第五百九十八章 陈燕:一不小心成了长辈!曾晓琪:中年女人事儿真多!(第3/4页)
这样的场景,真可谓是人生顶级享受了。
除了鸭子之外,同样被煨到软糯脱骨的猪蹄,也非常美味。
母油特有的鲜味,让猪蹄的油腻感大大降低,吃到嘴里别有一番滋味。
沈佳悦尝完鸭肉和猪蹄,就端着碗尝了尝林旭做的红烩牛肉,酥烂的肉块被满是奶味的红烩汁包裹着。
入口就能明显感觉到汤汁的丝滑,这口感是红烩牛肉的魅力所在,丝滑中带着鲜香,让人越吃越想吃。
“这个牛肉比老莫的可强太多了,旭宝你真厉害!”
林旭这会儿正在品尝贺家顺做的芥末白肉,白色的肉片被黄色的芥末包裹起来,吃到嘴里,那种芥末味儿特有的小酸甜,和黄芥末钻鼻儿的冲味,一口下去,浑身清爽。
相比较白菜帮做成的芥末墩儿而言,白肉片嚼起来更香,味道和口感上也更加多变。
吃着这样的肉片,让人不自觉就想端起酒杯抿一口。
什么叫下酒菜?就是你吃着菜的时候,下意识就想端桌上的酒杯,这样的菜,就是下酒菜。
就跟吃到下饭菜不自觉就想扒拉米饭一个道理,纯粹是下意识的行为。
吃了两片芥末白肉,林旭起身拿着餐刀,看着齐振涛问道:
“打开吧?”
“开吧,反正大家都已经拍完了照片。”
刚刚落座的时候,包括贺家顺、邱耀祖以及何广昌在内,所有人都拿着手机拍了张照片,觉得这种做法挺新奇的。
金黄色的外皮,让人一看就想吃。
但落座后,大家没吃的原因是,都不舍得第一个破坏葫芦的卖相。
林旭用餐刀先把鸭子竖着划开,咔咔的酥脆声过后,里面飘出了一股诱人的香气,八宝馅料那浓郁的香味从里面喷涌而出。
竖着切开后,林旭又横着切几下,把金黄的酥皮分成大块。
邱耀祖夹起一片尝了尝,冲齐振涛说道:
“这个想法不错,烹饪嘛,就得勇于尝试。”
长辈动筷后,沈佳悦这才愉快的夹起一块鸭皮送进嘴里,咔嚓咔嚓的咀嚼着,对齐振涛的手艺赞叹不已:
“齐师傅做的香酥八宝鸭,比快餐店的炸鸡可好吃太多了。”
齐振涛笑了笑:
“这很简单的,过两天不忙了我去公司拍个教程,凭小旭的本事,应该一看就能学会。”
林旭不用学,上次奖励的八宝葫芦鸭就有脆皮的做法,只不过用的不是偏西式的蛋液裹面包糠,而是炸香酥鸡香酥鸭用的脆皮糊。
曾晓琪说道:
“这一桌菜,都适合拍成视频,播放量绝对非常高……”
陈燕起身给她盛了一小碗冰糖银耳:
“吃饭的时候就别惦记公司的业务了,你咋比我这个老板还上心呢?吃饭吃饭,多吃点。”
贺家顺笑吟吟的看着这一幕,他觉得徒孙这个女朋友事业心强,这是好事儿,身为长辈,能帮衬一把就得帮衬一把。
想到这里,他问道:
“晓琪姑娘,去你们节目组拍视频有啥要求没?我可以去拍吗?”
别的老年人都懒得参与这种拍摄,只会让徒弟参与,反正名声对他们来说已经是过眼云烟,这种机会还是给徒弟比较好。
但贺家顺是帮衬自家后辈的事业,加上他确实对互联网挺好奇的,所以就想参与一下。
曾晓琪刚端起碗准备喝冰糖银耳,一听这话,当即顾不上吃了:
“师公您真的愿意去我们公司拍节目?诶等等,您这种级别的,还是回头拍国宴纪录片吧,到时候惊艳所有人。”
贺家顺还不知道有国宴纪录片这回事儿呢。
一听这话,表情有些诧异:
“有这回事?”
何广昌笑了笑:
“今天小旭过来就是找我们商量这事儿的,原本我和老邱还打算先私下里问问,沟通一下,不过既然晓琪丫头已经说了,那老贺你也参与进来,反正早些年咱一块儿做堂菜,没少搭档。”
邱耀祖把事情原原本本讲了一下,重点讲了央视合作什么的,反正就是阵仗很大,他和何广昌已经打算参与了,贺家顺也有一个名额。
至于剩下的,得先紧着钓鱼台的老伙计们。
等出镜的人选确定下来,再找外面的老师傅们,不过人选大概已经有了,比如霍一凡的爷爷霍安平,以及燕京饭店一些退休的老师傅。