第二百二十七章 巨下饭的番茄炖牛腩！全家人都吃撑了！（第3/5页）

算了算了，与其吃狗粮，还不如留下来开公审大会呢。

“这是小时候收集过的水浒卡片，当时总想凑一套……这是当初偷了奶奶五块钱买的老夫子漫画，被我爸狠狠地揍了一顿，打完之后他哭得比我都伤心，一个劲儿的说自己没用……”

隔壁房间中。

并没有出现大姨子预想的海豹互啃画面。

沈宝宝坐在地板上，打开一个黄花梨木的箱子，将里面的东西一样样拿出来跟爱人分享。

林旭坐在一边认真听着，连手中的芒果都忘了吃。

这箱子里装的可都是沈宝宝的童年啊。

怪不得这么视若珍宝呢。

“小时候要布娃娃，我妈工资低买不起，就自己缝了一个，但缝得太丑了，只准我在家里玩，不准拿出去。”

林旭拿着这个丑萌丑萌的布娃娃说道：

“从后现代艺术的角度来看，这小象还挺有创意的。”

沈宝宝张了张嘴：

“可是……这是一只小猫咪呀！”

林旭：“……”

我收回刚刚那句话。

所有藏品看完后，灶上的牛肉也炖得差不多了。

两人将藏品放到箱子里，重新锁上，便离开了房间。

回到厨房。

林旭拿着锅，在另一个灶上烧了半锅水，将浸泡着的西红柿捞出来，顶部切十字后放烧开的锅里烫一下，将西红柿的外皮揭掉。

这样就吃不到番茄皮了。

外皮全部揭掉后，放在菜板上，用菜刀将西红柿细细切碎盛到盆里。

接着把高压锅从灶上端下来，开始放气。

趁着放气的功夫，他架上炒锅，开始炒西红柿。

锅里倒油，烧热后下入蒜粒爆香，接着将切好的番茄倒进去，大火炒制。

炒的时候锅里放入三小勺食盐和六小勺白糖。

番茄炖牛肉这道菜的味道是酸甜咸鲜，酸甜味为主，所以要多放糖。

今天用的西红柿品质比较好，要是品质一般的话，炒的时候还得放一大勺番茄酱，不然番茄的酸味不够，牛腩吃起来就会差点意思。

放入调料后，用勺子在锅里搅拌一下，让调料拌匀。

这会儿高压锅的气也放得差不多了，打开锅盖后，浓郁的香味便从锅里飘了出来。

锅里的牛肉已经彻底炖透，在锅里颤巍巍的，看着就让人馋得慌。

隔壁屋子里的沈国富一路小跑来到了厨房门口：

“好了吗小旭？用不用我帮你端菜？”

林旭笑着说道：

“还没呢爸，您再等会儿吧，好了会喊您的。”

沈国富来到厨房：

“那这会儿能尝尝味儿吗？”

“还不行，牛肉里啥调味料都没放，尝不出味儿的。”

老丈人一听，这才悻悻离开。

闻着味儿这么香，没想到还不行啊。

林旭用勺子在高压锅里搅动几下，放进去的那根青椒已经彻底找不到了，只有汤汁中还能闻到青辣椒那淡淡的清鲜味。

他舀着锅里煮牛肉的汤往炒锅的番茄里加两勺，用牛肉汤来炖番茄，这样肉汤和番茄的鲜美就能完美的结合在一起，变成诱人开胃的鲜香味儿。

舀汤的时候要用漏勺滗着，这样能够防止把葱姜洋葱八角等配料盛到炒锅里，影响最终的卖相。

熬煮了大概五六分钟。

锅里的番茄变成糊糊，林旭用漏勺将高压锅里的牛腩肉捞出来，倒进番茄汤中。

继续炖煮，让番茄汤的酸甜味完全渗入到牛肉中。

牛肉在红润的番茄汤中咕嘟着，林旭用手机对着锅拍了段几秒钟的小视频发在了林记美食话题下面。

“这道菜能让你多吃几碗米饭？”

刚发出来，水话题的网友们就疯了一样回复起来。

我，三百斤，全家最瘦：啊啊啊啊啊我最爱吃的番茄炖牛腩啊！

梁山好旱：差点从塔吊上跳下来去抢这口锅。

春风十里吹不动你：林老板，饭点儿的时候发这种短视频真的合适吗？

林黛玉倒拔垂杨柳：再这样放毒我可揍你的员工了啊！

盲人出租车司机：上了年纪的人，就见不得这么馋人的场面，只想知道林记开业后有这道菜吗？

大乘期修仙者：林道友，本座渡劫失败，需要一份番茄炖牛腩来修复体内的创伤，请问需要多少上品灵石才能买到？