢的是陈皮豆沙月饼带着的那一丝柑橘的清香。
战士们一边吃一边惊叹,可能今天是中秋节的缘故,食堂里的讨论声比平时热闹多了。
严战依旧坐在熟悉的角落里,小巧的月饼在他手里似乎更显袖珍。
他先是掰开了山楂馅,凑近闻了闻,淡淡的酸甜味扑鼻,慢慢咬下一口,入口酸甜。
严战似有所感地抬头,正对上林小棠从窗口探出来的半个脑袋,她正眨巴着大眼睛,认真观察着战士们的反应。
两人的视线在空中相撞,林小棠咧嘴笑了笑,脑袋“咻”地缩了回去。
严战低头,又咬了口月饼,嘴角微不可察地扬了扬。
早饭过后,各连队都派了人来炊事班帮忙,今天会餐,他们要在空地上搭起棚子,还要从仓库搬桌椅板凳。
而此时后勤门口,各连队炊事班班长正带着各自的人过来选菜,中秋会餐,每个食堂都要出好道菜,大家还得商量着尽量不重样。
老王背着手站在菜筐前,身后跟着今天的掌勺人林小棠,她正踮着脚尖往筐里看,眼睛亮晶晶的和今天的食材们打招呼呢!
西食堂的老魏也带着小徒弟过来了,见了老王“哼”了一声,别开脸去,一副不想搭理人的模样。
今天老王心情好得很,他还咧嘴笑着跟人打招呼,“多少年没有会餐了,今儿你们西食堂可别输给我们东食堂啊!”
听到这话,老魏终于转头看了老王一眼,“谁输谁赢还不一定呢!”