第201章(第5/5页)
林薇拿起一份资料,没接他这个话茬,说起公事:“不是说天星小轮要淘汰一批吗,还没清点好吗,为什么我在船厂没有看到订单?”
库曼看着林薇:“我发现了,你对九龙航业确实是最不上心,资源优先浩鑫,然后还让我们给船厂输血,游轮还不够,天星小轮也要在你的船厂定。”
“你不要像个怨夫一样,你要觉得海鲜舫是给船厂输血,那我可以转给浩鑫……”
“凭什么?”库曼立时拒绝道,“我们废了那么多工夫打造好的海鲜舫,凭什么让他们坐享其成?”
“坐享其成……”林薇点点头,“你这个成语倒是用对了,所以游轮方面准备的怎么样了,打算什么时候营业?”
“都差不多了,只要亮相,一定会震惊那些乡巴佬的。”库曼信心满满。
林薇点头:“那我等着看了。”
“就是……”
林薇整理着文件,随口问道:“怎么了?”
库曼说:“我听说有个米其林大厨想要在香江开餐馆,我想把人找过来。”
“那很好啊,”林薇赞同道,“这个想法不错。”船上要是开了一家米其林餐厅,到时候慕名而来的客人肯定很多,海鲜舫的口碑和品质也会抬一抬。
“但是对方拒绝了我。”
库曼有点完美主义,明明能够更好,差那么一点就感觉不舒服。
之前让人抢了先,他想要打个漂亮的翻身仗,让人看看正品和仿品的区别。
“为对方提供免费的场地呢?”林薇说道。
米其林餐厅和普通餐馆不一样,虽然价格死贵,但实际上并不怎么赢利,为了保证每一餐的品质,他们在食材和服务上投入的太多,人力物力的投入巨大,却不会开太多桌,要提前很久预定,为的就是保证品质,给食客提供最好的用餐享受。
高级海鲜舫其实是很适合米其林餐厅的,海上的环境很好,体验感更佳,还能减免租金,可以让他们少一些开支。
“我说了,但还是被拒绝了,”库曼眉头紧锁,一副很是不甘心的模样,“那是个守旧派,他讨厌太商业的场所,打算把餐厅开在僻静一点的地方。”
“这样啊……”林薇用笔拄着下巴,“那你就和他说,你认识一个比他更厉害的厨师,但人家就没他这么……mean,商业不代表就流水线,也一样能给客户最好的体验,而不是让人走街串巷,满头大汗地去找餐厅,最后要满身臭汗,饥饿难耐地去享受一餐,那时候就是一个烤土豆也能吃出风味来。”这是林薇的亲身经历,当初为了吃一家米其林餐厅,差点没迷路了。
“比他更厉害?”库曼看着她道,“你说谁,我认识吗?”
“就在你面前啊,”林薇露出一个灿烂的微笑,摊开手,说道,“就是你聪慧过人,天生丽质的老板,我啊。”
库曼一脸迷惘地看着她,努力地确定她是不是在开玩笑。
“你懂厨艺?”
林薇点头。
“不是,”库曼摇头道,“不是会做饭就代表厨艺高超,普通人是没办法和米其林的大厨比较的,这其中的差距很大。”
“这我知道,”林薇说道,“但这不代表我不能赢他。”
她上辈子见过不少米其林的大师,你要想全方位胜过对方,当然是不容易,但是个别菜就不一样了。
做厨子的,谁还没有个独门绝技啊?
“我没懂,你靠什么赢他?”库曼越发迷惑了。
林薇摆摆手:“你安排个时间,让他来找我就是了。”
说着话,吴铭突然推门进来了。
“怎么了?”林薇看向他。
一般这个时候,吴铭都是有重要事情要说。
“和记黄埔资不抵债,准备交由汇丰托管。”吴铭看着她说道。
如果落到汇丰手里,九龙的黄埔船坞还有中环的希尔顿酒店,这些资产就再和林薇无关了。