第64章（第3/3页）

林早掐着秒数，觉得时间差不多了，又说：“翻个面！用锅铲翻！轻轻翻，别把油溅起来了！”

“吼。”

两个人配合默契，最艰难的炸肉步骤，终于完成了。

林早松了口气，把肉放到一边，再用水煮三分钟。

煮了又炸，炸了又煮。

不是他磨叽，第一次煮是为了把肉煮软烂，炸是为了让肉更香不腻，第二次煮是更好切。

处理好的五花肉切成薄片，平平整整地铺在盆底，加上洗好的梅干菜，再淋上酱汁，上锅去蒸。

蒸一两个小时，就可以吃了。

林早特意把米饭放上去一起蒸，还弄了一小盆补汤，三七洋参炖瘦肉。

之前就说要炖这个汤，只是好几次都忘记，今天终于想起来了。

已经开春了，喝点补汤，预防感冒，增强体质，为接下来的日子做准备！

厨房里，电磁炉正呼呼蒸着饭菜，一家三口在客厅里等着。

天擦黑的时候，三个毛和胖叔开着面包车出门了。

他们白天就说，要去把汽车厂的铁门拆下来，给幸福街装上。

现在应该是出发了。

林早和傅骋，还有其他人，就留下来守家。

又过了半个小时，饭菜都好了。

林早让傅骋把装梅菜扣肉的盆子端出来，用盘子抵住，翻一个面。

原本铺在底下的五花肉，到了最上面，还挺好看。

梅菜带着淡淡的甜味，五花肉肥而不腻，刚翻过来，蒸汽就带着香气扑面而来。

林早盛了饭菜，用早上张爷爷装线面的铁盆装着，送下去。

老人家不能补太过，所以他没给张爷爷盛很多汤，就一两口，还有一点瘦肉。

林小饱也不能多吃，林早舀了一小勺喂给他。

还好林小饱也不爱喝，他觉得苦苦的，不如玉米汤、海带汤好喝。

剩下的就是……

林早一转头，就看见嘴里嚼着骨头，手里端着铁盆，正准备喝第三碗的傅骋！

这汤好喝，小早总喜欢在汤里下药，这碗汤里的药好像格外足。

香——

“骋哥！”

林早惊叫一声，赶紧掐住他的脖子。

“不可以喝这么多！你补太多了！你会流鼻血的！”