第19章 肉末香菇豆腐（第2/3页）

林小棠突然想到班长的再三“警告”，“炊事班比武的事，你们先不要告诉别人哦！”

要是大家都知道了，可是最后她却不能去参加，就算是她也会觉得好丢脸的，后知后觉意识到这一点，林小棠不好意思挠了挠头。

大家纷纷拍胸脯表示没问题，就连一向不苟言笑的严战都忍不住笑了，果然还是个孩子，一点心事也藏不住。

林小棠自觉已经和他们达成共识了，所以一点也不担心，她觉得就算自己会说出去，他们也不会说出去的。

果然，这边摸黑刚回宿舍，林小棠就忍不住把炊事班比武的事和沈白薇说了。

“那你可一定要加油，到时候如果我们也在总部，我会去现场给你加油的！”沈白薇打了个哈欠，她一直没睡等着她呢！

“嗯！我一定加油！”林小棠用力点了点头，轻手轻脚拿起洗漱茶缸，“沈姐姐，你先睡吧，我去洗漱了。”

第二天一大早，后勤的小战士气喘吁吁拎着个油纸包冲进了后厨。

“班长，师部农场今早宰了头猪，这是分到咱们食堂的！”

油纸掀开，露出肥瘦相间的五花肉，所有人的眼睛都一亮，这可是个稀罕物，最近荤菜供应严重不足，战士们已经好几周没见着猪肉了。

老王班长背着手踱步过来瞅了一眼，“就这么点儿？今天怎么这么少？”

小战士擦着汗解释，“军区进驻了医疗队，师部特批多分了半扇猪过去，剩下就没多少了。”

全连百来号人，又都是大小伙子，一个比一个能吃，而且最近大家训练这么辛苦，好不容易送块猪肉来，这拢共也没几斤啊！

老王挠了挠头，“行吧！中午让大家多少沾点荤腥。”有总比没有强。

转身瞥见人堆里对着生肉流口水的林小棠，乐得冲她招招手，“丫头，你来！”

林小棠心虚的缩收悄悄戳着肥膘的小手，“来啦！”

“这肉怎么吃，你有没有啥好点子？”老王瞅了眼林小棠，他知道这丫头一向鬼点子多。

案板上的猪肉扭了扭，「就这点分量，都不够塞牙缝的！」

林小棠戳着下巴认真盘算，目光扫过豆腐渣的木桶，灵光一闪。

“班长，咱们做肉末豆腐吧！一勺肉末可以配好几块豆腐呢！”

“还好几块豆腐？你这一搞，大家伙还能吃出肉味来吗？”老王怀疑。

“猪肉好吃，可是豆腐也很香啊！”林小棠想想都好吃，“咱们换个做法试试看，说不定大家很喜欢呢！”

「没错没错，我们可是百搭小能手，」大盆里的豆腐晃了晃软乎乎的白/身/子，「猪肉大哥你别丧气呀！咱们合作一把？」

老王想了想拍板道，“那行，今天你上大灶，我们一人负责一口大铁锅。”

林小棠没有犹豫点头就答应了。

老王诧异的挑眉，这丫头不仅敢想，还敢干。

今天一早上他也尝了口昨晚上的酸辣面片汤，林小棠特意给他留得，味道确实不错。

后厨里的林小棠像只欢快的小蜜蜂忙来忙去，老王探头看了几眼，暗暗点头，这不怕事不怯场的性子，倒挺好。

李婶的菜刀“咚咚”落下，案板上的五花肉变成碎末直跳脚，「哎呦，轻点！我这可是上好的五花肉！」

仓库里藏了一冬的干香菇也被泡发后切成了碎末。

一米多高的灶台，林小棠站在老王身边，虽然就连挥舞着锅铲都有些费劲，可是她却满脸兴奋。

天啊！她终于上了回大灶，林小棠心里忍不住雀跃。

眼看着大铁锅烧得快要冒烟了，猪肉末抱团滚进热油锅，“滋啦”尖叫，「烫烫烫！但……哇！我们好香呀！」

浓郁的肉香立刻窜出来，这让人稀罕的肉味，引得厨房的人忍不住吸了吸鼻子。

热锅里的肉末很快就变了色，老王抽空看了眼旁边的大铁锅，见林小棠有模有样，便开始专注翻炒手中的大锅铲。

「快快快！我们得下锅爆香！」葱姜蒜挤成一团，「没有我们，再好的菜也没有灵魂！」

林小棠不慌不忙地将花椒、姜蒜末、红辣椒一股脑丢到煸炒出来的热油中，慢慢炒出了香味，这才倒入香菇末翻炒，吸饱了油脂的香菇瞬间变得油亮饱满。