第46章 野苋菜螺蛳肉粥(第3/4页)
虽然没能找到荤腥,但她心里也美滋滋得。
或许这些野菜不如战士们想要的野兔美味,可是它们提供的维生素可是大家每日必须的,比起吃得好,身体健康才是最重要的。
下午三点,太阳终于西斜,严战下令队伍整装待发,林小棠将采集到的野菜蘑菇小心地包好。
“收拾东西,准备出发。”
严战路过林小棠时,顺手接过那个沉甸甸的网兜,“今晚如果能找到水源,我们就开火。”
林小棠眼睛一亮,“好啊好啊!昨天的田螺刚好可以吃了……”
「那今晚我们要大显身手啦!」竹筒里的田螺忍不住雀跃。
「今晚我们合作吧!」网兜里的野菜也在窃窃私语,「一定要让那些瞧不起绿叶子的家伙大吃一惊!」
等到夕阳的余晖渐渐隐没在山头,林间的温度也终于开始下降。
战士们三三两两围坐在临时营地,大家有序整理着装备,为今晚的夜行军做准备。
“今晚吃什么?”李小飞揉了揉肚子,眼巴巴望向正在土灶前忙碌的林小棠。
“野苋菜螺蛳肉粥。”
林小棠头也不抬地回答,她正蹲在临时搭起的土灶前,麻利地将野苋菜切成段。
“野菜粥啊……”
小林同志的手艺没得说,但他们对野菜粥已经习以为常了,现在闭着眼睛,战士们都能分辨出到底是婆婆丁野菜粥,还是马齿苋野菜粥。
特别是昨天晚上的麻辣小龙虾实在太美味,这才过了一天,他们已经忍不住怀念那辣中带麻,麻中透鲜的弹嫩紧实的龙虾肉,这才是导致李小飞同志听到野苋菜螺蛳粥毫无波动的源头。
林小棠可没空想这些,她利索地将野花椒叶子撕成细丝,这才从竹筒里倒出早上腌好的螺蛳肉切碎。
昨天在小溪边捡到的那些田螺,经过一整晚的吐沙,肉质已经变得格外干净鲜嫩,早上出发前林小棠特意将处理好的螺蛳肉装进竹筒里腌制。
“就这么一小撮螺蛳,”李小飞蹲在旁边添柴火,忍不住小声嘀咕,“怕是还不够我塞牙缝……”
大家互相看了看,虽然没吭声,但眼神里透露出同样的怀疑。
毕竟今天只采了些野菜,还有那黑炭一样的蘑菇,林小棠告诉众人那蘑菇是要晒干了泡水喝,所以晚上能吃的就只有这些野菜了。
「别看我们个头小,但论起鲜味可是河鲜里的状元!」螺蛳肉扭着身子,骄傲地宣布。
「放心,有我们野花椒提香开胃,这锅粥就有了灵魂,保证他们吃了还想吃!」一旁的野花椒叶自信满满地抖了抖,淡淡辛香味慢慢散发出来。
野苋菜也不甘示弱,「还有我!还有我!我颜色鲜亮又好看,补充营养绝对是一把手!」
「没有我算什么粥!」野山葱更是急得直跳脚,「快把我切碎了,我要和螺蛳肉共舞一曲!」
当铁锅里的米粥开始咕嘟咕嘟冒泡时,林小棠这才把切成丁的螺蛳肉倒了进去,米粥上立刻泛起一层诱人的油花,盖上锅盖,简单焖煮两分钟,让螺蛳肉的鲜香完全融进米粥里。
灶膛前的李小飞鼻子不自觉的嗅了嗅,“这味道……”好像还挺香,怎么回事?
林小棠笑而不语,打开锅盖撒入提前准备好的野苋菜和嫩青的花椒叶,紫红色的菜叶在米汤里翻滚,米粥渐渐呈现柔和的粉紫色。
野苋菜鲜嫩水灵,丢进热粥里稍微一滚就变软,简单搅拌均匀就好,这时候的苋菜入口滑嫩,刚刚好。
最后登场的是野山葱,翠绿的葱末在热气中跳跃舒展,这回大铁锅里的香气总算是聚齐了。
鼻子最灵的雷勇已经循着香味凑过来,“今儿不是野菜粥嘛?这香得也太邪门了!”
最后一小块酱油膏下锅,所有的食材瞬间被激发出来,扑鼻的香味像只无形的小手,把周围战士的鼻子都勾了过来。
“咕……”不知是谁的肚子先叫了一声。
“咕咕……”紧接着是此起彼伏的“交响乐”。
十几个战士的肚子此起彼伏地响起咕噜声,尤其是队长的胃叫的最响亮。
林小棠抿嘴偷笑,战士们从凌晨赶路,这一天都没有吃上一口热乎的,昨天晚上又吃了那么重口味的麻辣小龙虾。