第31章（第2/3页）

更重要的是，有一回冯蔓跟着去送餐，尝到了袁秋梅烙的红薯饼，周跃进朝其他工友炫耀自己媳妇儿的手艺，专程为他这个一家之主做的，让垫肚子，其他没结婚或是媳妇儿不在这里的工友满是羡慕。

袁秋梅烙的红薯饼味道很是不错，能尝出和面劲道，醒面时间精准，尤其烙饼的火候掌握得不错。这便问了问她的想法。

袁秋梅年纪三十出头，方圆脸颇有亲和力，只是平日里不大爱看人似的，总是垂着眼，这会儿听冯蔓问愿不愿意去帮忙做吃的，有些发愣。

“老板娘，你那冯记看得上我？”袁秋梅知道眼前年轻漂亮的女人是自己男人矿区老板的媳妇儿冯蔓，更知道她是附近最出名的摊位冯记的老板。

“我听其他嫂子说你手上功夫好，和面做饼，切菜炒菜炒肉都是一把好手，正好我那里这几天单子多缺人，你要是愿意可以来试试，一天五块钱。”

冯蔓是当过打工人的，开价颇为丰厚。

袁秋梅被打零工一天五块钱震住，那都跟工厂里的工人一个薪水了！眼冒金星的袁秋梅快速眨了几下眼，重重点头：“好，我愿意，我来！”

事实证明，冯蔓的眼光没错。

简单的培训后，冯蔓考察袁秋梅干活，发现这人洗菜择菜切菜，手脚相当利落，清洗煮肉则静心细致去膻腥味，和面醒面揉面团的时间也把握得不错。

唯一的缺点是记性稍差，不过肯努力，把冯蔓说的步骤反复多试几遍，便能好好执行下去。

零工机会难得，袁秋梅干活十分卖力，倒是为冯蔓和董小娟省了不少事。

最近因为矿区的订单生意，每天营业额都在一百一二左右，扣去所有原材料成本和付袁秋梅的薪水，纯利润在五六十，冯蔓给表嫂开的三成，多了一个人，比平日两人不算太劳累的卖法，赚得多了不少。

董小娟私下同冯蔓嘀咕：“果然得人多活多，挣得也多。平时一天卖几十块，最近天天上了一百，哎呀，晚上数钱我都快睡不着。”

冯蔓打量一眼正干活的袁秋梅，心里也有打算：“我们可以再租下旁边那个摊位，雇一两个人帮忙，提高销售额。等后面…上回我看电视新闻，我们这片儿可能要发展商业区域，修商铺，黄大爷也分析了一回，觉得有戏。到时候我们再看看能不能搞一间商铺正儿八经地开馆子。”

“真的啊？那感情好！”不过开馆子其实没那么难，董小娟好奇，“对面街上也有能出租的店铺，其实咱们也可以往那边租啊。”

冯蔓摇头：“说是对街，距离并不算远，但是人流量最大的矿区到那边，脚程得十分钟，这个距离已经不算黄金地带了，生意会受影响的。表嫂，你想想你要是饿了，是出矿区走三四分钟就买吃的，还是愿意走十来分钟过去？真有人愿意，必定也会筛选掉一部分懒得走那么远的客人。”

开店最讲究位置，有时候一个出口不同，一个拐角遮挡，就可能造成客流骤降。

董小娟连连点头：“好像是这个道理。”

从前没注意过这些，董小娟学到不少，看冯蔓的眼神越发沉迷，只觉得这个表弟媳妇儿能耐！

矿区附近的摊位出租变动大，不少人干一阵就干不下去，退租离开。

董小娟原来摊位旁边不少摆摊卖零散物件的，左边的是方红卖汽水零嘴儿和冰棍，与董小娟之前的生意差不多，右边是卖些地摊货衣服包包的。

只是竞争激烈，衣服包包卖得不太行，摊主退租，董小娟打听到，快速找上负责的同志登记，给租了下来。

一个摊位扩大到两个摊位，能售卖的东西更多，两个位置租金一个月二十，冯蔓准备留下了袁秋梅当正式帮工。

不过开口前，冯蔓同程朗商量了一回：“我和表嫂准备扩大经营规模，想着去外面招人难知根知底，倒不如就招你矿区的工人家属，你觉得怎么样？”

程朗是知晓冯蔓找了个零时帮工的，只是没料到这还要升级成为正式帮工：“矿区工人卖力辛苦，我当初筹划整修矿区的时候划了不少岗位出来给家属，一是为了稳定工人们的心，二是也变相给他们机会补贴家用。不过工作岗位暂时只有那么多，不少矿工家属只能闲散着，你这边能招工，肯定再好不过。”