第65章（第5/5页）

“阿凌，炉子上下锅才煮的蛏子小贝好了，你取了小碟盛些出来，给堂上的客一桌送去一碟。”

“嗯，这就去。”

那桌子上叫了菜的客见送来白水蛏子，本不多稀罕，但是免费送的，谁没人会嫌。

等菜闲着也便是闲着，便剥来嗦一口，谁想这蛏子小贝也不晓得怎收拾的，弄得干净，光是一口鲜不见有沙。

这般剥吃着可舒坦，一个接一个，没得会儿就剥吃了个干净。

“恁蛏子倒是会弄，可与俺再添上一碟儿来？”

有个汉子便径直叫住了晴哥儿要他再拿。

晴哥儿还是不大能巧言招呼客，见着人问有点犯难，再要送，这桌开了口子就要再给那桌，一会儿就那么两桌子把东西都给送了个干净，浑都不肖点菜吃了。

可不送也不好，这时节上谁都晓得这些小海货价格不高，人要了没得，逢着小气的，转头出去要说他们店里不会做生意。

还是书瑞，制了菜提了茶水出来，笑同那汉子道：“难得兄弟欢喜我这铺子上的小食，只送的一碟儿给坐客尝鲜不多，还望是见谅。兄弟要爱这滋味，添几个铜子，我端一份正经大小的来，外在送兄弟一碟子好酱你看如何？”

那男子倒是也豪爽，又丢了几个铜板在桌上，晴哥儿见状连去给人取蛏子。

幸是应下柳氏过来后厨上打个下手，看火望提前煨的菜，否则还真有些支应不开。

书瑞跑前忙后的，都得要照应一二。

堂上的客见送的小菜弄得都好，倒是盼起正菜来。

却也没白期，那炙羊肉端上来，刚进堂就嗅着香气了，一筷子送嘴里，嫩鲜不柴，火候控得好，滋味丰厚，香料调得老道。

“酒，伙计，与俺一角羊羔酒来！”

陆凌听得唤，手脚多快，给人打了酒送上去。

“后生，我这叫的鱼丸子也弹得很，一碟子炉焙鸡多香，可惜只我一人来吃菜，再多点了用不尽可惜了，回锅二顿又损了好滋味。我瞧你那炙羊肉好，你可肯与我拼桌？”

一老生见着对桌的炙羊肉，本便有些口齿生津，瞧人吃了一口，连便要叫酒来佐，更是奇了那滋味。

“这有甚，整好俺一人吃酒寡淡，来同老爹拼桌同吃，可不乐哉。”

说着，就教给两人合了桌。

空着肚儿进客栈的，腆着个肚皮出去。

外头问：“如何嘛，这新铺儿上的菜可好？”

食客打了个饱嗝儿，竖起拇指：“使得，俺叫了炙羊肉吃，那灶人有功夫。才支铺子九折做酬，一碟子才三十来个钱。”

“诶呦，价倒是好，走走，进去尝个鲜。不好也不多糟蹋铜子。”