第122章（第5/5页）

锅中油不变，放入辣椒末，姜蒜末炒香，再放入酱油简单翻炒两下，撒入一点糖粉中和调味，将鱼放进去，鱼身上沾满酱汁之后就可以盛出了，在鱼身上撒上些许韭黄丝，铲出锅底的汤汁淋在上面，一道红烧鱼就做好了。

秋言快速洗干净锅，开始做下一道菜。

他在灶台前忙忙碌碌，黎终于把带回来的鱼都处理好了，用竹篓装着鱼摞在盆上，将其放到火塘边沥干水分，黎走到灶台边看了一眼，见米饭已经煮得差不多了，把米饭捞到蒸饭木桶里，换了锅里的水开始蒸饭。

秋言看了眼，道：“黎你去拿两个咸蛋出来一起蒸着。”

“好。”

黎应了一声，起身进入种植间。

洗干净的咸蛋放在米饭上蒸着，秋言动作麻利地炒着菜，除了红烧鱼，秋言还准备做一个锅包肉，酸甜可口、外酥里嫩的锅包肉，光是想想就要流口水了。

猪里脊肉在备菜时就腌制上了，中间弄了烤鱼又炒了几个菜，这会儿应该也差不多了，秋言将其夹出裹上面粉，等到锅中油温合适后，放入锅里炸到表面金黄酥脆。

等炸好捞出后，秋言让黎往灶膛里加了些柴火，油温升高，再度复炸。

然后开始炒锅包肉表面的酱汁。

炒好之后，放入一勺灵魂番茄酱，简单翻炒两下将锅包肉放入锅中，使其表面裹满厚厚的番茄酱，颜色鲜亮，能够闻到让人口齿生津的酸甜香。

秋言将其盛出，“好了，吃饭吧。”