第18章 万字爆更,今天收藏+评……(第6/8页)

洗干净的豆腐切成小丁放进碗里,每一块豆腐都滑嫩又细腻,轻抿一口,清新的豆香气在唇齿间漫开,舌头微微一卷,豆腐的外层就分崩离析,露出了更加柔软的内里。

外表紧实凝固,里面入口即化,就这么一口,宋明瑜就完全确定了,夏娟不仅仅是会做豆腐,她做出来的豆腐实在是太好吃了!

做豆腐特别讲究技巧和耐心,光是压豆腐这个环节就特别考验师傅的手艺,要多大的力气压,要压到什么程度,压多长的时间,一点不对劲,那豆腐成型之后就不完美了。

要么味道松散,一夹就碎成渣渣,要么卖相差劲,看上去东倒西歪,一点也不方方正正。

副食店卖的豆腐是机器做的,味道死板,又没什么豆香味,夏娟这个一吃就知道是石磨一点点磨出来的,跟她比起来,副食店那个啥也不是!

就这样,副食店还不乐意卖给她呢,宋明瑜心里暗戳戳地想着,还得谢谢副食店的脾气这么大,这不就有了更好更完美的版本?

她喝了口水,拍板下决定:“夏阿姨,这豆腐多少钱,我跟你买!”

夏娟踌躇了一下:“七分钱一斤,你看能行吗?”

“七分?!”

宋明瑜目瞪口呆,不是这个价格太贵,而是这个价格太便宜,要知道副食店的机器豆腐,半斤就得七分钱,还要收□□票,没粮票根本没人肯卖的。

可夏娟这手工做的豆腐,时间成本高,做起来还特别辛苦,这只要七分钱?

还一斤?!

宋明瑜摇头:“夏阿姨,你要是因为之前的事儿故意说个低价,我就当这个价格没报过,一码归一码。”

夏娟见她要拒绝,顿时急了:“我就是——”

她性格温吞,要不是这样也不至于被亲哥给坑到乡下,昨天情绪爆发时她都感觉自己不像是自己了,等那一场风波过去以后,她好像又变成了平时那个温温吞吞的夏娟,她生起了自己的气。

“宋小同志,我、我确实很感谢你,要不是你给我这个机会,我肯定都不知道怎么办好了,但是我没什么坏心思,我就是,我就是想要跟你签个合同!”

终于把心里的想法一口气说了出来,夏娟脸色涨红。

“我不想再把希望寄托在别人身上,小绍说他能去扛大包挣钱,我这个当妈的也有手艺,我也想靠自己的手艺自己养活自己……如果这豆腐你满意,我想着,我能不能给你长期供货?这样我就能有一份收入,不会拖累小绍了。”

她说着说着又害怕宋明瑜误会,连忙找补:“我没有别的意思,要是你不喜欢,我就回去再琢磨,一定琢磨到你觉得好为止,我知道开小饭馆不容易,你要是觉得不行,我……”

夏娟的话戛然而止,一个穿着工装的女工人从外头走进了店里,一边抱怨着没有二八大杠上班累得慌,一边开口道:“给我来个盖浇饭。”

夏娟着急忙慌地就想站起来给人腾座位,宋明瑜赶紧安抚她坐下,示意等会再说,一边走到了厨房区的炉子面前:“要什么味道,菜单都在墙上,选好了告诉我就行。”

女工人在菜单上停留了许久,今天的菜色似乎都不对她胃口,她一低头,正好瞅见桌上的那碗豆腐:“小同志,你这豆腐卖不卖?”

宋明瑜看向夏娟,后者有些紧张地点点头,“卖的,卖的!”

那女工人“哦”了一声,在另一张桌子上坐下:“那来个豆腐盖浇饭吧,什么豆腐都行,要个下饭的!”

豆腐菜,有下饭,那答案没有第二个。

“那就做个麻婆豆腐盖浇饭!”

这个时候交通信息都不发达,对于南城人来说,虽然豆腐不少见,但麻婆豆腐还算是个新鲜东西,而且从来没有人用麻婆豆腐做过盖浇饭。

还没端上来,女工人闻见那又麻又鲜的味道,就已经频频探头,手上的筷子都被她捋了一次又一次。

等麻婆豆腐终于上了桌放在她面前,女工人迫不及待地就夹了一小块豆腐到嘴巴里,紧接着嘴巴大张,使劲哈气:“烫!”

宋明瑜担心她烫了舌头,连忙帮她打了碗汤过来。

汤是早就煮好的,温度一直控制着不会太烫,也不会冷,那女工人咕咚咕咚喝两口,又是一筷子豆腐下去,一边又开始使劲儿哈气,一边幸福地眯起了眼睛:“真好吃!”