第80章 发胀(第3/3页)
周野喉咙动了动,一时竟不知说什么。
“阿野,你是好孩子,你啥都不说啥都不求,但我知道了不能当做不知道。家里这些钱大半都是靠你攒下的,婶儿别的不敢担保,但日后定叫你填饱肚子!”
周野好一会儿之后才从喉间挤出一句,“谢谢婶儿。”
林姝笑着提醒道:“阿娘,我不会刮鱼鳞,你快帮我,趁阿爹没回来我赶紧做个炖鱼。背篓里的草鱼全炖了!鲫鱼最多,用大灶烧个鲫鱼汤,草鱼鲤鱼用小炉子一起焖,做个焖鱼!”
周野不等何桂香开口,忙道:“婶儿,我来。”
说罢,也不等何桂香拒绝,取了两个木盆来,一盆接满水,再将一背篓的鱼全都倒入另一个空盆里。
砧板往地上一搁,提了菜刀便对着一盆鱼开膛破肚。
他们三个回来得迟了,去河边的话来回一趟浪费时间,好在院坝里引了水,处理起来也方便。周野动作迅疾,动作熟稔得堪比鱼摊小贩。鱼内脏和鱼鳞直接丢到背篓里,刮干净的鱼则往盛了水的木盆里一扔。
“阿野,先处理草鱼和鲤鱼,我还要先用盐腌制。”林姝提醒。
周野便拣出那草鱼和鲤鱼先处理,没多久一盆子鱼全处理好了。
大灶小灶都生火,鲫鱼汤好做,何桂香那头将鲫鱼又清洗一遍便入了锅。林姝这边先用盐腌制一遍,鱼肚子里塞了鸭脚艾去腥,然后再入锅煎炸,中小火煎至两面都金黄。
林小蒲本来在鱼池子边看鱼看得不亦乐乎,结果没多久便被鱼肉的香气勾了回来,蹲在小灶边看林姝做鱼,看得嘶嘶出声,“好多油好多油,阿姐做鱼可真费油。”
林姝笑骂道:“你个只会吃的馋嘴子,嫌我费油的话,一会儿焖鱼出锅,你可别下筷!”