第3章 鸡油南瓜饼（第2/3页）

过去一整个夏天，院中菜圃内长了不少茄子、豆角，另有春日采摘的野菜，娘儿仨没吃完的，都被江茴摘下来洗净做成菜干子，如今都在小厨房内收着。

且这会儿还有日夜生长的冬瓜、萝卜、丝瓜、南瓜和葫芦等几样瓜菜，虽每种只有三两株，也足够娘们儿三个吃用，暂时倒也不必买。

再过几个月，萝卜白菜也就慢慢长起来了。

师雁行终于微微松了口气，也突然理解为什么现代人都想有个空地种菜：

蔬菜自由真的香！

照着么看，即便不吃主食，一时半刻倒也饿不死。

可三人的衣裳都旧了，棉被和棉袄内的棉花都被反复弹过好几回，已是不能再用的。

寒冬将至，旧棉袄无法御寒，须得扯新布，买新棉花。

又是一笔开销……

另有西厢房上头几处瓦片松动，每逢天气不好，外面下大雨，里头下小雨，也要得空找人修补一番，换几块新瓦。

还有这窗纸，炒菜的油，吃饭的盐、姜……

一笔笔，都是省不得的开销。

还是得挣钱。

而且要尽快。

江茴轻轻碰了碰师雁行，“先别想了，吃饭吧。”

师雁行骤然回神，“也好。”

急是急不来的，还得去镇上实地考察一番，才能决定卖什么。

她所在的村子叫郭张村，因早年由姓郭和姓张的几户人家聚族而居，所以得名，非常直白。

附近几个村子也是一样的风格，什么大赵村，小赵村，上刘村，下刘村。

当然，穷也是一样的穷。

在这些村子里做买卖是不大成的，大家都是勒紧裤腰带过日子，一文钱恨不得掰成三瓣儿花。

在这自给自足的小农经济大背景下，若没有大事，一年到头不见银钱交易的时候多着呢。

这顿饭的主食是江茴做的。

她将大南瓜摘下来一个，南瓜皮剁碎了喂鸡，瓤切开上锅蒸熟。

红澄澄的南瓜瓤略放凉后混一点面粉揉成团，掐成大小均等的饼子，按平了，用一点点鸡油下锅煎。

鸡油的荤香混着南瓜特有的清香散开，味道非常诱人。

不多时，南瓜饼子底部变得干燥，继而出现金灿灿的焦圈儿，就能吃了。

若是面粉充裕些，还可以多加了做发糕。

至少，看上去会更大，口感也更好。

大约是没了公鸡抢食的缘故，今天的母鸡们非常争气，三只鸡竟然下了两只蛋，还没落地呢，就扯开嗓子“咯咯哒，咯咯哒”喊起来。

我们下蛋啦！

捡蛋的艰巨任务交给了虎视眈眈的鱼阵。

小丫头撅着几缕黄毛，小嘴儿抿得紧紧的，显出十二分郑重，挺胸昂头，一步步钻进鸡窝：

鸡窝太矮了，不管师雁行还是江茴进去都不方便，倒是这个豆丁出入自如。

母鸡们自己都吃不饱，且又没有公鸡在，暂时提不起孵蛋的兴致，只象征性扑扇了几下翅膀，就大咧咧让鱼阵捡走了。

小姑娘一手攥着一颗蛋，兴奋得满脸通红。

她一颗心砰砰直跳，双眼发亮地蹭过来，用力踮起脚尖，高高举起给师雁行和江茴看。

“介~介！娘！蛋蛋！”

热乎乎的！

对自己被排在第二位这件事，江茴不可避免地产生了一丝嫉妒。

但嫉妒这种事，有一就有二，时间长了，也就习惯了。

师雁行用力揉了揉小朋友的脑瓜，直到因为摩擦起电，那满头黄毛越发膨胀，这才心满意足地收回手。

“干得真棒！”

看着次女随风飘荡的头发，江茴看向师雁行的眼神越发复杂。

这到底是个什么人？

今天吃的是昨儿剩下的土豆炖鸡，外加一大盘鸡油煎南瓜饼。

为了尽快补充营养恢复体力，也犒赏鱼阵的付出，师雁行试探性提出，能否用一个蛋蒸蛋羹？

江茴非常爽快地同意了。

师雁行再次确定，江茴曾经的生活必然十分富足，哪怕如今落魄，她的潜意识也认为人应该吃的好一点。

因为在寻常农户人家，便是鸡蛋也要攒着卖钱的。

一个一文呢！

师雁行前世的家庭状况比较复杂，祖宗家业落不到她这个女儿头上，她不甘于现状，勇于做逆女，也算白手起家了。

因此，创业初期十分窘迫的她被迫练就一手极其出色的打蛋技术。