第57章(第5/5页)
后世是法国八大名庄,十大产区,现在应该没有这么多,刚才在和服务人员的交流中,她大概了解了一下,名庄只有三个,产区也主要集中在波尔多,勃艮第,香槟区这些地方。
林薇最先取的是白葡萄酒,嗅完香气,她又观察了一会儿颜色,随即在纸上写下紫罗兰、百里香……
接着她又拿起酒杯浅尝了一口,眉毛微微挑起,该说不说,运气还是不错的,这是她自己试的第一款酒。
林薇放下杯子,思考了一会儿,在香型后面加上蜜瓜和火石岩,一款好酒的香气不会局限于一种,除了自带的葡萄果香,发酵和二次生产过程中还会产生香气,全凭个人感官,只要答出主要香型就可以。
过了一会儿,她又写下1961,Chablis(夏布利)。
第一个白葡萄酒算是答完了。
雷维盯着她的答案,微微敛起表情,要不是刚才都是自己操作的,他真的会认为林薇是作弊了,如果她写的是勃艮第,他也不会惊讶,但她写的是勃艮第产区下的夏布利,这是白葡萄酒的核心产区,不懂的人不会知道这个地方,懂的人也很难这么精确。
至少说明她不是外行。
林薇看起来很淡定,对于她来说,撞到自己手里是一方面,另一方面在于她自身就很喜欢白葡萄酒,喝得多了就了解的更深一点,可惜的是,她对红葡萄酒舌头就没那么敏.感了。
她第二个选的是香槟酒。