第111章（第3/3页）

顾钧刚就在心里盘算过了，分析道：“前者靠的是周边居民，和下馆子的人，价格不能比国营食堂的贵，甚至还要便宜，一次只能坐四桌，吃饭还要聊天，估摸着一个午饭时间，也接待不到八桌人。”

“大家都省，赚头有是有，但不知道稳不稳定。”

“那刚看的地方，你啥看法？”她问。

顾钧想了想，说：“那地方大，也可以弄成长板桌，一次性能坐下三十几个人，饭菜经济实惠，肯定也多人来吃。”

林舒思想和眼界都领先了他几十年，所以一下子就能听明白他想做成什么样的。

他想做的，应该就是快餐模式。

“你想做成食堂样式的，先做好菜，然后再供人挑选，薄利多销？”

顾钧点头：“我就是这个意思。”

“我做过工地的饭食，经常就是一个青菜和一点肉炖豆腐，单一寡淡，吃的人也容易厌烦。”

“这些工人都是中午一顿，晚上得自己支个炉子自己做，做饭条件简陋，做出来的饭菜只能果腹，味道好不到哪里去。”

“那我做得经济实惠，选择多味道好，这里人流大，肯定有不少人会选择，就是你说的薄利多销，多销也就挣得多了。”

林舒看向身边的顾钧，在不知不觉间，他从一个大字不识的庄稼汉，到今日成了有逻辑，有思想的一个人，他真的有让自己越变越好。