第257章 到上海（第3/3页）

“对的。”岳宁回答道。

“水烧好了。”

岳宁拿着装甲鱼的碗进了公共厨房，厨房里一共有五个灶台，这一栋两层楼里的人家都在这里做饭，大家要轮流使用灶台烧饭。

岳宁看伯伯家的锅子、铲子就知道，平时夫妻俩估计都在单位里吃饭，很少做饭。

岳宁给甲鱼焯水，再清洗干净，把塘鲤鱼用葱姜料酒，加毛毛盐腌上。

“宁宁啊！我把猪脚爪和黄豆一起炖了。”莫维文揭开锅盖。

岳宁过去看了看说：“可以的。”

“咸肉我也切好了。这个海蜇头浸泡好了，你跟黄瓜一起拌一拌哦！我去择菜了。”

“行，我先把油爆虾、糖醋排骨和白切鸡，这几个冷菜做了。”

“冷开水在那里。”莫维文知道做白切鸡要过冷河。

冷开水当然比不上冰水，不过也无所谓，这只浦东三黄鸡很肥美。

岳宁趁着煮白切鸡的时候，把排骨放油里炸过，炸排骨的油又用来炸河虾，做油爆虾。

“今天谁家有亲眷来呀？好香啊！”有人走进厨房，看见岳宁这个陌生面孔，愣了一下。

岳宁主动解释：“我是莫教授和庄教授的干女儿。”

“你好，你好。”这位过来炖排骨。

白切鸡煮好了，岳宁拿出来浸泡进凉白开里，她转身过去揭开糖醋排骨的锅盖，倒了陈醋进锅里，一股酸香飘起。

大厨做菜就是这样，明明只是家常菜，那股味道却香得勾起人肚里的馋虫……