第48章(第3/5页)
推导公式并不是个轻松的事,好在有翟京安这个大神帮忙,他自己并不是个笨的,在数学上也有些天赋,翟京安讲的他都能理解。
这几乎相当于他听完教授的课之后,又听翟京安讲了一遍。而且聂攀发现,翟京安的推导思路甚至比教授的还要更加简洁明了,这为他培养数学思维提供了更广的思路。
聂攀知道,自己是捡到宝了,几顿饭就能给自己换个这么优秀的家教,甚至还是全科的,这买卖太划算了。所以对翟京安吃食上的要求是更加尽心尽力了。用网络流行话语来说,给他磕一个都不为过。
周六早上起来,聂攀发现外面下起了雨,温度也降了几度,他看到外面湿漉漉的世界,心情有那么一点不美,担心这雨会持续到中午,翟京安开车过来会不安全,好在雨不算很大。
纵使如此,他还是一大早就去了超市,购买午饭和晚饭的食材。
十二点左右,聂攀给翟京安发信息:“安哥,下课了吗?要不要过来吃午饭?我做了梅菜扣肉。”
刚下课的翟京安看到这条消息,肚子不争气地叫了起来:“行,等我一会儿,我现在回去开车。晚点到,饿了你先吃。”
“雨天路滑,你慢点开。”聂攀叮嘱他。
今天去中超,他仔仔细细地看遍了货架的每个角落,搜罗那些被自己忽略的食材,没想到竟在一个角落里看到了袋装的梅干菜,他如获至宝,跑了三个超市,终于让他买到了不骚的带皮五花肉。
回来后把五花肉处理好,焯水过后,用油炸出虎皮,再切厚片,用调料拌匀腌制,整齐地码放在碗底,再把处理好的梅干菜盖在扣肉上。
他跟翟京安发消息的时候,梅菜扣肉正好入锅开始蒸,等翟京安到的时候,火候应该刚刚好。
陈玉轩睡到中午才起来,进厨房就看见聂攀在忙活,做的还是大菜:“梅菜扣肉!你还会做这个?阿攀,我中午能不能跟你一起吃?我给钱!”
这个菜是陈玉轩家的保留菜,他太奶奶教给了他奶奶,他奶奶又教给了他妈妈,每到逢年过节的大日子,家里都要备上这么一道菜。
聂攀摇头:“不行,今天我有朋友来吃饭。”
“是不是你那个剑桥的帅哥朋友?我都跟他这么熟了,就不能和他一起吃顿饭吗?咱俩的交情,都算是生死之交了吧。”陈玉轩这次豁出去了,厚着脸皮想要吃上这一口,因为实在是勾起了他浓浓的思乡之情。
“什么生死之交,也太夸张了吧!不就一起抓了个小偷吗?”聂攀忍哭笑不得。
陈玉轩抱住聂攀的大腿:“义父,让孩儿尝尝吧,我真的很想很想吃梅菜扣肉,就一块也行!”
聂攀心想,才做出来,就单独给他夹出来,这也太失礼了,但要是翟京安喜欢吃,未必能留给他:“下次吧,单独给你做。”
陈玉轩说:“别啊,做这个太费劲了,你做好了不要尝咸淡吗?我替你尝,可以吗?”
聂攀想了想:“行吧。一会儿先给你尝尝,那就只能尝一块啊。”要赶在翟京安到来之前夹给他。
陈玉轩开心死了:“谢谢义父!”为了口吃的,他也是豁出去了。
陈玉轩为了吃上梅菜扣肉,就一直守在厨房里等菜好,梅菜扣肉的咸香味一直漂浮在厨房里,把人勾得直咽口水。
为了这块肉,陈玉轩也不吃饭,做好了饭一直等着。
终于,聂攀把锅盖揭开,端出扣肉碗,然后倒扣在盘子里,酱色的扣肉色泽诱人,散发出浓浓的香气。
“好香啊!馋死我了。”陈玉轩把饭碗伸过来,“快给我尝尝味道。”
聂攀用筷子夹了两块不规整的边角料给他,陈玉轩喜出望外:“谢谢义父!就知道你疼我。还能给点汤汁吗?用这个拌饭太下饭了!”
聂攀说:“不能,都给你两块了,还不满足?”
“可是你们有那么大一碗,能吃完吗?”陈玉轩贪心不足。
“吃不完再说。”聂攀不再理他,把菜放回蒸锅里盖了起来,以免凉了,他给翟京安打了个电话,问他什么时候到,自己好及时做另一道菜。他已经知道了翟京安的开车习惯,会把手机放在支架上,接电话是可以的,回信息倒是不方便回。