第55章 红烧带鱼、五花肉卷土豆、白……（第5/8页）

“好嘞。”妞妞应道，她最近在幼儿园认识隔壁班一个老家在东北的玩伴，语言时常跳跃，一会“好的”，一会“好耶”，一会“好嘞”。

眼见妞妞又拿起筷子伸向那盘少了一半的五花肉卷土豆夹了条吃，宋景山选择跟随老婆筷子的方向夹了块红烧带鱼吃。

他吃带鱼也是直接两边一起咬了吃，这会先把一头一尾那些细小鱼刺和一些褐色肉咬掉，再咬了带鱼肉吃。

红烧酱汁咸中带甜，吃到的鱼肉更是鲜嫩，和微微焦香的鱼皮混在一起咬味道更是一绝。

他咀嚼着，蕴藏在鱼肉中的咸香味逐渐四溢开来，口齿间都是带鱼香，尝够香味后咽下，特别满足。

宋景山忍不住夸道：“这红烧带鱼也好吃，够味！”

今天跑这一趟来顾氏私房菜吃真是值了！

妞妞咽下嘴里的五花肉卷土豆立即说道：“是的，我都爱吃，爸爸你搭配着饭更好吃！”

林夏将那碗没动过的白米饭推到他面前：“吃吧。”

宋景山笑着应好，在妞妞期待的目光下，又夹了块红烧带鱼就着饭吃起来。

米饭沾染上红烧酱汁带上咸香甜味，还有鱼的鲜香味，和鲜嫩的鱼肉混在一起吃，一时难以分清鱼肉和米饭，只觉得满口生香，特别下饭。

他点头：“妞妞说得对，这红烧带鱼确实很下饭。”

妞妞听了高兴，催促说道：“爸爸，你再试试五花肉卷土豆配饭试试？”

宋景山笑着应好，伸筷子夹了条五花肉卷土豆，放在碗里米饭上稍微用力压一压，让五花肉上的油脂和酱色汁水沾染到米饭上去。

他这才咬了口五花肉卷土豆吃了起来，五花肉吃起来油润润的，咸香可口，土豆绵密同样带着咸香。

这时再拌上一口泛着油光带着酱色的米饭，那股咸香味浓郁到米饭搭着五花肉和土豆吃也还是很有味道。

他点点头夸道：“五花肉卷土豆也还是很好吃，很下饭。”

“那就多吃点。”妞妞学着妈妈刚才喊自己的话哄老爸，接着拿起筷子夹了条五花肉卷土豆吃起来。

宋景山也接着吃，一会吃红烧鱼块一会吃五花肉卷土豆，很快那么大碗的米饭少了一半。

他吃着吃着觉得有点嘴干，正好刚才吃这碗米饭就把配的那个空碗挪开了，这会拿过来放到汤盆前，拿汤勺给自己打一碗汤，顺带舀了些淮山、胡萝卜块和排骨。

宋景山低声和林夏说：“这汤里面的汤料还挺多的，看着也不错，刚才妞妞有吃吗？”

林夏点头：“有啊，还吃了不少呢，排骨也有吃，说是很好吃，你试试就知道了。”

听她这语气就知道也是喜欢喝这汤的，宋景山喝起汤来。

汤是乳白色的，看起来很浓郁，就知道是各种汤料都熬煮出精华来了，他喝上一口汤只觉得醇香清甜，温热的口感正好。

连着喝了几口汤，细尝下能尝到淮山的清香、胡萝卜和红枣枸杞的清甜，再是排骨的肉香味。

等喝够汤缓解了嘴里的干巴后，宋景山拿起筷子夹了块淮山段吃。

淮山煮得软糯，咬起来粉粉的带着特有的清香，因为泡在汤里这会吃起来还有汤的清甜。

胡萝卜块一如既往地清甜，很软又带着点脆嫩。

煮汤的排骨肉原以为会比较寡淡，没想到吃起来还好。估计是煮的时间久了，这会排骨肉一咬就脱骨，很是软烂，除了肉香味外还带着汤汁的些许清甜。

宋景山越吃越喜欢，挑着把碗里的三块排骨肉给吃完，再次在心里给顾氏私房菜打出个高分评价。

不止刚才那两道肉菜做得好吃，煲汤也是一绝。像这锅汤里，排骨挑得都是好肉，淮山和胡萝卜品质也很好，才能煲出这么清甜醇香的汤。

他接着把碗里的淮山段和胡萝卜块吃完，端起碗来将剩下的汤三两口喝完，轻吐一口气觉得很是痛快。

恰好这时店员过来上了道白菜烧豆腐。

林夏和妞妞早就盼着新菜了，顿时把目光投向这道仅有的素菜。

宋景山也有点好奇，刚才听老婆说点了菜单上所有的菜品，前面已经上的两肉一汤不用多说简直绝了，不知道这道素菜水平如何。

一块块豆腐泛着酱汁黄，白菜炒得软嫩，二者交错地堆放在白瓷盘中，酱汁流淌在其间，青红辣椒点缀着，泛着油光。