第49章 红烧鸡块(第3/4页)
林小棠听着野鸡们的碎碎念,哭笑不得,这群鸡比他们还急着被吃!
重新上路的战士们却一脸满足,雷勇咂咂嘴,回味着刚刚吃过的竹筒饭,忍不住感慨,“你别说,这甜滋滋的果香味,真像是吃甜品,再没有比这更好吃的了!”
野鸡们听得一愣一愣的,没想到这群人这么容易满足,能被他们吃掉,似乎也挺值得期待的。
林小棠见它们这么迫不及待,眨了眨眼,“你们不怕被吃吗?”
「怕什么?」黑羽毛的母鸡骄傲地昂起头,「能被好厨子做成美味,是我们野鸡最大的荣幸!」
「就是!」肥硕的野鸡连声附和,「我二舅就是老死在窝里的,那才叫遗憾呢!」
林小棠若有所思的点点头,对食材最大的尊重,就是把它们做成最美味的菜肴!
一路上,林小棠可没闲着,她暗暗清点了食材,三只鸡,十三个人吃,不说这些特种兵个顶个的能吃,林小棠觉得自己就能吃下一整只鸡,这要是敞开了吃,显然还不够富裕。
「早说啊!」领头的大公鸡懊恼不已,「早知道我就多叫上几个兄弟来!」
「我表哥就在隔壁山头,现在去叫还来得及吗?」
林小棠决定沿途再找点配菜,给这些野鸡找些新伙伴。
今天的运气从早起就特别好,一路上碰到了很多蘑菇,本来蔫巴的野鸡们看着琳琅满目的配料,感动得直扑腾。
「这排面,太值了!」
领头的大公鸡隔着网兜热情地和蘑菇们攀谈,「小兄弟,待会儿咱一锅炖,可得互相照应啊!」
香菇们爽快地应下了,「放心吧鸡大哥!虽然咱们个头比不过你们,可这鲜味绝对能锦上添花,保准让今儿这锅菜惊艳全场!」
晚上到了休整点,特种兵卸下沉重的背包,活动着酸痛的肩颈,连续好几天的急行军,即使是铁打的汉子也难免疲累。
林小棠最后一个到,她熟练地卸下背包,打开网兜,把这一路采摘的野菜和蘑菇整齐的码放在一起。
大铁锅架起来的瞬间,野鸡们终于兴奋地扑腾着翅膀,顿时来了精神。
「终于要下锅了!」
「好激动!」
今天为了不辜负野鸡们一整天的期待,林小棠也亮出了看家本领,拿出随身携带的各种调料。
野蒜拍碎,山椒切断,山姜切丝,三只野鸡被料理得干干净净,剁成大小均匀的块状。
「不错不错,刀工利落,小同志你果然是名不虚传!」野鸡们表示很满意。
大铁锅烧热,肥肥的鸡油单独爆香山椒山姜和野蒜,然后倒入大块的鸡肉快速翻炒。
「对,就是这个火候,我喜欢!」
鸡块煸炒至金黄色,加入酱油膏和盐调味,香菇去蒂切块增香,大块鸡肉在大铁锅里上下翻腾着,香味一下子窜出去老远。
“香!实在是太香了……”
期待了一整天的不仅是野鸡,还有翻山越岭背着它们的特种兵们,众人的肚子不争气的咕咕叫嚣着。
光有好菜还不行,林小棠想了想,沿着锅边贴上一圈杂粮饼子,这才心满意足地盖上锅盖焖煮。
金黄油亮的酱汁渐渐浓稠,金黄油亮的鸡块在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。
「值了值了!」
「总算被端上桌了!这鸡生终于圆满了!」
掀开锅盖的刹那,浓郁的酱香裹着热气扑面而来,红褐色的大块鸡肉上裹着浓稠的酱汁,饱满的香菇吸饱了汤汁变得油润,锅边的杂粮饼子半泡在浓稠的汤汁里,看得人食指大动。
“开饭啦!”
不等林小棠招呼,所有人捧着饭盒围坐一圈,十三个饭盒齐刷刷伸到了灶前。
林小棠看了看这多出来的饭盒,没想到他们把自己的也带上了,她抿嘴笑了笑,就像在东食堂一样,给每人都舀上了满满一大勺鸡块。
等到林小棠坐下吃饭时,这才发现自己的饭盒上摆着两只大鸡腿,她惊讶地看向大家。
“小林同志,就冲你这手艺,今儿这鸡腿我让给你了。”雷勇放下啃得干干净净的鸡骨头,忍不住感叹,“这绝对是我吃过最香的红烧鸡!”